Статьи

Водка в России должна быть продуктом суровым, серьезным, мужским и тяжелым))) А вино должно быть легким, женским, несерьезным во всех отношениях и веселым напитком))) В принципе так и было в Союзе, хотя мужики пили много вина... А пили его много еще и потому, что был переходный продукт между водкой и вином – огромные объемы вкусных крепленых вин – портвейнов))) Он был переходным с обеих сторон: от водке к вину и наоборот))) Сегодня от вина до водки при движении потребителя по шкале потребления – как пешком до Китая за счет глобального объемного уничтожения сегмента крепленых вин в России... Кроме того, уничтожен (его просто не существует) сегмент массовых дешевых вин...

А еще вино в России стало очень «тяжелым» и скучным продуктом – нет в нем сегодня должной легкости))) А это уже маркетологи по заказу бизнеса, повышая маржинальность продукта, «перегрузили» вино винными нюансами и сложностями))) По большому счету, сегодня большой разницы в тяжести продукции между водкой (крепкой продукцией) и вином уже нет, а игристые стоят особняком – в восприятии потребителя это не совсем вино, а особый и отдельный винный продукт для создания праздничной атмосферы в праздничные и будние дни)))

Вверху я написал, что они очень далеки друг от друга (водка и вино), имея в виду возможность и желание потребителя перейти с одного на другой продукт... А «одинаковы по тяжести» - это из другой области сравнения... При опросах потребитель еще говорит про легкость вина, а на самом деле считает его «тяжелым» для восприятия – не путать с потреблением))) Легкое тихое вино – это вино дешевое))) Чем оно дороже, тем тяжелее для потребителя...

Коллеги, еще раз обращаю внимание на розничные продажи винодельческой продукции в магазинах и Хореке России в январе- сентябре 2024 года. Тем более, что идет в настоящее время 3 съезд нового реформаторского поколения чиновников, виноградарей и виноделов (съезды же предыдущего СВВР не в счет)...

Итак, в розницу (магазины + Хорека) за 9 мес. 2024 было продано 78,62 млн дал с учетом плодовой продукции и сидров, что (+1,3%) к 2023. В физическом объеме продано (+1 млн дал продукции) к 2023. На среднюю душу это вылилось в объеме – 5,38 л. По году до 7 с небольшим л дотянем. В Европе в среднем не менее 25 л...

Если учесть только виноградную продукцию без плодовой и сидров, то видно отсутствие приличного роста потребления в секторе виноградной продукции... За 9 мес. 2024 было продано 62,14 млн дал, что (+1,96%) к 2023. В физическом объеме продано (+1,2 млн дал продукции) к 2023. На среднюю душу это вылилось в объеме – 4,25 л.

Игристые. Они спасают ситуацию... Спасибо исчезнувшим ГВНам, которые не могут быть целиком восполнены у потребителей плодовыми газированными продуктами после 2020 года. Теперь продажи игристых пытаются уже третий год догнать объемы продаж игристых уровня 2010- 2011гг. За 9 мес. 2024 было продано 15,74 млн дал, что (+10,4%) к 2023. В физическом объеме продано (+1,48 млн дал продукции) к 2023. На среднюю душу это вылилось в объеме – 1,08 л. Впереди НГ и пик продаж с годовой долей в 25% за месяц...

Вино. Самый трудный алкогольный продукт в России – при условии учета тех усилий, которые призваны его продвинуть... Продвигают его в основном в среднем и дорогом секторах, что обрекает на провал общий рост продаж и винного рынка в целом... Манипуляции с пошлинами, акцизами и т.д. в поддержку российского вина выдали физический результат в 2024 году... За 9 мес. 2024 было продано 43,74 млн дал, что (-0,08%) к 2023. В физическом объеме продано (- 36 тыс. дал продукции) к 2023. На среднюю душу это вылилось в объеме – 3л. И это пусть в 7 раз меньше Европы и в 6 раз меньше Советского Союза все равно шикарно)))) У нас-то дешевого вина нет и не будет, а в Европе 75% рынка дешевое вино, а в Союзе дешевое вино составляло 90%... У нас вино теперь люксовый продукт! Любое!))))

Дошло до того, что новый средний класс России (женская его часть), пивший винные напитки до 2020 года, не будучи средним классом, теперь став им, на вино вообще не смотрит))) А вот игристое эти дамы теперь пьют вместо ГВНов пьют еще как, спасибо им!)))

Ликерное вино. Загубленный в России за 20 лет сектор... Безумные цены за счет акциза и всего прочего))) Премиальный продукт... Продажи мизерные... Это и вермуты, и кагоры, и портвейны... Подано за 9 мес. менее 1 млн дал пусть даже и с ростом продаж на (+10,3%)... Приятно, но никакую погоду теперь это сегмент в рознице вообще не делает...

Плодовая продукция. Вся группа в глубоком шоке пребывает))) Продано в объеме очень прилично – 7,9 млн дал в ЯС24 с падением продаж на (-15%)... (-1,33 млн дал).

А вот на этом фоне порадовала группа (сидр, пуаре, медовуха) с объемом продаж 8,6 млн дал и (+15,3%) к 2023. Пуаре тут капля, медовухи значительно больше, но условно можно считать, что падение в группе плодовой продукции сидр своим ростом компенсировал...

В целом я бы сказал, что дела у нас с продажами винодельческой продукции с учетом столь низкого уровня на душу обстоят неважно – явно на съезде меня опровергнут))) Будут упирать в импортзамещение вина в какой-то рознице, которого я пока по цифрам не вижу... Без значительного роста продаж вина в целом не будет у нас и роста продаж российского вина... Можно упираться и дальше в импортный объем в 30 млн дал вина в год, где просто происходит небольшая перегруппировка стран...

Новый год почти на носу))) Идет массированная реклама российских игристых в СМИ! Тот сумасшедший дом на розничном рынке вина и игристого с ценами на нашу и импортную продукцию, который устроили государственные меры поддержки российской продукции, в основном затронул сектор вина (продажи даже упали в ЯС24 к 23), а в меньше степени игристые... Игристым просто повезло: с одной стороны, с 2022 года у нас формируется новый средний класс, женщины которого после ГВН и плодовых «санто-стефан» решили перейти по уровню дохода на игристые... А с другой стороны, возможность потребительского роста игристых постепенно до уровня 2010- 2011гг и возвращения продукции... Вину в этом плане не повезло; вино женщины нового среднего класса пить не стали... Если бы сохранились цены на европейский импорт начла лета 2023 года, то росло бы и вино в 2024 году... Женщины нового среднего класса готовы пить российское игристое, но не готовы пить российское вино))) Оно для них на одном уровне с бывшими тихими винными напитками... Для них собственным ростом был бы переход на европейские по 400 руб... да и отвыкли они уже от вина)))

Итак, розничные продажи игристых по регионам в янв – сент 2023- 2024 с разбивкой по каналам продажи. Разбиваю сам на основании данных ЕГАИС... Итак, всего было продано 15,74 млн дал в ЯС24 (+10,4% к 2023). Не сиключаю, что из-за нагнетаемого с конца 2023 года ажиотажа в СМИ часть предновогодних закупок игристого (особенно импортного) уже состоялась)))) Напомню, что наши виноделы в ЯС24 произвели 11,15 млн дал игристого (+27,6% к 2023) – очевидное перепроизводство на всякий случай из-за роста ставок акциза, общего хаоса и надежды на импортозамещение.. .

Магазины продали гражданам 14,9 млн дал (94,67% всего объем игристых). Это (+11,1%) к ЯС23.

Хорека. Если в Хореке продажи вина в ЯС24 к 23 рухнули почти на четверть, то игристые чувствуют себя лучше. Продано 839 тыс. дал (это 5,33% всего игристого). Падение продаж в Хореке незначительное (-0,42%), но к НГ падение может увеличиться...

Молодые ущербные поколения капитализма)))) «Молодежь в США посчитала винные карты ресторанов скучными))) В выборке участвовали люди моложе 40 лет

Молодые люди в США назвали традиционные винные карты ресторанов «скучными и надоевшими». Об этом сообщает Wine Industry Advisor со ссылкой на исследование компании Wine Market Council.

По данным издания, целью исследования было понять, на что обращают внимание молодые люди при покупке вина в ресторанах, барах, а также в обычных магазинах, и определить, что привлекает этот сегмент потребителей, а что, напротив, отталкивает. В выборке участвовали люди моложе 40 лет. Для этого 27 человек снимали на видео в тот момент, когда они покупали вино. Помимо видеозаписей также были использованы опросники...».

Абсолютная правда))) Для западной (да и нашей))) молодежи винные карты надо оформлять как веселые комиксы))) А борьбу нашего вина с импортным - как комиксы нашего положительного героя с их европейским героем и капитаном Америка))))

Страшный и злой для винолюбов город Питер, если верить СМИ))) «За год вино и крепкий алкоголь в Петербурге подорожали на 40%. Вино и крепкий алкоголь в магазинах Петербурга подорожали в среднем на 10–40% за год (в зависимости от категории). Наибольший рост цен произошёл в сегменте недорогих вин — он достиг 60%. Об этом 24 октября пишет РБК со ссылкой на экспертов... По словам основателя виноторговой компании Joia Fine Wines & Spirits и гендиректора сети винотек Joia wine store Дениса Барабанова, на которого ссылается РБК, больше всего подорожали вина из Италии, Франции, Испании в среднем и низком ценовых сегментах — до 1500 рублей за бутылку».

Всё, как мечтали и хотели))) Ждем отдачу)))

«РБК» пишет... ««Сумасшедшая динамика»: в Петербурге растут цены на вино.

Вино в Петербурге подорожало на 40% за год. Прошлогоднее повышение акцизов дошло до полок ретейлеров. Наибольший рост цен, по мнению участников рынка, произошел в сегменте недорогих вин. За год вино в магазинах Санкт-Петербурга подорожало в среднем на 10-40%. Рост цен на некоторые позиции, как сообщили РБК Петербург эксперты, достиг 60%. Участники рынка называют подорожание сдержанным — по их словам, на полке отразилось влияние только прошлогодних факторов.

Новое повышение акцизов и таможенных пошлин скажется на стоимости вина только в следующем году. При этом потребительский спрос, по словам экспертов, уже перетекает в пользу других алкогольных напитков. ???».

«Перераспределение спроса...

Несмотря на рост цен, существенных изменений в объемах продаж ретейлеры не фиксируют. При этом, по данным совладельца сети магазинов «Реалъ» Александра Мышинского, на полках сильно меняется ассортимент. «Динамика изменений на полке сумасшедшая — никогда такого не было. Раньше один раз в три месяца могли какие-то позиции поменяться, а сейчас каждый месяц появляется по 50-100 новых позиций», — сообщил Мышинский...

В сети Joia также отмечают, что спрос на импортное вино в низком ценовом перераспределился в пользу российского. Так, потребитель, выбиравший вина в ценовом диапазоне до 800 руб. за бутылку, сейчас перешел на вина российского производства в рамках того же сорта или стиля. В то же время в Ladoga фиксируют, что потребители начали проявлять больше интереса к крепким алкогольным напиткам...«Можно сказать, что сейчас рынок замер в ожидании, чем же кончится реструктуризация, и как на это будет реагировать потребитель. Уже сейчас мы наблюдаем, что модель потребления меняется — с вина люди переходят на коктейли на крепком алкоголе, например», — рассказали в компании....».

А теперь объективная реальность в Питере))) Выше были только ощущения и реклама))) Я взял цифры из ЕГАИС. Данные о розничный продажах в магазинах города в ЯС24 к 23. Самый важный показатель - 3 квартал 2024 к 2023.

Снижение продаж того же вина в городе в 3 кв. 24 к 23 всего лишь на (-4,3%) при таком мощном подорожании говорит не столько о переходе на что-то иное, сколько про спокойное отношение 95% потребителей (-ниц, хотя в Питере есть и культурные мужики, пьющие вино)))) к подорожанию.)))) А игристые все равно растут))) Замещения крепкой продукцией вина в Питере точно нет и не будет – это должен знать бизнес, а чиновники пусть думают иначе))) Ошибочное мнение о замещении вина крепким... Это разные потребители... И разные процессы...

Женщины точно не шарахнулись с вина на крепкое, а мужики- винолюбы – тем более))) Это особый тип мужчины, если вино пьет не из-за принуждения жены или любовницы))) И они тоже вино не бросят – именно в Питере...

Застарелые исследования газированной продукции))))) «Исследование: в России растет популярность одного вида коктейлей. "Ромир": в РФ растет популярность слабоалкогольных коктейлей среди людей старше 55 лет))) Готовые слабоалкогольные коктейли растут в популярности у россиян старше 55 лет, в то время как жители в возрасте 25-34 лет, напротив, стали меньше употреблять эти напитки, говорится в исследовании холдинга "Ромир", которое имеется в распоряжении РИА Новости...».

Решили напитку создать антирекламный образ стариковского))))))) «САН пьют одни старики!»)))))))))) И это после подорожания и сокращения продаж в сентябре 2024 к 2023 в несколько раз)))

«...исследование проводилось на базе потребительской панели, включающей 15 тысяч домохозяйств, репрезентативно представленных по всей России, сопоставлялись средние значения за 12 месяцев в июне 2024 года против аналогичного периода годом ранее...».

Да, в 2020- 2021 САН до 9% приняли на себя и часть потребителей вина, и часть потребителей ГВНов... Актиыно пошла в этот рынок дополнительно молодежь с 18 лет с 2020 года после завершения молодежного демографического кризиса в 209 – 2019гг в группе от 18 до 30 лет...

НО - итоги исследования глобально устарели после подорожания напитки в июне 2024 года- резко и напрочь))) Можно их выкинуть на свалку))) И тогда так – напиток до подорожания был напитком для стариков)))) А теперь – исключительно молодежный с июля 20244 года))))

К винной полке подходит потребительница вина... «NIQ: 45% покупателей заранее знают, какой продукт купят, когда речь идет об алкогольных напитках. Почти половина опрошенных говорят о том, что заранее знают, какой конкретно продукт приобретут в магазине — это самый популярный ответ, когда речь идет о степени планирования покупки алкоголя. Особенная лояльность наблюдается в категориях пива и водки (45% и 46% соответственно). ...)))))

Значит, с вином половина покупателей определяется в магазине?))) Сегодня резко поднялись цены... Что изменилось? Вина как делились в голове покупателя на импортные и российские, так и делятся... Пока без заметных преимуществ в пользу российского... В голову к женщине среднего класса с российским вином залезть сложно))) А в 2024 году образ любому вину с европейской этикеткой – как суперпродукту – ценовой политикой государства уже создан...

Урожаи... «Краснодарский край на -12% снизил в этом году урожай винограда. Краснодарский край, один из крупнейших в РФ регионов по выращиванию винограда, завершил уборку этой агрокультуры, собрав почти 240 тыс. тонн, сообщила пресс-служба краевого министерства сельского хозяйства. В прошлом году на Кубани было собрано 274 тыс. тонн винограда. Основной причиной снижения стали весенние заморозки, а также высокие температуры воздуха и засуха в летний период....».

Теперь вся надежда на Дагестан...

«Дербент Вино» в 2024 г. увеличила сбор собственного винограда на +11,5%. Один из крупнейших винодельческих компаний Дагестана «Дербент Вино» в 2024 году получила с собственных виноградников 12,15 тыс. т винограда, это на +11,5% или 1,25 тыс. т больше показателя 2023 года. Об этом РБК Кавказ сообщили в пресс-службе компании...». «... В 2023 году «Дербент Вино» переработала 22,1 тыс. т винограда. В текущем году компания планирует увеличить производство вина почти в два раза и выпустить порядка 10 млн бутылок...».

«В Дербентском районе собрали рекордный урожай винограда...

Управление агропромышленного комплекса района сообщает о завершении уборочной кампании, в результате которой валовой сбор составил 100 476 тонн. В сообщении отмечается средняя урожайность, которая достигла 154 центнеров с гектара — рекордный показатель за всю историю района...».

Что или кто мешает производству... «На Кубани и на Дону, в Крыму, на Ставрополье и в Дагестане за пять лет зарегистрировано 773 винодельни. За это же время в этих регионах ликвидировано 570 винодельческих предприятий. В Крыму, Краснодарском и Ставропольском краях, Ростовской области и Дагестане с 2019-го по апрель 2024 года было зарегистрировано 773 винодельческих предприятия. За это же время ликвидировано 570 виноделен. Прирост составил 203 производителя...». ...Эти данные привел привёл специально для «Эксперта Юг» автор телеграм-канала «Винные излишества» Юрий Цыбенко...».

А тут желательно обратить внимание не на прирост, а на массовый колоссальный уход из отрасли 570 виноделен... Именно тут будет ответ на вопрос – а почему у нас почти не растет производство вина с 2018 года...

Какой праздник в России без вина – хотя бы для вида и придания столу видимости внимания к запросам женщин (даже малопьющих и непьющих))))

«Расходы на празднование дня рождения в России растут. Дорожают еда, алкоголь и аренда помещений для вечеринк. Россиянам стало дороже праздновать день рождения — инфляция сказывается буквально на всем. Цены на кейтеринг с начала года выросли на 7—8%, дороже стало и пригласить друзей в ресторан или бар.

Основные статьи расходов выросли и у празднующих, и у гостей, которым придется больше потратить на подарки. Что подорожало больше всего — рассказываем в обзоре Shopper’s.

Главное — торт и вино... В августе торты были уже 11,16% дороже, чем год назад, следует из данных Росстата. Если считать на вес, то килограмм стоил 767,37 руб. ...

Другая важная статья расходов на праздник — алкоголь. Вина в последний год сильно подорожали из-за повышения пошлин на поставки из «недружественных» стран до 20% (в августе 2023 г.) и до 25% (в августе 2024 г.). Свою роль сыграл и выросший акциз, который затронул оставшихся импортеров (какое повышение). К сентябрю рост цен на тихие вина составил 21% (средняя цена бутылки — 307 руб. ???????))))))))))), на игристые — 12% (574 руб.), приводил в сентябре РБК данные «Контур.Маркета». ...Как рассказывал в октябре Shopper’s руководитель Wineretail Александр Ставцев, в магазинах уже не осталось вин из «недружественных» стран дешевле 1000 руб....»

Именно поэтому бутылка вина по СРЦ ну никак не может сегодня в России стоить 307 руб., а коло 500 руб...)))))

Эпохальные материалы...

«Виноделие в России — поле для экспериментов»: как развиваются новые винные бренды Юга... Российская винодельческая отрасль бурлит, как молодое вино. Открываются винодельни, появляются новые бренды, виноделы экспериментируют с сортами и технологией. Однако продукт проще выпустить, чем продать — несмотря на высокие ввозные пошлины, с импортными винами все ещё сложно конкурировать...».

https://expertsouth.ru/articles/vinodelie-v-rossii-pole-eksperimentov-kak-razvivayutsya-novye-vinnye-brendy-yuga/

«Онлайн и госдотации: что необходимо российской винной отрасли...

«Российская газета...». После того как в России подняли пошлины на вина из «недружественных» стран, спрос на российское вино вырос, а доля отечественной продукции в портфелях виноторговых компаний достигла 16% (???????? ПРИМ. – у импортеров?))) . Однако эта мера не решила всех проблем, которые встают перед российскими виноделами. «РБК Вино» поговорил с экспертами о том, что нужно сделать государству для развития винной отрасли.

Потенциал для роста виноделия в России высок...».

https://www.rbc.ru/wine/news/671a051d9a79474f615f81b2

«Аналитики назвали самые популярные алкогольные напитки в России...».

«РБК»...

https://www.rbc.ru/wine/news/671b8b5c9a79478d70cf5748?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

Тут требуется только одно уточнение – рост или падение на какие-то проценты в 2024 году не характеризуют популярность напитка)))) Ее характеризуют физические реальные объемы и сравнения их между собой)))

В общем, как и ранее, рекламная статья в пользу российской экзотики в надежде привлечь потребителей к виски, рому, джину)))

Базовый парадокс последних 5 - 6 лет сохраняется: крепкая экзотика вроде бы по выборочным отчетам активно растет)))) А водка при этом не только не падает, а тоже потихоньку растет, сохраняя российскую традиционную культуру и историю))) А если еще учесть, что ЛВИ и коньяк – напитки традиционные для России, то охренительный рост собственно новой экзотики с долей российского крепкого рынка около 10% - это слону российского крепкого рынка – простая дробина)))

Если стабильности рынка водки с 2017 года можно только радоваться, то почти стабильности рынка вина в этот же период очень глубоко огорчает... И рост игристых ситуацию не спасает...

Широко и эффективно, судя по росту объемов продаж идут 2 рекламные кампании в России : российской экзотики в секторе не очень богатого населения и российских игристых...

«Х5 Клуб»: спрос на игристое вино у россиян за год вырос почти на 30%...».

https://wineretail.info/znaniya/2024/10/29/x5-klub-spros-na-igristoe-vino-u-rossiyan-za-god-vyiros-pochti-na-30/

«Продажи игристого вина и шампанского в торговых сетях «Пятёрочка», Перекрёсток» и «Около» за девять месяцев (январь-сентябрь) 2024 года в сравнении с аналогичным периодом прошлого года в количественном выражении выросли на 27%. Более 80% приобретенного в этом году игристого составили белые вина отечественного производства. Это следует из результатов аналитики программы лояльности «Х5 Клуба» при участии “Барного Клуба”...».

Рост в Х5 на (+27%) интересен только при указании роста по всей алкогольной России на (+11%)... Темп роста продаж игристого в сети в 2,5 раза выше среднего по России... Это много... Надо учесть новые магазины, рост товарооборота сети под +25% и т.д. Грубо говоря, рост продаж игристого практически совпадает с ростом товарооборота сети... И тогда громада роста несколько меркнет))))

Условно уберем из 27% российский общий рост в России в 11%; остается 16% - из них не менее 13% роста придется на увеличение численности магазинов за год...

Однозначно сетевой рекламный материал РБК по итогам продаж одной федеральной сети... Сеть Х5 продает не более 10%- 12% вина и игристого в России... Второе – Х5 – это в основном дискаунтеры. Это уже характеризует покупателей... Так что, это не продажи в России, а продажи в магазинах одной федеральной сети (пусть и одной из крупнейших сетей) в определенном социально – экономическом сегменте населения...)

Заголовки СМИ (массово):

В РФ на 15% вырос спрос на отечественные игристые вина

На тульские корпоративы стали чаще заказывать отечественное игристое

В России на 15% вырос спрос на отечественные игристые вина

В РФ стали чаще заказывать отечественное игристое на новогодние праздники

Россияне стали чаще брать на корпоративы российское игристое

На новогодние корпоративы в РФ стали чаще заказывать российское игристое

РБК: компании стали чаще заказывать на новогодние корпоративы

Спрос на российское игристое для новогодних корпоративов вырос вдвое

Поставщики: на новогодние корпоративы стали чаще заказывать российское игристое

РБК: в заказах на новогодние корпоративы популярность набирает игристое из РФ

Началась в СМИ предновогодняя рекламная кампания наших игристых)) Отлично!)

«Корпоративные клиенты стали чаще заказывать российское игристое вино вместо подорожавшего импортного шампанского...»

В принципе подобное возможно, но сомнения есть))) В янв – сент 2024 к 2023 рост продаж игристых в магазинах (+11%). Чтобы убедить всех в том, что в основном растут российские игристые, надо дать их прирост для убедительности (+15%)... Так и сделали)) Только так импортеры могут сохранить свою свободу сегодня))) Возможно, поэтому в материалах «Коммерсанта» и «РБК» винные импортеры выглядят солиднее производителей)))

«Курчатовский институт назвал дату появления вина на российских дрожжах...

Некоторые из новых российских штаммов дрожжей уже патентуются

Национальный исследовательский центр (НИЦ) «Курчатовский институт» весной 2025 года представит вино, произведенное на новых российских штаммах дрожжей, которые изготовлены специально для российских условий виноделия и автохтонных сортов. Об этом «РБК Вино» рассказал начальник лаборатории генетических технологий виноградарства и виноделия центра Дмитрий Федосов....».

«Курчатовский институт разработает национальный стандарт для кагора. В январе-феврале 2025 года будут представлены указанные стандарты, в общей сложности — около десяти ГОСТов. Национальный исследовательский центр «Курчатовский институт» разработает национальный стандарт для производителей кагора и мадеры. Об этом «РБК Вино» заявил начальник лаборатории генетических технологий виноградарства и виноделия института Дмитрий Федосов...».

Рестораторы сомневаются, что найдут на рынке российского вина 20% наименований для своей винной карты...

«Рестораторы просят Минпромторг смягчить требование о необходимости иметь в винных картах минимум 20% российских вин. Например, в заведениях, где предлагается много позиций, российского вина может просто не хватить. Или придется сокращать ассортимент. В Минпромторге говорят, что пока решение не принято.

В частности, рестораторы предлагают для заведений с богатым выбором (более 100 наименований) ограничиться только 20 обязательными позициями. Такие переговоры ведутся с минпромторгом, позиция бизнеса была услышана, но пока на бумагу она не легла - дискуссии еще будут продолжаться, рассказал "РГ" омбудсмен в сфере ресторанного бизнеса Москвы, председатель координационного совета Федерации рестораторов и отельеров (ФРиО) Сергей Миронов.

"Есть рестораны или винотеки, в винных картах которых большое количество позиций. Скажем, 500. То есть российских вин в них должно быть 100. А такое количество интересных вин отечественного производства, которые будут востребованы потребителем, набрать просто невозможно. Во всяком случае, пока. Ведь ресторан не может просто продублировать полку магазина", - говорит он....

........ Изначально Ассоциация виноградарей и виноделов России (АВВР) предлагала установить квоту в 50%, а ресторанный бизнес говорил о 10%, рассказал президент ФРиО Игорь Бухаров. По его словам, российские рестораторы - только за продвижение отечественного вина, и долгое время сами прикладывали большие усилия для этого. В России действительно научились делать достойные вина. Но надо учитывать, что во всем мире в ресторанах никто не продает вино из супермаркетов. Гости не поймут, почему вино за 500 руб. из магазина в ресторане стоит 2 тыс. руб....». ))) ...Кроме того, когда 30 лет до этого восхваляли итальянское и французское вино, трудно в один момент заставить гостей полюбить российское, считает Бухаров....».

Игорь прав, для перехода на российское нужно изменить не только вино, но дождаться смены поколений... А мы только ценой пытаемся надавить)))

В идеале, конечно, можно на год вперед расписать по магазинам и ресторанам весь наш годовой объем будущего производства вина и игристого в виде обязательно задания))) И начать с 2025 года)))

Про сидр... Чтобы напитку завидовали только по-доброму)))

«Продажи сидра, пуаре и медовухи в России за январь-сентябрь 2024 года выросли на 15,3% в натуральном выражении по сравнению с тем же периодом годом ранее, следует из материалов Росалкогольтабакконтроля. По данным ведомства, всего продажи сидра, пуаре и медовухи в РФ за этот период составили 8,58 миллиона декалитров,..».

«Российские пивовары назвали сидр перспективным женским напитком...».РБК Вино.

https://www.rbc.ru/wine/news/671a08bc9a7947d78600ff2b

Комментарий даёт независимый эксперт алкогольного рынка Алексей Небольсин.

«Домыслы и реалии в ситуации с сидром и пуаре в России».

В последнее время зачастили информационные вбросы о росте в два и более раз производства продаж сидра за последние 5 лет. Кроме того, буквально намедни вышел комментарий представителя одного из крупных пивоваренных производств, которые в том числе производят сидр, с весьма странной статистикой по сидру. С учетом того, что тема сидра мне не безразлична, не могу не вмешаться и попытаюсь дать объективную картину происходящего.

Сначала о статистике, которую приводил «РБК Вино» по росту производства сидра. Дело в том, что в цифры, приведённые этим изданием, закралась существенная ошибка. РАТК, на который ссылалось данное издание, всегда даёт цифры по производству Пуаре, Сидра и Медовухи- вместе, без разделения по категориям.

Поэтому приведенная статистика; 55 миллионов литров в 2019 году и 101 миллион в 2024 году некорректна.

В 2019 году за год было произведено 37 миллионов сидра и пуаре, в котором было всего лишь 2,5 млн. сидра традиционного.

Кстати, следует обратить внимание, что сравнивается 9 месяцев 2024 года с полным годом 2019, что также категорически некорректно. Так вот, за 9 месяцев 2024 года произведено 101 миллионов литров пуаре, сидра, медовухи.

Если удалить производство медовухи, а у меня такая возможность есть благодаря системе ЕГАИС, то получаем: 74 миллиона литров произведено Сидра и Пуаре за 3 квартала 2024 года.

Да, рост есть, почти в два раза, но это связано, в первую очередь, с повышенным вниманием к этому сегменту со стороны потребителя.

Почти все крупные пивные компании в своих бизнес-планах рассматривают производство сидра как быстрорастущий сегмент, поэтому уделяют ему особое внимание, но я не беру здесь сидр из концентрата, так как это малоперспективное направление.

Сидр традиционный, из яблок по образу и подобию виноделия- да, здесь перспектива есть, особенно в нашей стране. Россия, без сомнения является яблочной страной, поэтому здесь не может не развиваться такое направление, как сидроделие из российских яблок

И рост, прежде всего, обусловлен низкой первоначальной базой. У нас еще в 2019 году потребление сидра было на уровне треть литра на душу населения. Это на порядок ниже, чем в Европе. В Европе среднее потребление сидра 4 литра на человека. И это по данным за 2015 год. На сегодняшний год, конечно, эта цифра больше. Да, естественно, отмечается повышенное внимание потребителя, но потребитель ищет образцы натурального напитка, то бишь сидр традиционный, из яблок, а не из безликого концентрата, из которого получается напиток не такой яркий, как из свежего яблока.

Ну, конечно, на вкус и цвет товарища-то нет! Однако это общемировая тенденция и в том числе следует обратить внимание о крупнейшем падении интереса к продукции одной из крупнейших пивоварен, на которой и, собственно, и дали комментарий, связанные с прошлогодней трагедией под названием «Мистер Сидр». Напиток производства этой компании «Мистер Лис» ощутил на себе серьезное падение после известных событий.

Также вызывает недоумение утверждения представителя компании о резком росте продаж в декабре и марте. Ну, может быть, у продукции этой пивной компании они растут в декабре и марте. Подавляющее же большинство производителей сидра и традиционного, и из концентрата, говорят о жесткой сезонности розничных продаж сидра и пуаре.

Летом, где-то с апреля месяца продажи и потребление возрастают, пик приходится на июль-август, потом идет резкое падение и, конечно, еле заметный всплеск в декабре перед праздниками вряд ли можно назвать резким. Также можно поспорить с процентом потребления женщинами и мужчинами. Сидр в большей степени-это скорее мужской напиток. Особенно сидр как винодельческий продукт. Если условно разделить сидр на две группы; сидровары — это производители сидра из концентрата, и сидроделы — это как виноделы, только из яблочного сока прямого отжима, то мужчины, конечно, чаще употребляют сидр из свежего яблока. Женщины больше склонны к подслащенной водичке с привкусом яблока, которым, собственно и является продукция из концентрата.

В мире существует устойчивый тренд на отстаивание названия «сидр» исключительно за продуктом, произведенным из яблок и груш, но не из концентрата или восстановленного сока. Рано или поздно, несмотря на сопротивление международных консорциумов, эта точка зрения возобладает. Я в этом не сомневаюсь. Слово сидр к нам пришло от древнееврейского сикера и именно этому названию и обязан напиток из яблочного сока,как это и было в глубокой древности, а вот производство сидра из концентрата приобрело широкие масштабы лишь в шестидесятых годах прошлого столетия и надо отдать должное сильно преуспело. Во всяком случае на сегодняшний день из всего производимого сидра в Российской Федерации 95 процентов-это сидр из концентрата. Всё это благодаря тому,что львиную долю занимают пивные гиганты со своими фактически неограниченными возможностями по скорости и объёму производства сидра из концентрата. Но в любом случае потенциал роста рынка российского сидра достаточно перспективен, но совершенно очевидно в большей степени для развития сегмента традиционного сидра. С учётом наших огромных возможностей по яблоку».

ПроДвижение

Если на перевод потребителей с импортных на российские вина нам понадобиться лет 20 (2020- 2040гг) или период смены одного поколения, то 2020- 2025гг можно условно назвать периодом активного выявления и систематизции российского вина экспертами в интересах потребителей среднего класса... Понятно, что процесс отбора начался не в 2020 году))), а не позднее 2010 года, и что в прежнем среднем ценовом сегменте наше российское вино уже доминировало в 2018 году, но наиболее активно про импортозамещение в секторе потребления среднего класса заговорили именно в период начала винной реформы...

У нас как-то очень активно старые импортеры вина перетягивают на себя одеяло продвижения и российского вина)))) Превратились в ярых друзей российского вина))) Вставляют наши вина в свой отработанный механизм продвижения импортных вин... Федеральные сети стали импортерами вина и тоже коллективно под руководством Минпромторга и МСХ артистично изображают помощь в продвижении российских вин в своих торговых точках))))

Если удержать накал продвижения российских вин еще 15 лет, то у нас все получится))) И тогда регуляторы наконец-то смогут заняться формированием массового винного рынка в России))) Но будет уже поздно... Население с невысокими доходами и в 2040 году в России будет составлять не менее 50% жителей... Но за предыдущие 20 лет они окончательно отвыкнут от любой тихой винной продукции... Как отвыкли в 2020- 2024 от винных напитков и не перешли на вино...

«День финальный. Артур Саркисян о завершении тура по подготовке гида.

Партнер «РБК Вино», президент Союза сомелье и экспертов России

Так сложилось, что крайний день в поездках по винодельческой России для нас последние лет пять проходит во Владикавказе. Ты сидишь над длинным рядом бокалов в зале с высокими окнами на гору Столовая и понимаешь, тур окончен. Мы снова доехали. Дальше — редакционная работа, еще идут повторные дегустации. Потом — «подписано в печать» и где-то далеко прекрасный запах типографской краски первого экземпляра Гида. Но финальные ставки делаются здесь, в Осетии. Наш путь по российским винным регионам с каждым годом длиннее и прекраснее — от Волги до Геленджика, из Севастополя в Дербент, из Самары во Владикавказ. Винные кочевники без выходных, мы делаем работу, которую со стороны сложно и работой-то назвать: пей вино, смотри, общайся....».

https://www.rbc.ru/wine/news/671671959a7947f42fd6944a

«Simple Wine News (SWN) представляет свой рейтинг во второй раз. Simple Wine News (SWN) представляет рейтинг "Лучшие российские вина по версии SWN" ("Большая Винная Экспедиция SWN"), который выходит во второй раз. Нововведением этого года стало смещение фокуса с отдельных вин на комплексную оценку каждого из российских винодельческих хозяйств, сообщили в SWN.

По словам представителей издательства, перед экспертами стояла цель познакомить потребителей с российскими брендами и показать высокий уровень их продукции.

SWN подчеркнули, что Винная Экспедиция, прошедшая в прошлом году, оказалась масштабным и резонансным проектом, который позволил увидеть общую картину российского виноделия по состоянию на лето 2023 года.

"Мы понимали, что дегустация вин в пределах отдельных хозяйств разными составами жюри неизменно приводит к погрешностям, которые мы не можем предсказать", – заметили в издательстве.

В свою очередь, дегустационная комиссия конкурса в 2024 году, включающая в себя представителей редакции Simple Wine News, во главе с вице-президентом Simple Group и со-председателем Центральной дегустационной комиссии АВВР Анатолием Корнеевым, изучила более 650 вин. Также в оценке вин и составлении рейтинга участвовали редактор Simple Wine News Валерия Труфакина, заместитель директора Школы вина "Энотрия" Вероника Денисова, преподаватель курсов WSET и автор книги "Виномания" Дмитрий Мережко....».

https://swn.ru/best-wines/

«Лучшие российские вина по версии SWN в разрезе категорий...».

https://swn.ru/articles/luchshie-rossiyskiy-vina-po-versii-swn-v-razreze-kategoriy?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch

«В новый рейтинг SWN вошли 28 российских вин стоимостью менее 1000 руб....».

«Российская газета». «Проект Simple Wine News представил новый рейтинг «Лучшие российские вина по версии SWN — 2025». 203 вина получили «три звезды» (то есть оценку в 90 баллов и выше), при этом 28 из них продаются по цене менее 1000 руб....».

Я все-таки вредно проясню ситуацию)))) Вино России за 1000 руб. – это в лоб вино за 11 дол.))))) Даже если поверить в официальные сказки о СЗП России в 2024 году в 80 000 руб., то это 80 бутылок вина за 11 дол. Стыдно сказать, но в Западной Европе даже сейчас СЗП прилично выше 2 000 дол в месяц)))) Чтобы нам совсем стыдно не было, возьмем 2 000 дол. – это 182 бутылки по 11 дол. Тогда наша российская бутылка за 11 дол. в России – на самом деле относительно СЗП у нас и там – превращается в бутылку за 25 дол в магазине Европы))) Вот такая сравнительная занимательная арифметика)))

Легкий штрих к картинке конкуренции импортного и российского вина... Если отделить рекламу от истины, то, судя по всему, «катастрофическое» падение импорта в 2024 году – не такое уж и катастрофическое))) Вряд ли такой рост компании - это результат производственных проектов в России)))) Очевидно, что средний класс – потребитель винной продукции «Симпла» - абсолютно не смущен новыми пошлинами и ценами)))

«Выручка Simple Group, одного из ведущих импортеров и дистрибьюторов алкогольной продукции в РФ, в 2023/24 финансовом году (июль-июнь) составила 31,6 млрд рублей, что почти в 1,4 раза больше, чем в предыдущем году (22,9 млрд рублей). Об этом сообщается в презентации компании, приуроченной к дебютному выпуску биржевых облигаций.

В частности выручка канала b2b увеличилась до 19,5 млрд рублей с 14,3 млрд рублей, b2c – до 12,1 млрд рублей с 8,6 млрд рублей годом ранее.

EBITDA в минувшем фингоду поднялась до 4 млрд рублей с 3,2 млрд рублей годом ранее, рентабельность по EBITDA снизилась до 12,8% с 13,9% соответственно.

"В этом году мы планируем вырасти еще на 35%, дальше рост будет в пределах 25-20-15%. Планы до 2030 года – будем пытаться выйти на выручку с учетом НДС, с учетом акцизов в 100 млрд рублей. Это наш таргет, мы его видим, понимаем и знаем, как его достигать", - сообщил на вебинаре основатель и президент компании Максим Каширин...».

«WR: Тренды рынка, глазами винного закупщика. Наталья Шестак, руководитель винной категории «Перекрестка» прокомментировала "Росссийской газете" основные тенденции рынка розничной продажи вина. WR выбрал главные тренды:

• С конца прошлого года у всех без исключения производителей стал заметен тренд на органическое и безалкогольное вино (Безалкогольное вино набирает обороты)

(ПРИМ. – чего врать?))) Какой тренд? Трендик))))

• Развиваются альтернативные способы фасовки - скажем, в банки: молодое поколение привыкло потреблять напитки в таком виде. Понравится - можно будет переключаться на стандартную бутылку. Появляются алюминиевые и даже бумажные бутылочки для вина.

(ПРИМ. и тут аналогично))) Тут уместнее сказать про небольшую выраженность необычности небольшой части потребителей))))

• Потребление дрейфует в сторону белых, розовых и легких красных вин. Спрос на крепкие, задубленные сорта снижается.

• В России динамично растет спрос на игристые вина. Последние уже не воспринимаются как атрибут праздничного застолья, а летом и вовсе становятся естественным выбором. Кроме того, молодежи нравятся коктейли на основе игристых вин.

• Внутренний спрос в целом можно считать устойчивым: разговор за бокалом служит россиянам доступным способом побаловать себя и расслабиться в кругу близких.

• Винные напитки, вермуты, плодовые вина - продажи (в Перекрестке - прим WR) по ним падают. Положительную динамику видим именно в тихих и игристых (WR: Медленное приземление. Продажи вина трех кварталов).

• Для отечественного потребителя самый важный фактор - цена. Повысился акциз, повысилась пошлина - импортный ассортимент очень сильно подорожал. Это привело на рынок вина из Индии, Бразилии, Турции и даже Китая, но дало и зеленую улицу для локальных производителей. С ними сегодня работает, пожалуй, каждая торговая сеть.

(ПРИМ. - и какие же доли сегодня занимают индусы, бразильцы, турки и китайцы в продажах?)))))))))))) Тренд – это все-таки что-то более серьезное и выраженное)))

• За последнее время открылось очень много специализированных винных маркетов. Практически каждая крупная винодельня стремится создать свою точку продаж и потом масштабировать это направление бизнеса. Полка локальных вин становится полем для экспериментов....».

И тогда вопрос к закупщику должен был звучать примерно так: «Расскажите, что необычное и странное в зачаточных стадиях сегодня можно отметить на рынке?))))

Женщина- энтузиаст в виноделии...

«Записки винодела. Эпизод 12

Обновлено 23 октября 2024, 20:41

Это рассказ о становлении винодельческого хозяйства буквально на пустом месте, без каких-то связей, олигархических капиталов или непрофильного бизнеса, который содержал бы его ради забавы. Кира Ефимова, хозяйка, инвестор и винодел хозяйства Le K2, описывает шаг за шагом, месяц за месяцем и год за годом, как развивался ее проект...».

https://www.rbc.ru/wine/news/671898c79a79474f27d726dc

Успех «Фанагории»... «В новый рейтинг лучших российских вин, составленный Simple Wine News, вошли 8 вин “Фанагории”, получившие больше 90 баллов. Главный инженер-винодел “Фанагории” Юрий Иванович Узунов стал виноделом года по версии издания. А сама винодельня вошла в число 6 премиум-хозяйств, показав высокое качество вин в разных категориях....».

«Власти Новороссийска раскрыли подробную программу «Хамса фест». В Новороссийске в этом году «Хамса фест» пройдет в парке Фрунзе, там будет работать девять локаций с насыщенной кулинарной и музыкальной программами. Подробнее обо всех мероприятиях рассказали в пресс-службе администрации города. Фестиваль организуют с 1 по 4 ноября включительно. В нем будут участвовать более 20 ресторанов Черноморского побережья... Каждый фестивальный день в парке и на территории новой набережной с 10:00 до 23:00 будут работать тематические зоны «Рыбная деревня», «Фермерский дворик», «Ресторанный дворик», Всероссийская ярмарка народных промыслов и ремесел и винное шале...».

«На Кубани в семейной винодельне пройдет фестиваль «Лозы Соната». В семейной винодельне в Крымском районе Кубани 26 и 27 октября пройдет фестиваль «Лозы Соната». С 11:00 до 17:00 посетителей фестиваля ждут творческие мастер-классы, фуд-корт, розыгрыш призов, развлекательная программа для детей и взрослых, дегустации вин. Всех желающих ждут в хуторе Школьный на улице Магистральной, 12, рассказали организаторы...».

Крым. «WINEPARK анонсировал Дни российского виноделия в ноябре. Весь ноябрь в WINEPARK будут проходить Дни российского виноделия, гостей ждет знакомство с севастопольскими и крымскими винодельнями и гастрономическими проектами, лекции, а также насыщенная развлекательная программа. Дни российского виноделия начнутся 1 ноября и будут проходить в течение месяца до 1 декабря. Наиболее насыщенная программа ждет посетителей WINEPARK в выходные....».

«ДЕГУСТАРИУМ 31 октября «Каберне Совиньон - Россия и мир». Ресторан 12 БОКАЛОВ. Москва. Друзья, в четверг 31 октября приглашаем Вас присоединиться к дегустации, посвященной благородному сорту Каберне Совиньон. Самое популярное красное вино в мире, сегодня он выращивается практически во всех основных винодельческих регионах мира. В ходе вечера мы сможем насладиться вином из различных регионов России и мира. Какое вино станет Вашим фаворитом? Давайте попробуем и узнаем!

Юрий Юдич Production».

«Артемий Лебедев заявил, что в РФ вина делают лучше, чем в других госудаствах

Блогер и дизайнер Артемий Лебедев поделился своим мнением о преимуществе России на винном рынке. Об этом он порассуждал в выпуске новостей...».

«Росконгресс и Peopletalk познакомили светскую Москву с отечественным вином. Торжественный ужин в преддверии Российского винодельческого форума состоялся в ресторане Le Pigeon. Гастрономический ужин, ставший настоящим событием для светской Москвы, был проведен совместными усилиями Фонда Росконгресс и Peopletalk. Первый замдиректора Фонда Росконгресс Андрей Реут подчеркнул, что развитие винной культуры формирует имидж современной, модной России, но виноделие – это сложный процесс, которому пришлось учиться заново, ускоренными темпами....».

«Россельхознадзор обсуждает возможность расширения экспорта российского вина в Бразилию...».

«Каким вином угощали гостей БРИКС. После завершения официальных мероприятий лидеры стран БРИКС приняли участие в совместном ужине, где им подавали два вина от кубанского производителя «Винодельня Криница». Меню было опубликовано в телеграм-канале «РИА Новости»....».

Регионы, компании, люди отрасли

««Ароматный Мир» открыл 1000-й магазин. Юбилейный 1000-ый магазин «Ароматный Мир» в России открылся в Москве, по адресу: Комсомольский пр., д. 11. Торговая площадь магазина составляет 69,8 кв.м. Ритейлеры полностью обеспечены алкоголем к новогодним праздникам Ароматный Мир – это магазины формата food&wine. Помимо алкогольной продукции, компания активно развивает категорию «Гастрономия». Товарный ассортимент компании превышает 2200 наименований, среди которых товары из категории «Гастрономия» составляют более 500 наименований.

Магазины сети представлены в Москве, Московской области, Санкт-Петербурге, Ленинградской области и городах Центрального, Приволжского и Южного федеральных округов».

«В России готовят к запуску новую сеть винотек. Винный рекомендательный сервис Invisible привлек в качестве партнера дистрибутора ISSI Group для развития розничной сети. Об этом Shopper’s рассказала гендиректор и соучредитель Invisible Ольга Масютина. Не совиньон бланом единым: как диджитал помогает продвигать российские вина Винотеки Invisible начнет открывать в 2025 г. в Москве. Предполагается, что ассортимент будет насчитывать 300-500 SKU, площадь торгового зала – 50-70 кв. м. Сколько планируется торговых точек. Сейчас Invisible работает как онлайн-витрина, на которой можно заказать вина с самовывозом в единственной одноименной винотеке в Москве. В ассортименте – вина, коньяк, текила, ром и проч. Особенность сервиса – в продаже вина сетами. Сейчас сайт Invisible.ru насчитывает более 65 000 уникальных покупателей....».

«На Кубани питомниководческие предприятия произведут 5 млн саженцев винограда. В Краснодарском крае питомниководческие предприятия планирует произвести 5 млн саженцев винограда в 2024 году. Производство превысит потребности региона на 24%, пишет «Ведомости Юг» со ссылкой на минсельхоз края. Производство превысит потребности Кубани на 1,2 млн саженцев. Как отмечают в минсельхозе, в крае по-прежнему присутствует доля импортных саженцев в посадках, некоторые собственники отдают предпочтение им. Однако их доля постепенно снижается благодаря увеличению производимого отечественного материала....».

Недавно вроде бы специалисты говорили, что приживаемость наших саженцев менее 70%...

«...В 2024 году в Краснодарском крае планируется закладка виноградников на площади 1,5 тыс. га. Плотность посадки составляет 2,5 тыс. штук саженцев на один га. Общая годовая потребность для региона около 3,8 млн штук. За последние два года в Краснодарском крае открылись новые питомники: ООО «Питомник Виноградный» в Анапе, ООО АФ «Юбилейная» в Темрюкском районе и ООО «СХП Раевское» в Новороссийске. Производственная мощность этих пяти прививочных комплексов составляет около 8,5 млн саженцев в год».

«В Краснодарском крае увеличилась доля вин защищенного географического указания до 34% от общего объема производства. В целом, за девять месяцев этого года в регионе производство виноградного вина увеличилось на 2,7% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Ожидается, что по итогам года рост составит примерно 5%...».

«Кизлярский коньячный завод за 9 месяцев увеличил производство и продажи более чем на треть. АО "Кизлярский коньячный завод" (ККЗ) в январе-сентябре 2024 года произвело 852 тыс. декалитров (дал) бутилированной продукции, что на 35,9% больше по сравнению с показателем аналогичного периода прошлого года, сообщил "Интерфаксу" генеральный директор завода Евгений Дружинин.

По его словам, объем реализации за 9 месяцев вырос на 33,3% - до 845 тыс. дал. "Основная доля реализации приходится на категорию коньяк - около 65%. По итогам 2024 года АО "Кизлярский коньячный завод планирует удержать достигнутые результаты и реализовать бутилированной продукции в объеме более 1,2 млн дал", - сказал Дружинин. Он отметил, что предприятие по итогам 2024 года планирует экспортировать 11 тыс. дал готовой продукции. За 9 месяцев было экспортировано 5 тыс. дал готовой продукции. "АО "Кизлярский коньячный завод" продолжает работу с контрагентами по отгрузке готовой продукции в Республику Беларусь, Абхазию, Казахстан и Южную Осетию", - добавил Дружинин....».

Не очень пока жалуют наш коньяк за рубежом...

Зарубежье

«Производство вина в Италии вырастет на 7% в 2024 году. Несмотря на сложные погодные условия, отмечается высокое качество винограда, особенно на юге страны

Объем производства вина в Италии в 2024 году, согласно последним прогнозам итальянского правительства, вырастет на 7% по сравнению с 2023 годом — до 4,1 млрд л. Об этом сообщает Wine-Searcher. Как пишет издание, эта цифра все равно будет ниже среднего показателя за последние пять лет, который пока составляет около 4,6 млрд л...».

«Урожай винограда в Грузии вырос на 45% !!!!!!!! в 2024 году. В Грузии в 2024 году объем урожая винограда вырос на 45%. Об этом сообщает «Интерфакс» со ссылкой на пресс-службу правительства страны. По словам премьер-министра Грузии Ираклия Кобахидзе, урожай в 2024 году можно назвать успешным. «Урожай в этом году был очень успешным, было переработано рекордное количество — 320 тыс. т винограда. Доход, полученный от продажи винограда, достиг 390 млн лари (13,7 млрд руб.)», — отметил Кобахидзе....».