«ЦИФРРА»: «Жить от СЗП до СЗП стало веселее)))… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

  Жить от СЗП до СЗП  в 2025 году   стало гораздо веселее...))))

 «Новак: Средние зарплаты выросли в 2025 году на +13,6% до 101 тысячи рублей.

Реальные зарплаты, по предварительной оценке, выросли в среднем в России за прошедший год, заявил вице-премьер РФ Александр Новак....».

  По Росстату средняя ЗП в России чистыми на руки выросла с  77,4 тыс. руб. в 2024 до 87,9 тыс. руб. в 2025...  В МРЦ на водку СЗП  упала  с 258 бут.   до  251 бут.))))

 

 

 

    «Рост цен на алкоголь трансформирует потребительские предпочтения  россиян. В 2025 году в России зафиксировано заметное снижение объемов продаж алкоголя (если не брать в расчет пиво и слабоалкогольные напитки). (ПРИМ. – как же их не брать, если они занимают 80% объема  покупок в алкоголе)))))))))))    Продажи упали на -9,3%, составив 205,7 млн декалитров, тогда как годом ранее этот показатель достигал 226,9 млн декалитров. Об этом сообщает РБК, ссылаясь на информацию от Росалкогольтабакконтроля (РАТК)....».

  В среднем рост СЗП обеспечил в 2025 году доступ наших граждан к легальному алкоголю в прежнем объеме при новых ценах)))) Средний рост цен на алкоголь в 2025 был менее (+13,6%)))))

 

 

 

 Ниже много таблиц...

 

  Сначала животрепещущий  вопрос о точности нашей статистики))) Помним, что производство пивной продукции в 2025 практически не упало (в пределах -1%) к 2024 году по разным данным от РАР  и Росстата.  А розница по данным РАР, ЧЗ и ЕГАИС рухнула почти на (-17%).  Что низводит точность учета розницы пива до уровня плинтуса)))

 Многие ждали, что рухнет производство пивной продукции в 2026, чтобы оправдать точность учета новой системы  пивной розницы))) Но- увы...  Производство пивной продукции в январе 206 к 2025 (-1,57%). Пива (-2,16%), а ПН (+2,78%).

 Значит, дело не перепроизводстве пивной продукции в 2025, а во все еще несовершенстве  и недоработке новой системы учета.  Очень хочется точных цифр)))

Давайте уж там – беритесь честно за дело!)))

 

Производство пивной продукции, сидров, пуаре, медовухи в янв 2025 - 2026гг, ЕГАИС, Россия,  тыс. дал.

2025

2026

 

Ян26к25

январь

январь

 

 

 

 

 

 

 

 

Российская Федерация

Пиво и пивные напитки-всего

61 116,769

60 157,613

 

98,43%

    пивные напитки

7 350,934

7 555,042

 

102,78%

        Пиво от 0,5 до 8,6%

53 757,711

52 594,45

 

97,84%

        Пиво свыше 8,6%

8,124

8,121

 

99,96%

    Медовуха

216,367

222,58

 

102,87%

    Пуаре

25,738

12,863

 

49,98%

    Сидр

723,684

752,346

 

103,96%

 

 

 

  Коллеги,  производство водки в январе 2023- 2026гг по регионам. Напоминаю,  что серьезный анализ и серьезные выводы из января  на будущее   не сошьешь)))) В целом ситуация  в  водочной  отрасли   вполне нормальная с учетом второго подряд резкого повышения ставки акцизов (на 2025 и на 2026гг).  

 Начнем с ноября, декабря 2025г.

 

 В ноябре 2025 произвели 8,78 млн дал, а в 2024 – 9,27 млн дал. Спад (-5,3%).  В ноябре 2024 уже готовили запасы водки на 2025 с новым акцизом. В ноябре 2025 этого еще не делали.

 В декабре 2025 – 9,78 млн дал, в 2024 – 9,16 млн дал. Рост в 25 к 24 (+6,74%). В декабре уже готовили запасы водки со старой ставкой  на 2026 год.

В целом в ноябре- декабре 2025 произвели 18,56 млн дал (23,4% объема годового производства). В ноябре, декабре 2024 произвели  18,43 млн дал (22,9% годового производства). Рост в  НД25 к НД24 (+0,7%).

 

 В целом отрасль в ноябре, декабре 2025 нормально подготовилась к началу нового года, создав небольшой запас продукции. Это запас не давил на отрасль – как это – помните – было в начале 2025 после запасов 2024 с падением производства в начале 2025  года  на (-25% -  -30%).

 Производители филигранно завершили 2025 год, что позволило сохранить объем производства водки  в январе 2026 практически  на уровне 2025 – (-1,93%) при росте ставки акциза и МРЦ  на очередные  около  (+15%).

 На уровне конкретных производителей, ситуация, конечно, сложнее. Выросли крупные производили  и первые 15 брендов водки, ужались малые и средние... Об этом уже писали профильные СМИ по итогам года.

 

  В 2025 году объем производства водки  откатился  почти  к 2023, даже ниже его. Но в последние годы не было таких грабительских повышений ставки акциза)))) Поэтому снижение производства в ЯД25 к 24 на (-4,2%) я бы все равно считал победой.

И если в 2026 объем сократится еще на пару процентов при новых ценах, то и в этом ничего страшного...

Вряд ли в 2027 будет очередной скачок ставки  на (+15%), скорее будет в пределах (+7%)... И тогда за пару лет в 2027- 2028 рынок водки у нас вернет себе объем 2024 года... Никто ее родимую никакими соджами не заменит)))

  Пусть «КЛВЗ»  и дальше показательно- рекламно   снижает объем производства водки. Продукция, на которую он делал ставку (ЛВИ и Экзотика), уже останавливает свой рост...

 

 Производство водки в ноябре, декабре 2024 – 2025гг. ЕГАИС, Россия, тыс. дал.

2024

2025

 

Нб25к24

Дек25к 24

(Н25+Д25) к

(Н24+ Д24)

ноябрь

декабрь

ноябрь

декабрь

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

        Водка

9 272,366

9 159,694

8 784,042

9 776,803

 

94,73%

106,74%

100,70%

 

 

 

 

 Производство  Водки  в России по регионам в январе 2023- 2026; ЕГАИС, тыс. дал.

2023

2024

2025

2026

 

Я26к25

Я26к24

Я26к23

январь

январь

январь

январь

 

 

 

 

ВОДКА

 

 

 

 

 

 

 

 

Российская Федерация

4 757,727

4 960,015

3 361,472

3 296,671

 

98,07%

66,46%

69,29%

    Центральный федеральный округ

1 380,646

1 490,023

848,366

754,844

 

88,98%

50,66%

54,67%

        Белгородская область

23,659

21,569

33,467

14,388

 

42,99%

66,71%

60,81%

        Брянская область

65,049

68,684

103,714

44,597

 

43,00%

64,93%

68,56%

        Владимирская область

0

0

0

0

 

 

 

 

        Воронежская область

0

0

0

0

 

 

 

 

        Ивановская область

17,125

17,036

17,084

13,49

 

78,96%

79,19%

78,77%

        Калужская область

112,993

151,31

51,581

42,074

 

81,57%

27,81%

37,24%

        Костромская область

7,374

3,25

7,88

0

 

 

 

 

        Курская область

0

0

0

0

 

 

 

 

        Липецкая область

0

4,013

3,691

2,091

 

56,65%

52,11%

 

        Московская область

941,977

914,272

419,561

547,477

 

130,49%

59,88%

58,12%

        Орловская область

0

0

6,416

0

 

 

 

 

        Рязанская область

0

0

0

0

 

 

 

 

        Смоленская область

0

0

0

0

 

 

 

 

        Тамбовская область

0

0

0

0

 

 

 

 

        Тверская область

4,14

3,308

2,15

1,35

 

62,79%

40,81%

32,61%

        Тульская область

115,593

166,722

161,42

58,454

 

36,21%

35,06%

50,57%

        Ярославская область

75,816

127,844

34,355

24,846

 

72,32%

19,43%

32,77%

        г. Москва

16,92

12,013

7,046

6,078

 

86,26%

50,60%

35,92%

    Северо-Западный федеральный округ

799,973

663,028

377,324

354,147

 

93,86%

53,41%

44,27%

        Республика Карелия

4,614

8,075

4,923

9,307

 

189,05%

115,26%

201,71%

        Республика Коми

47,239

90,865

96,697

23,587

 

24,39%

25,96%

49,93%

            Ненецкий автономный округ (Архангельская область)

0

0

0

0

 

 

 

 

        Вологодская область

320,381

107,596

47,348

6,355

 

13,42%

5,91%

1,98%

        Калининградская область

0

0,525

0

0

 

 

 

 

        Ленинградская область

0

0

1,256

0,644

 

51,27%

 

 

        Мурманская область

0

0

0

0

 

 

 

 

        Новгородская область

1,115

0

0

0

 

 

 

 

        Псковская область

0

0

0

0

 

 

 

 

        г. Санкт-Петербург

214,97

312,895

97,877

186,099

 

190,14%

59,48%

86,57%

        Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр.

211,654

143,073

129,223

128,156

 

99,17%

89,57%

60,55%

    Южный федеральный округ

248,945

368,329

170,644

207,716

 

121,72%

56,39%

83,44%

        Республика Адыгея

144,945

282,709

105,761

165,038

 

156,05%

58,38%

113,86%

        Республика Калмыкия

0

0

0

0

 

 

 

 

        Республика Крым

42,914

31,033

22,447

24,914

 

110,99%

80,28%

58,06%

        Краснодарский край

61,086

54,588

42,437

17,764

 

41,86%

32,54%

29,08%

        Астраханская область

0

0

0

0

 

 

 

 

        Волгоградская область

0

0

0

0

 

 

 

 

        Ростовская область

0

0

0

0

 

 

 

 

        г. Севастополь

0

0

0

0

 

 

 

 

    Северо-Кавказский федеральный округ

90,433

119,548

181,99

176,51

 

96,99%

147,65%

195,18%

        Республика Дагестан

1,737

1,327

0

1,834

 

 

138,21%

105,58%

        Республика Ингушетия

0

0

0

0

 

 

 

 

        Кабардино-Балкарская Республика

56,215

69,811

87,691

90,783

 

103,53%

130,04%

161,49%

        Карачаево-Черкесская Республика

0

0

0

0

 

 

 

 

        Республика Северная Осетия - Алания

19,037

9,466

35,743

28,192

 

78,87%

297,82%

148,09%

        Чеченская Республика

0

0

0

0

 

 

 

 

        Ставропольский край

13,445

38,944

58,556

55,702

 

95,13%

143,03%

414,30%

    Приволжский федеральный округ

1 789,873

1 739,252

1 426,719

1 465,366

 

102,71%

84,25%

81,87%

        Республика Башкортостан

250,236

304,71

261,845

271,619

 

103,73%

89,14%

108,55%

        Республика Марий Эл

16,288

4,265

0

0

 

 

 

 

        Республика Мордовия

252,171

180,735

140,584

147,679

 

105,05%

81,71%

58,56%

        Республика Татарстан (Татарстан)

631,216

649,049

691,676

618,932

 

89,48%

95,36%

98,05%

        Удмуртская Республика

139,74

111,42

78,865

92,226

 

116,94%

82,77%

66,00%

        Чувашская Республика - Чувашия

52,82

61,608

40,244

32,371

 

80,44%

52,54%

61,29%

        Пермский край

65,3

44,027

52,851

75,25

 

142,38%

170,92%

115,24%

        Кировская область

12,797

32,579

16,86

17,671

 

104,81%

54,24%

138,09%

        Нижегородская область

46,817

22,869

26,484

14,907

 

56,29%

65,18%

31,84%

        Оренбургская область

6,724

5,779

0

2,982

 

 

51,60%

44,35%

        Пензенская область

52,035

72,167

7,078

32,493

 

459,07%

45,02%

62,44%

        Самарская область

125,864

141,69

59,507

133,289

 

223,99%

94,07%

105,90%

        Саратовская область

0

0

0

0

 

 

 

 

        Ульяновская область

137,866

108,354

50,725

25,946

 

51,15%

23,95%

18,82%

    Уральский федеральный округ

26,438

43,392

41,109

30,598

 

74,43%

70,52%

115,73%

        Курганская область

0

0

0

0

 

 

 

 

        Свердловская область

0

0

0

0

 

 

 

 

            Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)

0

0

0

0

 

 

 

 

            Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)

0

0

0

0

 

 

 

 

        Челябинская область

20,442

15,521

23,349

19,568

 

83,81%

126,07%

95,72%

        Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр.

5,996

27,871

17,76

11,03

 

62,11%

39,58%

183,96%

    Сибирский федеральный округ

352,274

443,984

249,327

254,668

 

102,14%

57,36%

72,29%

        Республика Алтай

0

0

0

0

 

 

 

 

        Республика Тыва

0

0

0

0

 

 

 

 

        Республика Хакасия

0

0

0

0

 

 

 

 

        Алтайский край

26,387

41,709

45,733

43,557

 

95,24%

104,43%

165,07%

        Красноярский край

15,552

10,67

6,092

8,062

 

132,34%

75,56%

51,84%

        Иркутская область

0

0

0

0

 

 

 

 

        Кемеровская область

86,288

63,237

63,824

51,313

 

80,40%

81,14%

59,47%

        Новосибирская область

121,067

52,744

18,458

65,506

 

354,89%

124,20%

54,11%

        Омская область

91,12

264,15

106,463

86,229

 

80,99%

32,64%

94,63%

        Томская область

11,86

11,475

8,758

0

 

 

 

 

    Дальневосточный федеральный округ

69,146

92,459

65,994

46,993

 

71,21%

50,83%

67,96%

        Республика Бурятия

0

0

0

0

 

 

 

 

        Республика Саха (Якутия)

0,175

14,32

4,956

0

 

0,00%

0,00%

0,00%

        Забайкальский край

0

0

0

0

 

 

 

 

        Камчатский край

0

0

0

0

 

 

 

 

        Приморский край

68,971

78,138

61,038

46,993

 

76,99%

60,14%

68,13%

        Хабаровский край

0

0

0

0

 

 

 

 

        Амурская область

0

0

0

0

 

 

 

 

        Магаданская область

0

0

0

0

 

 

 

 

        Сахалинская область

0

0

0

0

 

 

 

 

        Еврейская автономная область

0

0

0

0

 

 

 

 

        Чукотский автономный округ

0

0

0

0

 

 

 

 

    Донецкая Народная Республика

 

 

 

0,966

 

 

 

 

    Луганская Народная Республика

 

 

 

4,863

 

 

 

 

    Запорожская область

 

 

 

0

 

 

 

 

    Херсонская область

 

 

 

0

 

 

 

 

 

 Ниже аналогичные таблицы по производству ЛВИ в России в ноябре, декабре 2024- 2025. Ноябрь 25 к 24 (+8,3%). Декабрь 25 к 24 (+3,28%).  В целом Н,Д25 к 24 (+5,76%) – запас в процентах сделан был в конце 2025  на 2026   больше, чем по водке...

ЛВИ завершили 2025 год с объемом  19,61 млн дал (+8,1% к 24).  Последние 2 месяца года (+5,76%  к 24)... И тем не менее, производство в январе 2026  не просело – всего (-1,94% к 2025).  В январе 2025 просадка была на (-22% к январю 2024).

 Производители ЛВИ (как и водочники) аккуратно завершили 2025 год.  

Розничные продажи ЛВИ  в 2025 (+22,7%) к 2024, но (+32%) к 2023 и т.д.  Темп роста продаж ЛВИ выдыхается, как и темп рост производства этой продукции. Я полагаю, что в 2026 мы увидим максимально легкий рост и производства, и продаж в пределах  пары процентов... С 2026 наступает  период стабилизации этого рынка на показателях, близких к 2025 году... Но могу и ошибиться в любую сторону)))

 

 Производство  ЛВИ  в России по регионам в январе 2023- 2026; ЕГАИС, тыс. дал.

2024

2025

 

Нб25к24

Дек25к 24

(Н25+Д25) к

(Н24+ Д24)

ноябрь

декабрь

ноябрь

декабрь

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

        Ликероводочные изделия (М+Ж)

1 969,136

2 002,371

2 132,028

2 068,066

 

108,27%

103,28%

105,76%

 

 

 Производство  ЛВИ (М+Ж)  в России по регионам в январе 2023- 2026; ЕГАИС, тыс. дал

2023

2024

2025

2026

 

Я26к25

Я26к24

Я26к23

 

январь

январь

январь

январь

 

 

 

 

ЛВИ

 

 

 

 

 

 

 

 

Российская Федерация

975,107

1 269,789

995,722

976,379

 

98,06%

76,89%

100,13%

    Центральный федеральный округ

327,847

638,595

331,733

305,69

 

92,15%

47,87%

93,24%

        Белгородская область

1,644

1,614

0

0,25

 

 

15,49%

15,21%

        Брянская область

10,001

0,596

3,946

7,453

 

188,87%

1250,50%

74,52%

        Владимирская область

0

0

0

0

 

 

 

 

        Воронежская область

0

0

0

0

 

 

 

 

        Ивановская область

16,913

8,608

7,573

11,88

 

156,87%

138,01%

70,24%

        Калужская область

27,035

65,683

57,746

51,85

 

89,79%

78,94%

191,79%

        Костромская область

1,644

1,625

1,144

0

 

0,00%

0,00%

0,00%

        Курская область

0

0

0

0

 

 

 

 

        Липецкая область

0

4,565

6,425

3,758

 

58,49%

82,32%

 

        Московская область

238,447

486,921

197,926

173,732

 

87,78%

35,68%

72,86%

        Орловская область

0

0

0

0

 

 

 

 

        Рязанская область

0

0

0

0

 

 

 

 

        Смоленская область

0

0

0

0

 

 

 

 

        Тамбовская область

0

0

0

0

 

 

 

 

        Тверская область

9,443

3,025

4,131

4,762

 

115,27%

157,42%

50,43%

        Тульская область

17,108

53,524

48,651

47,376

 

97,38%

88,51%

276,92%

        Ярославская область

5,612

12,434

3,481

4,628

 

132,95%

37,22%

82,47%

        г. Москва

0

0

0,71

0

 

 

 

 

    Северо-Западный федеральный округ

172,743

134,2

103,451

106,595

 

103,04%

79,43%

61,71%

        Республика Карелия

7,87

5,593

4,534

6,706

 

147,90%

119,90%

85,21%

        Республика Коми

11,05

8,75

4,25

2,75

 

64,71%

31,43%

24,89%

            Ненецкий автономный округ (Архангельская область)

0

0

0

0

 

 

 

 

        Вологодская область

42,042

20,691

20,383

4,102

 

20,12%

19,83%

9,76%

        Калининградская область

0

1,05

0

0

 

 

 

 

        Ленинградская область

0,421

0,331

0

0,852

 

 

257,40%

202,38%

        Мурманская область

0

0

0

0

 

 

 

 

        Новгородская область

0,2

0

0

0

 

 

 

 

        Псковская область

0

0

0

0

 

 

 

 

        г. Санкт-Петербург

100,342

90,562

72,124

82,796

 

114,80%

91,42%

82,51%

        Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр.

10,817

7,223

2,16

9,389

 

434,68%

129,99%

86,80%

    Южный федеральный округ

19,843

26,003

26,646

25,497

 

95,69%

98,05%

128,49%

        Республика Адыгея

0

11

6,75

11,654

 

172,65%

105,95%

 

        Республика Калмыкия

0

0

0

0

 

 

 

 

        Республика Крым

1,259

2,414

1,502

0,98

 

65,25%

40,60%

77,84%

        Краснодарский край

18,583

12,589

18,394

12,863

 

69,93%

102,18%

69,22%

        Астраханская область

0

0

0

0

 

 

 

 

        Волгоградская область

0

0

0

0

 

 

 

 

        Ростовская область

0

0

0

0

 

 

 

 

        г. Севастополь

0

0

0

0

 

 

 

 

    Северо-Кавказский федеральный округ

33,492

34,377

63,57

70,711

 

111,23%

205,69%

211,13%

        Республика Дагестан

0

0

0

0

 

 

 

 

        Республика Ингушетия

0

0

0

0

 

 

 

 

        Кабардино-Балкарская Республика

7,688

5,234

34,949

46,666

 

133,53%

891,59%

607,00%

        Карачаево-Черкесская Республика

0

0

0

0

 

 

 

 

        Республика Северная Осетия - Алания

0

0

0

1,745

 

 

 

 

        Чеченская Республика

0

0

0

0

 

 

 

 

        Ставропольский край

25,804

29,143

28,622

22,301

 

77,92%

76,52%

86,42%

    Приволжский федеральный округ

353,443

307,101

347,198

385,667

 

111,08%

125,58%

109,12%

        Республика Башкортостан

40,357

34,761

44,132

36,737

 

83,24%

105,68%

91,03%

        Республика Марий Эл

0

0,025

0

0

 

 

 

 

        Республика Мордовия

17,718

11,569

9,383

7,093

 

75,59%

61,31%

40,03%

        Республика Татарстан (Татарстан)

78,162

93,189

102,513

98,233

 

95,82%

105,41%

125,68%

        Удмуртская Республика

25,932

21,619

22,65

20,76

 

91,66%

96,03%

80,06%

        Чувашская Республика - Чувашия

3,49

2,455

5,794

2,892

 

49,91%

117,80%

82,87%

        Пермский край

26,263

7,956

16,319

22,445

 

137,54%

282,11%

85,46%

        Кировская область

3,342

6,234

9,135

5,631

 

61,64%

90,33%

168,49%

        Нижегородская область

65,238

65,872

70,453

41,028

 

58,23%

62,28%

62,89%

        Оренбургская область

0

0

0

0

 

 

 

 

        Пензенская область

40,595

29,637

14,336

32,711

 

228,17%

110,37%

80,58%

        Самарская область

33,402

24,016

47,696

113,588

 

238,15%

472,97%

340,06%

        Саратовская область

0

0

0

0

 

 

 

 

        Ульяновская область

18,944

9,767

4,787

4,549

 

95,03%

46,58%

24,01%

    Уральский федеральный округ

15,192

27,098

10,472

1,641

 

15,67%

6,06%

10,80%

        Курганская область

0

0

0

0

 

 

 

 

        Свердловская область

0

0

0

0

 

 

 

 

            Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)

0

0

0

0

 

 

 

 

            Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)

0

0

0

0

 

 

 

 

        Челябинская область

15,192

27,098

10,472

1,641

 

15,67%

6,06%

10,80%

        Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр.

