Весной – летом 2024 года мы как-то пережили 3 повышения цен на спирт))) СМИ и некоторые эксперты всех страшно пугали .этими событиями.. С 1 сентября эти цены как раз выросли в третий раз. Не хочу сейчас подробно об этом, но в самом начале кампании «испуга» я привел свои расчеты, что за 3 раза рост ценовой составляющей спирта в классической бутылке водки составил – с 13 до 17 руб., что – по-моему – не должно было ввести в ступор ни производителей спирта, ни производителей водки, ни потребителей)))
«Патрушев рассказал Путину об успехах российского виноделия. Говоря об успехах в импортозамещении, заместитель председателя правительства Дмитрий Патрушев рассказал Владимиру Путину о ситуации в виноделии. По словам Патрушева, ситуация в виноделии за последние 10 лет полностью изменилась. «Еще одно направление, где за десять лет ситуация изменилась в буквальном смысле полностью — это наше виноделие. Площадь виноградников увеличена на 63%, а благодаря принятию закона о виноделии теперь все наше вино производится из отечественного винограда», — рассказал он...».
Самый примитивный и простой, но очень эффективный экспресс –анализ рынка нашего коньяка (а ведь еще не менее 1,5 млн дал нашего растущего бренди есть на рынке; рост производства бренди за 4-5 лет с 0,5 млн дал в год до примерно 1,5 млн дал). Наш бренди, конечно, дополняет наш коньяк, хотя отказ от названия «коньяк» нам точно не грозит до 2050 года))) Я вот вообще не понимаю, зачем после 2021 года в России производится бренди)))
Маленькие зарубежные хитрости))))
«PLOS Medicine: сокращение порций пива уменьшает потребление алкоголя почти на 10%...».
Поэтому не обижайтесь на избыток пены в кружке пива от бармена))) Он не доливает пиво и любой другой алкоголь исключительно ради вашего здоровья)))
Не грех еще раз вернуться к производству вина в основных регионах в янв – августе 2024 года. Практически все вино производится в виноградных регионах (90,5% объема).
Покупка бутылки крепкого от 0,5 л в магазине на 85% означает будущую дружескую коллективную встречу)) Покупка бутылки 0,25 л однозначно означает будущее индивидуальное потребление содержимого...
Завершился всероссийский процесс недельного отрезвления))) «С 9 по 15 сентября проходила Неделя сокращения потребления алкоголя и связанной с ним смертности и заболеваемости (в честь Дня трезвости 11 сентября)...». Полагаю, что все прошло хорошо... Трезвые укрепились в своем духе, пьющие избыточно – стали умеренными, а умеренные – колеблющимися))
Неделю нас убеждали в российской трезвости и убедили)))
Уважаемые коллеги, для вас более подробные итоги производства виноградной винодельческой продукции (вино, игристое, коньяк без бренди) по регионам в янв – августе 2023- 2024гг. Однако победными цифрами особо обольщаться не стоит, так как идет сравнение 2024 года с периодом спада производства в 2023 году относительно объемов 2022 года. И помним, кроме этого, что в 2024 году мы имеем весьма ощутимое перепроизводство вина и игристого по ряду причин: и новые суперакцизы с мая вместо января, и надежды на падение импорта в рознице, и т.д. )))
Программа трезвых баров накрылась даже в крупном и культурном городе)))) Бар без алкоголя – это разочарование))) А не надо пытаться подменять понятия))) «В Санкт-Петербурге закрылся первый в России бар без алкогольных коктейлей: причины и последствия...
Мы приложили немало усилий, чтобы развеять сомнения людей и продемонстрировать, что алкоголь не является обязательным компонентом коктейля, если вы хотите отлично провести время, - отметила она. Основное внимание уделялось безалкогольным коктейлям...»
Стареем мы, оказывается, скачками и резко))) Сначала первая алкогольная прыть угасает в 44 года, а полная алкогольная импотенция в виде полного отказа от алкоголя должна наступать в 60 лет))) Это медики так считают...
«Стареем скачками: С 44 лет алкоголь становится опаснее, а в 60 летит иммунитет...».
Старайтесь все попробовать и успеть до 44 лет))) От 44 до 60 – смакуйте))) Это на западе пик потребления алкоголя, покупаемого через Интернет, после 60 лет... Но у нас –то такой формы продаж нет и не будет еще долгое время))) Это облегчает задачу отрезвления пенсионеров...
Про Урожай – 2024. Битва за урожай идет... Обещают урожай в целом не ниже прошлогоднего... Желаемые цифры регионов я уже приводил в двух предыдущих винных статьях неделю и две назад; не поленюсь привести и здесь...
Я собрал некоторые урожайные плановые цифры из отчетов регионов в СМИ...
Дагестан планирует собрать 290 тыс. тонн винограда...
Познавательная информация для господ из среднего класса, посещающих бары, кафе и рестораны)))
«Средняя зарплата барменов в июле 2024 года составила 44,6 тыс. руб., что на 24% больше, чем в июле 2023 года. Об этом говорится в исследовании платформы «Авито Работа» (есть в распоряжении «РБК Вино»). Кроме барменов, в числе лидеров по росту зарплат в июле 2024 года оказались официанты — средние предлагаемые зарплаты также выросли на 24% и составили 50 тыс. руб. Наиболее заметный прирост средних зарплат за год отмечен среди бариста. Средняя предлагаемая заработная плата для соискателей на эту позицию составила 38,2 тыс. руб. при полном графике, что на 27% больше, чем в прошлом году...».
«Экономист объяснила, как можно избежать подорожания водки...Экономист Ведута считает, что водка всегда дорожает перед историческими событиями....»))) Увы, экономист заблуждается))) Отсутствие исторических событий не сдержит рост цен на водку))) Водка у нас дорожает стабильно каждый год, а исторические события происходят гораздо реже в нашей истории)))
Минздрав явно будет против))) Зато часть мужиков «за»)) Хотя массово отучили наших мужиков от портвейнов за последних 20 лет... Но это было бы красиво в ресторане: женщине кусок торта, а мужику рюмку портвейна...)) Или портвейна обоим на сладкое))) Реально вкусно...
Пивовары говорят, что пиво у нас - от бога))) И вино от бога))) А вот спирт и водка – от человеческого разума)))
«От человеческого труда и Божьей любви пиво пришло в мир»: 18 июля отмечается день святого Арнольда, покровителя пивоваров....»))))
В советский период России пиво знало свое социальное место, определенное ему мудрым государством, а не рынком – пива мы пили тогда меньше винодельческой продукции, а сегодня винодельческой продукции пьем в 8 раз меньше пивной продукции))) Это новая и тоже, видимо, мудрая государственная политика, пролоббированная пивом...
В сказки некоторых организаций про рост продаж виски на (+25%) в 2024 году к 2023 я не верю... Не верю и в розничные продажи виски по мнению других организаций в 2023 году в объеме 8 млн дал... Верю в продажу в 2023 году виски в объеме не более 6,5 млн дал, где половина объема – наша продукция, в вторая половина – импорт... Не думаю, что продажи виски в 2024 году выйдут за пределы 7,0 млн дал, где наших будет около 4 млн дал... Верю, что производство нашего виски составило в 2023 году 4,18 млн дал, а не 6 млн дал; а в 2024 году не превысит 4,45 млн дал...
Издание «Время и Деньги: «Запасайтесь бухлом, господа! Пошлины на импортный алкоголь повышены»..))))
Великолепный и очень подробный материал в РБК на эту тему вышел 12 августа... «Как повышение пошлин на алкоголь скажется на розничных ценах. На прошлой неделе были увеличены пошлины на вино и крепкий алкоголь из недружественных стран. Эксперты говорят, что больше всего подорожает недорогое вино, на 10–15%, и элитный крепкий алкоголь, рост цен на который может составить 20–25%...».
Безрадостная картина)) И безнадежная; медики пишут, что какой-то опрос в 2000 году показал, что якобы только 20% населения не берут в рот алкоголь в России... А в 2024 уже катастрофа развивается со страшной перспективой для нашей отрасли...
«Опрос 2024 год: почти 40% россиян не употребляют алкоголь даже по праздникам...».
«Трезвость в тренде: в России растет число людей, которые совсем не пьют...».
Официально - «Инфляция в России выросла до 9,13%...». В таком случае алкоголь имеет полное моральное право расти адекватно в цене... «Стоимость минимальной корзины продуктов с начала года выросла на 10,6%. Стоимость минимальной корзины продуктов питания на месяц на одного человека в России с начала 2024 года выросла на 10,6% и составила 7 656,5 рублей, согласно данным «Руспродсоюза». Стоимость минимальной продуктовой корзины в Москве составляет 7 976,3 рубля, в Санкт-Петербурге - 7 677,2 рубля.
В винотеках «Симпла» отоваривается часть среднего класса России, которая практически не пьет российские вина... Хотя и там есть российская продукция с недавних пор... «Раскрыта недельная динамика трат россиян на алкоголь. SimpleWine: россияне больше всего тратят на алкоголь по четвергам, меньше - в воскресенье
Данный сайт предназначен для личного пользования в странах, где употребление алкоголя разрешено законом, и адресовано лицам, имеющих право употреблять алкоголь. Ответив на вопрос, вы подтверждаете свой возраст
Вам есть 18?
Согласие на обработку персональных данных
Настоящим я даю согласие Центру исследований федерального и региональных рынков алкоголя «ЦИФРРА»
на обработку моих персональных данных в целях улучшения работы сайта, аналитики посещений
и связи по вопросам, связанным с использованием сервиса.
Обработка персональных данных осуществляется в соответствии с действующим
законодательством Российской Федерации. Я подтверждаю, что ознакомлен(а) с политикой
обработки персональных данных и принимаю её условия.
Обратная связь
Этот сайт использует cookies и системы аналитики, в том числе «Яндекс.Метрика», для улучшения работы сервиса. Вы можете отключить cookies в настройках браузера.
