Хорека жирует и растет))))…

На кого делаем возрастную ставку при продаже премиальной продукции в России)))) Чем больше у человека денег, тем он вроде бы должен быть умнее – раз их заработал... Но тем наивнее и доверчивее он воспринимает и премиальную продукцию))) Вот загадка его психологии)))

«Экономисты назвали поколение россиян с самым большим выигрышем в зарплате.

Больше всего в зарплатах на российском рынке выигрывают работники, рожденные в 1990—1994 годах, выяснили в НИУ ВШЭ. Пик заработков приходится на 15−19 лет опыта, затем происходит резкий спад — до уровня даже ниже начала карьеры.

Для России характерна нетипичная кривая зарплат в зависимости от возраста: если во всем мире считается, что зарплата работника растет с возрастом и по мере накопления опыта, то в России уровень зарплат в предпенсионном возрасте оказывается не выше, чем на старте карьеры. Об этом написали ученые из Центра трудовых исследований НИУ ВШЭ Евгения Чернина и Владимир Гимпельсон в статье «Растут ли зарплаты с опытом: разбор российской загадки», опубликованной в июньском номере журнала Journal of Comparative Economics (статья есть у РБК).

Нестандартность динамики зарплат в России связана с тремя разными процессами, накладывающимися друг на друга: эффектом накопления опыта, принадлежностью к определенной возрастной когорте и временем, говорится в сообщении пресс-службы университета, поступившем в РБК....».

Получается, что наиболее интересны граждане на пике от 35 до 40 лет, плюс примерно по 7 лет вниз и вверх... Итого с 28 до 47 лет... Прочие – в расход)))

Средняя цена бутылки водки в России в июне достигла 350 руб. «Средняя цена на новый легковой автомобиль достигла 2,6 млн рублей...». Итак, средняя машина = 7 429 бут. водки))) Чтобы купить новую машину, средний россиянин со средней ЗП в 45 – 50 тыс. руб. должен отказаться от такого количества водки... Если средний мужик пьет в месяц около 4-5 бутылок водки, то на это у него уйдет – 138 лет)))) Не вариант))) Придется ради покупки отказываться и от чего-то еще))) Главный вывод моего арифметического исследования – если хочешь новую машину, то нет никакого смысла отказываться от средней водки))))) И если от чего-то и отказываться ради машины, то исключительно от премиального алкоголя (коньяка, виски и т.д.) хотя бы в пользу средней водки...)))

Можно посмотреть на наш розничный алкогольный рынок с точки зрения продаж по каналам: магазины и Хорека отдельно в 1 пг 2023. Тут описывать нечего))) Просто можно признать, что продажи в кабаках России не более 4%-5% объема каждого вида продукции (кроме крепкой экзотики) позволяет сделать вывод – Хореки в России практически нет... Это какие-то ее зачатки, вокруг которых смешно и пафосно пляшут СМИ и эксперты для среднего класса))) Кабаков в России в несколько раз меньше относительно населения, чем в любой более- менее развитой европейской стране... Алкоголь в кабаках России – самый относительно дорогой в мире относительно ЗП населения... И т.д.

Странным образом, рост продаж в Хореке в 2023 значительно превышает темпы роста продаж в магазинах почти по всей продукции... Средний класс – основной посетитель кабаков – осел в России... Выезд за рубеж в 4-5 раз реже... Так что рост продаж в Хореке культуру потребления алкогольной продукции в России не меняет в лучшую культурную сторону)))

Поэтому вина в кабаках России (население 147 млн человек) продано за 1 пг 2023 – 15,4 млн бутылок (2,57 млн бутылок в месяц) – это 4,12% объема от всех продаж в России; игристого – 6,8 млн бутылок (1,14 млн в месяц) - – это 5,46% объема от всех продаж в России.. Водки в кабаках за полгода продано около 17 млн бутылок - это 2,16% объема от всех продаж в России; коньяка около 2 млн бутылок – это 1,52% объема от всех продаж в России... Мужских ЛВИ – около 3,6 млн бутылок– это 2,66% объема от всех продаж в России ... И около 5,4 млн бутылок виски, рома, джина, текила, абсента, граппы и т.д. + бренди + рос. пром. самогоны (это 5,9% объема от всех продаж в России – доля упала относительно 2022 года)...

В таблице ниже подробно продажи по каналам в 1 пг 2022 и 2023 с долями Хореки и т.д. И сравнение продаж в каждом канале по каждому виду продукции в 2023 к 2022...

Розничные продажи по видам продукции и каналаом продаж (магазины, Хорека) в 1 ПГ 2022- 2023гг; ЕГАИС, Россия, тыс. дал

ян-ин 2022

ян-ин 2022

ян-ин 2022

ян-ин 2022


ян- ин 2023

ян- ин 2023

ян- ин 2023

ян- ин 2023


январь - июнь 2023 к 2022

ЯНВАРЬ - ИЮНЬ

Маг+ Хорека

Магазины

Хорека

Доля Хореки


Маг+ Хорека

Мага

зины

Хорека

Доля Хореки


Маг+ Хорека

Магазины

Хорека















Алкогольная продукция (без пива, напитков, изготовляемых на основе пива, сидра, пуаре и медовухи) - всего

106 210,076

103 298,356

2 911,7200

2,74%


110783,38

107355,33

3428,049

3,09%


104,31%

103,93%

117,73%

Винодельческая продукция - всего с плодовыми, без сидра, пуаре

43 957,638

42 415,248

1 542,3900

3,51%


45515,96

43697,68

1818,278

3,99%


103,55%

103,02%

117,89%

Виноградная винод. прод. (без коньяка, бренди)

38 565,911

37 078,996

1 486,9150

3,86%


39374,47

37607,13

1767,342

4,49%


102,10%

101,42%

118,86%

Вина игристые и шампанские

8 521,889

8 108,975

412,9140

4,85%


9357,90

8847,32

510,580

5,46%


109,81%

109,11%

123,65%

Вино

26 723,549

25 725,891

997,6580

3,73%


28046,97

26890,92

1156,056

4,12%


104,95%

104,53%

115,88%

Вино ликерное

283,424

278,086

5,3380

1,88%


601,99

593,66

8,326

1,38%


212,40%

213,48%

155,98%

Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта

2 371,232

2 335,831

35,4010

1,49%


497,99

464,23

33,765

6,78%


21,00%

19,87%

95,38%

Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта

665,817

630,213

35,6040

5,35%


869,12

810,74

58,379

6,72%


130,53%

128,65%

163,97%

Плодовая (фрукт) продукция

5 180,633

5 127,471

53,1620

1,03%


6141,49

6090,55

50,936

0,83%


118,55%

118,78%

95,81%















Напитки слабоалкогольные (с содержанием спирта не более 9%)

7 085,759

7 042,649

43,1100

0,61%


8413,35

8353,79

59,558

0,71%


118,74%

118,62%

138,15%















Спиртные напитки свыше 9% - всего

55 166,68

53 840,459

1 326,2210

2,40%


56854,08

55303,87

1550,212

2,73%


103,06%

102,72%

116,89%

Водка

37 340,977

36 662,965

678,0120

1,82%


37474,13

36665,82

808,310

2,16%


100,36%

100,01%

119,22%

Другие виды спиртных напитков свыше 9% (виски, ром, текила, джин, бренди, кальвадос и т.д. + рос. пром. самогоны + Дамские ЛВИ с 01.04.22)- некорректно

5 489,677

5 086,532

403,1450

7,34%


6060,57

5609,34

451,230

7,45%


110,40%

110,28%

111,93%

Другие виды спиртных напитков свыше 9% (виски, ром, текила, джин, бренди, кальвадос и т.д. + рос. пром. самогоны)- корректно без Дасмких ЛВИ

5 311,876

4 909,723

402,153

7,57%


4597,27

4325,98

271,293

5,90%


86,55%

88,11%

67,46%

Коньяк

5 892,821

5 813,912

78,9090

1,34%


6493,08

6394,61

98,464

1,52%


110,19%

109,99%

124,78%

Ликероводочные изделия с содержанием спирта до 25% включительно от объема готовой продукции --не очень корректно

1 286,376

1 246,638

39,7380

3,09%


154,88

140,09

14,795

9,55%


12,04%

11,24%

37,23%

Ликероводочные изделия с содержанием спирта свыше 25% от объема готовой продукции

5 156,83

5 030,412

126,4180

2,45%


6 671,423

6494,01

177,413

2,66%


129,37%

129,09%

140,34%

Меры борьбы исчерпаны))), «Кац предлагает сдаться...»))) «Парламентская газета» радостно сообщила, что «Совет Федерации хочет в этом году «закрыть тему» совершенствования борьбы с контрафактом...». )))

Значит, врет пословица о том, что предела совершенству нет)))

Но пора на чем-то остановиться уже)))) Хватит стремиться к идеалу в этом вопросе))) Доля контрафакта сегодня полностью соответствует реальному состоянию социально- экономической ситуации и жизни населения разных социальных слоев)))

«...В Совете Федерации хотят довести до завершения работу над инициативами, которые должны предотвратить производство и оборот контрафактного алкоголя. Первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации по бюджету и финансовым рынкам Сергей Рябухин на пленарном заседании рассказал, какие направления работы сенаторы считают приоритетными. Это подготовка законопроектов о введении акциза на весь этиловый спирт, в том числе медицинский и парфюмерный, с одновременным субсидированием профильных организаций в целях недопущения роста цен на продукцию; о внесудебном уничтожении контрафакта, о маркировке стеклотары с информацией о ее производителе и о денатурации метанола, а также о введении требований к его производству и обороту. По мнению Сергея Рябухина, эти инициативы будут «демотивировать криминал». Спикер Совета Федерации Валентина Матвиенко назвала все эти предложения разумными и призвала довести их до логического завершения. — Пожалуйста, надо эту тему в этом году закрыть, — заявила глава верхней палаты...».

Каким же глубоким будет разочарование администраторов через пару- тройку лет)))

Кстати, регуляторов и население продолжают обманывать)))

«В России гонят водку из медицинского спирта: доходы баснословные...».)))

Да пусть уж акциз введут и на время успокоятся, но там нет сверхдоходов))) Сверхдоходы у государства, которое при МРЦ в 282 руб. забирает в виде налогов почти 50%)))) Вот если бы нелегальную водку продавали по МРЦ, как до системы ЕГАИС в рознице – вот это были сверходоходы)))) А при продаже бутылки нелегальной водки по 130- 140 руб. доходы нелегального бизнеса гораздо меньше доходов государства с бутылки легальной водки))) Но переход потребителя и самой бутылки водки за 130- 140 руб. в сектор легальных продаж уже по цене в 280 руб. исторически и экономически не может быть осуществлен при всем желании СФ)))

В тему... Эта же самая группа чиновников несколько лет принимала решения о резком ужесточении ответственности за производство и продажу нелегальной, суррогатной и контрафактной продукции... Грандиозно увеличили штрафы, ввели тюремные наказания... И гарантировали, что проблема будет сразу решена – кто не верит, поднимите пояснительные записки, обещания в СМИ в интервью и т.д.

Все ввели... Хоть бы что нелегальному рынку)))) Каждый день сотни сообщений о том...

Свежий большой пример (6 лет работали, 40 млн руб. заработали, но вроде бы никого не отравили; суровость наказания в виде штрафов))))))):

«Заработали не менее 40 миллионов: в Кузбассе осудили членов ОПГ за нелегальное производство и продажу алкоголя...

В Кузбассе суд вынес приговор членам ОПГ, которые организовали крупный бизнес по производству и продаже контрафактного алкоголя. Их деятельность длилась шесть лет, за которые им удалось заработать не менее 40 млн рублей...»

«Организаторы подпольной водочной «фирмы» отделались штрафами...

Семь участников организованной преступной группы по производству и сбыту подпольного алкоголя в Мариинске получили штрафы от 500 тыс. руб. до 4,1 млн. По версии следствия, преступную деятельность они вели в 2013-2018 годах, доход от нее составил не менее 40 млн руб....».

В прошлую среду я уже обещал появление в России минимум 120 000 алкомаркетов в случае переведения алкогольной продукции в спецторговлю. В случае перевода я обещание сдержу))))

Сегодня в не федеральной региональной алкорознице осуществляется явная тревога... Додавливают их федералы... Всякие «Пятерочки», «Магниты», «Дикси» и прочие «КиБ»ы в каждой дыре...

В 2023 – 2024 эта ситуация как-то будет рассасываться и явно не в пользу региональных алкосетей...

Бурятия. «Koличecтвo aлкoмapкeтoв в pecпyбликe знaчитeльнo выpocлo. Цифpa в cpaвнeнии c пpoшлым гoдoм yвeличилacь вдвoe. ... Алкoгoльный pынoк в pecпyбликe лишь pacтёт, в тoм чиcлe и зa cчeт фeдepaльныx ceтeй. Oни зaшли в Бypятию oкoлo гoдa нaзaд и нaшли cвoeгo пoкyпaтeля, xoтя oтнocятcя к ним пo-paзнoмy...».

Возможность работы и одновременного «умеренного» употребления хотя бы пива, САН или вина в течение рабочего дня))) В офисе пока не прокатывает)))

«Россияне категорически против работы в офисе и готовы на жертвы ради удаленки.

Почти половина россиян (40 %), работающих на удаленке, готова уволиться, лишь бы не возвращаться в офис, следует из результатов опроса SuperJob. Вернуться в офис готовы 37 % респондентов. Женщины чаще мужчин готовы к увольнению при отмене удаленки — 53 % против 31 %. Как правило, главным фактором для этого является наличие двух и более детей. 23 % россиян собираются вступить с работодателем в диалог и все же выторговать себе работу из дома...

Каждый седьмой человек на удаленной работе отрабатывает всего три-четыре полноценных часа в день, уделяя больше времени соцсетям, сну и другим видам отдыха, говорится в исследовании компании Upgraded Points. Около 74 % удаленщиков сидят в соцсетях, 69 % делают покупки в интернете, 52 % смотрят фильмы, 24 % спят, 11 % употребляют спиртные напитки в рабочее время, а 10 % предаются плотским утехам...».

Стремящиеся к удаленке лишь прикрываются детьми))) Явно пришло время разрешить употребление пива в рабочее время на рабочем месте сотрудникам офисов компаний, не занятых бухгалтерской, юридической работой))) Вот болельщикам на стадионах пиво точно давать нельзя, а менеджерам и целому ряду других специалистов по продажам вполне можно – 0,5 л в день в обед)))

Однозначно - «...лучше б водку гнали из опилок...»)))) Влияние сырьевых цен на конечный продукт было бы еще более минимальным))) А я вот еще очень хорошо помню, что 20- 25 лет назад контролирующие спиртовую отрасль чиновники как раз сами лично предпочитали водку из спирта гидролизных заводов – а уж специальным знаниям тех чиновников можно было доверять, над ними реклама и маркетинг не довлели)))

Зерно дорожает... «Российская пшеница дорожает вслед за мировым ростом цен. Цены на пшеницу на мировых биржах переживают новый всплеск после атак на дунайские порты, угрожающих поставкам продовольствия с Украины после остановки зерновой сделки. Стоимость российской пшеницы, выросшая на прошлой неделе с $230 до более чем $240 за тонну, может увеличиться до $250−260 за тонну...».

«В Дмитрове состоялось торжественное открытие нового ликеро-водочного завода ММВЗ. Все прошло масштабно и технологично. «Мы с радостью видим вас на Дмитровской земле, желаю не останавливаться на достигнутом, развивать производство и продолжать наращивать объемы» — поприветствовала открытие ММВЗ заместитель главы города Ольга Мошарова. Запуск нового производства был знаковым для всей отрасли, так как бренд Московского Межреспубликанского Винодельческого Завода является в России легендарным. С 1971 года на ММВЗ разливались самые популярные алкогольные напитки — коньяк Кутузов, водка Флагман, вино Арбатское, Шампанское Салют и многие другие. В последние годы завод пытался справиться с кризисом и после безуспешных попыток перезапуститься был продан на торгах. Покупателем стал крупный алкогольный игрок — ООО «Регион-50», который реконструировал и перезапустил производство, как новый проект в Дмитрове...».

Я очень рад, что сам бренд «ММВЗ» нее умер окончательно... С другой стороны, у меня есть внутреннее неприятие нового прочтения этого бренда... «ММВЗ» был крупнейшим в Европе заводом вторичного виноделия в советское время... Потом все-таки был винодельческим гигантом, пока его не угробили частные владельцы... Какое сегодня отношение великий бренд винодельческого завода имеет к продукции «Региона – 50»? Пока никакого.... Может, вторичным виноделием займутся на досуге))) Я бы такой шаг компании очень приветствовал...

Алкогольная кино- реклама... Пьяный мастер сообщает)))

«В Минске начались съемки очередного российского комедийного алко-сериала «Повышая градус». Сюжет, как и положено в российских комедиях, — обхохочешься. На ЛВЗ приходит новый молодой гендиректор, который решает оптимизировать производство, то есть повысить прибыль за счет снижения качества и увольнения настоящих профессионалов. Настоящие профессионалы — секретарша, технолог и наладчица конвейера — решают запустить альтернативное водочное производство (то есть нелегальное), делая водяру по качеству заводскую...». «... Вообще-то два года назад уже выходил сериал с очень похожим сюжетом под названием «Самогонщицы». Но там комедийное начало утонуло в романтических соплях к середине действия... Но дело даже не в этом — все попытки шутить на водочную тему получаются настолько кринжовыми, что становится неловко за тех, кто был причастен к производству всех этих комедий...».

Лично я не смотрел ни одного подобного шедевра и не хочу))) Не интересно... Поэтому не критикую)))

Беда киношников – неверно выбранный жанр водочного произведения))) Это должна быть трагедия, а не комедия))) А если комедия, то исключительно очень черный юмор)))

А разве «Самгонщики» Гайдая – это комедия?))) Это трагедия в комедийном жанре)))

Я дал несколько материалов об отсутствии чувства самосохранения у граждан с ЗП до 20 000 - 25 000 руб. в нашей стране... Исходя из того, какой алкоголь ни покупают...

Региональные СМИ поддержали меня и решили с этой точки зрения поосвещать свою региональную жизнь)))

«Полные идиоты? Как живут нижегородцы после трагедии с сидром. Торговые сети скрывают данные о продаже сидра в Нижегородской области. В Нижегородской области торговые сети умалчивают изменение спроса и продаж сидра после массового отравления суррогатным напитком «Мистер Сидр». А эксперт рынка алкоголя уверен, что люди скоро вновь будут покупать дешевые пойло в тех же самых торговых точках, не опасаясь за здоровье. Подробнее о проблеме — в материале NewsNN....».

«...Весь нелегальный суррогатный продукт в России покупается осознанно и сознательно. Если ты покупаешь ром в три раза дешевле, ну что, ты полный идиот? Как правило, такой алкоголь покупают в нелегально-суррогатном секторе и по ценам значительно ниже реальной продукции. Это их не настораживает. Кто-то рискует и погибает, кто-то нет», — высказался Дробиз. Он также напомнил, что в России каждый год происходят массовые случаи отправлений суррогатом. К примеру, несколько лет назад в Пензенской области владелец шоу-бара приобрел поддельный ром. Якобы элитный алкоголь оказался на его столе во время празднования Дня рождения. Но вечеринка закончилась трагично — сам бизнесмен, а также несколько его гостей умерли. Был и другой случай: массовое отправление настойкой боярышника в Иркутской области. Более 120 человек отравились, из них 76 — насмерть...

Из регионов сообщают, что продукцию на поминки зачастую покупают в тех же самых точках...».

Когда в СМИ через «Ведомости» 10 дней назад запустили утку о вселенском падении рынка коньяка и водки в России в 1 пг 2023 года на 15%-20%, то в числе прочих компаний в список попал и «Татспиртпром»...

В «Татспиртпроме» опровергли сообщения СМИ о падении продаж водки компании. В пресс-службе «Татспиртпрома» рассказали RT, что появившаяся в СМИ информация о падении продаж водки компании на 14%, до 3,6 млн дал, по итогам I полугодия 2023 года не соответствует действительности. За шесть месяцев 2023 года АО «Татспиртпром» произведено и отгружено водки на 4,1 млн дал», — говорится в ответе на запрос RT. По итогам I полугодия 2023 года производство и отгрузки водки АО «Татспиртпром» находятся на уровне прошлого года. Более того, во ІІ полугодии планируется нарастить производство в соответствии с потребностями рынка. Отмечается, что к аналогичному периоду 2021 года компания выросла в отгрузках на 26%...».

Я удивился и сообщению в СМИ о том, что «ТСП» продает свой пивзавод «Белый Кремль»... Не поверил. Какой смысл – на пивном рынке начинается самое интересное)))) В условиях административного давления государства (маркировка, лицензирование) с рынок уйдут не только представители малого бизнеса, но и среднего...

Неизбежно, значительная часть пивных компаний сначала автоматически войдет в реестр (процедура аналогичная получению лицензии), а через несколько месяцев – год в ходе проверки соответствия реестру будет исключена из реестра... Это точно высвободит часть пивного рынка... Это вроде бы будет способствовать укрупнению пивного рынка...

Второй момент. Захват компании «Балтика»... Доля российского пива теперь 60% - условно))) Мне кажется, что будет разукрупнение «Балтики» - разделение на отдельные пивзаводы... Из «Данона» уже вышел первый молочный завод... Чиновники заявили, что пока больше никого из западных компаний отбирать в пользу государства не будут...

Наступает мутное пивное время))) И в такой ситуации надо не отказывать от отличного пивзавода, а, совсем наоборот, готовиться к блицкригу на пивном рынке... Тем более, что «Белый Кремль» точно легко пройдет и маркировку, и реестр... Точно будет возможность увеличить производство раза в полтора... А то и два...

И вот, пожалуйста, «Татспиртпром» не подтвердил продажу пивзавода. Ранее СМИ опубликовали информацию о продаже пивзавода «Белый кремль» в Чистополе. В ответ на запрос Inkazan в АО «Татспиртпром» сообщили, что информацию не подтверждают.

Сегодня в СМИ вышло сообщение о том, что компания «Арнес», которая производит алюминиевой упаковки для напитков, планирует приобрести пивной завод «Белый Кремль», расположенный в Чистополе и принадлежащий сейчас «Татспиртпрому»....».

ПГ «Ладога». Новые формы промышленного туризма (не вставая с дивана)))... «3D-тур по заводу LADOGA. Для компании LADOGA производственный комплекс в Санкт-Петербурге – сердце нашего бизнеса. К 20-летию бренда «Царская» мы подготовили виртуальную экскурсию по нашему заводу. Приглашаем вас посмотреть, где происходят ключевые этапы, связанные с производством: начиная с этапа хранения спирта, заканчивая розливом. Завод LADOGA выпускает высококачественную алкогольную продукцию в условиях, ориентированных на высочайшее качество, безопасность и постоянное совершенствование. В нашем 3D-туре вы сможете увидеть, где производится знаменитая линейка водок под брендом «Царская», джины Barrister, виски Fowler’s, Black Beast и Carrygreen, ром Armator и другие алкогольные напитки....».

Осталось передать туристу вкус, аромат и крепость продуктов, но над этим уже работают)))

В ответ на это явление жизни у меня только одно желание – грубо, емко и многоэтажно по-военному выругаться матом и конфисковать всю эту собственность без суда и следствия в пользу государства))) Как с «Балтикой»))) Переименовать и продолжить работу))) Нужна жесткая цензура любого нейминга...

«Право на имя. Компании со странными названиями решили объединиться. Российский бизнес решил отстаивать свое право называть крафтовую сидерию «Сосидр», магазин рыболовных принадлежностей «Козявочная», sex-shop — «В гостях у смазки», рюмочную «Дядя Блёва», а пивной магазин «Сиська Пива» и создает для этого специальную ассоциацию. Об этом сообщила пресс-служба сети доставки суши и роллов «Ёбидоёби», которую суд обязал сменить название на более благозвучное. «Мы создаем ассоциацию, чтобы защитить свои права и права тех, кто так же, как и мы, решил выбрать вызывающее название как часть маркетинговой стратегии, — объяснил основатель сети “Ёбидоёби” Константин Зимен. — Мы предлагаем брендам объединиться, получить поддержку и юридическую защиту, если это необходимо»...

Оказалось, что во вредном очень много полезного))) Пережившие конец 80-х и начало 90-х должны хорошо помнить, как продукт, попадающий в дефицитный список (масло, сахар, молоко, сыр, мясо и т.д.) тут же официально объявлялся медиками ядом))) Мясо – «красным ядом»; молоко и сахар – «белым ядом»)))) И т.д.

«...Обнаружена неожиданная польза лишнего веса, развеян миф о пользе 8-часового сна. ))) Даниэль Либерман, профессор Гарвадского университета, заявил, что людям необязательно стремиться к восьмичасовому сну ежедневно. Для многих могут быть оптимальными семь и менее часов сна в сутки. К такому выводу он пришел после эксперимента, проведенного учеными по эволюционной медицине....».

Мир вступает в эпоху развенчания вековых медицинских мифов))) Если верить рекламе, то ничего вредного в природе вообще не существует))) Мое видение - обязательно рухнут мифы и о вреде для здоровья алкогольной продукции))) Цель должна быть одна – человек не должен наделать глупостей, будучи под алкоголем))) Для этого необходимо исключить коллективное свободное потребление алкогольной продукции (это раз); и возможность передвижения из замкнутого пространства помещения после употребления алкоголя (это два))))

Прогрессивный трезвый подход к региональным праздникам... «В связи с празднованием 300-летия в Екатеринбурге на неделю ограничат продажу алкоголя.

В связи с празднованием 300-летия города в центре Екатеринбурга на неделю ограничат продажу алкогольной продукции. Об этом говорится в постановлении о праздновании юбилея города, которое подписал глава Екатеринбурга...».

Напомню, что в Туле во время футбольных матчей почти на целый день прекращается продажа алкоголя в радиусе 1 км от стадиона... Это они таким образом уже несколько лет репетируют возврат пива на стадионы))))

Возможности народного и общественного контроля не восстановлены до сих пор после ликвидации советской власти в стране...

«Группы контроля за производством продуктов появятся в Хабаровском крае.

В регионе создадут группы контроля за производством пищевой продукции после массовых отравлений в центральном регионе, которые вызвали общественный резонанс и требуют публичной огласки... Эти группы будут проводить проверки на предприятиях, когда события вызывают общественный резонанс и результаты проверки нуждаются в широкой публичной огласке....».

Брянская область. Помню и заводы, и людей, которые банкротили спиртовую отрасль России в 2007- 2008гг, и до того, и потом...

«Брянская область потеряла свою спиртовую промышленность, но должна ее возродить − такие возможности есть. О том, что значительный объем спирта производится на Кавказе, знают многие, но о том, что и в ЦФО сохранились предприятия, которые выпускают горючую жидкость, знают не все. Брянская область выпала из списка уже много лет назад и не предпринимает серьезных попыток возродить доходную отрасль.... Выпуск алкоголя растет, но это не касается Брянской области, где ранее работал почти десяток спиртзаводов. В девяностые годы прошлого века они начали один за другим закрываться. Не растащили лишь Локотской спиртзавод, пытались возродить такие предприятия еще в паре районов, однако из этого ничего не получилось.

Спирт − это огромные деньги, а значит, политика. По словам экспертов, совсем несложно возобновить производство на уцелевших заводах даже с учетом новых экологических требований, однако для этого нужны смелые люди. Один из рычагов, с помощью которых уничтожали брянские заводы, стала барда − отход производства. Ее приравняли едва ли не к химическому оружию, хотя это всегда был ценнейший корм для скота и удобрение. Спиртзавод не может работать без утилизации барды, любое предприятие, не выполняющее это требование, легко закрыть. Но даже это препятствие можно было бы преодолеть, если бы такая задача стояла. Во всем мире спиртзаводы работают, считаясь одними из самых чистых производств...».

Очень важное социологическое исследование)))) Мои наблюдения: семейные граждане чаще всего пьют от раздражения семьей))) В семье раздражает партнер))) Чем больше раздражает, тем больше пьют... Чем больше семей, тем больше раздражения))) Есть источники роста рынка))) Поэтому мы на алкогольном рынке за создание полноценных (а не гражданских) семей, против разводов и укрепление семьи - как института и социальной ячейки)))

«Россияне рассказали, что их больше всего раздражает в супругах. SuperJob: россияне назвали курение самой раздражающей привычкой их супругов. Россияне назвали курение самой раздражающей привычкой их супругов, выяснили аналитики сервиса SuperJob. На пристрастие возлюбленных к сигаретам пожаловались 8% опрошенных мужчин и 10% женщин. С результатами исследований ознакомился РБК. Женщины рассказали, что больше всего их бесит в мужьях храп (7%), привычка разбрасывать по дому вещи (6%) и чрезмерное увлечение спиртными напитками (5%). ???!!!! По 2% опрошенных мужчин пожаловались на занудство своих жен, лень, болтливость и «зависание» в смартфоне. Среди необычных ответов — щелканье суставами и чавканье, чтение нотаций, легкомысленное отношение к семейному бюджету, повышенный контроль за супругами и громкое хлопание дверьми. Специалисты отметили, что россияне стали терпимее к отрицательным качествам супругов. Ничего не раздражает в женах 37% мужчин, а 30% женщин все устраивает в их мужьях. (????!!!!!))))

Ошибочный взгляд на потребление, тиражируемый СМИ населению)))

«Московский комсомолец»: «...алкоголь среднестатистический россиянин покупает, может, раз в неделю, а то и раз в месяц, а сигареты или папиросы - каждый день...».

Если в год легальный сектор продает примерно 1,1 млрд дал продукции или 22 млрд условных бутылок всей продукции по 0,5 л, то в год на душу по 151 условной бутылке продукции от младенцев до столетних граждан))) Это по 12,6 условных бутылок в месяц в среднем – грубо почти через день по бутылке, а не раз в неделю))) Если убрать детей и стариков, то получится по 25 условных бутылок в месяц в среднем...Почти каждый день по бутылке в среднем... А если бы раз в неделю, то загнулся бы легальный бизнес)))

«...По данным Росстата, сильнее всего повысились цены именно на табак. Так что давайте «завязывать» с этой вредной привычкой. Впрочем, на языке статистики и алкоголь, и сигареты называются неэластичными товарами. Как ни повышай на них цены, все равно покупать будут....».

Это легальная алкогольная мафия сначала в 3 раза сократила число операторов рынка в 2010- 2014, затем подняла ставки акциза до небес в 2012- 2014))) И сегодня все оставшиеся производители в секторе крепкого хорошо живут))) И хорошо живут потребители в социальной группе легальной продукции – вот для них как ни повышай цены, все равно купят))), а плохо живут в группе нелегальной продукции...))) Теперь разгоняет цены табачная мафия)))

Информация с медицинского рынка... «EV: Низкие дозы алкоголя увеличили вероятность развития рака, туберкулеза, диабета...».

Если для здоровья разницы нет между малыми, средними и большими дозами алкоголя, то стоит остановиться на той дозе, которая дает тебе лично максимум удовольствия от алкоголя)))

«Госдума приняла закон о запрете смены пола)))) Госдума в пятницу на пленарном заседании приняла в третьем чтении закон о запрете смены пола. Инициатива была внесена в Госдуму РФ в мае депутатами всех пяти думских фракций во главе со спикером ГД Вячеславом Володиным. Вице-спикер ГД Петр Толстой отмечал ранее, что авторами инициативы стали «почти 400 парламентариев»...

Я переживал))) Ведь одна из моих теорий алкогольного рынка России базируется на исключительно гендерном характере любой алкогольной продукции нашей стране...)))) Отлегло)))) Значит, в России не будет нарушено устойчивое структурное объемное соотношение между мужским и женским алкоголем))))

Развитие ленивого потребления у клиентов «МТС Банка»... ««МТС Банк»: россияне стали чаще есть в общепите. Аналитики «МТС Банка» изучили траты россиян в заведениях общепита в июне 2022 и 2023 годов. Анализ обезличенных данных показал, что россияне стали на 61% чаще заказывать готовую еду и на 28% чаще ходить в бары. Согласно данным исследования, в первый летний месяц количество чеков в заведениях общепита увеличилось на 17% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Больше всего выросло количество транзакций в барах — на 28%, в ресторанах и кафе — на 23%, а в заведениях фастфуда — на 16%. В ресторанах средние чеки стали дороже на 25% до 1190 рублей, в барах — на 9% до 840 рублей. При этом еще более бурный рост в июне 2023 года показала доставка готовой еды из заведений общепита — количество заказов увеличилось на 61% по сравнению с июнем 2022 года. На фоне роста спроса на готовую еду аналитики компании отметили снижение количества транзакций в супермаркетах на 7%....».

«Росалкоголь поддержал запрет клеить марки на алкоголь в Евросоюзе. Сенатор Шендерюк-Жидков предложил запретить недружественным странам маркировать алкоголь. Последние 15 лет в прибалтийских странах появился «целый кластер логистических и складских центров», которые оказывают услуги по хранению и маркировке товаров, ввозимых потом в Россию, говорит автор инициативы. Документ адресован вице-премьеру, руководителю аппарата правительства Дмитрию Григоренко и датирован 5 июля. На заседании комитета Совфеда глава Росалкогольрегулирования Игорь Алешин поддержал его инициативу...».

Вопрос должен был быть решен не позднее марта 2022 года))) Но некие силы медлят))) Медлить есть смысл только в одном случае, если Рига войдет в состав России))))

Меньше знаешь – лучше спишь)))) «Крупные торговые сети выступили против законопроекта о «честной» цене, который внесли в Госдуму в начале июня. Согласно документу, для осуществления полного информирования потребителей и пресечения злоупотребления доверием потребителей депутаты предлагают обязать продавцов указывать на ценниках товаров дополнительную информацию о цене продукции за целую общепринятую единицу измерения, например, за 1 кг или 1 л....».

Экономят на дизайнерах и прочих специалистах)))) «Нейросеть начала составлять меню и интерьеры для российских ресторанов... Искусственный интеллект начал помогать рестораторам в составлении меню и разработке интерьера для заведений, первое такое кафе открылось в Москве на Пятницкой...».

«...Нейросеть как генератор идей. В свою очередь сооснователь платформы автоматизации для ресторанов Absolut Амбарцум Амаякян отметил, что в ближайшее время россияне начнут ощущать заметное влияние нейросетей в ресторанном сервисе благодаря индивидуальным рекомендациям блюд на основе предпочтений человека и технологии распознавания лиц. Однако он уверен, что в ближайшие годы искусственный интеллект не сможет заменить поваров....».

Розничные продажи главного триумфатора последних 5 лет на рынке – САН- в магазинах в 1 пг 2023 года по регионам. Как игристые вина становятся более интересными для потребителя, чем тихие, как газированная питьевая вода вкуснее обычной питьевой, так и САН вкусны на фоне всей прочей слабоалкогольной продукции))) Тем более, когда САН производятся уже и в шампанской бутылке))) Итак, САН оторвали кусок рынка у газированных винных напитков. В 2020 завершился молодежный пивной демографический кризис, но он завершился и для САН... 20 лет назад это был гигантский рынок с объемом в 45 млн дал в год. У производителей есть желание поквитаться с обидчиками, обрушившими этот рынок в 2006 - 2015гг в 3,5 раза... И вот итог продаж в 1 пг 2023...

Итак, САН в магазинах в ЯД22 к 21- (+46%).

1 кв.23 к 22 (+14,9%), к 21 (рост в 2,3 раза).

2 кв. 23 к 22 (+22,8%), к 21 (+95%).

Апрель 23 к 22 (+26,4%), май (+27,3%), июнь (+17,3%).

1 пг 23 к 22 (+18,6), к 21 (рост в 2,1 раза)... Мечта!))))

Тем не менее, в 2024 году лафа должна закончиться. Все ГВНы будут замещены; все тихое, какое было возможно – замещено; а вот молодежная демография будет с 2020 года меняться в лучшую сторону, что должно дать ежегодный прирост производству и продажам САН в пределах 1%-2% в 2024 – 2030гг...

Лидирующие регионы по продажам по каждому из 3 показателей лидерства – отмечены в таблице красным.


2023 год


Янв- июнь 2023
















Розничные продажи САН в магазинах по регионам; ЕГАИС, тыс. дал, янв – июнь 2023

январь-март

апрель

май

июнь

январь-июнь


Доля рег.

На душу

(л)

в рег.

к РФ


ЯД

22к

21


ЯМт

23к

22

ЯМт

23к

21


2 кв.

23к

22

2 кв.

23к

21


Апр

23к

22

Май

23к

22

Июнь

23к

22


ЯИн23

к22

ЯИн23

к21


























Критерии лидерства регионов







>0,5%


>100%














>118%



























Российская Федерация

4240,06

1343,58

1382,23

1387,92

8353,79


100,0%

0,570

100,00%


145,96%


114,85%

226,95%


122,76%

195,37%


126,41%

127,33%

117,31%


118,62%

210,22%

Центральный федеральный округ

1442,83

492,16

510,15

498,94

2944,08


35,24%

0,748

131,29%


135,88%


114,08%

191,50%


122,44%

170,99%


126,30%

127,58%

116,16%


118,20%

180,46%

Белгородская область

24,56

6,85

6,58

6,61

44,58


0,53%

0,289

50,62%


178,30%


129,45%

286,96%


113,50%

207,31%


116,21%

113,81%

114,85%


121,76%

244,72%

Брянская область

37,13

11,86

11,99

11,43

72,41


0,87%

0,610

106,97%


155,82%


118,00%

254,97%


123,77%

226,29%


134,45%

126,51%

114,17%


120,74%

240,14%

Владимирская область

59,97

20,15

22,14

22,01

124,27


1,49%

0,920

161,47%


143,93%


104,79%

210,30%


118,99%

185,29%


118,67%

123,92%

116,42%


111,68%

196,57%

Воронежская область

86,85

27,24

29,31

28,63

172,02


2,06%

0,743

130,37%


142,15%


122,39%

225,53%


124,81%

190,71%


127,55%

131,60%

118,84%


123,58%

206,83%

Ивановская область

37,53

12,26

13,00

12,98

75,78


0,91%

0,764

134,01%


144,45%


115,75%

236,05%


129,97%

202,23%


130,06%

136,42%

126,14%


122,51%

217,67%

Калужская область

39,05

13,80

14,40

14,27

81,52


0,98%

0,814

142,77%


135,32%


112,18%

179,49%


120,26%

168,40%


126,64%

122,64%

114,62%


116,25%

173,53%

Костромская область

21,61

6,65

6,98

6,94

42,17


0,50%

0,668

117,26%


143,83%


109,03%

233,11%


117,43%

185,96%


120,54%

120,33%

112,96%


112,97%

207,46%

Курская область

42,23

12,91

13,41

12,14

80,69


0,97%

0,733

128,67%


145,15%


123,88%

221,73%


127,08%

203,31%


136,29%

133,20%

115,16%


125,38%

212,55%

Липецкая область

35,37

10,44

10,54

10,12

66,47


0,80%

0,586

102,85%


153,59%


129,31%

274,64%


132,79%

220,83%


140,73%

137,30%

123,27%


130,92%

246,53%

Московская область

425,78

151,12

158,89

157,67

893,45


10,70%

1,160

203,57%


132,94%


113,27%

189,05%


122,62%

167,05%


127,89%

127,60%

115,43%


117,98%

176,85%

Орловская область

23,91

7,42

7,56

7,36

46,25


0,55%

0,634

111,28%


143,24%


115,52%

213,85%


122,34%

186,79%


132,10%

124,43%

113,71%


118,71%

199,86%

Рязанская область

39,87

13,62

14,49

13,52

81,51


0,98%

0,739

129,57%


134,83%


111,20%

183,51%


119,93%

167,26%


123,19%

123,33%

115,71%


115,50%

174,84%

Смоленская область

31,33

9,99

10,59

10,52

62,43


0,75%

0,673

118,03%


141,64%


110,63%

218,35%


120,78%

190,75%


121,91%

125,10%

118,30%


115,46%

203,67%

Тамбовская область

25,98

8,70

8,31

8,77

51,76


0,62%

0,517

90,75%


149,65%


120,61%

235,03%


137,04%

222,63%


140,38%

140,88%

133,43%


128,27%

228,69%

Тверская область

47,37

16,01

16,84

16,92

97,14


1,16%

0,775

136,00%


144,57%


109,10%

234,10%


127,43%

191,23%


131,00%

132,69%

121,84%


117,78%

209,98%

Тульская область

57,53

19,53

20,39

19,78

117,23


1,40%

0,804

141,10%


134,71%


112,07%

181,23%


122,15%

171,48%


127,12%

126,47%

115,85%


116,99%

176,13%

Ярославская область

52,24

17,45

18,87

19,00

107,55


1,29%

0,862

151,26%


147,09%


111,89%

234,31%


127,70%

199,78%


127,98%

133,29%

124,82%


119,50%

215,18%

г. Москва

354,54

126,17

125,87

120,26

726,85


8,70%

0,574

100,67%


126,04%


112,96%

156,45%


119,50%

147,78%


121,97%

125,90%

112,70%


116,22%

151,88%

Северо-Западный федеральный округ

456,77

147,84

156,99

151,81

913,40


10,93%

0,654

114,77%


135,18%


107,88%

193,64%


117,02%

171,18%


116,41%

122,57%

114,43%


112,26%

181,72%

Республика Карелия

21,70

6,60

7,07

6,98

42,34


0,51%

0,692

121,46%


143,34%


114,75%

219,63%


118,23%

184,63%


120,16%

124,46%

114,90%


116,42%

201,04%

Республика Коми

0,10

0,02

0,02

0,01

0,15


0,00%

0,002

0,32%


94,36%


110,34%

252,63%


65,38%

392,31%


76,92%

59,26%

56,00%


89,09%

288,24%

Ненецкий автономный округ (Архангельская область)

1,85

0,58

0,53

0,49

3,44


0,04%

0,777

136,27%


192,82%


119,95%

427,31%


111,41%

414,32%


128,57%

103,55%

103,38%


115,84%

421,20%

Вологодская область

36,43

11,52

12,19

11,87

72,00


0,86%

0,623

109,30%


148,21%


103,69%

225,17%


112,94%

192,81%


110,73%

116,64%

113,12%


108,06%

207,93%

Калининградская область

20,25

5,25

6,08

6,84

38,43


0,46%

0,378

66,38%


163,52%


83,41%

443,20%


107,19%

273,30%


93,20%

112,56%

115,74%


93,19%

342,49%

Ленинградская область

83,41

28,02

30,94

30,80

173,17


2,07%

0,919

161,23%


129,07%


111,20%

175,99%


119,33%

163,02%


121,52%

123,04%

116,66%


115,27%

169,02%

Мурманская область

36,19

10,93

10,91

9,94

67,97


0,81%

0,922

161,77%


161,61%


115,93%

307,85%


121,17%

248,92%


118,33%

123,50%

125,05%


118,32%

277,17%

Новгородская область

20,07

6,70

7,14

7,29

41,20


0,49%

0,693

121,59%


140,69%


115,60%

220,23%


130,51%

197,73%


131,14%

134,47%

130,14%


122,79%

208,09%

Псковская область

22,17

7,04

7,53

7,43

44,17


0,53%

0,709

124,34%


153,68%


117,77%

242,36%


126,87%

209,39%


127,65%

133,07%

122,82%


122,14%

224,73%

г. Санкт-Петербург

186,91

62,85

66,10

62,18

378,03


4,53%

0,701

123,02%


122,78%


106,77%

156,14%


115,19%

145,35%


114,73%

123,19%

109,77%


110,87%

150,49%

Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр.

27,70

8,35

8,49

7,97

52,50


0,63%

0,483

84,70%


167,73%


106,55%

361,20%


113,30%

259,35%


114,12%

114,53%

113,24%


109,64%

304,67%

Южный федеральный округ (с 28.07.2016)

499,83

162,10

164,99

173,67

1000,59


11,98%

0,607

106,56%


144,51%


127,29%

241,35%


128,78%

201,17%


138,43%

130,94%

121,66%


128,03%

219,42%

Республика Адыгея (Адыгея)

8,55

2,59

2,69

2,62

16,45


0,20%

0,355

62,31%


158,72%


136,52%

285,48%


138,55%

230,93%


146,66%

140,96%

132,16%


137,48%

256,39%

Республика Калмыкия

3,00

0,87

0,80

0,72

5,39


0,06%

0,199

34,96%


161,85%


123,76%

297,03%


117,32%

229,68%


131,46%

119,88%

104,93%


120,82%

262,85%

Республика Крым

74,03

24,59

23,66

25,29

147,56


1,77%

0,774

135,75%


125,11%


126,36%

213,66%


103,55%

153,03%


130,59%

99,57%

88,98%


113,86%

178,43%

Краснодарский край

151,89

49,15

51,46

57,65

310,15


3,71%

0,546

95,80%


153,53%


132,14%

266,19%


137,32%

224,38%


145,02%

141,64%

131,23%


134,73%

243,07%

Астраханская область

23,60

6,72

6,75

6,45

43,52


0,52%

0,434

76,21%


168,21%


121,81%

305,44%


127,43%

248,17%


140,02%

129,83%

118,01%


124,32%

276,26%

Волгоградская область

72,50

23,22

23,79

23,48

142,98


1,71%

0,576

101,03%


156,40%


117,67%

232,39%


127,68%

213,14%


133,89%

134,20%

120,99%


122,40%

222,48%

Ростовская область

149,54

49,09

49,58

51,09

299,30


3,58%

0,714

125,33%


145,68%


134,61%

252,91%


142,62%

217,90%


144,96%

145,79%

141,10%


138,50%

234,09%

г. Севастополь

16,73

5,88

6,26

6,37

35,23


0,42%

0,735

128,88%


106,47%


91,07%

125,47%


97,37%

115,29%


98,76%

97,74%

95,83%


94,28%

119,91%

Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014)

81,95

19,79

25,65

28,26

155,65


1,86%

0,156

27,45%


155,63%


140,71%

354,29%


153,19%

330,25%


144,19%

163,09%

154,74%


146,36%

342,48%

Республика Дагестан

10,65

0,09

4,87

6,08

21,69


0,26%

0,069

12,19%


68,95%


320,97%

413,55%


409,50%

3912,06%


4300,00%

517,53%

347,20%


360,64%

758,75%

Республика Ингушетия

0,26

0,02

0,06

0,04

0,39


0,00%

0,008

1,33%


302,55%


249,06%

1389,47%


106,84%

231,48%


#ДЕЛ/0!

142,22%

62,86%


174,44%

532,88%

Кабардино-Балкарская Республика

4,74

0,97

1,22

1,16

8,08


0,10%

0,093

16,32%


178,99%


119,50%

608,08%


126,85%

427,66%


147,55%

132,93%

113,60%


122,43%

517,81%

Карачаево-Черкесская Республика

3,18

0,69

0,85

0,79

5,50


0,07%

0,118

20,74%


178,28%


133,84%

449,86%


132,01%

360,06%


145,74%

138,15%

121,76%


133,06%

406,95%

Республика Северная Осетия - Алания

5,00

1,31

1,41

1,47

9,19


0,11%

0,132

23,19%


181,37%


139,11%

503,63%


173,83%

451,84%


193,49%

168,99%

171,33%


153,03%

478,63%

Чеченская Республика

0,06

0,00

0,00

0,01

0,07


0,00%

0,000

0,08%


217,19%


426,67%

256,00%


120,00%

120,00%


#ДЕЛ/0!

0,00%

250,00%


350,00%

233,33%

Ставропольский край

58,05

16,73

17,24

18,72

110,74


1,33%

0,396

69,43%


161,65%


129,39%

321,93%


136,88%

268,51%


140,31%

139,32%

134,53%


132,85%

294,09%

Приволжский федеральный округ

737,33

220,68

227,26

232,14

1417,40


16,97%

0,486

85,22%


152,07%


112,40%

254,18%


125,93%

210,81%


130,82%

131,20%

119,46%


118,51%

231,34%

Республика Башкортостан

59,07

16,28

16,94

17,97

110,26


1,32%

0,274

48,05%


161,58%


119,36%

276,75%


136,25%

222,47%


138,41%

142,75%

130,42%


126,65%

248,59%

Республика Марий Эл

15,25

4,20

4,44

4,70

28,59


0,34%

0,422

74,03%


158,26%


111,72%

298,92%


127,13%

237,40%


129,67%

128,67%

125,25%


118,41%

266,68%

Республика Мордовия

17,16

5,07

5,13

5,22

32,58


0,39%

0,415

72,84%


152,39%


102,72%

267,64%


118,53%

211,89%


125,01%

123,54%

110,27%


109,64%

238,00%

Республика Татарстан (Татарстан)

79,34

19,06

22,74

23,25

144,39


1,73%

0,370

64,98%


188,02%


111,08%

370,96%


120,90%

299,68%


124,19%

128,52%

114,39%


115,30%

335,06%

Удмуртская Республика

30,94

9,72

9,47

10,15

60,27


0,72%

0,403

70,63%


159,20%


113,56%

288,44%


134,56%

231,65%


137,42%

138,08%

131,34%


122,90%

257,69%

Чувашская Республика - Чувашия

33,56

9,54

9,93

10,34

63,37


0,76%

0,523

91,67%


166,72%


112,65%

338,48%


121,89%

247,83%


126,30%

129,11%

114,62%


116,81%

288,79%

Пермский край

87,99

26,28

25,04

26,82

166,13


1,99%

0,642

112,57%


135,30%


114,07%

203,48%


134,38%

183,45%


130,60%

141,87%

133,08%


122,80%

193,54%

Кировская область

29,58

9,26

9,59

9,41

57,84


0,69%

0,460

80,78%


158,41%


104,36%

314,98%


117,07%

223,85%


118,65%

121,94%

113,55%


110,21%

262,72%

Нижегородская область

107,20

35,85

38,17

37,76

218,98


2,62%

0,687

120,44%


146,74%


113,50%

249,75%


130,30%

207,44%


132,44%

136,99%

125,03%


121,50%

226,20%

Оренбургская область

48,89

14,15

13,92

13,77

90,73


1,09%

0,465

81,63%


143,99%


102,91%

217,28%


115,74%

190,48%


122,52%

119,35%

108,41%


108,45%

204,04%

Пензенская область

34,35

11,12

11,16

10,72

67,36


0,81%

0,519

91,02%


138,49%


109,98%

213,20%


120,72%

179,75%


129,12%

125,22%

111,08%


115,00%

195,38%

Самарская область

98,05

30,68

31,40

32,48

192,60


2,31%

0,608

106,70%


152,37%


115,67%

255,05%


125,82%

219,00%


135,74%

129,12%

117,81%


120,44%

235,98%

Саратовская область

62,62

19,53

19,06

18,66

119,86


1,43%

0,498

87,31%


142,27%


117,93%

222,11%


121,02%

178,31%


134,89%

124,08%

109,37%


119,38%

198,79%

Ульяновская область

33,36

9,95

10,25

10,88

64,44


0,77%

0,526

92,35%


147,10%


107,05%

231,55%


124,94%

199,47%


133,84%

130,44%

116,34%


114,99%

214,88%

Уральский федеральный округ

449,39

140,18

134,92

132,84

857,32


10,26%

0,694

121,84%


142,95%


117,36%

206,28%


119,43%

181,80%


129,60%

123,47%

108,59%


118,33%

193,86%

Курганская область

19,39

5,73

5,03

5,52

35,67


0,43%

0,433

76,05%


148,33%


117,12%

218,27%


113,35%

199,83%


122,47%

119,36%

101,66%


115,37%

209,45%

Свердловская область

191,52

61,59

60,77

61,00

374,88


4,49%

0,872

152,94%


140,95%


114,91%

211,34%


121,00%

182,79%


130,54%

124,18%

111,06%


117,81%

196,34%

Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)

50,87

14,77

14,87

13,69

94,20


1,13%

0,560

98,31%


143,96%


108,04%

182,61%


103,82%

171,31%


112,03%

107,16%

94,74%


106,06%

177,23%

Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)

20,21

6,17

5,52

4,89

36,79


0,44%

0,674

118,28%


158,29%


118,87%

216,00%


110,17%

206,59%


118,12%

114,18%

99,71%


114,79%

211,65%

Челябинская область

119,57

37,54

36,10

35,07

228,28


2,73%

0,661

115,93%


141,21%


123,91%

206,13%


126,92%

176,80%


140,92%

132,63%

113,19%


125,33%

191,04%

Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр.

47,83

14,38

12,62

12,67

87,50


1,05%

0,568

99,65%


146,50%


122,26%

206,78%


119,41%

187,87%


127,76%

123,87%

108,83%


120,95%

197,76%

Сибирский федеральный округ (с 03.11.2018)

385,27

111,28

110,87

117,60

725,02


8,68%

0,425

74,55%


172,87%


108,84%

354,26%


120,73%

309,72%


119,08%

123,84%

120,57%


114,11%

331,90%

Республика Алтай

3,71

1,02

1,06

1,34

7,13


0,09%

0,323

56,74%


185,47%


111,67%

393,43%


123,42%

327,59%


135,15%

120,87%

118,57%


117,01%

358,85%

Республика Тыва

1,78

0,56

0,70

0,97

4,02


0,05%

0,122

21,45%


213,47%


126,70%

59466,67%


134,60%

44740,00%


103,49%

165,33%

140,20%


130,98%

50262,50%

Республика Хакасия

11,53

3,22

3,18

3,43

21,36


0,26%

0,401

70,30%


193,25%


104,20%

908,35%


108,54%

594,32%


111,84%

109,76%

104,83%


106,16%

730,61%

Алтайский край

44,64

12,51

12,17

13,32

82,64


0,99%

0,358

62,85%


160,36%


109,49%

305,31%


130,04%

278,31%


133,85%

134,61%

124,01%


118,07%

292,27%

Красноярский край

73,16

20,41

21,51

23,26

138,34


1,66%

0,484

84,83%


184,44%


102,93%

525,84%


108,25%

375,92%


104,98%

109,77%

110,25%


105,37%

442,66%

Иркутская область

49,84

13,48

13,75

14,71

91,79


1,10%

0,385

67,57%


228,91%


107,18%

851,43%


115,71%

669,07%


103,88%

113,91%

131,45%


110,91%

757,13%

Кемеровская область

68,36

18,97

18,52

18,37

124,22


1,49%

0,470

82,37%


170,70%


112,39%

312,91%


125,27%

298,08%


123,36%

132,22%

122,92%


117,84%

306,06%

Новосибирская область

71,21

23,08

21,61

23,11

139,01


1,66%

0,498

87,35%


153,36%


110,27%

262,47%


130,14%

243,38%


133,50%

132,55%

126,41%


119,14%

252,80%

Омская область

38,92

11,72

11,71

11,77

74,12


0,89%

0,387

67,90%


154,38%


109,91%

244,13%


117,06%

214,54%


122,84%

123,54%

108,03%


113,20%

229,12%

Томская область

22,12

6,31

6,65

7,31

42,39


0,51%

0,394

69,19%


170,13%


116,32%

305,93%


131,03%

301,40%


118,91%

137,83%

138,33%


122,92%

303,75%

Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.2018)

186,69

49,55

51,41

52,67

340,33


4,07%

0,418

73,29%


228,60%


116,85%

581,92%


114,08%

466,60%


109,87%

117,21%

115,27%


115,58%

523,51%

Республика Бурятия

13,19

3,65

3,59

3,63

24,07


0,29%

0,244

42,84%


193,98%


101,17%

652,20%


132,30%

561,09%


125,59%

145,86%

127,54%


113,21%

607,62%

Республика Саха (Якутия)

12,41

3,14

2,95

2,75

21,25


0,25%

0,217

38,16%


393,99%


155,39%

2173,03%


121,38%

1383,41%


134,53%

127,66%

104,24%


139,17%

1756,03%

Забайкальский край

14,58

4,23

4,19

4,56

27,56


0,33%

0,261

45,76%


260,06%


98,61%

1610,94%


128,98%

1202,87%


115,83%

128,70%

144,67%


110,91%

1389,01%

Камчатский край

8,56

2,18

2,46

2,46

15,67


0,19%

0,502

87,99%


281,61%


106,73%

573,86%


103,27%

449,05%


102,06%

106,18%

101,53%


105,13%

509,63%

Приморский край

48,20

12,88

13,79

14,81

89,68


1,07%

0,475

83,38%


220,28%


127,68%

488,66%


115,83%

455,41%


111,60%

119,80%

116,07%


121,91%

472,70%

Хабаровский край

38,06

10,02

10,84

10,93

69,85


0,84%

0,534

93,66%


190,08%


113,32%

410,53%


109,46%

326,91%


101,81%

110,86%

116,01%


111,53%

367,72%

Амурская область

22,69

5,85

5,79

6,06

40,40


0,48%

0,514

90,17%


218,25%


113,34%

634,74%


107,79%

428,90%


102,45%

109,35%

112,07%


110,84%

524,43%

Магаданская область

5,64

1,69

1,79

1,65

10,77


0,13%

0,771

135,34%


202,46%


92,12%

343,57%


91,56%

288,91%


87,31%

94,97%

92,50%


91,85%

315,16%

Сахалинская область

17,52

4,45

4,61

4,36

30,93


0,37%

0,635

111,43%


329,28%


120,33%

906,57%


113,84%

640,50%


115,81%

118,50%

107,52%


117,43%

768,18%

Еврейская автономная область

4,11

1,09

1,07

1,20

7,48


0,09%

0,475

83,32%


229,51%


131,23%

584,38%


119,57%

470,73%


108,67%

119,89%

130,96%


125,71%

527,15%

Чукотский автономный округ

1,73

0,38

0,33

0,26

2,69


0,03%

0,539

94,52%


463,92%


226,81%

1643,81%


127,38%

673,43%


182,21%

124,52%

90,24%


177,26%

1084,27%

Коротко о Рознице

«Первые «Чижики» появятся на Кубани и Дону в 2023 году. Компания X5 Group планирует вывести сеть жестких дискаунтеров «Чижик» на юг России уже в текущем году, пишет РБК. X5 Group продолжает экспансию в южные регионы России. Компания планирует вывести формат жестких дискаунтеров «Чижик» в Краснодарский край и Ростовскую область. «Планы по развитию включают в себя выход в Ростовскую область и Краснодарский край „жесткого дискаунтера“ „Чижик“, открытие первых магазинов которого ожидается до конца лета. В общей сложности в этом году X5 создаст в трех регионах (на Кубани, Дону и Ставрополье — РБК Ростов) более 3 тыс. рабочих мест», — прокомментировали в X5 Group. С начала 2023 года ритейлер открыл в трех регионах более 100 новых магазинов. По итогам года общее число новых открытий на Кубани, Дону и Ставрополье составит более 350...».

«Число ресторанов с летними верандами выросло на 37%. Такой тенденции способствует упрощение правил установки и работы веранд, сообщает «Ъ». Аналитики 2ГИС выяснили, что с июля 2019 г. по июль 2023 г. в 16 крупнейших городах России количество ресторанов и кафе с летними верандами выросло на 37%, до 8000 заведений. В Москве и Санкт-Петербурге число таких точек увеличилось на 28% (4000 объектов) и 36% (2000 объектов) соответственно. Только за последний год количество летних веранд в Москве выросло на 14,2%. Всего веранды занимают 15,23% от всех заведений в столице. В Петербурге их доля занимает 14,91%. Больше всего веранд относительно других заведений в Нижнем Новгороде — 19,2% от всех объектов общепита....».

«Главной барной улицей Санкт-Петербурга станет улица Некрасова. Аналитики консалтинговой компании NF Group проанализировали динамику открытий заведений общественного питания на главных гастрономических и барных улицах Северной столицы по итогам I полугодия 2023 года. За шесть месяцев было открыто 50 кафе, баров и ресторанов, что сопоставимо с допандемийным показателем. Улица Некрасова остается основным претендентом на звание главной барной улицы Санкт-Петербурга. На улице Рубинштейна доля баров и пабов за год уменьшилась до 40%, в то время как на улице Некрасова она увеличилась до 58%....».

