Коллеги, ниже в таблице рост СРЦ  за 1 литр продукции   от Росстата в октябре 2025 к октябрям 2024 и 2018. А также рост СРЦ винодельческой продукции к августу 2023 – моменту роста пошлин на вражеский импорт. Рост цен по всем видам продукции  очень существенный...  

  Потребительская жизнь в нашей стране явно активно  продолжается))))

   «Спрос на люкс в российских онлайн-магазинах вырос в четыре раза. Россияне стали активно покупать товары люксовых брендов на онлайн-платформах. По данным маркетплейсов Wildberries, Ozon, «Яндекс Маркет» и сервиса «Авито», за девять месяцев 2025 года был зафиксирован значительный рост спроса в премиальном сегменте. Об этом пишет ТАСС....».

  Растет доверие к системе при наличии денег  у среднего класса в проблемное время)))

    «Туристический оборот в Татарстане может вырасти до 125 млрд рублей. В Татарстане по итогам 2025 года ожидается рост оборота туристической отрасли на 15–18% — до 120–125 млрд руб. Об этом сообщил в интервью «Татар-информу» председатель Госкомитета Татарстана по туризму Сергей Иванов. В прошлом году показатель составлял около 110 млрд руб. По данным Росстата, с января по август текущего года регион посетили более 3,2 млн туристов, что на 18% больше, чем за тот же период прошлого года....».

   «Исследование: россияне в сентябре купили новые машины на 410 млрд рублей. Расходы россиян на приобретение новых легковых автомобилей в сентябре 2025 года составили рекордные за последние 11 месяцев 410 млрд рублей. Об этом сообщается в совместном исследовании компании «Газпромбанк автолизинг» и аналитического агентства «Автостат». Об этом пишет ТАСС, в распоряжении которого есть результаты исследования....».

   «...В структуре финансовой емкости абсолютное лидерство сохранили «китайцы», доля которых составила 51,9%. Далее в затратах сентября следуют отечественные бренды — 15,8%, европейские — 14,2%; японские — 8,3%; корейские — 3%; американские — 1,2%...».

    Первое – денег у населения до хрена и больше)))) Удивительно, что жмотятся на импортное вино, продажи которого упали на (-7%) за 9 мес. 2025 года в физическом объеме. Второе – доля импортных вражеских авто – 26,7%)))  Импортные игристые уже вышли практически на уровень вражеских импортных авто))) Осталось  импортные вина подтянуть с 40% до вражеских  26,7%))) Третье – уровень патриотизма у граждан с деньгами – 15,8% покупок российских авто))))

 Для покупки автомобилей гражданам приходилось на чем-то экономить в сентябре 2025 года. Вот как они экономили на нашей продукции: вино (-2,23% к сент. 2024); игристое (-4,33%), ликерное (-5,17%). В целом эта группа (-2,77%).

 Крепкая группа: водка (-2,19%); коньяк (-6,58%); ЛВИ (М+Ж) – (+11,23%), Другие (+4,04%). В целом крепкая группа (-0,09%).

 В основном экономили на мощно подорожавшей винодельческой продукции...

  В свое время,  лет около 20 назад до 45% граждан России при опросах обычно предпочитали французское вино, но занимало оно всего 6% объема нашего винного рынка)))

 A.LIST. Читают про бургундское, а пьют Жигулевское. И это нормально.
В медиа — вино, крафт и осознанность. В корзине — пиво и водка. Разбираемся, как индустрия продаёт красивые истории про рынок, которого, по сути, и нет)))...».
  Вы листаете ленту. Там сомелье учит различать бургундское и божоле. Миксолог объясняет, почему new wave gin — это новый тренд. Тренд-вотчер рассказывает о буме безалкогольных версий напитков. ВЦИОМ подбрасывает дровишек: вино обогнало пиво в предпочтениях (19% против 18%)! Вау, мы все стали такими утончёнными!
А потом вы идёте в магазин у дома. И видите то самое: стену из пива. Океан водки. Полку вина, где большая часть стоит меньше 500 рублей. И небольшой уголок с напитками для тех, кто читает медиа — возле которого можно и час простоять в ожидании хоть одного покупателя.
Добро пожаловать в главный парадокс алкогольного рынка....».

  Парадокс в том, что дорогой продукт из СМИ зарабатывает своей ценой на то, чтобы о нем трещали СМИ и эксперты)))) Но еще бОльший парадокс в том, что читают в СМИ про бургундское и т.д., да и про «Жигулевское»  – единицы)))) Никто эти изгаляния производителей, импортеров, продавцов практически не читает... Посмотрите сами на количество просмотров любой такой красивой новости))) Это междусобойчик)))

      А вот и реальная проблема)))) В любой стране мира нет никакой возможности оценить реальное потребление алкогольной продукции на более менее среднюю душу даже за год. Тем более за месяц... За год еще как-то можно попытаться, но вмешивается внешний туризм, миграция и т.д. Но все-таки  по странам  еще как-то можно придумать такой показатель))))  По регионам в нашей стране (и в других) этого сделать невозможно с нормальной точностью. У нас хотя бы ЕГАИС есть для учета легальной продукции... В других странах (кроме Белоруссии)  учет легальной продукции – приблизительный на каждом этапе... И тогда это не показатель потребления у нас  в данном регионе, а учет объема продаж (теперь еще и с серьезными ошибками учета в Хореке с 2024 года и в пивном учете с 2025 года) на зарегистрированное в регионе население, часть из которого вообще неизвестно где проживает и работает (от заграницы до других регионов), плюс туристы, мигранты из других регионов и стран... И т.д.

 Но Минздрав и Росстат у нас научились невозможному – они считают и потребление нелегальной продукции...  И даже в месяц на душу в каждом регионе))) И даже подводят итоги, и награждают победителей местами в рейтингах трезвости)))

  «В России не могут оценить уровень приверженности ЗОЖ. Эксперты указали на отсутствие четкой методики, что не позволяет сделать однозначные выводы о стремлении людей быть здоровыми))))))) В России отсутствует четкая методика оценки приверженности здоровому образу жизни как на государственном, так и на корпоративном уровне, следует из доклада АНО «Национальные приоритеты» и профильных экспертов: в стране нет единых четких инструментов сбора данных и универсального анализа эффективности мер....».  

    Как нехорошо)))))  Но чего не сделаешь ради российского потребителя, которому  государство создает все более сложные условия для потребления импортной продукции...

 «Суд нашел занижение таможенной стоимости виски Dewar’s компанией «Бакарди рус». Она оказалась почти вдвое меньше цены похожего виски у конкурента. Арбитражный суд Москвы отказал «Бакарди рус» (российская «дочка» Bacardi Limited) в иске против Центральной акцизной таможни (ЦАТ), определение опубликовано на сайте суда. «Бакарди рус» пыталась оспорить решение таможни об увеличении таможенной стоимости виски Dewar’s White Label, ввезенного в 2024 г. Таможня заявила, что сведения о таможенной стоимости недостоверные. В том числе потому, что другие импортеры ввозили похожие товары по более высоким ценам. Dewar’s White Label задекларирован по цене 3,34 евро за бутылку. А другой импортер указал для однородного товара «с сопоставимыми качественными характеристиками» цену 6,06 евро. Судя по информации в определении суда, Dewars сравнивали с виски Ballantine’s Finest (входит в портфель Pernod Ricard)....».

     «Почему растет популярность глэмпинг-туризма. В согласии с природой. Отдых в глэмпингах становится все более популярным в России, хотя пока его доля в общем бронировании невелика. Росту рынка мешают законодательные и экономические трудности. Как сегодня развивается это направление туризма, изучал «Ъ-Review». Туризм нового типа...».

  Мне кажется, что это направление туризма в природу России   должно подразумевать потребление исключительно российский алкогольной продукции))) Более того – домашнего алкоголя))) В крепком секторе – домашнего самогона))) Домашних наливок и настоек))  Домашнего (а не крафтового)  пива и домашней браги))) Домашнего вина...

    Авторы «Коммерсанта» нашли интересный тренд на рынке – отказ потребителей от импортного коньяка и переход на российский)))))

  «Перешедшая под контроль Росимущества компания «Родник и К», ранее производившая водку «Хортиця», начнет разливать один из наиболее популярных в России коньяков — Father’s Old Barrel, контрактным производством по заказу Stellar Group. Алкогольные компании наращивают выпуск спиртного для формирования складских запасов в преддверии роста акцизов и ожидая переориентации аудитории с импортного коньяка на российский))))  Кроме того, дополнительные мощности крупным производителям требуются из-за нехватки собственных...».

 А  с середины  2027 года дистилляты под российский коньяк  где брать будут?)))) Да и судя по спаду производства у нас как-то не возникает подозрение в переходе потребителя  с импортного коньяка на российский. Таблица ниже показывает  в большей степени динамику  роста  разницы  между розничными продажами коньяка в России в янв – сент 2028 – 2025 и его производством в этот период...

  Что еще. Сокращение производство коньяка в России в 3 раза в 2027 – 2028гг приведет не к росту, а к спаду интереса к российскому коньяку... Он не станет дефицитным для потребителя... Да, реально оставшийся на рынке коньяк из российского винограда будет в большом почете и фаворе... Есть большая разница в том, что произошло с российским вином и игристым в 2020- 2025гг и будущей ситуацией с российским коньяком в 2027 – 2030гг...

 В 2018 – 2029гг доля импортного виноматериала была в пределах 10- 11 млн дал в год. При использовании в России около 50 млн дал. То есть, 40 млн дал были виноматериалом и частично фальсификатом виноматериала  нашего российского производства. Доля импортной сырьевой  составляющей была от 17% до 22%...  Мы легко статистически перешли на российский виноматериал в 2020 – 2021гг; но и сегодня сохраняем на рынке до 10-12 млн дал фальсифицированого виноматериала в год. В ноябре 2024 – октябре 2025 было использовано на рынке не менее 12 млн дал фальсифицированного виноматериала российского происхождения... Это произошло незаметно для российского потребителя – переход на российское сырье... А в коньяке то у нас под 70% импортных дистиллятов...

