"Цимлянские Вина" на международном конкурсе в Нью Йорке получили награду

  4. Новости 2013 года
В августе 2017 проекту ЦИФРРА исполняется ровно 10 лет. Поздравления принимаются!

Законы российского алкогольного рынка от Центра ЦИФРРА:
Основной экономический Закон ЦИФРРА №1 гласит: «Минимальная ЗП, пенсия и пособие по безработице в России при капитализме должны быть не ниже стоимости 100 бутылок легальной водки вне зависимости от прочих факторов для доступа нижних социальных слоев населения к легальной качественной заводской продукции»

Из показателей Минздрава и опыта западных стран вытекает в очередной раз подтверждение социально- политического Закона ЦИФРРА №2: «Уровень и качество жизни в российском обществе в целом и среднем никак не связаны с уровнем потребления алкогольной продукции на душу в пересчете на спирт».

Закон №3 – БАЗОВЫЙ: «Управление структурой и культурой потребления алкогольной продукции в государстве – это исключительно управление уровнем и качеством жизни населения. Рост последних позволяет изменять в лучшую сторону и структуру, и культуру потребления».

Закон №4 – Реперный: «О выходе населения в России из периодических социально – экономических кризисов можно судить по началу роста потребления суммарного показателя потребления Вина и Игристого (ш) вина (а не винодельческой продукции в целом), если период не совпадает с периодом демографического кризиса в потреблении Вина. В случае нахождения в демографическом кризисе необходимо учитывать объем потребления на душу в группе потенциальных потребителей винодельческой и алкогольной продукции от 18- 20 лет до 55- 57 лет»

Закон №5 – Об итогах любой антиалкогольной компании в России в отрыве от социально – экономического развития государства и общества (с учетом мирового опыта антиалкогольных компаний в 20 и 21 в.): «Антиалкогольная компания по снижению потребления алкоголя населением в условиях ценовой недоступности значительной части населения к легальной алкогольной продукции (не исполнение закона ЦИФРРА №1) вызывает 5 последствий: создает проблемы легальному бизнесу; вызывает рост нелегального и суррогатного сегментов производства и потребления; развивает криминализацию алкогольного рынка; способствует росту потребления наркотиков; вызывает рост недовольства властью среди населения – ведь власть открыто демонстрирует свое отношение к населению как к быдлу...
В результате провала антиалкогольной компании, который население чувствует не по статистике Минздрава и Роспотребнадзора, а в повседневной жизни - всё это в целом неизбежно снижает авторитет государства, а также дискредитирует деятельность государства по снижению уровня алкоголизации в стране».
Ежегодный конкурс вина и крепких напитков New York's Word Wine & Spirits Competition (NYWWSC), состоявшийся в период 9-13 сентября 2013 г., принес компании "Цимлянские Вина" серебряные и бронзовые медали. Особенно важно отметить, что это первое участие российских виноделов в данном конкурсе.

Серебряную медаль получили: вино игристое розовое экстра брют "Букет Победы"*; вино игристое "Саперави" красное полусладкое**; вино игристое "Цимлянское" розовое полусухое***. Обладателями Бронзовой медали стали вино игристое "Каберне Совиньон" красное брют**** и вино игристое красное сладкое географического указания "Цимлянское"*****.

Организаторы конкурса WWSC основной целью мероприятия считают непосредственное продвижение бренда на международном рынке вина и крепких алкогольных напитков и возможность получения признанной мировыми экспертами и специалистами в области качества вина и алкогольной продукции награды.

Исполнительным директором NYWWSC является Энтони Диас Блу (Anthony Dias Blue), он же основатель конкурса San Francisco World Spirits Competition и San Francisco International Wine Competition; всемирно признанный ведущий специалист в мире вина и гастрономии, его работы посредством СМИ распространяются среди более чем 20 000 000 потребителей каждый месяц.

*Вино игристое розовое экстра брют "Букет Победы"

Сорта винограда: Каберне Совиньон, Пино-Нуар, Мерло.

Метод производства: Изготавливается методом бутылочной шампанимации из розовых виноматериалов, выработанных по белому способу из сортов винограда Каберне Совиньон и Пино-Нуар. Послетиражная выдержка вина - не менее девяти месяцев.

**Вино игристое "Саперави" красное полусладкое

Сорта винограда: Саперави.

Метод производства: Вина производятся резервуарным периодическим методом шампанизации.

***Вино игристое "Цимлянское" розовое полусухое

Сорта винограда: Шардоне, Совиньон, Рислинг, Ркацители, Бианка и красные виноматериалы в количестве 10-12% из расчета создания необходимого розового цвета игристого вина из сортов винограда Цимлянский черный, Каберне Совиньон.

Метод производства: Вино производится резервуарным периодическим методом вторичного брожения на марку полусухое при температуре не выше 15 градусов Цельсия.

****Вино игристое "Каберне Совиньон" красное брют

Сорта винограда: Каберне Совиньон.

Метод производства: Классический метод производства красного вина.

******Вино игристое красное сладкое географического указания "Цимлянское"

Сорта винограда: Цимлянский черный, Красностоп золотовский, Плечистик, Цимлодар, Белый круглый Кумшацкий, Саперави Северный.

Метод производства: Вино производят резервуарным периодическим методом с вторичным брожением бродильной смеси на марку сладкое при температуре не выше 18 градусов Цельсия.

04.10.2013
|
Рейтинг ()

Возврат к списку