Лирические праздники в поддержку винного бизнеса…

Еще один лирический праздник в поддержку бизнеса, стимулирующие потребление))) «13 марта отмечается День романтической выпивки - день, когда любовь и вино сливаются воедино. День романтической выпивки был придуман в 2008 году в Австралии. Этот праздник был призван отметить начало осени на южном полушарии и поддержать местную винодельческую индустрию. Первоначально День романтической выпивки был связан исключительно с вином, но со временем он распространился и на другие напитки...».

Я уже писал в комментариях к этому празднику, что за любовь в России можно пить и вино с игристым, а за дружбу – только водку))) Коньяк надо пить за успех))) Виски, ром, джин и текилу – при нечистой совести))) Но все-таки надежнее в нашей стране и за любовь пить водку)))

Резко выступили наркологи против закусывания в романтические праздники шампанского и игристого конфетами и шоколадом)))

«Нарколог Минздрава МО Холдин посоветовал не сочетать шампанское и конфеты в День святого Валентина...».

«Главный нарколог не рекомендует проводить романтический вечер с шампанским и конфетами...».

Это лишний раз доказывает, что водка на романтическом свидании гораздо надежнее))) Судя по всему – совету нарколога вняли))) Я специально опросил магазины вокруг моего дома – по продажам игристых перед Днем Св. Валентина – никакого роста, а вот САН и водки почему-то брали больше))))

Массовый рынок вина в России не столь массов по объему в силу высоких цен... Мы высокой ценой государства на продукцию (на обычные и крепленые вина) отрезаем массового потенциального потребителя от винодельческой продукции. Мы вместо развития и роста массового рынка вина только в 2020- 2022 отобрали у потребителей виноградной винодельческой продукции более 20 млн дал продукции в год...

Средние официальные цены по данным Росстата на вино и игристое в 2022 к 2021 выросли в среднем на (+11%). А вот к предреформенному 2019 году (январь к январю) средние цены на вино выросли на (+30,2%), игристые на (+31,8%)... Мне кажется, что слишком велик рост... Да еще и практически исчезли тихие винные напитки... И как в таких условиях (при таком мощном росте цен) вино и игристое могли заместить винные напитки?

Средние розничные цены на продукцию; Росстат, Россия, РУБЛИ за 1 ЛИТР, январь 2023 года

2019

2022

2023




январь

декабрь

январь

декабрь

январь


Янв23к22

Янв23 к 19










Вино виноградное столовое (сухое, полусухое, полусладкое) крепостью до 14% об.спирта и содержанием до 8% сахара, л

409,03

416,65

478,57

526,78

532,53


111,28%

130,19%

Вино игристое отечественное, л

339,87

346,2

403,25

434,14

447,22


110,90%

131,78%










Вино виноградное крепленое крепостью до 20% об.спирта, л

557,04

566,76

629,08

681,46

699,4


111,18%

125,56%

А теперь результаты выборочного полуобъективного исследования... «Цены на недорогое вино растут быстрее инфляции. Водка и коньяк за год подорожали в российской несетевой рознице на 12%, а вино – на 27-28%. К такому выводу пришла компания «Эвотор», отслеживавшая продажи вина и крепкого алкоголя в несетевой розничной торговле, ориентированной на средний и низкий ценовые сегменты.... В стоимостном выражении продажи ... коньяка упали – на 6%, белого вина – на 14% и красного вина – на 27%. Исключение – игристые вина, продажи которых выросли на 9%. За истекший год белое вино подорожало на 28%, в среднем, до 402 рублей за литр. Средняя цена на красное вино составила в январе 468 рубля, что на 27% больше, чем в прошлом году. Игристое вино подорожало на 14% до 513 рублей за литр.

В несетевой рознице доминирует отечественное вино, а конкуренцию ему составляют, в оcновном, вина из Абхазии и Грузии. В продажах красного вина доля абхазского – 6,4%, грузинского – 4,7%. Каждая из остальных стран-производителей вина (Испания, Франция, Италия, Армения, Сербия, Чили) занимают на полках несетевых магазинов долю менее 1%».

Итак, средняя цена на вино по России в целом в январе 2023 года 530 руб. за 1 литр, а в несетевой рознице по данным этой конторы – около 435 руб. (среднее из белого и красного)... Общая средняя цена по России выросла на (+11%), а в несетевой рознице (+27%)...

А с чего это такой рост цен на вино в несетевой рознице в 2022 году? Или там продается основной объем импортного вина? Или российские производители так задрали свои цены на свою продукцию?

Получается, что в несетевой рознице свыше 78% объем продаваемого вина – российское, а импортного максимум 22% (вероятнее, что менее 20%)... Значит, так мощно подорожало российское всего за год...

По итогу 2022 года средняя цена на бутылку красного вина в несетевой рознице – 351 руб.; белого - 302 руб.; игристого – 385 руб.

О каком тогда массовом сегменте можно вообще говорить... Потому и не растут у нас продажи российского вина... Массовый сегмент для 2023 года в России – это реальные цены на красное и белое на полке в пределах 135 руб. за бутылку...

Регионы продолжают докладывать о грехопадении своего населения в 2022 году...

«Красноярцы стали пить больше пива и водки, но меньше вина. Аналитики рассказали, как изменились объемы потребления алкоголя в Красноярском крае за прошлый год.

Такую статистику опубликовала аудиторская компания FinExpertiza по данным Росалкогольрегулирования. В статистике указано, что потребление пивоваренной продукции в регионе в 2022 составило 52,2 литра на человека и выросло на 5% по сравнению с 2021 годом. Больше стали пить и водку, как и другие напитки крепче 25 градусов — на душу населения приходится 6,9 литра, это на 8,2% больше, чем за позапрошлый год. Вместе с этим, в Красноярском крае снизился спрос на винодельческую продукцию — на человека приходится 6,1 литра, на 6,3% меньше, чем в 2021 году...».

В отношении крепкой и винодельческой продукции кризис в регионе развивается по классической российской траектории кризисов... И даже осевший в регионе средний класс не смог спасти винодельческую продукцию...

Розничные продажи в регионе – таблица из ЕГАИС. Да, в целом винодельческая продукция упала на (-6,3%), но игристые (+8,2%), а вино (-0,8%)... Средний класс, конечно, хиловат, но упасть показателям заметно не дал))) Рухнул народный массовый продукт (фруктовые вина, винные напитки...)

Розничные продажи (магазины + Хорека) в Красноярском крае; ЕГАИС, тыс. дал, янв – дек 2022 года

2021

2022


2022 к 2021

I-IV квартал

I-IV квартал








Винодельческая продукция – всего (без сидров, пуаре)

1 886,748

1 767,22


93,66%

Вина игристые и шампанские

367,465

397,581


108,20%

Вино

1 021,757

1 013,457


99,19%

Вино ликерное

3,509

7,302


208,09%

Вино фруктовое (плодовое)

226,872

201,425


88,78%

Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта

217,804

104,986


48,20%

Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта

41,824

39,084


93,45%

Сегодня отрасль занята в основном решением одного вопроса – как производить больше дорогого и качественного вина... Очередь до поддержки недорогого, но нормального не доходит... Хотя – можно расценить упорное который год «не желание» государства вводить МРЦ на вино именно желанием поддержать развитие массового рынка, но у виноделов почему-то не получается...О дешевой продукции, которая смогла бы вернуть 20 млн дал объема виноградной продукции обратно, чего думать – условий экономических нет для этого (ни у производства, ни у потребления)...

«Виноградарям в России могут разрешить размещать винодельни на месте сбора урожая. Проект соответствующего закона был обсужден на совещании у вице-премьера Виктории Абрамченко, следует из его протокола, содержание которого подтвердила пресс-служба вице-премьера. Согласно документу, законопроект разработан в связи с необходимостью размещения виноделен на месте сбора урожая для максимального сокращения времени и расстояния транспортировки винограда. Это одно из существенных условий технологического процесса в производстве вина. Кроме того, без размещения объектов переработки винограда невозможно развитие винного туризма и агротуризма в целом непосредственно на виноградопригодных землях, отмечается в протоколе...».

СМИ уже столько написали про падение продаж (в магазинах и Хореке) вина в регионах в 2022 году, что я вынужден вернуться к теме. Под вином они понимают (а так и считают 85% потребителей на нормальном обывательском потребительском уровне) всю совокупность винодельческой продукции без коньяка и бренди, а именно: вино, игристое, шампанское, фруктовое – плодовое, ликерное, винные напитки, сидры, пуаре...

СМИ используют для своих утверждений «общий» показатель, которым оперирует и статистика, но называет его «вином»... Падение суммарного показателя без сидра и пуаре в 2022 году – с 99,5 млн дал (ЯД21) до 94,4 млн дал (2022) – (-5,4%)... Нормальное кризисное падение... В это же самое время выросли продажи игристого (ощутимо – в пределах +8%) и собственно вина (+0,5%).

Поэтому я специально для ориентации в пространстве даю таблицу – рейтинг регионов по уровню роста- падения продаж вина в ЯД2022...

Рейтинг падения продаж Вина в регионах России в 2022 году (к 2021); ЕГАИС, тыс. дал, янв- декабрь 2022

Янв – декабрь 2021

Янв – декабрь 2022


ЯД22 к 21






Российская Федерация

55 239,192

55 512,777


100,50%






Республика Ингушетия

1,6

2,075


129,69%

Республика Дагестан

92,269

106,811


115,76%

Карачаево-Черкесская Республика

27,218

29,395


108,00%

Кабардино-Балкарская Республика

34,284

36,62


106,81%

Республика Северная Осетия - Алания

34,894

37,219


106,66%

Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014)

678,524

720,745


106,22%

Республика Татарстан (Татарстан)

968,655

1 016,696


104,96%

Ростовская область

910,58

951,526


104,50%

Ставропольский край

483,817

505,292


104,44%

Республика Адыгея (Адыгея)

82,202

85,406


103,90%

Курганская область

191,653

198,713


103,68%

Республика Калмыкия

25,164

26,079


103,64%

Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр.

541,78

561,429


103,63%

Оренбургская область

459,928

476,599


103,62%

Республика Башкортостан

934,861

966,996


103,44%

Волгоградская область

587,382

606,312


103,22%

г. Санкт-Петербург

3 965,623

4 082,97


102,96%

Самарская область

1 071,529

1 098,74


102,54%

Ленинградская область

1 302,99

1 334,657


102,43%

Астраханская область

183,432

187,414


102,17%

г. Москва

7 009,216

7 158,593


102,13%

Калининградская область

654,895

668,469


102,07%

Ульяновская область

323,321

329,934


102,05%

Московская область

5 515,271

5 621,388


101,92%

Приволжский федеральный округ

8 413,465

8 563,667


101,79%

Республика Алтай

49,635

50,446


101,63%

Чувашская Республика - Чувашия

277,793

282,287


101,62%

Челябинская область

1 186,854

1 205,972


101,61%

Республика Мордовия

153,899

156,043


101,39%

Центральный федеральный округ

18 899,903

19 156,921


101,36%

Северо-Западный федеральный округ

8 814,288

8 931,561


101,33%

Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)

190,49

192,969


101,30%

Уральский федеральный округ

4 652,027

4 706,473


101,17%

Тамбовская область

205,312

207,117


100,88%

Белгородская область

327,812

330,626


100,86%

Нижегородская область

1 316,357

1 327,651


100,86%

Рязанская область

379,415

382,601


100,84%

Краснодарский край

2 463,414

2 484,044


100,84%

Пермский край

938,589

946,233


100,81%

Тверская область

530,125

534,046


100,74%

Республика Карелия

382,08

384,744


100,70%

Псковская область

278,108

279,942


100,66%

Свердловская область

2 002,467

2 014,373


100,59%






Российская Федерация

55 239,192

55 512,777


100,50%






Воронежская область

666,89

669,975


100,46%

Владимирская область

586,725

588,636


100,33%

Ивановская область

373,208

374,121


100,24%

Чукотский автономный округ

14,449

14,483


100,24%

Удмуртская Республика

453,722

454,785


100,23%

Мурманская область

401,066

401,852


100,20%

Пензенская область

312,355

312,752


100,13%

Костромская область

243,042

243,141


100,04%

Смоленская область

333,202

333,199


100,00%

Ярославская область

654,793

654,661


99,98%

Тульская область

515,244

515,117


99,98%

Курская область

258,203

257,869


99,87%

Кировская область

458,644

457,762


99,81%

Омская область

520,953

518,397


99,51%

Республика Марий Эл

169,147

167,999


99,32%

Калужская область

456,426

453,225


99,30%

Республика Хакасия

145,109

144,078


99,29%

Красноярский край

1 021,757

1 013,457


99,19%

Саратовская область

574,666

569,191


99,05%

Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)

538,783

533,017


98,93%

Липецкая область

314,816

311,236


98,86%

Брянская область

328,751

324,951


98,84%

Томская область

357,173

352,063


98,57%

Новгородская область

260,704

256,862


98,53%

Новосибирская область

1 041,029

1 023,957


98,36%

Камчатский край

142,352

140,004


98,35%

Кемеровская область

667,466

656,223


98,32%

Вологодская область

550,961

540,633


98,13%

Сибирский федеральный округ (с 03.11.2018)

5 208,459

5 110,662


98,12%

Республика Саха (Якутия)

245,663

240,799


98,02%

Республика Коми

374,581

366,902


97,95%

Забайкальский край

259,226

252,871


97,55%

Орловская область

201,454

196,416


97,50%

Приморский край

854,08

832,152


97,43%

Южный федеральный округ (с 28.07.2016)

5 690,365

5 534,901


97,27%

Амурская область

285,491

277,321


97,14%

Ненецкий автономный округ (Архангельская область)

31,697

30,706


96,87%

Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.2018)

2 882,161

2 787,847


96,73%

Иркутская область

873,428

841,498


96,34%

Алтайский край

509,006

489,482


96,16%

Еврейская автономная область

45,852

44,043


96,05%

Хабаровский край

521,252

498,529


95,64%

Республика Бурятия

201,6

192,627


95,55%

Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр.

611,583

583,826


95,46%

Сахалинская область

246,073

232,85


94,63%

Магаданская область

66,124

62,168


94,02%

Республика Тыва

22,902

21,061


91,96%

г. Севастополь

340,746

293,639


86,18%

Республика Крым

1 097,447

900,479


82,05%

Чеченская Республика

4,442

3,334


75,06%

Перед тем, как начать про розничные продажи вина в январе – феврале 2023 года, надо вспомнить еще раз о производстве в этот период. Только самые ленивые и безразличные СМИ не написали про то, что «В России производство вина в январе - феврале выросло на 10,2%. Оно составило 3,4 млн дал...». «...Производство игристых (шампанских) вин за первые два месяца 2023 года увеличилось на 25,8%, до 1,7 млн дал...».

В чем загадка и тайна большого роста производства Вина... Производство вина в ЯФ22 было (-19%) к 21 – был мощный спад... А вот по игристым в ЯФ22 был рост (+16%) к 21... Игристые – я уже писал – все-таки начали частично в 2022 и 2023 замещать объемы ГВН и, возможно, частично даже импорт игристых... Хотя объем импорта игристых рос и в 2022 и в 2023...

Коллеги, розничные продажи вина. Даю в некоторой наступательной динамике специально. ЯД22к21 (+0,82%) – особого роста не было, но и падения не было, что важно. Хотя по всем причинам должен был рост за счет среднего класса. Похоже, что почти весь рост среднего класса был съеден падением продаж вина прочим населением страны... Вино у нас в 2022 году как водка)))) Скромный рост или сокращение в пределах 1%. В водке это называли эксперты стагнацией, я называл стабильностью рынка)))

Декабрь 2022 года. Продажа вина – 5,16 млн дал. Относительно следующих января и февраля рост (+27%). Дек22 к 21 (+2,84%).

Январь 2023. Янв23к22 (+0,73%). Янв23 к 21 (+1,8%).

Февраль 2023. Фев23к 22 (+4,38%). Пошел более активный рост. Фев23 к 21 (+7,04%). Очухался средний класс))) Со всем смирился))) Будет пить дома как за рубежом))) Да и народ попроще ко всему привык...

Январь – февраль 2023. ЯФ23 к 22 (+2,53%). ЯФ23 к 21 (+7%). Это уже что-то...

Период спецоперации (год военных действий) – (март 22 – фев.23) к (март 21 – фев 22) – (+0,94%). Рост очень небольшой, но все-таки рост для дальнейшего разгона... Средний класс должен и обязан вывести Вино в плюс в 2023 году к 2019- 2022гг... Хотя бы довести до (+4%)... А далее в 2024 году опять стабилизация...

Регионы, лидирующие по каждой из 3 позиций лидерства, отмечены в таблице красным... Огорчают данные по продажам вина в ЮФО на душу населения в ЯФ23. Нервно очень там живет население нынче... В целом по ЮФО (-24,4%) к среднему по России. В России – за 2 месяца по 0,555 л, а в ЮФО - 0,42 л. Частично можно списать низкие показатели еще и на домашнее производство вина в этих регионах... Республика Крым (-25,5%), Краснодарский край (-25,5%), Астраханская (-51%), Волгоградская (-33%), Ростовская (-39%). Прежде, чем развивать туризм, им бы задуматься и о внутреннем собственном потреблении... Только Севастополь молодец – (+26% к среднему по РФ).

Розничные продажи ВИНА в магазинах по регионам; ЕГАИС, тыс. дал, янв – фев 2023

Декаб 2022

Янв- Дек 2022


Янв 2023

Фев 2023

Янв- Фев 2023

Доля реги

она ЯФ23


На душу, л

ЯФ

23

На душу в рег. к РФ (Любовь к вину в рег.)


ЯД

22

к21


Дек

22

к21


Янв

23

к22

Янв

23

к21


Фев

23

к22

Фев

23

к21


ЯФ

23

к22

ЯФ

23

к21

ВОЕННЫЙ ПЕРИОД (март22- фев23) к (март21 - фев22)


























Критерии лидерства регионов







>0,6%



>100%












>102%




























Российская Федерация

5164,10

53385,77


4049,37

4076,96

8126,34

100,0%


0,555

100,0%


100,82%


102,84%


100,73%

101,81%


104,38%

107,04%


102,53%

104,37%

100,94%

Центральный федеральный округ

1807,78

18451,59


1403,60

1421,14

2824,75

34,76%


0,718

129,37%


101,94%


104,91%


103,87%

102,44%


104,22%

107,93%


104,05%

105,13%

102,39%

Белгородская область

32,70

324,71


26,15

25,69

51,84

0,64%


0,336

60,45%


104,50%


103,41%


97,84%

108,81%


107,56%

113,61%


102,43%

111,14%

103,57%

Брянская область

30,04

318,89


25,02

23,98

49,00

0,60%


0,413

74,34%


99,28%


104,32%


100,45%

101,02%


107,08%

107,17%


103,59%

103,94%

99,76%

Владимирская область

53,09

575,73


44,34

42,56

86,90

1,07%


0,644

115,96%


100,79%


103,54%


100,50%

101,22%


106,79%

108,29%


103,49%

104,56%

101,15%

Воронежская область

63,97

657,52


51,53

51,38

102,91

1,27%


0,445

80,10%


100,52%


104,46%


100,76%

104,39%


107,76%

109,91%


104,13%

107,08%

100,73%

Ивановская область

35,41

365,72


28,75

27,73

56,47

0,69%


0,569

102,56%


100,19%


104,36%


102,29%

100,73%


106,06%

105,14%


104,11%

102,85%

100,98%

Калужская область

40,19

445,19


33,87

32,72

66,59

0,82%


0,665

119,77%


99,49%


103,45%


104,96%

100,93%


106,65%

107,68%


105,78%

104,13%

100,53%

Костромская область

22,26

235,00


18,85

18,04

36,88

0,45%


0,585

105,33%


99,98%


103,89%


98,90%

101,16%


108,10%

108,47%


103,19%

104,61%

100,26%

Курская область

24,91

252,68


20,69

20,29

40,98

0,50%


0,372

67,11%


99,83%


108,76%


108,81%

106,16%


113,47%

110,97%


111,07%

108,49%

101,80%

Липецкая область

30,02

303,58


24,60

24,04

48,64

0,60%


0,429

77,30%


98,57%


107,70%


102,52%

102,12%


112,03%

107,26%


107,01%

104,60%

99,94%

Московская область

513,36

5492,41


406,95

412,85

819,80

10,09%


1,065

191,84%


102,73%


106,95%


105,41%

102,25%


105,39%

109,60%


105,40%

105,82%

103,45%

Орловская область

18,45

192,77


15,52

14,95

30,47

0,37%


0,418

75,29%


98,60%


105,24%


103,54%

104,68%


107,75%

107,86%


105,55%

106,21%

99,33%

Рязанская область

35,99

375,39


28,90

28,59

57,49

0,71%


0,521

93,87%


100,99%


105,35%


103,47%

103,21%


108,02%

110,33%


105,69%

106,63%

101,69%

Смоленская область

29,67

326,13


24,88

24,34

49,22

0,61%


0,530

95,56%


99,90%


103,67%


102,21%

97,51%


105,25%

105,34%


103,70%

101,23%

100,80%

Тамбовская область

20,63

203,10


16,66

16,11

32,77

0,40%


0,328

59,02%


101,29%


108,68%


108,01%

112,33%


115,61%

116,07%


111,62%

114,14%

102,66%

Тверская область

47,86

522,47


39,20

37,99

77,19

0,95%


0,616

111,00%


100,91%


110,49%


107,25%

101,54%


113,01%

107,79%


110,01%

104,52%

103,00%

Тульская область

47,95

505,32


39,71

38,55

78,26

0,96%


0,537

96,74%


100,01%


105,98%


104,05%

102,89%


106,58%

107,96%


105,28%

105,32%

100,78%

Ярославская область

58,96

636,82


49,27

48,10

97,36

1,20%


0,781

140,64%


100,26%


104,01%


101,78%

100,04%


104,63%

106,41%


103,17%

103,09%

100,75%

г. Москва

702,33

6718,17


508,74

533,24

1041,99

12,82%


0,823

148,22%


102,80%


103,17%


103,81%

102,52%


100,22%

106,22%


101,94%

104,38%

102,73%

Северо-Западный федеральный округ

799,38

8503,03


645,13

647,73

1292,86

15,91%


0,926

166,84%


101,32%


102,88%


99,99%

101,03%


102,83%

106,53%


101,39%

103,71%

101,19%

Республика Карелия

33,74

371,98


28,89

27,95

56,84

0,70%


0,929

167,47%


100,65%


105,89%


100,98%

99,39%


105,04%

106,03%


102,94%

102,55%

101,14%

Республика Коми

34,75

360,62


30,09

29,12

59,21

0,73%


0,725

130,58%


97,65%


99,66%


97,48%

100,33%


103,81%

104,06%


100,49%

102,13%

97,48%

Ненецкий АО (Арханг область)

3,03

30,54


2,54

2,51

5,05

0,06%


1,142

205,79%


97,12%


97,86%


93,63%

102,09%


97,33%

116,57%


95,43%

108,83%

94,39%

Вологодская область

50,27

531,21


41,84

39,86

81,69

1,01%


0,707

127,36%


98,08%


101,54%


96,37%

96,43%


101,08%

101,91%


98,61%

99,03%

97,80%

Калининградская область

56,79

632,77


44,67

45,28

89,95

1,11%


0,886

159,58%


103,55%


101,30%


96,45%

102,25%


101,01%

109,69%


98,69%

105,86%

102,32%

Ленинградская область

109,47

1291,34


93,09

92,17

185,26

2,28%


0,983

177,14%


101,87%


106,23%


103,83%

103,37%


107,88%

111,88%


105,80%

107,43%

102,46%

Мурманская область

38,99

390,00


33,12

33,77

66,89

0,82%


0,907

163,50%


99,90%


102,65%


101,85%

101,21%


102,06%

106,29%


101,96%

103,71%

99,94%

Новгородская область

22,49

251,21


18,77

18,04

36,80

0,45%


0,619

111,55%


98,51%


105,09%


99,22%

97,08%


107,42%

99,44%


103,08%

98,22%

99,63%

Псковская область

23,56

272,29


19,92

19,04

38,96

0,48%


0,625

112,65%


100,51%


100,19%


95,69%

98,59%


99,36%

104,32%


97,45%

101,31%

99,57%

г. Санкт-Петербург

372,28

3804,26


286,98

295,51

582,49

7,17%


1,080

194,67%


103,09%


102,79%


100,54%

102,26%


101,62%

106,81%


101,09%

104,52%

102,73%

Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр.

54,03

566,79


45,22

44,49

89,71

1,10%


0,825

148,63%


95,31%


100,96%


98,46%

96,23%


103,17%

101,30%


100,74%

98,68%

95,72%

Южный федеральный округ (с 28.07.2016)

430,20

5176,95


342,08

349,18

691,26

8,51%


0,420

75,60%


98,33%


104,97%


102,86%

106,96%


108,87%

112,56%


105,82%

109,71%

98,62%

Республика Адыгея (Адыгея)

8,14

82,96


6,35

6,42

12,77

0,16%


0,276

49,68%


104,83%


106,67%


102,30%

111,31%


107,73%

116,77%


104,96%

113,99%

104,32%

Республика Калмыкия

2,61

25,76


1,92

1,84

3,76

0,05%


0,139

25,03%


103,98%


102,84%


106,18%

101,16%


104,02%

98,39%


105,12%

99,79%

105,53%

Республика Крым

50,50

837,45


38,65

40,15

78,80

0,97%


0,413

74,45%


84,29%


104,56%


98,89%

93,81%


114,27%

109,47%


106,17%

101,18%

85,07%

Краснодарский край

184,27

2259,91


149,06

151,27

300,33

3,70%


0,529

95,28%


101,86%


107,00%


105,26%

110,10%


110,70%

113,36%


107,93%

111,72%

102,42%

Астраханская область

16,97

182,81


13,73

13,63

27,36

0,34%


0,273

49,21%


102,55%


99,72%


98,71%

101,87%


99,12%

104,83%


98,91%

103,32%

101,71%

Волгоградская область

54,51

594,20


45,62

46,74

92,36

1,14%


0,372

67,03%


103,35%


98,76%


100,83%

109,89%


103,29%

114,93%


102,06%

112,38%

102,19%

Ростовская область

91,91

912,04


70,28

72,10

142,38

1,75%


0,340

61,23%


104,84%


108,28%


104,41%

112,26%


109,11%

115,38%


106,74%

113,81%

104,87%

г. Севастополь

21,31

281,82


16,48

17,02

33,50

0,41%


0,699

125,86%


86,56%


96,55%


94,78%

91,31%


105,60%

102,74%


99,99%

96,78%

86,85%

Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014)

66,74

690,31


47,89

49,65

97,54

1,20%


0,098

17,66%


105,93%


102,54%


102,79%

107,59%


108,38%

106,95%


105,56%

107,26%

106,48%

Республика Дагестан

9,44

105,87


4,27

4,52

8,79

0,11%


0,028

5,07%


115,44%


89,81%


96,47%

90,36%


101,64%

65,87%


99,08%

75,85%

118,87%

Республика Ингушетия

0,28

2,08


0,26

0,20

0,46

0,01%


0,009

1,61%


129,75%


123,87%


138,59%

205,65%


137,16%

200,99%


137,95%

203,56%

129,00%

Кабардино-Балкарская Республика

3,99

35,62


2,54

2,39

4,93

0,06%


0,057

10,22%


108,92%


105,52%


101,04%

111,47%


100,29%

98,60%


100,69%

104,85%

108,38%

Карачаево-Черкесская Республика

2,79

27,22


2,55

2,82

5,36

0,07%


0,115

20,75%


105,95%


102,65%


113,11%

113,67%


126,52%

121,70%


119,78%

117,78%

109,72%

Республика Северная Осетия - Алания

3,66

35,56


2,73

2,65

5,38

0,07%


0,077

13,96%


106,71%


96,96%


92,61%

122,62%


113,88%

122,63%


102,03%

122,65%

104,26%

Чеченская Республика

0,28

2,52


0,21

0,17

0,38

0,00%


0,003

0,46%


56,62%


47,61%


89,08%

41,65%


62,31%

50,30%


74,56%

44,95%

58,08%

Ставропольский край

46,30

481,46


35,35

36,90

72,24

0,89%


0,258

46,52%


104,17%


106,46%


103,84%

109,03%


108,51%

114,51%


106,17%

111,76%

104,31%

Приволжский федеральный округ

828,61

8314,06


657,19

651,35

1308,54

16,10%


0,448

80,80%


101,87%


103,53%


99,45%

103,45%


105,07%

108,58%


102,17%

105,94%

101,65%

Республика Башкортостан

98,61

939,55


73,31

74,70

148,00

1,82%


0,368

66,24%


103,70%


106,90%


99,56%

106,89%


108,43%

109,63%


103,85%

108,26%

103,64%

Республика Марий Эл

16,26

161,09


12,93

12,68

25,61

0,32%


0,378

68,12%


98,96%


100,49%


104,03%

100,74%


107,50%

110,23%


105,72%

105,23%

99,88%

Республика Мордовия

14,98

152,66


12,45

11,60

24,05

0,30%


0,307

55,23%


100,96%


105,80%


100,12%

104,91%


102,60%

109,65%


101,30%

107,14%

100,31%

Республика Татарстан (Татарстан)

95,71

971,64


77,37

75,91

153,28

1,89%


0,393

70,84%


105,20%


105,18%


99,14%

105,72%


103,19%

109,50%


101,10%

107,56%

104,35%

Удмуртская Республика

45,13

437,46


34,96

34,49

69,45

0,85%


0,464

83,58%


100,40%


104,02%


99,03%

100,52%


106,09%

106,51%


102,42%

103,41%

100,63%

Чувашская Республика - Чувашия

25,56

273,10


22,09

20,96

43,04

0,53%


0,355

63,94%


101,93%


105,02%


104,58%

103,66%


105,52%

109,65%


105,03%

106,49%

102,48%

Пермский край

94,72

920,03


73,59

74,81

148,41

1,83%


0,573

103,27%


100,96%


105,84%


99,98%

100,06%


108,62%

108,89%


104,16%

104,33%

101,58%

Кировская область

42,79

442,55


34,66

34,01

68,67

0,85%


0,547

98,49%


100,12%


100,70%


97,13%

101,51%


105,31%

110,28%


101,01%

105,67%

99,60%

Нижегородская область

124,13

1290,49


100,58

98,57

199,15

2,45%


0,624

112,50%


100,93%


103,24%


100,02%

102,73%


103,36%

107,43%


101,65%

105,00%

100,69%

Оренбургская область

46,50

471,83


36,84

36,77

73,61

0,91%


0,378

68,02%


103,68%


101,16%


96,23%

100,08%


102,22%

108,17%


99,13%

103,97%

102,75%

Пензенская область

31,30

306,66


24,56

23,81

48,37

0,60%


0,373

67,13%


99,74%


102,37%


97,21%

102,15%


101,96%

106,90%


99,49%

104,43%

98,92%

Самарская область

106,21

1067,83


84,74

83,86

168,61

2,07%


0,532

95,93%


102,38%


101,63%


99,02%

106,71%


104,76%

108,24%


101,80%

107,47%

101,81%

Саратовская область

54,69

554,77


43,24

43,53

86,78

1,07%


0,360

64,92%


99,11%


99,52%


99,26%

102,40%


103,24%

106,07%


101,22%

104,21%

98,86%

Ульяновская область

32,02

324,42


25,87

25,65

51,52

0,63%


0,421

75,83%


102,49%


103,74%


102,16%

104,99%


107,21%

112,74%


104,61%

108,71%

102,60%

Уральский федеральный округ

453,00

4580,79


363,07

365,14

728,22

8,96%


0,590

106,29%


101,18%


101,29%


99,53%

100,97%


105,81%

106,99%


102,58%

103,90%

101,38%

Курганская область

19,86

195,41


15,28

14,83

30,11

0,37%


0,366

65,94%


103,63%


99,28%


96,02%

106,39%


103,39%

113,83%


99,51%

109,93%

102,01%

Свердловская область

189,45

1955,69


152,66

153,46

306,12

3,77%


0,712

128,26%


100,80%


100,78%


99,36%

100,86%


105,23%

106,31%


102,22%

103,52%

100,95%

ХМАО (Тюменская область)

52,30

524,63


42,51

43,63

86,15

1,06%


0,512

92,33%


98,86%


101,56%


100,33%

96,27%


104,22%

101,42%


102,26%

98,81%

99,77%

ЯМАО (Тюменская область)

20,53

190,79


16,15

16,77

32,92

0,41%


0,603

108,69%


101,30%


104,17%


103,18%

101,36%


105,82%

104,64%


104,51%

103,01%

102,31%

Челябинская область

115,43

1173,28


92,81

92,86

185,68

2,28%


0,537

96,84%


101,29%


100,50%


97,80%

100,61%


106,30%

108,59%


101,88%

104,45%

101,19%

Тюменская обл.без данных по ХМАО и ЯНАО)

55,43

540,99


43,66

43,59

87,25

1,07%


0,566

102,05%


103,76%


104,28%


103,18%

105,17%


109,40%

110,76%


106,20%

107,89%

104,47%

Сибирский федеральный округ (с 03.11.2018)

507,02

4948,86


383,59

386,21

769,80

9,47%


0,451

81,30%


97,97%


98,11%


95,19%

97,68%


102,36%

102,25%


98,66%

99,92%

97,57%

Республика Алтай

4,16

47,95


3,47

3,26

6,73

0,08%


0,305

54,99%


101,26%


101,07%


104,54%

106,70%


117,54%

116,78%


110,47%

111,36%

102,50%

Республика Тыва

3,13

19,33


1,01

1,38

2,39

0,03%


0,073

13,11%


91,59%


92,66%


102,43%

102,43%


114,38%

93,64%


108,97%

97,12%

93,71%

Республика Хакасия

14,90

141,52


11,21

11,34

22,55

0,28%


0,423

76,21%


99,05%


97,48%


94,32%

103,80%


103,52%

110,64%


98,73%

107,13%

97,63%

Алтайский край

47,60

463,29


35,54

35,54

71,09

0,87%


0,308

55,52%


95,15%


94,05%


93,25%

95,44%


102,21%

100,45%


97,53%

97,88%

94,72%

Красноярский край

97,56

986,07


75,54

77,59

153,13

1,88%


0,535

96,44%


99,32%


98,31%


94,43%

98,46%


104,84%

105,76%


99,44%

102,03%

98,84%

Иркутская область

84,00

815,99


65,42

64,54

129,95

1,60%


0,545

98,25%


95,82%


97,39%


95,68%

95,88%


99,53%

98,28%


97,56%

97,05%

95,52%

Кемеровская область

66,73

640,74


51,94

51,89

103,84

1,28%


0,392

70,72%


98,03%


97,86%


97,39%

99,65%


103,15%

102,93%


100,19%

101,26%

97,89%

Новосибирская область

102,23

988,84


74,22

75,78

150,00

1,85%


0,537

96,80%


98,63%


99,65%


94,90%

97,25%


102,12%

102,13%


98,42%

99,66%

98,20%

Омская область

51,41

501,08


38,86

38,42

77,28

0,95%


0,403

72,70%


99,39%


99,33%


95,68%

98,17%


99,43%

101,93%


97,51%

100,00%

98,62%

Томская область

35,30

344,06


26,38

26,47

52,85

0,65%


0,492

88,59%


98,74%


99,85%


93,65%

96,18%


103,45%

99,99%


98,31%

98,05%

98,52%

Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.2018)

271,38

2720,17


206,81

206,56

413,37

5,09%


0,507

91,43%


97,13%


96,31%


95,81%

95,44%


101,52%

99,02%


98,58%

97,19%

97,13%

Республика Бурятия

19,45

187,30


15,15

15,06

30,21

0,37%


0,307

55,23%


96,85%


94,91%


97,27%

100,95%


106,46%

104,98%


101,64%

102,92%

96,92%

Республика Саха (Якутия)

26,57

233,05


17,68

17,30

34,98

0,43%


0,358

64,51%


96,99%


92,45%


91,59%

91,62%


96,63%

96,36%


94,01%

93,91%

96,08%

Забайкальский край

25,98

247,12


20,28

19,23

39,51

0,49%


0,374

67,38%


97,12%


93,80%


96,57%

96,47%


99,73%

102,02%


98,08%

99,09%

96,66%

Камчатский край

13,60

136,75


9,76

10,06

19,82

0,24%


0,635

114,34%


98,54%


96,94%


95,58%

96,38%


98,34%

95,33%


96,96%

95,80%

98,27%

Приморский край

76,02

812,62


58,03

59,35

117,38

1,44%


0,622

112,09%


97,66%


97,21%


96,85%

96,55%


102,68%

99,49%


99,71%

98,02%

97,86%

Хабаровский край

48,05

484,97


38,39

38,03

76,42

0,94%


0,584

105,24%


97,69%


98,32%


96,42%

97,97%


100,99%

100,73%


98,64%

99,32%

97,37%

Амурская область

28,60

272,29


21,37

21,33

42,70

0,53%


0,543

97,90%


96,91%


99,42%


98,28%

96,02%


105,97%

100,38%


101,98%

98,15%

97,77%

Магаданская область

5,87

61,23


4,48

4,55

9,03

0,11%


0,647

116,50%


93,71%


90,93%


90,01%

84,70%


95,40%

87,68%


92,65%

86,18%

93,67%

Сахалинская область

21,31

227,66


16,98

17,15

34,13

0,42%


0,701

126,29%


94,55%


93,71%


91,15%

86,96%


99,64%

93,18%


95,23%

89,98%

94,66%

Еврейская автономная область

4,48

43,91


3,60

3,36

6,96

0,09%


0,442

79,61%


96,10%


102,73%


98,14%

92,80%


98,77%

93,00%


98,43%

92,88%

96,75%

Чукотский автономный округ

1,46

13,27


1,09

1,15

2,23

0,03%


0,447

80,58%


108,45%


102,32%


109,37%

107,74%


121,38%

109,97%


115,23%

108,82%

111,90%

Крупные федеральные сети заявили, что в упор не видят причин для подорожания крымских вин на своих полках в связи с тем, что цена на вино выросла из-за усложнения процесса доставки продукции...

«АКОРТ: удвоение сроков поставок вина из Крыма не сказалось на его розничной цене.

Ретейлеры не видят оснований для повышения цен на вина из Крыма несмотря на то, что сроки их поставок увеличились почти вдвое. Об этом ТАСС сообщил председатель президиума Ассоциаций компаний розничной торговли Игорь Караваев. "Ретейлеры сформировали значительные запасы вин, развивают новые логистические маршруты и пока не видят оснований для существенного повышения цен на крымские вина", - сказал Караваев...».

«...В то же время в пресс-службе сети "Лента" ТАСС сообщили, что производители заявляют о повышении стоимости продукции от 2 до 10%, которое обусловлено ростом акцизов, подорожанием виноматериалов, услуг розлива и изменением логистики. Ранее издание РБК сообщило, что запрет на проезд грузовиков по Крымскому мосту вынудил виноделов полуострова искать альтернативные маршруты для доставки вина на материк. Из-за того, что маршруты проходят по новым территориям, цена перевозки выросла более чем на 80%, сообщили источники издания...».

Возможно, я не разобрался в вопросе, но мне кажется, что это означает, как обычно, рост накладных расходов поставщика – за счет поставщика))))

Развивается и подрастает наше потребительское будущее)))) Новгородские студенты.

Вот у студентов и молодежи США рост потребления происходит с 15 до 21 года – в период запрета, а после 21 года происходит падение – запретный плод, перстав им быть, уже не так сладок)))

«62% студентов НовГУ говорят, что не употребляют алкоголь, 38% – употребляют. И у юношей, и у девушек наблюдается рост употребления алкоголя от первого к четвертому курсу. Ученые проанализировали динамику изменения отношения студентов к алкоголю, курению и наркотикам за три года – с 2020 по 2022-й....

— В целом студенты институтов чаще всего предпочитают пить слабый алкоголь: 38, 6% проголосовали за коктейли. На втором по популярности месте – вино – 25%, затем пиво – 19,7% и крепкие напитки – 10,1%. Энергетики у студентов не очень популярны – 6,1%. Юноши чаще отдают предпочтение пиву – 30%, слабоалкогольным напиткам – 26,7%, крепким напиткам – 18%. Девушки чаще выбирают слабый алкоголь – 46,5% и вино – 31%...».

Можно верить, можно не верить... Не верю во 2 место вина)))) Даже смешно... Не верю в 3 место пива, оно однозначно практически и по объему на первом месте вместе с пивными напитками... На втором месте реально потребители САН... На третьем месте крепкое у студентов... В лучшем случае вино на 4 месте, а то 5 месте после сидров. Не студенческий вино напиток в России в таких провинциальных областных городах, как Новгород...

Кстати, о сидрах. «В рамках конференции сидроделов Moscow Cider Days были объявлены победители дегустационного конкурса сидров и пуаре. В нём приняли участие 153 образца от 46 сидроделен из 22 регионов России. Все образцы — только из сока прямого отжима. Участников конкурса разделили на два дивизиона — профессиональный (для продукции, которая продаётся официально, через ЕГАИС, и соответствует ГОСТу) и любительский (для всех остальных образцов). Экспертное жюри выбрало топ-3 в каждой категории, а также определило образцы, удостоенные золотых, серебряных и бронзовых медалей. ...».

https://profibeer.ru/beer/nazvany-pobediteli-konkursa-sidra-i-puare-moscow-cider-days-2023/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

ПроДвижение

« 2022 год глазами Артура Саркисяна. Артур Саркисян рассказывает, как тур десятилетия спрессовался в один год. Записала Валерия Труфакина.

10 тыс. километров, восемь винных регионов, 105 виноделен мы посетили во время тура десятилетия по России. Две с лишним тысячи человек пришли на презентацию гида, 4,5 тонны весили бутылки вина, которые мы завезли на презентацию. 15 тыс. экземпляров превысил тираж авторского гида....».

https://swn.ru/articles/2022-god-glazami-artura-sarkisyana

Обязательные полки для российского вина отменили, но ввели отличительные знаки... «Правительство создало условия для продвижения на рынок качественных российских вин. В России для российского вина вводятся федеральные специальные марки с эмблемой "Вино России". Они появятся на продукции, которая была сделана из винограда, выращенного в России, и соответствует всем стандартам качества виноделия. Марки с эмблемой "Вино России" будут предоставляться производителям, входящим в ассоциацию "Федеральная саморегулируемая организация виноградарей и виноделов России", и подтвердившим российское происхождение винограда, который используется для изготовления продукции. Знак "Вино России" появится на трех федеральных специальных марках с надписями "Вина", "Вина игристые" и "Вина ликерные". Они будут наклеиваться на бутылки вне зависимости от их объема....».

Еще одна версия итогов. «Опубликован рейтинг 50 лучших винных хозяйств России 2023. 50 Best Tastes of Russia публикует рейтинг лучших винных хозяйств РФ в 2023 году. Рейтинг создан на основе голосования 500 ведущих экспертов сферы по всей стране

Лучшие из лучших российских виноделен оказались в итоговом списке, который был опубликован на сайте. В ТОП50 попали не только крупные винные бренды, производители и флагманы рынка, но и небольшие, в том числе семейные хозяйства и локальные производства с продукцией наивысшего качества из Краснодарского, Ставропольского края, Волгоградской, Ростовской области и республик Дагестан, Крым и Северная Осетия-Алания. Голосование за лучшие винные хозяйства России проводилось в течение трех месяцев — декабря 2022, января и февраля 2023.

10 лучших винных хозяйств России 2023 — по версии путеводителя 50 Best Tastes of Russia:

  1. Завод шампанских вин «Абрау Дюрсо», село Абрау-Дюрсо, Краснодарский край
  2. «Сикоры», хутор Семигорский, Новороссийск, Краснодарский край
  3. «Галицкий и Галицкий», станица Гостагаевская, Анапский район, Краснодарский край
  4. «Винодельня Олега Репина», посёлок Любимовка, Севастополь, Крым
  5. «Долина Лефкадия», Краснодарский край
  6. «Гай Кодзор», село Гай-Кодзор, Анапа, Краснодарский край
  7. «Кубань-Вино» (Chateau Tamagne, «Высокий берег», Aristov и др.), станица Старотитаровская, Темрюкский район, Краснодарский край
  8. Chateau Pinot, село Федотовка, Новороссийск, Краснодарский край
  9. Chateau de Talu, Геленджик, Краснодарский край
  10. Chateau Cotes de Saint Daniel, посёлок Даниловка, Ялта, Крым

50 Best Tastes of Russia — путеводитель по лучшим российским объектам гастрономического туризма, производителям продуктов питания, винным хозяйствам, мероприятиям в сфере. Основан на индивидуальных предпочтениях 500 российских экспертов – сомелье, рестораторов, отельеров, инвесторов, шеф-поваров, гурманов, ресторанных критиков, технологов и специалистов самого широкого спектра предприятий в сфере общественного питания, производства и дистрибьюции продуктов питания, напитков, оборудования, товаров и услуг, сельского хозяйства, гастрономического туризма и сопутствующих сфер экономики...».

С полным списком рейтинга можно ознакомиться на сайте.

http://www.tastesofrussia.ru/50-best/

https://www.tastesofrussia.ru/top-vines-2022/

«"Фанагория" вошла в топ-50 лучших винных хозяйств России по версии путеводителя 50 Best Tastes of Russia. Одна из крупнейших виноделен России "Фанагория" вошла в рейтинг 50 лучших винных хозяйств России 2023-го года по верси путеводителя 50 Best Tastes of Russia, который был создан на основе выбора 500 ведущих экспертов сферы по всей стране. В голосовании, которое проводилось в течение трех месяцев — декабря 2022, января и февраля 2023, участвовали ведущие рестораторы, сомелье, шефы и гурманы. Они и выбрали лучшие вина России 2023 года....».

«Винодельня «Кубань-Вино» вошла в топ-50 лучших винных хозяйств России. Путеводитель 50 Best Tastes of Russia представил рейтинг 50 лучших винных хозяйств России. В списке 20 виноделен Краснодарского края, а также хозяйства Крыма, Севастополя, Ставропольского края, Ростовской и Волгоградской областей, Северной Осетии. «Кубань-Вино», заняв седьмую строчку рейтинга, вошла в число лучших российских виноделен, рекомендованных к посещению в 2023 году. Компания активно развивает туристическое направление. Посетить с экскурсиями можно все действующие производственные площадки, а также виноградники и питомник. Для гостей разработаны различные форматы туров: познавательные, развлекательные, эногастрономические, интерактивные и другие. В прошлом году в центрах «Кубань-Вино» побывало около 15 тыс. туристов....».

«Четыре винодельни из Ростовской области включены в рейтинг лучших винных производителей России — 50 Best Tastes of Russia. Путеводитель составлен при участии 500 ведущих экспертов — от сомелье до рестораторов.

На 11-й строчке оказалась входящая в группу «Абрау-Дюрсо» семьи Бориса Титова «Винодельня Ведерникова» из Константиновского района. 25-е место в рейтинге заняло хозяйство «Усадьба Саркел», расположенное на берегу Цимлянского водохранилища.

На 40-й строчке — хозяйство винодела Юрия Малика «Вина Арпачина» из Багаевского района. Винодельня «Вилла Звезда» из Мартыновского района заняла 50-ю строчку рейтинга. Лучшей винодельней России признан завод «Абрау-Дюрсо» под Новороссийском. На втором месте «Сикоры», а на третьем — «Галицкий и Галицкий» из Краснодарского края....».

«Фермерские продукты и вина России станут главной темой ресторанного фестиваля в Петербурге. XII Петербургский ресторанный фестиваль будет проходить на протяжении апреля, его главной темой станут фермерские продукты и отечественные вина. Об этом говорится в сообщении организаторов, распространенном в понедельник. "С 1 по 30 апреля 2023 года пройдет XII Петербургский ресторанный фестиваль. Основной темой Петербургского ресторанного фестиваля станут фермерские продукты и российские вина. Именно их рестораны города включат в свои специальные предложения для гостей", - говорится в сообщении...».

«Группа компаний "Абрау-Дюрсо" в 2023 году намерена развивать туристскую инфраструктуру входящей в ГК компании "Винодельня Ведерниковъ" в Ростовской области, сообщил "Интерфаксу" президент ГК "Абрау-Дюрсо" Павел Титов. Он пояснил, что с 2020 года число гостей региона стало постепенно расти, показатели загруженности отелей в летние месяцы достигают 100%. "Большое значение в этом процессе имеет география, в высокий сезон все больше путешественников посещают Ростов-на-Дону по пути на юг страны", - отметил Титов. Как сообщалось ранее, компания "Винодельня Ведерниковъ" в 2022 году собрала 1 162 тонны винограда, что стало рекордом за последние 12 лет. Важным достижением стал урожай знаменитого сорта "красностоп золотовский" - 121 тонна. Это позволит произвести до 10 тыс. бутылок красного вина. ...В 2022 году вступил в плодоношение участок другого донского сорта - "цимлянский черный", который был высажен по новой системе формирования лозы. Для производства вин "Винодельня Ведерниковъ" использует донские автохтонные сорта, которые занимают более 50% площадей виноградников и выращиваются исключительно в этом регионе. "Винодельня Ведерниковъ" расположена в Ростовской области. В ГК "Абрау-Дюрсо" она вошла в 2015 году....».

Интервью с гендиректором винодельни «Ведерниковъ» Максимом Тройчуком.

«Винодел оценил, что будет с ценами и качеством вина после рекордного урожая в Ростовской области. Отвечает гендиректор одной из главных виноделен Ростовской области. Ростовские власти намерены привлечь интерес к местной продукции и повысить поток туристов. Правительство Ростовской области отчиталось о колоссальном увеличении производства вина на местных предприятиях — на 80% по итогам 2022 года. Корреспондент 161.RU попросил гендиректора винодельни «Ведерниковъ» Максима Тройчука оценить успех и его значение для рынка....».

«...По данным правительства, в минувшем году заложено почти 47 гектаров молодых виноградников. Большая часть, по данным властей, пришлась на автохтонный сорт «Красностоп Золотовский», который выращивает именно «Ведерниковъ». Валовый сбор винограда в 2022-м достиг 10 тысяч тонн, почти вдвое превысив результат предыдущего года. В 2022 году выдержанное автохтонное вино «Красностоп Золотовский» заняло вторую строчку рейтинга российских вин по версии журнала Forbes. Еще два вина той же винодельни «Ведерниковъ» вошли в сотню лучших, две строчки заняли вина «Усадьбы Саркел», одну — «Цимлянские вина». Тройчук отмечает, что лучше всего продавалось недорогое вино, которое может себе позволить большинство населения. Всего продажи местных вин выросли на 21%. — В 2022 году, что логично, наращивались сегменты более дешевых вин, — отметил гендиректор «Ведерниковъ». — Потребителю нужно, чтобы был качественный продукт по доступной цене. Чем мы больше собираем винограда, тем больше у нас возможностей для производства как дешевого сегмента, так и высококачественных вин....».

https://161.ru/text/business/2023/03/09/72119990/

Прошедшее 8 марта. Сети подвели итоги...

«По данным торговых сетей — членов АКОРТ, продажи шоколада и конфет выросли за неделю в среднем в три раза, косметических наборов и средств по уходу — в 2,5 раза, отечественных игристых вин — в два раза...».

«...Специалисты торговой сети «Перекресток» проанализировали динамику продаж в супермаркетах сети по итогам подготовки к празднованию 8 марта и выяснили, какие товары пользуются наибольшим спросом у покупателей. ...Традиционно большим спросом к весеннему празднику пользуются шоколадные конфеты в коробках. Прирост продаж в этой категории составил 684%. Игристые вина оказались чуть ниже в рейтинге этого года. Спрос на них увеличился на 549%....».

Крым. «Винные дороги» объединили более 30 хозяйств Крыма и Севастополя. Об этом сообщил министр курортов и туризма республики Вадим Волченко 12 марта в эфире телеканала «Вести Крым». «В Крыму создан проект „Винные дороги“. В него больше 30 хозяйств включились. И севастопольские хозяйства включены также», — рассказал Волченко...».

«Аксенов подтвердил планы строительства нового курортного города в Крыму.

Планы строительства нового курортного города в Крыму остаются в силе, они будут актуализированы, исходя из текущей ситуации, рассказал в интервью РИА Новости глава региона Сергей Аксенов. Ранее Аксенов сообщил, что новый город на 50 тысяч жителей может быть построен на западном побережье Крыма. По его словам, есть два варианта размещения - на западном побережье Крыма в Сакском районе и в Симферопольском районе, в районе поселка Николаевка...».

Дегустации Юрия Юдича. «16 марта: СЕТ-2. Дегустариум от Юрия Юдича: Винный ГИД ПРОДЭКСПО - победителиДрузья! Продолжаем серию дегустаций от известного эксперта, организатора конкурса Prodexpo Wine Competition Юрия Юдича. Следующая встреча состоится 16 марта в винном баре Blush! Вас снова ждут вина - победители конкурса Винный Гид ПРОДЭКСПО, и не только вина. В программе второго Дегустариума - 10 образцов, завоевавших золотую медаль и гранд золото, а также игристый “велкам” и легкие закуски от гастробара Blush....».

«Simple Group откроет в Москве пять винотек до конца марта. Федеральная сеть SimpleWine, входящая в группу компаний Simple, расширяет свое присутствие в столице и открывает пять новых винотек. До конца марта сеть будет насчитывать более 80 торговых точек по всей стране, из них 66 в Москве. Новые винотеки появились в одной из башен IQ-квартала и в башне Neva Towers, официальные открытия состоялись 5 и 6 марта соответственно, таким образом количество винотек на территории «Москва Сити» достигло пяти....».

«Ростовская обл. В ДГТУ создадут инфраструктуру для обучения виноделов и виноградарей. Донской государственный технический университет (ДГТУ) занялся созданием учебно-научного лабораторного комплекса и развитием учебно-опытного полигона, на которых планируется подготавливать специалистов в области виноделия. Об этом сообщила пресс-служба университета...».

«Крупные сети составили топ самого воруемого в 2022 году...

Далее в списке значатся кондитерские изделия (18%), колбасы (15%), крепкий алкоголь (11%) и кофе (7%). В 2021 году в топ-5 входили морепродукты, а в 2020-м крупы....».

Я давно обратил внимание – вино в сетях практически не воруют почему-то))) Продукт культурного населения)))

«Российские отели с услугой «все включено» обяжут неограниченно предоставлять отечественный алкоголь...

Пусть там не будет серьезных объемов, не будет серьезного «бизнеса», но хороший элемент продвижения российской продукции в среде среднего класса))) Они тоже халяву любят))) Интересно, как подорожает размещение в номерах за счет этого?))) Сегодня в развитых западных странах (грубо) 20%-25% продает Хорека (с учетом отелей), 10%-15% - Интернет, 60%- 70% магазины... У нас пока 4% дает Хорека (без отелей) – отели дадут еще 0,05% объема; 96% объема продаж магазины... Даст бог – заработает Почта России когда-нибудь... И будет у нас почти полноценная развитая картина продаж))))

«Отели с "все включено" в РФ обяжут неограниченно предоставлять отечественный алкоголь. Нормы начнут действовать 30 июня 2023 года. ...

"Алкогольные напитки российского производства представлены в неограниченном количестве на "шведском столе" на обед и ужин, а также в точке дополнительного питания: пиво - не менее одного вида, вино сухое/ полусладкое красное/белое - не менее трех видов, крепкий алкоголь - не менее двух видов и коктейли на его основе", - говорится в документе.

Согласно стандарту, безалкогольные прохладительные и горячие напитки должны быть представлены в неограниченном количестве на "шведском столе" и точках дополнительного питания, в том числе не менее трех видов безалкогольных коктейлей. Если отель работает по системе "ультра все включено", то его гостям должно быть доступно не менее пяти видов крепкого алкоголя как локального, так и импортного производства, и не менее семи видов коктейлей на основе крепкого алкоголя. В пятизвездочных отелях с "ультра все включено" на завтрак должно в неограниченном количестве предлагаться игристое вино....».

«...Опрошенные Business FM отельеры, работающие по системе all inclusive, в один голос заявили: за последний год, да и раньше, все успешные игроки рынка уже опробовали безальтернативую подачу исключительно российских спиртных напитков. Строго говоря, изменения в ГОСТе просто закрепили устоявшуюся практику, указывает гендиректор City Park Hotel в Сочи Илья Завиваев:

— Мы в City Park Hotel уже давно работаем по системе «все включено», и у нас давно отечественный производитель. По соотношению цены и качества краснодарские вина более чем подходят для нас.

— А у гостей не возникает вопросов, почему только российское? Или они довольны, что российский алкоголь?

— Вообще, они у нас пьют утром шампанское, в обед и ужин — вино, пиво и другие напитки. Гости просто сидят и получают удовольствие...».

Получают удовольствие от самого факта халявы даже весьма- весьма обеспеченные граждане)))) И на западе на халяву в отелях (особенно в счастливый час) потребители особо не смотрят на марки вина))) Только цвет, аромат, вкус... Сам видел это много раз)))

«...За год появилось множество новых марок, так что можно даже прикинуть примерный список того, что отельеры будут предлагать своим постояльцам в рамках шведского стола, отмечает эксперт алкогольного рынка, автор телеграм-канала «Пьяный мастер» Денис Пузырев: «Было бы странно, если бы такое меню обошлось бы без водки. Если говорить, допустим, про джин, мы проводили массу дегустаций новых российских джинов. Оптимальным видится Barrister. Самые разные сочетания, разные коктейли. Марки виски, которые бы на голову превосходили все остальные, выделить довольно сложно. Хорошо зашли в рынок F&D от «Белуги», Noble Stag от «ТВЗ 1911». Что касается вин, на отдыхе в Геленджике у вас Chateau de Talu, «Криница», «Усадьба Маркотх». Если это, скажем, Анапа, то «Абрау-Дюрсо», «Лефкадия», «Гай-Кодзор» и много всего другого. Ближе к Тамани есть «Поместье Голубицкое», «Фанагория», «Массандра», «Новый Свет»...».

Я часто высказываю вредные мысли... И сейчас выскажу – очень хорошее российское вино выставлять в отелях на халяву особо смысла не имеет... Халяву любят все от мала до велика))) Это антиреклама для высокой продукции... Наши начнут туда лучшее выставлять, а не надо... «Шведский стол» всегда обесценивает продукт... На мой взгляд и по моим наблюдениям... Так что там будет достаточно самого среднего вина...

«Дорожные карты: состояние российского виноделия в 2022 году.

Валерия Труфакина.

Чем жила отрасль в 2022 году – традиционный годовой отчет от Валерии Труфакиной... Содержание

Материал впервые был опубликован в Simple Wine News №155.

https://swn.ru/articles/dorozhnye-karty-sostoyanie-rossiyskogo-vinodeliya-v-2022-godu

Регионы, компании, люди отрасли

«Крымские виноградари намерены в этом году заложить 2 тысячи гектар виноградников...»

«Инновационный комплекс для прививки винограда открыли в Крыму. В КФУ имени В. И. Вернадского завершили реконструкцию прививочного комплекса для саженцев винограда. Как рассказали в пресс-службе вуза, площадь предприятия составляет 800 квадратных метров. Оно оборудовано прививочными машинами, уникальными стратификационными камерами собственной разработки и холодильными установками. Благодаря обновлению плановая мощность выросла до миллиона саженцев в год. Такого показателя будут добиваться постепенно. Уже в этом году площадка выйдет на производство 250 тысяч безвирусных растений. Основная цель – импортозамещение биотехнологий на полуострове. В будущем комплекс войдет в состав иновационного центра виноградарства. В нем в том числе будут работать и практиковаться студенты».

«В Краснодарском крае в 2023 году планируют на 27% нарастить производство саженцев винограда, сообщила пресс-служба администрации региона...».


«Ярослав Узунов: «Сельское хозяйство требует постоянного внимания и усердного труда». Принципы построения новой индустриализации и мягкая денежно-кредитная политика в отношении производств и сельского хозяйства, всесторонняя поддержка собственных производств. Всё это будет обсуждаться в рамках Московского экономического форума (МЭФ) 4-5 апреля. Холдинг «Регионы России», как информационный партнер форума, решил изучить, как в нынешних условиях обстоят дела в сельском хозяйстве. Причем не у крупных холдингов и ферм, а в небольшом семейном бизнесе. Речь о винодельне «Узунов» – семейном предприятии, где виноград обрабатывается вручную. Здесь в Краснодарском крае трудятся два поколения семьи Узуновых, которые на своем примере доказывают, что с любовью к собственному делу можно с успехом развивать семейный бизнес даже в такой сложной индустрии, как производство вин. Всё производство локализовано у них прямо во дворе дома. Виноград выращивают самостоятельно – виноградники занимают 7,5 га. На самой винодельне трудится 7 человек, из которых большая часть – родственники....».

https://dzen.ru/a/ZA8Vl7dfViQgW0Af

«Более 10 сортов винограда хотят внести в госреестр ученые для выращивания в Белгородской области...».

Зарубежье

«В России будет проведена маркетинговая кампания азербайджанских вин. В России планируется проведение винной маркетинговой кампании, заявил руководитель Агентства поощрения экспорта и инвестиций (AZPROMO) Юсиф Абдуллаев. «AZPROMO и Министерство сельского хозяйства Азербайджана проводят исследование рынков вина. В этом году мы планируем проведение винной маркетинговой компании в России и надеемся, что она будет очень удачной», - сказал Абдуллаев во вторник на пресс-конференции. Он также отметил, что в этом году ожидается увеличение квот на поставку спиртных напитков из Азербайджана в Турцию...».

20 лет назад все было таким радужным... «Молдова. Итоги 2022-го: «Imperial Vin Group» о новых вызовах. До 2006 г. Молдова только в Россию экспортировала 300 млн бутылок вина. В настоящее время - 30 млн бутылок во все страны. По итогам прошлого года в молдавском виноделии вырисовывается большая общая проблема. Многие предприятия, по сути, работают с убытками и не имеют возможности развиваться. Даже во время пандемии такого не было. Некоторые руководители компаний об этом говорили, но просили их не называть. Сейчас уже впору говорить о серьезной тенденции, пишет logos.press.md.

По словам вице-президента ООО «Imperial Vin Group» Виталия Костенко, все зарубежные клиенты, с которыми работает компания, снизили свои продажи, к сожалению, на 10-40%. В связи с этим план по экспорту на 2022 г. в целом не выполнен на 1 млн бутылок. Китайские партнёры объясняют это постоянным карантином из-за COVID. В странах Европы население стало менее активно покупать алкоголь.

«В течение года мы хотели увеличить цены на свою продукцию примерно на 15%, потому что подорожали комплектующие, средства защиты для виноградников, рабочая сила, энергоносители, топливо и т.д., - продолжает собеседник. - Но нам это не удалось. Мы даже вынуждены отпускать товар ниже его себестоимости, поэтому 2022-й год - под знаком убытков. Оценивая 2023 г. и снова осознавая необходимость поднять цены на 15%, понимаем, что это вряд ли осуществимо. Наша задача на нынешний год – хотя бы не иметь убытков».

Отказ принять повышение отпускных цен от молдавского винзавода импортеры объясняют тем, что логистика стала трудной и дорогой. Эти расходы обычно оплачивают покупатели. С контейнерами на дальние расстояния уже проблем нет, но цены на них возросли. Из-за того, что погрузка уже ведется в ближайшем порту в Констанце (раньше – в Одессе), соответственно, все стало намного дороже. Клиенты из дальних стран - США, Бразилии, Буркина Фасо, Кении очень возмущаются, но это – глас вопиющего в пустыне.

В последнем сезоне на заводе Imperial Vin переработали очень мало винограда - примерно 1,5 тыс. т с собственных плантаций. Кроме того, еще 500-600 т заготовили у соседей, чтобы сделать запас свежих вин, особенно белых.

Новых рынков для вина не появилось, т.к. это происходит в спокойные времена, а в нынешней ситуации старые бы удержать. Раньше компания Imperial Vin много работала на российском рынке. После изменения логистики для грузов в этом направлении, у предприятия еще были поставки в РФ, но очень мало. По объездному маршруту доставка вин получается слишком дорогой. К лету доходило до 8-12 тыс. евро за машину. Но и теперь - порядка 6 тыс. евро за одну фуру - она остается дорогой.

С учетом того, что в российских магазинах винный ассортимент сильно поубавился, наши вина были бы кстати. Но, к сожалению, имидж молдавских товаров там не улучшается, потому что на официальном уровне Молдова относится к России не очень дружелюбно.

«Мы делаем то, что можем, поставляя вина нормального, ровного качества. За ту цену, которую продаем, это вполне адекватно. Молдавские вина не хуже, чем аналогичные из Европы. Но россияне все равно отдают предпочтение испанским, итальянским, португальским винам. И грузинские вина очень популярны в России. Что такого делает Грузия, чего не делает Молдова? Об этом стоит подумать», - считает Виталий Костенко.

Ввиду подорожания энергоносителей, некоторые предприятия стараются находить способы уменьшения расходов на газ и электроэнергию. В Imperial Vin хотят построить станцию солнечных панелей мощностью на 200-300 кВт. Срок окупаемости проекта 3-3,5 года. Но проблема в том, что в настоящее время предприятие не может инвестировать эти деньги, первым делом надо платить работникам зарплату.

По мнению предпринимателя, Молдове нужны в определенных областях инвестиционные проекты, как в других странах, чтобы дать возможность предприятиям постепенно рассчитаться, например, за помощь в развитии «зеленой» энергетики. В нынешней ситуации предложение о субсидировании, которое в лучшем случае инвестор получит через год после завершения своего проекта, не спасает ситуацию.

К тому же деньги нужны для решения и других насущных проблем. На заводе начали реконструкцию очистных сооружений согласно требованиям экологической инспекции. Выполнен и утвержден проект, закуплено какое-то оборудование. Чтобы приступить к поставке основного оборудования и строительным работам, требуется огромная сумма. Если предприятие построит новые очистные сооружения, то останется без оборотных средств и не сможет дальше работать. Тогда эти очистные ему будут не нужны.

«У нас же пока не увеличится спрос или цены на отгружаемую продукцию, мы так и будем балансировать, - уверен г-н Костенко. - К сожалению, наше государство не поддерживает работу отечественных предприятий на внешних рынках, как это делают другие страны. Также нужно как-то наводить мосты с потенциальными покупателями. Если мы от чего-то отказываемся, то должны знать, чем это компенсируем. В частности, Молдова отказалась от рынка России, но производители продукции ничего не получили взамен. Только обещания, что им помогут. До 2006 г. Молдова в Россию экспортировала 300 млн бутылок вина. В настоящее время - 30 млн бутылок во все страны. Люди бросают виноградники, меньше производят. В нашем государстве поддерживается, в основном, мелкий бизнес, который не очень много дает налогов и содержит рабочих мест. А те предприятия, которые способны наполнять казну, в сложный для них период остаются без внимания. К сожалению».

«Шампанское с винодельни Брэда Питта стало официальным напитком «оскаровской» церемонии. Официальным напитком церемонии вручения премии «Оскар», которая состоялась в Лос-Анджелесе в ночь на 13 марта, стало розовое шампанское Fleur de Miraval с винодельни Брэда Питта. Об этом сообщает Daily Mail. Стоимость одной бутылки составляет $310. Гостям церемонии напиток будут подавать уже второй год подряд....».

Почти каждый год во Франции и Италии (тут реже) в последнее время одна и та же песня – жалобы на хреновый будущий урожай и неизбежное повышение цен))) А потом не знают, куда девать виноград и вино)))

«...Виноделы Ломбардии бьют тревогу, их урожай под угрозой. Эксперты предрекают, что сбор винограда в этом сезоне побьет исторический антирекорд, сообщает «МИР 24». Главный враг урожая – отсутствие воды. В регионе стоит сильная засуха, ближайшие водоемы обмелели. Водохранилища заполнены лишь на 60%. Местные фермеру уже готовы на все, лишь бы спасти урожай. «Мы исполняем танец дождя. Пока не помогает. Наша главная проблема в том, что виноградной лозе не хватает воды. Для молодой лозы это стресс, взрослые растения переносят нехватку влаги лучше», – говорит виноградарь Патриция Торти. Виноделы прогнозируют самый скудный урожай винограда за последние 20 лет. Напомним, летом 2022 года Европа пережила страшную засуху. В пресс-службе Еврокомиссии ее даже назвали «худшей как минимум за последние 500 лет...».

Поделится: