15 Окт 2021
Навстречу Национальному винному рейтингу России…

Полностью со своей стороны поддерживаю стремление Роскачества. «Глава Роскачества Максим Протасов предложил законодательно закрепить за «Винным гидом России» статус национального рейтинга винодельческой продукции. Об этом он заявил во время круглого стола, состоявшегося в Абрау-Дюрсо. Необходимость создания национального рейтинга винодельческой продукции утверждается статьей 28 закона «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации». Максим Протасов заявил, что такой проект в России уже реализуется — и это «Винный гид», над созданием которого совместно потрудились Роскачество, Минпромторг и Минсельхоз РФ. Осталось лишь закрепить его статус законодательно.

Подробнее
13 Окт 2021
Отказ от удовольствия…

Продолжается бурное обсуждение  оренбургских смертельных  отравлений поддельной водкой обычных граждан России с низкими доходами... Социально-экономическую причину гибели людей выяснить  не представляется  возможным  уже лет 20. Государство и общество, убрав из легальной розницы  качественную заводскую нелегальную водку по 50 руб. в 2010 году,  для этих 20  млн взрослых  граждан  уже 11  лет  предлагает только один выход – полный отказ от удовольствия  от алкоголя или по столовой ложке перед   едой...   А граждане сопротивляются и пользуют нелегальную продукцию в нужном им физическом объеме...

Подробнее
11 Окт 2021
Смерть от ЗП в 15 000 руб. и пенсии в 10 000 руб.…

15 лет назад я сформулировал для себя ряд законов ЦИФРРА  по регулированию алкогольного рынка государством и обществом, они есть на главной странице сайта.  За это время в самих  подходах  к регулированию мало что изменилось. Усилился контроль государства  за легальным рынком системой ЕГАИС, что в принципе создало сам легальный рынок в легальной рознице; была создана ГМП на спирт; легальный бизнес опутан системой запретов и ограничений – в основном ими и занималось общество; с потребительского алкогольного рынка  ушли аптечные настойки и были замещены другими ССЖ;

Подробнее
8 Окт 2021
И все-таки форменный реформенный кризис винодельческого рынка в России...

Кризис в России – это когда  рубль падает минимум в полтора раза, а лучше в 2 и больше)))  Это его сваливает государство))) Тогда это настоящий и красивый социально-экономический  кризис – так показывает наша новейшая история  России... Тогда импорт падает минимум на (-30%) и начинается возрождение российского производства на какое-то время... Года на 2... На нашем рынке. Я еще в 2001 году описал этапы восстановления нашего рынка (а именно импорта – для более менее денежного населения) на нашем рынке. Ничего в этом плане не менялось  в  кризисы 2008 и 2014 гг.

Подробнее
6 Окт 2021
Позор России: «В Брянской области осудили престарелую самогонщицу 78 лет». «За торговлю самогоном во Владимирской области будут судить 86-летнюю пенсионерку». …

Бойтесь данайцев дары или добрые советы приносящих... «ВОЗ рекомендует удвоить в России акцизы на алкоголь ради сокращения смертности от рака на 1 000 человек в год».
Неймется  данайцам... Рак – большая трагедия  и проблема...  Но удвоение ставки акциза в 2 раза приведет  к росту легальной водки  с 243 руб. за бутылку до  400 руб., а это увеличит смертность от отравлений   суррогатами,  нелегальным и легальным  алкоголем  10 000 в год до 20 000...  Лучше бы рекомендовали ЗП в России  сначала поднять до уровня стран Западной   Европы, а потом уже и ставки акциза до их уровня)))) Бутылка пива в магазине в России стоит сегодня в 12 раз относительно МЗП  и  СЗП дороже, чем в Германии))))  А водка у нас относительно  СЗП в  4 раза   дороже, чем в США)))  Но самое главное: пьют больше, чем надо, у нас одни, а от рака умирают совсем другие...

Подробнее
4 Окт 2021
Голубая водка из Петербурга…

Коллеги, специально посмотрел списки  наших народных избранников в Госдуме))) Онищенко больше нет, но Султан Хамзаев («Трезвая Россия») все-таки со второй попытки попал  в Думу от Дагестана (в прошлый раз пытался от одной из областей ЦФО). Он  реализовал свою мечту и прошел в Госдуму с антиалкогольным пылом и напором для борьбы с  порочной (алкогольной, табачной  и прочей) мафией Теперь ждем от него мудрых регулирующих антиалкогольных законопроектов))) Хотя – кто его знает – какие силы он представляет теперь в Думе))) Вот от  Нечерноземья надо было бороться с пьянством... Как депутат от Дагестана он теперь просто обязан славить дагестанский виноград, вино и коньяк и коньячные  заводы Дагестана)))

Подробнее
1 Окт 2021
Лечим нервы позитивными новостями с рынка)))…

Судя по накалу позитивной  информации в СМИ (а я стараюсь большую часть ее отражать в материалах ЦИФРРА), вот – вот виноградарство и виноделие станут  в нашей стране  новой национальной идеей))) На самом деле Юг у нас огромный... Еще лет 10 назад эксперты виноградарства и виноделия говорил о 400 000 га виноградопригодных  земель на юге России без учета земель укрывного виноградарства... И это было до Крыма... С учетом возможных ранее 100 000 га Крыма это уже 500 000 га.  Во Франции и Италии под 800- 900 тыс. га в каждой... Сегодня у нас под 100 тыс. га виноградников...

Подробнее
29 Сен 2021
Когда сказать на кассе «да!» уже не в силах))))

Когда сказать «да!» покупатель  уже не в силах))))) «Россиян стимулируют оплачивать покупки взглядом. Торговая сеть «Перекресток» совместно с одним из крупнейших банков и платежной системой запустила акцию с повышенным кэшбеком и возможностью выиграть призы в виде бонусов ритейлера за оплату одним взглядом. Акция должна простимулировать россиян активно платить взглядом в тех магазинах, которые оборудованы соответствующей системой....»

Подробнее
27 Сен 2021
Повышаем цены на 7% инфляции…

В марте 2020 я написал о своей убежденности в том,  что вода однозначно побеждает вирус как антисептик и целый год носим с собой фляжку с водкой для протирания рук))) Государство признать это не могло – это было аполитично на той фазе короновируса... А сегодня это сделать можно)))

Подробнее
24 Сен 2021
Спасайте винодельческий рынок от ... »)))…

Две недели назад – паника в СМИ – на несколько процентов до того упало производство и потребление водки. Подробно о причинах реальных и т.д. я написал в материале за 13.09.21. Главный мой вывод – особо беспокоиться не стоит. Более того, предопределено падение крепкого рынка России в ближайшие еще  лет  8 примерно на 1%-1,5% в год по демографическим причинам: сокращается численность населения в самой активной группе от 28 до 40 лет в 2 раза... К 2030 вся группа будет в 2 раза меньше по численности к 2018 году... На рынке винодельческой продукции аналогично демографический кризис с 2013 года и по 2024- 2025... Тут тоже население женское сокращается в этот период в 2 раза в возрастной очень винной  группе от 23 до 34-35 лет...

Подробнее
22 Сен 2021
Покайтесь и признайтесь!))))…

Если вы еще не покаялись, что зависимы от алкоголя (а это сегодня особенно модно у богемы: покаяться и рассказать, как борешься и побеждаешь зависимость))), значит – ты точно зависим))) Это логика Минздрава)))
«Минздрав назвал главный признак алкоголизма». «Замминистра Салагай назвал главным признаком зависимости от алкоголя отрицание этого факта...».

Подробнее
20 Сен 2021
Виски с коньячным привкусом…

Сегодня в России надо выделять не 3 группы алкогольной продукции (винодельческая  продукция; пивная и слабоалкогольная;  крепкая  продукция), а 4. В четвертую я помещаю изъятые из группы крепкой коньяк, виски, ром, джин и прочие экзотические дистилляты.  

Подробнее
17 Сен 2021
Еще одна таблица для размышлений реформаторам…

Уборка урожая в самом разгаре... Но никаких промежуточных  общих цифр  хода уборки урожая в эфир не выдается, только очень – очень частные... Я понимаю, что в 2021  году цифры каждого региона будут особенно тщательно вылизываться, согласовываться  и корректироваться  перед выдачей, чтобы затем сложить успешную общую картину в промышленном производстве винограде вопреки  каким-то  непогодам во благо реформы отрасли... Мы должны и в 2021 году  (как и в 2020 году)  не заметить серьезного дефицита российского  винограда и ВМ...

Подробнее
15 Сен 2021
Трезвый турист – не наш человек))))

11 сентября незаметно и скучно  России отметила  День Трезвости...  Праздник не получился))))  Да и может ли быть такой день праздником – только по принуждению)) В лучших традициях кампании 1985-1990гг...

Подробнее
13 Сен 2021
Не хороните водку)))…

Считаю, что в 2021 году важнейшим фактором становится после влияния пандемии – демографический кризис на алкогольном рынке. Его жуткое влияние мы наиболее ярко наблюдали на пивном рынке в 2008 – 2019гг. Рынок пива рухнул за эти годы на треть. Это сократилась демографически группа молодежи в России от 18 до 30 лет в 2 раза за эти годы за счет низкой рождаемости в 1990- 2002гг. Мигранты не спасают даже при их огромной  численности, они приезжают работать... С  2020- 2021  гг на рынок пива выходит молодежь, рожденная после 2002 уже в 2 большем количестве...

Подробнее
10 Сен 2021
Не дайте выйти проблемам с виноградом на уровень проблем с нелегальным спиртом…

Власть  в винограде России меняется... Генеральная  власть уходит   как бы в Крым)))  Виноделы знают, что происходит, а остальным и не надо...  Завершилось самое прогрессивное десятилетие для современного  российского виноградарства и виноделия, лицом которого стали реальные  огромные успехи наших виноделов  и административные прорывы отрасли  во главе с тандемом   Титова и Поповича...
Вот, что по этому поводу пишет «неполиткорректный»  Пьяный мастер... Что у трезвого на уме, то у пьяного...))

Подробнее
8 Сен 2021
Онегин» к русскому борщу)))…

Впереди    «11 сентября – Всероссийский день трезвости» - вы готовитесь?))) На 1 сентября 45 регионов запретили легальную продажу алкоголя на своей территории. Посмотрим – выдаст ли новый рекорд «трезвости» по запрету легальных продаж День  11 сентября...

Подробнее
6 Сен 2021
Осенью пьем джин и уворачиваемся от нильских комаров…

Большой  больничный авторитет выдал рекомендацию: «Врач Мясников посоветовал пить красное вино для смягчения постковидного синдрома». Многие возбудились)))
«Специалист добавил, что употреблять алкоголь можно через неделю после окончания острой фазы заболевания. Вместе с тем Мясников рекомендует не злоупотреблять спиртосодержащими напитками….».
Большая часть пенсионеров (не менее 25 млн из 43 млн пенсионеров, которые получат от президента дополнительные деньги к выборам) доверяют Мясникову, остальные верят Малышевой)))

Подробнее
3 Сен 2021
Еще и непогода в придачу к дефициту винограда…

Пока реформа идет в отрасли так, как может... Я  оптимист и верю, что через 20 -25 лет в нашей винодельческой  отрасли все будет очень хорошо...  Пока реформа  только  в верхнем эшелоне  идет в нужном направлении, развивая понятийный аппарат, бизнес, отрасль, вина ЗГУ и ЗНМП  от 300- 400 руб. и выше... Но напомню, что российского вина ЗГУ у нас только 4 млн дал из 31 млн дал  объема производства; а в игристых  4,3 млн дал из 13 млн дал игристых (ш). В итоге 8,3 млн дал  из  45 млн дал (около 18,5% объема).  Я так полагаю, что все вино и игристое, которое можно было привести к ЗГУ, за последние несколько лет уже  привели...

Подробнее
1 Сен 2021
Какую надо иметь силу воли, чтобы прожить до 90 лет?))…

Чтобы дожить до 90 лет)))) «Десятилетия исследований сделали путь к долголетию вполне предсказуемым - проблемы курения и употребления в пищу обработанного мяса вряд ли должны вызывать удивление. Однако иногда исследования приводят к выводам, бросающим вызов ортодоксальным взглядам. К этой категории относится основной вывод исследования, опубликованного в журнале Age and Aging.

Подробнее