 А теперь представьте 2028 год. В 2027 могут еще сохранить объемы нашего коньяка: в 1 пг будет мощное перепроизводство, а во 2 пг спад производства в несколько раз... В 2028 производство российского коньяка должно быть ниже в 3 раза среднего показателя 2024- 2025- 2026гг... Какой будет реакция потребителя? Производители и СМИ начнут рассказывать о сырьевой революции и т.д. И вроде бы все говорит о том, что в этом случае у нашего оставшегося  на рынке  после 2027 года продукта из своего винограда  в объеме не более 3 млн дал в год  должен  резко вырасти потребительский  статус и авторитет... Так и будет. Но в целом у  российского коньяка,   как понятия глобального,  начнутся большие проблемы...  И почему-то мне кажется, что резкое сокращение ассортимента и объемов продукции в рознице  приведет на потребительском уровне к обратному эффекту и резко повысит интерес к импортному  коньяку и российскому виски, если не начать уже сегодня готовить потребителя к 2027- 2028гг.

     Что нам сегодня везут из очень близкого зарубежья)))) Парламентская газета. «Не коньяк, а подкрашенный спирт. Каналы поставок контрафакта. Не коньяк, а подкрашенный спирт: таможня выявила каналы поставок контрафакта. В Минфине закрепляют успех, уточняя индикаторы риска нарушений в розничной продаже алкоголя. За последние два года таможенники выявили 165 фур, доставлявших из стран ближнего зарубежья — Армении, Азербайджана, Узбекистана, Грузии, Киргизии — фальсифицированную алкогольную продукцию для реализации в России. В том числе под видом коньяка везли подкрашенный спирт...».

«ACER: резкий переход на здоровое питание усиливает тягу к алкогольным напиткам...»

«Резкая смена рациона у мышей повысила тягу к алкоголю: роль микробиоты...».

 Организм явно  требует компенсации за отказ от удовольствия))))

   «Есть только 1 случай, когда водка может стать спасением: использование спиртного в качестве «лекарства» — растирания, компрессы и снятие зубной боли...».

 А  800 млн л водки в год, покупаемой ежегодно  россиянами, явно говорят и о каких-то других спасительных и полезных  свойствах водки, неизвестных медикам и общественникам))))))))) 

   ПЬЯНЫЙ МАСТЕР  «А обращали ли вы внимание, что каждый раз, когда мы упоминаем в канале виски «Крутояр», под публикацией неизменно появляется блюющий смайлик, а в комментах всегда есть активные хейтеры, которые не жалеют эпитетов, чтобы выразить свое негодование по поводу этого творения компании «Ладога»? Вообще, это достаточно удивительно. ...

Именно для таких людей ребята из «Ладоги» замутили мощнейшее мероприятие. Самых отчаянных хейтеров из комментов ПМ и других каналов компания пригласила поучаствовать в слепой дегустации, где можно было сравнить «Крутояр» с общепризнанными и узнаваемыми шотландскими базовыми блендами. Насколько мы знаем, приглашения были направлены сорока разным людям, засветившимся в комментах. В итоге было найдено 12 желающих принять участие в этой необычной дегустации. Практически косплэй программы «12 злобных зрителей».

Здесь выразить респект организаторам. Теоретически они могли бы обеспечить для себя победу, намутив что-то с образцами или результатами.

Но тут все было строго: в качестве секундантов, следивших за чистотой эксперимента, присутствовали наш Дэн, Андрей Московский из A-List и Алексей Пятницких. Хейтеры-дегустаторы в слепом режиме сравнивали «Крутояр» с заслуженными шотландцами — Джонни Red Label, Dewar's с белой этикеткой и базовым William Lawsons.

То есть представленные образцы в рознице стоят заметно дороже. Россию в этом соревновании представили виски-ветеран Fox&Dogs от Novabev на шотландских спиртах и Smoky Peaks от «Татспиртпрома».

В таком сете «Крутояру» было объективно сложно рассчитывать на победу. И чуда не произошло — Джонни ожидаемо взял золото. Большинство дегустаторов сразу отметили его, как «что-то близкое к классике с дымными нотами».

А дальше все шли достаточно плотненько. Но главным здесь было не итоговое место: практически все участники дегустации, называвшие до этого «Крутояр» шмурдяком и другими обидными словами, признали, что на фоне других уже состоявшихся и известных брендов, он выглядел вполне конкурентно. Ну а мы еще раз отметим смелость «Ладоги». Что в целом и логично — когда делаешь продукт, который начинается с «круто», все так и должно быть».

Значит, могём!!))))

  Я привык покупать любые предметы по мере необходимости))) Я не буду ждать приуроченных к каким-то пятницам и т.д. распродаж...

 «Cтаршее поколение сохраняет скепсис к ноябрьским распродажам и верность традиционным магазинам – исследование. Сервис ЮMoney провел исследование, в рамках которого выявил готовность разных поколений к участию в ноябрьских распродажах, а также, что они обычно покупают в 11.11 и «Черную пятницу». Результаты опроса выявили интересную закономерность: если среди зумеров (15–30 лет) абсолютно все 100% планируют участвовать в ноябрьских акциях, то более трети представителей поколения X (35%) и почти треть миллениалов (28%) демонстрируют полное равнодушие к феномену больших скидок...».

 Старшее поколение и алкоголь  в Интернете заказывать не станет)))
 

   «Крупнейшие производители алкоголя подешевели на $830 млрд рыночной капитализации  за четыре года...

...алкоголя в мире потеряли $830 млрд за четыре с лишним года из-за изменения привычек потребления алкоголя. Об этом пишет Bloomberg. Агентство учитывало котировки 50 компаний, которые работают в винной и алкогольной сферах....».

«Алкогольные корпорации дешевеют из-за перемен в потребительском поведении...».

  Клевета на ситуацию)))) На самом деле мировым алкогольным компаниям выгодна эта ситуация с небольшим   снижением стоимости компаний и созданием информационного отрицательного фона: якобы снижением продаж, потребления, отрезвления, ростом ЗОЖ, трезвых зумеров  и т.д. )))) Это спасает от мощных государственно- общественных антиалкогольных кампаний, которые принесли бы реально гораздо бОльшие убытки легальному  западному  алкогольному бизнесу))))  Бизнес действует на опережение))) И, конечно, якобы снижение потребления позволяет компаниям (топам)  объяснить акционерам снижение стоимости акций)))  Клубок, в котором в любом случае выигрывает алкогольный бизнес))))

  ПЬЯНЫЙ МАСТЕР комментирует.  «В журнале The Economist вышел адекватный текст «Почему рынок алкоголя растет на фоне "трезвой молодежи"» Авторы попытались проанализировать парадокс — почему выручка алкогольных компаний растет, хотя, вроде как, народ стал бухает меньше. В целом, никаких сенсационных выводов тут нет. Да, на самых крупных алкорынках мира — в США и Китае — пьют действительно меньше. В литрах. Но на объемах выручки это не сильно отражается, потому что народ пьет меньше, но дороже.

Вторая причина: потребители переходят на всякие нулевки, но их тоже производят алкогольные компании. И условному Diageo все равно, пьет человек нормальный Guinness или его безалкогольную версию. Денежки все равно капают в их кассу.

Ну и третья причина: есть прекрасные страны BRICS, где бухают как подорванные. Россия в тексте не упоминается, но на огромных рынках Индии, Бразилии и ЮАР наблюдается бурный рост потребления. Народ там встал с колен и начал пропивать увеличивающиеся доходы....». 

   Есть и четвертая причина))) Отсутствие на западе нормальной статистики))) Она вся носит характер корпоративной))) И разворачивается в нужном бизнесу направлении в любое время)))) Душит антиалкогольная кампания – статистика роняет производство и продажи)))) Не душит – можно и общий   рост показать)))

    «Праздник, в котором главные – наши люди. 1 ноября в АО «Башспирт» прошло торжественное мероприятие, посвящённое Дню работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Республики Башкортостан. Этот профессиональный праздник объединяет тех, кто ежедневно вносит весомый вклад в развитие отрасли и формирует имидж компании на всероссийском уровне. В рамках церемонии сотрудники компании получили заслуженные награды за преданность делу и многолетний добросовестный труд. Были вручены медали «За трудовую доблесть», присвоены почётные звания, а также вручены грамоты и благодарственные письма от профильных федеральных и республиканских министерств, а также от самой компании...».

 https://bashspirt.ru/prazdnik-v-kotorom-glavnye-nashi-lyudi/

 Много лет я размещал материал про успехи госкомпаний на нашем рынке. С 2010 года подробно отслеживал успехи «ТСП» и др. Как из компаний регионального масштаба продаж своей продукции  они превращаются в мощные  федеральные... Теперь «ТСП»  уже федеральный по размаху  монстр нашего рынка))) Интересно наблюдать за развитием «Башспирта» в последние несколько лет... Он также превратился в федерального монстра)))

   «Башспирт» увеличил производство водки на 6%. Продажи крупнейшего производителя алкоголя в Башкирии выросли почти на 5%. АО «Башспирт» за девять месяцев 2025 года выпустило 3,8 млн декалитров (дал) водки. Это на 6% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Производство спирта увеличилось на 7%, до 1,9 млн дал, сообщили РБК Уфа в компании.

  Выпуск крепких алкогольных напитков на предприятиях «Башспирта» остался примерно на уровне прошлого года. А вот производство ликеро-водочных изделий выросло на 38%.

  При этом в целом по отрасли наблюдается снижение. За девять месяцев текущего года производства спирта в РФ уменьшилось на 10%, водки — на 6% к аналогичному периоду 2024-го.

Продажи водки в России в январе—сентябре сократились на 3%, до 56,7 млн дал, в Башкирии — на 7%. В то же время собственные бренды АО «Башспирт» показывают прирост продаж «с полки» на +9,8%, а вся произведенная на заводах компании продукция — на +4,7%.

«Продукция АО “Башспирт” представлена в магазинах 89 регионов, и только в семи из них есть небольшое снижение продаж. В 21 регионе наблюдается увеличение продаж собственных брендов более чем в полтора раза. Налажены и в разы увеличены поставки в Херсонскую, Запорожскую области, Донецкую, Луганскую народные республики», — сообщили в компании.

За девять месяцев количество магазинов в России, в которых представлена продукция «Башспирта», увеличилось на 30 тыс., или 22%. Реализация продукции на экспорт выросла на 63%.

В целом за январь—сентябрь «Башспирт» выпустил 4,3 млн дал продукции, что на 9,5% больше показателя аналогичного периода прошлого года. Объем реализации алкогольной продукции составил 4,2 млн дал, что на 4,9% больше прошлогоднего показателя.

Выручка компании за три квартала до вычета налогов составила 24,5 млрд руб., что на 4,6 млрд, или 23,1%, больше января—сентября 2024-го. С начала года организация заплатила 15,3 млрд руб. налогов, что на 26,4%, или 3,2 млрд руб., больше показателя того же периода прошлого года.

Как сообщал РБК Уфа, за семь месяцев 2025 года «Башспирт» увеличило производство на 8,6% к аналогичному периоду прошлого года. В январе—июле на заводах компании произвели 3,2 млн декалитров (дал) спиртных напитков.

По данным сервиса проверки контрагентов Rusprofile, АО «Башспирт» зарегистрировано в 2000 году в Уфе. Предприятие является одним из крупнейших производителей алкоголя в России и находится в собственности республики. Выручка за прошлый год составила 9,3 млрд.».

   «НоваБев Групп выплатил дивиденды на 1.25 млрд руб. Об этом говорится в сообщении компании. На одну акцию выплачено 20 руб. Источником стала нераспределенная чистая прибыль 6 месяцев 2025 года. Ранее Novabev Group планировал направить часть чистой прибыли за 6 месяцев 2024 года на выплату дивидендов. Общая сумма — 1.58 млрд руб. из расчёта 12.5 руб. на акцию...».

  A.LIST. «Ржаной виски: от провала дистиллята к национальной визитной карточке.
Предлагаемый сценарий — это авторский взгляд на возможное развитие категории, своего рода аналитическая фантазия. Однако не стоит относиться к нему как к чистой утопии. Здравое зерно здесь определённо есть: рынок демонстрирует готовность к новым подкатегориям, технологическая база развивается, международный опыт показывает работоспособность модели. Вопрос в том, сложится ли критическая масса условий для реализации этого сценария.

  Почему ржаной дистиллят оказался в тупике.
  На нашем рынке сложилась парадоксальная ситуация. Продукт с глубокими историческими корнями — ржаной дистиллят, известный как хлебное вино — оказался коммерчески нежизнеспособным. Сегмент попал в классическую «долину смерти»: слишком дорого для массового потребителя водки (даже с ценой 600-700 рублей за бутылку), но недостаточно престижно для конкуренции с импортными премиальными напитками....

 Итог — продажи на уровне статистической погрешности.
Потребитель проголосовал рублем не за историю, а за понятные ему напитки и предсказуемый вкус. «Ржаной дистиллят» звучит для многих экзотично и непонятно — это продукт для энтузиастов и реконструкторов, но не для массового рынка. Попытки продать его как альтернативу водке стали стратегической ошибкой. Как показала практика, категория ржаных напитков нуждается не в возрождении, а в радикальной переупаковке...».

 Да,  промышленный российский  самогон по всем статьям проиграл культуре домашнего самогона)))

A.LIST

Российский ржаной виски: национальная визитная карточка
Часть 2
  Стратегия возрождения: пять ключевых условий
1. Позиционирование: не альтернатива водке, а ответ скотчу
Ржаной виски должен продаваться не как замена водки, а как российская альтернатива шотландскому, ирландскому и американскому виски. Это разные полки, разная культура и разная аудитория....».

 «В России могут появиться ликеры и настойки из зерна и яблок. Федеральный исследовательский центр (ФИЦ) питания и биотехнологии разработал технологию промышленного производства спиртовых дистиллятов из комбинированного сырья - зерна и яблок. Результаты работы легли в основу нового национального стандарта (ГОСТ), который сейчас проходит стадию утверждения, узнала "Российская газета".

"Такой метод производства спиртового дистиллята применяется в России впервые", - рассказала младший научный сотрудник отдела технологии спирта и комплексной переработки сырья ВНИИ пищевой биотехнологии (филиала ФИЦ питания и биотехнологии) Виктория Никитенко.

Для исследования специалисты использовали пшеницу как наиболее распространенную зерновую культуру и три сорта яблок - "Антоновку", "Гольден" и "Богатырь". По словам Никитенко, такие сорта были выбраны за высокую сокоотдачу, ароматические свойства и возможность регулировать сроки переработки - как из свежего, так и из складского сырья....».

  Культуру чайной трезвости в массы)))) «Новые формы традиции. Миллениалы и зумеры тоже полюбили послеобеденный чай))) «Ритуал стал казаться прерогативой возрастной части британцев». Обозреватель “Ъ FM” Яна Лубнина рассказывает, какие новые формы приобретает традиция послеобеденного чаепития - five o’clock tea. «Поколение Z спасло послеобеденный чай» — с таким заголовком вышел недавно материал в британском The Observer. Весь мир знаком с этой элегантной традицией британского общества — останавливать все дела в 16-17 часов, чтобы насладиться чаем с сэндвичами и десертами. Она набрала популярность после 1900 года, когда стал развиваться автомобильный туризм и люди после нескольких часов дороги хотели отдохнуть и перекусить. Кафе стали неплохо на этом зарабатывать....».

   У нас вся российская молодежь давно только на чае и сидит))) Как подсела на него в 2008 году, бросив  пиво   после обеда)))  А западный  алкогольный бизнес в рамках анти- антиалкогольноых кампаний  продолжает всеми формами убеждать общество в своем несчастье)))

       СМИ упорно продолжают рассказывать сказки населению про молодежь)))  «Трезвое поколение создало трезвую эпоху...

Молодежь стала меньше пить. Тенденция среди молодежи устойчивая: безалкогольный образ жизни становится нормой. То, что не смогли сделать ни советская пропаганда, ни горбачевский «сухой закон», произошло само собой: россияне стали меньше пить.

Как рассказал нарколог Алексей Казанцев, трезвая молодежь — это новая российская реальность.

—Среди молодых людей, рожденных после 2000 года, действительно употребляют единицы. Я не знаю, как это объяснить. Или все произошло само собой, или все-таки хорошая пропаганда спорта, ЗОЖ, но алкоголь среди зумеров немодный напиток. Им больше нравятся стимуляторы: энергетики, возможно, какие-то психоактивные вещества. Но и то — редко. Они реально любят спорт и ЗОЖ. И в карьере, учебе, повседневной жизни они ориентированы на достигаторство. Путешествия, хорошая техника, хорошая фигура, внешность, качественная одежда. Они по-другому расслабляются. Но они чаще ходят к психологам. Это прям тренд. Один психолог утром, другой — вечером. Едят таблетки горстями. Чаще у них встречаются тревожные расстройства, панические атаки. Но я хочу сказать, что эти заболевания у тех, кто как раз и принимал стимуляторы. А большинство зумеров не пьют, не курят, занимаются спортом. Я рад за них....».

 Короче, от такой молодежи можно ждать в будущем чего угодно – с психикой)))

  «В РФ предрекли подорожание крепкого импортного алкоголя на +20% из-за роста пошлин....». 

 Повышение пошлин на мужские импортные вражеские напитки  создаст ситуацию соревнования в среднем нашем классе между мужчинами и женщинами)))) Так, женщины среднего класса в 2023- 2025 после мощного повышения пошлин в 2023 и акцизов в 2024 только в 2005 пошли на некоторое  снижение покупок импортного вина и игристого в целом примерно на (-10%) – небольшое снижение для такого роста цен... Посмотрим, что сделают мужчины при резком росте цен на мужские импортные напитки)))) Чей спад будет больше?)))) Или на мужские импортные  напитки его вовсе не будет?)))

   Но неожиданно Минфин заявил, что ничего не знает про обсуждение вопроса о повышении пошлин на вражеское крепкое)))

   «Безалкогольные напитки потеснят ликеры и водку. Компания «Аква-Юг», входящая в торгово-производственную группу «XXI век», наладит на недавно приобретенном ликеро-водочном заводе «Стандартъ» в Нижегородской области производство безалкогольных напитков под марками Cola Origin, Lemon Strike и др. Для этого на предприятии установят новое оборудование. Пока завод выпускает алкогольную продукцию, будет ли сохранено это производство, новый собственник еще не решил.

  Производитель напитков компания «Аква-Юг», входящая в состав ГК «XXI век», собирается наладить производство безалкогольных напитков на ликеро-водочном заводе «Стандартъ» в городе Выксе Нижегородской области. О покупке ростовской группой этого завода недавно сообщал N. Планами в отношении нового актива с корреспонденткой N поделилась директор по развитию ООО «Компания “Аква-Юг”» Любовь Процкова....».

    «Жители Тульской области тратят на еду 41,5% дохода, на алкоголь – 1,8%(????). Больше всего денег жители Тульской области тратят  на еду – 41,5% от дохода. Информация об этом опубликована на сайте Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС).  30,6% дохода у жителей региона уходит на оплату непродовольственных товар, 26% — на оплату услуг. На покупку алкогольных напитков уходит 1,8% заработка.  Показатель трат на еду и спиртное у туляков чуть выше, чем в среднем по России (25,2% и 1,6%)....».

 Смотря от чего считать эти проценты на алкоголь... Средняя душа в России и в регионах тратит на легальный  алкоголь не менее 1 300 руб. в месяц. Значит на среднего взрослого и нормального человека приходится не менее 3 000 руб. в месяц...

  1,8% на алкоголь – это примерно 1 300 руб. в месяц на среднюю душу. Тогда измеряют от среднего дохода на душу в Тульской области  в 72 000 руб. чистыми)))))) Смешно очень))))

     «Число регионов, где средняя зарплата превысила сто тысяч рублей, выросло. оличество регионов, где средняя зарплата превышает 100 тысяч рублей, в августе составило 12, при этом годом ранее их было десять, следует из анализа РИА Новости данных Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС). Средняя ежемесячная зарплата в конце лета в России составила 92,9 тысячи рублей против 82,2 тысячи годом ранее. При этом количество регионов, где россияне зарабатывают более 100 тысяч рублей, за год выросло на два — до 12.  Самые высокие ежемесячные выплаты были на Чукотке — 193 тысячи рублей, в Ямало-Ненецком автономном округе — 173 тысячи рублей и Москве — 161 тысяча рублей. Эти регионы возглавляли список и годом ранее. Также россияне получали свыше 100 тысяч рублей в Магаданской области (152,5 тысячи рублей), на Камчатке (142,8 тысячи) и Сахалине (136,7 тысячи), в Ненецком (131,5 тысячи) и Ханты-Мансийском (120 тысячи) АО, Якутии (119,3 тысячи), в Санкт-Петербурге (109,9 тысячи), Мурманской (109,1 тысячи) и Московской (108,6 тысячи) областях».

   «Россияне стали чаще копить на свадьбу заранее и реже брать кредиты. К такому выводу пришли аналитики финансового маркетплейса Выберу.ру, опросившие 2500 респондентов из разных регионов России, которые планируют свадьбу или проводили ее в ближайшие два года. Результаты исследования есть у Финансов Mail....».

  «Стало известно, сколько зарабатывают менеджеры. В январе — неполном октябре 2025 года средняя зарплата менеджера в России составила 86,9 тыс. рублей, рассказали в пресс-службе рекрутингового сервиса hh.ru ко Дню менеджера 1 ноября. Об этом пишет «Газета.Ru»...

  У нас в стране ЗП менеджера не дотягивает до СЗП в России))))  Так это у нас менеджеры такие)))) От того и экономика такая)))  Давайте им другое название придумаем)))  Просто надо разделить менеджеров на реально менеджеров и – а другим придумать нвоое навзание профессии, чтобы ее не позорить такой ЗП)))

   «Власти Краснодара ожидают рост турпотока на новогодние праздники на 53%. Туристический поток в Краснодар составит 200 тыс. человек в период новогодних праздников 2025-2026 годов, сообщили РБК Краснодар в управлении экономики администрации кубанской столицы. В новогодние каникулы 2024-2025 годов Краснодар принял более 130 тыс. туристов. Таким образом, прогнозируют власти города, турпоток увеличится на 53% год к году....».

     Наши неуемные регуляторы)))) «В Новокузнецке скорректировали порядок определения расстояний от мест продажи спиртного до учреждений, рядом с которыми запрещена реализация алкогольной продукции....».

  Все отлично у рынка продуктов питания и рынка напитков)))))  «Grow Food: больше 60% россиян считают себя толстыми, но только треть планирует худеть к Новому году)))))

Сервис доставки правильного питания Grow Food провел исследование и выяснил, как россияне худеют к Новому году. В опросе приняли участие 1500 респондентов по всей России в возрасте от 18 до 55 лет.

  Выяснилось, что большинство россиян не устраивает их тело. У 44% есть проблемы с лишнем весом, 18% признались в ожирении. Просто подкаченное и тем более атлетичное тело имеют 21%, стройных и худых — всего 6%. Также удалось узнать, сколько россиян имеют формы и при этом не считают себя толстыми. Таких оказалось 11%. Больше всего таких среди представителей поколения Х (38%) и бумеров (43%)....».

Коротко о Рознице

   «ФАС выявила признаки превышения ритейлерами доли в 25% рынка в 40 регионах. Если нарушения подтвердятся, служба может оспорить сделки через суд. Федеральная антимонопольная служба выявила признаки превышения торговыми сетями доли в 25% по присутствию в 164 муниципальных образованиях. Об этом сообщила пресс-служба ведомства....».

   «Компания Х5 объявила об открытии 3 500-го магазина по франшизе «Около».  Юбилейный магазин заработал в подмосковном городе Люберцы.В рамках открытия также состоялся запуск программы обучения франчайзи «Около — Секреты успеха», которая направлена на повышение бизнес-результатов действующих франчайзи и обучение будущих партнёров. Программа реализуется на базе модельного магазина, который выступает в роли амбассадора бренда «Около». ...».

   «X5 снизила квартальную чистую прибыль на -19,9%. В третьем квартале чистая прибыль розничной продуктовой компании X5, управляющей сетями «Пятерочка», «Перекресток» и «Чижик», составила 28,3 млрд руб., на 19,9% меньше показателя 2024 года. Согласно финансовой отчетности, выручка увеличилась на +18,5%, до 1,16 трлн рублей - на фоне увеличения торговых площадей и LfL-продаж. ...».

    «Сеть «Верный» опровергла информацию о продаже бизнеса. Сеть продуктовых «Верный» не рассматривает продажу бизнеса. Об этом сообщает ТАСС, ссылаясь на пресс-службу компании. «Этот шум — скорее, мечты покупателей. Последний раунд предметных переговоров состоялся в 2020 году», — сказали там...»..

   «Большинство россиян игнорируют интернет-рекламу. Около 56% россиян не обращают внимание на рекламные сообщения в интернете, пишет ТАСС. При этом среди женской аудитории рекламу игнорируют две трети респондентов, а среди мужской — каждый второй....».

  В таком случае не 56%, а 63% игнорируют рекламу в интернете)))

  «Денис Сологуб, «Азбука Вкуса»: «Чтобы сделать малый формат успешным, нужны подходящий ассортимент, правильная локация и очень быстрая доставка.....»

  Малый формат для не только для  бедных)))  

    «Чижик»: дискаунтеры стали инструментом финансового планирования для 54% россиян. К своему пятилетию «Чижик» провел опрос и выяснил, как формат дискаунтера помогает россиянам управлять бюджетом, и что покупатели ценят помимо финансовой выгоды. Согласно исследованию, практически половина респондентов (47%) стала чаще посещать дискаунтеры за последний год. Всего же в дискаунтерах бывают более 80% россиян. При этом дискаунтер становится важным инструментом управления финансами и помогает рациональнее планировать расходы на продукты питания. Данные «Чижика» показывают: 54% опрошенных считают, что такой формат магазинов помогает эффективнее управлять семейным бюджетом и покупать больше продуктов за те же деньги. При этом 40% россиян стали чаще покупать продукты в дискаунтерах именно из-за стремления тщательнее планировать бюджет. Всего же более 60% опрошенных уверены, что в дискаунтерах всегда можно найти базовые продукты по самой доступной цене....».

    «Чижик» за 9 месяцев увеличил чистую розничную выручку на 80,2%.  Сеть жёстких дискаунтеров «Чижик» за 9 месяцев 2025 года увеличила чистую розничную выручку на 80,2% год к году, до 297,6 млрд рублей, говорится в отчете X5. Уверенная динамика позволяет «Чижику» ориентироваться на выход в безубыточность по EBITDA в четвёртом квартале и достичь положительного уровня EBITDA в 2026 году. Маркетплейсы 2025: принципы работы, которые надо забыть, и прогнозы, которые не сбылись В третьем квартале выручка сети «Чижик» составила 103,8 млрд рублей, на 65,3% больше год к году...».

   «Сеть «Магнит» запустила направление коммерческих перевозок. Компания «Магнит» внешним партнерам возможность перевозки их грузов своими транспортными средствами. Новый сервис позволит бизнесу получить доступ к одной из крупнейших автотранспортных систем в стране, а ритейлеру — повысить эффективность использования автопарка....».

 «О’кей»: доля российских товаров в гипермаркетах достигла почти 60% в 2025 году. Доля товаров отечественных производителей на полках российских гипермаркетов в 2025 году достигла почти 60%. Об этом сказано в исследовании сети гипермаркетов «О’кей». Об этом пишет ТАСС, в распоряжении которого есть материалы исследования...».

  «Чистая прибыль «Ленты» в III квартале выросла на 87,6%. Выручка увеличилась на +26,8%. В июле–сентябре 2025 г. «Лента» увеличила выручку на 26,8%, до 267,5 млрд руб. Компания продолжила расти по всем основным форматам, несмотря на общее замедление рынка продовольственного ритейла, говорится в ее отчете. Основную часть выручки обеспечили гипермаркеты (136 млрд руб.) и магазины у дома (87 млрд руб.)....».

   WR.  «Специалисты» на перепутье.По данным Infoline, в первом полугодии 2025 г. прирост год к году количества магазинов, специализирующихся на торговле алкоголем, оказался меньше прошлогоднего. Сообщает Shopper’s.

• «Красное и Белое» рост на +12,9% (+2431 торговая точка, до 21 172). В прошлом году рост на 25% (+3741 магазин). 

• «Бристоль» сокращение на -2% (6808 торговых точек)

• «Ароматный мир» прибавил +45 объектов против +126 (1007 магазинов).  

• «Винлаб» открыл +321 магазин против +308 годом раньше (2163 магазин). 

Такая динамика связана прежде всего с появляющимися в регионах ограничениями на размещение магазинов с алкоголем в жилых домах и на часы торговли. Ритейлеры вынуждены корректировать планы открытий и закрывать объекты. Ограничения введены в Московской области, Бурятии, Калмыкии, Омской, Тюменской областях и некоторых других регионах....».  

  «Крупные сети алкомаркетов замедлили рост. Сказались региональные ограничения в торговле спиртным, сокращение ассортимента и снижение спроса...»

https://shoppers.media/news/25599_krupnye-seti-alkomarketov-zamedlili-rost

   «Объем сделок слияния и поглощения в ритейле вырос за год на 85,7%. Это говорит о нарастающем кризисе в розничном секторе, вызванном падением потребительского спроса, пишет «Ъ».  Аналитики NF Group подсчитали, что объем сделок слияния и поглощения на российском розничном рынке за неполный 2025 г. составил не менее 65 млрд рублей — на 85,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

На рынке сейчас превалируют два типа сделок: ритейлеры поглощают другие сети или покупают часть их активов, либо маркетплейсы вкладывают в покупку сторонних бизнесов для создания экосистем....».

.

    «Маркетплейсы ответили на претензию Набиуллиной к скидкам на площадках. Маркетплейсы готовы договариваться с банками о скидках на интернет-площадках. Ранее глава ЦБ Набиуллина назвала несправедливыми эксклюзивные скидки при оплате заказов картами банков, принадлежащих цифровым платформам...».

   «Ozon: 8 из 10 россиян в сезон распродаж отправятся за покупками на маркетплейсы.

Больше всего распродажи нравятся миллениалам (26–35 лет), при этом 61% опрошенных отметили, что некоторые товары практически невозможно найти где-либо еще, кроме маркетплейсов. Но настоящими стратегами распродаж оказалась молодежь 18–25 лет. Они не просто ждут скидок — они ведут к ним планомерную подготовку: откладывают деньги, составляют списки желаний и выслеживают выгодные предложения....».

     «Сбер» и Mpstats заявили о смещении центра роста российского e-commerce из столиц в регионы. Исследование показывает, что Москва и Подмосковье приближаются к пределу ёмкости, открывая возможности для предпринимателей в субъектах РФ.

Рынок онлайн-торговли в России вырос с 1,6 трлн рублей в 2019 году до 12,6 трлн рублей в 2024-м. Прогноз на 2025 год составляет 15,2 трлн рублей. К 2028 году объём рынка может достичь 27 трлн рублей...».