Больше всего наскучила  россиянам с октября – декабря 2024 года в России  прежняя модель  поведения и посещения  ресторанов и кафе)))  В рестораны уже более полутора лет ходят в основном поговорить и покушать, запивая еду чаем, кофе  и БАНапитками заведений...  Не лезет в горло посетителям алкоголь в кабаках)))

  Воспитательная работа Минздрава и прочих чиновников привела к отрезвлению российской Хореки. Продажи алкоголя  в кабаках за полтора года упали в 3- 4 -5 раз в зависимости от вида продукции.  Не пьют в равной степени  вино, игристое, коньяк, водку, виски, ром, джин и т.д. Может, пивом  в Хореке  что покрепче  заменили? Так ведь и пиво в нашей стране рухнуло  в рознице (Магазины + Хорека) в 2025 году на (-16%)...

 Уже 6 кварталов подряд я пытаюсь обратить внимание рынка на этот момент)))  Но никто почему-то не вписывает эту победу  отрезвления Хореки   себе в зачет))) Не рапортует тот же Минздрав, хотя мог бы)))  Почему молчит о победе над Хорекой губернатор Вологодской области? Наглядно же – раза в 3 упали продажи продукции в кабаках Вологодчины)))

 Но гробовое молчание вокруг)))

 Ниже таблица провала продаж Водки в кабаках России по регионам  в 1 кв. 2024 – 2026. Тут очень показательно – так как 1 кв. 2024 – еще нормальный рабочий потребительский период.  Осознанный  провал  пития  и трезвого общения в кабаках России  начался  с 4 кв. 2024)))

 Ладно, чиновникам безразлично, что россияне в ресторанах  и кафе  сократили  согласно данным ЕМИСС   покупку импортного и российского вина в 3 раза, но водку хотя бы защитите от трезвенников- вандалов в кабаках))

 Ниже таблица продаж водки в России с разбивкой по каналам продаж по регионам  в 1 кв. 2024 – 2026.

Так в Хореке в 1 кв. 2024 было продано 409 тыс. дал водки (8 180 000 бутылок водки по 0,5 л). Это было 2,18%  от всей проданной через систему ЕГАИС водки.

 В трагическом  1 кв. 2025 было продано всего лишь 182 тыс. дал водки (3 940 000 бутылок – в 2,25 раза меньше 1 кв. 2024)  с долей от продаж водки в России в 1,06%.

 В мрачном  и сером 1 кв. 2026 года  в жалких остатках ресторанов и кафе было продано уже  114,8 тыс. дал водки  (2 296 000 бутылок;  -37% к 2025 году и  в 3,56 раза меньше 2024)  с долей в 0,66% от всех продаж водки.

 На наших глазах разлагается ресторанная  алкогольная  историческая  культура темного прошлого; люди новой капиталистической общности  создают новые трезвые традиции)))

 Есть, правда, регионы, где население сопротивляется новому))  Если в России продажи ха 2 года упали в Хореке в 3,56 раз, то в Мособласти только в 2 раза))  А вот в передовой  Московской Хореке спад в 4,5 раза...  В Мурманской области в 2 раза... А в Ленобласти  (-38%)... И т.д.

   Жизнь в целом наладилась)))

 Морепродуктов к вину в России покупают все больше и больше...))

 «Россияне стали покупать больше крабов. С 2020 года количество покупок замороженных клешней краба увеличилось на 378%, а спрос на замороженные фаланги подскочил на 1055%....».

  Пожалуй, ожидание роста продаж премиального алкоголя до 2030 года оправдано)))

  Растут возможности россиян, закусывающих водку красной икрой)): «Красная икра в рознице подешевела на -15%. Средняя розничная стоимость 1 кг икры лососевых рыб в России по итогам I квартала 2026 г. составила 9387 руб. Об этом говорится в материалах Росстата....».

 И вновь два слова о «переходе» россиян:   «потребители переходят с пива на крепкий алкоголь из-за снижения покупательной способности...

По данным РАТК, в марте продажи крепкого алкоголя выросли на 2% год к году, продажи непосредственно водки — на 5%, до 5,83 млн дал, передает «Коммерсант»...».

  Не важно, что сравнение  продаж в 2025 и 2026 не очень корректно))) В случае снижения покупательской способности в России сегодня  переход был бы диаметрально иным – с водки на пиво))))))) Но потребители никуда не переходят в 2026 году, значит – и снижения нет))))

  Впереди  майские   праздники на сухую и впроголодь))))  Жмоты)))  Или не такие уж первомайские  праздники праздничные у  нашего трудящегося  населения...

 «76% россиян планируют уложиться в 5 000 рублей на майские праздники.

Согласно данным опроса, проведенного финансовым маркетплейсом «Сравни», подавляющее большинство россиян не планируют менять свои финансовые привычки в грядущие майские выходные: 71% респондентов намерены сохранить расходы на уровне прошлого года. При этом праздники пройдут под знаком умеренности: три четверти опрошенных установили предельный лимит трат в размере 5 000 рублей на человека за все каникулы. Еще 22% граждан готовы выделить на отдых от 5 000 до 15 000 рублей, и лишь 2% планируют бюджет свыше этой суммы....».

     44% населения России ездит на дачи только, чтобы выпить пива, вина или чего покрепче и закусить шашлыком)))

 «О’Кей»: 44% россиян ездят на дачу ради шашлыков. Опрос сети гипермаркетов «О’Кей» показал, что для большинства россиян дача — это прежде всего способ отдохнуть и сменить обстановку на выходных. Так, 41% респондентов приезжают за город, чтобы расслабиться и сменить обстановку, еще 18% рассматривают поездки как повод провести время с семьей, а 11% — как возможность отвлечься от работы и «перезагрузиться». 9% ездят на дачу «по делам», чтобы проверить участок или что-то починить, а 21% не проводят время за городом...».

    Худеть в нашей стране – это роскошь))) Слишком дорого))))

  «Свыше трети россиян столкнулись с ростом трат из-за желания похудеть – исследование. Аналитики Группы Ренессанс Страхование и аналитического проекта Индекс ИНВИТРО выяснили, как стремление следить за своей фигурой влияет на ежемесячные расходы россиян. Свыше трети (39%) россиян сообщили о существенном росте расходов из-за решения следить за фигурой, при этом почти в четверти случаев (23%) ежемесячные расходы увеличивались более чем на 10 тыс. рублей....»

    Экономика. Все не так плохо... «По итогам прошлого года 13,5% компаний в России оказались убыточными. По итогам прошлого года из почти 3,5 млн действующих российских юрлиц 13,5% зафиксировали убытки — это на 0,57 п.п. больше, чем годом ранее. К такому выводу пришли аналитики «Контур.Фокуса». Среди «лидеров» по убыткам — базовые отрасли российской экономики: добыча полезных ископаемых, в том числе нефтегазовый сектор и энергетика. По итогам 2025 года к ним присоединился еще и отельный бизнес

Из 3,41 млн юридических лиц, действующих в России, 13,5% (460 700) по итогам прошлого года зафиксировали убытки, а 2,83% (96 700) — нулевую выручку. Такой вывод содержится в исследовании «Контур. Фокуса», с которым ознакомился Forbes.

  Если бы не было массовой рекламы виски и прочей экзотики  в СМИ  с цифрами роста производства и продаж, которых на самом деле практически  нет уже с 2025 года к 2024, то и решения по регулированию экзотического  сегмента  со стороны государства были бы мягче))  А плюс еще серьезные вопросы к учету сырья в алкогольной отрасли: безумные завышенные объемы производства коньячных дистиллятов и виноматериала  наводят на мысли и о неточности в учете висковых дистиллятов...

   «ГД одобрила в I чтении ужесточение требований к производителям вискового дистиллята.Законопроект призван существенно повысить прозрачность и безопасность рынка алкогольной продукции, отметил председатель комитета Госдумы по экономической политике Максим Топилин

Госдума приняла в первом чтении законопроект, ужесточающий требований к производителям вискового дистиллята. ..Законопроект предлагает ужесточить требования к производителям вискового дистиллята, а также организациям - соискателям соответствующей лицензии, распространив на них требования, установленные для производителей этилового спирта, сообщил ТАСС соавтор инициативы, председатель комитета Госдумы по экономической политике Максим Топилин. В последнее время наблюдается существенный рост объемов производства висковых дистиллятов: по данным Росалкогольтабакконтроля, в 2023 году рост по сравнению с предыдущим годом составил 2,5%, в 2024 году - 54%, в 2025 - 60%. Такая статистика может свидетельствовать о том, что на фоне ужесточения с 2024 года требований к производителям этилового спирта происходит переток объемов производства из сферы производства этилового спирта в производство вискового дистиллята, считает депутат....».

   Не до новых ограничений; надо оценить эффективность действующих))) У чиновников всегда есть выбор: не раздумывая, принять новые ограничения и запреты или  все-таки сначала реально оценить действующие и направление политики в целом))) Для чиновника предпочтительнее обычно первое)) Но есть и исключения...

 «Правительство Коми предлагает проанализировать сокращение времени продажи алкоголя. 1 сентября Правительство Коми предлагает проанализировать новые ограничения при продаже алкоголя. Мониторинг поможет определить, нужно ли дальше ужесточать законодательство.  Об этом доложил руководитель Минсельхоза Коми Сергей Елдин на предсессионных заседаниях в Госсовете Коми 22 апреля....».  

  «Почему Госсовет Коми отклонил закон о расширении запрета на продажу алкоголя в регионе. В региональном парламенте не прошёл законопроект, который позволил бы властям запрещать продажу спиртного в любых точках общепита, а не только в жилых домах. Комитет по законодательству поставил крест на инициативе 22 апреля, указав на пустоту в региональной казне.... Председатель комитета Андрей Климушев отметил отсутствие финансово-экономического обоснования. Проще говоря, никто не смог внятно объяснить, где брать деньги взамен выпадающих акцизов. Принятие закона гарантированно пробило бы дыру в бюджете....».

    «ТСП» в «РСП». « Fix Price будет продавать продукцию Татспиртпрома. Сеть розничных магазинов получила лицензию на продажу крепкой алкогольной продукции.В магазинах «Фикс Прайс» появится продукция татарстанской компании «Татспиртпром», сообщают источники «Вечерней Казани». Сеть розничных магазинов получила лицензию на продажу крепкого алкоголя еще в мае 2025 года, однако на тот момент разрешение действовало лишь в Москве и Московской области, писал «Коммерсантъ». Но в планах компании было расширение географии сбыта на другие субъекты федерации. Собеседники издания сообщают, что процесс подписания контрактов проходил в Москве. Он полностью курировался новым владельцем компании — Росспиртпромом. Крепкие алкогольные напитки татарстанского производителя будут продаваться на полках в Москве и области. Сеть розничных магазинов «Фикс Прайс» основана в 2007 году и изначально позиционировалась как сеть магазинов фиксированной цены. Однако со временем ассортимент расширился и компания вышла на новые сегменты. По данным «Интерфакса», количество торговых точек в России на 2025 год — 7,5 тысячи...».

   «Росалкогольтабакконтроль приостановил действие лицензии ряда производителей ликеро-водочных изделий (ЛВИ), вина и спирта:

·         ООО «Третий ЛВЗ» (ДНР, Горловка; перегонка, очистка и смешивание спиртов);

·         АО ФАПК «Якутия» (Якутск, ГУП «Комбинат „Якутский“»; ЛВИ);

·         ООО «Мценская крепость» (Орловская область, Волково; ЛВИ);

·         АО «Бутурлиновский ЛВЗ» (Воронежская область; ЛВИ);

·         АО «Симферопольский винзавод» (Крым, Симферополь, вино; ЛВИ);

·         ООО «Новофокинский ликеро-водочный завод» (Республика Марий Эл; ЛВИ);

·         ООО «Завод „Первомайский“» (Крым; переработка винограда, производство виноградных виноматериалов, дистиллятов)....».

   Разбор в новой интересной  форме  очередной водки в «Спиртных напитках».

«Аналитический разбор новинки. Водка «ПОСОЛЬСКАЯ». ООО «Питейный дом»

Компания «Питейный дом» представила рынку возрожденный культовый бренд советской эпохи - водку «ПОСОЛЬСКАЯ». Новая версия сочетает в себе ностальгическую узнаваемость и современные технологические достижения, создавая продукт, претендующий на лидерство в сегменте классического алкоголя...».

https://sn.snkigb.ru/novinki/piteyniy_dom_posolskaya.html

  В то время, как в России в 2024 году было принято стратегическое решение обрушить рынок плодовой винодельческой продукции, в мире обнаружилась молодежная мода на  алкогольную  легкую  продукцию на ягодной основе))))

 «Почему зумеры выбирают черничные напитки: что это дает и безопасно ли. The Drinks Business: напитки со вкусом черники стали новым мировым трендом. Мировой рынок напитков переживает ягодную революцию. Как сообщает издание The Drinks Business, в последнее время во всем мире резко выросла популярность продуктов с черничным вкусом. Этот тренд затронул не только соки и морсы, но и алкогольную отрасль, пишет РБК.

  Одним из главных драйверов неожиданного бума, по данным издания, стало черничное пиво. ... Однако высокой сочетаемостью популярность черники не ограничивается. Издание выделяет еще два фактора. Во-первых, это черничный кофе, который уже назван «вирусным трендом» — он быстро распространяется через социальные сети и набирает поклонников по всему миру. Во-вторых, это так называемые функциональные напитки — то есть продукты, которые помимо вкуса обладают дополнительными полезными свойствами, например, содержат витамины или пробиотики. Именно черника часто выступает в них вкусовой доминантой. Кроме того, производители ориентируются на повышенный спрос со стороны молодежи, которая активно ищет новые, необычные вкусы...».

  Необходимо вернуть прежние (от 2023 года) ставки акциза на САН и плодовую продукцию и восстановить эти рынки. Вернуть  спрятавшиеся объемы этой продукции из пивного рынка и рынка сидров... 

  Согласен  в целом  с Андреем... «#A.LIST. Органический алкоголь в России есть. Но почти никто не понимает, зачем он нужен. Сертификат органики для обычного покупателя мало что значит. Он видит на этикетке очередной зелёный знак и думает: ну понятно, снова «эко», «био», «с любовью к природе» и прочая шляпа.
Хотя в реальности органическая сертификация - не просто наклейка. Производителю нужно подтверждать сырьё, ставить отдельную технологическую цепочку. Это деньги, время и много лишней боли для компании.  Минсельхоз сам признаёт, что информация об органической продукции пока мало известна потребителям. То есть проблема официально понятна. Но нормального продвижения органики не видно.
Зато видим массово новости про сертификацию органического ромового дистиллята из Парагвая, органического коньяка из Франции. Звучит красиво. ...».

 И в  это же самое время – скажу про себя. У меня на полке стоит масса бутылок разной водки. И есть среди них 2 бутылки разных ТМ, на этикетке которых написано что-то вроде  «органическая»... Понимая, что разницы между всей этой водкой нет, тем не менее какое-то  дополнительное уважение к этим двум бутылкам я испытываю))) 

   Приятные традиции... Производство пива – исторически  дело богоугодное)))  «В пятницу Светлой седмицы епископ Серафим посетил ООО «Бочкарёвский пивоваренный завод» и поздравил коллектив предприятия с праздником Пасхи. 15 апреля, пятницу Светлой седмицы, Преосвященный Серафим, епископ Бийский и Белокурихинский, посетил ООО «Бочкарёвский пивоваренный завод» и поздравил трудовой коллектив предприятия с праздником Пасхи. Владыку Серафима сопровождали ключарь Успенского кафедрального собора протоиерей Александр Петров и настоятель храма мученицы Софии и пророка Божия Илии села Бочкари иерей Даниил Тишков. Преосвященный Серафим наградил Смагина Петра Николаевича и Смагина Вадима Петровича юбилейными медалями в честь 10-летия образования Бийской епархии в составе Алтайской митрополии...».

  Кстати,  исторически  пиво гораздо ближе к религии, чем даже  к  футболу))))

    Их нравы))))

 «X5: традиционная кухня заняла 43% рынка готовой еды. Российский продуктовый ритейлер X5 и информационно-аналитическая компания NTech провели исследование о росте разных категорий готовой еды и увеличении потребительского спроса на них к 2026 году. Лидирующую позицию заняла русская традиционная кухня. По данным NTech, привычные блюда, такие как салат «Оливье», борщ, котлеты, блины остаются самыми востребованными среди россиян. На категорию приходится 43% продаж в натуральном выражении и 38% в денежном. За год динамика составила +6% и +23%. Такое же положение традиционная кухня занимает и в торговых сетях X5. Среди самых популярных блюд в «Пятёрочке» — каша, салат «Сельдь под шубой», борщ, блины и котлета по-киевски с картофельным пюре. Больше всего спрос вырос на котлету по-киевски с картофельным пюре — за год продажи блюда увеличились на 60%. В «Перекрёстке» среди наиболее востребованных позиций — блины, салат «Сельдь под шубой», салат «Оливье», винегрет, а также каша, покупки которой растут быстрее всего...».

https://www.retail.ru/news/x5-traditsionnaya-kukhnya-zanyala-43-rynka-gotovoy-edy-17-aprelya-2026-276859/?from=daily

  Радует, что хотя бы 43% потребителей рынка готовой еды – граждане традиционных  российских  вкусов... Но очень настораживает, что 57%  лентяев России  с деньгами   придерживается нетрадиционной иностранной  кухни))) Попробуй переведи их на российское вино)))

  «Россия в феврале нарастила импорт обуви из Италии почти в два раза.  По данным Евростата, проанализированным РИА Новости, в феврале текущего года наблюдался заметный рост российского импорта обуви из ряда европейских стран. Наиболее существенный прирост зафиксирован в поставках из Италии: объём закупок увеличился в 1,8 раза по сравнению с январём — с 9,7 миллиона евро до 17,4 миллиона евро. ...».

   Как вы сами понимаете – на 80% это женская обувь –  к восстановлению  рынка импортного вина в России в 2026 – 2027 гг))))

  Российские  бурбоны...   Творчество  наших компаний не знает границ))   «Компания ALVISA представляет новинку – Nucky Thompson Bourbon. ALVISA, один из ведущих производителей алкогольной продукции в России расширяет ассортимент категории «Виски» и представляет новый продукт – Nucky Thompson Bourbon...».
 «...Светлана Ярцева, директор по маркетингу компании ALVISA: «Планируя занять лидирующую позицию в категории «Виски» мы расширяем коллекцию бурбоном Nucky Thompson, используя специально привезенный с родины бурбонов, Америки, дистиллят. Напиток получился очень характерным и ярким, при этом нам удалось закрепить стоимость на полке на уровне 700-800 рублей, что позволит попробовать и оценить настоящий бурбон ценителям этой категории. На фоне роста потребления бурбонов и категории «Виски», в целом, прогнозируем хорошие перспективы для Nucky Thompson Bourbon на российском рынке»....
 «... Nucky Thompson Bourbon купажируется и разливается на ALVISA WHISKY DISTILLERY. Это первый в России и крупнейший комплекс полного цикла федерального уровня по изготовлению виски мощностью 1 720 дал абсолютного спирта в сутки. Открыт в 2023 году в г. Минеральные Воды...».

  Моя критика экзотической продукции в России направлена вовсе не против конкретной продукции и компаний- производителей, а на рекламное продвижение этой продукции  ложными цифрами и унижением русской водки...

   Большинство россиян не очень довольны  своей работой и ЗП)))  «Большинство россиян хотят сменить работу в 2026 году. Согласно исследованию, две трети жителей страны хотят сменить работу в 2026 году. Об этом свидетельствуют результаты опроса, проведенного негосударственным пенсионным фондом «Эволюция» и платформой автоматизации маркетинга Unisender, которые имеются в распоряжении «Газеты.Ru». На прямой вопрос о планах сменить работу в грядущем году 64% респондентов ответили утвердительно. Мотивация у будущих соискателей разная. Почти треть готова к переходу только при существенном росте дохода....». 

    Нормальный здоровый  человек сегодня точно примеряет свою ЗП к стоимости легальной привычной алкогольной продукции)) Рост цен на алкоголь явно опережает темп  роста  ЗП у большей части конкретных россиян, а не среднего россиянина  от Росстата с чистой ЗП в 87 000 руб....

    «Средний размер потребкредита  в Прикамье увеличился на  +17,5%.  В Пермском крае в марте 2026 года средний размер потребительского кредита составил 153,1 тыс. руб., увеличившись за год на +17,5% (с 130,3 тыс. руб.). Данные  приводит

Национальное  бюро кредитных историй (НБКИ)....

   Среди регионов-лидеров по размеру потребкредитов выделяются Москва (331,2 тыс. руб.), Санкт-Петербург (278,4 тыс. руб.) и Московская область (244,6 тыс. руб.). В топ-5 также входят Татарстан (203,9 тыс. руб.) и Тюменская область с ХМАО и ЯНАО (201,7 тыс. руб.).

   Наиболее высокая динамика роста среднего размера потребкредита зафиксирована в Хабаровском крае (+27,8%) и Алтайском крае (+21,6%). В ряде регионов показатель снизился, включая Оренбургскую область (-7,6%), Бурятию (-2,7%) и Краснодарский край (-1,0%).

   Ранее РБК Пермь сообщал, что в марте 2026 года в Пермском крае выдано 34,7 тыс. потребительских кредитов — на 21,3% больше, чем месяцем ранее, когда показатель составлял 28,6 тыс....».

    Республики Алтай. Борьба с  рассадниками порока)))  «Турчак заявил о продолжении работы "наливаек" после введения ограничений. По словам главы Республики Алтай, владельцы точек обходят ограничения, оформляя бизнес как общепит с минимальным меню. Часть магазинов и баров, расположенных в многоквартирных домах, продолжает круглосуточно продавать алкоголь в Республике Алтай, несмотря на введенный запрет. Владельцы точек обходят ограничения, оформляя бизнес как общепит с минимальным меню, сообщил в ходе заседания правительства региона глава Андрей Турчак....».

     Калуга... «В Калуге ночная торговля алкоголем продолжается несмотря на ужесточение законодательства. Несмотря на ужесточение законодательства, громкие заявления властей и серию проверок, ночная торговля алкоголем в Калуге не просто сохраняется, она продолжается практически в открытую...».

   «Российская кола завоевала высшие оценки на слепой дегустации.  На слепой дегустации колы и безалкогольных напитков в Москве победили нижегородская Finch Classic Cola и московская «Добрый кола». Конкурс прошел при поддержке Национального союза защиты прав потребителей. Недавняя слепая дегустация колы и других безалкогольных напитков, проведенная в Москве, принесла неожиданные результаты....».

   Наша кола гораздо лучше «Кока-Колы»))) Наша утратила даже медицинскую вредность американской колы)))

   «Кубок Экспертов» назвал обладателей Гран-при в категории «Настойки».  Церемония награждения победителей открытого конкурса вин и спиртных напитков “Кубок Экспертов” прошла 16 апреля в рамках выставки BeviTec. Кубки лучшим были вручены в номинации Настойки...

КУБОК ЭКСПЕРТОВ.НАСТОЙКИ. РЕЗУЛЬТАТЫ https://disk.yandex.ru/i/YFu3lmWxq9LiwQ

ГРАН-ПРИ (КУБОК)

номинация "Настойка Горькая"
«7 ОВОЩЕЙ» ООО «ЛОЗА» (ТД АБРАУ)

номинация "Настойка сладкая"
«ГОСУДАРЕВ САД ВИШНЯ» ООО «ЛИКЕРОВОДОЧНЫЙ ЗАВОД «САРАНСКИЙ»

БОЛЬШАЯ ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ

НАСТОЙКА СЛАДКАЯ «ГОСУДАРЕВ САД НЕЖИНСКАЯ РЯБИНА» ООО «ЛИКЕРОВОДОЧНЫЙ ЗАВОД «САРАНСКИЙ»
НАСТОЙКА СЛАДКАЯ «ГОСУДАРЕВ САД ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА» ООО «ЛИКЕРОВОДОЧНЫЙ ЗАВОД «САРАНСКИЙ»
ЛИКЕР ДЕСЕРТНЫЙ «КОФЕЙНЫЙ НИВА ДИСТИЛЛЕРИ» «ОПЫТНЫЙ ЗАВОД «НИВА»
НАСТОЙКА СЛАДКАЯ «ЛАДОГА ЛИМОН-ЛАЙМ» ЛАДОГА ДИСТРИБЬЮШЕН
НАСТОЙКА ГОРЬКАЯ «ЛАДОГА ПЕРЦОВАЯ» ЛАДОГА ДИСТРИБЬЮШЕН
НАСТОЙКА ГОРЬКАЯ «СИББИТТЕР КЕДРОВАЯ ВЫДЕРЖАННАЯ» ООО «АЛКОГОЛЬНАЯ СИБИРСКАЯ ГРУППА»
НАСТОЙКА СЛАДКАЯ «СИББИТТЕР КЛЮКВА» ООО «АЛКОГОЛЬНАЯ СИБИРСКАЯ ГРУППА»
НАСТОЙКА СЛАДКАЯ «СОРМОВСКАЯ ГРАНАТ» ООО «СОРДИС»
НАСТОЙКА СЛАДКАЯ «СОРМОВСКАЯ ЦИТРУС» ООО «СОРДИС»
ЛИКЕР КРЕПКИЙ «ТРИПЛ СЕК НИВА ДИСТИЛЛЕРИ» «ОПЫТНЫЙ ЗАВОД «НИВА»
НАСТОЙКА ГОРЬКАЯ «ЦАРСКАЯ ОРИГИНАЛЬНАЯ ГРУША» ЛАДОГА ДИСТРИБЬЮШЕН

ЗОЛОТАЯ МЕДАЛЬ

НАСТОЙКА ГОРЬКАЯ «ПОЛБА БОЧКОВАЯ ВЫДЕРЖКА» ООО «ЛИКЕРОВОДОЧНЫЙ ЗАВОД «САРАНСКИЙ»
НАСТОЙКА ГОРЬКАЯ «ПОЛБА НА КОЛОСКАХ РУЧНОГО СБОРА» ООО «ЛИКЕРОВОДОЧНЫЙ ЗАВОД «САРАНСКИЙ»
НАСТОЙКА ГОРЬКАЯ «ТРИ СТАРИКА» ООО «СОРДИС»
АПЕРИТИВ «ABRAU MIX» ООО «ЛОЗА»
НАСТОЙКА СЛАДКАЯ «ЛАДОГА БРУСНИЧНАЯ» ЛАДОГА ДИСТРИБЬЮШЕН
НАСТОЙКА ГОРЬКАЯ «ЦАРСКАЯ ОРИГИНАЛЬНАЯ МАЛИНА» ЛАДОГА ДИСТРИБЬЮШЕН
НАСТОЙКА ГОРЬКАЯ «ЦАРСКАЯ ОРИГИНАЛЬНАЯ КЛЮКВА» ЛАДОГА ДИСТРИБЬЮШЕН
КОКТЕЙЛЬ «FIRE&WOOD APPLE» АО «ТАТСПИРТПРОМ»
НАСТОЙКА ГОРЬКАЯ «АЛТАЙ ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА» АО «ТАТСПИРТПРОМ»
НАСТОЙКА СЛАДКАЯ «TUNDRA БРУСНИКА – КЛЮКВА» АО «ТАТСПИРТПРОМ»
НАСТОЙКА СЛАДКАЯ «КУПАВА СЛИВОВАЯ» АО «ТАТСПИРТПРОМ»
ЛИКЕР ДЕСЕРТНЫЙ «КЁНИГШТАЙН» «ОПЫТНЫЙ ЗАВОД «НИВА»
НАСТОЙКА ГОРЬКАЯ «МЕДОВАЯ С ПЕРЦЕМ» ООО ЛВЗ «СТРИЖАМЕНТ»
БАЛЬЗАМ «СТРИЖАМЕНТ СМОРОДИНА» ООО ЛВЗ «СТРИЖАМЕНТ»
НАСТОЙКА ГОРЬКАЯ «САМОГОН КРАФТОВЫЙ АЙВОВЫЙ» ООО ЛВЗ «СТРИЖАМЕНТ»
НАСТОЙКА ГОРЬКАЯ «КАРЕЛИЯ РЕЗЕРВ. ВЕКОВОЙ КЕДР» ООО «ММВЗ»
НАСТОЙКА СЛАДКАЯ «КАРЕЛИЯ ВИШНЯ РОЗМАРИН» ООО «ММВЗ»

СЕРЕБРЯНАЯ МЕДАЛЬ

НАСТОЙКА СЛАДКАЯ «СИББИТТЕР ВИШНЯ НАЛИВНАЯ» ООО «АЛКОГОЛЬНАЯ СИБИРСКАЯ ГРУППА»
ДЖИН «НИВА ДИСТИЛЛЕРИ» «ОПЫТНЫЙ ЗАВОД «НИВА»

    «В Подмосковье пустырник и валериана популярнее боярышника. Один из подмосковных производителей медицинских растворов и суспензий проанализировал продажи успокоительных настоек за 2025 год. По итогам отчётного периода абсолютным лидером стал пустырник — компания отгрузила почти 10,5 тысячи литров этого препарата. На втором месте расположилась валериана с показателем 5,6 тысячи литров. Боярышник занял третью строчку, отстав от валерианы всего на 300 литров....».

  С 2017  года в России   (как цену этих настоек выровняли с ценой водки)  легальные  аптечные настойки употребляют только как лекарство))) Объемы продаж  упали в 4 раза, контингент покупателей радикально изменился))) 

Коротко о Рознице

   «В России ускорились темпы роста ликвидаций компаний общепита. В январе—марте 2026 года в России зарегистрировано 12,5 тыс. новых компаний общепита, что на 20,84% превышает показатель аналогичного периода прошлого года, следует из данных «Контур.Фокуса» (есть у «Ъ»). Годом ранее динамика была скромнее — плюс 7,24%. Однако число ликвидаций в отрасли подскочило значительно сильнее: за квартал закрылось 11,2 тыс. юрлиц, рост составил 31,28% (год назад было 10%)....».

 https://www.kommersant.ru/doc/8605631

  Итак, 12,5 тыс. (+20,8%)  новых компаний общепита при закрытии 11,2 тыс. (-31,3%) за квартал. Каждое закрытое заведение компенсируется новым открытым...  Не все они торгуют алкоголем... По крайней мере, нигде не видел сообщений о массовом закрытии точек общепита, продающих алкоголь... Или про мощный спад продаж алкоголя в общепите – в разы... Ведь согласно официальным данным продажи алкоголя за 2 года в Хореке рухнули в 3-4 – раз...

   «По итогу 2026 года рынок готовой еды в России может вырасти почти на +18%, до 1,32 трлн руб. вместе с НДС, прогнозируют в Infoline....».

  «Азбука вкуса»: россияне стали чаще покупать готовые завтраки.. По данным «Азбуки вкуса», прирост продаж в категории готовых завтраков год к году составил +12%. При этом устойчивый рост также демонстрирует сегмент каш — плюс +10% год к году....»

Прям как в Европе)))  Пьют с вечера так, что с утра руки дрожат – даже яичницу не приготовить  утром)))  И есть деньги на завтрак в общепите)))

  «Каждый второй россиянин не представляет свою жизнь без доставки. А среди респондентов старшего возраста показатель оказался еще выше — почти две трети (62%) регулярно заказывают продукты на дом. Большинству россиян (88%) сложно представить современный город без курьеров, такие данные показало исследование сервиса доставки «Купер», онлайн-ритейлера «Самокат» и исследовательской компании «ОнИн». По данным опроса, курьеры считаются незаметной, но важной частью городской инфраструктуры: благодаря им жизнь 69% респондентов стала комфортнее....».

  «Магнит Доставка» увеличила число заказов на 82% в первом квартале 2026 года.

Сервис «Магнит Доставка» по итогам первого квартала 2026 года увеличил количество заказов на 82% год к году, до более 34 млн. Сервис демонстрирует рост выше 80% уже восемь кварталов подряд...».

     «О’кей» уйдет из Красноярска?  Все красноярские гипермаркеты «О’кей» могут закрыться до конца 2026 года, пишет «Город Прима» со ссылкой на собственные источники и данные работников сети. Гипермаркеты «О’кей» в Красноярске могут закрыться до конца 2026 года, после чего на их месте, предположительно, заработают магазины другого федерального ритейлера. ...».

Мужской напиток Пиво

   За дело возврата  пива на стадионы берется Роскачество)) Это серьезно... Даже ЛДПР не справилась с этой задачей...

 «Елена Саратцева анонсировала обсуждение возврата пива на стадионы. Возвращение пива на российские стадионы обсуждается на уровне органов здравоохранения и безопасности. Замруководителя Роскачества Елена Саратцева заявила о совместной работе с регуляторами. ...».

 Но раз Минцифры даже больше  не рассматривает алкоголь и табак  для экспериментов  по продажам в Интернете, то и пива на стадионах не будет... Это параллельные процессы – красные линии регулирования)))

     На рынке пивной  продукции очередной этап укрупнения после изгнания западных компаний с рынка. Разными способами... Вроде бы хорошее дело – убрать двойной учет. Хотя на самом деле и государству, и бизнесу было бы достаточно жить при старой первой форме учета в системе ЕГАИС без всякого ЧЗ))) Но прогресс всегда требует жертв)))  Поэтому ЧЗ на рынке пива и сидра ввели вопреки мнению рынка)))  Теперь процесс уже остановить невозможно...  Жертвами прогресса станут малые пиводелы...

   «Крафтовый учет: ряд пивоварен может не пережить установку счетчиков. Минфин России подготовил законопроект по изменению системы учета оборота напитков брожения — пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи. По мнению экспертов и представителей отрасли, изменения позитивны для крупных производителей, но могут осложнить работу небольших пивоварен. Ожидается рост их затрат и стоимости конечной продукции....».

https://agroexpert.press/zakonodatelstvo/kraftovyj-uchet-ryad-nebolshih-pivovaren-mogut-ne-perezhit-ustanovku-schetchikov/

   «Бюджет получил почти 1,8 трлн рублей за счет маркировки. С 2019 по 2025 год система маркировки в России позволила обелить рынки и принести бюджету около 1,8 трлн руб. Об этом заявила замглавы Минпромторга Екатерина Приезжева

«Налоговые поступления в бюджет от обеления рынков после внедрения системы маркировки составили почти 1,8 трлн руб.», — сказала она на международной выставке «Иннопром. Центральная Азия» (цитата по ТАСС)....»

 Повезло же бюджету и каким-то отраслям))) А вот  в пивной отрасли должны же  быть какие-то  потери бюджета  после маркировки – ведь официальные продажи пивной продукции  в 2025 году после маркировки упали на (-16%))

  Сколько  пивных  денег прошло мимо ЧЗ в 2025 и 2026гг. Если разница между производством и продажами под 1 млрд л, то вне учета розницы не менее 900 млн л. При среднем объеме в 0,5 л  и при марке на единице продукции в 50 ком. ЧЗ не получил в 2025 году – (1,8 млрд ед. прод  Х 0,5 руб.)= 900 млн руб.

В 1 кв. 2026  мимо ЧЗ прошли уже около 350 млн л пивной продукции в рознице, что мимо кассы ЧЗ  уже  350 млн руб.