Вино – не Пуп Земли и даже не основной напиток, но самый мифологический и легендированный... Ни один другой не способен набрать такую прибавочную стоимость от сказаний и мифов маркетологов. Вино – сродни религии))) Поэтому мифам верят, но верят вполне добровольно))) Вера во всеобщее светлое будущее теперь сомнительна; почему бы не вера в великое вино для определенной категории потребителей?)))
ПодробнееПродолжаем бороться с недостатками и пережитками прошлого во всех регионах России...
«В Комсомольске-на-Амуре была обнаружено предприятие по созданию немаркированной алкогольной продукции, сообщает УМВД по Хабаровскому краю
Климат, увы, не влияет в России на структуру потребления алкогольной продукции- об этом я уже писал на прошлой неделе, но влияет на производство. Пусть он поможет если не нарастить потребление винодельческой продукции, то хотя бы частично отжать объем у импорта))) Хотя – при желании можно сказать, что благодаря потеплению на 0,5 градуса за 10 лет мы не только по 2020 год снизили потребление алкоголя в 2 раза, но и заместили напрочь импортный виноматериал (частично настоящим российским с новых виноградников – напомню, что в 2013- 2020 до реформы по сводкам высажено и обновлено около 40 000 га виноградников). И если мы в 2021 – 2028 высадим и обновим меньше 40 000 га, то что-то в реформе и законе не то...
ПодробнееВ Минздраве всё опять упало)))) «Мурашко: потребление алкоголя в России уменьшилось на 11% с 2019 года». «Мурашко включил Россию в число стран с высоким потреблением алкоголя. Россия все еще входит в список стран с высоким потреблением алкоголя и курения, сообщил министр здравоохранения России Михаил Мурашко». «Россияне стали меньше пить и курить – Минздрав. Россияне стали меньше употреблять табак и алкоголь, что повлияло на продолжительность жизни, заявил глава Минздрава Михаил Мурашко...».
ПодробнееВирусологи говорили, что для коллективной безопасности и иммунитета надо сделать прививки 70% населения России. «Гинцбург: Вакциной «Спутник V» уже привиты более 10 млн россиян». 4,5 млн переболели… Пока у нас только 10% населения обладают иммунитетом.
ПодробнееТак как на рынке российского Вина и Игристого у нас все великолепно, а будет еще лучше с каждым годом, то я начну с хреновой новости, а потом всё только хорошее и отличное... Хреновое в том, что с ноября 2020 по март 2021 мы уже в России истратили на производство КД, вина и игристого (ш) около 23,3 млн дал российского виноматериала (это уже 65% от урожая винограда 2020 года). Далее самый сезон пития...
ПодробнееНа 28 безрадостных лет к предыдущим 60-ти безрадостным))) «Шведские ученые: Отказ от алкоголя продлит жизнь человеку на 28 лет. Такие данные привели ученые из Каролинского института, которые 20 лет наблюдали в Дании, Финляндии и Швеции за продолжительностью жизни людей, употребляющих алкоголь...».
ПодробнееПиво стало главным пандемийным напитком в России... Могло ли Вино стать пандемийным напитком? Почему именно пиво правит последние 70 лет мировым алкогольным рынком? 70 лет назад (уже после Второй мировой войны) мир пил пива в 4 раза меньше сегодняшнего уровня. Вино пил все последние 70 лет примерно на одном уровне (плюс- минус 10% в зависимости от года). Крепкого пьет примерно в 1,7 раза больше, чем 70 лет назад.
ПодробнееЕсли посмотреть на происходящее на винном рынке трезвым глазом, незамутненным пиаром реформы и нового закона в СМИ, то в России с 2020 года резко сокращается дешевая виноградная винодельческая продукция. Винные напитки БДЭС были просто принесены государством в бессмысленную жертву))) Ими ознаменовали реформу на винодельческом рынке, которая направлена на развитие на российском рынке сегмента собственного дорогого и сильного вина – чтобы им можно было гордиться перед иностранцами и даже пить нашему бомонду и элите))))
Подробнее США, где до 21 года алкоголь легально молодежи не продают, но пьет его она с 17 до 21 года в неимоверных и гораздо больших количествах на душу, чем наша молодежь. И пьет больше только по одной причине – потому что запрещено до 21 года.
«…Второкурсник в американском штате Огайо умер после того, как принял участие в обряде посвящения в студенческое братство, который предполагал употребление алкоголя».
Примерно с 2016 года я ждал момента, когда произойдет сращивание системы нелегальных продаж нелегально-кустарной продукции алкогольного и табачного секторов. И вот в 2020 году дождался – пандемия помогла консолидации розницы))) А в начале 2021 года этот процесс активизируется каждый день. Ну, действительно – что может быть выгоднее продажи в одной точке нелегального алкоголя и табака. Практически один и тот же потребитель – если речь идет о нелегальной водке по 100- 130 руб. или ССЖ. Есть и расхождения – если потребитель берет «дорогой иностранный» бренд виски в пределах 300 руб. в нелегальном секторе, то ему может хватить денег и на легальный табак...
ПодробнееНа рынке – шевеление и вопросы. Нахлобучивают продукцию ближнего зарубежья – республики бывшего Союза, которые не только не стали нам союзниками, но и руководство которых считает нас врагами и 33 лет воспитывает в этом духе свою молодежь... Не продлили пошлины на вино молдаванам... Объявили хренью на уровне Роскачества грузинские вина... Вроде бы есть проблемы у полуукранских компаний в России. Несколько звонков было от руководителей российских торговых компаний по этому поводу на этой неделе. Чего ждать и что делать?))) Да нет у меня прямой связи с руководством России (и даже кривой связи нет))) Поэтому всем дал одинаковый совет – дайте команду своим юристам на случай возможного хрен знает чего (какого либо запрета продаж какой -либо страны или продукции) заранее обложиться юридическими документами о признании случая форс- мажором, возможности возврата продукции, уничтожения и т.д. Пусть юристы свой хлеб превентивно отработают...
ПодробнееСпасибо новой науке... «Ученые выявили, что алкоголь перерабатывается не только печенью, но и мозгом. В организме алкоголь расщепляется на несколько других соединений. Группа ученых пришла к выводу, что определенный фермент, который способен разрушать конкретный побочный продукт переваривания алкоголя, присутствует не только в печени, но и в мозге. Соответствующее исследование было опубликовано в журнале Science Alert. ...».
ПодробнееНа прошлой неделе в разговоре зашла речь о базовом крепком напитке среднего класса (база для российского рынка – это хотя бы 35% объема). А нету сегодня такового. Смотрите, нет смысла говорить о термине «премиальный крепкий алкоголь». Есть дорогой алкоголь и дешевый. И пусть дорогой крепкий алкоголь начинается от 300- 350 руб. Вроде мало... Но МРЦ водки в России в 2020 году – 230 руб., а средняя цена проданной водки во всем легальном секторе за год 290 руб.
ПодробнееКоллеги, я бы считал наш нелегальный рынок более социальным и благополучным, если бы там вместо нелегальной водки, самогона и ССЖ для бедных появился и господствовал нелегальный портвейн (пусть даже якобы фруктовый и виноградный)))) Это уже другая более высокая культура потребления))) Над этим стоит более активно начать работать нелегальным производителям и продавцам, раз государство не может сделать общедоступными безакцизные портвейны до 80 руб. за бутылку 0,75 руб. в легальной рознице... Но государство не потерпит по фискальным причинам дешевых портвейнов ни на легальном, ни на нелегальном рынке)))
ПодробнееСегодня я решил дать общий и единый материал для подписчиков ЦИФРРА и читателей сайта, чтобы последние убедились – чего они лишены экономией небольшой суммы денег на подписку)))) Конечно, помимо этих небольших таблиц подписчики получают гораздо больше обработанной статистической и аналитической информации, в том числе и с февраля 2021 года – Оперативные ежемесячные сводные отчеты по производству, импорту, экспорту и рознице.
ПодробнееЖизнь более чем налаживается))) «Большинство россиян вернулись с «удаленки» в офисы. Только 5% переведенных год назад на «удаленку» россиян продолжают сегодня работать из дома, сообщает РБК со ссылкой на исследование «Работы.ру». 55% переведенных во время пандемии на «удаленку» россиян уже вернулись на работу в офис. За последний год на дистанционный режим работы хотя бы временно переводились 27% респондентов. ..».
ПодробнееУмер величайший маркетолог винного рынка... Я вот читаю свежие статьи об этом человеке – ни один эксперт не смог реально оценить его роль в винном рынке и маркетинге винного рынка. Его статус выше любого эксперта-нюхача))) И даже сам Паркер ниже его по заслугам на 2 порядка... Спурье «создал» Новый Свет! Точнее открыл ему мировой рынок, чем спас этот рынок от увядания... Отнял 30% объема у Старого Света, болеющего от сокращения потребления вина... Но не допустил падения мирового рынка вина. Вдохнул в него новую душу легкими и вкусными винами Нового Света...
ПодробнееКоллеги, время, которое дает нам судьба между социально-экономическими кризисами при капитализме в последние 30 лет – на самом деле дается природой организму не для наслаждения жизнью, а с одной целью – чтобы умные успели подготовиться к очередному плохому периоду – новому неизбежному кризису через 5 -10 лет)))
Подробнее«Ожидаемая продолжительность жизни в России в пандемию снизилась на 2 года». «Продолжительность жизни снизилась в России». И рады были бы общественники и медики свалить все на алкоголь – ведь смертность от ковида на самом деле незначительна численно, но никакого всплеска потребления алкоголя 2020 год не показал, что само по себе странно. Видимо, мы на пике))) Выше некуда, хоть и якобы в 2 раза ниже 2010)))) Весь рост потребления в 2020 дал в основном средний класс, сидящий дома... А карантин и удаленка нарастили пивной рынок на (4%)...
Подробнее