Статьи

07 августа 2021 года проекту ЦИФРРА исполнилось 14 лет

Законы российского алкогольного рынка от Центра ЦИФРРА:

Тот, кто освоил (без дураков, реально) социально-экономическую науку управления алкогольным рынком в государстве и обществе - тот одновременно освоил и науку управления государством и обществом

Основной экономический Закон ЦИФРРА №1 гласит: «Минимальная ЗП, пенсия и пособие по безработице в России при капитализме должны быть не ниже розничной стоимости 100 бутылок легальной водки (чистыми на руки) вне зависимости от прочих факторов для доступа нижних социальных слоев населения к легальной качественной заводской продукции и минимизации нелегально-суррогатно-кустарного производства и потребления. Для выхода населения, страны, государства, общества и бизнеса из социально-экономического, демографического и культурного кризиса минимальный (а не средний по стране) доход на члена семьи должен быть не менее 100 бутылок легальной водки (чистыми, без налогов)»
Из показателей Минздрава и опыта западных стран вытекает в очередной раз подтверждение социально- политического Закона ЦИФРРА №2: «Уровень и качество жизни в российском обществе в целом и среднем никак не связаны с уровнем потребления алкогольной продукции на душу в пересчете на спирт».

Закон №3 – БАЗОВЫЙ: «Управление структурой и культурой потребления алкогольной продукции в государстве – это исключительно управление уровнем и качеством жизни населения. Рост последних позволяет изменять в лучшую сторону и структуру, и культуру потребления».

Закон №4 – Реперный: «О выходе населения в России из периодических социально – экономических кризисов можно судить по началу роста потребления суммарного показателя потребления Вина и Игристого (ш) вина (а не винодельческой продукции в целом), если период не совпадает с периодом демографического кризиса в потреблении Вина. В случае нахождения в демографическом кризисе необходимо учитывать объем потребления на душу в группе потенциальных потребителей винодельческой и алкогольной продукции от 18- 20 лет до 55- 57 лет»/

Закон №5 – Об итогах любой антиалкогольной компании в России в отрыве от социально – экономического развития государства и общества (с учетом мирового опыта антиалкогольных компаний в 20 и 21 в.): «Антиалкогольная компания по снижению потребления алкоголя населением в условиях ценовой недоступности значительной части населения к легальной алкогольной продукции (не исполнение закона ЦИФРРА №1) вызывает 5 последствий: создает проблемы легальному бизнесу; вызывает рост нелегального и суррогатного сегментов производства и потребления; развивает криминализацию алкогольного рынка; способствует росту потребления наркотиков; вызывает рост недовольства властью среди населения – ведь власть открыто демонстрирует свое отношение к населению как к быдлу... В результате провала антиалкогольной компании, который население чувствует не по статистике Минздрава и Роспотребнадзора, а в повседневной жизни - всё это в целом неизбежно снижает авторитет государства, а также дискредитирует деятельность государства по снижению уровня алкоголизации в стране».

Закон №6 – Глобальный. Регулируя алкогольный бизнес или рынок, вы вторгаетесь в область получения потребителем физического и психологического удовольствия. Алкоголь или наркотики по сути потребителю не нужны – они лишь промежуточная субстанция между потребителем и достижением им определенного психоэмоционального состояния с определенной необходимой ему периодичностью. Для достижения этого состояния потребителю необходим вполне конкретный определенный объем того или иного продукта (и не менее): или водки, или пива, или вина и т.д. Для государственных регуляторов рынка очень важно учитывать – сколько стоит эта необходимая потребителю по объему доза относительно минимальной (МЗП), девиантной (ДЗП), средней (СЗП) – а точнее реальной зарплаты чистыми на руки. Он покупает не бутылку водки, а будущую степень опьянения и удовольствия. Он покупает физический размер дозы в том или ином виде алкоголесодержащей продукции, а не продукцию или ТМ (это все уже вторично, хотя бизнес с помощью маркетинга и выдвигает их на первый план). Поэтому, исходя из наличия у него денег, он и покупает необходимую объемную дозу либо в легальной, либо в нелегальной рознице; либо в водке, либо в пиве; либо в самогоне, либо в аптечной настойке... ОН покупает дозу в том, на что собрал денег. Ему никогда не заменят 50 г эстетического коньяка Хеннесси необходимые ему 0,5 л водки для достижения нужного психоэмоционального состояния, если это обычный нормальный человек. Научить получать человека такое же удовольствие от ЗОЖ, как от алкоголя – из области несбыточных мечт (вроде коммунизма).

Закон №7 (тоже глобальный)– «Регулируя алкогольный рынок вплоть до введения абсурдных ограничений для стран с европейской культурой (полусухой закон – по образцу СССР в 1985-1990гг.; или «сухой закон»), надо помнить – такие ограничения возможны временно только в период стабильного социально-экономического развития общества и населения, заметного самому населению, а не по данным Росстата роста уровня и качества жизни населения. Наше население способно к самоорганизации в любом случае и найдет для себя выход из такой ситуации самостоятельно. Введение же подобных ограничений в период экономических реформ или кризисов, даже тактически ухудшающих жизнь населения (пример СССР в 1987 – 1990 и далее), дает синергетическое наложение проблем и кризисов друг на друга и еще больше дестабилизирует психологическую, идеологическую и экономическую ситуацию в государстве».

6 Дек 2021
Легальный алкоголь спереди, сзади и сбоку в Кирове)))…

Самый неистовый  борец с алкоголем в Госдуме от «Трезвой России» – «С.Х.  предложил запретить продажу алкоголя 1 и 2 января»))))«Счетная палата оценила потери бюджета от продажи нелегальных сигарет...
Из-за больших...

Подробнее
3 Дек 2021
Рейтинг винной культуры регионов…

Сегодня остается только гадать, какой урожай винограда  в промышленном секторе  назначат в России в МСХ  в 2021 году. Будет 600 тыс. тонн в промышленном секторе, не будет – кто его знает...  Я все-таки попробую...

Подробнее
1 Дек 2021
Поляризация потребления в Ковидные времена))))…

Опять какая-то сексистская  ерунда в исследовании))) Мужчины – безответственны,  женщины совестливы...)))
«Мужчины стали пить чаще, а женщины реже: ученые выяснили, как эпидемия COVID-19 повлияла на употребление...

Подробнее
29 Ноя 2021
Молочные реки с кисельными берегами на Гавайских островах; а у нас Операция «Провокация»!)))…

Коллеги, в попытках уловить какие-то глобальные структурные процессы на рынке крепкого я недавно объединил в одну группу водки и мужские ЛВИ. Я считаю, что это позволит точнее учесть объемные изменения в сегменте крепкой продукции. Вроде бы водка чут...

Подробнее
26 Ноя 2021
Посмотрим с разных сторон…

   Наглядные успехи в российском производстве вина и игристого по регионам России в январе- октябре 2021 года. Мы закончили  голодный период  в  виноматериале на рынке, который продолжался август, сентябрь, окт...

Подробнее
24 Ноя 2021
Региональная Любовь к легальной магазинной водке…

Навстречу  «Новогоднему месяцу»))))
Коллеги, в этом году вновь грядет «новогодний  корпоративный  месяц» с 15 декабря по 13 января. Корпоративы грядут!)))
К сожалению, подвести итоги  продаж...

Подробнее
22 Ноя 2021
Великая Розница января - октября…

Розничные продажи  продукции в магазинах (без учета Хореки) в январе-  ОКТЯБРЕ      2021 года (Таблица ниже).
В отчете  ЦИФРРА  есть данные по  розничным...

Подробнее
19 Ноя 2021
Первый годичный цикл собственного российского виноматериала завершен октябрем…

Вот и завершился октябрем  2021 года период, когда мы использовали  в российском производстве вина и игристого исключительно российский виноматериал урожая 2020 года. Будем считать, что с ноября  2021 года в рынок хлынул...

Подробнее
17 Ноя 2021
Стагнация производства коньяка…

Производство  изысканных алкогольных продуктов в России в янв – октябре 2021 года. Начнем, конечно, с самого исторически благородного российского напитка – коньяка. Ниже вторая таблица – с промышленными самогонами (виски и т.д.). Ле...

Подробнее
15 Ноя 2021
Живем в Эпоху перемен))…

Тут недавно статья была в журнале «Что такое зонтичный бренд»….
«Выпуск товаров другой категории может использоваться брендом для скрытой рекламы товаров, которые запрещено рекламировать (например, выпуск воды, оформленной в том же стиле, что бутылка...

Подробнее
12 Ноя 2021
Урожай собран, ждем официальные цифры..

    Первые крупные  официальные  итоги  уборки  урожая винограда- «В Краснодарском крае собрали 180 тысяч тонн винограда. Губернатор Кубани Вениамин Кондратьев рассказал журналистам об оконч...

Подробнее
10 Ноя 2021
Все продолжают врать)))…

Кто такие опрашиваемые по любому вопросу россияне? Лжецы, вруны, ханжи и лицемеры)))) «SuperJob: каждый второй россиянин вегетарианство оценивает положительно, но мясо ест ))) Вегетарианцев среди россиян по-прежнему немног...

Подробнее
8 Ноя 2021
Локдаун пережили…

Как народ готовился к неделе локдауна в октябре  2021 года – совсем не так, как в марте 2020))) Еду не закупали мешками и ящиками, да и алкоголь бы не закупали впрок, если бы сдуру власти нескольких регионов не устроили цирк популизма...

Подробнее
5 Ноя 2021
Виноделие России назло Европе)))…

В принципе можно признать «иностранными агентами» всех, кто не согласен с новым винным российским  законом)))
«Спикер Госдумы Володин: европейские послы хотели бы изменить российский закон о виноделии. Европейские послы пишут в...

Подробнее
3 Ноя 2021
2021 – год новой стабилизации…

Прогрессивные региональные  веяния)))) Чтобы день был признан населением  реально  праздничным,  надо в этот день во Всероссийском масштабе запретить продажу алкоголя)))) Ну, или...

Подробнее
1 Ноя 2021
Борьба с легальными продажами алкоголя в России – любимое хобби российских чиновников)))) …

Подписчики ЦИФРРА  получили очередной Ежемесячный  оперативный  информационно- аналитический  отчет ЦИФРРА за янв – сент 2021 года. В том числе в данном отчете есть уникальные, на мой взгляд, данные: разбивка&n...

Подробнее
29 Окт 2021
Небольшие проблемы - есть…)))

Что имеем в сводных цифрах по итогам января – сентября 2021 года  как итог к 10 юбилейному  отчетно- перевыборному   форуму российских виноградарей и виноделов. Ничего личного, только цифры и бизнес. Сравниваю ЯС 2021 ес...

Подробнее
27 Окт 2021
Разрушение института семьи Хорекой)))…

Экономисты – теоретики из ВШЭ и т.д. до сих пор упорно считают, что перед праздниками, массовыми продажами товаров (особенно перед Новым годом) они обязательно должны в России дорожать. В бизнесе эти люди никогда не были. Они путают длительны...

Подробнее
25 Окт 2021
Башспирт» пытается споить английскую монархию)))…

Более трети взрослого населения России имеет ЗП или доход ниже 20 000 руб. в месяц чистыми на руки. Покупка бутылки  дешевой легальной водки в лицензированном  магазине для этих граждан – настоящий праздник. Покупка бутылки легаль...

Подробнее
22 Окт 2021
Программы 2021- 2030…

Дорогие коллеги, в целом у нас на рынке российской  виноградной винодельческой продукции все хорошо, даже отлично, но вот беда – в конце июля закончился в России тот статистический  объем виноградного виноматериала, который можно ...

Подробнее
20 Окт 2021
Русская водка от беспутных кремлевских монахов)))…

Новая старая история русской водки))) Кто праздник не успел отметить за делами и заботами)) «День в истории: 10 октября изобрели русскую водку...
Русскую водку изобрели ровно 518 лет назад. Кремлевские монахи построили первый в нашей...

Подробнее
18 Окт 2021
Кого бы наказать за Оренбург?…

Производство крепкой продукции в янв- сент 2021.  Сохраняется спад производства водки, но в ЯС21 к20 (-4,3%), а к ЯС19 (-6,5%). Это в связи с тем, что в сент 19 уже пошло перепроизводство водки со старым акцизом... А...

Подробнее
15 Окт 2021
Навстречу Национальному винному рейтингу России…

Полностью со своей стороны поддерживаю стремление Роскачества. «Глава Роскачества Максим Протасов предложил законодательно закрепить за «Винным гидом России» статус национального рейтинга винодельческой продукции. Об этом он заявил во время круглого ...

Подробнее
13 Окт 2021
Отказ от удовольствия…

Продолжается бурное обсуждение  оренбургских смертельных  отравлений поддельной водкой обычных граждан России с низкими доходами... Социально-экономическую причину гибели людей выяснить  не представляется  возм...

Подробнее
11 Окт 2021
Смерть от ЗП в 15 000 руб. и пенсии в 10 000 руб.…

15 лет назад я сформулировал для себя ряд законов ЦИФРРА  по регулированию алкогольного рынка государством и обществом, они есть на главной странице сайта.  За это время в самих  подходах  к регулированию мало ...

Подробнее
8 Окт 2021
И все-таки форменный реформенный кризис винодельческого рынка в России...

Кризис в России – это когда  рубль падает минимум в полтора раза, а лучше в 2 и больше)))  Это его сваливает государство))) Тогда это настоящий и красивый социально-экономический  кризис – так пок...

Подробнее
6 Окт 2021
Позор России: «В Брянской области осудили престарелую самогонщицу 78 лет». «За торговлю самогоном во Владимирской области будут судить 86-летнюю пенсионерку». …

Бойтесь данайцев дары или добрые советы приносящих... «ВОЗ рекомендует удвоить в России акцизы на алкоголь ради сокращения смертности от рака на 1 000 человек в год».
Неймется  данайцам... Рак – большая трагедия  и проблема...  Но...

Подробнее
4 Окт 2021
Голубая водка из Петербурга…

Коллеги, специально посмотрел списки  наших народных избранников в Госдуме))) Онищенко больше нет, но Султан Хамзаев («Трезвая Россия») все-таки со второй попытки попал  в Думу от Дагестана (в прошлый раз п...

Подробнее
1 Окт 2021
Лечим нервы позитивными новостями с рынка)))…

Судя по накалу позитивной  информации в СМИ (а я стараюсь большую часть ее отражать в материалах ЦИФРРА), вот – вот виноградарство и виноделие станут  в нашей стране  новой национальной идеей))) На са...

Подробнее
29 Сен 2021
Когда сказать на кассе «да!» уже не в силах))))

Когда сказать «да!» покупатель  уже не в силах))))) «Россиян стимулируют оплачивать покупки взглядом. Торговая сеть «Перекресток» совместно с одним из крупнейших банков и платежной системой запустила акцию с повышенным к...

Подробнее
27 Сен 2021
Повышаем цены на 7% инфляции…

В марте 2020 я написал о своей убежденности в том,  что вода однозначно побеждает вирус как антисептик и целый год носим с собой фляжку с водкой для протирания рук))) Государство признать это не могло – это было аполитично на то...

Подробнее
24 Сен 2021
Спасайте винодельческий рынок от ... »)))…

Две недели назад – паника в СМИ – на несколько процентов до того упало производство и потребление водки. Подробно о причинах реальных и т.д. я написал в материале за 13.09.21. Главный мой вывод – особо беспокоиться не стоит. Более того, предопределен...

Подробнее
22 Сен 2021
Покайтесь и признайтесь!))))…

Если вы еще не покаялись, что зависимы от алкоголя (а это сегодня особенно модно у богемы: покаяться и рассказать, как борешься и побеждаешь зависимость))), значит – ты точно зависим))) Это логика Минздрава))) ...

Подробнее
20 Сен 2021
Виски с коньячным привкусом…

Сегодня в России надо выделять не 3 группы алкогольной продукции (винодельческая  продукция; пивная и слабоалкогольная;  крепкая  продукция), а 4. В четвертую я помещаю изъятые из группы крепкой коньяк, виски, ро...

Подробнее
17 Сен 2021
Еще одна таблица для размышлений реформаторам…

Уборка урожая в самом разгаре... Но никаких промежуточных  общих цифр  хода уборки урожая в эфир не выдается, только очень – очень частные... Я понимаю, что в 2021  году цифры каждого региона будут особенно тщательно выл...

Подробнее