Данные о вине приходится добывать как руду)))  Итак, продажи вина и СРЦ в 2024 – 2025гг.  И средние розничные цены,  которые привели к этим продажам... Базовая информация – в 2020 – 2025гг розничные продажи российского виноградного вина выросли в магазинах  с 27,4 млн дал до 32,3 млн дал (+4,9 млн дал) при одновременном уходе с рынка около 18 млн дал тихих винных напитков...

Система ЕГИИС рассказывает, что в 2024 году в магазинах и Хореке было продано вина 58,8 млн дал. Резкий спад  продаж вина в Хореке начался в 4 кв. 2024 (как и всего прочего алкоголя, что наводит на мысль на ошибки в учете). С этими же ошибками и обрушением продаж вина в Хореке в 2025 году было в системе ЕГАИС продано 56,86 млн дал (-3,3% или 1,94 млн дал). В 2024 – 2025 еще не учитывали и продажи в новых регионах...

 В магазинах всего в 2024 году было продано 57,1 млн дал вина. Тут данные совпадают. А вот за 2025 год уже есть две официальные версии. Первая – в системе ЕГАИС было продано 56 млн дал (-1,93 млн дал или -1,1 млн дал). Вторая верся от ЦИФРРА – 55 млн дал. Она родилась от данных РАР и Роскачества, когда они расшифровали  продажи вина в магазинах в 2024 и 2025 годах на объемы российского и импортного вина... Так сумма российского и импортного получилась в 2025 году 55 млн дал. Я все-таки  взял данные ЕГАИС за основу – 56 млн дал и чуть поравил данные по российскому и импортному вину...

Тогда в 2024 году было продано в магазинах 31,1 млн дал вина, а в 2025 – 32,84 млн дал (+5,6% или +1,74 млн дал). Очень неплохо с одним но – импортное вино упало за год на (-2,9 млн дал), а наше выросло только на (+1,74 млн дал). Но все-таки первое объемное импортозамещение вина  за период  2000 – 2025гг состоялось в 2025 году...

Импортного вина в 2024 году продали в магазинах 26 млн дал, а в 2025 – 23,12 млн дал (-11,08% или  -2,88 млн дал).  Конечно, это победа импортного вина- при мощнейшем росте цены за счет акцизов и пошлин только 11% потребителелй условно  отказались от импортного вина, 89% остались при нем...

И теперь главное – СРЦ, которые сподвигли  потребителей на изменения объемов покупок...

СРЦ в магазинах   я посчитал  средние за год (Росстат их дает помесячно). Получилось, что СРЦ российского и импортного вина в 2024 году составила  589 руб. за 1 литр (442 руб. за бутылку), а в 2025 – 666 руб. за 1 литр (500 руб. за бутылку).  Это +13,1% или +77 руб. за 1 литр  или +58 руб. за бутылку...  Слишком много, что  даже  снизило продажи за год  на (-1,9%).

А далее  простейшими  арифметическими способами  с учетом объемов продаж российского и импортного вина у меня получилось следующее:

- в 2024 году средняя годовая СРЦ российского вина  в магазинах  была – 440 руб. (за бутылку – 330 руб.), а в 2025 уже  510 руб. за 1 литр, а  за бутылку 383 руб.   (+15,9% или +70 руб. за 1 литр  или +53 руб. за бутылку);

-  в 2024 году средняя годовая СРЦ  импортного   вина в магазинах  была – 770 руб. (за бутылку – 578  руб.), а в 2025 уже  890  руб. за 1 литр, а  за бутылку 668  руб.   (+15,6% или +120 руб. за 1 литр  или +90 руб. за бутылку);

 Такая у меня общая по рынку вина получилась арифметика объемов и цен... Исходя из всего этого, продолжаю считать, что при таких СРЦ  никакого роста продаж российского вина в 2026 году не будет, а импортного  будет обязательно... И для роста российского рынка вина необходимо создание массового рынка с ценой бутылки вина не более  100- 120 руб. , что максимально реально при создании государством специальной программы  возвращения  и  развития рынка вина в России... И самое главное, что это массовое народное вино никоим образом не будет конкурировать  на уровне потребителя   с вином по 250 – 350 руб. и дороже....

   Итак, розничные  продажи импортного вина в России в 2020- 2024 росли и только в 2025 снизились реально на не более (-12%). Я бы так образно сказал – рост пошлин в 2023, утроение акцизов   на импорт  в 2024  в итоге  прилично «обогатили» наших виноделов))))  Но задачу импортозмещения, поставленную в 2020 году, практически эти меры  не решить пока не смогли...  Лишь 1,2 млн дал импортного вина были условно объемно  замещены российским в 2025 году, хотя само падение продаж импортного вина в 2025 году больше 1,2 млн дал...  В 2026 году, напротив, более реален по итогам года рост продаж импортных вин при стабильности продаж вин российских...  Подождем...

   Из достижений  нового времени... «Россия вышла на 11-е место в мире по производству вина – 5,7 млн гектолитров в 2025 году. Объем производства вина в России по итогам 2025 года, по оценке OIV, составил 5,7 млн гектолитров....»

  При перепроизводстве примерно  на 6-7  млн дал  вина и игристого...

 «По данному показателю Россия вышла на 11-е место в мире и на 6-е среди европейских государств.  В OIV отмечают, что объем производства на +22,5% превышает средний показатель за последние пять лет. «Изменения в торговой и политической обстановке совпали с сокращением иностранных поставок и усилением роли отечественного производства», – говорится в обзоре.

  Лидером по производству стала Италия (44,4 млн гектолитров, -4,1%), далее Франция (36,1 млн, -15,5%) и Испания (28,7 млн, -16,6%). Потребление вина в России составило 8 млн гектолитров (-5,5% год к году). По этому показателю Россия занимает 7-е место в мире (3,8% мирового потребления). Площадь виноградников в России – 110 тыс. га (1,6% мировых, 15-е место). Мировое потребление вина сократилось на 2,7% – до 208 млн гектолитров, достигнув минимума с 1957 года».

  Очередная  попытка очередного  административного  передела  рынка... В янв – декабре 2025 в России было произведено  18,966 млн дал игристых (+7,7% к 2024). И всем было хорошо))) Но уже в январе – феврале 2026 стало ясно всем, о чем я писал в 2025 году,  что рекорд производства в 2025 году – «дутый»- это перепроизводство... Примерно в конце февраля 2026 появились данные об объемах продаж российских игристых в рознице – 16,6 млн дал при производстве 19 млн – избыток продукции на рынке очевиден...

По итогам января – марта 2026 производство игристых (-14,3%) к 25... В январе- апреле 26 к 25 –(-13,05%)... Надо что-то срочно делать)))

 «ЗАО “Игристые вина” обвиняют в нарушении государственных стандартов.

Росалкогольтабакконтроль (РАТК) обратился в Арбитражный суд Санкт-Петербурга и Ленинградской области с иском к ЗАО «Игристые вина» об аннулировании лицензии, сообщает РБК. Причина подачи иска – нарушение законодательства о виноградарстве и виноделии, включая производство продукции, не соответствующей госстандартам.

«Игристые вина» подали встречный гражданский иск об обеспечении имущественных интересов компании.

   В апреле РАТК временно приостанавливал действие лицензии компании из-за несоответствия ее продукции ГОСТу.

«Игристые вина» не согласились с решением о приостановке и запросили конкретные документы и материалы у РАТК.  Действия регулятора во многом меняют “правила игры” на алкогольном рынке России. ЗАО «Игристые вина» – один из крупнейших отечественных производителей игристых вин.

   Выручка компании в 2025 году выросла на 600 млн рублей по сравнению с предыдущим годом, прибыль – увеличилась на 500 млн рублей до 1,5 млрд рублей.

Производственная мощность предприятия составляет 4,7 млн дал в год».

   Славная Кубань... «Вениамин Кондратьев:  Кубанские аграрии уже заложили больше 480 гектаров новых виноградников. А всего в этом году в планах – 1,3 тысячи гектаров. Мы постепенно увеличиваем площади виноградных плантаций – на сегодняшний день они превышают 36 тысяч гектаров. Также переходим на отечественный посадочный материал. В крае работают пять питомников, которые ежегодно могут выращивать до 8,5 миллиона саженцев. В этом году также рассчитываем на достойный урожай. В прошлом сезоне мы собрали рекордный объем – свыше 309 тысяч тонн ягоды, и это стало возможным благодаря системной поддержке отрасли. В 2026 году на развитие виноградарства направим свыше 930 миллионов рублей, – отметил губернатор Вениамин Кондратьев.

   Виноградарство и виноделие являются полноценными отраслями кубанской экономики, которые активно развиваются. Они создают рабочие места, привлекают инвестиции и укрепляют продовольственный и туристический потенциал. На Кубани в этих сферах занято свыше 340 организаций и крестьянских фермерских хозяйств....

   С 2017 года началось производство винодельческой продукции защищенного географического указания и защищенного наименования места происхождения. За этот период ее доля в общем объеме увеличилась с 2% до 34%».

 Еще раз укажу, что не считаю возможным Кубани выйти на урожай в 600 тыс. тонн винограда в 2035 году. При существующих объемах высадки виноградников даже 450 тыс. тонн были бы чудом... Хотя можно резко нарастить урожаи частников в отчетности)))

   Пассионарии  российского вина считают, что виноделы могут обеспечить  российскую полку  продукцией в каждом магазине России и каждом кабаке. И будет на этой полке 20%  фейсингов  российского происхождения от всего ассортимента вина и игристого торговой точки...

  Откинем кабаки. У нас  около 230 тыс. магазинов. У разных магазинов разные полки... Сами магазины  радикально различаются размерами, ассортиментом  и т.д.  Возьмем средний по России размер такой полки в 50 российских фейсингов. Одновременно надо будет расставить – (230 тыс.  Х 50)= 11,5 млн бутылок по 1 шт.  Наш рынок реально  за спросом производит 625 млн бутылок вина и игристого... Возможно ли это?

 Может быть, стоит этот закон вводить поэтапно. Начать с федеральных сетей, где продается по свидетельству экспертов более 50% вина и российского вина в частности... Года за 2-3 разобраться с сетями и ресторанами... Потом пойти вниз...

 А, может быть, плясать надо вовсе не от доли в 20%, а от необходимого  количества позиций для нашей продукции... Без разницы – сколько в магазине или кабаке импортных позиций, но там должно быть не менее  50 позиций российского вина и игристого, например... Или 70... Считать надо...

Полка в «20%» звучит красиво, но она не может быть всеобщей...

 А пока имеем восстание реализаторов продукции по поводу полки в 20%)))  Ритейлеры- импортеры  и продвигатели кабацкого  культа западного вина в среде среднего класса- рестораторы, конечно против))) 

 «Коммерсантъ. Ритейлеры и рестораторы раскритиковали законопроект о квоте на российское вино. Законопроект в поддержку российских виноделов, чья продукция по задумке должна быть занимать на полках магазинов и в меню ресторанов не менее 20%, подвергся критике ритейлеров и операторов общепита.

Они опасаются дефицита товарных позиций в сегменте, а также считают, что это противоречит антимонопольному законодательству.

 “Ъ” ознакомился с замечаниями рабочей группы при правительственной комиссии по проведению административной реформы в сфере торговли и защиты прав потребителей к законопроекту, который вводит минимальную долю ассортимента российского вина на полках магазинов и в меню общепита в размере 20%. В частности, в письме говорится, что введение квоты в 20% по SKU (числу товарных позиций) в текущих условиях технически невыполнимо и экономически нецелесообразно, а также противоречит антимонопольному законодательству и приведет к искажению рынка.

   Обращение было направлено 23 апреля 2026 года главе проектного офиса по реализации реформы контрольной и надзорной деятельности при правительстве РФ Чулпан Госсамовой. Его подписал, в частности, руководитель Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов.

  В аналитическом центре при правительстве России воздержались от комментариев....».

 «...Руководитель WineRetail Александр Ставцев говорит, что квота в 20% SKU абсолютно логична. По его мнению, для винодельческой страны нормально, что такую долю на полке занимает местная продукция. В классическом продуктовом ритейле сейчас эта квота практически закрыта, уверяет господин Ставцев....».

 Напоминаю, что проект  российской полки  автоматически создает полку импортной продукции)))) И неизвестно, что в данном случае перетянет женщину среднего класса у полок с вином)))

 Проект «20%» хорош как революционный лозунг!))) 20% - это первый этап)) Второй этап – рекомендации по поводу состава этих 20%)))

 Все-таки надо бы более строго уточнить ситуацию в федеральном ритейле.  В каждой крупной сети есть динамика роста продаж российского вина и игристого за последние 5 лет, например. Можно посмотреть динамику продаж и зависимость от фейсингов российского продукта на полках...

 Но даже такое исследование не даст нам объективной картины  целесообразности или нецелесообразности 20%...

  Дело в том, что рост продаж  российского вина и российского игристого в сетях и вне их  носили исключительно заместительных характер: вина замещали тихие винные напитки в 2020- 2024гг; а игристее замещали ГВНы... И этот заместительный процесс нивелирует в данный период  влияние  количества фейсингов вина и игристого  на рост объемов...

 Тогда назначаем  проект «20%» догмой))) И слепо ему верим... И двигаемся в направлении его достижения...

А когда в процессе  споткнемся и упадем – будем  разбираться предметно в ситуации)))

    Конечно, проблема... Даже если о ней не говорить, а только думать...

 «Виноградники под угрозой: как пожары на НПЗ трансформируют терруар юга России.  Возгорания на объектах переработки нефти на юге России формируют непривычный и пока слабо исследованный источник опасности для производителей винограда и вина.   Чрезвычайные ситуации и пожары 2025-2026 годов на профильной инфраструктуре в Краснодарском крае радикально изменили экологический фон в сельскохозяйственных районах.

   Ключевые территории виноградарства находятся в угрожающей близости от очагов бедствия...».

https://moika78.ru/news/2026-05-14/1302604-vinogradniki-pod-ugrozoj-kak-pozhary-na-npz-transformiruyut-terruar-yuga-rossii/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

  Не обращаем внимания на траурные сообщения с мирового рынка вина...

 «Потребление вина в мире упало до минимума с 1957 года. Мировое потребление вина в 2025 году упало до самого низкого уровня с 1957 года, следует из ежегодного отчета Международной организации виноградарства и виноделия (OIV). По сравнению с 2024 годом показатель снизился на 2,7%  до 2,08 млрд дал...». 

 «OIV: потребление вина в мире достигло минимального показателя за 68 лет ...».

  Очень много публикаций)))   Наши  чиновники и СМИ ищут оправдание процессу снижения розничных  продаж  вина в России с 2025 года и производства с 2026 года..)))

  «...Крупнейшим рынком сбыта остаются Соединенные Штаты, однако и там зафиксирован спад на 4,3%— до 319 миллиона дал. Классические европейские экономики пьют значительно меньше: Франция сократила потребление до 22 миллионов, а Италия рухнула сразу на 9,4%. Россия сохранила седьмую строчку в глобальном рейтинге с показателем 8 миллионов гектолитров, что на 5,5% ниже уровня прошлого года....».

  Снижение продаж вина в России в 2025- 2026 никакого отношения к мировому тренду падения не имеет. В винных странах снижение идет с уровня в 25 – 30 - 35 л  на среднюю душу в год, а у нас с 5 л в год... И в других странах никто не повышал цены на вино, а у нас снижение производства и продаж  после жуткого подорожания  и отсутствия рынка дешевого массового вина...  А у них на западе  при ценах на вино от 100 руб. за бутылку))))  Мы находимся в своем эксклюзивном  тренде оказания помощи российским виноградарям и виноделам, результатом чего и стало общее  снижения производства и потребления))) К сожалению, у нас очень приличный спад продаж винодельческой (виноградной и плодовой) продукции с 2020 года...

   «Мировая площадь виноградников по итогам прошлого года сократилась на -0,8% и обновила минимум с 1995 года, при этом за 30 лет сокращение составило -10%, следует из отчета Международной организации виноградарства и виноделия (OIV), с которым ознакомилось РИА Новости. "В 2025 году площадь виноградников в мире составила 7,03 миллионов гектаров, что на -0,8% меньше, чем в 2024 году. Это подтверждает продолжение постепенного сокращения площади виноградников в мире, наблюдаемого с 2020 года", - говорится в отчете....».

  Напомню, что вся винная революция  в интересах крупного  российского винодельческого  бизнеса  затевалась   под флагом оказания помощи и развития малого виноделия России еще лет 15 назад. Чтобы старый  малый  винодел грек Иван  Каракезиди мог спокойно и законно  продавать свое вино туристам, а не «дарить»  его в обмен на платные концерты  на винодельне))) 

 Материал о малых виноделах спустя 15 лет и 6,5 лет винной реформ...

«Алкогольное Право: Большие проблемы малых виноделен (КФХ ИП). Этот пост можно считать постом констатацией факта, постом призывом к совершенствованию системы ЕГАИС, постом предупреждением других хозяйств. Речь о малых виноделах - КФХ без образования юридического лица....».

https://alcoexpert.ru/itnews/53711-alkogolnoe-pravo-bolshie-problemy-malyh-vinodelen-kfh-ip.html?utm_source=Dashamail&utm_medium=email&utm_campaign=Алкоэксперт_Дейли_3_11_2026

     Кубань. «На заседании комитета по имуществу и земле рассмотрели эффективность краевого закона о поддержке КФХ. Заместитель председателя ЗСК Сергей Болдин провел заседание рабочей группы комитета по вопросам имущественных и земельных отношений.

  Собравшиеся рассмотрели результаты реализации краевого закона «Об определении муниципальных образований, на территориях которых земельные участки, находящиеся в государственной или муниципальной собственности, предоставляются гражданам для осуществления крестьянским (фермерским) хозяйством его деятельности в безвозмездное пользование», а также обсудили востребованность данной нормы на сегодняшний день. Как отметил Сергей Болдин, закон был разработан в 2015 году с целью возрождения и сохранения малочисленных населенных пунктов, а также вовлечения заброшенных и пустующих земельных участков в оборот для производства сельскохозяйственной продукции. По его словам, документ стал действенным инструментом поддержки отдаленных сельских территорий и развития фермерства в крае. В завершение мероприятия было принято решение продолжить мониторинг реализации закона»...

     «Что сегодня волнует виноделов в России?   28-29 мая, виноделы России традиционно соберутся на ежегодном отраслевом симпозиуме в г. Новороссийске. В этом году мероприятие принимает одна из старейших виноделен страны - «Абрау-Дюрсо». Расскажем о том, что сегодня волнует главных виноделов в России. Каждый год программа мероприятия составляется по результатам опроса виноделов. И вот уже который год повестка симпозиума выходит за рамки производства вина. Ведь главный винодел в России сейчас больше чем винодел - его задачи и функции значительно шире....».

  «...Организатором мероприятия выступает Бюро «Винные истории» при поддержке ассоциации «Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России», Министерства сельского хозяйства Краснодарского края, Ассоциация Виноградарей и Виноделов Крыма "Крымское Бюро Винограда и Вина", Ассоциация виноградарей и виноделов «Севастополь», ГКУ «Ставропольвиноградплодопром», Ассоциаця "виноградари и виноделы" и Ассоциация Аграрного Туризма»

 Вести с Кубани и Крыма – туристических регионов военного времени...  Продажи  за январь – апрель 2026 года...

   «Опрос: большинство россиян в путешествиях покупает местный алкоголь.

Местный алкоголь в путешествиях покупают 79% респондентов, следует из совместного опроса SimpleWine и «Отелло», с которым ознакомился «Ведомости. Город». Для 40% опрошенных «попробовать местный колорит» – это возможность привезти домой «тот самый» напиток, чтобы позже вспомнить...».

 Таким образом,  взрослый  и здоровый  путешествующий  и кочующий  россиянин  категорически  против федеральных брендов и продукции))) Федеральным компаниям более  выгоден  россиянин оседлый)))

  Проблема  избыточного  роста  ЗП россиян – как только ЗП россиянки чистыми начинает превышать 60 000 руб., она  окончательно и бесповоротно прекращает думать о российском вине)))  Даже о российском вине от 1 000 руб. за бутылку)))

  «Средняя зарплата россиян в 2026 году составит 108,3 тыс. рублей. Об этом, ссылаясь на прогнозы властей, сообщает РИА Новости.

По итогам текущего года средняя зарплата увеличится на +7,9%. Рост средних зарплат продолжится и в последующие годы — в 2027 году они увеличатся до +115,4 тыс. рублей, в 2028 году — до +123,3 тыс. рублей.

В прошлом году средняя зарплата в России впервые за историю наблюдений превысила 100 тыс. рублей и составила 100,4 тыс. рублей....».

 Как интересно – еще никто не знает, что будет с нашей экономикой  в 2027 и 2028гг, а средние ЗП статистика уже назначила)))

   «Употребление вина в России — это архетип»: Александр Ставцев — РБК Вино.

В июне в России выходит книга, посвященная истории виноторговли в стране. Ее автором стал вице-президент Ассоциации экспертов рынка ретейла Александр Ставцев. «РБК Вино» поговорил с ним об издании, а также о том, чем современные виноторговцы похожи на дельцов ХVI–XIX веков, почему недооценивают русское купечество и о том, какой должна быть собственная винотека, если ты пишешь о вине много лет...».

https://www.rbc.ru/wine/news/69fa0a569a79471258378c69  

   «Павел Швец назвал начало сезона 2026 года самым нервным в своей жизни.

Винодел, основатель первого биодинамического винодельческого хозяйства Uppa Winery в селе Родном Павел Швец заявил, что на его профессиональном пути не было «более нервного начала сезона». Об этом он написал в своем официальном телеграм-канале. «На винограднике сейчас, пожалуй, один из самых напряженных периодов весны. Более нервного начала сезона я не припомню», — написал он.

  Как объяснил Швец, опасения винодела связаны с арктическими холодными массами, которые сместились на юг и принесли с собой опасные для винограда низкие температуры....».

«...Производители, которые выращивают виноград в Крыму, рассказывали «РБК Вино», что в случае заморозков потери винограда могут составить до 60%....».

   В последние 5- 6 лет заморозки не особо влияют на рекордные  урожаи винограда в России... 

ПроДвижение

    «Игристые вина российского производства. Рейтинг популярности в Интернете. Анализ поисковых запросов -  это маркетинговый инструмент, который позволяет оценить, насколько продукт актуален и насколько пользователи лояльны к конкретным торговым маркам. Этот способ основывается на сборе статистических данных, что делает результаты рейтинга максимально объективными. ...

 Исследование по 97  торговым маркам  подготовлено на основе статистики «Яндекс. Вордстат»....»

https://sn.snkigb.ru/files/book/TOP-10_Sparkling_Wine_Rating-Internet_26/

 РБК. «Wine-Searcher предсказал «возможный проблеск надежды» для шампанского.

...надежды» для рынка шампанского. За март 2026 года по миру было продано 267,1 млн бутылок шампанского, что на 1 млн бутылок больше по сравнению с показателями конца 2025 года. Эксперты издания делают острожный вывод...»

  На самом деле состоятельный премиальный потребитель должен только радоваться, когда его алкогольная  продукция сокращается на рынке)))  Он  должен  острее чувствовать  рост своей собственной  элитарности от падения продаж его любимой продукции)))  Если он не тупая жертва ежегодной  моды)))

   «Современные, сухие и стильные: лучшие мускаты в России в 2026 году...».

https://www.rbc.ru/wine/news/69fb22289a79474dd98073ed

Лучшие сухие мускаты по версии «Гида по российским винам»

·         Винодельня Esse. Мускат. Оранж. Esse Unplugged, 2022

·         Жаков. Мускат, 2024

·         Rem Akchurin. Мускат, 2024

·         Усадьба Перовских. Мускат, 2024

·         «Шато де Талю». Мускат, 2024

·         Аратти. Мускат Белый, 2024

·         Винодельня Раевское. Парфюм. Мускат, 2024

  «В Рязани проходит фестиваль российских вин. Семейство винотек SashaWina и «Кино&Вино» проводит в Рязани первый гастрономический фестиваль, посвящённый российским винам «Градусы» (18+). Гостям представят карту российских вин и локальных брендов. Хедлайнер фестиваля — линейка вин «Небо России». ...Гостей ждут дегустации, мастер-классы и экскурсии. Локации фестиваля: винотеки SashaWine (Ленина, 9) и «Кино&Вино» (Почтовая, 55)...».

  «Второй набор на программу «Ресторан без сомелье» в 2026 году. Академия российского вина объявляет набор на уникальную программу повышения квалификации для специалистов ресторанного бизнеса, которые работают с винным ассортиментом без участия штатного сомелье...»

https://alcoexpert.ru/itnews/53715-vtoroj-nabor-na-programmu-restoran-bez-somele-v-2026-godu.html

     Особо на Китай нам  надеятся не стоит ...

«Титов: Китайцы исторически не потребляют шампанское и газированные напитки

Китайцы исторически не потребляют шампанское и газированные напитки, отдавая предпочтение тихим алкогольным и безалкогольным вариантам. Об этом заявил РИА Новости председатель российской части Российско-Китайского комитета дружбы, мира и развития (РККДМР) Борис Титов... Как отметил Титов, китайцы в основном предпочитают тихие алкогольные и безалкогольные напитки,.».

  Тем не менее наши компании  как-то  умудряются  им продавать  наше  тихое и игристое))))

  «Сомелье составили «Винную карту России — 2026». Ведущие сомелье назвали 115 лучших российских вин в 2026 году. Российские сомелье составили «Винную карту России — 2026». По итогам ежегодного дегустационного конкурса в 2026 году в карту вошли 115 лучших российских вин. Как сообщает организатор события — портал о российском вине Vino.Ru, из них 20 игристых белых, 8 игристых розовых, 37 тихих белых вин, 5 розовых, 41 красное и четыре сладких вина. Победителями конкурса стали вина из Крыма, Краснодарского края, Северной Осетии, Севастополя, Дагестана и других регионов России. Полный список победителей можно посмотреть на сайте Vino.Ru.

https://vino.ru/winelist/2026/#

 «Конкурс «Винная карта России» проходил с 11 по 14 мая 2026 года на территории курорта «Абрау-Дюрсо». Ранее в Роскачестве заявили, что российские вина в ресторанах стали модными».

  «В Modus пройдет фестиваль российских игристых. С 12 мая ресторан MODUS запускает фестиваль российских игристых вин — предложение в преддверии летнего сезона. Сомелье ресторана Елена Савельева и Наталия Пригода собрали линейку российских игристых, каждое из которых раскрывается в паре с блюдами ...».

  «Кубань-Вино» расширяет коллекцию вин, посвященную помощи дельфинам. Винодельня «Кубань-Вино» расширяет лимитированную коллекцию вин, созданную в рамках благотворительной коллаборации с проектом «Дельфа» и торговой сетью «Перекресток». Линейка посвящена помощи дельфинам Черного и Азовского морей — их благополучие сегодня напрямую зависит от внимания и заботы людей...Проект был запущен в 2025 году. Его девиз: «Море не живет без дельфинов. А добро — без людей». ...

  «В Санкт-Петербурге состоится салон вин «Балтийский Кубок — 2026». 27 мая 2026 г. в рамках XXIV профессионального конкурса сомелье «Балтийский кубок – 2026», который будет проходить 27–28 мая 2026 года в Санкт-Петербурге в «Гранд-отеле Эмеральд», состоится винный салон, на котором спонсоры и партнеры проекта представят коллекции своих вин и крепких спиртных напитков для сектора HoReCa....».

   «Винный пикник 2026» переезжает в Крылатское. 12 июня 2026 года в Москве состоится 12-й ежегодный эногастрономический фестиваль «Винный пикник 2026». Мероприятие сменило локацию: в этом году оно пройдет в эвент-пространстве Apple Hill в Крылатском....».

  «В Екатеринбурге пройдёт «Фестиваль современных российских вин».  30 мая в Екатеринбурге на площадке «Главный проспект» состоится «Фестиваль современных российских вин RUSWINEFEST 2026», на который соберутся виноделы со всей страны — от известных производителей до небольших хозяйств.  Гостей ждут более 200 вин от 40 хозяйств в свободной дегустации, возможность пообщаться с производителями, мастер-классы и атмосфера настоящего праздника. Впервые на фестивале появится полноценный гастрономический фудкорт с участием ресторанов города: «Голубчик», «Огниво», «Si!»....».

   «Тюмень на время стала центром российского виноделия: на набережной открылась «Винная ярмарка России». Регион пока только делает первые шаги в развитии собственного виноградарства.В Тюмени открылась «Винная ярмарка России» — масштабный федеральный проект Роскачества, призванный объединить виноделов, фермеров и гастрономические бренды со всей страны. Мероприятие развернулось на набережной Туры, предлагая гостям открытые дегустации, гастрономическую зону и образовательные лектории....».

Регионы, компании, люди отрасли  

   «Уникальную винодельню с виноградниками продают в Ростовской области за 290 миллионов рублей. В Ростовской области появилась эксклюзивная возможность приобрести крупную винодельню с внушительными виноградниками. Объект, расположенный в Пролетарском районе и основанный в 2013 году, выставлен на продажу за 290 миллионов рублей. Последнее объявление о продаже фермерского комплекса появилось на одном из популярных сайтов в мае. ..».

  «Инвестиции в 2,5 млрд рублей принесут в экономику Ставрополья проекты в виноградарстве... В крае на +3,5% - до 5,1 тысячи гектаров увеличились площади виноградных насаждений на Ставрополье. Регион вошел в ТОП-5 субъектов России по площади виноградников...».  

  «Ставропольский край в 2025 году увеличил производство вина в 1,6 раза - до 954 тыс. декалитров, сообщил "Интерфаксу" министр экономического развития края Антон Доронин. По словам министра, производители игристых вин также показали рост на 21% - до 193 тыс. декалитров....».

 «...Положительная динамика отмечается также в сегменте HoReCa. "Если в 2024 году в винных картах ресторанов и кафе края было 2-3 наших производителя, то сегодня мы видим продукцию более 10 виноделов", - добавил министр...».

  «Новый рекорд «Фанагории»: более 1 млн бутылок классического шампанского на выдержке! Винный дом «Фанагория» заложил на выдержку новую партию классических игристых вин объёмом 300 тысяч бутылок. Теперь в погребах предприятия одновременно созревают более 1 миллиона бутылок шампанского, что стало рекордным показателем для компании за всю ее историю. В «миллионной» бутылке ждет своей встречи с потребителями фанагорийский брют Primum Alveus урожая 2025 года....».

В странах ЕАЭС

   «Вино и водка теряют популярность: что теперь выбирают казахстанцы. В Казахстане впервые за несколько лет сократились расходы на алкоголь. ..Казахстанцы начали заметно экономить на алкоголе. По данным Бюро национальной статистики, в 2025 году расходы домашних хозяйств на спиртные напитки снизились на -15,2% и составили около 21 тысячи тенге. Сильнее всего разница заметна между городами и селами. Горожане тратили на алкоголь в среднем 23,2 тысячи тенге, тогда как сельские жители - около 16 тысяч. Разрыв превысил 31%....

  На фоне снижения расходов сократились и продажи части алкогольной продукции. Реализация водки и ликеро-водочных изделий за 2025 год уменьшилась на 3,8%, а вина - сразу на -17,6%. При этом пиво осталось самым популярным алкогольным напитком в стране: его продажи выросли на 6,8% и достигли 690,5 млн литров. Почти весь алкоголь, который продается в Казахстане, производят внутри страны....». 

Зарубежье

 «По итогам I квартала  и января – апреля 2026 года  Россия стала основным импортером грузинского вина...». 

  Не стала, а исторически продолжает быть... Мы являемся таковыми с 1993 по 2026 год  с перерывом на 2006- 2012гг))))