. «ЦИФРРА»: «Романтический максимум продаж вина в России))))… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

 Продажи российского объема – 8,55 млн дал (+3%)  к 2024 с долей российских в 71,65% в рознице. Отлично, политическая цель роста нашего достигнута!  Но прошлый раз РАР выдал тайну о продажах вина и игристого в 2021 – 2024. Оказалось, что росло и российское, и импортное все 4 года, что опровергло  импортозамещение... И о нем стали говорить меньше...  

 Потом МСХ заявил о падении в 1 пг 2025 продаж импортного вина на 15%... Значит, наши выросли. Вином МСХ считает и вино, и игристое...

 И вот новый свежий  прорыв информации.  Дали таблицу объемов  стран с приростом в процентах к 2024. Я посчитал общий объем продаж в таблице в янв – июле 2025 -  11,93 млн дал, где российское  8,55 млн дал, а импортное – 3,38 млн дал. Далее можно по каждой стране вычислить объем продаж в 2024 году в янв – июле. Получается  4,13 млн дал...

  Итак,  если продажи нашего выросли на (+3%) в таблице, то   импорт в таблице упал с 4,13 млн дал в янв –июле 2024  до вроде бы 3,38 млн дал в янв – июле 2025...  (-19,2% или  -0,75 млн дал). У российских игристых в таблице 8,548 млн дал и (+3%) к 2024... У нашей продукции  рост в 2025 (+0,25 млн дал) в рознице – с 8,3 млн дал в 2024.

А ситуация-то  в рознице  странная   в целом для игристых... Импортные продажи упали на (-0,75 млн дал). Пусть 0,25 млн дал импорта заместили наши игристые, а куда исчезли из розницы 0,5 млн импортных игристых? Кто и чем их заместил в рознице?... Или в прошлом году был потребителями  сделан запас импортных игристых  до мая 2024... 

 

  Кстати, по данным таблицы продажи  игристого в рознице  составили  11,93 млн дал, а данные ЕГАИС по продажам в магазинах – 11,39 млн дал. Разница в  0,54 млн дал...   Возможно, что РАР смог посчитать продажи для той таблицы с учетом магазинов и Хореки. Но учет продукции в Хореке рухнул еще в 4 кв. 2024 года, а в 2025 году рухнул раза в 3... .

 Я полагаю, что  с учетом объема импортного игристого в Хореке (а там его очень много продается)  падение продаж импортного игристого гораздо ниже заявленного в таблице... Это могут те самые  0,5 млн  импортных игристых – разница между продажами в 2024 (4,13 млн дал) и 2025 (3,38 млн дал), которые не смогли заместить российские игристые... И тогда в январе – июле 2025 года импортные игристые потеряли 0,25 млн от объема 2024 (их заместили российские игристые), а импортные снизились не до 3,38 млн дал, а до 3,88 млн дал – это (-6%)...

 

 Что там с нашим тихим вином – сложно сказать, но оно все равно побеждает...

 

 

 

 

    Ниже маленькая  табличка  для личных  раздумий и сравнений...  Производство и Розница (магазины) вина и игристого в январе – августе 2025 к 2024.

  Игристых произвели за 8 мес. 2025 – 10,4 млн дал (+12,8%  или +1,19 млн дал).  Розничные продажи  в магазинах  – 13,1 млн дал   (-2,8% или -0,38 млн дал)...

 Вина произвели за 8 мес. 2025 – 23,87 млн дал (+12%  или +2,56 млн дал). Продали в магазинах 37,3 млн дал (-1,3%  или -0,5 млн дал).

 Сколько тут перепроизведенной продукции?  Сколько избыточно импортированной еще в 2024 году?

 Производство и Розница (магазины) вина и игристого в январе – августе 2025 года; ЕГАИС, Россия, тыс. дал.

2024

2025

 

25 к 24

25 к 24

 

2024

2025

 

25 к 24

25 к 24

январь-август

январь-август

 

(%)

тыс. дал.

 

январь-август

январь-август

 

(%)

тыс. дал.

     ПРОИЗВОДСТВО 

       РОЗНИЦА (МАГАЗИНЫ)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Игристые (шампанские)

9 216,83

10 403,44

 

112,87%

+1 186,62

 

13 475,73

13 098,02

 

97,20%

-377,71

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

        Вино

21 317,33

23 873,58

 

111,99%

+2 556,25

 

37 806,29

37 303,32

 

98,67%

-502,97

 

 

 

  И для тех, кто разбирается в ситуации  общего движения продукции в разных регионах – таблица продаж вина в магазинах по регионам нарастающим итогом в 1 кв., 1 пг и январе – августе 2025 к 2024... Интрига сохраняется – выйдем ли по итогам 2025 на уровень 2024 при том сумасшедшем произошедшем росте цен...

 Потребителя вина в России надо памятник поставить, что они проглотили такую ценовую   гнусность  и практически пьют вино по новым ценам в прежнем объеме... Это невероятно! Хотя – очень вероятно... Отсев на рынке вина произошел в 2012 году, потом в 2020 году... На рынке вина остались только условно обеспеченные люди)))) Массового –то рынка вина у нас нет...

Когда –то примерно в 2014 году тоже самое писал про рынок водки, когда МРЦ на нее  июле 2014  составил 220 руб... И тогда тоже отсев произошел бедноты... И тот  отсев 2014 года на водочном рынке держится до сих пор без каких- либо серьезных снижений объемов продаж водки... Теперь и потребителей вина подвергли такой же вивисекции)))

 Розничные продажи вина  в магазинах  по регионам в январе – августе 2025 года; ЕГАИС, Россия, тыс. дал.

2024

2025

ЯАв25

 

ЯМт25к24

ЯИн25к24

ЯАв25к24

январь-март

январь-июнь

январь-август

январь-март

январь-июнь

январь-август

Доля рег.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вино

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Российская Федерация

13248,46

27554,16

37806,29

12983,72

27125,76

37303,32

100,00%

 

98,00%

98,45%

98,67%

    Центральный федеральный округ

4504,04

9413,41

12774,31

4390,60

9242,65

12579,62

33,72%

 

97,48%

98,19%

98,48%

        Белгородская область

82,39

165,37

220,55

81,84

169,92

229,18

0,61%

 

99,33%

102,75%

103,91%

        Брянская область

79,20

168,74

228,81

85,92

181,00

245,95

0,66%

 

108,48%

107,26%

107,49%

        Владимирская область

138,26

300,07

418,43

145,50

314,18

435,33

1,17%

 

105,24%

104,70%

104,04%

        Воронежская область

169,58

356,62

487,08

174,60

368,09

501,48

1,34%

 

102,96%

103,22%

102,96%

        Ивановская область

93,78

194,86

266,90

92,64

195,45

267,76

0,72%

 

98,79%

100,30%

100,32%

        Калужская область

104,10

226,95

315,52

103,81

226,72

314,93

0,84%

 

99,72%

99,89%

99,81%

        Костромская область

60,26

126,26

174,72

61,86

130,09

178,77

0,48%

 

102,66%

103,03%

102,32%

        Курская область

67,32

139,92

185,13

68,28

143,40

195,39

0,52%

 

101,42%

102,49%

105,54%

        Липецкая область

81,70

168,27

230,65

84,89

176,95

240,90

0,65%

 

103,90%

105,16%

104,44%

        Московская область

1301,84

2808,65

3868,25

1244,81

2702,86

3734,56

10,01%

 

95,62%

96,23%

96,54%

        Орловская область

49,66

103,91

140,97

54,03

114,10

154,95

0,42%

 

108,79%

109,81%

109,92%

        Рязанская область

92,30

197,51

276,57

94,72

203,02

282,67

0,76%

 

102,63%

102,79%

102,21%

        Смоленская область

80,69

173,65

237,32

83,90

177,58

243,37

0,65%

 

103,98%

102,26%

102,55%

        Тамбовская область

53,73

112,24

154,61

56,42

118,44

162,26

0,43%

 

104,99%

105,52%

104,95%

        Тверская область

121,32

266,32

377,41

122,38

267,97

378,89

1,02%

 

