Статьи

Покупка бутылки крепкого от 0,5 л в магазине на 85% означает будущую дружескую коллективную встречу)) Покупка бутылки 0,25 л однозначно означает будущее индивидуальное потребление содержимого... С советским коллективизмом в России борются уже 35 лет, воспитывая новый капиталистический коллективизм в интересах состоятельной группы населения))) В кризисные моменты в современной России растет продажа малых форм крепкой продукции, что означает рост индивидуального потребления... Но я никогда до недавнего времени не понимал покупку крепкого в 100 г таре. 50г покупают для коллекций, подарочков))) Я недавно писал, что открыл для себя московских покупателей виски по 100г – это наши столичные пенсионеры покупают российский виски на пробу малыми порциями))) Результатов этих проб не знаю))) Это то, что я сам лично видел в магазинах... А несколько дней назад наблюдал картину покупки в магазине у дома бутылочки водки (марку не скажу))) в 100 г моим шапочно знакомым... Раньше видел, что он иногда покупал водку по 0,25 л... Он мой ровесник – 65 лет. Приличный мужик с большой пенсией – больше 50 000 руб. Ни разу за 8 лет не видел его даже с запахом))) Спрашиваю – почему доза его покупки упала в 2,5 раза? Здоровье? Финансы? А он говорит, что такая покупка не раздражает его жену)))) Проще покупать даже через день по 100 г к ужинам, чем разом 0,25 или тем более 0,5))) Есть в этом определенная мудрость – объем должен быть нераздрожительным))))

Вспомнилось, как наши общественники при участии ряда экспертов лет 8 назад активно боролись с бутылками пива в ПЭТ))) Их раздражали фугасы в 2 – 3 л))) Чего они тогда только не придумывали про вред ПЭТ))) В итоге борьба остановилась на отмене раздражающих объемов свыше 1,5 л пива)))) Пэт- бутылка с пивом в 1,5 л уже теряется на фоне лимонадов и квасов аналогичного объема))) Короче говоря, тара продукта не должна раздражать надзирающее окружение конкретного потребителя)))

Средние розничные цены на продукцию в России знает только РАР; Росстат делает вид, что знает по своим методикам)))) РАР информацию хоронит втуне себя, а Росстат делится ежемесячно))) Итак, некоторые алкогольные СРЦ в России от Росстата, РУБЛИ за 1 ЛИТР и за классическую бутылку напитка, 2018- 2024гг.

Водка – средняя цена бутылки в августе 2024 – 370,6 руб. (при смешной МРЦ в 299 руб.). Но при смешной МРЦ такая СРЦ еще смешнее)))) Нет в России дорогой водки напрочь... Рост цены августа 2024 к 2023 (+6,12%), к 2018 за 7 лет (+22,9%).

Коньяк российский обычный – средняя цена бутылки в августе 2024 – 728,9 руб. (при МРЦ в 556 руб.). Тут хоть какая-то разница между МРЦ и СРЦ видна... Рост цены августа 2024 к 2023 (+6,86%), к 2018 за 7 лет (+13,84%). За столько лет цена коньяка почти условно стабильна...

Вино – средняя цена бутылки в августе 2024 – 446,3 руб. (при условной МРЦ в 200 руб.?????). Тут уже ощутимая разница между МРЦ и СРЦ видна... Рост цены августа 2024 к 2023 (+10%), к 2018 за 7 лет (+50,77%). Кто зарабатывает на таком росте цен: государство, производители сырья и комплектации, производители вина, продавцы? Реформа винодельческой отрасли ведет напрямую к активному и серьезному подорожанию российской и импортной винодельческой продукции, создавая сегмент дорогой российской продукции...

Тогда не стоит удивляться, что производство вина в России фактически стоит на месте много лет, а розничные продажи без учета ряда факторов роста потребления (вроде оседлости среднего класса) растут незначительно как минимум с 2017 года...

Игристые вина - средняя цена бутылки российского игристого в августе 2024 – 377,7 руб. (при МРЦ в 239 руб.). Тут тоже хоть какая-то разница между МРЦ и СРЦ видна... Рост цены августа 2024 к 2023 (+8,82%), к 2018 за 7 лет (+53,5%). Тут рост СРЦ почти как у вина, но производство и продажи игристых серьезно растут. Но тут ситуация абсолютно иная...

Исчезновение 20 млн дал тихих винных напитков в год в 2020- 2021гг потребители винной продукции пережили легко, перейдя на пиво и т.д. А вот потребители игристых после ухода ГВНов уже через год-два начали активно наращивать потребление игристых, замещая ГВНы, чтобы сегмент игристых вернул себе объемы рынка игристых 2010- 2011гг.)))) Без тихих напитков потребители решили обойтись – раз государство так решило, а вот без газированных напитков (да еще в условиях мощного подорожания САН) прожить не могут)))

Рынок крепленых вин. Точнее его остатки после 20 лет эксперимента))) Доведены государством до ручки рынка кагора, портвейнов, вермутов и т.д.))) Тут квинтэссенция винной реформы – ее и взяли за основу в реформе вина и игристого вина))) Из огромного рынка крепленых вин (а он и должен быть с социальной точки зрения в России массовым и дешевым) сохранили только дорогой и премиальный сегмент... В этом же направлении сегодня двигаются и рынки вина и игристого))) Посмотрим, кто дотянет, что у нас будет на рынке в 2040 году))) Удастся ли сдвинуть объем российского вина к тому времени с 50% объема рынка?))) Начнет ли расти производство российского вина? Появится ли массовый рынок вина в России?)))

Крепленые – средняя цена бутылки в августе 2024 – 597,6 руб. Рост цены августа 2024 к 2023 (+8%), к 2018 за 7 лет (+46,5%).

Пиво – народный демократический продукт России и почти 80% объема алкогольного российского потребления. Средняя цена бутылки в августе 2024 – 83,5 руб. Рост цены августа 2024 к 2023 (+3,13%). До 2023 статистику вели отдельно по российскому и импортному пиву.

И заодно про период повышенных пошлин на европейское вино - рост средних розничных цен на виноградную винодельческую продукцию в рознице России. Если вражеские вина занимают более половины импорта и около 30% рынка вина в России, то их рост должен оказать существенное влияние на средние цены... Но пока не оказывает ожидаемого резкого влияния... Например, отечественные игристые выросли в августе 2024 к 2023 на (+8,8%), а к августу 2022 на (+15,8%).

Рост же тихого российского и импортного вина за 2 года с августа 2024 по август 2022 – (+13,18%). А ведь тут 50% импортных и более 30% физического объема вражеских вин с мощно поднятой пошлиной))) А в деньгах-то доли импортного вина значительно выше...

Рост цены тихого в августе 2023 к 2022 около +15 руб. за 1 литр (или +11,3 руб. на бутылку)- это (+2,8%).

Рост цены тихого в августе 2024 к 2023 около +44 руб. за 1 литр (или +33 руб. на бутылку) – это (+10%). Но это средняя цена))) А все равно хотелось большего роста для импорта, тогда бы и СРЦ выросла хотя бы на 18%- 20%)))

Коллеги, производственные потуги – это очень важно))) Особенно когда не имеешь данным по импорту, а официальные данные по рознице выдаются в таком узком формате, что хоть плачь))) Поэтому рождаются различные варианты усеченных выборочных исследований рынка от разных экспертных компаний, которые дают надежду производству российской экзотики)))

Ниже таблица розничных продаж продукции в январе – августе 2024 года относительно 2023 по периодам: 1 кв, 2 кв, 1 пг, июль, август, янв – август... Чтобы была вида динамика процесса потребительского спроса...

Все 1 пг 2024 (до июня точно) потребителей все СМИ пугали жутким будущим ростом цен... Лето прошло уже без информационного ужаса)))

Наиболее интересны конкретные показательные продукты:

- виноградная винодельческая продукция в целом (без коньяка, бренди): 1 жуткий информационно- пугающий квартал 24 – (+6,04%); 2 квартал – (+2,92%) – затарились в 1 кв)))); 1 пг в целом (+4,45%) к 23. Июль 24 к 23 (-1,55%); август (+2,53%); в янв- августе в целом (+3,36%)... Небольшая, но положительная динамика... Спасибо ужасу 1 квартала)))

- игристые – тут дела лучше. 1 кв (+13,3%); 2 кв. (+12,2%); а вот с июля 24 легкое падение темпов роста продаж после затарки в 1 пг до (+7,8%), в августе (+8,7%). В итоге за 8 мес. 24 к 23 (+11,6%). Запас продукции на сентябрь у населения дома был))) Кстати, помним, что рост производства у нас в янв – августе 24 к 23 (+32%), доля нашего продукта на рынке около 70%... Это ж какие запасы продукции нашей на рынке при росте продаж только на (+12%)...

- вино – тут дела грустнее, но прогматичнее... Производство продукции в янв – авг 24 к 23 (+10%). Доля нашей продукции на рынке не выросла – около 50%. А розница: 1 кв. 24 к 23 – перезатарка (+4,21%). 2 кв. (+0,9%). В 1 пг 24 к 23 (+2,5%). Июль 24 (-3,75%), август 24 (+1,26%). Январь – август 24 к 23 (+1,41%). Разница в темпах роста производства и роста розницы - в 7 раз... У игристых – в 3 раза... На рынке вина находится дополнительной продукции более чем на 1 доп. месяц продаж...

- САН. Больше всего я ждал данных о продажах САН до 9%. Уже в июле 2024 САН по старым ценам в рознице не было, а в августе и не могло быть))) В итоге мощного подорожания продажи САН упали– на (-30,5%) в июле 24 к 23 и в 2 раза в августе 24 к 24!!! Это победа чиновников над продуктом и потребителями))) Я обещал падение в 2-2,5 раза... Первой стадии уже достигли... Если бы европейские вина год назад с 1 сентября поднялись с 350 до 700 руб. разом, эффект тоже был бы заметенным))

- у крепкой продукции у нас все стабильно хорошо и очень хорошо))) В целом спиртные напитки св. 9%: 1 кв. (+5,6%); 2 кв (+4,2%). Июль 24 упал (-0,23%), но август все исправил (+9,2%). В итоге за 8 мес. (+4,8%). Нам рекорды не нужны)))

- Водка: 1 кв. (+1,56%); 2 кв (+0,42%). Июль 24 упал (-3,5%), но август все исправил (+4,6%). В итоге за 8 мес. (+0,87%). При доле крепкого рынка в 60% у водки все нормально)))

- коньяк - 9%: 1 кв. (+9,6%) – затарились с перепугу; 2 кв (+4,7%). Июль 24 упал (-4,6%), но август все исправил (+5,25%). В итоге за 8 мес. (+5,5%). Все очень красиво и цивилизованно)))

- ЛВИ (новая сборная категория всех ЛВИ). Рост в среднем в 2024 к 2023 (+13% - +15%), только в августе предосенний перед сезоном простуд и вирусов всплеск продаж целебной продукции (+28,5%))) За 8 мес. 24 к 23 (+15,6%).

- Другие спиртные напитки св. 9% (где обитает западная и прозападная экзотика + бренди + пром. самогоны...). Рост продаж всей экзотической группы идет со средним темпом в 2024 году около (+16% - + 17%). Поэтому любой рост производства российского виски свыше (+12%) в 2024 году наращивает только товарные запасы... Производство экзотической группы у нас за 8 мес. 24 к 23 (+18,3%)...

Гримасы регулирования))) Если помните, летом в Якутии две недели проводили какой-то детский спортивный праздник. На это время в Якутске была запрещена продажа алкогольной продукции...

«Арбитражный суд Якутии оставил без рассмотрения иск алкомаркета к мэрии Якутска. Арбитражный суд Якутии оставил без рассмотрения заявление предприятия «Дамиане» о признании распоряжения мэрии Якутска несоответствующим законодательству. Компания родственников бывшего замминистра внутренних дел Анатолия Дзивицкого, владеющая сетью дискаунтеров «Больше-меньше», оспорила запрет на продажу алкоголя во время МСИ «Дети Азии». С 25 июня по 8 июля алкомаркеты были закрыты, а выручку за них делали псевдобары, повысив к тому же стоимость пива. Если бы суд удовлетворил иск, то «Дамиане» потребовало бы возмещения неполученных доходов. Иск компании «Дамиане» Арбитражный суд Якутии принял в производство в конце июня. Рассмотрение дела по существу состоялось спустя два месяца. 10 сентября суд оставил исковое заявление без рассмотрения...».

Можно сказать, что с каждой неделей:

«Число пьющих россиян стремительно сокращается...».

«Минздрав напомнил, что мужчины живут меньше на 6 лет из-за алкоголя...».

«Минздрав: Россия больше не входит в перечень самых пьющих стран мира...».

«В Краснотурьинске в несколько раз выросла смертность от отравления алкоголем...».

«Врач Неронов: 350 мл вина приводят к поражению множества органов...».

«Кардиолог Бруно: умеренное потребление вина может быть полезным для сердца...».

Орел победил наливайки!))))

«В «наливайках» Орловской области ограничили продажу алкоголя с 21:00 до 10:00...».

Дагестан. Поздравляем «Алвису»!!!! «Председатель Правительства Республики Дагестан Абдулмуслим Абдулмуслимов провел заседание Межведомственной комиссии по предоставлению права на использование репрезентативного имиджевого знака "Бренд Дагестана". Это первый случай, когда компания получила право использовать этот знак на своей продукции. Компания ООО "Алвиса" - один из ведущих игроков на отечественном рынке алкогольной продукции, расположенная в селе Чинар Дербентского района. В этом году она планирует получить и переработать около 40 000 тонн винограда и запустить производство коньячного спирта. Это означает, что продукция «Алвиса», в том числе вина и коньяки, скоро появится в крупных торговых сетях России, таких как «Перекресток», «Ашан», «Красное и Белое» и «Дикси».Филиал «Алвиса» расположен в селе Чинар Дербентского района. Целью предоставления права на использование данного знака является создание положительного имиджа республики, привлечение инвестиций, стимулирование производителей к повышению качества и конкурентоспособности своей продукции, а также продвижение конкурентоспособной и высококачественной продукции на региональные и российские рынки. Графический знак будет использоваться на товарах, упаковке, этикетках, транспорте, в рекламе, на выставках и ярмарках, а также при оформлении торговых площадей и выкладке товаров».

Дзен двигает водку)))) Материалов продвигающих там очень много... Этот про то, как нашей водкой «убивали» иностранцев))) Устал уже от прочтений описания винных дегустаций, а тут свежей водочной волной потянуло))) Размещаю не для рекламы брендов))) Хочу напомнить, что МРЦ водки 299 руб., а реальная все-таки больше 310 руб. Ну а СРЦ в августе около 370 руб. Вся водки ниже в пределах 310- 340 руб. в рознице Автор материала называет ее недооцененной... Это так и есть... Просто МРЦ водки в России должна быть не более 150 руб. сегодня, а эти бренды водки должны иметь

«Гордость берет за эти дешевые водки, которые понравились даже иностранцам. Если бы вы знали, как весело пить водку с иностранцами. Обычно они находятся в состоянии алкогольной кондиции уже после третьей рюмки. Быстро пьянеют. Становятся слишком разговорчивыми. В начале этого лета к моему другу Саше приехала дочь из Швейцарии со своим мужем и его друзьями. Алина хотела познакомить их с нашей культурой, показать город и достопримечательности.

Через несколько дней Саша позвонил мне и пригласил в гости. Ему захотелось провести дегустацию нашей водки вместе с мужем Алины, чтобы понять, разбираются ли европейцы в крепком алкоголе. Мы решили не шиковать. Поехали в ближайший магазин и купили 4 бутылки самой дешевой водки, которую лично берем на рыбалку, на дачу и просто для посиделок с друзьями.

Если честно, мы не ожидали, что она понравится иностранцам. Предполагали, реакция будет совсем другой. Усаживайтесь поудобней, сейчас я расскажу более подробно об этих водках.

Водка Домашняя

Чтобы дегустация не превратилась в пьянку, мы наливали ребятам не полную, а половину рюмки - около 25 мл. Таким образом они лучше поняли бы вкус, смогли бы распробовать все тонкости водочного спирта. Скажу так, я не фанат продукции от ООО "Питейный дом", но водка Домашняя понравилась. Она стоит недорого. В Ашане брали за 300 рублей по скидке. Так продается в районе 320-330 рублей за 0,5 л. Обращаю внимание, в водке Домашняя нет подсластителей. Я сам удивлён.

В составе фигурирует только вода, спирт и настой корицы. Спирт лояльный, не агрессивный. В аромате нет отторгающих оттенков, о чем сказали Майкл, Лукас и Томас. Когда они выпили содержимое рюмки, даже не скривились. Хороший результат. Кто-то из них промолвил: "Неплохая водка, до премиальной не дотягивает, но пьется без дискомфорта". Согласен, Домашняя - не слишком резкая, сбалансированная водка с самым обычным зерновым привкусом.

Водка Хлебная

Следующей водкой стала Хлебная. Нам стало интересно, заметят ли ребята во вкусе хотя бы малейший хлебный оттенок. Кто не в курсе, производством этой водки занимается известный ЛВЗ "Татспиртпром". Под их руководством выпускается водка Tundra, Алтай, Graf Ledoff и др. Нам эта водка обошлась в 330 рублей за 0,5 л. Недорого. В составе нас ничего не смутило - вода, спирт "Альфа", сахарный сироп и спиртованный настой хлеба ржано-пшеничного.

Эмоции ребят были предсказуемыми. После того, как они выпили водочку, закусили, каждый своим видом показал, что водка им понравилась. Особенно её оценил муж Алины. Он сказал: "Эта водка показалась менее резкой, чем предыдущая. Чувствуется приятная сладость с ноткой корочки черного хлеба". Лично я хлебный профиль ощущаю очень слабо. Есть мимолетный намёк на бородинский хлеб, не более того. Водка Хлебная действительно качественная. Ни разу после неё не жаловался на похмелье.

Водка Стужа Ice

По правде говоря, не понимаю, почему водка Стужа Ice настолько недооценена? Продается практически в каждом сетевом магазине. Имеет стабильное качество. За последние 3-4 года вкус вообще никак не изменился. И это плюс. Она как была мягкой, такой и осталась. Состав хороший, есть парочка интересных компонентов - спиртованный настой свежей корки лайма и зеленого чая. Недавно видел эту водку в Метро по 310 рублей. Если акция до сих пор актуальна, заеду на днях, прикуплю пару бутылочек.

Мы с Сашей не "жестили", дозировку не поднимали, чтобы дегустация не переросла в обычное застолье. После того, как они выпили водку, одобрительно покивали головой, подтверждая, что водка хорошая. Другого мы и не ждали. Водка Стужа Ice реально мягкая, питкая без всплесков спиртуозности. Не знаю как вы, а я в послевкусии действительно чувствую какие-то "освежающие" нотки. Наверное, из-за спиртованных настоев. Ощущение приятное, не "химозное".

Водка Gurman

Представляю, сколько от меня сокрыто региональной водки, которая попросту не доезжает до наших магазинов. Надеюсь, когда-то доберусь до неё. А пока довольствуемся тем, что есть. Может быть, вы видели в продаже водку Gurman, но пробовать не доводилось? Сейчас вкратце расскажу, что за водка. В общем, это омская водка, разлитая на небезызвестном ЛВЗ "Омсквинпром". Водочка недорогая и качественная, если ориентироваться только на состав - вода и спирт "Люкс", ароматизаторы натуральные пищевые.

Несмотря на то, что на этикетке указали информацию о каких-то "ароматизаторов", посторонних оттенков ни я, ни Саша, ни гости из Европы не обнаружили. Они сказали, что эта водка пахнет самой обыкновенной водкой. От одного из них услышал фразу, мол, она похожа на Absolut. Может быть, есть небольшое сходство из-за легкости аромата и деликатной сладости на фоне. Пьется водка хорошо без сильного жжения. В послевкусии можем наблюдать горьковато-зерновой оттенок. Совсем забыл о цене. Одна бутылка стоит в пределах 340-370 рублей за 0,5 л.

Автор: ПИВКО И РЫБКА. dzen.ru – 10 сентября 2024».

С водкой у нас с 2017 по 2024гг все достаточно стабильно... Не стоит ей завидовать росту коньяка, виски, а тем более ЛВИ. Ведь ЛВИ фактически та же водка с ярким концентрированным вкусом... Доля водки на крепком рынке не менее 60% объема... Доля традиционных для России напитков (водка, коньяк, ЛВИ) около 90% объема корекпого...

Еще раз про супер-дегустацию нашей водки экспертами блога «Рейтинг. Все о крепких напитках» в материале журнала «MAXIM».

«26 лучших марок русской водки: эксперты устроили дегустацию и составили рейтинг. В слепом тестировании участвовали только классические сорта, и результаты в целом обнадеживают. 3 сентября 2024 года организаторы независимого блога «РЕЙТИНГ. Всё о крепких напитках» проделали невероятно важный и всегда актуальный потребительский эксперимент, итогами которого поделились в своем телеграм-канале. Они провели дегустацию отечественной водки, причем исключительно классической рецептуры, без добавок и крафтовых дистиллятов. В испытании участвовало 15 специалистов, а в таблицу попали 22 сорта, так как остальные 4 использовались в качестве технического референса.

Лучшие сорта русской водки согласно дегустации

1-е место, 90 баллов

· «Русский Стандарт Оригинальная»

2-е место, 89 баллов

· «Балчуг XXI век»

· «Беленькая Люкс»

· «Белая Березка»

· «Лесная Мороша. Уровень мягкости № 1»

· «Медная Лошадка»

· «Стужа Айс Альфа»

· «АМГ Угольная фильтрация»

3-е место, 88 баллов

· «Ортодокс»

· «Тундра Аутентик»

· «Гастроном Купаж № 1 Классический»

· «Талка Легенда Сибири»

· «Царская Оригинальная»

· «Зимняя деревенька»

· «Алтай»

· «Архангельская Северная выдержка»

· «Парка Оригинальная»

· «Белая Сова Классическая»

4-е место, 87 баллов

· «Нерпа Байкал Органик»

· «Пять Озер»

· «Ремесло Фермера. Выдержанная»

· «Дикий мед»

Вывод дегустаторов: «В некоторых случаях наши взгляды совпали с общей оценкой, а в некоторых мы разошлись. Однако это никак не умаляет факта, что все представленные образцы водки были на высоком уровне. Мы не нашли ни одного напитка, к которому действительно можно серьезно придраться. Водки у нас делать умеют на очень достойном уровне».

MAXIM в этом и не сомневался, однако приятно услышать подтверждение от знающих людей, чье мнение вызывает доверие. Также нас радует, что представленные напитки созданы в самых разных городах России и самыми разными производителями, что свидетельствует об общей высокой культуре производства...».

Я же добавлю от себя - разлет показателей в 3 балла при 100-бальной оценке позволяет сделать вывод, что вся выпитая дегустаторами водка – по 26 рюмок на брата - абсолютно одинаковая по уровню воздействия на экспертов???))))

Чтобы продать что-то ненужное, надо сначала что-то ненужное купить))) Хороший завод в Тюмени... Столько лет администрация региона тянула и развивала его... Есть же на рынке очень хорошие примеры работы государственных алкогольных предприятий... Монстры «Татспиртпром» и «Башспирт», другие заводы в регионах: в Коми и т.д. Коньячный завод в Дагестане...

Конечно, свежий негативный пример для госкомпаний сброса «РСП» в частные руки существует... Но посмотрите, как за 2 года явно изменился в лучшую сторону «Башспирт»...

И вот «Тюменские власти хотят продать известное алкогольное предприятие «Бенат». У департамента имущества «на руках» большая часть его акций. Власти хотят продать алкогольный завод «Бенат», находящийся в Тюмени на улице Мельзаводской. С документацией ознакомилась редакция 72.RU. — Внести в список приватизации алкогольный завод «Бенат», продав 462 500 штук акций, или 50,15% компании, — указано в документах. Завод по производству алкоголя «Бенат» был создан в 91-м году на площадках винзавода, который был филиалом омского завода. Сейчас производство выпускает свыше 50 наименований продукции, среди которых федеральные и местные марки. Например, водка «Тюменочка». Кресло генерального директора занимает Роман Никонов. Выручка компании в 2023 году составила 663,7 миллиона рублей, чистая прибыль — 2,1 миллиона. Точная дата продажи или проведения торгов неизвестна. Документ должен подписать глава области Александр Моор...».

Выкупят ли владельцы других 50% акций половину региональных акций или придет сторонний инвестор? Или никто не придет? Сколько крупных производств уже ушло-уходит по разным причинам в 2021- 2024гг... А рынок водки в объеме стабилен... Компании уходят, а российские объемы производства стабильны... Производители заинтересованы в уходе «Бената» с рынка...

«Ретейлер Таиланда проявил интерес к поставкам русской водки в свою сеть. Поставщики русской водки ведут переговоры о поставках продукции в таиландскую сеть продуктовых магазинов Tops. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на президента Таиландско-российской торговой палаты (ТРТП) Виталия Киселева. «Надеюсь, что у них получится. «Балтика» пытается на этот рынок выйти, тоже им помогаем найти дистрибьюторов», — сказал Киселев. По его словам, таиландский ретейлер Tops предложил организовать «российские полки» в своих магазинах, чтобы привлекать российских туристов...».

«Роскачество впервые сертифицировало в России органический коньячный дистиллят.

В России сертифицирован первый органический коньячный дистиллят, документ получила компания SARL Les Vignobles L&G Arrive - первый органический производитель из Франции в РФ, сообщили РИА Новости в Роскачестве. "В России сертифицирован первый органический коньячный дистиллят... Французский коньячный дистиллят получил статус органического, пройдя процесс сертификации в органе по сертификации "Роскачество – Органик". ...».

Новосибирск. «Столько водки страна и регион не вытянут»: новосибирское зерно сгодится только спиртзаводам. Дожди резко ухудшили качество зерна у новосибирских аграриев. Показатели урожая, с которыми Новосибирская область заходила в уборочную 2024 года и те, которые фиксируются сейчас, кардинально отличаются. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Новосибирской области Андрей Шинделов на заседании комитета по АПК регионального парламента Новосибирской области.

Председатель комитета по АПК Денис Субботин отметил, что то качество зерна, которое озвучивает Минсельхоз, уже даже не фураж. — Скот зараженной пшеницей кормить нельзя. Это пойдет только на спиртзаводы. Столько водки страна и регион не вытянет, а крестьяне придут и спросят: «что нам делать?», — добавил Субботин.

По мнению депутата, области нужно заранее решать вопрос что делать с урожаем низкого качества...».

«В IWSR оценили влияние знаменитостей на продажи алкоголя... В тех брендах, которые поддерживали известные персоны, отмечен рост. Бренды алкоголя, которые поддерживают знаменитости, в целом превосходят по объемам продаж средние показатели рынка. Об этом рассказали аналитики компании IWSR...».

https://www.rbc.ru/wine/news/66dec78c9a794700647c5da0

Еще раз про тему – из личных воспоминаний))) В июне 1998 Группа компаний «Север», где я заведовал на тот момент сбытом, привезла из Франции фуру вина Пьера Ришара))) Договорились с ним, что он приедет в Россию на презентацию в крутом магазине в самом центре Москвы... Он приехал, пришел в магазин, 3 часа сам стоял тогда еще за прилавком и продавал свое вино)))) После этого мы повезли его знакомиться с достопримечательностями Москвы))) И на этом продажи его вина закончились)))) Через пару месяцев мы начали дарить это вино))) Но еще через пару лет остатки вина все еще были на нашем складе)))

Ни у кого ничего толком с такими проектами в России никогда не получалось... Ни у Жириновского, ни у Винокура, ни у детей Высоцкого и Кобзона... Разве что был какое-то время (лет 10) успешен проект «Путинка», косвенно отнесенный к президенту)))

Сегодня в России даже у самой Бузовой ничего не вышло с продажами алкоголя ее имени)))) А уж это точно говорит о полной бесперспективности подобных проектов у нас в стране)))

Граппа российская, а почему нет? «Grappa «Prestigio» от Фанагории. Продолжаем знакомиться с различными крепкими напитками от Фанагории, настала очередь грапп. Итоговые выводы в конце каждой категории. Очередной обзор от моего друга Alex Sobolev (текст автора; образцы предоставлены Сергеем Измалковым). Герой сегодняшнего обзора - Grappa «Prestigio». Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему....».

https://dzen.ru/a/ZtgyfRwOAkUUeLnQ?ysclid=m138iyesik311543691

Что за народ – айтишники?))))

«День работника IT-сферы.Исследование финтех-компании Точка выявило... Опрос показал, что более половины IT-специалистов (52%) не употребляют алкоголь во время праздников. Среди тех, кто пьет, популярны белое вино и пиво. Чаще всего алкоголь употребляют специалисты уровня Junior и Middle...».

В общем, слабаки))))

По следам исследования Нильсена. Наш потребитель перерос скидки)))

«NielsenIQ: Доля промопродаж алкоголя значительно сократилась за последние два года...

За последние два года доля продаж товаров по специальным, сниженным ценам в общем объеме проданного алкоголя в России сократилась на 10 п.п., сообщили аналитики NielsenIQ...».

Главная причина процесса одна – надобность в прежнем размахе промо просто отпала))) Народ и так нарастающим итогом покупает продукцию все больше и больше с 2021 года... Потребитель прекрасно проглотил отсутствие скидок при росте цен, зарплат и одновременном росте желания выпить))) Не зря ЦБ уже поднял свою ставку до 19%)))

Какой у нас в России современный народ, оказывается))) Я вот, отсталый, Яндексом активно пользуюсь, но вообще ничего из продуктов как кота в мешке не покупаю))) И вряд ли буду))) Да и алкоголь никогда не куплю в Интернете)))

«Яндекс»: половина россиян покупает продукты питания онлайн. В России продолжает расти интерес к собственным торговым маркам ритейлеров. По данным опроса «Яндекс Рекламы», в первом полугодии 2024 года половина опрошенных пользователей покупала продукты питания онлайн. При этом в онлайне 66% респондентов приобретали товары у тех же брендов, что и в офлайне. Особую популярность имели покупки через мобильные приложения — с их помощью в онлайне совершали заказы уже 80% опрошенных. В среднем пользователи делали покупки в 2–3 разных онлайн-магазинах. При этом 38% из них — в магазинах с быстрой доставкой заказов....».

Коротко о Рознице

«Оборот ресторанов и кафе на Кубани вырос до 76 млрд рублей. Оборот предприятий общественного питания (кафе, рестораны и бары) в январе—июле 2024 года по сравнению с январем—июлем 2023 года в сопоставимых ценах увеличился на +0,4% и составил 76 млрд руб...».

Рост крайне незначительный... Странно, а где тут рост туризма?)))

Порабощение россиян федеральными сетями)))

«Магнит» и «Самбери» запустили формат «жестких» дискаунтеров «Ценохит» на Дальнем Востоке. Российский федеральный ритейлер «Магнит» и крупнейшая розничная сеть на Дальнем Востоке «Самбери» тестируют в регионе новый формат «жестких» дискаунтеров «Ценохит». Первый тестовый магазин «Ценохит» открылся летом в Хабаровске...».

«Самокат» регистрирует новые бренды. 5 сентября онлайн-ритейлер «Самокат» (ООО «Умный ритейл») подал две заявки в Роспатент для регистрации новых товарных знаков. Как пишет портал AdIndex, зарегистрированы бренды Mankiz и графического изображения в виде строчной буквы "а" по классам девяти МКТУ...».

«Вокруг да в «Около». В Черноземье может открыться до 3 тыс. точек новой торговой сети X5. Как стало известно «Ъ-Черноземье», X5 Group до конца года планирует открыть в Воронежской области не менее 100 точек сети франчайзинговых магазинов под брендом «Около». Потенциал сети в регионах Черноземье Х5 оценивает в 3 тыс. магазинов, совокупные инвестиции в них могут достичь 10,5 млрд руб., подсчитали эксперты...».

«X5 Group протестирует собственную автоматизированную доставку. Компания X5 Group запустила собственную доставку онлайн-заказов с помощью роботов. Роверы приступили к работе в Москве на улицах Часовая, 1-я Аэропортовская и Петровско-Разумовском проезде. Доставка происходит из магазинов «Пятёрочка», на стадии пилота сервис доступен для 35 тысяч домовладений. После адаптации операционных процессов и маршрутизации, штат роботов будет увеличен, а автоматизированная доставка станет доступна и из супермаркетов торговой сети «Перекрёсток». ...».

«"Перекрёсток" расширяет линейку продуктов для правильного питания "Зелёная линия". Торговая сеть «Перекрёсток» увеличила долю категории продуктов для здорового и сбалансированного питания на 25%. Для развития сегмента компания запустила проект по установке корнеров правильного питания, флагманом которых стала «Зелёная Линия» – собственная торговая марка сети. Инициатива реализована в рамках программы устойчивого развития Х5 Group, цель которой - формирование и развитие полезных привычек и осознанного потребления у россиян...».

«Лента» запустила сервис подписки на скидки в 11 городах. «Лента» расширила географию тестирования сервиса платной подписки на скидки. Об этом сообщила пресс-служба сети. Торговая сеть расширила пилотный проект по подписке на скидки в магазинах Архангельска, Калуги и области, Кингисеппа, Коломны, Нижневартовска, Ноябрьска, Ставрополя, Твери, Тельмана, Тюмени и Челябинска. Пилот охватывает как гипермаркеты, так и супермаркеты....».

«Роспотребнадзор нанесет ресторанам визит. И выставит баллы по единой шкале. В России появится государственный рейтинг ресторанов. С такой инициативой выступило Минэкономразвития, подробности приводят «Известия». Оценка заведений появится в открытом доступе в интернете, ее также можно наклеить на входную дверь. Выставлять баллы будет инспектор Роспотребнадзора, правда, не в ходе проверки, а при профилактическом визите. Инициировать консультацию сможет как бизнес, так и надзорный орган. На таких встречах рестораторы смогут обсудить, например, соблюдение требований закона...».

Мужской напиток Пиво

«Пивовары хотят за пять лет заместить зарубежный хмель отечественным. Пивовары планируют за пятилетку заменить зарубежный хмель российским...

В текущем году сразу несколько крупных российских пивоваренных производств организовали собственные проекты в сфере хмелеводства. Участник рынка планируют запустить массовое использование отечественного хмеля уже в течение 5-7 лет, сообщает РБК. "Развитие этого сегмента предоставляет возможность российским производителям хмеля получить серьезную нишу в рамках импортозамещения", — делится планами президент компании "Объединенные Пивоварни" Ораз Дурдыев. Аналогичные прогнозы делают и представители предприятия "Балтика"....».

У виноделов наших получилось перейти на российский виноматериал... Может, и у хмелеводов получится...

Зарубежье

«В Беларуси 99% продающейся водки произведено в стране...».

Это основа всей госполитики белорусов; никогда они вой рынок добровольно не откроют для нашей, казахской и т.д. водки...

Рядом с Минском строят завод по производству виски.

«Летом в Фаниполе приступили к строительству завода по производству виски. Проект будут реализовывать винокурня «Союз» и завод черной икры Admiral Husso, которые входят в периметр интересов компании «ДГ-Центр». В компании считают, что введение в эксплуатацию такого производства позволит снизить зависимость от импорта спиртных напитков, создать новые рабочие места и откроет новые перспективы для экспорта....». «...Стоит сказать, что производство виски значится в портфеле всех крупных белорусских ликеро-водочных заводов, как государственных («Минск-Кристалл», «Белалко»), так и частных (Минский завод виноградных вин, «Сябры», «Бульбашъ», «Винокурня Нарочь»)....».

«Diageo запустил ликер Baileys со вкусом чуррос с корицей. Ирландский бренд сливочного ликера Baileys, принадлежащий компании Diageo, выпустил лимитированную серию ликера со вкусом чуррос со вкусом корицы. Об этом сообщает The Spirits Business.

Чуррос — сладкая обжаренная выпечка из заварного теста, имеющая в сечении вид многоконечной звезды или просто круглая в сечении. Родиной чуррос считается Испания, где чуррос традиционно подают на завтрак...».

Все рвутся разрушить вкусы и взорвать мозг потребителю))))) Ждем, когда же потребитель помудреет настолько, чтобы послать всех радикальных разрушителей с их продукцией на хрен)))