Статьи

07 АВГУСТА 2025 ГОДА ПРОЕКТУ ЦИФРРА ИСПОЛНИЛОСЬ 18 ЛЕТ

Законы российского алкогольного рынка от Центра ЦИФРРА:

Тот, кто освоил (без дураков, реально) социально-экономическую науку управления алкогольным рынком в государстве и обществе - тот одновременно освоил и науку управления государством и обществом

Основной экономический Закон ЦИФРРА №1 гласит: «Минимальная ЗП, пенсия и пособие по безработице в России при капитализме должны быть не ниже розничной стоимости 100 бутылок легальной водки (чистыми на руки) вне зависимости от прочих факторов для доступа нижних социальных слоев населения к легальной качественной заводской продукции и минимизации нелегально-суррогатно-кустарного производства и потребления. Для выхода населения, страны, государства, общества и бизнеса из социально-экономического, демографического и культурного кризиса минимальный (а не средний по стране) доход на члена семьи должен быть не менее 100 бутылок легальной водки (чистыми, без налогов)»
Из показателей Минздрава и опыта западных стран вытекает в очередной раз подтверждение социально- политического Закона ЦИФРРА №2: «Уровень и качество жизни в российском обществе в целом и среднем никак не связаны с уровнем потребления алкогольной продукции на душу в пересчете на спирт».

Закон №3 – БАЗОВЫЙ: «Управление структурой и культурой потребления алкогольной продукции в государстве – это исключительно управление уровнем и качеством жизни населения. Рост последних позволяет изменять в лучшую сторону и структуру, и культуру потребления».

Закон №4 – Реперный: «О выходе населения в России из периодических социально – экономических кризисов можно судить по началу роста потребления суммарного показателя потребления Вина и Игристого (ш) вина (а не винодельческой продукции в целом), если период не совпадает с периодом демографического кризиса в потреблении Вина. В случае нахождения в демографическом кризисе необходимо учитывать объем потребления на душу в группе потенциальных потребителей винодельческой и алкогольной продукции от 18- 20 лет до 55- 57 лет»/

Закон №5 – Об итогах любой антиалкогольной компании в России в отрыве от социально – экономического развития государства и общества (с учетом мирового опыта антиалкогольных компаний в 20 и 21 в.): «Антиалкогольная компания по снижению потребления алкоголя населением в условиях ценовой недоступности значительной части населения к легальной алкогольной продукции (не исполнение закона ЦИФРРА №1) вызывает 5 последствий: создает проблемы легальному бизнесу; вызывает рост нелегального и суррогатного сегментов производства и потребления; развивает криминализацию алкогольного рынка; способствует росту потребления наркотиков; вызывает рост недовольства властью среди населения – ведь власть открыто демонстрирует свое отношение к населению как к быдлу... В результате провала антиалкогольной компании, который население чувствует не по статистике Минздрава и Роспотребнадзора, а в повседневной жизни - всё это в целом неизбежно снижает авторитет государства, а также дискредитирует деятельность государства по снижению уровня алкоголизации в стране».

Закон №6 – Глобальный. Регулируя алкогольный бизнес или рынок, вы вторгаетесь в область получения потребителем физического и психологического удовольствия. Алкоголь или наркотики по сути потребителю не нужны – они лишь промежуточная субстанция между потребителем и достижением им определенного психоэмоционального состояния с определенной необходимой ему периодичностью. Для достижения этого состояния потребителю необходим вполне конкретный определенный объем того или иного продукта (и не менее): или водки, или пива, или вина и т.д. Для государственных регуляторов рынка очень важно учитывать – сколько стоит эта необходимая потребителю по объему доза относительно минимальной (МЗП), девиантной (ДЗП), средней (СЗП) – а точнее реальной зарплаты чистыми на руки. Он покупает не бутылку водки, а будущую степень опьянения и удовольствия. Он покупает физический размер дозы в том или ином виде алкоголесодержащей продукции, а не продукцию или ТМ (это все уже вторично, хотя бизнес с помощью маркетинга и выдвигает их на первый план). Поэтому, исходя из наличия у него денег, он и покупает необходимую объемную дозу либо в легальной, либо в нелегальной рознице; либо в водке, либо в пиве; либо в самогоне, либо в аптечной настойке... ОН покупает дозу в том, на что собрал денег. Ему никогда не заменят 50 г эстетического коньяка Хеннесси необходимые ему 0,5 л водки для достижения нужного психоэмоционального состояния, если это обычный нормальный человек. Научить получать человека такое же удовольствие от ЗОЖ, как от алкоголя – из области несбыточных мечт (вроде коммунизма).

Закон №7 (тоже глобальный)– «Регулируя алкогольный рынок вплоть до введения абсурдных ограничений для стран с европейской культурой (полусухой закон – по образцу СССР в 1985-1990гг.; или «сухой закон»), надо помнить – такие ограничения возможны временно только в период стабильного социально-экономического развития общества и населения, заметного самому населению, а не по данным Росстата роста уровня и качества жизни населения. Наше население способно к самоорганизации в любом случае и найдет для себя выход из такой ситуации самостоятельно. Введение же подобных ограничений в период экономических реформ или кризисов, даже тактически ухудшающих жизнь населения (пример СССР в 1987 – 1990 и далее), дает синергетическое наложение проблем и кризисов друг на друга и еще больше дестабилизирует психологическую, идеологическую и экономическую ситуацию в государстве».

Закон №8. Россия исторически никогда не спивалась и не сопьется, никогда не примет культуру трезвости как базовую, борись за это государство всеми силами или не борись вовсе. В лучшем случае – стремление к умеренному потреблению при повышении качества жизни до уровня близкого к Западной Европе. Россия никогда не пила на среднюю душу населения больше, чем Западная Европа в среднем. В России на генном уровне заложен собственный механизм самосохранения.
Борьба с алкоголизацией населения и нелегально- суррогатным рынком – одно из правил игры государства и общества с собственным населением. Борьба эта абсолютно бесполезна при низком уровне и качестве жизни основной части населения (как сегодня в России, например).
Никогда в России уровень потребления на душу не только не был 18 л спирта в год, но и не превышал 13,5 л в самые худшие времена – в 90-е г. прошлого века. Показатель 18 л был взят в 2008 году руководителем Роспотребнадзора с потолка ВОЗ (это уровень потребления в Люксембурге на тот момент) для начала в ноябре 2008 года антиалкогольной кампании в России сразу после обрушения цен на нефть и газ после кризиса в октябре 2008. Антиалкогольная кампания и позднее Концепция по борьбе со злоупотреблением в 2010- 2020 были на самом деле большой социальной ширмой или завесой, которая прикрывала истинные цели антиалкогольной кампании: фискальную и административную
Фискальная цель представляла собой срочное изъятие дополнительных денег у населения в виде повышенных акцизов с алкоголя в условиях выпадающих в бюджете поступлений от нефти и газа. Роспотребнадзор объявил Россию самой пьющей страной в мире, а по рекомендации ВОЗ в этом случае на первом месте резкое повышение ставок акцизов для повышения цен на легальный алкоголь ради снижения его потребления населением. В итоге была в 2010 году была проведена успешная реформа на пивном рынке, и в 2012- 2014гг проведена акцизная реформа в секторе крепкого алкоголя, которая с треском провалилась и стала причиной создания глобального рынка кустарного производства и нелегальной розничной торговли. Административная цель преследовала максимальное сокращение числа операторов алкогольного рынка (в 2-3 раза) для укрупнения рынка и в интересах вызывающих у государства доверие крупных и средних компаний. Антиалкогольная кампания в 2008 – 2020 позволила всё это провести под флагом борьбы с алкоголизацией.

Закон №9. О бессмысленности государственной монополии (ГМП) в любом секторе алкогольной отрасли. Никакой экономической необходимости в ГМП на алкоголь (производство,, импорт, опт и дистрибьюция, розница) после внедрения системы ЕГАИС в легальной рознице нет. Наличие или отсутствие ГМП на сырье или готовую продукцию никак не способно влиять на легальность продукции в легальном секторе или ситуацию с нелегальной продукцией в секторе нелегального производства и продаж. Легальный и нелегальный рынки алкоголя в России с 2017 года не пересекаются и не конкурируют ни на уровне продукции, ни на уровне потребителя.
Внедренная система ГМП на 90% рынка спирта – скорее ностальгия по прошлым временам. Она была необходима с 1992 по 2016 гг, а потом нет. Но ее реально создали с опозданием на много лет только в 2018 году, когда в ней уже не было экономической необходимости, но была заинтересованность определенных политических сил. Тяга депутатов к ГМП - это тоска по сильному государству прошлого, которое могло себе позволить ГМП не только на алкоголь, но и все стороны жизни общества и государства.

Закон №10. Реформа винодельческой отрасли в России должна прежде всего способствовать созданию массового рынка недорогого качественного и безопасного вина, игристого, фруктового вина из российского сырья, минимальная цена бутылки которого не должна превышать 0,5% от минимальной официальной ЗП в России (для 2022 года – не более 75 руб.). Реформа 2020-2021гг по росту производству российского дорогого и среднеценового вина привела к тому, что производство винодельческой продукции рухнуло в России на (-25%) за 2 года, а с рынка виноградной винодельческой продукции в сектор потребления САН, пива и пивных напитков ушло около 10% потребителей.
14 июл 2026
15.07.26 г. «ЦИФРРА»: «Продажи алкоголя в магазинах в январе- июне 2018 – 2026гг… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Коллеги, чтобы не казались трагичными  перепады на несколько процентов в ту или иную сторону в январе – июне 2026 к 2025, даю две таблицы  учета розничных продаж в магазинах. Первая – продажи  в динамике  в январе...

Подробнее
12 июл 2026
13.07.26 г. «ЦИФРРА»: «Производство января – июня 2017 – 2026гг… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Коллеги, производственные итоги 1 полугодия 2026 года в двух таблицах: первая – январь – июнь 2017 – 2026; а вторая – производства в 1 пг 2026 к 2025 нарастающим итогом.
Итак,  ключевые показатели 1 таблицы:
- виноградная винодельческая продукция  в...

Подробнее
9 июл 2026
10.07.26 г. «ЦИФРРА»: «Когда-нибудь и в нашей стране будут пить вино)))… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

«Потребление вина в РФ составляет не более 7 литров на человека в год, это существенно ниже европейского показателя, сообщил основатель и президент Simple Group Максим Каширин на форуме СберУниверситета "Переизобретая менеджмент" в пятницу....

Подробнее
7 июл 2026
08.07.26 г. «ЦИФРРА»: «Башкирия имеет полное демографическое право пить больше нынешнего уровня)))… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Мне кажется вполне разумным и объективным инструмент сравнения  продаж  любой продукции  между любыми месяцами  одного  года вне времени года, квартала и т.д. Это продажи одного среднего дня месяца. С...

Подробнее
5 июл 2026
06.07.26 г. «ЦИФРРА»: «Динамика изменения долей видов крепкой продукции по регионам в 2025 – 2026гг… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Коллеги – простая статистическая зарисовка. Как прирастали в России розничные продажи продукции в магазинах в физическом объеме по видам продукции в янв – дек  2018 – 2025 – каждый последующий год к предыдущему...  Например, водка......

Подробнее
2 июл 2026
«ЦИФРРА»: «Вино – как часть культурной среды нашего обитания)))) … » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Небольшое научно- практическое   винное  исследование))  Потребительское  помесячное  поведение  наших граждан  на  рынке  вина  в 2018 – 2025...

Подробнее
30 июн 2026
«ЦИФРРА»: «С Днем системы ЕГАИС в российской рознице – 10 лет успешной работы!… »

С  большим праздником вас, дорогие товарищи!)) Ровно 10 лет назад 1 июля 2016 года в городской  рознице заработала система ЕГАИС! Для целого ряда чиновников и производителей крепкой продукции это был реальный праздник – си...

Подробнее
28 июн 2026
«ЦИФРРА»: «Кто спасется от водки, тот погибнет от крепкого чая))))… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Наиболее  объемно  развивающийся крепкий  продукции в России в последние  9-10 лет – это ЛВИ.  Так, производство  ЛВИ в январе – декабре 2017 – 2025 выросло с 8,13 млн дал до 19,6 млн дал, а...

Подробнее
23 июн 2026
«ЦИФРРА»: «Стабильный рынок коньяка… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Во 2 пг  2017 года  система ЕГАИС начала  полноценный учет  производства и продаж коньяка в России в магазинах  и Хореке.  С учетом корректуры  данных в янв – мае 2017 в России&nbs...

Подробнее
21 июн 2026
«ЦИФРРА»: «Стабилизирующийся рынок крепкого… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Для уточнения ситуации в рознице   России  в январе – мае  желательно свести ее до уровня крупного промышленного и развитого региона – Свердловской области.

Подробнее
18 июн 2026
«ЦИФРРА»: «Лето для пива и вина))… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Переживаем в настоящее  время очередной летний период – вроде бы период  господства пива и вина)))  Стало интересно, а  как менялись продажи в летний период (июнь, июль, август) в динамике последних  лет...

Подробнее
16 июн 2026
«ЦИФРРА»: «В живой природе даже мухи всегда под мухой))… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Как вела себя  в холодные   периоды  с 2017 по 2026гг (ноябрь – март) крепкая алкогольная продукции в магазинах России.
В целом крепкая продукция. Если в 17 (ноябрь, декабрь)-18(январь – март) в...

Подробнее
14 июн 2026
«ЦИФРРА»: «Про отсутствие гармонии в производстве и продажах водки в России)))))… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

О значении водки и ее незыблемости)))  Ничего личного в моей защите водки на рынке  от всякой экзотики нет – лично я за свою жизнь не выпил и ящика водки, в котором 20 бутылок)))  Для меня &n...

Подробнее
10 июн 2026
«ЦИФРРА»: «Россияне любят вино, но выбирают водку...». Красивые российские женщины переходят к умному потреблению?...)))) … » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Коллеги, появилась возможность посчитать средние розничные цены  вина и водки  в магазинах России в 2025 году. РАР милостиво дает каждый месяц объемы продаж водки в магазинах – без ошибок. Росстат по своим тайным выборочным методикам...

Подробнее
9 июн 2026
«ЦИФРРА»: «Розничные продажи продукции в магазинах в январе – мае 2018 – 2026г. с учетом новых и старых регионов... » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Коллеги, кому лень смотреть таблицы в Екселе с итогами января – мая 2026, для вас вордовский вариант – наглядно и подробно...

Подробнее
8 июн 2026
«ЦИФРРА»: «Производство января – мая 2026 года… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Для тех подписчиков ЦИФРРА, кому лень разбираться  в екселевских  отчетах.  Три  вордовских таблицы  показателей производства продукции в январе – мае 2025 года.  
Показатели производства очень...

Подробнее
7 июн 2026
«ЦИФРРА»: «Про потребительскую интенсивность покупки алкоголя в магазинах России в 2025 году… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Итоги производства в январе – мае 2025 – завтра в отдельном специальном материале...

Подробнее
4 июн 2026
«ЦИФРРА»: «Россияне любят вино, но покупают водку...»)))))… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

   Самые женские на 90% напитки в России – это вино, игристые и  до 2021 года винные тихие и газированные напитки,  а еще коктейли...

Подробнее
2 июн 2026
«ЦИФРРА»: «Табличный сказ о том, как население пить отучали в 2021- 2026гг))))))… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Коллеги, главный  мужской месяц у нас в России  до сих пор – февраль....   Как менялись продажи  мужских напитков  (без учета пива)  в феврале 2017 – 2026гг...

Подробнее
31 мая 2026
«ЦИФРРА»: «Вино для любви, водка для бюджета)))… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

  О влиянии цен на покупку алкоголя, если все валить только на них)))
Вот я конечный потребитель этой гнусной и вредной продукции))) В конце февраля каждого года  алкоголь полностью обновляет свои цены. Новые  МРЦ...

Подробнее
28 мая 2026
«ЦИФРРА»: «Никак наша жизнь не может заставить активнее переходить средний класс на российское вино)))… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

«ЦИФРРА»:   «Никак наша жизнь не может заставить  активнее  переходить  средний класс  на российское вино)))… »   (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Подробнее
26 мая 2026
«ЦИФРРА»: «Женщин крепчают))) Укрепление дамских алкогольных желаний - что случилось с женским вкусом в 2015 и 2022 годах?)))… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Еще в 2022 году я забил тревогу)))  Я сделал запрос в органы учета статистики – вы что там творите  с дамскими ЛВИ, куда они исчезают  в производстве и продажах из цифр статистики?  А там отвечаю – ...

Подробнее
24 мая 2026
«ЦИФРРА»: «Любой вирус тонет в водке))) … » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

  По мере развития и пропаганды ЗОЖ в России, искажению данных по потреблению в лучшую сторону   все явственнее становится  понимание того, что в 2025 – 2026гг умеренное потребление алкогольной продукции  (...

Подробнее
21 мая 2026
«ЦИФРРА»: «Нет никакого обвала рынка вина в 2026 году. Просто в 2025 голова кружилась от ложных успехов))… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Розничные  продажи игристых вин в магазинах по регионам в январе – апреле 2023- 2026.  Продукт  на фоне упавшего   вина виноградного сохраняет пока еще рост  продаж в 2026 году к 2025 году.  ...

Подробнее
19 мая 2026
«ЦИФРРА»: «Спасибо потребителю за стойкость и непоколебимость… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Я поражаюсь мужеству и стойкости нашего потребителя водки и вина))) И его стремлению помочь бюджету государства практически не снижением покупки легальный водки и вина в магазинах нашей страны в январе – апреле 2023- 2026 при мощнейшем ро...

Подробнее
17 мая 2026
«ЦИФРРА»: «Кому мешает водка? Никому))))… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

   Коллеги,  небольшая дополнительная табличка  о динамике производства продукции в январе – апреле 2026 года помесячно нарастающим итогом к 2025 году по России в целом.

Подробнее
14 мая 2026
«ЦИФРРА»: «Вино в рознице регионов в янв- апреле 2023- 2026… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

  В январе – марте 2024 в России в магазинах было продано  в рамках старых регионов 13,25 млн дал вина (без ликерных и игристых). В 1 кв. 2025 года -  13 млн дал. В 1 кв. 2026 – 12,5 млн дал. Не очень утешительна...

Подробнее
12 мая 2026
«Производство и Розница (магазины) января – апреля 2026 года… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Больше или меньше стали в целом  пить и есть россияне в январе- апреле 2026 года – этим вопросом пусть занимаются политики и чиновники  с Минздравом)))  Для нас не очень важны и общие суммарные  дан...

Подробнее
11 мая 2026
«ЦИФРРА»: «Экзотика в Хореке России в 2024- 2026гг… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Пока  рекламные исследования рынка экзотической алкогольной продукции  (виски, ром, джин, текила, абсент, бренди   и т.д.)  рисуют нам  в 2025 – 2026гг  продолжение потребительского ...

Подробнее
7 мая 2026
«Грехопадение вина и игристого в Хореке в 2024 - 2026… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Хочу еще раз обратить внимание на крах  продаж винодельческой виноградной продукции в российской Хореке всего за 2  последних года (в  2025 – 2026 относительно 2024 года).  Смиримся с тем, что продажи в...

Подробнее
5 мая 2026
«ЦИФРРА»: «В кабаке российская душа больше водки не просит))) И вина тоже))… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

   Больше всего наскучила  россиянам с октября – декабря 2024 года в России  прежняя модель  поведения и посещения  ресторанов и кафе)))  В рестораны уже более полутора лет ходят...

Подробнее
3 мая 2026
«ЦИФРРА»: «В 2019- 2025гг наше население разлюбило винодельческую продукцию и возлюбило крепкую))))… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

   Коллеги, зачем государство задрало цены на вино?  Зачем банка или бутылка  обычного пива стоит в магазине 70- 100 руб.? Совсем не ради помощи российским виноделам и сдирания трех акцизных шкур с импортного вина)))...

Подробнее
29 апр 2026
«ЦИФРРА»: «С наступающим Днем международной солидарности трудящихся… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Немногие  трудящиеся в нашей стране пашут так, как это делают наши российские виноградари – виноделы! С  праздников  вас, дорогие товарищи виноградари- виноделы!

Коллеги, небольшая табличка из прошлой и будущей жизни...

Подробнее
28 апр 2026
«ЦИФРРА»: «Помянем протрезвевшую Хореку нашей страны)))… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

   Коллеги, должен признаться, что за 2025 и начало 2026 года я полностью разочаровался в любых  общих  официальных цифрах  российского алкогольного рынка)))  Цифры явно перестали соответс...

Подробнее
26 апр 2026
«ЦИФРРА»: «Российская водка – злая; российское вино – доброе; российский виски – прогрессивный; российское пиво – несчастное)))… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

  Меня уже упрекнули за мои слова о том, что  я несколько раз написал про коньяк.   Что де не очень важно, что там в этом секторе сегодня происходит...  Уважения к коньяку  (нашему и импортному)...

Подробнее