Медали ООО «АПК Мильстрим-Черноморские вина» на конкурсе «Южная Россиия»

07 августа 2021 года проекту ЦИФРРА исполнилось 14 лет

Законы российского алкогольного рынка от Центра ЦИФРРА:

Тот, кто освоил (без дураков, реально) социально-экономическую науку управления алкогольным рынком в государстве и обществе - тот одновременно освоил и науку управления государством и обществом

Основной экономический Закон ЦИФРРА №1 гласит: «Минимальная ЗП, пенсия и пособие по безработице в России при капитализме должны быть не ниже розничной стоимости 100 бутылок легальной водки (чистыми на руки) вне зависимости от прочих факторов для доступа нижних социальных слоев населения к легальной качественной заводской продукции и минимизации нелегально-суррогатно-кустарного производства и потребления. Для выхода населения, страны, государства, общества и бизнеса из социально-экономического, демографического и культурного кризиса минимальный (а не средний по стране) доход на члена семьи должен быть не менее 100 бутылок легальной водки (чистыми, без налогов)»
Из показателей Минздрава и опыта западных стран вытекает в очередной раз подтверждение социально- политического Закона ЦИФРРА №2: «Уровень и качество жизни в российском обществе в целом и среднем никак не связаны с уровнем потребления алкогольной продукции на душу в пересчете на спирт».

Закон №3 – БАЗОВЫЙ: «Управление структурой и культурой потребления алкогольной продукции в государстве – это исключительно управление уровнем и качеством жизни населения. Рост последних позволяет изменять в лучшую сторону и структуру, и культуру потребления».

Закон №4 – Реперный: «О выходе населения в России из периодических социально – экономических кризисов можно судить по началу роста потребления суммарного показателя потребления Вина и Игристого (ш) вина (а не винодельческой продукции в целом), если период не совпадает с периодом демографического кризиса в потреблении Вина. В случае нахождения в демографическом кризисе необходимо учитывать объем потребления на душу в группе потенциальных потребителей винодельческой и алкогольной продукции от 18- 20 лет до 55- 57 лет»/

Закон №5 – Об итогах любой антиалкогольной компании в России в отрыве от социально – экономического развития государства и общества (с учетом мирового опыта антиалкогольных компаний в 20 и 21 в.): «Антиалкогольная компания по снижению потребления алкоголя населением в условиях ценовой недоступности значительной части населения к легальной алкогольной продукции (не исполнение закона ЦИФРРА №1) вызывает 5 последствий: создает проблемы легальному бизнесу; вызывает рост нелегального и суррогатного сегментов производства и потребления; развивает криминализацию алкогольного рынка; способствует росту потребления наркотиков; вызывает рост недовольства властью среди населения – ведь власть открыто демонстрирует свое отношение к населению как к быдлу... В результате провала антиалкогольной компании, который население чувствует не по статистике Минздрава и Роспотребнадзора, а в повседневной жизни - всё это в целом неизбежно снижает авторитет государства, а также дискредитирует деятельность государства по снижению уровня алкоголизации в стране».

Закон №6 – Глобальный. Регулируя алкогольный бизнес или рынок, вы вторгаетесь в область получения потребителем физического и психологического удовольствия. Алкоголь или наркотики по сути потребителю не нужны – они лишь промежуточная субстанция между потребителем и достижением им определенного психоэмоционального состояния с определенной необходимой ему периодичностью. Для достижения этого состояния потребителю необходим вполне конкретный определенный объем того или иного продукта (и не менее): или водки, или пива, или вина и т.д. Для государственных регуляторов рынка очень важно учитывать – сколько стоит эта необходимая потребителю по объему доза относительно минимальной (МЗП), девиантной (ДЗП), средней (СЗП) – а точнее реальной зарплаты чистыми на руки. Он покупает не бутылку водки, а будущую степень опьянения и удовольствия. Он покупает физический размер дозы в том или ином виде алкоголесодержащей продукции, а не продукцию или ТМ (это все уже вторично, хотя бизнес с помощью маркетинга и выдвигает их на первый план). Поэтому, исходя из наличия у него денег, он и покупает необходимую объемную дозу либо в легальной, либо в нелегальной рознице; либо в водке, либо в пиве; либо в самогоне, либо в аптечной настойке... ОН покупает дозу в том, на что собрал денег. Ему никогда не заменят 50 г эстетического коньяка Хеннесси необходимые ему 0,5 л водки для достижения нужного психоэмоционального состояния, если это обычный нормальный человек. Научить получать человека такое же удовольствие от ЗОЖ, как от алкоголя – из области несбыточных мечт (вроде коммунизма).

Закон №7 (тоже глобальный)– «Регулируя алкогольный рынок вплоть до введения абсурдных ограничений для стран с европейской культурой (полусухой закон – по образцу СССР в 1985-1990гг.; или «сухой закон»), надо помнить – такие ограничения возможны временно только в период стабильного социально-экономического развития общества и населения, заметного самому населению, а не по данным Росстата роста уровня и качества жизни населения. Наше население способно к самоорганизации в любом случае и найдет для себя выход из такой ситуации самостоятельно. Введение же подобных ограничений в период экономических реформ или кризисов, даже тактически ухудшающих жизнь населения (пример СССР в 1987 – 1990 и далее), дает синергетическое наложение проблем и кризисов друг на друга и еще больше дестабилизирует психологическую, идеологическую и экономическую ситуацию в государстве».

Закон №8. Россия исторически никогда не спивалась и не сопьется, никогда не примет культуру трезвости как базовую, борись за это государство всеми силами или не борись вовсе. В лучшем случае – стремление к умеренному потреблению при повышении качества жизни до уровня близкого к Западной Европе. Россия никогда не пила на среднюю душу населения больше, чем Западная Европа в среднем. В России на генном уровне заложен собственный механизм самосохранения.
Борьба с алкоголизацией населения и нелегально- суррогатным рынком – одно из правил игры государства и общества с собственным населением. Борьба эта абсолютно бесполезна при низком уровне и качестве жизни основной части населения (как сегодня в России, например).
Никогда в России уровень потребления на душу не только не был 18 л спирта в год, но и не превышал 13,5 л в самые худшие времена – в 90-е г. прошлого века. Показатель 18 л был взят в 2008 году руководителем Роспотребнадзора с потолка ВОЗ (это уровень потребления в Люксембурге на тот момент) для начала в ноябре 2008 года антиалкогольной кампании в России сразу после обрушения цен на нефть и газ после кризиса в октябре 2008. Антиалкогольная кампания и позднее Концепция по борьбе со злоупотреблением в 2010- 2020 были на самом деле большой социальной ширмой или завесой, которая прикрывала истинные цели антиалкогольной кампании: фискальную и административную
Фискальная цель представляла собой срочное изъятие дополнительных денег у населения в виде повышенных акцизов с алкоголя в условиях выпадающих в бюджете поступлений от нефти и газа. Роспотребнадзор объявил Россию самой пьющей страной в мире, а по рекомендации ВОЗ в этом случае на первом месте резкое повышение ставок акцизов для повышения цен на легальный алкоголь ради снижения его потребления населением. В итоге была в 2010 году была проведена успешная реформа на пивном рынке, и в 2012- 2014гг проведена акцизная реформа в секторе крепкого алкоголя, которая с треском провалилась и стала причиной создания глобального рынка кустарного производства и нелегальной розничной торговли. Административная цель преследовала максимальное сокращение числа операторов алкогольного рынка (в 2-3 раза) для укрупнения рынка и в интересах вызывающих у государства доверие крупных и средних компаний. Антиалкогольная кампания в 2008 – 2020 позволила всё это провести под флагом борьбы с алкоголизацией.

Закон №9. О бессмысленности государственной монополии (ГМП) в любом секторе алкогольной отрасли. Никакой экономической необходимости в ГМП на алкоголь (производство,, импорт, опт и дистрибьюция, розница) после внедрения системы ЕГАИС в легальной рознице нет. Наличие или отсутствие ГМП на сырье или готовую продукцию никак не способно влиять на легальность продукции в легальном секторе или ситуацию с нелегальной продукцией в секторе нелегального производства и продаж. Легальный и нелегальный рынки алкоголя в России с 2017 года не пересекаются и не конкурируют ни на уровне продукции, ни на уровне потребителя.
Внедренная система ГМП на 90% рынка спирта – скорее ностальгия по прошлым временам. Она была необходима с 1992 по 2016 гг, а потом нет. Но ее реально создали с опозданием на много лет только в 2018 году, когда в ней уже не было экономической необходимости, но была заинтересованность определенных политических сил. Тяга депутатов к ГМП - это тоска по сильному государству прошлого, которое могло себе позволить ГМП не только на алкоголь, но и все стороны жизни общества и государства.

Закон №10. Реформа винодельческой отрасли в России должна прежде всего способствовать созданию массового рынка недорогого качественного и безопасного вина, игристого, фруктового вина из российского сырья, минимальная цена бутылки которого не должна превышать 0,5% от минимальной официальной ЗП в России (для 2022 года – не более 75 руб.). Реформа 2020-2021гг по росту производству российского дорогого и среднеценового вина привела к тому, что производство винодельческой продукции рухнуло в России на (-25%) за 2 года, а с рынка виноградной винодельческой продукции в сектор потребления САН, пива и пивных напитков ушло около 10% потребителей.
Медали ООО «АПК Мильстрим-Черноморские вина» на конкурсе «Южная Россиия»

22 апреля 2013 года – Краснодар. Подведены итоги 3-его международного дегустационного конкурса «Южная Россия». Два популярных продукта ООО «АПК Мильстрим-Черноморские вина», входящего в ТД «Межреспубликанский винзавод», завоевали серебряные медали.

Международное жюри дегустационного конкурса, проводившегося по международному стандарту, оценивало 166 образцов вин с юга России, Грузии и Молдавии. Среди лучших из лучших двум винам ООО «АПК Мильстрим-Черноморские вина», традиционно специализировавшегося преимущественно на винах народного сегмента, удалось не только достойно представить свои продукты, но и завоевать достойные награды.

Вино географического наименования сухое красное «Мерло Тамани» завоевало на конкурсе серебряную медаль. Оно производится из собственного винограда на ООО «АПК Мильстрим-Черноморские вина» и входит в линейку набирающих популярность вин географического наименования, произведенных из экологически чистого винограда, выращенного на Таманском полуострове. С 2011 года данная серия получила престижное право нанесения знака государственной программы «Вина Кубани – гордость России». Вино «Мерло Тамани» отличается темно-рубиновым цветом с фиолетовыми оттенками. Яркий аромат красных ягод с тонами болгарского перца и интеграцией тонов дуба, оттенками свежей и чуть увяленной вишни, ежевики и пряностей. Характеризуется запоминающимся вкусом, с отличной текстурой дуба, в сочетании с топлеными сливками и мягкими танинами.

Вино игристое жемчужное сухое розовое «Южнороссийское классическое», также завоевавшее на конкурсе серебряную медаль, производится из собственного винограда сорта Пино нуар (монокупаж) и готовится по классической технологии шампанизации. Это вино нежно-розового цвета с оттенками коралла. Визитная карточка «жемчужного» - неспешная игра мелких пузырьков газа. Аромат вина тонкий и нежный, но вместе с тем развитый, плодово-ягодный с преобладанием тонов сладких сливок. Приятный легкий вкус напоминает тонкости аромата с мягкой сливочно-ванильной сладостью.

Комментируя событие, Исполнительный директор ТД «Межреспубликанский винзавод» Евгений Калабин отметил: «Награды ООО «АПК Мильстрим-Черноморские вина» - это не только признание профессионалов винодельческой отрасли. Это наш небольшой вклад в развитие и популяризацию высококачественного отечественного вина у российских потребителей».

Справки для редакторов:

О составе жюри:

Об увеличивающейся популярности конкурса свидетельствует поистине звездный состав жюри. В его состав вошли знаменитый британский эксперт Стивен Спурье, винный критик и эксперт из США Лиза Шара Холл, австралийский эксперт Бретт Криттенден и один из старейших обладателей высокого титула Master of Wine Джон Салви. В российскую часть комиссии вошли руководитель Департамента виноградарства и виноделия администрации Краснодарского Края Олег Толмачев, руководитель Союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян, Президент Независимого винного клуба Владимир Цапелик, главный редактор винного проекта РБК Drinktime Александр Сидоров, редактор SIMPLE Wine News Дмитрий Ковалев и ряд других авторитетных экспертов. Возглавил жюри Президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович, а куратором выступил известный российский эксперт, журналист Игорь Сердюк.

ООО «Торговый дом «Межреспубликанский винзавод» - крупнейший дистрибьютор винодельческой и ликеро-водочной продукции, созданный в 2005 году. В портфеле представлено более 250 наименований. Алкогольная продукция реализуется на территории РФ, СНГ, Западной и Восточной Европы, в странах Северной Америки и Юго-Восточной Азии. Осуществляет комплексное управление ОАО «Московский межреспубликанский винодельческий завод», Московский завод шампанских вин «Корнет», ООО «АПК Мильстрим–Черноморские вина» на Кубани и «Кэлараш дивин» в Молдавии. Входит в ТОП-10 крупнейших игроков на рынке алкогольной продукции.

Справка об ООО «АПК Мильстрим-Черноморские вина»:

Ведет свою историю с 1936 года, года основания агропромышленной фирмы «Мирный». Предприятие являлось первым специализированным виноградарским хозяйством Таманского полуострова. Толчок развитию виноградарства и виноделия Тамани дал Н.С. Хрущев, который решил превратить её в «советскую Шампань». С начала 50-х предприятие активно развивается, высаживаются виноградники, строятся новые цеха, строится жилье для работников. Шаг за шагом, испытывая радость побед и преодолевая трудности, АПФ «Мирный» культивирует лозу и к 1975 году имеет уже 1000 га виноградников. С 1980 года завод начинает активно совершенствовать свою производственную базу. Растет и качество продукции, что подтверждают многочисленные медали на советских и международных конкурсах. Так, например, завод был первым предприятием, чье вино «Каберне Тамани» стало призером на IWSR в Лондоне. В 2001 году на завод приходят новые инвесторы, образовывается холдинг «Мильстрим». В рамках нового холдинга растет производство и осуществляются вложения, как в виноградники, так и в производственные мощности завода. Продолжается работа с «топовыми» сортами винограда: Каберне, Мерло, Красностоп Золотовский, Совиньон. Первой в России устанавливается линия розлива bag-in-box, появляются линии стерильного (холодного) розлива.
С 2006 года ООО «АПК Мильстрим-Черноморские вина» входит в состав крупнейшего винодельческого холдинга ТД «Межреспубликаснкий винзавод». По объемам производства ООО «АПК Мильстрим-Черноморские вина» занимает первые строчки рейтингов. Наиболее популярными у потребителя являются торговые марки народного сегмента «Изумрудная лоза», «Лазурная долина», «Южное Танго». Активно развивается линейка вин географического наименования «Мерло Тамани», «Шардоне Тамани» «Каберне Тамани». Игристые вина представлены линейкой суперпопулярного Российского шампанского «Южнороссийское».


Дополнительная информация и комментарии:

PR-директор ТД «Межреспубликанский винзавод»

Домостроева Дарья

e-mail: Domostroeva_dv@mmvz.ru

+7 (495) 660-0100, доб. 747,

м.т. +7(903)1033050

25.04.2013
|
Рейтинг ()

Возврат к списку