Сегодня очень важно отделять в публикациях СМИ плач и лоббизм бизнеса и скрытую рекламу продукции от реальной аналитики))))

 

     Что-то очень странное происходит структурно на нашем рынке в 2019- 2026. Серьезно подросла пивная продукция после завершения пивного молодежного демографического кризиса (спад производства на пару процентов за год не считается в рамках 7 лет; спад продаж на 16% - только в бумажках и отчетах ЧЗ-РАР))) На 20% выросли производство и продажи крепкой продукции (за счет ЛВИ и экзотики российского производства)... Уничтожены сегменты САН, плодовой винодельческой продукции, уничтожено «народное вино» - винные напитки... Рынок винных напитков составляя до 28 млн дал в год, а вино и игристое заместили за эти годы из этого объема немногим более 10 млн дал продукции... За счет замещения росли вино и игристое до 2025 года, а теперь и они затормозили...

   Я абсолютно убежден, что у нас как не было раньше, так нет и сейчас глубокой структурной и взаимоувязывающей все направления политики развития алкогольного рынка... Ни логики процесса в целом, ни его понимания, ни способности сформулировать цели, задачи и пути их достижения...

 

 

     А теперь – после итогов производства в августе 2026 году - во мне еще подорвана вера в официальную статистику))) До этого было 2 слабых места в учете: учет розничных продаж   в Хореке с 4 квартала 2024 года и учет розничных продаж с использованием принципов «ЧЗ» в пивной рознице... К этому все уже, я думаю, привыкли и притерлись))) И никто уже не возмущался (а относились с пониманием), что у нас продажи продукции в Хореке   рухнули за 1,5- 2 года в 3 – 4 раза, а производство пивной продукции на миллиарды литров превышает второй год розничные продажи)))

Но когда одновременно все производители алкогольной продукции (будто по команде с самого верху) произвели в августе продукции в 2 раза меньше, а в системе ЕГАИС ошибок не нашли, то я не знаю, что и думать по этому поводу...

 

   Я напомню, что в водке по итогам января – июля 2026 уже был выпит весь перепроизведенный объем (около 5 млн дал) из 2025 года... Почему именно в августе одновременно по всей продукции снижается производство в 2 раза в 2026 к 2025? Таблица ниже. В ней указана разность производства между месяцами 2026 и 2025.

Есть спокойный минус в 2026 к 2025, но в августе – обвал...

 

 

Производство крепкой продукции в январе – августе 2025 – 2026гг, ЕГАИС, Россия, тыс. дал.		январь	февраль	март	апрель	май	июнь	июль	январь-июль	август	январь-август
Спиртные напитки свыше 9% - всего	2025	5276,80	6504,62	7724,28	9219,92	8684,81	9417,44	9643,80	56471,65	10661,26	67132,91
	2026	5235,46	6483,22	7729,53	8651,24	8509,21	8990,14	8921,55	54712,03	5122,66	59834,36
	26-25	-41,34	-21,40	5,26	-568,68	-175,59	-427,30	-722,24	-1759,62	-5538,60	-7298,55
Водка	2025	3361,47	4274,08	5192,70	6315,34	5859,75	6376,28	6499,06	37878,68	7224,71	45103,38
	2026	3296,67	4452,79	5053,99	5509,46	5614,49	6169,16	6022,15	36141,71	3500,08	39641,46
	26-25	-64,80	178,71	-138,71	-805,89	-245,26	-207,13	-476,91	-1736,97	-3724,63	-5461,92
Другие виды спиртных напитков свыше 9%	2025	421,19	638,18	613,27	778,90	671,54	823,12	906,85	4853,04	933,58	5786,63
	2026	558,85	427,50	539,24	632,20	608,98	676,46	806,70	4406,69	340,51	4747,20
	26-25	137,66	-210,67	-74,03	-146,70	-62,56	-146,66	-100,15	-446,35	-593,07	-1039,43
Коньяк	2025	498,42	446,81	495,30	585,54	664,30	762,20	596,37	4048,94	798,47	4847,40
	2026	403,57	347,63	558,89	711,10	643,13	558,91	502,81	3726,36	308,60	4034,96
	26-25	-94,86	-99,18	63,59	125,56	-21,16	-203,29	-93,56	-322,58	-489,87	-812,44
Ликероводочные изделия	2025	995,72	1145,56	1423,01	1540,14	1489,23	1455,83	1641,52	9690,99	1704,51	11395,50
	2026	976,38	1255,30	1577,41	1798,48	1642,61	1585,61	1589,89	10437,27	973,47	11410,75
	26-25	-19,34	109,75	154,40	258,35	153,38	129,78	-51,62	746,28	-731,04	15,24

 

 

   Можно попробовать зайти с другой стороны, если смириться с этими цифрами спада... Беру только водку. Если спад водки произошел по коммерческим причинам, то попытаюсь оправдать производителей)))

Ситуация запутанная... Таблица ниже. Если взять производство водки по годам: 2023, 2024, 2025. Выкинуть из этих объемов примерно по 2,5 млн дал водочного экспорта – получим годовые поставки водки на внутренний рынок. В таблице есть.

 

Есть годовые объемы продаж водки в магазинах и Хореке по годам. Выкинем примерно по 2 млн дал импортной водки в год – грубо. Точные данные есть в РАРе. Кстати, они могли у себя в Аналитическом управлении ситуацию внимательно и точно посмотреть... Получаем примерные продажи российской водки в 2023 – 2025 по годам – в таблице.

 

А теперь сравним примерные объемы поставок на внутренний рынок и продажи нашей родной российской водки:

- 2023 год – поставка на (+2,6 млн дал) выше продаж;

- 2024 год – поставка водки на внутренний рынок на (+4,97 млн дал) превышает продажи... За 2 года где-то валялось в конце 2024 почти 7,6 млн дал лишней водки?)) Ведь 2022 год не был нулевым – вся цепочка была уже водкой заполнена. Грубо – 7,6 млн дал избыточной продукции...

- 2025 год – поставки на внутренний рынок за год превысили продажи еще на (+4,72 млн дал)! Почему не лопнули склады?)))) Если верить официальной статистики и моим условным цифрам экспорта и импорта (вы можете сами подставить в таблицу свои варианты))), то в 2026 год мы вошли с накопленным избыточным объемом водки   более 12 млн дал за 3 года!!!

 

- в 2026 году до августа удалось в рознице погасить 5,4 млн дал водки из 12 млн дал лишней за 3 года... Осталось из старых накоплений около 6,6 млн дал водки на рынке... И тут кто-то самый главный по водке дает команду всей водочной отрасли (в бога же верят, почему не верить в самого главного в России по водке))) снизить в августе производство в 2 раза!

Опять же, если верить имеемым цифрам))) – в августе рынок производит только 3,5 млн дал (в 2 раза меньше обычного). Розница на продажи водки в августе не жаловалась – значит, продано водки как обычно.

И тогда запасы лишней водки на рынке за август снижаются еще на примерно 3,5 млн дал с 6,6 млн дал до 3,1 млн дал (мизер по сравнению с началом года).

 

На рынке почти выровнялось по некрасивым производственным итогам января – августа 2026 предложение (поставки на внутренний рынок) и спрос потребителя (продажи в магазинах и Хореке) с лишней продукцией за 4 месяца до конца года в 3,1 мон дал...

 

Как вам такой вариант событий?))

 

Производство и продажи водки в 2023 – 2026 гг, ЕГАИС, Россия, тыс. дал.	2023	2024	2025	2026	2026
	январь-декабрь	январь-декабрь	январь-декабрь	январь- июль	январь-август
Производство рос. водки	80416,82	82794,15	79320,84	36141,71	39641,46
Продажи (М+Х) рос. и имп водки	77313,16	77322,03	74103,32	41650,00
Поставки рос. водки на внутр. рынок	77916,82	80294,15	76820,84	35011,71
Продажи (М+Х) рос. водки	75313,16	75322,03	72103,32	40400,00
Разница между пост. и прод рос. водки	2603,66	4972,11	4717,51	-5388,29

 

 

 

 

 

    Хочу сказать, что последние 6 лет ничего не изменилось для меня в базовой идентификации   большинства российского потребительского среднего класса: потребление исключительно импортного алкоголя и отпуск за рубежом своей Родины))) Однако с 2023 году в эту категорию финансово (по уровню ЗП) начали притекать «простолюдины», которые еще в начале 2025 пили в лучшем случае водку по МРЦ, а в обычных случаях нелегальную и ССЖ... И вот несколько млн этих граждан фактически   проникли в средний класс по доходам, психологически оставаясь в своем прошлом... Это они помогли российской висковой продукции; это они помогли не упасть российской легальной водке, а даже подрасти в 2022- 2024гг; это они помогли российскому вину и игристому в 2022- 2025 замещать ушедшие с рынка винные напитки...

Они не пьют импортный алкоголь, они не ездят отдыхать за границу... Этот островок в среднем классе должен расти и расти, чтобы средний класс стал в России более российским...

 

 

 

 

 

   С одной стороны, резко сократились – почти в 2 раза- темпы открытия новых магазинов федеральными сетями в 2026 году (почти всех и почти везде сожрали))) Сети жалуются, но еще не плачут)) Однако, если у нас из 230 тыс. торговых точек с лицензиями 95 тыс. приходится на сети, то можно еще придушить целых 135 тыс. магазинов))) Еще душить и душить))

    Поэтому «X5 попросила Путина отменить ограничение на 25% доли рынка для торговых сетей. X5 Group («Пятёрочка», «Перекрёсток», «Чижик») направила президенту Владимиру Путину письмо с предложением отменить действующее ограничение, по которому торговые сети не могут занимать более 25% продовольственного рынка в регионе или муниципалитете. Одновременно ритейлер предлагает снизить порог доминирования с 35% до 25%. Согласно закону «О торговле», действующему с 2009 года, сеть, чья доля на рынке субъекта или муниципалитета превышает 25%, не имеет права арендовать или приобретать дополнительные площади. При доле свыше 35% её положение могут признать доминирующим....».

   «...В «Руспродсоюзе» считают, что концентрация торговли у нескольких операторов, напротив, повышает уязвимость инфраструктуры и риски сбоев. В АКОРТ также не видят необходимости в изменении порога...».

Получить облегчение для процесса пожирания 135 тыс. точек не удастся)))

 

 

 

 

     Бог создал человека 6 тыс. лет назад; человек в 21 веке нашей эры заврался и создал безалкогольный алкоголь)))

«Безалкогольное пива оказалось ловушкой для водителей: что бывает после пары банок...».

«Отсутствие спирта ничего не решает: нарколог объяснил, почему не стоит пить безалкогольное пиво перед поездкой — даже перегар появится...» )))

 

   Ловушкой стали и БАВино, и БАВодка, и БАВиски с джином тоже...)))

А   «Российская газета» написала, что   БАПродукция «...становится для россиян частью культурного ритуала)))) Так, со временем безалкогольное вино перестало восприниматься только как альтернатива для тех, кому алкоголь противопоказан, или для водителей. Сегодня этот напиток часто предпочитают россияне, для которых значимы эстетика, гастрономия и праздничный или деловой ритуал...».

 

Будем активно продолжать лить рекламный   инфо-елей на потребителя и убеждать его не только в его трезвости, но и переходе на БАПиво, БАВино и БАВодку))) И еще – сегодня слово «ритуал» ассоциируется у обычных людей в основном с похоронами...)

 

 

Для тех, кто еще не перешел на БАВодку))) Их активно дожимают в Свердловской области))

Чиновники объяснили все очень просто:

«Чтобы из подъездов пропали лужи: зачем депутаты сократили время продажи алкоголя на Среднем Урале))) С 1 сентября в Свердловской области спиртное можно купить только с 9 до 22 часов (а не с 8 до 23:00, как раньше)....».

Гадить в подъездах в Свердловской области с 1 сентября будут на 2 часа меньше)))))))

 

 

 

 

 

«Нарколог Калюжная: Сок маскирует вкус алкоголя, из-за чего человек выпивает больше нормы... ... Сок маскирует его вкус. Из-за этого, по ее словам, человек пьет алкогольный напиток как лимонад, не чувствуя его крепости, и, как следствие, неосознанно употребляет больше своей нормы....».

 

Так это же базовые цели и принципы всей коктейльной культуры -   выпить больше крепкого при сокращении входящего градуса))) Лет 60 назад во времена европейских гонений на алкоголь крепкий бизнес и начал максимально продвигать коктейльную культуру... Дайте девушке граненый стакан водки – не осилит от омерзения))), но в разбавленном коктейльном виде выпьет за вечер и больше)))

 

 

 

 

 

   Чтобы участники митингов и пикетов не разбегались, «В Красноярском крае запретили продажу алкоголя в радиусе 50–100 м от митингов и пикетов. В Красноярском крае с 1 сентября ввели запрет на продажу алкоголя в местах проведения публичных мероприятий, сообщило министерство промышленности и торговли региона. Продажа спиртного запрещена на расстоянии до 50 м от места проведения акции в сельской местности и до 100 м — в городах....».

 

 

 

    Высший свет, ВЭФ, экономическая богема))) В ожидании выступления лидера нашего государства...

   «Сметают моментально»: Life.ru узнал, какой необычный десерт стал гастрономическим трендом ВЭФ. Мороженое со вкусом игристого стало самым востребованным на форуме ВЭФ. На полях Восточного экономического форума сформировался неожиданный гастрономический рейтинг. Главным фаворитом среди участников стало мороженое со вкусом игристого вина. Этот необычный продукт пользуется колоссальным спросом и заканчивается в считанные минуты....».

Примерно пару лет назад депутаты всех уровней законодательной власти нашей страны   провели мощную рекламную кампанию такого мороженого, ежедневно в течение пары месяцев в СМИ требуя его запрета))) До этого никто о нем не знал))) И вот результат налицо))

А со вкусом коньяка, виски, джина, рома, водки и т.д. мели бы еще активнее)))

 

 

 

    Наскребли только 18 регионов... Другие не согласились участвовать в «трезвом шоу»...

«В День трезвости в Бурятии и еще 17 регионах ограничат продажу алкоголя. Ограничения на розничную продажу алкоголя будут действовать в День трезвости 11 сентября в 18 российских регионах, следует из региональных законодательных актов, которые проанализировало РИА Новости.... Это Республики Алтай, Бурятия, Марий Эл, Удмуртия, Белгородская, Вологодская, Иркутская, Калининградская, Кемеровская, Мурманская, Саратовская, Свердловская области, Камчатский и Забайкальский края, Еврейская автономная область, Севастополь, Запорожская область и Донецкая Народная Республика....».

 

 

 

     Итоги продаж «Винлаба» - отлично! Вот это сеть поработала!

«Продажи игристых вин в июне - августе 2026 года в сети "Винлаб" увеличились на +45% в денежном выражении по сравнению с аналогичным периодом 2025 года. Об этом сообщили ТАСС в пресс-службе компании. ...При этом рост премиального игристого, в том числе шампанского, составил +51%", - сказано в сообщении. Самой быстрорастущей категорией (+123%) стали вкусовые спиртовые напитки с пониженным содержанием сахара - пряные или ароматизированные ром, джин, виски, бренди, водка. Традиционные настойки также показали рост - на +32%. Опережающими темпами продолжают расти и коктейльные категории, отметили в "Винлабе". Так, продажи джина стали больше на +42%, текилы - на +45%, тоников - на +43%.

"В категории тихих вин при общем росте спроса наиболее выраженную динамику показали вина из Нового Света: их продажи летом 2026 года выросли на +50% к лету прошлого года, доля в общем объеме продаж вин впервые превысила 25%. Наличие легких белых сортов в линейках вин Нового Света дополнительно стимулировало интерес покупателей. При этом доля премиальных позиций в общем объеме продаж тихих вин превысила 35%", - рассказали в торговой сети.

 

В категории алкогольного пива сильнее всего выросли крафт и азиатские бренды - на +50%. Также продажи водки премиального и суперпремиального сегментов увеличились на +60%, а их доля в общем объеме продаж водки достигла 29%, увеличившись сразу на +4,5 проц. пункта....».

 

 

 

 

Для культурных и некультурных самогонщиков)))   «Росстат сообщил: сахар в России за неделю подорожал на +0,9%...».

 

 

   Но среднему россиянину это не страшно)) Он уверен в завтрашнем дне и своей ЗП)) «Среднемесячная начисленная заработная плата в июне 2026 года составила почти 115 тыс. рублей. Это следует из доклада Росстата "Социально-экономическое положение России".

В мае 2026 года среднемесячная начисленная заработная плата составила более 110 тыс. рублей....».

 

 

 

 

    В богатой Татарии))) «В Татарстане минимальный потребительский бюджет превысил ₽30 тыс. Минимальный потребительский бюджет в Татарстане во втором квартале 2026 года превысил 30 тыс. руб. Это на +4% больше, чем в январе-марте текущего года....»

«...По закону, минимальный потребительский бюджет в РТ не может быть ниже прожиточного минимума – минимальной необходимой для обеспечения жизнедеятельности суммы доходов гражданина. В 2026 году прожиточный минимум в     Татарстане  составляет порядка 16,1 тыс. руб....».

     Итак, МЗП в Татарии в 2026 году 27 – 28 тыс. рублей (чистыми грубо 24 тыс. руб.). Жесткий прожиточный минимум для взрослых трудящихся 17,5 тыс. руб. НО минимальный потребительский бюджет – 30 тыс. Как хочешь, так и крутись, чтобы пить легальную водку по 410 руб.))))

 

 

 

 

Из реальности в СМИ))) В какой замечательной стране с такой заботой о пенсионерах мы живем)))

«Названы самые высокооплачиваемые вакансии для пенсионеров. Стоматолог-терапевт, курьер, повар и маляр стали одними из самых высокооплачиваемых вакансий для пенсионеров в России в конце лета, следует из результатов исследования сервисов «Работа.ру» и «Подработка», которое есть в распоряжении РИА Новости.

«В Екатеринбурге стоматологу-терапевту обещают от 200 до 300 тысяч рублей. В Москве ищут курьера с зарплатой до 257 тысяч рублей. Повара с зарплатой 236 тысяч рублей ищут в поселке Омчак (Магаданская область). В поселке Усть-Луга (Ленинградская область) маляру обещают оклад до 200 тысяч рублей», — говорится в сообщении.

   Уточняется, что в Санкт-Петербурге пенсионерам предлагается работа актера для массовки с зарплатой до 200 тысяч рублей. В Котовске комплектовщику на склад предлагают от 150 до 200 тысяч рублей. Работодатель обещает предоставить корпоративный транспорт, питание и спецодежду. Сотруднику необходимо будет упаковывать, сортировать, перемещать и комплектовать товары. Кроме того, в Москве водителю-пенсионеру с правами категории B предлагают до 180 тысяч рублей. Будущему работнику предстоит развозить продукты по торговым точкам. Компания обещает предоставить автомобиль и оформить сотрудника по трудовому договору.

Данная информация носит исключительно информационный (ознакомительный) характер и не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией».

 

 

 

 

    И тут упомяну об этих событиях))   Где меньше красоты, там больше алкоголя))) «Участники бьюти-рынка рассказали, почему закрываются салоны красоты. В России увеличивается количество случаев закрытия салонов красоты. Гендиректор АПИК и основатель сети салонов красоты «Облака Studio» Татьяна Аверина связала это с ростом расходов. Об этом она рассказала в эфире программы «Таманцев. В итоге» на Радио РБК.

По ее словам, ликвидация салонов красоты служит результатом системной ошибки, когда государство оценило малый бизнес как бизнес с большим оборотом....»

   Женщинам надоело быть красивыми))) На рынке алкоголя понадобится больше мужской продукции))) И мужики реже будут в салоны ходить холить бороды и ногти, и дамам больше вина и сладких настоек понадобится)))

 

 

 

   Политическая реклама)))   «Зумеры не пьют))) и меняют привычки нового покупателя. Потребление алкоголя среди представителей поколения Z в России снижается и уступает место безалкогольным напиткам. Согласно исследованию компании Nielsen, еженедельно крепкий алкоголь покупают 12% опрошенных зумеров. При этом 52% респондентов регулярно приобретают обычную питьевую воду, 39% — энергетики, 37% — воду с добавками, 36% — холодный кофе....».

 

    Совершенно дикий обычай – кофе на вынос))) До этого была пластиковая бутылочка с питьевой водой много лет))) Тогда дурачили водой, теперь дурачат кофием))) «Раскрыта опасность формата «кофе с собой». Одноразовые бумажные стаканчики для кофе и других горячих напитков могут выделять в жидкость миллионы частиц микро- и нанопластика...».

 

 

   У студенческой молодежи усилилась тяга к учебе и ночному отдыху))) «Продажи энергетиков вернулись к росту после резкого спада. На восстановление спроса повлияло расширение эконом-сегмента, пишут «Известия». Во II квартале натуральные продажи энергетиков выросли год к году на 5% (371 тыс. т), а в деньгах рынок увеличился на 16%, до 89 млрд рублей, следует из данных NTech. Для сравнения: в I квартале продажи в натуральном выражении сократились на 7%, в денежном — выросли на 5%.

Российский рынок энергетиков начал восстанавливаться вопреки ужесточению регулирования и сокращению каналов продаж. Драйвером роста стало расширение ассортимента — в первую очередь за счет напитков с меньшим содержанием сахара и бюджетных марок. На рост рынка также повлияли собственные торговые марки крупных ритейлеров. «Магнит» запустил свой бренд энергетиков My Rules, а «Лента» зарегистрировала торговый знак Voltrix в этой же категории....».

 

 

 

   «Более половины ритейлеров ждут ухудшения условий для бизнеса — данные опроса. По данным опроса, 54% российских ритейлеров ожидают ухудшения условий для бизнеса в 2027 году. Только 18% рассчитывают на рост. Об этом сообщает Forbes со ссылкой на исследование «Ритейл-барометр» компании «Б»1 и бизнес-клуба Redis Crew. Доля ритейлеров, ожидающих роста бизнеса в следующем году, снизилась до 18% с 29% год назад. В 2024 году таких было 47%, в 2021-м — 59%, что стало максимумом за 10 лет наблюдений. О сохранении текущего положения заявили 28% опрошенных. Текущее состояние бизнеса 67% участников оценивают как «идет непросто», еще 21% назвали его тяжелым. Доля компаний, говорящих об активном развитии, за год сократилась с 21% до 12%. При этом более половины ретейлеров в 2026 году смогли сохранить рентабельность на уровне 2025 года или увеличить ее... Покупательская активность смещается: 68% компаний фиксируют снижение трафика, тогда как примерно половина отмечает рост среднего чека на 5% и более. О переходе потребителей на более дешевые товары и собственные торговые марки заявили 44% респондентов. Несмотря на сложности, массового закрытия офлайн-точек не происходит: лишь 16% активно сокращают сеть....»

Всё врут ритейлеры))) Все у них нормально и даже хорошо)))

 

Новости крупнейшей в России государственной алкогольной компании - «Башспирта». «Исполняющим обязанности генерального директора и главным инженером акционерного общества «Башспирт» назначен Борис Беляев. Ранее он занимал должности вице-премьера регионального правительства и министра ЖКХ республики. Как сообщили РБК-Уфа в компании, представление нового руководителя топ-менеджменту состоялось 2 сентября. «Башспирт» — один из крупнейших производителей ликеро-водочной продукции в России. Предприятие полностью принадлежит Башкирии».

 

 

   «Бизнес переходит на склады небольшого формата. Атаки на склады маркетплейсов и топливный кризис заставили бизнес перестраивать логистику и искать новые каналы сбыта. Центробанк опубликовал региональный доклад по итогам опроса 15,2 тыс. предприятий малого и среднего бизнеса, в котором проанализировал влияние двух новых внешних факторов — повреждения логистической инфраструктуры и дефицита топлива — на работу компаний. Об этом сообщает «Интерфакс».  Повреждение крупных складских комплексов в результате атак БПЛА привело к переориентации бизнеса: предприятия стали чаще отгружать товары со своих собственных складов. По оценкам экспертов, выросло число запросов на небольшие помещения и недвижимость для обработки заказов, что уже отразилось на росте арендных ставок в этом сегменте. При этом интерес к большим площадям со стороны онлайн-ритейлеров локально сохраняется — в связи с ростом заказов и необходимостью перестраивать логистические цепочки....».

 

 

   Акулы российского потребительского алкогольного империализма)))   Прямая узурпация рынка))) Такого быть, конечно, не должно... Вне зависимости от количества магазинов у сетей...

«Крупнейшие продавцы крепкого алкоголя заняли почти 58% рынка. Кто они.

A.LIST: крупнейшие продавцы крепкого алкоголя заняли почти 58% рынка. Четыре торговые сети «Красное & Белое», «Пятерочка», «Магнит» и «Бристоль» вошли в число крупнейших продавцов крепкого алкоголя: за январь—июль 2026 года совместно они продали 57,8% всего учтенного объема крепкого алкоголя. Об этом написал Андрей Московский, автор проекта A.LIST, президент Гильдии АЛКОПРО со ссылкой на данные участников рынка и расчеты A.LIST.

По каждому из ретейлеров доли продаж распределись следующим образом:

·         «Красное & Белое» — 20,2%,

·         «Бристоль» — 6,7%,

·         «Пятерочка» — 18,4%,

·         «Магнит» — 12,5%.

 

   В целом сетевые магазины продали 87,6% крепкого алкоголя за указанный период. На магазины, не входящие в сети, осталось 12,4%, причем их продажи за год сократились на 13%.

«Красное & Белое» и «Бристоль» выросли из алкогольной торговли в магазины на каждый день. «Пятерочка» и «Магнит» сделали алкоголь полноценной частью уже существующего формата у дома.

   «Все четыре сети собрали ежедневный поток покупателей, централизованные закупки, данные, логистику и способность гарантировать поставщику большой объем. Алкомаркет как отдельный формат перестал быть главным итогом этой истории. Победил магазин на каждый день, в котором алкоголь одновременно приносит выручку, создает трафик и дает закупщику вес в переговорах», — говорится в сообщении.

    В интервью «РБК Вино» в 2024 году основатель сети «Красное & Белое» Сергей Студенников рассказал, что сегодняшний покупатель точно понимает, куда и зачем он идет. «Он четко разделяет свой запрос при походе в условную «Азбуку вкуса» и в «Красное & Белое». Но ходит он и туда, и туда. Цена на общие позиции среднего ценового сегмента плюс-минус одинаковая на всем рынке.

В премиалке или в районе минимальной розничной цены могут быть колебания — где-то дороже, где-то дешевле. Но у покупателей уже сформировался определенный образ каждого магазина. По каждому магазину у покупателя есть понимание», — сказал он....».

 

 

 

 

 

После подорожания российских водки и вина родители стали экономить не только на продуктах питания, но и на школьных принадлежностях для своих детей)))

«Россияне стали массово экономить на подготовке детей к школе.    Родители все острее чувствуют, как дорожает подготовка к школе, но при этом стараются не увеличивать траты. Семьи активнее переиспользуют вещи, ужимают ежедневные расходы и переносят крупные покупки на потом. К таким выводам пришли эксперты «Актион Образование» (входит в группу Актион), чье исследование изучила «Газета.Ru»....

В 2026 году 75% родителей заявили, что сборы в школу подорожали по сравнению с прошлым годом. Годом ранее так считали 60,6% опрошенных. При этом реальные крупные траты встречаются реже: суммы свыше 20 тыс. рублей на подготовку потратили 45,8% семей против 65,8% год назад, а более 50 тыс. рублей — 5,2% против 10,4% соответственно....»

   Вот до чего довели россиян СРЦ на водку (490 руб.) и вино (545 руб.) в 2026 году)))) Кстати, я понять не могу, почему в 2026 году снижаются продажи российского вина при СРЦ его бутылки в 360 руб. (по расчетам ЦИФРРА исходя из данных Росстата и Роскачества)...

 

 

 

 

   «Импульсивные покупки: почему россияне начали тратить деньги. Потребление в России подскочило сразу на +13%. Потребительский рынок в России переживает мини-бум. По данным Центра экономического прогнозирования Газпромбанка, расходы российских домохозяйств после корректировки на рост цен выросли во II квартале на 10–13% к тому же периоду прошлого года. Это лучший результат с лета 2023 года. Таким образом, несмотря на сложную экономическую ситуацию, граждане готовы тратить больше, причем значительную часть этого потребления составляет импорт....».

 

Понять, что происходит с потребителем в целом на основе различных соц. исследований, вообще не представляется возможным))) Все это вместе напоминает старую притчу про пятерых слепых и слона, которого они трогают руками: для одного слепого слон – большое ухо, для другого большая нога, для третьего - хобот и т.д.))) Кто за что ухватился)))  

 

 

 

 

   Романтизьм   катится вниз))) «Рынок цветов в России показал падение впервые за пять лет. Продажи цветов в России по итогам первого полугодия 2026 года достигли 266,5 млрд рублей. Генеральный директор компании Михаил Бурмистров уточнил, что в натуральном выражении реализация цветочной продукции просела на -4%,...».

Очевидно, что физически мужики в России в 2026 году стали на (-4%) менее романтичны)))) На 5% за 1,5 года упали и продажи вина.... А вот продажи игристого почему-то до сих пор не падают – по итогам января- июля 2026 в магазинах старых регионов все еще +1,66%))) Но цветы уже покупают реже... Я полагаю, что по итогам 2026 года по вине жмотов – мужиков игристые в старых регионах уйдут в легкий минус к 2025 году...)))

 

Коротко о Рознице

 

   «Выручка топ-10 продуктовых сетей выросла на +11,6% до 6,76 трлн рублей.

Совокупная выручка крупнейших продуктовых сетей, входящих в топ-10, в январе–июне 2026 года составила 6,76 трлн рублей, увеличившись на 11,6% год к году, подсчитали в Infoline. Это меньше, чем в первой половине 2025 года, когда рынок вырос на 17,3%. Заметнее всего продажи выросли у «Ленты» — на 26,2%, до 648,4 млрд рублей. Сеть планирует продолжать развиваться в том числе за счёт приобретения гипермаркетов «О’Кей». У Х5 (основные сети — «Пятерочка», «Перекресток», «Чижик») выручка выросла на 10,5% до 3,13 трлн рублей. Замедление темпов в компании связывают со снижением продовольственной инфляции и изменением потребительских привычек. Со снижением выручки столкнулись «Светофор» (минус 4,5%, до 189 млрд рублей) и Auchan (минус 2,5%, до 127 млрд рублей). У Metro рост составил лишь 0,5% (до 118,8 млрд рублей), что аналитики связывают с падением популярности формата гипермаркетов. Директор Института развития предпринимательства и экономики Артур Гафаров связывает замедление роста с падением реального потребительского спроса...».

 

Для представления – много это или мало – 6,76 трлн. По сумме – это 37,5% суммы   российского госбюджета в 1 пг 2026 года...

 

 

«Издержки пошли по магазинам. У продуктовых ритейлеров замедлился рост выручки. Крупнейшие продуктовые ритейлеры столкнулись с замедлением роста выручки в первой половине 2026 года. Причинами этому стали усиление конкуренции, рост издержек в том числе из-за топливного кризиса, а также снижение реальных доходов потребителей.

 

 

 

 

   «Оборот розничной торговли в России показал существенный рост. По итогам июля 2026 года оборот розничной торговли в России достиг 6,04 трлн рублей, продемонстрировав рост на +5,3% в годовом сопоставлении.

Как сообщает ТАСС со ссылкой на материалы Росстата, за период с января по июль показатель увеличился на +5,4% по сравнению с аналогичным отрезком прошлого года и составил 38,3 трлн рублей....».

 

 

 

«Чистый убыток "Магнит" в 1 полугодии составил 9,5 млрд рублей. Чистый убыток "Магнита" в 1 полугодии 2026 года составил 9,5 млрд рублей против прибыли в размере 154 млн рублей годом ранее, следует из отчетности компании. Чистый убыток до применения МСФО составил 1,9 млрд руб. по сравнению с чистой прибылью в размере 6,5 млрд руб. в 1 полугодии 2025 г. Сообщает Finam.ru....».

 

Чем только сегодня федеральные сети не промышляют)))

«Магнит» займется выпуском средств контрацепции под собственным брендом...».

Федеральным сетям не нужны новые покупатели и потребители их пищевой продукции)))

 

 

 

 

 

   «Ресторатор Григурко: продажи алкоголя в общепите упали на 42,4% за полгода.

В первом полугодии 2026 года продажи алкоголя в ресторанном сегменте сократились на 42,4%, подсчитали аналитики. Эти цифры совпадают с реальной картиной, рассказал « Газете.ру » ресторатор Алексей Григурко (сети «Сытый лось» и ...».

 

А сами-то рестораторы в это верят?)))))))))) В падение за 1,5- 2 года в 3-4 раза?)))))))

Если оборот алкоголя в кабаках упал на -42% за год, а оборот Хореки вырос на (+6%) – есть такие данные, то физический объем еды в общепите (с учетом роста цен) вырос на (+30% минимум)))

 

«Ресторатор объяснил рекордное падение спроса на алкоголь в ресторанах. Ресторатор Григурко: ЗОЖ и доставка вытесняют алкоголь из ресторанного сегмента... Он выделил несколько факторов, которые могли бы объяснить эти выводы. «Во-первых, общее падение посещаемости ресторанов и кафе в среднем на 7-10% в первом полугодии 2026 года, что отчасти стимулировало рост цен в ресторанном сегменте..».

https://www.gazeta.ru/social/news/2026/09/02/29238373.shtml

 

Урал. «В Челябинске растёт число закрытых ресторанов и кафе. Индустрия общественного питания в Челябинске находится в тяжёлом кризисе. Платформы объявлений заполнены десятками карточек выставленных на продажу ресторанов, кофеен и баров, часть известных в городе заведений закрылись. Эксперты уверены, что это лишь начало действительно большого кризиса. Только за последние несколько недель объявили о закрытии или были выставлены на продажу более десятка известных заведений. На платформах объявлений появились карточки объектов. Продаётся большой ресторан «Шафран» в парке имени Гагарина за 110 млн рублей, Y bistro за 15,9 млн рублей, сеть бургерных Super Burger за 21 млн рублей, кофейня «Миндаль» за 5 млн рублей, ирландский паб Shamrock за 12 млн рублей. Также сменил владельца ресторан «Пивная культура» на Кировке...».

На самом деле это же было и раньше, и все 25 лет))) Без конца закрывались и открывались новые... Большая часть не доживала до 3 лет... У нас в России средний срок жизни точки обшепита около 2 лет – была такая статистика...

 

 

 

А это не отказ от алкоголя, а отказ от барной культуры))) А если от спада алкоголя, то за 2 года должны были закрыться 65% баров)))

«В Москве за год закрылся каждый седьмой бар.Вот до чего москвичей довел отказ от алкоголя)))): за год в городе стало на 14% меньше баров. Теперь их около 1900 — получается, за год закрылся примерно каждый седьмой, по данным 2ГИС.

В целом тренд заметен по всей России: в городах-миллионниках количество баров за год сократилось на 6%, до 5900 точек. Но видно, что Москва более чем в два раза опережает средний показатель. Причем бары закрывались практически весь последний год — только за июль их стало меньше еще на 1%.

Эксперты объясняют происходящее сразу несколькими причинами. Баров в Москве долгое время было просто больше, чем требовал спрос. А теперь люди стали осторожнее с деньгами и реже готовы тратить их на узкоспециализированные места — например, шампанерии или бары, посвященные текиле и мескалю. А таких в Москве больше, чем в других городах.

Есть и более фундаментальная проблема: москвичи в принципе стали меньше пить. Такая тенденция заметна примерно с 2024 года и касается даже обеспеченных посетителей, говорят аналитики. Особенно сильно это ударило по винным заведениям, а среди молодежи отказ от алкоголя заметен еще сильнее.

Что касается других городов, то в Краснодаре баров стало меньше на 10%, в Омске — на 7%. А вот Челябинск, Нижний Новгород, Казань и Пермь пока держатся: там количество точек, наоборот, выросло на 3–8%....».

 

 

«Власти Петербурга передумали ужесточать закон о «наливайках»))) Считаем потери от ограничений. Ровно год назад, 1 сентября 2025 года, в Петербурге вступил в силу закон о «наливайках», который ввел новые ограничения для продажи спиртного в общепите. Вместе с рюмочными-оборотнями правила поставили крест на работе нескольких «культовых» баров, признавали сами чиновники.

По данным комитета по промышленной политике, инновациям и торговле (КППИТ), от ограничений пострадало около 40 заведений: 31 предприятие общепита получило отказ в выдаче или продлении алкогольной лицензии и 8 были привлечены к ответственности за работу в нарушение закона. Сохранить официальное право на ночную продажу спиртного смогла лишь пятая часть предприятий общепита с лицензией....».

 

 

 

   «Оборот общепита в России показал значительный рост. Оборот общественного питания в России по итогам июля 2026 года достиг 502,9 млрд рублей. Это на +5,1% превышает показатель аналогичного месяца прошлого года. По данным ТАСС со ссылкой на Росстат, за январь — июль совокупный объём выручки в отрасли составил 3,45 трлн рублей, увеличившись на +6,2% в годовом сопоставлении.

    Методология учёта Росстата охватывает выручку ресторанов, кафе, баров и ряда других предприятий, включая поставщиков продукции общественного питания для организаций социальной сферы, а также обслуживание банкетов....».

 

 

 

 

     «РЭЦ открыл российско-китайский онлайн-фестиваль «Сделано в России».

...из   более чем 40 регионов России. Среди них - компании, занимающиеся производством кондитерских изделий, напитков (пиво, ликеры, соки), молочной продукции, пищевых ингредиентов, консервов, круп, макарон, косметики, игрушек, сувениров, химической продукции и упаковки. ...».

 

 

 

 

   «Экспансию торговых сетей захотели усилить для конкуренции с маркетплейсами

Андрей Карпов раскрыл НСН, что сегодня на рынке достаточно участников, так что норма об ограничении для торговых сетей, имеющих долю свыше 25%, давно устарела.

Маркетплейсы сегодня не имеют никаких барьеров для развития, так что стоит убрать порог доминирования для крупных продуктовых сетей, чтобы уравнять возможности всех игроков. Об этом НСН рассказал по рынку ретейла Андрей Карпов....».

Не нужен нам избыток свободы))) А вот для маркетплейсов тоже пора квоты вводить, как в рознице...

 

 

 

 

  Очень подробный материал... «В Краснодаре закрываются магазины у дома: что будет дальше. Магазины у дома закрываются в Краснодаре: 5 причин и прогноз на 2026 год. Почему в Краснодаре массово закрываются магазины шаговой доступности? Анализ причин: законы, аренда, конкуренция с доставкой и дарксторами. Прогнозы экспертов и сценарии развития формата — читайте в материале....».

https://kubanpress.ru/news/2026-09-03/v-krasnodare-zakryvayutsya-magaziny-u-doma-chto-budet-dalshe-5673772?utm_source=yandex.ru&utm_medium=organic&utm_campaign=yandex.ru&utm_referrer=yandex.ru

 

 

 

Мужской напиток Пиво

 

Пиво – самый хитрый алкогольный напиток в России: по градусу – дамский)); по вкусу, запаху напитка и запаху от потребителя, а еще отрыжке – мужской))); по цене – подростковый)))

 

 

 

И пивное производство не выдержало магического августа 2026 года...

Производство пивной продукции у нас избежало участи учета продаж пива в «ЧЗ». Поэтому его производят на 1 -2 млрд л в год больше, чем продают в рознице)))

Годовое производство пивной продукции находится на уровне 9 млрд л.

В начале 2026 появился некоторый спад: в феврале (-10%), в марте (-2,9%). По итогам 1 кв. 2026 (-4,9%). Падение снижалось... По итогам 1 пг 2026 уже только (-2,6%). Очевидным было восстановление объема к концу года... Июль (+1,6% к июлю 2025)... И вдруг во всей алкогольной отрасли настал черный август – месяц путчей и дефолтов)))

Август (-36,7%) – реальных причин для этого реально не было... Иначе бы они себя гораздо раньше проявили – пивовары тоже не дураки)))

В итоге за 8 мес. 2026 к 2025 (-6,4%)...

Но я пока не очень доверяю всей этой   августовской алкогольной цифири...

   «Производитель «Клинского» начал выпуск обогащенных напитков... ...Компания, ранее известная как AB InBev Efes, начала выпуск новой для себя категории — обогащенных напитков. Производитель пива «Клинское», Bud и Velkopopovický Kozel запустил линейку под брендом Aм.Pм...»

 

 

 

«С 2027 года в России будет конкретизировано понятие «пиво». С 2027 года в России обновят ГОСТ на пиво. Он уточнит требования к составу продукции, которая по государственному стандарту может носить это название, сообщил ТАСС первый зампред комитета Госдумы по защите конкуренции от «Единой России» Игорь Игошин.

По его словам, доля солода должна составлять не менее 80%, несоложеных ингредиентов — не более 20%, а сахаросодержащих продуктов — не более 2%. Добавление спирта по ГОСТ будет запрещено, допускается только естественное брожение.

Также стандарт расширит перечень разрешенного сырья.

«Теперь в легальное поле включены ржаной, гречишный, овсяный и просяной солоды», — сказал депутат....».

 

 

 

Зарубежье

 

   К середине 2027 году завершится в России производство российского коньяка из импортных дистиллятов... К этому времени уже может закончиться в России и армянский коньяк даже под видом армянского бренди)))

Такой удар рынок коньяка в России не выдрежит))

 

«Пашинян: Армения не намерена отменять закон о вступлении в Евросоюз. Армения не намерена пересматривать закон о начале вступления в Евросоюз. Об этом сообщил премьер-министр Армении Никол Пашинян в рамках брифинга, передает Sputnik Armenia.

«Принятие этого закона было верным шагом. И происходящий процесс я оцениваю как положительный», — сказал он.

По словам Пашиняна, подобное решение уже дало Армении «серьезные международные результаты». Сам Пашинян считает реализацию решения успешной...».