И снова - Пятница…

О пивной концепции разделения регулирования алкогольного рынка в пользу Пива- поговорим на следующей неделе. Пиво хочет быть выше Вина! Это непростительно))) Каждый чиновник и депутат прежде чем регулировать наш рынок должен держать в голове 3 цифры: потребление пива и пивных напитков в 2016 году около (830 млн л на 146 млн человек= около 57 л жидкости на душу); винодельческой продукции – около 7,5 л, крепкой продукции – около 7,5 л (а вовсе не падение на 30% пивного рынка за 10 лет – тому есть вполне закономерные и объективные причины не законодательного характера). Пиво хочет продаваться с 8.00 до 23.00, а все прочее на несколько часом меньше... Рынок должен принять этот вызов и ниспровергнуть его... Предлагаю другое – запретить регионам ограничивать время продажи Винодельческой продукции с 8.00 до 23.00. А вот регулирование времени пива и крепкого оставить регионам... Хотя, конечно, желательно все это в принципе отобрать раз и навсегда у регионов в новой редакции будущего федерального разделительного алкогольного закона...

Чем же реально замещено Вино в каждом регионе? Сколько подходов и ключей искал я к теме за последние 10 лет))) Вот еще одна попытка.

Что в таблице ниже – сбор показателей в каждом регионе городских розничных продаж на душу (ЕГАИС) в январе – мае 2017 к средним соответствующим показателям продаж на душу по городской России – той продукции, которую так или иначе пьют российские женщины (и мужчины тоже) в чистом или коктейльном виде (поэтому крепкие ЛВИ я отсюда убрал). Поскольку практически везде соотношение женщин и мужчин примерно одинаковое (52%-55% женщин на 45%- 48% мужчин) – можно считать таблицу условно женской.

Вот, например, уникальная Белгородская область (уникальная в этой сводной таблице – иначе никогда бы про нее так плохо не подумал))). Вино – продажи на душу в городах региона – 58,5% от средней российской души; игристые лучше – 76%; и покатилось – фруктовые (8,33%); дамские ЛВИ (ликеры и прочее)- 12,2%; зато ПИВО (99,9% от российского среднего); пивные напитки (109,5%); САН – 58%; виски и прочая экзотика – 25,1%; коньяк – 48% (??? – видимо, на взятки на бытовом уровне идет))); водка – 71,5%... Очевидно, что в данном регионе главный враг винодельческой продукции – Пивная продукция (пиво и пивные напитки) Явно не дорабатывают компании в продвижении фруктовых вин – позор просто...

А посмотрите – насколько интереснее нее, например, Калужская область... Вино – 118%; игристые – 116%; фруктовые – 117%; а Пиво – 86%, пивные напитки – 82%... Но и тут своя убогость – САН (195%)...

А Московская область (с претензией на регион с высокой культурой): Вино (170%), игристые (178%); фруктовые (141%)... Пиво (120%), пивные напитки (96%), но САН (278% - это в период запрета продаж САН-энергетиков, запрет продаж регион отменил на днях)... Много виски, коньяка, водки...

Сделал таблицу с единственной целью – чтобы сразу было видно – а какой продукт замещает вино в городской рознице региона...

Таблица. Универсальная оценочная таблица потребления винодельческой и алкогольной продукции в городской легальной рознице в январе- мае 2017 (по каждому показателю в регионе относительно среднего потребления по России по данному показателю).

Розница, городская Россия, ЕГАИС

Январь – май 2017





Вино

Игристые (ш)

Фруктовые

ЛВИ мен.25%

Пиво

САН

Пивные напитки

Виски и т.д.

Коньяк, бренди

Водка

Российская Федерация

100%

100,00%

100,00%

100,00%

100,00%

100,00%

100,00%

100,00%

100%%

100,00%

Центральный федеральный округ

118,46%

119,73%

114,85%

87,78%

94,27%

171,10%

96,26%

143,24%

120,91%

105,01%

Белгородская область

58,54%

75,93%

8,33%

12,22%

99,92%

44,01%

109,48%

25,12%

47,94%

71,46%

Брянская область

96,27%

78,38%

265,44%

66,67%

85,44%

57,77%

71,36%

60,01%

66,96%

92,26%

Владимирская область

105,19%

76,28%

176,19%

108,89%

164,43%

158,55%

195,19%

81,14%

104,85%

128,95%

Воронежская область

87,94%

106,08%

174,44%

58,89%

81,31%

123,28%

55,01%

84,60%

93,17%

82,74%

Ивановская область

90,59%

65,04%

159,54%

185,56%

80,72%

72,60%

110,06%

77,63%

75,30%

103,99%

Калужская область

118,48%

115,63%

117,21%

101,11%

86,00%

194,70%

71,51%

109,24%

120,66%

128,79%

Костромская область

103,53%

74,80%

224,33%

167,78%

103,46%

86,65%

95,13%

73,14%

85,27%

152,57%

Курская область

70,71%

99,08%

141,42%

47,78%

74,11%

86,80%

135,74%

66,10%

75,63%

79,60%

Липецкая область

89,70%

93,24%

214,52%

55,56%

108,06%

82,94%

80,95%

80,35%

83,18%

94,87%

Московская область

170,26%

177,50%

140,78%

121,11%

119,81%

277,56%

96,40%

225,52%

193,64%

156,92%

Орловская область

84,97%

112,17%

169,74%

58,89%

83,31%

88,07%

93,59%

75,87%

89,48%

85,30%

Рязанская область

99,64%

100,13%

117,60%

93,33%

183,71%

180,02%

212,07%

108,12%

89,63%

93,32%

Смоленская область

106,17%

122,33%

189,81%

103,33%

102,42%

124,29%

110,93%

90,40%

123,38%

127,81%

Тамбовская область

68,09%

63,55%

131,58%

55,56%

66,23%

55,53%

32,38%

58,87%

65,00%

67,59%

Тверская область

117,46%

106,71%

139,85%

221,11%

95,73%

105,32%

87,01%

86,87%

108,63%

131,56%

Тульская область

102,49%

79,18%

128,07%

90,00%

101,08%

165,92%

68,25%

84,51%

89,72%

88,15%

Ярославская область

128,87%

101,49%

158,60%

144,44%

89,74%

104,79%

126,11%

110,16%

134,62%

132,98%

Город Москва

118,95%

123,49%

57,14%

60,00%

73,81%

187,91%

88,00%

176,09%

119,15%

82,25%

Северо-Западный Федеральный округ

146,46%

129,14%

118,03%

178,89%

94,60%

180,34%

117,43%

137,31%

149,12%

120,20%

Республика Карелия

170,13%

106,20%

272,17%

220,00%

113,30%

141,33%

138,34%

85,90%

165,39%

188,60%

Республика Коми

133,76%

125,24%

146,69%

365,56%

149,62%

0,52%

84,79%

71,41%

141,58%

197,92%

Ненецкий автономный округ (Архангельская область)

268,37%

230,37%

316,18%

932,22%

127,55%

121,51%

57,64%

75,69%

158,82%

173,13%

Вологодская область

138,95%

83,81%

175,05%

312,22%

112,74%

128,45%

209,48%

84,88%

106,42%

173,21%

Калининградская область

128,51%

73,06%

30,03%

42,22%

57,87%

16,39%

68,98%

71,02%

100,61%

69,30%

Ленинградская область

178,71%

163,01%

201,73%

146,67%

128,78%

312,96%

138,60%

166,45%

209,62%

168,65%

Мурманская область

123,29%

170,37%

184,10%

210,00%

139,24%

112,11%

153,69%

122,61%

198,14%

136,60%

Новгородская область

128,83%

97,69%

267,58%

127,78%

122,72%

126,32%

169,82%

82,76%

132,01%

120,97%

Псковская область

120,00%

124,38%

209,96%

61,11%

116,90%

93,74%

184,39%

56,10%

113,99%

112,13%

Город Санкт-Петербург

152,18%

136,78%

50,86%

77,78%

67,66%

254,82%

88,51%

186,79%

151,45%

82,98%

Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр.

126,47%

129,41%

132,67%

675,56%

107,51%

47,16%

137,32%

78,14%

123,01%

159,28%

Южный Федеральный округ (с 03.06.2014)

102,60%

133,92%

113,72%

41,11%

104,10%

129,61%

94,19%

97,32%

121,44%

88,97%

Республика Адыгея (Адыгея)

104,17%

115,97%

73,66%

34,44%

268,44%

49,02%

202,09%

117,75%

108,84%

90,23%

Республика Калмыкия

45,74%

28,40%

196,96%

11,11%

69,78%

15,31%

58,20%

32,79%

83,05%

100,00%

Краснодарский край

124,92%

158,30%

70,77%

48,89%

103,15%

84,55%

91,70%

131,73%

135,80%

89,54%

Астраханская область

62,83%

56,36%

191,70%

30,00%

71,97%

33,61%

104,69%

56,57%

82,62%

84,89%

Волгоградская область

69,58%

89,09%

214,82%

26,67%

75,05%

68,94%

87,60%

53,31%

75,38%

62,13%

Ростовская область

67,39%

89,99%

61,47%

37,78%

80,84%

156,98%

66,90%

77,76%

84,82%

55,54%

Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014)

27,58%

37,50%

35,51%

13,33%

35,75%

22,71%

14,10%

29,43%

41,81%

25,81%

Республика Дагестан

6,95%

7,54%

0,62%

0,00%

23,20%

29,52%

6,24%

10,66%

36,12%

20,44%

Республика Ингушетия

0,91%

0,38%

0,00%

0,00%

1,13%

0,00%

0,00%

0,20%

4,03%

8,47%

Кабардино-Балкарская Республика

16,03%

23,83%

10,97%

4,44%

22,19%

5,76%

12,73%

18,59%

29,15%

15,84%

Карачаево-Черкесская Республика

31,21%

31,04%

28,57%

11,11%

76,12%

16,39%

9,84%

35,89%

41,50%

24,19%

Республика Северная Осетия-Алания

9,77%

31,22%

4,07%

5,56%

8,36%

5,87%

4,30%

19,22%

15,52%

5,58%

Чеченская Республика

1,00%

0,53%

0,78%

1,11%

2,85%

0,82%

0,57%

2,49%

2,35%

4,36%

Ставропольский край

63,22%

83,74%

95,04%

32,22%

66,17%

36,24%

29,82%

61,28%

73,28%

47,15%

Приволжский Федеральный округ

80,80%

66,00%

88,40%

126,67%

110,08%

35,50%

112,92%

78,93%

77,37%

108,47%

Республика Башкортостан

74,84%

66,12%

68,24%

57,78%

104,09%

7,28%

111,41%

81,07%

65,96%

131,84%

Республика Марий Эл

75,47%

48,22%

163,42%

125,56%

102,49%

29,23%

75,99%

72,49%

87,90%

130,54%

Республика Мордовия

63,14%

59,28%

204,42%

101,11%

87,35%

30,26%

94,71%

55,33%

55,27%

132,21%

Республика Татарстан (Татарстан)

66,08%

45,45%

43,70%

305,56%

97,94%

21,46%

104,91%

75,58%

75,89%

144,42%

Удмуртская Республика

98,80%

71,58%

96,19%

204,44%

140,57%

26,97%

156,45%

71,24%

91,34%

171,09%

Чувашская Республика - Чувашия

68,11%

43,43%

127,81%

93,33%

102,08%

1,54%

66,41%

69,84%

77,21%

136,20%

Пермский край

93,84%

62,56%

56,28%

145,56%

98,70%

38,11%

145,38%

81,05%

103,22%

114,21%

Кировская область

94,39%

75,89%

136,16%

311,11%

131,92%

25,25%

71,02%

59,55%

79,72%

149,80%

Нижегородская область

100,92%

87,89%

105,22%

118,89%

101,05%

58,02%

76,74%

115,70%

97,36%

104,28%

Оренбургская область

93,76%

80,71%

132,80%

41,11%

117,78%

34,16%

122,58%

73,19%

61,31%

83,10%

Пензенская область

63,01%

51,72%

103,20%

70,00%

229,24%

42,90%

281,38%

54,92%

55,45%

86,64%

Самарская область

84,27%

76,27%

66,88%

48,89%

115,85%

61,88%

91,26%

86,40%

78,05%

67,51%

Саратовская область

59,92%

58,31%

66,11%

42,22%

81,07%

38,46%

127,59%

65,47%

60,65%

48,17%

Ульяновская область

81,31%

72,95%

149,13%

47,78%

95,21%

55,91%

87,69%

66,06%

65,51%

64,78%

Уральский Федеральный округ

101,58%

101,08%

81,56%

85,56%

127,57%

61,94%

132,76%

96,14%

97,34%

97,84%

Курганская область

92,77%

83,01%

71,35%

80,00%

151,29%

22,88%

219,91%

44,98%

59,17%

65,80%

Свердловская область

118,20%

97,46%

113,98%

104,44%

138,26%

99,54%

164,20%

88,38%

100,84%

105,66%

Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)

85,38%

122,21%

57,71%

75,56%

130,03%

37,24%

112,94%

129,50%

128,95%

108,55%

Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)

95,59%

150,20%

38,62%

87,78%

96,66%

22,09%

92,01%

163,34%

169,10%

139,37%

Челябинская область

88,42%

87,18%

62,02%

67,78%

104,18%

44,47%

84,91%

79,05%

72,84%

76,51%

Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр.

111,18%

111,20%

79,91%

82,22%

155,85%

49,93%

159,40%

123,15%

96,09%

114,62%

Сибирский Федеральный округ

78,77%

69,10%

101,71%

67,78%

106,50%

37,49%

95,16%

55,90%

59,38%

84,16%

Республика Алтай

118,34%

54,54%

473,94%

81,11%

216,57%

56,15%

196,62%

37,86%

62,86%

145,44%

Республика Бурятия

64,78%

37,41%

91,77%

106,67%

104,42%

10,18%

181,46%

27,34%

36,72%

146,01%

Республика Тыва

27,19%

24,82%

47,78%

8,89%

35,39%

0,00%

9,13%

6,17%

25,08%

43,00%

Республика Хакасия

60,81%

59,08%

45,90%

25,56%

172,14%

2,60%

38,50%

31,83%

45,94%

52,28%

Алтайский край

76,82%

54,54%

151,36%

61,11%

131,73%

58,23%

59,31%

48,70%

44,89%

84,61%

Забайкальский край

76,12%

36,48%

96,52%

45,56%

84,15%

5,04%

116,16%

15,14%

28,27%

92,39%

Красноярский край

82,55%

96,33%

71,18%

46,67%

82,71%

14,96%

66,61%

65,19%

77,60%

80,17%

Иркутская область

81,79%

70,86%

60,89%

76,67%

124,71%

10,90%

121,17%

47,14%

51,12%

94,63%

Кемеровская область

64,27%

55,53%

151,87%

63,33%

101,59%

34,84%

76,89%

43,53%

59,10%

95,97%

Новосибирская область

94,67%

75,82%

69,06%

68,89%

109,45%

106,73%

76,52%

81,53%

68,97%

72,39%

Омская область

78,44%

77,03%

66,85%

94,44%

83,53%

36,94%

164,34%

79,33%

57,99%

53,71%

Томская область

93,70%

90,51%

227,79%

103,33%

132,74%

21,57%

106,76%

69,92%

89,77%

87,38%

Дальневосточный Федеральный округ

102,47%

165,75%

111,88%

230,00%

113,78%

29,02%

95,42%

58,22%

110,59%

153,75%

Республика Саха (Якутия)

71,60%

120,73%

192,07%

106,67%

69,16%

0,77%

61,21%

37,36%

80,74%

152,48%

Камчатская край

119,87%

270,66%

53,33%

160,00%

187,57%

20,11%

100,28%

85,67%

168,35%

167,83%

Приморский край

111,06%

134,07%

81,05%

280,00%

101,65%

25,11%

95,56%

53,01%

111,23%

125,16%

Хабаровский край

96,23%

198,34%

89,28%

337,78%

113,09%

67,17%

89,91%

77,24%

114,74%

169,30%

Амурская область

94,19%

76,07%

44,97%

71,11%

154,17%

14,43%

112,96%

30,70%

60,58%

113,72%

Магаданская область

95,76%

254,55%

197,05%

95,56%

112,12%

26,69%

77,60%

79,46%

162,76%

190,51%

Сахалинская область

146,03%

305,17%

252,50%

248,89%

122,75%

13,77%

141,68%

74,56%

164,30%

242,26%

Еврейская автономная область

82,35%

111,93%

163,40%

290,00%

144,85%

18,57%

117,58%

41,83%

65,90%

173,70%

Чукотский автономный округ

89,36%

189,77%

41,47%

110,00%

101,81%

11,77%

38,89%

74,87%

186,69%

211,85%

г. Севастополь

112,01%

191,97%

12,50%

20,00%

73,67%

218,64%

60,77%

54,57%

142,92%

113,56%

Республика Крым

96,51%

147,05%

20,13%

17,78%

94,50%

196,28%

52,96%

54,63%

139,84%

110,50%

Кто там рассказывал сказки, что у нас пиво не то, что на западе?))) «Спортсмены по ориентированию зашли из Финляндии в Россию за пивом. Британская команда по спортивному ориентированию нелегально пересекла российско-финскую границу ради нескольких банок пива. По пути они остановились у границы с Россией и пешком пересекли ее. Позже они сообщили, что хотели выпить пива, сообщает финский портал на русском языке Yle...». Шли за нашим пивом сознательно, а не заблудившись в соревновательном уграе))) «Спортсмены из Британии нарушили российско-финскую границу, чтобы выпить пива». «Все за «Сибирскую корону»: британские спортсмены нарушили границу РФ ради пива»...

Хотя и не исключаю, что все это было рекламной акцией нашей пивной компании))) Нарушителей потом отмазали у пограничников))

Даже если пиво наше того стоит относительно финского и британского, то тогда другой вопрос – что же у нас там за граница такая?))))))) Значит, и наши бегают к финнам за пивом)))

А это уже ученые – кому верить? То ли есть, то ли опасаться))):

- «Ученые: Прочность зубов можно увеличить с помощью винограда. Ученые Университета штата Иллинойс выяснили, что прочность зубов может быть повышена за счет употребления винограда».

- «Медики: Виноград может спровоцировать расстройство желудка. Однако медики предупреждают, что именно черный виноград может спровоцировать расстройство желудка».

- «Ученые выяснили, какой продукт спасает от рака. Особенно косточки винограда помогают при раке желудка. Причем употребление их в пищу не несет никакого вреда для организма человека». «Сенсационное открытие ученых из Австралии: назван продукт, который поможет победить рак. При этом, отмечают эксперты, виноградные косточки абсолютно безвредны для человеческого организма, передает "Российский Диалог"».

Хорошо помню, что в детстве 50 лет назад был в основном косточковый столовый виноград, а сегодня в основном без... Но 50 лет назад ученые считали, что лучшее лекарство от рака что-то там из хрящей акул)))) Спасло акул то, что не очень-то верили медикам...

И про виноград. Чем очень интересен продукт – его тотально едят и мусульмане, и христиане... Опять же виноградный сок...Тут религиозных заблуждений нет... Недавно вышло чье-то там исследование о мировом рынке винограда за 5 лет (как он там исключительно растет)- «79 млн тонн винограда произведено в мире в 2015». Как с 2007 по 2015 производство винограда в мире выросло на (+20%). Что меня зацепило – а куда он делся – этот новый виноград? Винодельческой продукции в этот период в мире больше не выпили (примерно одинаково), тем более всяких виноградный крепких продуктов (коньяков и водок)... Значит – в сыром виде и виде соков, и т.д.

Я не поленился и нашел данные по винограду в мире за 15 лет. Оказалось, что рост действительно есть)))

Однако, если взять население Земли (его официальный рост, а рост в основном идет за счет стран мусульманских, где виноград активно едят) – то практически никакого роста потребления винограда в мире нет... Был пик в 2000 году (производство винограда в мире 10,58 кг на душу), затем 10 лет спада (2005 – 10,34 кг; 2010 – 9,93 кг). И пошел рост – и в результате в 2015 году производство винограда в мире на душу выросло всего на (+1,23%) – на уровне статпогершности... Рост последних лет отыграл падение предыдущих 10 лет...

Нормальной статистики, которая бы честно показала – куда идут новые объемы – в мире не существует... Можно только предполагать, что это продукт в сыром виде, соки, нектары и т.д.

Производство винограда

Показатели

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2015 к 2000

Млн тонн (произв. виногр. в мире)

64,8

61,1

61,5

63,1

68,1

67,4

67

65,5

67,4

68,2

68,8

71,4

69,1

76,5

74

78,7

121%

Млн чел (насел. Земли)

6126,62





6519,64





6929,73





7349,47

120%

На душу (кг)

10,58





10,34





9,93





10,71

101,23%

Поздравим импортеров еще раз: «Силуанов: доначисление акцизов для импортеров вин задним числом проводиться не будет. Доначисление акцизов для импортеров вин с защищенным географическим указанием (ЗГУ) и защищенным наименованием места происхождения (ЗНМП) задним числом проводиться не будет, такое решение было принято. Об этом сообщил журналистам в кулуарах встречи министров финансов стран БРИКС глава Минфина РФ Антон Силуанов. "Это тоже был один из законов, где говорится о том, что мы не будем требовать уплаты повышенных акцизов за 2016 год и четыре месяца текущего года. Такое решение было принято", - сказал он. Ранее Минфин выступил против доначисления сумм акциза российским импортерам вин задним числом».

Материалы в поддержку ситуации в винодельческой отрасли («низы не хотят жить по- старому, верхи не могут управлять по- старому)))): «Как меняется ситуация в винодельческой отрасли в России».

«Масштабное падение виноделия началось с 1985 года, во время проведения в СССР антиалкогольной кампании площади виноградников в стране сократились более чем на четверть. Виноградарство было переориентировано на другие цели и объемы в ущерб качеству производимого продукта. В тот же период постепенно стала исчезать сама культура производства и потребления вина, что в свою очередь повлияло и на репутацию российского виноделия на многие годы вперед. Российское вино стало непрестижно производить и потреблять, и этот стереотип, к сожалению, очень трудно разрушить и по сей день...». И до наших революционных дней...

Жаль, что пока всё это меняется в рамках небольшого объема российского производства – (37 млн дал вина + 15 млн дал игристых + 31 млн дал винных напитков + 6 млн дал фруктовых вин)= 89 млн дал или 6,1 л на душу)

ПРОДВИЖЕНИЕ

«Muvina 2017. В начале июня 2017 года уже в 22-й раз в словацком городе Прешов как всегда одновременно с днями города прошел международный винный конкурс Muvina. В этом году от России участвовала только крупнейшая винодельня из Краснодарского края – Кубань-вино. 3 вина получили золотые медали

  • Шато Тамань Grand Dessert Traminer Reserve 2010
  • Шато Тамань Saperavi Reserve 2011
  • Шато Тамань Cuvée Alexander extra brut 2015

Остальные вина от Кубань-вино получили оценки в диапазоне серебряных медалей. По правилам OIV только 30% образцов получают официальные награды:

  • Шато Тамань Grand select blanc 2016
  • Шато Тамань Rose de Pinot extra brut 2015
  • Шато Тамань Citronniy Magaracha 2014».

«В России учредили премию в области гастрономического туризма. В Общественной палате РФ под председательством Председателя Комиссии по развитию общественной дипломатии и поддержке соотечественников за рубежом Елены Суторминой прошел круглый стол «Гастрономический туризм, как фактор развития въездного и внутреннего туризма в России». Среди участников круглого стола были руководители Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО), Национальной ассоциации кулинаров России (НАК), Национальной гильдии шеф-поваров, Союза виноградарей и виноделов России, федеральных и региональных туроператоров, представители ВУЗов, производители продуктов питания, маркетологи, журналисты и деятели культуры.

Особый интерес участников вызвало выступление Президента ФРиО Игоря Бухарова, в котором он объявил об учреждении по инициативе ФРиО Национальной премии в области гастрономического туризма. Как отметил Игорь Бухаров, гастрономический туризм напрямую связан с задачами, решаемыми Федерацией рестораторов и отельеров России.

«Сегодня идея развития своих Региональных продуктов и построение на их основе новых туристских маршрутов захватывает все больше и больше стран, — подчеркнул Президент ФРиО. — Лидерами в этом направлении являются Франция, Италия и Испания. Мы, к сожалению, существенно отстаем от них. Вместе с тем во многих регионах РФ организуются и проводятся всевозможные гастрономические туристские мероприятия, часто очень отличающиеся друг от друга по качеству...».

«В Ялте состоялась первая специализированная выставка для виноградарей и виноделов. Выставка вина, оборудования, технологий и материалов для виноградарства и виноделия, что проходила с 13 по 15 июня в Ялте, собрала специалистов в этой области практически со всех регионов России, где культивируется «солнечная ягода». Совместно с проектом «Вино. Виноделие. Крым» состоялась также выставка оборудования и машин для пищевой и перерабатывающей промышленности «Продмаш. Крым». Это два комплексных специализированных мероприятия с насыщенной деловой программой для специалистов и развлекательной программой для потребителей»...

«Австрийских экспертов познакомили с лучшими российскими винами. Российская делегация специалистов презентовала в Австрии 22 образца вин. Об этом говорится в пресс-релизе Союза сомелье и экспертов России, поступившем в понедельник, 19 июня. Дегустация вин состоялась в пятницу, 16 июня, в замке Лихтенштейн в регионе Вайнфиртель на северо-востоке Австрии. В состав делегации вошли глава ССЭР Артур Саркисян, а также ведущие энологи и руководители винодельческих предприятий. Мероприятие было организовано совместно с австрийскими компаниями, объединенными в проект House of Russian Wine, при поддержке Союза виноделов Австрии.Австрийским экспертам представили вина от хозяйств «Абрау-Дюрсо», «Золотая Балка», «Винодельня Ведерниковъ», «Солнечная долина» и других компаний. Их также познакомили с основными винодельческими регионами России — долиной Дона, Кубанью, Крымом и Севастополем...».

https://www.facebook.com/groups/354668193852/

«Вот и винные конкурсы дошли до того, чтобы привлекать «непрофессиональные силы». Уже довольно давно, с месяц назад Владимир Цапелик собрал целую группу блогеров и любителей вина вроде меня с прицелом создать «альтернативное жюри» для конкурса «Ростов-Евразия», который состоится 29-31 марта 2018 года. Собственно, это сейчас Ростов, но если всё получится, конкурс к городу привязан не будет. Будут и Китай, и Индия… В общем, есть куда расти. Кстати, оцените серьёзность подхода – собрал блогеров за год! Многим, кто запускает проекты, есть, чему поучиться! Основная цель – повысить прозрачность конкурса и осведомлённость об оном. Первое, конечно, под вопросом. Во-первых, блогеров намного проще обвинить в том, что они всё равно ничего не понимают. Во-вторых, если уж у нас намекают на то, что можно купить с потрохами чуть ли не целую судейскую комиссию уважаемого международного конкурса с парочкой MW во главе, кто ж поверит блогерам, которые и так имеют славу людей продажных? А вот с популяризацией может сработать!...».

«В Минсельхозе России обсудили концепцию развития региональных продуктовых брендов. 15 июня в Минсельхозе России состоялось совещание по разработке Концепции продвижения сельхозпродукции, продуктов питания и напитков с наименованием места происхождения (суббрендов) на внешние рынки в рамках приоритетного проекта «Экспорт продукции АПК», пишет The DairyNews со ссылкой на Минсельхоз РФ.

Открывая совещание, директор Департамента информационной политики Дмитрий Краснов заявил, что в настоящее время российский АПК переживает качественные изменения и одна из задач Минсельхоза России и одним из драйверов развития отрасли является рост экспорта продукции АПК, который к 2020 году может приблизиться к 22 млрд долларов США.... «Россия могла бы предложить на внутреннем и внешнем рынках свои продукты питания с географическими индикаторами в таких нишах, как виноделие, дикорастущие ягоды, мед, мясное животноводство, кондитерская продукция, минеральные воды, молочная и масложировая продукция, рыба», - отметил Дмитрий Краснов....».

«Фестиваль фермеров-виноделов пройдет 30 июня под Анапой. Открытие первой кооперативной винодельни, конкурс вин, закладка памятной капсулы - это только несколько мероприятий из которых будет состоять праздник. Пока РОСТУРИЗМ получает критику за недостаточную работу по программе создания туристических кластеров, а РОСАЛКОГОЛЬРЕГУЛИРОВАНИЕ думает над упрощенной лицензией для малого виноделия, народ берет дело в собственные руки. Так, в 2014 году был основан проект «Винная деревня», являющийся первым кооперативом виноделов-фермеров. Объединившись по принципу «виноградник частный, винодельня общая», несколько десятков энтузиастов освоили около 100 га земли, построили дороги, и основали СПК «1-й Винодельческий кооператив». Пройдя ряд трудностей, объединению удалось даже получить государственную поддержку на закладку виноградников... Теперь для праздника есть громкий повод – общая винодельня наконец-то построена! Одно из мероприятий - закладка памятной капсулы неслучайно – ведь движение фермеров Кубани на сегодняшний день является авангардом развития виноделия малых форм, прокладывающим дорогу винодельческому будущему России. Вот что говорит лидер кубанских фермеров-виноделов, руководитель проекта «Винная деревня», Геннадий Опарин: «Сегодня у нас 200 га, но мы планируем довести площадь «Деревни» до 2000 га, и требуем этого от руководства края. Тогда размеры земли будут действительно адекватны той задаче, которая стоит перед нами – создание масштабного виноградарско-винодельческого кластера, в котором будет вдоволь сельскохозяйственной и туристической инфраструктуры: винодельни, сыроварни, гостиницы, фермерские магазины. Здесь будет не только вино, но и то, что с ним связано – гастрономия, объекты туризма, зоны отдыха с уникальным ландшафтным дизайном. То, что у нас есть сейчас – это только начало большого пути, мы должны и будем расти, пока, к сожалению, не благодаря, а вопреки…».

Больше информации – на сайтах http://7gor.com/ и http://winevillage.info/

РЕГИОНЫ, КОМПАНИИ, ЛЮДИ ОТРАСЛИ

«В Пензенской области стали выпускать напиток, замаскированный под «BOSCA». В действиях ООО «Объединенные Пензенские водочные заводы» установлены признаки недобросовестной конкуренции. «BOSCA» зарегистрировано в качестве товарного знака, UAB «Вoslita» ir Ko обладает правом производить алкогольные напитки под наименованием «BOSCA ANNIVERSARY» и продавать их на территории Литовской Республики и России. ООО «Объединенные Пензенские водочные заводы» начало производство винных ароматизированных газированных напитков «БЕЛЬБОСКО (BELBOSCO) игристое SPUMANTE» и «БЕЛЬБОСКО (BELBOSCO) игристое со вкусом ASTI». «Согласно справке ФГБУ «ФИПС», обозначения, используемые при оформлении продукции ООО «Объединенные Пензенские водочные заводы», являются сходными до степени смешения с указанным товарным знаком, поскольку ассоциируются с ним в целом в силу сходства изобразительных (линий) элементов, графического и фонетического сходства словесных элементов «BOSCO»/«BELBOSCO» и «BOSCA», а также сходства композиционного расположения изобразительных и словесных элементов», - пояснили в пресс-службе регионального УФАС...».

«Непосредственно перед началом июньских праздников на винодельческом предприятии Alma Valley была отгружена миллионная бутылка вина. Счастливый номер выпал на один из летних хитов – сортовое Alma Valley Pinot Blanc 2015. Партия, в которую вошла миллионная бутылка, была отправлена компании «Крымский Берег», официальному дистрибьютору на территории Крыма. Уже на этой неделе миллионная бутылка попадет на стол в одном из крымских ресторанов или на полку в одном из винных бутиков.
Показательно, что если первые 500 000 бутылок Alma Valley были отгружены с предприятия в конце августа 2016 года, после 12 месяцев с начала продаж, то «вторые полмиллиона» ушли уже за 9 месяцев. Темпы продаж ускоряются, Альма становится ближе!».

«Бизнес санкций не боится: российские виноделы возрождают производство в Крыму. Российское виноделие в настоящее время входит в период расцвета, не в последнюю очередь благодаря Крыму. Корреспондент ФБА «Экономика сегодня» побывала в республике и лично убедилась, что крымские виноделы готовятся отметить очередной рекорд собственной продукцией. Крым обладает уникальными природными данными: черноземы, карбонатные, каштановые и коричневые почвы позволяют производить сложные вина...».

https://rueconomics.ru/254482-biznes-sankcii-ne-boitsya-rossiiskie-vinodely-vozrozhdayut-proizvodstvo-v-krymu

«Сколько виноградников высадили в этом году на Ставрополье?«До того урожая, который собирали во времена Советского Союза, Ставрополье ещё не доросло, но с каждым годом сахарной ягоды собирают всё больше, - рассказали в пресс-службе министерства сельского хозяйства Ставропольского края. – Ставрополье - единственный регион в России, который выполнил обязательства по закладке виноградников по госпрограмме развития сельского хозяйства. За 4 года в крае заложили виноградников на площади более 990 га. В этом году планируется ещё 250 га. В 2016-м урожай винограда в регионе был самым большим за последние 20 лет – собрали 45,6 тыс. тонн, это на 87% больше, чем годом ранее. Средняя урожайность – 84,0 ц/га, это второй показатель по России. Большая часть урожая перерабатывается в винодельческих организациях края».

«Борис Титов угостит настоящим шампанским. Шампанский дом Chateau d’Avize семьи бизнес-омбудсмена выпускает первую партию именного миллезима. Французский шампанский дом Chateau d’Avize семьи бизнес-омбудсмена Бориса Титова выпустил первую коммерческую партию именного миллезимного шампанского (производится в лучшие годы из лучшего винограда. – «Ведомости»). Об этом рассказала Дарья Домостроева, директор по общественным связям ГК «Абрау-Дюрсо», куда входит Chateau d’Avize (см. врез). Из 10 613 бутылок органического шампанского экстра-брют, произведенного из собственного шардоне категории гран крю, лишь 1000 поступят в продажу в России, уточнила Домостроева...».

Материал о российских бондарях... Крым. «"Респираторы от спирта не помогают": бондари рассказали об "изнанке" виноделия. Обладатели вымирающей профессии работают в непростых условиях. Эта профессия — одна из древнейших и издавна считалась сугубо мужской. Ныне бондарей, или бочаров, кто делает деревянные бочки, — наперечет...». «...Сейчас на заводе остались два бондаря, и зарплата со всеми премиальными составляет у них 16 тысяч рублей. И все чаще ныне эту профессию называют умирающей...».

http://www.mk.ru/social/2017/06/14/respiratory-ot-spirta-ne-pomogayut-bondari-rasskazali-ob-iznanke-vinodeliya.html

ЗП обнадеживает, что профессия очень перспективная)))

«Крым. Инвестор планирует разбить под Феодосией виноградники-шале. Феодосийские власти ведут переговоры с предпринимателем, который планирует разбить в границах округа виноградники-шале в рамках 15-миллиардного инвестиционного проекта. Об этом журналистам рассказал глава администрации Феодосии Станислав Крысин. «Сейчас ведутся переговоры с инвестором. Инвестиционный проект – в сфере сельского хозяйства. Речь идёт о проекте на сумму порядка 15 млрд рублей, который предполагает развитие виноградников-шале», – рассказал Крысин.Руководитель городской администрации также подчеркнул, что на данный момент Феодосийский округ лидирует по числу привлеченных инвестиций среди других регионов республики. «На сегодняшний день нами подписано инвестиционных соглашений на сумму более 40 млрд рублей. В этом плане мы лидируем», – заключил он...».

Коротко о Рознице

Для определения компаниями своего местоположения на рынках городских территорий в разных регионах в секторе розничных продаж крепкого алкоголя. В таблицах я вновь сохранил доли каждого региона за период, а также продажи на городскую душу с показателем (последний столбец справа) отклонений потребления на городскую душу в каждом регионе от среднего по городской России. Про крайне низкий показатель потребления по России даже не говорю (за меня все сказала система ЕГАИС). Если на душу выпито ВИНА в городской России по 1,693 л, то это говорит лишь о непролазной глубине нашего социально – экономического кризиса, начатого руководством страны в 1985 году... В 1984 году потребление столового вина в городской России составляло свыше 20 л на душу (именно без специальных вин, именно столового... это по всей России вина на душу было 16 л).

А последний столбец показывает дополнительную глубину падения отдельных регионов социальном и культурном плане...

В январе – мае 2017 в городской России было продано 18,33 млн дал Вина (ЕГАИС), в январе – мае 2016 по Росстату – 22,1 млн дал. Сельская доля продаж Вина условно составляет – 17%...

Розница, ЕГАИС, ВИНО, тыс. дал, янв – май 2017.

2017




январь

февраль

март

апрель

май

январь-май

Доля в ЯМ 2017

На сред.

городскую душу (л)

Продажи на ср. город. душу в регионе относительно сред. по город. России

Российская Федерация

3 332,098

3 376,482

3 766,57

3 981,676

3 870,111

18 328,131

100,00%

1,693

100%

Центральный федеральный округ

1 144,916

1 179,466

1 301,277

1 382,55

1 383,082

6 391,956

34,88%

2,006

118,46%

Белгородская область

18,038

17,688

21,53

23,94

21,46

102,66

0,56%

0,991

58,54%

Брянская область

25,755

24,526

27,206

32,133

30,582

140,207

0,76%

1,630

96,27%

Владимирская область

37,293

35,99

38,849

40,069

42,585

194,794

1,06%

1,781

105,19%

Воронежская область

42,104

41,815

45,695

51,084

51,573

232,279

1,27%

1,489

87,94%

Ивановская область

24,147

23,89

26,24

27,55

27,262

129,234

0,71%

1,534

90,59%

Калужская область

27,985

27,421

30,17

33,376

35,412

154,369

0,84%

2,006

118,48%

Костромская область

15,26

15,003

16,396

17,529

17,523

81,713

0,45%

1,753

103,53%

Курская область

16,391

15,947

17,38

19,779

19,96

89,46

0,49%

1,197

70,71%

Липецкая область

20,846

20,271

21,899

24,884

25,089

112,992

0,62%

1,519

89,70%

Московская область

299,274

309,612

339,846

371,212

382,118

1 702,116

9,29%

2,882

170,26%

Орловская область

13,246

13,246

14,193

15,829

16,599

73,115

0,40%

1,438

84,97%

Рязанская область

24,383

24,95

26,567

29,892

30,75

136,547

0,75%

1,687

99,64%

Смоленская область

21,98

21,698

24,552

28,494

28,017

124,747

0,68%

1,797

106,17%

Тамбовская область

13,58

13,165

14,193

16,502

15,766

73,215

0,40%

1,153

68,09%

Тверская область

36,152

35,045

39,213

42,26

43,991

196,687

1,07%

1,989

117,46%

Тульская область

35,802

35,605

38,895

42,823

43,074

196,203

1,07%

1,735

102,49%

Ярославская область

41,286

40,474

46,489

48,663

49,949

226,868

1,24%

2,182

128,87%

Город Москва

431,392

463,12

511,964

516,531

501,373

2 424,751

13,23%

2,014

118,95%

Северо-Западный Федеральный округ

520,346

533,285

592,1

619,564

619,645

2 887,303

15,75%

2,480

146,46%

Республика Карелия

26,948

25,877

30,209

30,712

31,291

145,056

0,79%

2,880

170,13%

Республика Коми

27,609

27,131

31,478

32,935

32,852

152,01

0,83%

2,265

133,76%

Ненецкий автономный округ (Архангельская область)

2,411

2,682

3,188

2,928

2,943

14,154

0,08%

4,544

268,37%

Вологодская область

38,807

36,611

41,451

42,455

42,177

201,508

1,10%

2,352

138,95%

Калининградская область

29,584

29,669

32,847

35,162

36,393

163,66

0,89%

2,176

128,51%

Ленинградская область

60,511

62,05

68,154

74,157

81,689

346,576

1,89%

3,025

178,71%

Мурманская область

26,359

26,928

30,993

33,551

30,313

148,146

0,81%

2,087

123,29%

Новгородская область

16,875

17,077

18,854

21,223

21,576

95,607

0,52%

2,181

128,83%

Псковская область

16,614

16,495

18,598

20,168

21,291

93,168

0,51%

2,032

120,00%

Город Санкт-Петербург

239,076

254,064

276,362

287,013

280,193

1 339,007

7,31%

2,576

152,18%

Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр.

35,551

34,702

39,966

39,26

38,927

188,413

1,03%

2,141

126,47%

Южный Федеральный округ (с 03.06.2014)

261,758

265,497

309,554

352,013

342,079

1 528,718

8,34%

1,737

102,60%

Республика Адыгея (Адыгея)

5,952

6,642

7,401

8,743

8,59

37,333

0,20%

1,764

104,17%

Республика Калмыкия

1,769

1,699

2,018

2,194

2,13

9,811

0,05%

0,774

45,74%

Краснодарский край

103,7

107,874

126,301

145,5

139,597

622,989

3,40%

2,115

124,92%

Астраханская область

12,59

12,792

14,233

16,412

16,28

72,309

0,39%

1,064

62,83%

Волгоградская область

44,188

42,811

47,169

50,216

48,45

230,597

1,26%

1,178

69,58%

Ростовская область

59,831

58,775

69,274

74,416

66,221

328,534

1,79%

1,141

67,39%

Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014)

38,301

37,412

45,594

52,063

48,058

221,436

1,21%

0,467

27,58%

Республика Дагестан

2,306

2,628

3,694

3,994

3,232

15,855

0,09%

0,118

6,95%

Республика Ингушетия

0,025

0,06

0,086

0,063

0,058

0,292

0,00%

0,015

0,91%

Кабардино-Балкарская Республика

2,469

2,249

2,669

2,421

2,398

12,207

0,07%

0,271

16,03%

Карачаево-Черкесская Республика

2,013

1,941

2,16

2,318

2,146

10,579

0,06%

0,528

31,21%

Республика Северная Осетия-Алания

1,385

1,218

1,521

1,779

1,574

7,477

0,04%

0,165

9,77%

Чеченская Республика

0,185

0,148

0,177

0,161

0,137

0,808

0,00%

0,017

1,00%

Ставропольский край

29,918

29,169

35,287

41,327

38,512

174,218

0,95%

1,070

63,22%

Приволжский Федеральный округ

547,575

542,185

598,166

621,183

595,684

2 904,9

15,85%

1,368

80,80%

Республика Башкортостан

59,828

58,174

67,67

67,524

65,137

318,343

1,74%

1,267

74,84%

Республика Марий Эл

11,492

10,785

11,681

11,952

11,362

57,273

0,31%

1,278

75,47%

Республика Мордовия

10,029

9,612

10,363

11,688

11,293

52,987

0,29%

1,069

63,14%

Республика Татарстан (Татарстан)

61,354

60,555

68,417

71,793

67,005

328,959

1,79%

1,119

66,08%

Удмуртская Республика

32,329

30,666

34,03

35,136

34,101

166,268

0,91%

1,673

98,80%

Чувашская Республика - Чувашия

16,843

15,489

17,541

19,111

17,69

86,675

0,47%

1,153

68,11%

Пермский край

59,946

60,264

66,728

67,982

61,702

316,628

1,73%

1,589

93,84%

Кировская область

30,826

29,202

32,446

32,79

32,323

157,592

0,86%

1,598

94,39%

Нижегородская область

85,024

80,475

88,256

94,41

95,271

443,638

2,42%

1,709

100,92%

Оренбургская область

36,344

35,681

40,265

40,243

37,751

190,29

1,04%

1,587

93,76%

Пензенская область

18,977

18,369

19,909

21,031

20,282

98,573

0,54%

1,067

63,01%

Самарская область

64,927

69,651

77,836

79,36

76,184

367,971

2,01%

1,427

84,27%

Саратовская область

35,537

35,828

38,359

40,817

39,69

190,24

1,04%

1,014

59,92%

Ульяновская область

24,118

27,435

24,665

27,348

25,895

129,463

0,71%

1,377

81,31%

Уральский Федеральный округ

322,776

319,712

354,486

366,286

345,175

1 708,506

9,32%

1,720

101,58%

Курганская область

16,674

15,561

17,355

18,148

16,343

84,087

0,46%

1,571

92,77%

Свердловская область

138,479

137,699

151,983

153,252

148,84

730,281

3,98%

2,001

118,20%

Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)

39,784

39,763

44,542

48,203

42,621

214,923

1,17%

1,445

85,38%

Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)

13,17

13,882

15,642

16,916

13,647

73,261

0,40%

1,618

95,59%

Челябинская область

81,647

80,645

88,952

91,014

89,684

431,964

2,36%

1,497

88,42%

Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр.

33,02

32,161

36,011

38,753

34,04

173,99

0,95%

1,882

111,18%

Сибирский Федеральный округ

348,919

348,026

391,411

412,516

371,423

1 872,41

10,22%

1,334

78,77%

Республика Алтай

2,279

2,098

2,483

2,826

2,781

12,477

0,07%

2,003

118,34%

Республика Бурятия

12,904

12,701

13,435

12,977

11,2

63,22

0,34%

1,097

64,78%

Республика Тыва

1,15

1,505

2,021

1,572

1,537

7,786

0,04%

0,460

27,19%

Республика Хакасия

7,006

6,951

7,873

8,562

7,396

37,791

0,21%

1,030

60,81%

Алтайский край

31,454

31,454

36,282

39,593

34,95

173,743

0,95%

1,300

76,82%

Забайкальский край

19,646

18,787

19,888

18,999

17,102

94,435

0,52%

1,289

76,12%

Красноярский край

55,556

55,963

62,658

70,953

61,637

306,781

1,67%

1,398

82,55%

Иркутская область

51,386

50,436

56,841

55,068

50,354

264,101

1,44%

1,385

81,79%

Кемеровская область

48,301

47,055

54,187

55,314

49,292

254,162

1,39%

1,088

64,27%

Новосибирская область

61,771

63,49

70,994

77,618

71,772

345,661

1,89%

1,603

94,67%

Омская область

35,42

34,727

39,144

41,889

38,461

189,65

1,03%

1,328

78,44%

Томская область

22,045

22,858

25,606

27,145

24,942

122,603

0,67%

1,586

93,70%

Дальневосточный Федеральный округ

147,507

150,9

173,982

175,5

164,964

812,903

4,44%

1,735

102,47%

Республика Саха (Якутия)

13,833

14,028

17,283

16,182

14,386

75,721

0,41%

1,212

71,60%

Камчатская край

8,436

9,257

10,753

11,056

10,415

49,918

0,27%

2,029

119,87%

Приморский край

48,69

51,51

59,73

60,832

58,735

279,508

1,53%

1,880

111,06%

Хабаровский край

33,445

33,413

37,406

37,808

36,349

178,437

0,97%

1,629

96,23%

Амурская область

16,084

16,371

18,363

19,005

17,068

86,896

0,47%

1,595

94,19%

Магаданская область

4,213

4,192

4,925

4,957

4,621

22,909

0,12%

1,621

95,76%

Сахалинская область

18,878

18,263

20,873

21,089

19,113

98,223

0,54%

2,472

146,03%

Еврейская автономная область

3,074

2,957

3,504

3,331

3,161

16,027

0,09%

1,394

82,35%

Чукотский автономный округ

0,852

0,909

1,146

1,24

1,117

5,264

0,03%

1,513

89,36%

г. Севастополь

11,224

11,439

13,849

16,224

17,549

70,288

0,38%

1,896

112,01%

Республика Крым

22,505

23,465

29,31

38,308

43,263

156,857

0,86%

1,634

96,51%











В январе – мае 2017 в городской России было продано 5,4 млн дал Игристых (ш), (ЕГАИС), в январе – мае 2016 по Росстату – 8,46 млн дал. Сельская доля продаж Игристых (ш) условно составляет – 36%...

Розница, ЕГАИС, Игристые (ш), тыс. дал, янв – май 2017.

2017




январь

февраль

март

апрель

май

январь-май

Доля в ЯМ 2017

На сред.

городскую душу (л)

Продажи на ср. город. душу в регионе относительно сред. по город. России

Российская Федерация

1 441,161

947,583

1 234,943

850,525

928,986

5 403,538

100,00%

0,499

100,00%

Центральный федеральный округ

494,845

338,972

432,26

303,228

334,71

1 904,195

35,24%

0,597

119,73%

Белгородская область

11,405

7,356

9,012

5,472

6,006

39,251

0,73%

0,379

75,93%

Брянская область

9,156

5,974

7,266

5,284

5,963

33,644

0,62%

0,391

78,38%

Владимирская область

12,353

6,884

8,845

6,374

7,179

41,636

0,77%

0,381

76,28%

Воронежская область

21,688

14,668

18,154

13,285

14,784

82,582

1,53%

0,529

106,08%

Ивановская область

7,874

4,716

6,177

4,031

4,487

27,345

0,51%

0,325

65,04%

Калужская область

12,2

7,809

9,261

7,112

8,019

44,403

0,82%

0,577

115,63%

Костромская область

5,653

2,839

3,687

2,443

2,78

17,402

0,32%

0,373

74,80%

Курская область

10,282

6,601

8,022

5,577

6,461

36,945

0,68%

0,494

99,08%

Липецкая область

9,687

6,167

7,331

5,445

5,986

34,617

0,64%

0,465

93,24%

Московская область

136,869

91,362

115,061

84,287

95,439

523,035

9,68%

0,886

177,50%

Орловская область

7,655

4,956

6,172

4,466

5,199

28,449

0,53%

0,560

112,17%

Рязанская область

11,283

7,212

8,547

6,313

7,087

40,442

0,75%

0,500

100,13%

Смоленская область

11,5

7,429

9,348

6,629

7,457

42,364

0,78%

0,610

122,33%

Тамбовская область

5,889

3,386

4,403

3,106

3,353

20,139

0,37%

0,317

63,55%

Тверская область

14,875

8,801

11,423

8,193

9,372

52,666

0,97%

0,532

106,71%

Тульская область

12,927

7,675

9,627

6,808

7,636

44,674

0,83%

0,395

79,18%

Ярославская область

15,148

9,096

11,569

7,924

8,923

52,662

0,97%

0,506

101,49%

Город Москва

178,401

136,041

178,356

120,478

128,579

741,939

13,73%

0,616

123,49%

Северо-Западный Федеральный округ

200,831

131,066

169,886

118,141

129,35

750,355

13,89%

0,644

129,14%

Республика Карелия

8,096

4,354

5,69

4,043

4,504

26,689

0,49%

0,530

106,20%

Республика Коми

12,519

7,227

9,09

6,399

6,714

41,95

0,78%

0,625

125,24%

Ненецкий автономный округ (Архангельская область)

0,896

0,604

0,826

0,62

0,634

3,581

0,07%

1,150

230,37%

Вологодская область

11,233

5,986

7,717

5,217

5,671

35,824

0,66%

0,418

83,81%

Калининградская область

7,243

4,587

6,213

4,344

5,037

27,424

0,51%

0,365

73,06%

Ленинградская область

24,84

15,936

19,954

14,844

17,604

93,181

1,72%

0,813

163,01%

Мурманская область

17,558

10,073

13,862

9,364

9,482

60,34

1,12%

0,850

170,37%

Новгородская область

5,572

3,579

4,659

3,705

3,853

21,368

0,40%

0,487

97,69%

Псковская область

7,508

4,812

6,258

4,613

5,272

28,463

0,53%

0,621

124,38%

Город Санкт-Петербург

88,68

63,938

83,275

56,139

61,606

354,709

6,56%

0,683

136,78%

Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр.

16,687

9,969

12,342

8,853

8,973

56,826

1,05%

0,646

129,41%

Южный Федеральный округ (с 03.06.2014)

138,912

102,188

135,287

98,626

114,126

588,109

10,88%

0,668

133,92%

Республика Адыгея (Адыгея)

2,838

2,246

2,792

2,041

2,332

12,25

0,23%

0,579

115,97%

Республика Калмыкия

0,518

0,292

0,421

0,275

0,29

1,795

0,03%

0,142

28,40%

Краснодарский край

55,962

39,861

51,593

39,544

45,724

232,69

4,31%

0,790

158,30%

Астраханская область

5,078

3,326

4,39

3,066

3,257

19,118

0,35%

0,281

56,36%

Волгоградская область

22,492

15,648

20,201

13,953

15,769

87,014

1,61%

0,445

89,09%

Ростовская область

29,492

23,251

31,343

21,216

23,986

129,293

2,39%

0,449

89,99%

Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014)

22,387

15,258

20,124

15,038

15,94

88,749

1,64%

0,187

37,50%

Республика Дагестан

0,87

0,877

1,322

1,03

0,976

5,075

0,09%

0,038

7,54%

Республика Ингушетия

0,004

0,005

0,014

0,008

0,006

0,036

0,00%

0,002

0,38%

Кабардино-Балкарская Республика

1,407

0,909

1,179

0,881

0,973

5,348

0,10%

0,119

23,83%

Карачаево-Черкесская Республика

0,844

0,553

0,692

0,477

0,534

3,101

0,06%

0,155

31,04%

Республика Северная Осетия-Алания

2,666

0,851

1,432

1,065

1,025

7,039

0,13%

0,156

31,22%

Чеченская Республика

0,026

0,022

0,048

0,012

0,02

0,127

0,00%

0,003

0,53%

Ставропольский край

16,571

12,041

15,438

11,565

12,406

68,023

1,26%

0,418

83,74%

Приволжский Федеральный округ

204,135

121,88

155,166

105,068

113,081

699,354

12,94%

0,329

66,00%

Республика Башкортостан

27,064

13,743

17,744

11,876

12,468

82,897

1,53%

0,330

66,12%

Республика Марий Эл

3,423

1,799

2,304

1,537

1,721

10,784

0,20%

0,241

48,22%

Республика Мордовия

4,66

2,426

3,119

2,106

2,35

14,662

0,27%

0,296

59,28%

Республика Татарстан (Татарстан)

20,842

11,13

14,843

9,714

10,242

66,686

1,23%

0,227

45,45%

Удмуртская Республика

10,971

6,193

7,894

5,084

5,364

35,505

0,66%

0,357

71,58%

Чувашская Республика - Чувашия

5,069

2,792

3,42

2,401

2,606

16,289

0,30%

0,217

43,43%

Пермский край

18,49

10,508

14,185

9,584

9,447

62,218

1,15%

0,312

62,56%

Кировская область

10,817

6,403

8,196

5,792

6,138

37,347

0,69%

0,379

75,89%

Нижегородская область

31,096

19,736

25,292

17,967

19,696

113,879

2,11%

0,439

87,89%

Оренбургская область

14,961

8,353

10,333

7,021

7,611

48,281

0,89%

0,403

80,71%

Пензенская область

7,162

4,145

5,435

3,438

3,667

23,847

0,44%

0,258

51,72%

Самарская область

25,481

17,579

22,755

15,289

17,05

98,157

1,82%

0,381

76,27%

Саратовская область

15,269

9,502

12,673

8,054

9,066

54,568

1,01%

0,291

58,31%

Ульяновская область

8,829

7,572

6,974

5,204

5,654

34,234

0,63%

0,364

72,95%

Уральский Федеральный округ

140,811

87,052

112,632

78,064

82,497

501,078

9,27%

0,504

101,08%

Курганская область

6,786

3,787

4,954

3,208

3,44

22,176

0,41%

0,414

83,01%

Свердловская область

49,842

30,083

40,017

27,596

29,93

177,476

3,28%

0,486

97,46%

Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)

24,681

16,09

20,549

14,379

14,964

90,67

1,68%

0,610

122,21%

Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)

8,748

6,21

8,068

5,7

5,201

33,928

0,63%

0,750

150,20%

Челябинская область

36,106

21,888

27,745

19,037

20,755

125,535

2,32%

0,435

87,18%

Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр.

14,648

8,994

11,298

8,143

8,207

51,293

0,95%

0,555

111,20%

Сибирский Федеральный округ

137,83

83,212

116,763

71,005

75,304

484,142

8,96%

0,345

69,10%

Республика Алтай

0,572

0,254

0,412

0,213

0,244

1,695

0,03%

0,272

54,54%

Республика Бурятия

3,765

1,744

2,415

1,409

1,423

10,759

0,20%

0,187

37,41%

Республика Тыва

0,315

0,377

0,577

0,385

0,442

2,095

0,04%

0,124

24,82%

Республика Хакасия

3,223

1,836

2,565

1,564

1,632

10,821

0,20%

0,295

59,08%

Алтайский край

10,603

6,147

9,172

4,992

5,443

36,359

0,67%

0,272

54,54%

Забайкальский край

4,612

2,232

3,085

1,696

1,711

13,338

0,25%

0,182

36,48%

Красноярский край

29,479

18,672

25,333

15,583

16,441

105,515

1,95%

0,481

96,33%

Иркутская область

19,873

11,477

16,003

9,797

10,285

67,439

1,25%

0,354

70,86%

Кемеровская область

18,973

11,139

15,669

9,304

9,633

64,722

1,20%

0,277

55,53%

Новосибирская область

21,208

13,795

20,659

12,464

13,465

81,596

1,51%

0,378

75,82%

Омская область

15,432

9,444

12,559

8,316

9,142

54,895

1,02%

0,384

77,03%

Томская область

9,775

6,095

8,313

5,281

5,441

34,908

0,65%

0,452

90,51%

Дальневосточный Федеральный округ

101,409

67,956

92,826

61,356

63,98

387,556

7,17%

0,827

165,75%

Республика Саха (Якутия)

9,743

6,689

9,31

6,058

5,828

37,632

0,70%

0,602

120,73%

Камчатская край

7,751

5,949

8,278

5,447

5,795

33,222

0,61%

1,351

270,66%

Приморский край

25,998

16,992

24,36

15,452

16,643

99,449

1,84%

0,669

134,07%

Хабаровский край

28,255

19,378

25,502

17,113

18,142

108,403

2,01%

0,990

198,34%

Амурская область

5,965

3,52

4,891

3,118

3,19

20,685

0,38%

0,380

76,07%

Магаданская область

4,645

3,051

4,292

2,996

2,963

17,949

0,33%

1,270

254,55%

Сахалинская область

16,342

10,757

13,806

9,687

9,904

60,5

1,12%

1,523

305,17%

Еврейская автономная область

2,002

1,105

1,445

0,911

0,957

6,421

0,12%

0,559

111,93%

Чукотский автономный округ

0,708

0,515

0,941

0,573

0,558

3,295

0,06%

0,947

189,77%

г. Севастополь

7,956

5,948

8,221

5,845

7,534

35,507

0,66%

0,958

191,97%

Республика Крым

14,577

11,616

16,327

12,685

15,234

70,443

1,30%

0,734

147,05%

ПИВО и САН

Пиво за рубежом в физическом объеме падает практически повсеместно в мире... Падение компенсируют ценами))) «Пиво на Октоберфесте в 2017 году будет стоить 10,95 евро за литр». Грубо по 360 руб. за 0,5 л... «Организаторы фестиваля и владельцы шатров наконец договорились о ценах на Октоберфесте в 2017 году — опубликован официальный прейскурант. В 2016 году цена колебалась от 10,40 (695 рублей) до 10,70 (715 рублей). В этом году обсуждение цены на пиво вызвало яростную полемику, вплоть до скандалов. Бургомистр Мюнхена Йозеф Шмидт, возглавляющий оргкомитет фестиваля, настаивал на заморозке ценового максимума на уровне 10,70 евро на три года и увеличении длительности мероприятия на один день...».

Я практически не сомневаюсь, что будет введена и маркировка пива, и лицензирование всех процессов (в более легкой форме, чем у крепкой продукции). Будет это не позднее новой формы базового федерального закона, разделенного регулированием на части по 3 направлениям: винодельческое, крепкое и пивная продукция. И вот сейчас нам пивная отрасль вновь покажет пример борьбы с этими происками вовсе не конкурентов пива, а реального государства... Смотрите и учитесь)))

Информационная ставка федеральных пивоваров на безалкогольное пиво – так же ошибочна, как и все, что одни делают в последние лет 10 в маркетинговом глобальном плане (кроме крафтового направления по примеру гаражного виноделия в винодельческой отрасли)... Задумка понятна (порекламировать зонтичные бренды – потому как чего же выбрасывать десятки миллионов долларов на продукт, который занимает 1% пивного рынка), но этому скоро придет конец... Пиво сегодня терпят только потому что впереди футбольный мировой чемпионат... Закончится он и на пиве все отведут душу: и политики, и чиновники, и общественники...

«Завод напитков «Булгарпиво» из Набережных Челнов констатирует серьёзные убытки на предприятии. По мнению руководства завода, спад продаж их продукции связан с необычайно холодным летом, сообщает пресс-служба компании. Традиционного роста спроса на прохладительные напитки в летний период в этом году не произошло, так как людям и без того прохладно. В мае компания реализовала на 65 тыс. декалитров пива меньше, чем в прошлом году. Продажи лимонада снизились на 17 тыс. декалитров. Показатели продаж кваса и вовсе стали рекордно низкими: «Челнинского кваса потребитель унес с прилавков магазинов всего 116 613 декалитров. Увы, это самый низкий показатель майских продаж за последние 6 лет».

Еще год назад я смотрел разницу в розничных продажах пива между зимой и летом по России – приводил продажи к месяцу в 30 дней - (получалось, что рост продаж в летние месяцы не более +20% к зимним, хотя сами пивовары говорят о разнице в разы...).

Ниже таблица, там я беру для сравнения 1 средний день холодного периода (февраль- март) и 1 день теплого периода (июль- август). Разница в последнем столбце... И если еще лето холодное (но оно же не по всей России таковое), то разница еще меньше... Если ты федерал – разница в продажах под 20%, а если работаешь на свой и ближние регионы – конечно, заложник погоды...

Росстат, розница Пива (вся Россия)

февраль - март

июль - август

1 средний день ФМ

1 средний день ИА

1 ср. день ИА к ФМ

2010

тысяча декалитров

154812,80

155566,10

2623,95

2509,13

95,62%

2011


150201,70

235676,50

2545,79

3801,23

149,31%

2012


148935,70

197791,10

2524,33

3190,18

126,38%

2013


141144,40

189935,60

2392,28

3063,48

128,06%

2014


132965,70

173919,10

2253,66

2805,15

124,47%

2015


120888,10

154567,40

2048,95

2493,02

121,67%

2016


121414,30

154399,70

2057,87

2490,32

121,01%

Заработали – и хватит))) Не мода на разливное пиво пошла на нет, а борьба с разливным пивом усилилась... «В Набережных Челнах массово продаются магазины разливного пива. C начала лета на Avito появилось около десятка объявлений о продаже магазинов разливных напитков в Набережных Челнах. Цены варьируются от 100 до 650 тыс. рублей. Некоторые продавцы указывают в объявлениях, что магазин продается «в связи с переездом в другой город» или «в связи со сменой деятельности». В некоторых объявлениях есть пометка «срочно!». В минувшем году наблюдался резкий рост количества магазинов разливного пива. Тогда представители рынка связывали его с сезонностью и прогнозировали скорое закрытие порядка трети магазинов. – Была жара, был спрос. Предприниматели подумали, что можно получить большую прибыль, и начали открывать. Роста спроса сейчас нет, идет падение, – отмечал тогда представитель сети магазинов разливного пива «ПивовароФФ»...

Все ждали потепления климата- на него рассчитывал малый бизнес))) А ученые (та ученая мафия, что прогнозирует потепление в противовес ученой мафии за похолодание) опять подвели)))

«3 из 4 транснациональных пивоварен понесли убытки в России. Как говорится в отчете аналитиков ARG, посвященном российскому рынку пива, лидеры российского пивного рынка понесли убытки. Совокупная доля четверки крупнейших пивоваров («Балтика», «САН ИнБев», «Объединенные пивоварни Хейнекен», «Пивоварня Москва-Эфес») в 2015 году оценивалась в 72,6%. При этом лидером по объему выручки среди игроков рынка стала «Пивоваренная компания «Балтика»: показатель в 2015 году составил 86,6 млрд рублей. Выручку в 2,2 раза меньше получила «САН ИнБев» (39,3 млрд рублей), далее с относительно небольшим отрывом расположились «Объединенные Пивоварни Хейнекен» (37 млрд рублей) и «Пивоварня Москва-Эфес» (35,1 млрд рублей). Из четырех лидеров показатель чистой прибыли был положительным лишь у «Балтики» (12 млрд рублей). Наиболее высокое значение чистого убытка — у компании «САН ИнБев» (9,7 млрд рублей). Так же, как «Хейнекен» и «Москва-Эфес», пивоваренная компания показала отрицательные результаты в 2013 и 2014 годах».

ЗАРУБЕЖЬЕ

Молдавия

20 июня. «Первая группа экспертов "Россельхознадзора" уже находится в Молдове – по итогам визита список компаний-экспортеров могут расширить. "Эксперты инспектируют места производства посадочного материала и берут образцы саженцев, предназначенные для экспорта в Российскую Федерацию". Во главе делегации – замначальника управления "Россельхознадзора" по Курской и Орловской областям Ольга Красовская. Советник Президента Молдовы по экономическим вопросам Еленой Гореловой и Советник Президента Молдовы в агропромышленной области Иваном Пержу»...

Российский позор?

Климат России 2017 года уже приносит свои первые плоды... Это не только падение потребления пива... А еще осень впереди...

«Импорт ягод в 2017 году вырос в два раза. По данным Федеральной таможенной службы (ФТС), с января по апрель 2017 года импорт клубники, малины, клюквы, черной и красной смородины, черники, брусники и голубики вырос вдвое по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В этом году за первые четыре месяца ввезено 15,8 тысяч тонн ягод, в 2016 году за тот же период было поставлено только 7 тысяч тонн, сообщают «Известия». Основную часть импорта занимает клубника, ее в этом году в Россию с января по апрель ввезено 13,3 тысяч тонн. Около 80% импорта клубники приходится на Белоруссию. Президент ассоциации садоводов России Игорь Муханин считает, что в этом году причиной роста импорта стали погодные условия. Эксперт также ожидает роста цен на ягоды...».

Грузия

Грузинские вина продолжают собирать медали повсюду, где только это возможно... «Грузинские вина взяли высокие награды на Citadelles du Vin 2017. Конкурс Citadelles du Vin прошел с 10-12 июня в Буре, коммуна вблизи Бордо. В 17-й раз винные профессионалы со всего мира собрались для определения лучших винных производителей в течение трехдневной дегустации. Регистрация претендентов на участие в конкурсе началась с декабря прошлого года, а победителей торжественно объявили 17 июня 2017 года в рамках выставки Vinexpo Bordeaux. В этом году Грузия завоевала 2 золотые и 2 серебряные награды, а также специальный приз...».

«Группа японских импортеров вина, под руководством мастера вина Кеничи Охаши, посетила Грузию с недельным визитом. Также в группе присутствовал известный японский сомелье Мотохиро Окаши. Цель визита - ознакомиться на месте с грузинском вином с тем, чтобы впоследствии представить его на японском рынке. Месяц назад Кеничи Охаши посетил Грузию, ознакомился с винной культурой, после чего было принято решение привезти сюда импортеров из Японии. Гости посетили до 20 предприятий по производству вина в Картли и Кахети. Особое впечатление на гостей произвели вина из квеври.
"Несмотря на то, что японский рынок наполнен итальянским, испанским и винами из других стран, по итогам этого визита, можно с уверенностью сказать, что грузинское вино станет интересным для японского рынка", - заявил один из импортеров Такако Осава...».

Великобритания

Не от хорошей жизни))) На самом деле – не создано, а продолжает работать уже несколько лет... «В британском Скотланд-Ярде создано специальное подразделение для борьбы с поддельным алкоголем. Великобританию захлестнула волна поддельного алкоголя, и это особенно актуально в разгар праздников. Причём суррогат продаётся даже в крупных магазинах. Для борьбы с некачественным спиртным в Скотланд-Ярде создали секретное подразделение полиции и говорят, что брать туда будут только непьющих сотрудников.

В новогодние каникулы лондонцы стараются украсить стол бутылкой хорошего вина. Обычно именно в это время они становятся жертвами мошенников. Если раньше подделывали виски, водку и джин, теперь Британию заливают ещё и фальшивым вином. Его так много, что для борьбы с палёным алкоголем создали специальный отдел полиции.

"Чаще всего поддельное вино можно встретить в небольших магазинчиках, киосках. Хозяева этих заведений не в состоянии проверять всё, что им поступает. В супермаркетах контроль получше", - говорит винодел Адам Грин...».

«На британской границе недавно задержали около 300 тысяч бутылок якобы итальянского игристого вина на три миллиона фунтов. Это лишь капля в бочке. В основном фальшивки производят и разливают в восточной Европе и Китае. Рынок поддельного алкоголя официальная статистика оценивает в полтора миллиарда фунтов в год, и цифра эта растёт».

Даже если средняя цена такого продукта 5 фунтов за бутылку, то это уже 300 млн бут. в ВЛБ))

Поделится: