Коллеги, производство величайшего российского продукта современности, который все-таки знал свое скромное место в советский период потребления и уступал вину по всем параметрам (одна бутылка водки стоила как 4 бутылки вина) – такова была государственная социально-экономическая политика на благо населения страны))) Речь о водке!))) Итак, производство в январе – декабре 2019-2023 г.г. В материале за 17.01.23 по итогам производства в целом я уже указывал, что у водки все отлично и стабильно уже много лет - с момента создания легального рынка водки в легальной рознице системой ЕГАИС в 2016- 2017гг - в рамках небольшого коридора колебаний... Производство 2023 года практически равно 2021 году и больше 2020 при сокращении экспорта в 2022- 2023 в 2 раза к 2020 -2021. На внутренний рынок пошло в 2022- 2023гг ежегодно водки больше примерно на 2,5 млн дал ежегодно, чем в 2020- 2021... Синдром перепроизводства водки 2022 года угас)))
Дальше я жду стабилизации рынка водки в этом же коридоре производства – около 81 млн дал с небольшими колебаниями... Средний показатель производства в 2019- 2023гг – 81,7 млн дал с разным годовым уровнем экспорта (под 6 млн дал в 2019- 2021 и под 3 – 3,5 млн дал в 2022 – 2023).
Таблица в виде рейтинга регионов дает картину изменений объемов производства в регионах в диапазоне 2019- 2023гг.
Впереди Мособласть с долей в 2023 – 17,1%. А в 2019 было – 22,6%. Падение производства в 2023 к 2021 (-26%). Падение производства в 2023 к среднему объема производства в регионе в 2019- 2023 – (-19,4%)...
На этом фоне в хорошем плюсе наши госпроизводители в Татарии и Башкирии...
Татарстан с долей в 2023 – 11,8%. А в 2019 было – 10,8%. Рост производства в 2023 к 2021 (+14,8%). Рост производства в 2023 к среднему объема производства в регионе в 2019- 2023 – (+7,8%)...
Башкирия с долей в 2023 – 5,6%. А в 2019 было – 4,5%. Рост производства в 2023 к 2021 (+17%). Рост производства в 2023 к среднему объема производства в регионе в 2019- 2023 – (+13,6%)... Реформы «Башспирта» в 2023 году явно идут ему на пользу...
И т.д.
|
Производство Водки по регионам в виде рейтинга в январе- декабре 2019- 2023гг; ЕГАИС, тыс. дал, |
2019 |
2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
|
|
|
|
Доля региона |
Доля региона |
|
ЯД23 к22 |
ЯД23 к21 |
ЯД23 к20 |
ЯД23 к19 |
|
январь-декабрь |
январь-декабрь |
январь-декабрь |
январь-декабрь |
январь-декабрь |
|
Средний показатель за год в 2019-2023 |
ЯД23 к Среднему показателю |
|
ЯД23 |
ЯД19 |
|
|
|
|
| |
|
Российская Федерация |
83594,58 |
79460,13 |
80930,58 |
84056,29 |
80416,82 |
|
81691,678 |
98,44% |
|
100,0% |
100,0% |
|
95,67% |
99,37% |
101,20% |
96,20% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Приволжский федеральный округ |
29537,81 |
28106,02 |
27066,77 |
29418,24 |
29296,77 |
|
28685,121 |
102,13% |
|
36,43% |
35,33% |
|
99,59% |
108,24% |
104,24% |
99,18% |
|
Центральный федеральный округ |
26231,52 |
25237,40 |
25669,89 |
26024,87 |
23398,84 |
|
25312,505 |
92,44% |
|
29,10% |
31,38% |
|
89,91% |
91,15% |
92,71% |
89,20% |
|
Северо-Западный федеральный округ |
11296,86 |
11375,18 |
12950,64 |
12665,39 |
11794,24 |
|
12016,46 |
98,15% |
|
14,67% |
13,51% |
|
93,12% |
91,07% |
103,68% |
104,40% |
|
Сибирский федеральный округ (с 03.11.2018) |
7548,01 |
7137,21 |
7938,95 |
7736,46 |
7308,64 |
|
7533,854 |
97,01% |
|
9,09% |
9,03% |
|
94,47% |
92,06% |
102,40% |
96,83% |
|
Южный федеральный округ (с 28.07.2016) |
4261,23 |
3939,52 |
3907,89 |
4253,41 |
4547,23 |
|
4181,8552 |
108,74% |
|
5,65% |
5,10% |
|
106,91% |
116,36% |
115,43% |
106,71% |
|
Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014) |
2028,08 |
1330,12 |
1208,11 |
1569,33 |
1943,12 |
|
1615,7534 |
120,26% |
|
2,42% |
2,43% |
|
123,82% |
160,84% |
146,09% |
95,81% |
|
Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.2018) |
1921,72 |
1700,91 |
1570,58 |
1559,42 |
1356,24 |
|
1621,775 |
83,63% |
|
1,69% |
2,30% |
|
86,97% |
86,35% |
79,74% |
70,57% |
|
Уральский федеральный округ |
769,36 |
633,76 |
617,75 |
829,16 |
771,75 |
|
724,3558 |
106,54% |
|
0,96% |
0,92% |
|
93,08% |
124,93% |
121,77% |
100,31% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Московская область |
18867,78 |
17485,96 |
18584,23 |
16696,83 |
13775,36 |
|
17082,03 |
80,64% |
|
17,13% |
22,57% |
|
82,50% |
74,12% |
78,78% |
73,01% |
|
Республика Татарстан (Татарстан) |
9058,34 |
7878,30 |
8277,84 |
9341,53 |
9502,18 |
|
8811,6374 |
107,84% |
|
11,82% |
10,84% |
|
101,72% |
114,79% |
120,61% |
104,90% |
|
Республика Башкортостан |
3795,00 |
3726,27 |
3842,30 |
3941,58 |
4496,84 |
|
3960,3982 |
113,55% |
|
5,59% |
4,54% |
|
114,09% |
117,04% |
120,68% |
118,49% |
|
Республика Мордовия |
3032,26 |
3588,12 |
3742,25 |
3955,55 |
4169,91 |
|
3697,6182 |
112,77% |
|
5,19% |
3,63% |
|
105,42% |
111,43% |
116,21% |
137,52% |
|
Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр. |
2028,23 |
2675,71 |
3246,99 |
3589,85 |
3983,08 |
|
3104,7714 |
128,29% |
|
4,95% |
2,43% |
|
110,95% |
122,67% |
148,86% |
196,38% |
|
Омская область |
2852,24 |
3004,01 |
3316,63 |
3590,51 |
3340,98 |
|
3220,872 |
103,73% |
|
4,15% |
3,41% |
|
93,05% |
100,73% |
111,22% |
117,14% |
|
Вологодская область |
3665,28 |
3384,49 |
4360,16 |
4740,25 |
3247,25 |
|
3879,4874 |
83,70% |
|
4,04% |
4,38% |
|
68,50% |
74,48% |
95,95% |
88,59% |
|
Тульская область |
4078,12 |
4236,58 |
2738,08 |
4209,02 |
3227,01 |
|
3697,7624 |
87,27% |
|
4,01% |
4,88% |
|
76,67% |
117,86% |
76,17% |
79,13% |
|
г. Санкт-Петербург |
4729,57 |
3901,61 |
4003,80 |
3113,58 |
3223,72 |
|
3794,4552 |
84,96% |
|
4,01% |
5,66% |
|
103,54% |
80,52% |
82,63% |
68,16% |
|
Республика Адыгея (Адыгея) |
3043,77 |
2488,88 |
2285,62 |
2714,73 |
3011,27 |
|
2708,8538 |
111,16% |
|
3,74% |
3,64% |
|
110,92% |
131,75% |
120,99% |
98,93% |
|
Ульяновская область |
3501,56 |
3213,46 |
2357,60 |
2694,48 |
2620,24 |
|
2877,4664 |
91,06% |
|
3,26% |
4,19% |
|
97,24% |
111,14% |
81,54% |
74,83% |
|
Удмуртская Республика |
2742,44 |
2532,92 |
2536,87 |
2788,97 |
2557,48 |
|
2631,736 |
97,18% |
|
3,18% |
3,28% |
|
91,70% |
100,81% |
100,97% |
93,26% |
|
Калужская область |
300,99 |
512,22 |
1033,55 |
1331,97 |
2117,21 |
|
1059,1876 |
199,89% |
|
2,63% |
0,36% |
|
158,95% |
204,85% |
413,34% |
703,42% |
|
Самарская область |
403,91 |
264,42 |
695,91 |
1905,10 |
1828,85 |
|
1019,6358 |
179,36% |
|
2,27% |
0,48% |
|
96,00% |
262,80% |
691,64% |
452,79% |
|
Кемеровская область |
1799,23 |
1529,01 |
1829,19 |
1677,95 |
1523,97 |
|
1671,8694 |
91,15% |
|
1,90% |
2,15% |
|
90,82% |
83,31% |
99,67% |
84,70% |
|
Брянская область |
1213,02 |
983,46 |
1180,29 |
1217,99 |
1509,25 |
|
1220,8018 |
123,63% |
|
1,88% |
1,45% |
|
123,91% |
127,87% |
153,46% |
124,42% |
|
Ярославская область |
121,15 |
695,86 |
809,14 |
1156,25 |
1440,06 |
|
844,4908 |
170,52% |
|
1,79% |
0,14% |
|
124,55% |
177,97% |
206,95% |
1188,66% |
|
Пермский край |
2430,74 |
1862,22 |
1527,29 |
1490,48 |
1347,12 |
|
1731,5682 |
77,80% |
|
1,68% |
2,91% |
|
90,38% |
88,20% |
72,34% |
55,42% |
|
Республика Коми |
755,70 |
764,21 |
700,21 |
950,06 |
1189,42 |
|
871,9192 |
136,41% |
|
1,48% |
0,90% |
|
125,19% |
169,87% |
155,64% |
157,39% |
|
Новосибирская область |
1681,79 |
1418,46 |
1558,27 |
1081,23 |
1154,22 |
|
1378,7918 |
83,71% |
|
1,44% |
2,01% |
|
106,75% |
74,07% |
81,37% |
68,63% |
|
Приморский край |
929,95 |
1009,78 |
1312,02 |
1295,96 |
1144,37 |
|
1138,4156 |
100,52% |
|
1,42% |
1,11% |
|
88,30% |
87,22% |
113,33% |
123,06% |
|
Краснодарский край |
861,00 |
1080,91 |
1222,77 |
1102,86 |
1133,63 |
|
1080,2312 |
104,94% |
|
1,41% |
1,03% |
|
102,79% |
92,71% |
104,88% |
131,66% |
|
Чувашская Республика - Чувашия |
1047,75 |
1148,97 |
1029,51 |
1245,16 |
1074,16 |
|
1109,1096 |
96,85% |
|
1,34% |
1,25% |
|
86,27% |
104,34% |
93,49% |
102,52% |
|
Кабардино-Балкарская Республика |
726,29 |
665,08 |
845,36 |
1108,96 |
1038,35 |
|
876,808 |
118,42% |
|
1,29% |
0,87% |
|
93,63% |
122,83% |
156,12% |
142,97% |
|
Алтайский край |
341,61 |
410,00 |
495,08 |
649,83 |
669,92 |
|
513,2878 |
130,52% |
|
0,83% |
0,41% |
|
103,09% |
135,31% |
163,40% |
196,11% |
|
Пензенская область |
1020,29 |
1672,59 |
1083,59 |
493,85 |
630,67 |
|
980,1984 |
64,34% |
|
0,78% |
1,22% |
|
127,71% |
58,20% |
37,71% |
61,81% |
|
Нижегородская область |
1590,12 |
1430,77 |
1415,79 |
1081,99 |
614,38 |
|
1226,6118 |
50,09% |
|
0,76% |
1,90% |
|
56,78% |
43,40% |
42,94% |
38,64% |
|
Ставропольский край |
996,28 |
437,63 |
143,92 |
162,65 |
600,97 |
|
468,29 |
128,33% |
|
0,75% |
1,19% |
|
369,49% |
417,57% |
137,33% |
60,32% |
|
Белгородская область |
996,86 |
538,91 |
594,18 |
621,07 |
578,59 |
|
665,9208 |
86,89% |
|
0,72% |
1,19% |
|
93,16% |
97,38% |
107,36% |
58,04% |
|
Красноярский край |
777,64 |
679,16 |
607,76 |
553,49 |
476,43 |
|
618,8966 |
76,98% |
|
0,59% |
0,93% |
|
86,08% |
78,39% |
70,15% |
61,27% |
|
Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр. |
472,85 |
398,06 |
337,02 |
463,37 |
471,11 |
|
428,4804 |
109,95% |
|
0,59% |
0,57% |
|
101,67% |
139,79% |
118,35% |
99,63% |
|
Республика Крым |
356,46 |
369,74 |
399,50 |
435,83 |
402,33 |
|
392,77 |
102,43% |
|
0,50% |
0,43% |
|
92,31% |
100,71% |
108,82% |
112,87% |
|
Челябинская область |
296,51 |
235,70 |
280,73 |
365,79 |
300,64 |
|
295,875 |
101,61% |
|
0,37% |
0,35% |
|
82,19% |
107,09% |
127,55% |
101,39% |
|
Республика Северная Осетия - Алания |
290,98 |
222,09 |
210,08 |
285,63 |
287,95 |
|
259,3452 |
111,03% |
|
0,36% |
0,35% |
|
100,81% |
137,07% |
129,65% |
98,96% |
|
г. Москва |
34,16 |
20,84 |
277,43 |
306,14 |
287,10 |
|
185,1326 |
155,08% |
|
0,36% |
0,04% |
|
93,78% |
103,49% |
1377,82% |
840,42% |
|
Ивановская область |
150,47 |
156,47 |
164,26 |
255,42 |
265,93 |
|
198,5094 |
133,96% |
|
0,33% |
0,18% |
|
104,11% |
161,89% |
169,96% |
176,73% |
|
Кировская область |
474,30 |
374,31 |
321,86 |
250,12 |
259,85 |
|
336,0842 |
77,32% |
|
0,32% |
0,57% |
|
103,89% |
80,73% |
69,42% |
54,79% |
|
Республика Саха (Якутия) |
274,05 |
273,29 |
258,56 |
263,47 |
211,87 |
|
256,2484 |
82,68% |
|
0,26% |
0,33% |
|
80,42% |
81,94% |
77,53% |
77,31% |
|
Томская область |
95,50 |
96,58 |
132,02 |
183,46 |
143,13 |
|
130,1364 |
109,98% |
|
0,18% |
0,11% |
|
78,02% |
108,41% |
148,19% |
149,87% |
|
Оренбургская область |
441,11 |
413,67 |
235,97 |
146,07 |
126,16 |
|
272,5972 |
46,28% |
|
0,16% |
0,53% |
|
86,37% |
53,47% |
30,50% |
28,60% |
|
Республика Карелия |
27,04 |
213,96 |
246,72 |
182,03 |
119,49 |
|
157,8476 |
75,70% |
|
0,15% |
0,03% |
|
65,64% |
48,43% |
55,85% |
441,95% |
|
Костромская область |
125,59 |
140,72 |
135,08 |
170,23 |
110,76 |
|
136,476 |
81,16% |
|
0,14% |
0,15% |
|
65,07% |
82,00% |
78,71% |
88,19% |
|
Республика Марий Эл |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
83,37 |
68,93 |
|
30,4598 |
226,31% |
|
0,09% |
0,00% |
|
82,69% |
|
|
|
|
Тверская область |
60,21 |
68,17 |
56,33 |
59,94 |
