Выставка «Индустрия Напитков / Russian Wine Fair 2011»

В АВГУСТЕ 2019 ПРОЕКТУ ЦИФРРА ИСПОЛНЯЕТСЯ РОВНО 12 ЛЕТ. ПОЗДРАВЛЕНИЯ ПРИНИМАЮТСЯ!

Законы российского алкогольного рынка от Центра ЦИФРРА:

Тот, кто освоил (без дураков, реально) социально-экономическую науку управления алкогольным рынком в государстве и обществе - тот одновременно освоил и науку управления государством и обществом

Основной экономический Закон ЦИФРРА №1 гласит: «Минимальная ЗП, пенсия и пособие по безработице в России при капитализме должны быть не ниже розничной стоимости 100 бутылок легальной водки (чистыми на руки) вне зависимости от прочих факторов для доступа нижних социальных слоев населения к легальной качественной заводской продукции и минимизации нелегально-суррогатно-кустарного производства и потребления. Для выхода населения, страны, государства, общества и бизнеса из социально-экономического, демографического и культурного кризиса минимальный (а не средний по стране) доход на члена семьи должен быть не менее 100 бутылок легальной водки (чистыми, без налогов)»
Из показателей Минздрава и опыта западных стран вытекает в очередной раз подтверждение социально- политического Закона ЦИФРРА №2: «Уровень и качество жизни в российском обществе в целом и среднем никак не связаны с уровнем потребления алкогольной продукции на душу в пересчете на спирт».

Закон №3 – БАЗОВЫЙ: «Управление структурой и культурой потребления алкогольной продукции в государстве – это исключительно управление уровнем и качеством жизни населения. Рост последних позволяет изменять в лучшую сторону и структуру, и культуру потребления».

Закон №4 – Реперный: «О выходе населения в России из периодических социально – экономических кризисов можно судить по началу роста потребления суммарного показателя потребления Вина и Игристого (ш) вина (а не винодельческой продукции в целом), если период не совпадает с периодом демографического кризиса в потреблении Вина. В случае нахождения в демографическом кризисе необходимо учитывать объем потребления на душу в группе потенциальных потребителей винодельческой и алкогольной продукции от 18- 20 лет до 55- 57 лет»/

Закон №5 – Об итогах любой антиалкогольной компании в России в отрыве от социально – экономического развития государства и общества (с учетом мирового опыта антиалкогольных компаний в 20 и 21 в.): «Антиалкогольная компания по снижению потребления алкоголя населением в условиях ценовой недоступности значительной части населения к легальной алкогольной продукции (не исполнение закона ЦИФРРА №1) вызывает 5 последствий: создает проблемы легальному бизнесу; вызывает рост нелегального и суррогатного сегментов производства и потребления; развивает криминализацию алкогольного рынка; способствует росту потребления наркотиков; вызывает рост недовольства властью среди населения – ведь власть открыто демонстрирует свое отношение к населению как к быдлу... В результате провала антиалкогольной компании, который население чувствует не по статистике Минздрава и Роспотребнадзора, а в повседневной жизни - всё это в целом неизбежно снижает авторитет государства, а также дискредитирует деятельность государства по снижению уровня алкоголизации в стране».

Закон №6 – Глобальный. Регулируя алкогольный бизнес или рынок, вы вторгаетесь в область получения потребителем физического и психологического удовольствия. Алкоголь или наркотики по сути потребителю не нужны – они лишь промежуточная субстанция между потребителем и достижением им определенного психоэмоционального состояния с определенной необходимой ему периодичностью. Для достижения этого состояния потребителю необходим вполне конкретный определенный объем того или иного продукта (и не менее): или водки, или пива, или вина и т.д. Для государственных регуляторов рынка очень важно учитывать – сколько стоит эта необходимая потребителю по объему доза относительно минимальной (МЗП), девиантной (ДЗП), средней (СЗП) – а точнее реальной зарплаты чистыми на руки. Он покупает не бутылку водки, а будущую степень опьянения и удовольствия. Он покупает физический размер дозы в том или ином виде алкоголесодержащей продукции, а не продукцию или ТМ (это все уже вторично, хотя бизнес с помощью маркетинга и выдвигает их на первый план). Поэтому, исходя из наличия у него денег, он и покупает необходимую объемную дозу либо в легальной, либо в нелегальной рознице; либо в водке, либо в пиве; либо в самогоне, либо в аптечной настойке... ОН покупает дозу в том, на что собрал денег. Ему никогда не заменят 50 г эстетического коньяка Хеннесси необходимые ему 0,5 л водки для достижения нужного психоэмоционального состояния, если это обычный нормальный человек. Научить получать человека такое же удовольствие от ЗОЖ, как от алкоголя – из области несбыточных мечт (вроде коммунизма).

Международная выставки «Индустрия Напитков / Russian Wine Fair 2011» начнет свою работу 17 ноября в Москве. В течение трех дней, с 17 по 19 ноября, зал №1 (павильон 1). Крокус Экспо традиционно становится центром международного общения и делового сотрудничества производителей и дистрибьюторов с потенциальными партнерами со всего мира.
17 ноября в Совете Федерации Федерального Собрания РФ состоится круглый стол на тему: «Законодательное регулирование производства и оборота вина и виноматериалов». К участию в круглом столе приглашены представители профильных министерств и ведомств, руководители основных регионов-производителей винограда и вина, руководителей предприятий, союзов и ассоциаций, общественных организаций, представителей науки. Результаты работы круглого стола будут доложены участникам выставки, которых эта тема касается в первую очередь.
17 ноября в 14:00 состоится торжественная церемония награждения Independent Wine Club Awards в номинациях «Лучшее вино года» и «Лучший Негоциант года» по итогам 2011 года.
18 ноября с 10.00 до 17.00 на Форуме профессионалов будут обсуждаться проблемы и перспективы российского и международного рынка напитков. Состоится семинар: «Рынок вина в России и за рубежом. Тенденции и перспективы», будет представлена презентационная программа: «Современные технологии производства, позиционирования, продвижения и торговли в индустрии напитков» и дискуссионная встреча: Перспективы переформатирования российского рынка напитков. Юридическое сопровождение бизнес-процессов в индустрии напитков России.
В этом году на выставку привлечено большое количество зарубежных производителей вин из Азербайджана, Германии, Греции, Италии, Испании, Македонии, Португалии, Франции, Словении, Хорватии, Чехии и других стран. И, конечно же, в рамках выставки свои достижения продемонстрирует флагман винодельческой отрасли, – Краснодарский край, объединив под лозунгом «Вина Кубани – гордость России» российские премиальные вина. Оценить неповторимый вкус и аромат каждого напитка, представленного лучшими винодельнями мира, всем специалистам и гостям выставки помогут мастер-классы и дегустации, которые в течение трех дней работы выставки проведут российские и международные винные эксперты.
Приглашаем посетить итальянский эногастрономический фестиваль Top Wine&Food. Made in Italy.
Компания Wine & Food Made in Italy di Giorgio Valentino на коллективном стенде Made in Italy представит более 20 винных хозяйств и производителей гастрономических продуктов питания, которые в течение 3 дней проведут мастер-классы и дегустации с участием ведущих российских экспертов винно-торговой отрасли.
Впервые в Москве, рамках выставки, также состоится Хорватский гастрономический фестиваль. Мировые гастроли Zagreb Wine Gourmet Festival, самого престижного эногастрономического события в Хорватии, начнутся с России и будут проведены при поддержке «Асти Групп» и Посольства Хорватии в РФ. Фестиваль откроет Чрезвычайный и Полномочный Посол Республики Хорватия в РФ господин Небойша Кохарович. В программе: мастер-классы от шеф-поваров из самых престижных ресторанов Хорватии; дегустация средиземноморских деликатесов и хорватских вин из 38-ми виноделен страны; презентация «жемчужины Адриатики» – отеля Lesic Dimitri Palace и ?розыгрыш туристических путевок в Хорватию.

Подробная информация о выставке на сайте www.wine-fest.ru.
16.11.2011
|
Рейтинг (3.3)

Возврат к списку