100,87%

100,62%

100,39%

        Тульская область

126,72

270,09

369,58

130,77

274,98

373,89

1,00%

 

103,20%

101,81%

101,16%

        Ярославская область

157,69

334,04

463,02

154,84

329,36

457,72

1,23%

 

98,20%

98,60%

98,86%

        г. Москва

1643,51

3299,94

4358,80

1549,41

3148,55

4181,62

11,21%

 

94,27%

95,41%

95,94%

    Северо-Западный федеральный округ

2051,95

4284,58

5873,98

1980,48

4146,58

5696,18

15,27%

 

96,52%

96,78%

96,97%

        Республика Карелия

88,03

185,29

260,58

88,71

184,71

260,33

0,70%

 

100,77%

99,68%

99,90%

        Республика Коми

93,28

186,74

248,75

91,38

185,31

247,42

0,66%

 

97,96%

99,23%

99,47%

            Ненецкий автономный округ (Архангельская область)

7,46

14,63

19,01

6,98

14,25

18,80

0,05%

 

93,57%

97,44%

98,92%

        Вологодская область

130,77

271,22

374,74

125,82

248,12

335,74

0,90%

 

96,22%

91,48%

89,59%

        Калининградская область

142,61

307,64

437,07

137,98

297,39

421,99

1,13%

 

96,76%

96,67%

96,55%

        Ленинградская область

297,09

670,87

961,87

296,79

662,80

955,11

2,56%

 

99,90%

98,80%

99,30%

        Мурманская область

105,78

205,58

267,20

102,92

201,53

263,12

0,71%

 

97,30%

98,03%

98,47%

        Новгородская область

60,27

132,16

185,89

61,20

134,21

188,38

0,50%

 

101,54%

101,55%

101,34%

        Псковская область

63,40

140,09

197,83

68,62

150,36

210,72

0,56%

 

108,23%

107,33%

106,52%

        г. Санкт-Петербург

922,52

1882,20

2527,05

867,53

1792,74

2416,11

6,48%

 

94,04%

95,25%

95,61%

        Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр.

140,75

288,16

394,00

132,55

275,17

378,46

1,01%

 

94,18%

95,49%

96,06%

    Южный федеральный округ

1177,75

2609,30

3872,03

1140,33

2529,76

3768,26

10,10%

 

96,82%

96,95%

97,32%

        Республика Адыгея

21,92

45,87

61,96

21,20

44,25

59,74

0,16%

 

96,73%

96,47%

96,42%

        Республика Калмыкия

6,63

13,56

18,46

7,13

14,41

19,63

0,05%

 

107,54%

106,27%

106,37%

        Республика Крым

133,46

329,28

573,16

131,00

330,04

613,09

1,64%

 

98,16%

100,23%

106,97%

        Краснодарский край

510,90

1164,84

1776,30

481,86

1085,58

1617,22

4,34%

 

94,32%

93,20%

91,04%

        Астраханская область

44,92

93,89

127,89

45,61

95,73

130,72

0,35%

 

101,54%

101,96%

102,22%

        Волгоградская область

152,06

314,08

425,93

154,19

321,79

439,87

1,18%

 

101,40%

102,45%

103,27%

        Ростовская область

251,84

521,78

699,44

245,32

515,22

696,58

1,87%

 

97,41%

98,74%

99,59%

        г. Севастополь

56,03

125,99

188,90

54,02

122,74

191,41

0,51%

 

96,41%

97,42%

101,33%

    Северо-Кавказский федеральный округ

164,10

363,10

509,82

151,94

341,84

487,89

1,31%

 

92,59%

94,15%

95,70%

        Республика Дагестан

11,57

36,86

69,07

8,16

30,59

60,50

0,16%

 

70,55%

83,00%

87,59%

        Республика Ингушетия

0,38

0,80

1,05

0,29

0,73

1,00

0,00%

 

76,86%

90,66%

95,51%

        Кабардино-Балкарская Республика

8,55

18,35

24,68

7,04

15,06

20,81

0,06%

 

82,35%

82,04%

84,34%

        Карачаево-Черкесская Республика

7,88

14,51

19,93

8,09

14,89

20,43

0,05%

 

102,68%

102,58%

102,51%

        Республика Северная Осетия - Алания

8,93

19,58

26,63

7,78

17,14

23,55

0,06%

 

87,22%

87,52%

88,45%

        Чеченская Республика

0,31

0,73

1,02

0,18

0,21

0,21

0,00%

 

59,74%

28,18%

20,92%

        Ставропольский край

126,49

272,26

367,44

120,39

263,23

361,38

0,97%

 

95,18%

96,68%

98,35%

    Приволжский федеральный округ

2177,58

4466,38

6103,80

2191,96

4521,31

6161,90

16,52%

 

100,66%

101,23%

100,95%

        Республика Башкортостан

248,27

501,97

687,21

246,63

504,14

685,97

1,84%

 

99,34%

100,43%

99,82%

        Республика Марий Эл

43,79

90,81

126,17

47,06

97,62

133,89

0,36%

 

107,47%

107,50%

106,12%

        Республика Мордовия

40,84

85,95

117,19

41,19

86,50

118,00

0,32%

 

100,85%

100,64%

100,70%

        Республика Татарстан (Татарстан)

256,24

527,08

723,94

250,93

516,82

704,29

1,89%

 

97,93%

98,05%

97,29%

        Удмуртская Республика

116,58

237,48

321,41

119,97

243,87

330,75

0,89%

 

102,91%

102,69%

102,91%

        Чувашская Республика - Чувашия

71,92

149,84

207,14

75,81

157,12

215,36

0,58%

 

105,41%

104,86%

103,97%

        Пермский край

243,82

489,24

662,68

243,24

489,41

664,54

1,78%

 

99,76%

100,04%

100,28%

        Кировская область

111,82

230,28

316,53

114,65

235,60

322,32

0,86%

 

102,53%

102,31%

101,83%

        Нижегородская область

328,56

691,76

951,13

326,31

692,41

948,70

2,54%

 

99,31%

100,10%

99,74%

        Оренбургская область

124,81

250,70

341,26

130,82

263,06

355,58

0,95%

 

104,82%

104,93%

104,20%

        Пензенская область

82,03

167,99

229,56

85,22

175,65

238,59

0,64%

 

103,89%

104,56%

103,93%

        Самарская область

281,37

572,06

775,82

274,38

565,57

770,19

2,06%

 

97,52%

98,86%

99,27%

        Саратовская область

142,25

292,03

399,69

147,67

306,71

420,14

1,13%

 

103,81%

105,03%

105,11%

        Ульяновская область

85,28

179,20

244,08

88,08

186,82

253,59

0,68%

 

103,29%

104,25%

103,90%

    Уральский федеральный округ

1182,16

2390,15

3229,54

1200,97

2438,04

3290,00

8,82%

 

101,59%

102,00%

101,87%

        Курганская область

49,30

96,18

131,78

51,20

103,93

141,23

0,38%

 

103,86%

108,06%

107,18%

        Свердловская область

494,17

1011,45

1374,43

502,42

1029,73

1396,58

3,74%

 

101,67%

101,81%

101,61%

            Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)

137,41

273,37

356,33

132,80

265,08

346,82

0,93%

 

96,65%

96,97%

97,33%

            Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)

51,64

99,81

127,39

49,13

95,05

121,16

0,32%

 

95,15%

95,23%

95,11%

        Челябинская область

305,84

621,18

847,16

319,60

652,33

887,26

2,38%

 

104,50%

105,01%

104,73%

        Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр.

143,81

288,17

392,46

145,80

291,92

396,95

1,06%

 

101,39%

101,30%

101,14%

    Сибирский федеральный округ

1292,69

2614,30

3531,15

1267,37

2559,51

3480,93

9,33%

 

98,04%

97,90%

98,58%

        Республика Алтай

11,31

24,76

38,88

11,93

25,94

40,11

0,11%

 

105,48%

104,78%

103,17%

        Республика Тыва

4,47

9,77

13,78

4,08

8,64

12,04

0,03%

 

91,19%

88,37%

87,39%

        Республика Хакасия

37,73

75,99

104,62

38,49

76,87

105,59

0,28%

 

102,01%

101,16%

100,93%

        Алтайский край

121,64

246,15

331,26

121,29

245,51

336,86

0,90%

 

99,71%

99,74%

101,69%

        Красноярский край

254,60

517,00

696,10

249,56

505,47

683,11

1,83%

 

98,02%

97,77%

98,13%

        Иркутская область

219,91

441,13

597,52

211,21

425,06

578,85

1,55%

 

96,05%

96,36%

96,88%

        Кемеровская область

172,72

340,15

456,03

168,86

329,87

443,90

1,19%

 

97,76%

96,98%

97,34%

        Новосибирская область

255,69

520,07

702,15

250,77

509,45

693,70

1,86%

 

98,08%

97,96%

98,80%

        Омская область

128,21

262,94

354,08

127,86

262,62

356,04

0,95%

 

99,73%

99,88%

100,55%

        Томская область

86,40

176,32

236,75

83,33

170,08

230,72

0,62%

 

96,45%

96,46%

97,45%

    Дальневосточный федеральный округ

698,19

1412,95

1911,67

660,06

1346,06

1838,55

4,93%

 

94,54%

95,27%

96,17%

        Республика Бурятия

54,35

105,41

144,01

50,00

97,05

133,89

0,36%

 

91,99%

92,07%

92,97%

        Республика Саха (Якутия)

58,90

117,90

154,14

51,81

106,49

143,31

0,38%

 

87,95%

90,32%

92,97%

        Забайкальский край

66,79

131,96

176,13

70,58

138,73

187,56

0,50%

 

105,67%

105,13%

106,49%

        Камчатский край

34,11

69,21

94,90

32,67

66,47

91,20

0,24%

 

95,79%

96,03%

96,10%

        Приморский край

196,98

409,08

568,21

183,39

383,74

538,02

1,44%

 

93,10%

93,81%

94,69%

        Хабаровский край

126,54

255,41

340,81

120,70

245,92

330,02

0,88%

 

95,38%

96,29%

96,83%

        Амурская область

72,20

146,09

194,45

68,27

138,87

185,78

0,50%

 

94,55%

95,05%

95,55%

        Магаданская область

14,98

30,28

39,88

13,86

27,92

37,09

0,10%

 

92,55%

92,20%

92,99%

        Сахалинская область

58,19

117,03

159,09

53,59

109,06

149,75

0,40%

 

92,08%

93,19%

94,13%

        Еврейская автономная область

11,65

23,73

31,34

11,69

24,07

32,20

0,09%

 

100,34%

101,43%

102,74%

        Чукотский автономный округ

3,50

6,85

8,72

3,52

7,75

9,74

0,03%

 

100,54%

113,13%

111,72%

 

 

 

 

     Сначала про гуманизм наших великих реформ в ценах продукции для потребителя)))  Итак, СРЦ вина в период с августа 2023 по август 2025 поднялась в рознице с 541 руб. за 1 литр до 674,73 руб. (+24,7%), а к августу 2022 на (+28,34%).

СРЦ российского игристого  - с 463 руб. за 1 литр до 562,3 руб. (+21,5%), а к августу 2022 (+29,3%).

Ликерные вина – с 737 руб. за 1 литр до 912 руб. (+23,6%), а к августу 2022 (+34,1%).

Средние розничные цены на продукцию; Росстат, Россия, РУБЛИ за 1 ЛИТР, с Августа 2023 года (после повышения пошлин)

 

 

Август 2022

 

Август 2023

 

 Август 

2025

 

 Август 2025 к 2023

 

Август 2025 к 2022

 

 

 

 

 

 

Вино виноградное столовое (сухое, полусухое, полусладкое) крепостью до 14% об.спирта и содержанием до 8% сахара, л

 

525,73

 

540,92

674,73

124,74%

 

 

128,34%

 

 

 

 

 

 

Вино игристое отечественное, л

434,85

 

462,87

562,29

121,48%

129,31%

 

 

 

 

 

 

Вино виноградное крепленое крепостью до 20% об.спирта, л

 

679,64

 

737,40

911,66

123,63%

 

134,14%

 

 Трудно требовать в таких условиях от потребительниц вина лояльности к продукту... Бедным – дорого, а средние и состоятельные продолжают пить импортные вина... Поэтому и нет уже в 2025 году роста продаж ни вина, ни игристого...  Трудно убедить женщину среднего класса перейти на российскую продукцию с учетом того, что она ездит на импортном автомобиле,  продолжает  отдыхать за рубежо, а если  отдыхает в России, то и там пьет импортную продукцию... Носит импортную одежду, а если нашу, то под импорт... Разговаривает на  «полуиностранном» новом русском   языке...  И т.д.

 Продажи вина и игристого в России сегодня находятся на романтическом максимуме новой ценовой политики))))

 

 

 

 

   Просто  напоминаю на фоне общего винного восторга в нашей стране, что производство вина в январе- августе 2017г. (8-9 лет назад)   у нас было 21,32 млн дал, а в 2025 – 23,87 млн дал (+2,55 млн дал  или +12% за 8 долгих  лет...). В янв- авг 2024 было произведено столько же, сколько в янв – авг 2017...  Пока видим всплеск производства в 2025, спровоцированный ростом цен на импорт. Но рост цен наших вин внушает надежду  импортерам  на стабилизацию или спад объема нашего  производства в 2026 году)))

Рост игристых закономерен – (+75%  или +4,46 млн дал). Хотя в 2020- 2024   СантоСтефано продолжало править балом  дешевой газированной продукции с объемом не менее 5 млн дал в год...  Но тяга у нашего населения  к прекрасному перевесила))))    В (+4,46 млн дал)  игристых не менее 3- 3,5 млн дал это замещение ГВНов в 2020- 2025, а примерно 1 млн дал – рост собственно игристого...

 В этот же период производство винных напитков в разной форме без добавления спирта упало с 12,5 – 14 млн дал до  50 тыс. дал в 2025 году... Иссякло...

 При  общем росте производства вина и игристого (+7 млн дал)  за этот период винные напитки упали грубо на 14 млн дал).  Грубо – половину этого объема сумели заместить (условно) вина и игристые... И это реально серьезное достижение...

 

Производство виноградной винодельч.  продукции в России в янв – авг 2017 – 2025гг; ЕГАИС, тыс. дал

2017

2018

2019

2020

2021

2022

2023

2024

2025

 

ЯА25к17

ЯА25к17

январь-август

январь-август

январь-август

январь-август

январь-август

январь-август

январь-август

январь-август

январь-август

 

(%)

тыс. дал.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

        Игристые и шампанские

5940,02

5937,45

6481,61

7334,95

5740,36

7531,62

7001,43

9216,83

10403,44

 

175,14%

+4 463,42

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

        Вино

21317,04

19909,49

20625,08

20087,07

19881,53

20645,19

19471,95

21317,33

23873,58

 

111,99%

+2 556,53

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вино + Игристое

27257,07

25846,94

27106,69

27422,02

25621,88

28176,81

26473,38

30534,16

34277,02

 

125,75%

+7 019,95

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

        Напитки винные без доб.   спирта

12387,90

14071,16

16799,46

5418,07

3912,82

2295,63

288,98

184,29

50,37

 

0,41%

-12 337,54

 

 

 

     На самом деле я радуюсь тем  успехам нашего виноделия, которые реально есть, ничуть  не меньше экспертов –энтузиастов, виноделов  и чиновников))))  Но чтобы головокружение от успехов не было  избыточным, я его остужаю общими цифрами  проблем  развития))) 

 

 

 

 

  «Как виноградари Черноморского побережья оценивают качество урожая в 2025 году. На Кубани в разгаре уборка винограда. Сбор сортов для игристых вин уже близок к завершению, в то время как сорта, предназначенные для тихих вин высокого качества, начнут собирать ближе к началу октября. Всего в 2025 году на Кубани планируют собрать до 250 тыс. т винограда, в том числе в Анапе — около 45 тыс. т и в Новороссийске — не менее 11 тыс. т. Цифра на 6% выше прошлогодней. Однако, по словам виноградарей, в отдельных хозяйствах возможно сокращение урожая на 15–25% из-за погодных условий. При этом качество ягод соответствует стандартам предыдущих сезонов.