45,55 |
|
58,0402 |
78,47% |
|
0,06% |
0,07% |
|
75,98% |
80,85% |
66,82% |
75,64% |
|
Липецкая область |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
42,04 |
|
8,4082 |
500,00% |
|
0,05% |
0,00% |
|
|
|
|
|
|
Новгородская область |
78,24 |
73,97 |
7,59 |
17,38 |
16,00 |
|
38,6346 |
41,41% |
|
0,02% |
0,09% |
|
92,07% |
210,91% |
21,63% |
20,45% |
|
Республика Дагестан |
14,54 |
5,32 |
8,75 |
12,09 |
15,85 |
|
11,3106 |
140,13% |
|
0,02% |
0,02% |
|
131,05% |
181,09% |
297,91% |
109,02% |
|
Ленинградская область |
12,81 |
357,68 |
381,73 |
72,24 |
12,73 |
|
167,4352 |
7,60% |
|
0,02% |
0,02% |
|
17,62% |
3,33% |
3,56% |
99,37% |
|
Калининградская область |
0,00 |
3,54 |
3,46 |
0,00 |
2,55 |
|
1,91 |
133,51% |
|
0,00% |
0,00% |
|
|
73,78% |
71,95% |
|
|
Владимирская область |
79,99 |
3,08 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
|
16,6138 |
0,00% |
|
0,00% |
0,10% |
|
|
|
|
|
|
Воронежская область |
121,87 |
394,16 |
97,32 |
0,00 |
0,00 |
|
122,6682 |
0,00% |
|
0,00% |
0,15% |
|
|
|
|
|
|
Тамбовская область |
81,32 |
1,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
|
16,4632 |
0,00% |
|
0,00% |
0,10% |
|
|
|
|
|
|
Хабаровский край |
717,72 |
417,83 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
|
227,1112 |
0,00% |
|
0,00% |
0,86% |
|
|
|
|
|
С нетерпением ждем итоги розничных продаж за весь 2023 год, но праздники сдвинули выдачу данных почти на 10 дней... Посмотрим годовые продажи продукции в диапазоне 2018- 2023 года... А позже в феврале посмотрим и условно «праздничные» продажи - смычку (декабрь + январь) за несколько лет подряд...
Праздник впереди))) «31 января отмечается популярный у россиян праздник – День рождения русской водки. В этот день в 1865 году в Петербурге Дмитрий Менделеев защитил свою знаменитую докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою», над которой работал в 1863—1864 годах. Диссертация хранится в музее великого ученого — в Санкт-Петербургском государственном университете. Некоторые источники сообщают, что белое хлебное вино привезли в Россию из Скандинавии в 16 веке; другие — что на 100 лет раньше, из Генуи. Имеются сведения и о том, что на Руси крепкие напитки употребляли уже в 11—12 веках...».
Я настоятельно предлагаю свою версию водочной истории, отличную от Похлебкина и кремлевских монахов)))) Принятие христианства в России в 988 году вместо антиалкогольных религий не могло быть связано с употреблением в России только медовух, пива, браги и прочих слабых напитков для «Веселия Руси – есть пити»)))) Слабые напитки дают и слабую зависимость, от которой легко можно отказаться при таком духовном подъеме как выбор веры... ))) А ведь историки убеждают нас в слабости тех российских напитков 1000 лет назад))) Я абсолютно уверен в том, что 1 036 лет назад на Руси вовсю курили самогон))) И вот только знание самогона реально могло помочь с выбором лояльной к алкоголю религии))))
Очередная социальная журналистская утка на пустом месте информационного потока...
«В России начало расти число людей с алкогольной зависимостью. В России впервые за десять лет зафиксирован рост случаев постановки диагноза «алкогольная зависимость». Такие данные “Ъ” обнаружил в сборнике Росстата «Здравоохранение в России-2023», опубликованном в конце декабря. С 2010 по 2021 год число впервые выявленных пациентов с алкогольной зависимостью сократилось почти в два раза — со 100 тыс. до 53 тыс. человек. Однако в 2022 году врачи выявили 54,2 тыс. таких пациентов. Опрошенные “Ъ” эксперты объясняют откат комплексом причин — пандемией, социально-экономическими потрясениями и «усилением геополитических противостояний».
Конечно, бесполезно даже пытаться что-то снизить административно... Сейчас военно-психологический алкгольный синдром, а после войны пост-военный... Таким образом, на ближайшие лет 5 и заикаться о снижении не стоит...
Хотя – явно наркологи были возмущены предыдущим снижением числа алкоголиков ))) пациентов меньше, ЗП ниже, финансирование снижается)))) Возможно, что врачи договорились с Росстатом о росте)))))
Правда, тут же
«В институте Сербского опровергли значимый рост зависимых от алкоголя в России...».
От себя добавлю, коллеги, что такое в стране со 147 млн населения 54,2 тыс. учтенных алкоголиков?)))))))))))))) 0,037% населения)))) А рост составил 1,2 тыс. человек))))) Обычно считается, что в любой стране с европейской культурой не менее 5% населения злоупотребляют до стадии, близкой к алкоголизму)))) Во всей этой истории в России есть один очень важный момент... Зачет Росстата идет по данным госнаркологических центров. А у нас есть огромная сеть частных центров, статистика которых – тайна. И никуда не попадает. Люди, у которых есть деньги, в госцентры не обращаются дабы не попасть в эти страшные списки и не стать вероятным лишенцем каких-то гражданских прав)))) Так что стало больше алкоголиков в секторе малоимущих... А что там в секторе имущих – коммерческая и медицинская тайна)))
И глупость заразна)))) «Психиатр Благов: здоровый человек может «заразиться» алкоголизмом...))))
...когда человек, не страдающий алкогольной зависимостью, попадает на вечеринку, где алкоголь активно употребляется. Под воздействием атмосферы веселья и оптимизма, он начинает ассоциировать алкоголь с позитивными эмоциями и счастьем. Постепенно сверхценность формируется, и алкоголь становится главной целью в жизни. Это очень опасный процесс, поскольку сверхценность алкоголя может быть передана другим людям...»
Еще 20 лет назад в телепередачах на ТВ я часто говорил, что любой врач- нарколог – не адекватен))) Они привыкли иметь дело только с больными людьми)))) Поэтому к регулированию алкогольной политики их нельзя подпускать на пушечный выстрел)))
Близкая тема... Живем не только относительно мало, но и с очень дорогими продуктами и алкоголем и низкими доходами)))
«Эксперт рассказал, почему в России мало живут. В 2024 году показатель составил 73 полных года. На продолжительность жизни влияет смертность)))) Продолжительность жизни россиян не дотягивает ни до анонсированных властями планок, ни до развитых европейских стран. На 2024 год Росстат прогнозирует всего 73 полных года средней продолжительности жизни. При этом разрыв между женщинами и мужчинами колоссален — он составляет 10 лет. Именно смерти последних и тянут показатель вниз: эксперты связывают это с нездоровым образом жизни, чрезмерным употреблением алкоголя, курением и СВО. Средняя продолжительность жизни в России по итогам 2023 года должна была составить 74 года. Об этом 14 декабря сообщал президент страны Владимир Путин в ходе итоговой программы. В 2024 году ожидаемая продолжительность жизни при рождении составит 73,48 года, предполагает Росстат. Это данные среднего прогноза. При этом женщинам обещают 78,39 года, а мужчинам — 68,45 года...».
Дополнительные уточняющие данные. В 2020 году россияне по данным Минздрава умирали от причин, связанных с алкоголем: мужчины в 52,34 года, а женщин в 52,4 года... Алкоголь нивелировал «гендерный» возраст жизни)))
Не так уж и плохо))) У нас теперь навязано сверху и принято хаять советский период, а славить царскую Россию)))) Так вот- средняя продолжительность жизни в 1913 году в России была перед введением «сухого закона» всего 31 год... Есть достижения за 100 лет...
Саратовская область. Новоузенск. «Новоузенский ИП торговал «элитной» российской супер-водкой по 150 руб. за бутылку... Средняя цена такой водки в легальном магазине 800- 900 руб.!!!...»))))
Коллеги, вы представляете себе эмоциональный настрой потребителя этой водки за 150 руб.))) ИП подарил ему короткий праздник))) Что у него было из закуски – самая простая дешевая еда из дискаунтера или собственных дачных запасов...
Нормальные цены)))) А летом 2024 ИПшникам производители еще и нелегального российского вина по 120 – 130 руб. подкинут)))))
Философский вопрос)))) Из области – что лучше? – механические изделия научного и технического уровня 18 века или современная электроника 21 века)))))
«Споры о качестве напитков: Энтузиасты рецептов XVIII века против современных производителей.
https://dzen.ru/a/ZaQ3gOr8P2mqZsXN
Обычные покупатели, массовые потребители напитков, прежде всего ищут удобство покупки и понятный, знакомый вкус. Они не углубляются в детали. Только небольшой процент покупателей немного знают о напитках, но и здесь выигрывают маркетологи, когда известность бренда затмевает все нюансы технологий в сравнении с другими напитками. Благодаря одному «неравнодушному» читателю, энтузиасту напитков, приготовленных по "классическим" рецептам 18 века на домашней кухне, в комментариях на эти выходные дни разгорелась «жаркая» дискуссия. Последователи "классического стиля 18 века" уверяют, что производители, включая мировых лидеров и все российские производители без исключения, вводят в заблуждение обычного потребителя, предлагая под видом качественных напитков по сути обычный спирт-ректификат с добавками и выдержкой на древесной стружке...».
Против закуски из сверчков и личинок насекомых категорически выступили российские чиновники высшего ранга)))
«Абрамченко: россиян не нужно кормить продуктами из сверчков и личинок насекомых))))
Продукты из сверчков и насекомых лучше использовать, чтобы кормить рыб, а не Россию, заявила вице-премьер страны Виктория Абрамченко.
Зампредседателя правительства 11 января дала интервью РИА Новости. ей задали вопрос, в том числе, о развитии производства альтернативных продуктов питания.
"Если вы про сверчков и личинок насекомых, то не надо людей этим кормить. Западные страны в погоне за снижением выбросов метана не поддерживают производителей мяса крупного рогатого скота, поэтому занялись поиском его альтернативы. Мы же из насекомых предлагаем делать корма для рыбы", — подчеркнула Абрамченко.
При этом она отметила, что Россия намерена обеспечивать себя здоровым питанием с качественными зерновыми и бобовыми культурами. По словам вице-премьера, ряд производителей готов выпускать "питание будущего" из сельхозкультур...».
Категорически поддерживаю Абрамченко))) Развивая эту тему- и категорически не надо нас пытаться поить всяким фуфлом: Безалкогольными пивом, виски, водкой, джинами, вином и т.д.)))) Их надо запретить)))
Празднично есть мы в России вновь стали много))))
«СберИндекс: Потребление продовольствия в России вернулось к допандемийным значениям. СберИндекс проанализировал потребительские расходы россиян в декабре 2023 года и за прошедший год в целом. По данным СберИндекса, в заключительный месяц прошлого года эти расходы составили 6 625,7 млрд рублей, что на 17,7% выше в номинальном выражении, чем в декабре 2022 года, и на 9,3% — в реальном...».
На этом благоприятном фоне «"Новабев групп" в 2023 году увеличила отгрузки алкогольной продукции на 1%. Российская алкогольная компания "Новабев групп" в 2023 году увеличила отгрузки алкогольной продукции на 1% по сравнению с 2022 годом, до 17 млн декалитров, сообщила компания.
"Общие отгрузки увеличились на 1% и приблизились к 17 млн декалитров. По сравнению со стабильным 2021 годом рост 7,5%. Без учета экспортных продаж этот показатель к 2022 году составляет +2,6%", - говорится в сообщении.
Продажи собственной продукции в 2023 году уменьшились на 4%, до 13,3 млн декалитров.
Объем продаж сети супермаркетов напитков "Винлаб" вырос на 35%, а количество торговых точек за период достигло 1 657, увеличившись на 23% за год....».
Эпохальная тема 20-х годов 21 века в России – наливайки)))) Наливайка – это переходный этап от уличного потребления к полукультурному потреблению в кафе)))) Алкоголь в кабаках России стоит безумного дорого, наценки сумасшедшие... Когда в регионах вечернюю работу легальных магазинов начали местные власти с 2012 года ограничивать 20.00, 21.00, 22.00 – возникли демократические наливайки – стихийное законное творчество розничных масс)))
«Второе чтение законопроекта о «наливайках» включили в примерную программу Госдумы на февраль. На рассмотрение Совета Госдумы внесен проект постановления Государственной думы, определяющий примерную программу законопроектной работы палаты в период весенней сессии 2024 года. В январе Госдума может рассмотреть законопроект № 471065-8 о разрешении производителям алкоголя при банкротстве или потере лицензии продать остатки спирта. Законопроект о «наливайках», принятый в первом чтении, может быть рассмотрен во втором чтении в феврале...».
Сегодня алкогольный российский доктор Зло сидит в наливайках)))) Несколько месяцев назад он сидел в пиве без «Честного знака»)))) Когда-то он весь был сосредоточен в ПЭТ-таре объемом свыше 1 л))) А до того в САН-энергетиках))) Лет 5 -6 назад он сидел в низких штрафах, но сейчас штрафуют на миллионы, а толку никакого))) Рябухин в Совете Федерации считает, что Зло сидит в бутылках без спецклейма и в медицинском спирте без акциза)))) А в 2012- 2013гг Зло сидело в магазинах на расстоянии в 15 м от школ и роддомов))) Сколько же откровенно бесполезной и бестолковой хрени на нашем рынке принято и введено лет за 25- 30))))
Первый аттракцион невиданной щедрости государства не состоялся по причине неявки зрителей))))
«На аукцион по продаже «Росспиртпрома» никто не пришел. На аукцион по продаже «Росспиртпрома» никто не заявился. Аукцион по продаже «Росспиртпрома», который должен был пройти 24 января, отменен. Причина отмены — отсутствие заявок, сообщили в Росимуществе. ???))))
Ведомство при этом уточнило, что торги будут объявлены повторно. Осенью 2023 года стало известно о планах Минфина продать 100% акций Росспиртпрома до конца года. Предварительная оценка приватизации актива составила два годовых объема выручки или около 30 млрд рублей. Росспиртпром является монополистом по производству сырья для водки и ликероводочных напитков...».
Очень хочется спросить информированных лиц – что это было?)))
Мероприятие было не подготовлено?
Что-то новое в нашей алкогольной политике)))) Видимо, слишком дорого))) Придется скинуть цену раза в 2))))) Может, все-таки перестать валять дурака и не продавать, оставить актив за государством и начать наращивать- восстанавливать его долю на рынке?))))
«... 19 октября прошлого года «Ведомости» писали, что гендиректор «Infoline-аналитики» Михаил Бурмистров оценил стоимость бизнеса «Росспиртпрома» с учетом дочерних обществ, объектов недвижимости и непрофильных активов в сумму от 40 млрд до 45 млрд руб. На конкурентном аукционе будет вполне реально продать его по такой цене, полагал он...». Моя оценку, которую давал «Коммерсантъ», была в пределах 30 млрд руб.))))
... «Росспиртпром» — крупнейший производитель этилового спирта из пищевого сырья. Организация находится в федеральной собственности. Уставный капитал на 21 декабря 2020 года составляет 6 млрд 865 млн руб. Чистая прибыль в 2022 году составила 848 млн 733 тыс. руб., чистые активы — 8 млрд 353 млн 252 тыс. Это собственник восьми заводов: «Курскпродукт» в Курской области, ДДД и «Престиж» в Северной Осетии, «Премиум» в Кабардино-Балкарии, «Ерофеев» в Новосибирской области, «Эталон», «Зернопродукт» и «Абсолют» в Тульской области. Также в числе активов «Росспиртпрома» есть две сервисные компании — ОТК «Магистраль» и КЦ «Рич». Как писали «Известия» в октябре прошлого года, приватизировать «Росспиртпром» предложил Минфин. Министерство связывало это с тем, что у компании ухудшились показатели. По данным ведомства, доля «Росспиртпрома» на рынке в первом квартале 2023-го снизилась до 42,5 и до 31,7% с учетом экспорта (в 2022 году — 46,6 и 36,3% соответственно).
Минфин отмечал, что это произошло на фоне новых тенденций на рынке: роста числа независимых производителей спирта (в позапрошлом году — на 84%), увеличения доли алкогольных компаний, которые производят спирт самостоятельно (рост таких продаж по итогам 2022 года на 18%), и роста профицита мощностей...».
Из публикаций в СМИ я понял, что у нас полный хаос на рынке спирта - вдруг после 2020 года частные производители на рынке спирта что хотят, то и делают))) Обижают «Росспирптром»))) Похоже, что государство отказалось от регулирования рынка спирта в 2021 году))))))) Стихия правит балом)))
Не понял и почему оперируют данными за 1 квартал 2023 года в декабре 2023 года?)))) Стало еще хуже и поэтому надо срочно избавиться от неэффективного актива? Или, наоборот, после 1 квартала стало лучше)))) Тем более, что 1 квартал 2023 у всех был провальным – пожинали плоды перепроизводства 2022 года (спиртовки – аналогично). И тогда у граждан может возникнуть вопрос – а на хрена продавать актив, который пошлее вверх?)))
Все были так уверены, что структуры Ротенберга сразу купят РСП, что многие очень удивились переносу торгов))) Одна из целей переноса может быть связана с уменьшением цены))) Нет у меня никакой инсайдерской информации, я пофантазирую)))
А что, если на самом деле покупающая сторона не хочет брать все эти СЗ оптом и чохом))) Назначат новую дату продажм, и опять заявок не будет... Кому на нашем рынку нужен этот гигант? Никому.... Покупатель должен быть сбоку и сверху)))) И после вторых торгов в конце февраля принимается решение о распродаже РСП по частям – от отдельным заводам... А вот тут уже интерес может быть совсем другим и у разных структур)))
Добавлю цифр)))) Хотя я уверен, что позиции «РСП» к концу 2023 года серьезно улучшились относительно итогов 1 кв. 2023)))
Около 80% спирта для водки было государственным примерно в 2019 году (почти ГМП), а сейчас более 55%...
Посчитаем точнее: если «РСП» назначили в 2023 году на рынке ректификованного спирта из пищевого сырья долю грубо в 42,5%, то при производстве этого спирта в 2023 году в России 56,76 млн дал – его объем 24,1 млн дал. Объем «Башспирта» в 2023 году – 2,1 млн дал с долей рынка 3,73%. Объем Татарстана на рынке этого спирта 5,73 млн дал и 10,1%, но тут есть частный завод Р.Тарико. Отдадим ему 1,5% объема и доли... Остальное у «Татспиртпрома». Тогда государственного спирта на рынке спирта, идущего на производство алкогольной продукции в России, около 54,83% при объеме в 31 млн дал по итогам 2023 года минимум...
Мне вот и сейчас не очень понятно – какую выгоду получит государство от приватизации «РСП» (вполне эффективно работающего актива) – единоразово сумму менее 10 млрд руб.? Так эти деньги проще напечатать, а актив сохранить...
Два пиар-лоббиста идеи ГМП на спирт получили от ворот поворот примерно в 25 раз)))) Их фантазии можно почитать по адресу
https://spravedlivo.ru/13904410
«Олег Нилов и Андрей Кузнецов о госмонополии на производство и оборот этилового спирта. 17 января Государственная Дума отклонила проект федерального закона № 1027819-7 "О государственной монополии на производство и оборот этилового спирта". Доклад представил первый заместитель руководителя фракции "СПРАВЕДЛИВАЯ РОССИЯ – ЗА ПРАВДУ" Олег Нилов. От фракции выступил Андрей Кузнецов....
...По статистике, за последние два-три года реализуется только водки на 80% больше, чем её производят легальные производители. ???? И никого это не волнует, никто не вынул шашку и не начал бороться. Да, понятно, мафиозная структура лоббирует свои интересы, понятно с помощью чего, рубля...».
Я понял их выступление таким образом, что у нас опять в 2023 году (как и каждый год до этого) алколобби купило Госдуму, Совет Федерации, Правительство России и Администрацию Президента на сверходоходы от нелегальной водки, спасая себя от внедрения ГМП )))
Нам периодически разные исследователи напоминают, что
«Самым популярным напитком за последние 10 лет у россиян стало пиво...».
