центр исследований федерального и региональных рынков алкоголя

07 августа 2026 года проекту цифрра исполнилось 19 лет

статьи

Заметки дежурного по алкогольному рынку

Ноября 2021

Молочные реки с кисельными берегами на Гавайских островах; а у нас Операция «Провокация»!)))…

Коллеги, в попытках уловить какие-то глобальные структурные процессы на рынке крепкого я недавно объединил в одну группу водки и мужские ЛВИ. Я считаю, что это позволит точнее учесть объемные изменения в сегменте крепкой продукции. Вроде бы водка чуть сокращается, что соответствует по степени воздействия на продукт демографической ситуации. ЯС21к 20,19,18 в рознице (магазины + Хорека) – (-1%- -1,5%). Коньяк в плюсе (+4% - +7%) к ЯС20,19,18. При равном демографическом воздействии в целом, но: водку средний класс наш не слишком жалует...

Подробнее
Ноября 2021

Посмотрим с разных сторон…

Наглядные успехи в российском производстве вина и игристого по регионам России в январе- октябре 2021 года. Мы закончили голодный период в виноматериале на рынке, который продолжался август, сентябрь, октябрь 2021 года. С ноября 2021 года на рынок официально пошел виноматериал урожая 2021 года...

Подробнее
Ноября 2021

Региональная Любовь к легальной магазинной водке…

Навстречу «Новогоднему месяцу»))))
Коллеги, в этом году вновь грядет «новогодний корпоративный месяц» с 15 декабря по 13 января. Корпоративы грядут!)))
К сожалению, подвести итоги продаж в рознице за этот период может только система ЕГАИС, но данными она не делится... Приходится идти окольными путями...

Подробнее
Ноября 2021

Великая Розница января - октября…

Розничные продажи продукции в магазинах (без учета Хореки) в январе- ОКТЯБРЕ 2021 года (Таблица ниже).
В отчете ЦИФРРА есть данные по розничным продажам продукции по видам и регионам в магазинах (отдельно), в магазинах и Хореке (вместе в целом); в Хореке и магазинах с разделением по каналам продаж. Даю продажи в магазинах. Таблица внизу после описательной части.

Подробнее
Ноября 2021

Первый годичный цикл собственного российского виноматериала завершен октябрем…

Вот и завершился октябрем 2021 года период, когда мы использовали в российском производстве вина и игристого исключительно российский виноматериал урожая 2020 года. Будем считать, что с ноября 2021 года в рынок хлынули потоки виноматериала из винограда урожая 2021 года и полностью удовлетворили потребности рынка в исходном продукте для производства вина, игристого, винных напитков и КД...

Подробнее
Ноября 2021

Стагнация производства коньяка…

Производство изысканных алкогольных продуктов в России в янв – октябре 2021 года. Начнем, конечно, с самого исторически благородного российского напитка – коньяка. Ниже вторая таблица – с промышленными самогонами (виски и т.д.). Лет 35 сами слова «виски», «ром», «джин» завораживали))) Это позже стало понятно, что это только зарубежные слова из западных книг... А читали –то тогда много... И очень много западной переводной литературы...

Подробнее
Ноября 2021

Живем в Эпоху перемен))…

Тут недавно статья была в журнале «Что такое зонтичный бренд»….
«Выпуск товаров другой категории может использоваться брендом для скрытой рекламы товаров, которые запрещено рекламировать (например, выпуск воды, оформленной в том же стиле, что бутылка водки)….».
А помните, коллеги, давнее время золотое))), когда почти у каждого завода -водочника в офисе для наглядности и защиты стояли 2-3 ящика с водой и ящик шоколадок под ТМ своих популярных водочных брендов)))))

Подробнее
Ноября 2021

Урожай собран, ждем официальные цифры..

Первые крупные официальные итоги уборки урожая винограда- «В Краснодарском крае собрали 180 тысяч тонн винограда. Губернатор Кубани Вениамин Кондратьев рассказал журналистам об окончании уборки янтарной ягоды. – Из-за циклона в регионе пострадали около 13,5 тысяч гектаров виноградников – практически половина от всей их площади. От переизбытка влаги ягода лопалась, повышался риск развития заболеваний. Но, несмотря на это, наши аграрии смогли собрать достойный урожай – 180 тысяч тонн, всего на 7% меньше, чем годом ранее. Средняя урожайность составила 90 ц/га. В числе лидеров предприятия Темрюкского района, Анапы и Новороссийска. Впереди осенняя закладка виноградников. В этом году мы планируем высадить 1,7 тысяч гектаров новых насаждений, большую часть из которых уже заложили весной, – сказал Вениамин Кондратьев....

Подробнее
Ноября 2021

Все продолжают врать)))…

Кто такие опрашиваемые по любому вопросу россияне? Лжецы, вруны, ханжи и лицемеры)))) «SuperJob: каждый второй россиянин вегетарианство оценивает положительно, но мясо ест ))) Вегетарианцев среди россиян по-прежнему немного. Как и 13 лет назад системы питания, ограничивающей потребление продуктов животного происхождения, придерживаются лишь 3%. В опросах сервиса по поиску работы SuperJob экономически активные граждане из всех округов страны рассказали, как относятся к вегетарианству....».

Подробнее
Ноября 2021

Локдаун пережили…

Как народ готовился к неделе локдауна в октябре 2021 года – совсем не так, как в марте 2020))) Еду не закупали мешками и ящиками, да и алкоголь бы не закупали впрок, если бы сдуру власти нескольких регионов не устроили цирк популизма (в Москве, Хакасии и еще паре регионов)))
«Траты россиян в салонах красоты выросли на 12% в преддверии нерабочих дней».
Кроме того, россияне накануне длинных выходных смели с полок практически весь алкоголь, сообщают жители столицы. Напомним, нерабочие дни объявлены с 30 октября по 7 ноября...».

Подробнее
Ноября 2021

Виноделие России назло Европе)))…

В принципе можно признать «иностранными агентами» всех, кто не согласен с новым винным российским законом)))
«Спикер Госдумы Володин: европейские послы хотели бы изменить российский закон о виноделии. Европейские послы пишут в Госдуму письма с требованиями изменить закон РФ о виноделии, сообщил спикер нижней палаты российского парламента Вячеслав Володин. Однако сегодня нужно поддерживать отечественное производство, а другим странам «недопустимо вмешательство в дела суверенных государств», отметил Володин. Закон стал объектом критики некоторых европейских производителей вина – например, испанских и итальянских».

Подробнее
Ноября 2021

2021 – год новой стабилизации…

Прогрессивные региональные веяния)))) Чтобы день был признан населением реально праздничным, надо в этот день во Всероссийском масштабе запретить продажу алкоголя)))) Ну, или для начала в региональном масштабе)))
«В Прикамье 4 ноября запрещена продажа алкоголя»
«В День народного единства в Перми запретят продажу алкоголя».

Подробнее
Ноября 2021

Борьба с легальными продажами алкоголя в России – любимое хобби российских чиновников)))) …

Подписчики ЦИФРРА получили очередной Ежемесячный оперативный информационно- аналитический отчет ЦИФРРА за янв – сент 2021 года. В том числе в данном отчете есть уникальные, на мой взгляд, данные: разбивка розничной продажи продукции по видам продукции по каналам продаж: магазины и Хорека в динамике с 2018 года (с объемами и долями Хореки) по каждому региону.

Подробнее

Поиск