ИЗ ОБЩЕГО
Вернемся всего на три месяца назад – тогда вышел отличный материал в РБК о российском виноделии и в частности о «Лефкадии» и ее владельце М.И.Николаеве... Завершающий весь материал абзац: «Российское виноделие расцветет только тогда, когда появится много Михаилов Ивановичей [как Николаев]», — говорит один из производителей. Пока же российские богатые люди охотнее покупают винные хозяйства в Европе, не торопясь инвестировать ни на Кубани, ни в других регионах. Но и отрасль пока не является инвестиционно привлекательной, признают большинство собеседников РБК на винном рынке. Главное для российских виноделов — побороть недоверие соотечественников к местным производителям. «Каждый имеет право заблуждаться, — говорит про скептически настроенных россиян Петр Романишин. — И многие этим правом пользуются. Но россияне все равно будут пить российское: вода камень точит».
http://daily.rbc.ru/ins/business/01/06/2015/5565e5269a79476649c1e6f0
И вот прошло 3 месяца – а уже и прошла неделю назад информация о том, что наши нувориши не только прекратили покупать шато за рубежом, но и даже интересоваться ими)))) Долгий Кризис все равно вернет интерес россиян с деньгами к России – кто мог и хотел уже удрали вместе с деньгами из страны)))
Так, ни о чем... Мелькнул материал о Египте- «Почему в Египте нечего пить?».
http://ru.egyptian.today/society/1546-43-43-01.html
«Население Египта приближается к ста миллионам, страну посещают миллионы туристов. Но пить, в смысле пить алкоголь, в смысле бухать культурно потреблять спиртные напитки в Египте решительно нечего. Почему так? Дело в том, что Египет — «мусульманская страна со строгими традициями»? Верните эту фразу обратно в путеводитель: для избавления от этой иллюзии достаточно посетить любой город Египта. Алкоголь востребован, желаем и любим. Оказавшись утром на печально известной улице Шератон, можно увидеть вовсе крамольную картину: правоверное похмелье, которым страдают отнюдь не туристы. Так почему же в Египте, стране с казалось бы древней традицией виноделия, нет приличных спиртных напитков? Искать причины в религии бесполезно. Во-первых, Египет не состоит из одних мусульман. Во-вторых, строгость религиозных нравов проявилась бы скорее в отсутствии спиртного, но никак не в его изобилии, только низкого качества».
А мне кажется - ответ очень прост - да потому что нет, не было и не будет в этой стране общей даже средней культуры... Нужна массовая культура, а Египет всегда был страной нищего и безграмотного населения: и при фараонах, и позже, и сегодня... Когда носитель культуры и нормального уровня жизни – узкий круг населения (не более 10%) – как было в царской России (или в нынешней – не более 20% - да еще и непонятной новой субкультуры ) – вино для узкого круга населения и развивается... А для ущкого круга гораздо проще не производить, а импортировать...
Наш советский период (только полный идиот может назвать застоем 60-80-е годы)– всеобщий всплеск в Союзе образования, науки, культуры, жизни – и виноделие пошло в рост... В нем появилась потребность...
Некоторые итоги – позитив к 2014 году сохраняется... Производство в июле: вино - (+28%), а по итогам янв – июля – (+22%); игристые: (+0,6%) и (+15,1%); фруктовые вина: (+12%) и (-12,7%). Коньяк и бренди: (+58%) и (+16%). Винные напитки: (+12%) и (+33%)... Коньячные дистилляты: (-8%), но в янв – июле – (в 5 раз больше) к 2014...
А это несколько выразительнее ситуация на рынке винодельческой продукции по итогам 1 пг 2015 (к 2014) – в целом все не так плохо, если учесть как реально выросло в цене в России все, чем пользовались слои цивилизованного населения (даже снижение продаж коньяка и игристого – в рамках небольшой корректуры, а уж производство – на дрожжах импортозамещения растет...):
|
Продукция |
Производство 1 пг 2015 к 2014 |
Импорт 1 пг 2015 к 2014 |
Розница 1 пг 2015 к 2014 |
|
Вино |
+21% |
-38% |
+4% |
|
Игристые (ш) вина |
+19% |
-41% |
-5% |
|
Фруктовые вина |
-16% |
-30% |
-3,3% |
|
Винные напитки |
+37% |
-50% |
-9% |
|
|
|
|
|
|
Коньяк и бренди |
+9,2% |
-63% |
-3,6% |
|
|
|
|
|
|
Коньячные дистилляты |
В 6,1 р. больше |
-33% |
|
|
Виноматериал |
|
+26% |
|
В России продолжают определяться с малым винодельческим бизнесом. «Минсельхоз будет формировать государственную политику в сфере производства вина, которое сельхозпроизводители вырабатывают из собственного винограда (т.н. "гаражное" виноделие). Как сообщает Минсельхоз, глава ведомства Александр Ткачев в четверг представил правительству проект правительства по разграничению полномочий в сфере виноделия. "Государство принимает ряд последовательных решений, направленных на поддержку отечественного виноградарства и виноделия, что, в конечном счете, позволит стимулировать развитие качественного отечественного виноделия, которое имеет у нас в стране глубокие исторические корни и хороший экспортный потенциал", - заявил Ткачев. Минсельхоз получает полномочия по принятию нормативных правовых актов, устанавливающих формы и порядок заполнения крестьянскими (фермерскими) хозяйствами, индивидуальными предпринимателями, признаваемыми сельхозпроизводителями, документов о наличии виноградника для получения ими лицензии, а также норм естественной убыли при производстве сельхозпроизводителями вина и (или) игристого вина (шампанского) из собственного винограда».
«11 августа в Краснодаре Дмитрий Медведев провел первое заседание Правительственной комиссии по импортозамещению.На заседании обсудили вопросы обеспечения деятельности комиссии, а также импортозамещение в сельском хозяйстве.
В заседании приняли участие заместители Председателя Правительства А.В.Дворкович и Д.О.Рогозин, Министр сельского хозяйства А.Н.Ткачёв, Министр экономического развития А.В.Улюкаев, Министр Российской Федерации М.А.Абызов, представители министерств и ведомств. Председатель Правительства также посетил производственное хозяйство ЗАО "Центральное" Северо-Кавказского зонального научно-исследовательского института садоводства и виноградарства».
Пока никаких факторов и поводов для снижения накала импортозамещения нет в природе... 10 лет новой внешней госполитики минимум у наших производителей точно есть в запасе (а может, и гораздо больше...)... Будем замещать... И никакое ВТО нам не помешает... А нету спроса на импорт и всё))) Сначала потребитель проникался импортозамещением политически (в 1 пг 2014), потом экономически (2 пг 2014 и 1 пг 2015) – а дальше пойдет по инерции)))
ПроДВИЖЕНИЕ: ОТ 4 Л НА ДУШУ – ВПЕРЕД!!!
«В октябре 2015 года состоится 10-я юбилейная международная специализированная выставка-дегустация "Карта вин" (27-29 октября 2015 года МВЦ "Крокус Экспо", II павильон, зал 6). За эти годы проект стал своеобразным символом виноделия в России, ведь неспроста он из года в год проводится в конце октября – в пору, когда урожай уже собран и виноделы приступают к процессу создания богатых букетов вин. Традиционно в "Карте вин" принимают участие только лидеры отрасли, среди которых: "Лудинг", "Форт", "Русвинторг", "Виником", "Восточно-Европейская Дистрибьюторская Компания", "Торговый дом Абрау", "Центральная станция", "Винторг", "Легенды Крыма", "Алианта Групп", "Ламур Дю Вэн", "Черноморские гаражные вина", "АСТ-Интер", "Браво-Д", "Арома", "Меркурий", производители – "Мосазервинзавод", Chateau maison noble, Aldo Marenco Azienda Agricola, Marchesi Incisa Della Rocchetta S.S. Azienda Agricola, Valdinera Di Careglio Giuseppe Azienda Agricola и другие».
Мода на винные бары растет (а не только на пивбары))) «В Петербурге продолжают открываться новые винные бары, несмотря на кризис. За 2,5 года в Петербурге открылось 27 винных баров, хотя рынок общепита остается в кризисе, а продажи вина в рознице падают. Объем петербургского рынка винных баров в оценивают примерно в 150–200 млн рублей в год. Доля винных баров в питерской Хореке пока 0,4%». Тренд задан... Хороший молодежный тренд – ну, явно лучше в такое заведение с приличной девушкой сходить...
«... 15 августа 2015 г. в 10:00 на территории Всероссийского НИИ виноградарства и виноделия имени Я.И. Потапенко прошла VI региональная выставка "Виноград без границ". В выставке приняли участие и представили лучшие грозди столового винограда и образцы вина профессионального и домашнего приготовления фермеры, народные селекционеры, профессионалы и любители виноградной лозы из России».
...«Месячник Дней Голицына стартовал в «Новом Свете»...
... «С 22 по 23 августа в Крыму пройдет фестиваль «Золотая гроздь винограда 2015», на котором туристы смогут поучаствовать в дегустации винограда... Чтобы привлечь туристов – гурманов, в Крыму организуют ресторанный фестиваль «Вкус Крыма»...
И еще - явно правильной дорогой идем, товарищи))) На новой волне возрождения дегустационных залов начинают паразитировать нелегалы)))) Значит, выгодно и интересно – иначе нелегалы бы не полезли в этот сегмент, они отлично чувствуют рынок)))
«Нелегальный дегустационный зал в Новороссийске предлагал туристам суррогатный алкоголь. В Натухаевском сельском округе Новороссийска (Краснодарский край) пресечена работа нелегального дегустационного зала, реализовавшего нелицензионную продукцию. "Дегустационный зал выявлен отделом торговли и потребительского рынка в ходе обследования предприятий, расположенных вдоль федеральной трассы на Анапу", - сообщает пресс-служба администрации Новороссийска. Он располагался в районе кафе "Орел". В зале без каких-либо документов и лицензии на реализацию алкогольной продукции осуществлялась продажа спиртного. По внешнему виду продукция имела маркировку Темрюкского коньячного завода, но без акцизных марок. На момент контрольной закупки в зале проходила дегустация вин для туристической группы».
РЕГИОНЫ И КОМПАНИИ
Одни уходят, другие приходят...
«ООО «Приазовский винный дом» (Краснодарский край) приступило к строительству винного завода в Ейском районе Краснодарского края, говорится в материалах регионального министерства экономики. Объем инвестиций в проект составит 1,2 млрд рублей. В рамках проекта, соглашение о реализации которого было подписано на инвестфоруме в Сочи в 2014 году руководством компании и главой Ейского района, планируется построить предприятие, а также высадить 1,1 тыс. га виноградников на хуторе Приазовка. В настоящее время уже заложены первые 110 га.
С выходом на проектные мощности предприятие будет перерабатывать 15 тыс. тонн винограда в год. Владельцами ООО являются Артем Цыганов (также является владельцем ООО «Солнечногорский логистический комплекс», Московская область) и Яков Бидерс (также является владельцем нескольких компаний в Санкт-Петербурге)».
«Конкурсный управляющий ООО «РПК „Красноармейский“» Николай Гончаров назначил торги по продаже имущества винзавода-банкрота. Винзавод в станице Марьянской был крупнейшим в России производителем вина в упаковке тетра-пак, для модернизации предприятия привлекались крупные кредиты, в настоящее время задолженность превышает 1,3 млрд руб., в ходе банкротства у завода отозвана лицензия. По оценке эксперта, нынешняя ситуация на рынке не способствует быстрой реализации имущества, а возобновление производства представляется маловероятным. Начальная цена продажи имущества определена в 305 млн руб. С декабря 2013 года находится в процедуре конкурсного производства. ООО «РПК „Красноармейский“» было зарегистрировано в 1997 году. Учредитель — Михаил Савченко».
В покупку и возрождение компании я лично не верю... Даже с учетом роста российского производства – с этим ростом вполне могут справиться те крупные компании, которые находятся на рынке, развивая свою производственную и сырьевую базу без покупок обанкротившихся активов – тем более без виноградников... Был огромный завод – разливайка...
Кстати, на недавнем винном форуме выступала исследовательская компания с рынка стекольной отрасли –
http://www.alcoexpert.ru/itnews/24903-vinnaya-upakovka-avtoritet-stekla.html
«...Различные же форматы картонной упаковки нарастили за рассматриваемый период свою роль с 20% до порядка 60% всего объёма выпускаемой винодельческой продукции. Свыше половины из порядка 90 действующих игроков имеют в своем ассортименте линейки в таре на базе картона, в том числе целый ряд компаний представляет свою продукцию исключительно или преимущественно в этом формате»...
Не думаю, что на самом деле 60% объема российской продукции в пакетной упаковке, но 40% - минимум, пусть 50% - это наводит на новые мысли... Вино в бутылке имеет явные элементы романтичности; вино в бумажной упаковке – однозначно продукт гастрономический – ну, какая тут романтика... Вина это дешевые... И тогда получается, что почти половина российского вина выпивается исключительно как элемент гарантированно гастрономический... Вином в такой упаковке можно в лучшем случае только еду запивать))) Как-то раньше это не приходило в голову... И если в 2014 в России было произведено около 32 млн вина, то почти половина – составная часть нашей гастрономической культуры... И это без учета импортного вина... А с импортными пакетами не менее 40% объема российского рынка вина – точно в этой неромантической упаковке... И чего мы ждем от наших граждан, какого демографического подъема?)))) Отсутствие романтики в отношениях отрицательно влияет на демографическую ситуацию в стране))) Только одного этого ради государство и общество должны были набычиться не на ПЭТ в пиве, а на вино в пакетах)) Ну а полный кердык нашей демографии наступит, когда в картонные пакеты упакуют и игристые)))
Отец и мать проекта «Кубань- Вино» - Холдинг «Ариант» - строит новую аграрную империю под Новокузнецком – о размахе нового грандиозного проекта можно посмотреть здесь
http://kuzpress.ru/innovation/14-08-2015/40347.html
К винограду и вину это отношения не имеет, но о потенциале, перспективах и возможностях крупнейшего виноградного землевладельца России говорит...
Задачи крымчан: «До 2025 года крымские виноградари должны увеличить производство столовых сортов винограда с 10% до 30% в общем объеме продукции. Об этом сегодня на пресс-конференции в Крыминформе сообщил первый заместитель министра сельского хозяйства Республики Крым Николай Полюшкин. Таковы, по его словам, плановые показатели, обозначенные в программе развития виноградарства в Крыму. Увеличиться должны и общие показатели производительности со 100 до 300 тыс тонн винограда в год.«Сегодня удельный вес столовых сортов не более 10%. Мы, к сожалению, импортозависимы, хотя динамика идёт позитивная. По программе развития виноградарства, до 2025 года мы должны увеличить производство столовых сортов винограда до 30%. То есть, если мы планируем 300 тыс тонн винограда в год производить, то нам нужно 60-70 тыс тонн столового винограда для того, чтобы обеспечить внутренние потребности, и выйти на рынки других регионов Российской Федерации», - уточнил Полюшкин. До конца 2015 года в Крыму планируют заложить 600 га виноградников. Высаживают на территории полуострова традиционно классические сорта: пино, мерло, каберне, бастардо».
Если в 2025 году надо 300 000 тонн винограда, то в 2020 надо иметь нормальных виноградников в Крыму – при урожайности в 100 ц с 1 га – 30 000 га (которые смогут через 5 лет активно плодоносить и давать этот объем винограда)... Сегодня таковых с учетом старых виноградников не более 15 000 га. Пусть даже 10 000 га из них нормальные, значит, в 2016 – 2020г.г. надо высадить – (20 000 – 600 в 2015 году)=19 400 га...
Розничные продажи винодельческой, низко алкогольной и крепко алкогольной продукции в рознице Ростовской области в 1 пг и 2 кв. 2006- 2015 г.г.
Численность населения области по данным Росстата составляет 4 242 080 чел. (2015). Городское население — 67,87 % (2015).
СЗП – 25,7 тыс. руб. (чистыми – 22,4 тыс. руб.).
Один из регионов- монстров России по населению – народ всегда тянуло в тепло))
Итак, 1 пг 2015 к 2014:
- игристое вино – (-8%) к 2014 и (-23%) к 2010... какой-то мор радостного потребителя в регионе... И еще – официально в регионе выпито по 0,47 л, а в России в среднем – по 0,77л...
- вино – (-1,5%) к 2014, но (-21%) к 2010 – аналогичный мор... Это ж надо, чтобы за 5 лет потребление вина (при новой рекламе и т.д.; при таких производителях в регионе с медалями и прочими регалиями...) рухнуло на одну пятую... В регионе на душу выпито – 1,37 л, в России – 2,01 л...
- пиво – (-18,3%) за год. Ни в какие рамки – это ж южный, жаркий регион... 21,5 л на душу, а в России – 29 л... Я падение вина еще могу как-то понять, но пива – это значит все в нелегальный сектор пива ушло... На соки что- ли натуральные перешли... На водопроводную воду...
- (САН и пивные напитки) – (-21%) и по 1,8 л на душу – смешно и пиво не компенсирует...
Загадочный регион согласно официальной статистики; а ведь она родилась по рекордным сборам отчетности торговых точек... Даже если считать, что какой-то вклад тут вносили в прошлом году беженцы с Украины в 1 пг 2014 – все равно падение в 2015 слишком велико...
- виски – (-5,3%), коньяк – (-2%)... Водка и ЛВИ – (-15,5%), при этом – выпито по 1,48 л на душу, а в России по 3,41 л... Регион почти перестал пользоваться легальной водкой...
2 квартал 2015 к 2 кв. 2014:
- игристые – (-6,4%);
- вино – (-0,6%); с вином стало получше – отставание сокращается...
- пиво – (24%)... еще хуже 1 пг в целом...
Таблица. Розничные продажи винодельческой, низко алкогольной и крепко алкогольной продукции в рознице Ростовской области в 1 пг 2006- 2015 г.г. (тыс. дал).
|
1 пг 2015 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
2015 |
На душу в регионе в 1 пг 2015 (л) |
На душу город. насел. в регионе в 1 пг . 2015 (л) |
На душу в среднем России в 1 пг 2015 (л) |
2015 к 2006 - 2014 | ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2015 к 2014 |
2015 к 2010 |
2015 к 2006 | |||
|
Винодельческая продукция |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вина игристые и шампанские |
234,1 |
226,0 |
262,9 |
231,4 |
260,5 |
269,4 |
276,6 |
264,4 |
218,0 |
200,6 |
0,473 |
0,697 |
0,771 |
92,02% |
77,01% |
85,69% |
|
Вино |
|
|
|
|
729,5 |
647,3 |
639,3 |
780,7 |
587,8 |
579,0 |
1,365 |
2,011 |
2,011 |
98,50% |
79,37% |
|
|
Вино ликерное |
|
|
|
|
|
|
|
11,5 |
5,7 |
4,7 |
0,011 |
0,016 |
0,028 |
82,46% |
|
|
|
Вина виногр. специальные |
|
|
|
|
219,0 |
144,9 |
128,2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вина плодовые, фруктовое |
|
|
|
|
113,6 |
101,3 |
47,0 |
53,1 |
25,8 |
22,5 |
0,053 |
0,078 |
0,210 |
87,21% |
19,81% |
|
|
Напитки винные |
|
|
|
|
27,1 |
26,8 |
44,2 |
110,0 |
308,2 |
334,6 |
0,789 |
1,162 |
0,701 |
108,57% |
1234,69% |
|
|
Напитки винные + Спец. вина + Лик. вино |
|
|
|
|
246,1 |
171,7 |
172,4 |
121,5 |
313,9 |
339,3 |
0,800 |
1,178 |
0,729 |
108,09% |
137,87% |
|
|
Сидр, медовуха и т.д. |
|
|
|
|
|
|
|
6,4 |
6,6 |
5,7 |
0,013 |
0,020 |
0,035 |
86,36% |
|
|
|
Винодельческая продукция без игристых вин |
610,9 |
871,1 |
1033,6 |
1061,2 |
1089,2 |
920,3 |
858,7 |
961,7 |
934,1 |
946,5 |
2,231 |
3,287 |
2,985 |
101,33% |
86,90% |
154,94% |
|
Винодельческая продукция с игристыми винами |
845,0 |
1097,1 |
1296,5 |
1292,6 |
1349,7 |
1189,7 |
1135,3 |
1226,1 |
1152,1 |
1147,1 |
2,704 |
3,984 |
3,756 |
99,57% |
84,99% |
135,75% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Низко алког. продукция |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пиво |
9739,7 |
11247,3 |
11385,2 |
11306,1 |
10383,1 |
11049,9 |
11280,0 |
10990,4 |
11139,9 |
9102,9 |
21,459 |
31,617 |
29,643 |
81,71% |
87,67% |
93,46% |
|
САН |
|
|
|
|
841,9 |
821,6 |
724,1 |
720,4 |
548,4 |
315,6 |
0,744 |
1,096 |
0,484 |
57,55% |
37,49% |
|
|
Пивные напитки |
|
|
|
|
0,0 |
|
|
286,1 |
435,5 |
461,0 |
1,087 |
1,601 |
1,787 |
105,86% |
|
|
|
САН + Пивные напитки |
|
|
|
|
841,9 |
821,6 |
724,1 |
1006,5 |
983,9 |
776,6 |
1,831 |
2,697 |
2,270 |
78,93% |
92,24% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Крепкий алкоголь |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Виски |
|
|
|
|
11,8 |
21,4 |
27,7 |
37,6 |
47,3 |
44,8 |
0,106 |
0,156 |
0,196 |
94,71% |
379,66% |
|
|
Коньяки, коньячные напитки, бренди |
78,8 |
81,2 |
100,2 |
106,8 |
116,6 |
119,9 |
131,6 |
125,1 |
106,6 |
104,4 |
0,246 |
0,363 |
0,371 |
97,94% |
89,54% |
132,49% |
|
Водка + ЛВИ |
1203,4 |
1066,6 |
1093,0 |
1058,6 |
1009,9 |
1081,1 |
1057,1 |
899,5 |
724,1 |
626,3 |
1,476 |
2,175 |
3,413 |
86,49% |
62,02% |
52,04% |
|
Водка |
|
|
|
|
934,0 |
974,1 |
961,1 |
804,5 |
667,8 |
580,5 |
1,368 |
2,016 |
2,999 |
86,93% |
62,15% |
|
|
ЛВИ в целом |
|
|
|
|
75,9 |
107,0 |
96,0 |
95,0 |
56,3 |
45,8 |
0,108 |
0,159 |
0,413 |
81,35% |
60,34% |
|
|
ЛВИ до 25%. |
|
|
|
|
36,4 |
63,1 |
41,7 |
32,7 |
19,2 |
17,3 |
0,041 |
0,060 |
0,196 |
90,10% |
47,53% |
|
|
ЛВИ свыше 25% |
|
|
|
|
39,5 |
43,9 |
54,3 |
62,3 |
37,1 |
28,5 |
0,067 |
0,099 |
0,217 |
76,82% |
72,15% |
|
|
Крепкий в целом |
1282,2 |
1147,8 |
1193,2 |
1165,4 |
1138,3 |
1222,4 |
1216,4 |
1062,2 |
878,0 |
775,5 |
1,828 |
2,694 |
3,980 |
88,33% |
68,13% |
60,48% |
Таблица. Розничные продажи винодельческой, низко алкогольной и крепко алкогольной продукции в рознице Ростовской области во 2 кв. 2010- 2015 г.г. (тыс. дал).
|
2 кв. 2015 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
2015 |
|
|
|
2015 к 2010 - 2014 | ||
|
|
|
|
|
|
|
|
На душу в регионе в 2 кв. 2015 (л) |
На душу город. насел. в регионе в 2 кв.. 2015 (л) |
На душу в среднем России в 2 кв. 2015 (л) |
2015 к 2014 |
2015 к 2010 |
|
|
Винодельческая продукция |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вина игристые и шампанские |
128,4 |
137,7 |
125,2 |
125,4 |
97,1 |
90,9 |
0,214 |
0,316 |
0,339 |
93,61% |
70,79% |
|
|
Вино |
351,1 |
327,7 |
311,8 |
392,8 |
299,3 |
297,5 |
0,701 |
1,033 |
1,017 |
99,40% |
84,73% |
|
|
Вино ликерное |
|
|
|
3,2 |
3,3 |
2,8 |
0,006 |
0,009 |
0,014 |
89,29% |
|
|
|
Вина виногр. специальные |
114,8 |
77,1 |
70,2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вина плодовые, фруктовое |
56,1 |
42,5 |
23,3 |
26,6 |
13,6 |
10,9 |
0,026 |
0,038 |
0,102 |
80,15% |
19,43% |
|
|
Напитки винные |
13,2 |
11,6 |
23,2 |
55,1 |
163,5 |
164,7 |
0,388 |
0,572 |
0,339 |
100,73% |
1247,73% |
|
|
Напитки винные + Спец. вина + Лик. вино |
128,0 |
88,7 |
93,4 |
55,1 |
163,5 |
164,7 |
0,394 |
0,581 |
0,353 |
100,54% |
130,63% |
|
|
Сидр, медовуха и т.д. |
|
|
|
3,2 |
3,3 |
2,8 |
0,007 |
0,010 |
0,020 |
84,85% |
|
|
|
Винодельческая продукция без игристых вин |
535,2 |
458,9 |
428,5 |
477,7 |
479,7 |
475,9 |
1,128 |
1,662 |
1,492 |
99,15% |
89,39% |
|
|
Винодельческая продукция с игристыми винами |
663,6 |
596,6 |
553,7 |
603,1 |
576,8 |
566,8 |
1,342 |
1,977 |
1,831 |
98,22% |
85,79% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Низко алког. продукция |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пиво |
5678,4 |
6125 |
6335,4 |
6152,6 |
6284,4 |
4800,9 |
11,317 |
16,675 |
15,580 |
76,39% |
84,55% |
|
|
САН |
473,7 |
461,3 |
390,7 |
387,4 |
291,1 |
159,4 |
0,376 |
0,554 |
0,231 |
54,76% |
33,65% |
|
|
Пивные напитки |
0,0 |
|
|
160,1 |
245,7 |
246,5 |
0,581 |
0,856 |
0,922 |
100,33% |
|
|
|
САН + Пивные напитки |
473,7 |
461,3 |
390,7 |
547,5 |
536,8 |
405,9 |
0,957 |
1,410 |
|
75,61% |
85,69% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Крепкий алкоголь |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Виски |
5,3 |
9 |
12,1 |
19,7 |
24,4 |
22,2 |
0,052 |
0,077 |
0,095 |
90,98% |
418,87% |
|
|
Коньяки, коньячные напитки, бренди |
56,2 |
58 |
63,1 |
62,6 |
51 |
51 |
0,120 |
0,177 |
0,176 |
100,00% |
90,75% |
|
|
Водка + ЛВИ |
470,9 |
535,6 |
519,6 |
457,2 |
362,5 |
308,4 |
0,727 |
1,071 |
1,647 |
85,08% |
65,49% |
|
|
Водка |
432,5 |
482,3 |
474,7 |
410,3 |
336,7 |
287,5 |
0,678 |
0,999 |
1,451 |
85,39% |
66,47% |
|
|
ЛВИ в целом |
38,4 |
53,3 |
44,9 |
46,9 |
25,8 |
20,9 |
0,049 |
0,073 |
0,197 |
81,01% |
54,43% |
|
|
ЛВИ до 25%. |
18,4 |
31,2 |
20 |
15,5 |
9,1 |
8,2 |
0,019 |
0,028 |
0,095 |
90,11% |
44,57% |
|
|
ЛВИ свыше 25% |
20 |
22,1 |
24,9 |
31,4 |
16,7 |
12,7 |
0,030 |
0,044 |
0,102 |
76,05% |
63,50% |
|
|
Крепкий в целом |
532,4 |
602,6 |
594,8 |
539,5 |
437,9 |
381,6 |
0,900 |
1,325 |
1,919 |
87,14% |
71,68% |
|
ПИВО и САН
Это решение, конечно, надо поддержать: «Guinness и Hoegaarden снова станут пивом. Росалкогольрегулирование намерено ввести новую категорию — «пиво специальное». Об этом стало известно газете «Ведомости». Сейчас существует лишь два термина для отрасли — «пиво» и «пивной напиток». Ко второму относится вся продукция, состав которой не соответствует определению пива в России. Однако на практике оказалось, что пивными напитками в стране стали не только суррогаты, но и качественные бренды. Об этом сообщил директор Центра исследований рынка алкоголя Вадим Дробиз.
«Вот такие две безумные и бестолковые категории существуют. Винный напиток — испокон венков это самая низкопробная продукция, которую можно было представить. В результате того, что слов депутатам не хватило, в понятие «винный напиток» попали и мартини, и португальские портвейны, и наш родной «три топора». Второй нюанс — появление термина "пивной напиток", куда свалили и бывшее пиво приличных и известных торговых марок, и всякую бурду, которая пришла на замену слабоалкогольным напиткам. По документам, якобы пивной напиток, а на самом деле смесь ворованного обычного спирта, ароматизаторов и красителей. Поэтому пиво вытягивают из этой категории в отдельное понятие»...
Большой сводный материал о сибирском рынке пива: «Первое полугодие 2015 года на фоне растущего теневого рынка пива продемонстрировало падение как производства напитка, так и объемов розничной продажи в Сибирском федеральном округе на 7,2% и 4,5% соответственно. Провал в объемах производства пива после закрытия завода наблюдается в Красноярском крае. Впрочем, на потреблении это практически не сказалось. Новосибирская же область «противоречива»: нарастив производство, регион оказался в лидерах по снижению показателя потребления...».
http://www.ksonline.ru/183060/menshe-peny/
Для меня это очевидно... Вышел материал под таким заголовком - «Вадим Дробиз: «Запрет алкоэнергетиков может привести к росту потребления наркотиков». При этом я не говорю, что против этой продукции не надо бороться... Боритесь, но думайте на пару шагов вперед... Только дебил (именно дебил, идиот) или взяточник не мог в свое время при появлении и регистрации этой продукции в разных Минздравах и Роспотребнадзорах в России спрогнозировать сегодняшние последствия – что продуктом гарантированно будет злоупотреблять молодежь...
ЗАРУБЕЖЬЕ
Швеция
В последнее время я много раз развенчивал шведские картинки от ВОЗ))) В последний раз это было связано с количеством торговых точек в Швеции по продаже алкоголя – их там почти столько же (относительно) как в России... Новый пассаж... Приведу целиком...
«В Швеции становится модной трезвость и набирает обороты мода на трезвый образ жизни, в частности, растет спрос на безалкогольные пиво и вино. Об этом свидетельствуют данные компании "Систембулагет", занимающейся монопольной продажей спиртного: за последние 10 лет спрос на такую продукцию в королевстве вырос в 3 раза: с 719 тыс. литров в 2005 году до 2,76 млн в 2014-м, передает ТАСС. Пресс-секретарь компании Элина Или-Торви видит причину этого явления, прежде всего, в более осознанном отношении людей к своему образу жизни. Речь, по ее словам, идет о стиле жизни в целом. "Мы стали больше задумываться о том, что едим и что пьем", - говорит она. Другая причина - в расширении безалкогольного ассортимента как такового, что обеспечивает покупателю больший выбор. Но не менее важна и мода на трезвость. Все больше вечеринок проходят совсем без спиртного. "Приглашая на обед гостей, мы мыслим теперь по-другому. Мы выберем, скорее всего, что-нибудь безалкогольное на аперитив, низкоградусное вино к основному блюду и бокал шампанского к десерту", - рассказывает Или-Торви. Аналогичную тенденцию отмечают также владельцы ресторанов и баров».
Это, кстати, отмечают и в других странах... Что бы я предложил – а вы проведите исследования – кто пьет безалкогольную алкогольную продукцию... И я почти уверен, что на 70% - это трезвенники, которые раньше алкоголь не употребляли... Никто почему-то этим вопросом не задается...
Но в любом случае подвижка заметная – на 9,5 млн человек (+ туристы) пришлось в год 2,76 млн л продукта без градуса...
Для этого надо жить как в Швеции – всего лишь – а не перенимать отдельные их решения))) Итак, беру данные за 2013 год по Швеции, но курс перевожу на сегодняшний день (1 шв. денежка = 7,7 рос. руб.))):
«- Минимальная з/п - 13.000 SEK/месяц (100 000 руб.), получают уборщицы, продавцы в МакДональдсе и эмигранты;
- средняя зп для квалифицированных работников - 30.000 SEK/мес (231 000 руб.), строители, водители, инженеры, учителя, медсёстры
- нормальная - 50.000 SEK/мес (385 000 руб.), юристы, врачи, начальники отделов.
Доход средней семьи - примерно 30.000-45.000 SEK/мес (231 – 347 тыс. руб.)
Налог прогрессивный - от 22 до 65%.
Аренда (в зависимости от коммуны) – беру средний показатель:
комнаты - 3.000-4.000 SEK/мес (27 000 руб.),
1-комн. квартиры - 4.000-7.000 SEK/мес (42 000 руб.),
2-комн. квартиры - 5.000-8.500 SEK/мес (52 000 руб.),
3-комн. квартиры - 5.500-10.000 SEK/мес (42 – 77 тыс. руб.),
таунхауса - 8.000-15.000 SEK/мес (62 – 115 тыс. руб.),
Еда на семью 3 человека без сигарет и спиртного - 2.500-7.000 SEK/мес (20 – 54 тыс руб. при доходе на семью от 230 тыс. руб.),
Пачка сигарет - 30 SEK (231 руб.),
Банка оля (пива) 0,5 - 10 SEK (77 руб.),
Бутылка французского вина 0,75 - 60 SEK (460 руб),
Бутылка виски/водки 1,0 - 300 SEK (2 310 руб.)...».
Больше нет сил пересчитывать... Это издевательство над людьми – так жить)))
http://dnevnik.se/sweden_news/shvedskoe_obshestvo/1206-stoimost-zhizni-v-shvecii.html
И ведь эти тоже и от А.Невского получили бог знает когда, и от Петра -1 – а все равно лучше нас живут)))
И вот когда на земле Русской при ЗП медсестры в больнице, учителя в школе в 230 000 руб. бутылка пива будет стоить в магазине 77 руб., бутылка французского вина – 460 руб., а бутылка виски (водки) - пусть и 2 310 руб. – то мы их окончательно победим и начнем пить безалкогольный алкоголь...
Грузия
«2013 году доля России в общем экспорте Грузии составляла 6,5%, в минувшем году- 9,6%, а в январе-июне текущего года – 6,5%. В случае, если Россия установит Грузии эмбарго, страна из экспорта потеряет 280 миллионов долларов».
«Советник министра сельского хозяйства Грузии Зураб Чекурашвили встречался в Москве с руководителем Россельхознадзора Сергеем Данквертом в связи с возможным возникновением проблем в плане поставок грузинской продукции в Россию...».
«... Грузия сможет получить больше пользы от Евразийского пространства, чем от Европейского, заявил лидер коалиции "Евразийский выбор — Грузия", руководитель "Общества Ираклия Второго" Арчил Чкоидзе, выступая на круглом столе в Тбилисском международном пресс-центре РИА Новости. "Мы не говорим о том, что у нас не должна быть беседа с Европой, наоборот, должна быть, но в то же время мы должны вести не одновекторную политику, а двухвекторную. В том числе, не только с Россией, но и со странами Азии, Китаем, Казахстаном. Намного больше пользы получит наша страна в Евразийском пространстве, чем в Европейском…", — заявил Чкоидзе...».
Молдавия
«Кишиневский вино-коньячный завод Aroma, являющийся одним из самых старых винодельческих молдавских предприятий, выставлен на продажу, сообщает infotag.md. со ссылкой на организаторов аукциона. Управляющий процедурой банкротства объявил торги на второе сентября, стартовая цена составляет 59.6 миллиона леев, или в долларовом эквиваленте 3,1 миллиона».
Психологически для Молдавии это то же самое, что закрытие в Москве «МЗ «Кристалла» и перенос производства в область...
И еще молдаване пытаются выяснить – куда делся их херес. «Вспомнить вкус молдавского хереса: Почему в стране исчезает знаменитое янтарное вино. Когда-то молдавский херес гремел на весь Советский Союз — и не только. В промышленных масштабах янтарный напиток производился в СССР только в Яловенах. Король аперитива, в приготовлении которого используется уникальная раса испанских дрожжей, в настоящий момент уже не столь популярен в Молдове и производится в несопоставимо меньших объемах под маркой "Шервин". Почти десять лет назад знаменитый магазин "Вина Молдовы" в центре Кишинева, в подвале которого подавали разливной херес и который был местом паломничества горожан и гостей столицы был закрыт. Корреспондент Sputnik попытался разобраться, с чем связан упадок молдавского хереса. Председатель юридической административной комиссии "Яловен" Виктор Бынзарь утверждает, что на предприятии "Винурь Яловень", который выпускает Шервин (экс-Херес), серьезные проблемы. "Могу сообщить, что сейчас предприятие обанкротилось. Уже назначено лицо, которое руководит работой "Винурь Яловень". Мы обязательно сделаем официальное заявление, но только когда изучим ситуацию. По последней нашей информации, они хотели продать какое-то имущество, связанное со своими территориями, для того чтобы иметь возможность далее управлять бизнесом. Но смотрю, до сих пор это лицо не очень заинтересовано запустить производство", — сказал собеседник».
А вот России ваш херес был бы нужен))) Чудесный продукт...
А пока: «Генеральный секретарь Совета Европы (СЕ) Турбьорн Ягланд поторопил правительство Молдавии с проведением реформ. В противном случае в стране возможен кризис, который может выйти за пределы государства и отразиться на всей Европе, пишет господин Ягланд в статье в New York Times».
«В этом году объем продаж экскурсионных пакетов с посещением подземного комплекса "Cricova" вырос на 20%. За последние восемь лет в туристическую инфраструктуру Криковских подвалов было вложено более 100 млн леев. Еще до кризиса мы провели капитальную реконструкцию подземного дегустационного комплекса. В Музее вина собрано более 600 наименований уникальных вин из разных стран, в т.ч. и из частных коллекций. Три года назад был открыт подземный ресторан с тремя дегустационными залами, до этого в "Cricova" были проблемы с питанием. Весной нынешнего года у входа в комплекс был запущен первый магазин-бутик с профессиональным сомелье. Два месяца назад появился подземный кинотеатр на 45 мест. Открываем двухуровневую террасу для проведения дегустаций на свежем воздухе. Следующий этап — создание школы сомелье, она будет открыта до конца года". "Cricova-Vin" намерен принять 36 тыс. туристов».
36 000 туристов в год... И это там, где должне побывать каждый приезжающий в Молдавию...
Испания
«Интерес к энотуризму в Испании за год вырос на четверть. Наиболее популярными маршрутами энотуризма в Испании являются те, что проложены в Пенедесе (Каталония) и Хересе (Андалусия), свидетельствует только что опубликованный ежегодный бюллетень Испанской ассоциации винных городов (Asociación Española de Ciudades del Vino - Acevin).
«Тропой вина и кавы Пенедеса» (Ruta del Vino y el Cava del Penedès Enoturisme Penedès) прошли в 2014 году 444.427 экскурсантов. В целом маршруты, включенные в каталог Rutas del Vino de España, посетили в прошлом году 2.124.229 человек – это на 25,75% больше, чем в 2013. Высокие цифры посещаемости демонстрируют также маршруты в Рибера-дель-Дуэро, Риоха-Альта, Риоха-Алавеса и Риас Байшас....»
Еще раз про испанское достижение прошлого года (это цифры без продаж на родных рынках): «По объему экспорта испанская кава впервые опередила шампанское. В прошлом году в мире было продано 154 700 000 бутылок игристого против 144 900 000 бутылок шампанского. Надо сказать, что за последние 30 лет экспорт кавы вырос в разы: в 1980 году он составлял всего 10 млн бутылок. Но из всего этого объема только 8 млн бутылок — высококачественная кава резерва. «В истории кавы начинает новый этап. Мы завоевали мир со стандартной кавой. Теперь мы собираемся победить в сегменте высококачественных игристых вин», — говорит глава ассоциации малых и средних производителей кавы Пер Гилера (Pere Guilera)...».
Португалия
«Производство вина в регионе Дору и Порту должно увеличится на 20% в 2015/2016 годах. Институт винограда и вина прогнозирует, что производство вырастет на 17 млн дал. Дору и Порту - основной португальский винный регион, на долю которого приходится около четверти общего объема производства. В целом по стране рост производства вина составит не более 8%. Оценки указывают на общий объем 67 млн дал»...