Цитата чиновника... «Темпы снижения производства алкоголя в РФ замедляются — РАТК. Производство алкогольной продукции в России все еще снижается, но темпы отрицательной динамики замедляются, сообщил в ходе Московского финансового форума заместитель руководителя Федеральной службы по контролю за алкогольным и табачным рынком (Росалкогольтабакконтроля) Юрий Васильченко. По его словам, достаточно серьезный спад производства по отдельным категориям алкогольной продукции в начале года стал ответной реакцией на предпринятые меры по импортозамещению. Потребительский спрос снизился, вектор предпочтений сместился со вкусовых оценок на стоимостные. Но сейчас ситуация начала выравниваться. ...
По данным ведомства на основании системы ЕГАИС, потребитель сейчас большей частью выбирает вино объемом 0,75 литра и стоимостью до 600 рублей: такой ценовой сегмент составляет 94% от общего объема розничной продажи...».
Тут, видимо, вино и игристое... Но тогда, если в январе – августе 2025 года в магазинах было продано 50,4 млн дал вина и игристого, то до 600 руб. за бутылку – 47,38 млн дал, а свыше 600 руб. – только 3,02 млн дал... Получается, что за счет утроенного акциза основательно подорожало для потребителя относительно не очень ранее дорогое вино ради поддержания бизнеса виноделов))))) Что в итоге до сих пор не остановило в 2025 году рост производства вина и игристого, но увело в минус розничные продажи объемы продаж вина в целом и игристого в целом. Что подтверждает мое мнение о том, что потребитель даже российского вина и игристого уже давно отфильтрован своими доходами – даже на рынке российского вина с 2020 года осталась только обеспеченная публика...
Коллеги, про импортозамещение трещать перестали, это уже хорошо. Оно может быть отчетным (для чиновников), рекламным (для поднятия собственного духа и убеждения потребителя) и реальным. Отчетное предусматривает оперирование большим объемами (млн дал), трендами рынка и т.д. Реальное предусматривает наблюдение за конкретным потребителем импортной продукции, который в силу каких-то причин и обстоятельств лично перешел с импортного вина, игристого на российское...
На мой взгляд, реальное индивидуальное импортозамещение российским вином и игристым даже при самом высоком нашем качестве не очень возможно. Время не пришло))) Потребительницы среднего класса к этом не готовы... Я лично не видел еще ни одного такого перебежчика или перебежчицы)))
Да он и не возможен, когда на рынке очень относительно дороги и российские, и импортные вина, когда нет на рынке ни массового рынка и реального эконом-сегмента ни в сегменте российских вин, ни в сегменте импортных вин, когда потребитель импортной продукции исключительно средний класс с растущими доходами...
Рост продаж всего вина и игристого в 2024 и остановившийся в 2025 показал, что общего движения к росту потребления нет. В 2021 росли продаж и импортного вина и игристого, и нашего... После фискальных программ 2023- 2024гг продажи встали и даже упали.
Но в 2025 год уже можно условно говорить о каком-то отчетном импортозамещении. Сначала что- рассказал МСХ про падение продаж импортного вина на вроде бы (-15%) в 1 пг 2025 к 2024. Даже с учетом отсутствия в 2025 общих продаж, это вроде бы должно убеждать в росте продаж наших. А если общее паление продаж всего (-1%), то наши вина что-то должны были заместить... Но уже месяц- полтора эта тема про вино почему-то заглохла...
А вот про движение игристых дали информацию в течение 2 недель сразу 2 источника. В бизнес –издании дали неполный анализ рынка игристых, чтобы убедить кого-то в бурном росте бразильских игристых по итогам января – июля 2025 к 2024)))
Я пересчитал эти таблицы и получил: если продажи нашего игристого за 7 месяцев выросли на (+3%) в таблице, то – я специально посчитал – импорт в таблице упал с 4,13 млн дал в янв –июле 2024 до вроде бы 3,38 млн дал в янв – июле 2025... (-19,2% или -0,75 млн дал). У российских игристых в таблице 8,548 млн дал и (+3%) к 2024... У нашей продукции рост в 2025 (+0,25 млн дал) в рознице – с 8,3 млн дал в 2024.
А ситуация-то в рознице не самая лучшая в целом для наших игристых)))) Импортные продажи упали на (-0,75 млн дал). Пусть 0,25 млн дал импорта заместили наши игристые (+0,25 млн дал), а куда исчезли из розницы 0,5 млн импортных игристых? Кто и чем их заместил в рознице?... Или в прошлом году был сделан запас импортных игристых...
И второй инфовброс от Роскачества про наши счастливые игристые по итогам 1 пг 2025.
«Российские игристые вина сохраняют лидерство на отечественном рынке, демонстрируя рост как в продажах, так и в производстве. По данным Роскачества, доля отечественных игристых вин в натуральных продажах в розничной торговле выросла в первом полугодии текущего года на 5% по сравнению с январем-июнем 2024 года, составив 72%....».
Переходим к расчетам)))) Беру статистику продаж (магазины + Хорека) с сайта ЕМИСС- ЕГАИС за 1 пг 2024- 2025, соединяю их с данными Роскачества и получаю удивительные результаты))))
В 1 пг 2024 доля наших игристых 67%, а у импорта 33% - по утверждению Роскачества. В 1 пг 2025 соответственно 72% и 28%...
Тогда в 1 пг 2024 было нашего продано 7,15 млн дал, а импортного 3,52 млн дал... Всего – 10,67 млн дал.
В 1 пг 2025 всего продали 9,816 млн дал. Нашего – 7,07 млн дал, а импортного 2,75 млн дал.
Общие продажи упали в 1 пг 2025 к 2024 с 10,67 млн дал до 9,82 млн дал (-7,8%), хотя продажи в магазинах упали на (-3,6%).
Продажи нашего игристого упали с 7,15 до 7,07 млн дал (-1,1%).
Продажи импортного снизились с 3,52 млн дал до 2,75 млн дал (-21,9% или -0,77 млн дал).
Итак, импорт упал на (-0,77 млн дал), но наша продукция не смогла заместить ни 1 мг импортного игристого – аналогично чуть просев в объеме. Никакого замещения... И что толку тогда с того, что производство игристых продолжает расти?
Можно было бы пересчитать эту ситуацию на магазинные продажи, но и в этом случае получилось бы лучше, но не очень хорошо - примерно только треть объема падения импортных игристых физически-объемно была замещена нашими игристыми.
Итак, есть 2 варианта «импортозамещения» за 6-7 месяцев: согласное первого нашего игристого продажи выросли на (+0,25 млн дал), а импорт потерял (-0,75 млн дал). Согласно второго варианта импорт упал на тот же объем (-0,77 млн дал), но наша продукция не выросла и ничего не заместила...
Неубедительная статистика, над ней надо еще поработать)))
Не верю я не только в импортозамещение, но и в замещение игристыми винами тихих на наших рынках... Рост продаж вина, например, при снижении игристых вовсе не означает замещение... Совершенно разный продукт. И вино, и игристое растут и снижаются сами по себе и вне зависимости друг от друга... На уровне конкретного потребителя, а не объемов млн дал и трендов)))
И замещение игристыми тихих на нашем рынке, о чем говорили эксперты – это иллюзия замещения...
Без тихих вин и тихих винных напитков наши люди легко обходятся. Потому у нас и потребление тихого вина в несколько раз ниже советского периода и современной Европы. Чем-то замещают... А вот без игристых и ГВНов обойтись невозможно... Их пивом не заместишь))) Потому и пытается расти сегодня игристое вино, чтобы вместе с ГВНами достичь объемов производства и продаж 2010 – 2011гг.
Эйфория снижения продаж импортного вина схлынет в начале 2026 года. Объемы импортной продукции начнут возвращаться уже при новых ценах к объемам продаж 2023- 2024 при отсутствии заметного общего роста продаж нашей и импортной продукции в рознице. Росли продажи импорта в 2021- 2024... Потом легкий потребительский шок с апреля на год... Возможно снижение продаж импортного вина и игристого в 2025 даже на 15%- 17% к 2024... Для импортной продукции при таком росте цен это не страшно... Я думаю, что НГ и 8 марта 2026 года полностью завершат период адаптации потребителей импортного вина к новым ценам... И не только самих женщин, но и прижимистых мужчин)))
И вдогонку – «Санто-Стефано», перешедшее из ГВНов в пивные напитки, несколько лет популяризировало и рекламировало не винодельческую продукцию, а именно пивные напитки)))
Сколько раз с 2020 года я стыдил чиновников за уничтожение в России рынка массового народного вина и игристого – тихих и газированных винных напитков. И если тихие ВН просто сдохли в 2020- 2022 (-18 млн дал с рынка), то ГВНы стали пивными напитками и т.д. Несколько млн дал тихих ВН за эти годы удалось заместит вином, несколько млн дал ГВНов удалось заместить игристыми... Но большая часть объема тихих ВН рынок винодельческой продукции покинула...
Итак, вино в любой таре в России, кроме классической бутылки, это не вино, а кто его знает что для 75% населения страны вне зависимости от качества содержимого))) Даже от убогих пакетов за 15 лет население уже отвыкло)))
Если в России экономически невозможно производить дешевое нормальное вино в бутылке относительно наших медианных российских ЗП в 55 000 руб. в месяц по 130 – 170 руб. в магазинах, то сегодня это место после 6 лет опалы должны начать вновь занимать какие –то другие винодельческие продукты - винные дешевые напитки. И не обязательно с виноградом...
И пусть даже в той бутылке будет не 50% винограда, а только 25%... Ради сохранения низкой цены визуально классического образа продукта. Ради создания массового сегмента дешевой винодельческой продукции для населения, для которых даже наше вино по 250 руб. – уже дорого... Ради перспективы перехода части этого населения с винодельческого продукта по 150 руб. на уже полноценный продукт по 250 -300 руб. по мере роста их доходов...
Государство уже помогло винодельческому буму в 2020 – 2024гг в России. И вино, и игристое – сколько смогло за это время – отобрало у бывших винных напитков по несколько млн дал... И упрется в 2025 году в конечный объем. Хотя пока и наблюдается рост производства даже в январе- августе 2025 к 2024... В 2025 году мы выйдем на пик производства продукции по новым ценам. В 2026 году рост производства должен иссякнуть... И надо, и придется вновь начать заниматься рынком винных напитков...
Пора начать вновь (как в 2012 году) помогать потребителю с низким уровнем доходов приобщаться к какой-то доступной винодельческой продукции...
У нас вновь есть шанс создать новый сегмент рынка винных напитков с объемом не менее 15 млн дал в год, если население вернется к этой продукции... Если вернутся женщины...
Для меня винная реформа 2020- 2025гг показала, что проводится эта революция в рамках очень ограниченного объема...
Винные напитки- 2.0))) Поэтому я абсолютно поддерживаю новую инициативу Бориса Титова про винные напитки.
«Борис Титов: «полюбить винные напитки». Перейти «от регуляторного прессинга к стимулированию производства винных напитков» предложил член правления Ассоциации виноградарей и виноделов России (АВВР), глава винного дома «Абрау-Дюрсо» Борис Титов заявил в ходе секции Московского финансового форума «Алкогольный рынок – тренды 2025 года»....».
https://vin-souz.ru/2025/09/19/борис-титов-полюбить-винные-напитки/
Коллеги, срочно гасите спирт в вине))))) Антиалкогольная винная кампания популяризирует теперь исключительно БАВино)))
«Безалкогольное стало единственным растущим сегментом российского рынка вина...»))))))
Раз нельзя в 2025 году похвастаться ростом продаж нормального мощно подорожавшего вина и игристого в России, будет хвастаться ростом капли продаж БАПродукции))))
Неимоверное количество хвалебных материалов в СМИ для потребителя)))) Смотрите, не перехвалите, а то потребитель может и поверить рекламе)))
«Продажи безалкогольного вина ускоряют темп роста. В России выросли продажи безалкогольного вина. Спрос на них растет особенно сильно со стороны молодежи ???))) За первое полугодие продажи безалкогольного вина в России выросли на 60%, сообщили РБК представители сети «Лента», Ассоциации экспертов рынка ретейла (РАЭРР) и виноторговых компаний. Таким образом, безалкогольное вино, оказалось единственным растущим сегментом на рынке вина....».
Другое СМИ. «Как Россия полюбила безалкогольное вино...». )))) В России продажи безалкогольного вина в 2025 году выросли более чем на 50%. Хотя рост обусловлен эффектом низкой базы, эксперты уверены, что это начало долгосрочного тренда, а доля безалкогольных вин может вырасти до 7% всего рынка вина
В России продажи безалкогольного вина в 2025 году выросли более чем на 50%...».
У нас охренели либо чиновники, либо эксперты, либо женщины)))
«...руководитель по развитию премиального винного портфеля Luding Group Владимир Косенко. По его прогнозам, следующие три года доля безалкогольных вин будет расти и дойдет до 5–7%, в дальнейшем оно отправится на дальние полки к оранжу, петнату и другим ушедшим трендам, закрепившись на уровне 1,5–2% от всего рынка...».
Несколько десятых объема рынка не могут называться трендом даже при удвоении)))
«В Госдуме предложили включить в меню кафе безалкогольное вино. Вице-спикер Госдумы Борис Чернышов (ЛДПР) направил обращение главе Роспотребнадзора Анне Поповой с предложением ввести норму, рекомендующую заведениям общепита, имеющим лицензию на алкоголь, включать в свое постоянное меню безалкогольное вино, документ имеется в распоряжении РИА Новости....».
А БАПиво?)))) БАВодку?)) БАДжин и БАВиски?))
Про рост цен и поведение потребителя на пищевом рынке)))
«В случае резкого повышения цен рынок продуктов питания в России сократится примерно на 5%, при этом россияне в первую очередь откажутся от морепродуктов, напитков, фруктов и овощей, свидетельствуют данные исследовательской компании NTech. Аналитики считают, что россияне в первую очередь откажутся от морепродуктов, напитков, фруктов и овощей, продажи которых в физическом выражении просядут на 12-16%. Только три категории, относящиеся к базовому набору, покажут положительную динамику: бакалея (+16%), яйца (+9%) и молочная продукция (+3%)...».
В целом превосходная новость для фискальных программ государства и бизнеса))))))))))) Повышаешь цены на (+15%) – как с водкой, вином и игристым, а продажи сокращаются всего на (-1% - -3%)))))))
Во славу нашего алкоголя!))) «Замминистра финансов: более 65% россиян предпочитают отечественный алкоголь. Большинство потребителей в России (67%) предпочитают алкоголь отечественного производства, следует из презентации замминистра финансов РФ Алексея Сазанова, представленной в ходе сессии на Московском финансовом форуме (МФФ). Пишет ТАСС....»
«...Доля отечественного алкоголя на российском рынке сейчас составляет 79% (???), импортного — 21%, сообщил на Московском финансовом форуме замруководителя Росалкогольтабакконтроля Юрий Васильченко....».
«Хилая» цифра для нашей продукции – 67% предпочитающих - с учетом того, что доля импортной продукции на рынке алкоголя в России не более 8%- 10%... В 2024 году в рознице было продано всего 1,075 млрд дал с учетом пивной продукции, в которой объем нашей не менее 985 млн дал или около 92% - по расчетам ЦИФРРА. Врет потребитель при опросах... Пьет наше, а предпочитает импорт))))
У чиновника была большая неточность в докладе- «...Так, чаще зарубежных напитков россияне выбирают отечественные водку (88%), пиво, сидр и пуаре (73%)...».
Все-таки импортного пива у нас всего менее 4% рынка... Неужели эти 4% объема смакуют 27% потребителей?)))
Опять нас снизу или сбоку заливают соседи))))
«Европа поставила на максимум закачку вина в Россию. Импорт вина из Евросоюза в июле 2025 года достиг своего годового максимума. Оборот составил 49,3 млн евро. Такую статистику приводит РИА Новости....».
«Поставки вина из Евросоюза в Россию подскочили до максимума...».
https://www.kommersant.ru/doc/7905923
Объемы подскочили, а сравнивать их не с чем для анализа))) Начиная с начала 2023 года на рынке импортного (да и российского вина) царил хаос))) Готовились к повышению пошлин в августе 2023... В 2024 готовились к утроению ставки акциза и еще росту пошлин... В 2025 уже ни к чему не готовились, а везли столько сколько надо...
Лучше всего реальную ситуацию с импортным вином и игристым в 2023- 2024гг характеризует рост продаж этой продукции в разрезе 2021- 2024... И ввезли с запасом в 2023 – 2024 столько, сколько было надо для поддержания штанов...
Поэтому упал импорт в статистике ЕС и нашей ФТС или вырос – вообще не важно)))
Вроде бы в рознице продажи импортных игристых упали грубо на (-20%), возможно, что вино упало на (-10%), но это все ерунда при таком росте цен и временное явление...
И еще – «Россия сократила на треть импорт иностранного вина в этом году. Зарубежные поставщики за первые шесть месяцев текущего года продали на российский рынок вина на 304,5 миллиона долларов против 433,8 миллиона за аналогичный период прошлого года...»
Да и фиг с ним. Я приводил свои расчеты, что у нас в России в 2021- 2024 накопилось 10 млн дал не проданного импортного вина...
Если вино в импорте в деньгах упало на треть, значит, в физическом объеме падение от -20% до -25%... Не так много при падении в 2025 году продаж всего вина и игристого в рознице ))
Я вредно полагаю и ожидаю возвращения импортного вина в рознице в конце 2026 году к объемам 2023 – 2024... И возможное возвращение географии импорта не позднее 2027 года...
Это мужики перешли слегка на российские виски и настойки в ходе их временного обогащения в 2022- 2024, а женщины на 92% остались в вине, и пусть 8% женщин увеличили сладкие настойки... Время терпения российских женщин среднего класса иссякнет в декабре 2025 – марте 2026...
Да как же растет наша культура потребления!))) Вот в тихих вина полусладкие все равно доминируют над сухим продуктом... Даже в условиях, когда отсутствует массовый рынок дешевого (традиционно полусладкого) вина...
А в игристых, оказывается, сушимся)))
«Российские виноделы переходят на производство сухих игристых вин. Импортные вина из Италии, Франции и Португалии потеряли значительную долю рынка, освободив пространство для роста местных брендов. Российские винодельни активно меняют ассортимент своей продукции, отдавая предпочтение сухим игристым винам категорий брют и экстра-брют. Согласно исследованию Роскачества и опубликованным результатам анализа первого полугодия 2025 года, популярность традиционных полусладких вин снижается, уступая место сухим сортам.... По данным организации, игристые вина категории брют и экстра-брют теперь занимают 47% всего отечественного производства, что значительно опережает традиционные полусладкие сорта, доля которых снизилась до 42%...».
https://dzen.ru/a/aM4b4FRwWGlXcu8e
Тогда становится понятным, почему невозможно было замещение игристыми 5- 6 млн дал в год сладкого напитка «Санто Стефано»))) Дело не только в цене «СФ», но и во вкусе)))) Сладкие игристые дополняются сладкими ГВНами))) Значит, впереди рост ГВНов)))
«Виноделы просят упростить продление лицензии. Союз фермерских винодельческих хозяйств обратился к парламентариям с просьбой упростить процедуру подачи заявок на продление лицензии и исключить избыточные требования в части предоставления необходимых для этого документов. Член Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Ольга Епифанова сказала «СенатИнформ», что государство должно содействовать развитию отрасли, а не затруднять работу виноделов. Как стало известно «СенатИнформ», Союз фермерских винодельческих хозяйств попросил увеличить до одного года срок подачи и рассмотрения заявок на продление лицензии для производства вина. ...Также в Союзе считают необходимым установить срок от полугода до года для реализации продукции в случае непродления лицензии. Соответствующие поправки предлагают внести в законодательство...».
В мировом масштабе ситуация неблагоприятная. В странах с потреблением вина от 23- 25 до 30 л на душу в год вероятны снижения выпитого на несколько процентов)))
«Снижение потребления вина на глобальном рынке. Это сокращение отмечено по данным службы Statista. Общий объем потребления вина составил 332,92 миллиарда долларов, при этом основная часть этого объема приходится на домашнее употребление, достигнув порядка 18,43 миллиарда литров (78% рынка). Однако данный сегмент генерирует лишь чуть более половины (53%) выручки, что эквивалентно 180,9 миллиарда долларов.
В свою очередь, потребление в сегменте HoReCa (рестораны, винные бары, кафе и другие заведения) составило 5,26 миллиарда литров и принесло 155,7 миллиарда долларов, что составляет 47 процентов от глобального потребления вина.
Если в среднем в мире при продажах 23,7 млрд л на домашнее потребление приходится 18,43 млрд л (77,8% объема), а на кабацкое – 5,26 млрд л (22,2% объема), то в России на магазинные продажи приходится 96,5%, а на кабацкие 3,5%...
Грустные объемы нашего винного экспорта в январе – августе 2025 году – 2,5 млн литров (но +17% к 2024)... В прошлом году экспорта было совсем мало...
«Китай за восемь месяцев 2025 года увеличил импорт российского вина вдвое - он превысил 1,2 миллиона долларов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, страна стала лидером по закупкам, рассказали РИА Новости в федеральном центре "Агроэкспорт" при Минсельхозе РФ.
"Экспорт российского вина в Китай за первые восемь месяцев 2025 года вырос в два раза, до более чем 1,2 миллиона долларов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Китай стал главным покупателем российского вина в 2025 году", - отметили в центре.
Также там добавили, что всего российского вина за восемь месяцев 2025 года отгружено на сумму 4 миллиона долларов, что почти на треть больше в годовом выражении. Объемы же составили порядка 2,5 тысячи тонн с ростом в 17%....».
Итак, всего 250 тыс. дал за 8 мес. Доля экспорта 0,73% от объема производства.... Практически в масштабах отрасли экспорт отсутствует... Но для самих компаний – экспортеров это все равно бизнес...
«...Кроме того, Россия продолжает поставлять виноградные сусла.???))»)))
Какие такие наши суслы за рубеж?)))) Нам самим не хватает сусла для производства почти 15 млн дал вина и игристого каждый год...
Кстати, белорусы по поставкам водки в Китай уже обогнали нас буквально за год...
«В Дагестане ожидают рекордный урожай винограда. На местных плантациях приближается к пику сезон уборки солнечных ягод. ...Если сладкая страда продолжится такими же темпами, то республика может выйти на самые высокие показатели в этой сфере за всю историю.
В отличие от своих соседей по региону (Кубани, Дона и Крыма), где погодные катаклизмы в начале сельскохозяйственного года привели к сокращению урожая винограда примерно на -15% ("Не до шампанского". - "РГ- Экономика Юга России" от 02.09.2025), в Дагестане подобные неприятности обошли аграриев стороной....».
«... закладка посадок стабильна и в последние годы растет. Если два года назад было высажено 843 гектара, в 2024-м - 982, то в нынешнем прогнозируется уже 1250. Это происходит во многом благодаря наличию девяти собственных питомников, на которых только в минувшем году выращено 5,8 миллиона саженцев.
"На долю Дагестана приходится более четверти виноградников России. Его валовой сбор в 2024-м достиг максимума за последнее десятилетие: 302 тысячи тонн при средней урожайности 126 центнеров с гектара", - отметили в региональном комитете по виноградарству и алкогольному регулированию. А нынешний урожай может оказаться и еще большим...».
«Ресторан «Москва»: эстетика, новаторство, классика. Пожалуй, именно такими словами можно было бы кратко описать открывшийся на прошлой неделе Дом русского бильярда вместе с рестораном «Москва», считает Роман Сосновский, лучший сомелье России 2018 года, пятый сомелье Европы 2021-го, член Международной ассоциации ASI....
Что же по вину?
За карту отвечает известнейший в Москве сомелье Александр Зубков (Piazza Italiana, Osteria Unico) с 30-летним стажем работы в московских ресторанах. Стоит сразу отметить, что авторский стиль карты — это упор на проверенную годами классику, впрочем, без совсем уж громких брендов. Скорее речь идет о традиционных категориях для классического ресторана Москвы, рассчитанного на достаточно консервативную публику. Сомелье в зале — Константин Зубков, известный многим по работе в ресторане Yura.
Винная карта получилась достаточно солидной и вмещает в себя 195 наименований только вин.
Карта встречает вас разделом «Вина России», что для ресторана с названием «Москва» и концепцией гастрономического путешествия по регионам России более чем логично. В качестве эпиграфа вынесено: «Говорили, в России не умеют делать вино? Попробуй и удивись!» После этого ждешь многого. Но что же по факту?
Российских вин в карте 35 наименований, среди которых по бокалам доступны 12. Почти дотянули до «рекомендованных» 20% отечественного вина в винном листе... Много это или мало? Вопрос не праздный, помятуя о концепции ресторана.
В секции игристых вин России восемь позиций, где расположены уже давно и хорошо зарекомендовавшие себя Temelion, Cuvee de vitmer и бленд «цимлянский черный» / «сибирьковый» от «Ведерников». Жаль только, что по бокалам лишь одни пузырьки — игристое от «Усадьбы Дивноморское»: тут явно бы хотелось выбора, а его будто и нет, да и в принципе отечественного игристого «по классике» за последние пару лет стало так много, что впору ожидать и несколько большего списка в подобном месте.
В секции белых российских — 12 позиций. Есть классика: «Сикоры», Mantra, «Галицкий и Галицкий». Но нашлось место и любителям сдержанного авангарда — «Шато Пино», «Дикари», совиньон блан.
В «красном» разделе тоже наименования, проверенные временем и совершенно безошибочные: «Репин», «Галицкий и Галицкий» с «Казаком», Esse. Встречаем и редкие наименования вроде «Черного полковника» и «Портвейна крымский» от «Солнечной долины».
Провожаем взглядом раздел вин России и переходим к винам иностранным, которых в карте весомо больше....».
Инвентаризации надо проводить только на трезвую голову, чтобы не двоилось в глазах))))
«Вино-Коньячный комбинат «Русь» приписал себе лишние кусты винограда на Ставрополье. В этом году на Ставрополье впервые прошла инвентаризация виноградных насаждений в хозяйствах. Однако не все прошли проверку на честность, рассказали в Северо-Кавказском управлении Россельхознадзора....
«Расхождения выявлены в АО «Вино-Коньячный комбинат «Русь»: в паспорте указан сорт «Левокумский» в количестве 37 500 кустов, а в процессе инвентаризации подтверждено произрастание только 16 870 кустов», — отметили в ведомстве....».
Посмотрите обязательно материал.
«Винный ритейл: как всё начиналось и что будет дальше. Как складывается отечественная специализированная алкогольная розница. Какие тренды есть в этом секторе розничной торговле. Что будет дальше с конкуренцией, регулированием и онлайн продажами. Вместе с Валерией Труфакиной на страницах SWN разобрались в истории вопроса и экономике виноторговли....».
К сожалению, в 2025 году фискальная политика государства остановила даже тот мизерный рост продаж вина по примерно +2,5% в год, который был у нас в последние лет 6-7... Розница делит в 2025 объем 2024 года...
Коллеги, коньяк у нас в 2025 прилично отстает от 2024, но отлично смотрится относительно довоенного периода продаж. В таблице только 2024 и 2025 годы. Но даже в 2025 он пытается наладить ситуацию: продажи подросли с (-12,65%) в 1 кв. 25 к 24 до (-9,6%) в янв – авг 25 к 24... С виски бороться сложно... Да и не все операторы коньячного рынка уже делают ставку на этот продукт в преддверии 2028 года... Плюс, говорят, что взялись за качество импортных и наших коньячных дистиллятов...
|
Розничные продажи коньяка (без бренди) в магазинах России по регионам в янв – авг 2025 года. ЕГАИС, тыс. дал. |
2024 |
2025 |
ЯАв25 |
|
ЯМт25к24 |
ЯИн25к24 |
ЯАв25к24 | ||||
|
январь-март |
январь-июнь |
январь-август |
январь-март |
январь-июнь |
январь-август |
Доля рег. |
|
|
|
| |
|
Коньяк |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Российская Федерация |
3550,72 |
6855,99 |
9064,18 |
3101,61 |
6137,08 |
8196,87 |
100,00% |
|
87,35% |
89,51% |
90,43% |
|
Центральный федеральный округ |
1158,80 |
2229,38 |
2900,95 |
998,69 |
1982,32 |
2619,88 |
31,96% |
|
86,18% |
88,92% |
90,31% |
|
Белгородская область |
26,21 |
50,32 |
66,00 |
26,35 |
50,84 |
66,57 |
0,81% |
|
100,51% |
101,03% |
100,86% |
|
Брянская область |
23,32 |
44,88 |
57,94 |
20,08 |
39,76 |
52,82 |
0,64% |
|
86,10% |
88,60% |
91,16% |
|
Владимирская область |
36,67 |
72,89 |
96,97 |
31,63 |
64,49 |
86,86 |
1,06% |
|
86,25% |
88,48% |
89,57% |
|
Воронежская область |
57,94 |
112,82 |
147,15 |
50,22 |
99,71 |
131,57 |
1,61% |
|
86,69% |
88,38% |
89,42% |
|
Ивановская область |
21,14 |
40,21 |
52,90 |
18,17 |
35,72 |
47,37 |
0,58% |
|
85,93% |
88,83% |
89,55% |
|
Калужская область |
29,18 |
58,20 |
76,77 |
24,93 |
50,79 |
68,20 |
0,83% |
|
85,42% |
87,27% |
88,83% |
|
Костромская область |
15,10 |
29,10 |
38,52 |
12,96 |
25,63 |
34,13 |
0,42% |
|
85,83% |
88,07% |
88,60% |
|
Курская область |
24,75 |
47,66 |
61,22 |
24,12 |
48,04 |
64,20 |
0,78% |
|
97,47% |
100,80% |
104,86% |
|
Липецкая область |
24,66 |
47,62 |
62,35 |
21,54 |
42,35 |
56,00 |
0,68% |
|
87,36% |
88,93% |
89,82% |
|
Московская область |
349,67 |
687,44 |
905,98 |
298,81 |
607,36 |
810,77 |
9,89% |
|
85,46% |
88,35% |
89,49% |
|
Орловская область |
16,20 |
31,32 |
40,66 |
13,86 |
27,33 |
36,14 |
0,44% |
|
85,51% |
87,27% |
88,90% |
|
Рязанская область |
24,57 |
48,26 |
64,27 |
21,05 |
42,71 |
57,82 |
0,71% |
|
85,66% |
88,50% |
89,96% |
|
Смоленская область |
26,59 |
52,21 |
68,58 |
22,78 |
45,78 |
61,45 |
0,75% |
|
85,66% |
87,69% |
89,61% |
|
Тамбовская область |
16,44 |
32,01 |
42,36 |
14,49 |
28,80 |
38,70 |
0,47% |
|
88,14% |
89,96% |
91,36% |
|
Тверская область |
34,91 |
68,90 |
92,20 |
29,67 |
60,68 |
82,32 |
1,00% |
|
85,01% |
88,08% |
89,28% |
|
Тульская область |
35,18 |
68,15 |
88,80 |
30,86 |
61,36 |
81,40 |
0,99% |
|
87,72% |
90,04% |
91,66% |
|
Ярославская область |
39,01 |
74,93 |
99,22 |
32,50 |
65,19 |
87,15 |
1,06% |
|
83,33% |
87,01% |
87,84% |
|
г. Москва |
357,28 |
662,48 |
839,06 |
304,69 |
585,77 |
756,42 |
9,23% |
|
85,28% |
88,42% |
90,15% |
|
Северо-Западный федеральный округ |
487,36 |
934,96 |
1235,79 |
421,08 |
837,66 |
1111,63 |
13,56% |
|
86,40% |
89,59% |
89,95% |
|
Республика Карелия |
22,58 |
43,56 |
58,72 |
18,72 |
37,52 |
50,95 |
0,62% |
|
82,89% |
86,13% |
86,76% |
|
Республика Коми |
22,90 |
43,51 |
56,37 |
19,65 |
37,96 |
49,98 |
0,61% |
|
85,80% |
87,26% |
88,67% |
|
Ненецкий автономный округ (Архангельская область) |
1,20 |
2,30 |
2,89 |
0,98 |
1,89 |
2,44 |
0,03% |
|
81,67% |
81,99% |
84,31% |
|
Вологодская область |
29,38 |
55,48 |
73,83 |
24,73 |
45,28 |
59,41 |
0,72% |
|
84,15% |
81,60% |
80,47% |
|
Калининградская область |
30,62 |
59,98 |
81,49 |
27,20 |
55,95 |
77,52 |
0,95% |
|
88,81% |
93,28% |
95,13% |
|
Ленинградская область |
80,45 |
162,91 |
223,41 |
71,80 |
152,12 |
208,57 |
2,54% |
|
89,24% |
93,38% |
93,36% |
|
Мурманская область |
34,19 |
63,88 |
81,69 |
28,82 |
55,37 |
71,82 |
0,88% |
|
84,28% |
86,68% |
87,92% |
|
Новгородская область |
17,42 |
34,06 |
45,89 |
14,66 |
30,07 |
40,57 |
0,49% |
|
84,16% |
88,27% |
88,40% |
|
Псковская область |
16,57 |
32,68 |
44,13 |
14,31 |
29,49 |
40,01 |
0,49% |
|
86,39% |
90,23% |
90,67% |
|
г. Санкт-Петербург |
203,16 |
381,35 |
494,51 |
175,80 |
344,32 |
446,90 |
5,45% |
|
86,53% |
90,29% |
90,37% |
|
Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр. |
28,90 |
55,25 |
72,87 |
24,45 |
47,70 |
63,46 |
0,77% |
|
84,61% |
86,32% |
87,08% |
|
Южный федеральный округ |
394,42 |
775,90 |
1050,71 |
340,48 |
685,73 |
934,81 |
11,40% |
|
86,32% |
88,38% |
88,97% |
|
Республика Адыгея |
8,28 |
16,03 |
20,77 |
7,35 |
14,59 |
18,91 |
0,23% |
|
88,70% |
91,00% |
91,04% |
|
Республика Калмыкия |
2,99 |
6,06 |
8,05 |
2,53 |
5,23 |
7,08 |
0,09% |
|
84,86% |
86,31% |
87,90% |
|
Республика Крым |
59,16 |
119,43 |
171,17 |
51,28 |
107,26 |
161,09 |
1,97% |
|
86,68% |
89,81% |
94,11% |
|
Краснодарский край |
148,94 |
298,83 |
415,33 |
130,05 |
265,18 |
363,22 |
4,43% |
|
87,32% |
88,74% |
87,45% |
|
Астраханская область |
15,79 |
30,79 |
40,36 |
13,54 |
27,06 |
35,81 |
0,44% |
|
85,77% |
87,88% |
88,73% |
|
Волгоградская область |
44,90 |
86,31 |
112,63 |
37,69 |
74,09 |
97,51 |
1,19% |
|
83,93% |
85,84% |
86,58% |
|
Ростовская область |
94,78 |
180,44 |
232,07 |
80,46 |
157,52 |
203,84 |
2,49% |
|
84,90% |
87,30% |
87,84% |
|
г. Севастополь |
19,59 |
38,02 |
50,33 |
17,58 |
34,81 |
47,35 |
0,58% |
|
89,75% |
91,56% |
94,07% |
|
Северо-Кавказский федеральный округ |
71,07 |
150,08 |
210,88 |
61,51 |
138,80 |
199,38 |
2,43% |
|
86,55% |
92,48% |
94,55% |
|
Республика Дагестан |
14,97 |
37,97 |
63,85 |
11,26 |
34,72 |
62,38 |
0,76% |
|
75,23% |
91,42% |
97,70% |
|
Республика Ингушетия |
0,48 |
0,93 |
1,22 |
0,39 |
0,97 |
1,30 |
0,02% |
|
81,34% |
103,85% |
106,73% |
|
Кабардино-Балкарская Республика |
6,00 |
11,70 |
15,34 |
5,33 |
11,01 |
14,52 |
0,18% |
|
88,93% |
94,05% |
94,64% |
|
Карачаево-Черкесская Республика |
2,89 |
5,25 |
7,06 |
2,94 |
5,35 |
7,08 |
0,09% |
|
101,76% |
102,00% |
100,25% |
|
Республика Северная Осетия - Алания |
3,99 |
8,03 |
10,70 |
3,72 |
7,86 |
10,39 |
0,13% |
|
93,08% |
97,81% |
97,12% |
|
Чеченская Республика |
0,23 |
0,47 |
0,66 |
0,09 |
0,09 |
0,09 |
0,00% |
|
39,47% |
19,49% |
14,35% |
|
Ставропольский край |
42,51 |
85,72 |
112,06 |
37,78 |
78,80 |
103,62 |
1,26% |
|
88,87% |
91,93% |
92,48% |
|
Приволжский федеральный округ |
615,24 |
1185,52 |
1577,20 |
546,94 |
1074,95 |
1436,85 |
17,53% |
|
88,90% |
90,67% |
91,10% |
|
Республика Башкортостан |
76,04 |
147,40 |
198,00 |
68,24 |
134,68 |
181,86 |
2,22% |
|
89,75% |
91,37% |
91,85% |
|
Республика Марий Эл |
14,57 |
28,16 |
37,71 |
12,83 |
25,49 |
34,37 |
0,42% |
|
88,10% |
90,53% |
91,15% |
|
Республика Мордовия |
11,10 |
21,52 |
28,53 |
9,77 |
19,32 |
25,99 |
0,32% |
|
88,00% |
89,78% |
91,08% |
|
Республика Татарстан (Татарстан) |
98,28 |
193,59 |
260,46 |
88,81 |
179,03 |
239,87 |
2,93% |
|
90,37% |
92,48% |
92,10% |
|
Удмуртская Республика |
35,50 |
67,31 |
89,30 |
32,69 |
63,10 |
84,15 |
1,03% |
|
92,06% |
93,74% |
94,23% |
|
Чувашская Республика - Чувашия |
21,67 |
41,92 |
56,12 |
19,12 |
37,71 |
50,68 |
0,62% |
|
88,25% |
89,95% |
90,31% |
|
Пермский край |
60,81 |
114,65 |
152,12 |
52,42 |
100,62 |
134,98 |
1,65% |
|
86,21% |
87,77% |
88,73% |
|
Кировская область |
27,65 |
52,84 |
70,08 |
24,49 |
47,97 |
64,31 |
0,78% |
|
88,56% |
90,79% |
91,77% |
|
Нижегородская область |
80,54 |
155,99 |
205,78 |
70,93 |
140,34 |
186,36 |
2,27% |
|
88,06% |
89,97% |
90,56% |
|
Оренбургская область |
27,86 |
54,13 |
73,04 |
25,63 |
49,72 |
66,68 |
0,81% |
|
91,99% |
91,85% |
91,29% |
|
Пензенская область |
21,18 |
40,67 |
53,75 |
18,87 |
36,79 |
49,12 |
0,60% |
|
89,11% |
90,46% |
91,40% |
|
Самарская область |
75,93 |
145,13 |
190,96 |
66,75 |
130,08 |
172,34 |
2,10% |
|
87,90% |
89,63% |
90,25% |
|
Саратовская область |
38,78 |
74,28 |
97,79 |
34,16 |
66,81 |
88,63 |
1,08% |
|
88,09% |
89,94% |
90,63% |
|
Ульяновская область |
25,33 |
47,95 |
63,57 |
22,22 |
43,30 |
57,52 |
0,70% |
|
87,75% |
90,31% |
90,49% |
|
Уральский федеральный округ |
299,73 |
573,33 |
757,29 |
262,08 |
507,50 |
676,13 |
8,25% |
|
87,44% |
88,52% |
89,28% |
|
Курганская область |
11,91 |
22,39 |
30,33 |
10,88 |
21,21 |
28,78 |
0,35% |
|
91,38% |
94,72% |
94,90% |
|
Свердловская область |
111,76 |
213,91 |
283,59 |
97,65 |
189,79 |
254,19 |
3,10% |
|
87,38% |
88,72% |
89,63% |
|
Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область) |
49,83 |
94,72 |
122,19 |
42,91 |
82,51 |
106,79 |
1,30% |
|
86,13% |
87,11% |
87,39% |
|
Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область) |
21,39 |
40,01 |
50,85 |
18,08 |
34,26 |
43,78 |
0,53% |
|
84,53% |
85,63% |
86,10% |
|
Челябинская область |
72,52 |
140,46 |
187,50 |
63,76 |
124,47 |
167,58 |
2,04% |
|
87,92% |
88,62% |
89,37% |
|
Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр. |
32,34 |
61,83 |
82,83 |
28,79 |
55,26 |
75,03 |
0,92% |
|
89,05% |
89,37% |
90,58% |
|
Сибирский федеральный округ |
337,45 |
643,75 |
850,39 |
300,87 |
577,79 |
775,17 |
9,46% |
|
89,16% |
89,75% |
91,15% |
|
Республика Алтай |
3,22 |
6,80 |
10,22 |
3,07 |
6,40 |
9,82 |
0,12% |
|
95,40% |
94,14% |
96,08% |
|
Республика Тыва |
1,35 |
2,93 |
4,12 |
1,15 |
2,34 |
3,18 |
0,04% |
|
85,00% |
79,86% |
77,14% |
|
Республика Хакасия |
9,38 |
18,02 |
24,44 |
8,57 |
16,45 |
22,61 |
0,28% |
|
91,43% |
91,29% |
92,52% |
|
Алтайский край |
30,37 |
58,16 |
77,44 |
27,86 |
53,43 |
72,54 |
0,88% |
|
91,74% |
91,87% |
93,67% |
|
Красноярский край |
74,89 |
143,96 |
188,85 |
68,80 |
132,01 |
176,09 |
2,15% |
|
91,87% |
91,70% |
93,25% |
|
Иркутская область |
45,97 |
86,84 |
115,40 |
42,13 |
80,53 |
107,71 |
1,31% |
|
91,64% |
92,74% |
93,34% |
|
Кемеровская область |
56,74 |
106,21 |
139,98 |
47,70 |
90,25 |
120,32 |
1,47% |
|
84,05% |
84,97% |
85,95% |
|
Новосибирская область |
60,17 |
114,32 |
150,02 |
53,31 |
102,69 |
137,42 |
1,68% |
|
88,60% |
89,82% |
91,60% |
|
Омская область |
31,21 |
60,25 |
79,62 |
28,39 |
54,77 |
73,40 |
0,90% |
|
90,98% |
90,90% |
92,19% |
|
Томская область |
24,15 |
46,28 |
60,32 |
19,89 |
38,94 |
52,10 |
0,64% |
|
82,37% |
84,14% |
86,36% |
|
Дальневосточный федеральный округ |
186,66 |
363,07 |
480,97 |
169,97 |
332,35 |
443,01 |
5,40% |
|
91,06% |
91,54% |
92,11% |
|
Республика Бурятия |
13,49 |
25,12 |
33,75 |
11,52 |
21,37 |
28,99 |
0,35% |
|
85,40% |
85,08% |
85,90% |
|
Республика Саха (Якутия) |
15,79 |
30,87 |
40,70 |
14,25 |
28,74 |
38,39 |
0,47% |
|
90,22% |
93,09% |
94,31% |
|
Забайкальский край |
11,02 |
20,78 |
27,20 |
10,87 |
20,09 |
26,87 |
0,33% |
|
98,65% |
96,70% |
98,79% |
|
Камчатский край |
11,03 |
22,03 |
29,90 |
10,51 |
20,72 |
28,19 |
0,34% |
|
95,24% |
94,04% |
94,25% |
|
Приморский край |
52,76 |
103,33 |
137,63 |
47,49 |
93,93 |
125,89 |
1,54% |
|
90,01% |
90,90% |
91,46% |
|
Хабаровский край |
38,26 |
74,98 |
98,27 |
34,49 |
67,34 |
88,53 |
1,08% |
|
90,14% |
89,81% |
90,09% |
|
Амурская область |
17,66 |
33,98 |
44,67 |
16,41 |
31,88 |
42,22 |
0,52% |
|
92,89% |
93,83% |
94,50% |
|
Магаданская область |
5,30 |
10,78 |
14,21 |
4,94 |
10,08 |
13,43 |
0,16% |
|
93,26% |
93,57% |
94,55% |
|
Сахалинская область |
16,59 |
32,05 |
42,72 |
15,08 |
29,42 |
39,07 |
0,48% |
|
90,93% |
91,79% |
91,46% |
|
Еврейская автономная область |
2,97 |
5,72 |
7,47 |
2,79 |
5,42 |
7,06 |
0,09% |
|
93,95% |
94,87% |
94,50% |
|
Чукотский автономный округ |
1,79 |
3,44 |
4,45 |
1,63 |
3,36 |
4,39 |
0,05% |
|
90,93% |
97,73% |
98,63% |
ПроДвижение
Уже второй художественный фильм за месяц про виноград и виноделов... «Елена Подкаминская и Роман Маякин спасут винодельню от разорения...
Сегодня, 22 сентября, на СТС состоится премьера романтической комедии «Виноделы». ..».
«Винные регионы России становятся всё более популярными среди туристов: Крым на пике спроса в посуточной аренде. Летом 2025 года интерес к краткосрочной аренде жилья в регионах России, развитых для винного туризма, увеличился на 33%. Согласно данным платформы «Авито Путешествия», количество предложений для посуточной аренды в этих регионах выросло на 20%. Среди лидеров по росту бронирований — Крым (+133%), Дагестан (+55%), Северная Осетия и Ставропольский край (+49% каждый), а также Волгоградская область (+48%)....». ruinformer.com – 16 сентября 2025
«В Ростовской области организовали пресс-тур по донским винодельням...».
«Донские виноделы производят редкие вины и ждут туристов в гости...»
«В Ростовской области возродили редкие виды винограда...»
«Что такое донское виноделие: рассказываем про семейный бизнес и гастрономический туризм...»
«Семейные традиции и донской колорит: как в Ростовской области развивается виноделие..».
«Фирменный магазин «Красностопъ» открылся в донской столице...».
«Игристый локомотив: Российское вино назвали поводом для гордости...».
«История астраханского вина, которое пили только цари...».
«Юг Красноярского края стал настоящим виноградным раем в Сибири...»
«В Дубовке порадовали гостей виноградным фестивалем в честь дня рождения...».
...праздновал свое 291-летие. Главным событием торжеств стал VII региональный гастрономический фестиваль «Дубовская лоза», посвященный виноградной теме....».
«Кубанские вина – участникам Форума в Сочи «Вся Россия-2025». Вино регионального бренда «Сделано на Кубани» оценили 21 сентября гости Форума современной журналистики «Вся Россия-2025». Представленные на дегустации вина – настоящее богатство Кубани. В окрестностях Анапы, Геленджика, Новороссийска, Тамани, в Восточном Приазовье находятся 329 предприятий и крестьянско-фермерских хозяйств, занимающихся виноградарством и виноделием в Краснодарском крае...». .
«При поддержке Губернатора региона Вениамина Ивановича Кондратьева за последние пять лет финансирование винной отрасли увеличилось с 750 миллионов до 1 млрд 300 миллионов рублей. Краснодарский край обеспечивает 35% валового сбора винограда в стране, производит 44% российского вина и половину шампанского...».
«Разработают методику оценки пригодности земель Кубани для виноградарства.
Будет создана методика оценки земель Кубани для оптимального выращивания винограда. Об этом 16 сентября сообщает «РБК Краснодар». В Краснодарском крае создается специальная методика оценки пригодности земель для выращивания винограда. ..».
Так они и без всякой методики нашли 50 000 новых га___
«Де-Факты*: Органическая винодельня AYA в гостях у Дегустариума. ВИДЕО *так называются отчеты о прошедших Дегустариумах. Друзья, продолжаем рассказывать вам, что происходит за кулисами нашего Дегустариум-клуба. На этот раз у нас в гостях побывала замечательная команда из Крыма со своими винами. Как и всегда, заседание Клуба прошло в теплой, дружественной обстановке и завершилось финальным обсуждением и добрыми словами о винах, о людях, которые искренне и сильно любят свою землю и стараются сделать этот мир лучше!...».
https://www.aya-wine.ru/wine
Telegram https://t.me/aya_wine
ВК https://vk.com/ayawine
«Первая костромская винодельня откроется в 2026 году. Предприниматель Анна Смирнова выращивает виноград в селе Шунга и уже готовит базу для будущего производства. В селе Шунга Костромского района идет подготовка к открытию первой собственной винодельни, сообщает областной департамент АПК. Предприниматель Анна Смирнова с 2024 года занимается выращиванием винограда, в 2026 году женщина планирует запустить производство вина.Сегодня на ее участке растут 273 куста, саженцы привезены из Крыма и Ростовской области....».
«В Саратове может появиться бутиковая винодельня. В Саратове может появиться бутиковая винодельня. Планами по ее созданию в эфире телеканала "Россия 24" поделился основатель винодельческого хозяйства "Усовский берег" Андрей Федонин. Он отметил, что, не имея опыта в винодельческой сфере, методом проб и ошибок, ему удалось создать вина, которые не уступают по качеству зарубежным. Теперь винодел планирует сделать ставку на эксклюзивность...».
Вернулись в хрущевские кукурузные времена)))) На виноградном уровне)))
«"Скалистый берег" получил награду за экологические инициативы. «Генеральный директор АО «Скалистый берег» Константин Наделин удостоен медали за активное участие в охране природы и поддержку заповедника «Утриш» с редкими видами флоры и фауны. Наделин получил медаль за содействие Министерству природных ресурсов и экологии России, за весомый вклад в охрану окружающей среды. Эта награда отмечает заслуги предприятия в развитии экологически ответственных технологий и поддержке природных территорий...».
«В Москве пройдет ужин с винами «Усадьбы Дивноморское» и винодельни «Криница». 16 сентября в ресторане Sage Дмитрия Блинова и Владимира Перельмана состоится винный ужин, который объединит авторскую гастрономию и образцы современного российского виноделия от «Усадьбы Дивноморское» и винодельни «Криница». За вечер отвечает команда ресторана во главе с шеф-поваром Дмитрием Голениным и шеф-сомелье Олегом Торубаровым, а специальным гостем станет эксперт и амбассадор брендов Ольга Скурихина, которая расскажет о терруарах черноморского побережья. Для ужина выбраны позиции двух хозяйств — «Усадьбы Дивноморское» и «Винодельни Криница», расположенных на побережье Черного моря....».
«На ВЭФ-2025 представили российское виноделие. В рамках Восточного экономического форума, проходившего с 3 по 6 сентября во Владивостоке, тематическая площадка «ВиноГрад» в очередной раз представила участникам современные возможности российского виноделия. «Поддержка и продвижение российского виноделия — одно из ключевых направлений работы Фонда. Наш высокий уровень экспертизы в этой области сформировался благодаря таким проектам, как тематическая площадка «ВиноГрад» и, разумеется, Российский винодельческий форум, — и он продолжает расти год от года», — отметил советник Президента Российской Федерации, ответственный секретарь Оргкомитета Форума Антон Кобяков....».
Источник: https://www.provina.ru/vinnye-sobytiya/7778-na-vef-2025-predstavili-rossijskoe-vinodelie
«Фестиваль современного искусства "Нарма" пройдет в Дербенте. В прошлом году мероприятие собрало более тысячи гостей, в этом году с 26 по 28 сентября самый древний город страны снова станет площадкой, где единым голосом зазвучат вековая культура региона и современное искусство....
Также, все дни фестиваля на винодельне "Дербент Вино" посетителей ожидают: арт-экскурсии по территории завода, также презентация арт-объектов, которые установят специально к фестивалю.
Также, в партнерстве с рестораном «Типография» в Дербенте запланированы мастер-классы, лекции, дегустации и викторины по энололгии и виноделию от бренд амбассадоров "Дербент Вино".
«Нарма» — это не просто фестиваль, это пространство диалога между прошлым и будущим. Мы бережно работаем с наследием древнего Дербента и одновременно открываем город для самых актуальных художественных практик. Именно в этом соединении рождается энергия, которая делает фестиваль живым и уникальным", – генеральный продюсер фестиваля Юлия Обухова...».
«Теория, практика и винные карты: новый курс Школы вин AST для профессионалов.
Школа вина AST объявляет набор на ускоренный профессиональный курс Wine Professional 2025 Интенсив по теории вина и работе с винной картой ресторанов, кафе и баров. Школа вина создана компанией AST, которая уже более 30 лет занимает ведущие позиции на российском рынке. Новый курс разработан с учётом современных вызовов и потребностей отрасли: он соединяет фундаментальные знания о вине с актуальной практикой и тенденциями мирового рынка....».
Регионы, компании, люди отрасли
«Кизлярский коньячный завод официально перешел в федеральную собственность.
Об этом сообщили в пресс-службе администрации Кизляра. Один из старейших и крупнейших производителей коньяка в России дважды был включен в программу приватизации и оценен в 9,409 млрд руб и окончательно исключен из программы...».
Вроде бы ведущий производитель российского коньяка, а своего винограда нет... И смысл продавать его как торговую марку и железо?)))) И кто его мог купить за 9 млрд? Только компания с виноградниками...
«На Юге могут «выстрелить» красные сорта вин из-за непогоды. — Карина Согоян, винный эксперт, кандидат технических наук, член Союза сомелье и экспертов России: «В Краснодарском крае ситуация сейчас довольно хорошая, несмотря на достаточно жаркое и очень сухое лето. Сбор урожая там идет лучше, чем, например, в Крыму. В Крыму часть виноградников, особенно севастопольская зона, попала под весенние обратные заморозки. (…) Следующим ударом стала продолжительная аномальная жара на фоне отсутствия дождей. (…) Поэтому в Крыму сезон очень непростой, но некоторые виноделы говорят, что из-за таких погодных условий могут «выстрелить» отдельные красные сорта вин. Они могут получиться очень интересные и концентрированные»....».
Даже погода сегодня в России за красных)))) Чтобы перетянуть потребителя на белых, надо что-то менять – не обязательно радикально в жизни))) Можно – только в еде))))
«Абрау-Дюрсо» планирует выход на рынок косметики. Группа компаний «Абрау-Дюрсо» подала в Роспатент заявку на регистрацию товарного знака для линии косметической продукции под названием Abrau Club Cosmetics. Заявление на регистрацию бренда Abrau Club Cosmetics датируется 11 сентября 2025 года. Товарный знак заявлен в двух категориях международной классификации товаров и услуг, охватывающих косметику, туалетные принадлежности (не для медицинского применения), а также фармацевтические, медицинские и ветеринарные средства.
Под брендом Abrau Club Cosmetics планируется выпуск широкого ассортимента продукции, включая, к примеру, гели для осветления эмали, дезодорирующие средства, ароматические масла, мыло для бритья и умывания, патчи для ухода за кожей вокруг глаз, маски для лица и косметические салфетки, а также другие позиции. ...».
Сразу видно, что владельцы компании – интеллигентные люди, стремящиеся дать российской женщине полный комплекс предметов и услуг удовольствия))))
«...— На 10 сентября 2025 года собрано почти 85 тыс. т винограда. Средняя урожайность составляет 106 ц/га. В прошлом году показатель составлял 96 ц/га. В целом, урожай должен быть больше, чем в 2024 году, приблизительно на 10%. Мы планируем собрать около 270 тыс. т, что на 16 тыс. т. больше показателя прошлого года...».
https://kuban.rbc.ru/krasnodar/interview/16/09/2025/68c42e739a79473e165651cb
«Севастопольская винодельня получит 3 млн рублей субсидии на закупку оборудования. Департамент сельского хозяйства и потребительского рынка Севастополя провел конкурсный отбор на предоставление субсидий для предприятий пищевой перерабатывающей промышленности, по итогам которого получателем господдержки стало предприятие «Вейн Унд Вассер» – винодельня «Усадьба Перовских», сообщили на портале правительства Севастополя. Объем финансирования составил почти 3 миллиона рублей. Эти средства направлены на возмещение части затрат, связанных с приобретением современного винодельческого оборудования....».
«В Крыму «Первомайский винзавод» продали структуре банка «Россия». В Крыму продали «Первомайский винодельческий винзавод» – государственное украинское предприятие, основанное в 2000 году министерством аграрной политики и продовольствия Автономной республики Крым. Об этом сообщает Центр журналистских расследований.
Начальная цена 100% акций «национализированного» предприятия составила 1,6 миллиарда рублей (193 млн долларов). В итоге его продали за 1,8 миллиарда рублей. Это меньше, чем уставный капитал, который оценен в 2,4 миллиарда рублей....».
«Винодельческая компания «Русский терруар», основным бенефициаром которой является предприниматель Сергей Галицкий, зарегистрировала два новых бренда, следует из реестра Роспатента. Бренды называются «Великое начинается с мечты» и «Игристая росскошь». Заявка на их регистрацию была подана одновременно – 9 сентября 2024 г. Согласно заявкам, под новыми брендами могут выпускаться разные алкогольные напитки: вина, бренди, виски, водка, джин, ром, сакэ, сидр и другие дистилляты. Ранее «Ведомости Юг» сообщали, что компания «Русский терруар» увеличила прибыль в пять раз в 2024 году...».
Начиная с «Вкусно и точка» что-то грустное происходит в России с неймингом)))
«Агрофирма «Южная» – лидер виноградарской отрасли. Агрофирма «Южная» – один из крупнейших сельскохозяйственных производителей страны, расположенный в одном из наиболее благодатных регионов – на Таманском полуострове Краснодарского края, с севера омываемом Таманским заливом, а на юго-западе – Чёрным морем. Земли «Южной» простираются на 12 800 гектаров на Таманском полуострове и под Анапой. Площадь виноградников составляет 9 157 гектаров....».
«Губернатор Кубани вручил награды управляющему директору винодельни «Кубань‑Вино» и агрофирмы «Южная» и Жанне Викторовне Беловол. Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев посетил одни из крупнейших предприятий юга России — винодельню «Кубань‑Вино» и агрофирму «Южная». В рабочем выезде также приняли участие председатель Законодательного Собрания Юрий Бурлачко и вице‑губернатор Андрей Коробка. В рамках визита глава региона ознакомился с виноградниками и посетил центр энологии Chateau Tamagne, где прошло расширенное совещание по вопросам развития виноградарства и виноделия. В ходе встречи Вениамин Кондратьев и председатель ЗСК Юрий Бурлачко вручили награды управляющему директору агрофирмы «Южная» и винодельни «Кубань‑Вино» Жанне Беловол. Ей были вручены медаль Министерства сельского хозяйства РФ «За вклад в развитие агропромышленного комплекса России» и награда Законодательного Собрания Краснодарского края «За вклад в развитие законодательства Краснодарского края»....».
Зарубежье
У нас вон пиво не дают продавать на стадионах, а у них вино душат)))
«Виноделы попросили ООН защитить их от «экзистенциальных рисков» и ВОЗ.
Европейская культура виноделия столкнулась с «экзистенциальным риском» из-за запретительной позиции Всемирной организации здравоохранения
Европейская культура виноделия столкнулась с «экзистенциальным риском» из-за запретительной позиции Всемирной организации здравоохранения. Об этом заявили в Международной академии вина (AIV).
Члены AIV выступили против «денормализации» вина, которая, по версии академии, была инициирована ВОЗ, а также обратились к государства — членам ООН с открытым письмом. Позицию ВОЗ в нем называют «серьезной и экзистенциальной угрозой винной культуре» и многовековым традициям, которые она воплощает...».
В США закончились системные потребители вина)))) Новых нет...
«Винной торговле в США рекомендовали бороться за эпизодических потребителей. Главной задачей винной торговли должно стать «устранение барьеров на пути к покупке» — такой вывод делают авторы нового исследования рынка США, которое провел американский Совет по винному рынку (Wine Market Council, WMC) в сотрудничестве с исследовательской компанией Vista Grande. Упрощая процесс покупки вина, можно рассчитывать на подъем продаж в данной категории, вопреки росту цен и конкуренции со стороны других напитков
Исследование было сфокусировано на эпизодических потребителях вина — тех, кто потребляет его реже одного раза в неделю, но чаще, чем раз в два-три месяца...».
Для них эпизод, если гражданин покупает до 1 бутылки вина в неделю)))) По нашим меркам это уже явный алкоголик))))