Уже средней осенью средний класс России практически полностью откажется от потребления алкогольной продукции (ну, не пить же российское, турецкое, китайское, индийское, бразильское и т.д. после американского, французского, итальянского, испанского, английского))) и протрезвеет... Что за этим последует, посмотрим)))
Неудивительное открытие))) «Сильно пьющие люди оказались счастливей в старости...
Пьющие старики оказались здоровее и счастливее ведущих трезвый образ жизни ровесников...» )))) Такие вредные исследования, как вы сами понимаете, могли проводиться только на западе... Я же пытаюсь спроецировать на нас))) При пенсии в 12 – 17 тыс. руб. не пьющий, а выпивающий старик всегда будет счастливее трезвого)))
Россияне поделились – «Ай хэв э дрим!»))) «Россияне рассказали, чем бы занимались, если бы у них не было работы. Каждый одиннадцатый россиянин (ПРИМ.- всего лишь 9,1%) не представляет своей жизни без работы, показало исследование сервиса SuperJob. В ходе исследования 1 600 представителям экономически активного населения из всех округов страны был задан вопрос: «Чем бы вы занимались, если бы не работали?». Большинство (27%) ответили, что проводили бы время в путешествиях, однако 9% респондентов признались, что не могли бы жить без работы: среди них инженерно-технические работники, квалифицированные рабочие, медики, юристы, программисты и дизайнеры. Больше внимания своему хобби уделяли бы 12% опрошенных. Вели бы домашнее хозяйство и занимались семьей 11%. По 8% респондентов пустили бы свои силы на благотворительность и саморазвитие. Еще 7% трудились бы на огороде. В мире без работы 6% больше занимались бы спортом, 5% — образованием или наукой, 4% — своим здоровьем. По 3% предпочли бы пассивный отдых, развитие собственного бизнеса, а также написание и чтение книг. На любимые дела, изучение иностранных языков, воспитание детей и внуков и живопись тратили бы свое время по 2% россиян, на ремонт и занятия музыкой — по 1%. Еще 9%, если бы не работали, нашли себе другие дела: упоминались рыбалка, посещение театров и музеев, животноводство, ведение блога и прочее...».
Вопросник был таким бестолковым, что не выявил главного))) Отношения к вредным привычкам в безработном обществе: к алкоголю, табаку, наркотикам и т.д))) У нас 75%- 80% взрослых активного возраста употребляет алкоголь))) Не менее 70% таковых было и среди опрошенных))) Я не верю, что никто не сказал, что прекращение необходимости работать снимает все ограничения по употреблению алкоголя в любое время дня и ночи))) После этого Автопилот в автомобиле снимет последнее ограничение))))
Продолжается активное обсуждение темы «иссякания» западной продукции на российском рынке... «Бизнес-омбудсмен в сфере ресторанного бизнеса Москвы Сергей Миронов: на российских складах почти иссякли запасы рома, виски и вермута...».
Женщины будут страдать...
Если по России в целом доля физических продаж, например, вина в ресторанах от общих продаж (магазины + рестораны) составила в 2021 году 2,27 млн дал вина или 4,11% от России, то в Москве - продано в Хореке 0,47 млн дал вина с долей от московских продаж (магазины + Хорека) в 6,7%. Таким образом, Хорека Москвы в 2021 году продала 21% вина от всей Хореки России... И 98% этой продукции – импорт...
А по игристым соответственно: при объеме продаж в России в 2021 году в Хореке – 0,9 млн дал игристых или 4,65% от общих продаж (магазины + Хорека) в Москве – продано в Хореке города в 2021 – 0,23 млн дал игристых – это доля от общих московских продаж в городе 8,4%. Но что интересно – если взять весь объем игристой Хореки России (0,9 млн дал), то московские годовые продажи в Хореке составляют 25,5% от российских... Конечно, кабаки Москвы волнуются... Тем более, что почти вся проданная там продукция импортная...
Близкий дефицит... Хрен с ними – с мужиками))) Но как же девушки (а у нас теперь в среднем классе и выше все девушки минимум до 45- 50 лет))) и дамы среднего класса будут теперь свои коктейли в барах без этих высоких импортных крепких брендов пить?)))
Понятно, что 2021 год – это уже как прошлый век... Тем не менее, даю таблицу – а что такое распиаренная культурная алко-гастрономическая Хорека в нашей алкогольной жизни в янв – дек 2021 к 2020. Таблица дает представление по каждому виду продукции: сколько продано было в целом вида в России; сколько в магазинах, сколько в кабаках, доля кабаков, и рост-падение продаж кажкдого канала к 2020 году. Аналогичная таблица по каждому региону есть в отчете ЦИФРРА за 2021 год (это ежемесячный отчет ЦИФРРА за янв- дек 2021).
Если в Европе доля продаж в Хореке во много раз превышают российскую кабацкую долю (в основном из-за жутких наших наценок), то у нас все скромно – в кабаках продается в основном до 4% объема продукции каждого вида. Только в лучшую сторону отличается группа импортной продукции: виски, ром, джин, такила и т.д. Этих в кабаках было продано 8,15% от общих продаж по России... Водки – скромные 2% в Хореке, коньяка – 1,1%; а вот мужских ЛВИ – 2,6%; а дамских -2,94%...
«В российских ресторанах заканчивается крепкий импортный алкоголь.Омбудсмен предупредил, что крепкого импортного алкоголя ресторанам хватит только до осени...».
Ну, будут реже ходить в кабаки граждане среднего класса, а чаще просто в гости друг к другу)))
Интересно – ускорит ли будущий дефицит такой продукции в кабаках при большой любви наших чиновников и депутатов к ресторанам и импортному крепкому включение алкоголя в программы параллельного импорта?)))) А может в этом проявится потребительский общественный патриотизм чиновников – импорта джековдэкниэлов и хеннесей не будет вовсе еще пару- тройку лет...))) Должны же и чиновники чем-то жертвовать... Что касается импортного вина, то его продажи в рознице – судя по всему – в мае упали из-за повышения цен примерно на 20%- 25%... Я считаю, что российские мужики просто обязаны быть джентльменами и прекратить покупать в магазинах и кабаках для себя и пить любой крепкий европейский, мексиканский и американский импортный алкоголь, а оставить его женщинам для коктейлей))))) Армянский и грузинский коньяки – можно оставить мужикам)))
|
Розница с учетом Хореки – продажи п каналам продаж, Россия, ЕГАИС (магазины - полноценный учет; Хорека - по декларациям). Тыс. дал. январь – декабрь 2021 года. |
Январь - декабрь 2021
|
|
Янв- дек 2021 к 2020
| |||||
|
Магаз +Хорека |
Магазины |
Хорека |
Доля Хореки |
|
Магаз +Хорека |
Магазины |
Хорека | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Алкогольная продукция (без пива, напитков, изготовляемых на основе пива, сидра, пуаре и медовухи) - всего |
219288,6 |
212847,30 |
6441,30 |
2,94% |
|
100,03% |
99,30% |
132,03% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вина игристые и шампанские |
19327,85 |
18429,36 |
898,49 |
4,65% |
|
108,48% |
106,90% |
155,72% |
|
Вино, в т.ч. |
55206,7 |
52939,23 |
2267,47 |
4,11% |
|
100,34% |
99,27% |
134,02% |
|
вино ЗГУ, ЗНМП, коллекц. |
|
19098,10 |
|
|
|
|
|
|
|
вино прочее |
|
33841,13 |
|
|
|
|
|
|
|
Вино + Игристое (ш) |
74534,55 |
71368,58 |
3165,97 |
4,25% |
|
102,33% |
101,14% |
139,54% |
|
Вино + Игристое (ш) + Вин напитки без доб спирта |
84093,2 |
80779,02 |
3314,18 |
3,94% |
|
92,82% |
91,66% |
134,25% |
|
Вино + Игристое (ш) + Вин напитки без доб спирта + Фруктов |
96597,18 |
93152,77 |
3444,41 |
3,57% |
|
92,99% |
91,95% |
133,67% |
|
Винные напитки всего |
11323,79 |
11096,36 |
227,43 |
2,01% |
|
57,95% |
57,53% |
90,02% |
|
Напитки винные, без доб. спирта |
9558,65 |
9410,43 |
148,22 |
1,55% |
|
53,80% |
53,57% |
74,23% |
|
Напитки винные, с доб. спирта |
1765,15 |
1685,93 |
79,22 |
4,49% |
|
99,45% |
97,91% |
149,58% |
|
Вино ликерное |
310,96 |
301,05 |
9,91 |
3,19% |
|
115,20% |
114,39% |
146,91% |
|
Вино фруктовое (плодовое) |
12503,98 |
12373,76 |
130,22 |
1,04% |
|
94,16% |
93,95% |
120,34% |
|
Сидр, пуаре, медовуха |
9144,9 |
|
|
|
|
123,79% |
|
|
|
Специальные виноградыне вина |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Винодельческая продукция - всего с учетом сидров, пуаре, медовухи |
108583,88 |
|
|
|
|
95,83% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Водка |
73367,25 |
71912,14 |
1455,11 |
1,98% |
|
99,51% |
99,08% |
126,36% |
|
Водка+ ЛВИ св. 25% |
82591,37 |
80896,01 |
1695,37 |
2,05% |
|
100,89% |
100,45% |
127,73% |
|
Другие виды спирт напитков свыше 9% (виски, ром, джин, бренди и тд), в т.ч. |
10911,86 |
10022,17 |
889,69 |
8,15% |
|
123,03% |
122,29% |
132,05% |
|
виски |
|
5606,00 |
|
|
|
|
112,48% |
|
|
кальвадос |
|
25,00 |
|
|
|
|
147,06% |
|
|
Коньяк |
12362,33 |
12228,37 |
133,96 |
1,08% |
|
104,69% |
104,81% |
95,47% |
|
Коньяк + Виски |
|
17834,37 |
|
|
|
|
107,10% |
|
|
Водка + ЛВИ |
85683,15 |
83896,91 |
1786,24 |
2,08% |
|
101,04% |
100,59% |
128,54% |
|
ЛВИ в целом |
12315,9 |
11984,77 |
331,13 |
2,69% |
|
111,26% |
110,65% |
139,09% |
|
ЛВИ до 25% |
3091,78 |
3000,91 |
90,87 |
2,94% |
|
105,26% |
104,39% |
145,69% |
|
ЛВИ свыше 25% |
9224,12 |
8983,87 |
240,25 |
2,60% |
|
113,43% |
112,92% |
136,75% |
|
Цветные спиртные напитки |
35422,09 |
34027,74 |
1394,35 |
3,94% |
|
111,58% |
110,86% |
132,52% |
|
Спиртные напитки свыше 9% - всего |
108789,34 |
105939,88 |
2849,46 |
2,62% |
|
103,14% |
102,58% |
129,30% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
САН до 9% |
11060,28 |
11011,99 |
48,29 |
0,44% |
|
155,63% |
155,45% |
212,64% |
|
Пиво |
665503,61 |
|
|
|
|
98,64% |
|
|
|
Пивные напитки |
88423,01 |
|
|
|
|
114,19% |
|
|
|
Пиво +ПН |
753926,62 |
|
|
|
|
100,24% |
|
|
«...Сергей Миронов: «Сегодня идут еще какие-то минимальные отгрузки с крепким алкоголем со складов, но последние не пополняются. Все зависит от того, насколько конкретные рестораны смогли закупиться спиртным. Кто-то считал, что поставки все равно будут, и ничего не предпринимал, а кто-то попытался закупиться на полгода-год. Как все это будет стыковаться с ЕГАИС, с маркировкой продукции, с Росалкогольрегулированием в рамках параллельного импорта, я пока не понимаю».
Действительно, ситуация, на первый взгляд, нерешаемая. В список разрешенных для параллельного импорта товаров алкоголь не попал. По мнению Минсельхоза, серые схемы поставок в этом случае просто опасны: подлинные напитки будет слишком трудно отличить от контрафакта. Да и сами производители крепкого алкоголя вряд ли пойдут на торговлю через третьи страны, сомневается гендиректор и основатель компании AST Леонид Рафаилов: «Любой параллельный импорт очень негативно влияет на бренды, на их развитие и ценовое, маркетинговое позиционирование. Если у них нет желания прекращать поставки в Россию, они в любом случае будут купировать какие-либо наши попытки купить их продукцию на свободном рынке. Они не дадут тот объем, который нам необходим. Сегодня риторика всех наших партнеров звучит как приостановка. Мы надеемся, что до конца июня некая определенность будет присутствовать».
«Глава Федерации рестораторов и отельеров России не увидел проблемы в дефиците импортного алкоголя. Игорь Бухаров сказал «Подъёму», что проблема решаема, вопрос — в цене. «Наверное, будет какой-то параллельный импорт. Во всяком случае, виноторговые компании говорят, что они пытаются это сделать. Думаю, мы разберёмся. Дальше вопрос будет: какая цена? Если будет параллельный импорт, она увеличится. Дальше будет вопрос, стоит ли это ввозить или переориентироваться на российских производителей и работать с Барменской Ассоциацией, которая придумает новые коктейли».
Президент Барменской Ассоциации РФ Сергей Колбеев заявил «Подъёму», что «даже процента паники нет». «20 июня мы проводим московский отборочный тур. Как раз будем делать коктейли на основе наших продуктов: наш джин (Казань делает), потом сиропы отечественные – 108 вкусов.Если брать линейку джинов, то наши джины в два раза дешевле и по качеству не уступают, а иногда даже превосходят. В ликёрах не всё так хорошо, но многие можно наши использовать. Ром – это Карибы, Бразилия – с ними проблем нет. Виски тоже не одна Шотландия выпускает: есть и таиландский, и индийский. Вино – да, может быть, тут отдельная история. И, тем не менее, среди наши производителей нужно пробовать, они недооценены, недопиарены»...
«Премиальный крепкий алкоголь может исчезнуть из России к концу лета, однако 90% населения России этого не заметит. Об этом рассказал директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя Вадим Дробиз. «Премиальную крепкую алкогольную продукцию, — „Джеки Дэниелсы“, „Хэннесси“ и прочие „Бакарди“, — потребляет в России максимум 10% населения. Это некоторая часть среднего класса, а 90% населения даже не заметит, что эта продукция кончилась в магазинах или ресторанах, потому что они ее никогда не покупали, она им не по карману. Так что это не глобальная всероссийская проблема, а узкая проблема части среднего класса. Наверное, к концу лета эта продукция закончится», — сказал Дробиз. По его мнению, дорогой ром и виски можно будет заменить индийскими, а французский коньяк армянским. «Замещение какими-то равными продуктами теоретически возможно. В Индии есть виски, джин и ром, тем более, что культуру производства там ставили англичане. Еще 70 лет назад Индия была колонией Великобритании и жемчужиной в ее короне. Индийская продукция не хуже, бренды послабее. Выбор есть, есть огромное количество армянского и грузинского коньяка без пафоса, присущего французскому, есть водка, импорт которой только 2%. Еще остается канал Duty Free для этой группы среднего класса, страдающей от отсутствия алкоголя. Появится продукция „второго класса“ из других стран, менее популярная и известная», — прогнозирует эксперт. Он также указал, в чем проблема привыкших «пыжиться» россиян.«В России есть дорогая водка и коньяк, но цена продукта сидит в голове, дело в имидже торговой марки. Согласится ли потребитель, который привык пыжиться и демонстрировать, что он пьет дорогой виски за несколько тысяч рублей, пить что-то попроще или другого бренда, или самогон в конце концов», — пояснил директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя. Дробиз также высказал мнение, что «стоны ресторанов» являются каплей в море, пишет НСН.
«Рестораны, бары и кафе в России продают всего 5% алкоголя, а 95% продают магазины. Стоны ресторанов — да, для них это серьезный бизнес, но продается там капля в море. При этом эта капля достаточно большая, если брать премиальный импортный крепкий алкоголь, его там продается 10-12%, остальное — в магазинах. Однозначно формально пострадает 10−12% населения, а реально пострадают импортеры, бизнес которых был простроен на работе с этой продукцией, дистрибьюторы, рестораторы, а еще те, кто занимался рекламой. Почему такие дорогие все эти виски, ромы, джины и текилы? Потому что там масса присосавшихся к этому продукту, бренду, плюс огромная наценка самого производителя относительно реальной стоимости производства, стоимость бренда, флёр и дым», — подчеркнул эксперт....».
«Вечерня Москва». «...Проблема может быть решена уже в этом году, полагает Дробиз: Не исключено, что к концу года алкоголь будет включен в списки для параллельного импорта. Тогда вся эта продукция вновь будет поступать в РФ. Более того, думаю, что сами производители и владельцы брендов завуалировано помогут организации ввоза в Россию этой продукции. Это в их тайных интересах. Разумеется, из-за более длинной логистической цепочки товар будет стоить примерно на 20%- 30%- 40% дороже. Но тут тоже важно не допустить хаоса. В случае введения параллельного импорта премиальной санкционной западной продукции я бы по примеру Беларуси создал в России временный институт уполномоченных импортеров этой продукции. Небольшое ограниченное количество доверенных компаний. В Беларуси, например, импортом занимается уполномоченная группа компаний, хотя есть продукция и для свободного импорта (как раз самая дорогая). Мы можем развернуть ситуацию, если Минсельхоз так уж боится попадания контрафакта при введении параллельного импорта алкоголя.
При этом в России достаточно качественного крепкого алкоголя, который в случае необходимости может заменить западные бренды, подчеркивает эксперт. Речь идет о коньяке (армянский, грузинский, азербайджанский), а также ликероводочных изделиях — например, российская водка занимает 98 процентов внутреннего рынка. — В России есть качественные коньяки, ликеры, водка и многое другое. Так что без алкоголя никто не останется. Трезвым никто не останется только по той причине, что его любимый напиток исчез с прилавка, — заключил Дробиз....».
Кабаки Екатеринбурга сообщают с места: ««Склады забиты»: екатеринбургские рестораторы пытаются вытащить из Москвы «санкционный» алкоголь... Екатеринбургские рестораторы продолжают жаловаться на «жадность» поставщиков. Как рассказал ЕАН владелец одного из городских баров, трудности возникли с поставками зарубежного алкоголя, который хранится на московских складах. ... Однако до настоящего времени на ассортимент баров и ресторанов уход иностранных компаний не сказался. Проблема оказалась в другом. «Москва еще с октября активно пополняла запасы, и склады забиты битком. Но цены «кусаются». Поставщики по какой-то своей логике отдают «санкционный» алкоголь по мартовскому курсу, который у них от 80 до 90 рублей за доллар. И неважно, какой курс у Центробанка. Почему так, они не объясняют. Некоторые бармены плюнули и начали искать подешевле на внутреннем рынке», — рассказал собеседник ЕАН...».
Все рискуют в этой сложной и неустойчивой ситуации с импортом)))
«Основной проблемой российского алкогольного рынка станет контрафакт. Самой серьёзной проблемой, которая в ближайшее время ожидает российский рынок алкоголя, станет большая доля нелегальной продукции. Об этом пишет «Агентство бизнес новостей» со ссылкой на главу «Клуба профессионалов алкогольного рынка» Максима Черниговского. Эксперт рассказал, что уже сейчас объём такой продукции довольно высок. По его словам, цены на легальный и «серый» алкоголь на сегодня различаются в два-три раза. Основной причиной он назвал падение реальных доходов населения, из-за которого оно всё чаще покупает более дешёвый алкоголь. Поясним, что среди него чаще всего и попадается контрафактный, поскольку его гораздо проще подделать. Дело в том, что производители премиальных алкогольных напитков имеют достаточно финансовых и других возможностей, чтобы обеспечить качество своей продукции...».
Нелегальный алкоголь не является большой проблемой государства и легального бизнеса до тех пор, пока он реально не начинает замещать легальный алкоголь. Большая разница в ценах между легальным и нелегальным в России защищает легальный рынок от нелегального алкоголя до сих пор... Ну, не могут между собой конкурировать водка легальная в легальном магазине по 270 руб. и нелегальная по 100- 120 руб. в системе нелегальной розницы... А вот контрафакт известных брендов – это святое)))) Но и тут нет конкуренции: левый гаражный виски по 250- 300 руб. в нелегальной рознице не может конкурировать с той же легальной маркой по 800- 900, а теперь 1 200 руб. в легальной рознице.
Наша история... Декабрь 2009 года. В каждом магазине России совершенно открыто и с ведома всех государственных институтов продается нелегальная водка по 50-60 руб., а рядом с ней на полке продается легальная от 90 руб. Какая-то конкуренция есть, конечно... Доходы давят на карман... Но как население может тут отличить легальную от нелегальной, если на глазах у всех контролеров и повсеместно в каждом легальном магазине стоит водка по 50, а в федеральных сетях даже дешевле 40 руб.... Это бизнес и чиновники знают, что по 50 руб. – нелегально, а население считает ее легальной... Так что нет тут конкуренции))))
А появилась реальная конкуренция легальной и нелегальной водки в легальной и нелегальной рознице только с 2010 года после введения МРЦ. Пика конкуренция достигла в июле 2014 года. До этого МРЦ была заниженной, а тут РАР вдруг честно посчитал МРЦ со всеми наценками розницы... И получилось, что и легальная, и нелегальная оставшаяся в рознице водки встали на полке по одной реальной МРЦ в 220 руб. ... Вот это была конкуренция))) Но недолго... Рухнула еще в марте- апреле 2014 акцизная алкогольная реформа... И т.д. Уже в начале 2015 МРЦ упала до 180 руб... Потом внедрили ЕГАИС в легальной рознице и выкинули примерно 25 млн дал (годовой объем) остатков нелегальной водки из легальной розницы... Прошло 8 лет! А МРЦ у нас все еще 261 руб...
И судя по сегодняшнему мощному росту производства и продаж легальной продукции никакого наступления нелегальной продукции на легальный рынок в январе- июне 2022 года пока не наблюдается... Посмотрим, что дальше будет... При неизбежном дефиците вина и игристого на рынке до конца года... При вымывании крепкой импортной премиальной продукции...
Кстати, опрос россиян показал, что контрафат не такая уж проблема... В России 99% контрафакта безопасны для здоровья...
«Роспотребнадзор: качество и безопасность продуктов – основной критерий выбора продуктов для 49% россиян. Это показало исследование, проведенное Роспотребнадзором в рамках проекта "Здоровое питание" национального проекта "Демография".
Роспотребнадзор в рамках реализуемого им проекта "Здоровое питание" нацпроекта "Демография" совместно с независимым исследовательским центром "Ромир" провел многоэтапное комплексное исследование отношения к здоровому питанию среди жителей России. Результаты показали, что одни из самых важных критериев выбора продуктов питания для россиян – качество и безопасность. Среди факторов, на которые обращают внимание при покупке товаров, помимо их цены, качество называют 49% россиян, состав продуктов – 46%...».
Я бы обратил внимание на другое кошмарное - для 51% опрошенных как-то потребителей безопасность и качество продукции не является основным критерием... Это ужас!!!!!
Грубо говоря, 51% потребителей лишены главного – чувства самосохранения потребителя))))
А можно так сказать, что 51% абсолютно уверены в качестве и безопасности той продукции, что им продает легальная розница)))) С цифрами можно делать, что угодно)))
К каким неверным социальным выводам могут привести неточные политические заявления и цифры))))
«В России сформировался тренд на замещение крепкого алкоголя вином, заявил директор департамента развития внутренней торговли Минпромторга РФ Никита Кузнецов. Он привел данные статистики: продажи водки в 2021 году снизились примерно на 1% по сравнению с 2020 годом. А реализация вина выросла на 10%...».
Я не исключаю, что в буфете Минпромторга все так и произошло))) Но в России продажи водки в 2021 году (-0,5%) к 2020, а (водки + ЛВИ св. 25%) – (+0,9%), а крепкой продукции в целом (+3,1%).
В то время, как: вино (+0,3%) к 2020, игристые (+8,4%), (вино+ игристые) – (+2,3%), а в целом винодельческая продукция – (-6,8%)... Тут даже как-то неудобного говорить о тренде замещения крепкого вином...
«...Любопытна и точка зрения маркетолога Андрея Еремина. Если сравнить стоимость доли алкоголя в вине с аналогичным показателем водки или пива, то для вина он окажется дороже, ведь его производство более затратно. — Вино — напиток обществ с высоким уровнем потребления. Водка — для обществ бедных. Если мы стали пить больше вина и меньше водки, значит, мы не так уж бедны, как иной раз нам говорят, — отмечает Еремин...»))))))
Тульская область. Визит куратора... «Статс-секретарь – замминистра финансов Алексей Сазанов в рамках рабочей поездки в Тульскую область посетил спиртзаводы "Эталон" и "Абсолют". Замминистра осмотрел производственные площадки и провёл совещание с руководством заводов и Росспиртпрома о стратегии развития и планах реализации инвестиционных проектов. За последние годы был существенно увеличен объём инвестиций в заводы, что позволило запустить работу по обновлению устаревшего основного технологического оборудования и увеличить производительность:
• инвестиции в завод "Эталон" выросли с 53 млн рублей в 2018 году до 280 млн рублей в 2021, выручка за аналогичный период увеличилась с 1,2 млрд до 1,6 млрд;
• инвестиции в завод "Абсолют" увеличились с 30 млн рублей в 2018 году до 114 млн рублей в 2021 году, выручка за указанный период выросла с 814 млн до 1,2 млрд.
За счёт реализованных инвестиций в настоящее время на заводе "Эталон" проводится капитальный ремонт ректификационных колонн, заменяется изношенное теплообменное оборудование, – все эти мероприятия позволят увеличить объем производства и еще больше повысить качество готовой продукции.
"Вложения в развитие заводов позволили в последние годы начать работу по восстановлению инфраструктуры предприятий, решению проблемы износа оборудования...». «Мы видим определенную положительную динамику, однако ещё предстоит проделать огромную работу, чтобы совершенствовать технологическую базу, повышать уровень автоматизации и механизации процессов, что позволит улучшить условия труда сотрудников, повысить производительность, в целом достичь более высокого уровня развития предприятий. Ключевые задачи, которые предстоит решить за ближайшие 3-4 года – это обновление основного технологического оборудования, строительство зерноскладов, котельной, цехов полной переработки барды и очистных сооружений. Мы включим эти проекты в инвестиционную программу заводов, направим ресурсы на их реализацию", – сказал Алексей Сазанов в ходе совещания с руководством заводов.
*Заводы "Эталон" и "Абсолют" вошли в структуру АО "Росспиртпром" в 2016 году. В настоящее время на заводах производится этиловый ректификованный спирт из пищевого сырья, сивушное масло, концентрат головных и сивушных примесей этилового спирта, а также кормовая барда.
Завод "Эталон"
Численность сотрудников: 194 человека.
Производственная мощность: 2 625 000 дал в год.
Завод "Абсолют"
Численность сотрудников: 201 человек.
Производственная мощность: 2 196 400 дал в год.
Выдают СЗ вдвоем спирта на производство 12 млн дал водки или 15% объема производства водки в России...
Исследование Нильсена... «Почему кризис-2022 уникален. Поднимается градус. Исследования компании NielsenIQ. В отличие от предыдущих рецессий, между которыми происходили периоды восстановления экономики, российский рынок вошел в новый кризис 2022 года с двузначными темпами инфляции во многих категориях FMCG, которые наложились на еще не завершившийся спад после пандемии COVID-19. При этом игроки оказались вынуждены иметь дело не только со знакомыми сложностями, но и с новой геополитической ситуацией, изменением структуры рынка труда, сужением ассортимента вследствие сокращения импорта и другими факторами...».
https://nielseniq.com/global/ru/insights/analysis/2022/pochemu-krizis-2022-unikalen/
Посмотрите исследование сами – там много умных слов и графиков))) А я по-простому)))
Когда мой алкогольный анализ кризиса 1998 года пополнился анализом кризиса 2008, то уже можно было отследить все тренды с точностью до 80%... Кризис 2015 даже при добавлении к ситуации первых санкций практически прошел в русле предыдущих двух кризисов – нас не оградили тогда от западного рынка...
Обычный ход кризисов для государства и среднего класса в 1998, 2008, 2015 в нашем секторе.
Начало кризиса и первый год (период вхождения в кризис и привыкания населения к нему):
- падение рубля, рост цен на импорт;
- падение импорта, рост производства (преимущественно винодельческой продукции из импортного сырья);
- определенное импортозамещение;
- рост продаж крепкой продукции;
- падение продаж пива, ПН, винодельческой продукции, САН;
За год население привыкает к кризису и ценам...
Выход из кризиса:
- через 1,5 года начинается восстановление импорта и рынка дамского алкоголя (вино, игристое, вермуты, ликеры...);
- частичное падение производства при возращении импорта;
- рост продаж винодельческой продукции, пива, ПН, САН (пиво и ПН росли бы в 2016, если бы не демографический пивной кризис);
- через 2 года начинается восстановление рынка импортной мужской алкогольной продукции (крепкой).
За 2-2,5 года процесс выхода из кризиса на нашем рынке полностью завершается...
Особенностью кризиса 2014-2015 стали несколько законодательных актов, в том числе по производству в России дистиллятов (виски и т.д.). Привлекательность производства в России из импортных дистиллятов ограничила серьезный рост импорта этой продукции.
Кроме того, именно кризис 2014-2015 способствовал максимальному росту рынка недорогих винных тихих и газированных напитков (рост производства в 2,5 – 3 раза за 2-3 года).
Нынешний кризис 2022 года стал продолжением кризиса 2020 года.
Пандемия:
- средний класс осел в России, рост импорта на 25%
2021 год стал годом стабилизации. 2022 год был бы отличным и спокойным годом, продолжением 2021...
Кризис 2022:
- обвал рубля, рост цен на импорт;
- введение санкций, уход западных компаний с ведущими западными алкогольными брендами в премиальном секторе;
- слом логических схем, отказ многих западных партнеров от работы, ожидание дефицита импортной продукции;
- в результате скупка продукции в марте;
- возвращение курса валюты, возвращение оптовых цен на продукции рядом компаний, сохранение в целом кризисных цен в рознице;
- в мае – начало импортозамещения; замещение одного импорта другим импортом и российской продукцией;
- проработка вопросов параллельного импорта для другой продукции, принятие госрешения (кроме алкоголя);
- в июне – сохраняется неопределенность поставок импортной продукции из Европы. По большому счету европейский алкоголь для среднего класса можно заместить только другим европейским алкоголем (возможно, второго эшелона);
- главная особенность нынешнего кризиса в потребительском отношении - продолжение роста продаж практически всей основной продукции вместо падения в кризис (игристого, вина, САН, пива и ПН). Очевидно, что не только мужчины, но и женщины в 2022 году наращивают свое потребление... Если предыдущие кризисы имели исключительно социально-экономический характер (даже кризис 2014- 2015гг) и затрагивали в основном интересы среднего класса, то нынешний взбудоражил всех – потому и приличный рост производства и продаж водки...
Творческий подход компаний... «Алкогольный дистрибьютор и производитель водки «Царская» Ladoga совместно с «Кубань-Вино» создал новую линейку вин под брендом Chateau Tamagne Heritage. В линейке — восемь наименований тихих и игристых вин стоимостью до 500 рублей за бутылку..... до конца года планируется продать 500 000 бутылок. «Кубань-Вино» получает производственную маржу, а Ladoga делает наценку дистрибьютора и инвестирует около 15 млн рублей в продвижение и реализацию, рассказали в компании. Ladoga продает основные бренды «Кубань-вино» — «Шато Тамань», Aristov, «Высокий берег» и другие, в 2021 году она реализовала 240 000 бутылок. Директор по развитию Ladoga Дмитрий Исаченков сказал, что российские вина «на каждый день» могут быть особенно востребованы в ситуации переориентирования алкогольного рынка в сторону локальной продукции. В 2021 году импорт тихих вин в России вырос на 6,6%, до 30,08 млн дал. Сам Исаченков в конце марта оценивала возможное падение импорта алкоголя примерно в 40% в годовом выражении. ...».
«...Гендиректор «Абрау-Дюрсо» Владимир Масловский отметил, что совместные линейки обычно позволяют винодельне получить эксклюзивные возможности дистрибьютора, а продавец таким образом закрывает для себя определенные ценовые позиции. У«Абрау-Дюрсо» есть линейка «Русская лоза» с X5 Group («Пятерочка», «Перекресток», «Карусель»). ... Luding Group в мае выпустила свою линейку вин «Авторское» из 60 000 бутылок в сегменте до 500 рублей на краснодарском заводе «Олимп», сообщили в компании. В Beluga Group сказали, что расширять портфель винных брендов не планируют, но развивают линейки и увеличивают объемы. В этом году планируется выпустить 3 млн бутылок против 2 млн бутылок в 2021 году. Ladoga планирует продолжить контрактный разлив собственных марок на российских винодельнях на тендерной основе....».
«Итоги XV Конкурса «Лучшая водка 2022 / Best Vodka 2022» 21 апреля в Москве состоялся 15-й Международный Дегустационный Конкурс «Лучшая водка 2022 / Best Vodka 2022». Конкурсные образцы оценивали авторитетные Эксперты отрасли - ведущие технологи ликеро-водочных предприятий и директора по качеству. Продукция оценивалась методом «слепой дегустации» под контролем Наблюдательного Совета. То есть Экспертам не сообщалось товарное наименование продукции и изготовитель. В Наблюдательный Совет традиционно были приглашены представители компаний-участников и журналисты. Наблюдатели шифровали образцы, контролировали соблюдение правил дегустации и участвовали в подсчете результатов.
Золотые Медалисты
XV Международного Дегустационного Конкурса
«Лучшая водка 2022 / Best Vodka 2022»
Номинация: ОТКРЫТИЕ ГОДА 2022
Водка «Tchaikovsky», производитель ГК «ЛУДИНГ»
Водка «Харп Яля Сияние Северного дня на пантах северного оленя», производитель ООО «ХАРП ЯЛЯ»
Водка «Ultra», производитель ОсОО «Серебром»
Водка особая «Алтайская вершина Берестяная», производитель ООО «Русский Север»
Водка особая «Граф Витте», производитель ООО «ЛЛВЗ ЛУГА-НОВА»
Джин «Royal Raven Dry», Филиал АО «Татспиртпром» «Усадский ликероводочный завод»
Номинация: Лучшие ЭКО-Водки 2022
Водка органическая «Настоящая Органик», производитель ООО «Стеллар Спиритс и Ботлинг»
Водка органическая «Fortuna Organic», производитель ООО «Ликеро-водочный завод «Фортуна»
Водка органическая «Мороша на минеральной воде Карелии уровень мягкости №1», производитель ООО «Русский Север»
Номинация: Лучшие водки 2022 в сегменте Люкс
Водка «J.J.Whitley Artisanal Vodka Gold Filtered», производитель ООО «Дж. Дж. Уитли Дистиллери»
Номинация: Лучшие водки 2022 в Премиальном сегменте
Водка «Природная Марка родниковая (Natural Mark spring)», производитель ООО «Старооскольский ликеро-водочный завод «Люкс»
Водка «Веда чёрная линия (Veda Black Edition)», производитель ООО «Стеллар Спиритс и Ботлинг»
Водка «Первакъ Distilled Reserve», производитель ООО «Русский Север»
Водка «Organic», производитель ОсОО «Серебром»
Водка «J.J.Whitley Artisanal», производитель ООО «Дж. Дж. Уитли Дистиллери»
Водка «Finline Nano», производитель ОАО «Гродненский ликеро-водочный завод»
Номинация: Лучшие водки 2022 в Массовом сегменте
Водка «Чуток», производитель ООО «Старооскольский ликеро-водочный завод «Люкс»
Водка «Настоящая Крафтовая», производитель ООО «Стеллар Спиритс и Ботлинг»
Водка «Мороша на минеральной воде Карелии уровень мягкости №1», производитель ООО «Русский Север»
Номинация: Лучшие Особые водки 2022
Водка особая «Paradigma Grapefruit», производитель АО «Татспиртпром»
Водка особая «Morosha Forest Soul of Karelia», производитель ООО «Русский Север»
Водка особая «Луговая», производитель ООО «Первый купажный завод»
Водка особая «Белая Королева», производитель ООО «ЛЛВЗ ЛУГА-НОВА»
Водка особая «Finline Green», поизводитель ОАО «Гродненский ликеро-водочный завод»
Водка особая «Мороша сила Карелии», производитель ООО «Русский Север»
Номинация: Лучшие Дистилляты 2022
Водка виноградная «Ай Дая» Граппа, производитель ООО «Винный дом Фотисаль»
Самогон «Виноградный», производитель ОсОО «Винодел»
Водка виноградная «Ай Дая» Чача, производитель ООО «Винный дом Фотисаль»
Водка виноградная «Ай Дая» Премиум, производитель ООО «Винный дом Фотисаль»
Номинация: Лучшие Настойки, Джины, Ликеры 2022
Ликер десертный «Tundra Bitter Mint», производитель АО «Татспиртпром»
Настойка горькая «Первакъ домашний перцовый с медом», производитель ООО «Русский Север»
Джин «J.J.Whitley London dry gin», производитель ООО «Дж. Дж. Уитли Дистиллери»
Джин «Вайт Лейс (White Lace)», производитель ООО «Русский Север».
«Россия объявила о выходе из Всемирной туристской организации. Правительство РФ приняло предложение Министерства иностранных дел России о выходе РФ из Всемирной туристской организации. Соответствующее распоряжение опубликовано в пятницу на официальном интернет-портале правовой информации....27 апреля Россия заявила о намерении выйти из состава Всемирной туристской организации (ВТООН) из-за политизации ее деятельности. В тот же день генеральная ассамблея ВТООН в ходе внеочередного заседания приняла решение о приостановке членства России «в связи с продолжающимся военным наступлением на Украине»...
«Туристы раскупили почти все речные круизы по России до конца июня. В России заметно вырос спрос на речные круизы, до конца июня раскуплены почти все путевки, предложенные туроператорами, сообщила "Интерфаксу" пресс-секретарь Российского союза туриндустрии (РСТ) Ирина Тюрина. "На ближайшие две-три недели почти все круизы раскуплены, немалую роль в этом сыграла программа кэшбэка. Благодаря акции у туроператоров появилось много новых клиентов - в том числе тех, кто раньше отдыхал за границей", - сказала она. По ее словам, рост спроса вызван в том числе сложностями с полетами не только за границу, но и на курорты юга России (там по решению Росавиации запрещены полеты в 11 городов)....».
Сегодня информационное поле наполнено информацией не для бизнеса, а для общества и конечных потребителей... Вот, хороший свежий пример. 08.06.22. «Минпромторг: «В России потребление водки снижается на фоне роста популярности вина. Директор департамента развития внутренней торговли Минпромторга РФ Никита Кузнецов считает, что предпочтения россиян смещаются от крепкого алкоголя в сторону вина... ». И очень хорошо, пусть так и думают общество и потребители))) Пусть информация воспитывает общество...
На самом деле чиновники слегка прикрывают результаты реформы винодельческой отрасли, которая стратегически сократила на четверть (-25%) производство винодельческой продукции в России всего за 2,5 года))) А вот продажи водки конкретно выросли на (+7%) в январе – мае 2022 года к 2021 и к 2019... Если взять продажи (вино + игристое) в янв – апреле 2022 (с учетом создания запасов населением в марте), то рост (+4,22%) к 2021 ( по вину +3,55% за 4 месяца, а в ажиотаж по итогам 1 кв. было +8,9%). Да и продажи игристого уже снижают свой темп: в 1 кв. 2022 было (+20,6%), а в январе – апреле уже только (+6,3%)... Не стоит кризисный ажиотаж выдавать за рост потребления при якобы снижении (а на самом деле росте водки и прочего крепкого). По водке –то ажиотажной скупки в марте – апреле 2022 года не было))) А по вину с игристым была))..
Впереди много политических спекуляций на теме... Вот пока первая объективная таблица... О росте вина в России можно было бы говорить всерьез, если бы не потребление его на уровне 3,5 л в год на душу при среднем потреблении в Северной Европе от 15 л на душу... У нас есть успехи отдельных компаний винодельческой отрасли, но общего успеха нет. Тот же рост производства вина ЗГУ – это на самом деле просто изменение названий вина, которое и ранее производилось на данной географической территории, и продолжает сегодня производиться... Это очень важный шаг – внедрение защиты географии, но на деле-то это просто переименование с некоторыми элементами очищения...
Ниже таблица по ситуации на рынке в январе- апреле и частично январе-мае 2022 года. Тут рядом относительные показатели по Производству и Рознице (магазины) в январе- апреле 2022 к 2021.
Итак, вся алкогольная продукция России без учета пива, ПН, сидров (на самом деле, это только 20% физического объема рынка, остальные 80% пиво и ПН). Производство в ЯнАп22 к 21 (+9,5%), а прирост продаж в Рознице (+4,34%). Пока производство опережает розницу; производители готовятся к изгнанию алкогольного импорта в целом с рынка... Производят с запасом. А в рост розницы входит и ажиотаж марта 2022 года...
В ЯнМае22 темп роста общего производства уже падает до (+8,22%).
Винодельческая продукция (терминология старая).
Игристые и Шампанские. Производство в ЯнАп22 к 21 (+21,3%), в ЯнМае22 к 21 (+24,65%), а рост продаж в ЯнАп22 к 21 только (+6,3%). В мае 2022 рост производства игристых вообще (+40%) – это из второй таблицы еще ниже. Какой –то дикий рост производства в расчете на исчезновение импорта... Да еще исчезает в производстве и импорте ГВН... Может, и верны мои предположения, что в 2022 году беднота с ГВН переходит на САН, а народ поденежнее с ГВН все-таки идет в игристые... Это в рамках газированной пузырьковой продукции... Но я не думаю, что производители наращивали производство игристых в ущерб тихим...
Вино. Производство в ЯнАп22 к 21 (-4,9%), в ЯнМае22 к 21 (-2,35% - за счет оживления производства: март22 к 21 (+8,2% - ажиотаж); апр22 к 21 (+0,8%), а май22 к 21(+7,3% - новый ажиотаж в секторе производства перед сокращением импортной продукции). Розница вина в ЯнАп22 к 21 (+3,35%)... Ведь тут и ажиотаж марта 2022. Темп роста продаж в рознице вина (+3,35%) в 2 раза ниже темпа роста игристых в рознице (+6,3%). Есть уже вымывание импортного ассортимента и подорожание импортной продукции... Магазины говорят, что после подорожания импорт стал продавать примерно на 30% хуже... Если бы это было так, то производство должно вырасти на 30% для сохранения объемов продаж в рознице, а такого нет и в помине по вину...
Кстати, а вот по игристым – есть))) Если продажи импортных игристых упали на треть из-за подорожания, то рост производства игристых в мае в России на (+40%) как раз в тему.
(Вино + Игристое) – а вот такое объединение в группу уже позволяет чиновникам говорить о росте)) Так, производство в ЯнАп22 к 21 (+0,73%), в ЯнМае22 к 21 (+3,35%). А розница группы в ЯнАп22 к 21 (+4,22%). Но рост продаж крепкого в рознице гораздо выше (+8,6%) – это к вопросу с чего на что переходят потребители...
Винные напитки без доб. спирта (ВН БДЭС). Производство в ЯнАп22 к 21 (-59%), в ЯнМае22 к 21 (-58%). А розница в ЯнАп22 к 21 (-57,3%). Сегмент приказал долго жить. В 2020- 2021 с женского рынка ушли тихие ВН. Их женщинам заменили пиво, ПН, фруктовые вина, сидры, САН... А в 2022 с рынка уходят ГВН. Видимо, верхний их сегмент заменяет женщинам игристое вино, а нижний сегмент – САН...
Фруктовое вино. Продукт хорошо себя чувствовал еще в 2020 году, когда к нему устремились (похоже) некоторые женщины после разгрома рынка тихих ВН, а в 2021 счастье закончилось. Производство в ЯнАп22 к 21 (-3%), но в прошлом году производство упало на (-26%). Производство в ЯнМае22 к 21 (-8,2%). А розница в ЯнАп22 к 21 упала до (-20,4%).
Винодельческая продукция в целом (без сидра, пуаре). Производство в ЯнАп22 к 21 (-6,4%), но в прошлом году производство упало на (-14,3%), а к 2018 почти на четверть. Производство в ЯнМае22 к 21 (-5,4%). А розница в ЯнАп22 к 21 упала до (-7,4%). У винодельческой реформы в 2020- 2022гг пока два самых неприятных стратегических итога: падение темпов высадки виноградников в стране вместо роста; падение производства и потребления винодельческой продукции в целом...
Крепкая продукция.
Водка, которая все падает и падает у чиновников))) От которой все отказывается и отказывается потребитель, но пятый год этот рынок нормально работает: 4 года вполне стабильно, а на пятый пошел рост. Производство в ЯнАп22 к 21 (+10,9%). Производство в ЯнМае22 к 21 (+9,3%). А розница в ЯнАп22 к 21 выросла (+7,1%). Все в шоколаде... Уйдет водочный импорт – не заметим...
Мужские ЛВИ (свыше 25%). Второй по значимости и объему продукт в производстве. Производство в ЯнАп22 к 21 (+16,3%). Производство в ЯнМае22 к 21 (+22,4%). А розница в ЯнАп22 к 21 (+17,5%). Группа наших напитков должна активно заместить импортные крепкие вкусовые напитки...
Коньяк. Производство в ЯнАп22 к 21 (+12,7%). Производство в ЯнМае22 к 21 (+17,3%). А розница в ЯнАп22 к 21 (+2,4%). Все временно хорошо... Толком отрасль не готовится к серьезному замещению импортных дистиллятов российскими через 6 лет, только 2-3 производителя коньяка... Наличие виноградников сегодня с учетом цикла посадки, получения урожая, выдержки гарантирует падение производства коньяка в России через 6 лет минимум в 3 раза... А пока – радуемся росту производства и продаж... Импортный коньяк занимает примерно треть объем рынка. В запасе армянский, грузинский да и наш в конце концов.
Виски, ром, джин, кальвадос + пром. российские самогоны. Производство в ЯнАп22 к 21 (+53%). Производство в ЯнМае22 к 21 (+54%). А розница в ЯнАп22 к 21 (+23,6%). Самогоны в группе ведущей роли не играют, население не воспринимает всерьез промышленные самогоны))) В январе- мае 2022 произвели 2,29 млн дал продукции этой группы, в том числе виски – 1,26 млн дал (+43,5%) к 2021. Доля виски в группе - 55%. На 95% объема производства виски, джина и рома по дистиллятам зависим от импорта. Через 4 года можно будет говорить о каком-то более существенном объеме (доле) российского продукта полного цикла.
Дамские ЛВИ (до 25%). Все шло неплохо – с небольшим ростом в 2020- 2021гг. Но в 2022 сегмент начала чахнуть... Может, дамы перешли на водку))) Производство в ЯнАп22 к 21 (-46%). Производство в ЯнМае22 к 21 (-55%). А розница в ЯнАп22 к 21 всего-то упала на (-1,5%). Перешли на импорт?)))
Крепкая продукция в целом. Самая удачливая группа продукции. Кроме дамских ЛВИ. Производство в ЯнАп22 к 21 (+11,4%). Производство в ЯнМае22 к 21 (+11%). А розница в ЯнАп22 к 21 (+8,6%). Будем здоровы!)))
САН – возрождаемый сегмент. Вкусно, сладко, пузырьки, бюджетно))) Один недостаток – в металлических неромантических банках... Преодолимо – уже производят в шампанских бутылках... А еще нашли в пивных напитках чиновники не менее 25 млн САН под видом ПН... Производство в ЯнАп22 к 21 (+100%). Производство в ЯнМае22 к 21 (+61,4%). А розница в ЯнАп22 к 21 (+91%). До конца года рост гарантирован...
|
Сравнение Производства и Розничных продаж в магазинах янв – апреля 2022 с 2021, ЕГАИС, тыс. дал. |
Производство |
|
Розница (маг) |
|
Производство |
Розница (маг) |
|
Производство |
|
январь-апрель 2022 |
|
январь-апрель 2022 |
|
ЯнАп 22к21 |
ЯнАп 22к21 |
|
Янв- Май 2022 к 2021 | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Алкогольная продукция (без пива, напитков, изготовляемых на основе пива, сидра, пуаре и медовухи) - всего |
53 583,689 |
|
68 902,152 |
|
109,51% |
104,34% |
|
108,22% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вина игристые и шампанские |
3 079,866 |
|
5 547,858 |
|
121,23% |
106,30% |
|
124,65% |
|
Вино |
8 807,679 |
|
16 869,363 |
|
95,10% |
103,55% |
|
97,65% |
|
Вино + Игристое |
11 887,545 |
|
22 417,221 |
|
100,73% |
104,22% |
|
103,35% |
|
Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта |
941 |
|
1 652,432 |
|
40,92% |
42,71% |
|
42,05% |
|
Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта |
27,631 |
|
446,914 |
|
37,37% |
84,62% |
|
33,05% |
|
Вино ликерное |
371,949 |
|
168,519 |
|
498,02% |
188,17% |
|
520,59% |
|
Вино фруктовое (плодовое) |
3 052,482 |
|
3 387,956 |
|
97,03% |
79,61% |
|
91,83% |
|
Винодельческая продукция – всего (без сидра, пуаре) |
16 289,863 |
|
28 231,99 |
|
93,64% |
92,63% |
|
94,64% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Водка |
23 878,632 |
|
24 254,505 |
|
110,88% |
107,11% |
|
109,34% |
|
Другие виды спиртных напитков свыше 9%(виски и т.д) |
1 758,39 |
|
3 505,728 |
|
152,70% |
123,60% |
|
153,83% |
|
Коньяк |
2 710,62 |
|
3 920,97 |
|
112,72% |
102,35% |
|
117,29% |
|
Ликероводочные изделия с содержанием спирта до 25% включительно от объема готовой продукции |
530,418 |
|
933,314 |
|
54,26% |
98,45% |
|
45,01% |
|
Ликероводочные изделия с содержанием спирта свыше 25% от объема готовой продукции |
3 497,657 |
|
3 297,147 |
|
116,32% |
117,51% |
|
122,42% |
|
Спиртные напитки свыше 9% - всего |
32375,716 |
|
35 911,664 |
|
111,35% |
108,60% |
|
110,96% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Напитки слабоалкогольные (с содержанием спирта не более 9%) |
4 918,111 |
|
4 758,498 |
|
199,99% |
190,79% |
|
161,44% |
Коллеги, а тут ниже в таблице более подробный производственный отчет за январь – май 2022 года. По видам продукции и моим личным объединениям продукции в потребительские группы)))... Но и этот отчет – укороченный вариант, а самый подробный табличный отчет вы получили в рассылке 06.06.22.
Я специально сделал ее очень подробной для оценки производственной ситуации по каждому виду продукции в динамике: ЯД21 к 20; ЯнМарт22 к 21. Далее по месяцам кризисный период: март22 к 21, апрель22 к 21, май22 к 21. Очень показательно именно помесячное изменение ситуации... Приспособление отрасли в целом к новой жизни... Ну, и затем уже ЯнМай22 к 21 (тактика производства) и 2018 (стратегия производства)!
Хочу обратить внимание на мои структурные потребительские группы напитков:
Дамская группа:
- (Игристые(ш) + ВН БДЭС (ГВН)- подгруппа веселой продукции))) Янв- март 22 к 21 (-21%). Март 22 к 21 (-12%), апр22 к 21 (-4,6%), май 22 к 21 (-5,8%). Весь период Янв-май22 к 21 (-14,8%). При все мощном росте производства игристых вин в 2022 году... А суммарно праздника и романтики стало гораздо меньше...
- (Вино + Игристое + Нап Вин БДЭС). То, что народ на бытовом уровне считал виноградным вином. Янв- март 22 к 21 (-12,4%). Март 22 к 21 (+1,3%), апр22 к 21 (-0,8%), май 22 к 21 (+3,1%). Весь период Янв-май22 к 21 (-6,6%). Потребитель делает свой выбор не в пользу виноградного вина... В «виноградном вине» сохранится по итогам 2022 года не менее 12- 15 млн дал фальсифицированного виноматериала.
- Праздничные кризисные пузырьковые напитки (игр,ш + ВН БДЭС(ГВН) +САНдо9%). Это празднично- романтическая и дешево-романтическая продукция для всего населения... Янв- март 22 к 21 (+32%). Март 22 к 21 (+53%), апр22 к 21 (+1,2%), май 22 к 21 (-8,7%). Весь период Янв-май22 к 21 (+14,6%).
Мужская группа:
- (Водка + ЛВИ св. 25%). Родственные исторические российские напитки. Янв- март 22 к 21 (+13,6%). Март 22 к 21 (+6,2%), апр22 к 21 (+6,6%), май 22 к 21 (+8,5%). Весь период Янв-май22 к 21 (+10,9%).
- Классика рос. мужского рынка с 19 века (водка+ коньяк+муж. ЛВИ). Янв- март 22 к 21 (+12,9%). Март 22 к 21 (+6,9%), апр22 к 21 (+8,7%), май 22 к 21 (+10,7%). Весь период Янв-май22 к 21 (+11,4%).
- (Коньяк + Виски) – враждебные напитки, реально конкурирующие друг с другом на нашем крепком рынке за потребителя среднего класса в рамках одного объема в 20- 22 млн дал. ЯД21 к 20 (+7%). Янв- март22 к 21 (+13,8%). Янв- май 22 к 21 (+23,3%).
|
Производство продукции, ЕГАИС, Россия, тыс. дал, янв – май 2022 года. |
май |
январь-май |
Доля в ЯМй 2022 |
Доля в ЯМй 2018 |
|
ЯД 21 К 20 |
|
ЯМт 22к 21 |
|
Мт 22к 21 |
Ап 22к 21 |
|
Май 22 к21 |
ЯнМй 22к 21 |
ЯнМй 22к 18 |
|
|
2022 |
2022 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Алкогольная продукция (без пива, ПН, Сидра) |
14456,47 |
68039,96 |
|
|
|
99,86% |
|
111,62% |
|
114,61% |
104,48% |
|
103,72% |
108,22% |
102,45% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вина игрист и шампан |
824,03 |
3903,90 |
18,59% |
11,77% |
|
97,52% |
|
118,18% |
|
120,08% |
129,69% |
|
139,35% |
124,65% |
118,44% |
|
Игристые(ш) + ВН БДЭС (ГВН) |
1086,72 |
5107,59 |
24,32% |
|
|
|
|
78,91% |
|
88,01% |
95,42% |
|
94,16% |
85,20% |
|
|
Вино (+ ЗГУ, ЗНМП),в т.ч.: |
2632,13 |
11439,81 |
54,47% |
39,98% |
|
96,39% |
|
92,50% |
|
108,16% |
100,77% |
|
107,28% |
97,65% |
102,15% |
|
-вино ЗГУ, ЗНМП, коллекц |
|
2270,00 |
10,81% |
|
|
110,00% |
|
108,33% |
|
|
|
|
|
104,13% |
|
|
- вино прочее |
|
9169,81 |
43,66% |
|
|
94,36% |
|
89,04% |
|
|
|
|
|
96,17% |
|
|
Вино + Игристое |
3456,16 |
15343,71 |
73,06% |
51,75% |
|
96,73% |
|
98,34% |
|
110,82% |
106,19% |
|
113,51% |
103,35% |
105,85% |
|
Вино + Игристое + Нап Вин БДЭС |
3718,85 |
16547,40 |
78,79% |
81,11% |
|
89,13% |
|
87,56% |
|
101,27% |
99,20% |
|
103,08% |
93,44% |
72,84% |
|
Вино + Игристое + Нап Вин БДЭС + Фруктов |
4616,35 |
20497,38 |
97,60% |
98,89% |
|
85,86% |
|
88,20% |
|
101,37% |
101,86% |
|
96,92% |
93,13% |
74,00% |
|
Вино ликерное |
93,30 |
465,24 |
2,22% |
0,12% |
|
130,09% |
|
427,27% |
|
294,65% |
721,38% |
|
635,44% |
520,59% |
1399,78% |
|
Вино фруктовое (плодовое) |
897,50 |
3949,98 |
18,81% |
17,78% |
|
73,72% |
|
90,90% |
|
101,90% |
116,51% |
|
77,69% |
91,83% |
79,31% |
|
Вин напитки всего |
265,24 |
1233,87 |
5,87% |
30,35% |
|
57,23% |
|
38,01% |
|
48,82% |
49,14% |
|
45,72% |
41,77% |
14,51% |
|
Напитки винные без доб спирта(БДЭС) |
262,69 |
1203,69 |
5,73% |
29,36% |
|
58,03% |
|
37,06% |
|
48,65% |
53,27% |
|
46,68% |
42,05% |
14,64% |
|
Напитки винные с доб спирта (СДЭС) |
2,54 |
30,18 |
0,14% |
1,00% |
|
35,41% |
|
104,41% |
|
59,52% |
2,91% |
|
14,64% |
33,05% |
10,82% |
|
Винод продукция всего (без сидра и спец вин) |
4712,19 |
21002,05 |
100,00% |
100,00% |
|
85,67% |
|
89,86% |
|
102,81% |
103,13% |
|
98,27% |
94,64% |
74,98% |
|
Сидр, пуаре, медовуха (ежекварт, спец табл) |
|
|
|
|
|
95,46% |
|
103,43% |
|
|
|
|
|
|
|
|
Винод продукция всего (с сидром, пуаре, медовухой) |
|
|
|
|
|
86,68% |
|
91,46% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Водка |
6244,37 |
30123,00 |
73,54% |
80,80% |
|
101,85% |
|
113,97% |
|
108,14% |
103,47% |
|
103,83% |
109,34% |
103,58% |
|
Водка + ЛВИ св. 25% |
7266,48 |
34642,77 |
84,57% |
87,28% |
|
103,10% |
|
113,59% |
|
106,21% |
106,56% |
|
108,47% |
110,89% |
110,27% |
|
Виски, ром, джин, бренди, кальв. и т.д.+ рос. пром. самогоны |
530,22 |
2288,61 |
5,59% |
1,30% |
|
150,96% |
|
176,89% |
|
208,23% |
106,95% |
|
157,70% |
153,83% |
487,90% |
|
- в т.ч - Виски |
|
1256,00 |
3,07% |
|
|
146,58% |
|
141,73% |
|
|
|
|
|
143,54% |
|
|
Коньяк (+ ЗГУ,ЗНМП) |
773,15 |
3483,57 |
8,50% |
8,47% |
|
97,57% |
|
105,77% |
|
114,67% |
132,07% |
|
136,77% |
117,29% |
114,26% |
|
Коньяк + Виски |
|
4739,57 |
11,57% |
|
|
106,95% |
|
113,83% |
|
|
|
|
|
123,26% |
|
|
Классика рос. мужского рынка (водка+ коньяк+муж. ЛВИ) |
8039,63 |
38126,34 |
93,08% |
95,75% |
|
102,63% |
|
112,87% |
|
106,90% |
108,65% |
|
110,67% |
111,44% |
110,63% |
|
Водка + ЛВИ |
7283,15 |
35189,85 |
85,91% |
90,23% |
|
103,18% |
|
112,20% |
|
104,92% |
102,43% |
|
104,99% |
108,42% |
108,36% |
|
ЛВИ в целом |
1038,78 |
5066,86 |
12,37% |
9,43% |
|
112,39% |
|
102,87% |
|
88,24% |
96,51% |
|
112,53% |
103,25% |
149,26% |
|
ЛВИ до 25% |
16,67 |
547,09 |
1,34% |
2,95% |
|
105,67% |
|
76,23% |
|
71,53% |
5,80% |
|
7,00% |
45,01% |
51,57% |
|
ЛВИ свыше 25% |
1022,11 |
4519,77 |
11,03% |
6,48% |
|
114,69% |
|
111,01% |
|
93,23% |
130,79% |
|
149,18% |
122,42% |
193,67% |
|
Цветные спиртные напитки |
2342,15 |
10839,04 |
26,46% |
19,20% |
|
112,22% |
|
114,15% |
|
111,29% |
108,98% |
|
128,37% |
115,73% |
156,80% |
|
Всего крепкое |
8586,52 |
40962,04 |
100,00% |
100,00% |
|
104,15% |
|
114,02% |
|
108,93% |
104,86% |
|
109,54% |
110,96% |
113,80% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
САН до 9% |
1157,76 |
6075,87 |
|
|
|
158,41% |
|
269,96% |
|
358,47% |
107,75% |
|
88,76% |
161,44% |
252,71% |
|
Праздничные кризисные пузырьковые напитки (игр,ш + ВН БДЭС(ГВН) +САНдо9% |
2244,48 |
11183,46 |
|
|
|
|
|
132,14% |
|
152,67% |
101,15% |
|
91,30% |
114,61% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пивные напитки (ежекварт, спец табл) |
|
|
|
|
|
114,95% |
|
117,03% |
|
|
|
|
|
|
|
|
Пиво (ежекварт, спец табл) |
|
|
|
|
|
101,37% |
|
102,89% |
|
|
|
|
|
|
|
|
Пиво + Пивные напитки |
|
|
|
|
|
102,83% |
|
104,46% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Спирт этиловый - всего |
6931,23 |
38360,81 |
|
|
|
94,02% |
|
135,74% |
|
134,45% |
113,50% |
|
114,29% |
126,64% |
119,50% |
|
Спирт этиловый ректификованный |
4857,58 |
26399,07 |
|
|
|
103,18% |
|
140,12% |
|
134,60% |
112,87% |
|
116,21% |
129,35% |
136,97% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Дистиллят коньячный????? (ЕГАИС)- лажа |
430,12 |
2088,52 |
|
|
|
93,66% |
|
178,97% |
|
147,78% |
329,97% |
|
5766,48% |
250,52% |
552,66% |
|
Дистилляты - всего ???? - лажа |
457,88 |
2312,68 |
|
|
|
92,62% |
|
180,66% |
|
151,84% |
387,55% |
|
6138,62% |
259,21% |
312,43% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Виноматериал виноградный ?????? - лажа |
3938,06 |
26256,36 |
|
|
|
108,60% |
|
145,40% |
|
140,33% |
171,18% |
|
204,00% |
157,18% |
166,13% |
|
Виноматериал фруктовый ????? - лажа |
778,80 |
3523,69 |
|
|
|
64,71% |
|
46,52% |
|
64,18% |
87,44% |
|
65,99% |
58,26% |
52,36% |
Коротко о Рознице
«Дума не стала повышать до 35% максимальную долю рынка для ритейла. Госдума приняла во втором чтении законопроект, регулирующий правила сделок в сфере ритейла на фоне введения санкций и ухода с российского рынка иностранных торговых сетей, но убрала из итогового текста положение о повышении с 25% до 35% ограничения по доле рынка при всех сделках в ритейле....».
Аппетит хищников решением умерен)))
Всё пропало!!!))) «INFOLine: Россия стоит на пороге падения рынка. Кризис 2022 года приведет к одному из худших показателей динамики падения розничного товарооборота в стране за всю новейшую историю. Падение составит от 10% до 12%. Об этом в рамках форума «Неделя российского ритейла 2022» рассказал генеральный директор INFOLine Иван Федяков. «В апреле розничный товарооборот в России обвалился на 10%, — отметил он. — В отдельных секторах ситуация катастрофическая. В мае снижение по ключевым показателям усилилось. Есть рост в категории продуктов питания, однако он во многом связан с инфляцией. Во всех остальных категориях товаров народного потребления фиксируется снижение». Так, за последний месяц падение продаж в категории одежды составило 36%. Автомобильный рынок просел на 80%....».
Я вот еще мартовскую статистику приведу – ажиотаж вроде был потребительский... «В марте 2022 года оборот розничной торговли в России увеличился по сравнению с показателем за март 2021 года на 2,3% - до 3 трлн 755,1 млрд рублей, сообщила Федеральная служба госстатистики (Росстат). Рост показателя замедлился после повышения на 5,7% в феврале. Данные за январь - рост на 3,2%...».
Хрень какая-то))) А где же мартовский с переходом на апрель ажиотаж в рознице, о котором писали и рассказывали все, кому не лень)))) Где в статистике пустые полки магазинов с сахаром и гречкой)))) Январь 22 к 21 (+3,2%). Февраль 22 к 21 (+5,7%). Судя по всему ажиотаж, о котором писали весь март, закончился в феврале... Март 22 к марту 21 (+2,3%). Апрель по Росстату якобы (-9,7%)... А январь – апрель 2022 к 2021 пока (+0,1%). Май 2022 к 2021 - (-10%)...
Когда меня начинаю убеждать, что это катастрофа, то я перехожу к простому примеру: завод выпускал 100 бутылок водки в день, час, минуту, секунду..., а теперь 90... Это трагедия? Вроде нет... Неприятность... Как и с ростом потребления))) Ну, выросло потребление водки на 10%... Трагедия? Пил товарищ 100 г водки в день, а теперь пьет 110)))
«Магнит» завершил тесты первых промокампаний на базе ИИ. Розничная сеть «Магнит» существенно увеличила эффективность индивидуальных покупательских промопредложений за счет запуска инструментов CVM (Customer Value Management — управление потребительской ценностью).На фоне быстро меняющегося покупательского поведения, сложностей в его предсказании и закупок впрок в марте текущего года компании «Магнит» удалось втрое увеличить показатель ROI (return on investment) от промопредложений за счет использования собственных разработок Machine Learning (ML)....».
«Вместо новых ресторанов в Москве ожидается открытие бюджетных кафе. Ресторанный рынок, не успев оправиться от кризиса, вызванного последствиями пандемии, в этом году ждет нового спада уже из-за военной операции РФ на Украине. Из-за осложнившегося импорта продуктов и снижения потока посетителей по итогам 2022 года число новых открытий ресторанов в центре Москвы сократится до 20%, прогнозируют эксперты. Их место займут низкобюджетные кафе, которые будут популярны из-за стремления потребителей экономить. Как следует из прогнозов Knight Frank Russia, темпы открытий новых ресторанов в пределах Садового кольца Москвы по итогам 2022 года могут оказаться ниже на 10–15% год к году. По данным компании, с начала этого года в центре Москвы открылось всего 25 новых заведений...».
Мужской напиток Пиво
Бензин и Пиво))) «С начала года оптовые цены на бензин в РФ уже упали на 30%. Цены на заправках пока все еще выше, чем в начале года, но в последние два месяца наметилась тенденция к снижению. ...».
Стало очевидно, что спасать АЗС пивом и САН нет никакого смысла)))) Они себя сами отлично спасут сохранением цен на бензин в рознице)))
Теперь точно не будет никакого алкоголя на заправках))))
Как итог (временный) – «Решение о продаже пива на заправках снова отложено. Пиво пока не появится на автозаправках. Несмотря на бурное обсуждение идеи и поддержку отдельных федеральных органов власти, пока решения по ней так и нет. Об этом рассказал заместитель председателя Комитета РСПП по энергетической политике и энергоэффективности Андрей Терешок на форуме "Неделя российского ретейла"....».
Мутная тема – Пиво и Футбол. Собянин нарушил федеральное законодательство в Москве разрешением продаж, но с кого спросят в случае начала продаж пива на стадионах: с Собянина или со стадионов))) Собянина пожурят, а стадионам вставят)))
«Гендиректор «Динамо» о возвращении пива на стадион: ситуацию разбирают юристы, мы находимся в неопределенности»))))
Мне эта ситуация и статья напомнили клип Слепакова про прививки от ковида)))
«Руководители футбольных клубов находятся в неопределенности относительно темы возвращения пива на футбольные стадионы, так как продолжает действовать норма федерального закона с запретом на его продажу, заявил «Матч ТВ» генеральный директор московского «Динамо» Павел Пивоваров...».
Хмель... «Глава Минсельхоза Чувашии: первые соглашения об увеличении площади хмельников подпишут уже в июне. ...Сергей Артамонов в очередной раз напомнил о планах руководства региона нарастить производство хмеля в республике, чтобы частично заместить импортный хмель. В частности, министр сообщил, что в качестве первого шага под новые хмельники в Чувашии выделят 500 гектаров...».
«Российский рынок хмеля. 2022. Больная тема. Исследования компании VVS. Скажем прямо, хмелеводство в России крайне не развито. На сегодняшний день хмельники есть в Марий Эл, Липецкой, Воронежской, Белгородской областях, Алтайском крае и Чувашии, которая является лидером по производству хмеля в стране. По данным республиканского министерства, в 2021 году в Чувашии собрали 162,5 тонны хмеля (-12% к 2020).
Всего же за прошлый год российские хмелеводы вырастили около 300 тонн продукта. В статотчетах речь, видимо, идет о «сыром» хмеле, то есть свежесобранном. А при производстве пива используются сушеные шишки или гранулы, которые в 3–4 раза легче. При этом за тот же период в нашу страну было импортировано 3 622 тонны хмеля, а экспортировано 142 тонны. То есть собственное российское производство хмеля составляет около 2% от общего объема потребления...».
«10 агрохозяйств в Тульской области будут выращивать пивоваренный ячмень для собственных солодовен «Балтики». Компания примет непосредственное участие в контроле качества сырья. — Для нашей агропрограммы мы преимущественно выбираем хозяйства, расположенные в регионах с черноземными почвами, обладающими наивысшим уровнем естественного плодородия, — говорит начальник производства и качества агропрограммы компании «Балтика» Игорь Матвеев. ...».
Лондон. Корректировки пабовой культуры)) «Цена пинты пива в Лондоне достигла рекордного уровня.
Теперь традиционная пинта (0,56 литра) пенного напитка обойдется потребителю в центре Лондона чуть более восьми фунтов стерлингов (около 624 рублей). Дешевле всего пиво в Англии можно купить, пожалуй, только в Ланкашире: здесь пинта идет по цене "всего" в 1,79 фунтов стерлингов (140 рублей).
В 2008 году британские потребители платили в среднем 2,30 фунта стерлингов (180 рублей) за пинту пива, но в этом году из-за резкого роста стоимости ингредиентов эта сумма выросла до 3,95 фунта стерлингов (310 рублей). По данным консалтинговой компании CGA, это на 72 процента больше, чем после финансового краха 2008 года, сообщает Daily Mail...».
Просто надо англичанам привыкать пиво пить дома)))
Зарубежье
ЕАЭС
«Маркировка товаров будет внедряться во всех странах Евразийского экономического союза (ЕАЭС), чтобы поставить барьер некачественной и опасной продукции. Об этом рассказала директор департамента цифровой маркировки и легализации оборота продукции Минпромторга РФ Екатерина Приезжева. Она добавила, что стоимость маркировки — 50 копеек за единицу, которая была установлена законодательно, изменяться или обнуляться не будет, потому что это нецелесообразно....».
«В Казахстане алкоголь заметно дешевле, чем у соседей по СНГ... За январь–апрель текущего года в РК выросло производство водки (сразу в 2,4 раза за год, до 16,1 млн литров) и коньяка (на 20,3%, до 4,2 млн литров), сообщает Energyprom.kz.
...В минусе и производство ликёров (на 9,2%, до 679,7 тыс. литров), а также пива (на 3,5%, до 208,7 млн литров).
По итогам первого квартала текущего года местные компании обеспечили спрос (экспорт плюс реализацию на внутреннем рынке) на пиво на 90,7%, против 92,9% годом ранее. Объём импорта в секторе вырос на 39,4% за год, до 16,4 млн литров.
Обеспеченность рынка водкой и ликёро-водочными изделиями местного производства составила 83,5%, против 75,7% годом ранее. Импорт уменьшился на незначительные 0,7% за год, до 2,4 млн литров.
Цены... В месячной динамике водка подорожала на 2,4% за месяц, вино и пиво — на 2,6%. В годовой динамике вино выросло в цене на 9,5%, водка — на 10,2%, пиво — на 15,4%...».
«В Белоруссии разработают законопроект, предусматривающий легализацию параллельного импорта товаров. Об этом стало известно из сообщения в Telegram-канале пресс-службы белорусского правительства. «Решение о разработке проекта законодательного акта, предусматривающего легализацию “параллельного импорта” товаров, а также возможность использования программного обеспечения и других объектов в цифровой сфере без разрешения правообладателей принято оперативно-ситуационным штабом при Совмине», — говорится в заявлении. Отмечается, что после принятия соответствующего закона товар в Белоруссию сможет ввозить не только правообладатель интеллектуальной собственности или их официальный дистрибьютор, но и любой импортер.
В пресс-службе белорусского правительства добавили, что благодаря реализации данной временной меры страна сможет избежать дефицита товаров импортного производства, потребительский рынок будет насыщен....».
Западный мир
«Американская компания Brown-Forman, владеющая брендами виски Jack Daniel`s и водки Finlandia, опубликовала отчет о финансовых результатах за четвертый квартал и финансовый год, закончившийся 30 апреля. Компания потеряла $52 млн на обесценении торговой марки Finlandia, покинувшей российский рынок....».