Статьи
Производство виноградной винодельческой продукции по регионам в янв- сент 2024 года…
Коллеги, без всякого дополнительного анализа в табличной форме производство вина, игристого и коньяка по регионам России в январе- сентябре 2023-2024гг.
Напомню, что в 2023 году по итогам года производство у нас прилично упало относительно перепроизводства надежды в 2022 году. Так, в янв- декабре 24 к 23 вино упало на (-8,7%), игристое на (-11,7%), а коньяк на (-0,7%).
В январе – сентябре 2023 к 2022 итоги производства были следующими: игристые (-7,2%); вино (-7,6%), а коньяк (-7,2%).
Производство в 2022 году в начале СВО предполагало быстрое замещение импорта, которое так до сих пор и не случилось... Но вызвало падение производства в 2023... И поэтому в 2024 мы бодаемся результатами не с рекордами 2022, а с провалами 2023 года...
В таблице специально отражен очередной рывок надежды в январе- апреле 2024 года перед утроением акциза на импорт))) А дальше с июля помесячно мы видим период успокоения рынка... Очень хорошо это видно на виноградном вине в Краснодарском крае...
В январе- апреле 2024 к 2023 производство вина на Кубани составило (+33%), а далее рынок уже приходил к уровню спроса на продукцию из розницы: янв- июнь (+14,7%). Июль (-9,3%). Август (-16,5%). Сентябрь (-12,8%). По итогам мая – сентября 24 к 23 – это период чрезвычайно повышенного на импортное вино акциза – (-13%). А в целом по итогам янв – сент 2024 к 2023 регион вышел на уровень производства (+3,47%). Напомню, что в ЯС23 к 22 регион снизил производство на (-3%).
Можно сказать, что производство вина в Краснодарском крае 3 года подряд находится на одном и том же уровне в целом... ЯС22 – 10,64 млн дал. ЯС23 – 10,32 млн дал. ЯС24 – 10,68 млн дал... При всем желании импортозаместить кого-то с 2022 года... Очень трудный и сложный процесс... Относительно легко он идет только в отчетах наших официальных администраторов винного рынка...
|
Производство виноградной винодельческой продукции (вино, игристое, коньяк) в регионах России в янв- СЕНТЯБРЕ 2023- 2024гг, ЕГАИС, тыс. дал
|
январь-апрель |
январь-июнь |
июль |
август |
сентябрь |
январь-сентябрь |
Доля рег. в янв- сент 2024 |
|
ЯнАп24 к23 |
ЯИн24 к23 |
Ил24 к23 |
Ав24 к23 |
Сен24 к23 |
МйСн 24к23 |
ЯнСн 24к23 | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вина игристые |
Российская Федерация |
4 497,479 |
6 079,535 |
1 439,414 |
1 697,877 |
1 930,322 |
11 147,148 |
100,0% |
|
136,49% |
128,91% |
146,65% |
130,21% |
111,12% |
122,16% |
127,56% |
|
Центральный федеральный округ |
149,626 |
218,189 |
60,826 |
90,48 |
69,936 |
439,432 |
3,94% |
|
|
|
1466,39% |
|
1634,40% |
3439,02% |
5214,57% | |
|
Московская область |
149,626 |
218,189 |
60,826 |
90,48 |
69,936 |
439,432 |
3,94% |
|
|
|
1466,39% |
|
1634,40% |
3439,02% |
5214,57% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Северо-Западный федеральный округ |
572,324 |
803,783 |
260,301 |
221,092 |
282,963 |
1 568,139 |
14,07% |
|
108,75% |
116,97% |
141,63% |
104,95% |
100,25% |
118,88% |
114,97% | |
|
Ленинградская область |
68,2 |
108,745 |
46,6 |
56,528 |
75,789 |
287,661 |
2,58% |
|
161,25% |
167,59% |
266,12% |
168,55% |
149,52% |
176,52% |
172,64% | |
|
г. Санкт-Петербург |
504,124 |
695,038 |
213,701 |
164,564 |
207,174 |
1 280,478 |
11,49% |
|
104,16% |
111,69% |
128,52% |
92,91% |
89,46% |
108,84% |
106,95% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Южный федеральный округ (с 28.07.2016) |
3 053,045 |
4 076,841 |
840,873 |
1 046,484 |
1 182,852 |
7 147,05 |
64,12% |
|
132,62% |
121,27% |
129,99% |
134,71% |
113,13% |
116,01% |
122,57% | |
|
Республика Адыгея (Адыгея) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Республика Калмыкия |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Республика Крым |
224,643 |
306,392 |
49,332 |
120,026 |
133,861 |
609,611 |
5,47% |
|
101,87% |
109,96% |
47,77% |
96,69% |
70,14% |
80,81% |
87,48% | |
|
Краснодарский край |
2 481,881 |
3 328,517 |
706,505 |
824,608 |
936,325 |
5 795,954 |
51,99% |
|
132,34% |
119,85% |
151,75% |
140,55% |
124,40% |
122,43% |
126,49% | |
|
Астраханская область |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Волгоградская область |
0,267 |
0,456 |
0,068 |
0 |
0 |
0,523 |
0,00% |
|
107,23% |
142,95% |
133,33% |
|
|
177,78% |
133,08% | |
|
Ростовская область |
40,296 |
49,594 |
5,739 |
6,406 |
15,193 |
76,932 |
0,69% |
|
149,68% |
141,82% |
72,62% |
88,73% |
123,95% |
103,42% |
123,39% | |
|
г. Севастополь |
305,958 |
391,882 |
79,229 |
95,444 |
97,473 |
664,029 |
5,96% |
|
170,81% |
144,81% |
113,06% |
162,33% |
108,57% |
115,45% |
135,72% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014) |
676,639 |
934,783 |
261,983 |
324,971 |
387,367 |
1 909,104 |
17,13% |
|
187,66% |
176,48% |
198,90% |
120,97% |
113,49% |
135,32% |
150,16% | |
|
Республика Дагестан |
383,777 |
599,837 |
157,398 |
215,817 |
238,154 |
1 211,205 |
10,87% |
|
179,03% |
182,35% |
136,56% |
97,94% |
109,18% |
123,81% |
137,22% | |
|
Республика Ингушетия |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Кабардино-Балкарская Республика |
20,822 |
20,822 |
0 |
0 |
0 |
20,822 |
0,19% |
|
919,29% |
919,29% |
|
|
|
|
919,29% | |
|
Карачаево-Черкесская Республика |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Республика Северная Осетия - Алания |
233,09 |
261,001 |
90,672 |
98,857 |
127,564 |
578,094 |
5,19% |
|
211,27% |
171,66% |
4864,38% |
265,69% |
121,12% |
185,38% |
195,02% | |
|
Чеченская Республика |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Ставропольский край |
38,949 |
53,123 |
13,914 |
10,297 |
21,649 |
98,984 |
0,89% |
|
115,91% |
114,41% |
95,36% |
92,93% |
121,05% |
106,48% |
110,00% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Приволжский федеральный округ |
4,658 |
4,751 |
0,392 |
0,07 |
0 |
5,213 |
0,05% |
|
88,30% |
44,38% |
|
2,19% |
0,00% |
1,32% |
11,00% | |
|
Республика Башкортостан |
4,51 |
4,51 |
0,187 |
0 |
0 |
4,697 |
0,04% |
|
94,95% |
44,30% |
|
0,00% |
0,00% |
0,44% |
10,03% | |
|
Самарская область |
0,148 |
0,241 |
0,205 |
0,07 |
0 |
0,516 |
0,00% |
|
28,19% |
45,90% |
|
155,56% |
0,00% |
694,34% |
89,27% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Уральский федеральный округ |
41,188 |
41,188 |
15,039 |
14,78 |
7,204 |
78,21 |
0,70% |
|
40,85% |
32,56% |
100,29% |
33,13% |
23,83% |
32,05% |
36,15% | |
|
Челябинская область |
41,188 |
41,188 |
15,039 |
14,78 |
7,204 |
78,21 |
0,70% |
|
40,85% |
32,56% |
100,29% |
33,13% |
23,83% |
32,05% |
36,15% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вино виноградное |
Российская Федерация |
11 025,186 |
15 713,912 |
2 866,852 |
2 736,504 |
2 687,263 |
24 004,609 |
100,00% |
|
127,76% |
112,57% |
107,25% |
96,42% |
97,50% |
95,45% |
107,99% |
|
Центральный федеральный округ |
74,895 |
74,895 |
2,175 |
2,197 |
2,498 |
81,765 |
0,34% |
|
214,24% |
152,29% |
27,12% |
15,07% |
21,49% |
14,18% |
98,04% | |
|
Московская область |
0,099 |
0,099 |
0 |
0 |
0 |
0,099 |
|
|
|
123,75% |
|
|
|
|
123,75% | |
|
Тверская область |
74,796 |
74,796 |
2,175 |
2,197 |
2,498 |
81,666 |
0,34% |
|
213,95% |
152,34% |
27,12% |
15,07% |
21,49% |
14,21% |
98,02% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Северо-Западный федеральный округ |
887,182 |
1 356,704 |
238,492 |
255,453 |
291,512 |
2 142,161 |
8,92% |
|
72,15% |
80,31% |
74,47% |
109,21% |
112,41% |
98,57% |
85,59% | |
|
Ленинградская область |
887,182 |
1 356,704 |
238,492 |
255,453 |
291,512 |
2 142,161 |
8,92% |
|
72,15% |
80,31% |
74,47% |
109,21% |
112,41% |
98,57% |
85,59% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Южный федеральный округ (с 28.07.2016) |
8 117,369 |
11 690,009 |
2 178,619 |
2 148,992 |
2 054,802 |
18 072,499 |
75,29% |
|
135,97% |
116,37% |
108,95% |
100,16% |
98,80% |
96,64% |
111,07% | |
|
Республика Адыгея (Адыгея) |
715,423 |
839,156 |
129,724 |
112,525 |
132,93 |
1 214,335 |
5,06% |
|
147,77% |
104,87% |
78,62% |
65,31% |
95,81% |
62,99% |
95,15% | |
|
Республика Калмыкия |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Республика Крым |
2 183,118 |
3 298,854 |
687,347 |
691,965 |
642,141 |
5 320,307 |
22,16% |
|
142,00% |
125,16% |
162,34% |
152,07% |
133,29% |
127,60% |
133,14% | |
|
Краснодарский край |
4 899,504 |
7 039,046 |
1 222,597 |
1 224,95 |
1 192,959 |
10 679,637 |
44,49% |
|
133,09% |
114,70% |
90,73% |
83,47% |
87,15% |
87,05% |
103,47% | |
|
Астраханская область |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Волгоградская область |
1,916 |
3,77 |
2,252 |
3,224 |
2,05 |
11,297 |
0,05% |
|
75,05% |
68,77% |
174,98% |
283,80% |
238,10% |
150,99% |
128,87% | |
|
Ростовская область |
72,458 |
99,877 |
21,779 |
20,748 |
13,478 |
155,874 |
0,65% |
|
107,81% |
83,30% |
523,91% |
181,74% |
57,80% |
91,08% |
98,16% | |
|
г. Севастополь |
244,951 |
409,305 |
114,92 |
95,581 |
71,244 |
691,049 |
2,88% |
|
124,15% |
117,95% |
196,91% |
250,14% |
107,49% |
142,72% |
135,54% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014) |
1 855,588 |
2 498,243 |
443,978 |
329,357 |
338,164 |
3 609,741 |
15,04% |
|
139,39% |
120,31% |
129,25% |
75,93% |
85,85% |
91,53% |
111,15% | |
|
Республика Дагестан |
406,781 |
722,653 |
124,967 |
89,949 |
107,91 |
1 045,479 |
4,36% |
|
156,06% |
135,87% |
100,71% |
61,61% |
69,23% |
91,61% |
109,15% | |
|
Республика Ингушетия |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Кабардино-Балкарская Республика |
85,982 |
153,278 |
47,348 |
43,241 |
69,152 |
313,019 |
1,30% |
|
110,55% |
114,43% |
557,30% |
215,13% |
2318,98% |
258,72% |
189,10% | |
|
Карачаево-Черкесская Республика |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Республика Северная Осетия - Алания |
1 099,959 |
1 319,712 |
253,323 |
146,96 |
121,641 |
1 841,635 |
7,67% |
|
320,34% |
219,71% |
186,89% |
89,09% |
92,52% |
107,60% |
178,34% | |
|
Чеченская Республика |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Ставропольский край |
262,866 |
302,601 |
18,341 |
49,207 |
39,461 |
409,609 |
1,71% |
|
40,48% |
37,36% |
24,33% |
47,92% |
38,11% |
33,18% |
37,52% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Приволжский федеральный округ |
0,228 |
0,277 |
2,386 |
0,365 |
0 |
3,028 |
0,01% |
|
60,80% |
28,21% |
883,70% |
3041,67% |
0,00% |
275,86% |
217,84% | |
|
Самарская область |
0,228 |
0,277 |
0,086 |
0,365 |
0 |
0,728 |
0,00% |
|
60,80% |
28,21% |
31,85% |
3041,67% |
0,00% |
49,26% |
52,37% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Сибирский федеральный округ (с 03.11.2018) |
89,925 |
93,785 |
1,202 |
0,14 |
0,288 |
95,415 |
0,40% |
|
142,31% |
95,44% |
83,47% |
1,34% |
2,55% |
9,43% |
78,59% | |
|
Алтайский край |
0,388 |
0,388 |
0 |
0 |
0 |
0,388 |
0,00% |
|
55,27% |
55,27% |
|
|
|
|
35,73% | |
|
Омская область |
0,196 |
0,259 |
0,103 |
0,14 |
0,063 |
0,565 |
0,00% |
|
120,25% |
76,40% |
177,59% |
200,00% |
78,75% |
96,09% |
103,29% | |
|
Томская область |
89,342 |
93,138 |
1,099 |
0 |
0,225 |
94,462 |
0,39% |
|
143,35% |
95,79% |
110,23% |
0,00% |
2,01% |
8,91% |
78,87% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Коньяк |
Российская Федерация |
2 621,755 |
4 160,599 |
859,612 |
930,66 |
927,229 |
6 878,1 |
100,00% |
|
107,29% |
113,29% |
137,62% |
124,34% |
111,64% |
123,82% |
116,95% |
|
Центральный федеральный округ |
520,317 |
849,383 |
194,516 |
213,974 |
244,768 |
1 502,64 |
21,85% |
|
76,18% |
89,16% |
130,71% |
116,58% |
115,18% |
120,48% |
100,29% | |
|
Московская область |
456,599 |
755,681 |
176,649 |
198,957 |
232,157 |
1 363,444 |
19,82% |
|
75,20% |
88,13% |
131,64% |
116,35% |
114,46% |
119,46% |
99,79% | |
|
Орловская область |
0 |
3,698 |
4,662 |
0 |
0 |
8,36 |
0,12% |
|
|
448,24% |
749,52% |
|
|
577,75% |
577,75% | |
|
Тверская область |
0,55 |
0,55 |
0 |
0 |
0 |
0,55 |
0,01% |
|
|
|
|
|
|
|
31,88% | |
|
Тульская область |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
г. Москва |
63,168 |
89,454 |
13,205 |
15,017 |
12,611 |
130,286 |
1,89% |
|
193,27% |
181,01% |
123,82% |
204,65% |
130,20% |
151,08% |
168,97% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Северо-Западный федеральный округ |
449,454 |
680,143 |
122,95 |
128,601 |
129,261 |
1 060,955 |
15,43% |
|
104,33% |
104,86% |
113,85% |
123,08% |
121,52% |
113,95% |
109,66% | |
|
Калининградская область |
446,208 |
674,652 |
121,266 |
126,803 |
127,933 |
1 050,653 |
15,28% |
|
104,90% |
105,18% |
113,46% |
122,70% |
121,73% |
113,75% |
109,82% | |
|
г. Санкт-Петербург |
3,247 |
5,492 |
1,683 |
1,799 |
1,328 |
10,301 |
0,15% |
|
59,49% |
76,18% |
152,03% |
157,53% |
104,57% |
133,88% |
96,03% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Южный федеральный округ (с 28.07.2016) |
359,28 |
565,88 |
148,119 |
117,394 |
113,18 |
944,572 |
13,73% |
|
116,12% |
114,68% |
296,92% |
126,93% |
112,66% |
136,61% |
128,02% | |
|
Республика Адыгея (Адыгея) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Республика Калмыкия |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Республика Крым |
321,502 |
510,46 |
132,629 |
105,323 |
100,716 |
849,128 |
12,35% |
|
116,63% |
116,01% |
324,07% |
135,69% |
115,81% |
142,05% |
131,22% | |
|
Краснодарский край |
37,779 |
55,42 |
15,489 |
12,071 |
12,464 |
95,445 |
1,39% |
|
112,00% |
103,70% |
172,87% |
81,20% |
92,34% |
101,14% |
105,18% | |
|
Астраханская область |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Волгоградская область |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Ростовская область |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
г. Севастополь |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014) |
1 044,759 |
1 624,037 |
335,413 |
391,479 |
352,744 |
2 703,673 |
39,31% |
|
140,80% |
136,87% |
138,75% |
132,18% |
101,84% |
124,78% |
130,52% | |
|
Республика Дагестан |
429,639 |
651,841 |
120,601 |
129,074 |
147,742 |
1 049,258 |
15,26% |
|
146,01% |
131,06% |
125,64% |
135,09% |
107,35% |
116,41% |
126,95% | |
|
Ставропольский край |
615,12 |
972,197 |
214,812 |
262,405 |
205,002 |
1 654,415 |
24,05% |
|
137,38% |
141,05% |
147,39% |
130,80% |
98,21% |
130,37% |
132,89% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Приволжский федеральный округ |
246,287 |
437,212 |
58,615 |
78,065 |
87,276 |
661,168 |
9,61% |
|
88,81% |
112,09% |
77,19% |
108,77% |
134,61% |
126,78% |
109,36% | |
|
Республика Татарстан (Татарстан) |
54,455 |
80,505 |
17,574 |
18,227 |
15,854 |
132,159 |
1,92% |
|
87,40% |
90,98% |
133,51% |
160,38% |
108,58% |
118,97% |
103,56% | |
|
Пермский край |
143,593 |
281,77 |
34,513 |
39,522 |
55,614 |
411,419 |
5,98% |
|
82,00% |
116,32% |
77,38% |
87,19% |
175,02% |
140,36% |
112,43% | |
|
Нижегородская область |
31,859 |
49,8 |
6,111 |
12,232 |
10,063 |
78,205 |
1,14% |
|
79,84% |
90,64% |
52,47% |
113,14% |
71,25% |
89,77% |
85,44% | |
|
Самарская область |
16,381 |
25,138 |
0,417 |
8,085 |
5,745 |
39,385 |
0,57% |
|
|
574,98% |
6,39% |
189,57% |
132,46% |
117,99% |
202,01% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Сибирский федеральный округ (с 03.11.2018) |
1,657 |
3,945 |
0 |
1,147 |
0 |
5,092 |
0,07% |
|
154,00% |
301,15% |
|
|
|
702,45% |
325,37% | |
|
Кемеровская область |
1,657 |
3,945 |
0 |
1,147 |
0 |
5,092 |
0,07% |
|
154,00% |
301,15% |
|
|
|
702,45% |
325,37% | |
Цена вопроса... «Виноделы назвали минимальную цену бутылки качественного российского вина. Бутылка качественного российского вина на полке магазина не должна стоить меньше 500 рублей. Так считает главный винодел компании «Дербент вино» Шамиль Алиев. При этом он подчёркивает, что значительная часть суммы приходится на упаковку, логистику и другие сопутствующие расходы, а не только на виноград и процесс производства. Эксперт признал, что в продаже можно найти вино и по 200 рублей....».
https://www.rbc.ru/wine/news/66f4fe689a794716c03e4ee9?ysclid=m1rtn63cak370118617
Если у нас больше 50% потребителей российского и импортного вина не готовы платить более 400 руб. за бутылку, то в данном случае это можно считать их личной проблемой))) В материале речь о факторах влияния на конечную цену...
Я по старой привычке приведу простой пример государственной политики в области виноделия...
Пусть будет 500 руб. или 5,5 дол. Пусть такое вино наше даже примерно равно по содержанию импортному по 5 евро в магазинах западного мира. Понятно, что измерять такое вино МЗП наших граждан бессмысленно; это вино для среднего класса... И если СЗП в западном мире начинается от 2,5 тыс. евро, то это 500 бутылок такого вина... Честная СЗП в России не более 60 000 руб., а это только 120 бутылок нашего по 500 руб....
Это уже более демократичный взгляд на вино... «...По словам виноделов, даже за 300 рублей можно приобрести хороший напиток. Бутылка качественного вина вполне может стоить и 300 рублей, заявил заместитель генерального директора «Кубань-Вино» Евгений Емельянов в беседе с РБК. 500 руб., да, это возможно. Но может стоить и меньше. Например, при нашем производстве за счет эффекта масштаба. У таких крупных производителей, как мы, обладающих собственными виноградниками, саженцами, развитыми технологиями, цена качественного вина может начинаться от 300 руб, — цитирует собеседника агентство....».
Я полагаю, что можно снизить сегодня до 300 руб. на нашем рынке уровень вполне нормальных вин приличного качества...
Материал от Игоря Сердюка про российские игристые ))) «Игристое и осознанное: производители российских игристых вин переживают кульминационный момент своей новейшей истории. ...Потребление игристых вин постепенно утрачивает сезонность, и пенные струи наполняют бокалы, не только чтобы залить новогодний салат оливье. Самый лакомый кусок российского винного производства - растущий рынок объемом более 160 млн л - становится стабильным и предсказуемым. Оставаясь символом бодрости и хорошего настроения, игристое теперь подается по любому хорошему поводу, от пикника до вечеринки, от дружеской встречи до просто погожего дня. А многообразие стилей игристых вин, которыми сегодня наполнен российский рынок, не только способствует расширению потребительского кругозора, но и провоцирует ценителей на изобретение новых ситуационных моделей потребления всего, что пенится....».
Я не из вредности, а объемной истины ради))) Явно качество наших нынешних игристых значительно выше продукции 2010 году – тут нет никаких сомнений. Но я опять напомню, что объемы рынка нынешнего игристого и остатков бывших ГВНов (санто-стефаны и т.д.) все равно еще на несколько млн дал ниже показателя производства игристых в России 2010- 2011 года. Игристые возвращают себе рынок после ухода большей части объема ГВНов... И еще не вернули. Но возвращают явно на новом качественном уровне- вот, что главное... А попытка объяснить рост игристых их утратой праздничности и новой будничностью))) - не совсем точно))) Это второй заход))) Первый был в 2006- 2007гг – вот тогда игристые стали будничными при равенстве цен на тихие и игристые в нижнем ценовом сегменте... А после создания ГВН в 2012 игристые разделились на 2 социально-экономических класса))) У средних граждан игристые были и праздничными и будничными))) У бедных ГВНы были и праздничными и будничными))) Теперь ГВНов мало, хотя и говорят, что санто-стефано является лидером рынка... Игристое возвращается...
А теперь очень интересный момент... Например, в Молдавии и Грузии местное население практически не пьет местное вино промышленного производства уже лет 30))) Предпочитают домашнее))) Но там у всех есть родственники-виноделы в сельской местности))
А тут Россия...
«Как приготовить вино» – самый популярный запрос в Google. Отвечаем на самый популярный запрос в Google в день рождения компании. Специально ко дню рождения Google, 27 сентября, рассказываем о самом востребованном запросе о вине среди российских интернет-пользователей и о том, почему приготовить вино из винограда в домашних условиях. По данным на сентябрь 2024 года российские пользователи Google чаще всего в октябре 2024 года искали ответ на вопрос «Как приготовить вино из винограда?»...
Вот докатилась отрасль))) Почитатели Гугла не хотят пить промышленное вино)))) Скоро начнут домашнее производство и игристых)))
«...Что думает о домашнем виноделии эксперт? Винный критик Денис Руденко прокомментировал «РБК Вино», что сама идея приготовления вина на домашней кухне слишком романтизирована. Кроме того, подчеркнул эксперт, не каждый виноград подходит для создания настоящего вина. «Очень многим кажется, что виноделие — это как кулинария. <...> Однако вера в исключительные свойства домашней кухни существенно преувеличена и базируется на сентиментальных воспоминаниях: мама готовила или бабушка. Они даже могли готовить не очень вкусно, но это были родные люди. И у многих людей существует такая же наивная очень вера в то, что домашнее вино — это что-то хорошее, потому что натуральное», — делится Денис Руденко.
Он подчеркивает, вино производят из технических сортов, которые нельзя купить в магазине или на рынке (за редким исключением, если повезет в сезон, по предварительной договоренности). Виноград, который продается на рынке, — это столовый или десертный виноград, ягоды которого употребляются в чистом виде...».
Вероятно, на потребителей информации обрушили в последние несколько лет слишком много разнообразной информации о вине))) Явный избыток)))) Особенно о пышном развитии виноградарства и виноделия в совсем не южных наших регионах и т.д.)))
О составляющих вредного образа жизни по мнению социологов))))) Я поражен)))
«Раскрыта стоимость «поддержания вредного образа жизни» в России. РИА Новости: россияне тратят на вредные привычки от 40 до 80 долларов в месяц. Журналисты составили индекс «вредных привычек». Поддерживать нездоровый образ жизни оказалось дороже всех на Маршалловых островах и в Австралии, сообщает РИА Новости со ссылкой на свои расчеты. Индекс «вредных привычек» демонстрирует, сколько в разных странах стоит набор товаров, покупаемых теми, кто не придерживается ЗОЖ. В список входят 30 пачек сигарет, одна бутылка вина, четыре бутылки пива и 30 стаканов кофе. ??))) Расчет проводился в долларах.
Дороже всего вести нездоровый образ жизни в Австралии и на Маршалловых островах. Там набор вредных товаров стоит более 400 долларов.
Россия в рейтинге индекса «вредных привычек» занимает 130-е место. На поддержание нездорового образа жизни граждане РФ тратят от 40 до 80 долларов в месяц. Граждане большинства других стран — 75 долларов...».
Во-первых, это какой-то детский набор)))) Смешно в нем выглядит 1 бутылка вина и 4 бутылки пива))) Хотя бы потому, что 30 пачек сигарет – это месяц курения... Несопоставимо с прочим... И почему тут вино? Что за бред сивой западной кобылы или наших тупых журналистов?
А во-вторых, наш гражданин тратит при ЗП в несколько раз ниже прочих стран тратит на вредный набор столько же в лобовых ценах... Как же у нас все вредное дорого!)))
Коллеги, мне уже несколько раз позвонили с обидой за винный рынок по поводу того, что самым перспективным напитком по росту объема до 2030 года я назвал водку, а не вино... Отбрасываем пивную продукцию... Но так и есть. Поясню еще раз – рост МЗП пошел вперед и вверх опережающими темпами относительно роста цен на легальную водку.
Есть шанс, что МРЦ водки будет в 2030 году на уровне 400 руб., а МЗП около 42 000 руб. Этого недостаточно, но даже такой уровень позволит вернуть в легальный сектор не менее 15 млн дал водки в 2030 году из 25 млн дал объема нелегальной водки и 15 млн дал суррогатов... Даже с учетом того, что мы с 2018 по 2030гг будем находиться в водочном демографическом кризисе в возрастной группе от 28 до 40 лет...
У водки в России самый большой потенциал роста на сегодняшний день, для которого не нужны виноградники и винограда... Только опережающий рост МЗП относительно роста МРЦ... МЗП нужна для падения нелегально-суррогатного сектора с 40 до 10-15 млн дал не менее 130 бутылок водки по МРЦ...
Сегодня рост продаж виски для бедных до 500 руб. отражает процесс исхода части недавних бедных с водки по 150- 300 руб. в виски по 450- 500 руб. Эта небольшая группа успешного населения в несколько млн человек в 2022- 2024 перепрыгнула из дешевой водки в виски, но основная масса бедных останется при низких ЗП и в водке... И легализует приличный объем этой водки при грамотной социально- экономической госполитке...
Что же касается рынка вина, увы. Тут все еще сложнее... Российская тихая продукция уперлась в импорт; не европейский, так прочих стран...
Кто-то считает, что мы подвинем импорт... Постоянным и регулярным повышением пошлин и т.д...
Думаю, что рост доходов среднего класса и его желания сохранят рынок импорта в прежней доле рынка тихого вина – около 50%...
Игристое России может вернуть свои 20 млн дал годового объема...
А вот с тихим проблемы останутся... Рынок тихого вина была у нас в 2021 году в объеме около 80 млн дал: 30 млн дал российского «вина», 30 млн дал импортного вина, 20 млн дал тихих винных российских винных напитков (пуста даже виноградно- плодовых или плодово- виноградных)... А сегодня 60 млн дал вина (30 млн дал импорта и 30 млн дал нашего)...
С рынка вина ушел объем, и ушли его потребительницы в 2020- 2021гг в другие сектора рынка алкоголя... Чтобы их как-то вернуть в рынок вина теперь даже росат МЗП будет недостаточно...
На самом деле в госполитике винного рынка в целом для рынка ситуация патовая... Это не означает, что компании не сражаются между собой и не добиваются успеха... Но рынок в целом не может нарастить ни объемы снизу – для этого нет экономических условий у производителей... Ни объемы сверху при отельных успехах – средний класс уперся в свой импорт на ближайшие лет 10 уговоров и убеждений...
Я могу и убеждаться...
Но ведь еще один удар готовит молодежь России – она не пьет вино и пить не хочет))) Возможно, что пока не доросла... Но подрастая до среднего возраста на более вкусных спиртных слабых напитках, она уже может и не дорасти до вина... Чего не было у прошлого молодого поколения лет 20 назад, так это такого дикого изобилия вкусных слабоалкогольных спиртных напитков)))
И оказывается, что надо сегодня и с женщинами среднего класса работать, убеждая их в преимуществах российского вина... И с молодежью еще более активно... Взрослые среднего класса хоть какое-то вино пьют, а эти молодые никакого не хотят...
Большие и грустные исследования о том, что «Поколение Z в России пьёт в разы меньше, чем их родители раньше. Пьют меньше, чем их родители: Эксперты объяснили алкогольные предпочтения поколения Z Российские зумеры (люди, родившиеся с 1997-го по 2012 год) пьют намного меньше, чем их родители. А половина молодых людей до 25 лет вообще не пьет...»)))))
Очень любим сказки в рамках антиалкогольной кампании)))) Это численность поколения зет почти в 1,5 - 2 раза меньше предыдущего; отсюда и иллюзия сокращения потребления))) А сказки – важнейшая часть антиалкогольной кампании в России)))
Шикарное международное исследвоание)))) Но беда в том, что молодежь европейская и российская вино не пьет... И не собирается, пока она молодежь)))) Может, потом поумнеет?)))
Должны ведь они будут взрослеть и по годам, и по продукции))) Я еще 20 лет назад, что не позднее 28 лет все потребительское молодежное поведение с его опытами меняется до уровня нормального))))
Вино в России стало возрастным напитком...
«Поколение Z в России пьет меньше и совсем не так, как их родители. Сегодня они составляют около 13% потребителей алкоголя в России, но их доля со временем будет расти. . Что пьют молодые люди и как это учитывают в своей работе алкогольные компании — в материале «РБК Вино»
Поколение Z — те, кому сейчас до 27 лет, — занимают, по данным аналитической компании GfK, 11,4% в структуре населения. Однако в общих расходах на потребительские товары на них пока приходится только 5,5%.
По данным Российского мониторинга положения и здоровья населения НИУ ВШЭ (есть у «РБК Вино»), люди в возрасте от 18 до 24 составляют 6% от всех потребителей алкоголя в стране, а в возрасте от 24 до 29 лет — еще 7%....».
https://www.rbc.ru/wine/news/66f6c47c9a794777d13d07b7
Материал интересный... Смотрите на него в подлиннике недоверчивым критическим взглядом)))) Но молодежь точно меньше не пьет... А еще точнее – просто у нас пытаются сделать в глазах нынешней молодежи предыдущее молодое поколение – алкоголиками)))
Тогда 20 лет назад в целях повышения ставки акцизов и цен на алкоголь, введения всяких тупых ограничений и т.д. было принято в свете притянутой за уши липовой статистикой считать молодежь спившейся и опустившейся))) Но она как-то выросла и даже занимает руководящие кресла...
Миф о спившемся предыдущем поколении живуч))) Много лет с этим бредом я боролся тогда))) Антиалкогольные фарисеи, например, в период борьбы с САН рассказывали, что обычный школьник в день в регионах России выпивает в среднем 2-3 банки САН))) А я тогда спрашивал, откуда на это деньги? Получалось, что обычный школьник пропивал в месяц 20% бюджета его семьи)))
И т.д.)))
Поэтому при сравнении молодежи надо понимать, что предыдущему поколению сознательно потребление тогда завышали, а нынешнему занижают))))
Никому не верьте, хорошая и нормальная у нас молодежь! И в положенном ей возрасте будет пить положенные ей по объему и ассортименту продукты)))) Есть тут некие противоречия с выше мной сказанным по поводу ассортимента...)))
Но приличные девушки вырастут в приличных женщин и будут пить не коктейли, а вино)))
Для тех, кто забыл))))) А мы в памяти держим)))
«Россиянам рассказали, что такое «индекс губной помады». Этот термин придумал Леонард Лаудер, президент компании Estée Lauder, в начале 2000-х годов. Лаудер заметил, что в периоды рецессии, когда потребительские расходы падают, продажи косметики растут. Он отметил, что в периоды высокой инфляции и экономического спада, поездка в отпуск или новая машина становятся недоступными для большинства. Поэтому, чтобы снизить тревогу и стресс, покупатели обращаются к покупкам «доступной роскоши» — косметике и аксессуарам люксовых брендов. Покупка помады Chanel или кошелька Dior не пробивает дыру в семейном бюджете, но поднимает настроение. Растут продажи и масс-маркет брендов, ведь даже в самые мрачные времена покупка блеска для губ по цене пары чашек кофе работает как шоппинг-терапия....».
У нас в России в кризис не попадают бедные))) У нас кризисы для среднего класса))) В кризис женщины среднего класса становятся вульгарнее, поэтому и косметика растет))) Но вино европейское и прочее импортное наши женщины не бросят и не сократят потребление даже после его подорожания до начальной цены от 700 – 800 руб.)))) По этому же принципу «губной помады»...
Еще новости с женского рынка украшений... «Рынок ювелирной розницы вырос почти на треть. За первые шесть месяцев 2024 года объем рынка ювелирных изделий вырос на 28,1% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года и составил 205 млрд рублей. Об этом пишет Forbes со ссылкой на данные аналитического агентства INFOLine.
Показатели объясняются как ростом цен, так и увеличение доходов населения. Драйвером роста остаются онлайн-продажи, доля которых на рынке выросла на 5,9 п.п. до 28,8% (плюс 4,6 п.п. к 2023 году)...».
Позволю себе предположить, что на 90% - как и рынок вина в России – ювелирный рынок – это женский рынок... Отсюда следует и другое предположение, касающееся рынка европейского и импортного вина в России в 2024 – 2025гг... Роста его, возможно, не будет, но и падения не ожидается... А ведь тут у нас еще новый средний класс образовался, про который СМИ вдруг начали рассказывать)))) Это как раз те, кого я год назад назвал потребителями российского виски для бедных, пришедшие с водки по 150 – 300 руб., а также их жены и подруги)))
Кстати, что пьют теперь их жены и подруги? Вино вряд ли... Игристое – возможно...
Ниже про новый средний класс... Но тут в описании уровень новых ЗП в принципе новым мужчинам класса позволяет пить и импортный виски, а не российский))) Более того, подругам этих новых мужчин вполне по карману именно импортное вино как престижный продукт из прежних мечт)))) Зачем им российское?)))
«В России заявили о появлении в стране нового среднего класса. За последнее время в России появился новый средний класс, в состав которого вошли обеспеченные потребители. Об этом заявила главный операционный директор Okkam Дарья Куркина, ее слова приводит портал Shoppers.media. Согласно данным компании, за последние несколько лет в наибольшей степени выросли зарплаты в отрасли металлообработки, сейчас средний оклад там составляет 181 тысячу рублей (плюс 181 процент). В свою очередь, в промышленном секторе зарплаты за это время выросли на 116 процентов, до 123 тысяч, а оклады в сельском, лесном и рыбном хозяйствах — на 140 процентов, до 121 тысячи. В то же время работники складов в стране стали получать в среднем 117 тысяч в месяц (плюс 119 процентов). Как подчеркнула Куркина, представители вышеуказанных профессий сейчас входят в новый средний класс. Средняя зарплата в этих отраслях сейчас уже выше, чем у среднестатистического менеджера среднего звена. По этой причине они могут позволить себе покупать в том числе более дорогостоящие продукты питания, в отличие от менее состоятельных граждан, резюмировала она.
Как уточнила аналитик, представители нового среднего класса в России отличаются эмоциональными и иррациональными тратами. Они, в частности, выбирают более дорогие продукты питания. В их потребительской корзине оказались неожиданные категории, в том числе хамон и более дорогой сыр. Кроме того, в список предпочтений «новых обеспеченных» россиян вошли красная рыба, сырокопченая колбаса, авокадо, ананасы, более дорогой чай, моцарелла, соус песто. «Оказалось, что это эталон благополучия», — заключила Куркина.
Ранее аналитики Центра макроэкономического анализа и краткосрочного прогнозирования (ЦМАКП) включили в новый средний класс в России участников боевых действий на Украине и работников в сферах активного импортозамещения. У этих социальных групп, как отметили эксперты, за последние несколько лет возник так называемый «эффект лидерства по зарплате». В ЦМАКП связали это с высокими выплатами со стороны Министерства обороны (Минобороны) и общим дефицитом квалифицированных кадров».
Из регионов России – практическая романтическая информация)))) Вино на Чукотке обесценено?))))
«Сколько стоит свидание в Певеке, самом северном городе России? Считаем расходы ухажера на кино, вино и букет. Чукотка известна высокими ценами, и вот наглядный пример. Любовь не смотрит на окружающие обстоятельства и погоду. География ей вообще не знакома. И даже на Чукотке между людьми разгорается пламя романтики. Но чем заниматься здесь влюбленным и во сколько обойдется одно свидание? Это решил выяснить российский путешественник и автор книг Сергей Анашкевич, известный как Travel Maniac.
С развлечениями в Певеке, самом северном городе России, оказалось так себе. Пойти особенно некуда, и более-менее состоятельные мужчины зовут своих возлюбленных на выходные в Якутск или Москву. Такой уикенд обходится кавалеру примерно в 100 тысяч рублей. Это сравнимо с половиной средней месячной зарплаты на Чукотке, которая, по данным Росстата на июнь 2024 года, составляет 187 688 рублей. Понятно, что такая романтика доступна не каждому, поэтому местным жителям приходится проявлять чудеса выдумки, чтобы устроить свидание с имеющимися вводными.
Первым делом уважающему себя (и девушку) ухажеру нужно купить цветы. На Чукотку их доставляют из Москвы, в итоге самый скромный букет стоит примерно две-три тысячи рублей. Но каждый может собрать композицию на свой вкус и кошелек, исходя из прейскуранта:
· роза — 350 рублей;
· тюльпан — 150 рублей;
· хризантема — 300 рублей;
· лилия — 450 рублей.
Но в целом, если кавалер придет на встречу с возлюбленной хоть с каким-то букетом, у него уже появятся бонусные баллы в ее глазах. Потому что цветы на Чукотке — это все-таки экзотика.
Но одними букетами ведь не ограничишься — нужно еще куда-то девушку сводить. А развлечений в Певеке не так много — кафе да кинотеатр.
Два билета в кино в Певеке обойдутся в 580 рублей. Если захотите удивить девушку попкорном и газировкой, готовьтесь выложить не меньше 1000 рублей. Но если вы приехали на Чукотку с большой земли, можете просто рассказать девушке сюжет нового блокбастера — дело в том, что фильмы сюда доходят с большим запозданием, а интернет очень медленный, так что онлайн кино никто не смотрит, а скачивать файл надо так долго, что мало кто решается.
Если же ваш выбор пал на кафе, минимальная стоимость заказа, с самыми простыми блюдами, составит 2000 рублей. Добавьте лосося или медальоны из оленины, и чек вырастет до 3000 рублей.
Тем, кто на достигнутом останавливаться не собирается и планирует продолжить банкет дома, придется по пути забежать в магазин. Что интересно, на Чукотке выгоднее брать спиртное, чем безалкогольные напитки. Так вино, шампанское или что покрепче можно взять за 350 рублей, а вот стоит только добавить в чек пакет сока, как итоговая цифра на нем вырастет до 800, а то и 1000 рублей.
В результате самое простое, рядовое свидание влетит в копеечку — будьте готовы выложить минимум 10 000 рублей...».))))
Что винное попадает на Чукотку такое, что стоит там по 350 руб.?)))) Вероятно, это импорт, ввезенный туда еще в 2017 году))) Сколько же там потребителей вина из 48 000 населения?)))
.
Серьезный вопрос. Россия в год производит менее 50 млн дал вина и игристого... Забудем про виноград для коньяка... Тут хотя бы вина и игристого его вырастить... Тем более, что максимум винного виноградного материала нашего – это не более 50 млн дал в год...
«Винный атлас России» представят на Российском винодельческом форуме. Издание откроет широкому кругу читателей подробные сведения об обобщенных площадях виноградников, отдельных виноградниках, ареалах микрозон. Команда проекта «Винный атлас России» представит карты шести основных российских регионов на Российском винодельческом форуме (РВФ), который пройдет в Москве 7–8 ноября. Об этом сообщается в пресс-релизе Российского винодельческого форуме (есть у «РБК Вино»).
«Винный атлас России» – проект, рассказывающий о достижениях российского виноделия. Впервые планами разработки атласа поделился его создатель, советник директора Фонда Росконгресс и основатель национальной премии «КУЛЬТОВО» Павел Шинский, выступая на сессии «Новый российский lifestyle: российское вино», которая прошла на полях ПМЭФ-2024.
«Мы готовим нечто большее, чем просто схемы расположения виноградников на территории Российской Федерации. Вино, как мы помним, начинается с почвы и терруара, и обо всем этом пользователь сможет получить представление из нашего атласа. Я бы назвал нашу работу вкладом в винно-географическое самосознание общества: зная, откуда именно происходит вино, мы лучше понимаем его и можем рассказать о нем больше. Очевидно, этот проект поможет сомелье, кависту, любому человеку, заинтересованному российским вином, узнать его на том уровне, на котором его еще пока не рассматривали», — заявил Шинский.
Над атласом работает команда картографов, разработчиков и дизайнеров под руководством картографа Дмитрия Евтеева, известного в винном сообществе как блогер Цитрон Цюрупинский....».
Отчетный двигатель российского вина...
«Объявлен календарь осеннего этапа акции «Дни российских вин» 2024. С 25 сентября по 17 ноября в организациях розничной торговли и общественного питания пройдет осенний этап ежегодной федеральной акции «Дни российских вин». Объявлен календарь акции, ознакомиться с которым можно по адресу: https://rskrf.ru/vgr/drv/
Акция «Дни российских вин» организована Роскачеством при поддержке Минпромторга и Минсельхоза России совместно с Ассоциацией виноградарей и виноделов России, Россельхозбанком. Мероприятие призвано поддержать отечественных производителей качественного вина, выделив их на полке ритейла и в винных картах ресторанов, а также познакомить потребителей с российскими винами, которые заслуживают внимания.
... «Дни российских вин» проходят уже седьмой год. На старте акции в ней принимали участие не более 5 торговых сетей, а к осени 2024 году количество участников превысило 18. Задействованы магазины разных форматов: дискаунтеры, супермаркеты, гипермаркеты, специализированные магазины-винотеки, магазины беспошлинной торговли, крупнейшие розничные сети, среди которых «Перекресток», «Пятерочка», «Ашан», «Глобус», «О’КЕЙ», «Азбука вкуса» и другие. В общей сложности порядка 25,000 торговых точек. В этом году впервые в акции примет участие и диджитал площадка – маркетплейс авторских российских вин VINO.ru, в котором можно сделать предзаказ вина онлайн, а после забрать в одной из точек продажи в разных городах страны. Расширяется и география участников – в акции примут участие и региональные сети из Красноярского края, Иркутской области, Дальнего Востока. В период акции вино России получит дополнительное продвижение и в организациях общественного питания. Специальные предложения в рамках осеннего этапа акции «Дни российских вин» можно будет встретить в 150 ресторанах страны, среди которых такие крупные проекты, как Сыроварня Novikov Group, Vasilchuki Chaihona №1, Винный Базар, холдинг Ginza project, и другие ресторанные группы в г. Москва, Санкт-Петербург, Ростов-на-Дону, Сочи, Геленджик, Краснодар, Анапа, Новороссийск и Воронеж, а также отели Radisson, Космос и др....».
«Около 25 тысяч торговых точек примут участие в акции "Дни российских вин"...».
25 000 точек ритейла будут изображать Дни российского вина более полутора месяцев, чтобы спокойно потом и дальше лидерски импортировать и заниматься продажей преимущественно импортного вина))))
Хороший материал про достижения, посмотрите сами по адресу...
«Производство вина в России растет быстрее, чем потребление. Правильной тенденцией будет постепенное уменьшение импортного вина на полках и замещение на российское. Начальник отдела по виноградарству и винодельческой промышленности Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края С.Черепнин заявил, что несмотря на аномальную жару в регионе ожидается урожай винограда на уровне 2023 года. По его словам, в регионе было заложено виноградников на площади около 1 тыс. га, что также будет компенсировать возможные риски из-за летней жары...
Краснодарский край является лидером винодельческой отрасли России. За три последних года объемы урожая выросли с 203 тыс. тонн в 2021 году до 285 тыс. тонн в 2023 году. При этом аграрии все больше переориентируются на отечественный посадочный материал из местных питомников. В кубанских питомниках сейчас выращивается больше саженцев, чем закупают зарубежных — 6 млн из 9,5 млн штук саженцев в год....».
Государство, общество и конечный потребитель должны быть уверены, что в отрасли у нас все не просто хорошо, а отлично))) И с каждым годом все лучше и лучше)))
Это важная часть программы убеждающего воздействия на средний класс России...
Отчет с мероприятия... «РОСАЛКОБРЕНД-2024 - о чем говорили на Круглом Столе?
Центральным событием Форума РОСАЛКОБРЕНД-2024, который прошел 19 сентября в московском отеле «Метрополь», стал Круглый стол «В чем сила, бренд?».
Насыщенная программа Круглого Стола легла в основу дискуссии производителей напитков, представителей государственных структур и профессиональных объединений, торговых сетей и маркетологов, реализующих все виды продвижения напитков к потребителю. Обсуждались проблемы, грядущие решения, подводные камни на пути создания и анализировались истории успеха брендинга российских марок. «Алкоэксперт» рассказывает о ходе деловой программы Форума РОСАЛКОБРЕНД-2024.
https://alcoexpert.ru/itnews/51895-rosalkobrend-2024-o-chem-govorili-na-kruglom-stole.html
«Национальный алкогольный рынок продолжает переживать эпоху активного брендозамещения, продиктованного суровыми реалиями времени. Аналитика показывает, что лидером по выводу новых брендов на рынке FMCG являются производители пива, но алкоголь также остается быстрорастущей группой товаров. Открывший встречу представитель международной исследовательской компании Nielsen Russia Павел Фунтиков отметил, что особенностью 2024 года стал рост доли премиум-запусков, их доля составляет 57%, в то же время снижается доля новых брендов из низкого ценового сегмента. По объемам продаж растет пиво, стагнирует водка, устойчивый рост демонстрируют виски, ромы, битеры, аперитивы. Ключевой технологией в ритейле становятся промо-акции, краткосрочные и долговременные игры с ценами на полке....».
«...Сегодня Россия занимает 11-е место по производству вина, сообщила заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева. В натуральном выражении отечественное вино в торговле доминирует, но по структуре полки пока представлено мало. Развивается Винный Гид – профессиональный рейтинг, камертон для отрасли, по его исследованию, самая востребованная ценовая категория вина в прошлом году – до 400 рублей, отмечают 85 процентов потребителей....».
Очень странно)))) У нас 60% объема суммарно вина и игристого – импорт))) И весь он уже явно дороже 400 руб.)))
«...Алексей Плотников, исполнительный директор Ассоциации виноградарей и виноделов России, привел данные о положении в отрасли, где заняты 80 тысяч человек. Виноделие только начинает расправлять плечи в условиях ограничения натиска импортного вина. Пока у нас около 300 виноделен и успех придет, когда их станет 3000....».
Это когда 3000 богатых людей России откроют свои винодельни))
Фотоальбом, презентации спикеров и другая полезная информация в нашем ТГ-канале: https://t.me/+hI0gg2wjcyI5NWQy
Удар по святому))) По продукту, который «Нильсен» называет лидером российского игристого сегмента...
«Российские печенье «Рафаэлка» и слабоалкогольный напиток «Санто Стефано» запретили продавать в Беларуси......запрещена реализация и обращение напитка слабоалкогольного особого газированного красного полусладкого Santo Stefano (Санто Стефано)...».
25 сентября вышел такой материал: «Екатеринбургский винный блогер заплатит за честную критику вина. Винный блогер из Екатеринбурга Саша Запевалов стал жертвой судебного разбирательства по обвинению в критике вина. Компания-производитель "Евразийская алкогольная группа" подала на него в суд за пост в личном блоге о вине "Санто Стефано", в котором он выразил свое мнение о качестве напитка и его производстве. Запевалов не побоялся сказать своё мнение о вине, которое, как он считает, производится из "балка и серы". Он также отметил, что этикетки вина пытаются косить под нормальное игристое в итальянском стиле. Компания-производитель посчитала такие высказывания неуместными и оскорбительными и подала на блогера в суд. Кроме 17 700 рублей судебных расходов, истец потребовал компенсацию в размере 190 000 рублей за экспертизу и 6000 рублей за оплату пошлин и конечно же удаления оскорбительного поста».
А уже 28 сентября сказали свое слово белорусы...
«Популярный у девушек и не только алкогольный напиток запретили продавать в Беларуси. Популярный алкогольный напиток попал в реестр опасной продукции. На сайте Госстандарта говорится, что напиток газированный слабоалкогольный красный полусладкий Santo Stefano не прошел проверки: в составе продукции содержатся недопустимые добавки. Santo Stefano уберут с полок белорусских магазинов. В продукции компании АО «Евразийская алкогольная группа» нашли недопустимый для состава ингредиент — диоксид серы E220. Этот компонент не допускается в составе слабоалкогольных напитков, согласно техрегламентам Таможенного союза о безопасности».
Так документ этот вроде бы еще не действует))) Пока ведь можно))) Вот интересная ситуация – препарат в составе продукта есть, ТР не вводят несколько лет уже... Значит, препарат вред не приносит, а только с момента начала действия ТР начнет вред приносить)))
Потребительское поведение россиян – потемки)))) Я вот смотрел – смотрел на цифры, графики и понял, что надо передвинуть угол зрения)))) Не вино – базовый продукт при покупке, а наоборот... Вино – дополнительный продукт ко всему прочему))) И тогда становится понятнее то, что творит покупатель...))
«Лента»: 3 600 рублей составляет средний кросс-категорийный чек, в котором присутствует бутылка вина...».
«Россияне чаще всего покупали вместе с вином другой алкоголь и сыр. Покупатели российских гипермаркетов вместе с вином чаще всего покупали сыр, колбасу, оливки и мясо в индивидуальной упаковке. При этом самыми популярными из вин стали белые игристые всех категорий сладости
Чаще всего вместе с вином в чеках россиян встречаются другие виды алкоголя, сыр, колбасы, оливки и маслины. Об этом «РБК Вино» рассказали в пресс-службе сети гипермаркетов «Лента». По данным пресс-службы, за основу были взяты данные в гипермаркетах по всей стране. Для расчетов использовались чеки покупателей за неполные девять месяцев 2024 года. Сумма среднего чека, при покупке одного лишь вина (эксклюзивный чек), составила 1,2 тыс. рублей.
При этом сумма среднего чека, в котором наряду с вином были и другие продукты (кросс-чек), оказалась втрое больше — 3,6 тыс. рублей.
В кросс-чеках на долю вина в среднем приходилось 978 рублей....».
А еще – выше я писал, что вино у нас теперь возрастной напиток... Но он еще и дорогой; вино покупают только относительно обеспеченные люди...
«Таможня на фоне спора о «шмурдяке» ужесточила требования к проверке вин. На фоне заявлений о необходимости ужесточить контроль за импортным вином из европейского балка, которое отечественные виноделы называют «шмурдяком», таможенные органы ужесточили проверку документов о странах производства импортного вина. Это привело к затягиванию оформления товаров, а в некоторых случаях закончилось доначислением пошлин, рассказали «РБК Вино» представители сразу нескольких российских импортеров алкоголя
Представители крупнейших виноторговых компаний рассказали «РБК Вино», что ФТС с весны 2024 года стала предъявлять повышенные требования к документам, подтверждающим место происхождения импортного вина....».
https://www.rbc.ru/wine/news/66e991699a7947526243b61d
ПроДвижение
Коллеги, раз массового по ценам рынка вина в России нет и не предвидится, то я предлагаю теперь все мероприятия по продвижению российского вина – а точнее по попыткам замещения импортного вина российским вином в секторе потребления женщин среднего класса России – рассматривать исключительно под углом - а как это мероприятие или дегустация может убедить, в первую очередь, конкретно женщин среднего класса и еще мужчин среднего класса в преимуществах российского вина... А иначе – все уходит в воздух, как звуки красивой музыки в безлюдном месте...
«Анапа открыла второй фестиваль «Черноморскую винную неделю» с 30 сентября по 6 октября. 30 сентября жители и гости Краснодарского края смогли бесплатно посетить винодельни города: КФХ «Винная деревня». КФХ «Семейная винодельня Литавщуков». Винодельня «Кантина». Винодельня «Винное подворье Старого Грека». Винодельня «Скалистый берег». Семейная винодельня КФХ Антоненко Р.Н....». «Места проведения:30 сентября – Анапа; 1 октября –Темрюкский район; 2 октября – Крымский район; 3 октября – Северский район; 4 октября – Геленджик; 5-6 октября — Новороссийск (с. Абрау-Дюрсо)».
«В Курчатовском институте доказали уникальность донских автохтонов. Донские автохтоны представляют собой «отличительный элемент регионального культурного наследия». В Национальном исследовательском центре «Курчатовский институт» доказали уникальное происхождение донских автохтонных сортов винограда. Работа ученых была опубликована в научном журнале International Journal of Molecular Sciences.
В исследовании учеными был использован метод геномного анализа растений.
«Наш анализ показал, что некоторые местные сорта, включая «цимлянский черный», «плечистик» и «красностоп АЗОС», а также «красностоп золотовский», не имеют прямых генетических связей с другими кавказскими и европейскими сортами V. vinifera. Это открытие противоречит преобладающей теории о том, что эти сорта произошли от восточноевропейских сортов, завезенных в Россию», — сказано в исследовании...».
«На виноградниках винодельческого дома "Бюрнье" в станице Натухаевской 21 сентября прошел концерт музыканта и бренд-амбассадора хозяйства Олега Нестерова и группы "Мегаполис". Концерт проводится второй год подряд в рамках совместного проекта исполнителя и винодельни "Музыка и Вино. Вино и Музыка", запущенного прошлой осенью....».
«Организаторы тура Виноградный Экспресс подвели итоги первого сезона. Севастополе завершился первый сезон туристического проекта Виноградный Экспресс, который курсирует по винодельням региона. Компания-перевозчик Гранд Сервис Экспресс подвела итоги первых рейсов и поделилась планами на будущее. Поезд курсировал по выходным в течение двух летних месяцев – с июля по август, – совершив за это время семь рейсов. Маршрут пролегал по винодельням Севастополя, что давало возможность энотуристам посетить такие знаменитые хозяйства, как Золотая Балка, Инкерманский завод марочных вин, Uppa Winery, Alma Valley, Бельбек и Bakla Vines...».
«...Если делить пассажиров Виноградного Экспресса по географическому принципу, получается следующее 40% билетов приобрели жители Крымского полуострова, 21% из Москвы, 21 % из Санкт-Петербурга, 18% – туристы из других регионов, – рассказали в ТК Гранд Сервис Экспресс....».
https://rvwa.ru/20240923/1835992.html
«Лучшие российские вина из «пино нуара» по версии Артура Саркисяна. На этой неделе Артур Саркисян, партнер «РБК Вино», подготовил особую подборку вин. «Пино нуар» — любимец сомелье. Сорт, из которого создаются самые дорогие вина мира. При этом часто можно услышать, что в России мало типичных пино нуаров. Наши вина более мощные, чем на прохладной родине сорта...».
· Пино нуар Семейный резерв, Имение Сикоры
· Pinot Noir, Олег Репин
· Пино нуар, Галицкий и Галицкий
· Пино нуар Петрикор, Шумринка
· Пино нуар, Николаев и сыновья
· Пино нуар Киберпанк, STN Winery
· Pinot Noir B, Олег Репин
· Pinot Noir Cler Nummulite Pavel Shvets, Uppa Winery
· Пино нуар, Loco Cimbali
· Пино нуар резерв, Поместье Голубицкое
· Пино нуар, Андрюс Юцис
· Пино-нуар, Усадьба Дивноморское
· Pinot Noir, Chateau Cachalot
· Пино нуар Cru Lermont, Фанагория
· Пино нуар Шары колдуна «Кирпичи прилетели», Шато Пино
· Пино нуар, Абрау-Дюрсо
· Пино нуар, Виноградники Гай-Кодзора»
«В России спрогнозировали рост винного туризма по итогам 2024 года на 15%. Как отметил эксперт, с окончанием пляжного сезона, поток туристов на виноградники только возрастает. В российском отделении Всемирной организации винного туризма (GWTO) спрогнозировали рост потока туристов и экскурсантов на российские винодельни на 15% по итогам 2024 года. Об этом «РБК Вино» сообщил директор организации в России Леонид Попович...». .
https://www.rbc.ru/wine/news/66f66a6a9a7947469ed181b2
«Пять топ-менеджеров южных предприятий вошли в топ-250 высших руководителей российских компаний по версии ИД «Коммерсантъ» и Ассоциации менеджеров в 2024 году. Так, в их числе назвали президента кубанской ГК «Абрау-Дюрсо» Павла Титова. Свой пост он занял в 2015 году. ...Также в список вошла управляющий директор Центра туризма «Абрау-Дюрсо» (входит в ГК «Абрау-Дюрсо») Ирина Гончарова.
Также в топ вошел генеральный директор Дербентской винодельческой компании Эмиль Омаров....».
«Ежегодно Ассоциация менеджеров отмечает лидеров среди представителей профессионального сообщества России, самых ярких руководителей, которые внесли наибольший вклад в развитие своих компаний и отрасли в целом. Результаты традиционно публикуются в газете «Коммерсантъ», официального партнера рейтинга. В 2024 году в «ТОП-1000 российских менеджеров» вошли семь руководителей ГК «Абрау-Дюрсо». Павел Титов объявлен лучшим высшим руководителем в номинации «Производство потребительских товаров»....».
Пермь. «С безалкогольным шампанским и в платьях с кроссовками: фоторепортаж с забега невест в Перми...».
«В пермских магазинах появились чипсы со вкусом игристого вина...».
Рязань. «В Рязанском районе начнут развивать винный туризм
...в деревне Путково Рязанского района зарождается винный туризм. Его развивает семья Крецу, которая выращивают на своём участке виноград шестидесяти двух сортов...».
«Уральских слушателей «Школы фермеров» научат выращивать ягодники и делать вино. У участников аграрного образовательного проекта начались практические занятия. Первое выездное занятие нового набора «Школы фермеров» пройдет в хозяйстве...».
«В Сочи с начала 2024 года открыли 18 новых средств размещения, в том числе три пятизвездочных отеля. Об этом сообщает «Ъ-Сочи» со ссылкой на начальника отдела развития гостиничного хозяйства министерства курортов Краснодарского края Дарью Езееву....».
«В Краснодаре завершили экспертную оценка товаров конкурса «Сделано на Кубани»
Месяц высококвалифицированные эксперты и представители различных ведомств оценивали качество товаров в трех номинациях. Специалисты проверили безопасность мясной, молочной продукции, хлебобулочных и кондитерских изделий, алкогольной и другой продукции, а также провели осмотр и изучили документацию непродовольственных товаров и товаров производственно-технического назначения....».
Издание «СНОБ». «Вечера со смыслом». Как прошла встреча с сооснователем Simple Анатолием Корнеевым. В последние годы численность российских виноделен растет, эксперты формируют «Винный атлас России» и учреждают премии, а количество желающих учиться на виноделов в вузах увеличивается. Говорит ли это об изменении культуры потребления алкоголя в стране? Стали ли покупатели менее предвзятыми по отношению к отечественному напитку? И почему все чаще россияне покупают безалкогольное вино? Эти вопросы на вечере «Сноба» обсудили главный редактор журнала Никита Павлюк-Павлюченко и главный винный эксперт России Анатолий Корнеев....».
«Как пьют в России. Культура потребления алкогольных напитков зависит от традиции страны и социально-экономических факторов, объяснил Корнеев. Например, жители Германии любят пить по выходным именно пиво, а вино у них не пользуется популярностью. В среднем немец выпивает в год около 90 литров пива и 30 литров вина. Россия не является пивной страной, но его потребление в разы больше, чем вина — 55 и 5,5 соответственно....».
Категорически не согласен с Анатолием)))) У нас сейчас пьется 55 л пивной продукции (в 2007 году был 81 л) в год на душу, грубо 7,5 л винодельческой продукции и грубо 7,8 л крепкого в год на душу. В пивных странах до 90 л пивной продукции, но винодельческой свыше 20 л и крепкой под 4 л... Относительно соотношений объемов продукции мы однозначно пивная страна без особых винных перспектив роста до радикального изменения государственной винной политики, к сожалению... Это если между нами своими и без самообмана... Хотя сегодня много пишут о новом среднем классе, появившемся в 2022- 2024гг. Если это средний класс по доходам, то по своей культуре он все равно не даст роста потребления вина... В лучшем случае доведет производство и потребление игристых до уровня 2010- 2011гг.
«Воронежская область стала винодельческим краем. Выращивают виноград в Верхнемамонском районе. Воронежская область винодельческий край – теперь официально. Правление Ассоциации виноградарей и виноделов России включило наш регион в расширенный список виноградно-винодельческих зон.... Помимо Воронежской области в список вошли ещё ДНР, Запорожская, Херсонская, Самарская, Саратовская, Сахалинская области, а также Приморский и Хабаровский края. Везде к началу следующего года планируют создать даже профильные советы и комитеты....».
«В Перми прошел фестиваль Wine Summit Perm. В начале осени в Перми каждый год встречаются люди, отлично разбирающиеся в вине. Они приезжают ради винного фестиваля Wine Summit Perm (18+). Не только вина, но и крепкий алкоголь из своих коллекций представили 14 крупных негоциантов России. Стенды участников разместили в зале «Триумфа». По закону, мы не вправе перечислять алкогольные бренды, но поверьте: их было много. Участниками фестиваля стали: «Вельд 21», «Центробалт», DP-Trade, EWS, Fort Wine, Ladoga Wine, Luding, MBG, Marex Wine, Simple, Vinicom, Vinoterra, Wine Discovery, Winestudio....».
«15 сентября в Томске прошло масштабное винное мероприятие при участии компании LADOGA. Винный фестиваль собрал порядка двух сотен гостей – как профи, так и любителей. 10 виноторговых компаний представили продукцию из своего ассортимента, с которой гости знакомились в процессе круговой дегустации....».
«27 сентября в винотеке LADOGA Wine Питерлэнд (Приморский пр. 72) в Санкт -Петербурге можно будет попробовать вслепую вина из разных винодельческих регионов и сделать ставки на игровом поле. Вместе с профессиональным кавистом Денисом Чертыковцевым мы продегустируем несколько вин из различных сортов винограда, на контрасте сравним различие их стилей, узнаем много нового о винном мире, научимся винному этикету и овладеем искусством дегустации. Участие бесплатное. Длительность игры 90 минут. Начало - в 17:00».
«В Ярославле открылась вторая винотека Wine & Whiskey by Simple. Открытие второй винотеки Wine & Whiskey by Simple в Ярославле – важный шаг наших действующих партнёров, основанный на стремлении удовлетворить растущий спрос на качественные вина и крепкие напитки. Новый проект занимает 73 квадратных метра в новом жилом комплексе "Сердце Ярославля" и предлагает широкий ассортимент из 1300 SKU...».
«Top100Wines: в Москве завершаются финальные дегустации. В московском отеле Metropol проходит последняя экспертная дегустация финальной серии ежегодного рейтинга российских вин TOP100WINES сезона 2024 года. В четвертый раз экспертный совет рейтинга во главе с почетным председателем, членом-корреспондентом Российской Академии Наук, профессором Александром ПАНАСЮКОМ, в формате слепой дегустации оценивает самые интересные и качественные отечественные вина...».
Дзен. «ТОП лучших новых вин, о которых вы точно не слышали! Давненько (каюсь) я вас не радовал подборками новинок из мира вин, и сегодня я собрал ТОЛЬКО самое лучшее, что успел попробовать и проверить лично! С вами Алкоманьяк, потому устраивайтесь поудобнее, читайте внимательно и до конца, мы начинаем! Предисловие от автора. В статье будет подборка ЛУЧШИХ новинок (что-то на момент написания статьи может уже не быть новинкой, ну и пусть) нашего рынка, причем, за приятную цену (что вдвойне полезно!). Подборка составлена исключительно на мой вкус, который вполне себе может не совпасть с вашим, и это абсолютно нормально. Вместо возмущений лучше напишите, что нравится лично вам :) Подборка не будет ранжирована, никаких первых и последних мест. Подборка составлена на личном энтузиазме автора (то есть, меня), никаких заказух, показух, и прочего :)...».
https://dzen.ru/a/ZvUCrQTIAW693XPi
«В Китае выставку с винами из России посетили более 800 тыс. человек. В китайском Сиане завершилась международная выставка «Шелковый путь», где впервые была представлена экспозиция «Путь российского вина» — продукция восьми российских винных компаний с целью их продвижения на китайском рынке. За все время выставку посетили более 800 тыс. жителей и гостей Сиана. Об этом говорится в пресс-релизе компании «Абрау-Дюрсо» (есть у «РБК Вино»). Как указано в сообщении, главная цель проекта — познакомить китайских потребителей с российским виноделием....».
«Интервью. «В стране винная инфляция» — основатель ресторанной группы Bazar Family Женя Качалова. Сегодня бары на улицах Москвы стали таким же обыденным явлением, как где-нибудь в Барселоне или Мадриде, никого сегодня не удивить ни сидрерией, ни шампанерией, ни устричным баром. Сложно поверить, что еще десять лет назад такого понятия, как винный бар, в Москве практически не было. «Москвич Mag» поговорил с основательницей успешной сети винных баров «Винный базар» Женей Качаловой о том, что случилось с ценами на вино за последние два года, какие есть новые ресторанные тренды и чем московская барная жизнь отличается от петербургской.
- Вы открыли «Винный базар» на Комсомольском проспекте в 2014 году, когда винных баров в Москве практически не было. Откуда возникла идея заведения именно такого формата?...».
https://dzen.ru/a/ZvPjl8TYZy-VsSlG
«Артур Саркисян — о винодельческих регионах: Дагестан. Самый старый, официально, винодельческий регион на территории России со своим восточным колоритом, как в виноделии, так и в винных инвестициях. Одно из новых и быстро развивающихся направлений энотуризма. В Дагестане всё ярко, привлекательно и не так просто, как кажется с первого взгляда. В перипетиях дагестанского виноградарства и виноделия разобрался партнер «РБК Вино» Артур Саркисян, для которого этот регион совсем не чужой...».
https://www.rbc.ru/wine/news/66f66f359a794709b7774def
«Фестиваль джаза и вина прошел на берегу Черного моря в Геленджике - Лента новостей Крыма. Фестиваль джаза и вина прошел на берегу Черного моря в Геленджике. Идейный вдохновитель проекта и гендиректор "России сегодня" Дмитрий Киселев рассказал...»...
«В Геленджике в 2025 году откроется «Винный город». В Геленджике начался международный фестиваль джаза и вина, где на одной сцене выступают российские и иностранные музыканты, а в 2025 году на этой территории откроется комплекс «Винный город». Участники фестиваля 25 сентября рассказали о своих впечатлениях....».
«Станислав Корякин: Российское вино сейчас может быть месседжем, но не мягкой силой. Приморье, Сахалин и Хабаровский край пополнили список винодельческих регионов. «Ассоциация виноградарей и виноделов России» включила эти территории в новую редакцию перечня виноградопригодных земель. Сообщается, что дальневосточники будут производить вина из местного сорта Vitis amurensis (виноград амурский). Политконсультант, автор телеграм-канала «Смыслы и Стратегии» Станислав Корякин в интервью «Клубу Регионов» прокомментировал винодельческие амбиции ДФО и в целом ситуацию на этом пока ещё развивающемся в России рынке....».
http://club-rf.ru/opinions/2973
«Виноград едет в столицу: что известно о первой винодельне в центре Москвы. В усадьбе на Спартаковской, построенной еще в донаполеоновские времена, готовится к открытию первая в России современная городская винодельня полного цикла. Виноделы Urban Winery уже экспериментируют с урожаем 2024 года, доставленным из Краснодарского края и Крыма. Энокоманду возглавили петербуржцы Арсений Гордиенко, успевший поработать в Австрии с Markus Altenburger, в России с Павлом Швецом и Михаилом Николаевым, а также Никита Рачинский, основатель проектов Bacchus, VinoFeel и Nove Vino....».
«Министр рассказал о туристическом проекте по выращиванию винограда в Калининградской области.В Калининградской области снова задумались о выращивании винограда. Есть даже проект, и ведутся переговоры с инвестором. Об этом министр сельского хозяйства Калининградской области Артем Иванов рассказал 27 сентября в эфире Радио «Комсомольская правда»....
- Уже несколько заинтересованных инвесторов есть в виноградниках. Но из-за наших природно-климатических особенностей мы не увидим с вами здесь промышленного виноделия никогда. Это скорее проекты локальные, туристические, на определенной территории 100-150 га, а есть конкретный план! ...».
Регионы, компании, люди отрасли
«В Петербурге начало снижаться потребление тихих вин. Продажи шампанского, напротив, выросли на 10,4%. Из статистики следует, что в этом году петербуржцы стали потреблять меньше тихих вин, а продажи игристых продолжали последовательно расти. За январь-август этого года объем розничных продаж игристых вин и шампанского (включая ретейл и Horeca) в Санкт-Петербурге составил 881 559 дал. Это на +10,4% больше, чем за аналогичный период прошлого года, следует из данных Клуба профессионалов алкогольного рынка (имеется в распоряжении редакции). Эта статистика учитывает продажи и отечественного, и импортного алкоголя. К тому же периоду 2022 г. прирост составил уже +20,9%. Что касается тихих вин, то в этом году на рынке наметилась тенденция к снижению потребления.
Так, за январь-август этого года продажи тихих вин в Петербурге составили 2,53 млн дал. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года они снизились на -1,5%, хотя до этого прирастали. Напомним, что по итогам полного 2023 г. к 2022 г. потребление тихих вин в Северной столице увеличилось на +2%. ...
«Категория шампанского и игристых вин восстанавливается на российском рынке после ухода газированных винных напитков, большая часть которых в 2020 г. ушла с рынка», – говорит директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя ЦИФРРА Вадим Дробиз. ...Соответственно, часть бывших потребителей винных напитков перешла в сегмент игристых вин. Что касается снижения продаж вина в пределах -1,5% по итогам января- августа, то это в пределах статистической «потребительской погрешности», и до конца года показатель вполне может выйти в ноль или плюс. Произошедший в 2024 году рост цен на вино не является препятствием для восстановления объемов продаж в крупнейшем городе России на уровне 2023 года. ..».
«Шамиль Алиев: «Площадь виноградников «Дербент Вино» составит 1500 га».«Дербент Вино» на сегодняшний день является одной из самых современных виноделен России. Однако руководство компании не останавливается на достигнутом и продолжает совершенствовать технологии. О том, что удалось сделать за последние 2 года и какие новации еще предстоят, газете Wine Weekly рассказал главный винодел Шамиль Алиев....
https://heyzine.com/flip-book/122e6e13ae.html#page/6
«Цимлянские вина» подали заявку на регистрацию знака «Долина Дона». Винодельческое предприятие «Цимлянские вина» подало заявку на регистрацию товарного знака «Долина Дона», который совпадает с названием виноградо-винодельческого региона на территории Ростовской области. По мнению юристов, в случае регистрации товарного знака собственник сможет запретить другим компаниям использовать маркировку «Долина Дона» на своей продукции...».
«В Краснодарском крае одна из крупнейших виноделен России начала внедрять бережливые технологии. Компания «Кубань-Вино» из Темрюкского района стала участником проекта «Бережливый регион». Соответствующее соглашение предприятие подписало с Региональным центром компетенций. Ранее бережливые технологии начали внедрять «Шато де Талю» из Геленджика и «Мысхако» из Новороссийска...».
«Еще немного и Прованс: как на Кубани вместо завода появилась винодельня. О том, как без профильного образования семье предпринимателей из Краснодарского края удалось открыть винодельню, как импортозамещение помогает не бояться санкций, а турпоток на виноградники за год увеличился в 2,5 раза, «Деловой газете. Юг» рассказала генеральный директор винодельни Ольга Войтенко. Путешествуя за границей, семья предпринимателей Завгородних из Краснодарского края неоднократно посещала французские виноградники...». .
«В Чеченской Республике наступил сезон сбора урожая на виноградных плантациях. Общая площадь виноградных насаждений в Чеченской Республике составляет 6300 гектаров, в том числе 3700 гектаров - плодоносящие. Около 80 % выращиваемого винограда - технического сорта - Левокумский....».
«Суд на Кубани признал винодельческий комбинат «Славянский» банкротом
Помните? В период расцвета вин в пакетах на нашем рынке 14-15 лет назад – а тогда они выполняли роль «вина для бедных» (которую уже после разгрома производителей этой продукции в 2010- 2011гг в 2012- 2020гг выполняли винные напитки) с объемом свыше 35% объема рынка вина - этот завод был одним из лидеров производства вина в России...
Зарубежье
Абхазия. «Громкий скандал с гордой республикой Абхазия, которую Россия громко и демонстративно сняла с 1 сентября частично с довольствия (были урезаны трансферты на выплату повышения зарплат абхазским бюджетникам) – тихо закончился.
Сообщается, что в среду, 25 сентября, депутаты парламента Абхазии спокойно ратифицировали Соглашение между Абхазией и РФ "о признании и приведении в исполнение судебных и арбитражных решений по экономическим делам"....».
Проблем с абхазским вином больше нет, как нет и с армянским коньяком)))
Молдавия. «Как и кому смогут реализовать новый урожай фруктов и вино молдавские аграрии. Гость программы "Экспертиза" – доктор экономических наук, эксперт в области сельского хозяйства Анатолий Игнат...»
«...С виноделами ситуация относительно понятна – порядка 60% можно направить на рынок Румынии. А вот, что делать с урожаем яблок, слив и прочих фруктов – большой вопрос, поскольку новый урожай преимущественно уже находится на складах.
Более того, за минувший год те квоты, которые были предусмотрены в странах ЕС сократились на 10% -25% от объемов агропродукции, которую можно было поставлять ранее...».
«Эксперт предрек исход виноделов в горы из-за изменения климата. Изменения климата скоро заставят виноделов по всему миру перебираться в горы — условия там более комфортны для виноградников благодаря контрасту дневных и ночных температур, рассказал РИА Новости главный винный эксперт компании Ladoga Дмитрий Журкин.
«Изменения климата, которые обсуждаются на протяжении последних нескольких лет, сегодня стали свершившимся фактом… Тенденции в винодельческой отрасли будут продолжать меняться. Это может означать не только смещение на более северные территории, но и движение в горные районы, где климатические условия более комфортны для виноградников благодаря контрасту дневных и ночных температур», — считает он...».
«...Что касается новых винодельческих регионов, их возникновение вполне вероятно, уверен эксперт. «Например, на недавней королевской свадьбе в Великобритании впервые были поданы не шампанское, а английские игристые вина, качество которых значительно возросло», — привел он пример.
Комментируя перспективы российского виноделия, Журкин отметил, что здесь влияние погоды не представляется критичным. «Однако следует учитывать, что на наших южных территориях риск вымерзания виноградников остается высоким даже в условиях потепления», — добавляет он...».
«В Taittinger заявили о производстве игристого в Великобритании.Производитель шампанского Taittinger представил свое первое поместье на территории Великобритании, где будут делать игристые вина. Производитель шампанского Taittinger представил свое первое поместье на территории Великобритании, где будут делать игристые вина. Об этом пишет France24. Виноградник Domaine Evremond расположен в Кенте. Он занимает площадь 60 га. На открытии, по данным издания, присутствовала герцогиня Эдинбургская Софи...».
«International Journal of Hospitality Management: Дамы выбирают женственные вина. Виноделам стоит обратить внимание на содержимое бутылки, а не только на этикетку, чтобы привлечь больше потребителей. Учёные из Университета штата Вашингтон провели исследование и выяснили, что женщины чаще покупают вино с женскими образами на этикетке. Чем сильнее участницы исследования идентифицировали себя с этими образами, тем больше им нравилось вино. Поскольку женщины составляют большинство американских потребителей вина (59%), виноделам-мужчинам следует учесть предпочтения этой группы. Доцент Колледжа бизнеса Карсона Цай отмечает, что женщины часто покупают вино. Они больше обращают внимание на внешний вид вина и с большей вероятностью купят то, что понравилось визуально....». «...Результаты опубликованы в издании International Journal of Hospitality Management.
«В Нью-Йорке состоялась масштабная дегустация грузинского вина.В мероприятии приняли участие около 200 гостей, среди них импортеры, дистрибуторы, известные сомелье Нью-Йорка и журналисты. Масштабная дегустация грузинского вина прошла в Нью-Йорке с помощью Национального агентства вина Грузии и американской маркетинговой компании "Colangelo&Partners", сообщает пресс-служба агентства...».
«Урожай 2024: Италия возвращается в лидеры мирового производителя.41 миллион гектолитров, предполагаемая цифра для урожая винограда 2024 года. Цифры выросли на +7% по сравнению со значениями 2023 года. И несмотря на это, урожай этого года, все еще далек от среднего показателя производства за последние пять лет (-12,8%), не дотягивая до оптимального плана, оцениваемого винодельческими компаниями в 43–45 млн гектолитров...».
«Франция переживает один из самых плохих урожаев в истории виноделия.Французского вина не будет. Такой вывод можно сделать из публикации Bloomberg, посвященной большим проблемам с виноградниками и качеством вина, вызванных климатом....».
«Виноградари из региона Риверленд в Южной Австралии говорят о возможной потере до 20% урожая из-за непогоды. Об этом пишет ABC News. По данным издания, регион страдает из-за заморозков и засухи. ...».