0

0

0

0

 

 

 

 

    Сибирский федеральный округ

32,607

82,347

88,709

60,493

 

68,19%

73,46%

185,52%

        Республика Алтай

0

0

0

0

 

 

 

 

        Республика Тыва

0

0

0

0

 

 

 

 

        Республика Хакасия

0

0

0

0

 

 

 

 

        Алтайский край

6,321

5,352

8,2

3,582

 

43,68%

66,93%

56,67%

        Красноярский край

0

0

0

0

 

 

 

 

        Иркутская область

0

0

0

0

 

 

 

 

        Кемеровская область

8,123

7,913

9,462

8,616

 

91,06%

108,88%

106,07%

        Новосибирская область

7,74

0,368

0

6,956

 

 

1890,22%

89,87%

        Омская область

10,423

68,715

67,131

38,119

 

56,78%

55,47%

365,72%

        Томская область

0

0

3,916

3,219

 

82,20%

 

 

    Дальневосточный федеральный округ

19,94

20,069

23,944

16,8

 

70,16%

83,71%

84,25%

        Республика Бурятия

0

0

0

0

 

 

 

 

        Республика Саха (Якутия)

0

0,817

0,246

0

 

 

 

 

        Забайкальский край

0

0

0

0

 

 

 

 

        Камчатский край

0

0

0

0

 

 

 

 

        Приморский край

19,94

19,252

23,698

16,8

 

70,89%

87,26%

84,25%

        Хабаровский край

0

0

0

0

 

 

 

 

        Амурская область

0

0

0

0

 

 

 

 

        Магаданская область

0

0

0

0

 

 

 

 

        Сахалинская область

0

0

0

0

 

 

 

 

        Еврейская автономная область

0

0

0

0

 

 

 

 

        Чукотский автономный округ

0

0

0

0

 

 

 

 

    Донецкая Народная Республика

 

 

 

1,257

 

 

 

 

    Луганская Народная Республика

 

 

 

2,029

 

 

 

 

    Запорожская область

 

 

 

0

 

 

 

 

    Херсонская область

 

 

 

0

 

 

 

 

 

 

   Провокационное издание   Царьград  сообщило: «Замкнутый круг: «Молочка» в магазинах уже некачественная. Что дальше. Качество молочной продукции в России заметно ухудшается, предупреждает руководитель Санкт-Петербургского общества защиты прав потребителей Александр Виноградов. Доля фальсификата на прилавках за последние годы подскочила до 20% — и это только по официальным данным...».

  Объем молочки после маркировки, возможно, и вырос для налогов, но качество стало хуже... Надо бы посмотреть на качество пивной продукции после маркировки... Там еще и объем  продаж рухнул  на (-17%) в 2025 году по каким-то причинам...  Может, хоть качество поднялось)))

 

 

   «Роспотребнадзор рассказал о проверке маркировки товаров в 2024-2025 годах.

У 25% товаров из проверенного ассортимента на полках магазинов зафиксировали нарушения цифровой маркировки. Четверть товаров, проверенных Роспотребнадзором в магазинах в 2024-2025 годах, была с нарушениями маркировки, всего было проведено порядка 25 тыс. проверок. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства....».

 

 

 

    ФАС по поводу этого пророчества скромно молчит уже 2 недели)))  А раньше быстро  раздавал предостережения экспертам даже за обещание роста цен  на (+20%))))   «Печальное пророчество эксперта: Продукты в России за год подорожают на +40%.

Продукты в России подорожают на 40%, считает руководитель Санкт-Петербургского общества защиты прав потребителей Алексей Виноградов. Он объяснил, почему сделал такое печальное пророчество. Нам, покупателям, не понравится....».

 

 

 

 Как формируются вкусы россиян)))  Все идет из нашего детства)))

  «38% россиян покупают продукты, которые им запрещали в детстве. Согласно опросу, проведённому онлайн-ритейлером «Самокат» и медиахолдингом Rambler&Co, список «запретных» продуктов заметно различается в зависимости от поколения. У россиян 18–35 лет чаще всего под ограничения попадал фастфуд — об этом сообщили 23% респондентов. Также в детстве им нередко отказывали в покупке сладких газированных напитков и соков (16%), чипсов и сухариков (16%), лапши быстрого приготовления (12%)....».

 

   98% взрослых  потребителей алкоголя покупают его сегодня  из-за детского запрета)))))  Тот же запрет «Детского шампанского» еще больше усугубит ситуацию))))
 

 

 

 

  Тему муссировали до 6 февраля – до появления итогов производства января 2026. Теперь тема не актуальна))) Она может потянуть за собой  тему спада  производства российского вина и игристого в 2026 году... Я полагаю, что рост производства игристых на (+72%) в январе 2026 к 2025 на фоне спада производства вина на (-64%) – это не зов  игристых  с розничного  рынка, а попытка сохранить хорошее выражение лица  винодельческой  отрасли  при плохих картах... По моим расчетам и по игристым у нас приличное перпроизводство в 2025 году... А теперь еще и январь добавил продукции...

 

А темы  этой последний всплеск был 2 февраля    -  «Как Россия бросает пить алкоголь и что будет с ассортиментом в магазинах. Потребление алкоголя в России сократилось более чем на 10% за два года (???)...».

https://www.rbc.ru/wine/news/697c77209a79472dc6bcab40?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

 

  Потребление алкоголя в России сократилось более чем на 10% за последние два года, в результате чего страна вышла из топ-5 стран по уровню потребления спиртного. Почему бросает пить Россия и как это повлияет на ассортимент напитков в магазинах — в материале «РБК Вино»...».

  Очередной  воспитательный набор  информации)))  Мы в первую пятерку и даже десятку уже несколько лет не входим)))

 

 

  О предложении сенаторов навести порядок в российском виски))))) Мне вспоминается, что еще года 2,5 -  3 назад Роскачество обещало тотально проверить российский виски...  Потом еще через год обещало))))

Реплика ПЬЯНОГО МАСТЕРА.
Пост от 06.02.2026 12:12

  «Сенатор Рябухин дошел до ближайшего к дому «Дикси» и купил там российский виски, сделанный по действующим ГОСТам.
После чего в ужасе прибежал в Совет Федерации и рассказал коллегам, взращенным исключительно на Macallan, что процесс свернул куда-то не туда и надо что-то менять.
Чем все дело закончится — не ясно. Но очень интересно. Посмотрим.

 

 А.Московский предлагает более четко отделить реальный российский виски от висковых наших напитков. Он писал, что у нас 13 видов продукции  под визуальным видом виски   в России производится....

 Производство висковой продукции в России в целом в 2025 году и так практически  расти перестало  - (-0,4% к 24))) Такие данные были до 25 января 2026. А потом к объему производства экзотики РАР добавил еще примерно (+0,4 млн дал) за какие –то заслуги)))  И теперь не (-0,4%), а (+4,2%). Но это  практически тоже самое относительно прежних лет (с 2024 и ниже).

 Тогда даже  при попытках навести порядок в висковом модном секторе   в 2026 году – только спад)))

 

 

 

    Социалка...  40,5 млн человек в России   получают в среднем  по 23,5 тыс. руб. пенсии... Население у нас под 147 млн человек, вероятно... Кто их считал?)))

«В 10 регионах России средняя пенсия превысила 30 тысяч рублей. Наибольшие выплаты у жителей Чукотки - почти 39 тыс. рублей, следует из данных Соцфонда, которые изучил ТАСС.

"Средний размер пенсионного обеспечения: Чукотский автономный округ - 38 908,92 руб.", - говорится в материалах.

 По данным Соцфонда, в России зарегистрировано более 40,5 млн пенсионеров.

В декабре 2025 года средний размер пенсии по стране составил 23,5 тысячи рублей...».

 

    «Бой тени: зарплату в конвертах получают около 8 млн россиян. Как власти борются с нелегальной занятостью и кому она выгодна. Около 8 млн россиян работают неофициально, согласно оценке опрошенных «Известиями» аналитиков. Причем эта цифра может расти на фоне дефицита кадров, спроса на подработки и корректировки налоговой системы, хотя власти ужесточили контроль за серым сектором. В 2025 году из тени вывели почти 1 млн человек, сообщили в Роструде. Это на 20% больше, чем годом ранее. Какие риски скрыты в нелегальной занятости для граждан и экономики в целом — в материале «Известий»....».

  Пусть государство ловит этих неплательщиков доходов... Нам было  важнее знать не их  число, а уровень их дохода)))) Чтобы определить в какую-то социальную группу потребления))))

 

 

 

     Кстати, видимо средняя пенсия  в 24 000 руб. в России не становится стимулом  для всех  для работы в белую)))

 «В РФ вновь растет доля россиян, готовых получать «серую зарплату» . 42% экономически активных россиян не согласны на работу с «серой» зарплатой или неофициальным устройством.

  Один из трех (33%) готов согласиться на подобные схемы найма.

Каждый четвертый затруднился с ответом.

Такие данные приводит SuperJob по итогам проведенного опроса среди 1800 респондентов в январе-феврале 2026 года.

Напомним, в январе 2025 года 28% россиян были готовы согласиться на неофициальную зарплату...».

 

«...Динамика результатов опроса за 17 лет очень показательна. Максимальный уровень готовности принять «серую» зарплату пришелся на февраль 2009 года (60% согласных), что было реакцией на экономический кризис. Далее, в течение 2010-х годов, доля согласных колебалась в диапазоне 35—48%. Переломный момент наступил в 2022 году, когда после резкого роста уровня согласия в начале года (до 40%) началось постепенное, но устойчивое снижение этого показателя».

 

 

 

  «Доходы растут: доля россиян с зарплатами от 100 тыс. рублей (87 000 на руки) достигла рекорда. Доля населения с ежемесячным доходом выше 100 тыс. рублей в 2024 году увеличилась до 16,7%, что является максимальным показателем за всю историю наблюдений, передает РИА Новости со ссылкой на данные Росстата. Рост составил 5,3 п. п. — такого значительного скачка не фиксировалось ранее.

В целом в 2024 году 21,6% граждан получали от 60 до 100 тыс. рублей.

(ПРИМ. – на руки от 52,2 до 87 тыс.)

Доля лиц с доходами 45–60 тыс. рублей выросла на 0,5 п. п., достигнув 14,9%.

(ПРИМ. – на руки от 39,2 до 52,2 тыс,)

Число россиян, зарабатывающих менее 45 тыс. рублей, впервые опустилось ниже 50%, сократившись на 8,9 п. п. до 46,8%....

(ПРИМ. – на руки до  39,2  тыс,)...».  

 

 Итак,  на руки до 39,2 тыс. руб. – почти половина трудящихся граждан нашей страны...  Ужас...  40 млн пенсионеров со средней пенсией в 24 000 руб. И из 73 млн трудоспособного населения до пенсионного возраста (без детей) еще у 34 млн человек ЗП на руки менее 40 000 руб...  

 Остается  около 40 млн взрослых с ЗП чистыми  от 40 тыс. руб. и выше, которые потенциально могут покупать себе легальную водку и вино в нашей стране. Среди них есть трезвенники - зожники, больные, предпочитающие легкие наркотики  и  т.д. Коллеги, ваш  «пациент- потребитель» - максимум 34  млн взрослых граждан в России)))

  Даже не знаю – мужик с ЗП в 39 000 руб. чистыми – имеет ли моральное  при наличии семьи и ребенка (детей!!!)   право на 4 бутылки легальной водки в месяц по 410- 415 руб.?)))  Купит ли женщина с такой ЗП очень наше  бюджетное вино от 300 до 700 руб. за бутылку?))) При такой ЗП – только пиво!))))  Вместо 1 бутылки водки – 7 бутылок пива)))

 

 

 

    «Россияне назвали справедливую минимальную зарплату. В крупных городах экономически активные жители считают минимальный размер оплаты труда низким, следует из опроса рекрутингового сервиса SuperJob (есть в распоряжении у РБК). С 1 января 2026 года федеральный минимальный размер оплаты труда в России установлен на уровне 27,1 тысячи рублей. При этом регионы имеют право устанавливать собственную величину МРОТ выше этой суммы. Так, в Москве к 2026 году региональный минимум достиг 39,7 тысячи рублей.  Однако, согласно опросу, жители столицы считают справедливым уровень оплаты труда в 63,1 тысячи рублей.

  В Санкт-Петербурге МРОТ составляет 31,2 тысячи рублей, но ожидания горожан почти вдвое выше — 59,2 тысячи рублей.

  В Хабаровске региональный минимум соответствует федеральному и составляет 27 093 рубля, тогда как местные жители полагают необходимым его повышение до 58,3 тысячи рублей....».

 

  Видно, что  желаемое  минимум в 2 раза больше настоящего... Для полного исчезновения рынка нелегальной водки и прекращения  употребления  ССЖ))))

 

 Коллеги, я к своему стыду, только недавно узнал, что НДФЛ с МРОТ платится... Как-то все и всегда говорили, что не платится... Есть разъяснения от 2024 года...

https://its.1c.ru/db/newsclar/content/491952/hdoc

 

 Тогда наш  МРОТ в 27 тыс. руб. автоматически социально – экономически  превращается в  доход  в   24 тыс. руб. на руки...

 

 

 

 

 

 

    От регионального   регулирования будет только еще хуже)))  Так было всегда и во всем)))  Региональное регулирование – это саморазвлечение  местных чиновников))) 

«Ведомости»: объединение потребителей попросило не запрещать торговлю вейпами.

Объединение потребителей России обратилось в Администрацию президента с важной инициативой, касающейся регулирования рынка электронных сигарет.

Отсутствие единообразия в правилах между соседними субъектами страны создаст так называемую «лоскутную» модель регулирования.

Общественники выражают уверенность, что текущая система контроля более эффективна, чем возможный массовый переход торговли в нелегальное поле....».

 

 Региональное регулирование способно сеять только хаос)))

 

 

 

  Исторически в Златоусте любят хорошо  поговорить за накрытым  столом))))   «Угощать даром: почему в Златоусте всё больше самогонщиков. Винокуры Златоуста наращивают объемы самодельного алкоголя: минимальная цена пол-литра водки с начала этого года по сравнению с 2025-м подросла на 60 рублей, и резко пошел в гору спрос на гораздо более доступный самогон. Другой причиной интереса к продукту стала волна отравлений фальсифицированным спиртным из магазинов. «Златоуст.инфо» узнал у одного из мастеров домашних напитков, не опасается ли он наказания....».

 Обсуждение новости здесь ВКОНТАКТЕ https://vk.com/newszlatoust74, Одноклассники https://ok.ru/zlatoustinfo, Телеграм @newszlatoust74   

 

 

 

 

    «РОМИР: почти треть опрошенных россиян «заедают» стресс. Показатель «заедания стресса» в 2025 году заметно снизился по сравнению с 2024 годом - с 34% до 31%. В 2023 году 33% россиян признались, что справляются со стрессом с помощью еды. Такие данные приводит РОМИР по итогам ежегодного исследования. Анализ охватывает динамику за 2023–2025 гг. Интерес к поддержанию здоровья через приём витаминов и БАДов продолжает расти. В 2025 году при стрессе их использовали 26% респондентов, тогда как в 2024 году этот показатель составлял 24%, а в 2023 году — лишь 21%. Исследование Food.ru и «Пятёрочки»: что мотивирует россиян переходить на здоровый образ жизни.  ...».

 https://new-retail.ru/novosti/retail/romir_pochti_tret_oproshennykh_rossiyan_zaedayut_stress/

  Треть заедает,  еще одна треть запивает стресс)))) Не в сухомятку же заедают))) Не только  чаем, кофе и колами))))

 



 

    Алюминиевое лобби работает... «Производственные мощности по выпуску алюминиевой тары в России удвоились за последние 5 лет. Об этом сообщила руководитель сектора «Товары Народного Потребления» Алюминиевой Ассоциации Наталья Куденкова в ходе выступления на выставке UPAKEXPO 2026. Она отметила, что это позволило перейти от дефицита продукции к полному удовлетворению спроса на алюминиевую тару со стороны рынка - объем производства банки на территории СНГ сегодня составляет 15,5 млрд штук ежегодно. Развитие мощностей позволит увеличить производственные мощности до минимум 17,5 млрд банок к 2030 году....».

 Лейте в банки пиво, это удобно! Вино и игристые в банках – похабно, даже если это и современно)))   Вот водку, виски и коньяк почему-то в России  переводить  в металлическую банку маркетологической  дури не хватает ни у кого, а для перевода вина в банку дури и энтузиазма  избыток))))

 

 



 

 И  всероссийская, и региональная статистика общих продаж алкоголя без учета пивной продукции  в 2025 году стала липой))) И продажи пивной продукции стали липой! Липой стали и продажи продукции в Хореке))) Куда бедному аналитику податься?)))

 

   Розничный рынок Алексеевского района Татарстана. Население 25 000 человек. В городских поселениях – 53%, а 47% в сельских поселениях. В пгт Алексеевский – 11,7 тыс. человек (47% района).

  «Розничную продажу алкогольной продукции в Алексеевском районе осуществляют 22 организации в 109 торговых объектах. За отчетный период на территории района реализовано 28,1 тыс. дал алкогольной продукции, что составляет 90% к аналогичному периоду прошлого года, в том числе:

- водки производства РТ реализовано 15,6 тыс. дал (97% к уровню 2024 года).

- объем реализации в расчете на душу населения составил 11,5 литра при среднем республиканском показателе 13,9 литра. Это значение на 10% ниже, чем в 2024 году (90% к уровню прошлого года)....».

 

Район  с половиной сельского населения абсолютно спокойно  проглотил  повышение цены на водку на +50 руб. до 350 руб. И снизил покупки водки в 2025 году только на (-3%). Государство в 2026 году щедро  добавило еще +60 руб. к цене)))

 Что, еще (-3%) сдадут покупатели нелегальному рынку за текущий год?)))

 

 

 

   Ленинградский куст  повышает свою культуру)))  «В Петербурге и Ленобласти в 2025 году закрыли 10 нелегальных «спиртзаводов». В конце января полицейский Главк Северной столицы подвел итоги работы за 2025 год. Начальник ГУ МВД России по Петербургу и Ленобласти генерал-лейтенант полиции Роман Плугин рассказал о снижении уровня преступности, задержании коррупционеров, выявлении мигрантов-нелегалов и многом другом.

    Прикрыто 10 нелегальных «спиртзаводов». Изъято свыше 285 тысяч литров паленого алкоголя....».  

 

   «Рынку гофропродукции в 2026 году грозит стагнация. Российский сектор тарного картона и гофропродукции в 2026 году может столкнуться со стагнацией. Переизбыток производства в условиях слабого спроса уже оказывает давление на цены, притом что ряд участников рынка планирует дальнейшее расширение мощностей. Хотя некоторые компании отмечают признаки увеличения потребления и ожидают сохранения этого тренда в среднесрочной перспективе....».

 

 

 

 

    Капля российской водки разбавит водочный рынок Индии)))

«Россия увеличила поставки водки в Индию до $1 млн. Россия в период с января по ноябрь 2025 года поставила в Индию водки на максимальную за два года сумму — $1 млн. Это следует из анализа РИА Новости данных индийского министерства торговли и промышленности. Отмечается, что экспорт за одиннадцать месяцев 2025 года  вырос  в 3,4 раза в сравнении с аналогичным периодом 2024 года и достиг $1,04 млн. Поставки джина составили $130 тыс. против $30 тыс. в январе-ноябре прошлого года.  Индия закупает немного водки на мировом рынке — за январь-ноябрь 2025 года ее было куплено всего на $27 млн против 21,2 млн в 2024 году. Заметными поставщиками были Швеция с поставками на $7,8 млн, Франция — $6,6 млн, Сингапур — $3,6 млн, ОАЭ — $2 млн и Италия — $1,1 млн. Россия вместе с Черногорией занимают шестое место (1,04 миллиона долларов)....».

 

 Итак, наша водка уже занимает  3,7% объемы рынка водки в Индии...

 

 

 

 

 

  Открытие «Симпла»))))  Вероятно, это «Симпл»  «Онегина»  рекламирует)))   «Simple group: Продажи премиальной водки в России взлетели на +89%.

Россияне перешли на премиальную водку)))

Продажи премиальной водки в России в 2025 году взлетели. О переходе граждан на более дорогую категорию напитков сообщили аналитики Simple Group (копия исследования есть в распоряжении «Ленты.ру»).

   По данным исследования, реализация напитков премиальных брендов выросла на 89 вопреки сокращению продаж водки в стране. ...  Наиболее востребованными стали марки стоимостью 1500–2000 рублей: их продажи выросли на +112 процентов в годовом выражении, а доля составила 49%)))

   При этом основной объем, 99%  продаж, формировал сегмент от 1000 до 3000 рублей.)))»...

 

Покупают такую водку россияне, видимо, исключительно в магазинах.  Так, всего в магазинах по ЕГАИС было продано в 2025 году  73,32 млн дал (98,84% водочного объема продаж в России), а в Хореке только 0,788  млн дал (1,06% объема).  Хорека якобы продажа 15 760 000 бутылок водки – возможно, в основном от 1 000 руб.)))

  Только полные лохи и неудачники  в России  не перешли еще на водку от 1000 руб. в нашей стране)))

 

 

 

 

 

   С 2025 года «Башспирт» после перехода «Татспиртпрома» в новое качество   стал главным государственный алкогольным активом в России. Теперь он может и  должен доказывать (как это делал более 10 лет «ТСП») преимущества и возможности  государственной алкогольной  компании перед частными компаниями в условиях реальной  коммерческой конкуренции. Я бы сказал так – после 2012 года государственные алкогольные компании  «ТСП» и в последние несколько лет «Башспирт» продемонстрировали уникальное развитие, встав вровень с крупнейшими частными компаниями на всем  российском рынке, а не только в своих регионах. Они сделали практически невозможное...

 

    «Продажи "Башспирта" в 2025г достигли рекорда, превысив 6 млн дал, расширилась география сбыта.  АО "Башспирт" по итогам 2025 года реализовало 6,015 млн декалитров (дал) алкогольной продукции, что на 4,1% больше, чем в предыдущем году, сообщила компания.

  "По итогам продаж в прошлом году мы достигли рекордной отметки с момента открытия предприятия. По производству водки мы вошли в тройку крупнейших предприятий России", - уточнили "Интерфаксу" в АО.

   За пределы Башкирии было реализовано 4,63 дал (77% в общем объеме продаж), больше на 4,6%.

Продажи на экспорт показали прирост в 1,6 раза к 2024 году. География сбыта расширилась за счет Китая, Армении, Грузии, Узбекистана.

   Объем производства составил 5,968 млн дал продукции, что на 4,9% больше, чем в 2024 году.

  Ранее со ссылкой на данные Росалкогольтабакконтроля сообщалось, что производство водки в РФ в 2025 году уменьшилось на 4,2%, до 79,3 млн дал; коньячные предприятия сократили производство на 13,3%, до 8,4 млн дал. Выработка ликероводочных изделий увеличилась на 8,1%, до 19,6 млн дал. ...

  Выручка башкирского производителя с налогами составила 35 млрд рублей (рост на 20,3%). Сумма уплаченных налогов составила 22 млрд рублей (рост на 25,5%).

  "Башспирт" объединяет четыре ликероводочных завода, а также завод по производству спирта в Стерлитамаке. Холдинг занимает 5-е место по объемам производства среди российских производителей водки. Бренды компании представлены во всех субъектах страны».

 

 

 

 

  И еще Башкирия. «Магазины Башкирии получат оценки за соблюдение правил торговли спиртным. Предприниматели смогут использовать публичную оценку своей добросовестности в рекламных целях. В Башкирии магазины, торгующие алкоголем, смогут получить публичную оценку за соблюдение правил продажи спиртного. Оценку будет выставлять министерство торговли и услуг республики по заявлению организации или предпринимателя. Соответствующее постановление утвердило правительство РБ....».

 

 Одно дело, если оценки будут ставить сами покупатели, другое – чиновники от контроля, третье – оголтелые общественники))))

  Лет 40 – 50 назад в Союзе на некоторые культурные  дома вешали таблички «Дом образцового содержания»)))) Теперь будут  у нас алкомагазины с аналогичными табличками))) Образцовые продажи алкоголя))))

 

 

 

 

  

 

 

 

 

    Новый маркетинговый глюк)))))  Я вообще большой разницы между легальными пищевыми  маркетинговыми мошенниками и нелегальными телефонными не вижу))))))

 «Информация о белке на упаковке продукта стала новым драйвером покупок. За последние 8–9 месяцев на рынке продуктов питания растет интерес к товарам с высоким содержанием белка. Акцент на количестве протеина на упаковке стимулирует потребителя приобрести такой товар. Ведь сегодня покупатель не просто хочет утолить голод, а получить от продукта дополнительную пользу. Об этом рассказал Артем Пономарев, сооснователь компании Greenwise, которая занимается производством готовых блюд из альтернативного мяса и рыбы, на конференции «Пищевка3D: Азбука Готовой Еды»....».

 

 

   А это на грани политического мошенничества))))

 «Республика Алтай вводит «полусухой закон»: через месяц правила продажи алкоголя серьёзно ужесточатся. С 1 марта 2026 года вступят в силу изменения в постановление правительства Республики Алтай №249, которые вводят жёсткие ограничения по местам и времени продажи спиртного. Новые нормы направлены на снижение доступности алкогольной продукции и затронут как покупателей, так и бизнес. Тотальные запреты: многоквартирные дома и выходные. Главным нововведением станет полный запрет на розничную продажу алкоголя в торговых точках, расположенных в многоквартирных домах (МКД). Предпринимателям, чьи магазины находятся в жилых зданиях, необходимо полностью прекратить реализацию данной продукции до наступления весны 2026 года. Остаётся всего один месяц...

Сокращение часов продажи

Для отдельно стоящих магазинов вводится жесткий график работы. Время, отведенное на легальную торговлю алкоголем, существенно сокращается, особенно в предвыходные и выходные дни:

Понедельник — четверг: с 11:00 до 19:00;

Пятница: с 11:00 до 16:00;

Суббота: с 11:00 до 14:00 (всего 3 часа в день);

Воскресенье: продажа полностью запрещена.

 

«Трезвые дни»: список расширен

Продажа алкоголя будет полностью запрещена в 14 праздничных и социально значимых дней. В список вошли:

Новый год (1 января)

Рождество (7 января)

День студенчества (25 января)

Всемирный день здоровья (7 апреля)

Праздник Весны и Труда (1 мая)

День Победы (9 мая)

День защиты детей (1 июня)

День России (12 июня)

День молодежи (последняя суббота июня)

День семьи, любви и верности (8 июля)

День знаний (1 сентября)

День трезвости (11 сентября)

День народного единства (4 ноября)

День Конституции (12 декабря).

Важно: данные ограничения не касаются заведений общественного питания (ресторанов, кафе, баров).».

 

 

Коротко о Рознице

    «Чиббис» завершил год с рекордным оборотом в 5,8 млрд рублей. Сервис заказа готовой еды «Чиббис» установил абсолютный рекорд за десятилетие своей работы: по итогам 2025 года оборот компании достиг 5,8 млрд рублей (+ 29,1%). Динамика выручки оказалась еще выше — она увеличилась почти в 1,5 раза (+49,6%). Через сервис в 2025 году было выполнено 3,9 млн заказов — на 11,7% больше, чем годом ранее. ...».

 

 

   «В 2025 году число заказов сервиса «Магнит Доставка» выросло почти вдвое. Компания «Магнит» подвела итоги работы бизнес-формата «Фудтех» («Магнит Доставка») в 2025 году. В прошлом году сервис «Магнит Доставка» показал ускорение роста: по сравнению с 2024 годом количество заказов увеличилось на 90%, при этом заказы в собственном приложении выросли на 155%...».

 

 

    «Лента» может возродить «Утконос»? В 2025 году «Лента» открыла несколько точек под брендом «Утконос», пишет Forbes со ссылкой на слова главы сети Владимира Сорокина. Как отметил генеральный директор «Ленты» Владимир Сорокин, в настоящее время компания находится в поиске подходящего для нее экономичного формата....».

 

 

 

    Алкомаркеты в ряде регионов начинают прятаться -  как сбежавшие от возмездия преступники?)))))

   «Российский рынок алкомаркетов: консолидация против терруара. Почему Севастополь идёт своим путем?  В сети появилась информация о «массовом закрытии алкомаркетов и сокращении их числа на -7% за 2025 год», однако она не подтверждается официальной статистикой. Реальная картина рынка складывается иначе — речь идёт не о массовом исчезновении точек, а о структурной трансформации отрасли.

От экспансии к консолидации: что происходит с алкомаркетами.

До 2023 года рынок специализированных алкогольных магазинов в России демонстрировал устойчивый рост. Однако в 2024 году динамика заметно замедлилась: в городах-миллионниках количество алкомаркетов увеличилось всего на +2%, тогда как ранее темпы были значительно выше. Средняя выручка алкомаркета составила 360 миллионов рублей — ниже показателя обычного продуктового магазина, что создает давление на рентабельность узкоспециализированного формата.

Параллельно изменились потребительские привычки. Покупатели всё чаще выбирают «одно окно» для закупок, совмещая алкоголь с продуктами питания в супермаркетах. Крупные сети могут компенсировать низкую маржинальность алкоголя за счёт других категорий, чего не могут позволить себе небольшие алкомаркеты. В результате многие точки вынуждены сокращать ассортимент и число поставщиков, фокусируясь на ходовых позициях — водке и недорогом вине.

Адаптация алкогольного ритейла к экономической реальности

К 2026 году ожидается сокращение ассортимента алкоголя в формате «магазин у дома» — винная полка может быть ограничена примерно сотней позиций.

Эксперты объясняют это снижением покупательской способности населения и необходимостью оптимизации ценовой политики. По их мнению, алкогольный каталог в массовом ритейле «станет скучнее, но эффективнее».

В повседневных магазинах останется базовый ассортимент: водка федеральных брендов, продукция под собственными марками сетей, отечественные «импортозаместители» и недорогой массовый импорт. Премиальный зарубежный алкоголь и экзотические напитки будут сосредоточены преимущественно в специализированных точках продаж.

Среди ключевых поставщиков вин на российский рынок сохранят лидирующие позиции Испания, Италия и Грузия. При этом грузинские тихие вина благодаря выгодному соотношению цены и качества могут выйти на первое место по объёмам поставок уже в следующем году...».

 

 Думаю, что все в рознице  будет совсем не так... ))) Более того, я абсолютно уверен в том, что до 20230 года начнется очередной политический разворот в сторону поддержки именно алкомаркетов и ограничения продаж алкоголя в обычных продуктовых магазинах...

 

 

 

    Количественно материалов о гибели Хореки (в частности ресторанов) в СМИ гораздо больше, чем материалов о развитии  кабаков))))

   «Лакмус» экономических проблем: почему закрываются рестораны в России. В программе «Таманцев. В итоге» на Радио РБК обсудили ситуацию, которая сложилась с российскими ресторанами к началу 2026 года. Основатель HURMA Group of Companies Дмитрий Левицкий назвал ресторанную сферу «лакмусовой бумажкой» экономических проблем в стране и отметил, что при падении доходов люди в первую очередь жертвуют именно расходами на сферу развлечений...».

 

  Хотя  чего тут гадать)))) Если рухнули в системе ЕГАИС  в 2025 к 2024  в 2 раза продажи алкоголя в кабаках – даже  еще в 4 кв. 2024 года-   то они и закрываются)))

 

 

 

Мужской напиток Пиво

 

 У них  в европейском саду и  раю))))  «В 2025 году немцы стали пить меньше пива.

Продажи пива в Германии в 2025 году снизились на -6%, или на 497 млн литров, составив 7,8 млрд литров. Такие данные представило Федеральное статистическое управление Германии (Destatis)...».

 

   Это все равно  по 93 л пива на среднюю немецкую  ущербную  душу.  У нас по итогам  2025 года по данным ЧЗ -  48 л пивной продукции на душу, в реальности -  около  60 л.  

 

 

 

  «Цены на пиво в России выросли за год на +20%. Цены на пиво в среднем по российскому рынку выросли на +21% в период с сентября 2024-го по декабрь 2025 года. Такие данные приводят аналитики системы маркировки «Честный знак»...  Пиво в гипермаркетах, супермаркетах и мелкой рознице подорожало больше всего — на 26%, 23,2% и 23,1% соответственно. Наименьший рост цен — в дискаунтерах (+17,8%) и минимаркетах (+19,6%). В среднем по рынку сильнее остальных цены поднимают гипермаркеты: +5,13 процентного пункта (п. п.) к усредненному показателю. Меньше всего — дискаунтеры (+3,05 п.п.). Посередине находятся алкомаркеты....».

.   ЧЗ может оценить не более 83% пивного рынка России))) Слишком много организаций оценивают рост цен на алкоголь в России: Росстат, РАР, ЧЗ, всякие контурсервисы и т.д. У всех цифры разные...  И доверия к ним мало...

 

 

   «Балтика» снижает выпуск пива, а конкуренты — наращивают. Пивоваренная компания «Балтика» в 2025 году снизила объем выпуска продукции на -16,34% год к году. Это происходит на фоне увеличения разлива со стороны прямых конкурентов — компаний «Напитки вместе» и «Пивоварни Бочкарев», нарастивших производство на +2,05% и +9,33% соответственно. В «Балтике» падение выпуска объясняют модернизацией мощностей. Эксперты связывают это с пересмотром брендов в портфеле компании....».

 

 Со сменой менеджмента никто ничего не связывает)))

 

Топ-10 производителей пива и пивных напитков в России в 2025 году

Компания

Популярные бренды

Объем производства (млн дал)

Изменение год к году (%)

«Напитки вместе»

Bud, Abbe, Velkopopovicky Kozel

259,18

2,1

Пивоваренная компания «Балтика»

«Балтика», Green Beat

197,22

–16,3

«Пивоварки Бочкарев»

«Бочкарев», «Крушовице», «Охота»

101,69

9,3

«Трехсосенский»

«Трехсосенское», «Ячменное поле»

49,2

19,6

Московская пивоваренная компания

«Хамовники», «Жигули Барное»

39,3

11,6

«Томское пиво»

Kruger, «Бархатное»

16,16

–7,9

Пивоваренный завод «Белый кремль»

«Schlosskeller премиум лагер», «Жить хорошо»

12,97

5,1

«Липецкпиво»

Buddy, LiebenBier, «Немецкий рецепт»

10,08

10,1

МПБК «Очаково»

Ora et labora brune, Sieben, «Очаково»

9,04

–4,4

«Бочкари»

Weiss Berg, Mini Keg, «Немецкое»

8,37

–4,3

 «...Независимый эксперт алкогольного рынка Алексей Небольсин связывает снижение «Балтикой» выпуска продукции с пересмотром брендов в ее портфеле. По его мнению, компания сейчас «избавляется от неприбыльных марок, доставшихся ей от предыдущих владельцев (Carlsberg Group.— “Ъ”), которые использовались лишь как придаток к основному бренду Carlsberg». В декабре 2024 года датская Carlsberg продала за $320 млн этот актив АО «ВГ Инвест», чьи бенефициары не раскрываются....».

 «Балтика» говорит, что у нее все идет по плану...

 «...В «Балтике» пояснили “Ъ”, что сокращение объемов производства — запланированный компанией шаг в рамках реализации стратегии по обновлению производственных мощностей. Инвестиции в оборудование не осуществлялись годами, когда компания была под управлением иностранных владельцев, поясняют там. В 2025 году компания обновила портфельную стратегию, усовершенствовав не только упаковку продукции, но и рецептуры флагманских стилей, говорят в «Балтике». При этом основные финансовые показатели компании по сравнению с предыдущим годом продемонстрировали уверенный рост, заключают в компании...»..

Зарубежье

 

   «В Беларуси повышены минимальные отпускные цены на популярную категорию алкогольной продукции...

Белстат опубликовал статистику по изменению цен за 2025 год.

В декабре 2025   группа «Алкогольные товары» стоила на +5,49% больше, чем в аналогичном месяце 2024-го.  

В процентном выражении меньше всего подорожала водка – плюс +4,11%.

Далее идут настойки горькие крепкие (+4,75%),

вино виноградное столовое (+5,96%)

и вино виноградное крепленое (+6,01%).

На +6,13% за год вырос в цене коньяк,

на +7,26% – пиво.

А вот на первом месте – вино игристое (+7,49%)....».

 Белорусам везет больше наших потребителей))))

 

Поделится: