Статьи

07 АВГУСТА 2024 ГОДА ПРОЕКТУ ЦИФРРА ИСПОЛНИЛОСЬ 17 ЛЕТ

Законы российского алкогольного рынка от Центра ЦИФРРА:

Тот, кто освоил (без дураков, реально) социально-экономическую науку управления алкогольным рынком в государстве и обществе - тот одновременно освоил и науку управления государством и обществом

Основной экономический Закон ЦИФРРА №1 гласит: «Минимальная ЗП, пенсия и пособие по безработице в России при капитализме должны быть не ниже розничной стоимости 100 бутылок легальной водки (чистыми на руки) вне зависимости от прочих факторов для доступа нижних социальных слоев населения к легальной качественной заводской продукции и минимизации нелегально-суррогатно-кустарного производства и потребления. Для выхода населения, страны, государства, общества и бизнеса из социально-экономического, демографического и культурного кризиса минимальный (а не средний по стране) доход на члена семьи должен быть не менее 100 бутылок легальной водки (чистыми, без налогов)»
Из показателей Минздрава и опыта западных стран вытекает в очередной раз подтверждение социально- политического Закона ЦИФРРА №2: «Уровень и качество жизни в российском обществе в целом и среднем никак не связаны с уровнем потребления алкогольной продукции на душу в пересчете на спирт».

Закон №3 – БАЗОВЫЙ: «Управление структурой и культурой потребления алкогольной продукции в государстве – это исключительно управление уровнем и качеством жизни населения. Рост последних позволяет изменять в лучшую сторону и структуру, и культуру потребления».

Закон №4 – Реперный: «О выходе населения в России из периодических социально – экономических кризисов можно судить по началу роста потребления суммарного показателя потребления Вина и Игристого (ш) вина (а не винодельческой продукции в целом), если период не совпадает с периодом демографического кризиса в потреблении Вина. В случае нахождения в демографическом кризисе необходимо учитывать объем потребления на душу в группе потенциальных потребителей винодельческой и алкогольной продукции от 18- 20 лет до 55- 57 лет»/

Закон №5 – Об итогах любой антиалкогольной компании в России в отрыве от социально – экономического развития государства и общества (с учетом мирового опыта антиалкогольных компаний в 20 и 21 в.): «Антиалкогольная компания по снижению потребления алкоголя населением в условиях ценовой недоступности значительной части населения к легальной алкогольной продукции (не исполнение закона ЦИФРРА №1) вызывает 5 последствий: создает проблемы легальному бизнесу; вызывает рост нелегального и суррогатного сегментов производства и потребления; развивает криминализацию алкогольного рынка; способствует росту потребления наркотиков; вызывает рост недовольства властью среди населения – ведь власть открыто демонстрирует свое отношение к населению как к быдлу... В результате провала антиалкогольной компании, который население чувствует не по статистике Минздрава и Роспотребнадзора, а в повседневной жизни - всё это в целом неизбежно снижает авторитет государства, а также дискредитирует деятельность государства по снижению уровня алкоголизации в стране».

Закон №6 – Глобальный. Регулируя алкогольный бизнес или рынок, вы вторгаетесь в область получения потребителем физического и психологического удовольствия. Алкоголь или наркотики по сути потребителю не нужны – они лишь промежуточная субстанция между потребителем и достижением им определенного психоэмоционального состояния с определенной необходимой ему периодичностью. Для достижения этого состояния потребителю необходим вполне конкретный определенный объем того или иного продукта (и не менее): или водки, или пива, или вина и т.д. Для государственных регуляторов рынка очень важно учитывать – сколько стоит эта необходимая потребителю по объему доза относительно минимальной (МЗП), девиантной (ДЗП), средней (СЗП) – а точнее реальной зарплаты чистыми на руки. Он покупает не бутылку водки, а будущую степень опьянения и удовольствия. Он покупает физический размер дозы в том или ином виде алкоголесодержащей продукции, а не продукцию или ТМ (это все уже вторично, хотя бизнес с помощью маркетинга и выдвигает их на первый план). Поэтому, исходя из наличия у него денег, он и покупает необходимую объемную дозу либо в легальной, либо в нелегальной рознице; либо в водке, либо в пиве; либо в самогоне, либо в аптечной настойке... ОН покупает дозу в том, на что собрал денег. Ему никогда не заменят 50 г эстетического коньяка Хеннесси необходимые ему 0,5 л водки для достижения нужного психоэмоционального состояния, если это обычный нормальный человек. Научить получать человека такое же удовольствие от ЗОЖ, как от алкоголя – из области несбыточных мечт (вроде коммунизма).

Закон №7 (тоже глобальный)– «Регулируя алкогольный рынок вплоть до введения абсурдных ограничений для стран с европейской культурой (полусухой закон – по образцу СССР в 1985-1990гг.; или «сухой закон»), надо помнить – такие ограничения возможны временно только в период стабильного социально-экономического развития общества и населения, заметного самому населению, а не по данным Росстата роста уровня и качества жизни населения. Наше население способно к самоорганизации в любом случае и найдет для себя выход из такой ситуации самостоятельно. Введение же подобных ограничений в период экономических реформ или кризисов, даже тактически ухудшающих жизнь населения (пример СССР в 1987 – 1990 и далее), дает синергетическое наложение проблем и кризисов друг на друга и еще больше дестабилизирует психологическую, идеологическую и экономическую ситуацию в государстве».

Закон №8. Россия исторически никогда не спивалась и не сопьется, никогда не примет культуру трезвости как базовую, борись за это государство всеми силами или не борись вовсе. В лучшем случае – стремление к умеренному потреблению при повышении качества жизни до уровня близкого к Западной Европе. Россия никогда не пила на среднюю душу населения больше, чем Западная Европа в среднем. В России на генном уровне заложен собственный механизм самосохранения.
Борьба с алкоголизацией населения и нелегально- суррогатным рынком – одно из правил игры государства и общества с собственным населением. Борьба эта абсолютно бесполезна при низком уровне и качестве жизни основной части населения (как сегодня в России, например).
Никогда в России уровень потребления на душу не только не был 18 л спирта в год, но и не превышал 13,5 л в самые худшие времена – в 90-е г. прошлого века. Показатель 18 л был взят в 2008 году руководителем Роспотребнадзора с потолка ВОЗ (это уровень потребления в Люксембурге на тот момент) для начала в ноябре 2008 года антиалкогольной кампании в России сразу после обрушения цен на нефть и газ после кризиса в октябре 2008. Антиалкогольная кампания и позднее Концепция по борьбе со злоупотреблением в 2010- 2020 были на самом деле большой социальной ширмой или завесой, которая прикрывала истинные цели антиалкогольной кампании: фискальную и административную
Фискальная цель представляла собой срочное изъятие дополнительных денег у населения в виде повышенных акцизов с алкоголя в условиях выпадающих в бюджете поступлений от нефти и газа. Роспотребнадзор объявил Россию самой пьющей страной в мире, а по рекомендации ВОЗ в этом случае на первом месте резкое повышение ставок акцизов для повышения цен на легальный алкоголь ради снижения его потребления населением. В итоге была в 2010 году была проведена успешная реформа на пивном рынке, и в 2012- 2014гг проведена акцизная реформа в секторе крепкого алкоголя, которая с треском провалилась и стала причиной создания глобального рынка кустарного производства и нелегальной розничной торговли. Административная цель преследовала максимальное сокращение числа операторов алкогольного рынка (в 2-3 раза) для укрупнения рынка и в интересах вызывающих у государства доверие крупных и средних компаний. Антиалкогольная кампания в 2008 – 2020 позволила всё это провести под флагом борьбы с алкоголизацией.

Закон №9. О бессмысленности государственной монополии (ГМП) в любом секторе алкогольной отрасли. Никакой экономической необходимости в ГМП на алкоголь (производство,, импорт, опт и дистрибьюция, розница) после внедрения системы ЕГАИС в легальной рознице нет. Наличие или отсутствие ГМП на сырье или готовую продукцию никак не способно влиять на легальность продукции в легальном секторе или ситуацию с нелегальной продукцией в секторе нелегального производства и продаж. Легальный и нелегальный рынки алкоголя в России с 2017 года не пересекаются и не конкурируют ни на уровне продукции, ни на уровне потребителя.
Внедренная система ГМП на 90% рынка спирта – скорее ностальгия по прошлым временам. Она была необходима с 1992 по 2016 гг, а потом нет. Но ее реально создали с опозданием на много лет только в 2018 году, когда в ней уже не было экономической необходимости, но была заинтересованность определенных политических сил. Тяга депутатов к ГМП - это тоска по сильному государству прошлого, которое могло себе позволить ГМП не только на алкоголь, но и все стороны жизни общества и государства.

Закон №10. Реформа винодельческой отрасли в России должна прежде всего способствовать созданию массового рынка недорогого качественного и безопасного вина, игристого, фруктового вина из российского сырья, минимальная цена бутылки которого не должна превышать 0,5% от минимальной официальной ЗП в России (для 2022 года – не более 75 руб.). Реформа 2020-2021гг по росту производству российского дорогого и среднеценового вина привела к тому, что производство винодельческой продукции рухнуло в России на (-25%) за 2 года, а с рынка виноградной винодельческой продукции в сектор потребления САН, пива и пивных напитков ушло около 10% потребителей.
11 Дек 2024
Производство продукции в январе – ноябре 2021- 2024гг…

Коллеги, подводя производственные итоги 2024 года надо обязательно учитывать следующее:
- базовое сравнение идет с очень слабым 2023 годом, который шел за перепроизводственным  2022-ым. Поэтому пусть прирост в янв – нояб 2024 к 2023  ...

Подробнее
9 Дек 2024
Депутат потребителю: «Купил продукты в магазине и сразу домой!

Запомните этого депутата, который предлагает спрятать алкоголь от покупателей так, как сегодня спрятаны сигареты)))    «Депутат Свинцов: человек должен покупать в магазинах продукты и идти сразу домой...)))...

Подробнее
6 Дек 2024
В январе- октябре 2024 года в Россию ввезли годовой объем розничных продаж импортного вина и игристого …

Винную реформу в  нашей стране  пытаются  искусственно  притормозить, сдерживая  продажи и потребление культурной  отечественной  продукции))) В России собираются резко...

Подробнее
4 Дек 2024
Численность населения России – статистическая тайна))…

Если бы Росстат честно признал приличный  рост численности нашего в основном как раз взрослого  населения в 2017 – 2024гг, то тогда не было бы и таких дремучих проблем с наговорами на наш народ по поводу роста потребления и пьянс...

Подробнее
2 Дек 2024
ПИВО – причина уважительная))))…

Наших шуток запад не понимает))) Это у нас космонавт может опоздать на космический корабль из-за пива)))) А у них нет)))) Вот тогда и начались первые политические непонятки))) «Меркель вспомнила об опоздании Путина на встречу G8 из-за пива...

Подробнее
29 Ноя 2024
Отпуска среднего класса больше не способствуют росту потребления импортного вина и игристого в России…

  Голова идет кругом от разно направленной информации))) Наши внутренние источники постоянно  патриотично  рассказывают о падении импорт европейских вин... Мы им верим! А тут вылезает ЕС и рассказывает о рост...

Подробнее
28 Ноя 2024
Спасибо за заботу!)))))))…

Хорошо же!))) Они думают про нас и заботятся  по мере собственных представлений о нашем развитии))))  В Вологодской области алкоголь будет продаваться только в обеденный перерыв – удобно)))&...

Подробнее
25 Ноя 2024
САН опять разбредаются по другим группам продукции…

Никакой цели не преследуя, просто для информации таблица соотношения объемов  производства продукции и розничных продаж крепкой  продукции  в магазинах в январе – октябре 2024 года. Тут отсутствуют объемы Хореки, но они...

Подробнее
22 Ноя 2024
Уже - ХОРОШО! А будет только лучше...))

Средние  розничные цены – эти цены не видит потребитель, их видит только статистика... Итак, СРЦ  вина в октябре  составила  610,59  руб. за 1 литр (458 руб. за бутылку). Это и импортное, и р...

Подробнее
20 Ноя 2024
Водка для населения России была по цене почти стабильна 10 лет + Розница января - октября…

  «Инфляция в РФ с начала года составила 6.75%. Потребительские цены в РФ за неделю, с 29 октября по 5 ноября, выросли на 0.19%, с начала ноября – на 0.12%, с начала года - на 6.75%. Об этом сообщил Росстат...».
  При...

Подробнее
18 Ноя 2024
До 1 января скупаем водку по 299 руб.))))…

В ноябре «экономисты» привычно начали пугать население скорым подорожанием  продуктов и алкоголя для праздничного стола)) В этом году обещают рекордные цены на мандарины, красную икру...
  «Экономист Кульбака: к Новому году...

Подробнее
15 Ноя 2024
Даешь Женщин – на амбразуру винного рынка!))))…

  4- 5 лет назад  часть импортных вин  выпивалась не только средним классом в России. Были какие-то относительно недорогие вина с романтической  географией  из Европы по 300- 350 руб. Их могли себе по...

Подробнее
13 Ноя 2024
Мыслию по древу рынка)))…

Мой личный  анализ цифр импорта винодельческой продукции в янв – октябре 2024 года показал, что ввезено продукции ровно столько, сколько надо в текущем году  для обычных розничных продаж потребителю  на уровне 2020- 202...

Подробнее
11 Ноя 2024
Производство января – октября 2024 года…

Итоги  производства января – октября 2024 уже любопытны, так этот период уже как-то перекрывает  период перепроизводства до мая с его перенесенным  повышением ставки акциза... С этой целью я разбил таблицу производства н...

Подробнее
8 Ноя 2024
Вино: легкость потребления – тяжесть восприятия)))…

Водка в России должна быть продуктом суровым, серьезным, мужским и тяжелым))) А вино должно быть легким, женским,  несерьезным  во всех отношениях  и веселым напитком)))  В принципе так...

Подробнее
6 Ноя 2024
Продажи в Хореке по видам продукции и регионам в янв- сент 2024г…

Коллеги, с наступающим и замалчиваемым властями самым  великим праздником  России  в 20-ом веке  -  Днем Великой Октябрьской Социалистической Революции, превратившим лапотную и аграрную  стр...

Подробнее
5 Ноя 2024
Обрушение продаж в Хореке в ЯС2024 на (-15%)…

Главным итогом противостояния  российской и импортной алкогольной продукции в 2022- 2024гг стало признание восстановления продаж импортной продукции в январе – сентябре 2024 до уровня 2021 года. Однако, в связи с процессом серьезного &...

Подробнее
1 Ноя 2024
Прыжки нового среднего класса)))…

«В России объявили о завершении импортозамещения продуктов. Аналитик Роспотребнадзора Головкова: импортозамещение продуктов в РФ завершено. Процесс импортозамещения продуктов питания и продовольственных товаров в России к настоящему времени завершен...

Подробнее
30 Окт 2024
Хитрых 600 м от школы до продуктово-алкогольного магазина в Кызыле)))…

Бригада чиновников-«хирургов» действует радикально в Кызыле ради светлого будущего))))  «Власти Кызыла увеличили расстояние ресторанов от соцобъектов. Как сообщает мэрия города Кызыла, в сентябре текущего года администрацией...

Подробнее
28 Окт 2024
Срочно водку для взрослых квадроберов!)))…

Главное – это убедительно и грамотно  успокоить общество и трезвенников-общественников))) Тем более, что свое пить гораздо менее вредно, чем  европейское))) Особенно для производственного  бизнеса...

Подробнее
25 Окт 2024
Навстречу III съезду...

  Все ближе и ближе главный винодельческий  форум. Чтобы вам было легче задать  вопросы форуму по итогам 2020 – 2024гг, немного информации...

Подробнее
25 Окт 2024
8 вин “Фанагории” вошли во второй ежегодный рейтинг лучших российских вин по версии Simple Wine News

В новый рейтинг лучших российских вин, составленный Simple Wine News, вошли 8 вин “Фанагории”, получившие больше 90 баллов. Главный инженер-винодел “Фанагории” Юрий Иванович Узунов стал виноделом года по версии издания. А сама винодельня вошла в числ...

Подробнее
23 Окт 2024
Глубины культуры в женщинах – недостаточно!)))

  Коллеги,  совершенно очевидно, что в последние 4 года мы наблюдаем активный рост именно мужской алкогольной культуры, так как многие считают, что водка – продукт простой, примитивный, а коньяк, ЛВИ, виски – продукты сложные, так...

Подробнее
21 Окт 2024
Перегрев алкогольного рынка …

Еще в 2020 году рынок российского виски не превышал 2 млн дал (производство около 2 млн дал, а розничные продажи не более 1,7 млн дал). Но уже в 2021 году он приблизился к 3 млн дал, а по итогам  2024 составит, вероятно, около 6,5 м...

Подробнее
18 Окт 2024
На нашем рынке сегодня в основном Хорошее вино…

Наши виноградари и виноделы действительно добились очень больших успехов за последние 15 лет. У нас есть  сегодня в целом нормального и хорошего  российского вина под 32 млн дал в год и игристого под 17 млн дал. В целом около 50 ...

Подробнее
16 Окт 2024
Любовь в регионах к ЛВИ…

  Коллеги,  производство родственной водке  продукции – мужских и дамских ЛВИ  по регионам в январе – сентябре  2021- 2024гг.  Периоды сравнения: январь – апрель (период перед повышением...

Подробнее
14 Окт 2024
Да здравствует информационно- воспитательная антиалкогольная кампания!!!)))…

Итоги производства  января – сентября 2024 уже в большой степени нивелируют перепроизводство января – апреля 2024 перед повышением ставки акциза в мае... Да, производство учитывает продукцию, которая создается на заводах  для нас...

Подробнее
11 Окт 2024
Производство виноградной винодельческой продукции по регионам в янв- сент 2024 года…
9 Окт 2024
Производство января – сентября 2024 года…

Стресс потребителей только  на руку бизнесу)) Стресс создают внутренние ситуации, внешние или те и другие одновременно... Современный потребитель в любом случае находится постоянно  в состоянии какого-либо  стресса......

Подробнее
7 Окт 2024
У Водки все еще впереди!…

Незаметно лично  для меня  прошел в России праздник 3 октября – Всемирный День трезвости)))  
Коллеги, в 1 пг 2010 года наша розница продала потребителям 82,1 млн дал крепкой продукции. Это был светлый период,...

Подробнее
4 Окт 2024
Почему же статистика не отражает мощь наших действий?...)))

  До 2020 года нам ежегодно  для производства  вина, игристого, винных напитков и коньячных дистиллятов   статистически не хватало серьезного объема виноградного виноматериала, который формировался из российски...

Подробнее
2 Окт 2024
Докатились до российской текилы)))…

Никогда не приму нашу  государственную  алкогольную  политику, при которой пиво и виски, джин и ром  для бедных в России есть, а водки и вина для бедных нет)))) Грубейшее проявление социального...

Подробнее
30 Сен 2024
Мы вернулись в прежний рынок ЛВИ… Кто такие водкофилы?)))

Весной – летом 2024 года мы  как-то пережили   3 повышения цен на спирт)))   СМИ и некоторые эксперты всех страшно пугали .этими событиями..  С 1 сентября эти цены как раз выросли в третий раз. Не ...

Подробнее
27 Сен 2024
С надеждой на светлое и лучшее будущее…

«Патрушев рассказал Путину об успехах российского виноделия. Говоря об успехах в импортозамещении, заместитель председателя правительства Дмитрий Патрушев рассказал Владимиру Путину о ситуации в виноделии. По словам Патрушева, ситуация в виноделии за...

Подробнее
25 Сен 2024
Экспресс- анализ рынка коньяка…

Самый  примитивный и простой, но очень эффективный экспресс –анализ рынка нашего коньяка (а ведь еще не менее 1,5 млн дал нашего  растущего  бренди есть на рынке;  рост производства бренди  за 4-...

Подробнее