Средние розничные цены от Росстата в динамике в августе в 2018- 2025гг.
Водка (наша и импортная) – 854,7 руб. за 1 литр. (+15,3%) к 24 и (+41,7%) к 18. Очень прилично за 7 лет – средняя водочная потребительская инфляция около (6%) в год. За эти годы в январе- августе производство водки снизилось пока на (-8%), до конца года будет меньше. Тем не менее, средний рост СРЦ на (+6%) в год позволил снижаться производству на (-1,15%) в год...
Коньяк ординарный российский. Август 2025 – 1540,5 руб. за литр. (+12,5%) к 24 и (+28,1%) к 18. Средняя коньячная инфляция – (+4%) ... Падение производства коньяка за 7 лет (-6,3%) по итогам января – августа 2018- 2025. Средний рост СРЦ на (+4%) в год позволил снижаться производству на (+0,9%) в год...
Вино (российское и импортное в целом). Август 2025 – 674,7 руб. за литр. (+13,4%) к 24 и (+71%) к 18. Средняя винная инфляция свыше (+10%) в год... Отлично и очень наглядно просматривается политика государства по замещению винной продукцией крепкого алкоголя и пива в России))) Чиновники прямо насаждают вино!))) Такой рост цен позволил российскому вину увеличить объем производства в январе – августе 2018 – 2025 подрасти почти на (+20%). Средний рост СРЦ на (+10%) в год позволил расти производству на (+2,8%) в год...
Игристые российские. Август 2025 – 562,3 руб. за литр. (+11,6%) к 24 и (+71,4%) к 18. Средняя игристая инфляция российского продукта свыше (+10%) в год. И тут жестко насаждается в России в потребительских кругах наше игристое))) Но даже такой рост цен обеспечил рост производства в январе – августе с 2018 по 2025 на (+75%) за счет удара по ГВНам в 2020 году.
Ликерные вина. Август 2025 – 911,7 руб. за литр. (+14,4%) к 24 и (+67,6%) к 18. По таким ценам продукт нужен минимальному количеству обеспеченных потребителей в стране, что является стратегической ошибкой государственной алкогольной политики – продукт должен быть в нормальных условиях жизни массовым по цене и продажам как альтернатива крепкой продукции и промежуточный (переходный) вариант между вином и водкой...
Пиво. Август 2025 – 196,6 руб. за литр. (+17,7%) к 24. Очень серьезно. Тем не менее, даже при таком росте цен производство в январе – августе 2025 к 2024 находится пока в плюсе...
|
Средние розничные цены на продукцию; Росстат, Россия, РУБЛИ за 1 ЛИТР, 2018- 2025гг |
Август 2025 |
Авг 25 к 24 |
Авг 25 к 18 | |||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Водка крепостью 40% об. спирта и выше, л |
854,71 |
115,31% |
141,74% | |||||
|
|
|
|
| |||||
|
Коньяк ординарный отечественный, л |
1640,46 |
112,53% |
128,10% | |||||
|
|
|
|
| |||||
|
Вино виноградное столовое (сухое, полусухое, полусладкое) крепостью до 14% об.спирта и содержанием до 8% сахара, л |
674,73 |
113,40% |
170,96% | |||||
|
Вино игристое отечественное, л |
562,29 |
111,64% |
171,36% | |||||
|
|
|
|
| |||||
|
Вино виноградное крепленое крепостью до 20% об.спирта, л |
911,66 |
114,41% |
167,60% | |||||
|
|
|
|
| |||||
|
ПИВО (в целом) |
196,59 |
|
117,72% |
|
|
|
|
|
Коллеги, ниже таблица розничных продаж алкогольной продукции (без пивной и сидров) в магазинах в январе – августе 2018 – 2025гг. 8 месяцев 2025 года – это уже период для предварительного стратегического анализа итогов года. Правая часть таблицы (прирост 2025 к предыдущим годам) разбита цветом на 2 периода: 2022- 2024 (военный период) и 2018- 2021 (довоенный период).
Общий объем продаж вообще не интересен из-за перетока плодовки и САН в пивной сектор...
Винодельческая продукция в целом с плодовой. Обрушение в 2025 на (-20,6%) к 2028. Успешно переводим население с крепкой продукции на винодельческую)))))))) И (-11%) к 2024 году...
Виноградная винодельческая продукция тоже успешна))) Тут за 7- 8 лет мы потеряли только (-10,5%), а в к 2024 (-2,5% -сущая ерунда)))
Вино (2) – корректный вариант сравнения. К 2018 (+15,3%), к 2021 (+8,8%), к 2024 (-1,5%). В целом вроде бы почти рост, но с учетом того, что потребление вина в России в 4 – 5 раза на душу меньше вражеской Европы, то радости мало... До конца года роста продаж вина не ждем. Цены охренительные и высокие даже для постоянных потребителей вина. Винный бизнес теперь зарабатывает много – главная цель винной реформы достигнута. Теперь ждем примерно до середины 2026 года – за это время население к новым сумасшедшим и неоправданным ценам на вино должно привыкнуть...
Игристые. К 2018 (+51%), к 2021 (+28%), к 2024 (-3,2%). Спад не очень большой. Вероятно, замещение ГВНов завершилось; собственный рост, видимо, тоже... Дальнейшая судьба объема игристых в руках «Санто Стефано»))))
Ни плодовая продукция, ни САН уже интереса не представляют... Тем более винные напитки из винограда... Но в таблице они есть...
Крепкая продукция в целом. К 2018 (+24,4%), к 2021 (+15,7%), к 2024 (-1,16%). Очевидно, что государство на нашем рынке проводит исключительно фискальную политику, что оправдывается ситуацией.
Водка. К 2018 (+3,3%), к 2021 (+3,7%), к 2024 (-3,9%). Относительно довоенного периода все отлично. Кстати, в 1 кв. 25 к 24 было более (-7%). Я обещал улучшения жизни водки)))) Конец года встретим (на -1,5% - -2%) к 2024 и хорошим плюсом к довоенному периоду...
ЛВИ. К 2018 (рост в 2,2 раза), к 2021 (+61%), к 2024 (+15%). Что интересно – темпы рост ЛВИ не снижаются так стремительно, как темпы роста экзотики... И в 20205 к 2024 значительно выше роста экзотики...
Другие спиртные напитки св. 9% (экзотика + бренди). К 2018 (рост в 2,73 раза), к 2021 (+62%), к 2024 (+4,2%). Сегмент явно выдыхается... Более того, в промежуток времени между 2025 и 2028 может произойти спад продаж этой продукции – до коньячной реформы 2028 года...
Коньяк. К 2018 (+18,2%), к 2021 (+9,7%), к 2024 (-9,6%). Да, продажи продукции вернулись к довоенному периоду... Ничего страшного.
Помесячный табличный анализ продаж продукции я дам в следующий понедельник.
|
Стратегическая Таблица . Розничные продажи в магазинах в 2018 - 2024г.; ЕГАИС, Россия, тыс. дал. |
2021 |
2022 |
2023 |
2024 |
2025 |
|
ЯнАв 25 к24 |
ЯнАв 25 к23 |
ЯеАв 25 к 22 |
ЯнАв 25 к 21 |
ЯеАв 25 к 20 |
ЯнАв 25 к 19 |
ЯнАв 25 к18 |
|
|
январь- август |
январь- август |
январь- август |
январь- август |
январь- август |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Алкогольная продукция (без пива, ПН, сидра, пуаре и медовухи) - всего |
134599,24 |
140031,30 |
146042,56 |
149609,37 |
132553,5 |
|
88,60% |
90,76% |
94,66% |
98,48% |
95,99% |
97,91% |
99,50% |
|
Алкогольная продукция (без пива, пивных напитков, , сидра, пуаре и медовухи, САН, плодовой продукции) - всего |
120194,24 |
123339,53 |
126458,59 |
131767,13 |
129527,91 |
|
98,30% |
102,43% |
105,02% |
107,77% |
103,34% |
104,12% |
107,51% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Винодельческая продукция - всего (с плодовой, без сидров, пуаре) |
61985,89 |
57917,70 |
60009,62 |
60800,07 |
54078,43 |
|
88,94% |
90,12% |
93,37% |
87,24% |
80,28% |
79,61% |
79,39% |
|
Винодельческая продукция - всего из винограда (без коньяка и бренди) |
53440,92 |
50988,74 |
51862,15 |
53602,33 |
52267,19 |
|
97,51% |
100,78% |
102,51% |
97,80% |
88,71% |
86,21% |
89,52% |
|
Вина игристые и шампанские |
10237,66 |
11054,89 |
12077,34 |
13475,73 |
13098,02 |
|
97,20% |
108,45% |
118,48% |
127,94% |
139,08% |
149,89% |
151,19% |
|
Вино (1) - не очень корректно |
34848,87 |
35323,92 |
37280,37 |
37806,29 |
37303,32 |
|
98,67% |
100,06% |
105,60% |
107,04% |
104,30% |
111,09% |
113,51% |
|
Вино (2) - с уточнением по спец винам |
34848,87 |
35 561,405 |
37877,24 |
38493,24 |
37903,32 |
|
98,47% |
100,07% |
106,59% |
108,76% |
105,97% |
112,88% |
115,33% |
|
Вино (2)+ Игристое |
45086,53 |
46616,30 |
49954,58 |
51968,97 |
51001,34 |
|
98,14% |
102,10% |
109,41% |
113,12% |
112,87% |
120,52% |
122,81% |
|
Вино(2) + Игристое + Винные напитки БДЭС; так наазыв. (народн виноградн вино) |
51732,64 |
49710,83 |
50564,34 |
52381,34 |
51163,86 |
|
97,68% |
101,19% |
102,92% |
98,90% |
89,37% |
86,64% |
90,04% |
|
Вино ликерное (не корректно) |
188,00 |
425,48 |
784,87 |
874,95 |
776,42 |
|
88,74% |
98,92% |
182,48% |
412,99% |
444,86% |
502,64% |
683,16% |
|
Вино (1) + Ликерное вино |
35036,87 |
35749,40 |
38065,24 |
38681,24 |
38079,74 |
|
98,44% |
100,04% |
106,52% |
108,68% |
105,95% |
112,89% |
115,47% |
|
Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта (с 2023 г. - виноград. напитки) |
6646,10 |
3094,53 |
609,76 |
412,37 |
162,52 |
|
39,41% |
26,65% |
5,25% |
2,45% |
1,35% |
0,97% |
1,06% |
|
Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта (с 2023 г. - виноград. напитки) |
1009,53 |
837,76 |
1109,48 |
1032,66 |
926,68 |
|
89,74% |
83,52% |
110,61% |
91,79% |
89,30% |
94,97% |
82,86% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вино фруктовое (плодовое) - Плодовая продукция |
8544,98 |
6928,96 |
8147,48 |
7197,74 |
1811,23 |
|
25,16% |
22,23% |
26,14% |
21,20% |
21,45% |
24,82% |
18,60% |
|
Плодовая алкогольная продукция |
8544,98 |
6928,96 |
5954,38 |
5011,94 |
1414,92 |
|
28,23% |
23,76% |
20,42% |
16,56% |
16,76% |
19,39% |
14,53% |
|
Плодовые алкогольные напитки |
|
|
2193,10 |
2185,80 |
396,31 |
|
18,13% |
18,07% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
САН не более 9% |
5860,03 |
9762,81 |
11436,49 |
10644,49 |
1214,36 |
|
11,41% |
10,62% |
12,44% |
20,72% |
28,14% |
33,00% |
40,50% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Спиртные напитки свыше 9% - всего |
66753,32 |
72350,79 |
74596,44 |
78164,80 |
77260,72 |
|
98,84% |
103,57% |
106,79% |
115,74% |
116,33% |
121,15% |
124,42% |
|
Водка |
46118,87 |
49391,78 |
49359,32 |
49787,26 |
47826,75 |
|
96,06% |
96,90% |
96,83% |
103,70% |
100,42% |
102,87% |
103,30% |
|
Водка + ЛВИ |
53487,96 |
57744,87 |
58279,67 |
60116,38 |
59701,42 |
|
99,31% |
102,44% |
103,39% |
111,62% |
109,82% |
113,80% |
115,42% |
|
Рос. традиц. креп. классика (водка + коньяк + муж. ЛВИ) |
60962,15 |
65508,51 |
66874,70 |
69180,56 |
67898,29 |
|
98,15% |
101,53% |
103,65% |
111,38% |
110,14% |
113,56% |
115,75% |
|
Коньяк (без кон. напитков и бренди) |
7474,19 |
7763,64 |
8595,03 |
9064,18 |
8196,87 |
|
90,43% |
95,37% |
105,58% |
109,67% |
112,53% |
111,86% |
118,18% |
|
ЛВИ (Мужские + Дамские) |
7369,08 |
8353,08 |
8920,35 |
10329,12 |
11874,66 |
|
114,96% |
133,12% |
142,16% |
161,14% |
176,31% |
198,92% |
218,95% |
|
ЛВИ до 25% |
1919,12 |
1435,51 |
164,84 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ЛВИ свыше 25% |
5449,96 |
6917,57 |
8755,51 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Другие виды спиртных напитков свыше 9%- (виски, ром, джин, текила, бренди и т.д. + рос пром самогоны ) |
5791,17 |
6842,29 |
7721,74 |
8984,24 |
9362,43 |
|
104,21% |
121,25% |
136,83% |
161,67% |
196,35% |
235,04% |
272,57% |
|
Коньяк + ЛВИ + Другие... |
20634,45 |
22959,01 |
25237,13 |
28377,54 |
29433,97 |
|
103,72% |
116,63% |
128,20% |
142,64% |
156,66% |
170,33% |
186,36% |
«Прокуроры объявили предостережения более 5 тыс. компаний из-за роста цен. За январь—июнь 2025 года прокуроры дали оценку более чем 400 случаям роста цен на продукты питания, предостережения получили руководители 5,3 тыс. хозяйствующих субъектов, рассказал генеральный прокурор Игорь Краснов в интервью РБК.
«Цены на социально значимые товары, пресечение сговоров в торговле, те самые «накрутки», все прочие злоупотребления на потребительских рынках — всегда на моем личном контроле», — сказал он....».
Обнадеживает)))) Рост ЗП в России должен как-то соответствовать росту цен на алкоголь))
«Доходный путь: в России создадут экономику высоких зарплат.
Какие государственные меры могут улучшить благосостояние населения.
Во время пленарного заседания Восточного экономического форума глава государства отметил, что в стране необходимо формирование такой модели экономики, в которой ключевым ориентиром станут достойные и высокие доходы граждан. Какими способами можно стимулировать рост зарплат и какие профессии самые высокооплачиваемые, разбирались «Известия»....».
Так как цены на легальный алкоголь (водку и вино) так и не смогли за 30 лет чиновники опустить до уровня потребления примерно 15 млн «нижних» россиян – потребителей, то будем заходить с другой стороны – поднимать ЗП)))) Но есть риск, что ЗП будут расти у другой части населения))) А соотношение ЗП и цен в этой группе населения так и останется прежним... Не решим задачу легализации продукции в нижних сегментах в интересах населения, так решим ее в интересах бизнеса в секторе дорогой продукции ))))
Почему-то выводы ученых не останавливают потребителей)))
«Health: сладкая газировка и алкоголь делают людей лысыми...»)))))
«Учёные: сладкая газировка и алкоголь связаны с выпадением волос...».
Тогда становится понятно, что моду на бритую полную лысость головы пролоббировало алкогольное лобби))))))
«Завтра точно брошу»: в Минздраве перечислили фразы, которые сразу же выдают алкоголика. Многие алкоголики категорически отрицают наличие проблем со спиртным. В медицине даже есть специальный термин для такого психологического состояния — «анозогнозия». Люди с таким диагнозом не признают, что впали в зависимость и постоянно ищут оправдания своему желанию...»
Мне из советского периода жизни больше нравилось: «Вот брошу пить, возьмусь за вас!»))))
В пику амбассадорам водки, коньяка и вина))))
«Амбассадор трезвости Александр Дятлов провёл рейд по северодвинским наливайкам.
Во время рейда в городе корабелов выявлено множество нарушений...».
«Абрамов: возраст молодежи в РФ может быть повышен до 40‑45 лет.
Верхнюю планку возраста молодежи в России можно поднять с 35 до 45 лет.Газета.Ru
"Действительно, возраст взросления на самом деле у нас сдвинулся, и возраст старения тоже. Соответственно, я думаю, что возраст молодежи можно поднять до 40-45 лет", – сказал Абрамов в беседе с РИА Новости.
В настоящее время в России молодежью считаются граждане от 14 до 35 лет включительно...».
Возраст начала потребления алкоголя и курения может быть сдвинут в этом случае до 25 лет))
Потребители нашей продукции пожилого возраста в ходе пенсионной реформы стали потребителями среднего возраста))))
«Второе дыхание: пожилые люди всё чаще осваивают новые профессии. Почему компании нанимают «серебряных сотрудников» и что такая карьера может дать самим кандидатам. «Серебряные кадры» — это люди старшего возраста, которые, переобучившись, освоили новые профессии. Всё чаще специалисты в возрасте становятся частью компаний и стартапов, объединяя в своем лице инновации и жизненную практику. Почему учиться никогда не поздно, как пожилые открывают новые возможности и как вчерашние пенсионеры становятся менторами для работающей молодежи — в материале «Известий»...».
Активный пожилой человек от 55 до 65 фанфурики точно пить не будет... Денег на нормальный алкоголь в разумных пределах ограничений возрастом и здоровьем у него есть... Водку свою он уже выпил)))) Не исключено, что он – новый потребитель российского виски)))
«Россияне назвали размер заработка и от чего зависит их доход. Только четверть опрошенных россиян (26%) считают свою зарплату справедливой, а главным условием высоких доходов называют опыт и образование, показало исследование Финансов Mail.
Что касается уровня дохода, то у 36,59% совокупный ежемесячный доход не превышает 30 тысяч рублей.
До 50 тысяч зарабатывают 9,76%,
до 70 тысяч — 14,63%,
и лишь только 7,32% получают свыше 500 тысяч рублей в месяц....».
Тогда от 70 до 500 тыс. у нас получают 31,7%...
74% потребителей алкоголя недовольны своим доходом и считают ЗП несправедливой, что толкает большинство из них на дополнительное потребление нашего продукта))))
От братства, равенства и свободы всего трудового народа к 32 000 руб. в месяц))) «Зюганов: МРОТ должен составлять минимум 32 тыс. рублей. Лидер КПРФ уточнил, что «полстраны» живет в среднем на 30−35 тыс. рублей в месяц, что обеспечивает лишь минимальную половину от всех потребностей.
Предложенное Минтруда РФ повышение минимального размера оплаты труда до 27 тыс. рублей в 2026 году недостаточно, МРОТ должен составлять не менее 32 тыс. рублей. Такое мнение в беседе с ТАСС высказал лидер КПРФ Геннадий Зюганов...».
Для хотя бы элементарного начала экономической борьбы в России с рынком нелегального крепкого алкоголя надо 34 900 руб.))
«Количество регионов с зарплатой выше 100 тыс. рублей в июне увеличилось до 19. По данным Росстата, реальные зарплаты россиян в этом месяце увеличились на +5,1% в годовом выражении, номинальные — на +14,5%
Среднемесячная начисленная номинальная заработная плата работников организаций в июне выросла до 103,183 тыс. рублей против 89,145 тыс. рублей, что по сравнению с соответствующим периодом предыдущего года больше на +15%, следует из данных Росстата.
При этом число регионов со средней зарплатой выше 100 тыс. по сравнению с июнем 2024 года увеличилось до 19 против 11.
Так, согласно данным Росстата, данную отметку превысили зарплаты в Санкт-Петербурге, Москве и Московской области, Архангельской (без учета Ненецкого АО), Мурманской, Тюменской (с учетом округов), Иркутской, Амурской, Магаданской и Сахалинской областях, Республике Коми, Республике Саха (Якутия), Ненецком АО, Ханты Мансийском АО, Ямало-Ненецком АО, Чукотском АО, Красноярском, Забайкальском, Приморском, а также в Камчатском крае...».
Если взять последние 15 лет капитализма в России (2010 – 2025), то они показали, что сам по себе рост СЗП у нас практически никак не влияет на размеры легального и нелегального рынков крепкого алкоголя))) У нас за этот период при росте СЗП рухнули продажи крепкой продукции в легальной рознице раза в полтора)))
Даже при таких ЗП даже частичный ресурс нелегального рынка нам на легальном рынке все равно использовать не удастся))))
И в социальном плане все просто – если у вас ЗП в августе 2025 была чистыми на руки менее 87 000 руб., то вы не средний россиянин, а гораздо ниже и хуже)))
Опять зумеры, от которых все беды в мире)))
«Чем зумеры заменили алкоголь и как появился культ сигмы. Подростковая культура всегда была зеркалом социальных изменений, и 2025 год не стал исключением. Зумеры, или поколение Z, демонстрируют удивительные тенденции, отражающие их ценности и взгляды на мир. Массовый отказ от вредных привычек, таких как алкоголь и вейпинг, и возвращение к ретроэстетике: подробнее о популярных трендах — в материале RT.
Почему алкоголь и курение вышли из моды у зумеров?
Молодые люди сейчас предпочитают здоровый образ жизни, физическую активность и осознанное потребление. Зумеры активно топят вейпы в стаканах с водой или демонстративно выбрасывают их в мусорку, демонстрируя неприязнь к зависимости от никотина. Появились целые серии видео в духе «Бросай со мной», где зумеры детально описывают весь процесс избавления от вредной привычки. Во многом это связано с активной пропагандой здорового образа жизни в социальных сетях. Эстетичные фотографии подтянутых тел, продуманные ритуалы ухода за кожей и режим дня, включающий полноценный сон, вдохновляют зумеров отказываться от алкоголя и никотина...».
Оказывается, что не проблемы от них, а спасение мира и погибель нашего рынка максимум через 20 лет))))
Очевидно, что на федеральном уровне до сих пор не признали прогрессивным опыт Вологодской области... А на региональном уровне дают чиновникам порезвиться на теме трезвости)))
«В Вологодской области закрылись 362 алкомаркета и 125 точек по продаже вейпов.
По словам губернатора Георгия Филимонова, в регионе прекратили работу 362 магазина, специализировавшихся на продаже спиртного, и 125 точек, реализовывавших электронные сигареты. Из первоначальных 610 алкомаркетов осталось менее половины. ...».
«Вологодская область. «Северному градусу» вновь разрешили продавать алкоголь.
Сеть магазинов «Северный градус» в Вологодской области получила долгожданное разрешение на возобновление продаж алкогольной продукции. Напомним, что ранее, 18 августа, сразу 25 магазинов этой популярной региональной сети были вынуждены временно приостановить реализацию крепких спиртных напитков из-за нарушений законодательства...». .
Карелия. «Торговые сети раскритиковали законопроект об ограничении продажи алкоголя в Карелии. «Пятерочка», «Красное & Белое», компания «Балтика» высказали свою позицию в отношении законопроекта об ограничении продажи алкогольной продукции в Карелии. В Карелии продолжается активное обсуждение законопроекта, ограничивающего продажу алкоголя в республике. Принимаемые меры призваны снизить доступность алкоголя, защитить права граждан на тишину, отдых и правопорядок в местах их проживания... Розничная продажа алкогольной продукции в многоквартирных домах и на прилегающих к ним территориях будет допускаться только в магазинах общей площадью не менее 70 квадратных метров. То есть небольшие торговые точки ждет закрытие. Уже подсчитано, что речь идет о 114 заведениях. Лидерами среди районов станут Петрозаводск, Кондопожский и Сегежский районы — там закроются 43, 25 и 20 магазинов соответственно...».
А память возвращается в 2012 – 2014 годы, когда во всех регионах на полном серьезе спорили – какой социальный радиус безопаснее для школниуа: 15 или 30 метров от школы до продуктового магазина с алкоголем))) В целом по России тогда победил социальный радиус под 25 м)))
Ныне же социальное зло в торговой площади объекта)))) Чем больше, тем лучше))) А в социальных радиусах было наоборот))) Зажимают со всех сторон)))
«Подотдел службы очистки города» в действии))))
«КППИТ Петербурга начал выездные осмотры баров для внесения в реестр
Глава комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт-Петербурга Александр Ситов рассказал, что с 3 сентября специалисты начали проводить выездные осмотры заведений-претендентов на включение в реестр ресторанов, не подпадающих под ограничения продажи алкоголя в ночное время.
Ситов уточнил, что в реестр уже поступило 110 заявок. По оценкам комитета, всего в многоквартирных домах находится около 1600 заведений, которые продают алкоголь. Предварительно комитет считает, что не смогут соответствовать критериям 300-350 точек, из которых порядка 170-200 можно отнести к «наливайкам» — магазинами, после 22 часов превращающимися в бары. В том числе под закрытие попадут больше 80 торговых точек сети «РосАл» — часть из них уже закрылись. Ещё порядка 100 заведений относятся к «малым» барам, считает КППИТ....».
«Губернаторы на ВЭФ пообещали «закручивание гаек» по продаже алкоголя. Губернаторы четырех дальневосточных регионов заявили об ужесточении правил продажи алкоголя. Так в Магаданской области планируют сокращать места продаж, а в Амурской — допустимое расстояние между точками продаж и соцобъектами...».
Судя по всему, в регионах переведут продажу алкоголя из шаговой доступности к потребителю исключительно в ездовую доступность))))) Что интересно – никуда – ни на одно мероприятие - не пускают Вологодского губернатора поделиться своими прорывными инициативами)))))
На фоне многолетнего запрета в Туле продаж алкоголя в радиусе 1 км от стадиона в дни футбольных матчей очень упоительным можно считать желание ряда прогрессивных депутатов (и даже спортсменов среди них) вернуть пиво на стадионы в дни футбольных, хоккейных и прочих матчей...
«Матыцин назвал тему пива на стадионах важной и актуальной. Комитет Госдумы по физической культуре и спорту в осеннюю сессию готов обсудить вопрос возвращения продажи пива на стадионах, заявил глава комитета Олег Матыцин.
— Тема важная и актуальная, необходим открытый диалог со всеми заинтересованными сторонами. Мы готовы проводить данную работу в период осенней сессии, — сказал Матыцин журналистам в кулуарах Восточного экономического форума . ...».
Возможно, что Матыцын в Москве не знает чего-то очень важного, что занют чиновники в Туле))))
Наши компании... На рынке явный дефицит слов в русском и иностранном языках для названий новых продуктов)))
«Производитель водки «Пять озер» выпустит аперитив «Экzo». ООО «Рузский купажный завод», которое входит в Алкогольную сибирскую группу (АСГ; бренды «Белая березка», «Сиббиттер», «Пять озер»), получило декларацию о соответствии на выпуск аперитивов под торговой маркой «Экzo». Заявлены три вкуса — ананас-киви, дыня-арбуз, малина-манго. Информацию в реестре Росаккредитации обнаружил «Коммерсантъ». Сейчас компания изучает спрос и оценивает потенциал рынка.
Торговая марка «Экzo» принадлежит «Арнест ЮниРусь» (бывшая «Юнилевер Русь»), под которой выпускаются мороженое и фруктовый лед. Как говорит представитель компании, декларация Рузского купажного завода не имеет отношения к «Арнесту». Вряд ли у «Арнест ЮниРусь» будут претензии к тому, что АСГ выпустит аперитив под брендом «Экzo», потому что речь идет о разных категориях продуктов, считает патентный поверенный, управляющий партнер компании «Зуйков и партнеры» Сергей Зуйков....».
«Президент компании LADOGA Вениамин Грабар:.... мы реализуем проекты по бутилированию виски из зарубежных спиртов на нашем заводе в Санкт-Петербурге. Однако в прошлом году мы приняли стратегическое решение сосредоточиться на производстве виски из собственных российских дистиллятов. Этот шаг был вдохновлён международным опытом: виски давно перестал быть напитком, привязанным к одной стране, и стал по-настоящему глобальным продуктом. Мы уверены, что Россия должна занять достойное место на мировой карте виски.
Что касается объёмов производства, то по итогам первого полугодия мы увеличили отгрузки виски на 38% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Наш бренд Fowler’s стал лидером по продажам среди всех марок виски на российском рынке, с долей в 11,45% за первые шесть месяцев. В апреле мы также запустили первый полностью российский бренд виски — «Крутояр». На него мы возлагаем большие надежды и уже начали масштабную кампанию по продвижению, включая участие в различных мероприятиях и гастрономических проектах....».
Материал на Дзене про водку: «Россияне выбрали: вот какую водку берут при маленькой зарплате: 5 лучших марок...»)))))
Даже не знаю – реклама это или антиреклама)))))
Материал на пограничную тему)))) Ни нашим, ни вашим; ни алкоголь, ни кола)))
«Ставка на зеро: как два брата выручили 446 млн рублей на безалкогольных виски и джине. Братья Александр и Илья Вученовичи (Фото Юрия Чичкова для Forbes)
Я так понял, что это не годовая выручка, а общая выручка проекта нарастающим итогом...
В каком же глубоком разочаровании и пессимизме должно находиться население, чтобы пить БАвиски и БаДжин)))) И как же глубоко надо сочувствовать согражданам, чтобы начать выпуск подобной продукции)))) В России про таких всегда говорили, что с жиру или сдуру бесятся))) Если в кабаках бутылка этого зелья стоит не менее 2 000 руб.(а то и больше), то за 3 года продано не более 225 000 бутылок...
Если же 446 млн выручка 2024 года, то 225 000 бутылок было продано за 2024 год. Это около 12 тыс. дал по нашим меркам...
«Кассация подтвердила: экспортер водки нарушил права ФКП «Союзплодоимпорт» на товарный знак «Русская». Суд по интеллектуальным правам оставил в силе взыскание компенсации с российской структуры британского производителя алкоголя Halewood ООО «Дж. Дж. Уитли Дистиллери», которое нарушило исключительные права ФКП «Союзплодоимпорт» на общеизвестный товарный знак «Русская» и НМПТ «Русская водка» при экспорте водки...»,
«Mash: Предприниматель из Кирова подала заявку на бренд водки «Третье сентября».
Подать заявку, чтобы выпускать под маркой «Третье сентября» водку, пиво, ром, бренди и нижнее белье для женщин, решила предприниматель из Кирова...».
Гораздо интереснее была бы водка, а лучше пиво и САН «Первое сентября»)))
Вниманию КЛВЗ))))) «Jаgermeister зарегистрировал в России знак в виде головы оленя . Производитель ликера Jаgermeister, немецкая компания Mast-Jagermeister, смогла получить в России правовую охрану для своего логотипа в виде головы оленя. Соответствующая информация размещена в базе Роспатента. Охрана выдана официальному логотипу бренда Jаgermeister в виде головы оленя с расположенным над ней крестом. Товарный знак зарегистрирован по четырем классам Международной классификации товаров и услуг, включая 32-й и 33-й, которые позволяют производить под знаком любые алкогольные и безалкогольные напитки. Исключительное право на товарный знак действует для компании до 27 ноября 2033 года....».
Банки против бизнеса... «Сбербанк планирует обанкротить импортера вина Alianta Group. Сбербанк намерен обратиться в арбитражный суд с заявлением о банкротстве ООО «Вино он-лайн АГ», которое является ключевой структурой крупного поставщика вина Alianta Group, сообщает «Коммерсант» со ссылкой на «Федресурс». Фирма «Вино он-лайн АГ» должна кредиторам, среди которых Сбербанк, более 3 млрд руб. Долг она не выплатила, потому ФНС заблокировала все счета и операции компании с 1 сентября этого года. По данным экспертов, блокировка счетов увеличивает шансы на то, что суд удовлетворит иск Сбербанка. Также отмечается, что 100% долей в бизнесе компании находятся в залоге. Компания по итогам прошлого года получила выручку в размере 3,19 млрд руб. Чистая прибыль составила 52,9 млн руб. Alianta Group занимается импортом вина. Основным бенефициаром компании выступает Армен Гришкян».
«Психиатр Ковтун: россияне чаще всего страдают от депрессии и алкоголизма.
Среди россиян на сегодняшний день наиболее распространенными психическими расстройствами являются депрессия и алкогольная зависимость, рассказал психиатр, нарколог Александр Ковтун...».
«Минздрав: НАО стал лидером рейтинга регионов по психическим заболеваниям.
Ненецкий автономный округ занял первое место в рейтинге российских регионов по уровню заболеваемости психическими расстройствами по итогам 2024 года, стало известно из данных Минздрава....».
Чиновники поправились)))) Российскому Вину до Русской Водки далеко)))
«М инпромторг не планирует квоты для российского крепкого алкоголя на полках торговых точек))))) На данный момент Министерство промышленности и торговли России не рассматривает введение квоты на отечественный крепкий алкоголь на полках торговых точек, сообщил РИА Новости статс-секретарь и заместитель главы Минпромторга Роман Чекушов в кулуарах Восточного экономического форума...».
В крепком алкоголе у нас впору импорт на полках спасать от российской продукции))))
Давно замечено, что гораздо легче живут те, кто надеется только на плохое))))) Периодически вылезает и что-то хорошее))))
«Будет еще хуже»: россиян предупреждают о серьезных подорожаниях.
Новая волна роста цен уже на пороге. Руководитель Петербургского общества защиты прав потребителей Александр Виноградов уверен, что подорожание затронет большинство товаров, передает «Царьград».
По словам собеседника, стоимость картошки, хлеба и всех хлебобулочных изделий, включая выпечку, обязательно повысится. Он подчеркнул, что молочный сектор традиционно растет каждый год, возможно, в этом году даже чуть сильнее. Что касается мяса, то свинина уже начала дорожать примерно на 7-10%, заявил Виноградов. По его мнению, до конца года можно будет увидеть еще около 10% роста....».
«АКИТ предложила разрешить онлайн-продажу российского алкоголя на экспорт.
Рассматривается допуск только компаний с оборотом от 1 млрд рублей. Ассоциация компаний интернет-торговли (АКИТ) предложила разрешить онлайн-продажу российского алкоголя на экспорт, но пока соответствующие обсуждения с властями не увенчались успехом. Об этом сообщил президент АКИТ Артем Соколов на Восточном экономическом форуме...».
Не пройдет))
Из окна кабинета видно всегда лучше и четче))
«Объем нелегального оборота товаров в РФ снизился более чем в три раза. В 2018–2023 гг. объем нелегального оборота по разным категориям товаров снизился с порядка 30% до 8,9%, и эта тенденция сохраняется, сообщил Министр промышленности и торговли РФ Денис Мантуров. В интервью ТАСС он напомнил, что в настоящее время маркируется 31 категория товаров, дополнительно проводится 16 экспериментов. ...».
И кто тут у нас продолжает рассказывать сказки про непреодолимую тягу и стремление нашего населения к ЗОЖ?))) «За год число магазинов спорттоваров в РФ снизилось на 6%. По данным «Яндекс Карт», на которые ссылается «Ъ», к началу августа количество магазинов спортивных товаров в стране сократилось на 6% по сравнению с прошлым годом, достигнув 3800 точек. Особенно заметное уменьшение наблюдается в городах-миллионниках, где количество магазинов снизилось на 9,5%, оставаясь на уровне 1200 точек...».
A.LIST сообщает, что «Дешёвым литром «Москву» не взять: оегиональные заводы перед выбором. Региональные производители крепкого алкоголя столкнулись сегодня с простым фактом: ценовым демпингом федеральную полку уже не открыть.
Порог входа растет. Подорожала логистика, выросли требования сетей и затраты на ИТ. В этих условиях выживаемость обеспечивает не «мини-копия федерального холдинга», а выбор правильной стратегии развития.
Рынок сетевой розницы никогда и не был дешёвым каналом сбыта. У сетей — штрафы за срывы поставок, обязательные SLA, у некоторых даже жёсткие требования к органолептике, плюс возвраты. Отдельная статья — ИТ-устойчивость: сбой в учёте превращается в простой поставок. На длинной логистике дешёвый литр проигрывает уже на рампе: транспорт и склад «съедают» экономию цены, а промо бюджет федеральных брендов гасит локальные попытки «перебить полку».
Две дороги вперёд:
1. Контрактный цех..........
2. Узкая специализация Вторая дорога — идти в глубину, а не в ширину. Делать немного, но безупречно. Настойки, биттеры, дистилляты, где локальное сырьё и опыт дают заметную премию. Или переключиться на готовые коктейли, которые в перспективе могут дать шанс выделиться....
3. Есть и «смелый» вариант — легальный «инкубатор» для тех, кто сегодня работает в серой зоне. Малые партии под лицензией завода, прозрачная логистика, жёсткий контроль качества. Если продукт выстреливает, завод получает опцион на марку.
Выигрыш: здесь доходность строится не на числе SKU, а на качестве и истории происхождения. Туристический поток, сувенирка, HoReCa и региональные сети дают скромнее объёмы, но стабильнее....».
Был в советский период анекдот про чукчей, которые сажали у себя картошку, но уже на следующий день ее выкапывали, так как «очень кушать хочется»)))
A.LIST. «Виски на ускоренной перемотке. Классический виски — это годы в дубовых бочках. Время работает как главный мастер: спирт медленно впитывает древесные тона, набирает мягкость, усложняется. В этом и суть категории — не только вкус, но и философия ожидания. Kowloon Spirits в Гонконге утверждает, что их новый виски, произведённый за восемь недель, по составу не отличается от традиционного. ....
...В России действует ГОСТ для ординарного виски, который тоже построен вокруг цифр: не менее шести месяцев выдержки в контакте с древесиной, чётко прописанная площадь соприкосновения, допустимые методы интенсификации. Всё формализовано по физикохимии, а органолептика — уже «головная боль» технологов на заводе.
Суть в том, что и Азия с её «виски за два месяца», и Россия с новым регламентом идут в одном направлении — ускорить процесс и вывести продукт на полку раньше. Для потребителя это означает, что «возраст» всё больше превращается в условность: внизу полки нас ждут напитки, сделанные скорее инженерами, чем временем, а настоящая «романтика бочки» останется только в дорогом премиуме....».
Вкусы выборочно меняются))) «Самым быстрорастущим вкусом газировок стал «мохито».
Напитки со вкусом «мохито» стали самым быстрорастущим сегментом на российском рынке сладких газированных напитков, подсчитали аналитики «Нильсен».
С января по июнь 2025 года года по сравнению с аналогичным периодом годом ранее их продажи увеличились на 42% в натуральном выражении.
Помимо «мохито» положительную динамику демонстрируют вкусы «кола» (+6,5%), «лимон-лайм» (+5,7%) и «лимонад» (+2,1%). Небольшой прирост также показали вкусы Bitter Lemon (+1,9%) и «груша» (+1,6%).
Больше всего позиций потерял вкус «манго-маракуйя», продажи которого снизились на 25,3%.
На 24,1% сократились продажи «колы» с дополнительными вкусами, на 16,6% — продажи «Байкала». ...».
По хитрому недомыслию тут отсутствует газировка «БАПиво», замещающая другие газировки...)))
«Россиянам назвали различия в старении мужчин и женщин. Мужчины и женщины стареют несколько по-разному....По словам Решетовой, организм начинает стареть примерно в 25 лет....» ))))
В этом случае на алкоголь и курение отводится только 7 лет- с 18 до 25))))) И надо столько всего успеть попробовать)))))))
Каждый день – масса случаев воровства алкголя проходит через СМИ... «Житель Братска украл «женский» алкоголь, продал его и потратил деньги на себя.
...полиции задержали 38-летнего местного жителя, который 3 сентября вынес из супермаркета без оплаты несколько бутылок алкоголя — три бутылки брендового вермута и "игристое". Еще одну бутылку он разбил. О хищении в дежурную часть отдела полиции...».
Лет 15 – 20 назад производители «гордились» нелегальными подделками))) Подделывают – значит, популярен и признан)))) Сегодня надо смотреть, что воруют)))) Воруют твою продукцию в легальном магазине – реально популярен))))
Коротко о Рознице
«Владелец сети «Низкоцен» Виктор Шкуренко объяснил успех дискаунтеров. Интервью с Виктором Шкуренко — совладельцем сетей SPAR и «Низкоцен» и инвестором кофеен Skuratov. Известный омский предприниматель Виктор Шкуренко в конце лета открыл в Новосибирске винотеку. До этого в городе развивались его проекты в ретейле и кофейни Skuratov, в которых он выступает совладельцем...».
https://ngs.ru/text/business/2025/09/08/76015090/comments/
«Компания X5 Group объявила об открытии 3000-го магазина по франшизе «Около» .
Юбилейный магазин открылся по адресу г. Архангельск, ул. Поморская, д.2 и стал 500-м магазином в рамках совместного проекта с Центросоюзом «Кооп Около». Открытие было приурочено к Международному форуму потребительской кооперации. ...».
«Х5 Group договорилась о сотрудничестве с Амурской областью, Еврейской автономной областью и Хабаровским краем . В рамках Дальневосточного экономического форума компания X5 Group подписала соглашения о сотрудничестве с тремя российскими регионами. Вместе с руководством субъектов компания договорилась о развитии продовольственного рынка в Амурской области и развитии партнерства в Еврейской автономной области. Х5 также подписала соглашение о сотрудничестве с Хабаровским краем...». «Только 16% россиян готовы платить за услуги доставки . В связи с кратным ростом стоимости курьерских услуг и продуктовой корзины, многие заведения общепита вынуждены пересматривать условия доставки для пользователей. Тем временем, привыкшие за последние 10 лет к быстрой и бесплатной доставке клиенты общепита поделились на два лагеря: для первых важнее сохранить скорость, для вторых — стоимость. Сервис заказа готовой еды «Чиббис» решил узнать, какой именно формат по соотношению цены и времени будет максимально комфортным для клиентов.
Увеличить время ожидания до двух часов, не оплачивая доставку, предпочитает абсолютное большинство пользователей: 78% опрошенных. Однако 16% респондентов готовы рассмотреть платную доставку, а 6% — самовывоз...».
«АШАН: спрос на азиатские продукты в I полугодии вырос почти на 20%.
Россияне проявляют все больший интерес к продуктам со вкусом Азии. Согласно последним данным сети АШАН, за прошедший год продажи товаров и ингредиентов для приготовления традиционных азиатских блюд увеличились на 19,4% в шт. за полгода . Это отражает интерес россиян к новым гастрономическим впечатлениям. «О’КЕЙ»: россияне массово переходят на азиатские продукты Особенно популярны среди покупателей АШАН Ритейл Россия оказались такие азиатские продукты, как: снеки (46% — доля в % в шт. по категории “Азия”); лапша быстрого приготовления (20%); соусы (14,5%); сладкие напитки (4,6%); сладости и десерты (3,7%) и супы (3%). Набирают популярность сокосодержащие напитки из Азии (+116%) с манго, личи и тропическими фруктами. ...»,
Зарубежье
Поколение без алкоголя, без сигарет, без секса, стремящееся к ЗОЖ... Жизнь без радости))))
«Ученые назвали самое несчастное поколение в мире. Ученые из Соединенных Штатов и Великобритании выяснили, что люди в возрасте от 18 до 24 лет, которые относятся к поколению Z (зумеры), являются самой несчастливой возрастной группой в 46 странах мира.
Это следует из исследования Дартмутского колледжа в Нью-Гэмпшире (США) и Университетского колледжа Лондона, сообщает газета De Telegraaf.
Данная работа опровергает предыдущие исследования. Ученые ранее установили, что уровень счастья наиболее резко снижается в среднем возрасте. Обычно это происходит около 40 лет, во время кризиса среднего возраста. Ученые не смогли определить конкретную причину снижения уровня счастья среди представителей поколения Z, но они отметили ряд проблем, возникающих у этого поколения.
Например, многие зумеры регулярно пропускают школу и часто рано уходят с работы из-за проблем с психическим здоровьем.
Согласно исследованию, 48% представителей поколения Z подвержены риску развития проблем с психическим здоровьем. По мнению ученых, это вызывает тревогу.
Исследование также показало, что самыми счастливыми себя ощущают люди в возрасте от 45 до 70 лет. По словам ученых, их психическое здоровье значительно лучше, чем у зумеров....».