Никакой цели не преследуя, просто для информации таблица соотношения объемов производства продукции и розничных продаж крепкой продукции в магазинах в январе – октябре 2024 года. Тут отсутствуют объемы Хореки, но они крайне малы для точности (в целом только 2,3% крепкой продукции продается в кабаках; водки – 1,8%; коньяк – 1,35%; ЛВИ – 2,3% и только экзотика – 5,85%, а остальное в магазинах).
В целом спиртных напитков свыше 9% было произведено 94,6 млн дал (+7,66% к 23), а в магазинах продано 98,3 млн дал (+4,46% к 23). Розница немногим больше за счет Хореки и импорта...
Водка. Было произведено 64,4 млн дал (+1,78% к 23), а в магазинах продано 62,5 млн дал (+0,65% к 23). Плюс по всем показателям. Есть еще экспорт не менее 2 млн дал... Импортной водки у нас немного- за год пара млн дал примерно... В основном белорусской.
Коньяк (без учета бренди и КН). Было произведено 7,94 млн дал (+16,3% к 23), а в магазинах продано 11,33 млн дал (+3,46% к 23). Сколько у нас сейчас импортного коньяка на рынке – никто толком не знает))) Те данные, по импорту что гуляют по рынку без учета стран ЕАЭС – для коньяка не подходят... Армения дает нам половину импортного коньяка... И условное соотношение своего российского коньяка (из импортных и наших КД) и импортного коньяка так и остается примерно 70% на 30%. А наш российский так и состоит на почти 80% из импортных дистиллятов...
ЛВИ (мужские и дамские в одной куче). Было произведено 14,17 млн дал (+29% к 23), а в магазинах продано 13,2 млн дал (+16,6% к 23). Есть небольшой экспорт и импорт...
Другие спиртные напитки св. 9% (виски и проч. экзотика + бренди + и т.д.). Было произведено 8,13 млн дал (+19,3% к 23), а в магазинах продано 11,29 млн дал (+15,7% к 23). Много импортной экзотической продукции на рынке условно получается)))) Если к магазинам добавить 6% Хореки, то все продажи экзотики в ЯО24 - 12 млн дал... А произвели за это время только 8 млн дал... Не густо у нас с импортозамещением крепкой экзотики на самом –то деле))) Не дается в руки производителям нашим средний класс)))
Вопрос, который беспокоит, конечно, когда закончится эта свистопляска с ростом рынка крепкой цветной продукции?))) В основном рынок крепкого прирастает ей. Вряд ли наш потребитель на душу среднюю мужскую стал больше пить крепкого в 2024 к 2023... Водка не падает... Значит, идет реальный прирост не потребления, а потребителей... За счет кого? Новый средний класс? Взрослеющая молодежь нового поколения – в 2024 году от 27 до 34 лет? Когда приток нового среднего класса до уровня цветного алкоголя закончится ? Активный рост идет уже 2,5 года... А взрослеющая молодежь – неужели она пьет российский виски?))) Джин наш еще туда-сюда...
Общий рост уровня жизни, видимо, есть))) Так как экономисты (как попугаи) перестали в в 2024 году рассказывать о падении уровня... У нас же растет потребление всего, а не только алкоголя...
|
Производство и Розничные продажи в магазинах крепкой продукции в январе – октябре 2023- 2024гг; ЕГАИС, Россия, тыс. дал. |
2024 |
|
|
2024 |
|
|
|
|
январь-октябрь |
Янв- окт 2024 к 2023 |
|
январь-октябрь |
Янв- окт 2024 к 2023 |
|
Доля производства в продажах (условно) | |
|
|
ПРОИЗВОДСТВО |
|
ПРОДАЖИ В МАГАЗИНАХ (без Хореки) |
|
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Спиртные напитки свыше 9% - всего |
94586,31 |
107,66% |
|
98 325,24 |
104,46% |
|
96,20% |
|
Водка |
64355,19 |
101,78% |
|
62 502,33 |
100,65% |
|
102,96% |
|
Коньяк (без бренди и КН) |
7939,53 |
116,27% |
|
11 332,70 |
103,46% |
|
70,06% |
|
Ликероводочные изделия (мужские и дамские) |
14166,30 |
128,98% |
|
13 198,17 |
116,61% |
|
107,34% |
|
Другие виды спиртных напитков свыше 9% (виски и т.д. + бренди +...) |
8125,30 |
119,25% |
|
11 292,04 |
115,66% |
|
71,96% |
Опять же для общей эрудиции))) Как государство работало в 2024 году с рынком САН, утроив ставку акциза... Вино в России после утроения ставки акциза не выросло в объемах продаж, но хотя бы не рухнуло, как САН))) И, рухнув, САН (только собравшись вновь вместе в легальном секторе в одну кучку в 2022- 2024гг, как это было 20 лет назад)))) вновь начали разбредаться по другим сегментам продукции с облегченным акцизом... Нет у регуляторов преемственности регулирования и памяти)))
Производство САН в январе – мае 2024 к 2023 перед повышением ставки (+38,4%). А дальше спад: в мае к маю 23 (-76%), в июне (-97%); в августе (-85%)... И т.д. в Октябре (-97%)... Наелись, напились... Итого производство в мае – октябре 24 к 23 (-89,56%). А по итогам 10 мес. 24 к 23 (-47,5%). Падение в 2 раза уже есть, я обещал в 2,5... Если падение будет более чем в 3 раза, то спад сбора акцизов обеспечен... Задача не решена...
Розничные продажи – критерий истины))) Падение продаж началось с июня 2024 – по мере сокращения продукции по старым ценам. Июль 24 к 23 (-30,5%). Август 24 к 23 (-49,4%). Сентябрь – падение в 3 раза... Октябрь – падение продаж в 4 раза... За 10 мес. пока спад продаж (-20%)... По итогам года будет (-30%- -35%). А в 2025 будет падение в 3 раза к 2023...
Опыт регулирования САН до 9% в 2024 году – для государства негативный...
|
Слабоалкогольная продукция до 9%. Результат фискальной политики в 2024 г. |
январь |
февраль |
март |
апрель |
январь-апрель |
май |
июнь |
июль |
август |
сентябрь |
октябрь |
май- октябрь |
январь-октябрь |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Производство 2023 |
1619,26 |
1211,40 |
1572,41 |
1444,74 |
5847,81 |
1626,37 |
1836,13 |
1834,60 |
2039,52 |
2433,46 |
2185,41 |
11955,48 |
17803,29 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Производство 2024 |
877,44 |
1792,94 |
2478,93 |
2945,85 |
8095,16 |
391,34 |
105,70 |
52,89 |
308,45 |
332,00 |
58,10 |
1248,49 |
9343,65 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Производ. 2024 к 2023 |
54,19% |
148,01% |
157,65% |
203,90% |
138,43% |
24,06% |
5,76% |
2,88% |
15,12% |
13,64% |
2,66% |
10,44% |
52,48% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Продажи в магаз. 2023 |
1557,50 |
1213,84 |
1468,72 |
1343,58 |
5583,63 |
1382,23 |
1387,92 |
1533,01 |
1549,68 |
1415,37 |
1426,81 |
8695,04 |
14278,68 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Продажи в магаз. 2024 |
1600,80 |
1359,17 |
1628,72 |
1431,67 |
6020,36 |
1473,24 |
1299,74 |
1065,97 |
783,97 |
476,59 |
323,82 |
5424,79 |
11445,15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Продажи в 2024 к 2023 |
102,78% |
111,97% |
110,89% |
106,56% |
107,82% |
106,58% |
93,65% |
69,53% |
50,59% |
33,67% |
22,70% |
62,39% |
80,16% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Водка – продукт самый гастрономический из всех крепких... Водка растет медленно)) Потому что наши граждане объелись мясом и хотят есть рыбу))) Поэтому у нас и растут в в основном напитки «ни рыба- ни мясо»: коньяк, ЛВИ, виски, джин...)))
«ВЦИОМ: 76% российских потребителей хотели бы есть рыбу чаще. ПАО «Инарктика» совместно с ВЦИОМ провели всероссийский опрос о ключевых аспектах потребления россиянами рыбы в 2024 году. Опрос показал, что 67% россиян регулярно, несколько раз в месяц или чаще, едят рыбу...».
Если ВЦИОМ не врет, то это говорит еще и о подсознательной тяге потребителей к белым винам и к винам вообще))) Надо брать их за жабры)))) Кстати, пусть опять меня ругают критики за гендерный подход, но рыба в России – еда женская (хотя рыбаки в основном мужчины, которые предпочитают рыбу в ухе), а мясо – еда мужская))) Птица – еда бесполая)))
Сберегать наши граждане не научились... Для этого ни времени нет, ни возможностей, ни денег... Пусть даже и водка в России за 10 лет практически не подорожала (с 220 руб. в 2014 до 299 руб. в 2024), но все прочее-то дорожало очень активно и постоянно... Даже доллар в 3 раза))) В ситуации, когда создать сбережения невозможно, резко возрастает роль алкогольной продукции для психологической гармонии...
«Россияне рассказали, на сколько хватит их сбережений. Почти две трети опрошенных россиян — 63,1% — осенью 2024 года признались, что при сохранении текущего уровня трат их накоплений хватит не более чем на месяц. Год назад так ответили 48% опрошенных. Доля людей со сбережениями на полгода-год упала вдвое. Об этом говорится в исследовании финансовой онлайн-платформы Webbankir (есть у «Газеты.Ru»). ???
Доля людей с финансовой подушкой на два-три месяца почти не изменилась — 19,8% в 2024 году против 20,7% в 2023-м.
А процент более состоятельных респондентов существенно сократился. Годом ранее сбережениями на полгода могли похвастаться 12,1% опрошенных, сейчас — всего 6,4%.
Доля тех, чьих финансов хватит на год, упала с 11,3 до 4,3%.
Также с 4,6 до 2% уменьшилась доля способных прожить на свои накопления два-три года.
Исключение составила только самая благополучная категория респондентов, чей капитал может обеспечить их более чем на три года. Таких людей стало больше — с 3,3 до 4,4%..».
Тогда вопрос возникает))) А какие группы пьют в последние несколько лет все больше и больше?))) А все группы пьют больше... А те, у кого запас прочности от 3 месяцев, гарантированно продолжают пить импортный алкоголь по новым ценам...
Сегодня на МЗП в 19,4 тыс. руб. можно купить 129 бутылок нелегальной водки по нелегальной МРЦ в 150 руб. В нелегальном рынке Закон ЦИФРРА №1 о соотношении ЗП и МРЦ работает))) Исходя из этого закона МЗП для легального рынка при легальной МРЦ в 300 руб. должна быть сегодня не менее 38 700 руб. чистыми на руки...
«Экономист РАНХиГС призвал увеличить МРОТ ускоренными темпами. Путин подписал закон о повышении МРОТ с 2025 года до 22 440 рублей. Минимальный размер оплаты труда (МРОТ) в России с 2018 года снижается по отношению к средней заработной плате, что требует ускоренного повышения со стороны правительства. Такое мнение высказал ведущий научный сотрудник Центра «Институт социального анализа и прогнозирования» ИПЭИ РАНХиГС, экономист Виктор Ляшок...Президент Российской Федерации Владимир Путин утвердил новый закон, предусматривающий повышение минимального размера оплаты труда (МРОТ). С 1 января 2025 года МРОТ возрастет с существующих 19 242 рублей до 22 440 рублей в месяц....».
Напомню, что сегодня у нас МЗП= 64,35 бутылка водки по МРЦ, а с 1 января будет равна - 64,3 бутылкам водки по МРЦ... МЗП упадет относительно МРЦ)))) Но жизнь меняется... Это 15 лет назад надо было иметь МЗП, равную 100 бутылкам легальной водки... Сегодня и 130 бутылок по МРЦ мало будет...
Мы в одном шаге от введения красной икры в минимальный набор продуктов в ряде регионов))) Например, как можно не включить красную икру в такой набор в Москве или Питере?))) А хотя бы одну бутылку водки за 300 руб. для мужчины или бутылку нашего вина или игристого за такие же 300 руб. в месяц для женщины...
«Стоимость минимального набора продуктов в Марий Эл в октябре выросла на 0,3%. Стоимость условного (минимального) набора продуктов питания по Марий Эл увеличилась за октябрь на 0,3%. К концу месяца она составляла в среднем 5 625,63 рубля. С начала года набор продуктов подорожал на 9,4%, сообщает Маристат. В числе продуктов, которые заметнее всего выросли в цене, красная икра (21%), помидоры (больше 12%), сливочное масло (7,5%)...».
Даже на МРЦ в 19 400 руб. в регионе сегодня можно нормально жить при таких ценах на продукты и самое необходимое)))
Еще пытаются уже много лет кофе сделать потребительским трендом в противовес алкоголю... И вроде бы даже кое-где получается))) Программа популяризации кофе как альтернативы алкоголю уже идет))
Активно развиваются в России кофейни, бары и рюмочные)) Конкуренция нарастает...
«В России на 30% вырос интерес к кофейням. За девять месяцев 2024 года россияне интересовались кофейнями в «Яндекс Картах» более 83 млн раз — на 30% чаще, чем за аналогичный период в прошлом году. Об этом говорится в исследовании «Яндекс Карт» (есть у «РБК Вино»). Аналитики выяснили, что, вопреки стереотипам, пользователи приложения чаще планируют визит в кофейню не с утра, а в обеденное время. Кроме того, авторы исследования проанализировали загруженность кофеен в дневное время. Выяснилось, что по будням кофейни наиболее заполнены в 13:00, а по выходным — в 15:00...».
И кофе, и алкоголь с утра начинают пить в домашней обстановке))) К обеду (времени открытия кабаков с алкоголем) народ расходится по заведениям))))
Новогодние праздники под угрозой))) Обычно в перечень праздничных новогодних продуктов на столе включают игристое-шампанское, оливье, селедку под шубой, холодец, мандарины... Но уже много лет без красной икры в России Новый год просто не празднуют))) Это моветон)))
«Баночное время: в России втрое упало производство лососевой икры. Производство натуральной красной икры в России в 2024 году сократилось втрое — выпущено 10 тыс. т, тогда как в 2023-м — 29 тыс. т. Об этом «Известиям» со ссылкой на данные ФГИС «ВетИС» рассказали в Национальном центре безопасности продукции водного промысла и аквакультуры. Причина такой ситуации — неудачная путина. При этом, как объясняет регулятор, чтобы повысить контроль за нелегальным рынком икры, с 2025 года в России запустят методику по выявлению фальсификата...».
Давно известно, что игристое вино лучше всего заедать бутербродом с красной икрой)))) Кто-то готов и водку заедать таким бутербродом, но где эстетика?))) Водку лучше заедать бутербродом с черной икрой)))
НГ – праздничная скрепа №1 в России; оливье – новогодняя скрепа №2 после игристого))) Такой рост цен не прощается)))) «Стоимость оливье в России за год выросла более чем в два раза. За год стоимость 800 г салата оливье в России выросла более чем в два раза — с 204, 83 до 414 рублей, подсчитала «Парламентская газета» на основе данных Росстата. Из необходимых ингредиентов сильнее всего подорожали вареная колбаса, яйца и свежие огурцы....».
Россияне вновь приходят в себя через 35 лет капитализма))) Работа в торговле в советское время престижной не была и уважения окружающих не вызывала... Но вызывала зависть возможностью быть ближе к дефицитным товарам... Для меня были абсолютно понятны 50 лет назад 3 категории молодых людей, которые после школы шли учиться дальше в институты торговли, политические училища и духовные семинарии)))
А в 1990 году я и сам начал заниматься торговлей, осознавая и принимая собственное грехопадение)))
Роль у торговли различная))) При дефиците работник торговли распределяет)))
При избытке продукции работник торговли превращается в охотника за потребителем))) И нормальный человек больше 10 лет такой охоты выдержать не может, если нет нужды терпеть...
И вот «Работа в торговле перестала быть престижной для россиян. Более 70% россиян не считают розничную торговлю привлекательной сферой: работать в ритейле мечтают только 9% жителей страны, показало исследование Академии Ритейла и оргкомитета чемпионата розничных профессий Retail Skills, проведенное в ноябре 2024 года среди более 1000 жителей России старше 18 лет. Каждый десятый опрошенный (11%) отметил, что готов работать в торговле при условии достойной заработной платы. ...Более четверти опрошенных — 26% — считают работу в торговле непрестижной и не хотели бы, чтобы их дети работали в ритейле. Только 5% жителей России уверены, что работа в сфере торговли никогда не потеряет своей актуальности и готовы рекомендовать отрасль своим детям».
Если не удается накопить деньги, то надо их тратить весело))) Хотя у нас пытаются копить одни, а весело тратят совсем другие)))
«В московских отелях на новогодний период загрузка почти стопроцентная. Новый год и январские каникулы в Москве сейчас бронируют с меньшей глубиной, чем год назад, также спрос колеблется в плюс или минус в зависимости от компании....».
«Сколько стоит путешествие на праздники. Предстоящие зимние каникулы в этом году растянутся на 11 дней и продлятся с 29 декабря по 8 января. Искушенные путешественники уже начали планировать новогодние поездки. «Деньги» выяснили, куда российские туристы собираются на Новый год и во сколько такие поездки могут обойтись....
Основным направлением для организованных туристов на предстоящие новогодние выходные стал Египет. В страну на Новый год, согласно Travelata.ru, собираются 29% российских путешественников. Годом ранее доля была существенно ниже — 11%. Массовый спрос привел и к размытию среднего чека. На новогодние туры на курорты Красного моря россияне в этом году тратят в среднем 264,8 тыс. руб. Этот показатель на 11,7% ниже значения за аналогичный период прошлого года. В «Слетать.ру» доля Египта в новогодних продажах за год увеличилась с 8,7% до 21,6%....».
...На поездку в Таиланд путешественники тратят в среднем 374,1 тыс. руб., на 13,6% меньше, чем год назад...».
.......Доля российских направлений в структуре продаж на новогодние праздники снижается, как в сегменте любителей организованного туризма, так и в случае самостоятельных путешественников. Согласно Travelata.ru, доля страны в структуре проданных пакетов сократилась на 21 процентный пункт, до 17%. Средний чек при бронировании вырос на 28,5%, до 109,8 тыс. руб....».
Не каждый работник с ЗП в 30- 40 тыс. руб. в месяц полетит у нас в этом году в Египет пить халявный импортный алкоголь)))
«Россияне начали выпивать намного больше в 2024 году.... За последние 7 лет потребление спиртного без учёта пива выросло на +21%....».
Растущие статцифры продаж алкогольной продукции можно вертеть как душе угодно))) Судя по всему население России сегодня явно больше 151 млн человек, но Росстат нам продолжает рисовать 146 с чем-то млн... У нас стало значительно больше потенциальных потребителей даже с учетом старения населения... У нас закончился в 2019- 2020 молодежный демографический пивной кризис... Масса психологических факторов роста потребления с 2020 года... Мы однозначно стали в общем объеме пить больше...
«Больше пить не стали: Названа истинная причина рекордных продаж алкоголя в РФ. Эксперт ... объяснил рост продаж алкоголя в РФ перераспределением рынка. По его словам, когда растут темпы потребления спиртных напитков, увеличивается и число правонарушений, совершённых в пьяном виде, смертность от отравлений, а также число диагнозов «алкоголизм». На данный момент статистика говорит, что все эти негативные последствия относительно стабильны, отметил эксперт.
«Значит, идёт перераспределение рынка. Раньше всё пили, но не считали. У нас ввели маркировки пива в прошлом году. В мае начали на кассах маркировку прокатывать. Резко пошло вверх производство пива, пивных напитков, сидра, медовухи и так далее», — объяснил эксперт...».
Так у нас растет не только пивная продукция, а вся крепкая... Падает плодовая и САН... Восстанавливаются игристые после провала в 2012- 2014гг...
Хорошим объяснением для общества было бы заявление не о росте потребления, а о росте продаж про запас))))) Народ стал культурнее и денежнее- поэтому массово в 2023- 2024гг дома создает винные бары и бары крепкой продукции))) Пик закупок пришелся на 1 и 2 кварталы, когда население пугали ростом цен и дефицитом импорта))))
И началась в России новая антиалкогольная кампания)))) Но началась очень хитро: не с Минздрава, не с Онищенко, Хамзаева и прочих многолетних и всем надоевших пиар-борцов и чиновников, а свежей молодой струей - с регионов и «низов»)))) А для большей убедительности даже рост продаж продукции (без пива и сидров) в янв – октябре 2024 к 2023 на (+0,77%) был объявлен грандиозным рекордом продаж за 2017 – 2024гг)))))))
Начинается новый шабаш! Молодые и не очень лоббисты рынка – готовьтесь отражать новую атаку! Года 3 назад Путин во время прямой линии «остудил» антиалкогольное рвение руководства Башкирии)))) Пора присмотреться к Вологодской области)))
Вологодская область. Мне кажется, что федеральные власти пока дают возможность администраторам региона проявить себя и отвлечь внимание жителей региона на обсуждение очередной трезвой инициативы, но в нужный момент Москва обязательно вмешается, когда уровень недовольства населения будет подходить в регионе к точке закипания))
Итак, Г.Филимонов спровоцировал новую волну антиалкогольной кампании... И даже «сделал» Хамзаева на этой теме))) Начало работы было хорошим... Начало породило избыточную самоуверенность... Самоуверенность породила антиалкогольный волюнтаризм... Но регион и население – это не спортивная площадка...
Большой программный материал - «Георгий Филимонов о выпивке: «Ограничение продажи алкоголя повысит рождаемость в полтора-два раза». Вологодский губернатор Георгий Филимонов о выпивке, «Единой России» и Иосифе Сталине. В сентябре жители Вологодской области избрали нового губернатора — 44-летнего доктора политических наук, заслуженного мастера спорта по кикбоксингу и бывшего референта администрации президента Георгия Филимонова. Одной из его первых инициатив стало ограничение продажи алкоголя: с марта следующего года по будням вологжане смогут покупать выпивку только с 12 до 14 часов. Корреспондент “Ъ” Андрей Прах обсудил с губернатором риски такого подхода, а заодно узнал, почему в его приемной висит сразу шесть портретов Иосифа Сталина....».
https://www.kommersant.ru/doc/7310378
Ополчился Г.Филимонов в основном на магазины «КиБ». Не нравятся они ему и все тут)))
Основатель «КиБ» не остался в долгу... Отличный материал, от души и сердца...
«Основатель «Красного & Белого» назвал причину трезвости россиян. Россия сегодня — трезвая страна благодаря легальным продавцам и производителям алкоголя, заявил Сергей Студенников. Продажу спиртного можно ограничить на «пару часов», но оставлять всего 2 часа общество, по его мнению, не готово. Работа торговых сетей и легальных производителей алкоголя привела к тому, что Россия сегодня — трезвая страна. Об этом заявил в интервью РБК основатель сети магазинов «Красное & Белое» Сергей Студенников.
«Вы считаете, наш народ пьяный? Вы так считаете? Я вам ответственно заявляю, как человек, который работает в 76 регионах: наша страна трезвая. Потому что вы, может быть, не видели пьяную страну. У нас народ трезвый сегодня — и как раз благодаря работе, в первую очередь, легального ритейла и производителя», — сказал Студенников...». https://www.rbc.ru/business/19/11/2024/673b86ef9a79478b7d7cfcd1
Хорошую выборку главного сделали на сайте А.Ставцева.
«Красное и Белое»: прошли те времена, когда на алкоголе мы зарабатывали 30%, 70%
Основатель сети «Красное и Белое» прервал многолетнее молчание, дав интервью РБК. Поводом явно стало обсуждение ограничений на продажи алкоголя до 2 часов в день в Вологодской области, но WR обнаружил в интервью Сергея Студенникова много интересного о бизнесе сети, недавно перевалившей за 20 тыс объектов: оценки доходности, позицию по онлайн торговле, долю российского вина, изменение винных предпочтений покупателей, собственный импорт:
• Наши магазины — не алкомаркеты, а магазины «у дома», то есть магазины в шаговой доступности. В алкомаркетах доля продаж алкоголя составляет 80–90%, а у нас — менее четверти, все остальное — это продукты питания, напитки, товары повседневного спроса, табак. Этот формат очень востребован, это тенденция мирового и российского рынка, большинство наших конкурентов также активно стали развиваться в этом формате.
• У нас есть определенная норма прибыли, и она укладывается в 2%. Прошли те времена, когда на алкоголе зарабатывали 30%, 70%, нет такого. Это благодаря опять же выстроенной системе ретейла — мы довели ситуацию до этого сегодня. Нас же еще зачастую во многих субъектах обвиняют в чем — что у нас очень низкие цены...
• Не надо ничего квотировать. Если раньше у нас российского вина была доля 15%, то сегодня она уже 75%.
• Основной тренд сегодня — это вино, российское и вино с малым содержанием спирта, плюс игристое. Все игристое в тренде, и импортное, и российское. Но с импортным цена ушла за психологическую отметку. В вине тренд на низкое содержание алкоголя. Раньше российский потребитель отдавал предпочтение сладкому вину, потом были полусладкие, затем сухие с 14–16-процентным содержанием алкоголя. Сейчас это вино крепостью 12% и ниже. Потребитель стал продвинутый: 11% алкоголя — берем, если 16% и выше — нет.
• Онлайн-продажу алкоголя разрешать не нужно. Любая инициатива упирается в исполнение. Мы как ретейлер не сможем это реализовать. Я реалист и знаю, что не смогу контролировать верификацию возраста. В магазине — могу, потому что там есть видео, аудиоконтроль, мы постоянно устраиваем провокации со стороны службы внутреннего контроля. Алкоголь — это не бутылка воды или булка хлеба. Это очень сложный предмет. Наш народ — это дети, которых если не заставлять учиться — за редким исключением сами в школу не пойдут. Поэтому мы не можем просто взять и народ вот так вот швырнуть на откуп какому-то бизнесу.
• Параллельный импорт угасает с огромной скоростью, покупателю импортная история практически не нужна, за исключением каких-то премиальных брендов. В массмаркете полностью произошло замещение. Сегодня российские производители заместили практически все, что до полутора тысяч рублей на полке. Доля импорта сжимается и сожмется до доли процентов.
• Мы сокращаем импорт. Мы не можем ни физически, ни экономически держать те товары, которые никому не нужны. У каждого товара в магазине, у него есть свой срок оборачиваемости, и в первую очередь это касается такого сложного напитка, как вино. Когда-то импорт доходил до 40% в нашем портфеле, сейчас это порядка 17% — это и продукты, и алкоголь.
• Если вы возьмете вино за 700 руб. из Италии, Франции, Испании и наше вино за 400 руб. — это небо и земля. Наше будет на две головы выше.
• Мы продолжаем работать с Новым Светом. С Новой Зеландией и Австралией — нет: а смысл работать с Зеландией, если в следующем году цена бутылки уже за 3 тыс. руб. улетит... Грузия остается, хотя чуть-чуть просели. Казахстан, Армения, Азербайджан — все бывшие советские республики, кроме Прибалтики. На втором месте по объемам поставок после них, наверное, Турция. Больше всего активизировался Узбекистан.
• Есть проблемы с трансграничными расчетами, как и у всех. Проблема номер один. Но я уже сторонник того, чтобы вообще не было этого импорта. Потому что очень много отнимается времени и сил. Очень не хочется этим заниматься, мышиная возня. Просто толочь воду в ступе, с этими платежами. Вместо того чтобы бизнесом заниматься, ты занимаешься тем, как платежи куда-то закинуть. Уже бы запретили всё…».
Я бы сказал про все это так – Россия сегодня меньше пить просто не может... Завтра – трудно сказать. Но если нам обещают впереди еще 20 очень трудных лет, то и эти 20 лет снижение реального потребления невозможно...
Боком вышло теперь продуктово- алкогольной рознице сохранение сегодня рекламного названия объектов «алкомаркет» в новой антиалкогольной кампании)))) 10-12 лет магазины создавались как алкомаркеты, но уже лет 7 назад они начали свою трансформацию алкогольно- продуктовые магазины, а лет 5 назад в продуктово- алкогольные...
Напряжем память))) Волна создания алкомаркетов в России началась в 2012 году после того, как депутаты всех мастей и уровней начали требовать введения в России спецторговли алкоголем в отдельных магазинах... Якутия даже ввела спецторговлю с 1 января 2025 года... Алкомаркеты и моду на них в России создали чиновники и депутаты)))
Постепенно пиар на этой теме всем надоел))) И тогда тут же грубо в 2017 году эти магазины начали наполняться другой продукцией: продуктами и т.д. Нет у нас сегодня практически алкомаркетов, кроме винных бутиков)))
Бизнес должен отказаться от термина)))
«Количество алкомаркетов в Росси выросло до 45 тысяч. Количество алкомаркетов в России увеличилось в этом году на 13% до 45 000 точек, пишет Shopper’s со ссылкой на сервис «Яндекс.Карты». Выбор алкоголя в таких магазинах шире, чем в обычных торговых точках, хотя алкомаркеты все чаще стараются позиционировать себя именно как магазины «у дома». В статистику подсчета вошли как крупные алкогольные сети, так и региональные игроки, специализирующиеся на продаже алкоголя. Рост количества алкомаркетов эксперты связывают отчасти с тем, что такие магазины вызывают больше доверия у потребителей. Еще один фактор — выгодные цены не только на алкогольный ассортимент, но и на сопутствующие продовольственные товары....».
Новости врага. Враг мрет от алкоголя... «Смертность от алкоголя в США за последние 20 лет почти удвоилась. В США и во многих других странах мира употребление алкоголя является основной причиной предотвратимой смертности и инвалидности. Кроме того, оно значительно увеличивает риск развития заболеваний печени, психических расстройств и несчастных случаев. Исследователи из Медицинского колледжа Шмидта Атлантического университета Флориды провели анализ тенденций смертности, связанной с алкоголем, в США в период с 1999 по 2020 год. Результаты свидетельствуют о том, что за последние два десятилетия число смертей, вызванных алкоголем, в США значительно возросло. Уровень смертности почти удвоился: с 10,7 на 100 000 человек в 1999 году до 21,6 на 100 000 в 2020 году. Общее количество смертей, связанных с алкоголем, также увеличилось почти вдвое: с 19 356 до 48 870...».
Материал вышел еще в сентябре, но я бы хотел напомнить о нем... «WR: О «красных ценниках». Интересную статистику, относительно доли продаж алкоголя со скидками приводят коллеги из NielsenQ. С 2022 по 2024 год доля промо-продаж алкогольной продукции снизилась с 41% до 29%. Данные затрагивают крепкий алкоголь и игристые вина, которое традиционного анализирует Nielsen.
Для этих категорий алкоголя 29% - это небывалое снижение показателя. Если сравнить, например, с 2021 годом, доля промо-продаж в ряде наиболее брендозависимых категорий (например, в виски) уходила далеко за 60 и даже 70%.
В высокой доле промо (промо-давлении) ничего хорошего, вообще-то нет. Она показывает, что покупатель по регулярной цене бутылку почти не покупает и ждет скидок.
Снижение доли промо в крепком и игристом еще раз подтверждает влияние на рынок недавнего прошлого крупных транснациональных компаний, которые вкладывали в эти скидки огромные средства, конкурируя друг с другом порой без оглядки на экономическую эффективность.
Сейчас каждая сеть пытается в ключевых категориях сделать себе собственную торговую марку или сама возит бренды по параллельному импорту, а в этих случаях уже в -50% особенно не наиграешься....».
Розничные продажи водки по регионам в магазинах России в янв – октябре 2023- 2024гг. Символ российской стабильности... 1 кв. 24 к 23 (+1,56%). Водочный рынок не поддался панике СМИ по поводу роста акцизов, цен, дефицита и т.д. Мужики информационное давление выдержали на отлично...
2 кв. 24 к 23 (+0,42%). Выравниваем спрос и предложение))) 3 кв. 24 к 23 (-0,12%). В итоге спрос равнее предложению... Идеальный рынок)))
Помесячно: июль 24 к 23 (-3,51%); август (+4,57%); лихорадит слегка)))) сентябрь 24 к 23 (-1,44%); октябрь 24 к 23 (+1,02%). В итоге идеально стабильный рынок - в янв – окт 24 к 23 (+0,65%). Старых потребителей точно не потеряли, новых пришло мало...
|
Розничные продажи ВОДКИ в магазинах России по регионам в янв- окт 2023- 2024гг; ЕГАИС, тыс. дал. |
январь-июнь |
июль |
август |
сентябрь |
октябрь |
январь-октябрь |
|
ЯнМт 24к23 |
АпИн 24к23 |
ИлСн 24к23 |
|
Июль 24к23 |
Авг24 к23 |
Сен24 к23 |
Окт24 к23 |
|
ЯнОк 24к23 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 кварт. |
2 кварт. |
3 кварт. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Водка |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Российская Федерация |
37026,17 |
6148,78 |
6609,71 |
6194,86 |
6517,28 |
62502,33 |
|
101,56% |
100,42% |
99,88% |
|
96,49% |
104,57% |
98,56% |
101,02% |
|
100,65% |
|
Центральный федеральный округ |
10374,95 |
1686,06 |
1828,41 |
1713,69 |
1817,86 |
17422,62 |
|
100,38% |
98,79% |
97,91% |
|
92,83% |
104,53% |
96,53% |
100,54% |
|
99,17% |
|
Белгородская область |
301,72 |
47,33 |
51,78 |
48,95 |
55,19 |
505,02 |
|
102,39% |
103,63% |
102,01% |
|
94,73% |
107,14% |
104,44% |
106,01% |
|
103,03% |
|
Брянская область |
285,83 |
46,45 |
49,69 |
46,80 |
49,59 |
478,39 |
|
104,11% |
103,66% |
101,56% |
|
95,91% |
105,27% |
103,70% |
104,09% |
|
103,20% |
|
Владимирская область |
445,85 |
77,30 |
83,77 |
75,63 |
77,44 |
760,04 |
|
99,53% |
97,18% |
98,44% |
|
93,24% |
103,68% |
98,50% |
100,92% |
|
98,61% |
|
Воронежская область |
509,68 |
81,63 |
89,08 |
84,20 |
89,14 |
853,83 |
|
103,91% |
100,83% |
100,02% |
|
94,52% |
106,85% |
98,85% |
101,17% |
|
101,51% |
|
Ивановская область |
286,47 |
47,91 |
51,29 |
47,34 |
48,94 |
481,98 |
|
102,19% |
99,56% |
98,85% |
|
94,37% |
105,69% |
96,67% |
100,38% |
|
100,18% |
|
Калужская область |
319,42 |
54,54 |
58,78 |
54,17 |
55,00 |
541,95 |
|
100,99% |
99,59% |
96,56% |
|
90,79% |
102,81% |
96,34% |
99,79% |
|
99,04% |
|
Костромская область |
212,22 |
35,56 |
38,48 |
35,68 |
36,42 |
358,38 |
|
98,73% |
97,58% |
97,86% |
|
92,57% |
104,51% |
96,70% |
100,10% |
|
98,25% |
|
Курская область |
229,13 |
36,16 |
38,89 |
37,17 |
40,93 |
382,32 |
|
102,70% |
101,23% |
98,80% |
|
93,39% |
102,58% |
100,56% |
102,20% |
|
101,04% |
|
Липецкая область |
259,74 |
42,37 |
46,12 |
42,62 |
46,19 |
437,10 |
|
106,04% |
102,79% |
100,59% |
|
94,80% |
107,27% |
99,90% |
102,41% |
|
103,02% |
|
Московская область |
3030,69 |
516,12 |
562,76 |
518,36 |
540,39 |
5168,82 |
|
99,87% |
98,05% |
97,35% |
|
92,82% |
105,08% |
94,35% |
101,15% |
|
98,66% |
|
Орловская область |
155,96 |
25,25 |
27,74 |
26,26 |
27,87 |
263,10 |
|
103,82% |
101,58% |
100,33% |
|
94,29% |
106,73% |
100,11% |
104,68% |
|
102,17% |
|
Рязанская область |
252,14 |
44,97 |
48,19 |
43,03 |
44,69 |
433,05 |
|
102,90% |
100,31% |
99,57% |
|
94,79% |
104,75% |
99,26% |
100,93% |
|
100,86% |
|
Смоленская область |
293,95 |
49,20 |
51,50 |
48,53 |
50,67 |
493,90 |
|
102,90% |
101,60% |
99,40% |
|
95,65% |
103,95% |
98,70% |
102,39% |
|
101,38% |
|
Тамбовская область |
194,08 |
32,71 |
36,11 |
32,99 |
35,24 |
331,18 |
|
106,05% |
102,94% |
103,38% |
|
97,37% |
111,70% |
101,30% |
104,93% |
|
104,18% |
|
Тверская область |
432,38 |
76,72 |
80,87 |
73,31 |
74,59 |
737,94 |
|
102,06% |
99,58% |
97,76% |
|
94,04% |
103,90% |
95,43% |
99,69% |
|
99,70% |
|
Тульская область |
351,17 |
57,84 |
62,30 |
58,36 |
61,39 |
591,11 |
|
103,45% |
102,11% |
99,71% |
|
93,89% |
106,60% |
98,92% |
102,38% |
|
101,78% |
|
Ярославская область |
441,29 |
75,18 |
80,00 |
74,01 |
75,64 |
746,20 |
|
99,78% |
97,27% |
96,81% |
|
92,75% |
102,72% |
95,07% |
98,76% |
|
98,00% |
|
г. Москва |
2373,24 |
338,84 |
371,06 |
366,29 |
408,55 |
3858,31 |
|
97,24% |
96,33% |
95,76% |
|
90,04% |
102,37% |
95,09% |
97,59% |
|
96,60% |
|
Северо-Западный федеральный округ |
4489,70 |
764,67 |
806,25 |
747,29 |
784,57 |
7593,08 |
|
99,51% |
98,09% |
98,09% |
|
95,36% |
101,83% |
97,00% |
99,37% |
|
98,64% |
|
Республика Карелия |
279,10 |
50,33 |
52,22 |
47,70 |
48,30 |
477,69 |
|
99,06% |
97,08% |
96,77% |
|
94,95% |
97,55% |
97,85% |
98,54% |
|
97,70% |
|
Республика Коми |
376,55 |
59,90 |
65,63 |
60,60 |
63,63 |
626,36 |
|
94,27% |
93,60% |
93,98% |
|
91,58% |
98,75% |
91,46% |
94,43% |
|
94,00% |
|
Ненецкий автономный округ (Архангельская область) |
19,36 |
2,97 |
3,00 |
2,96 |
3,27 |
31,56 |
|
95,84% |
93,65% |
94,23% |
|
98,15% |
95,20% |
89,71% |
95,56% |
|
94,70% |
|
Вологодская область |
483,80 |
83,63 |
90,94 |
77,82 |
83,17 |
819,42 |
|
99,49% |
97,65% |
96,61% |
|
92,76% |
103,20% |
93,75% |
99,83% |
|
98,07% |
|
Калининградская область |
285,10 |
49,79 |
51,49 |
45,97 |
49,49 |
481,88 |
|
103,27% |
101,63% |
99,76% |
|
96,67% |
102,54% |
100,14% |
98,80% |
|
101,23% |
|
Ленинградская область |
747,74 |
144,18 |
150,75 |
135,84 |
135,95 |
1314,57 |
|
101,57% |
99,85% |
100,30% |
|
97,44% |
103,28% |
100,18% |
102,60% |
|
100,74% |
|
Мурманская область |
252,48 |
38,27 |
40,90 |
40,32 |
43,29 |
415,31 |
|
96,15% |
94,63% |
94,32% |
|
91,48% |
96,70% |
94,54% |
96,72% |
|
95,23% |
|
Новгородская область |
196,07 |
35,21 |
37,09 |
33,99 |
34,30 |
336,69 |
|
103,72% |
100,47% |
99,41% |
|
96,39% |
105,09% |
96,69% |
100,20% |
|
101,00% |
|
Псковская область |
189,88 |
34,11 |
35,91 |
31,80 |
33,37 |
325,09 |
|
103,29% |
102,57% |
101,03% |
|
97,69% |
104,84% |
100,45% |
103,17% |
|
102,35% |
|
г. Санкт-Петербург |
1251,41 |
196,30 |
204,57 |
200,64 |
218,81 |
2071,91 |
|
100,33% |
99,18% |
99,54% |
|
97,15% |
103,28% |
98,22% |
99,83% |
|
99,71% |
|
Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр. |
408,22 |
69,99 |
73,75 |
69,64 |
70,98 |
692,62 |
|
95,46% |
94,11% |
95,43% |
|
92,75% |
99,12% |
94,36% |
96,80% |
|
95,18% |
|
Южный федеральный округ |
3330,20 |
532,95 |
586,48 |
562,25 |
582,94 |
5595,35 |
|
106,04% |
103,51% |
103,11% |
|
97,80% |
109,09% |
102,50% |
102,94% |
|
104,07% |
|
Республика Адыгея |
84,23 |
12,65 |
14,07 |
13,58 |
15,05 |
139,60 |
|
106,58% |
104,45% |
101,66% |
|
95,43% |
107,22% |
102,34% |
101,52% |
|
103,92% |
|
Республика Калмыкия |
58,37 |
9,13 |
9,85 |
9,52 |
10,31 |
97,19 |
|
104,31% |
100,12% |
97,73% |
|
93,75% |
101,78% |
97,70% |
98,81% |
|
100,45% |
|
Республика Крым |
489,04 |
78,95 |
86,78 |
82,32 |
82,36 |
819,47 |
|
102,50% |
103,24% |
103,02% |
|
99,09% |
107,94% |
101,96% |
101,32% |
|
102,76% |
|
Краснодарский край |
1197,08 |
202,68 |
222,33 |
213,02 |
208,28 |
2043,62 |
|
105,15% |
102,68% |
103,73% |
|
97,29% |
110,94% |
103,19% |
103,27% |
|
103,77% |
|
Астраханская область |
203,53 |
31,86 |
35,05 |
35,03 |
37,90 |
343,39 |
|
104,27% |
102,53% |
102,77% |
|
99,62% |
107,30% |
101,37% |
103,43% |
|
103,22% |
|
Волгоградская область |
428,82 |
68,03 |
76,13 |
71,82 |
78,00 |
722,87 |
|
104,85% |
100,83% |
102,55% |
|
96,53% |
109,66% |
101,52% |
102,43% |
|
102,70% |
|
Ростовская область |
727,08 |
107,11 |
118,44 |
114,73 |
127,28 |
1194,77 |
|
112,43% |
108,24% |
104,22% |
|
99,52% |
109,27% |
103,81% |
105,01% |
|
107,94% |
|
г. Севастополь |
142,05 |
22,56 |
23,83 |
22,23 |
23,77 |
234,44 |
|
101,72% |
99,42% |
98,07% |
|
94,42% |
101,33% |
98,52% |
98,68% |
|
99,63% |
|
Северо-Кавказский федеральный округ |
693,34 |
123,45 |
133,99 |
123,18 |
135,88 |
1209,94 |
|
103,56% |
111,93% |
104,72% |
|
98,46% |
110,78% |
105,12% |
106,87% |
|
106,72% |
|
Республика Дагестан |
154,54 |
36,13 |
38,36 |
31,84 |
35,12 |
296,01 |
|
93,05% |
126,42% |
103,13% |
|
95,39% |
110,27% |
104,60% |
106,09% |
|
106,76% |
|
Республика Ингушетия |
8,25 |
1,49 |
1,35 |
1,49 |
2,03 |
14,62 |
|
62,46% |
75,97% |
59,90% |
|
55,79% |
60,74% |
63,76% |
77,18% |
|
66,81% |
|
Кабардино-Балкарская Республика |
46,06 |
7,68 |
8,80 |
8,99 |
9,49 |
81,04 |
|
121,00% |
128,98% |
128,07% |
|
120,54% |
141,54% |
123,14% |
117,98% |
|
125,15% |
|
Карачаево-Черкесская Республика |
33,42 |
6,35 |
6,54 |
6,18 |
9,60 |
62,10 |
|
94,00% |
90,43% |
106,07% |
|
99,50% |
112,19% |
107,18% |
147,10% |
|
102,17% |
|
Республика Северная Осетия - Алания |
32,82 |
5,88 |
6,47 |
6,62 |
7,28 |
59,07 |
|
117,56% |
123,37% |
124,22% |
|
124,71% |
123,33% |
124,61% |
124,22% |
|
122,16% |
|
Чеченская Республика |
2,94 |
0,62 |
0,61 |
0,63 |
0,47 |
5,26 |
|
63,18% |
108,40% |
99,84% |
|
100,82% |
110,13% |
90,66% |
66,62% |
|
86,22% |
|
Ставропольский край |
415,30 |
65,29 |
71,87 |
67,43 |
71,89 |
691,84 |
|
107,64% |
107,48% |
103,25% |
|
97,83% |
108,73% |
103,21% |
102,29% |
|
105,69% |
|
Приволжский федеральный округ |
7941,02 |
1351,84 |
1457,55 |
1341,11 |
1415,49 |
13508,23 |
|
102,43% |
100,10% |
101,18% |
|
97,98% |
106,77% |
98,77% |
101,26% |
|
101,22% |
|
Республика Башкортостан |
1174,83 |
212,99 |
223,17 |
204,58 |
215,86 |
2031,62 |
|
103,54% |
101,95% |
102,81% |
|
101,77% |
106,10% |
100,43% |
102,57% |
|
102,74% |
|
Республика Марий Эл |
220,18 |
38,85 |
41,54 |
38,05 |
39,32 |
377,98 |
|
103,05% |
100,71% |
101,99% |
|
98,87% |
106,53% |
100,52% |
102,89% |
|
102,00% |
|
Республика Мордовия |
200,83 |
34,79 |
37,10 |
34,10 |
35,27 |
342,13 |
|
100,19% |
97,41% |
99,09% |
|
95,43% |
103,80% |
98,04% |
98,48% |
|
98,83% |
|
Республика Татарстан (Татарстан) |
1261,36 |
214,41 |
230,55 |
216,68 |
224,16 |
2147,36 |
|
100,18% |
97,13% |
98,56% |
|
96,19% |
104,03% |
95,51% |
98,53% |
|
98,56% |
|
Удмуртская Республика |
587,07 |
98,59 |
107,29 |
97,19 |
102,67 |
992,89 |
|
101,11% |
98,36% |
100,65% |
|
96,86% |
105,12% |
99,92% |
100,96% |
|
100,12% |
|
Чувашская Республика - Чувашия |
397,82 |
68,30 |
73,41 |
68,23 |
70,47 |
678,31 |
|
100,10% |
97,19% |
98,36% |
|
95,56% |
102,23% |
97,21% |
98,80% |
|
98,56% |
|
Пермский край |
748,99 |
125,67 |
135,18 |
126,19 |
131,23 |
1267,37 |
|
101,91% |
100,21% |
101,12% |
|
97,11% |
106,55% |
99,76% |
100,99% |
|
101,08% |
|
Кировская область |
426,26 |
71,67 |
78,33 |
71,97 |
74,69 |
722,97 |
|
99,62% |
97,53% |
99,18% |
|
94,10% |
104,48% |
99,00% |
100,20% |
|
98,92% |
|
Нижегородская область |
841,54 |
141,93 |
152,31 |
140,66 |
144,93 |
1421,49 |
|
100,43% |
98,32% |
98,55% |
|
93,93% |
105,87% |
96,08% |
99,37% |
|
99,11% |
|
Оренбургская область |
465,68 |
79,94 |
85,97 |
78,05 |
83,63 |
793,34 |
|
107,91% |
108,83% |
106,75% |
|
105,59% |
111,18% |
103,33% |
105,00% |
|
107,51% |
|
Пензенская область |
296,10 |
49,32 |
53,97 |
47,37 |
52,40 |
499,21 |
|
104,80% |
102,11% |
101,74% |
|
98,01% |
109,87% |
97,34% |
100,84% |
|
102,64% |
|
Самарская область |
679,06 |
110,17 |
120,91 |
112,03 |
122,90 |
1145,18 |
|
104,83% |
101,42% |
102,84% |
|
99,86% |
110,76% |
98,12% |
103,84% |
|
103,11% |
|
Саратовская область |
385,66 |
63,21 |
70,79 |
63,47 |
71,18 |
654,38 |
|
106,09% |
103,52% |
105,81% |
|
98,98% |
115,12% |
103,53% |
104,89% |
|
105,12% |
|
Ульяновская область |
255,64 |
41,98 |
47,01 |
42,55 |
46,77 |
433,99 |
|
105,82% |
102,19% |
105,13% |
|
101,00% |
112,73% |
101,63% |
104,51% |
|
104,40% |
|
Уральский федеральный округ |
3295,79 |
539,81 |
585,39 |
555,53 |
575,02 |
5552,09 |
|
101,95% |
101,86% |
101,89% |
|
100,40% |
106,14% |
99,09% |
100,94% |
|
101,80% |
|
Курганская область |
164,76 |
28,31 |
30,74 |
29,06 |
30,60 |
283,49 |
|
105,69% |
100,56% |
105,78% |
|
105,57% |
109,77% |
102,01% |
104,22% |
|
104,06% |
|
Свердловская область |
1216,98 |
200,37 |
217,69 |
205,47 |
210,37 |
2051,08 |
|
101,86% |
102,19% |
101,99% |
|
99,72% |
107,15% |
99,08% |
101,10% |
|
101,92% |
|
Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область) |
465,82 |
71,34 |
78,74 |
78,55 |
81,15 |
775,68 |
|
96,98% |
96,75% |
97,96% |
|
95,76% |
102,29% |
95,85% |
97,94% |
|
97,30% |
|
Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область) |
183,21 |
27,22 |
29,16 |
29,16 |
30,95 |
299,73 |
|
96,01% |
95,13% |
96,03% |
|
96,55% |
94,80% |
96,77% |
94,83% |
|
95,64% |
|
Челябинская область |
864,29 |
145,15 |
155,07 |
144,72 |
150,00 |
1459,37 |
|
105,78% |
105,52% |
103,88% |
|
102,75% |
108,60% |
100,29% |
103,09% |
|
104,84% |
|
Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр. |
400,73 |
67,44 |
73,99 |
68,57 |
71,96 |
682,74 |
|
101,93% |
103,11% |
102,85% |
|
102,23% |
105,92% |
100,28% |
101,00% |
|
102,46% |
|
Сибирский федеральный округ |
3890,74 |
651,24 |
691,77 |
660,79 |
686,35 |
6581,47 |
|
101,29% |
102,57% |
100,64% |
|
98,85% |
101,92% |
101,04% |
102,22% |
|
101,57% |
|
Республика Алтай |
64,20 |
12,68 |
12,58 |
12,10 |
12,03 |
113,60 |
|
101,69% |
103,33% |
99,97% |
|
96,93% |
100,87% |
102,31% |
98,57% |
|
101,25% |
|
Республика Тыва |
47,85 |
9,96 |
8,32 |
8,00 |
8,65 |
82,78 |
|
108,43% |
102,04% |
105,54% |
|
106,99% |
100,71% |
109,12% |
115,43% |
|
106,14% |
|
Республика Хакасия |
113,54 |
19,91 |
20,20 |
19,27 |
20,13 |
193,06 |
|
109,25% |
111,17% |
106,21% |
|
107,28% |
103,27% |
108,27% |
107,02% |
|
108,62% |
|
Алтайский край |
459,70 |
78,54 |
83,07 |
82,80 |
84,87 |
789,04 |
|
104,55% |
104,98% |
104,13% |
|
101,57% |
104,95% |
105,80% |
105,77% |
|
104,68% |
|
Красноярский край |
700,38 |
115,97 |
124,54 |
120,74 |
123,69 |
1185,42 |
|
94,85% |
99,75% |
99,19% |
|
96,52% |
100,55% |
100,39% |
104,60% |
|
98,57% |
|
Иркутская область |
676,11 |
112,64 |
118,24 |
109,99 |
116,34 |
1133,41 |
|
102,57% |
101,73% |
99,03% |
|
97,26% |
100,04% |
99,75% |
99,13% |
|
100,88% |
|
Кемеровская область |
658,86 |
109,80 |
117,85 |
109,15 |
114,13 |
1109,92 |
|
99,23% |
100,21% |
98,01% |
|
94,78% |
98,77% |
100,56% |
98,73% |
|
99,10% |
|
Новосибирская область |
579,90 |
95,19 |
103,14 |
100,89 |
103,92 |
983,12 |
|
103,91% |
103,97% |
102,42% |
|
100,40% |
104,58% |
102,18% |
103,72% |
|
103,45% |
|
Омская область |
342,11 |
56,59 |
61,53 |
57,69 |
61,50 |
579,46 |
|
106,31% |
108,73% |
105,57% |
|
107,69% |
109,19% |
100,05% |
106,10% |
|
106,77% |
|
Томская область |
248,10 |
39,97 |
42,30 |
40,16 |
41,09 |
411,66 |
|
99,73% |
100,10% |
95,99% |
|
96,61% |
98,56% |
92,79% |
94,89% |
|
98,20% |
|
Дальневосточный федеральный округ |
3010,43 |
498,75 |
519,87 |
491,01 |
519,18 |
5039,56 |
|
101,28% |
100,49% |
98,31% |
|
98,14% |
98,87% |
97,85% |
99,55% |
|
99,96% |
|
Республика Бурятия |
327,61 |
54,70 |
56,21 |
51,84 |
54,97 |
545,38 |
|
107,51% |
101,74% |
98,59% |
|
96,92% |
99,30% |
99,54% |
100,55% |
|
102,32% |
|
Республика Саха (Якутия) |
318,54 |
50,60 |
54,75 |
53,84 |
54,26 |
532,00 |
|
98,00% |
98,46% |
95,57% |
|
94,50% |
96,98% |
95,15% |
98,65% |
|
97,46% |
|
Забайкальский край |
325,65 |
53,05 |
55,72 |
51,09 |
58,04 |
543,60 |
|
110,53% |
109,27% |
105,18% |
|
102,14% |
107,69% |
105,71% |
108,12% |
|
108,28% |
|
Камчатский край |
125,04 |
22,28 |
23,46 |
22,38 |
22,64 |
215,81 |
|
93,94% |
95,37% |
96,21% |
|
98,96% |
94,48% |
95,33% |
96,41% |
|
95,33% |
|
Приморский край |
658,55 |
112,76 |
117,20 |
107,46 |
111,19 |
1107,22 |
|
101,03% |
101,62% |
98,36% |
|
98,83% |
97,99% |
98,23% |
98,77% |
|
100,15% |
|
Хабаровский край |
533,30 |
87,06 |
89,57 |
87,56 |
94,61 |
892,17 |
|
97,15% |
98,65% |
97,76% |
|
98,26% |
98,05% |
96,91% |
98,44% |
|
97,92% |
|
Амурская область |
302,90 |
49,59 |
51,26 |
48,37 |
52,26 |
504,42 |
|
103,72% |
102,01% |
100,03% |
|
102,33% |
100,97% |
96,77% |
100,44% |
|
101,75% |
|
Магаданская область |
67,31 |
10,96 |
11,30 |
11,18 |
12,28 |
113,03 |
|
95,57% |
93,55% |
92,27% |
|
91,90% |
92,77% |
92,10% |
97,70% |
|
94,19% |
|
Сахалинская область |
265,62 |
44,19 |
46,06 |
43,30 |
44,56 |
443,75 |
|
98,86% |
95,84% |
95,24% |
|
94,22% |
96,01% |
95,44% |
94,76% |
|
96,43% |
|
Еврейская автономная область |
63,97 |
10,05 |
10,17 |
10,15 |
10,89 |
105,24 |
|
101,29% |
100,14% |
98,42% |
|
98,47% |
97,64% |
99,11% |
101,03% |
|
100,07% |
|
Чукотский автономный округ |
21,96 |
3,50 |
4,16 |
3,84 |
3,48 |
36,94 |
|
104,94% |
98,13% |
102,01% |
|
98,54% |
107,19% |
99,95% |
96,99% |
|
101,21% |
Коротко о Рознице
«Сейчас на рынке франчайзинга укрепляются федеральные ритейлеры. Суммарная выручка девяти крупнейших франчайзинговых продуктовых сетей в первом полугодии увеличилась на 12,6% год к году, до 148,9 млрд руб., подсчитал Infoline. Количество магазинов выросло на 11% до 10 359. В 2023 г. рост в первые полгода был 18% — и по выручке, и по количеству торговых точек. ...».
«Пятёрочка» расширит линейку ЗОЖ-продуктов. Торговая сеть «Пятёрочка» продолжит развивать собственную торговую марку «Вкус & Польза» и введет 40 новых бакалейных позиций. Об этом сообщила пресс-служба сети. Среди новых бакалейных позиций бренда: хлебцы, отруби и гранола, вяленые ягоды и орехи, батончики и фруктовые чипсы для полезного перекуса, а также «здоровые» сладости. ...».
«Сеть магазинов «КООП» будет развиваться по франшизе «Около». Х5 Group и Центросоюз подписали соглашение о стратегическом партнерстве, которое предусматривает развитие магазинов «КООП» по франшизе «Около». Соглашение подписали председатель Совета Центрального союза потребительских обществ Российской Федерации Дмитрий Зубов и управляющий директор «Около» Игорь Плетнев. В рамках сотрудничества «Около» предоставит магазинам «КООП» системы потребительской кооперации России, расположенным в сельской местности, инвестиции в обновление торгового оборудования, а также создаст систему повышения квалификации работников торговли на базе Российского университета кооперации (РУК). ...».
«В России за последние три года на 15% выросло число мест общественного питания, только количество баров увеличилось на 10%. Рост общепита был обеспечен за счет регионов на фоне увеличения внутренних туристических потоков. Однако главной тенденцией этого рынка стали упрощение форматов и сокращение меню...
С начала 2022 года число кафе увеличилось больше чем на 20%
На 1 ноября в России было зарегистрировано почти 199 тыс. заведений общепита, что почти на 15% больше, чем в начале 2022 года. Такие данные приводятся в исследовании компании «Контур.Фокус» (есть у «РБК Вино») о состоянии рынка общепита в России на основе анализа зарегистрированных в России юридических лиц по основному ОКВЭД....».
https://www.rbc.ru/wine/news/6736284a9a79476d44beb2d5
«Россияне стали заказывать больше готовой еды. «МТС Банк» и сервис Ozon fresh изучили траты на доставку еды. Исследование показало, что россияне стали гораздо чаще заказывать готовые блюда и перекусы на дом. Аналитики связывают это с желанием уже не просто сэкономить время, но и питаться ресторанными блюдами дома по доступной цене. По данным МТС Банка в октябре 2024 года количество заказов готовой еды из заведений общепита в целом выросло на 11%, при этом из заведений фастфуда — на 3%, а из ресторанов — на 78% по сравнению с октябрем 2023 года. Средний чек на доставку из общепита в целом остался на уровне прошлого года — 1060 рублей, из заведений фастфуда вырос на 3% до 1020 рублей, а из ресторанов — упал на 20% до 1080 рублей. Снижение суммы среднего чека на доставку из ресторанов свидетельствует о том, что россияне стали чаще заказывать еду для повседневного приема пищи, а не для различных праздничных мероприятий или событий....».
Средний чек снизился при приличном росте цен...
«41 миллион заказов доставил онлайн-сервис сети «Лента» за 5 лет. В ноябре 2019 года торговая сеть «Лента» запустила собственный сервис онлайн-заказов и доставки. За пять лет он обработал более 41 500 000 заказов. Источник: «Лента»...»
«Столичным летним верандам разрешили работать зимой. Мэр Москвы Сергей Собянин разрешил летним верандам работать зимой. Владельцам летних веранд разрешили оставить установленные конструкции после окончания сезона и использовать их круглогодично. Соответствующее постановление подписал Сергей Собянин. Предполагается, что эти меры позволят владельцам кафе и ресторанов сэкономить денежные средства на демонтаже и монтаже летних веранд....».
На холоде долго не просидишь)) Значит, будут дополнительно на верандах греться горячей едой и в основном крепким алкоголем)))
Мужской напиток Пиво
В США «Nutrients: любители пива много курят, плохо питаются и обычно ведут малоподвижный образ жизни. ... они ведут малоподвижный образ жизни и плохо питаются, в отличие от людей, которые употребляют вино или крепкий алкоголь. Журнале Nutrients опубликовал исследование американских ученых, в котором ученые проанализировали данные 1900 жителей США....».
Это на разложившемся западе так))) А у нас по недавно полученному социологами портрету потребителя пива в России это положительный, семейный и образованный гражданин))))
В общем - западный потребитель пива омерзителен)))) Я специально приведу здесь еще раз положительный портрет российского потребителя пива)))
«Эксперты составили портрет покупателя пива в России. Типичный покупатель пива в России — женатый мужчина средних лет с детьми, высшим образованием и доходом выше среднего. Он предпочитает пить лагер и все меньше покупает крепкие сорта пива. Об изменении пивных привычек россиян — в материале «РБК Вино»...
Исследование проводилось на базе потребительской панели «Ромир», включающей 15 тыс. домохозяйств и 40 тыс. участников, репрезентативно представленных по всей России.
Согласно исследованию Института человека «Ромир», типичный покупатель пива в России — это мужчина (64,5%) 35–64 года (69%), женатый (66,4%), с неполным высшим или высшим образованием (65%), работой (74,1%) и доходом среднего или выше среднего уровня (90%)....».
Укрупнение вроде бы госкомпании... Сегодня западные компании контролируют уже менее 30% пивного рынка России... А в 2007 году было 92%...
«Пивоваренная компания «Балтика» планирует купить заводы «Булгарпиво» в Татарстане и «Букет Чувашии» в Чувашской Республике — уже идут переговоры. Об этом «Ведомостям» сообщили три источника. Сумма сделки оценивается почти в 3 млрд рублей. ....
«...Гендиректор «Булгарпиво» Руслан Якушев в разговоре с корреспондентом «Вечерней Казани» комментировать информацию о продаже завода отказался, заявив, что такие решения находятся в компетенции акционеров. Но рассказал о причинах сложного положения предприятия.
- Учитывая размер текущей ключевой ставки, ситуация очень непростая. И не только у нас, а у всех, кто закредитован. Ставки 20% годовых — ни одно промышленное предприятие не имеет такой рентабельности! Так как мы производим алкогольную продукцию, то никакой поддержки, субсидий и дотаций от государства не получаем. Но главной мерой поддержки, конечно, было бы снижение ключевой ставки, — заключил Якушев....
Очередной этап укрупнения пивного рынка, но теперь уже на базе государственной пивной компании с перспективой передачи ее активов позже новому частнику видит в происходящем директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя «ЦИФРРА» Вадим Дробиз. Нынешняя экономическая ситуация изначально не благоприятствует небольшим производствам, а государству легче иметь дело с крупными игроками.
- Чиновнику удобнее управлять не тысячами директоров заводов, а договариваться с несколькими «крупняками». У нас, конечно, провозглашается помощь малому и среднему бизнесу, но государство делает то, что удобно ему как администратору- бюрократу. Размер ключевой ставки тоже играет большую роль. Небольшой завод «в клешнях» тех финансовых инструментов, которыми он может пользоваться. Да и «Булгарпиво» в Татарстане часто ругали за долги по налогам, — отмечает Дробиз....».
«Вологодский пивоваренный завод лишился лицензии на производство пива...
По решению суда, Вологодский пивоваренный завод исключен из реестра производителей пива. Причиной такого решения стали серьезные нарушения, выявленные в ходе проверки Росалкогольрегулирования. Как стало известно, завод производил пиво в арендованном помещении, не оформив договор аренды...».
«За 260 млн рублей в Ростовской области продают завод и уникальные рецепты пива...
...объявление о продаже пивного завода с высокой производственной мощностью. Так, новому владельцу перейдут все уникальные рецептуры пива (более 10 сортов алкогольного напитка) и право выпуска продукции под собственным брендом....».
«Туры на новый пивной курорт Кубани забронировали 8 тыс. человек. Принять первых гостей курорт сможет летом 2025 года. На новый пивной курорт «Пивнов градец», который откроется в Краснодарском крае в 2025 году под брендом Velkopopovický Kozel Темное Безалкогольное, уже забронировано более 8 тыс. туров. Об этом сообщает РБК Краснодар со ссылкой на представителя бренда.
«Мы увидели большой интерес к проекту — чуть более чем за месяц, мы получили более тысячи отзывов и предложений. А количество желающих, оставивших заявку на проживание в «Пивном Градце», превзошли наши ожидания», — рассказал представитель бренда изданию...».
Поддерживаю решение Минюста))) Любители пива в России партией быть не могут)))
Пиво хотят сделать не только футбольным, но и партийным напитком))) Бесплаьная рекламная кампания пива продолжается)))
«Минюст РФ отказался зарегистрировать Партию любителей пива. После первого съезда Партию любителей пива ждала неудача: её не зарегистрировали из-за формальных недочётов в документах. Об этом сообщил соучредитель ПЛП Константин Калачев. По словам Калачева, в документах, поданных в Минюст, была использована старая форма, установленная прежним законодательством. Юристы партии признали свою вину в этой ошибке. Чтобы вновь подать документы на регистрацию, ПЛП придётся проводить новый съезд....».
И проведения нового съезда допустить тоже нельзя... Даже при условии того, что пиво западных компаний вместе с импортом составляет около 30%, что исключает западное влияние на электорат в общем и целом)))
«Ученые предсказали появление полезного для здоровья пива. Пиво может оказывать «положительное воздействие на организм». Ученые выяснили, что «пробиотические культуры не вредят органолептическому профилю пива, а значит, могут быть добавлены в напиток с целью благотворного влияния на организм. Это в перспективе может позволить создать новую категорию — полезного для здоровья пива. Об этом рассказывает The Drinks Business со ссылкой на исследование, опубликованное в журнале MDPI....».
Зарубежье
Не про Россию, но в целом и про нас)))) Хотя ни один подобный большой прогноз на 5 лет никогда не сбывается)))
«Крепкий алкоголь обгонит по темпам роста продаж вино и пиво.
Ожидается, что ароматизированные алкогольные напитки будут демонстрировать самый высокий темп роста объемов на уровне 6,7% до 2028 года.
Исследовательская компания GlobalData спрогнозировала, что продажи крепких алкогольных напитков будут обгонять по темпам роста в деньгах и в натуральном выражении продажи пива и вина до 2028 года. Об этом говорится в исследовании «Напитки нового поколения» на сайте компании.
Так, средний темп роста рынка крепкого алкоголя в период до 2028 года прогнозируется на уровне 3,6% в натуральном выражении и на уровне 9,4% в деньгах.
Для сравнения, пиво, сидр, а также вино покажут средний рост натуральных объемов на уровне 1,5%. В деньгах продажи пива и сидра будут расти на 5,5%, а вина — на 6,1%.
Объем безалкогольных напитков, как ожидается, вырастет на 2,9%, а в деньгах — на 5,8%...».
Ароматизированный крепкий алкоголь (грубо говоря, женский парфюм с крепостью в 40% для мужчин)))) растет и растет))) Мужской вкус у значительной части мужчин все более становится проженским)))