  По данным администрации Краснодарского края, в 2025 году в регионе планируют собрать до 250 тыс. т винограда (в 2024 году собрано 235 тыс. т). В Анапе виноградари рассчитывают увеличить показатели урожая на 10% (до 45 тыс. т), а в Новороссийске намерены собрать не менее 11 тыс. т....».

 

 

 

  «На 1518% прогнозируют снижение валового сбора винограда в Крыму...

Промышленная уборка технических сортов винограда началась в Крыму. Но в этом сезоне прогнозируется снижение валового сбора на 15-18%, передает ИА SevastopolMedia со ссылкой на минсельхоз республики....».

 

 

 

   «Донская винодельческая отрасль демонстрирует комплексный качественный рост

Виноделы Ростовской области второй год сталкиваются с неблагоприятными погодными условиями для винограда, что в конечном итоге влияет на урожай. Если в сезоне 2024 года регион столкнулся с возвратными заморозками, то в 2025 году виноград испытал на себе влияние жары и засухи.    Общая площадь виноградных насаждений на территории Ростовской области составила 1743 га с учетом заложенных в текущем году 70 га. Кроме того, планируется дополнительно осенняя закладка виноградников....  Последние два года для донского виноградарства были сложными по урожайности из-за климатических условий. В 2023 году было собрано 5,3 тысячи тонн винограда, в 2024 — 4,78 тысячи тонн. В этом году планируется сохранить урожайность на уровне прошлого года....».

 

 

 

   «Четвертый Российский винодельческий форум пройдет 12–13 ноября 2025 года. Российский винодельческий форум пройдет 12–13 ноября 2025 года. Организаторами Форума, как и в прошлые годы, выступают Фонд Росконгресс и Ассоциация «Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России» при поддержке Правительства Российской Федерации. Соорганизатор — Россельхозбанк. Стратегический научный партнер НИЦ — «Курчатовский институт». Форум станет площадкой для обсуждения трендов, технологий и перспектив развития российского виноделия....».

 

 

 

 

 

    С грустью приходится признать, что  наши женщины России   возлагаемых операторами винного рынка   на них надежд они не оправдали. Продажи вина в магазинах  в январе – июле 2025 года снизились при честном расчете на (-1%), а игристых вообще на (-3,5%).

    Винный рынок нашей страны остается женским рынком... Продажи вина и игристого в 2014 году на среднюю  мужскую и женскую российскую душу около 5,7 л. На среднюю женскую (выкидываем из объема 10% мужского вина и делим на все женское  население нашей страны) = (84,3 млн дал – 10%) : 78,5 млн женщин = 9,7 л вина и игристого на среднюю женскую душу в год.

 Берем либеральную и упадническую Европу с потреблением винной продукции на душу в 25 л в год на мужское и женское население. Соотношение винной продукции между мужчинами и женщинами там примерно  - 43% на 57%. При простых расчетах получается, что среднеевропейская женщина там пьет около 27 л на среднюю женскую душу в год...  Или почти в 3 раза больше наших женщин...

 С социальной точки зрения для российского общества  – это для нас большое благо)))  С точки зрения винного бизнеса (производства и импорта) – провал)))

 

 

 Если задуматься, а что сегодня может купить себе российская женщина с ЗП в 40- 50 тыс. руб.  за 400 – 500 – 600 руб. такое-этакое, чтобы этот предмет мог доставить ей лично  реальную личную радость и удовольствие?)))

  Лично мне, кроме бутылки вина, ничего на ум не приходит при всем моем богатом опыте общения с противоположным полом за последние 50 лет))

  Когда внучке было 5 лет, я ее спросил – зачем ей какая-то сотая бестолковая  игрушка, купленная родителями... Она ответила мне одной короткой фразой: «Для радости, дед!»)))) Какой простой и одновременно глубокий детский, но уже женский ответ)))

 

 Считаем женское вино и игристое дальше))) Пьет вино в нашей стране примерно треть женщин. В основном  в возрастной группе от 23 до 55 лет...  Примерно 25 млн женщин – потребительниц вина и игристого... Повторяем расчет- (84,3 млн дал – 10%) : 25 млн пьющих регулярно вино и игристое женщин = 30,3 л. Пьющие женщины наши пьют для радости  вино и игристое на уровне европейских  женщин – точно не ниже... Это 40 с половиной бутылок в год – за 52 недели... 0,58 л в неделю... За 4 недели – 2,32 л... Больше 3 бутылок в месяц...

   Очень избыточно- высокий результат для женщины)))

 Честно скажу, что мне бы не хотелось, чтобы мои  жены, дочери и внучки пили столько вина))))

  Тогда те дамы, что регулярно пьют вино находятся у нас явно на максимуме... Больше точно не надо...

  Итак, официальным женам я не желаю наращивать потребление вина и игристого))) Более того, рекомендую его снизить хотя бы до  2 бутылок вина в месяц... Более чем достаточно...

 Другое дело, если брак гражданский, временный,  а тем более бездетный))) На этих женщин можно делать ставку...)))   Им рекомендую не менее бутылки вина в неделю для поддержания радости и надежд в гражданском браке...

 Женщинам одиноким без любовника  – не более 3 бутылок в месяц...

 При наличии любовника – веселой  любовнице  и подруге  для встреч без обязательств -  в зависимости от частоты встреч, но не более 4 бутылок в месяц...

 

 Институт официального брака и дети сокращают потребление вина женщинами...  Свобода же женских и мужских  нравов в российском  обществе  потребление вина и игристого увеличивает...

 Будем надеяться, что по этим причинам рост потребления вина и игристого  у нас очень незначительный даже  при очень низкой базе)))

 

  Вопрос к женщинам среднего класса:  к вам на романтическое свидание приходит мужчина с букетом и бутылкой российского вина? Варианты: вы знаете, что эта бутылка стоит в магазине 1 000 руб.; второй вариант – вы этого не знаете... Выши действия?))))

 

  Нормальная обычная  российская женщина  от вина за 500 – 600  руб. уже должна таять в руках мужчины как воск)) Я уже не говорю про реакцию  на  вино за 1 000 руб.)))  При таком вине даже женщина среднего класса должна становиться  ласковой и податливой)))

  На самом деле это инфляция романтических отношений))) 

 Так как при нынешних реальных ЗП  большинства наших мужчин и женщин душа должна начинать петь уже от вина за 300 руб.))))

 

 

 

 

 

   В  материале «Коммерсанта»   про то, что СБЕР собирается обанкротить Алианту,

https://www.kommersant.ru/doc/8008804

была дана  достаточно грустная  таблица розничных продаж в России винодельческой  продукции в янв – июле 2020- 2025. Период реформы... Без особой победы винного потребления... Период частичного замещения в рознице  вином и игристым винных напитков... Без всякого импортозамещения – при росте продаж импортной продукции наряду с нашей...

   И еще – голубовато-серовтый  провал показателя винодельческой продукции на графике  – это следствие вывода плодовой  продукции из винодельческой  группы в 2023 году. И постепенное  уничтожение винных напитков с 2020 года...)

 

 

    О тяжелом положении и вынужденной неприхотливости  женщин в современной России)))

«585 Золотой»: более 60% россиянок никогда не получали бриллианты и золото в подарок. Федеральная ювелирная сеть «585 Золотой» провела исследование и выяснила, как представители разных поколений выбирают драгоценные подарки.  Выяснилось, что больше половины россиянок (64%) в целом положительно относится к ювелирным украшениям как подарку себе и близким. Только 12% не хотят получать, либо дарить их. Только трети опрошенных (35%) когда-либо дарили ювелирные изделия в качестве презента, из них 7% — регулярно. 65% не получали драгоценные подарки вовсе. Чаще всего украшения получали или дарили миллениалы (34%) и представители поколения Х (31%)....».

 

  Судя по всему, 65% женщин в  России вполне достаточно цветов, коробки конфет  и бутылки вина  за 250 – 400 руб.)))

 

 

 

 

   Может ли вино стать модным напитком в России не только среди виноделов и винолюбов, а и среди обычных женщин?)) И если – да, то каким образом?

   «МТС: 43% россиян следят за модными трендами в социальных сетях...

Платформа автоматизированной закупки рекламы у блогеров Getblogger (входит в МТС AdTech) провела опрос россиян старше 18 лет и выяснила, что социальные сети стали главным источником информации о модных тенденциях для 43% респондентов. Образами блогеров вдохновляются 63% россиян. При этом печатные глянцевые журналы продолжают терять позиции: 77% аудитории вовсе не читает модную прессу, 17% предпочитают онлайн-версии, и лишь 6% остаются верны печатному формату....».

 

   Мне кажется, что потребление и продвижение  вина мужчинами делает этот женский в России напиток для наших  женщин менее привлекательным))))  У нас в производстве и продвижении вина более 90% мужчин...

 Какая нормальная женщина после 20 лет верит и доверяет мужчине?))) Его вкусу?)))  Это же нонсенс))) 

 

 

 

 

  Вот это креатив))))  Представьте себе поцелуй женщины с губами под помадой вкуса пельменей)))))))

 «Бренд «Sибирская коллекция» представил гигиеническую помаду со вкусом пельменей.

Производитель продуктов «Sибирская коллекция» выпустил гигиеническую помаду с нестандартным вкусом — пельменей. По информации компании, новинка обладает ухаживающими свойствами и предназначена для защиты кожи губ в холодное время года...».

 А почему не вкус игристого, например? 

  Вкус пельменей, возможно,  призван гасить женский аппетит ради сохранения фигуры и создавать эффект сытости))) А еще он притягивает голодных мужчин)) 

 И все-таки – почему не вкус вина?

 

 

 

 

 

  Мужик, ведущий активный здоровый образ жизни – подозрителен. Ведущий умеренный ЗОЖ (а именно:  не курит и не пахнет пивом  перед сном)  более привлекателен)))

 И женщина хороша только на умеренном ЗОЖ)) Это делает ее менее доступной, но более привлекательной для серьезных отношений))

 Вино и игристое – однозначно часть ЗОЖ. Пиво не может быть частью ЗОЖ из-за запаха))

Даже без учета сумасшедшего  роста цен на импортное и российское вино в 2024- 2025гг  

 «Расходы россиян на здоровый образ жизни выросли почти в два раза — исследование.

Расходы россиян на здоровый образ жизни показали почти двукратный рост за последний год. Согласно исследованию финансового маркетплейса «Выберу.ру», в 2025 году средние ежемесячные траты на спорт, правильное питание и оздоровительные практики достигли 16 800 рублей против 7 200 рублей в 2024 году. Об этом пишут «Известия»....

. Опрос, в котором приняли участие 3000 россиян в возрасте от 18 до 65 лет, также выявил значительный рост приверженности ЗОЖ. Если год назад здоровых привычек придерживались 52% респондентов, то сейчас их доля увеличилась до 76%....))))

 

  Шикарный бизнес))))))) Самым жульническим бизнесом в мире считается бизнес на питьевой воде в бутылках)))) Бизнес на ЗОЖ, видимо, на втором месте)))

  Кстати, минимум 50% придерживающихся ЗОЖ являются потребителями алкогольной продукции...

 

 

 

 

    Возвращаясь к недавним публикациям о  некотором небольшом  снижении розничных продаж вина и игристого в магазинах в 2025 году... Я ничего страшного в этих нескольких процентах не вижу... У нас просто нет и не было общей стратегии роста потребления винодельческой продукции... Поэтому винодельческая продукция в широком смысле (вино, игристое, ликерное, винные напитки) только в 2025 году к 2024 снизились на (-12%), а к более ранним годам до 2020  на всю треть... И на этом фоне реальное снижение продаж вина в янв – июле 25 к 24 на  (-1%), а игристого на (-2,5%) – о чем тут вообще говорить)))  Эпизод...

 

 «Игристое отыграло?

https://wineretail.info/vinotorgovlya/igristoe-otyigralo-2025-09-02.html

  Игристые вина не остались в стороне от общих тенденций охлаждения рынка вина. Коллеги из РБК анализируют  причины падения.

Участники рынка вполне логично связывают его с ростом цен.....

О том, что темпы роста продаж игристых вин уже в декабре 2024-го были практически нулевыми,  WineRetail писал начале 2025 года. Рынок ожидает, что рост вернется после некоторого периода охлаждения и по мере того, как российские произодители будут готовы занимать освободившийся объём (сейчас российских вин в категории до 1000 рублей не хватает, но процесс наращивания производства идёт)....».

 

  Итак, цена ли  тормозит  потребление...  Коллеги, не знаешь чему верить))) Если верить, что СЗП в России просто взорвались ростом и в июле- августе уже достигали 87 000 руб. чистыми, то все подорожания вина и игристого легко покрываются ростом СЗП))) Тогда получается, что цены на виноваты))) Бедных же  потребителей на российском рынке вина и игристого давно  нет))) Потому и на душу пьем в 4 раза меньше Европы...

 

 Материал в РБК назывался конкретно: «Разлюбили ли россияне игристые вина. Эксперты спрогнозировали конец бума продаж игристого вина в России... В России начали сокращаться розничные продажи игристого. Причины — падение импорта на фоне резкого роста цен на него и изменение структуры рынка. Станет ли снижение продаж игристого новым трендом — в материале «РБК Вино»...».

С таблицами по адресу

https://www.rbc.ru/wine/news/68b14b8f9a79474e3aaec4a4

 

  Никакого разлюбления))))  После 2006 года, когда  дешевые  российские  игристые и шампанские стали вровень по цене с тихими винами, а точнее тихие вина догнали их по цене, то и пошли в рост игристые... В самые  лучшие времена (2010- 2011) при производстве в 22 млн дал, импорте  в  4 млн дал   и отсутствии на тот момент газированных винных напитков розничный рынок игристых составлял 26 - 27  млн дал в год. Но это было по документам игристое, хотя с массовой фальсификацией)))

 А потом фальсификату игристых объявили амнистию  виде ГВНов. Туда по амнистии ушло до 9 млн дал продукции, а производство игристых упало до 13 млн дал...

 

 В 2024 производство игристых составило 17,2 млн дал. В 2025, возможно, даже 18,5 млн дал... Есть еще импорт игристых, который вырос в 2021- 2024... И есть еще 5 млн дал годового объема СантоСтефано, которое народное игристое... Суммарно грубо все те же самые около 27 млн дал газированной продукции в год...

 

 Мы просто топчемся на одном  газированном  месте 15 лет))) Меняя структуру одного объема...

  Причина завершения роста  продаж   только в том, что рост с 2020 года по 2024 год  был на 80%  прироста  заместительный – замещались всякие ГВНы... И рост не был таким уж большим – производство игристых  с 2020 года выросло примерно с 13,3  до 17 млн дал... 

 

 

   Как лоббируются интересы российского  вина в России- уничижатся конкуренты...)))

-  сначала с 2020 года были уничтожены винные напитки (вину незначительно  помогло, игристым помогло значительно)...

- с 2023 начали давление на импортную продукцию пошлинами и «невозвратным» акцизом...

- в 2024 году продолжили борьбу с другими видами близкой  продукции (САН и плодовые вина, которые осмелились расти в последние годы на фоне скромного росат вина и нашего вина...)

- теперь на очереди сидры – они тоже слишком обнаглели))) 

 

  С одной стороны – забота о чистоте рынка сидра, с другой – борьба со слишком выросшим объемом в последние годы конкурентом вина...

 

  «В России могут запретить выпуск фруктовых сидров.

https://shoppers.media/news/24425_v-rossii-mogut-zapretit-vypusk-fruktovyx-sidrov

 

Закон разрешает делать сидр исключительно из яблочного сырья без добавок. Росалкогольтабакконтроль (РАТК) 28 августа разослал алкогольным компаниям письмо, в котором сообщил о неправомерности выпуска некоторых видов сидра. Речь идет о сидрах, которые делают из фруктового сырья, но не из яблочного сусла или восстановленного яблочного сока. Сейчас их производят в соответствии с двумя российскими ГОСТами — на «Сидры фруктовые и сидры фруктовые ароматизированные» и «Сидры фруктовые традиционные». РАТК установил условия, когда выпуск этих напитков может стать невозможным.

Shopper’s ознакомился с документом, подлинность подтвердил представитель РАТК, письмо опубликовал также профильный портал Profibeer.

   Коллизия в том, что таких определений, как в ГОСТах, нет в российском законе, регулирующем производство и оборот алкогольной и спиртосодержащей продукции (171-ФЗ). Они есть лишь в техническом регламенте Евразийского экономического союза (ЕАЭС), но его вступление в силу намечено на 1 января 2026 г. До этой даты РАТК разрешает продолжить производство фруктовых сидров по ГОСТам, допускающим использование не только яблочного сырья, лишь компаниям, которым надо использовать уже закупленные тару, этикетки, пробки. Начиная с 1 января или в случае, если техрегламент не вступит в силу, производителям предписано аннулировать уведомления начале оборота, прежде поданные в РАТК....».

 У меня почему-то нет сомнений в том, что ТР в силу не вступит, как он не может вступить в силу в России  с 2021 года... Хотя у казахов и белорусов он уже вступил)))

  «...Формулировки в письме РАТК означают, что производителям придется отказаться от выпуска любых видов сидра, кроме сидра только из яблочного сырья, объяснил Shopper’s специалист, ранее состоявший в руководстве одного из профильных отраслевых союзов (имя он попросил не называть). Нормы технического регламента «будут выше российского отраслевого закона», но его вступление в силу сильно затянулось, подчеркнул он.

   С этим согласен президент Союза производителей традиционного сидра (СПТС) Алексей Небольсин: компаниям придется отказаться от любого сидра, кроме яблочного или грушевого (пуаре). Примерно 90% производства сидра в России — сидр из восстановленного яблочного сока, рассказывает он. 10% — традиционные сидры из яблок или груш, добавляет он. И у тех и у других есть разновидности с добавлением фруктовых соков. И для них разные ГОСТы — «Сидры фруктовые и сидры фруктовые ароматизированные» для тех, кто использует концентрированный сок, и «сидры фруктовые традиционные» для тех, у кого сырье — свежие яблоки. В обоих случаях на яблочную основу должно приходиться не менее 70%. 

  РАТК, вводя ограничения на производство фруктовых сидров, вероятно, пытается решить проблему так называемых псевдосидров — «то есть некой плодовой продукции, которую выдают за сидр», считает Небольсин...».  

  Но есть один очень маленький нюанс, яблок в России очень мало, а те, что есть – очень дорогие... Значит, сидра (настоящего и псевдо) будет мало... Значит, еще одним конкурентом вина на рынке будет меньше)))

 

 И еще один примечательный материал от сидроделов. Исполнилось 25 лет детищу А.Небольсина   компании «Яблочный Спас».

  «Алексей Небольсин: «Государство должно обратить внимание на огромный потенциал, которым мы обладаем». 25 лет назад в России заработало первое производство традиционного сидра — компания «Яблочный Спас». День рождения первой российской сидрерии в каком-то смысле можно считать и днем рождения сидродельческой отрасли, ведь ранее сидр производили только в СССР, а с его распадом технологии и предприятия были утрачены. У истоков новой вехи сидроделия в стране стоял алкогольный эксперт и глава Союза Производителей Традиционного Cидра Алкесей Небольсин. Он рассказал Profibeer, как за два с лишним десятилетия изменились условия для этого вида бизнеса и каких мер не хватает российскому сидру, чтобы стать по-настоящему народным напитком...».

https://docs.google.com/document/d/1s99l0Ko2GrTDZ_ETxuiPpNkFnYsn-p9UiqH5oWsoWVw/edit?usp=drivesdk

 

 Мне кажется, что на все околовинодельческие напитки чиновники сегодня смотрят исключительно  как на конкурентов российского вина и российского игристого... 

 

 

 

  

 

  Женский профессиональный  взгляд... 

«Снежанна Георгиева — о том, как санкции изменили винную отрасль России. Санкции стали не только вызовом для российского виноделия, но и окном возможностей. Что изменилось за последние годы и как превратить изоляцию в трамплин — рассуждает совладелица севастопольской винодельни «Золотая Балка» Снежанна Георгиева в авторской колонке для «РБК Вино».

https://www.rbc.ru/wine/news/68b5820b9a79471480e6f278

 

Что произошло с нашей винной индустрией за последние три с половиной турбулентных года? Как выглядит российское виноделие в условиях санкций?

 

  Во-первых, с санкциями мы потеряли прямой доступ к оборудованию, технологиям, стеклянной таре, упаковке, корковым пробкам, мюзле, этикеткам, дрожжам и так далее.

Да, в России производится оборудование для виноделия.... Мы стали искать обходные пути через третьи страны, но из-за роста логистических издержек и пошлин себестоимость производства выросла на треть. Это отразилось на полке — в росте цены бутылки вина.

 

  Во-вторых, виноградные саженцы раньше поставлялись напрямую из Франции, Италии и Австрии. Теперь же, подобно оборудованию, они закупаются через третьи страны и с задержками. Это усложняет обновление лоз и закладку новых виноградников.

Из-за перебоев многие хозяйства делают ставку на отечественные саженцы, но они не всегда соответствуют запросам: разнообразие клонов и подвоев в наших питомниках скуднее, чем в западных.

 

  В-третьих, значительно сократилось количество западных консультантов. Речь идет о целой прослойке «летучих энологов» (еще их называли «летучими французами») и технологов, без которых, будем честными, многие российские хозяйства за последние 10–15 лет не смогли бы так быстро встать на ноги....

 экспертами.

 

   И последний, но немаловажный фактор изоляции — сократился живой обмен опытом. Наши виноделы лишились возможности участвовать в международных форумах, напрямую показывать свои достижения в Лондоне, Париже, Дюссельдорфе. Для наших молодых энологов и агрономов, которые раньше учились в Бордо или Пьемонте, сейчас этот путь закрыт или затруднен.

Такова картина российского вина в изоляции грубыми мазками.

 

   Тем не менее с февраля 2022 года, согласно Международной организации виноградарства и виноделия, объем производства вина в России вырос на четверть. Это много. Это, я бы сказала, рекордный подъем. С чем он связан?....».

 

  Тут бы надо разделить реальный рост и заместительный рост вином и игристым  тихих и газированных   винных напитков, которые реально до 2012 года были винами и игристыми, а с 2020 года потеряли себя из-за роста ставки акциза)))

 

 

 

 

 

  Бизнес- Реклама белого вина в России)))) 

«Красная линия для вина: о чем говорят летние показатели винных индексов. Индекс белого вина стал лидером роста среди винных на Мосбирже

https://www.rbc.ru/wine/news/68ada3b49a79471059973a9b

 

   Российские винные индексы летом 2025 года демонстрировали разную динамику. Лидером роста стал индекс белого вина, который практически не снижался. В свою очередь, индекс красного был относительно стабилен, а индекс игристого был волатилен. Индексы российского вина отражают ситуацию на рынке, где, по данным ретейлеров, растут общие продажи отечественной продукции. Самой востребованной стала категория тихих белых вин...».

 

  «.... Ретейлеры, опрошенные «РБК Вино», рассказали о росте спроса на российские вина во всех трех категориях (тихие красные, тихие белые, игристые) летом 2025 года по сравнению с данными за июнь—август 2024 года.

 В Metro зафиксировали рост на +35%...».

 

Какие бренды российских вин были в топе продаж «Перекрестка», Metro и «Ленты»

·         «Инкерман»

·         «Шато Тамань» от «Кубань-Вино»

·         «Фанагория»

·         «Абрау-Дюрсо»

·         «Лев Голицынъ» от «Игристые вина»

·         «Мысхако»

·         Alma Valley....

  Тренды российского рынка вина. По словам Игоря Сердюка, российское вино растет в цене, но этот рост происходит ровно настолько, насколько «позволяет рынок». «Я считаю, что слухи о том, что у нас быстрорастущий рынок, преувеличены, потому что, к сожалению, этот тренд наткнулся на невысокую покупательскую способность значительной части населения. Можно сказать, что это красная линия винного рынка», — считает он....».

 

  На самом деле тренд роста цены  на импорт и нашу продукцию наткнулся на непонимание  населения – какого хрена все так подорожало  без абсолютно никаких изменениях  в продукте?))))  Тем не менее, продукция практически сохранила в 2025 году объемы продаж 2024 года – фактически падения нет...  Рост цен опередил и погасил  желание потребителей  пить больше вина)))

 

 

 

 

 

ПроДвижение

 

    Мудрейшие говорят... «Сенатор Щетинина: российское виноделие могут отнести к креативным индустриям. Член комитета СФ по науке, образованию и культуре пояснила, что сейчас к креативной экономике относятся 16 направлений, включающих 51 вид деятельности, но в список могут добавить и новые виды, в том числе те, которые могут относиться к этому сектору экономики лишь частично

Российские виноделы нередко вносят значимый авторский вклад в свою продукцию, а значит их производства могут быть частично отнесены к сфере креативной экономики, считает член комитета Совета Федерации по науке, образованию и культуре Ольга Щетинина....».

 

 

 

   «Больше половины российских отелей при винодельнях приходится на Кубань. По прогнозам NF Group, к 2030 году количество гостиниц при винодельнях в России может вырасти в 3,5 раза. В течение ближайших 5–7 лет номерной фонд увеличится на 1,2–1,3 тыс. мест за счет уже анонсированных проектов, главным образом в Краснодарском крае и Крыму, которые становятся центрами винного туризма.

Сейчас гостиницами оборудованы 24 винодельни, что составляет 18% рынка, общий номерной фонд — 373 номера. Более половины объектов размещено в Краснодарском крае, треть — в Крыму и Севастополе, остальное приходится на Ростовскую и Волгоградскую области. Средний отель насчитывает от 10 до 30 номеров, альтернативные форматы — глэмпинги или отдельные дома — не более десяти....».

 

 

  «Игристое заморозили к осени. «Абрау-Дюрсо» и ГК «Ренна» начнут выпуск мороженого. Принадлежащая Борису Титову «Абрау-Дюрсо» совместно с крупным производителем молочной продукции «Ренна» («Коровка из Кореновки») займется совместным выпуском мороженого. Для винодельни это хороший способ масштабировать свой бизнес, в то время как ГК «Ренна» партнерство позволит дополнительно загрузить мощности в условиях падения производства мороженого в России....».

 

 

   «Боска-Рус» увеличит продажи башкирского вина в пять раз за три года.

Компания «Боска-Рус» намерена в течение трёх лет увеличить продажи башкирского вина в пять раз. Об этом сообщила директор по маркетингу предприятия Лилия Хафизова на еженедельном оперативном совещании под председательством Главы Башкортостана Радия Хабирова..... По словам Лилии Хафизовой, компания представлена в 60 тысячах торговых точек в 76 регионах России. С 2019 года предприятие совместно с Башкирским научно-исследовательским институтом сельского хозяйства ведёт работу по созданию коллекции локальных вин....».

 

 



  Турист стал беднее или жаднее)))))

 

   «Спрос на российские вина в ресторанах Ростовской области и Кубани вырос на 15%.

За последние два года доля отечественных вин в ресторанных картах юга России увеличилась до 30–65%, при этом спрос на них в заведениях из Ростовской области и Краснодарского края вырос в среднем на 15%. В чем причина такой трансформации и как рестораторы выстраивают работу с местными виноделами, игроки рынка рассказали в материале «Ведомости Юг».   

Тренд на российское

 Шеф-бармен ресторана «Магадан» Кирилл Железцов отмечает, что российские вина занимают около 50% винной карты заведения: представлено полсотни наименований от 15 виноделен. Основу составляют продукты Краснодарского края и Ростовской области.

 Директор по развитию ресторана «Мясо и Вино» Екатерина Волочаева, подтверждает тренд: доля локальных вин в карте заведения достигает 65%....».

https://south.vedomosti.ru/south/articles/2025/08/29/1135145-15?from=copy_text

 

 

 

  «В столице с успехом прошел фестиваль «Вкус Москвы». 23 и 24 августа 2025 года на территории фудмолла «Три вокзала. Депо» проходил ежегодный эногастрономический фестиваль «Вкус Москвы», который вновь собрал ценителей вина и гастрономии со всей столицы... В фестивале приняли участие компании «Мистраль Алко» с российским брендом «Шато Ле Гранд Восток» и сербским «Броjаница», «Союз-Вино» с линейками LA PETITE PERLE, ISOLA DEL SOLE и TERRA PIA, ТД ЭМИЗ с натуральными напитками из виноградного сырья, произведенными в Казани с соблюдением требований «Халяль», «Америя Русс» и ее винный проект «Амелия». Также среди участников – дом фермерских продуктов «Лапин сыр», фруктовый бар «Апельсинка», ювелирные украшения из Армении She phoenix jewellery, подарки и аксессуары на винную тему от Madcorks. 

Организаторы выражают отдельную благодарность компаниям, предоставившим подарки и призы на ROSE PARTY и образцы для мастер-классов: «Союз-Вино», «Дербент Вино», «Воскеваз», «Мысхако», винодельня «Марко», Madcorks....».  

 «...Выставочная компания « «Асти Групп» является идеологом и организатором фестивалей «Вкус Москвы» и «Вкус Петербурга»...».

 

 

   WR#РозницаВиноделов. Кубань-Вино. Фирменные магазины «Кубань-Вино» — это витрина, представляющая исключительно собственную продукцию винодельни. Концепция сети заключается в том, чтобы познакомить гостей со всей России — от Калининграда до Владивостока — с философией и полным ассортиментом компании.

Розничная сеть, насчитывающая 14 торговых точек, демонстрирует впечатляющие результаты. Через собственную розницу компания реализует порядка миллиона бутылок в год, что составляет практически 1% от всех продаж предприятия....».


  «Жителям Калуги очень понравился «Виноград». На эногастрономическом фестивале «Виноград», который проходил в Калуге с 28 по 31 августа, за четыре дня проведения было зафиксировано 110 тысяч посещений. Фестиваль проходил в Центральном парке культуры и отдыха вместе с традиционной местной гастрономической ярмаркой «Калуга. Улица. Еда». Больше всего посещений было зафиксировано в День города, 30 августа, — 41 тысяча. 

В Калуге «Виноград» проходил впервые. За четыре дня работы было реализовано более 6 000   бутылок вина. Это и продукция, которую продали винодельни, и вина, которые использовались на дегустациях. 

На фестивале было представлено около 30 винодельческих брендов практически всех винных регионов страны: «Абрау-Дюрсо», «Winemafia», «Аратти», «Табия», «Литавщук», «Массандра», «Инкерман», «Новый Свет», «Вина Захарьина», «Лето», «Ува Валис», «Дербент Вино», ДЗИВ, «Цимлянские вина», «Эльбузд», «Винодельня Ведерниковъ» и многие другие....».

 

 

 

  «Карелия стала лидером среди российских регионов по объемам потребления тихого (то есть не игристого) вина. За семь месяцев 2025 года среднестатистический житель республики выпил 4,3 литра такого вина, что почти вдвое выше среднероссийского показателя в 2,2 литра. Такую статистику опубликовал «РБК Вино» на основе показателей базы ЕГАИС (акцизных марок): число проданных в регионе бутылок разделили на население республики.

Причина?

Во-первых, республика — один из лидеров России по туризму, а значит, потребителей вина в ней может быть больше, чем жителей.

А во-вторых, Карелия граничит с Вологодской областью — регионом с чуть ли не самым жестким в России режимом продажи алкоголя. ))))))))))))))

  Кстати, Архангельская (3,4 литра на человека) и Ленинградская (4 л) области также вошли в число лидеров по потреблению тихого вина....».

 

 

  

 РБК.  «Вино недели: каберне совиньон из Новороссийска. Каберне совиньон от краснодарской гаражной винодельни — вино этой недели, считает Роман Сосновский, лучший сомелье России 2018 года, пятый сомелье Европы 2021 года, член Международной ассоциации ASI.

Героем этой недели становится вино от небольшой гаражной винодельни из краснодарского края — «Авантюрист», каберне совиньон резерв, ЗГУ Кубань, Новороссийск, 2022.....

Предыдущие вина недели, по версии Романа Сосновского:

-Black Prince 2020 Extra Brut Limited Edition;

-«Дербент вино», «Эндемы», каберне фран, 2022;

-Пьемонтское неббиоло Vallana, Spanna, 2019;

-Гевюрцтраминер, «Усадьба Зейбель», 2024;

-Альбариньо Zarate, Tras da Vina».

 

  «12 классных каберне совиньонов, по версии Дмитрия Мережко.В первый четверг сентября, согласно WSET, отмечается международный день «каберне совиньона», самого распространенного сорта в мире. По этому случаю ответственный редактор «РБК Вино» и креативный директор SWN Дмитрий Мережко предлагает подборку российских вин из этого сорта...

Chateau De Talu, Cabernet Sauvignon Reserve, 2020

 «Скалистый берег», каберне совиньон Резерв, 2020

Wine Park, Cabernet Sauvignon, 2021

Mountain Eagle, каберне совиньон, 2022

 «Аранчи», каберне совиньон «Аранчи резерв», 2021

Tempelhof, Cabernet Sauvignon, 2022

Chateau De Talu, «Уроки французского», каберне совиньон

Esse, каберне совиньон

 «Мысхако», Black Out, каберне совиньон

 «Винодельня Узунов», Брют Розе

 «Усадьба Перовских», каберне совиньон «Брют натюр рэд»

 «Абрау Дюрсо», Victor Dravigny каберне совиньон...».

 

 

    29 сентября – 5 октября... «Черноморская винная неделя — узнай вкус бархатного сезона! Курорты Кубани слишком хороши для того, чтобы посещать их только летом. Осень здесь — не «плачущее небо под ногами», а восхитительно бархатная благодатная пора, истинное «очей очарованье». Если вы искали впечатлений на долгие зимние вечера или думали где интересно провести отпуск осенью, то Черноморская винная неделя — то, что нужно! Фестиваль, который за два года существования принял почти 100 тысяч гостей, традиционно проходит в нескольких локациях от Таманского полуострова до предгорий Большого Кавказа. Вся неделя насыщена различными мероприятиями, поэтому каждый посетитель сможет выбрать то, что ему действительно по душе....».

 

 

Регионы, компании, люди отрасли

 

 

   «Крымский винный завод» на Кубани выставили на продажу за ₽1,8 млрд. Действующее предприятие «Крымский винный завод» выставили на продажу. Индикативная стоимость объекта составляет 1,8 млрд руб. Соответствующие сведения опубликованы на сайте сервиса для покупки и продажи залогов и непрофильных активов Portal DA (сервис от Сбербанка). Бенефициаром компании является Андрей Скок, которого СМИ связывали с активами семьи бывшего министра сельского хозяйства РФ и экс-главы Краснодарского края Александра Ткачева.

Общая площадь лота составляет 10 тыс. кв. м. В частности, продаются собственные виноградники завода. Площадь плодоносящих виноградников составляет 144,8 га. Из них 8,1 га заложены в 2022 году, 13,2 га — в 2023 году, 23,4 га — в 2024 году. Площадь виноградопригодных земель составляет 45,5 га...».

 

 

 

   «Сбербанк намерен обанкротить импортера вина Alianta Group. Снижение поставок вина в Россию из-за рубежа после повышения импортных пошлин создает все больше рисков для дистрибуторов такой продукции. Под угрозой банкротства оказалась одна из основных структур Alianta Group — крупного поставщика вина. Совокупный долг «дочки» импортера алкоголя перед всеми кредиторами, среди которых Сбербанк (MOEX: SBER), превышает 3 млрд руб....».

 

 

 

   «В Ставропольском крае за первое полугодие 2025 года производство виноградных вин составило 393,2 тыс. дал, что на +30% больше производства в аналогичном периоде 2024 года. Тогда оно составляло 302,6 тыс. дал. Об этом РБК Кавказ сообщили в «Ставропольвиноградопроме».

  Производство игристых вин в регионе напротив уменьшилось на -13%. В первом полугодии 2025 года объем составил 46,3 тыс. дал, в то время как в прошлом году — 53,1 тыс. дал....».

 

 

   «В Анапе более половины мини-гостиниц не работали в летний сезон. Год простоять, да два продержаться. В Анапе в 2025 году туристов принимают в два раза меньше средств размещения, чем в 2024 году. Владельцы небольших гостиниц, ориентированных на ценителей пляжного отдыха, приняли решение в этом году не открываться....».

 

 

 

  5 сентября.

 «Эфир РБК ТВ Юг 5 сентября: интервью с начальником отдела по виноградарству и винодельческой промышленности министерства сельского хозяйства Краснодарского края Симоном Черепниным и РБК Бизнес-новость.

·         О динамике производства винодельческой продукции: «За первые семь месяцев 2025 года у нас динамика хорошая, даже чересчур, плюс 9%, это очень значительно по сравнению с прошлым годом. (…) За семь месяцев мы произвели почти 9 млн дал вина и 5 млн дал шампанского».

·         Об урожае винограда на Кубани: «На данный момент собрано почти 32 тыс. т винограда. В принципе, эта цифра неплохая, урожайность у нас средняя — 105 ц/га. Прошлогодняя урожайность была 96 ц/га. (…) Урожай винограда должен быть больше, чем в прошлом году, на 10%. Мы планируем собрать около 270 тыс. т, в прошлом году было 254 тыс. т».

·         Про новую методологию оценки виноградопригодных земель: «Она будет включать в себя и почвенные, и климатические исследования, исследования микробиома почвы. Это будет некая информационная система, куда может войти либо инвестор, тот, кто хочет вложить деньги именно в виноградарство, либо уже виноградари, либо органы власти. (…) В середине следующего года будет разработана концепция и методология, потом она должна отрабатываться на небольшом участке земли, потом она уже будет расширяться. Это займет 2-2,5 года».

·         «У нас сейчас работает 5 питомников. Они вышли сейчас на производственную мощность в 5 млн саженцев в год из 8,5 млн возможных. Им есть еще куда расти, осваивать свои мощности. Они опираются на потребности рынка».

·         О разрешении строительства средств размещения на винодельнях: «Мы надеемся, что в осеннюю сессию Госдумы РФ законопроект будет принят в первом чтении».

·         «За последние 10-15 лет у нас выросла когорта специалистов мирового уровня. Они не уступят ни французским, ни итальянским, ни немецким, ни американским энологам. У нас очень хорошие специалисты, также у нас очень хорошие менеджеры, которые руководят этим бизнесом».

 

 

Зарубежье

 

 Грузия. «...В 2024 году во время сбора урожая было переработано беспрецедентное за всю историю независимой Грузии количество винограда – до 320 тысяч тонн, что примерно на +45% превышает аналогичный показатель 2023 года.

Прогнозируемый сбор винограда в 2025 году составляет 250-300 тысяч тонн».

 

  Исходя из оставшихся запасов вина урожая 2024 года,  грузинам достаточно в этом году будет переработать и 200 тыс. тонн...

 

 

 

 

   Германия.  Жуть, если верить СМИ)))  Пиво в крахе))) Вино в крахе))) Вот настоящая мрачная  жизнь и пошла в Германии)))

 

  «Виноделы Германии обратились к гражданам с просьбой купить хотя бы одну дополнительную бутылку немецкого вина, чтобы спасти отрасль. "Немецкое виноделие стоит на грани краха", - уверен Томас Шаурер, глава семейной винодельни в Пфальце. По его словам, если в самое ближайшее время, до сбора урожая текущего года, в отрасли ничего кардинально не изменится, то около половины семейных виноделен Германии разорятся...».

 

Поделится: