Перед самым Новым годом... .«Е.Брюн призвал родителей не демонстрировать детям удовольствие от употребления алкоголя. Это важно. Если на глазах у детей счастливые пьяные выпивают алкоголь, то дети будут стремиться к этому же состоянию...».
Он в принципе прав... На момент его рекомендаций 28 декабря впереди был безрадостный и грустный праздник, почти поминки – при любом тосте ))))) В общем – выпил и изобрази грусть и отвращение на праздничном лице))) Будем учить наших детей лицемерию, чтобы и они могли отвращение через 30 лет изобразить перед своими детьми))))
Даже в моем почти преклонном возрасте Новый год – это праздник надежды, только я уже себе никаких обещаний и зароков не даю и задач перед собой не ставлю)) В чудо новогоднего праздника хочется верить всегда и заразить им хотя бы внуков… Чудесами рукотворными для нашего бизнеса могли бы в 2020 году стать:
- гармоничное для государства, общества, бизнеса и потребителя федеральное регулирование (в секторе крепкого оно уже почти очистилось от популизма; а пиво все еще балансирует на грани, не знает – куда склониться: то ли на стадионах продаваться, но перед этим жилые дома покинуть…))));
- разумное (без электорального пиара) региональное регулирование – с этим пока очень туго (на чем еще очки набирать в СМИ?)))) Хотя – надо напомнить региональным законодателям, что 75%-80% их избирателей – потребители алкогольной продукции… Тогда в чьих глазах на местах они пытаются набрать очки?)))
- умеренные потребители с МЗП по России в 25 000 руб…
Наука и коррупция не стоят на месте, а давно активно сблизились к обоюдной финансовой пользе и выгоде))) 130 лет считали французы абсент источником галлюцинаций)))) В лучших традициях наших депутатов (которые пиво в больших объемах в ПЭТ производить разрешают, но только для экспорта))) французы 100 лет производство во Франции разрешали, а потребление нет (только на нелегальном рынке во Франции 100 лет продавался спешно абсент))) И вот новые ученые Франции пришли к выводу, что в новых условиях повсеместной легализации легких наркотиков абсент не опасен)))) – «Факты о Франции: абсент не приводит к галлюцинациям…».
Всеобщая эйфория от нового винного закона продолжается)))) «Напитки высокой кухни. В русском вине есть одна добавка — русская душа». «Европейцам трудно такое представить: каждый год здоровый виноград, в гроздьях нет ни одной гнилой или сухой ягодки!» — говорит Марина...».
Тут надо разбираться – так в чем же Русская душа: в русской водке или Русском вине)))
Новогодние рекомендации за 28 декабря в СМИ Казани (в духе Виктора Степановича))) – «Лучше мало плохой водки, чем много хорошей: казанцам объяснили, как встретить Новый год и не умерет… - Чем чище алкоголь, тем больше его возможно выпить, соответственно, этанола в кровь попадет больше и последствия будут тяжелее…».
Суровая российская действительность – это же не стадион футбольный))) «Житель Улан-Удэ открыл пиво во дворе дома и попал на скамью подсудимых…».
СМИ. И тут пиву преференции)))) «Пьющим по одной банке пива в день не стоит бояться новых медосмотров для получения водительских прав в 2020 году»…
От ЗОЖ подростков до бутылки пива – один шаг))) «Мурманские школьники избили полицейских после дискотеки. В ответ на замечания представителей правопорядка в отношении одного из подростков, который был замечен громко ругающимся матом, с пивом, и указание следовать за патрульными...». «В Апатитах из-за банки пива подростки избили двух полицейских». «20 декабря вечером в городе Апатиты Мурманской Пьяные школьники не хотели уходить с дискотеки и запинали полицейского…».
«С Кадыровым в борьбе за трезвость. Сухой закон в Чечне и Ингушетии – как и почему? Выходящих из магазина с покупками чеченцев они останавливают и проверяют сумки на предмет бутылок вина, пива и прочих не халяльных напитков…». На примере Чечни отработана эффективная методика- как загнать в нелегальный сектор продаж не только нелегальный алкоголь, но и почти весь легальный в регионе)))))))
Анекдот такой – от сенатора-шутника))) «Повышением акцизов на алкоголь государство борется с пьянством — сенатор Рязанский» ))))))
Политика тройных стандартов и запретов))) «Власти разрешат выпивать на улицах Екатеринбурга на время Универсиады» ))) Вроде бы молодежное мероприятие))))
«Вечерняя Москва». «ЗОЖ — это миф… Например, клип на его песню «Кабриолет» на YouTube открывает надпись «Употребление алкоголя и курение опасно для вашего здоровья»…
Если у человека до ЗОЖ не было полноценной нормальной жизни, то в конце его жизни придет глубокое разочарование и родится зависть к обычным нормальным людям ровесникам с умеренными пороками))))
Психологические опыты над жителями Башкирии)))) «Жители Башкирии написали более восьмисот доносов на продавцов «паленой» водки. … 19 декабря по инициативе главы Башкирии Радия Хабировастартовала акция «Стоп суррогат». В чем ее суть: жителям республики предложили денежное вознаграждение за информацию об изготовителях и распространителях спиртового суррогата. Данные о производителях оцениваются в 50 тысяч рублей, а о продавцах – в 2 тысячи.
– За первые дни на горячую линию поступило 275 звонков с обращениями жителей о местах распространения нелегального алкоголя и 574 сигнала поступило на портал «Безопасная среда». Таким образом, всего 849 обращений, – подытожили первую неделю председатель Госкомитета РБ по торговле Алексей Гусев.
По словам руководитель исполкома партии «ЕР» Рустема Ахмадинурова, акция «не должна быть разовой». Ее планируют «сделать системной»…
Первый регион из доносчиков))) В Татарии доносят 2 000 человек в год, а тут 800 за несколько дней))) Но в Татарии платят меньше, тут много платить пообещали))) Вроде бы почти все доносы в регионе не подтвердились))) Жители в основном шутят и сводят счеты)))
Посмотрел фото с изображением бутылок, какие молодцы все-таки))) «В Екатеринбурге накрыли цех, где в Porshe и BMW разливали «паленку». Отметим, весь алкоголь задержанные разливали в бутылки с красивым названием: Lamborghini, Porshe, BMW, Mersdec-Benz, Lada Sedan, «Голубушка»...».
Ну, наконец-то начал работать нормальный маркетинг в нелегальном секторе))))) Молодцы!!!! Нет никакого смысла подделывать известные алкогольные бренды, когда столько известных и популярных неалкогольных в легальном секторе))) Бери любой))))
«Росстат сделал прогноз об убыли населения на ближайшие 16 лет. Росстат представил три варианта прогноза изменения численности населения, во всех наблюдается естественная убыль, но в самом оптимистичном ее компенсирует миграционный прирост. Росстат опубликовал демографический прогноз до 2035 года, согласно пессимистичному варианту, за 16 лет численность населения сократится со 146 млн в 2020 до 134,2 млн, по среднему — до 142,9 млн, согласно оптимистичному — вырастет до 150 млн. В 2020 году по худшему прогнозу при естественной убыли в 484,4 тыс. человек в страну приедут 190,8 тыс. человек. Средний вариант предполагает убыль в 355,7 тыс. и миграционный прирост в 265 тыс., оптимистичный — убыль в 239,3 тыс. и миграционный прирост в 339,8 тыс.
Во всех вариантах прогноза, естественный прирост населения является отрицательным, в низком и среднем вариантах миграция компенсирует его частично и общая численность населения падает….».
Из соцсетей: «Телеведущая Алена Водонаева призвала россиянок не рожать, если они не уверены в способности обеспечить ребенка всем необходимым. В публикации в Instagram она подчеркнула, что «не надо рожать рабов этому государству».
Так Водонаева отреагировала на ноябрьскую новость о том, что Минздрав Самарской области рекомендовал частным клиникам отказаться от проведения абортов. Она обратилась к читающим ее россиянкам, назвав их главным «материнским фондом» страны.
«Наша страна не может позволить своему среднестатистическому гражданину заводить детей, исходя из одного только желания», — отметила она. Ведущая посоветовала женщинам копить деньги и строить карьеру прежде чем заводить детей, а не слушать политиков, рекомендующих обратное.
По ее словам, россияне живут в «нищей и жадной стране», и Водонаева не может себе представить, как можно обеспечивать семью с несколькими детьми на две средние зарплаты. Она заключила, что пора перестать врать самим себе и признать, что истинная причина снижения численности населения страны «только в том, что мы живем в нищей стране с богатейшими ресурсами»….».
Образ нашей страны меняется на глахах… Программа убеждения и подкупа западных СМИ нашими достижениями работает)))) ««Крестовый поход»: FT рассказала, как Россия при Путине борется со «стереотипом о пьющей нации». «Financial Times: Россия планирует продолжить "крестовый поход" против алкоголя. Так издание отреагировало на планы Минздрава сократить потребление алкоголя в стране до уровня ниже, рекомендованного ВОЗ. "Крестовым походом" против алкоголя назвало издание Financial Times меры государственной политики, позволившие сократить потребление алкоголя в России почти в два раза за десять лет. Минздрав России не планирует на этом останавливаться и хочет уменьшить среднее потребление алкоголя в стране ниже уровня, рекомендованного Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ). Об этом сообщает Financial Times со ссылкой на слова главы Минздрава России Вероники Скворцовой. С 2008 по 2018 год потребление алкоголя сократилось с 15,7 литров на душу населения до 9,3 литров в эквиваленте чистого спирта, согласно данным ВОЗ. Это позволило также существенно увеличить продолжительность жизни россиян - в 2018 году она составила 72,8 года, а в 2008 году этот показатель был меньше 70 лет. Согласно данным ВОЗ, россияне сейчас пьют меньше, чем жители Франции или Германии….».
Трезвости навстречу! «В тысяче населенных пунктов России уже не продают алкоголь. Совсем. В стране создают территории трезвости, им дадут дополнительные деньги. Деньги – трезвенникам: Путину рассказали об инвестициях в «непьющие» сёла на Госсовете накануне, 26 декабря. Во время заседания лидер партии «Справедливая Россия» Сергей Миронов сообщил президенту о несколько неожиданном для нашей страны, но «подлинно народном» течении. Оказывается, уже тысяча населённых пунктов в стране отказалась от алкоголя в пользу трезвого образа жизни. По данным Минздрава, транслируемым докладчиком, такие решения были приняты на народных сходах. Так, местные жители организуют собрания, на которых совместно принимают решение о зоне трезвости, а затем направляют обращения к власти региона и поселения для того, чтобы в населённом пункте не продавали спиртные напитки. Спикер отметил, что развивать села и поднимать уровень жизни в сельской местности – важно, можно и нужно, а трезвость начинает считаться атрибутом успешного человека….». «…Того и гляди, и отопление, и водопровод в такие села наконец проведут, и даже канализацию сделают. Ведь таких благ цивилизации нет более чем в 60% российских сел, доложили президенту на том же Госсовете».
«Вот он, стимул бросить пить!» - комментируют инициативу россияне в соцсетях»…
«В Югре прошла онлайн-конференция, посвящённая государственной молодежной политике. Вышли из моды курение, употребление алкоголя, депрессия, лень, апатия и безынициативность — и это не может не радовать…».
«Липецкие полицейские накрыли подпольный склад спиртного».
«Lamborghini и Голубушка: на Урале в подпольном цеху разливали водку... бутлегеры подделывали коньяк, водку, вино, виски и другие спиртные напитки известных торговых брендов…».
«В Крыму в декабре не дошли до покупателей 69 тысяч литров «неправильного» алкоголя».
«Количество алкоголезависимых жителей Свердловской области уменьшилось на 15% за пять лет».
В Удмуртии 16-летняя внучка напала с ножом на бабушку после отказа дать денег на алкоголь».
«За 11 месяцев в Кировской области изъяли почти 10 тысяч литров нелегального спиртного.» (ПРИМ. – прямо скажем – очень не густо))))
«Урал. Школьники снимают клубы и закрывают рестораны, чтобы отметить Новый год. Естественно, без алкоголя, — рассказывает «Моментам» ресторанный эксперт Яна Старовойтова. В программу так вечеринок входит коктейльное меню, закуски...».
«Женщина заплатила 400 тысяч за продажу «фунфыриков» южноуральцам».
«Две тысячи литров незаконного алкоголя нашли на Ставрополье».
«Со складского помещения в Мытищах изъято свыше 24 тыс. бутылок алкогольной продукции и более 11 тыс. литров спиртосодержащей жидкости без лицензии и маркировки….».
«За сутки оренбургские полицейские изъяли свыше 800 бутылок контрафактного алкоголя».
«Майбах», возивший директора орского предприятия-банкрота, оценили в 4,5 млн рублей».
Канал продаж продолжает оставаться интересным. «В РФ возросло число компаний, организующих корпоративы. Число российских работодателей, проводящих новогодние корпоративы в этом сезоне, по сравнению с прошлым годом увеличилось на 10%, пишет газета Известия. Так, в 2018 году праздничные мероприятия для сотрудников организовали 73% опрошенных компаний, а в текущем году – 83%. Сообщается, что чаще всего устраивают корпоративы организации из сферы юриспруденции и туризма, а также госструктуры. При этом эксперты пояснили, что работодатели снизили траты на торжества. В частности, многие компании отказались от алкоголя на корпоративных вечеринках и не пригласили артистов на мероприятия. Кроме того, ряд работодателей принял решение провести торжество в офисе….».
«В ЛДПР рассказали о традициях внутрипартийного Нового года без алкоголя и фастфуда. По словам депутата, либерал-демократы решили отказаться от алкоголя на внутрипартийном корпоративе. Да и от вредной пищи, включая заморский фастфуд тоже…».
И еще от табака и женщин)))) Подозрительное сборище)))
Диалектика российского капитализма))))) «Что дарили чиновникам. 1990: рад магнитику. 2019: недоволен самолетом…».
Как наладилась с 1 января жизнь? «С 1 января 2020 года в России вступит в силу ряд законопроектов, которые в той или иной мере изменят жизнь туляков.
Первое важное изменение – повышение МРОТ. Минимальный размер оплаты труда вырастет на 850 рублей (на 7,5%) — с 11 280 до 12 130 рублей. Кроме того, в регионах сами могут установить уровень МРОТ, и он может быть выше федерального….
С 1 января на 6,6% будут проиндексированы пенсии неработающих пенсионеров. Размер средней в России пенсии составит до 16,4 тысячи рублей….».
Самокритично для государственной власти))) Вот в том, что пить в 2 раза меньше стали – не усомнились почему-то))) Пить стали в 2 раза меньше за 10 лет; по всем опросам у нас под 90% счастливых людей в государстве))) ««Путин усомнился в ощущении перемен к лучшему у большинства россиян. Президент России Владимир Путин не уверен в том, что большинство россиян ощущают перемены к лучшему в результате реализации национальных проектов. Об этом он заявил на Совете по стратегическому развитию и нацпроектам. «Конечно, самый главный, ключевой результат, которого нам предстоит добиться, — это реальные перемены к лучшему в жизни людей, перемены, которые почувствуют наши граждане. Не уверен, что у большинства людей сейчас есть такое ощущение», — сказал глава государства. По его словам, об этом говорят и опросы общественного мнения различными структурами, в том числе Федеральной службой охраны. Ранее Путин на встрече с правительством назвал первоочередной задачей повышение уровня доходов граждан. Он отметил, что начиная с III квартала наблюдаются определённые темпы роста, и призвал сохранить эту тенденцию….».
Перед самым НГ реакция РАРа на все происходящее в «Российской газете»)) «В России растут продажи алкоголя. По данным Единой государственной автоматизированной информационной системы (ЕГАИС), продажи алкоголя в России выросли на 1 процент по сравнению с 2018 годом, рассказал в интервью "Российской газете" руководитель Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка Игорь Алешин.ьЭта цифра свидетельствует, что в стране идет процесс обеления рынка, запущенный несколько лет назад, пояснил он. "То есть все больше алкоголя в стране продается через легальную розницу", - заметил руководитель Росалкогольрегулирования. При этом в России, по данным Минздрава потребление алкоголя снижается, добавил он….».
«Глава Росалкогольрегулирования рассказал о способах обмана потребителей. Лаборатории Росалкогольрегулирования обладают самыми современными технологиями выявления фальсифицированного алкоголя, рассказал в интервью "Российской газете" руководитель Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка Игорь Алешин. "Такую продукцию выявляем регулярно, а производителей привлекаем к ответственности", - подчеркнул глава ведомства и привел пример распространенного способа обмана покупателей. Любой настоящий алкоголь - это продукт естественного брожения, и раньше подлинность алкоголя можно было определить по концентрации сахаров и глицерина в напитках методом высокоэффективной жидкостной хроматографии. Но после нескольких проигранных в судах дел недобросовестные производители стали добавлять глицерин в свою продукцию, чтобы этот метод выявления фальсификации не сработал, рассказал Игорь Алешин. "Мы отреагировали. По заказу Росалкогольрегулирования профильный институт - ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности - разработал новую методику. Теперь измеряется массовая концентрация компонентов экзогенного глицерина в пивоваренной продукции методом газожидкостной хромато-масс-спектрометрии", - сказал глава Росалкогольрегулирования. То есть теперь выявляется также добавленный глицерин, пояснил он…».
Уфа, 29 декабря. «Журналист — о Новом годе: «Сверху приказано бурлить, кипеть и веселиться». В ответ на запрет торговать алкоголем в первые три дня Нового года алкоголем люди бодро запасаются винно-водочной продукцией заранее: она же не протухнет…». А вот и еще вклад в рост продаж в 2019 году из Башкирии)))) Судя по всему – розничные продаж в Башкирии в 2019 за счет новогоднего ограничения будут выше продаж 2018…
Хрен его знает – с чем они борются, не выдавая лицензии))) «Владимирская область. Алкомаркетам перестали выдавать лицензии. Закрыть алкомаркеты во Владимирской области пока не могут, но перестали выдавать лицензии их владельцам. В этом году были приостановлены четыре лицензии у продавцов спиртной продукции, две аннулированы. Сегодня на встрече с журналистами директор регионального департамента предпринимательства Тимур Рамазанов отчитался о борьбе с незаконной торговлей горячительными напитками. … мы столкнулись с тем, что недобросовестные предприниматели начали открывать так называемые алкомаркеты под видом предприятий общественного питания.
Мы неоднократно писали письма в соответствующие федеральные органы, в Заксобрание о том, чтобы этот контроль вернулся. Сейчас закон на рассмотрении в Госдуме. Я думаю, что на высшем уровне этот вопрос будет решен. А мы продолжаем в штатном режиме бороться с этими организациями. Отвечаем на письма с жалобами, выезжаем на проверку. Привлекаем с собой и прокуратуру. Борьбу ведем. Спокойно они не живут!
Сумма выписанных штрафов составила более 3 миллионов 700 тысяч рублей… В этом году на территории области прошло более 1000 проверок в сфере розничной продажи алкогольной продукции. По злостным нарушителям возбуждено 4 уголовных дела. Сейчас открыто 3170 объектов, зарегистрировано 795 действующих лицензий. В ходе рейдов было выявлено 33 нарушения, изъято свыше 1000 литров спиртных напитков, составлен 171 протокол с административными нарушениями, где 150 – это факты продажи алкоголя в День семьи, любви и верности и в День знаний….».
Коллеги, оперируем их же цифрами: 3 170 объектов розницы, 1 000 проверок за год и всего 33 нарушения… Практически идеальная ситуация… Чего еще надо чиновникам? Всего 3% объектов что-то нарушили…
Может, через этого товарища входили в России каждый год 250 млн л контрабандного импортного виноматериала под видом пива или воды)))) Потому что если у нас нет такого объема контрабанды ВМ в год, то тогда это объем российского родного до боли в желудке фальсифицированного виноматериала из хрен знает чего)))) ««Генерала таможенной службы обвинили в помощи контрабандистам. У Александра Кизлыка нашли более $1,2 млн, золотые слитки и люксовые часы. Начальника управления таможенного дознания ФТС генерал-лейтенанта Александра Кизлыка обвиняют в том, что он помогал уйти от уголовной ответственности подозреваемым в контрабанде денежных средств, рассказал следователь в суде. По его словам, в ходе обысков по адресам проживания Кизлыка были найдены и изъяты 600 000 долларов, 600 000 евро, золотые слитки и люксовые часы, передает агентство «Москва»...».
«Чиновники проследят за алкоголизмом. Глава Липецкой области решил кадрами исправить статистику смертности от спиртного. Липецкий губернатор Игорь Артамонов в ходе совещания по обеспечению правопорядка в регионе призвал чиновников и силовиков улучшить «неидеальную» статистику смертности от употребления спиртного. К профилактике алкоголизма он намерен привлекать не только полицию и прокуратуру, но и чиновников, при необходимости «принимая кадровые решения». Эксперты считают, что своими заявлениями господин Артамонов лишь заставит чиновников искажать статистику, а в качестве профилактики смертности советуют властям повышать уровень жизни….».
И опять этот вредный эксперт в материале «Коммерсанта» я))) «…Директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА) Вадим Дробиз отмечает, что по признанию самих медиков смертность населения от алкоголя в 90% случаев связана «не с нелегальной продукцией, а с избыточным употреблением»: «Нелегальная продукция сейчас почти не хуже легальной. Та же нелегальная водка делается из медицинского спирта. В 2010-2014 годах произошел рост розничной цены водки в 4,5 раза, и население разделилось на две группы, которые друг с другом не пересекаются, — покупающую продукцию в магазинах и употребляющую "нелегальную". Но со смертностью это никак не связано». По мнению господина Дробиза, своим заявлением о персональной ответственности за показатели липецкий губернатор только подталкивает чиновников к искажению статистики: «Она и так искажается. Есть заказ на то, что статистика по смертности от алкоголя должна снижаться. А способов исказить ее много. Умирают от алкоголя обычно люди из низких социальных слоев, у которых есть множество других заболеваний, и какой диагноз поставить — решать врачам. Люди погибают не от алкоголя, а от низкого уровня жизни». Необъективности статистике добавляет и тот факт, что из-за резкого уменьшения числа молодежи в возрасте от 18 до 30 лет в России в последние годы снизилось и число активных потребителей алкоголя, напоминает господин Дробиз».
Доотвлекался Минздрав на профилактику – на корректуру глобальной статистики потребления, смертности, продолжительности жизни, отравлений алкоголем... Профильными задачами заниматься было некогда...
«Голикова назвала проведение оптимизации в сфере здравоохранения ужасным
Вице-премьер отметила, что «и качество, и доступность услуг в здравоохранении резко ухудшились».
Программа оптимизации в области здравоохранения, прошедшая во многих регионах РФ, была проведена ужасно. Об этом заявила вице-премьер РФ Татьяна Голикова в интервью программе «Вечер с Владимиром Соловьевым» на телеканале «Россия-1».
«Во многих регионах страны оптимизация здравоохранения была проведена ужасно. И качество, и доступность услуг в здравоохранении резко ухудшились», — отметила Голикова. Отвечая на вопрос ведущего о виновных, вице-премьер выразила мнение, что «виноваты все — и центр, и регионы». Голикова также добавила, что в настоящее время необходимо думать об исправлении сложившейся ситуации...».
Правительство должно признать честно - так Минздраву некогда было)))) Он боролся с алкоголем и табаком, чтобы Концепции к 2020 году на бумаге успеть выполнить)))
«Российский экспорт водки за январь-октябрь 2019 года достиг 1,8 млн декалитров (в пересчете на 100%-ный спирт), что на 4,1% превышает показатели за 10 месяцев 2018 года. (ПРИМ. – это без ЕАЭС). В стоимостном выражении экспорт водки за 10 месяцев 2019 года составил 124,6 млн долларов, увеличившись на 7,1%. Импорт в Россию алкогольных и безалкогольных напитков в стоимостном выражении с января по октябрь 2019 года составил более 2,3 млрд долларов (+10,2%)...».
Российский экспортный цент обещал нам рост экспорта водки в 3 раза к окончанию период президенства В.Путина... На 7% уже увеличили, осталось немного...
И тут пиво)))) Я же не зря уже больше 10 лет везде пишу и говорю, что мы исключительно пивная страна)))) «Эксперты рассказали о любимом алкоголе пьющих в одиночестве. Для вечера в кругу семьи или потребления в одиночестве россияне чаще покупают пиво или тихое вино, говорится в результатах экспертизы SimpleWine и исследования компании GfK, с которыми ознакомился RNS. «Для вечера в кругу семьи или наедине с собой чаще покупают пиво, тихое вино, иногда это могут быть крепкие напитки, если собирается большее количество взрослых членов семьи – водка, коньяк, бренди», – говорится в сообщении. Большинство – 75% – от всех ситуаций потребления алкоголя составляют вечера в кругу семьи или наедине с собой, приход гостей или поход в гости, выезд на дачу или на природу, романтический вечер, вечеринка, поздравления с праздниками. По данным SimpleWine и GfK, в случае прихода гостей или похода в гости примерно на равных конкурируют вино, водка и другие крепкие напитки. «Пиво для таких ситуаций не покупают. Иногда, если повод более торжественен или в компании много дам – выбор за игристыми и шампанским», – рассказали в компаниях. Для выезда на дачу или на природу россияне предпочитают водку и пиво, наименее популярны в этой ситуации вино и крепкие напитки. Для романтического вечера жители нашей страны выбирают тихое или игристое вино. Не ассоциируются с романтикой у россиян пиво, водка и другие крепкие напитки, отметили в SimpleWine и GfK»…
Возможно и так, но на природу вино точно не отстает от пива и водки…
Село развлекает себя само)))) «Самопал пьет село. Верхнекетский, Кожевниковский и Шегарский районы — лидеры по количеству потребления нелегального алкоголя в Томской области, сообщил председатель комитета по лицензированию Томской области Александр Деев. Всего в 2019 году в Томской области было изъято 5,6 тысячи литров нелегального алкоголя))))). «Весь контрафакт «ушел» в села и придорожные кафе. В лидерах по этому показателю — Верхнекетский район, жители которого в среднем выпивают 1,7 литра нелегальной водки в год, также Кожевниковский и Шерагский районы, где на одного человека приходится по 2,5 литра нелегальной водки», — сказал Деев.Он добавил, что в среднем жители региона за год выпивают 4,3 литра водки. При этом легальный алкоголь больше всего — 7,6 литра — пьют в городе Стрежевом…».
«ЗОЖ? Не слышали. По итогам года из товаров повседневного спроса самыми популярными оказались сигареты и алкоголь...» )))))
«Пиво стало одним из самых востребованных продуктов у россиян в 2019 году»...
Еще одно очень выборочное исследование. Я покупаю продукты в магазинах у дома, район не самый бедный, картой платят не более 60% покупателей. «"Тинькофф" выяснил, какие продукты россияне покупали в 2019 году чаще всего. Россияне в 2019 году чаще всего покупали в магазине безалкогольные напитки, пиво и воду, говорится в исследовании группы "Тинькофф". Исследование проводилось на основании электронных чеков более 10 миллионов клиентов "Тинькофф" по всем банковским картам в супермаркетах и магазинах у дома в 2019 году. По данным группы, возглавляют рейтинг самых популярных покупок безалкогольные напитки, пиво и вода, в том числе минеральная. На четвертом месте находится хлеб, а пятерку лидеров замыкает сыр. На шестом месте среди самых частых покупок находятся сигареты, а за ними следует молоко, йогурт и яйцо. Топ-10 самых популярных у россиян товаров замыкает творог. Но самыми затратными покупками у россиян в течение 2019 года были пиво, сыр и вино. В расчете на одного человека в среднем на эти товары было потрачено 431, 424 и 409 рублей в месяц соответственно. Следом за ними в рейтинге идут курица (401 рубль), сигареты (386 рублей), молоко (275 рублей), безалкогольные напитки (253 рубля), колбасные изделия (245 рублей), масло (171 рубль), водка (163 рубля). Таким образом, на пиво покупатели потратили в полтора раза больше, чем на молоко, а на сыр — в два раза больше, чем на масло. Меньше всего у россиян денег ушло на приправы, ряженку и лимоны — около 14 рублей на каждый продукт.
В результате самой "дорогой" категорией товаров в супермаркетах стали продукты питания, на которые приходится более 60% в структуре всех трат в магазинах и супермаркетах, на втором месте – алкоголь (8,2%), на третьем — бытовая химия и хозяйственные товары (5,7%). За ними следуют косметические средства и гигиена (5,5%), табачные изделия (5,1%), детские товары (3,6%), зоотовары (2,3%), спорт и одежда (2,2%), электроника (1%). Прочие товарные категории в сумме занимают долю более 5%».
В общем, обычная хрень)))) Но что интересно, значит, водку покупают в исследуемой группе магазинов за нал))) На нее в этих магазинах в реалии явно тратят больше на вино… Публика просвещенная покупает вино, сыр по карте))) И даже пиво)))
Великолепный образчик идиотизма человеческого)))) Дураки-пассионарии трезвости были и будут всегда)))
«История про бутерброд, который все покупали, но никто не ел. В конце XIX века власти штата Нью-Йорк в очередной раз решили заняться борьбой с пьянством и ввели законодательный акт, который вошел в историю, как «Закон Рейнса», названный по имени своего создателя — сенатора Джона Рейнса. Намерения, как водится, были самыми благими, а именно, обуздать общественное пьянство, в результате чего, как себе это видели законодатели, поднимется уровень морали и укрепится вера, в семьи вернется любовь, работать станут лучше, жить веселее, ну и так далее. А еще хотели угодить избирателям из маленьких городков штата Нью-Йорк, населенных в основном республиканцами и требовавших законодательного запрета на продажу алкоголя по воскресеньям, дабы никто не пропускал церковные богослужения. Ну, и заодно, пользуясь их поддержкой законодатели решили повысить стоимость лицензий и, как следствие, налоговые поступления в бюджет....
Для этого в три раза подняли стоимость годовой лицензии для баров торгующих крепким алкоголем и в десять раз для заведений торгующих только пивом. Запретили продавать алкоголь в радиусе 60 метров от школ и церквей, а также подняли возраст с которого можно было выпивать (18 лет вместо 16-ти).
Закон предписал держать окна питейных заведений незашторенными по воскресеньями, дабы не было возможность скрыть того, что происходит внутри, и полицейские, патрулирующие улицы и получающие взятки от владельцев баров, не говорили потом, что ничего не видели.
Кроме того, была запрещена одна из главных приманок питейных заведений XIX века — бесплатный ланч. Большинство предлагало бесплатную еду, которую вы получали, если заказывали алкоголь.
Это могли быть как и простые закуски (например хлеб, сыр и лук), так и вполне полноценный обед состоящий из нескольких блюд. Надо сказать, что для многих такая бесплатная еда была единственным способом выживания, но для того, чтобы ее получить, нужно было пить. И именно это критиковали сторонники нового закона.
.....
Закон также критиковался, как лицемерный, так как в него была заложена одна явная лазейка. Она разрешала подавать алкоголь с едой все 7 дней в неделю 24 часа в сутки клиентам отелей с десятью комнатами и больше. И очень скоро стало понятно, зачем это было сделано. Богатые жители города обедали по воскресеньям не дома, а в шикарных ресторанах при дорогих отелях, где совершенно законно могли выпивать. Их прислуга, работавшая всю неделю и имевшая в этот день единственный выходной, этой возможности была лишена.
Бизнес, для которого воскресенье был днем с самой большой выручкой за неделю, быстро среагировал на новый закон и в городе словно грибы после дождя начали открываться закрытые частные клубы (они не попадали под запрет), а завсегдатаям баров стали выдавать членские билеты.
Другие питейные заведения кооперировались с соседними отелями или сами обустраивали комнаты для ночлега в подвалах и на чердаках, получая после этого лицензию отеля и продолжая обслуживать посетителей по воскресеньям и вообще получили возможность работать круглосуточно. В течении нескольких месяцев в городе открылось более тысяч «Рейнс-ло отелей», где под комнаты пускали совершенно любые помещения, включая, к примеру, подсобки и бойлерные.
Городские строительные инспекторы с радостью набивали карманы взятками закрывая глаза на всевозможные нарушения и несоответствия.
Нестандартность помещений и частая непригодность их для нормального проживания, привели ко взрывному росту проституции, а также превращению баров в бордели, так как владельцам заведений нужно было отбивать стоимость подорожавшей лицензии, а все эти комнаты отлично подходили для свиданий на час.
В результате, город в котором и так уже было полным полно подпольных казино и публичных домов, получил 10 тысяч новых коек в заведениях, где можно было круглосуточно пить безо всяких ограничений. Как это обычно и бывает, борьба за общественную мораль привела к совершенно обратным результатам, которых прогрессивные реформаторы даже и представить не могли.
Еще одна проблема касалась еды. Закон разрешал продавать алкоголь вместе с едой, но никто не описал, что это должна быть за еда и в каком количестве. «Десять пинт пива и одно вареное яйцо вряд ли можно назвать нормальным обедом» — сокрушался Рузвельт, но местные суды считали иначе.
В результате нескольких судебных разбирательств постановили, что крекер это не полноценное блюдо, а сэндвич очень даже.
В результате был изобретен «сэндвич Рейнса» — бутерброд, который покупали все, но который никто не ел, так как он использовался по многу раз для формального соблюдения закона. Это был обычный бутерброд из двух кусков хлеба с сыром и ветчиной посредине. Официант подавал его к столу и тут же забирал обратно, относя следующему клиенту. И так целый день или даже много дней подряд.
В некоторых заведениях «сэндвич Рейнса» мог циркулировать по пять-семь дней, очень быстро становясь несъедобным, и имея в конец недели весьма неприглядный и очень неаппетитный вид — «истлевшие останки хлеба с мумифицированной ветчиной и сыром, съесть которые мог только пьяный в стельку деревенщина». Где-то пошли дальше и глумясь над законом клали в бутерброд кирпич. Два куска хлеба и кирпич посредине.
«Как тебе такое, Джон Рейнс?» — написали бы тогда в твиттере, если бы он был.
Несмотря на всю свою неэффективность и комичность, закон Рейнса оказался прелюдией к 18-й поправке принятой в 1917 году и ратифицированной два года спустя. В историю она вошла, как «Сухой Закон». Ну, а Теодор Рузвельт, ставший потом губернатором штата Нью-Йорк, потом вице-президентом, а потом и президентом США, так никогда и не смог получить поддержку жителей города Нью-Йорка, так как все помнили его, как человека, который пытался лишить их выпивки.
Ограничения на продажу алкоголя до сих пор действуют во многих американских штатах. Где-то они минимальны, а где-то до сих пор нельзя продавать алкоголь по воскресеньям и большим праздникам».
Вот еще очередная чушь)))) Самогон не имеет отношения к сезонности, времени года, погоде и т.д. Он имеет отношение только к доходам производителя в «низкой» социальной группе, а в группе «творческих» самогонщиков исключительно к их постоянному всесезонному и всепогодному желанию самореализации... «Интерес россиян к самогону стабилен, но подвержен сезонности: ЦРПР. Интерес жителей России к самогону в целом стабилен, но обычно вырастает к зиме и падает летом, выяснил Центр развития потребительского рынка (ЦРПР) школы управления "Сколково" по итогам анализа поисковых запросов отечественных интернет-пользователей. С помощью Google Trends и WordStat от Яндекса была изучена динамика использования поискового запроса "самогон" за 2007‒2019 годы. "Популярность запроса "самогон" имеет ярко выраженный сезонный характер, с резким ростом заинтересованности людей и пиком в декабре, постепенным снижением до минимального уровня интереса к июню и вновь ростом интереса с июля по декабрь", - говорится в отчете ЦРПР. Как отмечает центр, с 2010 года популярность запроса постоянно увеличивалась вплоть до 2017 года, и особенно сильно - в кризисные 2014-2016 годы. Но и после этого интерес к теме в России не снижался и остается устойчивым. "С середины 2017 года по настоящее время наблюдается стабильный спрос", - констатируют аналитики ЦРПР. В региональном разрезе наибольший интерес к самогону за 13 лет фиксировался в Липецкой, Пензенской, Костромской, Тамбовской областях и Мордовии, а наименьший - в Дагестане, Москве, Санкт-Петербурге и Амурской области. Запросы россиян как косвенный показатель наряду с экспертными оценками высвечивают остроту проблемы нелегального алкоголя в России и активность этого сегмента теневого производства. Еще одним косвенным подтверждением является всплеск выпуска дрожжей в России в полтора раза за десятилетие, с особенно динамичным ростом в последние три года....».
А это вишенка на новогоднем торте))))) «Глава отделения МВД России по городу Армянск задержан по подозрению в производстве алкоголя, опасного для жизни и здоровья, сообщил ТАСС в воскресенье источник в правоохранительных органах полуострова. "Задержан начальник отделения МВД по Армянску Игорь Домрачев", - сказал собеседник, отметив, что полицейский подозревается в деянии, предусмотренном частью 1 статьи 238 УК РФ ("Производство, хранение или перевозка в целях сбыта либо сбыт товаров, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей"). Санкция статьи предусматривает до двух лет лишения свободы). Собеседник уточнил, что полицейский подозревается в производстве и сбыте алкогольной продукции, "опасной для жизни и здоровья"....».
Коротко о Рознице
Начало нового рабочего года, а мысли еще в прошлом. Катаклизм в России – это когда резко падает или растет потребление водки по непонятным причинам))) А тут 2019 год сюрпризов не принес. Я в конце 2018 обещал логичное и закономерное падение рынка водки на 1%, его и получим в итоге… Правда, в сентябре 2019 к 2018 падение продаж было больше (-2,7%), в октябре (-2%), в ноябре (-1,34%). Мы практически с учетом демографии в 2019 пили водку как в 2018- и это отлично! Мы стабильны, чего и добивался наш президент – эволюционной стабильности))) Согласно моей теории и 2020 должен нам демографически сократить продажи водки еще примерно на (-0,5% - -1%), а потом и 2021 (и так далее)…
В России опять готовится большой симпозиум по нелегальной водке. Какой смысл? Вроде теперь и спирт медицинский будут отслеживать, и бутылки метить))) Не спасает))) А штрафы розницы за продажу нелегального от 500 тыс. до 3 млн! Ужас! А рынок был, есть и будет… Мне эта тема с 2017 года уже вовсе не интересна – с момента создания легального рынка в системе легальной рознице (благодаря ЕГАИС). Нелегальная водка перестала быть проблемой для легального бизнеса после изгнания нелегальной водки из легальной розницы (напомню, что годовые продажи легальной водки выросли на 25 млн дал). Теперь нелегальная водка – только социальная проблема государства и перестала быть проблемой экономической. И так будет до момента исполнения Закона ЦИФРРА №1 – пока МРОТ не будет равна в России 100 бутылкам легальной водки (на сегодня 23 000 руб. чистыми на руки). А до тех пор даже обсуждать эту проблему не вижу смысла… Но процесс идет: в 2014 МРЦ была 220 руб., а МРОТ 5 000 руб. А сегодня МРЦ 230 руб. при МРОТ под 12 000 руб. Если такими темпами будем и дальше процесс развивать, то к 2030 году все будет нормально))))
Розница (без Хореки), Водка, ЕГАИС, тыс. дал, янв – нояб 2019 |
Сент 2019 (30 дней) |
Окт 2019 (31 день) |
Нояб 2019 (30 дней) |
Янв – ноябрь 2019 |
|
ЯМ19к18 |
ЯИн19к18 |
ЯСн19к18 |
Сен19к18 |
Окт19к18 |
Ноя19к18 |
ЯН19к18 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Российская Федерация |
5 792,909 |
6 016,894 |
5 915,351 |
64 217,845 |
|
100,24% |
99,74% |
100,06% |
97,27% |
97,99% |
98,76% |
99,74% |
Центральный федеральный округ |
1 720,42 |
1 776,733 |
1 765,599 |
19 104,129 |
|
98,91% |
98,12% |
99,00% |
96,71% |
97,10% |
97,99% |
98,73% |
Белгородская область |
40,708 |
44,922 |
43,888 |
467,13 |
|
99,31% |
98,46% |
99,14% |
98,15% |
96,86% |
97,20% |
98,73% |
Брянская область |
38,912 |
40,711 |
40,165 |
445,53 |
|
98,10% |
97,84% |
98,22% |
96,47% |
95,86% |
97,65% |
97,95% |
Владимирская область |
74,162 |
75,605 |
73,227 |
827,096 |
|
98,90% |
99,22% |
99,83% |
97,10% |
96,52% |
98,28% |
99,38% |
Воронежская область |
72,722 |
76,933 |
74,937 |
805,537 |
|
102,13% |
100,52% |
101,09% |
98,76% |
98,55% |
98,86% |
100,63% |
Ивановская область |
44,832 |
46,103 |
45,93 |
506,395 |
|
100,18% |
99,19% |
99,97% |
95,92% |
98,17% |
99,66% |
99,78% |
Калужская область |
53,8 |
53,847 |
52,583 |
586,266 |
|
100,70% |
100,51% |
100,88% |
98,39% |
98,02% |
99,13% |
100,45% |
Костромская область |
37,256 |
37,206 |
36,166 |
414,567 |
|
98,27% |
97,40% |
97,50% |
92,80% |
92,94% |
94,69% |
96,82% |
Курская область |
30,597 |
32,936 |
32,057 |
347,766 |
|
101,00% |
100,89% |
101,07% |
99,47% |
98,97% |
99,14% |
100,68% |
Липецкая область |
38,138 |
40,232 |
38,513 |
421,175 |
|
97,61% |
96,13% |
98,21% |
101,61% |
97,16% |
96,93% |
97,99% |
Московская область |
514,552 |
520,183 |
512,471 |
5 605,876 |
|
100,40% |
99,57% |
100,27% |
97,15% |
98,09% |
99,54% |
100,00% |
Орловская область |
22,78 |
23,713 |
23,291 |
256,222 |
|
99,91% |
99,60% |
99,77% |
95,38% |
94,95% |
96,88% |
99,04% |
Рязанская область |
40,577 |
40,903 |
38,833 |
449,828 |
|
99,18% |
98,31% |
98,81% |
95,79% |
94,65% |
97,19% |
98,27% |
Смоленская область |
46,265 |
47,425 |
46,959 |
518,148 |
|
98,52% |
98,48% |
99,30% |
97,20% |
99,36% |
100,30% |
99,40% |
Тамбовская область |
28,043 |
28,341 |
27,011 |
300,353 |
|
102,16% |
101,11% |
102,21% |
100,86% |
98,48% |
100,82% |
101,72% |
Тверская область |
72,518 |
71,33 |
69,458 |
793,878 |
|
100,73% |
99,34% |
99,62% |
96,96% |
96,08% |
96,57% |
99,02% |
Тульская область |
53,41 |
54,006 |
53,451 |
587,772 |
|
100,25% |
100,16% |
101,19% |
98,99% |
97,51% |
99,37% |
100,68% |
Ярославская область |
75,028 |
75,407 |
73,926 |
826,862 |
|
98,13% |
97,57% |
98,19% |
95,40% |
95,42% |
95,89% |
97,72% |
г. Москва |
436,119 |
466,929 |
482,732 |
4 943,729 |
|
96,28% |
95,11% |
96,50% |
95,11% |
96,44% |
96,43% |
96,48% |
Северо-Западный федеральный округ |
744,32 |
774,836 |
767,328 |
8 343,574 |
|
100,66% |
100,15% |
100,53% |
96,83% |
98,26% |
99,48% |
100,22% |
Республика Карелия |
49,283 |
49,903 |
48,066 |
544,632 |
|
96,46% |
96,14% |
96,89% |
94,73% |
95,96% |
95,30% |
96,66% |
Республика Коми |
71,445 |
75,641 |
71,893 |
812,07 |
|
97,74% |
97,50% |
98,44% |
94,58% |
97,23% |
97,32% |
98,23% |
Ненецкий автономный округ (Архангельская область) |
3,224 |
3,378 |
3,311 |
35,399 |
|
95,21% |
97,71% |
97,82% |
95,95% |
96,90% |
99,88% |
97,92% |
Вологодская область |
80,9 |
84,333 |
81,658 |
933,402 |
|
100,37% |
99,88% |
100,07% |
97,28% |
97,10% |
98,02% |
99,61% |
Калининградская область |
30,591 |
36,533 |
40,983 |
355,704 |
|
115,41% |
110,47% |
109,08% |
103,68% |
126,47% |
131,83% |
112,92% |
Ленинградская область |
123,729 |
121,123 |
116,761 |
1 321,393 |
|
104,31% |
103,50% |
103,35% |
99,06% |
97,97% |
100,45% |
102,57% |
Мурманская область |
44,829 |
47,774 |
47,762 |
509,611 |
|
98,57% |
97,87% |
97,75% |
93,20% |
94,60% |
96,27% |
97,30% |
Новгородская область |
32,871 |
32,056 |
31,075 |
356,073 |
|
99,70% |
99,10% |
99,68% |
97,08% |
95,99% |
97,39% |
99,13% |
Псковская область |
26,274 |
27,196 |
27,102 |
301,609 |
|
98,50% |
99,60% |
100,03% |
96,92% |
97,31% |
100,10% |
99,79% |
г. Санкт-Петербург |
206,423 |
221,249 |
225,481 |
2 347,011 |
|
100,68% |
100,32% |
101,02% |
97,16% |
98,41% |
98,63% |
100,53% |
Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр. |
74,752 |
75,647 |
73,235 |
826,669 |
|
99,10% |
98,80% |
99,13% |
95,02% |
95,44% |
96,50% |
98,54% |
Южный федеральный округ (с 03.06.2014) |
|
|
|
|
|
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
Южный федеральный округ (с 28.07.2016) |
438,313 |
446,754 |
440,305 |
4 718,075 |
|
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
Республика Адыгея (Адыгея) |
10,708 |
11,469 |
11,302 |
117,389 |
|
98,45% |
97,82% |
98,24% |
97,80% |
97,40% |
96,62% |
98,00% |
Республика Калмыкия |
7,864 |
8,395 |
8,339 |
87,024 |
|
108,60% |
107,54% |
107,99% |
104,63% |
103,42% |
103,63% |
107,10% |
Республика Крым |
67,57 |
64,343 |
62,167 |
703,426 |
|
101,32% |
101,28% |
102,23% |
99,70% |
101,42% |
99,89% |
101,95% |
Краснодарский край |
156,738 |
151,587 |
149,8 |
1 634,502 |
|
100,03% |
99,76% |
100,70% |
98,90% |
98,99% |
99,01% |
100,38% |
Астраханская область |
31,858 |
34,283 |
33,027 |
342,907 |
|
99,09% |
98,88% |
100,96% |
101,18% |
102,90% |
99,38% |
101,00% |
Волгоградская область |
60,185 |
65,02 |
64,408 |
675,455 |
|
99,96% |
99,38% |
99,70% |
95,73% |
96,55% |
98,67% |
99,29% |
Ростовская область |
81,67 |
88,887 |
89,257 |
912,952 |
|
98,98% |
99,96% |
101,44% |
101,40% |
101,08% |
100,75% |
101,34% |
г. Севастополь |
21,72 |
22,771 |
22,005 |
244,419 |
|
100,17% |
98,89% |
99,56% |
98,92% |
97,35% |
97,36% |
99,15% |
Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014) |
79,251 |
87,703 |
86,289 |
858,312 |
|
103,87% |
104,77% |
105,43% |
104,15% |
108,53% |
108,11% |
106,01% |
Республика Дагестан |
22,729 |
25,752 |
25,089 |
241,808 |
|
116,77% |
115,03% |
113,60% |
107,18% |
117,31% |
109,62% |
113,56% |
Республика Ингушетия |
1,353 |
1,285 |
1,157 |
11,521 |
|
92,85% |
87,05% |
86,38% |
95,82% |
93,86% |
95,38% |
87,99% |
Кабардино-Балкарская Республика |
1,779 |
3,496 |
3,175 |
31,898 |
|
76,50% |
87,30% |
82,02% |
46,91% |
90,34% |
101,89% |
84,51% |
Карачаево-Черкесская Республика |
3,612 |
4,073 |
3,916 |
36,08 |
|
95,39% |
95,63% |
98,57% |
110,83% |
124,86% |
130,10% |
103,76% |
Республика Северная Осетия - Алания |
1,407 |
1,728 |
1,691 |
15,89 |
|
96,25% |
102,20% |
95,37% |
110,27% |
88,48% |
105,69% |
95,54% |
Чеченская Республика |
2,046 |
2,263 |
2,009 |
15,082 |
|
257,00% |
317,09% |
234,44% |
192,84% |
244,38% |
294,57% |
242,48% |
Ставропольский край |
46,325 |
49,106 |
49,252 |
506,034 |
|
101,36% |
102,10% |
103,60% |
105,07% |
103,44% |
104,11% |
103,64% |
Приволжский федеральный округ |
1 279,613 |
1 322,416 |
1 281,35 |
14 110,714 |
|
101,10% |
100,50% |
100,89% |
98,25% |
97,82% |
98,99% |
100,42% |
Республика Башкортостан |
185,227 |
194,722 |
186,58 |
2 066,474 |
|
100,79% |
100,62% |
100,54% |
94,82% |
98,78% |
99,96% |
100,32% |
Республика Марий Эл |
35,321 |
36,128 |
34,117 |
392,501 |
|
100,71% |
100,19% |
99,33% |
94,76% |
93,96% |
95,08% |
98,43% |
Республика Мордовия |
34,906 |
35,702 |
35,187 |
384,447 |
|
96,02% |
95,68% |
97,83% |
100,67% |
97,40% |
97,44% |
97,76% |
Республика Татарстан (Татарстан) |
226,708 |
228,918 |
220,772 |
2 413,3 |
|
98,15% |
97,85% |
98,64% |
98,28% |
97,57% |
98,27% |
98,51% |
Удмуртская Республика |
98,452 |
102,839 |
98,883 |
1 113,247 |
|
101,17% |
101,20% |
101,11% |
97,22% |
96,63% |
98,25% |
100,42% |
Чувашская Республика - Чувашия |
67,171 |
69,399 |
64,779 |
732,277 |
|
104,44% |
102,70% |
101,81% |
97,71% |
95,54% |
96,67% |
100,71% |
Пермский край |
121,244 |
125,908 |
120,535 |
1 345,884 |
|
99,97% |
101,33% |
101,97% |
99,83% |
99,62% |
100,08% |
101,57% |
Кировская область |
76,63 |
78,41 |
74,426 |
860,046 |
|
97,03% |
96,18% |
95,92% |
92,61% |
92,28% |
93,92% |
95,40% |
Нижегородская область |
137,865 |
140,193 |
137,621 |
1 532,227 |
|
99,78% |
98,64% |
98,91% |
94,95% |
95,98% |
97,78% |
98,54% |
Оренбургская область |
60,056 |
61,592 |
61,064 |
653,358 |
|
103,15% |
101,90% |
103,07% |
104,26% |
99,02% |
101,16% |
102,49% |
Пензенская область |
43,809 |
46,589 |
45,635 |
489,328 |
|
102,86% |
100,99% |
101,41% |
99,41% |
97,45% |
99,40% |
100,83% |
Самарская область |
103,582 |
106,782 |
106,767 |
1 128,059 |
|
102,44% |
101,24% |
102,61% |
100,00% |
99,04% |
100,53% |
102,06% |
Саратовская область |
49,878 |
54,11 |
54,996 |
566,349 |
|
107,58% |
105,33% |
105,86% |
104,08% |
100,74% |
103,68% |
105,14% |
Ульяновская область |
38,765 |
41,125 |
39,987 |
433,215 |
|
121,68% |
120,37% |
120,92% |
121,61% |
111,25% |
106,60% |
118,48% |
Уральский федеральный округ |
496,544 |
512,299 |
508,548 |
5 466,686 |
|
99,12% |
99,15% |
99,24% |
96,82% |
97,83% |
99,56% |
99,13% |
Курганская область |
20,416 |
21,576 |
21,162 |
223,393 |
|
99,38% |
94,68% |
95,08% |
95,20% |
96,16% |
97,30% |
95,39% |
Свердловская область |
188,249 |
191,917 |
189,689 |
2 067,333 |
|
98,64% |
98,63% |
99,14% |
96,59% |
97,49% |
98,84% |
98,95% |
Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область) |
80,647 |
83,236 |
83,598 |
881,252 |
|
97,54% |
98,32% |
97,83% |
94,90% |
96,68% |
98,25% |
97,76% |
Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область) |
30,553 |
32,656 |
33,455 |
344,569 |
|
97,90% |
99,24% |
98,82% |
99,64% |
98,19% |
100,60% |
98,93% |
Челябинская область |
119,402 |
121,364 |
121,375 |
1 313,039 |
|
100,80% |
100,97% |
101,02% |
98,76% |
99,00% |
101,16% |
100,84% |
Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр. |
57,276 |
61,55 |
59,268 |
637,099 |
|
100,13% |
99,94% |
99,67% |
95,49% |
98,60% |
100,73% |
99,66% |
Сибирский федеральный округ |
|
|
|
|
|
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
Сибирский федеральный округ (с 03.11.2018) |
570,085 |
602,619 |
586,565 |
6 352,864 |
|
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
Республика Алтай |
8,733 |
9,2 |
7,621 |
85,273 |
|
110,07% |
107,86% |
108,94% |
120,57% |
121,31% |
111,00% |
110,34% |
Республика Тыва |
4,533 |
4,784 |
5,076 |
51,215 |
|
99,94% |
106,23% |
110,16% |
120,02% |
122,79% |
114,74% |
111,68% |
Республика Хакасия |
10,525 |
11,591 |
11,455 |
128,419 |
|
128,45% |
110,78% |
101,98% |
89,01% |
78,43% |
69,60% |
95,43% |
Алтайский край |
71,244 |
74,939 |
70,218 |
781,168 |
|
104,86% |
103,36% |
102,15% |
97,26% |
98,52% |
98,84% |
101,49% |
Красноярский край |
99,377 |
105,483 |
104,749 |
1 108,793 |
|
104,99% |
104,86% |
103,69% |
98,74% |
101,73% |
102,47% |
103,38% |
Иркутская область |
99,338 |
106,57 |
104,137 |
1 135,546 |
|
101,14% |
100,00% |
98,17% |
94,86% |
94,95% |
95,66% |
97,62% |
Кемеровская область |
106,768 |
114,154 |
110,677 |
1 222,239 |
|
98,74% |
98,89% |
98,34% |
94,22% |
98,03% |
96,72% |
98,16% |
Новосибирская область |
85,179 |
88,867 |
86,662 |
927,955 |
|
100,09% |
100,30% |
99,43% |
97,09% |
99,65% |
99,13% |
99,43% |
Омская область |
45,159 |
47,441 |
47,352 |
496,751 |
|
104,33% |
105,35% |
103,77% |
100,00% |
104,29% |
105,40% |
103,97% |
Томская область |
39,231 |
39,59 |
38,618 |
415,505 |
|
100,19% |
102,28% |
101,74% |
100,28% |
102,08% |
101,48% |
101,75% |
Дальневосточный федеральный округ |
|
|
|
|
|
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.2018) |
464,363 |
493,534 |
479,367 |
5 263,492 |
|
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
#ЗНАЧ! |
Республика Бурятия |
43,518 |
46,835 |
46,155 |
514,131 |
|
96,17% |
95,36% |
95,21% |
95,21% |
93,59% |
94,70% |
95,02% |
Республика Саха (Якутия) |
52,459 |
52,953 |
51,898 |
575,933 |
|
95,28% |
95,84% |
96,32% |
93,84% |
96,45% |
97,94% |
96,47% |
Забайкальский край |
37,59 |
41,926 |
41,539 |
451,479 |
|
109,86% |
110,45% |
106,95% |
92,04% |
95,47% |
94,63% |
104,53% |
Камчатская край |
24,579 |
24,873 |
23,159 |
254,875 |
|
98,94% |
99,66% |
99,46% |
98,80% |
96,83% |
95,90% |
98,87% |
Приморский край |
100,137 |
105,495 |
103,496 |
1 132,934 |
|
100,97% |
100,73% |
100,16% |
95,08% |
99,06% |
99,81% |
100,02% |
Хабаровский край |
91,945 |
100,54 |
95,72 |
1 043,128 |
|
98,89% |
98,97% |
98,15% |
95,30% |
97,13% |
96,73% |
97,92% |
Амурская область |
38,009 |
41,447 |
41,633 |
444,627 |
|
105,83% |
103,47% |
101,70% |
95,27% |
99,49% |
98,33% |
101,16% |
Магаданская область |
13,597 |
14,44 |
13,035 |
150,603 |
|
99,05% |
98,81% |
97,56% |
92,84% |
93,04% |
88,56% |
96,26% |
Сахалинская область |
48,764 |
50,252 |
48,524 |
538,744 |
|
101,66% |
101,14% |
100,03% |
97,08% |
96,56% |
98,31% |
99,54% |
Еврейская автономная область |
9,565 |
10,576 |
10,234 |
111,569 |
|
100,14% |
98,44% |
98,00% |
95,84% |
97,28% |
97,99% |
97,93% |
«Торговые сети паникуют: россияне не хотят праздновать Новый год. Повод действительно есть. По последним данным, в сравнении с предыдущими праздниками уходящего десятилетия, сумма среднего чека покупателя продуктов и подарков резко упала. Это означает, что мы научились разумно распоряжаться финансами и правильно расставлять приоритеты...».
«В Краснодаре «дочка» Ростеха создала «умные» тележки для супермаркетов. Устройство поддерживает функцию проверки акцизной марки при покупке алкогольной продукции и имеет встроенную весовую платформу...».
«В Краснодаре создали «умные» тележки для супермаркетов, которые сэкономят время в очереди. Использование новой технологии может уменьшить количество очередей и снизит время пребывания покупателей в магазине. Краснодарский завод «Каскад» создал комплексное решение «Умный магазин», позволяющее автоматически сканировать все товары, которые покупатель берет с полки и кладет в тележку. Решение «Умный магазин» основано на применении RFID-технологий. Радиочастотные метки наносятся на товары, а магазинные полки и тележки оснащаются антеннами и RFID-ридерами. Таким образом, в информационную базу магазина моментально поступает информация о количестве проданного товара и остатке, а покупатель, сканируя покупки с помощью считывателя на «умной» тележке, экономит время при их оплате на кассе самообслуживания. Устройство поддерживает функцию проверки акцизной марки при покупке алкогольной продукции и имеет встроенную весовую платформу. После этого касса считывает данные о покупках с тележки, а также может сканировать штрих-коды товаров. Чек будет формироваться автоматически, посетителю магазина не придется сканировать товары на кассе - их останется оплатить..».
«Имущество сети «Холидей» арестовано на 17,42 млрд рублей. Арбитражный суд Новосибирской области по заявлению Альфа-банка наложил арест на денежные средства и имущество компании ООО «НСК Холди» в рамках дела о банкротстве ритейлера ООО «Компания Холидей», сообщает ТАСС. На денежные средства и иное имущество ООО «НСК Холди» наложен арест в сумме 17,42 млрд рублей. С заявлением о принятии обеспечительных мер в виде наложения ареста на счета и имущество ООО «НСК Холди» на 17,42 млрд рублей — размера непогашенной кредиторской задолженности в деле о банкротстве ООО «Компания Холидей» — обратился Альфа-банк, являющийся одним из основных кредиторов...».
«У продовольственных магазинов появился новый конкурент – сервисы доставки еды. Они набирают популярность не только среди покупателей, но и среди крупных инвесторов. Курьеры Delivery Club и «Яндекс.Еды» в ярких униформах стали завсегдатаями московских улиц, а интернет-сервисы доставки еды привлекли крупных инвесторов – от Сбербанка до основателя девелопера ПИК Сергея Гордеева. По данным GfK, в Москве и Петербурге за последний год 26 и 20% домохозяйств соответственно покупали продукты в интернете. По России цифра намного ниже – 7%, но эта цифра включает и сельское население.
Дошло до того, что продовольственные сети всерьез стали считать сервисы доставки еды своими конкурентами. Потребитель не выбирает между магазином и кафе, говорил в интервью «Ведомостям» главный исполнительный директор X5 Retail Group Игорь Шехтерман: «Он выбирает, как ему эффективнее и быстрее в конкретный момент обеспечить себя едой».
Сами крупные сети тоже давно присматриваются к торговле через интернет. Та же Х5 несколько раз пыталась организовать продажи и таки запустила «Перекресток-онлайн», «Магнит» тестировал онлайн-заказы и доставку партнерскими сервисами. «Ашан» давно развивает интернет-магазин с непродовольственным ассортиментом и т. д. В следующем году «Ашан» начнет интернет-продажи и свежих продуктов, обещает директор по продажам электронной коммерции «Ашан ритейл Россия» Исмаэль Жермен. X5 осенью объявила, что по ее стратегии к 2029 г. до 50% выручки компании будут приносить цифровые каналы, до 20% – новые бизнесы – от доставки еды и постаматов до сервисов, которых еще не существует. Продажи еды – самое быстро растущее направление в российской онлайн-коммерции, их ждет большое будущее, инвестиции совершенно обоснованны, говорит представитель X5...».
«Магнит» и «Руспродсоюз» договорились о сотрудничестве. Президент «Магнита» Ян Дюннинг провел встречу с руководителями 15 крупнейших отечественных производителей продуктов питания, входящих в «Руспродсоюз». Стороны договорились о совместном оперативном решении возникающих вопросов, более тесном взаимодействии в части саморегулирования и закреплении таких норм в бизнес-процессах партнеров. Ян Дюннинг рассказал о стратегии развития сети, процессе трансформации ее бизнеса, а также обозначил ключевые точки роста ритейлера. Отдельно глава «Магнита» остановился на том, как компания меняется для покупателей и поставщиков. После выступления Дюннинг ответил на вопросы поставщиков и обсудил возможности расширения сотрудничества, в том числе в направлении вертикальной интеграции.
Во второй части встречи топ-менеджеры «Магнита», включая заместителя генерального директора — коммерческого директора Владимира Сорокина, директора по категорийному менеджменту Егора Шумилина, директора департамента по категорийному менеджменту Франческо Фиаминго, рассказали о торгово-закупочных условиях, стратегии сети в части промоактивностей и развития собственных торговых марок. Особое внимание уделили продолжению политики открытой работы с поставщиками, в том числе в части информационного обмена, цифровизации бизнес-процессов, использования новых сервисов для партнеров.
Итогом встречи стало достижение принципиальных договоренностей с руководителями предприятий о совместном оперативном решении возникающих вопросов, более тесном взаимодействии в части саморегулирования и закреплении таких норм в бизнес-процессах партнеров....».
Мужской напиток Пиво
Государство нагнетает обстановку на пивном рынке... Настал черед для чиновников и депутатов попиариться на пивном законе)))) Учитывая опыт создания винного закона – могу пивоварам только посочувствовать))) У вина врагов нет, а у пива их наберется точно больше 50% Госдумы)))
«Чиновники разработали проект по борьбе с нелегальным рынком пива в России. Отмечается, что выявлена схема с участием фирм-однодневок, региональные бюджеты потеряли 5 млрд рублей. Депутат Госдумы от "Единой России" Ильдар Гильмутдинов подготовил поправки в закон о регулировании алкогольного рынка, которые направлены на борьбу с фирмами-однодневками, производящими нелегальную пивоваренную продукцию. Отмечается, что с участием фирм-однодневок выявлена схема, в которой в нелегальный оборот попало 22,5 млн декалитров пивоваренной продукции, региональные бюджеты потеряли 5 млрд рублей. В 2018 году Росалкогольрегулирование в ходе 690 проверок выявило, что число нарушений законодательства выросло почти на треть. Проект поправок предлагает распространить действие Единой государственной автоматической системы учета алкогольной и спиртосодержащей продукции (ЕГАИС) для пива на проведение розничных продаж и общепит, что упростит контроль за рынком. Сейчас система отслеживает пиво только до точек продажи. Также предлагается обязать производителей, выпускающих от 100 тыс. декалитров пива в год, установить счетчики размеров производства. Сейчас такие счетчики ставят только выпускающие более 300 тыс. декалитров пива. Общероссийская общественная организация малого и среднего предпринимательства "Опора России" оценила, что поставить новое оборудование придется 60 небольшим производителям, что создаст для них новые барьеры. В качестве еще одной меры Росалкогольрегулирования предлагается создать реестр пивоваров, что уже предлагал Минфин в качестве альтернативы лицензированию. Усилить контроль рынка пива поручил первый вице-премьер, министр финансов Антон Силуанов. Минфин поддерживает проект поправок "с условием доработки некоторых его положений ко второму чтению", сообщил "Ведомостям" представитель финансового министерства. Поправки поступили в правительство, по ним прорабатывается заключение».
Я не все пока размещаю – есть уже еще более оглушительные статистические цифры по нелегальному пиву и напиткам. Я считаю, что государство уже подготовило статистику к введению жестких мер регулирования рынка пивной продукции. Если пиво с ОПОРОЙ России не отобьются... Мне же видится следующая картина:
- до 2017 года государство наводило акцизный порядок на рынке крепкого алкоголя. Именно благодаря И.Чуяну и системе ЕГАИС он был наведен в легальной рознице, хотя и нелегалы особенно нагло в этот последний период в 2014- 2016гг шикарно заработали в легальной рознице))) Рынок водки в легальной рознице легализован на 100%!
- проведена под шумок «прогрессивного и революционного» Закона о винограде и вине акцизная реформа на рынке винодельческой продукции. Напомню, что до сих пор нет механизма налогового вычета для виноделов из российского винограда... Но напомню еще одну главную цель винной реформы: если государство в 2018- 2019гг снимало с винодельческой отрасли (производство и импорт) 22 млрд руб. в год, то в пояснительной записке к повышению акцизов было указано – государство хочет получать в год на 20 млрд руб. больше. А это же явно уже без учета налогового вычета – чистыми (+20 млрд руб)... Значит – задача акцизной реформы удвоить поборы с потребителей винодельческой продукции чистыми... Ширма Закона очень помогла акцизной реформе винодельческого рынка...
- и теперь на очереди пиво. Сами пивовары признали, что имеют на рынке до 10% нелегальной продукции. Это под 800 млн л в год... Государство пока находит гораздо меньше. Но акциз с этих 800 млн л кружит государству голову - не менее (+15 млрд руб.) в год... А если ввести лицензирование и маркировку!!! Можно сделать специальные лицензии на производство и продажу самого массового продукта пива... Тогда – 1000 производителей пива в зависимости от объема платить за лицензии каждый год – ну, не знаю – пусть несколько млрд руб. Кроме того – маркировка (не знаю, как будут метить разливное пиво – А.Небольсин предлагать в шутку вешать марки на струю))) может дать государству и нужным бизнесам по 1,5 руб. с единицы продукции – не менее 20 млрд руб. (если 20% пива и напитков – разливные, то штучно продается под 6,5 млрд л или не менее 8 млрд единиц) – еще 12 млрд. руб... Сходу нашлось возможным отобрать у населения и пива ежегодно еще 30 млрд руб. к собираемым ежегодно 160 млрд руб.
«Дмитрий Тарасевич: «В 2020 году рынок пива может сократиться на 25%». В конце 2020 года произошли два негативных для отрасли события — запрет на продажу пива в жилых домах в Московской области и на Кузбассе. Управляющий партнер пивоварни «ТАРКОС» Дмитрий Тарасевич опасается, что это только предвестники грядущей в 2020 году атаки на отрасль. — Московская область и Кузбасс — не первые регионы, которые запретили продажу пива в жилых домах, — рассказывает Дмитрий Тарасевич. — Но, кажется, никогда прежде эти запреты не вводились так быстро, кулуарно, без учета мнения общества. Например, в Московскую областную Думу законопроект внесли 12 декабря. Уже 19 декабря законопроект был принят! Причем сразу в трех чтениях! О какой дискуссии может идти речь? При этом в пояснительной записке нет никакого обоснования, по какой причине вводятся дополнительные ограничения. Закон приняли, просто потому что кто-то решил его принять. Кому это выгодно? Ситуация с кузбасским законопроектом очень похожа. Пояснительная записка, которая ничего не поясняет, быстрое принятие накануне Нового года, игнорирование позиции бизнес-сообщества. Мнение тех, кто участвовал в оценке регуляторного воздействия (ОРВ), вообще не было учтено, а люди активно высказывались против принятия законопроекта. Аргументы о том, что придется закрыться тысячам магазинов, люди потеряют работу, регионы потеряют налоги, просто не учитываются. Поздравляю эти регионы, через год они будут бороться с рюмочными, псевдообщепитом, продажей по ночам и тоннами нелегальной водки. А жителям придется мириться с псевдозакусочными, а рядом с их подъездами буду справлять нужду алкоголики...».
Зарубежье
ЕАЭС
Беларусь
«Беларусь не собирается смягчать правила импорта табака и алкоголя. Беларусь не станет открывать рынок для импорта российского алкоголя и табака. Такой вывод можно сделать от ответов белорусского президента Александра Лукашенко...».
«Лукашенко о совете врача Ельцина выпивать в день 120 грамм водки: Пили больше, но это наша норма...».
Казахстан
«Казахстанский импорт алкоголя в инфографике. Основными поставщиками оказались Россия и Кыргызстан. Импорт алкоголя в Казахстан в январе-октябре 2019 года составил 8,2 млн литров, передает LS. В сравнении с аналогичным периодом 2018 года поставки в натуральном выражении снизились на 21,3%.Стоимость завезенного алкоголя составила $60,8 млн, что на 9,4% меньше аналогичной суммы за 10 месяцев прошлого года.Наибольший объем пришелся на импорт из России и Кыргызстана. Эти страны привезли 2,8 млн литров (на $16,8 млн) и 2 млн литров (на $4,1 млн) алкогольных напитков.Тогда как Беларусь продала 1 млн литров (на $4,3 млн), а Украина – 735 тыс. литров (на $5,2 млн)...»..
Коллеги, тут весь алкоголь из России, включая водку – 2,8 млн л. Что-то очень мало стало... Видимо, в спирте. Явно, что почти весь объем – водка. Тогда реальный объем водки за 10 месяцев - около 0,6 млн дал...
Украина
«Производство водки с содержанием спирта менее 45,4% в Украине в январе-ноябре 2019 года сократилось на 15,8% по сравнению с аналогичным периодом 2018 года - до 9,7 млн декалитров, производство бренди, включая "Коньяк Украины", увеличилось на 2,5% - до 2 млн 60 тыс. декалитров, сообщила Государственная служба статистики.
Также сообщается, что объем производства ликеров и других спиртных напитков в Украине в январе-ноябре увеличился на 13,8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил 7,6 млн дал.
Как сообщал УНИАН, производство водки с содержанием спирта менее 45,4% в Украине в 2018 году снизилось по сравнению с 2017 годом на 7,1% - до 12,7 млн дал, а коньяка и бренди - на 5,7%, до 2,2 млн дал...».
«Украина прекратила экспорт коньяка и шампанского. Украина вместо коньяка и шампанского будет экспортировать бренди и игристое».
Китай
Китайцы не стесняются роста производства своего вонючего национального напитка...
«Маотай инвестирует в создание новых мощностей для высококачественного развития
Группа "Гуйчжоу Маотай" /"Kweichow Moutai"/, один из крупнейших китайских производителей крепких алкогольных напитков, запустила сегодня 12 новых проектов для высококачественного развития, общий объем инвестиций в которые составит 15,8 млрд юаней /около 2,25 млрд долларов США/.... В сентябре компания объявила о намерении построить в течение ближайших трех лет 30 важнейших объектов. Запланированный объем инвестиций составил 60 млрд юаней. Председатель совета директоров Kweichow Moutai Ли Баофан заявил, что после завершения проекта расширения мощностей в 2020 году компания, как ожидается, повысит производство своей флагманской продукции до 56 тыс тонн. В настоящее время производительность компании составляет около 50 тыс тонн.
(ПРИМ. – всего-то 5 млн дал вонючего и очень дорого напитка в год)))))) 100 млн бутылок)))
Ли Баофан добавил, что после завершения в 2021 году другого важнейшего проекта расширения компания также повысит объем производства спиртных напитков более массовой линейки сортов под суббрендом "Маотая" до 56 тыс тонн....».
Якобы тренды
Скажем честно, эти тренды заметны на небольшой части мирового рынка алкоголя...
«В 2010-х годах в мировой культуре потребления алкоголя произошли глобальные изменения. Их, конечно, огромное количество, но есть те, которые определяют тенденции на 2020-е годы, пишет Bloomberg.
Крафтовые напитки.
Конечно, самое большое распространение крафтовые напитки получили в США: если в 2010 году там было всего 195 крафтовых производителей крепкого алкоголя, то к концу 2018 года их насчитывалось уже 1586 (согласно сервису Statista). Причем особенно популярными там стало вовсе не крафтовое пиво, а крафтовые виски, ром, водка и джин.
Алкоголь от знаменитостей.
В 2010-х годах различные известные личности — от певцов до порнозвезд — стали выпускать свои бренды алкоголя. Сегодня таких напитков насчитывается сотни. Вот лишь некоторые из них: виски Heaven’s Door от Боба Дилана, водка Born & Bred от Ченнинга Татума, текила Casamigos от Джоржа Клуни (сейчас принадлежит Diageo), джин Aviation от Райана Рейнольдса и виски Wild Turkey, креативным директором которого стал Мэттью Макконахи.
Высококачественные смеси для коктейлей.
В 2010-х появилась новая ниша тоников высокого качества и напитков для коктейлей с меньшим содержанием сахара. Сегодня крупнейшие производители алкоголя выпускают свои премиальные напитки для создания коктейлей. Так, лидером по производству таких напитков, согласно Bloomberg, является британская Fever Tree, которая в начале 2019 года оценивалась в 4,5 млрд долларов.
Слабоалкогольные напитки.
Нежелание населения сильно напиваться привело производителей к созданию слабоалкогольных коктейлей — спритцев. Считается, что именно этот тренд, а также напитки на основе ароматных ликеров останутся еще на долгие годы.
Вкусы с горчинкой.
Мода на горькие вкусы распространяется не только на IPA. Американские бары закупают много таких горчащих напитков с сильно выраженными вкусами.
Instagram.
Красивая картинка всегда цепляла глаз привередливых потребителей. Но особенно заметно стало это именно в 2010-е. Производители алкоголя не перестают удивлять потребителей и даже нанимают специалистов по дизайну коктейлей, а некоторые бары — отдельных креативных директоров. В качестве примера Forbes приводит коктейль «Малыш Йода», подающийся в бокале, оформленном в виде персонажа из сериала Disney «Мандалорец», и капсулу с виски, которую нужно раздавить во рту».