Во всех наших материалах для получения более точных среднедушевых результатов мы проводим аналогии с белорусским рынком: он практически лишен нелегальной составляющей, а самогон там практически заменяет российский самогон и суррогаты. Выручает еще селян – белорусов наличие местного «плодового портвейна», но он в отличие от российских портвейнов приготовлен из натурального плодового сырья. В Украине слишком серьезен нелегальный рынок водки и ЛВИ, чтобы ее брать за основу сравнительного анализа.
Например, легальной водки и ЛВИ (а это главный напиток в наших странах) произведено на душу населения в 2008 г.: в Белоруссии – 14,11 л; в Украине — 8,87 л (на 37% меньше белорусского); Россия – 8,56 л (на 39,3% меньше белорусского). При учете экспорта – импорта водки в Украину потребление легальной продукции составило там по нашим расчетам около 8 л на душу в 2008 г.; при учете экспорта— импорта в Белоруссии там этот показатель на уровне 14 л; в России – 8,53 л. Ну, вот в принципе, и все понятно: недостающий до белорусского алкоголь в России (а это 5,47 л водки и ЛВИ в 2008 г. на среднюю, а не только пьющую душу) у нас дополняется не только нелегальной водкой, а и суррогатами в том числе, даже если считать условно, что домашний самогон пьется одинаково. В России на порядок больше так называемых маргиналов; в Белоруссии их мало; у нас серьезное отличие от белорусской структуры населения.
Если посмотреть – как закончили 2008 год относительно 2007 бывшие братские республики (Таблица 1), то очевидно:
- снижение производства легального господствующего крепкого алкоголя – водки и ЛВИ характерно только для России (спад 7,6% при серьезном росте этих показателей в Белоруссии и Украине. Более того, напомним, что мудрое руководство Белоруссии не фарисействует как российское, а увеличило квоты на производство водки и ЛВИ на 2009 г., понимая, что в кризис люди будут пить больше, так пусть лучше пьют легальный алкоголь (при этом уровень антиалкогольной рекламы там не ниже российского);
- тренд роста легального коньячного рынка оказался идеологически одинаковым, но при этом разным по темпам роста (+29% в России; +8% в Белоруссии; +70,7% в Белоруссии). Разница темпов объясняется разным уровнем старта: потребление на душу коньяка в 2008 г. составило в России около 0,95 л; в Белоруссии – 0,22 л; в Украине— не менее 0,82 л. Российское население, как более обеспеченное – даже в кризис, продолжает рост потребления коньяка.
- падение производства вина виноградного произошло только в России; но в Белоруссии его только «совершенствуют» (виноградного вина там пьют гораздо меньше, чем даже в России; это страна плодовых вин, руководство которой задалось целью заменить крепленые плодовые вина виноградными сухими, произведенными в Белоруссии из импортного виноматериала; при этом существует план снижения объемов производства крепленых плодовых вин).
- шампанские и игристые вина не показали серьезных спадов— приростов в 2008 г. ни в одной стране (от -
3,7 % в России до +5,1% в Белоруссии). - и т.д.
В дальнейшем мы будем отслеживать помесячно— как будет меняться ситуация по всем трем странам в ходе продолжающегося кризиса.
Таблица 1. Сравнительная динамика изменения объемов легального производства алкогольной продукции в России, Украине и Белоруссии в 2008 г. относительно 2007 г.
|
Продукция |
Россия (прирост 2008 к 2007) |
Украина (прирост 2008 к 2007) |
Белоруссия (прирост 2008 к 2007) |
|
Группа крепких алкогольных напитков (1) |
|
|
|
|
Водка и ЛВИ |
- |
+11,1% |
+13,7% |
|
Коньяк и бренди |
+29% |
+8% |
+70,7% |
|
Коньячные напитки |
+7,8% |
|
|
|
Группа низко алкогольных напитков (2) |
|
|
|
|
Группа винной продукции (2.1) |
|
|
|
|
Вино виноградное |
- |
+7,7%? |
+20,9% |
|
Шампанское и игристое |
- |
— 3% ? |
+5,1% |
|
Плодовые вина |
+18,2% |
|
- |
|
Напитки винные (плодовые и виноградные) |
+10,8% |
|
|
|
Медовые напитки и вина |
- |
|
|
|
Итого по группе (2.1) |
- |
|
|
|
Прочая низко алкогольная продукция (2.2) |
|
|
|
|
САН |
+28% |
+15% |
- |
|
Пиво |
- |
+2% |
|
|
Подгруппы алкогольной продукции (3) |
|
|
|
|
Подгруппа Водка и ЛВИ (3.1) |
|
|
|
|
Водка |
- |
|
+11,6% |
|
ЛВИ в целом |
+21,6% |
|
|
|
ЛВИ >25% |
+32% |
|
|
|
ЛВИ <25% |
+1,5% |
|
|
|
Подгруппа Вино виноградное (3.2) |
|
|
|
|
Вина виноградные столовые |
- |
|
|
|
Вина виноградные высококачественные (условно) |
+61% |
|
|
|
Сырьевая группа (4) |
|
|
|
|
Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья |
- |
- |
|