Статьи

С наступающим праздником весны! В преддверии 8 марта дежурный по алкогольному рынку ЦИФРРА дарит прекрасной половине человечества не только теплые слова, но и порцию интересной аналитики. Как изменились винные предпочтения россиян в 2025 году? Где пьют больше всего — в Москве, Питере или Севастополе? И почему, по мнению автора, российское вино должно завоевывать в первую очередь женские сердца? В новом выпуске — свежие данные ЕГАИС, сравнение с советскими показателями и размышления о том, как вернуть доверие потребителя.

Продолжаю настаивать на том, что в 2025 году ничего страшного с производством и продажами коньяка даже при  формальном  статистическом снижении  объемов на примерно (-10%) не произошло.  2024 год был спровоцированным  всплеском производства и продаж коньяка;  2023 и 2024 годы были временным аномальным периодом  роста  коньячного рынка.  А в 2025 рынок выравнивался (с учетом избытка в 2024) с прежними показателями... Не довоенными, а начала войны...  

  Если посмотреть внимательно на показатели рынков производства и продаж крепкой продукции в январе – декабре 2023- 2025гг, то с учетом разных нюансов (перепроизводства в 2024 году, избыточных закупок продукции населением  в 2024 году) можно точно сказать:

   С августа 2023 года по январь 2026 года средняя  розничная цена вина в магазинах выросла на (+30%), а СРЦ российских игристых (без влияния пошлин)  на  (+27%). Я считаю это катастрофой  для развития нашего потребительского  рынка – путь объемного развития рынка закрыт минимум на 2025- 2026 и 2027 годы... Хотя даже в этой ситуации можно найти плюсы для тех же виноделов)))

Загадочный рост продаж ЛВИ в магазинах в январе 2026 года, если РАР тут ничего не напутал, как в случае с вином и игристым... Январь 26 к 25 –(+17,7%). Для понимания еще маленькая табличка в одну строчку – продажи в (декабрь 25 + январь 26) к предыдущим аналогичным периодам. (+12,1%) к (дек 24 + янв25) и (+33,4%) к (дек23 +янв24)... Что-то тут не так, если нет никакого перетока продукции откуда- нибудь из виски, рома, джина или хрен его знает откуда еще)))) Ну, не надо столько ЛВИ потребителю России))) Однозначно не надо)))

  С Великим  праздником  всех – с Днем 23 февраля!!!  
     Коллеги, восстановим истину))) С 2025 года РАР начал учитывать в статистике производства и продаж Новые регионы России. Производство там крошечное,  а вот розница уже влияет так, что может перевести из плюса в минус))))  До конца года буду давать по 2 показателя по каждому виду продукции: с учетом новых регионов и без них для объективного сравнения с прежними периодами...

Коллеги,   еще  раз  - 16.02.26 года   обнаружил на сайте  ЕМИСС, что РАР, похоже,  исправил ошибку в цифрах производства вина и игристого в январе 2026 года. Было  у меня изначально подозрение, что цифры перепутали местами)))  Итак, в январе в графу вина  попал объем шампанского, и наоборот)))) Обычно чиновники говорят, что девочка ошиблась строкой))))  И довела отрасль до инфаркта))))
И тогда ситуация резко разворачивается в другую сторону))))  

Уже почти 20 лет я каждый  февраль пишу о том, что не стоит обращать пристальное  внимание на продажи января (и производства аналогично), так как январь заканчивает прошедший год))))  Зализывает его раны, входя в год новый)))  И чтобы ничего не описывать  словами, я даю две достаточно красноречивые таблицы по итогам розничных продаж продукции в магазинах в январе 2023 – 2026гг.

  Жить от СЗП до СЗП  в 2025 году   стало гораздо веселее...))))
«Новак: Средние зарплаты выросли в 2025 году на +13,6% до 101 тысячи рублей.
Реальные зарплаты, по предварительной оценке, выросли в среднем в России за прошедший год, заявил вице-премьер РФ Александр Новак....».
  По Росстату средняя ЗП в России чистыми на руки выросла с  77,4 тыс. руб. в 2024 до 87,9 тыс. руб. в 2025...  В МРЦ на водку СЗП  упала  с 258 бут.   до  251 бут.))))

  Дублирую  из прошлой недели без купюр – это было до выхода итогов производства в январе 2026.  Ждем итогов 1 квартала   2026 года, так как ни январь, ни январь – февраль еще не прорисуют ситуацию в производстве и продажах для прогноза по итогам 2026 года.
В янв – декабре 2024 года было:
- произведено  игристого вина – 17,61 млн дал, а в рознице российского игристого продали по данным РАРа – 15,8 млн дал; переходящий остаток на 2025  – около (+1,8 млн дал);
- произведено вина – 32,56 млн дал, а в рознице по РАРу продано было 31,1 млн дал; переходящий остаток на 2025  – (+1,5 млн дал);

  Коллеги, ниже производство  продукции и сырья в январе 2023- 2026гг. Очень подробно анализировать его нет смысла.  Январь всегда лишь продолжает предыдущий год и даже пожинает  его огрехи))) Специально в таблице дал 4  последних января и даже сравнил (янв26 + дек25) с двумя аналогичными предыдущими периодами... Очень все понятно в таблице.

   Коллеги, дошло дело и до ущербной российской Хореки в 2025 году)))  Что можно про нее сказать – система учета с 4 кв. 2024 года уронила продажи  алкогольной продукции  в наших убогих кабаках  в 2 раза)))  САН и плодовка там почти не продавались – поэтому на общее снижение продаж их переход в пивной сектор  не повлиял. Вся алкогольная продукция  без пивной и сидров в 2025 году в Хореке потеряла (-46,6%).

   Ждем итогов 1 квартала   2026 года, так как ни январь, ни январь – февраль еще не прорисуют ситуацию в производстве и продажах для прогноза по итогам 2026 года.
В янв – декабре 2024 года было:
- произведено  игристого вина – 17,61 млн дал, а в рознице российского игристого продали по данным РАРа – 15,8 млн дал; переходящий остаток на 2025  – около (+1,8 млн дал);
- произведено вина – 32,56 млн дал, а в рознице по РАРу продано было 31,1 млн дал; переходящий остаток на 2025  – (+1,5 млн дал);

   Коллеги, традиционная  структурная  таблица для самых любопытных  - сводная таблица производства и продаж в 2024 – 2025гг. К данным производства  продукции  претензий нет.  Данные по продажам в магазинах и Хореке некоторые уточнения – в результате нюансов системы учета  продажи в Хореке с 4 кв. 2024 года сократились   примерно в 2- 3 раза в объеме, а пивная продукция  из-за нюансов другой системы учета упала на (-16%), хотя на самом деле падения продаж, вероятно, нет ни там, ни там...

  Кто у нас больше всего переживает за небольшое снижение производства и продаж водки (в пределах нескольких процентов) в 2025 году? Видимо, те  самые производители водки, которые в 2019 – 2025 мощно нарастили производство ЛВИ (в 2 раза), экзотики (в 4,5 раза))))  В целом производство крепкой продукции за эти годы в 2025  году выросло на (+12%)  к 19, а к 18 на (+21%). А розничные продажи крепкой продукции в 2019 – 2025 выросли на (+21%)... Наши крупные производители снижения производства водки даже не заметили)))
Да и многие средние тоже...

    Коллеги, для всеобщего обозрения  - продажи вина в магазинах России в янв – декабре 2019- 2025гг  по регионам... Чтобы не лопнуть от восторга, в котором винный рынок пребывает уже несколько лет, посмотрите на одну цифру  в показателях России – продажи на среднюю душу за 2025 год – 3,824 л))))  В 1984 году (чего нам уже никогда не повторить) было около 15 – 16 л столового вина на душу...  В странах Европы сегодня нет показателя ниже 20 л...  В оптимистов это вселяет надежду – можно ставить задачу на 21 век – удвоить потребление вина в нашей стране)))  И даже добиться его)))  Надо только начать  чиновникам думать не только о виноделах, но и о потребителях))))  И тогда рынок постепенно  обязательно  встанет с головы на ноги)))  И появятся у нас (как в каждой винодельческой стране  мира) вина для всех слоев населения, появится эконом сегмент российского или импортного вина...  Если сами не можем вино до  150 руб. в магазине за бутылку  производить, давайте завозить самое дешевое импортное, чтобы его продавать по массовым ценам европейского и мирового рынка))))   И только это и сможет  развивать объемно наш рынок вина в России.... А больше ничего))))

Коллеги, вот и появились данные по рознице 2025 года, которые многих почему-то огорчили. Не надо забывать, что официальное сравнение идет с абсолютно шизанутым  во всех отношениях 2024 годм)))) Который зада новые пики производства и покупок в магазинах в основном благодаря  двойной подготовке к росту ставок акциза и бизнеса, и потребителя... А какая велась информационная война против потребителя весь 2024 год, когда из каждого утюга рассказывали  ежедневно о подорожании...

  Из долгого жизненного опыта  на алкогольном рынке  при капитализме России)))): рост розничных цен в пределах +15% и даже +18% российский потребитель переживает быстро, привычно и легко. К новой же резкой цене в 1,5 раза выше и выше привыкает гораздо дольше- потребитель должен успеть забыть прежнюю цену, стереть ее из памяти)))  А это год минимум. И если цены на вино начали активно расти в феврале 2025, то с марта – апреля 2026 можно уже ожидать восстановления, например, рынка импортного вина. А во 2 пг 2026 – гарантированного  роста продаж и европейского вина)))

  «Итальянцы стали покупать меньше вина в магазинах. Продажи вина в итальянской розничной торговле с начала года по ноябрь сократились на 3% в натуральном выражении и на 0,4% в денежном. Ожидается, что этот год станет пятым подряд, демонстрирующим падение продаж вина в Италии. Об этом сообщает Wine News.
По данным аналитической компании Circana, средняя цена вина в итальянской крупной рознице (гипермаркеты и супермаркеты, дискаунтеры и небольшие магазины самообслуживания) составляет €3,72 за литр, что на 2,7% больше по сравнению с 2024 годом...».

    Коллеги,  производство   продукции в январе – декабре 2017 – 2025гг.  У вас такая  подробная таблица в Екселе  уже есть  с ежегодными объемами и процентами роста  2025 ко всем предыдущим годам.  Обычно в статьях я жертвую из-за недостатка места для размещения таблиц объемами, оставлял проценты роста – снижения базового года к другим годам.  Но  в годом  представлении я бы рекомендовал  на проценты не обращать внимание, а смотреть на саму линейку годовых объемов производства  каждого вида продукции...