Я опять восстановлю справедливость.
1984 год. Пьем на душу 10 крепкого, 27 л винодельческого (16 л вина в том числе) и 24 л пива...
1995 год: крепкого не менее 15 л на душу; винодельческого в целом не более 6 л (вина – около 3 л); пива 15,5 л на душу... Таким образом, при падении винодельческого в несколько раз потребление пива и крепкого сравнялось... Тут выходят на рынок мировые пивные монстры... Тут появляется категория САН в баночках...
2005 год: крепкого пьем примерно 12 л на душу; винодельческого около 6 л; сегмент САН вырастает до 3 л на душу с ноля за 10 лет; потребление пива – 64 л на душу, а в 2007 оно достигает 80- 81 л на душу.
Очевидно, что главным российским напитком пива стало не 10 лет назад, а более 20 лет назад...
Покушение явно иноагентов на традиционные классические народные закуски))))
«Отмыть линолеум от въевшейся грязи поможет сок из квашеной капусты...»))))
Это к вопросу нетрадиционного использования культурно- исторических традиционных закусок)))))) Не только «Кока-Кола» и «Пепси-Кола» чистит ржавчину под капотом автомобилей)))) Не только САН за 3 месяца может прогрызть металлическую банку и вытечь))))
Еще от наркологов истины))))
«Нарколог Ковтун: плохое настроение – признак начальной стадии алкоголизма...»))))
Первейшая задача современного государства, общества, работодателя и сожителя (членов семьи) обеспечивать исключительно приподнятое настроение нашего гражданина)))) «Человек создан для счастья – как птица для полета!» М.Горький))))
Странные воспоминания о работе советских санаториев))))) Санатории этот вообще не занимались))
«Член ОП РФ Муслимов: нужно вернуть советские санатории для борьбы с алкоголизмом...))».
Для борьбы с капиталистическим алкоголизмом надо вернуть советские ЛТП))))
Насущное и актуальное... Свердловская область... Такой контроль должен быть для каждого школьника регулярным (раз в четверть или триместр) и обязательным...
«Свердловских школьников начали проверять на наркотики и алкоголь...».
«Каждого школьника в Свердловской области проверят на наркотики и алкоголь...».
Вольное исследование Дениса Пузырева российских алкогольных увлечений: «Люди больше пьют в барах не потому, что стали богаче» — исследователь алкоголя Денис Пузырев...».
Очень рекомендую личное полное прочтение по ссылке...
«....Потребление вне дома имеет понятные экономические ограничители в виде доходов населения. Алкоголь в заведениях стоит дороже, и многие не готовы пить в барах или ресторанах. В больших городах потребление в заведениях растет с начала 2022 года. Это происходит не из-за того, что люди стали богаче, как говорит об этом правительство, а, например, потому что раньше два раза в год ездили за границу и пили где-то в Италии или Франции, но после известных событий они хотят сохранять свой образ жизни и делают это здесь.
В городах-миллионниках, особенно в Москве, последние четыре-пять лет наблюдается бум рюмочных. Этот формат был распространен в советское время, отдельные рюмочные существовали до конца 2000-х, но работали по инерции и считались уходящей натурой, куда помимо местных маргиналов заходили и люди с большим достатком, но как в антропологический музей. В последние годы мы видим, что рюмочные являются наиболее растущим и самым мощным форматом....».
«...Наступило скромное время, а желание веселиться, пить и встречаться не прошло, хотя кошельки истощились. Есть феномен моды. Городом, который у нас отвечает за моду, является Петербург, где рюмочные стали возрождаться раньше, чем в Москве. В Питере ставку больше делают на водку, а в Москве — на разные настойки, которые стоят дешево. Главный их потребитель — молодежь, у которой не так много денег на сложные миксологические коктейли с дорогими и редкими ингредиентами. Также произошла некая геймификация потребления, когда у тебя разные сеты с разными настойками. Часто они носят нестандартные названия вроде «Михаил Боярский» или настойка «Борщ», которая на вкус абсолютно как борщ.
В провинции популярны наливайки — как рюмочные, очень дешевые с точки зрения аренды, обслуживания и оборудования. Там можно купить, как правило, какое-то no name разливное пиво, которое оказывается дешевле, чем даже в недорогих сетевых магазинах. Нередко наливайки оформляются как кафе, на них не распространяются требования прекращения торговли алкоголем после определенного часа...».
«...Во Франции большим толчком к развитию туризма стали реформы конца 1970-х — начала 1980-х. Там вино было сопровождением приема пищи, и потребление алкоголя в 1950-е превышало 120 литров на человека в год. Для сравнения: в России сейчас этот показатель составляет 8 литров. На рубеже 1970–1980-х там началась борьба с алкоголизацией, была запрещена реклама спиртных напитков, и производители алкоголя стали рекламировать не вино, а некий туристический продукт. Таким образом стали возникать винные туры...».
Журнал «Максим» рассуждает: «Что полезнее: водка, самогон, коньяк или виски?...»
https://www.maximonline.ru/lifestyle/chto-poleznee-vodka-samogon-konyak-ili-viski-id1300524/
«Некоторые считают, что пить можно исключительно водку, другие — что только коньяк, третьи горой стоят за виски. А самогонщики верят в свой продукт, как в божество. Пора поставить точку в этом вопросе — большую и объективную, опираясь на факты.))))...».
Какие на хрен факты)))) Что вкусно лично для тебя – то и полезно))) 10 лет назад глава «Хеннесси» в интервью рекомендовал пить коньяк их компании с «Кока-Колой»)))) Сегодня в СМИ идет рекламная кампания по либерализации потребления французского шампанского с картошкой –фри из «Макдональдса»))) Я пока не понял окончательно – кто стоит за кампанией: шампанское или картошка...))) Картошка – продукт массовый, шампанское – эксклюзивный))) Видимо, шампанское пытается примазаться к картошке))) Как французский коньяк к коле)))
Пейте все, что хотите, что вам лично нравится))) Никакой моды не существует))) Общее направление потребительского дивжения – индивидуальность, самобытность, сочетание несочетаемого и эксклюзивный свободный гастрономический поиск)))
Говорят, что считать при капитализме чужие деньги неприлично)))) Наше государство становится все социальнее и социальнее)))) У богатых отбирают все больше и все больше отдают бедным)))
«Росстат раскрыл структуру доходов беднейших и богатейших россиян: разница в доходах 10% богатейших и беднейших семей снизилась до 9 раз.
Неравенство между богатыми и бедными в России сокращается — в 2022-м доходы 10% богатейших в 9 раз превысили доходы 10% беднейших, в 2021-м было 10,3 раза, сообщил Росстат. У наименее обеспеченных семей до 40% доходов — соцвыплаты
В 2022 году 10% наиболее обеспеченных россиян (с самыми высокими денежными доходами) имели в среднем 101,2 тыс. руб. дохода в месяц, в то время как у 10% жителей страны с самыми низкими доходами этот показатель составлял 11,1 тыс. руб. (разница — 9,1 раза). Это следует из итогов «Выборочного наблюдения доходов населения и участия в социальных программах» Росстата, подведенных в конце декабря 2023 года (РБК ознакомился с результатами). Речь в данном случае идет о среднемесячном доходе в расчете на одного члена домохозяйства. В 2021 году аналогичное соотношение составляло 10,3 раза...».
https://www.rbc.ru/economics/12/01/2024/659eb1429a79470c7c9a19c0?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&from=copy
Богатые у нас живут все хуже и хуже, а бедные все лучше и лучше)))) Остается только посочувствовать первым и порадоваться за вторых))) Тут тогда и гадать нечего – крах ждет европейские вина в России через несколько месяцев... И однозначен массовый переход на российские вина))) Как и переход с импортного виски на российский по примеру джина)))) Правда, есть нюанс – никто у нас в 2021- 2023 из потребителей на российских джин не переходил – раз объемы продаж импортного джина в рознице в этот период не упали)))) Ну, и конечно в 2024 году сам собой придет конец рынку нелегальной водки за счет роста доходов беднейших и сближения их с богатыми))) Отпадет любая необходимость в марках «Честного знака» на пиве – зачем поднимающимся с колен беднейшим нелегальное пиво?)))
Ведь переход среднего класса с импортного виски, рожа, джина, вина на российское (если это произойдет) – это явное ухудшение социально- экономического положения российского среднего класса...
А переход части потребителей российской водки на российский виски, ром, джин (и даже калужскую текилу)))) – это явный рост их социально- экономического статуса))))
Жизнь явно улучшается... Вот, пожалуйста, подтверждение... «Россияне за новогодние каникулы купили около 4 тыс. тонн лососевой икры...».
В праздники каждый средний россиянин съел минимум 1 бутерброд, намазав на хлеб с маслом около 30 г икры минимум)))
США – страна всяческих исследований...
«PubMed: Ученые США нашли у любителей фитнеса повышенную склонность к пьянству...»))))
«Высокий уровень физической подготовки связали с высоким потреблением алкоголя...».
У нас в России фитнес вынесен на уровень ЗОЖа))) Надо срочно проверить наших занимающихся))))
А я давно предупреждал, что культурные занятия фитнесом и спортом гасят в сознании граждан вину за параллельное потребление алкогольной продукции))))
На моей памяти уже четвертый год подряд Роскачество пугает российскую висковую отрасль проверкой))))
«Роскачество в 2024 году планирует провести проверки виски, а также, возможно, сидра, рассказал в интервью РИА Новости руководитель организации Максим Протасов.
"Сидры, скорее всего, войдут в спектр нашего интереса в следующем году. В том числе для того, чтобы поддержать действительно качественный продукт в этой категории, получившей серьезный репутационный удар в связи с предприятием, которое катастрофически не выполняло требования пищевой безопасности", - сообщил он.
Протасов также отметил, что Роскачество ведет в регулярном режиме работу и по крепкому алкоголю. Так, например, одно из исследований в следующем году "будет посвящено как раз виски, в том числе импортозамещенному"...».
Сидры точно надо защищать, а то какие-то недоумки в СМИ России начали антирекламную кампанию сидра, видимо, по заказу некой третьей стороны, осуществляющей маркировку продукции (пива, ПН, сидров) какой-то странной и неалкогольной маркой)))) Материалы эти перепечатали СМИ Беларуси и Казахстана...
Коротко о Рознице
Все это уже было в статьях ЦИФРРА, но еще один сводный итоговый материал для тех, кто хочет освежить предновогоднюю память...
«Гиганты скупают гигантов, регионалы уходят, дискаунтеры наступают – перестановки игроков в ритейле. В прошлом году на рынке российского ритейла происходили многочисленные передвижения – это и крупные сделки M&A, и запуск новых сетей, и выход международных брендов, и уход локальных. В этой статье мы собрали обзор самых заметных изменений, а традиционные спикеры Retail.ru – генеральный директор компании INFOLine Иван Федяков и эксперт по оптимизации магазинов «Про.Сторы» Ирина Болотова высказали свое мнение о диспозиции основных игроков....».
«Кафе и рестораны могут включить в программу развития внутреннего туризма.
Президент России Владимир Путин предложил включить заведения общепита в программу развития внутреннего туризма, пишет ТАСС. Президент России Владимир Путин сообщил о необходимости включить кафе и рестораны в программу развития внутреннего туризма и пообещал, что этот вопрос будет проработан в правительстве страны. По его словам, заведения общепита являются важной частью туристической инфраструктуры...».
Мужской напиток Пиво
В Госдуме родилась новая пиар- инициатива)))) Если в феврале депутаты для себя вторым и третьим чтением закроют тему с наливайкми, то надо же еще будет за что-то бороться)))
«В России могут запретить продажу пива подросткам. Речь о напитках, которые изготавливаются на основе пива и содержат менее 0,5% спирта. Комитет Госдумы по охране здоровья подготовил законопроект, запрещающий оборот такой продукции среди несовершеннолетних в магазинах и общепите. Авторы инициативы утверждают, что безалкогольное пиво нельзя считать полностью очищенным от этанола, а значит, в будущем у подростков могут появиться привыкание и зависимость. Сейчас лицам моложе 18 лет нельзя продавать только спиртное крепостью выше 0.5%...».
Я не против))) Но только в одном случае – если в одном стакане нового закона будет вся подобная продукция: безалкогольные пиво, вино, водка, виски, ром, джин.... ))) Иначе – логики в предложении нет...
Нарушения нашли практически у всех... Раньше, видимо, такого размаха нарушений не было))))
«Более 1100 компаний допустили нарушения при производстве пива в 2023 году.
Федеральная служба Росалкогольтабакконтроль сообщила, что по состоянию на 29 декабря 2023 г. выявила несоответствия при производстве пива и слабоалкогольных напитков, упакованных в кеги, у более чем 1 100 компаний. Об этом сообщил начальник управления цифровой трансформации и информатизации ведомства Владимир Суханов в письме Минпромторгу и госкомиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции (есть у «Ведомостей»).
По информации Росалкогольтабакконтроля, расхождения были обнаружены между данными в ЕГАИС (Единая государственная автоматизированная информационная система) и ГИС МТ (система мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке). Их допустила 1121 организация. В части импорта алкоголя нарушения выявили у 35 компаний. Расхождения в данных между системами могут свидетельствовать о выпуске неучтенной продукции, неверном декларировании и других нарушениях. Сейчас служба проводит анализ причин получившихся расхождений...».
До этого в декабре 2023 были опубликованы материалы расследования ФСБ и т.д. возможных схем производства нелегального пива, выявленных еще летом 2023 на основе аналитических размышлений силовых экспертов))))
Все, коллеги, пивную отрасль зажали в тиски))) Что же мы увидим от полузадушенной контролем пивной отрасли в 2024 году?))) Боюсь даже представить)))
В памяти только обещания «Честного знака» увеличить объем легального рынка на (+16% или +1,28 млрд л) и на 30 млрд поступления в бюджет пивных акцизов при маркировке супермарками «ЧЗ»...
Судя по всему, пивную отрасль реально зажали со всех сторон))) И в итоге этот рост неизбежно произойдет в 2024 году)))
А пока производство пива в России в 2023 году выросло максимум на 1-1,5%... «ЧЗ» отмечал рост производства в сентябре, октябре, ноябре 2023 к 2022, но при этом был провал производства в 2022 к 2021 в эти месяцы... Кеги метили «ЧЗ» с апреля 2023 – прошло достаточно времени, чтобы увидеть хоть какой-то плюс... Если бы он был, о нем бы «ЧЗ» вопил уже))) Но, видимо, даже рост производства в сентябре, октябре, ноябре 2023 к 2022 с кегами никак не связан...
Бизнес-процесс «ЧЗ» идет, чего и добивалось государство...
А пока «производители и торговцы с 15 января 2024 года промаркируют слабоалкогольную продукцию в алюминиевых банках и другой упаковке, а также будут обязаны передавать в систему маркировки «Честный знак» все данные о торговле в кегах (на разлив) пивом и другими напитками из этой ниши...».
Вот-вот рынок пива начнет катастрофически расти))))
«Розничные сети готовы к работе в системе «Честный знак». В государственной системе маркировки зарегистрировалось более 54,5 тысячи розничных участников оборота, которые в том числе продают пиво на разлив...».
Мне почему-то кажется, что таковых точек с розничной продажей пива у нас не менее 300 000 в России....
Еще в Госдуме родилось прогрессивное предложение о запрете поставок в Россию европейского враждебного пива... По сути вроде бы верно, а в реалии опять пиар – акция депутата... Доля всего импортного пива на нашем рынке менее 4%...
«В Госдуме предложили запретить импорт немецкого пива в Россию, так как налоговые отчисления с продаж таких напитков идут на финансирование ВСУ. Инициативу парламентариев оценил генеральный директор отечественной пивоварни "Таркос" Дмитрий Тарасевич. По его словам, доля немецкого пива на рынке России - это капля в море. Если немецкая продукция вдруг исчезнет с прилавков, этого почти никто не заметит. Прецедент уже имеется. После начала СВО из России ушли английские производители пива, но это мало кто заметил...».
Из моих комментариев темы в заголовки СМИ ушло самое крамольное))) «"Пиар-акция": Аналитик рассказал, кого из россиян обидит запрет немецкого пива...». «Аналитик Дробиз: Запретом в России импортного пива будет недоволен средний класс...».
«...Эксперт рассказал, что доля импортного пива в 2022- 2023 годах не превышает на пивном рынке 4%. Так что 95% потребителей даже не заметят его ухода. Особо негативного экономического эффекта пивовары запада от нашей акции запрета не получат. Эксперт добавил, что зарубежное пиво всё равно будет поступать в РФ, однако по другим каналам. Такая иностранная продукция, по его словам, стоит достаточно дорого и в основном идёт именно для среднего класса...».
А вот реакция на предложение о запрете из Челябинской области... Там напомнили о нашей полной зависимости пивной отрасли от импортного хмеля...
«Челябинские пивовары и ценители этого напитка могут оказаться в затруднительном положении из-за новой инициативы депутата Госдумы РФ Алексея Диденко....
Пивовары Челябинской области считают, что инициатива может «наказать» не только недружественные страны, но и российских предпринимателей.
«Очевидно, что если наша страна введёт запретительные меры против ввоза пива из недружественных стран, то против нас могут ввести симметричные меры. Если отечественным пивоварам перекроют поставки сырья, из которого мы варим пиво, ситуация для нас сложится очень грустно», – таким мнением Илья Ройтенберг, председатель Союза пивоваров Южного Урала, поделился в разговоре с «МК-Челябинск»...».
«НИФИ: дружественные страны не имеют достаточных ресурсов для обеспечения России хмелем. Нам могут урезать поставки хмеля и все... Ни страны ЕАЭС, ни дружественные России страны сегодня не имеют достаточной обеспеченности обеспеченности саженцами хмеля, техникой и оборудованием, чтобы покрыть потребности российских пивоваров. К таким выводам пришли Центр отраслевой экономики НИФИ Минфина России и Ассоциация производителей пива, солода и напитков в комплексном анализе состояния международного рынка хмеля. Россия входит в десятку крупнейших импортеров хмелепродуктов, причем в последние годы импорт увеличивается. В 2022 году объем импорта хмелепродуктов в Россию составил порядка 4,5 тыс. тонн. Больше всего хмеля в Россию поставляют из Германии, США, Чехии и Польши. При этом доля стран ЕАЭС и других дружественных стран в общем объёме импорта в 2022 году составила всего 2,37% в стоимостном или 5,16% в натуральном выражении...».
В общем – надо думать... Но можно и запретить)))
Зарубежье
Чем, на мой взгляд, ужасна для потребителя и общества на самом деле коктейльная культура, слабоалкогольные напитки и вкусовой крепкий алкоголь?))) Они не гастрономичны... Не требуют застолья и хороших закусок...
А еще коктейльная культура и САН ужасны тем, что позволяют выпить в 1,5 раза больше крепкой продукции в составе коктейлей, чем если бы потребитель пил крепкое в чистом виде...
С этой целью и развивают уже лет 70 коктейльную тему на западе... Д.Пузырев выше сказал, что развитие винного туризма на западе началось 50 лет назад не от хорошей жизни, а от того, что против напитков шли мощные антиалкогольные кампании...
А западный крепкий алкоголь строил другую маркетинговую защиту – развивал коктейльную культуру, в которой прятался градус, но за счет этого выпивалось больше... Удалось максимально за счет этого охватить и женский рынок...
Но конкурирует-то в итоге коктейльная культура не крепкой продукцией, не с пивом, а с винодельческой продукцией...
В связи со всем этим коктейльная культура в России должна быть вовсе запрещена))))
«Коктейли с собой и выбор премиальности: какой будет барная культура в 2024 году...».
« Ностальгический микс: почему классические алкогольные коктейли снова в тренде и какие рецепты будут популярны в 2024...».
И еще один ложный «тренд». «Безалкогольные заменители алкогольных напитков показывают кратный рост продаж на мировом рынке. На ближайшие годы эксперты прогнозируют сумасшедший рост продаж безалкогольных коктейлей: 30% при всего 6% алкогольных. Помимо эффекта низкой базы такой внушительный рост объясняется и культурой подросшего поколения зумеров, не употребляющих алкоголь, но желающих расслабиться без похмелья. Безалкогольные ликеры захватывают мировой рынок. Как пишут зарубежные СМИ, продажи альтернативных напитков для вечеринок растут в пять раз быстрее традиционного алкоголя. Какова она, выпивка для трезвенников?...».
Коллеги, тут 3 момента:
- это всего лишь рекламная кампания этих безалкогольных напитков под «алкогольными» названиями; и этот материал – аналогично))))
- во всем мире отмечается не отрезвление, а рост потребления алкоголя молодежью. Более того – однозначный рост потребления крепкого именно молодежью и зуммерами в том числе. У нас в России – аналогично...
- эти новые растущие напитки с псевдоалкогольными названиями не имеют никакого отношения к алкогольным и не конкурируют с ними))) Как и безалкогольное пиво никогда в России не конкурировало с алкогольным. Эти новые безалкогольные напитки конкурируют с колами и т.д.))))) Коктейли на базе этих новых БА-напитков аналогично никак не конкурируют с алкогольными аналогами))))
И последнее))) К этим якобы глобальным трендам надо относиться спокойно (так они как раз не глобальны, но создают новые направления)))), но понимать – в этой мутной воде данного направления обязательно можно что-то поймать и для себя))))