Самое точное название ситуации с продажей алкоголя через Интернет)))))

«Не сторговались. В середине июня законопроект о легализации онлайн–продаж алкоголя был направлен в правительство для получения заключения. Однако на днях автор документа глава комитета Совета Федерации по конституционному законодательству и госстроительству Андрей Клишас отозвал его для доработки...».

https://www.dp.ru/a/2023/07/24/Ne-storgovalis

Мужской напиток Пиво

«В Carlsberg Group проинформировали о потере контроля над пивоваренными заводами «Балтика». Датская компания Carlsberg Group сообщила, что больше не имеет контроля над управлением пивоваренных заводов «Балтика». Об этом сказано на сайте компании. Как признались представители компании, смену руководства завода «Балтика» произвели, не проинформировав Carlsberg Group. В корпорации также добавили, что не обладают информацией о том, как подобное событие отразится на текущей деятельности «Балтики» В РФ. Вдобавок неизвестно, как повлияет смена руководства на текущий процесс продаж продукции «Балтики»....».

Отныне 60% российского рынка пива вроде бы принадлежит российским компаниям))) А еще 2 недели назад было у наших только 35% рынка... Придется менять свое критическое отношение к пивному рынку и полюбить его)))

«Балтика» теперь, видимо, должна покинуть союз западных пивоваров и вступить в Союз российских пивоваров...

Пивовары западные в России ранее старались пользовать либо искаженными за счет выборочности статданными Нильсена, либо неточными данными Росстата)))) Пришла на память одна история пивоваров и Росстата лет 13 назад. Тогда уже пивной рынок во всю кризисно – демографически падал. И вдруг Росстат дает отсутствие падения производства за год))) А пивовары в это время воевали с пивной акцизной реформой (2010- 2012), в результате которой акциз вырос в 3 раза за год на пиво, а объемы производства и продаж упали совсем чуть- чуть... И тогда пивовары пошли в Росстат – я это так себе представляю – и убедили Росстат снизить объем производства за прошедший год задним числом (через несколько месяцев) примерно на 100 млн дал)))) И объем был снижен – как доказательная база для войны против акцизной реформы... Но реально в 2010 году спад после утроения ставки был реально минимален. Объяснялось это очень просто – пивного акциза практически не было до 2010 года- 1,5 руб. в бутылке пива (в бутылке водки тогда было акциза 40 руб.). И вот рост пивного акыиза в бутылке до 4,5 руб. никакого отторжения потребителей тогда не вызвал)))

Когда им выгодно, то пивовары стараются обычно пользоваться данными Росстата, которые практически всегда не точны – ведь есть данные ЕГАИС))) Почему-то Росстат и ЕГАИС между собой не дружат)))) Поэтому у меня были и есть сомнения в том, что подружатся ЕГАИС и Честный знак))) Но Росстат обычно дает больший минус, чем ЕГАИС))) Он больше нравится пивоварам и позволяет плакать громче, клясть госрегулирование пива и жаловаться на судьбу пива в России)))) Росстат дал падение производства пивной продукции в 1 пг 2023 к 2022 на (-1%). На самом деле падение производства пивной продукции в 1 пг 23 к 22 (-0,28%), а розница вообще в плюсе на почти 1,7%)))) Да и пиво в производстве без пивных напитков (+0,12%)))))

Чтобы погасить все инсинуации пивоваров вокруг пивной продукции – даю точные данные системы ЕГАИС в динамике в 2017- 2023гг, обработанные ЦИФРРА))) Есть один нюанс – в 2017- 2019 гг РАР наводил порядок с пивными декларациями; навел только в 2019. А до того объемы были заниженными... Так что показатели 2019- 2023 от ЕГАИС – идеальны!!!! Я склонен думать, что после преодоления пивного демографического кризиса в 2020 году у пива в целом все нормально и даже хорошо со статистикой...

Но в 2023 началась маркировка Честным знаком, которая обещала найти на рынке 100 млн дал нелегального пива и принести деньги с него в бюджет. А еще скоро начинается «пивное лицензирование» с ударом по малому и среднему бизнесу... Впереди укрупнение пивного бизнеса...

Да, плюсы 2023 года в производстве и продажах пока никак не связаны с Честным знаком)))) Это совсем другой рост)))

Производство пива, ПН, ЕГАИС, Россия, тыс дал, янв - июнь 2023

2023


1кв.23

к22

1кв.23

к21


2кв.23

к22

2кв.23

к21


1пг23

к22

1пг23

к21

1пг23

к20

1пг23

к19

1пг23

к18

1пг23

к17

I квартал

II квартал

I-II квартал
















































Пиво и пивные напитки-всего

176194,36

225248,90

401443,77


100,95%

105,46%


98,78%

100,46%


99,72%

102,59%

103,71%

103,47%

105,82%

107,22%


















пивные напитки

20788,74

27597,13

48385,82


95,53%

111,80%


97,95%

105,13%


96,90%

107,89%

119,30%

114,14%

118,65%

153,20%


















пиво

155405,62

197651,76

353057,95


101,73%

104,66%


98,89%

99,84%


100,12%

101,91%

101,88%

102,16%

104,27%

102,98%



















2023


1кв.23

к22

1кв.23

к21


2кв.23

к22

2кв.23

к21


1пг23

к22

1пг23

к21

1пг23

к20

1пг23

к19

1пг23

к18

1пг23

к17

I квартал

II квартал

I-II квартал














Розничные продажи (маг + Хорека) пива, ПН, ЕГАИС, Россия, тыс дал, январь - июнь 2023 года.


































Пиво и пивные напитки-всего

164527,30

200844,61

367768,11


98,13%

103,56%


102,62%

98,94%


101,21%

101,63%

103,32%

104,28%

108,84%

111,13%


















пивные напитки

18474,36

23095,37

41950,31


93,44%

102,48%


99,06%

101,94%


97,37%

103,11%

115,19%

112,17%

115,06%

150,13%


















пиво

146052,94

177749,24

325817,81


98,76%

103,70%


103,10%

98,56%


101,73%

101,44%

101,97%

103,34%

108,09%

107,53%


















ЗАРУБЕЖЬЕ

«Компания Coca-Cola создала в США дочернее предприятие под названием Red Tree. Beverages, которое займётся производством и дистрибьюцией алкогольных напитков. Это решение говорит об изменении стратегии развития компании, более ста лет занимающейся производством безалкогольных напитков: Coca-Cola видит необходимость диверсифицировать портфель продукции и адаптироваться к изменениям рынка. Задача Red Tree Beverages — удовлетворить спрос потребителей, которые хотят пить алкогольные напитки с необычным вкусом, отвечающие их предпочтениям и стилю жизни....».

Неужто и правда потребитель ждал этого шага от «Кока-Колы»?)))

«Квартальная выручка Remy Cointreau упала в 1,6 раза. Выручка французского производителя алкогольной продукции Remy Cointreau SA в первом финансовом квартале, завершившемся в июне, упала в 1,6 раза, или на 37%, и составила 257,5 млн евро против 409,9 млн евро за тот же период предыдущего года. Органическое снижение показателя (без учета влияния слияний и поглощений, продажи активов и колебаний обменных курсов) составило 35% в годовом выражении, сообщается в пресс-релизе компании. Компания отметила, что падение выручки было вызвано нормализацией спроса на алкогольные напитки в США и существенным сокращением запасов коньяка в Штатах. Продажи коньяка в минувшем финквартале упали на 44,7% в органическом выражении, до 155,1 млн евро. Выручка в сегменте крепкого алкоголя и ликеров снизилась на 11,4% в органическом выражении и составила 95 млн евро. Тем временем продажи партнерских брендов уменьшились на 4,6%, до 7,5 млн евро....».

В России нет никаких неуемных зумеров)))) Это недоработка российского маркетинга))) А вот на западе маркетинг придумал зумеров (и другие категории)))) и поддерживает эту идею продукцией))))

«Безалкогольное пиво, острые соусы и розовый кофе. Почему весь мир подстраивается под вкусы зумеров?

«Лента.ру» рассказала, как мировые бренды меняются ради молодых потребителей — зумеров. Всемирно известным брендам с многолетней историей приходится радикально меняться ради зумеров — в теории поколений к ним относят тех, кто родился после 2001 года. Маркетологи не успели опомниться, как недавние подростки превратились в самостоятельные экономические единицы с собственными представлениями о деньгах, потреблении, экологии и политике. Чтобы оставаться на плаву, учитывать запросы зумеров приходится всем — даже производителям еды и напитков, к которым у молодого поколения обнаружились совершенно неожиданные требования. Успешно балансировать между вкусами отцов и детей, однако, получается не всегда. Компании сталкиваются с тем, что консервативные покупатели воспринимают их заигрывание с зумерами как личное оскорбление, а смелые рекламные кампании оборачиваются миллиардными потерями. Кровавая гастрономическая революция — в материале «Ленты.ру»....».

https://lenta.ru/articles/2023/07/24/zoom/

Поделится: