Коллеги, вышла вся возможная публичная статистика по производству и продажам винодельческой продукции за 1 пг 2025 года.
Напомню про производство.
Игристые – производство выросло в 1 пг 2025 до 7,2 млн дал (+18,5% к 24; +94% к 21; +73% к 17). Грандиозность роста связана с замещением игристыми винами различных ГВНов...
Так, производство всяких ГВНов без добавления спирта упало в в России в 1 пг 2025 до 48 тыс. дал с 10,64 млн дал в 1 пг 2017г. Так что замещать еще и замещать))) Грубо, если производство игристого с 2017 по 2025 выросло на 3,03 млн дал, а вина примерно на 3 млн дал – в сумме 6,03 млн дал, то еще 4 млн дал объема ГВНов ушли с рынка и заместились другой продукцией (не винодельческой)...
Вино. Так как в статистике 2017 вино было смешано в учете со специальными винами, то лучше сравнивать показатель (вино + ликерное). И производство этого показателя в 1 пг 2025 достигло 18,3 млн дал (+11,4% к 24; +27% к 21; +19,6: к 17 или +3 млн дал). Часть этих новых 3 млн дал заместила тихие винные напитки, какая-то часть добавила объема в более дорогом секторе...
|
Производство продукции в 1 пг 2017 – 2025гг; ЕГАИС, Россия, тыс. дал. |
2017 |
2018 |
2019 |
2020 |
2021 |
2022 |
2023 |
2024 |
2025 |
|
25к24 |
25к23 |
25к21 |
25к19 |
25к17 |
|
январь-июнь |
январь-июнь |
январь-июнь |
январь-июнь |
январь-июнь |
январь-июнь |
январь-июнь |
январь-июнь |
январь-июнь |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вина игристые и шампанские |
4172,89 |
4016,31 |
4387,57 |
5948,39 |
3716,33 |
4840,75 |
4715,95 |
6079,54 |
7203,11 |
|
118,5% |
152,7% |
193,8% |
164,2% |
172,6% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вино |
15293,62 |
13998,08 |
14648,11 |
13793,81 |
14326,31 |
14404,97 |
13959,44 |
15713,91 |
17663,13 |
|
112,4% |
126,5% |
123,3% |
120,6% |
115,5% |
|
Вино + Ликерное |
15312,12 |
14036,02 |
14757,09 |
13898,46 |
14432,29 |
14954,20 |
14371,11 |
16427,37 |
18308,04 |
|
111,4% |
127,4% |
126,9% |
124,1% |
119,6% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вино ликерное |
18,50 |
37,93 |
108,98 |
104,65 |
105,98 |
549,23 |
411,68 |
713,46 |
644,91 |
|
90,4% |
156,7% |
608,5% |
591,8% |
3486,4% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Винные напитки без доб. спирта |
10635,25 |
12023,20 |
14295,67 |
4390,25 |
3505,27 |
1879,74 |
201,26 |
181,70 |
48,71 |
|
26,8% |
24,2% |
1,4% |
0,3% |
0,5% |
Что произошло в рознице. Итоги продаж в магазинах мы уже обсуждали недели 2- 3 назад. Теперь же появилась статистика продаж в магазинах и Хореке вместе. С 2017 года вычетом из общего показателя магазинов я получал объемы продаж в общепите. До этого я много лет писал, что они примерно на уровне 3% объемов продаж. Появление системы ЕГАИС позволило уточнить – от 3% до 4%.
Однако 4 квартал 2024 года показал резкое падение продаж в Хореке (примерно на треть), чего быть просто не могло. Стало ясно, что статистика продаж в общепите подверглась усовершенствованию, в результате чего учет потерял треть продаж.
В 1 кв. 2025 ситуация стала еще хуже - продаж к Хореке 2024 рухнули в 3 раза... Я надеялся, что к концу 1 пг 2025 в РАРе наведут порядок с учетом, но теперь эти надежды угасли...
Итак, в 1 пг 2025 года вина было продано в рознице России (М+Х) по официальной статистике - 27,554 млн дал (-4% или -3,45% к 2024).
В магазинах было продано 27,126 млн дал (доля в объеме продаж (М+Х) 98,45%; (-1,55% или -1% к 2024).
В Хореке было продано 0,428 млн дал вина (доля в (М+Х) – 1,55% - примерно в 2,5 раза меньше реальной доли... И падение продаж якобы в 3 раза почти до (-62%). Что однозначно полный бред... И конфуз учета. Система ЕГАТС в данном случае пытается нас уверить, что в общепите России за 1 пг 2025 года было продано всего 5,707 млн бутылок российского и импортного вина))))
Долой такой учет! Требуем навести порядок; вернуть в Хореку все виды декларирования и т.д. ))))))))
Что касается, игристого. В 1 пг 2025 года игристого было продано в рознице России (М+Х) по официальной статистике - 9,816 млн дал (-8% или -7,45% к 2024).
В магазинах было продано игристого 9,618 млн дал (доля в объеме продаж (М+Х) 98%; (-3,62% или -3,1% к 2024).
В Хореке было продано 0,198 млн дал игристого (доля в (М+Х) – 2% - примерно в 2 раза меньше реальной доли... И падение продаж якобы в 4 раза почти до (-71%). Что и тут однозначно полный бред... И конфуз учета. Система ЕГАТС в данном случае пытается нас уверить, что в общепите России за 1 пг 2025 года было продано всего 2,64 млн бутылок российского и импортного вина))))
Нет в России никакого туризма)))) Нет в нашей стране кабаков и им подобных увеселительных романтических заведений))) Официальная статистика все отменила...
Я же абсолютно уверен, что никакого падения продаж в Хореке в 1 пг 2026 года не было. А вина было продано не 5,71 млн бутылок, а не менее 15 млн бутылок, а игристого не 2,64 млн бут., а не менее – 9 млн бутылок...
Вот так... Сама Хореке в своем грехопадении не виновата))))
К сожалению, 1 пг 2025 привело нас к стабилизации продаж вина и игристого в рознице к 2024 году при осень серьезном отставании от показателей продаж 2010 года...
|
Розничные продажи (магазины + Хорека) в 1 ПГ 2024 – 2025 гг |
|
ян- ин 2025 |
ян- ин 2025 |
ян- ин 2025 |
ян- ин 2025 |
|
январь - июнь 2025 к 2024
| ||
|
ЯНВАРЬ - ИЮНЬ |
|
Маг+ Хорека |
Магазины |
Хорека |
Доля Хореки |
|
Маг+ Хорека |
Магазины |
Хорека |
|
Учет лишнего дня в 2024 |
|
|
|
|
|
|
+0,55% |
+0,55% |
+0,55% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Винодельческая продукция - всего с плодовыми, без сидра, пуаре |
|
40 237,43 |
39 568,52 |
668,91 |
1,66% |
|
85,82% |
88,62% |
29,87% |
|
Виноградная винод. прод. (без коньяка, бренди) |
|
38 790,69 |
38 136,74 |
653,94 |
1,69% |
|
94,20% |
97,09% |
34,39% |
|
Вина игристые и шампанские |
|
9 815,77 |
9 618,08 |
197,70 |
2,01% |
|
91,99% |
96,38% |
28,59% |
|
Вино |
|
27 553,71 |
27 125,76 |
427,95 |
1,55% |
|
96,09% |
98,45% |
38,17% |
|
Вино + Игристое |
|
37 369,48 |
36 743,83 |
625,65 |
1,67% |
|
94,98% |
97,90% |
34,52% |
|
Вино ликерное |
|
588,455 |
584,052 |
4,40 |
0,75% |
|
87,18% |
87,80% |
45,06% |
|
Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта |
|
125,637 |
121,162 |
4,47 |
3,56% |
|
38,47% |
38,37% |
41,25% |
|
Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта |
|
706,928 |
687,528 |
19,40 |
2,74% |
|
84,84% |
89,87% |
28,44% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Плодовая (фрукт) продукция |
|
1 446,74 |
1 431,77 |
14,97 |
1,03% |
|
25,35% |
26,67% |
4,44% |
|
Плодовая алкогольная продукция |
|
1 118,81 |
1 106,79 |
12,03 |
1,08% |
|
28,46% |
28,48% |
26,63% |
|
Плодовые алкогольные напитки |
|
327,93 |
324,989 |
2,94 |
0,90% |
|
18,48% |
18,55% |
13,18% |
|
Сидр, пуаре, медовуха |
|
5 661,49 |
|
|
|
|
109,94% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Коньяк (без бренди и КН) |
|
6 188,78 |
6 137,08 |
51,70 |
0,84% |
|
88,92% |
89,51% |
49,74% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пиво и пивные напитки-всего |
|
336 521,99 |
|
|
|
|
85,69% |
|
|
|
пивные напитки |
|
45 456,23 |
|
|
|
|
97,36% |
|
|
|
пиво |
|
291 065,75 |
|
|
|
|
84,12% |
|
|
Уже примерно 5 лет никакая непогода не может помешать нашим урожаям виноград а – при всем ее желании))) Если МСХ определил перспективы роста производства вина до 2030 года ежегодно на (+10%) – так и будет)))
«Засуха на Кубани может повлиять на объёмы вина — эксперт. Объёмы производства вина в Краснодарском крае могут снизится из-за сильной жары и дефицита летом. Об этом передаёт ТАСС со ссылкой на заявление руководителя центра "Виноградарство и виноделие" Северо-Кавказского федерального научного центра садоводства, виноградарства, виноделия Валерия Петрова....».
«Сильная жара в Краснодарском крае может негативно отразиться на объемах производства вина...
Общая площадь виноградников в Краснодарском крае за последние десять лет увеличилась с 26 тысяч до 32,5 тысячи гектаров. ...Только в 2024 году аграрии региона получили 235,5 тысячи тонн винограда, а в 2025-м валовой сбор планируется увеличить до 250 тысяч тонн...».
Раз запланировали 250 тыс. тонн, значит, выжмут их из природы при любой погоде)))
Я тоже покупаю ягоды в Москве и вижу, что с ценами на них полный.... «Стоимость килограмма клубники за год выросла на треть на Кубани... На Кубани в первом полугодии средняя розничная цена клубники составила 377 руб. за килограмм, сообщает «РБК Краснодар» со ссылкой на пресс-службу «Контур.Маркета». Это на +35% больше по сравнению с прошлым годом. Продажи косточковых фруктов (персиков, абрикосов, нектаринов) упали на -25%. Спрос на черешню снизился на -17%, а ее цена уменьшилась на -4%, составив 432 рублей. (???). Исключением стал виноград, продажи которого выросли на +13%, а цена увеличилась на +17%, достигнув 268 рублей, что связано с расширением виноградников и улучшением импорта....».
Если верить статистике производства виноматериала в ЕГАИС, то у нас в России уже много лет в розницу не продается ни одной российской виноградинки))))) Не говоря уже о грозди)))
«...В целом, по России наблюдается снижение спроса на сезонные ягоды, такие как малина и вишня, однако виноград демонстрирует рост на +28%. Черешня показала наибольший рост цен (38%) при небольшом снижении продаж (5%), в то время как клубника и вишня подорожали на 24% и 26% соответственно...».
«Цены определяет не рынок, а жадность: стоимость ягод в этом году зашкаливает, а спрос падает. Единственное исключение - виноград.... Виноград стал единственной ягодой, которая подешевела, а спрос на него вырос на +28%. ????».
От винограда население отказаться не может))) Если яблоки можно заменить бананами, то виноград реально нечем))) Значит, импорт винограда в этом очень серьезно вырос...
Оскорбили виноделов Бордо)))) «Виноделы Бордо предложили премию для самых «оскорбительных» ретейлеров. В Бордо производители вина раскритиковали сети супермаркетов, в частности Lidl и Aldi, из-за низких цен на вино... Ретейлер Lidl, к примеру, продает под собственным брендом красное La Croix de Ceyssac по специальной цене €1,39 (около 120 руб.) за бутылку.
По мнению CIVB, эта цена значительно ниже себестоимости, которая составляет около €4,39 (примерно 400 руб.). Совет виноделов назвал цены ретейлера абсурдными, унизительными, вредящими имиджу вина и подрывающими ценность винодельческих наименований и труда виноделов.
В Lidl в свою очередь заявили, что понимают экономические трудности винодельческой отрасли, но продолжат придерживаться своей политики обеспечения лучших цен для своих клиентов....».
Вряд ли сети продают себе в убыток вино во Франции)))) Но одно вин для самых нищих продают... У нас такое вино могло бы стоить примерно 40 руб. за бутылку))) Это как раз их 1,39 евро относительно минимальных ЗП))) У нас каждый федеральный ритейлер мог бы продавать 1 белое и 1 красное вино по дотационным ценам в 40 – 50 руб. за бутылку))))
Растет после падения любовь к нашей продукции за рубежом))) Например, водку стали любить в 1 пг 2025 больше на (+0,3 млн дал или на +21% больше) к 2024. Рост экспорта с 1,3 до 1,6 млн дал. Это все в 2 – 2,5 раза меньше 2021 года...
Нарастает и любовь к вину. «Россия в первом полугодии экспортировала 180 тыс. дал вина (+16% к 20204) на сумму около $2,6 млн (+19% к 2024). Об этом сообщает центр «Агроэкспорт» со ссылкой на экспертов. «В топ-3 стран — импортёров российского вина в натуральном выражении входят: первое место — Китай (26,2 тыс. дал) , второе место — Казахстан, третье место — Турция», — говорится в публикации...». .
А 0,18 млн дал (+16%) винодельческой продукции - это 0,72% от объема производства вина и игристого в 1 пг 2025.
«Китай в первом полугодии импортировал из РФ почти 262 тысячи литров игристых вин, что в 28 раз больше, чем за аналогичный период 2024-го. В стоимостном выражении показатель также резко вырос, увеличившись в 17 раз....».
«В России стартовала первая в истории инвентаризация виноградников. Сведения подают сами сельхозпроизводители. Сотрудники Россельхознадзора проходят ряд за рядом, внимательно осматривая лозы. Считают количество, проверяют сортовой состав, схему и место посадки. В России стартовала первая в истории инвентаризация виноградников.
"Инвентаризация виноградных насаждений направлена на то, чтобы сопоставить сведения Федерального реестра виноградных насаждений и фактических данных на земле. То есть площадь земельных участков, площадь виноградных насаждений, количество кустов виноградных насаждений, сортовую принадлежность, как на подвое, так и на привое", - пояснил Андрей Фокин, заместитель начальника отдела земельного надзора по республике Крым и города Севастополя, Азово-Черноморского межрегионального управления Россельхознадзора....».
Если из 110,2 тыс. га инспекторы найдут 97- 98 тыс. га промышленных виноградников, это будет отличным результатом))) Все прочее у частников – дачники))) Условно- расчетные площади с условным объемом винограда ежегодно более 100 тыс. тонн...
Пожилые дамы в России предпочитают на пенсии привычно хлестать водку)))) «Более 70% россиян старшего поколения предпочитают крепкий алкоголь вину и пиву. Они не готовы быстро менять свои привычки и воспринимают спиртные напитки как способ уйти от реальности, считают эксперты. Старшее поколения россиян в возрасте от 55 до 79 лет предпочитает крепкие алкогольные напитки вину и пиву: их потребляют более 70% опрошенных респондентов....».
«...Об этом говорится в исследовании «Распространенность потребления алкогольной продукции в РФ: анализ тенденций в 2019–2023 гг.» Исследование опубликовано в электронном академическом рецензируемом журнале «Демографическое обозрение». Авторы проанализировали данные выборочного наблюдения состояния здоровья населения от Росстата за 2019–2023 гг. Они охватывали 60 000 домохозяйств....».
https://dzen.ru/a/aIK380XdUhuZQL-p
Очень убедительный научный материал...
Чтобы было понятно, о чем вообще речь)))) Старшее поколение от 55 лет активно растет в доле от всего населения. Но алкогольная активность этой группы достаточно низка в силу возраста и болезней))) Не они – основа объемного потребления крепкой продукции))) Они – носители традиций прошлого, которые уже переданы новым поколениям)))) Эти старые граждане мужского пола пьют водку, состоятельные граждане этих возрастов добавляют коньяк и импортный виски...
А у нас в 2018- 2025 мощно выросло потребление крепкой продукции, но за счет водки в меньшей степени, в основном за счет ЛВИ и российской экзотики, а это уже публика исключительно моложе 55 лет...
Важно понимать, что никакого перехода с крепкого на винодельческое и пивное в России с 2015 года в принципе нет даже при смене поколений...
А вот женщины после 55 лет уже посильного вклада в потребление алкоголя не вносят ни в вино, ни в водку, ни в пиво...
Но винодельческая и крепкая продукция так и остается каплями алкоголя в море пива. Грубо на рынке алкоголя 80% объема у пивной продукции; 10% у крепкой и 10% у винодельческой... И глобально никто особо никуда не переходит))))
«...По возрастным категориям наибольшая доля потребляющих алкоголь зафиксирована среди граждан (и мужчин, и женщин) в возрасте 45–49 лет – 64%. Далее идут россияне в возрасте 40–44 года и 35–39 лет (по 60%).
Наименьшая доля пьющих спиртное – среди молодых респондентов 15–19 лет, а также людей от 80 лет и старше. В обоих случаях этот показатель составил около 14%. Среди молодых взрослых граждан в возрасте 20–24 и 25–29 лет алкоголь употребляли около 40 и 50% опрошенных.
Исследователи также выявили существенную разницу среди респондентов по видам потребляемого алкоголя в зависимости от пола и возраста. Так, пиво и крепкие алкогольные напитки больше распространены среди мужчин: доля предпочитающих пиво среди них была в 1,8 раза выше, чем среди женщин. Доля мужчин, которые пьют крепкие напитки, – в 4,1 раза выше. Вино же более популярно у женщин – доля выбирающих этот напиток среди них в 3,2 раза выше, чем среди мужчин....».
Несколько интересных интервью от практиков рынка...
«Отмена НДС и реформа виноградарства: Анатолий Корнеев о барьерах для российской винной отрасли. На форуме WineRetail Анатолий Корнеев (Simple Group ) представил комплексный анализ проблем, сдерживающих развитие российской винной отрасли. В своем выступлении он предложил сместить фокус с демографических трендов на фундаментальные экономические и структурные барьеры, выдвинув два ключевых предложения: отмену НДС для отечественных производителей и коренную реформу виноградарства....».
«От нехватки белого до сортового патриотизма: замгендиректора «Кубань- Вино» — о трендах, технологиях и философии виноделия. На Wine Retail Week 2025, проходившей в рамках Недели Российского Ритейла, мы поговорили с Евгением Емельяновым, заместителем генерального директора «Кубань-Вино». В интервью он рассказал, почему производство не успевает за спросом, зачем винодельня создаёт собственные питомники, как появляются вина из редких сортов и что тормозит запуск безалкогольной линейки...»
«На Wine Retail Week 2025 Евгений Емельянов рассказал, с какими вызовами сталкивается винодельня с 10 000 га виноградников, зачем она делает свои питомники и как меняется вкус потребителя....».
Создание винного бренда – синонима образа жизни...
«Президент ГК "Абрау-Дюрсо": цель стратегии - переходить от винного бренда к бренду lifestyle. Павел Титов рассказал о проблемах виноделов, о стратегии и экспортной программе компании. Бренд "Абрау-Дюрсо" в последние годы стал ассоциироваться не только с игристыми винами. Компания значительно увеличила портфель за счет выпуска другой продукции, включая крепкий алкоголь и безалкогольные напитки. Более того, она расширяет курорт Абрау-Дюрсо, занимается развитием и продвижением lifestyle-проекта Abrau club, который воплощается в аксессуарах для дома, предметах интерьера и хобби....».
https://www.interfax.ru/interview/1037823
«Илья Волошин: «Через 20 лет в России будут делать великое вино». Энолог-шампанист – о том, когда усилия предпринимателей начнут приносить плоды...
Энолог-шампанист винодельни Olymp Winery и «Усадьбы Белогорье», сооснователь бренда игристых вин Cock t’est belle Илья Волошин на полях ПМЭФа рассказал, почему игристое всегда будет популярно в России и как выбрать свой идеальный напиток....».
https://www.vedomosti.ru/gorod/leisuretime/articles/delat-velikoe-vino
«Елена Царева: «Препятствий для выхода наших вин на международную арену нет».
Директор по стратегическому развитию направления b2c Simple Group, основательница премиального винного сервиса SimplePrivé, рассказала о развитии виноделия в России, перспективных нишах для отечественного продукта и о тренде на безалкогольное вино
– об импортозамещении в отрасли...».
https://www.vedomosti.ru/gorod/townspeople/articles/vin-na-mezhdunarodnuyu
О российском вине сегодня больше всего пекутся импортеры)))) Они заинтересованы в росте производства даже больше наших виноделов))) Виноделы и так зарабатывают прилично с возвратного акциза даже при остановке роста рынка)))) А для импортеров падение производства в России или стабилизация – моментальное обвинение в их адрес о том, что это они со своей импортной продукцией мешают российскому вину развиваться)))
«Почему коньяк теряет популярность? Руслан Брагин, эксперт по крепкому алкоголю Fort Wine и наш коллега по МСК, совместно с Николаем Фрейтаком (Фрейтак Медиа) записали передачу о коньяке. Именно коньяк – самый традиционный напиток сопровождения к сигарам. Какие особенности его производства во Франции, чем отличается коньяк за разную цену, и почему виски сегодня намного популярнее? Руслан подробно рассказывает об этом в процессе дегустации восьми коньячных образцов. И еще одного – коньяка Courvoisier середины XIX века, который стоит сейчас более 300 тыс. евро за бутылку....».
https://www.cigarinfo.ru/news/cigars/pochemu-konyak-teryaet-populyarnost.html
Это про импортную продукцию...
Я часто упрекал российскую экзотику, что она все портит нашему коньяку))) Не дает ему дышать и развиваться, забирает у него объемы... На самом деле производство коньяка и бренди в России даже в годы после принятия коньячного закона чувствует себя вполне нормально)))) Растет, развивается и держит свой рынок в промежутке времени 2018 – 2024... И не обрушивается наш коньяк на рынке под валом российского виски, джина и рома... Развиваются все направления и уживаются между собой....
Я уже давал на прошлой неделе подробные таблицы нормальной жизни российского коньяка на фоне экзотики и ЛВИ... Ничего коньяк «врагам» не отдал))))
Хотя и хочется броситься на выручку коньяку)))) Ведь коньяк искусственно вывели на второй план еще несколько лет назад, казалось бы, «прогрессивным и пассионарным законом» о российском коньяке в 2021 году, который можно будет с 2028 года производить только из российского винограда... И все... Времени для перехода на российское сырье не дали... У нас 20% - 25% российского коньяка производилось в 2021 году из российского винограда. И бизнес тут же утроенными темпами начал развивать более интересное для себя направление – производство российского виски)))) Судя по отчетам, виски полного российского цикла в 2025 году может превысит по объему производство российского коньяка из российского винограда... И в отличие от коньяка – никакого геморроя с сырьем))) Никаких лоз и т.д.))) А еще к виски, рому, джину рекламно приклеили бирки «импортозаместитель»)))) И рынок российского коньяка полного цикла уже интересен в России только нескольким заводам... А рынок примитивнейшего виски полного цикла интересен очень многим производителям... И тут политика регулирования почему-то оказалось заскорузлой и тупой))))) А ведь хотели-то в 2021 году как лучше нашему коньяку)))))
Безумные рекламные заголовки))) Речь не про рынок, а про посетителей винотек Симпла))) «SimpleWine: Более трети россиян покупают безалкогольное вино на регулярной основе. ))))) Каждый десятый россиянин приобретает безалкогольное вино не реже одного раза в месяц. В России растет спрос на безалкогольные версии алкогольных напитков – об этом свидетельствуют результаты опроса SimpleWine, проведенного среди 5000 респондентов старше 18 лет из всех регионов РФ. Каждый десятый россиянин приобретает безалкогольное вино не реже одного раза в месяц. При этом 35% тех, кто употреблял безалкогольное вино в последние полгода, покупают его на регулярной основе. Наибольшей популярностью пользуются безалкогольные игристые вина, которые хотя бы раз пробовали 37% россиян. Далее следуют тихие вина (28%), безалкогольный джин (17%), а также ром и виски – по 13%. При этом безалкогольные коктейли пробовали 61% опрошенных. Активный интерес к безалкогольным аналогам проявляют молодые люди до 35 лет – они гораздо чаще пробуют такие напитки и готовы тратить на них в среднем на 25% больше, чем представители более возрастных групп. Наибольшую лояльность к безалкогольным альтернативам демонстрируют потребители с высоким уровнем дохода. ...».
Что обещает виноделам МСХ))) Впереди у виноделов России – манна небесная, молочные реки, кисельные берега))) Очень бы хотелось, чтобы по итогам 2027 года те же самые чиновники отчитались о реализации своих прогнозов)))
«..."По объемам производства мы видим, что пока остаемся на уровне 2024 года, скачка не было, потому что все посадки 2022-2023 годов еще не вошли в плодоношение, виноградники набирают рост через 10-15 лет, тогда будут другие объемы. Поэтому прогноз такой: 2025 год сопоставим с прошлым годом. Ждем к 2027 году увеличение на 20% по объемам производства. Далее прогнозируется рост по 10% ежегодно", - сообщила ТАСС представитель Роскачества. Согласно данным Росалкогольтабакконтроля, в 2024 году в России было произведено 32,5 млн дал виноградного вина...».
Вот как раз по итогам производства у нас странный скачок показателей в 1 пг 2025 и по вину, и по игристому... А вот в продажах минус... Видимо, мощно выкидываем импорт с полок своей продукцией...
С завистью заглянули в чужой карман)))) Большой материал...
«Прибыль российских виноделов растет, но спрос снижается...
В 2025 году российские виноделы продолжают демонстрировать рост прибыли, несмотря на возникающие проблемы со спросом. По данным, прибыль крупных производителей, таких как 'Абрау-Дюрсо' и 'Фанагория', достигает рекордных показателей. Чистая прибыль 'Абрау-Дюрсо' увеличилась на 43%, что свидетельствует о значительном успехе компании в условиях конкурентной среды.
Однако, несмотря на рост прибыли, виноделы сталкиваются с снижением спроса на свою продукцию. В первом квартале 2025 года объем продаж виноградных вин упал на 2%, а игристых — почти на 5%. Причиной этому является существенный рост цен на алкогольные напитки, который в свою очередь вызван увеличением себестоимости производства...». .
https://shoppers.media/news/22911_pribyl-rossiiskix-vinodelov-rezko-vyrosla
Скажем так, спрос в целом не снижается... Он просто стабилизируется на показателях 2024 года – высоких для периода 2020- 2024, но очень низких для периода 2010- 2011гг.
ПроДвижение
«Энотуризм в России набирает обороты: винодельни становятся драйверами туристического интереса...».
«Российские винодельни стали чаще мелькать в СМИ...».
«Стало известно, как винодельческие бренды завоевывают медиапространство...».
«Количество упоминаний отечественных производителей выросло в три раза. ...».
«Энотуризм в России набирает обороты: винодельни становятся драйверами туристического интереса. Российские винодельни всё активнее продвигаются в медиапространстве — за последние десять лет число упоминаний отечественных брендов в СМИ утроилось и составило более 71 тысячи, тогда как зарубежные производители фигурировали в публикациях лишь 26 тысяч раз. Такие данные приводят аналитические платформы по мониторингу СМИ.
Как передает СМИ2, Лидером медийной активности стала группа компаний «Абрау-Дюрсо», обогнавшая как российских конкурентов, так и международные винные бренды, представленные на рынке.
В топ упоминаемых виноделен также вошли «Кубань-Вино», «Шато де Талю» и «Фанагория» — все они расположены в Краснодарском крае, который стал центром винного туризма страны.
Согласно исследованию по 187 российским винодельням, почти половина из 30 самых упоминаемых находятся именно в этом регионе. В список также вошли производители из Ростовской области («Цимлянские вина», «Эльбузд», «Винодельня Ведерниковъ») и Дагестана («Дербент Вино», Кизлярский коньячный завод и другие)....»
«На Кубани планируют принять не менее 1 млн энотуристов в 2025 году. В Краснодарском крае рассчитывают принять не менее 1 млн энотуристов в 2025 году. За последние два года количество туристов, посещающих местные винодельни, удвоилось. Об этом сообщает «Деловая газета. Юг» со ссылкой на пресс-службу министерства курортов, туризма и олимпийского наследия региона...».
«22% годовых на игристом вине: дебютные облигации Абрау-Дюрсо 2Р01 на размещении. Инвестиции с умом .Абрау-Дюрсо — ведущий производитель игристых вин в РФ, который имеет 4 винодельни, развивает туризм и фирменную торговлю, выходит на рынокс дебютным выпуском облигаций. ...».
Спрос на облигации в 13 раз превысил предложение...
«ГК "Абрау-Дюрсо" намерена увеличить выращивание саженцев в своем питомнике до 1,25 млн штук в год. "В 2025 году планируется вырастить около 600 тыс. саженцев при потребности "Абрау-Дюрсо" в 300 тыс. штук. В перспективе возможно расширение до 1,25 млн штук", - сообщил президент компании Павел Титов в интервью "Интерфаксу"....».
«Winepark объявил об эксклюзиве. Дистрибутором вин громкого проекта стала компания AST. ...Заявление было сделано 16 июля на презентации вин проекта в Москве. В портфель компании вошли как уже известные вина хозяйства, так и перспективные новинки. «Партнерство с Winepark — возможность представить интересный и уникальный проект на российском рынке. Используя наши дистрибуционные ресурсы, мы обеспечим Winepark доступ к широкой аудитории и новым возможностям для роста. Это сотрудничество поможет популяризировать качественное отечественное вино и даст потребителям по всей стране возможность попробовать действительно современные крымские вина»,— рассказал Леонид Рафаилов, генеральный директор АСТ....».
«Какие книги о еде и вине стали самыми популярными у россиян. В первом полугодии 2025 года в России выросли продажи книг, посвященных гастрономии и вину. Среди книг о вине самыми популярными стали энциклопедии и путеводители, которые знакомят с базой энологии, основными винодельческими регионами и сортами, а также издания с практическими советами по изготовлению алкоголя дома. В первом полугодии 2025 года в России выросли продажи книг, посвященных гастрономии и вину. Об этом рассказали опрошенные «РБК Вино» сервисы по продаже книг. Так, по данным объединенной сети «Читай-город — Буквоед», за январь—июнь 2025 года было продано в 1,5 раза больше книг о еде и вине, чем за аналогичный период прошлого года, больше всего книг купили в Санкт-Петербурге, Москве, Екатеринбурге и Новосибирске....».
https://www.rbc.ru/wine/news/6881ee949a79470b9fb73ba6
«Ямальцам расказали о вине и мамонтах: культурная афиша на выходные. В Новом Уренгое завершился гастрофестиваль «Виноград». Дегустации российских вин прошли на гастрофестивале в Новом Уренгое...».
«Региональный Винный Форум. 3 июля в Перми прошел Региональный Винный Форум, организованный Ассоциацией рестораторов «Гостеприимство и сервис» в сотрудничестве с командой винодельни «Кубань-Вино». Это мероприятие собрало представителей винной отрасли и индустрии HoReCa, чтобы обсудить актуальные направления развития и перспективы....».
«Ульяновцы начали выращивать виноград из-за дорогих вин))) Вино стало слишком дорогое и многие ульяновцы в своих садах-огородах стали выращивать виноград. В Ульяновской области в 2024 году площадь виноградников составила 39 гектаров (в хозяйствах населения), сообщает Ульяновскстат. За год этот показатель вырос на 6%. А валовый сбор винограда достиг 2,9 тыс. центнеров....».
Не дождавшись от виноделов и государства эконом-сегмента винной продукции, народ сам взялся за дело)))))
Два сообщения в ленте новостей волей случая разместились в таком порядке))))
«Историк Раковорский: перед смертью Чехов пил шампанское по врачебной традиции. Чехов умер от инсульта и встретил свой конец с бокалом шампанского "Перед смертью Чехов пил шампанское – это старая врачебная традиция. Когда поняли, что писателя уже не спасти, приглашенный немецкий врач велел принести бокал шампанского...»
«В Four Seasons Lion Palace пройдет ужин с шампанским. 25 июля в ресторане Percorso петербургского Four Seasons Lion Palace пройдет эксклюзивный chef's table «Лето. Percorso. Шампань». ...».
«В Орёл приедут топовые виноделы из списка Forbes. В Орле с 1 по 3 августа в сквере «Семьи» состоится гастрофестиваль «Вино-Сыр, Хлеб-Мёд». Участие в ярмарке примут 17 виноделен, 7 ресторанов, 4 сыроварни,...
В Орле с 1 по 3 августа в сквере «Семьи» состоится гастрофестиваль «Вино-Сыр, Хлеб-Мёд». Участие в ярмарке примут 17 виноделен, 7 ресторанов, 4 сыроварни, 3 пасеки, по две пекарни и ремесленных мастерских (возрастное ограничение 18+)...».
.
«Вина Cantiani дебютировали в рейтинге летних вин Simple Wine News. Сразу два тихих вина из коллекции Cantiani — красное сухое Cantiani Saperavi Merlot и белое сухое Cantiani Rkatsiteli — вошли в рейтинг летних вин, который подготовил журнал Simple Wine News. Каждое из них получило оценку жюри в 86 баллов. Вина произведены на винодельне «Шато АЛВИСА» в Дагестане из местного винограда урожая 2024 года....».
«Винная Академия ФРиО представляет авторский курс Юрия Юдича «Профессия – Дегустатор»! Друзья, приветствую! Напоминаю про курс "Профессия - Дегустатор". Ещё есть места. Сентябрь — идеальное время снова стать студентом… Откройте новый учебный год красиво — с ароматами, вкусами и тайнами винного мастерства!...».
«Ужин с винами Долины Лефкадия от LeGato в ресторане Sage. Москва. В Sage, авторском ресторане Владимира Перельмана и Дмитрия Блинова, 29 июля состоится ужин, который объединит вина Долины Лефкадия от LeGato и гастрономию от шеф-повара Дмитрия Голенина. Винный пейринг для вечера совместно подобрали шеф-сомелье Sage Олег Торубаров и партнер LeGato Евгений Махортов....».
Регионы, компании, люди отрасли
«Кизлярский коньячный завод нарастил объемы производства бутилированной продукции за первое полугодие 2025 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. По итогам шести месяцев 2025 года АО «Кизлярский коньячный завод» произвело 514,3 тыс. дал бутилированной продукции, что на +1,8% больше, чем в аналогичном периоде 2024 года (505,3 тыс. дал). При этом реализовано 460,5 тыс. дал. Об этом РБК Кавказ сообщили на предприятии.....
Ординарные коньяки выдержкой от трех до пяти лет составили 52% от общего объема реализации. Кизлярский коньячный завод планирует сохранить темпы роста и в 2025 году реализовать не менее 1,2 млн. дал бутилированной продукции. Экспортная составляющая также демонстрирует положительную динамику. За первое полугодие 2025 года экспорт составил 2,5 тыс. дал, а плановый показатель на год — 11 тыс. дал. ...» «...Ранее РБК Кавказ писал о том, что объем производства готовой продукции Кизлярского коньячного завода в 2024 году достиг 1286 тыс. дал, что на +25% больше, чем в 2023 году. Продажи также продемонстрировали значительный рост — на +21%, составив 1272 тыс. дал....».
В 2024 году народ запасался))))... Поэтому и нет роста продаж у завода в 2025 году...
«В этом году в Дагестане производство вина возросло на +40%. За полгода в республике произвели 1,035 млн декалитров вина. Производство вина в Дагестане с начала года увеличилось на +40,5%, сообщили в комитете по виноградарству и алкогольному регулированию республики, передает "Интерфакс". За первое полугодие выпуск вина составил 1,035 млн декалитров вина. Производство шампанского достигло 761,2 тыс декалитров, рост относительно первого полугодия прошлого года - +27,4%. При этом в Дагестане стали производить меньше коньяка в 2025 году....».
«Винодельня Ведерниковъ увеличит производство автохтонных вин в Ростовской области. Донская винодельня «Ведерниковъ», являющаяся частью крупного холдинга «Абрау-Дюрсо», планирует значительно увеличить производство автохтонных вин, ориентированных на как средний, так и высококачественный ценовой сегмент. Генеральный директор компании, Максим Тройчук, сообщил о стратегических изменениях в бизнесе, которые помогут удовлетворить растущий спрос на уникальные
Зарубежье
«Как борьба с алкоголизмом в Китае приводит к упадку виноделия в стране....».
Это ерунда))))))))) Версия – прикрытие)))) И в России винодлие рухнуло не от АА кампании в СССР, а от социально - экономических реформ в 1988 – 1995гг... АА кампания может влиять только на рынок дорого импортного вина... Вино изначально было чуждым для Китая продуктом... Но быстрое развитие соцкапитализма в Китае после 1985 года, быстрое создание мощного среднего класса и понятная мода среднего класса Китая на европейское подняли импортное вино лет на 20 (временно); и даже местное виноделие приподняли очень существенно к 2020 году... А потом – мода на местное вино иссякла без всякой антиалкогольной кампании... Средний класс и у них местное вино не пил (как у нас сегодня), он пил и пьет импортное – так импортное почти не упало в Китае за 5 лет, а вот местное рухнуло в несколько раз... Всех тонкостей не знаю, но очень вероятно, что и там местные решили задрать относительно цены – как у нас произошло... В итоге слишком дорого стало для обычного населения... И невкусно)))
А еще точнее – одно поколение в течение 20 лет (2000 – 2020) местное вино попило, а следующее поколение уже не стало...
«В Шампани установили самый низкий лимит на урожай со времен COVID
Комитет Шампани установил лимит на урожай 2025 года на уровне 9 тыс. кг/га, что одним из самых низких показателей в XXI веке. Меньше было только в 2020 году, когда из-за пандемии COVID-19 было установлено ограничение в 8 тыс. кг/га. Об этом сообщает The Drinks Business.
С учетом такого урожая в регионе может быть произведено около 255 млн бутылок шампанского (минимум был тоже в 2020 году — 230 млн бутылок)....».