«Инфляция в РФ с начала года составила 6.75%. Потребительские цены в РФ за неделю, с 29 октября по 5 ноября, выросли на 0.19%, с начала ноября – на 0.12%, с начала года - на 6.75%. Об этом сообщил Росстат...».
При всем при этом розничные обороты федерального ритейла и обычных продмагов выросли более чем на (+15%)....
МРЦ водки в 1 пг 2014 года была 220 руб. МРЦ водки в 1 пг 2024 была 299 руб.
СРЦ водки в 2014 году – 273,5 руб. за 0,5 л. СРЦ водки в июне 2024 года – 366,3 руб.
Грубо за 10 лет МРЦ водки подросла всего на (+79 руб. или +36%). СРЦ за 10 лет подросла на (+93 руб. или +34%). Разница между СРЦ и МРЦ в 2014 году была - 53,5 руб.; а в 2024 – 67,3 руб....
В философском смысле можно сказать, что на водочном рынке официальных цен за 10- 11 лет вообще никаких ценовых изменений не произошло))) Потребители водки живут стабильно и счастливо, чем отличаются в коне от потребителей другой продукции)))
«За 10 лет автомобили в РФ подорожали втрое. Средневзвешенная цена нового легкового автомобиля в России за последние 10 лет увеличилась в 3,1 раза. Такие данные содержатся в новом отчете «Анализ цен и спроса на авторынке России», подготовленном экспертами агентства «Автостат».
Если по итогам 2014 года средневзвешенная цена нового легкового автомобиля в России составляла 1 млн рублей, то за 8 месяцев 2024 она уже достигла отметки в 3,1 млн рублей. Эксперты агентства сообщают, что наибольший рост этого показателя за последние 10 лет был отмечен в 2023 году (+23,9% к 2022-му). Также серьезно дорожали машины в 2015-м (+19,5%), 2021-м (+18,1%) и 2022-м (+20%). Основными причинами роста цен на автомобили за последние 10 лет стали девальвация рубля, рост ставок утилизационного сбора, увеличение стоимости логистики, общемировая и российская инфляция, а также дефицит поставки новых машин на российский авторынок....».
Уровень потребительской инфляции среднего класса – до 30% в год)))) Премиальный алкоголь имел полное право подорожать точно так, но не сделал этого по социальным понятиям)))
Коллеги, розничные продаж продукции в магазинах в январе – октябре 2021- 2024гг в России (в усеченном виде: усечена сама таблица + до сих пор не учитываются продажи в новых регионах). Я сделал таблицу такой показательной для анализа, что не вижу смысла ее описывать)))...
Для общественников есть в таблице проданный алкоголь в магазинах по видам на среднюю душу в литрах))) Так, винодельческой продано (с плодовой, без сидров) по 5,08 л за 10 мес. 2024, а крепкой по 6,71 л... Это мы все мучительно долго переходим к крепкой на винодельческую))) И т.д.
Есть доля видов продукции в группах: винодельческой и крепкой... Так, доля водки в крепкой продукции в рознице у нас 63,57%, а экзотики (виски и т.д., включая бренди) – 11,49%...
И я специально в таблице отследил изменение продаж по кварталам (1, 2, 3 кварталы), а еще помесячно с июля по октябрь 24 к 23, плюс продажи янв – окт 2024 к 2023 и 2021...).
Так, всю продукцию без пивной и сидров в 1 кв. 24 к 23 покупали в целом очень хорошо)))) (+5,4%). Это шел процесс подготовки к всеобщему подорожанию в СМИ))) Во 2 квартале 24 к 23 покупали уже хуже – (+2,76%). А в 3 квартале народ сник и пил запасенную продукцию))) – (-3,54%) в 24 к 23.
А вот как это было помесячно: июль 24 к 23 (-4,23%). Август 24 к 23 (+0,08%). Сентябрь 24 к 23 (-6,65%)... Разочарование в алкоголе и его приятных последствиях))) Октябрь 24 к 23 (-5,14%)...
И в итоге у пивной продукции точно есть приличный рост за янв – окт 24 к23, а вот у продукции без учета пива и сидров всего лишь (+0,77%). А к янв – октябрю 2021 года всего лишь (+8,59%)...
Средний класс привычно пил импортный алкоголь дома по новым ценам и отдыхал во всю за рубежом))) Новый средний класс: мужики третий год пили российский виски, а их жены и любовницы – российское игристое)))
Роста продаж всей продукции без пивной и сидров за год практически нет... Все изменения отдельных видов продукции в 2024 к 2023 в рамках общего постоянного объема... Растет в основном, конечно, крепкий алкоголь... Население в легальном секторе все активнее выбирает градус, а государство ему помогает: унизив рынок САН, создав условия для падения плодовой продукции, убрав с рынка винные напитки и т.д.
И опять напомню, что весь рост продаж игристых вин – это не столько триумф реформы, сколько продолжение с 2022 года по 2027 процесса восстановления объемов рынка игристого до уровня 2010- 2011 гг (до разделения рынка на игристые и ГВНы).
|
Розничные продажи продукции в магазинах в янв- окт 2021- 2024гг; ЕГАИС, Россия, тыс. дал. |
август |
сентябрь |
октябрь |
январь-октябрь |
|
На душу, л |
Доля в груп. |
|
ЯнМт 24к23 |
АпИн 24к23 |
ИлСн 24к23 |
|
Июль 24к23 |
Авг24 к23 |
Сен24 к23 |
Окт24 к23 |
|
ЯнОк 24к23 |
ЯнОк 24к21 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 кварт. |
2 кварт. |
3 кварт. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Алкогольная продукция (без пива, ПН, сидра, пуаре и медовухи) - всего |
19202,45 |
17022,94 |
17523,84 |
184164,30 |
|
12,574 |
|
|
105,40% |
102,76% |
96,46% |
|
95,77% |
100,08% |
93,35% |
94,86% |
|
100,77% |
108,59% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Винодельческая прод. в целом с плодовой (без сидров) |
7935,88 |
6780,27 |
6810,40 |
74393,91 |
|
5,079 |
100,0% |
|
104,57% |
101,06% |
96,31% |
|
95,95% |
98,78% |
93,94% |
95,72% |
|
100,07% |
97,49% |
|
Винодельческая виноград. продукция - всего |
7186,10 |
6159,59 |
6230,45 |
65995,24 |
|
4,506 |
88,71% |
|
106,04% |
102,92% |
99,88% |
|
98,45% |
102,53% |
98,51% |
101,50% |
|
102,71% |
100,23% |
|
Вина игристые (шампанские) |
1733,70 |
1425,54 |
1432,00 |
16333,95 |
|
1,115 |
21,96% |
|
113,32% |
112,17% |
107,76% |
|
107,79% |
108,69% |
106,56% |
108,77% |
|
110,88% |
131,56% |
|
Вино виноградное |
5167,51 |
4505,18 |
4564,58 |
46878,11 |
|
3,201 |
63,01% |
|
104,21% |
100,90% |
98,19% |
|
96,15% |
101,26% |
97,09% |
100,24% |
|
100,87% |
107,30% |
|
Вино + Игристое |
6901,21 |
5930,72 |
5996,57 |
63212,05 |
|
4,316 |
84,97% |
|
106,69% |
103,42% |
100,42% |
|
98,90% |
103,03% |
99,21% |
102,15% |
|
103,28% |
112,67% |
|
Вино ликерное |
111,08 |
99,33 |
98,57 |
1072,92 |
|
0,073 |
1,44% |
|
113,87% |
110,67% |
107,46% |
|
102,97% |
116,39% |
103,05% |
103,42% |
|
109,87% |
444,44% |
|
Виноградосодержащие напитки без добавления этилового спирта (в 2021 г. - ВН) |
43,81 |
31,27 |
28,80 |
472,45 |
|
0,032 |
0,64% |
|
65,06% |
71,64% |
62,96% |
|
71,43% |
61,15% |
54,29% |
55,45% |
|
65,68% |
6,21% |
|
Виноградосодержащие напитки с добавлением этилового спирта (в 2021 г. - ВН) |
129,96 |
98,23 |
106,44 |
1237,38 |
|
0,084 |
1,66% |
|
98,95% |
89,21% |
87,17% |
|
88,65% |
90,57% |
81,22% |
88,03% |
|
91,57% |
99,71% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Плодовая продукция |
749,78 |
620,69 |
579,95 |
8398,67 |
|
0,573 |
11,29% |
|
95,92% |
89,10% |
72,13% |
|
78,37% |
73,15% |
64,33% |
59,39% |
|
83,25% |
80,22% |
|
Плодовая алкогольная продукция |
544,14 |
470,43 |
445,95 |
5928,56 |
|
0,405 |
7,97% |
|
90,79% |
85,24% |
70,20% |
|
75,76% |
70,85% |
63,72% |
61,05% |
|
79,87% |
56,63% |
|
Плодовые алкогольные напитки |
205,64 |
150,26 |
134,00 |
2470,11 |
|
0,169 |
3,32% |
|
107,47% |
101,36% |
77,96% |
|
85,91% |
80,02% |
66,29% |
54,47% |
|
92,66% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Слабоалкогольная продукция до 9% |
783,97 |
476,59 |
323,82 |
11445,15 |
|
0,781 |
|
|
108,22% |
102,22% |
51,74% |
|
69,53% |
50,59% |
33,67% |
22,70% |
|
80,16% |
146,86% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Спиртные напитки свыше 9% - всего |
10482,60 |
9766,09 |
10389,63 |
98325,24 |
|
6,713 |
100,00% |
|
105,61% |
104,19% |
103,55% |
|
99,77% |
109,16% |
101,70% |
104,60% |
|
104,46% |
115,02% |
|
Водка |
6609,71 |
6194,86 |
6517,28 |
62502,33 |
|
4,268 |
63,57% |
|
101,56% |
100,42% |
99,88% |
|
96,49% |
104,57% |
98,56% |
101,02% |
|
100,65% |
106,18% |
|
Традиц. напитки 1: (Водка + ЛВИ) |
8062,30 |
7569,47 |
8011,06 |
75700,50 |
|
5,169 |
77,00% |
|
103,28% |
102,67% |
103,01% |
|
99,13% |
108,20% |
101,68% |
104,15% |
|
103,11% |
110,62% |
|
Традиц. напитки 2: (Водка + ЛВИ + Коньяк) |
9224,46 |
8658,74 |
9189,80 |
87033,20 |
|
5,942 |
88,52% |
|
104,12% |
102,93% |
102,42% |
|
98,66% |
107,82% |
100,76% |
103,24% |
|
103,16% |
111,58% |
|
Коньяк |
1162,16 |
1089,28 |
1178,74 |
11332,70 |
|
0,774 |
11,53% |
|
109,63% |
104,73% |
98,46% |
|
95,39% |
105,25% |
94,83% |
97,46% |
|
103,46% |
118,44% |
|
Ликероводочные изделия (мужские + дамские) |
1452,60 |
1374,61 |
1493,77 |
13198,17 |
|
0,901 |
13,42% |
|
112,61% |
115,38% |
120,28% |
|
113,72% |
128,50% |
118,62% |
120,47% |
|
116,61% |
137,97% |
|
Другие виды спиртных напитков свыше 9% (виски, ром, джин, текила... + бренди + пром. самогоны...) |
1258,14 |
1107,34 |
1199,83 |
11292,04 |
|
0,771 |
11,49% |
|
118,82% |
115,35% |
112,87% |
|
108,82% |
120,08% |
109,63% |
116,33% |
|
115,66% |
150,90% |
Продолжается изучение ЗП потребителей алкогольной продукции)))) Такие ЗП оправдывают любые повышения цен в рознице на импортное вино)))))
«Больше 150 тысяч рублей: Названы самые высокооплачиваемые работники сферы ЖКХ.
а октябрь средние предлагаемые зарплаты в сфере ЖКХ и городской инфраструктуры выросли на 13% (год к году) и составили 58 521 рубль в месяц при полном рабочем дне. Это выяснили эксперты Авито Работы, которые проанализировали динамику вакансий и средних предлагаемых зарплат для специалистов сферы ЖКХ. ..
На некоторые вакансии в сферах жилищно-коммунального хозяйства и других смежных отраслях, таких как ремонт и отделка помещений, прирост средних зарплатных предложений оказался выше, отмечают специалисты. Так, в октябре соискателям на позиции штукатура стали предлагать на 45% больше по сравнению с октябрем прошлого года, — при полном графике работы кандидаты могли рассчитывать в среднем на 152 711 рублей в месяц.
На 44% выросли средние предлагаемые зарплаты для новых сотрудников на позиции дезинфектора. Соискателям предлагают в среднем 98 078 рублей.
В топ-3 по приросту предлагаемых зарплат также вошла профессия стекольщика. За год они увеличились на 29% — до 79 643 рубля в месяц.
Зарплаты дворников выросли на 28% — до 45,8 тыс.рублей, а у плиточников — на 27%, до 143,8 тыс. рублей....».
И для этих граждан МРЦ водки за 10-11 лет выросла на (+80 руб.) за бутылку, а СРЦ на (+95 руб.)?))) Переживут... И даже некоторые перешли на российский виски)))
Храбрость алкогольная...
«100 грамм для храбрости. Мурманчане пьют алкоголь перед собеседованием...».
«Опрос: алкоголь стал одним из способов борьбы с волнением перед собеседованием у кемеровчан...».
«Самарцы рассказали о том, как борются с волнением перед собеседованием...».
«Низкая зарплата является самой распространенной жалобой на условия труда.
Несмотря на беспрецедентный дефицит кадров и фиксируемый рекрутинговыми платформами рост зарплат двузначными темпами, большинство трудоустроенных россиян хотели бы получать больше, чем сейчас, выяснила Группа Ренессанс страхование совместно с Зарплата.ру. Так, низкая зарплата оказалась самой распространенной жалобой на условия труда. Тем не менее большинство россиян в целом довольны профессией, которую они выбрали. Лишь 11% респондентов оказались абсолютно удовлетворены условиями труда на своей работе и не имеют в отношении нее никаких жалоб. Подавляющее большинство (70%) оценивают условия труда в лучше случае как приемлемые, тогда как каждый пятый (19%) — как невыносимые. Чаще всего работники жалуются на небольшую зарплату: она не устраивает почти две трети опрошенных 63%. Каждый третий недоволен тем, что вынужден выполнять бессмысленные поручения руководства (33%), и чрезмерной нагрузкой (31%)...».
Коллеги, своей творческой работой вы реально спаиваете детей)))) Наши потребители – в душе – большие дети)))
«55% россиян играют в видеоигры ежедневно. «Аналитики «ЮKassa» и аналитического центра «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД» изучили текущую ситуацию в российской игровой индустрии. По данным опроса пользователей кошелька «ЮMoney», 69% россиян играют в видеоигры, из них 55% делают это ежедневно. Большинство покупают игры в официальных магазинах и тратят на цифровые товары в среднем до тысячи рублей в месяц. Продажи игровых девайсов стремительно растут. По данным ЮKassa, с января по сентябрь 2024 года оборот платежей за цифровые товары и игры вырос на 12% по сравнению с тем же периодом 2023 года...».
С такой публикой и детским началом ни развитой капитализм, ни общество высокого потребления мы никогда не построим))))
Куда маркетологи катят это мир?)))) Водка, пиво, вино, виски без алкоголя))) Сигареты без табака)))) Секс без женщины))) Общение без присутствия))) Что-то там еще без глютена)))) И т.д.))) Почти каждый новый продукт на пищевом и прочем потребительском рынке у нас в основном не с чем-то, а без чего-то)))
«На российском рынке набирают популярность бестабачные стики.
За январь—октябрь в России вырос спрос на бестабачные стики для систем нагревания, рассказали «Ъ» участники рынка. Продукцию, где привычный табак заменяет чай, в стране продвигают преимущественно китайские производители. Так, продажи продукции под китайской маркой Lono за десять месяцев выросли в пять раз год к году...».
А еще «Почти половина опрошенных россиян считают себя устойчивыми к влиянию рекламы))) Каждый второй россиянин (48%) считает, что не подвержен влиянию рекламы и покупает только то, что ему необходимо. Чаще это утверждали мужчины (50% против 44% женщин). Об этом свидетельствуют итоги опроса, проведенного Superjob. Чаще всего под воздействием рекламы россияне покупают продукты питания (8%), косметику, парфюмерию, средства по уходу (7%) и бытовую технику (4%)....».
Сегодня уже об этом никто не вспоминает, а я помню))) На полном серьезе в 1997 году прошло большое совещание маркетологов западных компаний в России по вопросу невосприимчивости населением России западной рекламы, которая работает во всем мире... Пришли в ходе обсуждения к простому выводу – виновата система советского образования и избыточность лишних широких знаний у взрослых жителей России... Сегодня этот недостаток полностью ликвидирован временем и новой системой образования)))) Взрослые из 1995 уже либо ушли, либо совсем взрослые и перешли к возрастному потреблению))) Была, на мой взгляд, и еще одна причина слабой работы западной рекламы – недостаток денег у абсолютного большинства населения... НО с этим и сегодня у нас все нормально)))
«За 9 месяцев продажи умных колонок показали рост в деньгах около 50%...
Группа «М.Видео-Эльдорадо» проанализировала статистику продаж умных колонок на рынке России за 9 месяцев 2024 года. Так, по предварительным данным продажи этих устройств за отчетный период выросли на 49% в денежном и на 41% в количественном выражении по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Всего за 9 месяцев 2024 года россияне купили 3,3 млн умных колонок на общую сумму 27 млрд рублей. Средняя цена за умную колонку в России составила 8,1 тыс. рублей....»
А этот показатель вкупе с ростом развития системы доставки продуктов на дом – показатель развития лености россиян))))))
Одновременно с этим «Жители РФ втрое чаще стали покупать товары для турпоходов за последние 5 лет. Россияне стали покупать больше товаров для активного отдыха и походов. За последние пять лет спрос на них вырос втрое, рассказал «Прайм» коммерческий директор сети гипермаркетов спортивных товаров Desport Феликс Асмолов. Резкий рост спроса на товары этой категории начался во времена пандемии, затем немного снизился, но остался выше допандемийного уровня...».
Низкая культура наших туристов загадит быстро экологию родного края))))
Очень активно идет реклама некоторых процессов на мировом алкогольном рынке... Они не носят глобального характера – эти процесс, но пиарятся активно ради защиты алкогольного бизнеса от нападок во вредности для человечества)))
«Рынок безалкогольных крепких напитков вырастет на +36,7% к 2028 году...».
Очень активно пиарят эту хрень)))) Но она не замещает квас и лимонады, а только колы и пепси...)))) Пусть пиарят))) На самом деле это просто расширение ассортимента (не объема) рынка безалкогольных напитков, во-первых, с очень дальним прицелом зацепить молодежь как можно раньше алкогольным вкусом вместо вкуса колы и пепси)))) А во-вторых, дать взрослым потребителям, не употребляющим алкоголь по каким-то причинам (убеждения, здоровье, религия и т.д.) возможность подержать во рту вкус алкоголя))) Снять табу))) И в третьих, как экзотику для потребителей нормальной алкогольной продукции)))
Я бы на месте маркетологов пиарил БА-алкогольные напитки как запивки для алкогольных)))) Пьешь нормальную водку, а запиваешь БА-текилой или БА-ромом))) А можно-БА-пивом))) Вариантов масса)))
«...Крупные игроки на рынке алкоголя учитывают стабильные показатели роста продаж безалкогольных напитков. Мировой рынок безалкогольного пива и сидра достигнет $11,6 млрд к 2027 году и вырастет примерно на +16%, а рынок безалкогольных крепких напитков покажет еще более значительные темпы роста — в период с 2024 по 2028 год он увеличится на +36,7%, до $478,9 млн. О таких прогнозах сообщает Just Drinks со ссылкой на анализ рынка, проведенный компанией GlobalData.
По информации издания, крупные игроки на рынке алкоголя учитывают стабильные показатели роста продаж безалкогольных напитков и все чаще принимают решение о расширении своих портфелей в этой категории. Так, компания Asahi планирует через шесть лет увеличить долю безалкогольных напитков в своем ассортименте до 20%. Одна из крупнейших мировых компаний по производству алкоголя Diageo также вкладывает значительные средства в расширение своих безалкогольных брендов — от безалкогольного рома Captain Morgan и джина Tanqueray до безалкогольного пива Guinness и многих других. Компания Pernod Ricard, в свою очередь, инвестирует в безалкогольные спиртные напитки на основе агавы и готовые к употреблению безалкогольные коктейли.
Ранее стало известно, что концерн Louis Vuitton Moet Hennessy (LVMH) планирует инвестировать во французский бренд безалкогольных игристых, выпускающий вино по цене $100. Для крупнейшего в мире конгломерата люксовых брендов это первый шаг на рынок безалкогольных напитков. Инвестиции LVMH в бренд безалкогольного игристого происходят на фоне снижения потребления алкоголя среди клиентов группы и растущего интереса потребителей к напиткам с низким и нулевым содержанием алкоголя...».
Из новаций Минздрава... Видимо, про прошествии лет 10 вновь настал момент нелепых инициатив)))) Смена поколения административных кадров на всех уровнях произошла)))
«Минздрав предложил запретить продажу табачной продукции россиянам, родившимся после 2009 года. В России обсуждают возможность запрета продажи табачной и никотиносодержащей продукции всем, кто родился после 31 декабря 2009 года, пишет «Ъ». Минздрав 19 октября 2024 года направил профильным ведомствам проект заключения правительства РФ на законопроект, запрещающий продажу табачных изделий и никотиносодержащей продукции, устройств для ее потребления и кальянов тем, кто родился позже 31 декабря 2009 года. Министерство предлагает поддержать законопроект при условии его доработки. Сам законопроект был разработан и направлен на отзыв в правительство в сентябре этого года фракцией «Новые люди» в Госдуме...».
«...В пояснительной записке к законопроекту разработчики ссылаются на данные опроса ВЦИОМа, согласно которому хотя бы несколько сигарет в день курят 25% граждан в возрасте 18–24 лет. В этом документе также подчеркивается, что на долю курильщиков в возрасте 14 лет в 2024 году приходится 1%. Как отмечают эксперты, аналогичные запреты пытались ввести в ряде стран, но пока безуспешно».
«Путин предупредил, что следующие 20 лет «будут еще сложнее».
Следующие 20 лет в истории человечества будут куда более сложными, чем предыдущие, заявил президент РФ Владимир Путин на пленарной сессии «Валдая»....
Путин добавил, что россиянам выпало жить в эпоху кардинальных, по сути, революционных перемен...».
Опять живем ради счастья будущих поколений)))
Коллеги, расширяйте свой крепкий бизнес)))) Впереди эра пива и крепкого алкоголя))) Не исключено, что за следующие 20 лет женщины в России полюбят крепкую продукцию больше вина)))
Как легко опорочить регион и женщин, в нем проживающих?)))) Нужен нужный соцопрос с нужным результатом)))
Вологодская область. «Крепкие алкогольные напитки предпочитают 35% вологжанок. Агентство мониторинга и социологических исследований провело опрос среди жительниц Вологодской области в 2023 году. Опрошено было 3 625 вологжанок в возрасте старше 18 лет. Оказалось, что 35% опрошенных употребляют крепкие алкогольные напитки, такие как водка, виски, коньяк...». «... Кроме того, 20% вологжанок крепкий алкоголь пьют один или два раза в месяц, а 10% женщин – как минимум раз в неделю. 57% опрошенных жительниц региона предпочитают употреблять вино или шампанское. Еще 27% пьют сидр и пиво...».
Коллеги, каюсь))) Много лет я переоценивал алкогольную женственность наших женщин)))) Тип северной женщины России (суровой, мужественной и решительной)))) развивается активно))) Вот почему не растет в России потребление вина, а растет крепкое потребление))))) А ведь еще 10 лет назад женщины российского Севера в основном пили вино и были лидерами по употребления вина на душу...)))
Вологодская область. «Филимонов предложил регионам Русского Севера поддержать алкогольное ограничение. Губернатор Вологодской области Георгий Филимонов обратился ко всему Русскому Северу с предложением о введении ограничения на продажу алкоголя. Он также выразил благодарность Министру здравоохранения Михаилу Мурашко и Администрации Президента России за помощь в продвижении важной инициативы...».
«Более 330 магазинов могут закрыть после ужесточения продаж алкоголя. В Вологодской области после вступления в силу закона об ограничении продаж алкогольной продукции могут закрыть более 260 магазинов. Об этом заявил представитель группы компаний «Бристоль» и «Красное и белое» Никита Черноусенко во время публичных слушаний по законопроекту, которое прошло в Общественной палате. По его словам, всего в регионе работают более 330 торговых объектов группы.... В случае принятия данного законопроекта под фактический запрет продажи всей алкогольной продукции, по предварительным оценкам, попадут 80% торговых точек от общего числа магазинов, это свыше 260 торговых объектов», - заявил Черноусенко.
По его словам, в оставшихся торговых точках резко упадет траффик и товарооборот из-за запрета продажи алкоголя в будни, что также поставит вопрос об их дальнейшем закрытии. Он также заявил, что оборот именно алкогольной продукции обеспечивает рентабельность продуктового магазина, это, в свою очередь, позволяет сохранять низкие цены на продукцию. Ограничения, как считает Черноусенко, по сути приведут к нелегальному обороту алкоголя....».
Вологодский вариант в этом единственном регионе надо ввести как можно быстрее, чтобы негативные последствия для региона быстро дискредитировали проект и поставили крест на идиотских инициативах на ближайшие несколько лет))))
Старшее советское поколение... «Комсомольская правда». «8 ноября исполнилось бы 100 лет Дмитрию Тимофеевичу Язову... Много лет «Комсомолка» ко Дню Победы устраивала «Землянку». Гармошка, на столах - фронтовые кружки. И вот в такую «Землянку» мы пригласили Язова. Меня вызвал главный редактор: - Патронов для маршала не жалеть! Накормить, напоить! Это значило: стол должен быть накрыт по высшему разряду. Я купил самый крутой виски. Бутылка возвышалась на столе, как Останкинская башня над Москвой. Садимся. С помпой открываю на глазах у маршала редкостное и дорогое пойло, но Язов прикрывает рюмку ладонью: - Не надо... Я дрогнувшей рукой хватаю коньяк - и снова Язов закрыл рюмку ладонью. «- Я презираю эти буржуазные напитки...». Все смотрят на меня прожигающим взглядом: «Уронил честь «Комсомолки» перед маршалом...» Тогда Язов сбил напряженность: - А что, полковник Баранец у вас тут развратился так, что водку не пьет? - Баранец одну водку и пьет, - крякнул кто-то в шутку. А какой-то военкор молодым чукотским оленем метнулся и прилетел с бутылкой водки. У Язова посветлело лицо: - Вот это что нужно. Родное, отечественное! В тот вечер к коньяку и виски никто не притронулся...».
«Новости медицины». «Назван наименее вредный алкогольный напиток. Гастроэнтеролог призвал отказаться от употребления любого алкоголя, но уточнил, что один чистый напиток является менее вредным. После употребления одного из крепких видов спиртного люди испытывают меньшее похмелье, рассказал гастроэнтеролог Саураб Сетхи. На неожиданно оказавшийся менее вредным, чем другие, алкогольный напиток он указал в своем ролике в TikTok, на который ссылается издание New York Post. Его слова приводит Лента.ру. По его словам, никакое количество алкоголя не является полезным, однако у текилы есть преимущество. Текила, напомнил он, производится из агавы, в которой мало сахара и углеводов, она не содержит глютена и не повышает уровень сахара в крови так сильно, как другие напитки...».
Почему агаву в сыром виде не едят до сих пор в салатах?)))
Пиво только до 65 лет полезно))) «Медпульс». «Невролог Рестак: снизить риск деменции поможет отказ от пива в 65 лет. Доктор Ричард Рестак назвал возраст, в котором рекомендуется прекратить употреблять пиво. Пенный напиток в противном случае может спровоцировать ряд серьезных проблем со здоровьем, пишет UfacityNews. Как утверждает американский невролог, полностью отказаться от пива нужно к 65 годам...».
Новости от новых поколений экспертов крепкого вне идеологических догм))))... «Пробуем российский виски.
https://dzen.ru/a/ZzMUGr-nblxxOhN7
Да, это тот самый виски с выдержкой в контакте с древесиной не менее 6 месяцев, который мы ждали на дегустацию. Интенсификация выдержки позволяет значительно сократить время приготовления напитка, но как это сказывается на органолептике?
Текст стандарта обещал, что вкус и аромат будут характерными— округлыми, мягкими, с оттенками зерна, солода, ванили, сухофруктов, шоколада, меда, торфа и многого другого. И вот у нас два разных напитка. Пробуем. Результаты дегустации:
Smoky Peaks
Аромат: ровный, с нотами трав, фруктов и ванили, с легкой спиртуозностью зерновых. Со временем аромат упрощается, но не теряется. Это классический аромат для самых базовых блендов, находящихся в ценовой категории до 700 рублей за 0,5 л. Для такой категории аромат вполне неплох, ничего отрицательного не замечено. Вкус ровный, с нотами дерева и горечи зерновых, заметна легкая спиртуозность. Вкус дерева, к сожалению, доминирует, что ожидаемо, но не типично. Финиш короткий, с дубовыми нотами и легкой спиртуозностью. Для ценовой категории до 700 рублей продукт довольно хороший, в нем нет ничего лишнего, но и ожидать чего-то необычного здесь не стоит. Этот напиток подходит для коктейлей. Производитель хотел добиться в напитке дымного шотландского профиля, но пока не удалось — фенольность незаметна. Возможно, она проявится в коктейлях, но в чистом виде во вкусе доминирует дерево, а в аромате дымности нет.
Fire & Wood
Аромат: ровный, с нотами фруктов, трав, ванили и легкой спиртуозности зерновых. Аналогично предыдущему релизу, к этому аромату сложно придраться в рамках своего сегмента. Вкус: с нотами фруктов, ванили и дерева, с легкой горчинкой зерновых. Дуб во вкусе не доминирует, но заметен. Спиртуозность минимальна, что является плюсом. Финиш короткий, с дубовыми нотами и спиртуозностью зерновых. Также отнесем его к напиткам основы для коктейлей. Согласно рекламному буклету, планировалось создание виски в американском стиле, но это пока, на наш взгляд, не получилось. Ускоренная выдержка дала больше древесных нот, а основа оказалась нейтральнее, чем у американских аналогов. Не хватает плотности во вкусе и правильных дубовых нот, формируемых в процессе выдержки в бочках.
Вместо итогов.
Что радует. Компания Татспиртпром, изготовившая эти напитки, активно идет на диалог с коллегами по цеху, выставили свои напитки на виски-форуме, собирают комментарии и делятся опытом производства. Это очень правильный подход, особенно по сравнению с производителями, которые предпочитают хранить молчание о своих напитках, как компания Стеллар например с их Стирсманом и Менкечером.
Да, необходимо доработать технологию выдержки и поработать над вкусовым профилем виски. Это лишь начало, и мы уверены, что специалисты компании справятся с этими задачами в ближайшее время. Важно, что полный цикл производства осуществляется в России, начиная с сырья.
Что огорчает.
Не раз обсуждали, что, если производство виски происходит в России, ожидаем и российские названия, например привязанные к месту производства. Однако снова видим копирование импортных напитков. Кроме "Кемли" и "Прасковейского" местные названия пока никто не использует. Считаем, что стоит компании задуматься над новым названием марки и заложить сегодня основу для серьезного бренда виски с российскими корнями.
Вместо эпилога.
Считаем, что создать полноценный виски за 6 месяцев невозможно. Продукты по ускоренной технологии выдержки более подходят для коктейлей и употребления с колой, как альтернатива популярным в России импортным напиткам. Ждать от них чего-то большего не стоит. Тем не менее, текущий рынок принимает такие напитки хорошо, и цена соответствует основным сегментам продаж. Перспективы у российского виски выглядят очень многообещающими. Обсуждали с представителями компании Татспиртпром возможность посетить завод, чтобы более подробно изучить новое производство и сделать корректные и долгосрочные выводы. Надеемся, что приглашение будет.
Пожелаем компании успехов в развитии. Нам очень приятно видеть, что появляются отечественные напитки, не зависящие от импортного сырья. Будем и дальше внимательно следить за развитием производства виски в России».
Про вражеское влияние в России)))) «Как выбор импортного виски в России изменился за последние три года? В материалах прессы, да и в наших публикациях, часто упоминается, что выбор импортных напитков стал весьма ограниченным. На это есть несколько причин: уход части иностранных компаний с нашего рынка, значительный рост расходов на поставки импортных товаров в Россию, и, конечно, общий рост стоимости напитков. Даже большинство ценников в магазинах duty-free из 3-х цифр, а не 2-х как было еще несколько лет назад. Без претензий на серьезное исследование мы решили сравнить показатели продаж за 9 месяцев 2024 года с аналогичным периодом 2021 года для самых популярных марок виски. Почему про виски? Да, есть и другие категории, но джин максимально заместили российские напитки. Ром и текила пока небольшие категории и заметную долю занимают всего несколько брендов.
Замечен значительный рост продаж:
· Johnnie Walker +76%
· Jack Daniel's +61%
· Dewar’s +71%
· Bushmills +50%
· Продажи Chivas Regal аналогичны прошлому периоду
Причина такого роста ясна: торговые сети занялись прямым (параллельным) импортом, выбрав именно те бренды, которые пользуются стабильным спросом.
Снизились продажи:
· Jameson -30%
· Jim Beam -30%
· Ballantine’s -45%
Эти марки известны практически каждому покупателю и конечно же импортеры фокусируются на них....».
И т.д. https://dzen.ru/a/ZyNRqDbxEyYx-iY2
«Калининградский бизнес ждет повышения акцизов и цен на алкоголь. Калининградские эксперты рассказали, как это скажется на спросе. Со следующего года в России существенно подорожает крепкий алкоголь. Акциз на 1 литр безводного спирта в 2025-м составит 740 рублей, в 2026 году вырастет до 770 руб., а в 2027 году до 801 руб. Для сравнения: в этом году ставка акциза составляет 643 руб. за 1 литр. РБК Калининград спросил участников регионального рынка о том, как изменение налоговой нагрузки может отразиться на спросе и на производителях спиртного... Эксперты единодушны в том, что рост акцизов в первую очередь будет заложен в цены и в последнюю очередь повлияет на спрос. Основатель и совладелец компании «Юринат» Юрий Дергачев уверен, что алкоголь покупать меньше не станут....».
Краснодарский край опровергает медицинские теории)))
«Почти на 16% выросли продажи алкоголя с начала года в Краснодарском крае...».
«На Кубани на 5% сократилось число больных алкоголизмом...» )))))))
«Ярославские депутаты озадачились расстоянием от алкогольных магазинов до школ. Одни считают, что его нужно увеличить с 50 метров до ста, другие против этого нововведения, считая, что оно ситуации относительно подрастающего поколения не изменит, а вот на бизнесе отразится не лучшим образом. Те, что за инициативу, уверены, что запрет продажи алкоголя в непосредственной близости к учебным заведениям даст возможность активнее пропагандировать здоровый образ жизни, уберегая детей от лишней рекламы алкогольной продукции. Другие же настаивают на том, что каких-либо положительных сдвигов подобный запрет не вызовет и дополнительные 50 метров никак не повлияют на желании приобрести алкоголь. А вот малый и средний бизнес это сразу ощутит – ведь, если решению примут, алкоголь придется убрать сразу в 264 торговых точках....».
«Новогодние каникулы в горах Сочи обойдутся семьям почти в 90 тысяч рублей. В горах Сочи стоимость проживания в отеле на новогодние праздники для семьи из трех человек составляет от 89,7 тыс. руб. за семь дней без питания. (ПРИМ. - плюс дорога, питание, развлечения))) Отдых на побережье курорта обойдется значительно дешевле — от 42 тыс. руб. за семидневное размещение. С результатами исследования Национального туроператора «Алеан» ознакомился «Ъ-Сочи».
В то время как Сочи занимает лидирующие позиции по стоимости, другие российские города предлагают более доступные варианты. Например, экскурсионные туры по Санкт-Петербургу стоят от 49,2 тыс. руб. на двоих взрослых и одного ребенка за четыре дня, а проживание в отеле начинается с 16,3 тыс. руб. с завтраками на три ночи. Казань и Москва также предлагают более бюджетные варианты — от 19,8 тыс. и 21,3 тыс. руб. соответственно.
Интерес к новогодним экскурсионным программам остается высоким. Туры в Великий Устюг, на родину Деда Мороза, занимают 38% от общего числа бронирований по России. На втором месте по популярности — туры в Москву....».
Оценивается уровнеь легальных продаж... Определены самые жизнерадостные регионы страны)))) «Аналитики назвали самые пьющие регионы России. Самыми пьющими регионами России оказались Чукотка, Сахалинская область, Республика Коми и Карелия. Чеченская Республика оказалась самой малопьющей в России. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на данные исследования аудиторско-консалтинговой сети «Финэкспертиза». По данным издания, за январь—сентябрь в Чечне не было продано ни одной бутылки крепкого алкоголя. ))
В число регионов, в которых продажи такого алкоголя в розницу, включая общепит, также оказались низкими, вошли и другие республики Северного Кавказа. Помимо них низкие показатели продаж крепкого алкоголя также в Туве (в среднем 2,5 л на человека), Адыгее (3,4 л) и Саратовской области (3,6 л).
Как пишет ТАСС, самыми пьющими регионами России, в которых объем продаж крепкого алкоголя находится на уровне 10−12 л, являются Чукотка, Сахалинская область, Республика Коми и Карелия. В среднем по России за девять месяцев на одного человека приходилось 5,8 л крепкого алкоголя, проданного в розницу....».
«Республика Карелия возглавила рейтинг регионов России по объемам продаж крепкого алкоголя на душу населения. Об этом говорится в исследовании аудиторско-консалтинговой службы FinExpertiza, передает ТАСС...»
При мощном развитии туризма в России и Карелии можно региону списывать объемы на туристов)))) В свое время я посоветовал это делать Краснодарскому краю))))
Загнивает ли западный мир?))) И когда мы их догоним в этом процессе?))) «Polar Ice Vodka представила водку со вкусом сахара и корицы. Производитель Polar Ice Vodka объединился с канадской компанией, специализирующейся на производстве выпечки, BeaverTails, чтобы выпустить на рынок новую водку со вкусом корицы и сахара. В лимитированной серии сочетается мягкий вкус водки Polar Ice с тёплым и сладким ароматом классической выпечки со вкусом корицы от BeaverTails....»)))))
А саму водку мужчинам авторы проекта предлагают пить теплой и закусывать пирожными))))
Коротко о Рознице
«Количество заведений с безалкогольными напитками в РФ за год выросло на 14%.
В России за последний год стали чаще открываться точки безалкогольных напитков с бабл-ти и кофейни, пишет РБК со ссылкой на данные 2ГИС.
Количество заведений общественного питания в 16 российских городах-миллионниках с октября 2023 по октябрь 2024 года увеличилось на 5%, до 98 тыс. Лидером по темпам открытия новых заведений оказались точки, где предлагают безалкогольные напитки — бабл-ти, матчу или молочные коктейли. Их количество выросло за год на 14%. Так же активно открывались новые кофейни (плюс 11%) и суши-бары (плюс 6%). В пятерку форматов по приросту числа заведений вошли рестораны (плюс 5,7%) и кондитерские (плюс 5,6%). ...».
«В ближайшие 3–5 лет российский ритейлер «Магнит» планирует увеличить площади своих складов на территории РФ на 800 тысяч кв. м, пишет ТАСС со ссылкой на слова руководителя управления по развитию больших форматов и распределительных центров «Магнит» Алексея Белоусова. В настоящий момент портфель объектов сети «Магнит» в России уже насчитывает порядка 1,7 млн кв. м складских помещений. Это собственные склады, которые компания эксплуатирует самостоятельно....».
«Wildberries построит общежития для сотрудников. Онлайн-ритейлер Wildberries планирует запустить строительство общежитий для сотрудников компании, пишет RB. Общежития для сотрудников позволят Wildberries помочь им оптимизировать расходы на съем жилья в населенных пунктах вокруг складов и сэкономить время в пути до объектов...».
Рост автоматизации в производстве сопровождается ростом ручного труда в рознице))) «Спрос на продавцов в России вырос на 84, 9%. Сервисы «Работа.ру» и «СберПодбор» изучили рынок труда в сфере торговли в третьем квартале 2024 года и проанализировали ключевые изменения, которые произошли на этом рынке за год...».
Мужской напиток Пиво
«В России перерегистрировали чешскую марку пива. Российская пивоваренная компания «Балтика» получила права на чешскую марку пива Zatecky Gus. О перерегистрации бренда со ссылкой на данные СПАРК сообщает «Коммерсантъ».
Права на торговую марку в пяти вариантах зарегистрировали в октябре 2024 года. Ранее правообладателем выступала Garfio Czech Republic из города Жатец, дочерняя структура «Балтики». Пивоваренная компания назвала перерегистрацию формальностью....».
«Иностранных импортеров пива и масла обяжут сменить тару. Она должна будет соответствовать российским стандартам. С 1 сентября 2025 года отечественные производители напитков должны будут заменить упаковку на более экологичную. Правила коснутся и зарубежных поставщиков пива и оливкового масла, сообщает ТАСС со ссылкой на пресс-службу Российского экологического оператора (РЭО). Со следующего года в России нельзя будет производить цветные, многослойные бутылки из полиэтилентерефталата (ПЭТ) и с этикеткой поливинилхлорида (ПВХ). Дело в том, что такие отходы затруднительно утилизировать....».
Зарубежье
«Данные официальной статистики свидетельствуют, что самой востребованной в Беларуси алкогольной продукцией являются крепкие спиртные напитки. Часть ее разливают на белорусских ликеро-водочных заводах, но на полках магазинов приличную долю занимает и импортный алкоголь. Правда, наладить поставки может не каждый желающий. Среди импортеров алкоголя государство каждый год проводит конкурсный отбор. Кто попадает в число «избранных»?
Право на импорт алкогольной продукции в текущем году получили около 40 компаний. В перечне можно выделить несколько групп.
Одну из них сформировали крупные ретейлеры: «Евроторг» (магазины «Хит!», «Грошык», «Евроопт»), «Табак-инвест» («Корона»), «ГРИНрозница» (Green), «Санта Ритейл» («Санта»), «БелВиллесден» («Гиппо», «Белмаркет»), «Юнифуд» («Алми», Spar), Белкоопсоюз («Родны кут»), «Фудлогистик» («Соседи»).
Еще одна значимая категория — это государственные и частные производители алкоголя («Минск Кристалл Групп», «Аквадив», «Завод Бульбашъ» и «Винокурня Нарочь», Минский завод игристых вин, Минский завод виноградных вин).
Право на импорт получили и предприятия системы «Белбакалея», «Белтаможсервис» и «Беларусьторг» Управления делами Президента. Эти госкомпании также развивают свои розничные сети.
«Беларусьторг» стоял у истоков компании «Армянский стандарт», которая наладила в Беларуси розлив коньяков из Армении. Партнером с армянской стороны выступил Гагик Царукян, владелец Ереванского коньячно-винно-водочного комбината «Арарат».
Унитарное предприятие Белорусской православной церкви «Диакония», помимо красного вина, может ввозить игристые вина, коньяки, виски, ром, джин.
Сохранили позиции старожилы — импортеры алкоголя....».
У белорусов в политике импорта алкоголя уже больше 20 лет главный принцип – дешевое, массовое и средний ценовой сегмент – только свое, произведенное в Беларуси... И только дорогую продукцию можно ввозить по импорту...