«ЦИФРРА»: «Вино и игристое теряют потребителей?… » (заметки дежурного по алкогольному рынку).

Ждем итогов 1 квартала 2026 года, так как ни январь, ни январь – февраль еще не прорисуют ситуацию в производстве и продажах для прогноза по итогам 2026 года.

В янв – декабре 2024 года было:

- произведено игристого вина – 17,61 млн дал, а в рознице российского игристого продали по данным РАРа – 15,8 млн дал; переходящий остаток на 2025 – около (+1,8 млн дал);

- произведено вина – 32,56 млн дал, а в рознице по РАРу продано было 31,1 млн дал; переходящий остаток на 2025 – (+1,5 млн дал);

В январе – декабре 2025 года было:

- произведено игристого вина – 18,97 млн дал, а в рознице российского игристого продали – 17,4 млн дал (я исправил ошибку в Хореке); лишка – (+1,6 млн дал), а за 2 года переходящий остаток на 2026 год – около (1,8 + 1,6)= (+3,4 млн дал);

- произведено вина – 36,98 млн дал, а в рознице продано было около 35,5 млн дал (я поправил учет в Хореке); лишка – (+1,5 млн дал), а за 2 года переходящий остаток за 2 года на 2026 год = (1,5 +1,5)= (+3,0 млн дал);

Так мы вошли в январь 2026 года – с некоторым дополнительным запасом продукции от производства последних двух лет. Логичен бы некоторый спад производства и вина, и игристого в начале 2026 года как минимум под влиянием запасов продукции... А вот 2 пг 2026 – моя фантазия – на производство уже будет давить восстанавливающийся импорт – потребители за 1,5 года должны будут полностью привыкнуть к новым ценам и окончательно смириться с ними)))

Государство ради поддержки российских виноделов утроило ставку акциза в 2024 году и резко повысило пошлина на вражеские вина в 2023 году. В итоге в 2025 году импортные вина в целом в рознице потеряли около -17% своего объема, а российские вина прибавили в объемах продаж примерно +13%. Грубо говоря, даже при снижении продаж вина и игристого в целом в 2025 году к 2024 на -2%- -4% российские потребители обязаны для поддержания нашего виноделия и виноделов выпивать в год не менее 55 – 56 млн дал российского вина и игристого. Это 735 млн бутылок вина... Если пить 1 бутылку вина в неделю (хотя это много по моим меркам – меня бы такая жена не устроила точно)))) , то нам надо 14 млн потребителей (-ниц) российского вина. Пусть лучше пьют не более 1 бутылки вина в 10 дней - 3 бутылки в месяц – 36 в год - это около 20,5 млн потребителей (-ниц) российского вина... Это наш минимум на сегодня)))

Коллеги, ниже розничные продажи игристых вин по регионам в магазинам в январе – декабре 2019 – 2015 (у подписчиков есть полная картина с 2017 года). Процесс замещения российских и импортных ГВНов шел отлично по 2024 год. Далее рост продаж игристых застопорили высокие цены на российскую продукцию и очень высокие на импортную. В лучшие времена рынок игристых в объеме достигал и 26 млн дал... Но это было давно – почти 15 лет назад... Да и производство наших игристых тогда достигало 22 млн дал, а не 19 млн дал, как в 2025 г. На обеспечение роста производства игристых в 2025 году на рынке в целом не было статистического виноматериала, нет его и на обеспечение роста в 2026 году...

Поэтому велика вероятность остановки роста производства в 2026 на уровне 2025 с возможной стабилизацией продаж игристого на уровне 2025... Посмотрим, год текущий может быть богатым на события...

Розничные продажи игристых вин в магазинах в янв – дек 2019 – 2025гг по регионам, ЕГАИС, тыс. дал	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025	ЯД25	ЯД25	ЯД25	ЯД25 к24	ЯД25к 23	ЯД25к 22	ЯД25к 21	ЯД25к 20	ЯД25к 19
	январь-декабрь	январь-декабрь	январь-декабрь	январь-декабрь	январь-декабрь	январь-декабрь	январь-декабрь	Доля рег.	на душу, л	Рег к Рос
ИГРИСТЫЕ
Российская Федерация	16167,89	17240,35	18435,75	20013,95	21665,73	23521,82	22770,96	100,00%	1,555	100,00%	96,81%	105,10%	113,78%	123,52%	132,08%	140,84%
Центральный федеральный округ	5687,15	6054,54	6549,47	7185,41	7713,41	8441,29	8233,51	36,16%	2,093	134,58%	97,54%	106,74%	114,59%	125,71%	135,99%	144,77%
Белгородская область	98,17	114,09	134,24	152,46	169,23	171,61	173,87	0,76%	1,125	72,36%	101,32%	102,75%	114,05%	129,53%	152,40%	177,11%
Брянская область	93,80	101,22	109,29	116,29	123,87	139,73	133,89	0,59%	1,127	72,50%	95,82%	108,09%	115,13%	122,51%	132,28%	142,74%
Владимирская область	127,24	139,68	150,62	163,98	175,16	200,00	194,95	0,86%	1,444	92,85%	97,48%	111,30%	118,89%	129,43%	139,57%	153,22%
Воронежская область	235,17	251,71	271,84	291,57	321,36	362,81	352,66	1,55%	1,523	97,97%	97,20%	109,74%	120,95%	129,73%	140,10%	149,96%
Ивановская область	81,59	86,05	93,65	102,04	108,39	118,27	116,90	0,51%	1,178	75,78%	98,84%	107,85%	114,57%	124,83%	135,85%	143,28%
Калужская область	127,94	140,48	148,81	159,95	167,62	187,58	181,02	0,79%	1,807	116,21%	96,50%	108,00%	113,17%	121,65%	128,86%	141,49%
Костромская область	48,49	53,08	57,14	62,78	65,50	74,08	73,90	0,32%	1,171	75,33%	99,77%	112,83%	117,72%	129,35%	139,24%	152,42%
Курская область	104,39	113,46	118,98	125,18	130,34	140,71	141,89	0,62%	1,290	82,93%	100,83%	108,86%	113,34%	119,25%	125,06%	135,91%
Липецкая область	97,85	106,50	111,54	119,34	129,86	148,23	143,85	0,63%	1,269	81,59%	97,05%	110,77%	120,53%	128,97%	135,06%	147,00%
Московская область	1633,88	1829,67	1936,04	2139,67	2304,93	2517,00	2437,18	10,70%	3,165	203,56%	96,83%	105,74%	113,90%	125,88%	133,20%	149,16%
Орловская область	75,64	80,98	87,10	93,03	97,72	106,91	103,01	0,45%	1,413	90,86%	96,35%	105,42%	110,73%	118,26%	127,20%	136,20%
Рязанская область	114,03	122,32	131,33	142,25	151,49	171,13	167,18	0,73%	1,515	97,42%	97,69%	110,36%	117,53%	127,30%	136,67%	146,62%
Смоленская область	114,49	118,88	124,80	132,62	140,75	156,69	152,28	0,67%	1,641	105,53%	97,19%	108,20%	114,83%	122,02%	128,10%	133,01%
Тамбовская область	64,26	65,45	67,87	74,20	79,83	90,12	87,62	0,38%	0,876	56,31%	97,22%	109,76%	118,08%	129,10%	133,88%	136,34%
Тверская область	149,20	161,73	171,94	187,45	195,01	215,96	208,14	0,91%	1,661	106,82%	96,38%	106,73%	111,03%	121,05%	128,70%	139,51%
Тульская область	131,35	143,89	153,70	168,59	182,86	208,17	206,71	0,91%	1,418	91,20%	99,30%	113,05%	122,61%	134,49%	143,66%	157,38%
Ярославская область	156,42	165,02	175,13	193,98	206,62	229,25	227,99	1,00%	1,828	117,54%	99,45%	110,34%	117,53%	130,18%	138,16%	145,75%
г. Москва	2233,25	2260,35	2505,48	2760,04	2962,89	3203,04	3130,48	13,75%	2,471	158,94%	97,73%	105,66%	113,42%	124,95%	138,50%	140,18%
Северо-Западный федеральный округ	2142,21	2275,63	2463,97	2731,13	2956,66	3183,53	3134,18	13,76%	2,245	144,36%	98,45%	106,00%	114,76%	127,20%	137,73%	146,31%
Республика Карелия	72,89	74,58	80,49	90,08	95,97	102,43	102,09	0,45%	1,669	107,35%	99,66%	106,38%	113,33%	126,82%	136,88%	140,05%
Республика Коми	108,29	113,48	117,32	128,62	128,63	129,20	121,22	0,53%	1,484	95,41%	93,82%	94,24%	94,25%	103,32%	106,82%	111,94%
Ненецкий автономный округ (Архангельская область)	7,79	8,03	7,56	7,81	8,04	7,88	7,20	0,03%	1,628	104,70%	91,40%	89,59%	92,21%	95,27%	89,76%	92,53%
Вологодская область	102,58	110,68	119,94	134,62	141,36	154,00	141,85	0,62%	1,227	78,93%	92,11%	100,35%	105,37%	118,27%	128,16%	138,29%
Калининградская область	109,43	136,58	156,57	177,18	204,08	231,26	227,17	1,00%	2,237	143,85%	98,23%	111,31%	128,21%	145,09%	166,33%	207,59%
Ленинградская область	288,68	322,16	348,77	393,10	431,78	484,62	498,90	2,19%	2,648	170,27%	102,95%	115,54%	126,91%	143,05%	154,86%	172,82%
Мурманская область	130,26	134,99	133,18	145,66	157,75	164,68	159,60	0,70%	2,165	139,24%	96,92%	101,18%	109,57%	119,84%	118,24%	122,52%
Новгородская область	62,69	64,94	69,68	76,84	79,13	85,90	84,58	0,37%	1,423	91,50%	98,46%	106,88%	110,07%	121,39%	130,25%	134,91%
Псковская область	78,18	82,27	86,45	94,51	99,92	108,76	107,97	0,47%	1,733	111,42%	99,27%	108,05%	114,24%	124,88%	131,23%	138,10%
г. Санкт-Петербург	1029,27	1070,10	1183,58	1309,91	1433,64	1534,64	1508,75	6,63%	2,799	179,97%	98,31%	105,24%	115,18%	127,47%	140,99%	146,59%
Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр.	152,16	157,82	160,42	172,81	176,36	180,16	174,85	0,77%	1,608	103,39%	97,06%	99,15%	101,19%	108,99%	110,79%	114,91%
Южный федеральный округ	1972,96	2173,71	2379,80	2567,19	2905,31	3235,46	3127,88	13,74%	1,899	122,10%	96,67%	107,66%	121,84%	131,43%	143,90%	158,54%
Республика Адыгея	37,27	39,57	42,81	46,66	53,04	59,83	56,10	0,25%	1,211	77,89%	93,76%	105,76%	120,23%	131,04%	141,75%	150,53%
Республика Калмыкия	6,14	6,46	6,52	7,14	7,96	8,59	7,73	0,03%	0,286	18,36%	89,89%	97,00%	108,19%	118,46%	119,51%	125,90%
Республика Крым	301,54	330,48	368,74	376,96	401,10	447,97	455,59	2,00%	2,389	153,63%	101,70%	113,59%	120,86%	123,55%	137,85%	151,09%
Краснодарский край	807,36	899,62	1017,31	1112,32	1298,67	1440,32	1370,99	6,02%	2,414	155,23%	95,19%	105,57%	123,26%	134,77%	152,40%	169,81%
Астраханская область	54,25	58,89	61,76	65,65	69,48	77,14	72,92	0,32%	0,728	46,81%	94,54%	104,95%	111,08%	118,08%	123,84%	134,42%
Волгоградская область	234,91	249,11	254,63	274,81	287,46	315,66	302,56	1,33%	1,219	78,37%	95,85%	105,25%	110,10%	118,82%	121,46%	128,80%
Ростовская область	396,56	437,79	464,58	526,76	618,59	709,70	680,50	2,99%	1,624	104,45%	95,89%	110,01%	129,19%	146,47%	155,44%	171,60%
г. Севастополь	134,95	151,78	163,45	156,90	169,00	176,25	181,50	0,80%	3,785	243,38%	102,97%	107,39%	115,68%	111,04%	119,58%	134,50%
Северо-Кавказский федеральный округ	290,98	308,14	323,67	350,18	387,77	422,10	411,96	1,81%	0,414	26,63%	97,60%	106,24%	117,64%	127,28%	133,69%	141,58%
Республика Дагестан	29,31	27,76	32,27	41,56	43,37	39,96	37,96	0,17%	0,122	7,82%	94,99%	87,53%	91,34%	117,63%	136,73%	129,51%
Республика Ингушетия	0,16	0,20	0,26	0,34	0,36	0,31	0,31	0,00%	0,006	0,39%	102,95%	87,71%	91,28%	122,66%	157,79%	202,58%
Кабардино-Балкарская Республика	14,36	14,87	14,31	14,82	15,56	16,94	16,79	0,07%	0,193	12,42%	99,09%	107,85%	113,28%	117,33%	112,90%	116,92%
Карачаево-Черкесская Республика	9,54	9,90	10,28	11,37	11,94	13,82	14,43	0,06%	0,310	19,94%	104,41%	120,87%	126,93%	140,39%	145,85%	151,23%
Республика Северная Осетия - Алания	22,12	28,03	27,13	27,57	28,64	31,04	30,49	0,13%	0,439	28,21%	98,23%	106,46%	110,60%	112,37%	108,76%	137,84%
Чеченская Республика	0,43	0,63	0,56	0,45	0,49	0,49	0,06	0,00%	0,000	0,03%	12,53%	12,35%	13,53%	10,97%	9,70%	14,19%
Ставропольский край	215,07	226,76	238,87	254,08	287,41	319,55	311,92	1,37%	1,115	71,69%	97,61%	108,53%	122,77%	130,58%	137,56%	145,03%
Приволжский федеральный округ	2192,17	2376,11	2528,04	2726,72	2954,24	3250,90	3133,57	13,76%	1,074	69,06%	96,39%	106,07%	114,92%	123,95%	131,88%	142,94%
Республика Башкортостан	272,94	289,83	299,21	313,08	331,69	352,15	329,13	1,45%	0,818	52,57%	93,46%	99,23%	105,12%	110,00%	113,56%	120,59%
Республика Марий Эл	36,68	37,99	42,80	46,44	50,36	56,37	53,84	0,24%	0,795	51,11%	95,51%	106,90%	115,93%	125,79%	141,73%	146,79%
Республика Мордовия	44,67	45,51	49,48	52,92	57,41	64,66	61,64	0,27%	0,786	50,52%	95,32%	107,36%	116,48%	124,58%	135,43%	137,98%
Республика Татарстан (Татарстан)	226,42	253,14	269,70	301,00	332,33	382,49	375,11	1,65%	0,962	61,88%	98,07%	112,87%	124,62%	139,08%	148,18%	165,67%
Удмуртская Республика	101,40	108,39	114,81	125,34	135,44	147,24	143,32	0,63%	0,957	61,56%	97,34%	105,82%	114,35%	124,84%	132,23%	141,34%
Чувашская Республика - Чувашия	56,80	61,39	66,80	74,05	81,25	91,01	87,15	0,38%	0,719	46,21%	95,76%	107,26%	117,69%	130,46%	141,95%	153,44%
Пермский край	197,53	215,89	230,97	255,34	280,41	301,81	293,85	1,29%	1,135	72,98%	97,36%	104,79%	115,08%	127,23%	136,11%	148,76%
Кировская область	115,31	123,03	128,25	137,66	145,17	157,73	157,13	0,69%	1,251	80,43%	99,62%	108,24%	114,15%	122,52%	127,72%	136,27%
Нижегородская область	349,66	370,12	408,58	443,84	486,42	536,15	521,94	2,29%	1,636	105,23%	97,35%	107,30%	117,60%	127,75%	141,02%	149,27%
Оренбургская область	138,28	154,52	163,33	170,66	182,64	200,32	187,51	0,82%	0,962	61,84%	93,60%	102,66%	109,87%	114,80%	121,35%	135,60%
Пензенская область	81,44	87,45	93,68	102,88	111,22	123,87	120,71	0,53%	0,930	59,79%	97,44%	108,52%	117,32%	128,84%	138,03%	148,22%
Самарская область	309,33	342,78	360,78	382,87	414,58	453,75	440,04	1,93%	1,390	89,36%	96,98%	106,14%	114,93%	121,97%	128,37%	142,26%
Саратовская область	168,12	182,92	189,36	203,78	221,84	242,97	227,03	1,00%	0,943	60,62%	93,44%	102,34%	111,41%	119,90%	124,12%	135,04%
Ульяновская область	93,61	103,17	110,31	116,88	123,48	140,38	135,20	0,59%	1,104	71,03%	96,31%	109,49%	115,67%	122,56%	131,05%	144,43%
Уральский федеральный округ	1391,92	1482,96	1520,73	1599,34	1708,30	1799,48	1690,24	7,42%	1,369	88,05%	93,93%	98,94%	105,68%	111,15%	113,98%	121,43%
Курганская область	62,65	65,09	65,85	67,18	67,45	70,86	66,17	0,29%	0,804	51,71%	93,39%	98,10%	98,49%	100,49%	101,66%	105,62%
Свердловская область	504,07	535,33	561,47	608,13	657,78	702,50	669,71	2,94%	1,557	100,15%	95,33%	101,81%	110,13%	119,28%	125,10%	132,86%
Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)	227,54	244,08	233,93	233,06	242,06	242,18	221,07	0,97%	1,315	84,56%	91,28%	91,33%	94,85%	94,50%	90,57%	97,16%
Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)	82,86	87,37	85,26	86,45	90,14	90,11	79,99	0,35%	1,466	94,26%	88,77%	88,75%	92,53%	93,82%	91,56%	96,54%
Челябинская область	352,00	374,18	391,66	407,78	435,38	467,53	440,91	1,94%	1,276	82,08%	94,31%	101,27%	108,13%	112,58%	117,83%	125,26%
Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр.	162,80	176,92	182,56	196,75	215,49	226,30	212,39	0,93%	1,379	88,67%	93,85%	98,56%	107,95%	116,34%	120,05%	130,46%
Сибирский федеральный округ	1456,57	1518,95	1616,50	1753,37	1880,34	2004,83	1918,69	8,43%	1,125	72,32%	95,70%	102,04%	109,43%	118,69%	126,32%	131,73%
Республика Алтай	6,43	6,99	8,70	11,53	14,51	17,71	18,14	0,08%	0,822	52,89%	102,45%	125,01%	157,37%	208,53%	259,48%	282,20%
Республика Тыва	11,27	6,88	8,26	8,58	8,44	8,56	8,84	0,04%	0,269	17,28%	103,31%	104,68%	103,04%	107,01%	128,53%	78,46%
Республика Хакасия	43,60	43,21	45,81	50,08	55,30	58,51	54,04	0,24%	1,014	65,18%	92,36%	97,71%	107,90%	117,97%	125,06%	123,93%
Алтайский край	116,24	125,21	134,11	146,91	164,66	183,72	179,73	0,79%	0,779	50,11%	97,83%	109,15%	122,34%	134,01%	143,55%	154,62%
Красноярский край	330,50	333,85	358,16	387,57	413,49	435,32	415,71	1,83%	1,453	93,44%	95,50%	100,54%	107,26%	116,07%	124,52%	125,78%
Иркутская область	222,22	233,65	247,40	269,32	283,16	286,40	273,01	1,20%	1,146	73,67%	95,33%	96,41%	101,37%	110,35%	116,84%	122,86%
Кемеровская область	201,99	210,41	218,24	234,83	252,59	270,73	254,04	1,12%	0,960	61,75%	93,84%	100,58%	108,18%	116,40%	120,74%	125,77%
Новосибирская область	251,53	268,30	295,11	326,11	355,66	386,78	372,81	1,64%	1,335	85,87%	96,39%	104,82%	114,32%	126,33%	138,95%	148,22%
Омская область	170,19	181,22	187,46	197,41	205,81	223,33	214,57	0,94%	1,120	72,05%	96,08%	104,25%	108,69%	114,46%	118,41%	126,08%
Томская область	102,62	109,23	113,25	121,04	126,71	133,79	127,80	0,56%	1,189	76,47%	95,52%	100,86%	105,58%	112,85%	117,00%	124,53%
Дальневосточный федеральный округ	1033,92	1050,30	1053,58	1100,61	1159,70	1184,23	1120,94	4,92%	1,376	88,49%	94,66%	96,66%	101,85%	106,39%	106,73%	108,42%
Республика Бурятия	35,26	32,84	32,33	36,59	40,06	41,64	39,07	0,17%	0,396	25,49%	93,83%	97,52%	106,77%	120,83%	118,98%	110,79%
Республика Саха (Якутия)	102,64	96,40	95,12	93,92	95,69	93,89	86,87	0,38%	0,889	57,18%	92,51%	90,77%	92,49%	91,32%	90,11%	84,63%
Забайкальский край	41,93	42,14	43,62	46,69	50,91	54,72	50,73	0,22%	0,480	30,88%	92,70%	99,65%	108,65%	116,32%	120,39%	120,99%
Камчатский край	70,31	69,52	65,20	67,26	71,75	73,36	70,26	0,31%	2,249	144,66%	95,77%	97,93%	104,46%	107,76%	101,06%	99,92%
Приморский край	281,85	303,31	318,71	342,10	365,00	374,37	360,16	1,58%	1,909	122,75%	96,20%	98,67%	105,28%	113,01%	118,74%	127,78%
Хабаровский край	254,18	255,16	249,67	256,39	269,54	271,42	256,66	1,13%	1,962	126,15%	94,56%	95,22%	100,10%	102,80%	100,59%	100,97%
Амурская область	74,92	79,72	82,87	91,77	95,09	99,28	92,40	0,41%	1,176	75,60%	93,07%	97,17%	100,68%	111,50%	115,90%	123,33%
Магаданская область	31,95	30,59	29,22	29,36	30,83	30,88	28,73	0,13%	2,058	132,35%	93,03%	93,20%	97,86%	98,33%	93,90%	89,91%
Сахалинская область	119,88	120,09	117,00	115,85	119,67	122,94	115,02	0,51%	2,362	151,90%	93,55%	96,11%	99,28%	98,31%	95,77%	95,94%
Еврейская автономная область	13,95	14,03	13,91	14,25	14,77	15,28	14,32	0,06%	0,910	58,50%	93,70%	96,91%	100,51%	102,96%	102,05%	102,65%
Чукотский автономный округ	7,05	6,50	5,94	6,43	6,39	6,44	6,74	0,03%	1,351	86,87%	104,71%	105,57%	104,84%	113,44%	103,69%	95,58%

Очень важно срочно получить ответы на ряд вопросов:

- реальный урожай винограда в промышленном секторе и объем приписанного к нему для величия цифры урожая дачников- частников, а также объем реально переработанного в виноматериал винограда. Отсюда уже и будем плясать о возможности физического роста производства вина и игристого до ноября 2026 года и нового урожая. Для чего-то же был кем-то мощно организован вброс о снижении урожая винограда на 30% в 2025 году...

- реальный объем продаж российского вина в рознице и еще игристого – для ориентации в пространстве и понимания уровня какого-то физического объемного импортозамещения в 2025 году после периода параллельного роста в 2021 – 2024 розничных продаж и российского, и импортного продуктов...

Итак, что у нас с продажами имеющегося на рынке среднего и дорогого вина, так дешевого вина в рознице России практически нет. Я приводил неделю – две назад относительную разницу цен на вина в магазинах Италии и России – там вино дешевле в 2 раза нашего даже при лобовом сравнении, а относительно ЗП средние цены на бутылку вина в магазинах у нас в несколько раз выше... Поэтому назвать «дешевым» российское вино за 250 - 300 руб. язык не поворачивается... У нас рынок начинается со средних вин...

Ниже вариант ЦИФРРА таблицы продаж вина в рознице (М+Х) в янв – дек 2024 – 2025 (за 2024 год данные РАРа, а по 2025 году данные предварительные – мои). Мои отталкиваются от продаж в ЯД2024 со снижением в (-1,5%), но учитывают тот факт, что Хорека теперь дает заниженные почти в 3 раза объемы продаж. Вот это я постарался учесть...

Итак, в 2024 году было в (М+Х) продано вина 58,8 млн дал.

В России было произведено 32,56 млн дал, а в рознице российского вина продали – 31,1 млн дал с долей на рынке – 52,9%. Перепроизводства не было...

В 2025 году в России произвели 37 млн дал (данные официальные уже есть).

А в рознице в 2025 году было продано по моим расчетам 35,2 млн дал нашего вина с долей на рынке 60,5%. Разницу в 1,8 млн дал между производством в 2025 и продажами аналогично перепроизводством серьезным не назовешь.

Но за 2024- 2025гг разница между производством российского вина (69,6 млн дал) и розничными продажами (66,3 млн дал) уже накопилась до 3,6 млн дал. Это уже хороший старт и запас на 2026 год, чтобы исключить перепроизводство в 2026 году. Да еще на фоне отсутствия виноматериала для обеспечения роста производства вина (и игристого, конечно) в 2026 году...

Рост продаж российского вина в 2025 году (+4,1 млн дал или +13,2%) при общем спаде продаж российского и импортного вина в целом на (-0,6 млн дал).

Импортное вино. Поставки по импорту в 2024- 2025 – тайна))) Но по итогам завоза и продаж в рознице импортного вина и игристого в 2019 – 2024 по моим расчетам в России на 1 января 2025 года должно было быть не менее 10 млн дал разного импортного вина. Поэтому падение поставок импортного продукта в 2025 году даже на треть лишь выровняло рынок...

Продажи импортного вина. В 2024 году по данных РАРа – 27,7 млн дал с долей 47,1% от рынка вина. В начале 2025 резко поднялись цены, сработала и пошлина от августа 2023, и утроенный акциз, и т.д.

В итоге в 2025 году по моим расчетам (близким к реальности) было продано 23 млн дал с долей рынка в 39,5%. Спад продаж (-4,7 млн дал или -17%). Это можно для образности расценить, как покидание рынка импортного вина 17% потребителей среднего класса в 2025 года... Или как то, что 83% остались на рынке импортного вина при безумном росте цен...

Разница между ростом продаж нашего вина (+4,1 млн дал) и снижением продаж импортного (-4,7 млн дал) всего 0,6 млн дал (это падение рынка вина в 2025 году). Почему-то физически наше вино не смогло заместить весь объем падения импортного...

Скажу сразу – рост продаж российского вина на (+4,1 млн дал) в 2025 при снижении продаж импортного вина на (-4,7 млн дал) – шок только для периода в 5- 7 лет.

Но это абсолютное повторение того, что уже было кризисно у нас 10 лет назад – в 2015 году. Нам в 2014 году на высшем уровне обещали стабильность экономики в будущем, но 2015 год не послушался наших чиновников)))

Резкий рост курсов валют – фактически удвоение и более на какой-то период. И резкий спад импорта и в поставках из-за рубежа и в продажах примерно на год – полтора. Точнее – в продажах на год, а в процессе импорта через 1,5 года ситуация начала резко выправляться...

Было тоже самое и в более ранней нашей истории в 1998 году при учетверении курса доллара в итоге нашего дефолта... И тогда рынок импортного вина начал восстанавливаться через 1,5 года...

Рост внутренних пошлин на вражеские вина и утроение ставки можно считать ситуацией, во многом схожей с 1998 и 2015 годами.

Учитывая исторический опыт, я поэтому и ожидаю не позднее 2 пг 2026 года начала восстановления процессов на российском рынке импортного вина. Потребитель к новым ценам уже привык... Осталось начать процесс возвращения от российских вин к импортным - посткризисный откат среднего класса, как это уже было прежде)))

Уже в конце 1 пг 2026 года мы увидим – изменилось ли кризисно- ценовое поведение нашего потребителя за 25 – 30 лет...

Сводная таблица производства и продаж вина в России в 2024- 2025гг.	2024 год		2025 год		ЯД 25 к 24
Вино (млн дал)	Объем	Доля	Объем	Доля	%	млн дал

Производство	32,56		37,0		113,64%	+4,44

Продано в (М+Х)
Всего	58,8	100%	58,2	100%	98,98%	-0,6
Российского вина	31,1	52,9%	35,2	60,5%	113,18%	+4,1
Импортного вина	27,7	47,1%	23,0	39,5%	83,03%	-4,7

Роскачество. «Продажи игристого вина снизились в России в 2025 году, сообщило Роскачество. Продажи игристого в России в 2025 году снизились в литрах на уровне -2,7%, тем не менее эта тенденция прекратится в текущем году, а производство отечественных игристых вин всех типов увеличится, рассказали РИА Новости в Роскачестве...»

В январе- ноябре 25 к 24 было (-2,74%). Ситуация в декабре ничего не изменила... Пик продаж игристых достигнут. Пик производства российских игристых достигнут...

Рост производства и продаж российских игристых в 2026 году не обеспечен урожаем винограда... А если честно, то у нас не было виноматериала и для роста производства вина и игристого в 2025 году. Производство вина и игристого (+6 млн дал) в 2025 к 2024, а у нас статистический расчетный (мой) дефицит виноматериала в ноябре 2024 – октябре 2025 был более (-10 млн дал)... Но это дело мутное)))

«"Роскачество прогнозирует рост производства игристых вин всех типов в России - для этого уже есть серьезный производственный задел на российских винодельнях. При этом падение рынка прекратится. Традиционный период гендерных праздников покажет рост продаж игристых вин", - добавили там....

Еще одним трендом, который продолжится в 2026 году, станут легкие белые вина благодаря молодежной и женской аудиториям. В свою очередь Латышева подчеркнула, 2025 год показал, что сорт или стиль вина для покупателей более приоритетны, чем страна происхождения. Например, российский рислинг был востребован на фоне падения импорта из Германии и Австрии.

В то же время розовые вина, которые показывали большой рост в прошлые годы, так динамично вряд ли будут расти, поделились в организации. "У этого сектора достигнут определенный предел насыщения. 2-3% - это предел роста тихих розовых вин", - заключили там....».

«Роскачество: доля игристого вина на рынке России в 2026 году составит не менее 75%... . Доля отечественного игристого вина на рынке России в 2026 году составит не менее 75%, тихих вин - 63-65%, такой прогноз руководителя проекта "Винный гид России" Олеси Латышевой приводит РИА Новости пресс-служба Роскачества. В декабре в Роскачестве рассказали агентству, что доля отечественного игристого вина в общем объеме продаж на рынке России увеличилась с 67% в 2024 году до 72% в 2025 году за счет роста производства и замещения импорта...».

Задолго до реформы (10-15 – 20 лет назад) доля в 75% - это была обычная доля российского игристого и шампанского на рынке, а вот сегодня она стала победной)) Трудная задача у виноделов и чиновников)) Много лет рост доли потребления импортного вина и игристого в России был определенным мерилом роста уровня и качества жизни населения))) После того, как импортную продукцию сделали доступной только для состоятельных российских граждан, определить по структуре рынка вина (импортное и наше) - как растет уровень жизни населения – стало сложнее...)))

Впрочем, российское вино тоже задрали по цене до несусветного уровня, а его производство и продажи выросли в 2021- 2025гг ... Значит и рост уровня жизни нашего населения есть)))

По следам новогодних продаж игристых от «ВайнРитела»... «В новогодний период 2025–2026 годов российские игристые обеспечили более половины продаж в федеральных торговых сетях, при разбросе долей от 51% до 90% в зависимости от формата и категории. Это вновь сделало отечественное игристое безусловным лидером праздничного спроса (традиционно).

Две вещи, на которые стоит обратить внимание:
- декабрьского пика продаж не случилось.
- новой идеи, чтобы закрыть недостающую потребность рынка (????) в объемах игристого вина пока также не просматривается. Те страны, которые появляются на полках (кроме Европы) - Молдова, Грузия, Армения и др. вместе занимают не более 1% в объемных показателях.

Одно из главных открытий года в игристых винах в ритейле - это неэластичность спроса на Prosecco. Его пили за 450 рублей, пьют (примерно те же этикетки) и за 1500 рублей.

В целом продажи игристого в новогодний период почти не изменились год к году:

• «Перекрёсток» показал +3%,

• METRO и «Ашан» остались на уровне прошлого сезона,

• «Магнит» зафиксировал двузначный рост и в натуральном, и в денежном выражении.

Пик продаж пришёлся на неделю 29 декабря - 4 января.
Доминирование российских игристых — это устойчивая структура спроса. Исторически именно отечественные игристые занимают ключевые ценовые ниши и обеспечивают основной оборот в массовом сегменте. Импорт сохраняет позиции в премиальных категориях, но в объёмах всегда уступал российскому продукту.

Структура импортных продаж различается в зависимости от ритейлера.

• В «Перекрёстке» среди зарубежных позиций в лидерах оказались Италия, Армения, Франция и Испания, причём в этом сезоне армянские игристые усилили позиции, сместив венгерские.
• В METRO к традиционным европейским винам добавились поставки из Молдавии, чья доля в праздничных продажах оставалась на уровне около 1%.
• В «Ашане» в число наиболее востребованных импортных направлений вошла также Грузия.

• При этом по итогам января-ноября 2025 года розничные продажи игристых в целом сократились на 2,7%, до 17,6 млн дал.

Рынок не растёт по объёму и концентрируется вокруг российских производителей, которые контролируют основную часть спроса в пиковые периоды».

Еще раз напомню про праздничный материал в РБК от 06.01.26г. «Прагматичный набор: почему на полках в 2026 году будет меньше алкоголя... В 2026 году ассортимент алкоголя в рознице может сократиться: магазины у дома будут предлагать не более 100 позиций вина (??))). . Эксперты связывают это с ценами и покупательской способностью населения. Как изменится алкогольная полка. Увеличение розничных цен на алкоголь при одновременном снижении покупательской способности населения приведет к сокращению ассортимента спиртного в российских магазинах в 2026 году. Такой прогноз дали опрошенные РБК эксперты алкогольного рынка....».

Что-то подобное (не в таких черных тонах, кончено) возможно в 1 пг 2026 года, но я полагаю, что уже к осени 2026 года полки вина и игристого будут возвращаться к прежнему виду, а в конце 2026 все больше напоминать полки 2023- 2024гг. И в 2027 году их будет не отличить от полок 2023 года...

А в материале средний класс России эксперты похоронили))))) Не верю))))

«..Ассортимент алкоголя, в частности вина, будет сокращаться не только из-за роста цен, но и уменьшения палитры импорта, говорит исполнительный директор виноторговой компании Fort Александр Липилин. Торговые сети и оптовики будут оптимизировать запасы, и наименований на полках станет меньше, объясняет он. Только за прошедший год с рынка ушло около 1000 товарных позиций вина (включая разные объемы тары, год урожая и другие отличия), дополнил вице-президент Российской ассоциации экспертов рынка ретейла Александр Ставцев....».

Рынок этого даже не заметил)))))

«...Сокращение будет происходить как по числу торговых марок, так и количеству представленных категорий внутри одной марки, сказал он. «Я думаю, в магазинах у дома мы больше не увидим более 100 товарных позиций вина, раньше в магазинах их могло быть около 200–250. Ассортимент станет более утилитарным», — ожидает Ставцев...».

«На фоне роста цен, особенно на импортную продукцию, российский покупатель продолжит переключаться на российский алкголь. Новые страны-импортеры, если и будут появляться, то только с нишевыми продуктами с «условно штучным спросом», говорит президент компании Ladoga Вениамин Грабар....».

Я думаю, что никакого снижения покупательской способности среднего класса в 2026 году не будет)))) Все будет к концу 2026 нормально и у импортеров! Я ожидаю в 2026 году начала восстановления импорта из европейских стран – реального роста к 2025 году минимум на (+10%) к концу года.

Большой познавательный и убедительный материал... Любая новая система начинает с отрицания любых достижений старой)))

«Конец винодельческой «махновщине» – что дальше? ЖУРНАЛ...».

14:20; 16 января 2026 года

Служба информации ФБЖ https://business-magazine.online/fn_1786601.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

«Пять лет виноделы России прожили в новой реальности. В 2020 году вступил в силу закон 468 «О виноградарстве и виноделии», который позволил совершить революцию в мире российского вина. О том, чего винная индустрия достигла, и как будет развиваться дальше, ее представители уже четвертый год подряд рассказывают под конец сезона на полях отраслевого винодельческого форума. Одним из идеологов и важных действующих лиц случившегося «переворота» в отрасли считают члена правления Ассоциации виноградарей и виноделов России Дмитрия Киселева. Подводя итоги первой пятилетки работы в новых условиях, которые стали возможны благодаря основному закону, все происходящее до его принятия он назвал «винодельческой махновщиной», отличительной чертой которой был так называемый «шмурдяк», и он был нормой....».

«...За пять лет отрасль качественно изменилась — согласны все, кто к ней причастен: и сами виноделы, и регулирующие органы, и ретейл, который видит, что потребитель все чаще «голосует рублем» за российское вино.

Согласно опросу, который проводил Общероссийский общественный фонд «Общественное мнение», российские вина лидируют среди стран-производителей, им отдают предпочтение почти треть тех, кто пьет вино, в основном приверженцами отечественного вина являются люди старше 45 лет. Молодежь предпочитает вина СНГ и Европы. При этом половина опрошенных говорит, что за последние несколько лет российское вино стало качественнее. 70% респондентов уверены, что оно может успешно конкурировать за российского потребителя с импортным....».

Когда вышел этот опрос, я уже обращал внимание на жуткость его результата – нашим винам отдают предпочтение только 30% опрошенных, а 70%, следовательно, отдают предпочтение импортным винам других стран...

И еще мы остаемся страной с самым низким потреблением винодельческой продукции на среднюю душу среди стран с европейской культурой (в хорошем понимании культуры))) Мы в разы отстаем от всех... И 2025 год остановил даже тот небольшой рост продаж, который был...

Что касается производства виноградной винодельческой продукции в 2025 году на среднюю душу – это 3,9 л...

Про рост ЗП наших потребителей... «...К 2026 году бизнес фактически исчерпал возможности для массового увеличения фонда оплаты труда. В 2025 году средняя зарплата в РФ приблизилась к 100 тыс. рублей, показав рост около 14% год к году, однако для большинства компаний такой темп оказался запредельным. Издержки растут быстрее выручки, потребительский спрос остается нестабильным, а налоговая нагрузка усиливается. В этих условиях любое повышение зарплат без привязки к эффективности бизнеса становится экономически рискованным. Дополнительное давление оказывает замедление экономического роста и сокращение числа новых проектов. Приостановка найма и закрытие направлений приводят к тому, что рынок труда наполняется соискателями с базовыми компетенциями. Это снижает необходимость повышать оклады в массовых профессиях и формирует рынок работодателя. При этом дефицит никуда не исчезает, он просто концентрируется в узких сегментах, где замены специалистам нет...».

Если бы рост цен на импортное вино в 2025 году совпадал с ростом ЗП среднего класса, то у нас и снижения продаж импортного вина в 2025 году не было бы))) Он отстал... Поэтому и требуется при шоковом росте цен потребителю год – полтора для привыкания к новым ценам... И далее все восстанавливается...

Опрос в материале: «... Какую зарплату вы получаете?

Менее 50 тысяч рублей

47,51%

50-100 тысяч рублей

32,74%

Более 100 тысяч рублей

19,75%...».

Нас в данном случае интересуют те 30% опрошенных, что получают свыше 75 тыс. руб. в месяц...

«Названа самая высокооплачиваемая профессия в России. Профессия бурильщика стала самой высокооплачиваемой рабочей специальностью в России в 2025 году, в среднем работодатели предлагали соискателям 179 тысяч рублей в месяц, выяснили эксперты «Авито Работы» (исследование есть у РИА Новости).

«Эксперты “Авито Работы” изучили зарплатные предложения для представителей рабочих профессий и определили, что в 2025 году самой высокооплачиваемой стала специальность бурильщика. В среднем работодатели предлагали новым сотрудникам этого направления 179 237 рублей в месяц (+42% за год)», — говорится в исследовании....».

Коллеги, судя по ЗП, резко меняется состав потенциальных потребителей вашей премиальной и дорогой продукции)) Жены и подруги бурильщиков идут на смену классическим бывшим потребителям импортного вина, для которых оно стало слишком дорогим...

Раньше вдуть в уши белым воротничкам про «ты этого достоин!» было гораздо легче, чем пичкать этим бредом новый рабочий класс с высокими ЗП)))) Просто так копировать привычки среднего класса они не станут – рабочие с ЗП от 100 тыс. руб... Им недостаток культуры не позволит обмануться прежними для среднего класса призывами к потреблению премиальной продукции)))

Идет процесс формирования нового потребительского среднего класса – приток туда идет из рабочей среды....

«Евгений Стржалковский (Scarpa): в 2026 году производство вина станет технологичнее. За последние месяцы рынок вина столкнулся сразу с несколькими глобальными сдвигами — от пересмотра привычных представлений о «винных» регионах до появления безалкогольного шампанского на статусных мировых мероприятиях, где прежде царствовало исключительно традиционное игристое вино. О том, как меняется культура потребления и что будет определять поведение производителей и покупателей в 2026 году, рассказал винодел и коллекционер вина Евгений Стржалковский.

По словам эксперта, вино давно перестало быть исключительно традиционным продуктом, существующим вне времени и трендов. Оно все активнее реагирует на вкусы аудитории, технологические возможности, а также визуальные и маркетинговые запросы — подобно автомобилям или медиа. Сам винодел убежден, что текущие изменения — не кризис, а скорее полезная перезагрузка индустрии. «Вино — это продукт, подверженный моде, как автомобили, средства массовой информации и большинство других. Очень надеюсь, что очередная встряска пойдет индустрии на пользу», — говорит Евгений Стржалковский. Одним из наиболее заметных направлений он называет пересмотр внешнего облика бутылки шампанского. Уже в ближайшем будущем все больше виноделен откажутся от капсул и фольги (??)))) Причины лежат не только в плоскости экологии и оптимизации затрат, но и в том, что этот элемент утратил свою функциональность...».

Я полагаю, что праздничный и романтический интерес потребителя к игристым начнет падать даже у трезвых зумеров, если производители начнут отказываться от капсул и фольги...

После целой недели публикаций в СМИ о снижении урожая-2025 винограда на (-30%) без всяких опровержений и уточнений федеральных чиновников появилось уочняющее сообщение о крымском урожае...

21.01.26 «Урожай винограда в Крыму в 2025 году сократился на 3,5%. Аграрии Республики Крым в 2025 году собрали 118,6 тыс. тонн винограда, что меньше уровня прошлого года на 3,5%. Министерство сельского хозяйства Республики Крым...».

«...В Севастополе в 2025 году собрали 21 тысячу тонн винограда. Это на 14% меньше (а по некоторым данным на 17%), чем в 2024 году. В департаменте сельского хозяйства и потребительского рынка объясняют снижение урожайности весенними заморозками и летней засухой».

Столовый виноград. У нас сегодня практически весь столовый виноград производят только дачники- частники... Только на них надежда...

«Экспорт китайского винограда в Россию вырос в три раза. 2025 году экспорт свежего винограда из Китая в Россию увеличился втрое, достигнув рекордного уровня за всю историю торговых отношений между двумя странами, следует из данных китайской таможни. Общий объём поставок составил 47,7 тысячи тонн, что в три раза больше, чем в 2024 году. Стоимость экспорта выросла в 3,2 раза — до более чем 81 миллиона долларов, также установив рекорд....».

Судя по всему, по столовому винограду мы практически абсолютно зависим от импорта – на 80% точно...

20.01.26 Роскачество. «Винные тренды в 2026 году. Ежегодно Винный гид России в январе публикует прогнозы трендов наступившего года, основываясь на многолетних наблюдениях за рынком вина. На этот раз многое в прогнозах определили события и решения, принятые в 2025 году. В каких направлениях будет развиваться российское виноделие? Какие вина мы увидим на полках? Что будет происходить супермаркетах и в ресторанах, на винодельнях и виноградниках?...».

https://rskrf.ru/tips/obzory-i-topy/vinnye-trendy-v-2026-godu/

Планы всегда интересны... Но раз прогноз ежегодный, то желающие могут посмотреть прогноз экспертов Роскачества на 2025 год, чтобы оценить его совпадение с реальностью...

«Винные тренды в 2025 году

https://rskrf.ru/news/roskachestvo-nazvalo-trendy-rossiyskogo-rynka-vina-v-2025-godu/

Подвиг сети))))

«Сеть SimpleWine пообещала не повышать цены на алкоголь до гендерных праздников.

Федеральная сеть винотек SimpleWine решила сохранить розничные цены декабря 2025 г. до начала гендерных праздников. Решение действует для всей продукции в розничных магазинах, на сайте и в приложении, сообщили «Ведомостям» в компании. Компания приняла это решение, несмотря на увеличение налоговой нагрузки – НДС и акцизов на вина и крепкие напитки, а также на фоне роста затрат на логистику и закупки. Как отмечает сеть, алкогольный рынок в России переживает стагнацию: по данным Росалкогольтабакконтроля, за первые девять месяцев 2025 г. продажи вин упали на 3,1%, а игристых вин – на 6,2%. Кроме того, в декабре пять крупных производителей предупредили ритейлеров о повышении отпускных цен....».

Откуда вытащили такой спад продаж товарищи из «Симпла», я не знаю. У РАРа по игристым за 9 мес. (-2,95%), а по вину (-1,43%)... И год примерно так закончится... Но чтобы подвиг во имя потребителя выглядел значимей, падение удвоили)))

Лет 7 назад сидр уже был бурно растущей категорией напитков, когда туда шли другие напитки за низким акцизом)))) Потом спад из-за изгнания псевдосидров из категории...

И вот опять настал его черед...

22.01.26 Ведомости

«Сидр стал самой быстрорастущей категорией среди слабоалкогольных напитков.

Это связано с низкой базой и переходом в этот сегмент производителей похожей продукции. Производство сидра в России в 2025 г. увеличилось на +27,8% по сравнению с позапрошлым годом, говорится в материалах Росалкогольтабакконтроля (РАТК). Там уточняется, что за 12 месяцев в стране выпустили 13,48 млн дал этого напитка. Таким образом, он стал самой быстрорастущей категорией среди всей слабоалкогольной продукции...».

Очень сложно производителям честного сидра в России...

Поговаривают на рынке, что и «сантостефано» теперь сидр)))

«...Резкий рост разлива сидра Алексей Небольсин связывает в первую очередь с миграцией в категорию плодово-ягодной продукции из-за более выгодных акцизов. Производство традиционного сидра сейчас практически не растет по причине плохого урожая яблок, а выпуск сидра из концентрата стагнирует из-за его заметного подорожания, констатирует эксперт....».

«...По данным исследовательской компании «Ромир», в 2025 году в России заметно вырос спрос на сидр. Это связано как с привлечением новой аудитории (уже 5,3% россиян старше 18 лет покупали сидр хотя бы один раз), так и с тем, что те, кто уже пробовал этот напиток, стали покупать его чаще. Эти тенденции подтверждаются государственной статистикой....».

ПроДвижение

20.01.26 ФОРБС «Жанна Беловол — Forbes: «Застой российскому виноделию не грозит». О главных трендах и направлениях развития российского виноделия в эксклюзивном интервью рассказала Жанна Беловол, управляющий директор компании «Кубань-Вино» и агрофирмы «Южная», депутат Законодательного собрания Краснодарского края, которая в конце 2025 года была избрана председателем правления Ассоциации виноградарей и виноделов России (АВВР)...».

https://www.forbes.ru/wines/553788-zanna-belovol-forbes-zastoj-rossijskomu-vinodeliu-ne-grozit

«...Высокие цены, конечно, сдерживающий фактор. Они обусловлены инфляцией, стоимостью кредитов, значительной долей импортных компонентов (комплектующие и вспомогательные материалы, оборудование). Но вино по-прежнему «доступная роскошь». Большинство покупает вино в диапазоне 500–700 рублей. Лично я настроена оптимистично и убеждена, что застой нам не грозит. Если наш продукт будет предлагать адекватное соотношение цены и качества, удовлетворять и не обманывать потребителя, нам застой не страшен. Мы научили потребителя разбираться, и теперь главное — не терять его доверие. На этом направлении ассоциация работает плечом к плечу со всей отраслью. Застой — это не про нас....».

«Кубанские винодельни оценили праздничный новогодний турпоток. Кто в плюсе

Кубанские винодельни положительно оценили турпоток на новогодних праздниках.

Если на летний энотуристический сезон повлиял разлив мазута в районе Анапы и Темрюкского района, то в новогодние праздники турпоток на винодельни Кубани пошел в рост. Туристы приезжают в такие локации за новыми впечатлениями, знаниями и ради дегустаций

Как выяснил «РБК Вино», на крупных винодельнях Краснодарского края объем туристов во время новогодних праздников чаще всего рос или сохранялся на уровне прошлого года. Так, согласно собственным данным опрошенных производителей, больше всего туристов было в комплексе «Абрау-Дюрсо» — 10 тыс. человек. Прирост по сравнению прошлым годом составил 40%.

В «Шато де Талю» приняли более 6 тыс. человек, однако количество гостей по сравнению с прошлыми новогодними праздниками сократилось на 3%.

В пресс-службе «Кубань-Вино» рассказали, что во время январских праздников на винодельне побывали 500 туристов. Это на 20% больше, чем было годом ранее.

Столько же туристов посетили и «Фанагорию». В компании при этом отметили, что январские праздники не являются популярными у энотуристов — на этот период приходится менее 1% турпотока...».

«...Как прошел год

Практически все опрошенные «РБК Вино» крупные винодельни Краснодарского края рассказали о снижении общего потока туристов в 2025 году. В первую очередь они связывают это с разливом мазута, который произошел в районе Анапы в преддверии сезона, а также со сложной транспортной доступностью.

Так, «Фанагория» приняла в 2025 году около 5 тыс. туристов. Эта цифра находится на уровне 2024 года. На предприятии не ограничиваются демонстрацией производства и виноградников, а создают новые локации. В их число вошла реконструированная античная винодельня, фрагменты которой нашли археологи на месте древнего поселения эпохи Боспорского царства, рассказала руководитель направления «Винный туризм» «Фанагории» Наталья Лежепекова.

В «Абрау-Дюрсо» и «Кубань-Вино» заявили о сокращении турпотока в 2025 году. В первом хозяйстве он упал на 10%, а во втором — на 11%....».

«Винодельня Шато де Талю увеличила поток гостей в новогодние праздники почти на четверть. Винодельня Шато де Талю приняла более 6 тысяч гостей в период январских праздников. Винодельня Шато де Талю, расположенная в Геленджике, в новогодние праздники встретила 6 397 гостей, что на 24% больше по сравнению с аналогичным периодом 2024 года...».

«Эксперты ожидают, что в 2026 году спрос на винный туризм в РФ продолжит расти. В России в 2025 году работали 284 винодельни, из них чуть меньше половины (133) оказывали туристические услуги, говорится в исследовании консалтинговой компании NF GROUP. Там же отмечается, что ежегодное посещение туристами виноделен растет в среднем на 25%. По данным Российского союза туриндустрии, винодельни в 2024 году посетили 2,5 млн туристов. За 15 лет в России открылось около 80 виноделен, где есть туристические программы, говорится в аналитике NF GROUP. В общем же, около 80% виноделен в стране расположено в Краснодарском крае, Крыму и Севастополе. Также они есть и в Дагестане, Ростовской области, Ставропольском крае, Волгоградской и Самарской областях и Северной Осетии. Росту винодельческого туризма способствует, в частности, рост внутреннего туризма. По данным Росстата, число турпоездок по России за 11 месяцев 2025 года выросло до 82,9 млн по сравнению с 79,3 млн за аналогичный период прошлого года. Другая важная деталь — винодельни находятся в регионах — лидерах по турпотоку в стране. «Краснодарский край среди наиболее популярных направлений в стране занимает второе место и принял почти 9 млн туристов, а Крым — шестое место, приняв 2,4 млн туристов, добавив к этому Ставропольский край — восьмое место — 1,7 млн туристов, мы, безусловно, получим прирост числа винных туристов», — рассказывает Гелибтерман...»..

«Заграничные туры по итогам 2025 года подешевели минимум на 11%.

Средняя стоимость зарубежных туров по итогам 2025 года снизилась или осталась на уровне 2024 года, согласно данным опрошенных туроператоров, передаёт газета "Ведомости"....».

«Россияне на 79% больше бронируют заграничное жилье на предстоящие праздники, чем год назад. Число бронирований россиянами в объектах размещения за границей на предстоящие праздники (20−23 февраля и 6—9 марта) выросло на 79% по сравнению с аналогичными периодами 2025 года. Об этом рассказали ТАСС в сервисе онлайн-бронирования отелей и апартаментов «Островок»....».

«Эксперты прогнозируют рост цен на летний отдых в Крыму и Сочи. Стоимость отдыха в отелях и санаториях Крыма летом 2026 года вырастет на 15%, в Сочи — на 10% по сравнению с прошлым сезоном, сообщили на сайте Российского союза туриндустрии (РСТ)....».

«В Дербентском районе Дагестана построят курорт за 62,9 млрд рублей. Каспийский прибрежный кластер в Дагестане откроется для туристов в 2028 году. Полноценно курорт заработает к 2030 году, сообщил в интервью ТАСС исполнительный директор института развития «Кавказ.РФ» Хасан Тимижев. «Активная фаза строительства в ближайшем, 2026 году будет, и, я думаю, в 2028 году мы будем принимать первых туристов, которые к нам приедут на уже совершенно новый курорт. Это будет вообще другой уровень наших курортов»,— рассказал господин Тимижев....»

«Профессия сомелье получила официальный статус в общероссийском классификаторе...».

«Тренды года: День влюбленных в вино снова пройдет в столице. «Тренды года» — под этим названием 14 февраля в Москве снова пройдет концептуальный дегустационный салон и независимая премия, организованная Российской ассоциацией сомелье. Мероприятие задумано как профессиональная площадка, где вино рассматривается не только как продукт, но и как культурное явление, профессия и пространство для диалога. В этот день сомелье, виноделы, представители дистрибуции, медиа и просто ценители вина смогут познакомиться с ключевыми позициями года по версии РАС — тихими и игристыми винами, а также крепкими напитками, принять участие в дегустациях и мастер-классах и проголосовать за фаворитов вечера. По итогам открытого голосования будут определены лауреаты премии, отражающие текущее состояние и векторы развития отрасли, говорится в сообщении пресс-службы....».

«Открыта регистрация посетителей на выставку «Винорус.Винотех» 2026. С 22 по 24 апреля 2026 года в Краснодаре, в ВКК «Экспоград Юг», пройдет 27-я выставка винодельческой продукции, оборудования и технологий для виноградарства и виноделия. В 2026 году выставка впервые разместится в отдельном павильоне. В экспозиции примут участие более 110 компаний. Проект объединяет два ключевых направления: «Винорус», посвященный винодельческой продукции, и «Винотех», где будут представлены оборудование, технологии и материалы для отрасли....».

«Донские автохтонные сорта получили признание экспертов «Роскачества». Донские винодельни получили высокие оценки в исследовании «Роскачества» для Винного гида России 2025. Об этом сообщила пресс-служба регионального министерства сельского хозяйства и продовольствия. Главным успехом стала победа Винодельни Молчановых в номинации «Белое сладкое вино» с продукцией «Айс Вайн Цветочный». В категории красных вин эксперты отметили продукцию шести хозяйств: «Ведерниковъ», «Цимлянские вина», «Вина Арпачина», «Винодельня Молчановых», «Дача Сердюка» и «Винодельня Эльбузд». Положительные оценки получили напитки из местных донских сортов Красностоп Золотовский и Цимлянский Черный, а также международных — Саперави, Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар и Каберне Фран. В разделе белых вин представлены те же шесть предприятий с сортами Пухляковский, Сибирьковый, Платовский, Алиготе и Шардоне».

«30.01.2026 ЮЮ-Дегустариум: Chardonnay & Pinot Noir Россия_vs_Франция. Битва за аутентичность. Друзья, давайте начнем год с наших любимых сортовых “горизонталок” и сравним вина, созданные на их исторической родине, с творением рук российских виноделов. Кто бы ни победил в схватке, вы останетесь в выигрыше - ведь у Вас будет возможность откалибровать вкус на аутентичных образцах Франции и познакомиться с лучшими образцами российского виноделия....».

«Идеальные выходные на Ставрополье: версия винодела. Ставрополь — один из ярких винных регионов. Известный прежде всего своими целебными минеральными источниками, он также сегодня открывается новыми винами, гастрономичными ресторанами и новыми туристическими локациями. Екатерина Козлакова, совладелица и винодел хозяйства Tempelhof Winery, которое находится в селе Прикумское Ставропольского края, рассказала, где в регионе остановиться на кофе, какое вино и с чем пить, куда сходить и у кого поужинать. О том, как провести идеальные выходные на Ставрополье, — читайте в материале «РБК Вино»...».

«Новый глава винного направления «Белого мыса». Проект «Белый мыс», который строится в Геленджике, объявил о ключевом кадровом назначении: директором по развитию винного направления и испытательного лабораторного центра стал Алексей Соловьев. Эксперт с более чем 20-летним опытом в индустрии сосредоточится на создании центра винной культуры федерального масштаба. В новой роли Алексей будет курировать работу испытательного лабораторного центра и интеграцию научной экспертизы в гостевой опыт....».

«Сомелье на высоте: новое лицо российского сервиса. Около 30% бортпроводников авиакомпании "Россия" прошли специализированные курсы по правилам дегустации на основе российских вин. Обучение направлено на повышение качества сервиса на борту и формирование культуры осознанного потребления отечественного вина в полете....».

Крым. «Belmas Winery намерена вложить в строительство винодельни ₽100 млн.

Владельцы крымского производителя вина из села Родного Belmas Winery намерены вложить в строительство винодельни на винограднике около 100 млн руб. Об этом «РБК Вино» рассказал сооснователь винодельни Рустам Акиниязов.

По его словам, планируется строительство гравитационной винодельни. Ее мощность составит до 100 тыс. бутылок тихих и игристых вин в год. Срок окупаемости проекта — десять лет. Разрешение на строительство винодельни, гостиницы и ресторана на винограднике уже получено....».

«Директора AGORA WINERY наградили Государственной премией Крыма. Генеральный директор AGORA WINERY Елена Еремина стала лауреатом Государственной премии Республики Крым в номинации «Агропромышленный комплекс» за создание лимитированной коллекции терруарных вин AGORA WINERY...».

Регионы, компании, люди отрасли

«Республика Дагестан по итогам 2025 года стала одним из трёх крупнейших производителей коньяка в России. Данные Росалкогольтабакконтроля показали, что республика выпустила 1,5 миллиона декалитров этого напитка, разделив второе место с Московской областью.

Лидером производства остаётся Ставропольский край с объёмом 1,9 млн дал. В целом, на Северном Кавказе в 2025 году было произведено около 3,4 млн дал коньяка, что является максимальным показателем среди всех федеральных округов, несмотря на снижение на 8% по сравнению с 2024 годом.

Общероссийский объём производства коньяка в 2025 году составил 8,374 млн дал, что на 13,3% меньше, чем в 2024 году. Всего коньяк в прошлом году производился в 16 регионах страны, среди которых также выделяются Крым (1,08 млн дал) и Калининградская область (1,04 млн дал)».

«Кубань, Крым и Адыгея вошли в число лидеров по выпуску вина в 2025 году. По итогам 2025 года южные регионы России остаются лидерами по производству виноградных вин, обеспечивая основную долю общероссийского выпуска. Ключевую роль играют Краснодарский край, Республика Крым и Адыгея. Об этом свидетельствуют данные Росалкогольтабакконтроля, опубликованные ТАСС....».

«Петербург оказался одним из лидеров по производству игристых вин...».

«Абрау-Дюрсо» и MONARCH представляют новую коллекцию кофейных напитков. «Абрау-Дюрсо», ведущий производитель игристых и тихих вин в России, и MONARCH, один из крупнейших кофейных брендов страны, объявили о своей коллаборации. Результатом стала эксклюзивная линейка безалкогольного быстрорастворимого кофейного напитка «MONARCH РАФ», представленная двумя вкусами: Sparkling Wine и Bellini. Лимитированная коллекция была создана специально для торговой сети «Магнит» и уже поступила в продажу....».

«В России зарегистрировали французскую коньячную марку Martell. Один из старейших коньячных домов во Франции Edouard Martell, принадлежащий французской группы производителей вин и крепких алкогольных напитков, Pernod Ricard, зарегистрировал в России собственный товарный знак. Соответствующие документы размещены на сайте Роспатента...».

Зарубежье

«Кишинев начал процесс выхода Молдавии из состава СНГ. Министр иностранных дел Михай Попшой объявил о начале процедуры отказа от соглашений, определяющих статус Молдавии в Содружестве Независимых Государств (СНГ)....»

«Визуализация спада мирового производства (и потребления) вина. В последние десять лет производство и потребление вина неуклонно снижаются. На этом графике, предоставленном Никколо Конте из Visual Capitalist, отслеживается динамика мирового производства, потребления и торговли вином с 2015 года. Производство вина достигло десятилетнего минимума....

Мировое производство вина периодически достигало пика в конце 2010-х годов, составив почти 30 миллиардов литров в 2018 году. С тех пор объемы производства неуклонно снижались, упав до 22,6 миллиардов литров в 2024 году. Это представляет собой снижение почти на 19% за девятилетний период.....».

10 лет для мирового рынка вина – не так много.... Лучше динамику посмотреть лет за 30 – 40 – 70 лет... Увидите движение вверх- вниз относительно среднего показателя примерно в 26 млрд л в год в среднем. Да и точность всех этих данных – максимально спорная)))) Ни в одной стране точных данных нет))) Цифры якобы падающие обычно и регулярно используют в лоббистско – жалостливых целях))))

«Винодельческой отрасли Испании требуются 22600 молодых специалистов. Винодельческая отрасль Испании столкнулась с серьёзным кризисом из-за отсутствия преемственности поколений. Согласно недавнему докладу Межпрофессиональной организации вина Испании (OIVE), сектору для обеспечения своего будущего в ближайшие годы необходимо привлечь 22,6 тыс. молодых работников.

Исследование показывает тревожную демографическую картину: 38,9% виноградарей находятся в возрасте от 51 до 65 лет, а ещё 35% — старше 65 лет. Лишь 9,3% профессионалов в отрасли моложе 40 лет.

Как отмечают в OIVE, ситуация вызывает серьёзную озабоченность, поскольку средний возраст производителей продолжает расти, а приток новых кадров остаётся недостаточным....».

«Когда винная отрасль США «достигнет дна»? Американский банк назвал дату. Известный кредитор американских стартапов, компаний IT-сферы и здравоохранения, Silicon Valley Bank заявил в своем отчете, что состояние винной индустрии в США «достигнет дна» в 2027 году, однако к 2040 году))) индустрию ждет дальнейший стабильный рост до уровней, предшествующих периоду COVID-19. Об этом сообщает издание Vine Pair...».

«Грузия увеличила экспорт вина в Европу. Грузия экспортировала вино на сумму 38,7 миллиона долларов в 2025 году примерно в 30 европейских стран, что на 7% больше по сравнению с 2024 годом, сообщило Национальное агентство вина.
По информации Агентства, в 2025 году из Грузии было экспортировано 11,5 миллиона литров вина – на 2% больше по сравнению с 2024 годом....
В прошлом году наибольший объем продаж грузинского вина среди европейских стран пришелся на Польшу, куда вывезли 6,8 млн литров.
На втором месте – Германия, 1,3 млн литров, на третьем месте – Латвия, 1,2 млн литров. В Литву экспортировали 703,5 тыс. литров, в Великобританию – 327,7 тыс. литров, Эстонию – 271 тыс. литров.

Особенно заметен рост экспорта во Францию, которая и так известна своим виноделием. В этой стране спрос на грузинское вино, особенно вино из квеври (глиняный кувшин), постоянно растет: в 2025 году было экспортировано около 133 тысяч литров (+63%)...».

За последние лет 45 ни один долгий прогноз международных исследовательских компаний даже на 5- 7 лет не сбывался)))

«Мировое производство и потребление вина. Прогнозы. Сельскохозяйственный прогноз Европейской комиссии сообщает о снижении потребления вина в странах Евросоюза к 2035 году в среднем на 0,9% в год. К 2035 году в ЕС ожидается падение потребления вина на душу населения до 19,3 л (в период 2021–2025 гг - 21,2 л, снижение на 9%)....».

«Продажи шампанского в мире в 2025 году сократились до 266 млн бутылок, что стало самым низким показателем с 2001 года, если не учитывать аномальный пандемийный 2020-й. Об этом сообщила головная отраслевая организация — Comité Champagne, — связывая спад с ростом цен и общей экономической неопределённостью.

По данным Comité Champagne, снижение по сравнению с 2024 годом составило около 2% — тогда было реализовано 271,4 млн бутылок. В сравнении с рекордным 2022 годом, когда поставки достигали 325,5 млн бутылок, падение превышает 18%. Таким образом, объёмы рынка вернулись к уровням начала 2000-х: в 2001 году было продано 262,7 млн бутылок. Исключением остаётся 2020 год, когда из-за пандемии коронавируса продажи снизились до 245 млн бутылок....».

«В китайском Сюйчане открылись новые магазины под брендом «Сделано в России». Российский экспортный центр (РЭЦ, Группа ВЭБ.РФ) продолжает развивать розничную сеть продвижения отечественной продукции в Китае. В городе Сюйчан (провинция Хэнань) состоялось официальное открытие двух новых магазинов, работающих под национальным брендом «Сделано в России» по линии российских национальных павильонов. С учетом новых площадок общее количество торговых точек сети в Сюйчане увеличилось до трех...».

Статьи