Опять серьезная угроза всему алкогольному бизнесу России)) «В России зарегистрировали препарат, который притупляет удовольствие от спиртного. )))) В России появится новый препарат «Ардалева» (онделопран) для лечения алкоголизма производства ярославской компании «Р-Фарм». Он призван притупить удовольствие от спиртного. Лекарственное средство воздействует на рецепторы мозга, отвечающие за болевые ощущения и удовольствие...».
Начинается раздолье пиара для всяких «Трезвых Россий», онищенок и прочих по принудительному добавлению этих препаратов во все продукты питания в России от детского питания до товаров для беззубых пожилых)))) Можно попробовать привить этим препаратом и весь семенной фонд)))) Наверняка создан и антидот - тот, что усиливает ощущения)))) Вот за поиски антидота надо нашему бизнесу срочно браться))))
На самом деле у нас примерно в 50% случаев человек пьет с радости, а в 50% с горя)))) И в 50% случаев потребление удовольствие не требуется))) Переживем...
Для премиальных россиян))) Для племенных, элитных)))) «Еда для дорогих россиян «Яндекс.Еда». создаст премиальную доставку из ресторанов. Кризис пока не снизил интерес состоятельных потребителей к премиальным продуктам. Это позволило компании «Яндекс.Еда» запустить для такой аудитории отдельную службу по доставке блюд из ресторанов высокой кухни. Первое время сервис будет доступен только для жителей центральной части Москвы. Команде онлайн-сервиса вряд ли удастся передать атмосферу хорошего ресторана при выполнении заказа, сомневаются конкуренты «Яндекса». Рестораторы же отмечают, что интерес к дорогим сервисам и службам с отдельным позиционированием в столице растет на протяжении последних лет...».
Вот и заменят племенные и элитные москвичи недостаток премиального алкоголя в кабаках домашним поеданием ресторанной пищи))) А дома втихаря не на виду у людей можно запивать такую еду и алкоголем попроще)))
Тектонический сдвиг – звучит круто)))) Итак, Тектонический структурный сдвиг женщин по фазе))))
«Это тектонический сдвиг!» Производители указали на популярность слабоалкогольных коктейлей )))) Культура потребления алкоголя в России меняется в сторону более слабых напитков, на сегодняшний день они очень популярны среди молодежи, рассказал президент Союза производителей алкогольной продукции Игорь Косарев в беседе с Telegram-каналом «Радиоточка НСН». Накануне «Коммерсант» сообщил, что продажи слабоалкогольных коктейлей и джина в России выросли на 30-40% за полгода. Игорь Косарев отметил, что среди молодежи сейчас особенно популярен джин-тоник. По его словам, в России произошло перераспределение потребления алкоголя из одной категории в другую. «Чтобы потребление какого-то вида алкоголя выросло на 30-40% одномоментно, это означает, что произошел какой-то тектонический сдвиг. Этому есть объяснение: сократились поставки виноматериалов, стали меньше делать сертифицированных винных напитков. Я склонен считать, что не может быть почти 50% роста. Скорее всего, произошло какое-то перераспределение из одной категории в другую. Хотя, конечно, заметно, что рост достаточно большой», - сказал Косарев....».
«...Слабоалкогольные коктейли стали лидером по темпам продаж среди самых быстрорастущих категорий алкогольной продукции в денежном выражении, следует из данных NielsenIQ. По подсчетам аналитиков, с января по середину июня продажи таких напитков в крупных российских торговых сетях росли год к году на 46,1% в деньгах и на 31,1% — в натуральном выражении...».
Сначала щелкну по носу Нильсен за неполноценную информацию)))) если в сетях в 2022 году рост продаж САН (+30%) в физобъеме, то по рынку в целом в январе – мае 22 к 21 (+82%)!!!! Во дают наши женщины ниже уровня среднего класса!))) И вот как разнятся реальные данные – основные объемы САН продаются в Росии вовсе не в тех сетях, отслеживаемых Нильсеном... Я считаю, что рост почти прекратится в 2023 году т может составить не более (+5%), если государство не выгонит САН из пивных напитков, а оставит их в структуре пивной продукции... В 2021 году в рознице было продано 11 млн дал САН (в 2004 – 46 млн дал). При росте продаж в 2022 в целом на 65% объем может вырасти до 17 млн дал. Если государство давить на САН в пивных напитках не будет, то в 2023 году продадут около 18 млн дал САН. Если будет давить, то объем продаж САН в 2023 году может вырасти на 10-12 млн к 2022 до 27 – 28 млн дал (и выйдет на былой уровень винных напитков)... И еще – я сказал журналисту Коммерсанта, что САН заменили женщинам винные напитки. В 2020-2021 тихие винные напитки ушли с рынка, а их заместили пиво, ПН и САН (рост продаж САН в 2021 к 2020 был + 50%). В 2022 году с рынка начали уходит газированные винные напитки, а рост продаж САН вырос до (+80%). Роста продаж САН в сетях в 2021 году особого не было, а в 2022 он очень заметен в связи с тем, что САН и в сетях начал замещать ГВНы в 2022. Кстати, если физобъем в сетях вырос на 31%, а в деньгах на 46%, то цены за 5 мес. 2022 года в сетях на САН поднялись на 11,5%.
И еще этот тектонический сдвиг очень нужен нашему рынку крепкого алкоголя, чтобы прикрыться... Крепкий рынок второй год растет, а винодельческий с 2020 года падает...
65 – 70 лет назад пивовары начали прятать мощный рост мирового пивного рынка (за 60 лет он вырос в 4 раза в физическом объем) за новый показатель продукции в абсолютном спирте))) Мы сегодня прячем рост водки под ростом продаж игристых и САН)))
Простой волгоградский фермер, кстати, открыл простой житейский секрет роста производства и продаж игристых в 2022 году)))
«...Производство шампанских и игристых вин в России в первом полугодии 2022 года выросло на 30,3% по сравнению с показателем за аналогичный период 2021 года, в июне производство этой продукции увеличилось на 60,3%....».
«Причина – беспрерывное желание россиян праздновать: волгоградский фермер объяснил рост производства шампанского...» ))))
Прошедшее десятилетие (2010- 2020) останется в памяти великим. Глобально удалось решить две стратегические задачи:
- алкогольный рынок России удалось вывести из-под ударов воинствующих трезвенников. Была уничтожена база для принятия тупых антиалкогольных инициатив на 2021- 2030. С 2003 года ЦИФРРА доказывала в СМИ и на уровне госорганов власти, что Россия не спивается и не спилась; выступала за собственную расчетную реальную оценку потребления алкоголя в России на уровне Западной Европы на душу в пределах 12 – 12,5 л спирта в год максимум. В 2020 году было официально признано в России и за рубежом, что потребление алкогольной продукции на душу в год находится на уровне 9 л спирта (якобы снизилось оно с 18 л в 2008 году). Ниже многих европейских стран. Абсолютно неважно, что в реальности падение за 10 лет было примерно с 12,5 до 11,5 л по демографическим и другим причинам. Важно то, что Россия «не спивается»))) У пиар- трезвенников отняли базу для опорочения населения великой страны... Конечно, это не спасет рынок, например, от новой всеобщей цифровой «нано-маркировки»))) Но от совсем тупых решений – точно ограничит...
- второе важнейшее – создание благодаря внедрению ЕГАИС в рознице системы легального сквозного алкогольного рынка (легальное производство – легальная розница) для большей части населения России с ЗП от 20- 25 тыс. руб. в месяц чистыми. Легальный рынок есть, создан, живет и функционирует без какой-либо конкуренции и даже пересечения с продукцией нелегального рынка. Что касается контрафактной продукции в нелегальной рознице, то она не конкурент легальной продукции, так как цена ее в несколько раз ниже легальной. Что касается фальсифицированной винодельческой продукции с уплаченным акцизом в легальной рознице – тут виновато само государство)))) Будет желание контролировать виноградники, виноград, виноматериал и состав (а не качество) готовой продукции – появится и возможность не возмещать винный акциз тем компаниям, которые этого не заслуживают...
В любом случае 2 глобальные задачи для облегчения жизни алкогольного рынка в целом я считаю решенными. А завершение процесса маркировки пивной продукции окончательно снимет все спекуляции на тему нелегальной продукции на рынке. На легальном рынке нет нелегальной продукции. И точка. И население России не надо законодательно спасать от пьянства. От алкоголизма – спасайте 5% населения (как во всех развитых странах мира)...
Производство алкогольной продукции в 1 полугодии 2022 года. Уже не очень важно, что там происходило в производстве в 2018- 2020гг. Новые винные законы и реформы, пандемии и т.д. В любом случае отправной точкой для сравнения теперь является 2021 год – год стабилизации рынка в новой реальности после пандемии. И сравнение с ним абсолютно объективно.
Наибольший интерес для оценки ситуации представляют 4 показателя: рост производства в 1 кв. 2022 к 2021; рост производства во 2 квартале 2022 к 2021; рост производства за 1 пг в целом; и особый показатель военного времени – рост производства в марте- июне 2022 к 2021. Так я их по каждому вижу и дам. В таблице есть еще помесячная динамика роста производства для самых любопытных. В материале для подписчиков есть подробный вариант этой таблицы для России, а еще для каждого вида продукции по регионам и каждого региона по видам продукции. Увы, нети пока возможности тут же дать данные по розничным продажам в этот период и ситуации с импортом, но я в дальнейших материалах ЦИФРРА по мере поступления информации буду их сводно давать анализировать...
Если говорить о продукции в целом без учета пива, ПН, сидров... 1 кв.22 к 21 (+11,6%); 2 кв.22 к21 (+6,7%); январь- июнь 22 к 21 (+8,9%); военный период (март – июнь)22 к 21 (+8,6%). Очень большой рост. Частично связанный с созданием запасов населения в марте, частично с падением импорта и надеждой на импортозамещение...
Винодельческая продукция.
Вино. 1 кв.22 к 21 (-7,5%); 2 кв.22 к21 (+7%); январь- июнь 22 к 21 (+0,55%); военный период (март – июнь)22 к 21 (+7,24%). Производители вина экстренно реализуют запасы виноматериала. Статистически виноматериал в России закончится уже через 10 дней примерно 20 июля. Есть желание обеспечить спрос на наше вино со стороны сетей, пока улаживается ситуация с географией импорта... Тут ситуация распадается на 3 части. Есть очень дорогое импортное вино, которого больше не будет. Для российского вина есть шанс занять часть этого объема. Есть вино импортное просто дорогое, но оно в скором времени вернется в том или ином виде на наш рынок. Есть вино среднее и недорогое импортное, которое тоже вернется.. Я сегодня уже не так пессимистично смотрю на возвращение импортного вина уже в 2022 году... Я бы сказал сегодня так. Импортное вино занимало в 2021 году 50% российского рынка. Пусть 10% из 50% уйдет. Думаю, что по итогам сентября – декабря 2022 у нас на рынок вернется почти весь объем импортного винной продукции. Эти (-10% из 50%) – 20% объема импорта... Дорогое и высокое вино, заместить которое российским сегодня можно лишь частично... У нас просто нет у производителелй таких объемов.. Я не боюсь делать смелых прогнозов. Если забыть про дефицит виноматериалов, то производство вина в России по итогам 2022 года может быть в пределах (+5%). Если учесть реальный дефицит виноматериала (-20%). Кстати, не может продержаться долго и тот производственный игристый бум на рынке – рост производства игристых в янв-июне 22 к 21 (+30%). Розница российских и импортных игристых в янв- июне 22 к 21 (+5,3%). Не бум... Производство игристых в 1 пг 22 к 21 – это производство надежды...
Вино ЗГУ. 1 кв.22 к 21 (+8,33%); 2 кв.22 к21 (+22,6%); январь- июнь 22 к 21 (+14,7%); военный период (март – июнь)22 к 21 (+15%). В хороших российских винах, отмеченных географическим титулом для придания дворянского происхождения))), однозначно растет потребность на рынке. Если вина за полгода произвели 14,4 млн дал, то вина ЗГУ – 2,34 млн дал – 16,3%. Мне кажется, сколько его смогут произвести наши производители – столько его и проглотит рынок... В 2021 году на рынке было 4,2 млн дал российского вина ЗГУ и 18 млн дал импортного ЗГУ...
Вино прочее (без учета ЗГУ). 1 кв.22 к 21 (-11%); 2 кв.22 к21 (+4,95%); январь- июнь 22 к 21 (-1,8%); военный период (март – июнь)22 к 21 (-2%). В ожидании роста спроса зашевелились все производители)))
Игристые. 1 кв.22 к 21 (+18,2%); 2 кв.22 к21 (+42,5%); январь- июнь 22 к 21 (+30,3%); военный период (март – июнь)22 к 21 (+36%). Игристый бум. Импортзамещение. И не исключаю, что наши женщины готовы с подорожавших импортных тихих вин по старым ценам по 350 – 500 руб. перейти на российские игристые по этим же ценам... Все должно упереться в дефицит виноматериала уже в августе...
(Игристые + газированные винные напитки). 1 кв.22 к 21 (-20%); 2 кв.22 к21 (+5,7%); январь- июнь 22 к 21 (-8,3%); военный период (март – июнь)22 к 21 (+0,6%). Винные напитки без добавления спирта (ВН БДЭС) в тихом виде ушли с рынка в 2020- 2021. В 2022 уходят с рынка газированные ВН БДЭС. За военный период даже вроде бы суммарная ситуация стабилизировалась за счет бурного роста производства игристых, но я не вижу замещения игристыми ГВНов на рынке – слишком разные продукты для женщин. Я все-таки считаю более важным возможное замещение российскими игристыми импортных тихих вин... А замещение винных газированных напитков вижу у женщин с невысоким уровнем дохода слабоалкогольными напитками...
Винные напитки БДЭС (ГВН в 2022 году). 1 кв.22 к 21 (-63%); 2 кв.22 к21 (-41%); январь- июнь 22 к 21 (-53%); военный период (март – июнь)22 к 21 (-44%). Тут все понятно. В 2019 году рынок ВН БДЭС составлял около 28 млн дал в России. Если в 2022 году он составит около 4 млн дал – будет уже хорошо... Винодельческая продукция ушла с рынка объемом более 20 млн дал, а выгоду получили САН, пиво и ПН...
Коллективный показатель - (Вино + Игристые). Прошлый год – ЯД21 к 20 – (-3,27%). Хотя падение должно было быть до уровня реального виноматериала – примерно (-20% минимум). 1 кв.22 к 21 (-1,66%); 2 кв.22 к21 (+13,6%); январь- июнь 22 к 21 (+6,7%); военный период (март – июнь)22 к 21 (+12,9%). Таинственным образом находится виноматериал и рост производства возбуждается))) Статистически виноградный материал в отрасли закончился в конце июля 2022, а производство продолжается...
Еще один коллективный показатель – (Вино + Игристые + ВН БДЭС). То, что на бытовом уровне обычный и не продвинутый потребитель 10 лет считал виноградным вином. Прошлый год – ЯД21 к 20 – (-10,9%). Хотя падение должно было быть до уровня реального виноматериала – примерно (-20% минимум). 1 кв.22 к 21 (-12,4%); 2 кв.22 к21 (+6,6%); январь- июнь 22 к 21 (-2,3%); военный период (март – июнь)22 к 21 (+5,2%)
Фруктовое. 1 кв.22 к 21 (-9); 2 кв.22 к21 (-11,3%); январь- июнь 22 к 21 (-10,3%); военный период (март – июнь)22 к 21 (-8,6%). В 2020 году продукт рос, и казалось, что он даже замещает тихие винные напитки. Но уже в 2021 году – (-26%) к 2020. Удивительный и странный продукт в России, потенциал которого даже выше вина виноградного, но забитый и забытый... Больше 20 лет назад я обратил внимание на то, что он развивается какими-то странными 4-хлетними циклами у нас на рынке))) В цикл входит рост до пика за пару лет, следом падение... Объем производства в 1 пг 2022 – около 5 млн дал (в 3 раза меньше вина). Нет никого на рынке, кто бы наконец-то занялся этим сегментом всерьез, придал ему пафоса и лоска... Сидры и пуаре в группу фруктовых вин не входят, они стоят особняком...Но если все это объединить. То получится мощный фруктово- плодовый рынок с объемом под 16 млн дал с потенциалом роста под 25 млн дал точно... По сидрам и пуаре вкупе с медовухами есть данные только за 1 кв. 22 к 21 (+3,43%).
Винодельческая продукция в целом (без учета сидра, пуаре). 1 кв.22 к 21 (-10,1%); 2 кв.22 к21 (+3,83%); январь- июнь 22 к 21 (-2,6%); военный период (март – июнь)22 к 21 (+3,6%). Есть некое оживление производства по итогам 1 пг 2022 года за счет военного периода. Но есть еще падение в 2021 к 2019 примерно на (-20%). Наиболее вероятен минус производства по итогам 2022 к 2021...
Крепкая продукция. Триумф крепкого...
Водка. 1 кв.22 к 21 (+14%); 2 кв.22 к21 (+4,9%); январь- июнь 22 к 21 (+9%); военный период (март – июнь)22 к 21 (+5,7%). Без комментариев... Помню, как прошлым летом мне пришлось выступить со специальной статьей в защиту водки под девизом - рано водку хороните, господа эксперты))) И даже пришлось ввести дополнительную категорию учета в таблице (водка + мужские ЛВИ) – как водку поддерживает родственный ей традиционный исторический русский продукт. Уже в конце 2021 стало ясно, что я был прав в отношении водки... А 2018- 2021 были четырьмя годами стабильности рынка водки, а не стагнации ее... И вот теперь ее рост в трудные времена... По итогам года жду рост в пределах (+4%)...
(Водка + Мужские ЛВИ). Родственные для России продукты в секторе крепкого. 1 кв.22 к 21 (+13,6%); 2 кв.22 к21 (+8,7%); январь- июнь 22 к 21 (+10,9%); военный период (март – июнь)22 к 21 (+8,1%). Крепкие ЛВИ растут активно уже не первый год, доказывая интерес потребителя не просто к цветной продукции, а к исторической российской вкусовой крепкой продукции...Сколько сегодня российского виски, рома, джина из импортных дистиллятов, ан нет – рынок российских мужских ЛВИ огромен и несгибаем...
Мужские ЛВИ (свыше 25%). 1 кв.22 к 21 (+11%); 2 кв.22 к21 (+39,8%); январь- июнь 22 к 21 (+25,6%); военный период (март – июнь)22 к 21 (+26,4%). Тут явно продукт почувствовал перспективу дополнительного спроса на фоне уходов всяких джековдениэлсов и т.д. на патриотические исторические напитки...
Дамские ЛВИ. Ушли из-под учета... Тут явное вредительство. Продукцию надо не сводить в крупные группы для структурного регулирования, а наоборот – максимально детализировать. В итоге Дамские ЛВИ с апреля 2022 года ушли в группу Прочие крепкие, где сидели виски, ромы, джины, промышленные российские самогоны и т.д. Пусть это был небольшой рынок, но интересный тем, что он был частью женского потребительского рынка... А я четко придерживаюсь в России жесткого гендерного деления нашего алкогольного рынка на группы... Тогда и с маркетинговой точки зрения все становится ясней... Не обтекаемый средний потребитель переходит якобы с его-то на что-то, а женщина или мужчина...
Прочие крепкие (виски, ром, джин, кальвадос, бренди, пром. самогоны + Дамские ЛВИ с апреля 2022). 1 кв.22 к 21 (+77% - без дамских ЛВИ); 2 кв.22 к21 (+35,3% - с дамскими ЛВИ в 2022 и без них в 2021, то есть рост гораздо меньше); январь- июнь 22 к 21 (+51,8% - если убрать дамские ЛВИ, то рост не более +25%); военный период (март – июнь)22 к 21 (+49%, если убрать дамские ЛВИ, то не более +25%). Тут все смешалось))) Зависимость (полная) от импортных дистиллятов... Показательна ситуация с российским виски из импортного вискового дистиллята ниже.
Виски российский. Янв- дек 21 к 20 (+46,6%). Полет! А далее - 1 кв.22 к 21 (+41,7%); 2 кв.22 к21 (-24,6%); январь- июнь 22 к 21 (+3,1%). Сегодня идет процесс преодоления дефицита импортных дистиллятов. Свои от производства полного цикла появятся через 3-4 года... Все зависит от шустрости наших производителей за рубежом... А пока суть да дело – мощно растут мужские ЛВИ – как потенциальная альтернатива... Но мужские не главная альтернатива рынку виски; главный конкурент виски в России - это коньяк (и наоброт). Так, по моему мнению, именно российский виски полного цикла займет большую часть рынка российского коньяка после обрушения в 2027 году рынка российского коньяка. Виски и коньяк в России образуют единый рынок с потенциальным объемом в 20 млн дал, на котором и будут толкаться)))
Коньяк. 1 кв.22 к 21 (+5,8%; скромный рост, у российского виски еще нет проблем); 2 кв.22 к21 (+24,7%; а это пошел вниз российский виски ); январь- июнь 22 к 21 (+15,6%); военный период (март – июнь)22 к 21 (+22%). Чем больше проблем будет в 2022 году у российского виски, тем больше будет темп роста производства российского коньяка.
Группа продукции- Классика российского мужского рынка (водка+ коньяк+муж. ЛВИ). Янв- дек 21 к 20 (+2,63%). А далее - 1 кв.22 к 21 (+12,9%); 2 кв.22 к21 (+10,1%); январь- июнь 22 к 21 (+11,4%); военный период (март – июнь)22 к 21 (+9,24%). Классика мужских традиционных крепких напитков в России – в хорошем тренде))
Крепкая продукция в целом. Янв- дек 21 к 20 (+4,2%). А далее - 1 кв.22 к 21 (+14%); 2 кв.22 к21 (+8%); январь- июнь 22 к 21 (+10,8%); военный период (март – июнь)22 к 21 (+8,3%). При очень скромных показателях винодельческой продукции в этот же период. Однозначный тренд – рост продаж крепкой продукции на фоне винодельческой.
САН до 9%. Разрушение сегмента женских винных напитков привело к серьезному укреплению рынка женских САН. Женщины частично заместили объем тихих и газированных винных напитков слабоалкогольными коктейлями. Если же государство начнет наводить порядок в пивных напитков, то объем рынка САН может удвоиться за счет перехода части пивных напитков в сектор САН. Производство САН. Янв- дек 21 к 20 (+58,4%). А далее - 1 кв.22 к 21 (в 2,7 раза); 2 кв.22 к21 (+9% - из-за явного перепроизводства в 1 кв. ); январь- июнь 22 к 21 (+54,3%); военный период (март – июнь)22 к 21 (+35,4%).
И еще очень важная группа - Праздничные женские кризисные пузырьковые газированные напитки (игр,ш + ВН БДЭС(ГВН) +САНдо9%). Эта группа сформировалась после начала винной реформы и борьбы государства с винными напитками. А далее - 1 кв.22 к 21 (+32%); 2 кв.22 к21 (+7,4% - из-за явного перепроизводства в 1 кв. ); январь- июнь 22 к 21 (+17,8%); военный период (март – июнь)22 к 21 (+16,6%). Увы, газированные винные напитки резко сокращают свой рынок; часть объема замещается САН; небольшая часть, возможно, игристыми. Кроме того, российские игристые частично замещают тихие импортные вина.
Всё в таблице, что касается производства виноградного и фруктового виноматериала, коньячных дистиллятов – является недостоверной государственной статистической информацией.
|
Производство продукции, ЕГАИС, Россия, янв- июнь 2022 |
янв- март |
апрель |
май |
июнь |
янв-июнь |
ЯД21 к20 |
|
Янв22 к21 |
Фев 22 к21 |
Мар 22к 21 |
Ян-Мар 22 к21 |
Апр 22 к21 |
Май 22 к21 |
Июн 22 к21 |
|
Ап-Июн 22к 21 |
|
Ян-Июн 22к 21 |
Ян-Июн 22к 20 |
|
Мар-Июн 22к 21 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Алкогольная продукция (без пива,ПН, сидра, пуаре и медовухи) - всего |
38443,47 |
15140,22 |
14456,47 |
15782,73 |
83822,78 |
99,86% |
|
117,13% |
104,19% |
114,61% |
111,62% |
104,48% |
103,72% |
111,83% |
|
106,67% |
|
108,89% |
107,33% |
|
108,57% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вина игристые и шампанские (+ ЗГУ,ЗНМП) |
2207,42 |
872,45 |
824,03 |
936,86 |
4840,75 |
97,52% |
|
131,77% |
106,63% |
120,08% |
118,18% |
129,69% |
139,35% |
160,32% |
|
142,46% |
|
130,26% |
81,38% |
|
136,07% |
|
Игристые(ш) + ВН БДЭС (ГВН) |
2857,04 |
1163,82 |
1086,72 |
1245,89 |
6353,47 |
|
|
86,80% |
64,22% |
88,01% |
78,91% |
95,42% |
94,16% |
133,15% |
|
105,65% |
|
91,68% |
|
|
100,56% |
|
Вино (+ ЗГУ, ЗНМП),в т.ч.: |
5866,07 |
2941,61 |
2632,13 |
2965,16 |
14404,97 |
96,39% |
|
70,78% |
89,40% |
108,16% |
92,50% |
100,77% |
107,28% |
113,53% |
|
106,95% |
|
100,55% |
104,43% |
|
107,24% |
|
вино ЗГУ, ЗНМП, коллекц |
1230,80 |
|
|
|
2340,00 |
110,00% |
|
|
|
|
108,33% |
|
|
|
|
122,59% |
|
114,65% |
|
|
114,65% |
|
вино прочее |
4635,27 |
|
|
|
12064,97 |
94,36% |
|
|
|
|
89,04% |
|
|
|
|
104,95% |
|
98,21% |
|
|
98,21% |
|
Вино + Игристое |
8073,49 |
3814,05 |
3456,16 |
3902,02 |
19245,73 |
96,73% |
|
84,81% |
93,38% |
110,82% |
98,34% |
106,19% |
113,51% |
122,09% |
|
113,62% |
|
106,67% |
97,49% |
|
112,91% |
|
Вино + Игристое + Нап Вин БДЭС |
8723,12 |
4105,43 |
3718,85 |
4211,05 |
20758,44 |
89,13% |
|
76,84% |
79,92% |
101,27% |
87,56% |
99,20% |
103,08% |
118,71% |
|
106,57% |
|
97,66% |
88,39% |
|
105,20% |
|
Вино + Игристое + Нап Вин БДЭС + Фруктов |
10898,52 |
4982,51 |
4616,35 |
5284,49 |
25781,87 |
85,86% |
|
84,34% |
77,06% |
101,37% |
88,20% |
101,86% |
96,92% |
108,97% |
|
102,62% |
|
95,99% |
86,66% |
|
102,31% |
|
Вино ликерное |
242,34 |
129,61 |
93,30 |
83,98 |
549,23 |
130,09% |
|
1110,41% |
597,09% |
294,65% |
427,27% |
721,38% |
635,44% |
505,67% |
|
623,02% |
|
518,26% |
524,81% |
|
481,18% |
|
Вино фруктовое (плодовое) |
2175,40 |
877,08 |
897,50 |
1073,44 |
5023,42 |
73,72% |
|
113,48% |
66,41% |
101,90% |
90,90% |
116,51% |
77,69% |
82,45% |
|
88,73% |
|
89,65% |
80,18% |
|
91,36% |
|
Вин напитки всего |
675,83 |
292,80 |
265,24 |
311,78 |
1545,65 |
57,23% |
|
43,41% |
24,24% |
48,82% |
38,01% |
49,14% |
45,72% |
84,57% |
|
56,31% |
|
46,52% |
38,66% |
|
54,18% |
|
Напитки винные без доб спирта(БДЭС) |
649,62 |
291,38 |
262,69 |
309,03 |
1512,72 |
58,03% |
|
43,38% |
22,15% |
48,65% |
37,06% |
53,27% |
46,68% |
87,96% |
|
59,07% |
|
47,07% |
40,43% |
|
56,03% |
|
Напитки винные с доб спирта (СДЭС) |
26,21 |
1,42 |
2,54 |
2,76 |
32,93 |
35,41% |
|
44,28% |
914,44% |
59,52% |
104,41% |
2,91% |
14,64% |
15,86% |
|
8,04% |
|
30,30% |
12,82% |
|
13,19% |
|
Винод продукция всего (без сидра ) |
11176,32 |
5113,55 |
4712,19 |
5371,22 |
26373,28 |
85,67% |
|
85,53% |
79,19% |
102,81% |
89,86% |
103,13% |
98,27% |
109,99% |
|
103,83% |
|
97,41% |
87,59% |
|
103,58% |
|
Сидр, пуаре, медовуха (ежекварт, спец табл) |
1 717,784 |
|
|
|
|
95,46% |
|
|
|
|
103,43% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Винод продукция всего (с сидром, пуаре, медовухой) |
12894,10 |
|
|
|
|
86,68% |
|
|
|
|
91,46% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Водка |
17332,69 |
6545,95 |
6244,37 |
6379,31 |
36502,40 |
101,85% |
|
127,42% |
110,86% |
108,14% |
113,97% |
103,47% |
103,83% |
107,34% |
|
104,85% |
|
108,99% |
106,29% |
|
105,67% |
|
Водка + ЛВИ св. 25% |
19775,22 |
7601,07 |
7266,48 |
7460,68 |
42103,53 |
103,10% |
|
127,53% |
111,94% |
106,21% |
113,59% |
106,56% |
108,47% |
111,18% |
|
108,69% |
|
110,94% |
110,79% |
|
108,05% |
|
Виски, ром, джин, бренди, кальв. и т.д.+ рос. пром. самогоны + Дамские ЛВИ с 01.04.22 |
1332,49 |
425,91 |
530,22 |
581,11 |
2869,72 |
150,96% |
|
163,67% |
157,13% |
208,23% |
176,89% |
106,95% |
157,70% |
144,58% |
|
135,27% |
|
151,86% |
276,71% |
|
148,84% |
|
в т.ч - Виски |
724,84 |
|
|
|
1262,00 |
146,58% |
|
|
|
|
141,73% |
|
|
|
|
75,38% |
|
103,10% |
|
|
103,10% |
|
Коньяк (+ ЗГУ,ЗНМП) |
1871,59 |
839,03 |
773,15 |
760,81 |
4244,38 |
97,57% |
|
133,43% |
79,12% |
114,67% |
105,77% |
132,07% |
136,77% |
108,41% |
|
124,73% |
|
115,59% |
112,82% |
|
122,23% |
|
Коньяк + Виски |
2596,43 |
|
|
|
5506,38 |
106,95% |
|
|
|
|
113,83% |
|
|
|
|
111,28% |
|
112,47% |
|
|
112,47% |
|
Классика рос. мужского рынка (водка+ коньяк+муж. ЛВИ) |
21646,81 |
8440,10 |
8039,63 |
8221,49 |
46347,92 |
102,63% |
|
128,08% |
108,54% |
106,90% |
112,87% |
108,65% |
110,67% |
110,91% |
|
110,05% |
|
111,35% |
110,97% |
|
109,24% |
|
Водка + ЛВИ (неактуально с апреля 2022) |
20287,95 |
|
|
|
|
103,18% |
|
126,04% |
110,45% |
104,92% |
112,20% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ЛВИ в целом (неактуально с апреля 2022) |
2955,27 |
|
|
|
|
112,39% |
|
119,11% |
108,11% |
88,24% |
102,87% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ЛВИ до 25% (переход на др. названия с 01.04.22) |
512,73 |
17,68 |
16,67 |
20,03 |
567,11 |
105,67% |
|
91,73% |
68,04% |
71,53% |
76,23% |
5,80% |
7,00% |
9,48% |
|
7,21% |
|
39,75% |
43,55% |
|
24,27% |
|
ЛВИ свыше 25% |
2442,53 |
1055,13 |
1022,11 |
1081,37 |
5601,14 |
114,69% |
|
128,25% |
119,83% |
93,23% |
111,01% |
130,79% |
149,18% |
140,92% |
|
139,81% |
|
125,60% |
153,05% |
|
126,42% |
|
Цветные спиртные напитки |
6159,34 |
2337,74 |
2342,15 |
2443,31 |
13282,35 |
112,22% |
|
131,03% |
103,92% |
111,29% |
114,15% |
108,98% |
128,37% |
117,34% |
|
117,70% |
|
116,03% |
136,07% |
|
116,06% |
|
Всего крепкое |
23492,03 |
8883,69 |
8586,52 |
8822,63 |
49784,75 |
104,15% |
|
128,42% |
109,04% |
108,93% |
114,02% |
104,86% |
109,54% |
109,93% |
|
108,04% |
|
110,78% |
112,88% |
|
108,26% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
САН до 9% |
3775,12 |
1142,99 |
1157,76 |
1588,88 |
7664,76 |
158,41% |
|
192,53% |
276,19% |
358,47% |
269,96% |
107,75% |
88,76% |
132,00% |
|
108,99% |
|
154,31% |
197,26% |
|
135,36% |
|
Праздничные кризисные пузырьковые напитки (игр,ш + ВН БДЭС(ГВН) +САНдо9% |
6632,17 |
2306,81 |
2244,48 |
2834,77 |
14018,23 |
|
|
124,39% |
118,26% |
152,67% |
132,14% |
101,15% |
91,30% |
132,51% |
|
107,38% |
|
117,83% |
|
|
116,63% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пивные напитки ( |
21762,30 |
|
|
|
|
114,95% |
|
|
|
|
117,03% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пиво (ежекварт, спец табл) |
152769,07 |
|
|
|
|
101,37% |
|
|
|
|
102,89% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пиво + ПН |
174531,37 |
|
|
|
|
102,83% |
|
|
|
|
104,46% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Спирт этиловый - всего |
23964,28 |
7459,64 |
6931,23 |
6050,44 |
44411,25 |
94,02% |
|
138,98% |
134,11% |
134,45% |
135,74% |
113,50% |
114,29% |
100,90% |
|
109,73% |
|
122,39% |
103,99% |
|
115,76% |
|
Спирт этил ректификов |
16542,45 |
4993,41 |
4857,58 |
4252,31 |
30651,38 |
103,18% |
|
143,99% |
142,37% |
134,60% |
140,12% |
112,87% |
116,21% |
104,44% |
|
111,31% |
|
125,20% |
115,24% |
|
116,91% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Дистиллят коньячный????? (ЕГАИС)- лажа |
1265,55 |
392,86 |
430,12 |
187,62 |
2276,14 |
93,66% |
|
372,94% |
138,64% |
147,78% |
178,97% |
329,97% |
5766,48% |
206,42% |
|
464,83% |
|
246,19% |
166,66% |
|
277,46% |
|
Дистилляты - всего ???? - лажа |
1374,52 |
480,28 |
457,88 |
334,93 |
2647,61 |
92,62% |
|
343,82% |
140,59% |
151,84% |
180,66% |
387,55% |
6138,62% |
332,12% |
|
548,20% |
|
266,61% |
158,63% |
|
314,34% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Виноматериал виноградный ?????? - лажа |
16766,76 |
5551,89 |
3938,06 |
3878,19 |
30134,54 |
108,60% |
|
185,64% |
125,39% |
140,33% |
145,40% |
171,18% |
204,00% |
172,38% |
|
179,83% |
|
158,90% |
151,98% |
|
164,98% |
|
Виноматериал фруктовый ????? - лажа |
1717,92 |
1026,97 |
778,80 |
710,34 |
4234,04 |
64,71% |
|
33,23% |
41,23% |
64,18% |
46,52% |
87,44% |
65,99% |
55,59% |
|
69,27% |
|
57,80% |
52,30% |
|
67,92% |
А это еще одно подтверждение в СМИ моему давнему утверждению о том, что потребитель может расстраиваться от отсутствия любимой бутылки в магазине или кабаке, но в 99,99% случаев перестраивается моментально на другую продукцию и трезвым при желании выпить не остается... Это бизнесу надо время, чтобы перестроиться на новый лад, а потребителю хватит 10 секунд у прилавка или винной карты... Для особо привередливых понадобится 1 минута...
Челябинск. «Как в Челябинске восприняли новость об уходе иностранного алкоголя: «Захочешь выпить – найдешь альтернативу». В рестораны и бары посетители приходят за авторскими коктейлями или настойками. Британская алкогольная компания Diageo заявила об уходе с российского рынка – из магазинов и ресторанов пропадут виски Johnnie Walker, White Horse, ром Captain Morgan, пиво Guinness, водка Smirnoff. Генеральный директор челябинского ресторана китайской кухни Gong и рестобара «Камчатка» Татьяна Старовойтова уверена, что никакой трагедии в этой новости нет, для большинства потребителей вообще ничего не изменится. «Если мы говорим про общепит, то в рестораны и бары люди давно уже приходят за авторскими необычными алкогольными напитками – коктейлями, настойками. Времена, когда посетители заказывали виски с колой или виски со льдом, к счастью, давно уже прошли», – говорит Татьяна Старовойтова. В магазинах эти напитки тоже не покупаются в больших объемах – если говорить, например, про Johnnie Walker, то истинных почитателей именно этих виски было не больше 0,1 %. Соответственно, почти для всех из нас ничего не изменится...». «...Если голова на плечах есть, всему можно найти еще более интересную замену, уверена Татьяна Старовойтова. «...К примеру, вино. Винокурни в России сейчас развиваются семимильными шагами. Есть крупные производители, которые вкладывают миллионы в увеличение объемов и улучшение качества своей продукции. Тот же самый Шато Тамань (Chateau Tamagne) готов предложить премиальные вина по доступным ценам», – отмечает Татьяна Старовойтова....».
https://fedpress.ru/news/74/society/3046484
Снижается накал турецких путешествий и оллинклюзивов в пользу российских))) Здравствуй, отпуск в России)))) «Туристические путевки в Турцию по сравнению с прошлым годом подорожали в среднем на 50%, рассказали «Известиям» эксперты из компаний Level.Trevel, Tez Tour, «Островок», а также представители туроператоров.
В первую очередь это обусловлено резко подорожавшими перелетами: авиакомпаниям пришлось перестроить маршрут, и теперь вместо трех часов дорога занимает пять, пояснили эксперты. Против россиян сыграл и курс валют: лира резко ослабла по отношению к доллару. Турецкие курорты этим летом подорожали в среднем на 50% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, следует из данных Level.Trevel, с которыми ознакомились «Известия». Как отметили в компании, цена тура на семь дней на двоих повысилась со 115 до 172 тыс. рублей...».
Я только одной простой цифрой напомню, что такое русский турист среднего класса в отпуске, пьющий в России, а не за рубежом))) Когда в 2020 началась пандемия и средний класс в марте осел в России до конца года, то поставки импортного алкоголя выросли на 30%- 35%... Судя по этому показателю, российский турист за рубежом – почти алкоголик на халяву оллинклюзива))) А в России он гораздо трезвее ведет себя... Как вывод – нельзя допустить в России внедрения в отелях системы полноценного алкогольного оллинклюзива – это вредно для здоровья туриста)))
Новые данные про продажи антидепрессантов. По моему глубокому убеждению антидепрессантами в России могут пользоваться только те, кому противопоказан алкоголь по каким-то причинам))) Возраст, здоровье, религия и т.д. А, может быть, это трезвенники России сидят на антидепрессантах?)) Функционеры «Трезвой России», Онищенко и т.д.)))
«Спрос на антидепрессанты в России вырос на 66%. Он составил порядка 6 млн единиц против 3,6 млн годом ранее, сообщили в Центре развития перспективных технологий.
"В первом полугодии 2022 года спрос на антидепрессанты в России увеличился на 66% в количественном выражении и составил порядка 6 млн единиц против 3,6 годом ранее. Наибольший рост спроса показали "Сертралин" (+113%), "Флуоксетин" (+90%), "Эсциталопрам" (+79%)", - говорится в сообщении.
Наибольший спрос на антидепрессанты за последние 12 месяцев отмечен в Москве (1,3 тыс. упаковок на 10 тыс. человек), Санкт-Петербурге (1,2 тыс. пачек), Московской области (1,1 тыс.), Калужской области (988) и Ростовской области (975). Наименьшее потребление антидепрессантов зафиксировано в Ненецком автономном округе (141 упаковка), Чечне (90) и Тыве (59), рассказали в ЦРПТ....».
Пусть один депрессивный покупает 2 пачки этих наркотических легальных таблеток, тогда этих граждан у нас явно не более 5 млн взрослых... Как сами видите, массового спроса на эту продукцию в России не было и нет, если у нас 110 млн взрослых граждан... Мы прочие пользуемся традиционными методами))))
Новая финансовая операция «Белуги». «"Белуга Групп", один из крупнейших в РФ производителей водки и импортеров крепкого алкоголя, планирует 8 июля собрать заявки инвесторов на биржевые облигации в объеме 5 миллиардов рублей, сообщил РИА Новости источник в финансовых кругах. Ориентир по доходности - премия не выше 300 базисных пунктов к пятилетним ОФЗ. Компания намерена разместить пятилетние биржевые облигации серии БО-П05 с полугодовыми купонами и погашением амортизационными частями. Техническая часть размещения предварительно назначена на 12 июля. Организаторами выступят Газпромбанк, "Инвестбанк Синара" и "Московский кредитный банк".Ценные бумаги компания планирует разместить в рамках программы биржевых облигаций, зарегистрированной в 2019 году...».
«Коллекция бренда «Беленькая» пополнилась вкусовой водкой «Беленькая Клюквенная».
Розлив новинки осуществляется на «Заводе Георгиевский. Традиции качества» – одном из самых технологичных предприятий BELUGA GROUP. ... Новинка гармонично дополнила линейку бренда «Беленькая», которая теперь представлена тремя классическими водками – «Беленькая Классика», «Беленькая Люкс» и «Беленькая Золотая на спирте “Альфа”», – и тремя вкусовыми продуктами: «Беленькая Пять злаков», «Беленькая Ржаной солод» и «Беленькая Клюквенная».
Динамика продаж вкусовых водок за последние три года составила +35%, а продажи клюквенной водки за этот же период выросли на 107%. Продукт с востребованным вкусом позволит усилить позиции «Беленькой» в этой перспективной категории.
Продажи водки «Беленькая Клюквенная» уже стартовали в сетях «ВинЛаб», «Магнит», «Лента», О’КЕЙ, METRO и «Перекресток».
Продолжение башкирской истории... Там все перемешалось как в коктейле... «На "посошок" к Хабирову: как руководство Башкирии пытается развалить "Башспирт"?
Автор: Денис Леденев
Почему руководство республики пытается "сплавить" выгодный для нее актив?
Члены совета директоров "Башспирта" хотят покинуть компанию из-за политики нового руководства во главе с Уралом Фарвазовым, ставленником главы республики Радия Хабарова. Новое начальство хочет закрыть 60 из 200 магазинов, стремясь избавиться от "непрофильных активов", сообщает корреспондент The Moscow Post в Башкирии. Почему "Башспирт" продолжают сотрясать скандалы?...».
Еще лет 5-6-7 назад, когда были очень модны разговоры на чиновничьем уровне о приватизации алкогольных госактивов («РСП», например), то много шло разговоров и о приватизации «Башспирта»... Они погасли вместе с темой приватизации «РСП»... Может, нынешние скандалы вновь создают почву для приватизации башкирского актива... А вот только кому он сегодня может понадобиться в качестве частного актива?
В регионах новый кризис повлиял даже на накал общественной борьбы с алкогольным злом))) Началась борьба с избыточной борьбой)))
Кировская область. «Из-за кризиса в Кировской области хотят отложить два закона по борьбе с «наливайками» . Депутат кировского Заксобрания Равиль Нургалеев предложил отменить два антиалкогольных закона, автором которых он являлся. Они должны были вступить в силу уже 1 сентября 2022 года. Парламентарий заявил, что новые антиалкогольные законы создадут излишнюю нагрузку на бизнес региона во время кризиса. Первый из них касается запрета торговли спиртным в многоквартирных домах — в подвалах, цоколях и помещениях, переведенных из жилых в нежилые. Другая инициатива была посвящена барам и кафе, расположенным в жилых домах или в близком соседстве с ними. Минимальную площадь зала обслуживания для таких заведений установили на уровне 50 квадратных метров. Теперь Равиль Нургалеев уверен, что с подобными мерами стоит повременить и отложить их вступление в силу до 1 марта 2023 года...».
Про запивон))) И про составные части премиальных коктейлей из всяких хеннессей)))
«Газировка останется на полках. Какие альтернативы Pepsi и Coca-Cola нашли магазины. Российские ритейлеры и рестораторы готовятся к падению продаж газировки. Как считают игроки и аналитики рынка, причиной спада станет исчезновение из меню и с полок магазинов Pepsi и Coca-Cola. По мнению бизнеса, отечественные аналоги напитков поначалу не будут пользоваться популярностью у потребителей, поэтому некоторые временно переключатся на соки и лимонады. Ранее СМИ сообщали, что в Москве и Санкт-Петербурге заканчиваются складские запасы Coca-Cola, и остатков может хватить лишь до августа. Похожая ситуация и с Pepsi. Более того, с 1 июля компания остановила отгрузку новых партий газировки со своих заводов в стране. Фастфуд-рестораны KFC и Burger King на этом фоне начали заменять иностранные напитки «Черноголовкой». Об альтернативах задумался и основатель сети Zotman Pizza Дмитрий Зотов, и настроен он позитивно. «Мы будем вынуждены переходить на продукцию иных производителей, которые делают колу, но под другими брендами. Мы уже попробовали российских вслепую, и получился достаточно неплохой результат. Многие наши компании даже проголосовали за него, а не за Pepsi. Если Coca-Cola останется в свободном доступе, пусть ее произведут не в России, а завезут из других стран, то будут пить ее. Если напитка не будет, то человек к этому привыкнет, как все приспособились платить кредитной картой, а не Apple Pay»,— говорит Дмитрий Зотов...».
Пока в верхних социальных этажах страдают психологической изжогой от замещения хеннессей армянским коньяком в нижних социальных этажах России растет стоимость минимального набора еды...
«Стоимость минимального набора продуктов в Коми увеличилась на 1000 рублей. За январь-май продуктовый набор подорожал на 19%. Как сообщает Комистат, продовольственные товары за первые пять месяцев 2022 года в среднем увеличились в цене на 18,1%. Но если не учитывать алкоголь (который стал стоить на 10,6% дороже), продукты питания выросли в цене на 19,3%.... В итоге стоимость минимального набора продуктов питания в расчете на месяц в среднем по республике в конце мая 2022 года составила 6 897 рублей. За май набор подорожал на 1%, за пять месяцев этого года — на 19%. В конце декабря 2021-го стоимость набора составляла 5 745 рублей....
Стоимость фиксированного набора потребительских товаров и услуг в среднем по республике в мае 2022 года составила 21 670 рублей в расчете на месяц. За май его стоимость выросла на 0,4%, с начала года — на 9,3%...».
А МЗП в России у нас 15 279 руб... «В Сыктывкаре размер минимальной заработной платы с учетом районных коэффициентов и процентных надбавок к заработной плате в районах Крайнего Севера и приравненных к ним местностях до вычета налога на доходы физических лиц составляет 25 974 рубля...». За вычетом НДФЛ получается четко 22 597 руб., а минимальный набор – 21 670 руб. Помимо минимального набора такой житель Коми может купить еще 3 бутылки легальной водки в месяц на разницу)))
Как говорила последняя французская королева конца 18 века: «Если у народа нет хлеба, пусть едят пирожные»))))... Так что у жителя Коми всегда есть альтернатива: он может купить месячный минимальный запас продуктов за 6 897 руб. или бутылку Хеннесси VS 0,7 л.
Я не удержался и снял данные о магазинной рознице в Коми в январе – мае 2018- 2022 года (без пива, ПН, сидров). Постарался сделать таблицу максимально красноречивой. Что обращает на себя внимание: не падение продаж с 2018 по 2022 на (-12%). Это как раз не так важно... А вот продажи такой группы продукции, как (вино + игристые) стабильны в регионе на протяжении 5 лет. А почему тогда роста нет? А потому что этот регион – один из российских лидеров потребления вина на душу населения в последние лет 15... Кстати, в регионе вино падает (-6,6% в ЯМй22 к 21, а игристое растет +14,6% в ЯМй22 к 21).
А вот в целом потребление бытового «виноградного вина» (вино + игристое + винные напитки БДЭС) в ЯМй22 к 21 (-26,5%). Объем винных напитков в регионе просто покинул рынок в 2020 и не дал ничего своим отходом ни вину, ни игристому... А лишь пиву и ПН...
И в целом потребление винодельческой продукции в очень приличном регионе упало за 5 лет на (-26%). Вот вам и федеральная государственная политика на региональном потребительском уровне...
Ну, а с крепкой продукцией все отлично. Она практически стабильна – за 5 лет (-0,96%). Водка за 5 лет в регионе (-6,7%). За это время доля водки в объеме крепкой продукции в регионе упала с 79,3% до 74,7%. Коньяк (-2,3%). Доля почти неизменна (в 2022 – 7,72%, а 5 лет назад 7,83%). Мужские ЛВИ (+42%). Доля мужских ЛВИ в 2018 - 5,57%, а в 2022 – 7,98%. А всякие виски и проч.экзотика + российские промышленные самогоны (+ к ним добавились дамские ЛВИ в апреле 2022) – за 5 лет рост в 2,4 раза. Но в регионе эту продукцию не любят; так ее доля в 2018 в объеме крепкого – 2%;, а в 2022 – 4,84%...
А вот Российская традиционная историческая мужская классика (водка+ коньяк+ мужские ЛВИ) – совсем иное дело. Пусть и (-3,4%) за 5 лет, но ее доля на рынке крепкого в 2018 – 92,7%, а в 2022 – 90,4%...
|
Розничные продажи продукции (без пива, ПН, сидров) в магазинах, ЕГАИС, Р.Коми, тыс. дал, янв – май 2022г. |
2018 |
2019 |
2020 |
2021 |
2022 |
|
Доля в гр. |
Доля в гр. |
|
ЯМ22 к21 |
ЯМ22 к20 |
ЯМ22 к19 |
ЯМ22 к18 |
|
январь- май |
январь-май |
январь-май |
январь-май |
январь-май |
|
ЯМ22 |
ЯМ18 |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Алкогольная продукция (без пива, напитков, изготовляемых на основе пива, сидра, пуаре и медовухи) - всего |
857,76 |
839,66 |
857,49 |
785,15 |
754,42 |
|
|
|
|
87,95% |
87,98% |
89,85% |
87,95% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вина игристые и шампанские |
41,67 |
40,19 |
41,64 |
43,50 |
47,74 |
|
16,96% |
10,96% |
|
114,55% |
114,63% |
118,79% |
114,55% |
|
Вино |
160,42 |
153,91 |
160,22 |
153,32 |
151,37 |
|
53,79% |
42,20% |
|
94,36% |
94,47% |
98,35% |
94,36% |
|
Вино + Игристое |
202,09 |
194,09 |
201,87 |
196,82 |
199,11 |
|
70,75% |
53,16% |
|
98,52% |
98,63% |
102,58% |
98,52% |
|
"Бытовое виноградн вино" (Вино+ Игристые+ ВН БДЭС) |
301,61 |
311,25 |
306,17 |
236,67 |
221,60 |
|
78,75% |
79,34% |
|
73,47% |
72,38% |
71,20% |
73,47% |
|
Напитки винные, изгот. без доб. спирта ВН БДЭС) |
99,52 |
117,16 |
104,31 |
39,85 |
22,50 |
|
7,99% |
26,18% |
|
22,61% |
21,57% |
19,20% |
22,61% |
|
Напитки винные, изготовляемые с доб. спирта |
5,23 |
4,78 |
5,01 |
5,16 |
3,88 |
|
1,38% |
1,38% |
|
74,04% |
77,41% |
81,13% |
74,04% |
|
Вино ликерное |
0,37 |
0,45 |
0,57 |
0,52 |
0,80 |
|
0,28% |
0,10% |
|
217,76% |
141,06% |
176,33% |
217,76% |
|
Вино фруктовое (плодовое) |
72,57 |
51,21 |
53,05 |
70,83 |
54,29 |
|
19,29% |
19,09% |
|
74,81% |
102,35% |
106,01% |
74,81% |
|
Винодельческая продукция - всего |
380,14 |
368,64 |
365,99 |
314,40 |
281,41 |
|
100,00% |
100,00% |
|
74,03% |
76,89% |
76,34% |
74,03% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Водка |
378,66 |
369,33 |
382,94 |
357,61 |
353,32 |
|
74,72% |
79,31% |
|
93,31% |
92,27% |
95,67% |
93,31% |
|
Другие виды спиртных напитков свыше 9% (+с апр. 2022 дамские ЛВИ) |
9,56 |
11,58 |
14,86 |
18,93 |
22,87 |
|
4,84% |
2,00% |
|
239,27% |
153,94% |
197,45% |
239,27% |
|
Коньяк |
37,38 |
38,62 |
39,28 |
38,07 |
36,51 |
|
7,72% |
7,83% |
|
97,67% |
92,96% |
94,53% |
97,67% |
|
Ликероводочные изделия с содержанием спирта до 25% |
25,25 |
22,82 |
22,97 |
23,41 |
22,45 |
|
4,75% |
5,29% |
|
88,92% |
97,72% |
98,40% |
88,92% |
|
Ликероводочные изделия с содержанием спирта свыше 25% |
26,59 |
28,34 |
31,45 |
32,69 |
37,72 |
|
7,98% |
5,57% |
|
141,87% |
119,95% |
133,09% |
141,87% |
|
Российская традиц. историч. мужская классика (водка+ коньяк+ мужские ЛВИ) |
442,63 |
436,29 |
453,66 |
428,37 |
427,55 |
|
90,42% |
92,71% |
|
96,59% |
94,24% |
98,00% |
96,59% |
|
Спиртные напитки свыше 9% - всего |
477,43 |
470,69 |
491,49 |
470,71 |
472,87 |
|
100,00% |
100,00% |
|
99,04% |
96,21% |
100,46% |
99,04% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Напитки слабоалкогольные (с содержанием спирта не более 9%) |
0,19 |
0,33 |
0,01 |
0,04 |
0,14 |
|
|
|
|
74,47% |
1400,00% |
43,08% |
74,47% |
Средний класс просто обязан самоорганизоваться в период санкций... Тем более сегодня – в эпоху тотальности соцсетей... Через эти сети можно не только устраивать цветные революции в разных странах, но и активно спасаться от санкций))))
Например, каждый въезжающий в Россию из Казахстана мог бы по договоренности легально ввезти с собой разрешенный легальный объем дефицитной и «запрещенной» в России легальной алкогольной продукции, купленной в дьюти-фри или просто магазинах Казахстана...
Каждый приезжающий из сопредельных или дальних стран теперь просто обязан привезти в Россию положенный легально объем отсутствующих брендов)))) Наш пострадавший средний класс – самые хитрые и предприимчивые люди))) Неужели не самоорганизуются в соцсетях для такой операции по ввозу продукции каждым въезжающим)))
Слабый и неуверенный, на мой взгляд, показатель... «Более 60% россиян (61%) уверены в завтрашнем дне. Это максимальный уровень уверенности за последние годы. По данным представителя ВЦИОМ, уверенность жителей страны в завтрашнем дне превышает уровень уверенности 2014 и 2020 годов — 55% и 54% соответственно. Она добавила, что доля неуверенных в своем будущем граждан снизилась в сравнении с прошлым годом на 20%. Ранее сообщалось, что в первом квартале 2022 года реальные располагаемые доходы россиян упали на 1,2% в годовом выражении. В апреле реальная зарплата россиян снизилась на 7%. Расходы граждан превысили доходы, что означает, что населению пришлось расходовать свои накопления...».
Какими бы максимальными ни были эти показатели за последние годы, но 40% не уверенных в завтрашнем дне – это плохие цифры для любого государства и общества...
Коротко о Рознице
Жесткий дискаунтер при первом посещении действует на покупателя с низким уровнем жизни как жесткое порно))) «В Челябинск заходит сеть магазинов низких цен «Чижик». «Жёсткий дискаунтер» от создателей «Пятёрочки» ведёт набор сотрудников в первые челябинские магазины. В Челябинске готовятся к открытию четыре магазина сети дискаунтеров «Чижик»: в городе замечены первые вывески с объявлением о наборе персонала, а на портале HeadHunter стартовал поиск кадров на ключевые управленческие должности. Сеть «Чижик» которую её создатели X5 Retail Group («Перекрёсток», «Пятёрочка») позиционируют как «жёсткий дискаунтер» ведёт свою историию с октября 2020 г. Первые магазины были открыты в Москве и области, далее сеть вышла на Тверь, Владимир, Воронеж, Липецк и Нижний Новгород, а в 2022 г. планирует расшириться на Урал. Планы открыть первые «Чижики» в Екатеринбурге, Перми, Уфе и Челябинске начальник управления по связям с инвесторами X5 Мария Язева подтвердила в ходе «Финам Митапа» 29 июня. В этом году мы планировали открывать более 300 магазинов в 9 регионах, не исключено, что мы ускорим развитие этого формата, он наиболее актуален в текущей ситуации, и возможно, что откроем даже больше магазинов, чем изначально планировалось, — сообщила она....».
Х5 Group намерена открыть в Югре около 40 новых магазинов к 2024 году. Ретейлер Х5 Group (управляет сетями "Пятерочка", "Перекресток", "Чижик", "Карусель") планирует открыть около 40 новых магазинов в Ханты-Мансийском автономном округе - Югре к 2024 году, это позволит создать до 600 новых рабочих мест. Об этом сообщил директор по взаимодействию с органами государственной власти X5 Group Станислав Богданов на международной промышленной выставке "Иннопром" в Екатеринбурге....».
Никаких новых рабочих мест они, конечно, в регионе не создадут, а просто заменят рабочие места местной розницы (после закрытия местных магазинов) на рабочие места в федеральной рознице...
Подарки с барского стола ритейла...
«Ашан» за год “подарил” покупателям 4 млрд рублей по программе лояльности...
Программа лояльности Ашан запущена в июне 2021 года. За год клиентам начислено порядка 4 млрд баллов, что эквивалентно 4 млрд рублей...».
Я тут посчитал – «... Выручка ООО "Ашан" в прошлом году выросла на 2,6%, до 229,04 млрд рублей.... В предыдущие несколько лет (с 2016 года) выручка снижалась (на пике - в 2015 году - этот показатель достигал 344,2 млрд рублей)...».
Таким образом, лояльные программы составили в 2021 году 1,75% от годовой выручки... Но с учетом того, что программа работал полгода, то от полугодовой выручки это не менее 3,5%...
Россия кабацкая... Центр замирает))) «Индустрия развлечений отходит на второй план». Столичные рестораторы — о падении трафика. Точки общепита в бизнес-районах Москвы потеряли часть посетителей. Количество заказов у ресторанов и кафе в деловых зонах города с марта по июнь сократилось на 11% год к году, выяснили аналитики Focus Technologies. Речь идет, например, о точках общепита в «Москва-Сити», на Ленинградском проспекте и у Белорусского вокзала. При этом трафик в других заведениях столицы снизился в среднем только на 3% за этот период. Похожую динамику фиксирует и Tinkoff Data.
“Ъ FM” поговорил со столичными рестораторами, у которых есть заведения в деловых районах. Падение трафика они связывают в основном с сезоном отпусков:...».
«Теперь, чтобы вернуть гостей, рестораторы пытаются снижать цены или хотя бы удержать их на прежнем уровне, заменяя импортную продукцию российской, говорят собеседники “Ъ FM”».
А чего к ним теперь ходить... Ни выпить нормально, ни закусить)))) Дома лучше))) Белое дорогое вино так теперь вовсе нечем закусить, даже рыбы хорошей нет)))) Стейк из семги на гриле теперь в кабаках делают из карася)))
«Рестораны выкинули форель. Из-за подорожания красной рыбы общепит сократил ее закупки. Из-за кризиса почти в шесть раз сократился импорт в Россию выращенного атлантического лосося из Чили и с Фарерских островов, на который приходилось 80% от общего объема потребления в стране. Это привело к росту цен на эту рыбу более чем в два раза. Заменить полностью выпадающую рыбу российским лососем невозможно, так как значительная ее часть отправляется на экспорт. Это уже серьезно сказалось на ресторанном рынке, сократившем закупки семги и форели....».
Мужской напиток Пиво
Хреновые прогнозы у западных пивоваров в России на 2022 год... Они обещают падение пивного рынка на (-4% - -5%) и рост цен на пивную тару на (+10% + 60%).
Я отказывался от комментариев в СМИ на эту тему, отбивался, но меня додавили)))
Я остаюсь пивным оптимистом))) Я не жду падения производства и продаж пива в России в 2022 году. Никакой недостаток хмеля, солода или тары не сможет вызвать серьезного падения рынка после его роста примерно с 2019 года за счет завершения демографического пивного кризиса (2008 – 2019) и оседлости среднего класса с 2020 года... Не смогла бы снизить объем пивного рынка маркировка, не смогли бы реестры- лицензии...
Правда, средний класс начал выезд за рубеж в 2021 – 2022, но осторожно и не так массово как в былые времена... В 2021 выезжало только 20% от 2019 года... А в 2022 году только ненормальный может поехать за рубеж на отдых))) И они ездят)))
Итак, я считаю, что объем рынка пива (производство, розница) в лучшем случае покажут рост в пределах 2%, а в худшем падение на (-1%).
От Росстата (не очень полноценные данные, когда касается нескольких процентов туда- сюда)... «В январе-мае 2022 года в России на 1,9% выросло производство пива. Росстат сообщает, что в январе-мае, если сравнивать с тем же периодом 2021 года, в России на 1,9% выросло производство пива. Оно составило 323 млн декалитров. ..».
Это не пиво, а пивная продукция. Это (Пиво + ПН)... И оно без учета деклараций в апреле мае. А вот система ЕГАИС за 1 кв. 20202 - 1 кв. 22 к 21 было (+4,46%) по данным ЕГАИС. А вот, что давал Росстат за 1 кв. 2022- «... Производство пива, кроме отходов пивоварения, в России в первом квартале 2022 года выросло на 3,7% по сравнению с показателем за аналогичный период 2021 года...».
И тогда данные Росстата за январь – май 2022 с (+1,9%) на самом деле могут быть около (+3%)...
Борьба с пивным лицензированием, которое как и маркировка направлена на укрупнение пивного рынка и против малого пивного бизнеса... Может, малому крафтовому пивному бизнесу было бы не так обидно за это его административное уничтожение, если бы в это же самое время государство не поднимало на щит интересы мелких виноделов))) А ведь доля объема продукции и тех, и других на том и другом рынке в пределах 1% (статистическая погрешность)... Одних (винный крафт) холят и лелеят, других (пиво) – под нож...
«Опора России» просит отложить принятие закона о реестре пивоваров.Он грозит разорением небольшим компаниям, считают в организации.Общественная организация «Опора России» (ОР) отправила письмо начальнику государственно-правового управления президента РФ Ларисе Брычевой с просьбой отложить принятие законопроекта о реестре пивоваров из-за его существенного регулирующего воздействия на отрасль. Копия документа есть у «Ведомостей». Запрос в пресс-службу Госдумы остался без ответа, но, судя по номеру входящего сообщения на письме, в аппарате нижней палаты это письмо получили. В ОР подлинность письма подтвердили....».
https://www.vedomosti.ru/business/articles/2022/07/01/929346-opora-rossii-pivovarov
«....Несоответствие требованиям реестра влечет остановку производств у некоторых компаний, из-за чего можно ожидать его резкое сокращение в 2023–2024 гг., поясняет член президиума «Опоры России» Алексей Небольсин. Необходимость принятия закона представитель Минфина объяснял высоким уровнем контрафактной продукции. Он ссылался на РАР, которое, судя по его сообщению, в 2021 г. изъяло из незаконного оборота порядка 2,4 млн л пива и более 2,2 млн л пивных напитков, а это почти на 30% больше, чем годом ранее. Это всего лишь 0,03% от всей легально произведенной продукции, обращает внимание ОР...».
«...Принятие проекта о реестре и введение маркировки приведут к закрытию существенной части малых производств, считает Небольсин. Бриман замечает, что пивовары борются за то, чтобы их производства не остановились из-за отказа в поставках оборудования, запчастей, сырья, расходных материалов из-за санкций. Он считает, что проект надо серьезно скорректировать, а лучше отложить до стабилизации экономической ситуации».
Борьба за сырье...
«Главный вопрос пивоваров — это хмель и солод, которые надо заменить нашими местными сортами». Основная трудность, с которой столкнулись татарстанские пивовары после начала специальной военной операции и антироссийских санкций, последовавших за ней, — необходимость заменить зарубежное сырье отечественным. Об этом «Реальному времени» рассказал глава Пивной ассоциации Татарстана Ринат Акчурин. — Самый главный вопрос — это хмель и солод, которые нужно заменить нашими местными сортами. То есть вот это основная трудность. И еще ряд экспериментов, которые вводят, как то маркировка пива, еще кое-какие эксперименты. Сейчас, конечно, желательно вот эти все эксперименты приостановить, потому что необходимо поддержать местных пивоваров, — сообщил он.
Хмелем, к слову, знаменита соседняя с Татарстаном Чувашия. Однако, например, и.о. президента пивоваренной компании AB InBev Efes Ораз Дурдыев заявил, что чувашского хмеля «в лучшем случае хватит на местных производителей» и это «не те сорта, которые могут использовать крупные пивовары». — Ну вы понимаете, критиковать можно все. Однако вот, например, чувашское пиво — оно очень хорошее, очень качественное. Используется свой хмель, солод. И, слушайте, оно конкурентоспособное пиво. Понятное дело, что тот хмель, который получали из Германии, из Чехии, он, может быть, где-то и лучше, селекционно богаче, — считает Ринат Акчурин.
Что касается хмеля, то вся пивная промышленность как Татарстана, так и всей России будет переходить на отечественный. И это займет какое-то время, сейчас предприниматели только в начале пути....».
«...В Пивной ассоциации Татарстана уверены, что на потребителях возможные трудности с производством у пивоваров не отразятся. Резкого повышения цен на пиво не прогнозируется. — Те, кто пил, они так и будут пить пиво, то есть любители. Те, кто любил импортные сорта, то есть не отечественные, они наверняка будут изыскивать возможности где-то в барах, ресторанах или еще где-то находить свои любимые сорта. Те, кто привык к нашему местному, они так и будут пить, не больше, не меньше, — заявил «Реальному времени» руководитель организации Ринат Акчурин....».
Вспоминается «винная» ситуация. Наверное, более 35% вина и игристого в 2010- 2011гг были откровенным фальсификатом, но легальным, продававшимся в легальной рознице под видом вина и игристого. Я считаю, что отделения зерна от плевел и было с 2012 года расширено и облагорожено понятие «винный напиток». Для «политической легализации» виноградно- винодельческого фальсификата создали свою группу продукции – винные напитки БДЭС, В 2012 – 2013 потребитель привыкал к новом продукту, а через несколько лет объем производства этой продукции (бывший фальсификат с 50% винограда в составе) в России (28 млн дал) подошел вплотную к объему производства вина... Потребитель отлично принял эту продукцию. В 2020 сегмент был разрушен повышением ставки акциза на винные напитки до уровня вина. В итоге с рынка ушли 10% потребителей винодельческой продукции и 20 млн дал продукции в год... Ушли они на рынок пива, ПН и САН...
На пивном рынке в основном западные пивовары требуют для демократизации внутреннего состава продукции внедрить термин «специальное пиво», чтобы часть пивных напитков (а сегодня объем винных напитков около 100 млн дал в год) могла стать специальным пиво и выглядеть более благородно)))
«Термин «пиво специальное» нужен отрасли: «Чем цедра в составе хуже сахара?».
Минфин предложил Минэкономразвитию свои поправки к очередной редакции ТР ЕАЭС, которые предполагают исключение понятия «пива специального» из Техрегламента. Изначально предполагалось, что термин будет обозначать продукт, который отвечает законодательному определению «пиво», но имеет в своем составе растительные добавки. Появления «пива специального» в законодательстве ждали многие игроки отрасли, но сейчас эта перспектива может заморозиться на долгие годы. О том, почему появление термина так важно, Profibeer рассказал зампредседателя совета Союза пивоваров России и глава компании-дистрибьютора SVAM Group Игорь Хавский. Разделение понятий «пивного напитка» и «пива специального» — в интересах потребителя Игорь Хавский уверен, что появление в техрегламенте понятия «пива специального» положительно отразится на потребителе. Это избавит покупателя от долгого чтения этикетки и поможет быстро понять, что за продукт он держит в руках....».
Вот пивной рынок России в 2021 составил в рознице 88,4 млн дал ПН и 665,5 млн дал пива. В производстве – 96,1 млн дал ПН и 703,9 млн дал пива. Будет введен если термин «пиво специальное», то туда может из ПН удрать под 40 – 50 млн дал пива, а еще и из самого пива может удрать под 200 млн дал продукции, которая пока осторожно сидит в пиве, сдерживаемся названием))) У нас может раза в 2 сократиться в России рынок классического пива вслед за принятием либеральных западных пивных ценностей))) Я лично – за классику!
Как нам обустроить пивную Россию российским сырьем? А вот если бы в 1995 – 2007 западные производственные компании не захватили 92% пивного рынка России, то и проблемы такой могло не быть... За 2000- 2020 вполне при доминировании российских пивных компаний мог бы сложиться и российский рынок сырья...
«Как обеспечить Россию собственным хмелем? Санкции, разрывы в логистике, скачки курса валют поставили под угрозу российских пивоваров. Самая большая проблема — нечем заместить хмель из Германии, США и других западных стран. Об этом Profibeer уже писал в статье «Где взять хмель, если на него наложат санкции?» Но Россия вполне может сама обеспечивать себя хмелем и даже зарабатывать на этом. Для этого нужны время, деньги и поддержка государства. Сейчас разные организации и эксперты предлагают свои проекты по развитию отрасли. Одним из них стал шеф-пивовар «ТАРКОС» Дмитрий Тарасевич, который перенес свои мысли в формат статьи для портала Profibeer...».. https://profibeer.ru/beer/kak-obespechit-rossiyu-sobstvennym-xmelem/
«Челябинские пивовары осваивают рецепты с российским хмелем. Илья Ройтенберг собирается производить пиво полностью из российских компонентов. Пивоваренные компании из Челябинской области в рамках импортозамещения начинают производство продукта на российском сырье. Как сообщил URA.RU челябинский ресторатор, владелец «Лаборатории живого пива» Илья Ройтенберг, в настоящее время готовится необходимая рецептура. «Я жду человека из Москвы, с которым мы начнем осваивать рецепт нового пива. Будем использовать хмель из Чувашии, солод из Курской области и местные дрожжи. Уверен, что пиво будет вкусное», — рассказал URA.RU Ройтенберг. Пивовар отметил, что освоение новой технологии произойдет со временем. На это, по мнению Ройтенберга, у них есть время пока хватает старых запасов. Как отметил бизнесмен, в начале санкций он испытывал волнение за свою компанию, сейчас же он уверен, что его бизнес выживет, и даже получит толчок в развитии. Однако небольшим фирмам, которые занялись производством хмельных напитков недавно, будет не легко....».