Потребительское Чувство Самосохранения и Производство в январе- июне 2023…

Уже скоро 20 лет будет, как я настаиваю Законом №1 ЦИФРРА о необходимости формирования МЗП в России на основании МРЦ на водку))) Жизнь меняется... Если 20 лет назад было достаточно иметь МЗП хотя бы на уровне 100 бутылок легальной водки, то сегодня не менее 125 бутылок)) И много лет в качестве главной причины бурного существования в России рынка нелегально- суррогатной алкогольной продукции я называл несоответствие цен на легальный алкоголь и зарплат. Относительно МЗП алкоголь в России в несколько раз дороже чем на цивилизованных территориях Европы))), что делает бесполезными у нас любые меры по борьбе с нелегально- суррогатной продукции в нелегальном секторе производства и продаж... Грубо – у 20 млн наших граждан нет достаточного уровня дохода для приобретения необходимого им объема алкоголя в легальном секторе... На эту тему мной написано за 20 лет больше, чем полные собрания многих писателей)))

Но государство слишком медленно выводит соотношение цен и ЗП на безопасный для малообеспеченных потребителей уровень. Хотя МЗП в 2014 году была даже под 25 бутылок легальной водки после повышения МРЦ до 220 руб. А сегодня МЗП = 59 бутылок... А надо в 2 раза увеличить количество бутылок))) На это уйдет еще лет 15...

Поэтому я старательно обходил второй аспект расцвета нелегально- суррогатного рынка... Нам хотя бы с ценовой и зарплатной стороной разобраться)))

А второй аспект – это отсутствие у значительной части населения под влиянием в том числе недостаточного количества финансов элементарного потребительского чувства самосохранения.

Потребительское чувство самосохранения отсутствует не только у бедных, но и у значительной части нашего среднего класса, когда она, наример, прется на отдых именно туда, где ожидаются различные неприятности...

Наши потребители любят острый внутренний (пищевой) и внешний (поведенческий) потребительский риск)))

Несколько простых примеров:

- вся нелегально – суррогатная продукция (за очень редким исключением) покупается абсолютно сознательно и осознанно в нелегальных торговых точках и по низким ценам;

- потребительское чувство самосохранения отсутствует не только у бедных, но и у значительной части нашего среднего класса, когда она, например, прется на отдых именно туда, где гарантированно ожидаются различные неприятности...

- когда в 2006 году денатурировали ССЖ по указанию Онищенко, которые пили наши бедные и нищие, то народ их пить продолжил... Желтел, попадал в больницы, выздоравливал, выходил из больниц и снова их пил, опять желтел и попадал в больницы... И так по 2-3 раза... Через 2,5 месяца Онищенко отменил денатурацию)))

- а это средний класс. В Интернете всегда было много суррогатного виски, рома, джина, премиальной водки, коньяка, вермутов и т.д. И всего в 3-4 раза дешевле нормальных магазинов))) В 2016 году владелец ресторана в регионе отмечает свой день рождения. Он ставит на стол гостям самый популярный в мире ром «Б.» по 300 руб. за бутылку... Который много лет продает в своем ресторане... В итоге отравилось более 10 человек, 5 или 6 трупов, включая хозяина...

- все случаи массовых отравлений в России суррогатным алкоголем до 2023 года проходили по одному сценарию... Случайно в партию попадал метиловый спирт... Народ хоронили... Зачастую даже на поминках пили эти же марки продукции из других партий... Ровно через месяц- полтора продажи этих суррогатов в населенных пунктах с отравлениями восстанавливались...

- и опять не могу не написать... Потребление шаурмы – шавермы в России выросло за год в 2- 3 раза... На ваших глазах происходит рождение этого шедевра в обстановке полной и тотальной антисанитарии)))) В кафе этот процесс приготовления пищи хотя бы скрыт от ваших глаз)))

Какая борьба с нелегально – суррогатным алкогольным рынком в России какими-то маркировками бутылок на донышке, введением акциза на медицинский спирт и т.д.))))) Это все бесполезно...

20 млн потребителей в России выпивают каждый год минимум 500 млн л нелегально- суррогатной продукции (это без пива))) У них низкие ЗП и полное отсутствие потребительского чувства риска)))...

Но есть еще 20 млн потребителей более финансово свободных, которые аналогично лишены этого потребительского чувства риска в различных направлениях своей жизни)))... И это уже огромная армия потребителей, готовых и желающих сознательно рисковать на потребительском рынке))) И ничто их не берет, и ни чем их не напугаешь сегодня)))

Тут бы еще понять – не является ли это чувство, сформированное за 30 лет капитализма, чувством потребительской обреченности))))

Но мораторий на проверки мы все-таки отменим)))) «Мишустин: массовое отравление суррогатным алкоголем не связано с мораторием на проверки. Председатель правительства Михаил Мишустин заявил, что недавнее массовое отравление суррогатным алкогольным напитком не было связано с ограничением проведения проверок — это преступление, вызванное воровством метилового спирта со склада МВД...».

«К чему готовится алкогольное лобби?)))))

Мощное и непоколебимое алкогольное лобби ждет серьезная проверка — в Государственной Думе зреет инициатива о полном запрете продажи выпивки в жилых домах. Такая идея содержится в экспертном докладе профильной межфракционной рабочей группы. В частности, предлагается бан алкоголя в общепите по решению общего собрания собственников многоквартирного дома, в котором расположено заведение...».

На самом деле - всё как обычно))) российское алкогольное лобби жаждет споить и отравить все население России, довести его до состояния всеобщего алкоголизма, чтобы лишиться в конечном счете и легального бизнеса, и всех своих доходов)))

Россиян лучше не опрашивать; они то сгущают краски своими ответами, то, наоборот, создают радужную картинку))) Короче, врут всегда)))

«Каждый седьмой житель РФ готов покупать контрафакт. Более трети россиян готовы приобретать контрафактные товары, пишет «Прайм» со ссылкой на материалы исследования сервиса онлайн-безопасности Cosmovisa. Опрос проводился среди 1,5 тысяч респондентов во всех регионах РФ. Согласно полученным результатам, 46% респондентов, из числа лояльных к контрафактной продукции, заявили, что приобретали подделки сознательно...».

Это как раз то, о чем 15 лет пишет ЦИФРРА)))) О сознательном потреблении нелегальной и суррогатной алкогольной продукции примерно каждым шестым потребителем)))

Коллеги, итоги производства в январе – июне 2023 в усеченном виде (полностью данные получили подписчики ЦИФРРА). Тут всегда надо держать в голове кучу дополнительной информации про особенности российского учета – периодически система меняется)))) Итоги производства в апреле, мае, июне по целому ряду показателей 2023 года вгоняют в ступор производителей падением к 2022. Просто они забыли про свои рекорды производства в эти месяцы в 2022 к 2021. Чтобы им напомнить – два крайних правых столбца таблицы (Июнь22к21 и Янв-Июнь 22 к 21) – как масштабы перепроизводства... Это для тех, кому недостаточно сравнения производства июня 23, например, с июнями 22 и 21)))

2 и 3 кварталы 2022 года были периодом навязчивой идеи импортозаместить все, что можно... Поэтому не только январь – июнь 2023 будет падающим периодом к 2022, но и январь – сентябрь 2023... Готовьтесь морально)) Хотя с середины 3 квартала 2022 уже импорт решил свои логистические и прочие проблемы и попер на Россию полным ходом)))

Если кто помнит, то я уже давал сравнение производства за более равноценные периоды (по 17 месяцев): янв21-май22 и янв-22- май23... Так вот эти объемы очень близки друг к другу...

Итак, винодельческая продукции в целом (с плодовой, фруктовой, но без коньяка, бренди, сидров, пуаре). Произвели за первые полгода 2023 - 24,88 млн дал. Предыдущая динамика.

ЯД22к 21 – (+8,1%), к 19 (-25,35%). Некоторое трагическое падение за 3-4 года... Тут обрушение рынка винных напитков.

ЯнМт23к22 (+3,35%), к 21 (-7,13%).

Апрель 23 к22 (-9,4%), к 21 (-6,6%).

Май 23 к 22 (-7,4%), к 21 (-9,2%).

Июнь 23 к 22 (-19,1%), к 21 (-11%).

ЯнИн23к22 (-5,65%), к 21 (-8,1%), к 19 (-37,1%). За 3-4 года потеряли более трети объема производства продукции...

Масштабы перепроизводства: Июнь 22к21 (+10%), ЯнИн22к21 (-2,6%).

Винодельческая виноградная продукции (без коньяка, бренди). Произвели за полгода 19,6 млн дал. Предыдущая динамика.

ЯД22к 21 – (+12,1%), к 19 (-27%). Трагическое падение за 3-4 года - обрушение рынка винных напитков без компенсационного заместительного роста вина и игристого.

ЯнМт23к22 (+1,74%), к 21 (-8,9%).

Апрель 23 к22 (-19,2%), к 21 (-16,5%).

Май 23 к 22 (-11%), к 21 (-4,9%).

Июнь 23 к 22 (-20%), к 21 (-2,5%).

ЯнИн23к22 (-10%), к 21 (-2,65%), к 19 (-37%). За 3-4 года потеряли более трети объема производства виноградной винодельческой продукции...

Масштабы перепроизводства: Июнь 22к21 (+21,9%), ЯнИн22к21 (+1,46%).

Игристые, шампанские. Произвели за полгода 4,72 млн дал. Предыдущая динамика.

ЯД22к 21 – (+25,2%), к 19 (+22,5%). Рост по целому ряду причин, которые уже каждый месяц разбираем. И оседание среднего класса в России, и какое-то замещение импорта с перепроизводством, и замещение игристыми тихих вин,...

ЯнМт23к22 (+14,4%), к 21 (+35,2%).

Апрель 23 к22 (-11,8%), к 21 (+14,4%).

Май 23 к 22 (-19,3%), к 21 (+12,5%).

Июнь 23 к 22 (-19,35%), к 21 (+29,3%).

ЯнИн23к22 (-2,6%), к 21 (+26,9%), к 19 (+7,5%). Игристые достойно переносят кризис...

Масштабы перепроизводства: Июнь 22к21 (+60,3%), ЯнИн22к21 (+30,3%).

Вино. Тут приходится искать недостатки учета))) Дело в том, что специальные вина до их перехода в ликерные в апреле 2022 году системой ЕГАИС учитывались как просто вина в общем объеме статданных. Поэтому я решил (как уже второй год с дамскими ЛВИ в группе Других спиртных напитков) давать 2 варианта ВИНА))) Вино (1) – это статистика ЕГАИС без корректур... Тут до апреля 2022 специальные входят в объем, а потом часть продукции переходит в учет в группе ликерных вин. А ВИНО (2) – это уже показатель с моей корректурой – я тут с апреля 2022 приплюсовываю ушедшие специальные вина для полноценного сравнения 2022 и 2023 с предыдущими годами...

ВИНО (2) – я сохраняю учет ушедших специальных в этой группе для точности сравнения. Произвели за полгода 14,27 млн дал. Предыдущая динамика.

ЯД22к 21 – (+12,6%), к 19 (+2,34%). Тут и оседание среднего класса в России, и какое-то замещение импорта с перепроизводством,...

ЯнМт23к22 (+6,4%), к 21 (-1,6%).

Апрель 23 к22 (-13,4%), к 21 (-9,4%).

Май 23 к 22 (+1,3%), к 21 (+11,9%).

Июнь 23 к 22 (-13,2%), к 21 (+0,83%).

ЯнИн23к22 (-3,9%), к 21 (-0,43%), к 19 (-2,6%). В целом снижение не столь значительно...

Масштабы перепроизводства: Июнь 22к21 (+16,1%), ЯнИн22к21 (+3,64%).

Плодовая, фруктовая продукция. Произвели за полгода 5,27 млн дал. Предыдущая динамика. Тут масса новых нюансов учета, лучше в дебри не лезть, а признать эти цифры и далее плясать от них...

ЯД22к 21 – (-1,8%), к 19 (-8,5%).

ЯнМт23к22 (+10,5%), к 21 (+0,4%).

Апрель 23 к22 (+27,8%), к 21 (+48,9%).

Май 23 к 22 (-0,9%), к 21 (-23%).

Июнь 23 к 22 (-20,4%), к 21 (-34%).

ЯнИн23к22 (+4,9%), к 21 (-6%), к 19 (+3,6%).

Перепроизводства в 2022 году не наблюдалось...

Все прочие винодельческие продукты не так интересны, но данные о них в таблице есть. Кроме того, я не включил в эту укороченную таблицу данные ЕГАИС о производстве виноматериалов и коньячных дистиллятов – там, как обычно, полная ЛАЖА... В таблицах для подписчиков все эти данные есть. Ничего в учете не меняется...

САН до 9% - триумфатор кризиса. Поглотитель ГВН))) Произвели за полгода 9,3 млн дал. Предыдущая динамика.

ЯД22к 21 – (+25,4%), к 19 (в 2,5 раза).

ЯнМт23к22 (+16,6%), к 21 (в 3,1 раза).

Апрель 23 к22 (+26,4%), к 21 (+36,2%).

Май 23 к 22 (+40,5%), к 21 (+24,7%).

Июнь 23 к 22 (+15,6%), к 21 (+52%).

ЯнИн23к22 (+21,5%), к 21 (+87,4%), к 19 (в 2,7 раза).

Масштабы производства в 2022: Июнь 22к21 (+32%), ЯнИн22к21 (+54%).

Спиртные напитки свыше 9% в целом. Произвели за полгода 46,8 млн дал (винодельческой продукции без сидров – 24,9 млн дал). Предыдущая динамика.

ЯД22к 21 – (+8,45%), к 19 (+10%).

ЯнМт23к22 (-3,2%), к 21 (+10,4%).

Апрель 23 к22 (-11,3%), к 21 (-7%).

Май 23 к 22 (-7,4%), к 21 (+1,5%).

Июнь 23 к 22 (-6,8%), к 21 (+2,5%).

ЯнИн23к22 (-6%), к 21 (+4,1%), к 19 (+3,2%).

Масштабы перепроизводства в 2022: Июнь 22к21 (+9,9%), ЯнИн22к21 (+10,8%).

Водка. Произвели за полгода 33,25 млн дал (доля в объеме крепкого – 71% объема). Предыдущая динамика.

ЯД22к 21 – (+3,9%), к 19 (+0,55%).

ЯнМт23к22 (-8,5%), к 21 (+4,3%).

Апрель 23 к22 (-15,3%), к 21 (-12,3%).

Май 23 к 22 (-8,1%), к 21 (-4,5%).

Июнь 23 к 22 (-4,3%), к 21 (+2,7%).

ЯнИн23к22 (-8,9), к 21 (-0,7%), к 19 (-8%).

Масштабы перепроизводства в 2022: Июнь 22к21 (+7,34%), ЯнИн22к21 (+9%).

Коньяк (без бренди и коньячных напитков). Произвели за полгода 3,67 млн дал. Предыдущая динамика.

ЯД22к 21 – (+10,5%), к 19 (-4,1%).

ЯнМт23к22 (-1%), к 21 (+4,7%).

Апрель 23 к22 (-29,5%), к 21 (-6,9%).

Май 23 к 22 (-18,1%), к 21 (+12%).

Июнь 23 к 22 (-21,7%), к 21 (-15,1%).

ЯнИн23к22 (-13,5%), к 21 (+0,02%), к 19 (-3,3%).

Масштабы перепроизводства в 2022: Июнь 22к21 (+8,4%), ЯнИн22к21 (+15,6%).

Мужские ЛВИ. Произвели за полгода 6,21 млн дал. Предыдущая динамика. Тут только позитив)))

ЯД22к 21 – (+41,8%), к 19 (+96%).

ЯнМт23к22 (+24,8%), к 21 (+38,6%).

Апрель 23 к22 (+9,7%), к 21 (+43,5%).

Май 23 к 22 (-0,91%), к 21 (+48%).

Июнь 23 к 22 (-8,8%), к 21 (+28,5%).

ЯнИн23к22 (+10,8%), к 21 (+39,2%), к 19 (+93,4%).

Масштабы производства в 2022: Июнь 22к21 (+40,9%), ЯнИн22к21 (+25,6%).

Другие виды спиртных напитков св. 9% (виски, ром, джин, кальвадос, бренди, кон. напитки, пром. рос. самогоны и т.д.) без учета Дамских ЛВИ с апреля 2022 года. Это данные в обработке ЦИФРРА – я сам вручную удалял Дамские ЛВИ из объема группы (возможны небольшие ошибки). Произвели за полгода 2,93 млн дал (доля в объеме крепкой продукции – 6,3%). Предыдущая динамика.

ЯД22к 21 – (+20,3%), к 19 (рост в 2,4 раза).

ЯнМт23к22 (+1,8%), к 21 (+80,1%).

Апрель 23 к22 (+32,9%), к 21 (+42,1%).

Май 23 к 22 (-0,42%), к 21 (+42,2%).

Июнь 23 к 22 (+5,65%), к 21 (+34,4%).

ЯнИн23к22 (+6,7%), к 21 (+55,3%), к 19 (рост в 3,4 раза).

Масштабы производства в 2022: Июнь 22к21 (+27,2%), ЯнИн22к21 (+45,5%).

Похоже, что рост экзотики сдувается... У массового виски полного цикла российского происхождения (а сегодня такового около 5% объема российского производства) до выхода на рынок есть еще года 4 для подготовки почвы...

Производство продукции, ЕГАИС, Россия, тыс. дал, янв - июнь 2023 года

Июнь 2023

январь-июнь 2023


ЯД

22к

21

ЯД

22к

19


Ян

Мт

23к

22

Ян

Мт

23к

21


Ап

23к

22

Ап

23к

21


Мй

23к

22

Мй

23к

21


Ин

23к

22

Ин

23к

21


Ян

Ин 23

к

22

Ян

Ин

23

к

21

Ян

Ин

23к

19


Июн 22 к

21

Ян

Июн 22к

21
























Масштабы перепроизводства в 2022 году к 2021

Алкогольная продукция (без пива, ПН, сидра, пуаре и медовухи) - всего

14366,92

80681,30


109,75%

99,84%


100,09%

111,72%


91,92%

96,04%


96,30%

99,88%


91,03%

101,80%


96,25%

104,81%

94,84%


111,83%

108,89%


























Винодельч. прод. с учетом плодовой (без сидров, пуаре)

4345,89

24881,91


108,12%

74,65%


103,35%

92,87%


90,59%

93,43%


92,36%

90,76%


80,91%

88,99%


94,35%

91,90%

68,62%


109,99%

97,41%

Винодельч. виноградн. продукция - всего (без коньяка, бренди)

3491,99

19614,97


112,10%

73,19%


101,74%

91,08%


80,76%

83,50%


88,95%

95,15%


80,00%

97,50%


90,04%

91,35%

62,92%


121,88%

101,46%


























Вина игристые (шампанские)

755,61

4715,95


125,24%

122,53%


114,41%

135,20%


88,21%

114,41%


80,74%

112,50%


80,65%

129,31%


97,42%

126,90%

107,48%


160,32%

130,26%

Вино (1) - не очень корректно с апр. 22 (учет спец. вин)

2595,58

13959,44


109,65%

99,65%


102,75%

95,04%


88,46%

89,14%


103,89%

111,45%


87,54%

99,38%


96,91%

97,44%

95,30%


113,53%

100,55%

ВИНО (2) - корректно

2633,43

14265,14


112,61%

102,34%


106,39%

98,41%


86,62%

90,60%


101,30%

111,92%


86,84%

100,83%


96,07%

99,57%

97,39%


116,11%

103,64%

Вино (2) + Игристое

3389,04

18981,09


116,43%

108,13%


108,58%

106,78%


86,97%

95,06%


96,51%

112,03%


85,38%

106,04%


96,40%

105,20%

99,71%


124,19%

109,12%

Вино (2) + Игристое + Вин Нап БДЭС

3437,13

19182,36


110,51%

72,20%


101,73%

89,07%


81,55%

83,09%


90,39%

95,15%


80,34%

96,89%


90,48%

90,24%

62,11%


120,61%

99,74%

Вино ликерное

54,46

411,68


542,47%

585,90%


111,63%

476,94%


46,72%

337,05%


28,03%

178,10%


64,84%

327,90%


74,96%

388,46%

377,77%


505,67%

518,26%

Винные напитки без доб. спирта (ВН БДЭС)

48,09

201,26


70,07%

15,14%


16,50%

6,12%


8,46%

4,51%


8,12%

3,79%


15,56%

13,69%


13,30%

6,26%

1,70%


87,96%

47,07%

Винные напитки с доб. спирта (ВН СДЭС)

0,40

20,94


56,30%

20,44%


16,01%

16,72%


843,21%

24,54%


171,50%

25,11%


14,52%

2,30%


63,60%

19,27%

11,66%


15,86%

30,30%


























Плодовая продукция

853,90

5266,94


98,16%

91,51%


110,46%

100,40%


127,83%

148,94%


99,06%

76,95%


79,55%

65,59%


104,85%

94,00%

103,56%


82,45%

89,65%

Плодовая алкогольная продукция

657,32

3999,65


98,16%

91,51%


82,21%

74,72%


97,26%

113,32%


78,11%

60,68%


61,23%

50,49%


79,62%

71,38%

78,64%


82,45%

89,65%

Плодовые алкогольные напитки

196,59

1267,29
















































САН до 9%

1836,13

9310,30


125,43%

248,29%


116,63%

314,87%


126,40%

136,19%


140,47%

124,69%


115,56%

152,54%


121,47%

187,44%

268,17%


132,00%

154,31%


























Спиртные напитки св. 9% - всего

8222,76

46794,78


108,45%

109,98%


96,78%

110,35%


88,72%

93,04%


92,63%

101,47%


93,20%

102,46%


93,99%

104,13%

103,21%


109,93%

110,78%

Водка

6102,29

33252,90


103,86%

100,55%


91,53%

104,31%


84,72%

87,66%


91,94%

95,46%


95,66%

102,67%


91,10%

99,28%

92,01%


107,34%

108,99%

Крепкая трад. Рос. классика (водка+ коньяк + муж. ЛВИ)

7684,34

43131,35


108,16%

106,90%


95,93%

108,27%


86,43%

93,90%


91,88%

101,69%


93,47%

103,67%


93,06%

103,62%

99,96%


110,91%

111,35%

Коньяк

595,70

3672,66


110,47%

95,94%


98,95%

104,66%


70,52%

93,14%


81,91%

112,03%


78,30%

84,88%


86,53%

100,02%

96,70%


108,41%

115,59%

ЛВИ до 25% - не корректно

3,16

11,41


21,47%

24,42%


1,29%

0,99%


4,29%

0,25%


5,12%

0,36%


15,79%

1,50%


2,01%

0,80%

0,89%


9,48%

39,75%

ЛВИ свыше 25%

986,36

6205,79


141,78%

195,99%


124,83%

138,58%


109,70%

143,47%


99,09%

147,83%


91,21%

128,54%


110,80%

139,16%

193,39%


140,92%

125,60%

Другие виды спирт. нап. св. 9% (до 1.04.22 без дамских ЛВИ, данные с 01.04.22 - с учетом дамских ЛВИ) - не корректно

535,25

3652,03


173,11%

342,54%


147,42%

260,78%


137,66%

147,22%


106,76%

168,37%


92,11%

133,17%


127,26%

193,26%

403,34%


144,58%

151,86%

Другие виды спирт. напит. свыше 9% (до 1.04.22 без дамских ЛВИ, данные с 01.04.22 - с учетом дамских ЛВИ) - корректно

540,00

2934,65


120,29%

238,02%


101,80%

180,07%


132,89%

142,13%


99,58%

142,17%


105,65%

134,36%


106,73%

155,30%

324,11%


127,17%

145,50%

Очень важные выводы ученых))) В принципе – эти выводы должны изменить логистику алкогольной продукции для конкретных социальных групп))) И не только в магазинах, но и перспективой доставки продукции курьерами)))

Например, пласт наших граждан с высоким социальным статусом с их потреблением премиального алкоголя)) «Учёные: люди с высоким социальным статусом пьют чаще, но меньше, чем люди с низким. Среди высококвалифицированных специалистов выпивающих больше, чем среди обладателей низкой квалификации, но объем потребления спиртного у них меньше.

К таким выводам пришли в ВШЭ. Исследователи факультета экономических наук НИУ ВШЭ выяснили, как профессиональный и социальный статус человека взаимосвязаны с объёмом и частотой потребления алкоголя. Результаты исследования опубликовали в журнале «Вопросы статистики». Учёные взяли данные о 50 тысячах работающих женщин и мужчин в возрасте от 16 до 55 и 60 лет соответственно...».

https://profibeer.ru/temperance/uchyonye-lyudi-s-vysokim-soczialnym-statusom-pyut-chashhe-no-menshe-chem-lyudi-s-nizkim/

Для граждан с высоким социальным статусом премиальный алкоголь надо возить чаще, но в мелкой таре))) А для прочих реже, но в таре побольше)))

Я для себя уяснил по итогам этих исследований, что высокий социальный статут подразумевает ежедневное пьянство в средних и малых объемах алкоголя)))

А вот более низкий статус – в основном пьянство по выходным, но с реальным объемом)))

Абсолютно поддерживаю предложение! «В Госдуме предложили наказывать продавцов алкоголя за несоответствие названия виду продукции. В Государственной думе предложили ввести ответственность для производителей и продавцов алкоголя за несоответствие названия виду продукции. С такой инициативой на фоне массовых отравлений суррогатным алкоголем выступил депутат Александр Спиридонов...».

Чтобы не было пивных напитков «Мистер Сидр» и т.д.)) И тогда, слава Госдуме, придется исчезнуть с рынка и безалкогольным пиву, винам, водкам, виски и т.д.... А еще растительному молоку и мясу и прочей вылезающих из больного мозга маркетологов хрени)))

Безалкогольное пиво, вино и водка, растительное мясо и проч. – это сегодня типичный и голимый фальсифкат, официально почему-то присутствующий на полках...

Реакция россиян на продукты питания в зависимости от социально – классовой принадлежности... Вот 20% россиян вообще нечего терять, кроме своих цепей...

«Каждый пятый россиянин считает продукты питания дорогостоящим товаром. Дорогостоящий товар — понятие относительное и сильно зависит от финансовых возможностей, социального положения и образа жизни респондентов, показал опрос ВЦИОМа. Чаще всего россияне называли дорогостоящими товарами автомобили и автозапчасти. На втором месте недвижимость (в том числе квартира, дом, дача) и земельные участки. Замыкает топ-3 бытовая и электронная техника (телевизоры, пылесосы, холодильники, стиральные машины). При этом каждый пятый опрошенный (21%) называл дорогостоящими различные продукты питания...».

Эти же 21% минимум считают и дорогостоящим легальный алкоголь... Но социальные и фальсифицированные продукты питания они вынуждены покупать в легальном секторе; а вот алкоголь нет)))

День семьи, любви и верности 8 июля прошел во всех регионах практически одинаково спокойно внешне... Хотя в каких-то отдельных населенных пунктах запрещали продажу нашей продукции... Эксперты отметили, что там, где запрещали, было больше верности в этот день, но меньше любви; где же не запрещали – наоборот, преобладала вселенская любовь и уважение, а с сохранением верности были проблемы)))

В России в 2022 году: «Число врачей в стране оценивается в более чем 574 тысячи. Число сотрудников среднего медицинского и фармацевтического персонала — более 1 миллиона 279 тысяч, младшего медперсонала — более 285 тысяч...». Алкоголь у нас дарят в основном врачам мужского пола. Пусть 30% врачей у нас мужчины... 190 000 специалистов. Если каждый из них будет получать от пациентов хотя 2 бутылки коньяка в месяц – это 4 560 000 бутылок коньяка в год))))

Чего пытаются лишить нашу отрасль)))) Нашей отрасли такой этикет не нужен)))

«Эксперт по этикету Баранова посоветовала дарить врачам книги, а не алкоголь...)))

Заголовки в региональных СМИ, которые отражают настроения населения в регионах по поводу обсуждения в Москве вопросом развития антиалкогольного законодательства)))))

Самара.

«Россияне рвут на себе волосы: в Госдуме заявили о новых ограничениях на продажу алкоголя)))

Самара онлайн 24...».

Издание

VNIMANIE.PRO

«Все просто в бешенстве)))): цены на популярный алкоголь в России скоро вырастут...».

«Бороться, искать, найти и не сдаваться!»

«Парламентарии продолжают искать способы борьбы с ночными рюмочными в жилых домах. «Наливайки» в России могут переехать в центры городов и сократить время работы. Установить для общепита такие же правила продажи алкоголя, как и для розничных магазинов. Разрешить жильцам многоквартирных домов самим решать, быть или не быть в их доме питейному заведению и по каким правилам оно должно работать. Запретить торговлю алкоголем индивидуальным предпринимателям и обеспечить прослеживаемость абсолютно всех спиртных напитков от завода до прилавка. Такие предложения члены рабочей группы Госдумы по борьбе с «наливайками» и эксперты обсудили в пресс-центре «Парламентской газеты» 3 июля...».

Мучительный процесс поиска новых методов борьбы продолжается))) Я бы рекомендовал первой мерой борьбы - возвращение регионов к федеральному вечернему времени продажи легального алкоголя в легальных магазинах – до 23.00. А через 3 месяца после этого вернуться к вопросу...

Пивной парад абсурда)))))) Вместо кабаков пить пиво будут ходить на стадионы, чтобы заодно потом после матча (а то и во время) размяться)))) Перспективная идея))))

Абсурды регулирования рынка в России))) Мы в одном шаге от разрешения продаж пива на стадионах во время футбольных матчей для усиления обстановки противоборства и последующего мордобоя, но одновременно с этим депутаты жаждут максимально запретить продажи пивной продукции и сидра в легальных торговых точках в населенных пунктах России...)))

Вот ничего хорошего от него не ожидал)))) Партия равновесных болтологов))) Ошибся в человеке...

«Миронов выступил резко против запрета продажи слабоалкогольных напитков в общепите. В Москве председатель партии «Справедливая Россия – За правду», руководитель думской фракции СРЗП Сергей Миронов сегодня, 1 июля 2023 года, в беседе с собкором ИА Rainbow заявил, что защитить здоровье потребителей должны не тотальные запреты, а надлежащий контроль над производством и сбытом слабоалкогольной продукции. Ранее межфракционная рабочая группа Госдумы по защите здоровья граждан от алкогольной, табачной и наркотической угроз предложила ввести запрет на розничную продажу пива, сидра, пуаре, медовухи при оказании услуг общественного питания индивидуальными предпринимателями....».

Самообман трезвой алкогольной реальности))) Раньше ошибочно считали, что многократное произнесение слова «халва» не сделает сладкими ощущения во рту))) Сделает))) Уже замечено, что народ пьянеет от самого слова «водка» или «коньяк»)))

Итак, для детей и подростков, а также больных и пораженных в правах взрослых – безалкогольные коктейли из безалкогольных напитков с алкогольными названиями))))

«В Екатеринбурге пройдет необычная коктейльная вечеринка)))

...коктейли на основе спиритов без содержания алкоголя и станут новым гастрооткрытием для гостей ресторана. — Вам хочется чего-то утонченного и интересного, но без алкоголя? Именно для вас мы запускаем безалкогольную коктейльную карту на основе безалкогольного алкоголя! Да, да, это не какая-то фантазия, а именно на основе абсолютно безвредных, здоровых безалкогольных напитков...».

Погоня за созданием объектов туристической направленности)))

«В Рязанской области открыли музей культуры пития «Тара под градусом»: интересные кадры. 30 июня в Касимове Рязанской области состоялось торжественное открытие интерактивного музея культуры пития «Тара под градусом». Уникальная коллекция собиралась более 20 лет. Здесь представлены несколько сотен экземпляров алкогольных напитков, включая эксклюзивные; настоящий авторский самогонный аппарат. Церемонию посетили мэр Касимова Иван Бахилов, предприниматели и члены общественных организаций, представители прессы и турфирм. Первым посетителем музея стал представитель туроператора из Владимира Сергей Огудин. Почётным гостям продемонстрировали уникальную коллекцию тары из под алкогольных напитков и рассказали об истории происхождения популярных вин, ликёров, водки и коньяков. Экскурсовод познакомила посетителей с продукцией бывшего Касимовского Ликеро-водочного завода...».

Уже не только доктор Мясников рекламирует медицинскую пользу водки, но и Роскачество – вместо вина)))

«Водка лечит, а не калечит: в Роскачестве огласили весь список полезных свойств напитка. Всем известно, что пить водку вредно. Но в некоторых ситуациях самый популярный в России крепкий спиртной напиток может принести пользу. В Роскачестве перечислили самые полезные свойства 40-градусного алкоголя.

Во-первых, речь идет о водочных настойках на прополисе, лекарственных травах, шишках, орехах. Во-вторых, водка поможет для обеззараживания и обезболивания при травмах. Когда ничего нет под рукой, можно промыть рану водкой, а также немного выпить в качестве противошокового средства, чтобы снять стресс. В-третьих, водкой можно полоскать горло при зубной боли. Кашель при бронхитах и трахеитах можно облегчить, принимая 20-25 грамм настойки водки на меде или малине. Также водка может быть полезна как средство от бессонницы, для аппетита, для растираний, для компрессов (при отитах, суставных болях, воспалительных процессах в горле)...».

Есть у водки и противники...

«Водка: Тихий убийца в России - причины роста Алкоголизма....».

Есть рекомендации...

«Медик РФ Умнов: Тяга к водке лечится только отвращением к ней...» ))))))))

Есть заметки потребителей...

Наш человек

«... от вискаря креативит (????)))), от вина веселится, а от водки – буйствует...»)))).

Народное признание водки и слепая народная вера в нее как в панацею даже в столице)))

«Укушенный гадюкой москвич лечился водкой и чуть не умер...».

«В Москве укушенный гадюкой мужчина три дня безуспешно лечился водкой и чуть не умер...».

А врачи бы вписали его смерть в отчет - как отравленного водкой)))) Вот она – святая вера в водку на Руси - даже в Москве)))) От гадюки водка не помогает – только настойка на мухоморах))

«All inclusive по-русски: хватит ли отечественного алкоголя в отелях? В России вступает в силу стандарт, согласно которому в отелях, работающих по системе «все включено», отечественный алкоголь должен подаваться безлимитно. В системе «ультра все включено» стандарт подразумевает наличие и импортных напитков. По словам экспертов, с наличием отечественного алкоголя проблем нет, а вот по безлимиту остаются сомнения...».

...«Вадим Прасов, вице-президент Федерации рестораторов и отельеров«Каждый предприниматель должен сам для себя решить, готов он работать в формате all inclusive. Если готов, надо учитывать реалии. Почему появился этот ГОСТ? Потому что некоторые объекты, вводившие у себя тариф all inclusive, не понимали его сути. Происходили комичные истории, когда человек, который не раз и не два жил по системе all inclusive, [слышал в ответ], что алкоголь есть, но его нельзя с четырех до шести часов. Что касается того, насколько этот формат востребован, он в достаточной степени востребован, просто таких объектов не может быть и не будет много. Их будет 200-300, потому что в формате all inclusive и тем более ultra all inclusive могут работать объекты только с приличным номерным фондом, свыше 100 номеров, и с приличной инфраструктурой». Россиянам тоже стоит привыкать: дома никакого all inclusive, только «все включено». А all только тем, у кого ultra».

Первый эффект от первых дней работы российских отелей в режиме алкогольного олл-инклюзива для взрослых))))

«...Гости отеля решили сбежать через окно. В Москве постояльцы отеля украли элитный алкоголь из мини-бара и несколько фаллоимитаторов, предоставление которых входило в услуги за отдельную плату. Когда шестеро гостей не спустились на ресепшен, чтобы сдать номера, администратор решила проверить ситуацию. Девушка обнаружила пропажу и следы от ботинок на окне....».

«Россияне предпочли отечественные курорты зарубежным в этом году. Webbankir: большинство россиян предпочли российские курорты зарубежным в 2023 году. Большинство россиян — 41,8% — в этом году назвали идеальным отдыхом поездку на отечественные курорты. Предпочли поездку за границу вдвое меньше граждан – около 20%. Это следует из опроса финансовой онлайн-платформы Webbankir, данные которого есть у «Газеты.Ru». На втором месте по популярности у респондентов оказался отдых на даче или за городом, такой формат отдыха выбрали 41% опрошенных. Варианты остаться дома или отправиться в экскурсионную поездку по России назвали 24,9% и 24% соответственно. 16,5% респондентов предпочитают самостоятельные походы и активный отдых. Зарубежные пляжные курорты выбрали 19% опрошенных, а экскурсионные поездки за границей — 9,9%. При этом 59,1% признались, что никогда не отдыхали за рубежом...».

Не все признались))) За рубежом России не отдыхали никогда 74% граждан России))) Потому так привлекательны импортные вина в России – основная масса женщин России никогда в своей жизни в Европу не попадет, так хоть вина оттуда изредка выпьет, помечтает)))

«SuperJob: сколько зарабатывают региональные менеджеры по продажам?

В июне 2023 года сервис по поиску работы SuperJob изучил предложения работодателей и ожидания претендентов на позицию «Региональный менеджер по продажам» в производственных компаниях. Зарплатный максимум для регионального менеджера по продажам в производственных компаниях Москвы составляет 330 тыс. руб., в Санкт-Петербурге — 270 тыс. руб., в Екатеринбурге — 230 тыс. руб. Высокий уровень дохода предлагают крупные промышленные предприятия. Такие работодатели заинтересованы в специалистах с высшим образованием и сертификатами о прохождении обучения в сфере продаж и/или менеджмента, стажем работы от 3 лет. Приоритетом пользуются кандидаты с навыками ведения переговоров с первыми лицами компаний, подтвержденным опытом значительного увеличения продаж в регионе либо опытом построения региональной дистрибьюторской сети...».

Новая международная обстановка нанесла мощнейший удар по бренду «Русская водка» именно в тех странах, куда мы так стремились... В свое время Ассоциация производителей «Русской водки» была создана для ее продвижения, прежде всего, в США и Европе... Для регистрации бренда в Евросоюзе... И очень многое было сделано еще в 2010 – 2014, когда Ассоциацию возглавлял Юрий Борисович Жижин- легенда советской водки... А потом как-то все пошло на убыль в вопросе с регистрацией «Русской водки» в ЕС после событий на Украине в 2014 году...

Хотя с объемами экспорта все обстояло не так уж плохо. «...В 2012 году из России было отгружено на внешние рынки примерно 5 млн. декалитров водки, причем около 80% - в страны ближнего зарубежья...». В 2021 году на экспорт ушло около 6 млн дал водки, а в Европу и США около 45% объема...

«Российские водочные компании судятся за бренд Russian Vodka. «Дж .Дж. Уитли Дистиллери» наносил такое обозначение без разрешения Роспатента. ФКП «Союзплодоимпорт», владеющее алкогольными брендами «Столичная», «Московская», «Русская», обратилось в суд с иском к российской структуре британского производителя алкоголя Halewood -«Дж .Дж. Уитли Дистиллери». Последней предстоит отстоять права на использование обозначения Russian Vodka на упаковке продукции. Дело в том, что «Дж. Дж. Уитли Дистиллери» наносила обозначение Russian Vodka на партии водки, в том числе под брендом Red Square, для экспорта в Великобританию. В «Союзплодоимпорте» полагают, что такое обозначение использовалось незаконно, и требуют компенсацию в 49,9 млн руб.

Компенсацию в 6,7 млн руб. за использование НМПТ «Русская водка» с «Дж. Дж. Уитли Дистиллери» также могут требовать структуры крупного производителя водки ГК «Руст» («Русский стандарт», «Зеленая марка» и пр.), следует из картотеки дел. В конце апреля арбитражный суд Санкт-Петербурга и Ленинградской области привлек к делу третьими лицами еще 17 компаний, имеющих права на НМПТ. В их числе — структуры Beluga Group, «Татспиртпрома», Алкогольной сибирской группы, Ladoga. В ГК «Руст» комментарии не предоставили...

«Дж. Дж. Уитли Дистиллери» пыталась получить право на использование НМПТ «Русская водка», но Роспатент в регистрации отказал...».

Показательно наказать надо – хотя бы один раз))) А потом понять и простить))) Счесть рекламой само наименование «Русская водка» на территории вражеского лагеря))

«Российский экспортный центр и Всероссийская организация качества будут совместно продвигать СДС "Сделано в России".

Российский экспортный центр и Всероссийская организация качества будут совместно продвигать среди делового сообщества систему добровольной сертификации "Сделано в России" как часть комплексной программы "Сделано в России". Соответствующее соглашение об информационном сотрудничестве подписали вице-президент РЭЦ Алексей Солодов и вице-президент по информационной политике ВОК Светлана Антонова....».

«Пьяный мастер» и мой земляк сообщает о своей зависти и программе поощрения от «Татспиртпрома»)))

«Невероятно, но факт — мастер Дэн, родившийся и проживший в Мурманске в общей сложности 23 года, ни разу в жизни не был в Териберке. Теперь он сидит и отчаянно завидует десяти любителям крепкой алкогольной продукции бренда Tundra, которым посчастливилось недавно побывать в этом прекрасном месте благодаря компании «Татспиртпром», которая и является производителем Tundra (если вы не знали).

Путешествие началось в День России 12 июня и растянулось на три незабываемых дня.

Вот что рассказывают о путешествии везунчики: «После обзорной экскурсии по Мурманску участники алко-экспедиции выдвинулись на базу. По дороге остановились у Сада камней — так назыают место, где туристы, едущие в Терибирку, складывают сейды — пирамидки из камней, копии объектов, оставшихся от древних обитателей Кольского полуострова». Там же путешественники прошли обряд приветствия «Духа Севера». В лагере сразу же накрыли поляну.

Вообще, полярная кухня — это очень вкусно. Оленина с соусом из морошки, свежие гребешки и прочие вкусности. К ним отлично зашел Коктейль «Северное Сияние», созданный на основе водки Tundra.
На второй день были квадроциклы. В тундре — незаменимая штука. Затем все добрались до конца всех дорог, а по пути также смогли увидеть бухту влюбленных тролей, которая получила такое название благодаря одноименному арт-объекту на одной из местный скал.
Третий день путешествия был самым крутым — вертолетная экскурсия, во время которой в высоты открывались пейзажи дикой тундры и завораживающие горизонты океана. Ну а после вертолета — выход в море. Там, в суровых водах Баренцухи героям Тундры по-настоящему повезло (так везет не далеко всех) — они смогли увидеть кита-полосатика в естественной среде обитания.
Северного сияния увидеть не удалось – не сезон. Зато под рукой было нелимитированное количество одноименных коктейлей и водки Tundra в целом.
В общем, быть в клубе лояльных покупателей водки Tundra — хорошая штука. А Дэн расчитывает, что в следующую экспедицию устроится подработать гидом по Мурманску».

Такая справочная табличка для оценки потенциального самообеспечения региональных производителей водки этиловым ректификованным спиртом из пищевого сырья, производимым в этом же регионе в январе – мае 2023 года. Для удобства рядом со столбцом объемов производства водки и мужских ЛВИ в данном регионе есть столбец с показателем перевода этого объема в спирт. А правее уже стобец производства этого спирта в этом регионе. В общем - Условная самообеспеченность регионов спиртом для регионального производства водки и ЛВИ в 2023 году. Красным выделены регионы – спиртовые доноры других регионов)))

Производство спирта этил. ректиф., водки и мужских ЛВИ по регионам в янв – мае 2023 года. Тыс. дал. ЕГАИС.

2023

январь-май

Водка + Муж. ЛВИ

Водка + Муж. ЛВИ в спирте

Доля региона в произв. водки и МЛВИ


Спирт этиловый ректификованный

Доля региона в производстве спирта СЭРПС








Российская Федерация

32370,04

12948,02

100,00%


23322,43

100,00%

Центральный федеральный округ

9470,65

3788,26

29,26%


8762,51

37,57%

Белгородская область

211,50

84,60

0,65%


694,47

2,98%

Брянская область

478,81

191,52

1,48%




Владимирская область







Воронежская область





736,79

3,16%

Ивановская область

160,40

64,16

0,50%




Калужская область

787,08

314,83

2,43%




Костромская область

63,99

25,60

0,20%




Курская область





1600,58

6,86%

Липецкая область

8,45

3,38

0,03%




Московская область

6136,43

2454,57

18,96%


102,64

0,44%

Орловская область





1014,90

4,35%

Рязанская область







Смоленская область







Тамбовская область





1346,01

5,77%

Тверская область

41,46

16,58

0,13%




Тульская область

1126,56

450,62

3,48%


3267,12

14,01%

Ярославская область

381,63

152,65

1,18%




г. Москва

74,35

29,74

0,23%




Северо-Западный федеральный округ

4785,26

1914,10

14,78%


17,54

0,08%

Республика Карелия

80,52

32,21

0,25%




Республика Коми

430,33

172,13

1,33%




Ненецкий автономный округ (Архангельская область)







Вологодская область

1722,22

688,89

5,32%




Калининградская область







Ленинградская область

10,63

4,25

0,03%


17,54

0,08%

Мурманская область







Новгородская область

11,87

4,75

0,04%




Псковская область







г. Санкт-Петербург

1249,24

499,69

3,86%




Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр.

1280,46

512,18

3,96%




Южный федеральный округ (с 28.07.2016)

1784,27

713,71

5,51%




Республика Адыгея (Адыгея)

1123,62

449,45

3,47%




Республика Калмыкия







Республика Крым

168,80

67,52

0,52%




Краснодарский край

491,85

196,74

1,52%




Астраханская область







Волгоградская область







Ростовская область







г. Севастополь







Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014)

907,06

362,82

2,80%


6615,33

28,36%

Республика Дагестан

7,25

2,90

0,02%




Республика Ингушетия







Кабардино-Балкарская Республика

500,02

200,01

1,54%


1442,51

6,19%

Карачаево-Черкесская Республика





417,05

1,79%

Республика Северная Осетия - Алания

93,07

37,23

0,29%


4755,77

20,39%

Чеченская Республика







Ставропольский край

306,72

122,69

0,95%




Приволжский федеральный округ

11923,99

4769,60

36,84%


6373,40

27,33%

Республика Башкортостан

1633,60

653,44

5,05%


820,52

3,52%

Республика Марий Эл

41,67

16,67

0,13%




Республика Мордовия

1471,28

588,51

4,55%


757,96

3,25%

Республика Татарстан (Татарстан)

3860,04

1544,02

11,92%


2414,17

10,35%

Удмуртская Республика

1080,53

432,21

3,34%


300,42

1,29%

Чувашская Республика - Чувашия

382,41

152,96

1,18%




Пермский край

745,08

298,03

2,30%




Кировская область

101,90

40,76

0,31%


157,35

0,67%

Нижегородская область

664,25

265,70

2,05%


416,09

1,78%

Оренбургская область

45,14

18,06

0,14%


291,34

1,25%

Пензенская область

381,51

152,60

1,18%


1215,56

5,21%

Самарская область

669,18

267,67

2,07%




Саратовская область







Ульяновская область

847,41

338,96

2,62%




Уральский федеральный округ

330,95

132,38

1,02%


516,22

2,21%

Курганская область







Свердловская область







Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)







Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)







Челябинская область

185,46

74,18

0,57%




Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр.

145,48

58,19

0,45%


516,22

2,21%

Сибирский федеральный округ (с 03.11.2018)

2546,57

1018,63

7,87%


1037,42

4,45%

Республика Алтай







Республика Тыва







Республика Хакасия







Алтайский край

233,54

93,41

0,72%


271,84

1,17%

Красноярский край

147,34

58,94

0,46%




Иркутская область







Кемеровская область

579,13

231,65

1,79%




Новосибирская область

374,05

149,62

1,16%


765,58

3,28%

Омская область

1162,05

464,82

3,59%




Томская область

50,48

20,19

0,16%




Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.2018)

621,29

248,51

1,92%




Республика Бурятия







Республика Саха (Якутия)

54,13

21,65

0,17%




Забайкальский край







Камчатский край







Приморский край

567,16

226,86

1,75%




Хабаровский край







Амурская область







Магаданская область







Сахалинская область







Еврейская автономная область







Чукотский автономный округ







Коротко о Рознице

«X5 Group запустила регулярные автопилотируемые грузоперевозки. Перевозки осуществляются на трассе М11 «Нева» Санкт-Петербург — Москва. Источник: X5 Group Компания X5 Group объявила о запуске регулярных беспилотных грузоперевозок на трассе М11 «Нева» Санкт-Петербург — Москва. X5 стала первой продуктовой розничной компанией, осуществившей запуск регулярных коммерческих перевозок для реальных поставок в торговые сети. Ранее компания принимала участие в разработке беспилотных логистических коридоров, нормативных требований для проведения пилотного запуска, а также тестировании грузовиков с ключевым партнером проекта ПАО «Камаз»...».

«Торговая сеть «Байрам» из Башкортостана откроет 29 новых магазинов до конца 2023 года. Об этом представители сети заявили на конференции Retail.ru «Ритейлер и поставщик: как зарабатывать в рознице?», которая состоялась в Уфе в рамках «Экспедиции Retail.ru 2023». «На сегодня наша сеть насчитывает 115 магазинов, в этом году плюсом к этому количеству мы откроем еще 29 торговых точек, — рассказал генеральный директор сети «Байрам» Павел Антипин. — Еще один важный момент, к которому мы подошли — это строительство нового РЦ. Площадь действующего РЦ составляет 10 000 кв. метров, в нем нам уже тесно. Поэтому в этом году мы начинаем строить новый РЦ площадью 30 000 кв. метров. Он позволит нам масштабироваться и развиваться в том числе за пределами города и республики, а также даст возможность попробовать различные направления с точки зрения ассортимента»....

«Магнит»: в 2022 году тепличные комплексы компании произвели около 30 000 тонн томатов. Розничная сеть «Магнит» зафиксировала рост покупательского спроса на черри. Предпочтения потребителей смещаются в сторону небольших сладких плодов. С начала года продажи томатов-черри в магазинах ритейлера увеличились на 50% в натуральном выражении по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, опережая рост спроса на среднеплодные томаты примерно на 30 п.п. При этом спрос на черри собственного производства компании вырос более чем вдвое. В настоящий момент черри занимают 17% в объеме выращивания всех томатов в собственных теплицах «Магнита», а к концу 2023 года их доля может вырасти до 30%. Всего предприятия сети производят до 20 сортов этих небольших плодов. «„Магнит“ покрывает 17% потребностей сети в томатах за счет своих предприятий...».

Опыт компании: «Продажи алкогольной продукции через маркетплейсы: опыт «ВинЛаб».Розничная сеть, специализирующаяся на алкогольной продукции, в начале прошлого года запустила эксперимент по продаже вина через маркетплейсы. Как покупатели восприняли это нововведение, с какими проблемами столкнулся ритейлер и как их решал? Деталями кейса в рамках выставки Retail TECH 2023 поделился директор по e-commerce «ВинЛаб» Аскар Кинжигалиев. «ВинЛаб» – розничный ритейлер, входящий в структуру Beluga Group. Это российская алкогольная компания, выпускающая продукцию на семи собственных заводах. Розничная сеть насчитывает свыше 1400 торговых точек в Москве, Санкт-Петербурге и на Дальнем Востоке...».

https://www.retail.ru/cases/prodazhi-alkogolnoy-produktsii-cherez-marketpleysy-opyt-vinlab/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

«Доля онлайн-продаж в «Ашан» достигла 8%. Торговая сеть «Ашан» подвела итоги первого полугодия 2023 года в направлении E-commerce. В первом полугодии 2023 доля цифровых продаж достигла 8% в общем обороте компании (+2% в сравнении с аналогичным периодом 2022 года). Количество онлайн-заказов увеличилось на 24%. Внутри направления E-commerce «Ашан» продолжает работу над диджитал-проектами, такими как мобильное приложение «Мой Ашан», интернет-магазин, «Ашан Авто», «Даркстор» и усиливает проникновение сервисов доставки b2c и b2b в регионах присутствия компании...».

«Сеть Metro запустила продажи на Ozon Сеть Metro запустила продажи на Ozon

Metro впервые начинает продажи на маркетплейсе Ozon. Профессиональный ассортимент Metro будет включать более 250 товаров собственных торговых марок и станет доступен пользователям онлайн-площадки по всей стране. Месячная аудитория Ozon уже превышает 62 млн человек. Metro представит на Ozon товары своих собственных марок, которые созданы прежде всего для кафе, ресторанов и гостиниц, а теперь станут доступны более широкому кругу покупателей...»,

«Ресторанам предлагают не наливать. Как бизнес оценивает очередную инициативу о регулировании алкоголя в общепите. Ресторанам и кафе в жилых домах грозит полный запрет на продажу алкоголя. ...

Как такой запрет повлияет на бизнес? Ресторатор Александр Сысоев отмечает, что заведения потеряют заметную долю доходов, что может привести к закрытию проектов: «Большинство ресторанов в той же самой Москве или Санкт-Петербурге находятся в жилых домах. Найти новые локации, да и вообще количество торговых- и бизнес-центров ничтожно мало в любом крупном городе-миллионере.

Диапазон продажи алкоголя от общей выручки ресторанов составляет 15-35%. Понятно, что мы не берем бары. Мне почему-то кажется, что данный закон все-таки не будет принят. Если его одобрят, закрытий будет довольно-таки много, потому что алкоголь является маржинальным товаром для ресторанной индустрии...».

Две точки зрения на процесс... Для меня и само существование систем федерального ритейла – враждебное для России явление... Жизнь 20- 25 лет назад на заре рождения федерального ритейла, когда рынком правили региональные сети, которые тогда активно создавали региональные дистрибьюторы на долгие отсрочки по платежам московским компаниям за алкоголь и продукты питания, была гораздо интереснее и свободнее...

Я бы ограничил работу любой сети по любому профилю максимум одним регионом для пользы развития бизнеса в каждом регионе... Для развития страны и государства это было бы гораздо полезнее нынешних тенденций... А уж СТМ вообще быть не должно... Как и не должны иметь ритейлеры права заниматься импортом продукции... Рынок производства, импорта, оптовых и розничных продаж должен быть четко и жестко структурирован)))

Материал «СТМ. «Симбиоз или паразитирование? Какие выгоды извлекают для себя производители продуктов питания, выпуская продукцию под СТМ для ритейла. В прошлом году практически каждый десятый продовольственный товар, купленный в российских торговых сетях, был под собственной торговой маркой ритейлера. При этом доля СТМ в общем объеме продаж магазинов с каждым годом растет . Благодаря заказам на контрактное производство со стороны сетей аграрии могут загрузить свои мощности. В то же время они потенциально лишаются дополнительной прибыли, которую позволяет получать раскрученный бренд. Самая эффективная модель бизнеса, особенно для крупных компаний, - сочетать оба направления, уверены большинство экспертов и участников рынка....».

https://www.agroinvestor.ru/markets/article/40587-simbioz-ili-parazitirovanie-kakie-vygody-izvlekayut-dlya-sebya-proizvoditeli-produktov-pitaniya-vypu/

Мужской напиток Пиво

В России пиво продолжает сохранять свои уникальные свойства)))) Так,

«74.ru: У женщин растут усы, у мужчин — грудь. Что будет, если пить пиво каждый день...».

Какой коварный гендерный напиток создали пивовары)))) 8 000 000 000 литров напитка выпили в России в 2022 году))) Это же сколько гендерных трагедий пережил наш народ из-за пивных особенностей))

Если было бы наоборот, то рынок вина в России просто рухнул бы)))

Дополнительно: «Эндокринолог РФ Павлова: При злоупотреблении пивом у женщин начнут расти «баварские усы» )))))

Явно от баварского пива)))

После того, как западные компании сделали вид, что то ли ушли, то ли уходят с нашего рынка – ничего в лучшую сторону не изменилось)))

Пиво все также выращивает усы у российских женщин и увеличивает размер бюста у мужчин...

Хочу еще отметить, что в период советского пива усы и грудь росли у того, кого надо)) Пивные изменения с усами и грудью не там, где надо, началась в 1998, когда западные пивные компании начали активно оперяться в России)))

После якобы ухода западных компаний с рынка ничего в лучшую сторону пока не изменилось))

«Хуже пиво не стало))) Эксперт оценил качество российского пива после локализации брендов. Эксперт: качество пива в России после локализации брендов ничем не уступает импортному.

«..."Качество пива, которое производится в России, особенно с учетом локализации многих брендов, ничем не уступает импортному", — считает Дурдыев. Он также напомнил, что на основании данных исследовательской компании NielsenIQ, больше всего новинок среди алкогольной продукции в прошлом году было зафиксировано именно в категории пива — 27,6%. "Отрасли удалось и заместить ушедшие бренды, и насытить рынок новыми предложениями. Так, количество локализованных SKU выросло с 56 до 60, а в денежном выражении новые бренды в пивной категории заняли долю в 1,8%", — заметил Дурдыев. ...».

Поделится: