Основной тренд потребления года - потребитель России продолжает пить вино в основном по месту постоянной регистрации)))…

Поверим на слово уважаемой организации: «Роскачество: в России «бум» на отечественные вина. Разного рода ограничения на импорт побуждают закупщиков магазинов и сомелье ресторанов обращать больше внимания на продукцию отечественных виноделов. Несмотря на «бум» на российские вина, далеко не все покупатели могут расширить свой дегустационный опыт. На полках федеральных сетей в основном вина только крупнейших хозяйств. Эксперты Роскачества выяснили, как малому и среднему производителю найти дорогу к потребителю.

Почему выбор российских вин может быть ограничен? «В России не так много крупных винодельческих хозяйств, которые могут обеспечить своей продукцией большую часть из 140 тысяч магазинов страны, имеющий лицензию на продажи алкоголя. Чтобы поставить хотя бы в крупнейшие сети по всей стране своё вино, нужно не меньше 30-50 тысяч бутылок одного наименования. Этот порог мы выбрали в Винном гиде России как минимальный для исследования. Что касается тиражей вин от 300 тыс бутылок и выше, которые доберутся до всех городов страны, таких производителей у нас не больше десятка. Крупнейшие бренды: „Массандра“, „Инкерман“, „Кубань-Вино“, „Абрау-Дюрсо“, „Фанагория“, „Золотая Балка“, „ЮВК“, „Цимлянские вина“, „Дербент Вино“, „ДЗИВ“. Площади виноградников каждого из них — больше 1000 га, именно их вина мы чаще видим на полках, что вполне логично», — рассказала Олеся Буняева, директор департамента исследований и продвижения винодельческой продукции Роскачества....».

Итак, определенный вынужденный бум интереса у розницы к российским винам однозначно есть – проблемы с импортом существуют, хотя поставки продолжаются пусть и в меньших объемах... Крупные компании России обеспечить нынешний бум своей продукцией не могут, ее у них просто недостаточно физически из-за недостатка в России виноградников, винограда и виноматериала... А малые производители вина – это вообще несколько процентов объема российского производства в самом лучшем случае; их объем ни на что не влияет ни сегодня, ни завтра, ни далее... Малые производители вина – это для имиджа виноделия, для винного туризма, для корпоративного потребления, для ресторанов (где продается всего 3% объема вина в России)... Мало того, что малое виноделие – удел богатых людей, так даже удвоение или утроение числа малых виноделов (а их сегодня в пределах 100) никакой объемной погоды на рынке не сделает...

Пути развития малого виноделия изложили спецы Роскачества

https://www.retail.ru/news/roskachestvo-v-rossii-bum-na-otechestvennye-vina-1-iyulya-2022-218241/

Как обычно, все правильные, красивые слова и потуги должны потом как-то подтверждаться реальными цифрами: урожая винограда, произведенного виноматериала и КД, произведенными и проданными объемами российского вина и игристого... Дождемся итогов января- сентября и января- декабря 2022 (итоги 1 пг не будут показательными). Бум – это не когда бизнес в поисках товара рыщет, а когда конечный потребитель ищет и покупает...

А пока напоминаю, что в июле статистически заканчивается российский виноматериал в России из урожая винограда 2021 года...

Тут можно доверять Роскачеству, если они взяли не выборочные данные, а информацию из ЕГАИС по всему рынку... Россияне (-нки) любят, когда название вина связано с каберне или мускатом)) Они млеют от слова каберне и аромата муската)))

«Эксперты Роскачества назвали любимые вина россиян. Россияне предпочитают «Каберне» и «Мускаты» из всех вин российского производства. К такому выводу пришли эксперты «Винного гида России» Роскачества, проанализировав данные ЕГАИС и реестра виноградных насаждений Минсельхоза России. В 2021 году в России было выпущено более 700 наименований сортовых вин из «Каберне» и свыше 500 наименований «Мускатов» при общем ассортименте винодельческой продукции – порядка 4 200 наименований. Таким образом, вина этих наименований занимают более 28% от общего ассортимента, представленного на рынке. Вина, выпущенные с указанием сортов винограда «Каберне» и «Мускат», составляют наибольшую долю среди продаваемых в стране российских вин. Эти же сорта занимают наибольшие площади на российских виноградниках. При этом, потенциал роста спроса достаточно высок у вин из автохтонных сортов винограда, однако для этого должна развиваться сырьевая база. Такое доминирующее положение на рынке объясняется как потребительским спросом, так и сортовой структурой российского виноградника. «До четверти плодоносящих площадей виноградников технических сортов в России занимают две группы: «Мускаты» и «Каберне». За каждым наименованием скрыта целая группа сортов. ...».

«...По данным Реестра виноградных насаждений Минсельхоза России, самыми распространёнными российскими автохтонами являются крымский Кокур Белый, а также легендарный Красностоп Золотовский. При этом Кокура Белого насчитывается 551 гектар, а площадь Красностопа Золотовского составляет порядка 300 гектаров....».

Еще раз к Арифметике.

Коллеги, для узкого служебного пользования на рынке даю свои расчеты (как обычно ежемесячно) по ситуации с виноградным виноматериалом в России. По итогам ноября 2021 – июня 2022 в России при производстве (КД, вина, игристого, винных напитков) было использовано около 39 млн дал виноградного виноматериал (объемы производства вина, игристого, ВН я взял из данных ЕГАИС). Данные по производству КД приходится корректировать до реальных самому, так как по учету системы ЕГАИС (куда подают данные производители, а какую хрень они туда подают никого не интересует)))) у нас производится около 3 млн дал КД в год, на что уходит около 30 млн дал виноградного виноматериала из максимум производимого в объеме 42 млн дал ВМ. Я даю на 95% реалистичную статистическую картину... При производстве 42 млн дал ВМ из переработанного урожая технического и столового винограда в промышленном секторе в 560- 570 тыс. тонн уже истрачено по 30 июня 39 млн дал ВМ. Осталось до ноября 2022 года 3 млн дал. Этого статистически должно хватить отрасли до 20 июля.



Использование урожая винограда 2021 года (реальный + приписки).

«Урожайный 2021 год» (нояб. 2021 – октяб 2022).

Использование виноградного виноматериала в России (млн дал) урожая 2021 года и импортного ВМ исходя из производства продукции в 2021- 2022 на:


Нояб. 2021

Дек. 2021

Янв. 2022

Фев 2022

Март 2022

Апрель 2022

Май 2022

Июнь 2022


ВСЕГО -ноябрь 2021- ИЮНЬ 2022




- коньячные дистилляты

(российский ВМ)


Ок. 10,0









Около 10,0 (по липовым данным в 2,5- 3 раза больше)













- вино (российский ВМ)


2,47

2,56

1,1

1,98

2,8

2,94

2,63

2,97


19,44













- игристые (шампанские) – (российский ВМ)


2,01

1,65

0,61

0,7

0,89

0,87

0,82

0,94


8,49













- Всего (вино+игрист)- (российский ВМ)


4,48

4,21

1,72

2,7

3,69

3,81

3,45

3,9


27,9













- винные напитки в виноматериале (рос. и импортный ВМ)


0,31

0,22

0,1

0,07

0,15

0,15

0,14

0,15


1,3













ВСЕГО ушло ВМ (вино, игристые, ВН, Кон. дист):


Ок. 14,8

4,43

1,82

2,8

3,85

3,96

3,6

4,1


39,3













Использовано Российского ВМ


14,8 (это около 39% от всего виноградного ВМ, полученного из урожая 2021 года)

4,43

1,82

2,7

3,75

3,86

3,5

4,1


39,0

(даже если в 2021 году было направлено на переработку 560 – 570 тыс. винограда в России – это 42 млн дал ВМ. Тогда у виноделов осталось российского ВМ около 3,0 млн дал до ноября 2022 года. Остатка хватит до конца Июля – начала Августа 2022

Использовано Импортного ВМ


0,0...

0,0... (за янв- дек 2021 импорт ВМ составил 0,4 млн дал)

0,0...

0,1

0,1...

0,1...

0,0

00


0,3 (?)













А 30 июня прошла очень интересная информация, которая может успеть оказать свое влияние даже в конце лета... Пока денег было навалом, до дефицита винограда даже при налоговых вычетах никому дела не было, но сегодня начали деньги считать...

«ФНС взялась за виноград. Крепко. ФНС, в преддверии очередного сезона уборки, начала разбираться в нюансах виноградарства. Дело, как всегда, в налогах. Акцизные льготы на Вино России реализуются Минфином через механизм вычета. Ради этого ввели акциз на виноград, использованный как сырьё для виноделия, в 31 рубль. Производителям вина из отечественного сырья на литр произведённого продукта с 1 января 2022 начисляют 32 рубля акциза, а потом вычитают 31 рубль за российское сырье. Чего же лучше? Фактически платится рубль с литра. Сэкономленные средства идут на поддержку развития отрасли - в том числе, новые виноградники. Как у любой монеты, у этого финансового механизма две стороны. Пока виноград вводится в оборот через декларирование и к каждому участку виноградника по проверяющему не приставишь. Есть и поводы для сомнений. Многовато некоторые задекларировали в прошлом сложном году. Налоговых инспекторов теперь интересуют клоны, сорта, плотность посадки, показатели урожайности, накладные на сбор и накладные на переработку, и прочее. Производители от мала до велика уже запросы ФНС получили и разбираются»....

«...Повышенное внимание налоговой неизбежно (хотя бы для острастки «ударников перепроизводства»), пока не заработает система прослеживаемости, анонсированная на этот год Минсельхозом. Иначе вино из импортного балка заменит какой-то другой, не вполне виноградный продукт».

https://wineretail.info/vino/2022/06/30/fns-vzyalas-za-vinograd.-krepko/

Коллеги, похоже, что появился впервые за 32 года шанс в России наконец-то узнать: сколько у нас виноградников реально хотя бы в промышленном секторе?))) какой урожай винограда?))) сколько у нас виноматериала производится и расходуется?))) Как бы у нас в 2022 году урожай не упал на 50 000- 70 000 тонн)) Или производство виноматериала не рухнуло на 15 млн дал)))
Толчком к росту площадей для импортозамещения интерес ФНС не станет, а вот для замещения статистического фальсификата – может)))



А теперь ненадолго в гости к подлому западу)))) Там лжи, порка и гнусности гораздо больше))) Мы же у них 35 лет учимся)))

«Засуху в Испании и Португалии признали самой сильной за 1200 лет. В отдельных районах Испании и Португалии установилась самая засушливая погода за последнее тысячелетие. Ученые связали это явление с изменениями в системе высокого атмосферного давления, сообщает Nature Geoscience....».

Что ж – мировой бизнес в начале лета (это лучшее время) начали готовить к скорому сообщению о том, что вина из Испании и Португалии в 2023 году, увы, не будет))) Все засохнет на корню))) Но об этом активно заявит в конце июля... Наиболее активная инфо-кампания начнется с середины августа...

Итак, разгар нового лета и новых европейских сказок))) Помните, как год назад в конце весны и летом рассказывали о будущем жутком неурожае винограда в Европе в 2021 году, что помогло в итоге информационной кампании к концу октября продать испанцам, итальянцам и французам на мировой рынок на (+25%) вина и коньяка больше – из-за якобы будущего дефицита винограда и вина))) Я тогда сразу (в июне 2021 и позднее) обвинял в комментариях в СМИ европейский бизнес в обычной маркетинговой лжи; мои обвинения перепечатали и западные издания... Потом только итальянцы в лице руководителя торговой палаты подтвердили, что всех надули, что никакого дефицита нет и в помине, что склады переполнены...))) После этого что-то никто с ноября 2021 по июль 2022 в Европе про дефицит вина не вспомнил))) Одно жулье в Европе в алкогольном бизнесе))))

Поскольку производственный интерес в отрасли (кроме коньячного сегмента) смещается активно в регионы произрастания винограда – как обычно каждый месяц – даю таблицу производства виноградной винодельческой продукции в виноградных регионах России в янв – июне 2022 года. Подписчики ЦИФРРА получили подробную таблицу. Здесь вырезка...

Производство Игристого. В России – 4,84 млн дал (+30,3% к янв- июню 2021). Рост производства обусловлен надеждой на импортозамещение и, как мне кажется, переходом части женщин с импортных тихих на российские игристые в целях экономии и праздничности процесса потребления))) Из них виноградные федеральные округа (ЮФО и СКФО) произвели в янв- июне 2022 – 83,8% игристых (в 2018 году их доля была – 65,9%). Рост доли виноградных районов очевиден.

Лидеры производства игристого среди виноградных регионов – Краснодарский Край (доля 56,1% от России и рост производства +40,8% к 2021). Дагестан (доля – 8,6% объема от России, но регион провалился в производстве до -38% и вернулся к уровню производства 2018 года). Севастополь (доля – 5,7%, но падение производства - -9%).

Р.Крым (доля – 5,4% при росте в 2,5 раза).

РСО (доля 4,9% при росте производства в 2022году +26%).

Процесс перехода производства игристых в виноградные регионы продолжается. Что касается падения Дагестана – ищет себя в 2022 году в чем-то другом)))

Производство Вина. В России – 14,4 млн дал (+0,55 % к янв- июню 2021, а по итогам янв- мая 22 к 21 было - -2,35%). Рост производства обусловлен надеждой на импортозамещение. Как на этом процессе скажется дефицит реального виноматериала в августе - октябре - пока не знаю. Из них виноградные федеральные округа (ЮФО и СКФО) произвели в янв- июне 2022 – 88,22% вина (в 2018 году их доля была – 83,56%). Рост доли виноградных районов очевиден. И в вине, и в игристом особенно после принятия винного закона давление на вторичное виноделие усилилось. До 2020 «вторичные виноделы» использовали импортный ВМ, которого было сколько угодно. Сегодня им приходится каким-то образом изыскивать российский ВМ, который реально в жутком дефиците...

Лидеры производства вина среди виноградных регионов – Краснодарский Край (доля 44,9% от России и рост производства +6,7% к 2021; относительно уровня 2019 и 2017гг роста производства вина в регионе нет).

Р.Крым (доля – 20,9% при спаде производства -11,3%). Странно... А вот по игристым – рынок... Но падение производства вина почти на 300 тыс. дал, а рост по игристым всего на 150 тыс. дал.

Ставрополье (доля 9,2% при спаде производства -6,7%).

РСО (доля 4,22% при росте производства в 2022году в 2,2 раза).

Адыгея (доля 4,09% при росте +4,9%).

Не совсем адекватная группа лидеров производства вина... Особенно последние 2 региона...

Производство российского Коньяка. Умирающий продукт в России в связи с принятым год назад законом про коньяк. У нас сегодня производится 8,5 млн дал коньяка и бренди в год. Своего виноматериала хватает на 1 млн дал КД или почти 2 млн дал коньяка и бренди ежегодно. За оставшиеся 5-6 лет до прекращения запрета производства российского коньяка из импортных КД в лучшем случае наши коньячники смогут вырвать у виноградарей винограда на 1 млн дал коньяка. Вот потолок производства нашего российского коньяка в 2027- 2028 году из российского винограда – 3 млн дал. Прочий объем будет замещен другими продуктами на рынке... Производители ищут выход. В основном строят заводы по производству виски полного цикла. «Алвиса» строит коньячный завод в Дагестане. Кизлярский коньячный завод собрался высаживать свои виноградники...

В России произвели коньяка 4,24 млн дал (+15,6 % к янв- июню 2021). Рост производства обусловлен аналогично надеждой на импортозамещение. Из них виноградные федеральные округа (ЮФО и СКФО) произвели в янв- июне 2022 – 40,9% коньяка (в 2018 году их доля была –47%). Рост доли невиноградных районов очевиден.

Лидеры производства коньяка среди виноградных регионов – Ставрополье (доля 20,15% при росте производства +31%).

Р.Крым (доля – 10,1% при росте производства +30%).

Дагестан (доля – 9,8% при росте производства +19%).

Кто мешает производить коньяк на Кубани в больших объемах? Видимо, жалко своего винограда... Так производили бы из импортного... Крупные винные компании Кубани производят коньяк для ассортимента, но в лидеры не стремятся... Коньячный бизнес требует огромных площадей виноградников. Сегодня мы производим 2 млн дал своего родного коньяка из российского винограда – это около 10 млн дал ВМ из максимально производимых (даже с учетом приписок) 42 млн дал в год. Условно- чтобы в 2023 году произвести весь коньяка и бренди России из нашего винограда (8,5 млн дал), надо будет потратить на это весь урожай винограда России 2022 года (если забыть про выдержку; это для образности...).

Винные напитки больше не представляют интереса как продукт на рынке. Производство тихих ВН сокрушительно упало в разы в 2020- 2021 после роста ставки акциза до уровня вина. Но газированные ВН в 2020- 2021гг держались, а в 2022 рухнули и они – женщины с невысоким уровнем жизни с ГВН перешли на САН и пивные напитки... В целом падение производства винодельческой продукции в России с 2019 года по 2022 год более (-20%).

Данные по производству виноградного виноматериала и коньячных дистиллятов приведены в таблице, но это полная статистическая Лажа, рожденная из непонятно чего.

Производство виноградной винодельческой продукции в виногадных регионах России, ЕГАИС, тыс. дал, янв - июнь 2017- 2022

2021

2022


Доля рег. в

Доля рег. в


ЯД21

к19

ЯД21

к18

ЯД21

к17


ЯнИн

22к21

ЯнИн

22к19

ЯнИн

22к18

ЯнИн

22к17



янв-декь

янв-март

янв-июнь


ЯнИн 2022

ЯнИн 2018





























Вина игристые и шампанские

Российская Федерация



12919,68

2207,42

4840,75


100,0%

100,0%


97,84%

103,83%

101,14%


130,26%

110,33%

120,53%

116,00%

виноградыне округа в целом (ЮФО + СКФО)



10794,81

1886,43

4056,24


83,79%

65,87%


113,23%

135,38%

150,03%


125,26%

123,53%

153,32%

160,55%

прочие регионы России



2124,87

321,00

784,51


16,21%

34,13%


57,87%

47,54%

38,08%


164,14%

71,07%

57,24%

47,65%

Южный федеральный округ (с 28.07.2016)



6866,48

1489,31

3320,42


68,59%

48,90%


107,49%

127,34%

142,15%


140,21%

131,15%

169,07%

170,39%

Республика Адыгея (Адыгея)


















Республика Крым



336,94

97,54

261,04


5,39%

2,89%


87,72%

82,54%

132,80%


247,55%

179,26%

224,94%

343,06%

Краснодарский край



5604,32

1244,41

2716,15


56,11%

39,62%


116,67%

140,30%

156,71%


140,76%

133,72%

170,70%

181,09%

Ростовская область



98,76

17,84

66,32


1,37%

1,77%


44,18%

39,26%

35,43%


226,66%

129,78%

93,18%

68,67%

г. Севастополь



826,10

129,31

276,33


5,71%

4,62%


84,59%

111,93%

114,44%


91,02%

90,96%

148,97%

100,06%

Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014)



3928,34

397,12

735,82


15,20%

16,97%


124,89%

152,19%

166,14%


84,55%

97,86%

107,93%

127,37%

Республика Дагестан



2120,30

211,17

414,26


8,56%

10,34%


94,68%

133,67%

133,57%


62,12%

66,00%

99,73%

94,43%

Республика Ингушетия


















Кабардино-Балкарская Республика



0,00

0,00

3,75


0,08%











Карачаево-Черкесская Республика


















Республика Северная Осетия - Алания



1578,04

137,23

238,65


4,93%

4,70%


293,62%

248,89%

507,72%


125,86%

297,58%

126,56%

350,83%

Чеченская Республика


















Ставропольский край



230,00

48,73

79,17


1,64%

1,94%


67,11%

65,72%

62,87%


576,04%

436,94%

101,75%

111,50%




















Вино

Российская Федерация



29814,03

5866,07

14404,97


100,0%

100,00%


90,87%

98,03%

93,24%


100,55%

98,34%

102,91%

94,19%

виноградыне округа в целом (ЮФО + СКФО)



25687,00

5075,57

12708,14


88,22%

83,56%


90,95%

98,56%

95,36%


103,11%

101,76%

108,64%

101,45%

прочие регионы России



4127,03

790,50

1696,83


11,78%

16,44%


90,38%

94,82%

81,94%


84,76%

78,56%

73,75%

61,32%

Южный федеральный округ (с 28.07.2016)



21798,35

4110,85

10506,79


72,94%

67,76%


102,17%

104,94%

100,40%


101,71%

110,70%

110,77%

104,07%

Республика Адыгея (Адыгея)



1223,79

285,81

588,82


4,09%

4,59%


129,48%

131,57%

43,62%


104,87%

154,19%

91,63%

48,89%

Республика Крым



7207,74

1075,98

3005,35


20,86%

15,23%


127,63%

141,90%

145,94%


88,67%

124,92%

141,00%

140,20%

Краснодарский край



12594,64

2635,72

6473,27


44,94%

47,33%


89,18%

87,41%

94,42%


106,66%

100,20%

97,71%

99,87%

Ростовская область



135,58

34,00

104,11


0,72%

0,10%


198,78%

369,43%

118,09%


229,04%

432,23%

736,70%

149,72%

г. Севастополь



626,10

77,97

331,02


2,30%

0,51%


114,12%

196,93%

121,98%


126,97%

151,22%

460,12%

167,90%

Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014)



3888,66

964,72

2201,36


15,28%

15,80%


56,30%

73,53%

74,40%


110,42%

73,46%

99,51%

90,59%

Республика Дагестан



614,56

62,68

267,90


1,86%

0,89%


124,55%

193,88%

157,07%


89,69%

149,33%

214,42%

244,02%

Республика Ингушетия


















Кабардино-Балкарская Республика


















Карачаево-Черкесская Республика


















Республика Северная Осетия - Алания



665,80

325,44

608,22


4,22%

0,46%


57,15%

111,17%

45,93%


221,86%

139,18%

935,96%

81,24%

Чеченская Республика


















Ставропольский край



2608,30

576,60

1325,23


9,20%

14,45%


49,70%

59,65%

77,26%


93,27%

55,67%

65,53%

84,85%




















Виноматериал виноградный- ПОЛНАЯ ЛАЖА

Российская Федерация



50532,02

16766,76

30134,54


100,00%

100,00%


94,62%

99,73%

66,18%


158,90%

145,34%

156,89%

88,51%

виноградыне округа в целом (ЮФО + СКФО)



49012,40

16557,26

29867,74


99,11%

92,64%


97,97%

104,07%

68,07%


161,39%

153,34%

167,86%

91,54%

прочие регионы России



1519,62

209,49

266,80


0,89%

7,36%


45,00%

42,50%

34,91%


58,25%

21,24%

18,86%

18,83%

Южный федеральный округ (с 28.07.2016)



26107,40

7523,91

14595,54


48,43%

64,47%


110,69%

100,17%

53,74%


117,05%

116,26%

117,86%

57,82%

Республика Адыгея (Адыгея)



334,08

60,50

150,18


0,50%

1,88%


95,03%

56,80%

9,21%


234,18%

131,24%

41,54%

8,27%

Республика Крым



6595,03

2248,74

4253,15


14,11%

22,62%


115,69%

69,73%

110,33%


152,20%

124,16%

97,90%

146,32%

Краснодарский край



18106,28

4709,75

9218,01


30,59%

36,30%


111,84%

121,30%

49,38%


101,75%

110,38%

132,21%

47,66%

Ростовская область



194,43

68,19

107,35


0,36%

0,40%


346,59%

115,95%

17,80%


716,30%

444,63%

139,77%

21,18%

г. Севастополь



877,60

436,73

866,85


2,88%

3,27%


68,58%

95,19%

71,99%


161,58%

135,63%

137,82%

129,05%

Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014)



22905,00

9033,36

15272,20


50,68%

28,16%


86,62%

108,90%

97,81%


252,95%

220,57%

282,34%

206,80%

Республика Дагестан



16445,97

6906,76

11317,22


37,56%

3,83%


96,97%

155,42%

160,71%


265,54%

346,04%

1536,67%

695,61%

Республика Ингушетия


















Кабардино-Балкарская Республика



193,37

0,00

0,00



8,46%


504,63%

6,27%

4,99%






Карачаево-Черкесская Республика


















Республика Северная Осетия - Алания



1989,03

406,90

818,49


2,72%

6,41%


89,64%

93,06%

81,59%


151,13%

78,91%

66,47%

75,59%

Чеченская Республика


















Ставропольский край



4276,63

1719,69

3136,49


10,41%

9,46%


59,19%

81,77%

62,21%


254,16%

121,68%

172,64%

112,52%




















Дистиллят коньячный- ПОЛНАЯ ЛАЖА

Российская Федерация



2805,66

1265,55

2276,14


100,00%

100,00%


93,86%

152,19%

180,56%


246,19%

280,51%

587,22%

471,64%

виноградыне округа в целом (ЮФО + СКФО)



2805,66

1265,55

2276,14


100,00%

100,00%


93,86%

152,19%

180,56%


246,19%

280,51%

587,22%

471,63%

прочие регионы России











0,00%

0,00%






Южный федеральный округ (с 28.07.2016)



190,36

170,77

307,80


13,52%

69,26%


44,53%

23,58%

65,40%


404,68%

131,15%

114,66%

330,72%

Республика Адыгея (Адыгея)


















Республика Крым



145,75

139,21

271,68


11,94%

61,43%


37,89%

19,90%

65,84%


531,26%

119,39%

114,10%

555,16%

Краснодарский край



44,61

31,56

36,13


1,59%

7,83%


104,25%

59,65%

64,00%


144,95%

504,82%

119,04%

81,86%

Ростовская область


















г. Севастополь


















Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014)



2615,29

1094,77

1968,34


86,48%

30,74%


102,10%

252,37%

207,11%


231,98%

341,30%

1651,91%

505,30%

Республика Дагестан



2134,57

923,50

1660,32


72,94%

25,78%


97,76%

245,84%

184,72%


229,90%

382,92%

1661,40%

450,49%

Республика Ингушетия


















Кабардино-Балкарская Республика


















Карачаево-Черкесская Республика


















Республика Северная Осетия - Алания


















Чеченская Республика


















Ставропольский край



480,73

171,27

308,02


13,53%

4,96%


127,15%

286,13%

448,48%


243,85%

215,22%

1602,50%

1468,49%




















Коньяк

Российская Федерация



7984,73

1871,59

4244,38


100,00%

100,00%


86,85%

95,58%

92,69%


115,59%

111,76%

111,35%

114,88%

виноградыне округа в целом (ЮФО + СКФО)



3633,44

762,62

1736,67


40,92%

46,98%


90,54%

89,04%

82,95%


125,69%

108,43%

96,97%

95,70%

прочие регионы России



4351,30

1108,98

2507,71


59,08%

53,02%


83,99%

101,83%

102,76%


109,50%

114,18%

124,10%

133,41%

Южный федеральный округ (с 28.07.2016)



1010,02

189,65

464,98


10,96%

6,45%


129,51%

185,66%

130,85%


122,58%

157,09%

189,04%

149,62%

Республика Адыгея (Адыгея)


















Республика Крым



893,83

177,03

428,48


10,10%

5,88%


138,48%

184,27%

129,72%


129,97%

175,60%

191,08%

157,89%

Краснодарский край



116,19

12,63

36,50


0,86%

0,57%


86,46%

197,04%

140,19%


73,51%

70,22%

167,98%

92,63%

Ростовская область


















г. Севастополь


















Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014)



2623,42

572,96

1271,69


29,96%

40,53%


81,14%

74,18%

72,71%


126,87%

97,40%

82,32%

84,55%

Республика Дагестан



913,09

187,89

416,26


9,81%

9,85%


88,80%

106,26%

85,80%


118,88%

119,00%

110,84%

97,62%

Республика Ингушетия


















Кабардино-Балкарская Республика


















Карачаево-Черкесская Республика


















Республика Северная Осетия - Алания








1,14%










Чеченская Республика


















Ставропольский край



1710,33

385,07

855,43


20,15%

29,54%


77,56%

65,11%

69,64%


131,16%

89,50%

75,97%

83,12%




















Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта

Российская Федерация



6261,93

649,62

1512,72


100,00%

100,00%


21,61%

24,84%

28,14%


47,07%

12,77%

15,00%

17,46%

виноградыне округа в целом (ЮФО + СКФО)



2299,94

365,21

791,68


52,34%

28,08%


20,66%

32,74%

31,08%


106,94%

17,78%

27,95%

26,31%

прочие регионы России



3961,99

284,41

721,04


47,66%

71,92%


22,21%

21,79%

26,68%


29,15%

9,75%

9,94%

12,75%

Южный федеральный округ (с 28.07.2016)



1983,67

329,72

713,74


47,18%

18,73%


32,90%

45,01%

47,84%


121,04%

29,15%

37,77%

43,17%

Республика Адыгея (Адыгея)



384,26

48,47

77,33


5,11%

0,48%


115,73%

227,44%

309,26%


69,49%

74,15%

158,57%

147,80%

Республика Крым



55,45

18,92

54,61


3,61%

4,70%


3,96%

5,53%

11,05%


864,90%

10,31%

11,51%

17,92%

Краснодарский край



1541,86

262,33

581,80


38,46%

12,79%


38,50%

51,57%

48,25%


123,80%

33,90%

45,08%

48,49%

Ростовская область



2,11

0,00

0,00



0,75%


0,72%

0,86%

0,65%






г. Севастополь


















Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014)



316,26

35,49

77,95


5,15%

9,35%


6,20%

12,08%

9,72%


51,74%

3,89%

8,27%

5,75%

Республика Дагестан


















Республика Ингушетия


















Кабардино-Балкарская Республика



99,66

2,51

13,31


0,88%

0,64%


90,61%

33,09%

37,93%


33,04%

20,38%

20,63%

19,01%

Карачаево-Черкесская Республика








0,00%










Республика Северная Осетия - Алания



130,89

17,17

39,94


2,64%

4,41%


6,11%

14,49%

12,76%


115,73%

5,03%

8,97%

12,81%

Чеченская Республика


















Ставропольский край



85,72

15,82

24,70


1,63%

4,29%


3,00%

6,06%

4,36%


32,56%

2,16%

5,70%

2,54%




















Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта

Российская Федерация



140,47

26,21

32,93


100,00%

100,00%


36,30%

23,98%

21,38%


30,30%

18,34%

9,70%

10,50%

виноградыне округа в целом (ЮФО + СКФО)



92,83

26,16

32,88


99,85%

66,53%


38,19%

22,59%

20,00%


50,24%

26,01%

14,56%

14,70%

прочие регионы России



47,65

0,05

0,05


0,15%

33,47%


33,11%

27,26%

24,72%


0,12%

0,10%

0,04%

0,06%

Южный федеральный округ (с 28.07.2016)



15,96

0,00

5,30


16,09%

35,65%


34,99%

8,77%

6,25%


50,84%

17,60%

4,38%

3,49%

Республика Адыгея (Адыгея)


















Республика Крым



6,01

0,00

0,00



17,61%


51,90%

8,43%

4,71%






Краснодарский край



9,95

0,00

3,10


9,41%

14,16%


46,93%

12,12%

10,27%


66,94%

21,54%

6,44%

5,50%

Ростовская область


















г. Севастополь



0,00

0,00

2,20


6,68%

3,89%






#ДЕЛ/0!

19,12%

16,68%

14,35%

Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014)



76,86

26,16

27,58


83,76%

30,88%


38,94%

33,56%

36,81%


50,13%

28,64%

26,31%

38,41%

Республика Дагестан


















Республика Ингушетия


















Кабардино-Балкарская Республика


















Карачаево-Черкесская Республика


















Республика Северная Осетия - Алания


















Чеченская Республика


















Ставропольский край



76,86

26,16

27,58


83,76%

30,88%


38,94%

33,56%

36,81%


50,13%

28,64%

26,31%

38,41%

На сопредельных рынках... Это государство своим непрофессионализмом в области винной структурной стратегии создало ситуацию, при которой в России виноградную винодельческую продукцию уже третий год подряд замещают пиво, ПН, САН...

Итак, «Коммерсант» заметил лишь в начале июля, у вас моя информация на эту тему есть уже почти месяц... «Алкоголь взяли на слабо. В торговых сетях выросли продажи коктейлей. Расширение ассортимента и представленности в торговых сетях помогло слабоалкогольным коктейлям выйти в лидеры по темпам роста в деньгах среди всей алкогольной продукции. По данным NielsenIQ, с января по середину июня продажи таких напитков выросли на 46% год к году. Участники рынка ждут продолжения тенденции на фоне сокращения импорта алкоголя, но опасаются сложностей с наличием ингредиентов. Слабоалкогольные коктейли стали лидером по темпам продаж среди самых быстрорастущих категорий алкогольной продукции в денежном выражении, следует из данных NielsenIQ. По подсчетам аналитиков, с января по середину июня продажи таких напитков в крупных российских торговых сетях росли год к году на 46,1% в деньгах и на 31,1% — в натуральном выражении. Для сравнения: продажи джина за этот период выросли на 40,8% и 34,6%, рома — на 22,6% и 14,5%, виски — на 16,8% и 5,8% соответственно. По итогам 2021 года, согласно NielsenIQ, слабоалкогольные напитки были второй категорией по темпам роста продаж в деньгах с 26,1%, уступая джину, который показывал прирост в 41,1%...».

Тут надо еще раз подчеркнуть, что при всем уважении к Нильсену – они не пуп Земли))) И сети, которые Нильсен отлеживает, тоже не пуп))) Сети эти – не более 50% объема продаж России, а все прочие продажи приходятся на мелкие сеточки)))

Сети Нильсена выросли в продажах САН в январе – мае 2022 году на (+31%), а вся Розница России продала САН на (+82%) к 2021 году...

«...Директор ЦИФРРА Вадим Дробиз подтверждает, что продажи слабоалкогольных коктейлей активно растут: сейчас их годовой объем потребления превышает 10 млн дал. Тренд эксперт связывает с ужесточением контроля государства за производством российского вина, что привело к почти полному исчезновению «винных напитков», которые изготавливались из иностранного виноматериала с различными добавками. В результате, поясняет господин Дробиз, потребители «винных напитков» переключились на пивную продукцию и слабоалкогольные коктейли....». «... По мнению Вадима Дробиза, рост продаж слабоалкогольных коктейлей начнет резко замедляться уже в 2023 году, если государство не усилит контроль за сегментом пивных напитков, где 25% фактически САН под видом пивных напитков. А новых потребителей, считает он, сегмент может получить, если государство, например, ужесточит контроль за пивными напитками и САН из этой группы будут возвращаться в свой сегмент».

Еще раз- если в сетях в 2022 году рост продаж САН (+30%) в физобъеме, то по рынку в целом в январе – мае 22 к 21 (+82%)!!!! Во дают наши женщины ниже уровня среднего класса!))) Я считаю, что рост в 2023 году может составить не более (+5%), если государство не выгонит САН из пивных напитков, а оставит их в структуре пивной продукции... В 2021 году в рознице было продано 11 млн дал САН (в 2004 – 46 млн дал). При росте продаж в 2022 в целом на 65% объем может вырасти до 17 млн дал. Если государство давить на САН в пивных напитках не будет, то в 2023 году продадут около 18 млн дал САН. Если будет давить, то объем продаж САН в 2023 году может вырасти на 10-12 млн к 2022... И еще – я сказал, что САН заменили женщинам винные напитки. В 2020-2021 тихие винные напитки ушли с рынка, а их заместили пиво, ПН и САН (рост продаж САН в 2021 к 2020 был + 50%). В 2022 году с рынка начали уходит газированные винные напитки, а рост продаж САН вырос до (+80%). Роста продаж САН в сетях в 2021 году особого не было, а в 2022 он очень заметен в связи с тем, что САН и в сетях начал замещать ГВНы в 2022. Кстати, если физобъем в сетях вырос на 31%, а в деньгах на 46%, то цены за 5 мес. 2022 года в сетях на САН поднялись на 11,5%).

В последнее время тактика развития отрасли заслонила стратегию))) Да и какая она – стратегия... 15 лет подряд, негодуя по поводу государственного безразличия по отношению к российскому виноградарству и виноделию, я часто приводил сравнение: в 1984 года до разрушительных для страны социально- экономических реформ потребление винодельческой продукции в России было 27-28 л на душу в год (вина и игристого более 18 л на душу), а в новой жизни это был объем около 7,5 л (вина и игристого около 5 л на душу). Сравнение само по себе подразумевало наличие огромного потенциала потребления... Тем более, что и российского, и импортного вина в России было все эти годы с избытком... Пей – не хочу... Но пили в 3 раза меньше, чем 35 лет назад... А надежда на рост была...

Для сравнения – пока мы падали с середины 80-х Северная Европа за 20- 25 лет нарастила потребление вина и игристого с 3 до 15- 18 л на душу в год...

Серьезные телодвижения государства в пользу отрасли начались в 2012 году. Хотя это не отразилось серьезно на статистике роста высаживаемых виноградников... А еще более серьезные подвижки в 2014- 2015 после присоединения Крыма, что вылилось в принятие отраслевого закона в конце 2019. У нас появились вина ЗГУ, ширится винный туризм, высаживается каждый год до 5 000 га виноградников в среднем (при этом сами площади виноградников растут примерно на 1 000 га в год уже лет 10), растут урожаи, сохраняется мощный дефицит виноградного виноматериала и почти не растет потребление продукции...

В 2013 – 2022гг мы практически не получили роста потребления виноградной винодельческой продукции, а если учесть уход с рынка более 20 млн дал винных напитков, то мы сократили продажи виноградной винодельческой продукции (вино, игристые, винные напитки БДЭС) в ЯД21к19 на (-13,4%), а по итогам января- мая 2022 к 2021 еще на (-6,3%)... При этом численность населения не менялась радикально, значит – среднее потребление на душу упало аналогично... (-20%) за 3 года...

Если говорить только о вине и игристом – хотя это абсолютно неверно, так как население воспринимало ВН БДЭС на бытовом уровне как вино, и никакого замещения винных напитков вином и игристым практически не произошло, то продажи (вино + игристое) в ЯД21 к 20 (+7% - цифра роста впечатляет, но этот прирост обеспечен средним классом России, сидевшим дома в 2021 году из-за пандемии). И если бы не этот хитрый рост, то общее падение потребления виноградной винодельческой продукции в 2021 был бы под (-18%). Продажи вина и игристого в январе- мае 22 к 21 (+2,4%) – небольшой, но успех...

Итак, общее падение продаж виноградной винодельческой продукции глубоко упало за 10 лет пристального внимания государства к отрасли. Реальный рост потребления вина и игристого за эти 10 лет вряд ли превышает (+10%) – по проценту в год... Справедливости ради надо отметить, что с 2013- 2014гг по 2025 год в России наблюдается демографический молодежный кризис на рынке винной продукции в группе населения женского пола в возрасте от 23-24 до 35 лет... Такой кризис может отрывать примерно (-1% - 1,5%) в год от потребления...

Допустим, за 2014- 2021 набежало (-10%), что при учете роста продаж за это время на (+10%) дает нам в итоге условный рост продаж вина и игристого за 10 лет примерно на (+20%) на душу... По (+2%) в год в среднем условно...

Какие стратегии при таком процессе роста потребления может выстраивать российский винодел? Женщины России пьют вино и игристые на максимуме... Они и так выпивают 90% объема этой продукции... К сожалению, с винных напитков наши женщины перешли в 2020 – 2021 не на вино с игристым, а на пиво, ПН, САН...

Мужики вино в России почти не пьют и не собираются... Максимум 10% городских мужчин в России активно пьют вино, а не от случая к случаю за компанию с женщиной...

После 2025 года (после окончания молодежного винного демографического кризис в группе от 23 до 35 лет) начнется новый еще более гнусный демографический кризис в группе «зрелого» возраста... Девушки от 23- 24 лет снизу будут входить в рынок в 2 раза активнее, но девушки от 35 лет будут в течение следующих 11- 12 лет активно демографически сокращаться на винном рынке (а возраст 35 – 47 для женщины наиболее вино-активный...).

Возможно, что бизнес и государство что-нибудь придумает для наших российских мужиков в ближайшие годы... Допустим, что мы сохраним ежегодный рост потребления (вино + игристое) на (+2%) в год на душу... Если мы с 2013 по 2021 условно нарастили потребление вина и игристого на (+20%), то при таком темпе роста мы в 2021 – 2031гг получим прирост на (+22%), а в 2021- 2035 (+32%)... Если совсем грубо считать, то тогда общий рост в 2013 – 2035гг составит (+55%)... В самом лучшем случае... Вот такая динамика... Для стратегического развития рынка при очень низкой базе – это, конечно, не движение... А вот для отдельных компаний отличный результат, если они так будут постепенно и динамично расти...

Что еще остается:

- готовиться к возможному росту продаж вина и игристого: (74,5 млн дал – 2021 год) с перспективой роста этого розничного объема до 90 млн дал в 2031 году (+15,5 млн дал к 2021) и 98 млн дал к 2035 году (+8 млн дал к 2031);

- не допустить, чтобы этот новый объем был захвачен импортной продукцией – максимальное давление на импортную продукцию должно сохраниться... Было бы неплохо довести соотношение российской и импортной продукции до 70% и 30% на рынке. По итогам 2021 мы имели в вине примерно 50% на 50%, по игристым примерно 62% на 38%...

- посадками виноградников и реальным урожаем избавиться от статистического дефицита российского виноматериала в объеме 12- 15 млн дал ежегодно;

Отдельная тема с российским коньяком. Теоретически есть потребность и сегодня в 5-6 млн дал коньяка из российских КД (это тот объем, что сегодня происходит из импортных КД в России). В 2027 году будет возможно использование только российских КД. И есть вероятность того, что в 2027 году этот объем будет поделен следующим образом: 1 млн дал – российские производители коньяка; 1 млн дал коньяки Армении, Грузии, Азербайджана; 3 млн дал новый российский виски полного цикла... Мы в любом случае серьезно сократим потребление крепкой виноградной винодельческой продукции в 2027- 2028... А вернуть позже население с российского виски вновь на коньяк вряд ли получится...

О виноградных планах регионов... «К 2025 году площадь виноградников в Крыму составит 22 тысячи гектаров. Об этом в эксклюзивном интервью корреспонденту «Вести Крым» рассказал министр сельского хозяйства РК Юрий Мигаль. «С 2014 года, если брать по виноградникам, уже увеличили площадь до 20 тысяч гектаров. Хотя восемь лет назад у нас было в районе 14 тысяч гектаров виноградников. На сегодняшний день у нас есть долгосрочная программа и до 205 года мы должны увеличить до 22 тысяч гектаров», - рассказал Юрий Мигаль. В 2021 году было собрано винограда на 30% больше, чем в 2020 году. Целевой показатель урожая ягоды, который стремятся достичь в Крыму, порядка 73 центнеров с гектара...».

Об этом я и говорю – никаких серьезных программ по росту площадей виноградников в России после 2019 года – с начала винной реформы - пока реально нет ни в Крыму, ни на Кубани, ни в Дагестане... А когда мы присоединили Р.Крым к России, то там было вовсе не 14 000 га, а вместе с Севастополем в официальным статданных мы получили (+25 тыс. га виноградников и даже более), в Севастополе их было менее 5 тыс. га... В Крыму в основном шло все эти годы омоложение виноградников... А куда торопиться? Коньяк российский уже виноградом не обеспечить к 2027 году... Серьезного роста потребления вина и игристого нет... Остается только борьба с фальсификатом и импортозамещение... Потому и резко сократились посадки виноградников в России в 2020, 2021 и 2022 после пика в 2018-2019...

Я всячески и всецело за вино и за российское вино, если даже складывается впечатление со стороны, что против))) Просто я говорю обычно о том или тех, что и кто мешает вину...

Вот еще... «В июне 2022 года маркетплейс Wildberries отметил троекратный рост спроса на безалкогольное пиво. По сравнению с июнем 2021 года объемы продаж выросли на 207%. Через сервис стали чаще заказывать и газированные напитки: спрос на них вырос на 68%. Увеличились и продажи кваса — на 10% по сравнению с июнем прошлого года....».

Разговаривал на днях с девушкой- соседкой 25 лет из среднего класса (не школы)))) Менеджер в средней компании... Приехала в Москву работать 3 года назад после института из Тулы... Она покупает БА-пиво и делает из него дома с подругами алкогольные коктейли)))) Добавляют любой крепкий алкоголь; пробовали уже все от водки, коньяка до виски, рома, ликеров... Экспериментируют с градусом: от 3% до 10%... Говорит, что очень многие ее знакомые девушки приобретают продукт исключительно с этой целью, никто его в чистом виде не пьет... Для этой группы БА-пиво просто основа для приготовления домашних коктейлей... Спрашиваю – почему вино не пьете; говорит – коктейли вкуснее и творчески интереснее... Сам можешь руку приложить...

Опросы бизнеса разыми изданиями... «Вино из санкций. Как российские виноделы встретили кризис. Недавние экономические кризисы вместе с пандемией COVID-19, как выяснилось, пошли только на пользу российскому виноделию. За последние 20 лет эта отрасль из любительской стала одной из стратегических, развитие которых поддерживает государство. В рамках спецпроекта «Московские новости» разбирались, как на российском вине отразились нынешние санкции и хватит ли его на всех потребителей.
По словам опрошенных «МН» участников рынка, вопреки опасениям потребителей зарубежные вина не пропали с российских полок. Их доля в общем предложении снизилась, но некритично, в то время как российские ритейлеры продолжают импортировать продукцию, которую они закупали и до санкций. Как рассказали эксперты, большая часть зарубежных компаний решили не уходить с российского рынка....».

«...Однако даже на фоне того, что большинство поставщиков приняли решение остаться в России, объем импорта все равно сократился. По словам аналитика информационно-аналитического агентства WineRetail Антона Носова, если сравнивать первые 4 месяца 2022 года с аналогичным периодом год назад, то доля импорта тихих вин снизилась на четверть — на 25%, то есть примерно на 20 млн литров. Как отмечает эксперт, по факту сильнее всего объем закупок зарубежной продукции упал в марте и в апреле 2022 года. Сыграли роль сразу несколько факторов: дестабилизация ситуации на рынке, резкое падение курса рубля и неясные перспективы в плане санкций. На фоне всего этого ритейлеры были вынуждены приостановить закупки и взять паузу, чтобы оценить обстановку...».

Я уже писал не раз, что по моим расчетам импорт вина в марте, апреле, мае 2022 упал примерно на (-34%- 40%).

«...Однако когда стало понятно, что сложившиеся условия в ближайшее время не изменятся и кризис приобретает затяжной характер, импортеры приняли решение возобновить ввоз продукции, несмотря на высокий курс доллара. Пустые полки в магазинах и ,как следствие, падение дохода компаний в этой ситуации намного хуже, чем снижение рентабельности продаж. ...Как отмечает исполнительный директор ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России» Алексей Плотников, произошедшие изменения создают определенные сложности прежде всего для виноторговых компаний-импортеров, однако те смогли оперативно восполнить свой ассортимент, в том числе за счет отечественной продукции. Дело в том, что большинство из «чистых импортеров» прежних лет уже как минимум в последние год-два обратили пристальное внимание на российских производителей и постепенно наращивали закупки их вин. «Мы постоянно слышим о подписанных контрактах, соглашениях и альянсах с российскими производителями вина», — говорит Алексей Плотников....».

«... Сегодня гораздо важнее текущие проблемы, связанные с операционными процессами. Прежде всего это логистика. Во-первых, необходимо искать и выстраивать новые маршруты. Во-вторых, из-за изменения этих самых маршрутов значительно выросли транспортные тарифы. В-третьих, увеличилось время перевозки, в том числе из-за того, что нагрузка на некоторые таможенные посты стала выше и перевозчикам приходится дольше ждать. Наконец, отдельным вопросом остается, как оплачивать эти транспортные услуги — российские компании столкнулись с проблемой денежных переводов и комиссий за них, а также с тем, что стоимость заемных денег для них увеличилась...».

https://wineretail.info/vinotorgovlya/vino-iz-sankczij.-kak-rossijskie-vinodelyi-vstretili-krizis-2022-07-01.html

Много шума по поводу роста производства игристых в 2022 году... «В России резко выросло производство собственного шампанского. В мае этого года производство шампанского и в целом игристых вин выросло, согласно официальной статистике, год к году почти на 40%. Отчасти, по мнению опрошенных РБК экспертов, это связано с падением поставок из Европы....».

«Что говорят импортеры. Трудности с импортом могли выступить катализатором производства игристых вин в России, считает директор по развитию дистрибьютора Ladoga Дмитрий Исаченков. ... Тем не менее дистрибьюторы, ретейл и HoReCa стремятся диверсифицировать ассортимент и перестраховаться».

В недорогом и среднем сегменте знаковых уходов не было, компания, пусть и с логистическими сложностями, но продолжает поставлять такие вина, как асти, просекко и кава, рассказывает исполнительный директор виноторговой компании Fort Александр Липилин. Проблема, по его словам, в сегменте дорогого французского шампанского стоимостью от 3 тыс. руб...».

Я тоже считаю, что однозначно пока оснований для такого мощного роста производства игристых в России нет))) Производители просто перепутали сроки наступления Нового года))))

«...Что говорят отечественные виноделы. Часть производителей перестраивают бизнес и фокусируются на производстве шампанских вин, премиальные версии которых могут быть более прибыльными, особенно на фоне санкций на ввоз премиальных продуктов, отмечает гендиректор «Фанагории» Петр Романишин. Но он подчеркивает, что портфели разных виноделен серьезно отличаются друг от друга, сама «Фанагория», например, продолжает придерживаться стратегии по наращиванию премиальных тихих вин и крепкого алкоголя.

Группа «Абрау Дюрсо», как говорит ее президент Павел Титов, в этом году намерена выпустить плановый объем продукции, так как производство виноматериала ограничено. Но, добавляет Титов, группа заметила рост продаж своей продукции на 30%, этому отчасти способствовали санкционное «вымывание» с полок зарубежных игристых вин и дефицит тихих...».

Самое главное... Кто ближе всех к потребителю... «... Что говорят ретейлеры.

Ограничения на поставки в Россию привели к тому, что часть зарубежных поставщиков ушли с рынка, признает представитель X5 Group (сети «Пятерочка», «Перекресток», «Чижик»). Но, по его словам, соотношение российских и импортных игристых вин поменялось несильно. Динамика продаж российских игристых вин примерно соответствует динамике импортных игристых вин, констатируют в X5 Group, добавляя, что продажи и той и другой продукции в последнее время незначительно снижаются, как и потребление вин в целом....».

«...Мода на игристое. Сегодня алкогольная мода смещается в сторону белых и игристых вин, указывает представитель «Кубань-Вино», одного из крупнейших производителей отечественных вин. Рост потребления игристого — это мировая тенденция, на которую реагируют виноделы, в том числе и российские, согласен Исаченков из Ladoga».

Выскажусь по поводу. Напомню, что продажи игристых выросли в январе- мае 2022 года всего на 5%. Дефицита импортной продукции нет, но есть ее некоторое подорожание... Есть новое психологическое напряжение...Я все-таки думаю, что дело в другом... Есть замещение нашими игристыми импортных... Но игристые – это не мода... Это экономия – в этой бутылке и вино, и праздник))) Подорожание импортной продукции – вина в сегменте 400- 600 руб. на 150 руб. в принципе могло перевести некоторую часть женщин – потребителей с бутылки тихого импортного вина на игристое российское за те же 400- 450 руб... Мне кажется, что игристые вина в женском секторе потребления среднего класса начали замещать тихие вина... Такое уже было примерно 15 – 17 лет назад, но тогда цены недорогих игристых сравнялись с ценами недорогого вина...

Я ниже сформировал таблицу из данных ЕГАИС по динамике роста производства помесячно...

У меня такое впечатление, что рост производства в апреле на (+30%) и в мае на (+39%) – это скорее надежда производителей на рост спроса на их продукцию... Сети в марте – апреле паниковали; курс запредельный, импорт почти встал и подорожал мощно... Эту панику сети передали производителям... А в июне уже как-то утрясаться что-то стало... Я не очень удивлюсь, если в июне 2022 увидим (итоги вот – вот выйдут) мы увидим приличное снижение производства игристых...

Производство игристых, ЕГАИС, Россия, тыс. дал, 2021- 2022 гг.

2021

январь

февраль

март

апрель

май

январь-май








2021 год

462,09

666,12

739,71

672,70

591,36

3131,97








2022 год

608,91

710,27

888,24

872,45

824,03

3903,90








Прирост производства (тыс. дал)

146,82

44,15

148,54

199,75

232,68

771,92








Прирост производства (%)

31,77%

6,63%

20,08%

29,69%

39,35%

24,65%

Сезон отпусков в разгаре. Где выпьют вина наши женщины в отпусках?))) «Турция, Европа и Россия возглавили рейтинг самых популярных направлений у туристов из РФ. Самыми популярными странами для летнего отдыха – 2022 стали Турция и шенгенские страны. На третьем месте по популярности – внутренние поездки по России. Такие данные «Газете.Ru» представила СГ «АльфаСтрахование» по итогам анализа данных полисов страхования путешествующих. Среди популярных направлений остаются Израиль и Грузия, а также ОАЭ и Абхазия.Средняя продолжительность поездки по сравнению с прошлым годом, несмотря на действующие ограничения, практически не изменилась и составляет 20 дней. Стабильно на две недели россияне едут в Турцию. При этом задержаться наши туристы предпочитают в странах «шенгена» (средняя продолжительность – 21 день), Греции (23 дня), Испании и Франции (19 дней)...».

Давайте учитывать, что в отеле в России отдыхает и пьет алкоголь из местных кабаков и магазинов цивилизованный и денежный турист)))) А 80% россиян отдыхает в России даже на юге вне отелей...Поэтому, перечень мест отдыха все-таки: Россия, Турция, Европа...

Еще новости с юга... «Номерной фонд наполовину полон. На сколько снизился турпоток на черноморские курорты. Отельеры курортов Черноморского побережья подсчитывают июньские убытки. Из-за закрытых аэропортов заполняемость номеров в первый месяц лета была низкой, рассказали “Ъ FM” представители гостиниц. Не помогали даже акции и скидки. Особенно снизился турпоток в Анапу, Геленджик и на курорты Крыма, куда самолеты не летают с начала весны. На днях ограничения продлили до 6 июля. Из-за отсутствия авиасообщения россияне добираются либо на поезде, либо на машине. Некоторые даже заказывают такси от доступных транспортных хабов. По словам отельеров, с которыми пообщался “Ъ FM”, в июне во многих регионах гостиницы были загружены лишь наполовину...».

В 2020 с марта народ сидел на карантине и пил в России))) В 2021 уже поехали, но не массово за рубеж... Примерно 20% от прежних туристов выезжало на заморские моря... А в этом году рванули, как появилась возможность... Кто знает, как там все дальше будет...

Тем не менее, основной тренд потребления в 2022 году - потребитель России пьет в основном по месту постоянной регистрации в 2022 году)))

ПроДвижение

«В субботу, 2 июля, в Москве состоялся XXI Российский конкурс сомелье. Организаторы мероприятия выбрали тройку лучших представителей профессии. За звание лучшего сомелье года в московском Международном торговом центре на Краснопресненской набережной соревновались 38 победителей региональных этапов конкурса из 12 городов России. В полуфинал вышли 10 человек, представлявшие Москву, Санкт-Петербург и Екатеринбург. XXI Российский конкурс сомелье принес победу совладелице ресторана Hamlet + Jacks Марине Тонковой (Санкт-Петербург). Второе место занял президент Уральской ассоциации сомелье Максим Гребеник (Екатеринбург). На третьем месте оказалась победительница конкурса Балтийский кубок сомелье-2022 Вероника Смирнова....».

«Фестиваль российского вина In Wine Kupala во Владивостоке. 9 июля во Владивостоке на Набережной Цесаревича пройдёт первый масштабный фестиваль российского вина!

In Wine Kupala – это более 40 дегустационных корнеров от лучших Российских виноделен в здании из царского кирпича в самом сердце Владивостока: Chateau Pinot, Uppa Winery, Альма Вэлли, Усадьба Дивноморское, Поместье Голубицкое, Имение Сикоры, Yaiyla Urban Winery, Абрау Дюрсо, Балаклава&Локо Чимбали, Лефкадия, Сатера, Фанагория…

Возрождать традицию празднования Ивана Купалы будем под музыку лучших локальных групп Сатисфаер, Monotauk и Сонин Сон. Субботним летним вечером 9 июля вас ждёт безлимитное вино (никаких ограничений, Россия – щедрая душа), потрясающая музыка, фестивальное меню от партнеров, интерактив и атмосфера славянского праздника. Стоимость: 4000 руб.».

Однако!))))))))))

«Эксперты оценили качество продукции дагестанских виноделен. В рамках проекта "Винный гид России" эксперты Роскачества проинспектировали винодельни Дербента, встретились с местными виноделами и оценили результаты их работы. По общей площади виноградников - 27 тысяч гектаров - Дагестан занимает второе место в стране после Краснодарского края, а по сбору винограда - первое. В 2021 году в республике получили более 233 тысяч тонн ягоды. Регион второй год подряд по этому показателю становится лучшим среди субъектов России....Как отметили аналитики, пятый год подряд тихие и игристые напитки Дагестана входят в бренд-лист федеральной акции "Дни российских вин", которую организует минпромторг РФ совместно с министерством сельского хозяйства и Роскачеством. Дагестанские вина все чаще присутствуют в крупнейших федеральных сетях. ...».

«...Растущий спрос отражается и на доходах виноделов. - Если в 2018 году мы не могли продать литр виноматериала по 45 рублей, то сейчас выстроилась очередь винодельческих предприятий, готовых покупать его по 110 рублей. Заниматься виноградарством и виноделием стало выгодно, - говорит генеральный директор Дербентской винодельческой компании Эмиль Омаров....».

«...Эксперты "Винного гида России" добавили, что в регионе недостаточно виноградарских питомников. Их отсутствие мешает возрождению перспективных автохтонных сортов. Кроме того, востребованные рынком международные сорта винограда занимают в посадках слишком малую долю. Еще одно перспективное направление для республики - винный туризм. Однако большинство винодельческих предприятий закрыто для посещения. Исключение - Кизлярский коньячный завод и Дербентская винодельческая компания. - Сейчас в Дагестан приезжают сотни тысяч гостей. Поэтому нужно обеспечить туристическую доступность таких предприятий, - считает Олеся Буняева....».

«29 июня в Пятигорске состоялась пресс-конференция, посвященная аудиту виноделен в рамках «Винного гида России – 2022» Роскачества. На мероприятии говорили о текущем состоянии отрасли виноградарства и виноделия Ставропольского края, а также подвели итоги аудита. Виноградарство и виноделие в регионе долгое время было в упадке. В 2019-2020 годах началось возрождение. В восемь раз за последние годы увеличилось количество виноградарских КФХ. На сегодняшний день в крае три действующих лицензии ЗГУ(с защищенным географическим указанием). А Ставрополье – один из крупнейших винодельческих регионов Российской Федерации. Он занимает четвертое место по площадям виноградных насаждений (порядка 6 тысяч гектаров). Винодельческая продукция ставропольских производителей в 2021 году впервые попала в программу исследования вин Роскачества. В результате в рейтинг «Винный гид России» было включено 12 наименований красных и белых вин ставропольского производства (АО «Прасковейское» и ООО «Алвиса»). В текущем году планируется включить в этот перечень больше наименований. Также прозвучало, что в регионе будет закладываться по 200 гектаров виноградников ежегодно. 223 гектара будет заложено в 2022 году....».

«В конце июля специалисты Роскачества нанесут визит в донские винодельни для составления «Винного гида России – 2022». «Сейчас наши эксперты находятся на Ставрополье, затем они посетят Волгоград, а потом намечается выезд в Ростовскую область. На Дону у нас будет достаточно большой маршрут. Еще предстоит выбрать площадку для проведения совещания, посвященного развитию виноделия в регионе: на Цимле или все-таки ближе к Ростову», – приводит издание слова Буняевой.

Отмечается, что основной задачей экспертной комиссии в Ростовской области станет посещение виноделен с продукцией категории ЗГУ (защищенного географического указания). Также специалисты проведут дегустацию новых образцов и сделают контрольные закупки в магазинах. «Из Ростовской области мы сразу отправимся в Краснодар, а потом в Крым», – рассказала глава департамента.

«Винный гид России» – спецпроект, реализуемый Роскачеством совместно с Минпромторгом и Минсельхозом России. Он направлен на поддержку отечественной винодельческой отрасли и продвижение вин российского производства...».

И вал информации про будущее и настоящее винного туризма... Для меня, как бывшего настоящего пешеходного туриста, термин «винный туризм» неприемлем, но я смиряюсь под давлением явления)))

Очень большой материал...

«Елена Порман: «Винный туризм — стратегический актив винодельческих регионов России». «РосАгроЭко» предлагает вниманию своих читателей интервью с руководителем комитета Российского союза туриндустрии по сельскому туризму, руководителем секции сельского, аграрного и эногастрономического туризма Экспертного совета Комитета Госдумы по туризму, координатором проекта «Винные дороги Боспорского царства» Еленой Порман....».

https://rosagroeko.ru/2022/07/04/elena-porman-wine-tourism-is/

4.07.22 «Сегодня в Абрау-Дюрсо пройдет первое в этом сезоне Шоу фонтанов... В Абрау _Дюрсо с 4 июля стартует сезон свето-музыкального шоу...».

«Туристы круизного поезда "Жемчужина Кавказа" посетили в Дербенте крепость Нарын-Кала, а также винный и коньячный заводы города. На туристическом поезде прибыли 120 отдыхающих, сообщил ТАСС представитель компании ОАО "РЖД" Андрей Кружалин.

"Жемчужина Кавказа" является единственным круизным туром, который курсирует еженедельно по маршруту Москва - Майкоп - Нальчик - Грозный - Дербент - Кисловодск - Москва....».

Журнал компании «Симпл». «25 виноделен Крыма, которые стоит посетить. Валерия Труфакина... Чем подкупает Крым? Нетронутостью дикой природы и откровенно нетоптаными яйлами в горах, сохранившимися артефактами из каких-то других эпох и обаятельной исторической памятью о курортной Ялте, галечными пляжами ЮБК и лучшими чебуреками в придорожном кафе. Его любят поклонники коктебельских рассветов, севастопольских бухт и пыльности Бахчисарая, евпаторийского одноколейного трамвая и попки Аю-Дага. И вот уже пять лет «Винные дороги Крыма» суммируют самое вкусное и интересное в эногастрономических путешествиях, чтобы туристы оценили локальные варианты черноморской кухни и попробовали вино прямо на винодельне, среди виноградников....».

https://swn.ru/articles/17-vinodelen-kryma-kotorye-stoit-posetit

По следам недавней Псковской ярмарки (правда, так вынесли все бокалы, утащили пуфики т сперли спасательный круг))) Но зато – «Инцидентов, связанных с последствиями употребления алкоголя, на эногастрономической ярмарке «Виноград» не было. Об этом сообщил глава администрации Пскова Борис Елкин в эфире радио «ПЛН FM» (102.6 FM). «Проблем с алкоголем на этом мероприятии никаких не было, как и инцидентов, связанных с последствиями от алкогольного опьянения», - подчеркнул сити-менеджер. Он также добавил, что фестиваль позволил многим вовлечься в культуру питья вина, понять, что это за напиток. Напомним, ярмарка «Виноград» проходила в Финском парке Пскова с 18 по 26 июня. Ее посетили более 100 000 человек. Она была посвящена российскому вину, эногастрономии, науке, культуре и искусству....».

Дружественные визиты властей в компании)))))

«Глава Дагестана побывал на винно-коньячном заводе Избербаша. Более 50 регионов России на постоянной основе закупают продукцию винно-коньячного завода «Избербашский», который посетил глава региона Сергей Меликов в рамках рабочей поездки. Директор завода Магомед Абдулаев показал делегации производственные цеха и рассказал о новых возможностях, к которым стремится его предприятие. «Избербашский» винно-коньячный — одно из ведущих перерабатывающих и пищевых предприятий региона и России. За сезон здесь удаётся переработать более 10 тысяч тонн винограда. Строятся новые цеха, запущена полностью автоматизированная линия розлива шампанского».

«Представители Минфина России ознакомились с производственным процессом и имущественным комплексом АО «ККЗ». В регионе с рабочим визитом побывали статс-секретарь – заместитель министра финансов РФ Алексей Сазанов, гендиректор АО «Росспиртпром» Айрат Гаскаров, а также группа специалистов Министерства финансов России. В рамках поездки Алексей Сазанов провел выездное совещание Совета директоров АО «Кизлярский коньячный завод». В частности делегация ознакомилась с производственным процессом и имущественным комплексом АО «ККЗ» и обсудила вопросы, связанные с высадкой собственных виноградников АО «ККЗ» на территории Дагестана. Как отметил гендиректор АО «Кизлярский коньячный завод» Евгений Дружинин, на данном этапе идет подготовка необходимых документов для реализации данного проекта....».

«Всероссийский симпозиум виноделов прошел в Новороссийске. С 30 июня по 1 июля в Новороссийске проходил Всероссийский симпозиум виноградарей и виноделов. На него собрались крупнейшие специалисты отрасли. В основном среди участников не руководители предприятий, а именно практики: агрономы и виноделы. Вместе с учёными РАН и Курчатовского института они обсудили, например, какие сорта винограда перспективны для выращивания в России и что произойдёт, если средняя температура Чёрного моря поднимется хотя бы на градус. Подробности в сюжете «Кубань Информ».

https://kub-inform.ru/news/2022-07-01-vserossiyskiy-simpozium-vinodelov-proshel-v-novorossiyske/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

Регионы, компании, люди отрасли

«Виноделие на Кубани растет в партнерстве со Сбером. Сбер провел пресс-тур по крупнейшему производству шампанских вин в России. В ходе встречи управляющий Краснодарским отделением Сбербанка Татьяна Сергиенко и генеральный директор ПАО «Абрау-Дюрсо» Владимир Масловский обсудили вопросы комплексного развития отрасли виноградарства, совместных проектов и планов на будущее. На встрече стороны отметили новые возможности, которые Сбер готов предложить для наращивания объемов производства. Фокус внимания сегодня направлен на поддержку виноградарства и виноделия и со стороны государства. Согласно программе Господдержки площадь закладки виноградников до 2025 года должна составить по 1,5 тысячи гектаров в год...». «...Особое внимание спикеры уделили вопросам инвестирования в освоение новых земель, закладке питомников по выращиванию собственных саженцев, а также реконструкции производственных и складских помещений. Льготные программы кредитования позволят увеличить сбор винограда до 600 тысяч тонн, а также в два раза поднять объём производства винодельческой продукции. На расширение производственных активов «Абрау-Дюрсо» Сбер уже выделил кредитов на 3,5 миллиарда рублей. Сделка реализована в рамках программы субсидирования Министерства экономического развития. Средства направлены на покупку действующих виноградников площадью 1,6 тысяч гектаров, расположенных в Краснодарском крае.


- В партнерстве со Сбербанком мы уже воплотили в жизнь амбициозные проекты, а в планах еще больше нарастить продажи продукции. Благодаря льготному финансированию, планируем реализовать проект по открытию собственного питомника саженцев для нужд Группы компаний, выпустить собственные вина винодельни «Юбилейная» и открыть гостиницу AbrauLightResort&SPA на 111 номеров. Абрау-Дюрсо расширила свое присутствие и на зарубежных рынках –буквально недавно была приобретена винодельня «Шеки Шараб» в Азербайджане, - рассказал Владимир Масловскиий, генеральный директор ПАО «Абрау-Дюрсо».


В 2021 году в России заложено 4,9 тысяч гектаров виноградников, в Краснодарском крае – 1,9 тысяч гектаров виноградников, что составляет 39% от общероссийских показателей. Общая площадь виноградников – 28,5 тысяч гектаров. Производство винограда в Краснодарском крае в 2021 году достигло 203 тысяч тонн.

- Компания «Абрау-Дюрсо» более 10 лет является ключевым клиентом Сбербанка. За это время реализованы такие крупные проекты, как покупка активов хозяйства «Юбилейная», финансирование строительства гостиницы. Также «Абрау-Дюрсо» пользуется и другими банковскими продуктами: зарплатным проектом, эквайрингом, инкассацией, а также комплексом продуктов экосистемы Сбера, - рассказала Татьяна Сергиенко, управляющий Краснодарским отделением Сбербанка....».

Ростовская область. Не слишком вдохновляющие итоги... Прямо скажу – очень скромные... «...Мы понимаем, что виноградарство и виноделие могут успешно развиваться только при наличии мощной сырьевой базы. Сегодня у донских виноградарей достаточно ресурсов для увеличения площадей под виноградники, развития сырьевой базы, обеспечения винзаводов качественным сырьем. В прошлом году заложили 70 га виноградников. Всего за минувшие пять лет общая площадь виноградников в области увеличилась на 344 га. Сейчас площадь плодоносящих виноградников в регионе составляет 1,6 тыс. га. И есть планы по расширению площадей. Потому что, подчеркиваю, есть задача обеспечить переработчиков собственным качественным сырьем.
В Ростовской области работают 15 лицензированных производителей винодельческой продукции. Восемь из них — это крупные и средние по мощности заводы: ОАО «Цимлянские вина», АО «Миллеровский Винзавод», ООО «Вилла Звезда», ООО ДВХ «Эльбузд», ООО «ЗеНа», АО «Танаис», ОАО «Янтарное», ООО «Кантина»), а семь — крестьянские (фермерские) хозяйства: ИП Губин, Молчанов, Зареченский, Химичев, Сердюк, Мещаненко и Журавлев. По итогам пяти месяцев 2022 года наши виноделы приготовили 121,5 тыс. декалитров (или 1,7 млн бутылок). Это вдвое больше, чем в прошлогодних январе-мае. Хотелось бы особенно остановиться на том, что в последние годы возрождается и набирает обороты флагман донского виноделия — ОАО «Цимлянские вина». В прошлом году завод произвел 97 тыс. дал винодельческой продукции (1,4 млн бутылок). В настоящее время предприятие стабильно развивается, прорабатывает туристические маршруты, продвигает продукцию в розничном сегменте и сегменте HoReCa....».

«Студенческий отряд «Мирт» Вологодской ГМХА уехал работать на крымские виноградники Севастопольского винзавода. В Крым на виноградники отправились 28 июня 17 бойцов из студенческого отряда. В течение месяца ребята будут трудиться в агропромышленном объединении «Севастопольский винодельческий завод». Студенты знаменитого на всю страну вуза получат уникальные знания о выращивании и переработке винограда, познакомятся с полным циклом виноделия. Крымский завод выпускает шампанские и игристые вина из собственного сырья, его виноградники расположены на территории площадью свыше 600 га. Следом за «Миртом» на сбор винограда в августе отправятся еще два отряда из Вологодской ГМХА – «Аледжи» и «Август».

В странах ЕАЭС

Армения

Откуда в Армении эти залежи коньячных дистиллятов?)))) Из какого такого винограда?))) Или армянские заводы предпочитают использовать только привозные коньячные дистилляты из других стран, слегка разбавляя их армянскими?))

«Нужна стратегия долгосрочного развития экономики: эксперт. Правительство Армении надеется на то, что продление льгот позволит реализовать 3 млн. из 42,5 млн. литров коньячного спирта, скопившихся в хранилищах у виноделов. Правительству Армении следует работать над стратегией долгосрочного развития экономики, а не ограничиваться продлением льгот для экспортеров коньячного спирта. Об этом в интервью Sputnik Армения заявил председатель Национального винного центра Аваг Арутюнян...».

Азербайджан

«Спрос на азербайджанское вино в России начал расти, активизировались экспортные заказы. Как передает Report, об этом заявил председатель Общественного объединения «Ассоциация производителей и экспортеров вина Азербайджана» Эльчин Мадатов.

«С конца февраля в заказах наблюдался застой. С этого месяца ощущается активность. Даже не работающие с Азербайджаном российские компании проявляют интерес к сотрудничеству с нами», - отметил Э.Мадатов.

По его словам, виноделы из Европы, а также из соседней Грузии (?????) не могут поставлять свою продукцию в Россию. «Это позволяет нам расширить экспорт в Россию», - сказал Э.Мадатов. Отметим, что в 2021 году Азербайджан экспортировал в Россию 3 млн бутылок вина на сумму 4 млн долларов США, что означает 20-30% производимого в стране вина. Грузия в 2021 году ввезла 62 млн бутылок вина в Россию».

Не спасет нас Азербайджан)))

Зарубежье

КНР

«Винодельческие предприятия КНР снизили производство на 31,3%. По данным Министерства промышленности и информационных технологий, крупнейшие алкогольные предприятия Китая отчитались о неоднозначных показателях объема производства за первые пять месяцев этого года, сообщает 25 июня агентство Синьхуа.
По данным министерства, объем производства китайского байцзю, разновидности дистиллированного спирта, за отчетный период вырос на 3,4% в годовом исчислении до 3,18 млн килолитров, в то время как объем производства пивоваренных заводов снизился на 5,2% до 14,26 млн килолитров.
Объем производства основных производителей вина за тот же период сократился на 31,3% в годовом исчислении до 79 000 килолитров. Крупнейшими производителями алкоголя являются компании с годовым операционным доходом не менее 20 млн юаней (около $2,99 млн)».

Поделится: