Почему все так активно называют возможное принятие решения о регулировании пива алкогольным законодательством приравниванием пива к водке? На самом деле пиво приближают к вину – такое сравнение мне лично нравится гораздо больше (это звучит возвышенно, благозвучно и благородно – для пива), а также – к САН. Поскольку все это у нас (правильно или нет – другой вопрос) регулируется общим законодательством. И тогда проблема не становится психологическим пивным коллапсом. Пиво будет в России на одном законодательном уровне с лучшими винами Франции и Италии! А сегодня оно на уровне воды без газа, даже стыдно…
Но гораздо более важным событием сегодня является внесение в качестве законопроекта Техрегламента на винодельческую продукцию. Дело в том, что у пива в России «все уже было»: и самые сумасшедшие в мире темпы роста производства за последние 15 лет, и поддержка в виде полной лояльности государства, и т.д., а у вина – еще ничего не было за последние 20 лет.
Хорошо, что хоть
Теперь дело за виноделами Краснодарского Края, Союзом виноградарей и виноделов Росси, нашими профильными НИИ и др. заинтересованными сторонами. Любой такой документ должен приниматься, в первую очередь, в интересах российских производителей и российской структуры потребления, а лишь во— вторых, в интересах российской интеграции в Европу и мир. Мы для них и так открыты и завалены любым импортом, со своим рынком мы сами разберемся. А экспорт нашей винодельческой продукции на запад может осуществляться по их правилам. Кстати, те же американцы по этому поводу не очень заморачиваются, а, прежде всего, защищают свой рынок, не отказываясь даже от французских названий.
Я не считаю себя специалистом в технических вопросах производства винограда и вина, поэтому с этой стороны дадут оценку документу и будут его развивать профильные специалисты. А вот с одной из сторон хотелось бы разобраться, пусть не сочтут меня популистом. Меня очень интересует отказ с 2016 г. от терминов «шампанское» и «коньяк» для российской продукции.
Далее цитата из наших главных СМИ: «Самым неоднозначным пунктом нового техрегламента выглядит тезис о необходимости отказаться от терминов «российское шампанское» и «российский коньяк» с их заменой на «российское игристое вино» и «российское бренди». Разработчики техрегламента предусматривают значительный переходный период для отечественных производителей и потребителей: окончательная капитуляция российских шампанского и коньяка запланирована на 2016 год. По мнению депутата В. Звагельского, подобная мера ни в коем случае не является
Вот здесь хотелось бы остановиться:
— стоит разобраться – а когда, собственно, французы защитили свое наименование. А также – а под каким названием продавался «Шустовский» продукт во Франции и приобрел там известность (может, как бренди «Шустов»?); а под каким наименованием обыграл французов своим продутом Голицын (может, Российское игристое?). Но это было больше 100 лет назад. Так что как раз моральное–то право у нас есть. Кроме того, можно напомнить французам «аморальное» производство армянского коньяка в Армении, а также шампанского в Аргентине. Давайте уж сдавать позиции дорого, а то все напоминает вывод наших войск из Восточной Европы 20 лет назад. Те же украинцы ведут долгие переговоры по этому поводу с Европой, а 30 марта прошло сообщение, что переговоры вновь продлили.
— а кто виноват в том, что у нас 40% коньяка в России производится по рецепту, озвученному г. Звагельским. Может, нужного закона нет или контролирующие органы не работают (та же служба «Роспотребнадзора» и др.). Так пусть работают, чтобы подкрашенный спирт с карамелью не дискредитировал «российский коньяк». Почему бы не сохранить всего два термина для российского рынка: коньяк (для Франции) и «российский коньяк» с определенными требованиями для России; а все прочее импортное (включая армянский продукт, украинский и т.д.) на нашей территории пусть называется бренди. Это для обсуждения.
— кроме того, все это теперь должно быть, видимо, увязано с созданием Таможенного союза, а его создание отодвинет любой документ на неопределенный срок; так что надежды на то, что этот документ «примут быстро» нет;
— возможно, все это примут. Очень надеюсь, что будет введено обязательное декларирование производителем продукции: сырья и готового продукта (то, что первой в России в конце прошлого года сделала «Фанагория»). Хорошо, что есть время на изменение названий «коньяк» и «шампанское». Но кто эти 5 лет и за чей счет будет объяснить потребителю, что новое бренди и игристое, это то же самое, что было раньше. Хотелось бы, что бы в этом приняло участие и государство. Чтобы оно заявило— да, это я заставило наших производителей сменить названия; но при этом гарантирую – что в бутылках – тоже самое, что было раньше. При этом (ну, это нас в меньшей степени волнует) в значительной степени «умрут» в России: армянский коньяк, молдавский коньяк (он уже сегодня грамотно называется дивином), грузинский коньяк – если вернется в Россию.
Лишь бы не приняли все это, как обычно, впопыхах, желая отчитаться перед Президентом и Премьером.
2. Поскольку начинается очередной «винный сезон», то хочется вспомнить о некоторых новых проектах. Так, оригинальный пилотный проект был предложен депутатами Краснодарского Края: около 500 участков на Черноморском побережье Краснодарского края местные власти предоставят частным предпринимателям под выращивание винограда. Размер участка — до 10 га. Желающих заняться выращиванием лозы оказалось так много, что пришлось вводить ограничения. Главным условием предоставления фермерам земли является запрет капитального строительства. На выделенных участках можно выращивать только виноград, а цеха и склады разрешено строить в черте населенных пунктов. С предпринимателями будет заключен договор аренды на 10 лет, им будет предоставлен льготный кредит. Руководители региона обещают помочь с саженцами. Сейчас уточняется порядок выплаты субсидий и дотаций. По задумке разработчиков программы, на базе таких участков в 5−10 гектаров скоро появятся «замковые виноградники» с небольшим производством, где будут производиться эксклюзивные партии сухих коллекционных вин, как во Франции или Испании. В общем, программа более чем интересная. Появятся и свои российские «негоцианты». А наиболее грамотные из них и смотрящие вдаль уже сегодня бы должны подключиться к той программе. Или их туда надо завлечь государству. И 5 лет готовить Россию информационно к появлению такого вина. Долбить и долбить информацией об этом проекте. Возможно, чтобы такие наши «монстры» производства качественных вин, как «Аврора», Фанагория», «Мысхако»,
Есть у нас водочный флагман IPO— «Синергия», которая чрезвычайно активно в этом плане пиарится сегодня, а в скором времени может появиться винный флагман — «Абрау-Дюрсо» может разместить свои акции на бирже в ходе IPO к концу 2012 года. Об этом сообщил гендиректор компании и ее совладелец Б. Титов. Компания хочет разместить акции только на российской бирже, но еще не решили на РТС или ММВБ. Это,
Предварительно планируется, что на бирже будет продано до 15% акций компании. Объем средств, которые планируется привлечь, компания пока назвать не может. Владелец оценивает компанию сегодня на уровне до 1 млрд. руб. (330 млн. дол). На самом деле, компания, конечно, стоит гораздо дешевле. Даже с учетом перспектив развития бренда.
Кстати, в России появился Сайт шампанского:
4. Отчитался о виноградарстве и виноделии за 2009 год Ставропольский Край. Пусть и не самый наш винодельческий. Под виноградники в крае было заложено 256,46 га сельскохозяйственной земли (вроде немного, но на фоне кризиса – и это хорошо). В специализированных организациях произведено 27,2 тыс. тонн винограда, что на 9% выше уровня 2008 года. Средняя урожайность составила – 53,4 ц/га. Виноград выращивают в 24 субъектах хозяйственной деятельности, из них: в 21 специализированной виноградарской организации
А теперь самое главное – деньги в отрасль. В 2009 году мероприятия по развитию виноградарства и виноделия фактически профинансированы в сумме 247,6 млн. рублей, что составляет 105 % от предусмотренного к финансированию на год. Это примерно 37 000 руб. в год на 1 га. Много это или мало – пусть судят специалисты.
Что очень важно, по оценке Края, отрасль является
В 2010 г. для повышения эффективности виноградарства и виноделия планируется продолжить работу в части внедрения новых научных разработок; проводить совместно с винодельческими организациями маркетинговые мероприятия с целью стимулирования сбыта произведенной винодельческой продукции (участие в выставках). Удачи – Краю.
5. Зарубежные моменты.
Молдавия
Там идет активная критика решений «новой власти». В частности — определения правительством монополиста экспорта коньяка «Белый Аист». Контракт предусматривает эксклюзивное право поставки продукции комбината «Арома» единственной российской компании. Тот факт, что на контракте на эксклюзивную поставку дивина «Белый аист» стоит печать Минсельхоза Молдавии критики расценивают как свидетельство о том, что представители правительства прямо вовлечены в эту монополизацию. Согласно копии контракта, 23 декабря 2009 года эксклюзивное право было предоставлено российской компании «МоРо». С молдавской стороны контракт был подписан директором АО «Арома». Документ был согласован в Министерстве сельского хозяйства и пищевой промышленности Молдовы. Общая сумма контракта составляет 10 млн. евро. Договор касается всей продукции комбината, но наших пока интересует только коньяк.
В свою очередь, министр сельского хозяйства и пищевой промышленности Молдавии заявил, что заключение договора между «Аромой» и российской компанией по экспорту коньяка курировалось правительством Молдовы и лично Премьером, который заявлял о недопущении монополизации экспорта
А вообще Молдавия в 2009 г.: произвела 430,8 тыс. декалитров (дал) коньяка, сократив его выпуск на 38,6% по сравнению с 2008 г.; сократила производство натурального виноградного вина на 22,7% — до 9,98 млн.. дал
А в середине марта в Молдавии прошло совещание чиновников и виноделов, на котором очень правильно было признано – спасение отрасли – на российском рынке.
Еще из Молдовы: в связи с суровой зимой, ущерб виноградникам Молдовы от мороза может составить 15−20 % от общего урожая винограда. Наименее значительно это затронет винные сорта, а наиболее — столовые, порядка 40 % которых может не дать урожай. Больше всего от морозов виноградники в центральной зоне страны. Таким образом, общий урожай винограда в Молдове в этом году составит 350 – 360 тысяч тонн (в 2009 г. было собрано 420 тысяч тонн). Заморозки снизят
Кроме того, есть первые результаты производства за 2 месяца года— в Молдове
Украина
Германия Немцы в 2009 году импортировали — 1 300 000 000 л вина (почти по 16 л на каждого жителя Германии); +1,3% к 2008 г. Кстати, Германия ведь и крупный транзитер этого вина. В денежном эквиваленте это составляет 1,5 млрд. евро, что на 85 млн. евро меньше, чем годом ранее. Средний литр в 2008 г. стоил - 1,176 евро; а в 2009 г. – 1,154 евро (падение средней цены на 2% всего). При такой цене – а где же дорогие импортные вина? За какие другие (сверхдешевые) они спрятались на таможне? По поставкам вина в Германию: первое место – Италия (517 млн. л вина на 550 млн. евро; средняя цена 1 литра – 1,064 евро, на 7,8% ниже средней цены по импорту). Экспорт из Италии вырос за год на 5%. Второе место – Франция со спадом поставок на 5,1%; 203 млн. л за 376 млн. евро (средняя цена 1 л – 1,85 евро; на 60% выше средней по импорту). Третья – Испания со спадом в 10% — 190 млн. л за 196 млн. евро (средняя цена 1 литра – 1,032 евро и ниже средней на 10,5%). Вина ЮАР выросли на 4,4%; 71 млн. л за 71 млн. евро (средняя цена 1 л – 1 евро, на 13% ниже средней). Чили – спад на 6,1%; 52 млн. л за 59 млн. евро (средняя цена 1 л – 1,135 евро – четвертая цена после Франции, Австралии и США). Далее – США: рост на 1,9%; 45 млн. л за 56 млн. евро (1,244 евро за 1 л – третья цена после Франции и Австралии). Далее— Австралия: рост на 23,3% (странно)— 37 млн. л на 50 млн. евро (средняя цена 1 л – 1,351 евро – вторая цена после Франции).
А экспорт немецкого вина сократился в 2009 год до 323 млн.
По документам Германия получает «дешевые» вина, а продает за рубеж «дорогие». Хорошо устроились товарищи— немцы. А кто же пьет их вина? Оказывается, на 1 месте – голландцы— 71 млн. л (рост на 10%) за 107 млн. евро— рост на 12% (средняя цена 1 л в 2009 г. 1,51 евро – на 23% ниже средней цены экспорта). Великобритания – падение поставок на 17%: 65 млн. л за 109 млн. евро (1 л— 1,68 евро). Даже американцы пьют немецкое вино – падение на 8% — 27 млн. л за 90 млн. евро (3,33 евро за 1 литр – вот на ком немцы зарабатывают). Россия – 22 млн. л за 28 млн. евро (1 литр – 1,27 евро; по дешевке едет к нам их «Молоко» и т.д.).
Франция Председатель Винного совета Бордо назвал ситуацию с продажами вин Бордо в 2009 году «катастрофической» такие заголовки в профильных СМИ. Экспорт вина из региона в 2009 г. упал на 14% по объему и на 23% по стоимости. Но вроде бы – январь— март 2010 г. внушают им надежду. В 2009 году провинция продали 661 млн. бутылок вина на 3,37 млрд. евро (средняя цена бутылки – 5,1 евро за бутылку). Сравните с немецкими ценами. Кстати, средняя цена 1 литра вина из Франции в Германию составила чуть больше 1 евро. На внутреннем рынке Франции было продано 450 млн. бутылок (68%) в основном через крупные супермаркеты. То есть, на экспорт ушло 32% и 211 млн. бутылок вина из Бордо. 118 млн. бутылок из них было продано в ЕС (56% экспорта). В прочий мир ушло 93 млн. бутылок Бордо. Итак, в ЕС (кроме Франции) выпили 19,3% от произведенного (проданного) вина, а в прочем мире – 14,1% от произведенного (проданного) вина. И вновь звучат слова о помощи китайцев. В целом провинцию они, конечно, не спасут. Но: китайцы в 2009 г. купили 18,26 млн. бутылок за 74 млн. евро (средняя цена бутылки – 4,05 евро). То есть, из ушедших за пределы ЕС 93 млн. бутылок в Китай ушло 18,26 млн. (19,6%). При таком взгляде на проблему – Китай действительно спаситель Бордо.
Американцы взяли в 2009 г. всего 15,5 млн. бутылок вина из Бордо за 139 млн. евро (средняя цена – 9 евро).
Португалия
Там решили продвигать «зонтичный бренд» — «Португальское вино».
Вообще – отдельное спасибо за постоянную информацию о вине хочется сказать нескольким российским специализированным сайтам: grozdi.ru, whywhywine.ru, winepages.ru и ряду других, которые очень много делают для винного просвещения и информирования нашего рынка.
А Минсельхоз Португалии объявило о планах потратить 50 млн. евро для продвижения бренда «Португальское вино» в 2010 – 2013 г.г. При этом в 2006 – 2009 было выделено на эти нужды 15 млн. евро. Рост пришелся именно на кризисные годы. Хотя ситуации в Португалии немногим лучше греческой.
Болгария Там ситуация очень сложная.
6.
По просьбе коллег даю здесь эту информацию; сам ничего не менял (поскольку целиком и полностью поддерживаю проект; и очень радовался еще до кризиса, когда он появился).
Накануне выставки «Вина и Напитки», проходящей в Краснодаре, коммуникационная группа «КИТмедиа» объявила о возобновлении
К участию в проекте приглашаются российские производители вин из собственного винограда. Причем, вхождение в проект бесплатное. Единственное условие — наличие торговой марки вина, произведенного из российского винограда, подтвержденное рыночной репутацией, а также рекомендацией партнера проекта — Союза Виноградарей и Виноделов России.
«Я поддерживаю это начинание, — говорит президент Союза виноградарей и виноделов Леонид Попович, — ведь оно во многом совпадает с одной из главных задач Союза — информировании отрасли на всех уровнях, а также властей о том, что такое честное российское вино. Мне понравилась эта идея еще три года назад, когда проект только начинался и очень отрадно, что это
Впервые «Русский проект» заявил о себе в 2007 году. Тогда, после
Первый тур обновленного проекта «Вино из России», по уже сложившейся традиции, связан с краснодарской выставкой «Вина и напитки». «Это главное место сбора виноградарей и виноделов, — говорит главный редактор журнала «Напитки» Александр Ставцев, — площадка для встречи профессионалов, обсуждения наиболее значимых идей. Вполне естественно, что запуск «Русского проекта» мы приурочили именно к Краснодару. Мы считаем, что с нашей помощью коммуникации между виноделами должны быть честно выстроены, и наша позиция находит понимание в отрасли».
В рамках «Русского проекта» запланирован тур экспертов по винодельческим хозяйствам Юга России, цикл имиджевых и аналитических публикаций.