Статьи

«Патрушев рассказал Путину об успехах российского виноделия. Говоря об успехах в импортозамещении, заместитель председателя правительства Дмитрий Патрушев рассказал Владимиру Путину о ситуации в виноделии. По словам Патрушева, ситуация в виноделии за последние 10 лет полностью изменилась. «Еще одно направление, где за десять лет ситуация изменилась в буквальном смысле полностью — это наше виноделие. Площадь виноградников увеличена на 63%, а благодаря принятию закона о виноделии теперь все наше вино производится из отечественного винограда», — рассказал он...».

Приятные итоги 2013 - 2023... Площади виноградников у нас реально выросли на (+63%) в основном за счет Крыма...

Я тоже хотел поучаствовать в радостном подведении итогов 10 лет, но не все получилось...

На самом деле у нас в России реально создан за эти годы рынок хорошего и отличного среднеценового и дорого российского вина, только для половины нашего населения среднеценовое вино начинается не с 500 руб., а с 200- 250 руб. Вот такую формулировку успеха я принимаю. А вот массового рынка дешевого и доступного вина для гражданок с доходами до 30 000 руб. в месяц от 100 до 200 руб. за бутылку (а не пакете) у нас нет... Именно это, в первую очередь, порождает все наши статистические провалы...

Оказалось, что за эти годы производство игристых упало на (-18%), вина на (-11,5%)... А в целом виноградная винодельческая продукция за 10 лет упала у нас в производстве на (-20,46%)... Да, я винные напитки 2013 года перевел в таблице в чистый виноград со 100% содержанием – сократил их объем в 2 раза)))

Может быть, мы за эти 10 лет совершили революцию в продажах винной виноградной продукции и переводе населения с водки и виски на благородное вино?

Розница 2023 шикарно отражена в ЕГАИС, а Росстат считал в 2013 году розничные продажи винодельческой продукции одной большой кучей)))) Кому это надо было?))) Так и относились к продукции винодельческой – как куче))) Общие продажи в рознице в ЯД всей продукции под грифом «Вино» составили 111,3 млн дал. Я убрал отсюда фруктовые и плодовые вина и сидры (-7,3млн дал), а еще перевел винные напитки в 100% винограда (-5 млн дал). В итоге осталось 99 млн дал.

И оказалось, что в ходе нашей эволюции и реформы в 2013- 2023гг продажи виноградной винодельческой продукции в рознице упали с 99 млн дал до 86 млн дал (-13,13%)...

Так что у нас есть стимулы для роста – хотя бы когда-нибудь вернуть отрасли объемные показатели 2013 года... А то получилось, что в качестве мы вроде выросли реально за 10 лет, но серьезно потеряли в объемах... У нас количество перешло в качество и там и осталось, резко тем самым сократив число потребителей винодельческой виноградной продукции))) Возвращаться не хочет)))

Исследовать должны исследователи, а не непонятно кто))) Англичане исследуют)))

«Independent сообщила о сокращении числа штопоров в домах британцев. ))) Independent сообщила о сокращении числа штопоров в домах британцев. Пить вино дома в Британии больше не считается модным, как и хранить дома штопор. Об этом сообщает Independent. По данным издания, всего 27% британцев в возрасте от 18 до 24 лет имеют дома штопор. При этом в категории старше 65 лет этот предмет есть дома у 81% жителей Великобритании. При этом издание связывает эту тенденцию с тем, что молодые британцы в целом стали меньше пить, особенно дома...»)))))

Косвенный фактор отсутствия у молодежи дома штопоров привел к глубоким выводам о нелюбви молодежи к вину в целом и в домашней обстановке в частности)))) А на хрена молодым англичанам штопоры, если их 15 – 20 лет приучают пить вино (особенно именно дома) из тары без традиционных пробок? )))) И если учесть переход 50% потребителей ВЛБ на бутылки с винтовой пробкой?)))) На вино в пакетах и т.д.?)))) На вино в банках?)))))

Коллеги, есть смысл вспомнить итоги розничных продаж за 8 мес. 2024 года. На фоне прошлого периода в 10 лет (выше) розничные продажи в январе – августе 2024 к 2023 выглядят гораздо лучше)))

В целом продажи виноградной винодельческой продукции выросли на (+3,6%).

Игристые – (+11,6%).

Вино – (+1,41%).

Ликерное – (+11,5%).

Плодовая продукция – как самостоятельная группа винодельческой продукции (без учета сидров) – (-11,66%).

И я сюда еще добавил инородных САН до 9% с падением продаж в августе 24 к 23 в 2 раза. Часть САН ушла с рынка вовсе, часть стала пивные напитками... А какая –то небольшая часть могла и заместиться растущими и восстанавливающими свой рынок игристыми в июле – августе 2024 года...

В целом все нормально. Особого роста нет, но и падения ощутимого нет... Ну а в целом, конечно, за 5 лет с рынка нашей продукции ушло не менее (-10%) потребителей снизу...

Реформа, чиновники, бизнес думают о потребителе наверху))) У которого много денег)))

Еще небольшой экспресс-цифровой- анализ))

Если говорить про емкость розничного рынка игристых, то за 8 мес. 2024 года в России было продано 134,8 млн л игристых в магазинах, а в целом 140 млн л. Из них продано российской продукции примерно 96 млн л. За это время произведено в России - 92 млн л.

Вино. Его было продано в магазинах 378 млн л в магазинах. Всего продано 393 млн л вина. В том числе российского около 201 млн л. За это время произведено 213 млн л вина...

Ликерные вина. Продано в магазинах - 8,75 млн л, а в целом - 9,1 млн л. Российского около 7,5 млн л. Произведено за это время 8,3 млн л.

Коньяк. В магазинах продали - 91 млн л. В целом 94,6 млн л. Российского около 67 млн л. Произведено за это время 59,5 млн л.

Если сравнивать объемы производства российской продукции по видам и объемы продаж в 2024 году, то виден примерный консенсус объемов)))) В январе – августе 2024 никакого серьезного перепроизводства на рынке уже не просматривается...

Рекламная кампания загадочных ликерных вин))) «Продажи ликерных вин в России выросли почти в шесть раз за 5 лет. За пять лет розничная продажа алкогольных напитков в России выросла на 10%. Существенный рост — почти в 6 раз — показала категория ликерных вин. При этом продажи водки выросли не так значительно — только на 7%. Розничная продажа ликерных вин в России в январе-августе 2024 года в 5,6 раз превысила аналогичные показатели 2019 года. Это следует из данных Федеральной службы по контролю за алкогольным и табачным рынками (Росалкогольтабакконтроль), с которыми ознакомился «РБК Вино»....

...Директор Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя (ЦИФРРА) Вадим Дробиз пояснил, что статистический рост продаж ликерных вин связан в первую очередь с перераспределением категорий. «До 2022 года в статистическую категорию «вино» входили и крепленые вина. То есть, было вино обычное, плюс крепленое вино. Крепленое вино в пределах 0,8-0,9 млн дал продавалось каждый год. В 2022 году их оттуда вытащили и перевели в ликерные вина. И это сразу увеличило продажи ликерных вин. Поэтому вот самая главная причина — это перевод туда портвейнов, вермутов, хересов, мадеры, кагоров и так далее», — рассказал он....».

Мои же слова о том, что у нас за 20 лет активно убиты акцизной политикой государства рынки кагоров, вермутов, портвейнов, не опубликовали)))

Сейчас у нас объемные феномены игристых и ликерных вин на рынке))) И оба феномена связаны с нюансами статистики и регулирования... Производство игристых в 2024 году может выйти уже на уровень 2013 года (17,2 млн дал), но до 21- 22 млн дал 2010- 2011гг до распада рынка игристых на две группы (игристые и ГВН) ему еще далеко...

Феномен роста игристых объясняет своим читателям даже «ФОРБС». Пусть насыщаются воспитывающей информацией)))

«Игривое настроение: почему россияне потребляют все больше шампанского.

В России стали производить заметно больше игристых вин, а россияне поменяли к ним отношение — теперь это не только напиток, который покупают, чтобы отметить Новый год. Шампанские вина «двигают» тихие, а отечественная продукция продолжает отвоевывать место у дорожающего импорта. Как игристое вино переходит из разряда праздничного в повседневное и почему мы будем пить его еще больше? Алкогольные предприятия за первые восемь месяцев 2024 года выпустили 92 млн л игристых вин, что на 31,6% больше, чем годом ранее...».

https://www.forbes.ru/biznes/521137-igrivoe-nastroenie-pocemu-rossiane-potreblaut-vse-bol-se-sampanskogo

Винодельческий кластер в Ростовской области был на бумаге создан в сентябре 2015 года. Модная тогда была тема для пиара чиновников))) Но укрывное виноделие при капитализме не для занятости населения и решения социально-экономических общенародных вопросов, а для создания дорогих высоких автохтонных вин для «высоких» россиян и зарубежных состоятельных потребителей)))

«На территории Ростовской области осталось менее 2 тыс. га виноградников. В Ростовской области в текущем году осталось около 1,7 тыс. га виноградников. Об этом рассказал в рамках открытия учебного класса «Современное виноградорство» в Донском государственном техническом университете (ДГТУ) заместитель председателя Законодательного Собрания РО Вячеслав Василенко. «К начале 80-х годов в Ростовской области было порядка 17 тыс. виноградников. Сегодня у нас их осталось 1,7 тыс. га... Василенко также подчеркнул, что в регионе в основном выращивают укрывные сорта винограда, это затрудняет работу специалистов...».

Ростовская область.

«В ДГТУ класс виноградарства будут обучать на испанском оборудовании.

12 сентября в главном корпусе ДГТУ состоялось торжественное открытие учебного класса «Современное виноградарство». Эта современная аудитория появилась благодаря взаимодействию университета с агротехнологическим холдингом «Бизон». Руководитель компании передал символический ключ от класса ректору опорного вуза.

Класс является учебной лабораторией, где будущие виноделы смогут не только максимально приблизиться к тонкостям виноделия, но и предложить свою технологию производства. Студенты будут познавать азы своей будущей профессии с помощью учебных макетов и оборудования по обработке виноградников испанского производства. Здесь можно почувствовать себя оператором машин и поуправлять ими при помощи тренажеров. Они имитируют работу пультов управления для навесной техники и устройств межкустовой обработки....».

Много красивых заголовков в СМИ о возрождении виноделия в России... Я бы не называл идущий процесс в России возрождением российского виноделия. Идет совсем другой процесс – премиумизации части винодельческой продукции России в интересах бизнеса (производителей, продавцов и обслуги бизнеса)...

А возрождение российского виноделия – это создание массового рынка вина в России с потреблением не 5,5 л в год на душу вина и игристого, а хотя бы 15 л, где нашего было бы не 3,5 л на душу, как сегодня, а хотя бы 12 л...... Вот это было бы реальным возрождением советской винодельческой культуры в России)))

Но на потребителя термин «возрождение» воздействовать должен очень положительно и воспитательно))) Особенно на снобов)))

Издание «СНОБ». «Возрождение российского виноделия: миф или реальность?

Еще несколько лет назад российское вино воспринималось как что-то среднее между загадкой и шуткой. Мало кто верил, что отечественные виноделы способны создать продукт, который может достойно конкурировать на международном уровне. Однако сегодня ситуация изменилась: российское виноделие уверенно занимает свое место на мировой карте, и все больше ценителей предпочитают бутылку красного из Краснодарского края или игристого из Крыма. Но какова реальная картина? Давайте разберемся, как отечественные виноделы смогли сделать столь серьезный рывок.

В поисках терруара: от Краснодарского края до Севастополя...»

https://snob.ru/profile/413549/blog/3096694/

А российское виноградарство и виноделие уничтожил вовсе не Горбачев и его полутрезвый указ, а новый капитализм, новая государственная и социальная система))) У нас в 1990 году (на исходе этого указа) было в России 212 тыс. га виноградников, а до присоединения Крыма в 2014 году оставалось 65 000 га виноградников...

Еще один хороший «воспитывающий» потребителя импортного алкоголя материал в «Коммерсанте»...

«Россияне пробуют свое. Как санкции повлияли на российское виноделие. За последние годы российская винодельческая отрасль получила несколько мощных стимулов для развития.

Во-первых, власти приняли профильный закон о виноградарстве, за счет чего в стране начали стремительно расти площади виноградников: по итогам 2023 года этот показатель превысил 103 тыс. га.

Еще одним важным драйвером стало повышение таможенных пошлин на импортное вино, что привело к его удорожанию и изменению ассортимента магазинов в пользу российской продукции.

В том, как сейчас развивается отрасль,— разбирался «Ъ-Review»....».

https://www.kommersant.ru/doc/7093712

Еще ученые- исследователи))) Тут примерно как со штопорами в Англии))) Насажадется мода на белые вина в мире и России. Для России это плохо. Я свои мысли на этот счет излагал – и вновь с гендерных позиций))) Белое вино в России – женское вино, красное – мужское... Мы и так страна женского потребления вина, зачем нам мода на белое?))) Женщины и так пьют у нас вино по полной))) Кто может финансово... Кто не выдержал роста ставки акциза на винные напитки, те ушли с потребительского винного рынка на пивной... Нам мужиков надо подтягивать к красному вину. Но государство костьми ляжет, но мужиков с рынка крепкого алкоголя не отпустит))) У него фискально- акцизные интересы...

«Ученые рассказали о влиянии красного вина на уровень тревожности. Красное вино больше остальных алкогольных напитков способно вызывать беспокойство у тревожных людей))))) Красное вино больше остальных алкогольных напитков способно вызывать беспокойство у тревожных людей. Об этом пишет Daily Mail на основе данных крупнейшей благотворительной организации в сфере здравоохранения в Великобритании — Nuffield Health. По данным издания, это происходит из-за наличия в нем тираминов и гистаминов. При этом пиво (в небольших дозах) не будет представлять риска для психического здоровья и не сделает человека более тревожным....»))))

Если бы я был таким же ученым, за деньги продвигающим любые идеи))) – а сейчас стоит лоббистско-маркетинговая цель на рынке поднять белое вино в ущерб красному, то я бы связал красное вино не с внутренним содержанием, а именно самим красным раздражающим психику человека цветом)))) И упирал бы на этот фактор – куча на этот счет доказательной базы найдется и сочинится)))) Но мне за это не платят, а даром не буду))) Тем более, что считаю, что популяризация и рост белого в России не даст расти у нас рынку вина в целом, ограничит его еще меньшим объемом... А у нас и так самое низкое потребление вина на душу в Европе... Хотя на фоне азиатских стран наше потребление выглядит очень даже прилично)))) Пусть нам в России нервы успокаивает не белое вино, а нормальные ЗП))))

Вино в Калининграде для туристов. В регионе все давно скуплено московскими, питерскими и прочими состоятельными туристами))) На отпуск вино лучше везти в Калининград в багаже с собой)))

«Калининградские ретейлеры намерены сосредоточиться на продаже алкоголя местного производства, потому что завозить спиртное в регион — это сложно и дорого. Об этом заявила представитель компании Х5 Ольга Волкова.... По её словам, в мае-июне стоимость доставки фуры в Калининградскую область составляла 350 тысяч рублей. «Именно из-за этого вино в регионе очень дорогое. А именно на этот вид алкоголя сейчас идёт спрос со стороны местных жителей и туристов», — сказала Волкова.

На рост стоимости доставки влияют также задержки на границе. «Фура может стоять на въезд шесть-семь дней, и каждый день простоя прибавляет к цене. Раньше, когда была живая очередь, было проще — один-два дня. Сейчас ввели запись через интернет, и это удлиняет сроки», — объяснила представитель компании. Ольга Волкова подчеркнула, что если будут возобновлены субсидии на паромные перевозки, это позволит снизить стоимость доставки на 20%....».

Мечта производства и розничных продаж игристых – выйти на уровень объемов 2010- 2011гг. Как видите в таблице ниже производство еще имеет резерв примерно в 4- 4,5 млн дал игристых точно, если сравнивать 22,35 млн дал (2010г) и мой прогноз производства в 2024 – около 17,6 млн дал. Но сегодня 3 млн дал объема игристых занимают бывшие ГВНы – а ныне плодовые газированные напитки...

И в рознице картинка аналогичная – в 2010 было продано во всей рознице около 28 млн дал игристых, а в 2024 будет по моему прогнозу около 24,1 млн дал. Разницу занимают «санты-стефаны»)))

В таблице ниже продажа игристых по регионам в динамике в 2024 году...

ПроДвижение

Коллеги, раз массового по ценам рынка вина в России нет и не предвидится, то я предлагаю теперь все мероприятия по продвижению российского вина – а точнее по попыткам замещения импортного вина российским вином в секторе потребления женщин среднего класса России – рассматривать исключительно под углом - а как это мероприятие или дегустация может убедить, в первую очередь, конкретно женщин среднего класса и еще мужчин среднего класса в преимуществах российского вина... А иначе – все уходит в воздух, как звуки красивой музыки в безлюдном месте...

Спортсмены двигают продукт)))

«Дарья Карпина назвала любимый алкогольный напиток мужа...

...в интервью автору Sport24 Андрею Бабичу назвала любимый алкогольный напиток своего мужа. — Красное — любимый алкоголь Карпина? — Красное испанское сухое. Когда у нас начались отношения, я предпочитала белое, и не обязательно испанское. Но Валера приучил меня...».

«Жена Карпина: Валера сказал: «Нафига мне жена, с которой даже винца не выпить?...»

«Кафе Пушкинъ» приглашает на ужин «Винное наследие России. История. Вино. Люди». 20 сентября в ресторане «Кафе Пушкинъ» состоится ужин «Винное наследие России. История. Вино. Люди» совместно с Simple Group. «Большое Русское Вино» – это не вымысел и уже давно не сказка.Мы живем в то самое время, когда на наших глазах формируются аппелласьоны, звезды и стили нашего российского виноделия!

Как всегда за каждой этикеткой кроется география, земля, огромный труд, терпение и удача, но самое главное – это Имя винодела. Именно благодаря этим фанатикам и энтузиастам, пишется новая настоящая история вина. Эти имена нужно знать. Команда «Кафе Пушкинъ» и проект «Большое Русское Вино» от компании Simple Group поможет в этом....».

«Салон вин и напитков «ЭноКазань 2024 БРИКС+» в Казани. 22–24 октября. Казань. Для кого? Виноторговых компаний, дистрибьюторов, ретейлеров, рестораторов и других представителей HoReCa, кавистов, сомелье, винных экспертов. Выставка. Дегустации. Брифинг «Новые среднесрочные стратегии по развитию рынка вина, пива и крепкого алкоголя в России». Демонстрация видеофильмов о развитии виноделия в Аргентине, Бразилии, Уругвае, Перу, Чили, ЮАР. Мастер-классы и презентации компаний...». «..Кто организаторы? Черноморский форум виноделия...»...

blackseawine.world

Проникновение российского вина и игристого в Хореку... Напомню, что там продается в год всего 5,2% от всего объема продаж игристых в России и 4,25% вина. В бутылках это выражается следующим образом: в 2023 году в Хореке продали импортного и российского – 15,84 млн бутылок игристых и 33,45 млн бутылок вина... Около 50 млн бутылок с розничной сверхмаржой...

Истина в вине: почему россияне готовы платить больше в ресторанах. Стоимость похода в ресторан в крупных городах РФ выросла на 11%. О причинах повышения цены и о том, почему россиянам это не страшно рассказал член наблюдательного совета Гильдии финансовых аналитиков и риск-менеджеров Александр Разуваев специально для редакции АБН24. Эксперт отметил, что ситуация с повышенными ценами далеко небезнадежна. Особенно, она практически никак не коснулась людей, которые проводят в заведениях много времени. «С повышенными расходами все не так печально. У всех завсегдатаев есть карты ресторанов, которые подразумевают скидки при постоянном посещении. В отличие от Советского времени, люди ходят в заведении часто, потому что в гости ходить уже не принято. Любые встречи проходят в заведениях», — отметил Разуваев. Сама повышенная стоимость, по словам эксперта, связана с ценами на зарубежные вина. В особенности, на Испанию, Италию и Чили. Однако спрос эластичен по цене. Но это все-таки не единственная причина роста цен.

«С радостью отмечу, что большинство рестораций не пошли по пути: цена старая, порции меньше. В повышенных ценах можно винить алкоголь, а именно вино. Также, помимо него, растет оплата труда. Безработица низкая, зарплаты растут. А в вине логистика поменялась, не вкус. Цены, конечно, «подтягиваются» за Испанию и за Италию или за Чили, но российские вина тоже неплохие. В вино даже инвестируют. Есть приложение такое. Стандартный лот составляет 600 евро», — рассказал спикер.

В крупных городах повышенная стоимость похода в ресторан никак не повлияла на граждан. Посещения заведений остались на прежнем уровне. ...«Людей в Санкт-Петербурге и в Москве повышение, можно сказать, что не коснулось. Речь здесь скорее в принятых традициях, а не в цене. Люди сейчас относятся к походу в заведение не как к празднику, а как к обычному месту встреч, будь то деловых или романтических.... Возрастание стоимости не может «выбить из равновесия» людей, если они к чему-то привыкли. Посещение ресторанов — это почти что рутина в современных реалиях».))))

«ЮФО увеличит долю своих вин в ресторанах столицы. Часть виноделов Кубани втрое увеличила долю своей продукции в ресторанах Москвы. Рестораторы и эксперты считают, что отечественные вина повысили конкурентоспособность по сравнению с европейскими в последние годы. Доля южных вин в ресторанах Москвы растет. Часть виноделов намерена наращивать поставки, в отдельных случаях — в 5-7 раз.Среди драйверов роста сегмента эксперты указывают пошлины на импорт и интерес со стороны потребителей. Виноделы Кубани нарастили долю собственной продукции в кафе и ресторанах Москвы в 1,5 — 3 раза по сравнению с уровнем 2022 года. Часть компаний нацелена на кратное увеличение собственных напитков в столичном общепите до 2027 года. Другие только начинают осваивать московский сегмент HoReCa....». «...Один из крупнейших производителей вина на юге, компания «Кубань-Вино», за последние два года увеличила объем поставок в рестораны Москвы на 73%, рассказали РБК Краснодар в пресс-службе компании. «За период первого полугодия 2024 года продажи составили 400 тыс. бутылок. Прирост в объеме за два года — 73%. Наша доля по продажам вин в ресторанах столицы оценивается в 8% от общего объема вин тихих и игристых, включая импорт», — рассказали в компании...».

«Планы по расширению поставок заявляет и винодельня «Шато де Талю». С начала года компания поставила 80 тыс. бутылок вина в HoReCa Москвы и Санкт-Петербурга. Это в три раза больше по сравнению с показателями 2023 года, сообщили в пресс-службе производителя....».

«... Генеральный директор винодельни «Фанагория» Петр Романишин. «В этом году можно отметить интересную тенденцию — это вход российских вин в карты сетевых заведений с винами для побокальной подачи (т.е. то, что дает объем в ресторанах). Вероятно, это связано со сложностью контроля стоков импортных вин. Поэтому рестораны намного охотней ставят именно российские вина, в том числе и вина «Фанагории» на побокальную подачу», — рассказал Романишин. Он отметил, что сейчас «Фанагория» заходит в «сезон» в столицах и готовится к переговорам с заведениями: компания выстраивает матрицы, сверяет стоки вина, договаривается с партнерами об активностях...».

https://kuban.rbc.ru/krasnodar/12/09/2024/66e2819b9a79472d6383861e

«Титов представит экспозицию вина из РФ в Китае. Выставка "Шелковый путь" пройдет 20-24 сентября в городе Сиань. Индустрию российского вина представит для Китая спецпредставитель президента России по связям с международными организациями для достижения целей устойчивого развития Борис Титов на международной выставке "Шелковый путь" 20-24 сентября в городе Сиань (провинция Шэньси, КНР). Об этом сообщили ТАСС в пресс-службе спецпредставителя, являющегося также председателем российской части Российско-китайского комитета дружбы, мира и сотрудничества....».

«11-13 декабря 2024 года Конкурс виноделов «Молодая лоза». Место: Винодельня «Шато Пино» Краснодарский край, Новороссийск, село Федотовка, Автодорожная территория, улица 5-й км, дом 1, корпус 1. 11- 13 декабря 2024 года финал Всероссийского конкурса «Молодая лоза» пройдет на территории агротуристического комплекса «Шато Пино»....». «...Конкурс виноделов «Молодая лоза» — единственное мероприятие в России, которое помогает молодым специалистам развиваться и получать дополнительные знания не только на рабочем месте. Цель проекта — выявление талантливых молодых специалистов и создание условий для их профессионального роста. Участие в конкурсе для виноделов бесплатное. Информационные партнеры: портал «Винодел России» , «Информационное агентство «Про вина» , газета Wine Weekly, инфопортал WINE IT, новостной веб-сайт About wine online, информационно-аналитический проект AlcoExpert.ru . Организаторы конкурса: Бюро «Винные истории» и Агентство «Событие»....

«Артур Саркисян — о личном винном маршруте. Партнер РБК, автор гида «Российские вина» Артур Саркисян — это, пожалуй, самый бывалый российский энотурист. За 12 лет работы над проектом он проехал за рулем по российским винодельням две с половиной длины экватора Земли — больше 100 тыс. км. Это по работе. А что если составить винный тур лично для себя — какой маршрут любимый? Об этом Артур Саркисян расскажет сегодня в традиционной пятничной колонке. Если правильно распланировать день, можно посетить пять виноделен...».

https://www.rbc.ru/wine/news/66e2ae5d9a7947c559d9596d

«Лучшие оранжи по версии Артура Саркисяна. На этой неделе партнер «РБК Вино» Артур Саркисян подготовил подборку вин не по сортовому принципу, а ориентируясь на популярный стиль. Эти вина называют по-разному: кахетинским методом, эмбер, янтарные, «оранжевые». Эти вина — недостающее звено между белым и красным. Вино из белого винограда, сделанное «красным способом» — с настоем на кожице и косточках, а иногда и веточках (гребнях) винограда. Разные сорта, разные подходы к технологии — от античных амфор до современной нержавейки. И одна общая черта — популярность...».

https://www.rbc.ru/wine/news/66e521069a79470e5eaac849

«Любители винного туризма устремились в Крым и Краснодарский край. Энотуры в бархатный сезон-2024 набирают популярность: нынешней осенью спрос на проживание рядом с винодельнями в Краснодарском крае и Крыму вырос на 20% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, выяснили эксперты национального туроператора «Алеан». По данным исследования, наибольшим спросом у энотуристов пользуются отели Анапы и Новороссийска: их выбирают 57% любителей такого отдыха, на втором месте оказался Геленджик (24%), на третьем – Крым (19%). Выбору способствуют развитая инфраструктура и наличие достопримечательностей, отмечают исследователи. При этом, как правило, путешественники выбирают однодневные экскурсии на винодельни вместо комплексных винных туров. В сентябре и октябре 2024 г. стоимость номера на двоих в трехзвездочном отеле в Анапе или Абрау-Дюрсо близ Новороссийска составит примерно 6500 руб. за сутки, в Геленджике – 7000 руб., а в Крыму можно найти варианты за 5500 руб. Шестидневный эногастрономический тур по Краснодарскому краю обойдется путешественникам в 115 200 рублей на двоих. Он включает посещение виноделен с дегустациями и обзорные экскурсии. Ежегодно число путешественников, интересующихся энотуризмом, по оценке Российского союза туриндустрии (РСТ), вырастает на 25%. При этом туристы интересуются как простыми экскурсиями с дегустацией стоимостью от 1200 руб., так и дорогими энотурами с проживанием вблизи виноделен, отмечают в союзе. По данным комитета РСТ по гастрономическому туризму, в России насчитывается около 200 винодельческих предприятий. Из них около 70 в той или иной степени занимаются винным туризмом, большинство расположены в Краснодарском крае....».

https://www.vedomosti.ru/tourism/route/news/2024/09/16/1062623-lyubiteli-vinnogo-turizma-ustremilis-v-krim-i-krasnodarskii-krai

«Премия «Товар года» объявила состав номинантов. Москва. Впервые в истории премии абсолютное большинство участников – это товары, произведенные в России. 12 ноября 2024 в пространстве Madison Event Hall состоится церемония награждения XXVI Национальной премии за успех «Товар года 2024». Прием заявок еще идет, но первые рекорды уже поставлены: доля локальных брендов в составе номинантов достигла 87% – это максимальный показатель в истории премии. По данным оргкомитета, перераспределение предпочтений в пользу российских производителей коснулось почти всех категорий товаров народного потребления. Среди продовольственных товаров наиболее заметно доля отечественных брендов выросла в категориях «Газированные напитки», «Вино» и «Чипсы», а среди непродовольственных – в категории «Средства личной гигиены» и «Ювелирные украшения». При этом самыми быстрорастущими стали «Вино» (+46 п. п. за год) и «Средства личной гигиены» (+49 п. п. за год). «Премия «Товар года» отражает тренды потребительского рынка уже более 25 лет, и последние 5-7 из них мы фиксируем ротацию номинантов в пользу товаров и производителей из России. С одной стороны, это соответствует проекту импортозамещения, которому в этом году исполнилось 10 лет. Но с другой – говорит об искреннем доверии покупателя к локальным продуктам, – отмечает Вадим Зуйков, руководитель премии «Товар года». ..».

«Winepark Fest в Крыму посетили более 2,5 тысячи гостей. В Крыму 2,5 тысячи гостей посетили Winepark Fest в центре винного туризма. Более 2,5 тысячи гостей посетили Winepark Fest - фестиваль в центре винного туризма в Крыму, сообщила журналистам руководитель центра Евгения Константинова. В субботу на территории центра состоялся ставший ежегодным Winepark Fest - фестиваль, который объединяет виноделие, гастрономию и искусство. На площадке фестиваля собираются тысячи гостей, чтобы погрузиться в атмосферу винодельческой культуры. Здесь работают виноделы, проводятся дегустации, экскурсии по винодельческому производству с высотной башней и парку, на сцене проводятся выступления артистов. "Что касается этого фестиваля, то сегодня мы приняли более 2,5 тысяч гостей", - сказала Константинова...».

«В Севастополе до 2026 года инвестируют более 600 млн рублей в развитие виноделия.

Объем внебюджетных инвестиций в приоритетный проект по развитию виноделия и расширению площади виноградников в Севастополе превысит 600 млн рублей до конца 2025 года, сообщили ТАСС в городском департаменте экономического развития.
"По приоритетному проекту "Терруар Севастополь": объем внебюджетных инвестиций по итогам 2024 года планируется 444,7 млн рублей, 2025 года - 200 млн рублей", - сказали в департаменте...».
https://wineretail.info/vino/2024/09/11/v-sevastopole-do-2026-goda-investiruyut-bolee-600-mln-rublej-v-razvitie-vinodeliya/

«Винодельческий дом "БЮРНЬЕ" анонсировал результаты ребрендинга и новые винтажи вин. В Москве состоялась презентация Винодельческого дома "БЮРНЬЕ" для профессионалов винного рынка и СМИ. На презентации подробно рассказали о новом позиционировании вин "Бюрнье", продемонстрировали новые этикетки, логотип и провели профессиональную дегустацию новых винтажей.

В пресс-релизе компании говорится, что стратегия развития винодельни на 10 лет, расширение целевой аудитории и актуальные тенденции современного винного рынка вызвали необходимость в ребрендинге старейшей винодельни России новой волны. ...».

Псков. Главным городским праздником после Нового года там становится ежегодный винный фестиваль...

«Новый арт-объект планируют установить на ярмарке «Виноград» в Пскове в следующем году...

... по оценкам, этим летом эногастрономическую ярмарку «Виноград» в Пскове посетило порядка 110 тысяч человек. Фестиваль «Виноград» проходил в Пскове с 21 по 30 июня при поддержке президентского нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства»....

«Simple Group стала стратегическим партнёром авиакомпании "Аврора". Уверены, что сотрудничество с авиакомпанией станет взаимовыгодным и будет способствовать повышению качества жизни людей через развитие российской винной культуры. «Аврора» стремится предоставить своим пассажирам сервис самого высокого уровня — чтобы путешествие было комфортным и приятным. Именно поэтому мы рады заявить о начале этого сотрудничества. Мы планируем много полезных и нужных инициатив, с помощью которых сможем продвигать вина из нашего портфеля как на земле, так и в воздухе...».

«Григорий Чегодаев: вместо государства над имиджем российского вина работают виноторговцы. Чего не хватает российским виноделам. Григорий Чегодаев — пожалуй, единственный в России сомелье и винный эксперт, разбирающийся не только в сортах винограда, регионах производства, вкусах и ароматах — но ещё и в экономическом администрировании и в букве закона. По образованию Григорий — выпускник Академии налоговой полиции, специалист по налоговым расследованиям. Владелец и сомелье винного ресторана Wine&Vine в Краснодаре, в 2019 г. Григорий стал чемпионом Российского конкурса сомелье, а сейчас он — один из немногих россиян, претендующих на главное звание в профессии сомелье по всему миру — Master Sommelier. Мы поговорили с Григорием о настоящем и будущем самой трендовой винной категории в нашей стране — о русском вине.

— Как поменялось отношение специалистов винной индустрии к отечественному вину за последние годы?

— Поляризация взглядов довольно сильная. Профессионалы винной отрасли строго делятся на ценителей русского вина и его противников. Резко негативные отзывы о нём, мне лично непонятны. Говорят, например, что европейское вино из тех же сортов винограда — лучше и даже дешевле. Но если вслепую сравнить, например, каберне фран от "Лефкадии" и какой-нибудь луарский каберне фран, даже топовые российские сомелье не всегда скажут, где какой. Чаще всего подобные оголтелые заявления не подкреплены никакими объективными фактами. Есть те, кто инициировался через российское виноделие, как-то профессионально с ним связан — вот они всячески поддерживают его. Это вечный спор пессимистов и оптимистов. Я лично настроен по отношению к российскому виноделию оптимистично — даже в отсутствие грамотного административного регулирования оно умудрилось все эти годы жить и развиваться....».

https://expert.ru/trendy/vkusy/grigoriy-chegodaev-vmesto-gosudarstva-nad-imidzhem-rossiyskogo-vina-rabotayut-vinotorgovtsy/

«АТОР ожидает 100 млн турпоездок по России по итогам года. Туроператоры рассчитывают на рост числа турпоездок по России до 100 млн по итогам 2024 года, за лето было совершено около 50 млн поездок, сообщил в четверг вице-президент Ассоциации туроператоров России (АТОР) Сергей Ромашкин. «За это лето наши туристы совершили где-то около 50-ти миллионов поездок по России, что дает нам основание полагать, что итоговые цифры за год составят, такая психологически важная отметка, 100 миллионов поездок. Огромная цифра. Пару лет назад о ней, наверное, невозможно было даже мечтать», - сказал он. Ромашкин напомнил, что в национальном проекте «Туризм и гостеприимство» заложена амбициозная цель 130−140 миллионов поездок к 2030 году. «Сейчас мы видим, что ежегодное увеличение потока по России на 6−8% позволяет нам достичь этой цели к 2030 году. Достаточно органично и без особых потрясений», - подчеркнул он...».

Регионы, компании, люди отрасли

«В Омск заходит сеть винных ателье «Абрау-Дюрсо». Группа компаний «Абрау-Дюрсо» в конце 2024 года готовится открыть в центре Омска ателье вина. Как сообщила РБК Омск заместитель генерального директора ГК «Абрау-Дюрсо» Инесса Андрианова, сейчас в таком формате работают 19 магазинов по всей стране. Омская точка продаж на улице Ленина станет двадцатой. «К реализации дизайн-проекта мы приступили в конце августа 2024 года. Открытие ателье вина «Абрау-Дюрсо» в Омске— значимый шаг к расширению географии фирменной розницы. В ателье будут представлены как игристые, так и тихие вина, сидры, а также эксклюзивные крепкие и безалкогольные напитки под брендом «Абрау-Дюрсо». — говорит Инесса Андрианова....».

«Компания «Азовские игристые», бенефициаром которой выступает супруга сенатора Валерия Пономарева, начнет производить вино в Краснодарском крае на мощностях предприятия, признанного банкротом. Объем инвестиций в проект заявлен на уровне 1,5 млрд руб.

Компания «Азовские игристые» вложит 1,5 млрд руб. в предприятие по выпуску игристых вин в Краснодарском крае. Об этом «РБК Вино» рассказали в пресс-службе министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона....»

«Галицкий и Галицкий» решила зарегистрировать «Игристую роскошь» для вин.

ООО «Русский терруар» бизнесменов Галицких, которое занимается производством вина под брендом «Галицкий и Галицкий», подало заявку на регистрацию товарного знака «Игристая роскошь». Партнер «РБК Вино», президент Союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян считает, что первое игристое — ожидаемый продукт от этой винодельни. Он отметил, что переход к игристым — это одна из современных тенденций

Переход к игристым — это одна из тенденций среди виноделов...».

«Курчатовский институт принял участие в организации этногастрономических фестивалей "Виноград". Сотрудники НИЦ "Курчатовский институт" приняли активное участие в организации этногастрономических фестивалей "Виноград", которые прошли с мая по сентябрь в Анапе, Великом Новгороде, Пскове и Уфе. Мероприятия, состоявшиеся при участии специалистов Курчатовского института (в частности, научный лекторий "Винология"), привлекли тысячи посетителей. Основной концепт мероприятия: "Наука – основа возрождения и развития российского виноделия"....».

Дагестан. «В этом году виноградари региона планируют собрать не менее 296 тысяч тонн винограда (+13 тыс. тонн к 2023 году). Подавляющая часть уйдет на переработку. Отраслевые предприятия республики производят различные виды вин, но основной продукт, который ценят любители дагестанской продукции, несомненно, коньяк.

Основными производителями этого напитка являются кизлярское и дербентское предприятия. Распоряжением правительства Дагестана они были отнесены к категории системообразующих, оказывающих существенное влияние на занятость населения.

На кизлярский завод приходится более десяти процентов российского рынка по итогам шести месяцев 2024 года. За это время на предприятии выпустили 505 тысяч декалитров бутилированной продукции, что почти на треть больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Дербентский комбинат за семь месяцев изготовил 281 тысячу декалитров продукции, прирост составил +36%.

.. Недавно в Кизляре побывал статс-секретарь - заместитель министра финансов России Алексей Сазанов, который осмотрел модернизированные производственные площадки местного коньячного завода. Он отметил, что в условиях бурного роста спроса на виноград заводу необходимо создавать собственную сырьевую базу, которая позволит ему не зависеть от внешних поставщиков, удовлетворит потребности предприятия в качественных виноматериалах и даст выпускаемой продукции конкурентные преимущества на рынке.

Собственными виноградниками у завода занято 340 гектаров земли. - Через пять лет они будут давать четыре тысячи тонн винограда в год. Но это меньше десяти процентов от потребности завода, которая сейчас составляет порядка 50 тысяч тонн в год. Поэтому в долгосрочной перспективе необходимо наращивать площади виноградников как минимум в несколько раз. Это залог долгосрочного процветания предприятия и его устойчивого финансово-экономического положения, - считает Алексей Сазанов.

..Именно в Дагестане был начат эксперимент по введению повышенного коэффициента при расчете обратного акциза для предприятий, производящих коньяк. Часть возвращаемых средств они могут использовать для инвестирования в расширение и модернизацию собственного производства. Благодаря этому за четыре года эксперимента дагестанские виноделы вложили в отрасль пять миллиардов рублей. В 2024-м принято решение продлить эксперимент еще на три года...».

«В 2024 году прогнозируемый урожай винограда в Чечне составит 29 тысяч тонн...».

В странах ЕАЭС

«Французы под видом армян»: ушла ли компания «Перно Рикар» с российского рынка? Заявления компании «Перно Рикар» об остановке и возобновлении поставок определенных наименований алкоголя в Россию. Как сообщало EADaily, по результатам совместного исследования российской ассоциации «Антиконтрафакт» и «Российского Союза производителей коньяка, спиртных и алкогольных напитков», почти 90% армянских коньяков, которые реализуются в российских магазинах, небезопасны, а около половины алкогольных продуктов содержат не виноградный спирт.

Известная французская компания по производству алкоголя «Перно Рикар», которая занимается экспортом армянского коньяка под брендом «АРАРАТ», в мае 2023 года объявила об уходе с российского рынка и прекращении экспорта алкогольной продукции в РФ.

... Однако, как сообщили EADaily эксперты отрасли, компания «Перно Рикар» не прекратила поставки на российский рынок алкогольной продукции...».

Зарубежье

«В Белоруссии скорректировали квоты на выпуск различных категорий алкогольной продукции. Соответствующее постановление было принято Советом министров республики.

Так, квоту на производство фруктово-виноградных вин в Белоруссии увеличили на 4,3%, до 5,4 млн дал в год.

При этом объем производства советского шампанского и других игристых напитков повысили на 18 тыс. дал, до 2,1 млн дал,

квоту на коньяк — на 17 тыс. дал, до 947 тыс. дал,

а квоту на бренди — на 31 тыс. дал, до 208 тыс. дал в год.

Например, производство марочных плодовых вин сократится на 101,7 тыс. дал, до 2,4 млн дал.

Также сократится производство виноградных вин — на 20 тыс. дал, до 4 млн дал...».

Таким образом, для производства своей продукции Беларусь использует на 100% импортный виноградный виноматериал в объеме – 6,1 млн дал и на 100% импортный коньячный дистиллят в объеме – 0,68 млн дал...

Франция.

«Lanson-BCC сообщили о снижении продаж шампанского в 2024 году на 20%

Группа производителей шампанского Lanson-BCC сообщила о том, что продажи напитка за первое полугодие 2024 года упали на 20%. Об этом сообщает Drinks Intel. По данным издания, компания не стала делать прогноз показателей на весь год...».

«Франции предсказали самый маленький урожай винограда за последние 100 лет. Согласно прогнозу Министерства сельского хозяйства Франции, урожай винограда в этой стране станет одним из самых маленьких за последнее столетие. Об этом сообщается на сайте винного критика Дженсис Робинсон. Причиной называется аномальная погода. До этого рекордно низкие урожаи фиксировались в 2021 и 1957 годах, но 2024-й может побить предыдущие рекорды. За 2024 год виноград пострадал от града, плесени и обильных дождей. В целом прогнозируется, что урожай этого года будет на 18% ниже по сравнению с прошлым годом и на 11% ниже по сравнению с пятилетним средним значением...».

«WR: Конец винной монополии финской сети Alco. Одна из старейших в мире государственных винных монополий (с 1932 года) финская Alco в ближайшее время может потерять свой статус единенного продавца вина в стране. Нынешнее финское правительство собирается разрешить с 2025 года продавать вино крепостью до 15% в универсальных магазинах. Процесс уже начался. До лета этого года обычные негосударственные супермаркеты могли продавать вино и пиво не крепче 5,5%, сейчас планку подняли до 8%....».

«Эксперты заявили о продолжении падения рынка инвестиционного вина. Спад на рынке инвестиционного вина продолжился в августе 2024 года. Об этом сказано в отчете лондонской биржи Liv-ex. При этом снизились все основные винные индексы, несмотря на то что во второй половине августа наблюдался рост объемов торговли....».

Растут вина от известной публики за рубежом))) Мы своим селебрити не доверяем)))

Хотя – возможно, что у нас просто несоответствие и рассогласование в этом деле)))

Вот вина от Бузовой не пошли по дорогой цене))) В моем же понимании Бузова – кумир публики, пьющей вино от 100 до 200 руб.))) И если бы она попала по цене в сегмент своих почитателей, то продажи бы пошли)))

«Продажи вина от Кайли Миноуг в Британии с июня по август 2024 года выросли на 25% и достигли показателя £9,6 млн (1,1 млрд руб.). Об этом сообщает This is Money.

По данным издания, вино, которое под своим брендом выпускает певица, «буквально исчезало с полок магазинов». «Бренд Кайли постоянно рос на протяжении последних нескольких лет, даже в то время, когда продажи алкоголя падали», — цитирует издание Тома Оуктона, аналитика компании Nielsen IQ. Ранее The Drinks Вusiness сообщал о том, что розовое вино под брендом Кайли Миноуг с момента запуска в 2020 году стало самым продаваемым вином в Великобритании по цене выше £7 (более 830 руб.). Собственный бренд розового вина Миноуг запустила в мае 2020 года в честь своего 52-го дня рождения. Вино является блендом 80% «кариньяна» и 20% «каберне совиньона». Виноград выращивают на юге Франции....»