Не количеством, так качеством…

  • 05.08.2022

Коллеги, слава новому поколению винных лоббистов)))) Они в 2022 году порвали в клочья Минздрав, Минюст, ФСИН, МВД и т.д.))))) Правда, до Интернета Почта России вино так и не довела, но зато «Минюст разрешил священникам проносить в СИЗО вино и хлеб для причастия...».))) Как оценил инициативу государства Пьяный мастер: «Государство озаботилось важнейшей проблемой повышения привлекательности тюремного заключения для дорогих россиян....».))))

В общем - винный лоббизм протащил в тюрьмы России тело и кровь Христа)))

Есть большая вероятность резкого роста религиозности и обращения к богу граждан в СИЗО и колониях России в связи с этим обрядом))))

Надо придумать какое-то позитивное содержание текущему процессу винной реформы на период (2020 – 2023). Например, мы растет пусть не количественно, но качественно... И точно – при резком падении производства и потребления винодельческой продукции в целом, винодельческой продукции из винограда всего за 3 года – говорить о количественном росте винодельческого сектора в России не приходится... Это информация не для общества, а для бизнеса... Можно выделить в отдельную элитарную по нынешнему времени два продукта: вино и игристое.. Массового рынка вина и игристого в нашей стране в принципе нет уже ряд лет, если брать западный винный рынок за сравнительную основу... Но и тут серьезного количественного роста нет даже в этой группе- производство вина и игристого в 1 пг 2022 к 2017 (-1,13%).

Производство, ЕГАИС, Россия, тыс. дал, 2017- 2022

2017

2022


22 к 21

январь-июнь

январь-июнь








Вина игристые и шампанские

4 172,89

4 840,754


116,00%

Вино

15 293,624

14 404,971


94,19%

ВСЕГО

19 466,514

19 245,725


98,87%

Но тут мы явно должны выигрывать в качественном отношении... С одной стороны, вроде бы резко сократилась потребность в виноградном виноматериале – за 2,5 года с рынка выкинули более 22 млн дал виноградной продукции – ВН БДЭС – значит, в 2022 году надо на (-11 млн дал виноматериала). Уже дефицит винограда меньше... С другой стороны, даже в той продукции, что осталась на рынке – не хватает минимум 13 млн дал виноматериала... Грубо говоря, дефицит виноматериала, замещенного фальсификатом, на рынке виноградной продукции в 2019- 2022гг сократился с 24 до 13 млн дал... Это ли не качественный успех? Это я еще молчу про гигантские успехи за 10 последние лет «Винного гида», Роскачества, МСХ и т.д. на рынке по поиску винных талантов и открытию их потребителю... И я всегда больше полвины еженедельной винной статьи посвящаю именно этим успехам...

Есть однозначный качественный прогресс в производственном отношении даже при отсутствии общего объемного роста производства. Если у нас объем производства вина и игристого с 2017 по 2022 гг составит в среднем около 43 – 45 млн дал, то в этом объеме в 2022 году будет не менее 12- 13 млн дал отличной продукции, где около 5 млн дал наши вина ЗГУ...

Мы качественно совершенствуемся с 2017 года в рамках одного общего объема...

Если говорить о росте потребления вина и игристого, то тут надо начинать сравнение с 2018 года (в 1 пг 2017 ЕГАИС еще работала не очень полноценно, без сельской местности). Имеем за 4 года (2018 – 2022) суммарный рост (+10%). Примерно 5% из 10% надо отдать сидящему в России среднему классу, который в 2018 еще будоражил в отпусках Европу и т.д.)) А в 2022 в основном сидит в России... (+5%) за 4 года – как-то не очень впечатляет такой рост продаж... Но если на него наложить кардинальные изменения в секторе хорошего и очень хорошего российского вина, то для старта реформы сойдет)))

Розничные продажи (магазины + Хорека), ЕГАИС, Россия, тыс. дал, 2018- 2022

2018

2022


22к21

I-II квартал

I-II квартал








Вина игристые и шампанские

6 929,102

8 521,889


122,99%

Вино

25 047,364

26 723,549


106,69%

ВСЕГО

31 976,466

35 245,438


110,22%

Что будет с потреблением вина и игристого до конца года – я полагаю, что снижение (но вполне могу ошибиться). Лучше на примере потребления на душу. В 2021 году в магазинах и кабаках России на душу продали 1,32 л игристых и 3,76 л вина, в итоге 5,1 л. В этом объеме примерно 2,9 л наших и 2,2 л импортной продукции. Потребление вина и игристого (суммарное) в 2022 году, скорей всего, упадет на 5%-7% до 4,8 л на душу... Импортное упадет с 2,2 л на душу до 1,75 л. Российское вырастет за счет каких-то внутренних резервов с 2,9 л 3,05 л. В этих 3,05 л российской продукции будет: 0,62 л вина ЗГУ, ЗНМП, коллекционного из российского винограда... И примерно 0,65 л фальсифицированной продукции, на которые винограда не хватит... Вполне условно сбалансированное соотношение)))

Я вот до сих пор считаю виноград, виноматериал, коньячные дистилляты и связываю их с производством конечной продукции с указанием на недостаток первых... Не из вредности)) Не из желания поймать кого-то за руку... Много лет мы боролись за создание легального рынка крепкого алкоголя... В итоге выстрадали РАР))) Который в итоге все-таки смог родить ЕГАИС в рознице... И на мой взгляд – тема легального крепкого алкоголя на этом закрыта... Пусть те, кому вообще делать нечего, борются с нелегальной водкой из системы кустарного производства и нелегальной розницы...

С вином дело тоньше... Тут очень длинный и дорогой шаг времени в бизнесе от идеи до бутылки в магазине... И моя настойчивость в расчетах связи винограда и готовой продукции связана уже лет 10 последних исключительно с желанием подтолкнуть как-то отрасль к более серьезным посадкам виноградников... Мы так и не можем в последние 20 лет выйти в среднем за пределы высадки 5 000 га в год, что дает в прирост площадей не более (+1 000 га) в год... И ничего серьезного пока не получается в количественном плане... Более того, мы теряем еще и объемы производства и потребления виноградной винодельческой продукции – правда, поднимая сектор дорогого высокого российского вина...

Судя по всему, урожай винограда в 2022 году будет в целом очень хорошим – даже под контролем ФНС... Есть резервы в виде новых виноградных регионов... Я не исключаю даже, что урожай 2022 сможет свести к приличному европейскому уровню минимума в ноябре 2022 – октябре 2023 ту разницу между урожаем винограда и готовой продукцией... Наконец-то не надо будет каждый месяц считать – а сколько там виноматериала уже ушло и сколько осталось... Ждем нового хорошего урожая!

Ярмарки, скоморохи, базары и т.д.))) «Председатель Правительства Михаил Мишустин подписал распоряжение об утверждении "дорожной" карты развития выставочно-ярмарочной деятельности до 2025 года. Её главная цель – восстановить потенциал развития отрасли после отмены коронавирусных ограничений. "Дорожная карта" содержит 15 мероприятий, которые будут реализовываться с 2022 по 2025 год. Так, до конца нынешнего года Минпромторг и другие ведомства должны подготовить предложения по дополнительным мерам финансовой поддержки отраслевых компаний.
Кроме того, Минпромторгу, Минэкономразвития, Минцифры и другим государственным и общественным структурам в течение августа 2022 года предстоит оценить целесообразность внедрения карт постоянных участников (Expo ID) для компаний и организаций, приезжающих на российские ярмарки и конгрессы из других стран. Такое решение должно упростить для них таможенные и визовые процедуры...».

Вот и еще один удар по возможности развития массового рынка вина в России – бросили нас шведы))) «Tetra Pak продала российский бизнес. Шведская компания Tetra Pak передаст свое российское подразделение местному руководству, пишет РБК.

Компания Tetra Pak (занимается производством упаковки для товаров) продала российское подразделение местному руководству. Представители компании отметили, что основной причиной подобного решения стала невозможность поддерживать операционную деятельность. ...Отмечается, что новая компания продолжит работу как самостоятельная организация, которая сосредоточит усилия на производстве упаковочного материала на своем предприятии в Московской области, а также на развитии надежных цепочек поставок с растущей долей локальных поставщиков....».

Я против вина в пакетах. Это наносит урон имиджу винной продукции в России даже на массовом рынке, но если это позволяет хоть как-то удешевить продукт за счет упаковки и сделать его чуть доступным, не вызывая имиджевого отторжения – пусть пакеты будут))) Пока мы не научимся производить ординарное вино из винограда по 50 руб. за бутылку в рознице (это примерный аналог вина в Европе за 2 евро)...

Подводить итоги перед государством и обществом надо политически грамотно)))) Это бизнес должен знать реальную ситуацию – ему деньги вкладывать (зарабатывать, терять) (или не вкладывать)))

Положительный пример МСХ. «...Производство винодельческой продукции в России в первом полугодии 2022 года выросло на 1,8% по сравнению с показателем за тот же период в 2021 году, до 25,6 млн декалитров, говорится в сообщении Минсельхоза. В частности, выпуск игристых вин вырос на 30,3%, коньяка - на 15,5%, вина - на 0,6%.

Рост интереса к российской винодельческой продукции в мире стимулирует компании наращивать производство и расширять ассортимент, отметил Минсельхоз. При этом в настоящее время наблюдается нарушение отдельных маршрутов поставок и фактическое закрытие рынков ряда стран, входивших в число традиционных импортеров российского вина. В этих условиях возрастает значимость работы по расширению географии экспорта и поиску альтернативных рынков сбыта, в том числе в странах Азии, Африки и Латинской Америки. Так, по итогам шести месяцев 2022 года экспорт вина в Китай вырос на 23,6%, до 36,4 тыс. декалитров. Минсельхоз также напомнил, что в текущем году в России планируется заложить около 5 тыс. га новых насаждений, их общая площадь впервые в современной истории страны превысит 100 тыс. га. Это позволит и дальше наращивать объемы производства вин, повышать внутреннюю обеспеченность и экспортный потенциал отрасли, отметило ведомство...».

Если я правильно помню, то коньяк за плохое поведение исключили из винодельческой продукции в 2022 году и перевели в спиртные напитки))) А вот производство винодельческой продукции (без учета сидров) в 1 пг 2022 в России не выросло на (+1,8%), а упало всего на (-2,6%) исключительно за счет странного роста игристых вин, а то падение было бы гораздо больше... Но статистический виноматериал в России именно сегодня – 22 июля – по моим расчетам – статистически закончился...)))

Не надо было указывать объем экспорта вина в Китай)))

А вот для успеха в отчете вполне достаточно было бы указать рост производства вина и игристого в 1 пг 22 к 21 (+6,57%)... Этого было бы достаточно, если не указывать, что 1 пг 22 к 20, например, (-2,3%)...

А еще МСХ сказал, что страны Азии, Африки и Латинской Америки, пресытившись европейскими винами, сегодня мечтают о поставках нашего вина...

«Минсельхоз: российские вина будут экспортировать в страны Азии, Африки и Латинской Америки...».

«Минсельхоз РФ: страны Азии, Африки и Латинской Америки заинтересованы в вине из России...».

Мы и в советский период постоянно помогали странам этих регионов...

Сначала о женском розничном патриотизме в секторе винодельческой продукции в 1 пг 2022 к 2019. Женщины не выдержали роста цен 2,5 года назад на тихие винные напитки и позорно сбежали в сектор ПН, САН и пива (так вернее – в такой последовательности сбежали)))

Виноградная винодельческая группа (таблица ниже).

Вроде бы не все так уж плохо у вина и игристого за 3 года. Так, рост продаж игристых в 1 пг 22 к 19 (+20%). А рост вина (+3,65%). Помним, что с 2020 года мы почти перестали ездить за рубеж, что по вину сразу выводит продажи в минус – при равенстве условий продаж... Рост продаж игристых – тут факторов больше. И средний класс в России, и частичное замещение игристыми ГВНов в 2022 году, и – мое видение – частичное замещение российскими игристыми импортных тихих вин после подорожания импортных... Общий рост вина и игристого (+7,2%).

В 5 раз рухнули (-81,5%) в рознице за 3 года винные напитки без добавления спирта (тихие и газированные).

А вся виноградная группа винодельческой продукции в рознице рухнула за 3 года на (-17,56%). Что это, если не катастрофа? Виноват ли тут дефицит российского виноматериала – только отчасти. Потому как даже в этих условиях годовой дефицит российского сырья – 15 млн дал ВМ в 2021 году. Статистический виноградный фальсификат сократился примерно в 2 раза за счет ухода винных напитков, но очень хорошо сохранился... Да лучше бы фальсификат сохранился в прежнем объеме))) Он бы сохранил рынок массовой виноградной винодельческой продукции))) В результате реформы рынок виноградной винодельческой продукции перестал быть массовым... Это стратегическая ошибка реформаторов...

Фруктовая винодельческая группа (фруктовые вина, сидр, пуаре с медовухой) в рознице даже выросла за 3 года (+2,55%) в 1 пг 22 к 19. Доля фруктовой группы в винодельческой продукции всего 18,8% в 1 пг 2022 (в 1 пг 2019 – 15,7%). Соответственно доля виноградной группы в винодельческом объеме в 2022 году – 81,2% (в 2019 – 84,4%).

Итак, за 3 года мы увеличили продажи (вино + игристые) на (+7,2%), но потеряли в продажах винодельческой продукции в целом (-14,5%). Рост продаж вина и игристого на (+2,35 млн дал) в 1 пг 2022 к 2019 никак не могут оправдать потери продаж винодельческой продукции в целом за этот период на (- 8 млн дал)...И это только за полугодие...

Розничная продажа винодельческой продукции (магазины + Хорека), ЕГАИС, Россия, тыс. дал. , 1 пг 2019- 2022

2019


2022




I-II квартал

Доля

I-II квартал

Доля


1 пг 22 к 21








1. Виноградная группа







Вина игристые и шампанские

7 107,769

12,89%

8 521,889

18,08%


119,90%

Вино

25 783,142

46,78%

26 723,549

56,70%


103,65%

Вино + Игристое

32 890,911

59,67%

35 245,438

74,78%


107,16%

Вино + Игристые + ВН БДЭС ("виноградн. вино")

45 731,138

82,97%

37 616,67

79,82%


82,26%

Напитки винные,без доб спирта (ВН БДЭС)

12 840,227

23,29%

2 371,232

5,03%


18,47%

Напитки винные, с доб спирта

762,255

1,38%

665,817

1,41%


87,35%

Всего - Виноградная группа

46 493,393

84,35%

38 282,487

81,23%


82,34%








2. Фруктовая группа







Вино фруктовое (плодовое)

5 441,177

9,87%

5 180,633

10,99%


95,21%

Сидр, пуаре, медовуха

3 186,01

5,78%

3 666,554

7,78%


115,08%

Всего - Фруктовая группа

8 627,187

15,65%

8 847,187

18,77%


102,55%















Винодельческая продукция - всего

55 120,58

100,00%

47 129,674

100,00%


85,50%

Еще одна таблица. Это вырезка винодельческой продукции из таблицы розничных продаж (магазины + Хорека) в 1 пг 2021- 2022гг. Дублирую специально из статьи за 01.08.22, чтобы на фоне таблицы выше (итоги 1 пг 2019- 2022) было виднее, что натворил 2022 год в розничном секторе...

Тут хочется обратить внимание:

- на хилые и постыдные для европейской России объемы продаж на душу в 1 пг 2022: вина куплено по 1,84 л на душу; игристого – по 0,59 л; в целом вина и игристого – по 2,42 л; а условного «виноградного вина» (вино + игристые + ВН БДЭС) по 2,59 л; фруктового вина – по 0,36 л; сидров с пуаре и медовухой – по 0,25 л; и в целом винодельческой продукции за полгода – 3,27 л... В 1984 году такой продукции за год было в Союзе продано по 27,5 л на душу за весь год... Дикими и не пуганными мы тогда были))) Пьющими и расслабленными от уверенности в завтрашнем дне)))

- на соседство двух правых крайних столбцов (крайний правый – Производство, левее – Продажи в магазинах и Хореке). Чтобы как-то очень условно можно было соотнести производство и розницу, подразумевая ситуацию с импортом... Так вино в производстве поднялось на (+0,55%), а в рознице (+1,2%). Пожалуй, никакого объемного дефицита импортной продукции нет на рынке. Игристые в производстве (+30,3%), а в рознице (+6%) – похоже, что есть определенные проблемы с импортными игристыми. И т.д.

Розничные продажи винодельческой продукции (магазины + Хорека), ЕГАИС, Россия, тыс. дал, янв -июнь 2022

2022

Доля в

Доля в

На душу


1кв.22к21

2кв.22к21

1пг22к21


1кв.22 к21

I квартал

II квартал

I-II квартал

группе

группе

(литры)


Розница (Магазины + Хорека)


Производство





1 пг 2022

1 пг 2021

1 пг 2022




















Вина игристые и шампанские

4647,31

3862,50

8521,89

17,89%

15,27%

0,586


105,79%

105,96%

106,02%


130,26%

Вино

12922,51

13774,88

26723,55

56,11%

50,17%

1,837


103,08%

99,32%

101,20%


100,55%

Вино + Игристое

17569,82

17637,37

35245,44

74,01%

65,44%

2,423


103,78%

100,70%

102,33%


106,67%

Вино + Игристое +ВН БДЭС («виноград. вино»)

18903,14

18673,45

37616,67

78,99%

75,83%

2,586


93,86%

94,44%

94,25%


97,66%

Напитки винные без доб спирта (ВН БДЭС)

1333,32

1036,08

2371,23

4,98%

10,39%

0,163


41,55%

45,88%

43,37%


47,1%

Напитки винные с доб спирта (ВН СДЭС)

389,02

276,11

665,82

1,40%

1,51%

0,046


89,07%

76,81%

83,62%


30,3%

Вино ликерное

78,15

205,03

283,42

0,60%

0,28%

0,019


136,88%

231,95%

194,80%


518%

Вино фруктовое (плодовое)

2534,83

2609,31

5180,63

10,88%

12,29%

0,356


78,89%

80,21%

80,12%


89,65%

Винодельческая продукция - всего (без сидров)

22028,17

21851,81

43957,64

92,30%

90,61%

3,022


91,80%

92,23%

92,17%


97,41%

сидры, пуаре,медовуха

1510,69

2118,36

3666,55

7,70%

9,39%

0,252


89,85%

64,94%

74,17%


115,94%

Винодельческая продукция - всего с сидром, пуаре, медов

23538,85

23970,17

47624,19

100,00%

100,00%

3,274


91,67%

88,92%

90,48%


99,79%














Коньяк

3028,44

2864,61

5892,82

10,68%

11,23%

0,405


102,30%

104,54%

103,37%


115,59%














САН до 9%

3714,48

3368,68

7085,76



0,487


198,23%

159,39%

177,71%


154,31%














пивные напитки

19004,26

22338,64

42088,82



2,893


105,42%

98,60%

103,45%


111,35%

пиво

143472,67

166820,13

314559,24



21,622


101,87%

92,50%

97,94%


101,79%

Ну, а далее 2 таблицы розничных продаж вина во всех каналах продаж (магазины + Хорека) в 1 пг 2022 года по регионам. Достаточно подробно... Вторая таблица отражает рейтинг любви к вину в регионах России исходя из душевого потребления этой продукции. Больше всего вино в России любят в СПБ, Ненецком АО, Мособласти, Ленобласти, Калининградской, Карелии, Москве, Архангельской, Севастополе, Ярославской, Сахалинской...

Розничные продажи ВИНА (магазины + Хорека), ЕГАИС, тыс. дал, янв- июнь 2022 года.

I квартал 2022

II квартал 2022

I-II квартал 2022

Доля региона – 1 пг 22

На душу в рег. (л)

на душу в рег. к РФ

1кв.22

к21

2кв.22

к21

1пг22

к21







Любовь к Вину в регионах



Критерии лидерства региона





>0,6%

>100%


>101%













Российская Федерация

12 922,513

13 774,876

26 723,549


100,0%


1,825

100%


103,08%

99,32%

101,20%

Центральный федеральный округ

4 481,418

4 802,779

9 291,677


34,77%


2,362

129,41%


103,45%

100,34%

101,90%

Белгородская область

79,405

83,799

163,475


0,61%


1,058

57,97%


98,71%

103,27%

101,17%

Брянская область

75,117

86,502

161,658


0,60%


1,361

74,59%


101,06%

101,03%

101,07%

Владимирская область

135,589

151,377

284,791


1,07%


2,109

115,57%


103,38%

100,05%

100,83%

Воронежская область

155,443

171,929

327,538


1,23%


1,415

77,53%


102,86%

100,88%

101,86%

Ивановская область

86,339

93,566

179,713


0,67%


1,811

99,26%


99,95%

98,76%

99,22%

Калужская область

101,214

118,45

219,803


0,82%


2,194

120,23%


100,76%

98,99%

99,86%

Костромская область

56,686

60,552

117,254


0,44%


1,859

101,84%


100,21%

97,84%

98,99%

Курская область

58,091

66,16

124,28


0,47%


1,130

61,89%


97,62%

100,66%

99,24%

Липецкая область

70,815

79,905

150,804


0,56%


1,330

72,88%


97,15%

100,28%

98,84%

Московская область

1 264,883

1 433,232

2 700,414


10,10%


3,507

192,17%


103,73%

100,16%

101,89%

Орловская область

45,115

50,969

96,114


0,36%


1,318

72,23%


99,73%

96,06%

97,78%

Рязанская область

85,817

97,738

183,715


0,69%


1,665

91,22%


101,43%

100,23%

100,87%

Смоленская область

75,935

88,392

164,387


0,62%


1,771

97,06%


98,08%

101,03%

99,68%

Тамбовская область

46,623

51,806

98,498


0,37%


0,984

53,94%


102,20%

99,75%

100,96%

Тверская область

112,135

137,214

249,443


0,93%


1,991

109,08%


96,54%

97,44%

97,07%

Тульская область

117,647

133,606

251,434


0,94%


1,725

94,52%


100,58%

100,10%

100,39%

Ярославская область

150,583

166,015

316,699


1,19%


2,539

139,12%


101,31%

98,36%

99,78%

г. Москва

1 763,979

1 731,566

3 501,655


13,10%


2,764

151,48%


105,94%

101,13%

103,68%

Северо-Западный федеральный округ

2 108,083

2 222,428

4 333,095


16,21%


3,103

170,05%


105,15%

99,26%

102,10%

Республика Карелия

88,527

95,858

184,436


0,69%


3,016

165,25%


101,21%

99,18%

100,18%

Республика Коми

93,222

91,635

184,929


0,69%


2,263

124,02%


102,71%

97,21%

99,95%

Ненецкий автономный округ (Архангельская область)

8,015

7,922

15,938


0,06%


3,602

197,36%


108,65%

98,18%

103,19%

Вологодская область

130,478

134,663

265,154


0,99%


2,294

125,71%


101,17%

96,91%

98,97%

Калининградская область

151,369

166,45

317,92


1,19%


3,130

171,53%


108,97%

98,18%

103,08%

Ленинградская область

283,682

344,872

628,671


2,35%


3,336

182,82%


105,32%

99,82%

102,25%

Мурманская область

104,565

98,005

202,771


0,76%


2,751

150,73%


101,87%

98,96%

100,54%

Новгородская область

56,965

65,577

122,571


0,46%


2,062

112,98%


96,83%

95,81%

96,30%

Псковская область

62,95

73,113

136,158


0,51%


2,185

119,72%


105,05%

103,75%

104,42%

г. Санкт-Петербург

985,996

998,999

1 986,772


7,43%


3,685

201,93%


107,61%

100,62%

104,06%

Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр.

142,316

145,335

287,774


1,08%


2,646

144,99%


98,58%

93,60%

96,04%

Южный федеральный округ (с 28.07.2016)

1 070,295

1 349,749

2 429,273


9,09%


1,475

80,80%


101,03%

92,65%

96,55%

Республика Адыгея (Адыгея)

19,355

21,432

40,807


0,15%


0,881

48,28%


106,33%

102,74%

104,46%

Республика Калмыкия

5,88

6,451

12,337


0,05%


0,456

24,99%


97,90%

101,70%

99,91%

Республика Крым

123,727

201,988

326,462


1,22%


1,712

93,80%


87,58%

72,71%

77,90%

Краснодарский край

461,01

602,663

1 071,175


4,01%


1,886

103,34%


99,70%

93,20%

96,58%

Астраханская область

43,674

47,336

91,078


0,34%


0,909

49,82%


103,41%

105,19%

104,41%

Волгоградская область

145,327

155,057

300,688


1,13%


1,211

66,36%


111,42%

106,31%

108,83%

Ростовская область

217,747

242,854

460,853


1,72%


1,100

60,27%


107,50%

106,21%

106,88%

г. Севастополь

53,576

71,968

125,873


0,47%


2,625

143,82%


95,18%

84,08%

88,72%

Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014)

151,796

171,289

323,954


1,21%


0,326

17,84%


102,22%

104,23%

103,55%

Республика Дагестан

15,311

19,324

34,888


0,13%


0,112

6,12%


81,68%

109,61%

95,91%

Республика Ингушетия

0,499

0,366

0,865


0,00%


0,017

0,93%


144,22%

161,95%

151,22%

Кабардино-Балкарская Республика

7,851

8,481

16,431


0,06%


0,189

10,36%


104,15%

107,14%

106,32%

Карачаево-Черкесская Республика

7,361

5,961

13,276


0,05%


0,285

15,63%


97,20%

103,96%

99,77%

Республика Северная Осетия - Алания

8,411

9,084

17,504


0,07%


0,252

13,80%


118,13%

107,08%

112,18%

Чеченская Республика

0,651

0,35

1


0,00%


0,007

0,37%


55,45%

40,32%

49,00%

Ставропольский край

111,712

127,723

239,989


0,90%


0,858

47,00%


105,38%

103,43%

104,57%

Приволжский федеральный округ

2 042,941

2 123,117

4 169,793


15,60%


1,429

78,30%


103,65%

101,68%

102,73%

Республика Башкортостан

226,946

233,724

461,236


1,73%


1,146

62,78%


102,25%

99,95%

101,19%

Республика Марий Эл

39,183

41,66

81,087


0,30%


1,197

65,59%


100,57%

99,04%

100,08%

Республика Мордовия

37,829

38,786

76,668


0,29%


0,977

53,54%


106,76%

98,78%

102,64%

Республика Татарстан (Татарстан)

245,22

250,777

496,358


1,86%


1,273

69,76%


105,92%

106,03%

106,05%

Удмуртская Республика

109,013

110,916

219,996


0,82%


1,469

80,52%


100,30%

98,54%

99,44%

Чувашская Республика - Чувашия

65,965

71,615

137,784


0,52%


1,136

62,25%


101,63%

100,86%

101,38%

Пермский край

227,947

229,341

457,607


1,71%


1,767

96,84%


100,92%

99,03%

100,03%

Кировская область

109,143

113,213

222,462


0,83%


1,771

97,03%


104,44%

97,48%

100,82%

Нижегородская область

311,132

336,903

648,786


2,43%


2,034

111,45%


104,07%

101,61%

102,90%

Оренбургская область

115,396

119,056

234,53


0,88%


1,203

65,91%


104,99%

108,37%

106,72%

Пензенская область

76,256

76,548

152,827


0,57%


1,177

64,50%


104,66%

99,31%

101,93%

Самарская область

264,27

273,648

538,397


2,01%


1,700

93,16%


105,99%

103,98%

105,05%

Саратовская область

136,95

142,76

280,077


1,05%


1,163

63,72%


102,55%

100,78%

101,77%

Ульяновская область

77,69

84,171

161,978


0,61%


1,323

72,51%


104,17%

103,04%

103,65%

Уральский федеральный округ

1 133,861

1 165,06

2 298,867


8,60%


1,862

102,04%


102,11%

101,56%

101,83%

Курганская область

47,788

48,929

96,72


0,36%


1,175

64,41%


110,25%

107,16%

108,67%

Свердловская область

480,42

502,234

982,962


3,68%


2,286

125,25%


102,03%

100,68%

101,36%

Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)

132,857

133,333

266,271


1,00%


1,584

86,79%


97,15%

99,10%

98,15%

Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)

49,608

46,366

95,981


0,36%


1,759

96,37%


98,68%

99,94%

99,29%

Челябинская область

289,933

297,36

586,763


2,20%


1,699

93,07%


103,75%

101,66%

102,59%

Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр.

133,255

136,838

270,169


1,01%


1,754

96,10%


102,69%

105,92%

104,33%

Сибирский федеральный округ (с 03.11.2018)

1 259,856

1 257,323

2 518,883


9,43%


1,476

80,90%


102,49%

98,20%

100,37%

Республика Алтай

10,17

12,255

22,426


0,08%


1,017

55,71%


102,57%

101,82%

102,16%

Республика Тыва

4,305

4,999

9,304


0,03%


0,283

15,50%


89,46%

85,57%

87,34%

Республика Хакасия

35,248

34,653

69,905


0,26%


1,311

71,85%


104,81%

99,44%

102,08%

Алтайский край

120,248

119,576

239,766


0,90%


1,039

56,95%


101,73%

96,40%

98,98%

Красноярский край

247,811

257,124

505,621


1,89%


1,767

96,84%


104,55%

99,87%

102,25%

Иркутская область

212,883

200,766

414,108


1,55%


1,738

95,22%


100,85%

96,19%

98,64%

Кемеровская область

167,264

156,754

324,044


1,21%


1,225

67,11%


102,48%

97,20%

99,86%

Новосибирская область

248,309

252,721

501,221


1,88%


1,795

98,37%


102,18%

97,95%

100,04%

Омская область

128,021

130,624

258,995


0,97%


1,352

74,10%


103,77%

100,39%

102,17%

Томская область

85,598

87,85

173,492


0,65%


1,614

88,45%


100,78%

99,84%

100,33%

Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.2018)

674,263

683,132

1 358,008


5,08%


1,667

91,34%


98,94%

96,60%

97,79%

Республика Бурятия

47,982

46,079

94,257


0,35%


0,956

52,40%


101,15%

95,36%

98,43%

Республика Саха (Якутия)

61,092

59,877

120,976


0,45%


1,238

67,85%


101,46%

97,80%

99,62%

Забайкальский край

64,58

62,227

126,96


0,48%


1,202

65,84%


102,99%

100,10%

101,67%

Камчатский край

33,108

34,611

67,818


0,25%


2,171

118,97%


99,52%

100,14%

99,98%

Приморский край

191,068

201,819

392,943


1,47%


2,083

114,11%


98,39%

95,88%

97,10%

Хабаровский край

122,927

121,559

244,517


0,91%


1,869

102,40%


99,83%

95,21%

97,49%

Амурская область

66,068

69,318

135,41


0,51%


1,723

94,41%


96,48%

98,31%

97,43%

Магаданская область

15,564

15,804

31,368


0,12%


2,247

123,13%


95,24%

94,34%

94,78%

Сахалинская область

57,594

56,764

114,395


0,43%


2,349

128,73%


96,40%

94,23%

95,34%

Еврейская автономная область

10,872

10,985

21,868


0,08%


1,389

76,13%


92,91%

94,11%

93,56%

Чукотский автономный округ

3,408

4,088

7,496


0,03%


1,502

82,30%


79,74%

114,99%

95,75%


Рейтинг Любви к Вину в регионах: продажи на душу (магазины + Хорека), ЕГАИС, янв- июнь 2022 года.


На душу в рег. (л)

на душу в рег. к РФ

Рост продаж - 1пг22

к21






Российская Федерация


1,825

100%


101,20%

г. Санкт-Петербург


3,685

201,93%


104,06%

Ненецкий автономный округ (Архангельская область)


3,602

197,36%


103,19%

Московская область


3,507

192,17%


101,89%

Ленинградская область


3,336

182,82%


102,25%

Калининградская область


3,13

171,53%


103,08%

Северо-Западный федеральный округ


3,103

170,05%


102,10%

Республика Карелия


3,016

165,25%


100,18%

г. Москва


2,764

151,48%


103,68%

Мурманская область


2,751

150,73%


100,54%

Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр.


2,646

144,99%


96,04%

г. Севастополь


2,625

143,82%


88,72%

Ярославская область


2,539

139,12%


99,78%

Центральный федеральный округ


2,362

129,41%


101,90%

Сахалинская область


2,349

128,73%


95,34%

Вологодская область


2,294

125,71%


98,97%

Свердловская область


2,286

125,25%


101,36%

Республика Коми


2,263

124,02%


99,95%

Магаданская область


2,247

123,13%


94,78%

Калужская область


2,194

120,23%


99,86%

Псковская область


2,185

119,72%


104,42%

Камчатский край


2,171

118,97%


99,98%

Владимирская область


2,109

115,57%


100,83%

Приморский край


2,083

114,11%


97,10%

Новгородская область


2,062

112,98%


96,30%

Нижегородская область


2,034

111,45%


102,90%

Тверская область


1,991

109,08%


97,07%

Краснодарский край


1,886

103,34%


96,58%

Хабаровский край


1,869

102,40%


97,49%

Уральский федеральный округ


1,862

102,04%


101,83%

Костромская область


1,859

101,84%


98,99%

Российская Федерация


1,825

100%


101,20%

Ивановская область


1,811

99,26%


99,22%

Новосибирская область


1,795

98,37%


100,04%

Смоленская область


1,771

97,06%


99,68%

Кировская область


1,771

97,03%


100,82%

Пермский край


1,767

96,84%


100,03%

Красноярский край


1,767

96,84%


102,25%

Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)


1,759

96,37%


99,29%

Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр.


1,754

96,10%


104,33%

Иркутская область


1,738

95,22%


98,64%

Тульская область


1,725

94,52%


100,39%

Амурская область


1,723

94,41%


97,43%

Республика Крым


1,712

93,80%


77,90%

Самарская область


1,7

93,16%


105,05%

Челябинская область


1,699

93,07%


102,59%

Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.2018)


1,667

91,34%


97,79%

Рязанская область


1,665

91,22%


100,87%

Томская область


1,614

88,45%


100,33%

Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)


1,584

86,79%


98,15%

Чукотский автономный округ


1,502

82,30%


95,75%

Сибирский федеральный округ (с 03.11.2018)


1,476

80,90%


100,37%

Южный федеральный округ (с 28.07.2016)


1,475

80,80%


96,55%

Удмуртская Республика


1,469

80,52%


99,44%

Приволжский федеральный округ


1,429

78,30%


102,73%

Воронежская область


1,415

77,53%


101,86%

Еврейская автономная область


1,389

76,13%


93,56%

Брянская область


1,361

74,59%


101,07%

Омская область


1,352

74,10%


102,17%

Липецкая область


1,33

72,88%


98,84%

Ульяновская область


1,323

72,51%


103,65%

Орловская область


1,318

72,23%


97,78%

Республика Хакасия


1,311

71,85%


102,08%

Республика Татарстан (Татарстан)


1,273

69,76%


106,05%

Республика Саха (Якутия)


1,238

67,85%


99,62%

Кемеровская область


1,225

67,11%


99,86%

Волгоградская область


1,211

66,36%


108,83%

Оренбургская область


1,203

65,91%


106,72%

Забайкальский край


1,202

65,84%


101,67%

Республика Марий Эл


1,197

65,59%


100,08%

Пензенская область


1,177

64,50%


101,93%

Курганская область


1,175

64,41%


108,67%

Саратовская область


1,163

63,72%


101,77%

Республика Башкортостан


1,146

62,78%


101,19%

Чувашская Республика - Чувашия


1,136

62,25%


101,38%

Курская область


1,13

61,89%


99,24%

Ростовская область


1,1

60,27%


106,88%

Белгородская область


1,058

57,97%


101,17%

Алтайский край


1,039

56,95%


98,98%

Республика Алтай


1,017

55,71%


102,16%

Тамбовская область


0,984

53,94%


100,96%

Республика Мордовия


0,977

53,54%


102,64%

Республика Бурятия


0,956

52,40%


98,43%

Астраханская область


0,909

49,82%


104,41%

Республика Адыгея (Адыгея)


0,881

48,28%


104,46%

Ставропольский край


0,858

47,00%


104,57%

Республика Калмыкия


0,456

24,99%


99,91%

Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014)


0,326

17,84%


103,55%

Карачаево-Черкесская Республика


0,285

15,63%


99,77%

Республика Тыва


0,283

15,50%


87,34%

Республика Северная Осетия - Алания


0,252

13,80%


112,18%

Кабардино-Балкарская Республика


0,189

10,36%


106,32%

Республика Дагестан


0,112

6,12%


95,91%

Республика Ингушетия


0,017

0,93%


151,22%

Чеченская Республика


0,007

0,37%


49,00%








По косвенным и отчасти прямым признакам импорт вина в 1 пг 2022 года сократился на (-20%), а импорт игристого практически остался прежним... По итогам года рынок вина может недополучить около 6 млн дал вина минимум – это если (-20%) сохранятся... Но (-20%) за 1 пг в целом – это (-40%) объема импорта во 2 квартале 2022 к 2021... И тогда падение импорта вина по итогам года может составить от 6 до 10 млн дал... И беспокоиться об этом стоит – объемно российским вином из винограда нам не только не заместить эти 6-10 млн дал, но и вообще ничего не заместить объемно... Если государство не закроет глаза на состав значительной части винной продукции. Дефицит виноматериала в сегодняшней продукции велик, роста объема производства реального виноматериала в 2022 году ждать не стоит...

«Импортного вина становится меньше, стоит ли беспокоится любителям выпить?Все больше импортных продуктовых брендов уходит из России, и их место стараются занять российские производители. Процесс налажен не во всех отраслях. Но у любителей вина есть причины для спокойствия. Российское вино постепенно заменяет на полках импортное. Оно и до кризиса было значительно дешевле, а сейчас, когда многие иностранные производители ушли с российского рынка, наше вино стало отличной альтернативой для ценителей. Эксперты также отмечают, что у сегмента хорошие перспективы. И дело даже не в винограде, а в необходимых для производства напитка дрожжах. Эксперты Роскачества заявили, что российские грибки значительно дешевле и эффективнее западных, пишет РИА Новости. Нужно отметить, что отечественные дрожжи требуют специального оборудования для хранения, но даже с учетом этого нюанса производство вина можно значительно оптимизировать, если перестать зависеть от импорта. Расход отечественных дрожжей экономнее: одного миллилитра хватает на полтора десятка бутылок шампанского, плюс их стоимость не привязана к курсу валют. Правда, пока отечественные грибки используются только в Крыму, на винодельне «Новый Свет». Когда технология распространится на другие регионы, пока не ясно...».

Жаль, что дефицит винограда в 20%- 25% винограда не покроешь даже дрожжами)))

Возможно, это будет интересно маркетологам... большой материал дневникового типа о безалаберном представителе среднего класса 28 лет от роду, девушке; как раз из той группы населения, которую бизнес хотел бы перевести на потребление российского вина)))))

«Дневники трат. 20.07.22 Как живет руководитель проектов в Москве с зарплатой 130 500 ₽. И общим доходом семьи примерно 350 000 ₽...».

https://journal.tinkoff.ru/diary-rukovoditel-proektov-msk-130/

Бедная Ростовская область... Там есть реально великое вино, но своими результатами регион только дискредитировал высокое звание винного кластера, которое сам же себе и присвоил лет 7 назад))) Да и любой фермер- винодел в России должен изначально изрядно состояться где-то в другом виде бизнеса и иметь хотя бы 20- 25 млн руб. свободного начального капитала...

«Производство вина на Дону выросло вдвое... Благодаря господдержке растет число виноградников и винодельческих хозяйств. В январе-мае этого года донские виноделы произвели более 1,2 миллиона литров вина (почти 2 млн бутылок), что практически вдвое превышает соответствующий прошлогодний показатель. Такая цифра прозвучала на выездном совещания участников винодельческого кластера «Долина Дона» в Неклиновском районе.
Участники совещания отметили, что изменения в законодательстве, растущая господдержка да и сам факт появление в регионе единого специализированного кластера виноделов свидетельствует о настоящем буме в винной отрасли региона. По данным донского правительства, за последние пять лет в Ростовской области заложили почти 344 гектара новых виноградников, из которых около 70 га приходится на прошлый год. Показательно, что 85% новых насаждений составляет автохтонный сорт «Красностоп золотовский». В этом году виноградная лоза прирастет еще сотней гектаров. Увеличение площадей стало возможным во многом благодаря отраслевой господдержке, заявил заместитель губернатора Ростовской области Виктор Гончаров....».

На мой взгляд, итог 5 лет просто позорный... Судя по нему, при высадке в год в среднем по 70 га виноградников никто особо в этом уникальном регионе виноградарством и виноделием заниматься не хочет... Трудный укрывной процесс... Возврат вложенных денег через не менее 10-12 лет...

Чего-то региону явно не хватает... Хотя стоит хотя бы один раз выпить потребителю бокал «Краснлстопа Золотовского» от Ведерникова – и готов новый поклонник продукта)))

Очень обидно за регион...

Все знает Роскачество... «Проблем с оборудованием для переработки винограда и запчастями для него в России нет - производители вина оснащены в достаточной мере, сообщили РИА Новости в Роскачестве. "Проблем с запчастями пока нет. Оборудование новое нам еще много лет не понадобится. Мы уже отлично оснащены", - приводятся в сообщении слова сооснователя винного проекта "Долина Лефкадия" Михаила Николаева-младшего. В Роскачестве также подчеркнули, что в санкционные списки оборудование для переработки винограда не попало.

Эксперты полагают, что без импорта смогут обойтись и в таких сферах как фильтрация и упаковка вина. Отмечается, что нержавеющие емкости можно по-прежнему импортировать из Италии, Германии, Франции, Болгарии, Молдовы, также есть китайские поставщики. "Без импорта в теории может обойтись, например, емкостной парк – качественные емкости производят сегодня и в России", - считает заместитель гендиректора "Кубань-Вино" Евгений Емельянов.

При этом, по словам гендиректора компании "Фанагория" Петра Романишина, необходимое для производства фильтрационное оборудование из Европы также не находится под санкциями, и его поставки продолжаются - были заключены и новые контракты с поставщиками. Уточняется, что фильтрация обеспечивает стабильность качества вина при розничных продажах.

Кроме того, большинство опрошенных Роскачеством виноделен отмечают, что несмотря на сложности и сдвиги по срокам, программы модернизации российских виноделен не закрыты....».

Некуда деваться и российским ресторанам))) «Благодаря верно выбранной стратегии взаимодействия с отельерами и рестораторами одна из крупнейших виноделен России «Фанагория» по итогам первого полугодия 2022 года увеличила продажи в сегменте Horeca на 50% по сравнению с доковидным 2019 годом.Общая макроэкономическая ситуация в значительной степени изменила отношение к российскому вину, например, рестораторов, которые сейчас проявляют стойкое желание знакомиться с ассортиментом отечественных виноделен. И даже те ресторанные и отельерные сети, которые ранее не хотели и слышать про российские вина, с удивлением для себя обнаруживают в портфеле «Фанагории» продукты, которые благодаря своему высокому качеству могут удовлетворить потребности самого взыскательного гостя. Наиболее востребованными продуктами в сегменте Horeca являются продукты в ценовом диапазоне средний и средний+, ограниченные партии и релизы, а также лёгкие летние вина. Лидерами по продажам в отели и рестораны являются «Винодел& Сомелье», «Винтаж», «Блан де Блан», «Фанагория. Точка. Саперави», HAY BAY и «Декантер»....».

Два интересных материала на сайте на стыке вина и ритейла...

«Антон Носов: Рынок вина начал структурно и количественно меняться...»https://wineretail.info/vinotorgovlya/ryinok-vina-nachal-strukturno-i-kolichestvenno-menyatsya-2022-07-12.html

«Антон Носов – о балансе между импортом и внутренним производством вина в 2022 году...».

https://wineretail.info/vinotorgovlya/anton-nosov-o-balanse-mezhdu-importom-i-vnutrennim-proizvodstvom-vina-v-2022-godu-2022-07-20.html

ПроДвижение

Приближается осень. Ждем недоразрекламированный Первый Российский винодельческий форум...

«...Подобный форум впервые пройдет в ноябре этого года в Москве. Инициаторами форума выступили федеральные органы исполнительной власти, региональные власти, отраслевые союзы, винодельческие хозяйства, а также крупнейшие дистрибьютеры и торговые сети страны. Оператором форума станет фонд Росконгресс. Его планируется проводить ежегодно. Организационный комитет по подготовке и проведению форума возглавляет Заместитель Председательства Правительства РФ Виктория Абрамченко.
В ходе форума пройдет крупнейшая выставка ведущих компаний российской винодельческой отрасли, компаний-партнеров в секторе розничной торговли, а также продукции лучших виноделен России. Участники также обсудят основные проблемы и перспективы отрасли....».

«XI Петербургский Ресторанный Фестиваль представит гостям российские вина. С1 по 30 ноября состоится XI Петербургский Ресторанный Фестиваль, который коммуникационное и медиа агентство Antenna проводит при поддержке Комитета по развитию туризма Администрации Санкт-Петербурга с 2016 года. Традиционно в рамках Фестиваля будет представлено свыше ста гастрономических сетов в лучших ресторанах города. В этот раз основной темой Петербургского Ресторанного Фестиваля станут фермерские продукты и российские вина. Именно их рестораны города включат в свои специальные предложения для гостей. Впервые за историю ПРФ гастрономические сеты ресторанов будут сопровождаться лучшими экземплярами российских вин...».

«Волгоградские виноградари готовятся удивлять гурманов со всей России. 30 июля в регионе пройдет фестиваль «Волга-Дон ВИН ФЕСТ-2022». Уже второй раз Волгоград станет центром притяжения для профессионалов винодельческой отрасли и ценителей напитка. В прошлом году наша область вошла в список регионов, где виноградарство развивают в промышленных масштабах. Регион относится к виноградно-винодельческой зоне Нижняя Волга, определенной распоряжением Правительства РФ....».

«На дне самого большого озера в Краснодарском крае ищут захороненные бочки с вином и рухнувший самолет. На озере Абрау-Дюрсо под Новороссийском развернуты поисковые работы. На дне Абрау-Дюрсо ищут захороненные бочки и рухнувший самолет времен Великой Отечественной войны. Поисковики надеются развеять или подтвердить местные легенды, связанные с самым большим озером в Краснодарском крае. Оно стало молчаливым свидетелем разных эпох, но сейчас разговорить его пытаются специалисты. Под толщей воды они уже нашли дореволюционные артефакты, а также те, что связаны с периодом оккупации и лихими 90-ыми....».

https://www.kuban.kp.ru/daily/27422.5/4621796/

«Органическое вино — рынок, где не нужно конкурировать с заводами. Внимание к отечественному виноделию переживает новый период роста: на первый план выходят не только крупные производители, но и микровинодельни. «Дача Сердюка» — семейное предприятие из Новочеркасска, нашедшее свою нишу — органическое виноделие.

«Дача Сердюка» — новочеркасский семейный бизнес, в котором заняты Сергей Сердюк и трое его сыновей: тёзка Сергей, главный винодел, Алексей и Денис. Они энтузиасты органического виноделия — речь идёт о технологии производства вина без использования популярного консерванта диоксида серы. До 2018 года «Дача Сердюка» работала на покупном материале, теперь используется виноград из собственного терруара площадью более 1,1 гектара в Усть-Донецком районе. Хозяйство стало одним первых, получивших в 2018 году лицензию на крестьянское (фермерское) виноделие.

Ростовская область — зона рискованного виноделия по климату, тем не менее, семье Сердюков удаётся наращивать объёмы производства, экспериментировать с видами напитка и сохранять уникальную концепцию семейного дела. С экскурсиями на винодельню приезжают ценители со всей страны. В числе тех, кто положительно отозвался о вине, петербургский сомелье Евгений Шамов и итальянский шеф-повар Антонио Фреза. Вино признаётся и на профессиональных выставках: так, в 2019 году на I Международном конкурсе имени Льва Голицына в Крыму «Дача Сердюка» была награждена за три из четырёх образцов....».

https://expertsouth.ru/interview/vinodelnya-dacha-serdyuka-organicheskoe-vino-rynok-gde-ne-nuzhno-konkurirovat-s-zavodami/

«Около 50 новых объектов санаторно-курортного комплекса появится к 2024 году на Кубани. Около десятка новых отелей заработали в Краснодарском крае в текущем году, сообщил "Интерфаксу" вице-губернатор региона Александр Руппель. "В этом году на территории региона гостей принимают порядка 11 тысяч средств размещения вместимостью порядка 259 тысяч номеров. Запущено около десятка новых отелей. В ближайшее время ожидаем открытия гостиниц при винодельческих хозяйствах "Шато Пино" и "Абрау Дюрсо". До конца 2023 года к открытию запланировано еще порядка 50 объектов санаторно-курортного и гостиничного комплекса", — сказал вице-губернатор. По его словам, в крае активно развиваются российские и региональные гостиничные сети. "В крае более 70 таких отелей. Наши отельеры диверсифицировали свой продукт, сдерживают рост стоимости, применяют гибкую систему лояльности и бонусов", подчеркнул он. Ранее сообщалось, что власти Кубани прогнозируют сохранение туристического потока на курорты края на уровне прошлого года — 17 млн человек. С начала 2022 года регион посетили свыше 7,7 млн отдыхающих, в том числе 4 млн — в летний период. Средства размещения на Черноморском побережье заполнены на 85%, на Азовском побережье — на 78%...».

Рекомендации журнала «Симпл».

«22 винодельни Краснодарского края, которые стоит посетить. Валерия Труфакина. Самая главная и крупнейшая коллекция виноделен в стране – в Краснодарском крае. Здесь есть и грандиозное наследие царских и советских времен, и винодельни новой волны, которые ориентируются на современный мировой опыт, и крошечные гаражисты. Именно краснодарская популяция всегда принимала основной поток винолюбов, желающих воочию увидеть, как делают «то самое вино» и развеять самые дремучие мифы....».

Содержание

· Тамань

· Черноморское побережье

· Предгорья Главного Кавказского хребта

· Геленджик

Вокруг виноделен создается туристическая инфраструктура: отели, глэмпинги, рестораны, сыроварни, лавандовые сады, пасеки и гиды. Так винодельни становятся модными туристическими объектами, системно развивающими территорию. Пока не у всех виноделен есть программы для приема винных туристов, некоторые готовы уделять время только профессионалам рынка, а кто-то вообще пока закрыт для посещения, как Château le Grand Vostock, Domaine Burnier, «Мезыбь», «Усадьба Дивноморское» и «Галицкий и Галицкий». Тем не менее число виноделен, жаждущих принять гостей, растет. Давайте посмотрим, с кем мы становимся полноценными винными туристами.Помните, самый правильный визит – по предварительной записи, желательно не позднее чем за 24 часа. В помощь публикуем контакты.....»

https://swn.ru/articles/17-vinodelen-krasnodarskogo-kraya-kotorye-stoit-posetit

«Лето в разгаре: курорт «Игора» открыл пляж совместно с брендом INKERMAN. 21 июля на Озере Развлечений открылся новый пляж. Это лаундж-пространство с эстетикой в каждом элементе и вниманием к деталям для тех, кто мечтает сбежать от зноя мегаполиса, чтобы сделать глоток свежего воздуха и стать немного счастливее. Пляжное пространство INKERMAN на курорте «Игора» – это мир, в котором безмятежный отдых и элегантность сочетаются с гостеприимством и высоким уровнем сервиса. Зарядитесь энергией на пляжной зоне со стильными шезлонгами и в летнем баре с авторской коктейльной картой на основе вин INKERMAN....».

Регионы, компании, люди отрасли

«ВТБ профинансировал модернизацию винсовхоза на Ставрополье. ВТБ подписал два кредитных соглашения на общую сумму 226 млн рублей по программе Минсельхоза РФ (1528) с АО «Левокумское», которое входит в ГК «АСБ-Агро», сообщает пресс-служба банка. «Левокумское» создано на базе компании, основанной в 1918 году, специализируется на изготовлении виноматериалов и виноградарстве. По инвестиционной программе предприятие планирует до октября 2022 года модернизировать производственную площадку, что позволит увеличить её годовую мощность в 1,5 раза, а также до 2025 года - обновить половину виноградников, площадь которых составляет около 500 гектаров....».

Вклад малых виноделов в большое дело... «Винодельня "Вилла Звезда" в 2022г планирует увеличить реализацию на 20%. Винодельня ООО "Вилла Звезда" (Мартыновский район Ростовской области) в 2022 году планирует реализовать около 210 тыс. бутылок вина, сообщил "Интерфаксу" генеральный директор компании Андрей Калюта. По его словам, в 2021 году винодельня реализовала 175 тыс. бутылок вина. Таким образом, планируется увеличить продажи на 20%. "Полная мощность предприятия - около 300 тыс. бутылок в год, мы стремимся к максимальной нагрузке на предприятии. Однако мы хотим работать на увеличение объема продаж без ущерба качества вина", - сказал Калюта. При этом он отметил, что интерес к вину возрос и в отдаленных регионах России. В планах компании - увеличить в 2 раза поставки в Хабаровский край, Красноярский край и Ленинградскую область. Согласно информации на сайте компании, винодельня построена в 2013 году в географической зоне "Долина Дона" (Ростовская область). Площадь виноградников - 100 гектаров. Сбор винограда ведется вручную. В 2021 году хозяйство получило выручку в размере 27,627 млн рублей, что в 1,4 раза больше, чем в 2020 году, чистый убыток сократился в 2,3 раза, до 4,257 млн рублей...».

«Винодельня ООО "Вилла Звезда" (Мартыновский район Ростовской области) в январе-июне 2022 года реализовала 81 тыс. бутылок вина, что в 1,4 раза больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщил "Интерфаксу" генеральный директор компании Андрей Калюта. По его словам, увеличение продаж идет благодаря общему курсу на импортозамещение. "В настоящее время идет продвижение "Долины Дона" (ЗГУ "Долина Дона" - ИФ), а мы являемся ее непосредственным участником. Мы принимаем участие в презентациях и дегустациях, за счет чего увеличивается спрос и, соответственно, продажи", - сказал Калюта. При этом он отметил, что винодельня в ближайшее время не планирует расширять или менять ассортимент выпускаемой продукции. "Мы хотим работать на увеличение объема продаж без ущерба качеству вина", - отметил Калюта....».

«Экспертная группа «Винного гида России» Роскачества при поддержке Минсельхоза, Минпромторга РФ и Россельхозбанка в этом году впервые дала старт аудиту винодельческих хозяйств страны именно в Дагестане. Поясняя отхождение от правил, руководитель экспертной группы Роскачества Артур Саркисян констатирует: за последние годы республика стала известным на всю страну винодельческим регионом – производителем качественного вина, если точнее. Отсюда и повышенное внимание.

Напомним, эксперты Рос­качества проверяют винодельческие предприятия Юга России, чтобы оценить потенциал винных регионов и отследить динамику общего уровня качества вин России. Экспертная группа ведомства уже проверила винодельни Дагестана, встретилась с местными виноделами и оценила результаты их деятельности. Одним из важнейших этапов проводимой в республике работы по развитию виноградарства и виноделия специалисты считают реализацию проекта создания питомника саженцев наиболее востребованных сортов винограда – красных международных сортов.

Это первый подобный проект в Дагестане, реализуемый Дербентской винодельческой компанией – молодым, но динамично развивающимся предприятием. Впервые со времен СССР в городе местными инвесторами был построен новый винодельческий комплекс – Дербент Вино с объёмом инвестиций только в переработку винограда и производство вина свыше 40 млн евро. Крупнейшими производителями вин и коньяков, локализованными в Дербенте, за последние 10 лет было заложено суммарно более 6 тысяч га современных виноградников.

С вступлением в силу 468-ФЗ «О развитии виноградарства и виноделия в России» Роскачество отмечает высокий интерес к Дагестану как поставщику не только готовой продукции, но и винодельческого сырья (винограда и виноматериала наливом). Его покупателями становятся крупные компании из Краснодарского края, Ростовской области, Крыма, ранее приобретавшие виноматериалы за рубежом.

Само собой, растущий спрос необходимо удовлетворять. В 2021 году виноградарскими хозяйствами республики было заложено порядка 900 га новых виноградников. Несмотря на климатические сложности прошлого года (ливни в период уборки винограда в Южном Дагестане), в республике было собрано более 220 тысяч тонн винограда.....».

........... «На сегодняшний день Дагестан является регионом-донором для российского винодельческого рынка в наиболее актуальной для него категории недорогих виноградных вин. Это очень важно – обеспечить потребителя именно в невысокой ценовой категории достойным продуктом», – Олеся Буняева, руководитель департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества....».

«Дагестанская правда».

Вот только инвестора для постройки и создания виноградного питомника регион- донор не может найти года три...

Подарок приятный, но не царский)))) «Глава Дагестана передал без торгов землю Кизлярскому коньячному заводу. 25 июля распоряжением главы Дагестана Сергея Меликова АО «Кизлярский коньячнй завод» без торгов получил земельный участок. Площадь участка 3 115 800 кв. м. Кадастровая стоимость 28 883 466 руб.

Земля предоставлена «в целях реализации масштабного инвестиционного проекта «Закладка виноградников на 311 га в Дербентском районе»».

Срок аренды не указан. ...».

Если раньше площадь 1 га в России была равна 10 000 кв.м, то тогда подарок очень скромен... С 311 га можно получить после засадки его виноградом осенью 2022 года через 5 лет (2027- 2028гг) – (311 га Х 100ц) = 31 100 ц или 3 110 тонн винограда и 2,3 млн литров виноматериала, а из него еще через 3 года (2030- 2031гг) - 270 000 л коньяка... Маловато для замещения в 2027 году 50 млн л уходящего российского коньяка...

«Андрей Меламедов о перспективах Дагестана в условиях санкций...Три недели назад «НД» опубликовало материал о том, как новые российские реалии отразятся на развитии туристической отрасли в Дагестане, пообещав при этом, что вскоре мы продолжим разговор на эту тему, попытавшись понять, как будут развиваться другие отрасли экономики республики в эпоху железного занавеса. Материалы эти мы потихоньку готовили к началу августа, но тут случился давно ожидаемый визит Валентины Матвиенко и оказалось, что это прекрасный информационный повод для продолжения разговора о перспективах нашей экономики....

....... Накормить и напоить страну

Ожидаемо, что очередные транши придут и в дагестанский АПК.Поскольку почти все западные продукты питания попали под санкции, спрос на отечественную еду возрос многократно. ........

........Но самые большие транши придут в дагестанское виноградарство и виноделие. Без еды Россия худо-бедно еще проживет, а вот без спиртного — вряд ли. А поскольку рынок спиртного попал под санкции одним из первых, дагестанские производители алкоголя сегодня на коне. В выигрыше окажутся все — и производители вин и коньяков, и виноградари, поскольку новый Закон о винограде и вине разрешает производить российское вино только из винограда, выращенного в стране. Уже сегодня виноградари предупредили производителей алкоголя о том, что закупочные цены на виноград в этом году вырастут до 35 рублей за килограмм (2–3 года назад — 18 рублей — «НД»).

На этом фоне понятно, что ежегодные посадки виноградников в республике начнут расти невиданными ранее темпами, а производители алкоголя увеличат свои обороты не менее чем в полтора раза. Самым же востребованным алкогольным предприятием республики сегодня оказалось ООО «НПП «Виски России», единственное в стране предприятие, на котором организован полный цикл сложного производства виски из собственного сырья. А поскольку этот напиток под санкции попал одним из первых, представители торговых сетей страны занимают очередь на поставки дагестанского виски. Что касается других отраслей дагестанской экономики, в ближайшие годы здесь особых прорывов не ожидается по причинам, о которых сказано выше».

На самом деле никаких невиданных темпов роста виноградных площадей не планируется... Программы прежние - увеличить площади виноградников в регионе на +3 000 га за 2022- 2025гг...

«В Дербенте планируют создать новое предприятие по производству вин. Предприятие по производству тихих и игристых вин во всех ценовых сегментах собирается построить «Дербентская винодельческая компания». Стоимость проекта – 807 млн рублей, сообщили «АиФ Дагестан» в пресс-службе правительства республики. Для производства алкогольной продукции будут использовать виноград, выращенный в Дербентском, Каякентском, Дахадаевском и Кайтагском районах. Начать реализацию проекта инвестор рассчитывает в этом году, а на проектную мощность выйти – в 2026 году. На предприятии создадут 160 рабочих мест....».

Крым. «Винодельческая промышленность в Крыму не переживает кризис. Объёмы реализации винодельческой продукции в Крыму за пять месяцев текущего года увеличились на 15%. Об этом сообщил глава РК Сергей Аксёнов в интервью «РБК».

«От виноделов ни нареканий, ни падения объёма выручки мы не наблюдаем. Объёмы реализации винодельческой продукции за пять месяцев текущего года увеличились на 15%. Эта отрасль точно не переживает кризис», - уточнил Аксёнов.

Он добавил, что Крым испытывал проблемы с импортными саженцами, так как свои питомники еще по стране в таком количестве не готовы предоставить посадочный материал. «Но вот все предприниматели выкрутились, там индивидуально, кто как, по логистике договорились», - отметил глава республики...».

«Пивоваренная компания России AB InBev Efes запустила собственный бренд натурального яблочного сидра Bon Season. Этот проект было поручено осуществить творческой команде Viewpoint. Необходимо было разработать позиционирование будущего бренда, придумать название, создать новую уникальную форму стеклянной бутылки и на ее основе разработать форму ПЭТ-упаковки. И придумать индивидуальный, эмоциональный и запоминающийся дизайн, который бы соответствовал категории сидра и вместе с тем выгодно отличался от конкурентов, привлекал не только ядро целевой аудитории (это молодые люди 25-35 лет), но и был бы интересен потребителям других возрастных групп....».

«Разливное яблочко. У садов структур акционеров ЛУКОЙЛа может появиться переработка. Компания «Соколиные сады», подконтрольная акционерам ЛУКОЙЛа Вагиту Алекперову и Леониду Федуну и управляющая около 500 га яблоневых садов в Воронежской области, задумалась о развитии этого бизнеса. В ее периметре создана новая структура в том числе для производства сидра. Это позволит задействовать техническое яблоко, не подходящее для продажи в торговых сетях, а также выйти в востребованный на алкогольном рынке сегмент...».

«... Член президиума «Опоры России» Алексей Небольсин отмечает, что Воронежская область отлично подходит для производства традиционного сидра из-за географического положения и отсутствия конкуренции. Но не все выращиваемые здесь сорта подходят для изготовления напитка, указывает он. По подсчетам господина Небольсина, «Соколиные сады» могут отправлять на переработку около 10% среднегодового урожая — около 350 тонн технического яблока и второсортных плодов, из которых можно произвести примерно 200 тыс. литров традиционного сидра. Такой объем позволит компании войти число пяти-шести крупнейших игроков в этом сегменте в стране, указывает он. ...

...Спрос на сидр в России в последнее время растет. Согласно NielsenIQ, в мае продажи напитка в торговых сетях увеличились на 18,8% в объеме и на 31,5% в деньгах год к году. По данным ЕГАИС, которые приводит Алексей Небольсин, выпуск сидра, пуаре и медовухи в России по итогам первых шести месяцев 2022 года вырос на 15,94% год к году, до 46,23 млн литров. Динамика объясняется выходом в этот сегмент AB InBev Efes, которая запустила свой сидр из яблочного концентрата Bon Season, а также высоким спросом, указывает он. Как подчеркивает господин Небольсин, наибольший потенциал имеет именно традиционный сидр из плодов, который может заменить прекратившийся из-за геополитического кризиса и сложностей с логистикой импорт из Франции, Испании и других стран. Хотя пока на традиционный сидр приходится около 5% рынка, а свои бренды сидра запускает все больше игроков. Этим летом сидр из яблочного концентрата Will’s начал производить МПБК «Очаково»....».

В странах ЕАЭС

Армения

«Под председательством премьер-министра Никола Пашиняна состоялось совещание, в ходе которого были обсуждены проблемы переработки винограда в текущем году и возможности их решения, сообщает пресс-служба правительства Армении.

Было доложено, что в последние годы объем экспорта коньяка из нашей страны постоянно увеличивался. Аналогичная тенденция наблюдается и в случае с виноградным вином. Объемы потребления последних увеличиваются также на территории республики. В данном контексте были затронуты ожидаемые в этом году объемы урожая, вопросы организации процесса закупок, ход работ с фермерскими хозяйствами и предприятиями. Было отмечено, что в рамках государственной программы субсидирования между производителями и поставщиками заключен договор на закупку около 97 тысяч тонн винограда, процесс носит продолжительный характер...».

Это в перспективе 7,5 млн дал виноматериала = 0,8 млн дал коньячного дистиллята= 1,5 млн дал коньяка... А произведут раза в 3 больше...

Беларусь

Продажи... «Данные следуют из обзора Белстата. В Белстате назвали, чего белорусы покупали в I полугодии 2022 года больше, а чего - меньше...

...Коньяка, коньячных изделий, бренди было реализовано больше на +10,9%, ликера и ликеро-водочной продукции – на +9,3%, водки – на +0,5%, пива – на +0,6%. Вин плодовых, виноградных и игристых продали меньше на -7%, -5,3%, -1,9%.

Большой спрос на слабоалкогольные напитки - +40,2%. ...».

Молдова

«...Специалисты виноградарских хозяйств Молдовы утверждают, что с начала июля из-за очень жаркой и сухой погоды на многих плантация винограда резко замедлился рост ягод. С проблемой недостаточно хорошо справляются даже ирригационные системы – на тех виноградниках, где они есть. В такой ситуации рекомендуется провести очередной этап разреживания – удаления с кустов наименее развитых гроздьев.

Ранее эксперты виноградарской отрасли прогнозировали, что после сравнительно высокого прошлогоднего урожая винограда (более 100 тыс. тонн), в 2022 он снизится примерно на 25-30%....».

Поделится: