Сегодня есть отличный шанс максимально подвинуть пиво на нашем рынке другими напитками; той же винодельческой продукцией... Рынок пива у нас около 7 млрд л в год, а всей винодельческой продукции менее 1 млрд л. У пива большие проблемы с сырьем... «"Пивзаводы криком кричат": "Чем пивовары России заменят импортный хмель в пенном?" Транснационалы уходят, а об уничтоженных хмельниках России вспомнили, когда ввели санкции и доллар стал под сотню...». И т.д.
Вроде бы отличный момент для стратегической структурной замены пива другими напитками))) Сегодня пивной продукции выпивают на душу 50 л в год – в 2 раза больше показателя 1984 года, а винодельческой продукции 7,5 л в год на душу – в 3,7 раза меньше 1984 года... Да вот беда – нечем сегодня пиво заменить... Виноградников и винограда у нас кот наплакал для замещения... Плодовых вин очень мало... А слабоалкогольными напитками ударить по пиву – так это поменять шило на мыло...
7 мая позвонили журналисты из одного областного города. Спрашивали – как относиться к тому, что вино импортное вдруг резко упало в цене с 1000 руб. до 500 руб. в «Пятерочке». Спросил их про цену на это вино в середине февраля – вроде бы было под 400 – 450 руб. Так берите, не думайте – про запас))) Сомневаются, потому как в винных магазинах вино с такими же этикетками в таких же бутылках стоит сегодня по 1 000 руб. Спрашивают, а может это разное вино – «из разных фракций»)))) По 1 000 из «фракций получше», а по 500 – «из фракций похуже» - дословно привожу)))
Тут вновь приношу извинения за старую терминологию винодельческой продукции. Я ее сохраняю, так как ее сохранила статистика.
Профильные организации в пользу российского вина в период майских праздников. Российский шашлык на майские праздники должен был быть под российское вино))) Или наоборот))) «Идеальная формула шашлыка от РСХБ – фермерское мясо и российское красное вино. Эксперты Россельхозбанка выяснили, что в рамках шашлычного сезона все больше россиян отдают предпочтение красному сухому вину, и предложили ему достойную пару. Майские праздники традиционно открывают сезон пикников и шашлыков в большинстве регионов России. По оценкам экспертов Россельхозбанка, самым популярным напитком к шашлыку по-прежнему является пиво, а вино занимает пока только третье место в этом рейтинге. Но в последнее время потребители все больше переключаются на вино. При этом ускоренными темпами растет спрос на российское вино, доля которого на винном рынке уже превышает 60%. Российские производители выигрывают от стремления россиян покупать локальные продукты. Кроме того, потребители, для которых важен ЗОЖ, также больше склонны употреблять вино, чем другие спиртные напитки. Различные исследования подтверждают, что в небольших количествах вино, особенно красное, может быть полезным для здоровья. На красное вино и приходится большая часть покупок – более 50%. Также в последние годы прослеживается тенденция перехода от сладких, полусладких и полусухих вин к сухим винам. Это объясняется ростом доли качественного вина, вкус которого нет необходимости ретушировать фруктозой, а также стремлением россиян снизить количество сахаров в рационе....».
Ну, я уже ранее писал, что предполагаю рост продаж красного сухого вина в России и снижение доли полусладкого в основном не ростом нашей культуры, а следствием других причин – прежде всего, структурного демографического кризиса среди потребителей вина. У нас сегодня демографическая численность потребителей вина в возрасте от 20 до 32 в 2 раза меньше, чем было 10- 12 лет назад... Молодежи мало... А красное сухое это условно возрастное вино... Поэтому и падает доля белых и красных полусладких (условно «молодежных вин»), а растет доля «условно возрастных»
Но поддерживаю РСХБ – шашлык в России должен быть под российское сухое красное)))
А это срез покупок лентяев из среднего класса)))) ««СберМаркет»: спрос на шашлыки в майские праздники вырос на 31% по сравнению с прошлым годом. Во время первых майских праздников спрос на мясную продукцию в «СберМаркете» вырос на 31% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Онлайн-сервис доставки продуктов и товаров проанализировал заказы, сделанные клиентами в период с 30 апреля по 3 мая и за аналогичный период прошлого года.... Средняя стоимость корзины составляет сейчас 3000 рублей, в одном заказе, в среднем, 23 товара...Спрос на алкогольные напитки с услугой самовывоза в майские праздники в этом году на 19% выше, чем в прошлом, при этом количество штук в заказе за год уменьшилось — с 1,9 до 1,6. Алкоголь — четвертая по популярности категория товаров в самовывозе после продуктов питания, бытовой химии, товаров для красоты и здоровья. Напитки с градусом есть в 12% заказов в самовывозе. Самый популярный алкоголь — вино, оно есть в 4% заказов, виски — в 3%, пиво — в 2%...».
В общем и целом, лентяи среднего класса предпочитают не покупать алкоголь через Интернет самовывозом, но при этом у самых ленивых лентяев вино было на первом месте с минимальным отрывом от других напитков...
Воспринимаю публикацию в «Известиях» и многих других СМИ не более как шутку импортеров))))
Итак, «Есть контракт: в РФ планируют поставлять вина из Китая и Индии. Почему импортеры расширяют ассортимент напитков. Импортеры вина запускают продажи напитков из Китая, Бразилии, Индии и Турции — компании страхуют риски на случай возможных проблем с поставками из ЕС. Об этом «Известиям» рассказали представители двух крупнейших дистрибьюторов отрасли... Ранее в РФ не было продукции перечисленных восточных регионов, так как эти территории никогда не ассоциировались у покупателей с вином. Также поставщики активно расширяют ассортимент российских вин. За счет возросшего качества спрос на них повышается, указали дистрибьюторы...».
Скажу честно кому у нас на хрен нужны вина Турции, Китая, Бразилии или Индии?)))) Это же импорт, он по 150 руб. за бутылку не встанет на полке... Хотя по такой цене наша самая простая публика, возможно, и покупала бы продукцию этих стран... Но речь идет не о дешевой продукции... Тут сколько ни вкладывай денег в продвижение, но даже в условиях запрета параллельного импорта вина средний класс пить продукцию этих стран не будет...
Да скорее наши потребители среднего класса вообще от вина откажутся, если хорошего российского вина будет мало...))) В головах потребителей среднего класса эта география вина даже ниже российской винной географии))) И на пиво с водкой перейдут)))
Даже если сети напрямую начнут вино этих стран таскать в Россию...
«...Основной объем продаж вина в рознице (около 85%) приходится на вина до 600 рублей за бутылку... Поэтому спрос на новые вина из Китая, Индии, Турции будет зависеть от стоимости напитков, отметил он. Если ценник на продукцию составит, к примеру, 400 рублей, то люди захотят его как минимум попробовать, пояснил эксперт...».
Нет, коллеги, увы, даже пробовать не захотят... Вино даже за 400 руб. для женщин среднего класса – это уже на 75% страна происхождения вина и ей сопутсвующая географическая романтика... Не терруар с аппелясьоном, а именно хотя бы страна традиционного виноградного происхождения... Терруар дороже))))
И еще вслед импорту... «Опубликован перечень товаров для параллельного импорта. Приказ вступит в силу 7 мая. Так, в списке значатся звукозаписывающая аппаратура, фото- и кинотехника, медицинские инструменты, часы Apple, музыкальные инструменты и игровые приставки ряда производителей. Кроме того, в список вошли косметические компоненты, товары химической промышленности и запчасти для автомобилей. Всего перечень содержит 96 пунктов...».
Список по адресу
https://www.tks.ru/files/other/parallel_import.pdf
Еда и напитки в этот список вообще не попали))) Так что пока никакого параллельного алкоголя...)) И даже вина узко-популярных высоких марок...
МСХ объяснил ситуацию ожиданием резкого роста импортного пищевого контрафакта на наш рынок в случае создания такого канала для алкоголя и продуктов питания.
Итак, часть импортного вина может накрыться медным тазом. Российские виноделы ограничены виноградниками и виноматериалом России. Но даже в этих условиях объемы производства вина в ЗГУ в 2022 году могут вырасти с 4,5 млн дал до 5,5 млн дал... Обычное ординарное вино в России может продолжить падать... Заместители вина на алкогольном рынке (пиво и ПН) не в лучшей форме в 2022 году... Остается в выигрыше опять САН))) В САН придут остатки потребителей винных напитков в 2022 году и часть потребителей ординарных российских вин...
Если вернуться к моим полузабытым цифрам – государство их не любит))) Не брать за основу производство виноматериала и коньячного дистиллята в системе ЕГАИС – а там мы при круглогодичном производстве этой продукции выдали на-гора около 50 млн дал виноградного виноматериала и около 3 млн дал КД. Забудем, что для 3 млн КД нужно перекурить почти 30 млн дал виноградного ВМ)))) И в остатке только 20 млн дал на все прочее (вино, игристые, винные напитки))))
Даже если весь столовый виноград урожая 2020 года из промышленного сектора отправили на переработку вместе с техническим, то в 2021 году для производства вина, игристого, ВН, КД не могли использовать больше 40 млн дал виноградного российского ВМ.
Отдадим 10 млн дал ВМ коньячникам на 1 млн дал КД (вместо ложных 3 млн дал КД из системы ЕГАИС)))) Осталось 30 млн дал.
Из них произвели 12,92 млн игристых, ш; 29,81 млн дал вина; 6,4 млн дал ВН. На это ушло около 46 млн дал виноградного ВМ. А было только 30 млн дал ВМ...
В общем и целом – это уже с моими поправками – в России в 2021 году из 40 млн дал виноградного ВМ произвели продукции, на которую ушло не менее 56 млн дал виноградного ВМ... Доля нестатического ВМ – более 28%...
Да, дефицит ВМ, но с ним как-то справляемся... Урожай 2021 года был практически на уровне 2020, значит – все те же максимум 40 млн дал, если в России весь промышленный урожай технического и столового винограда ушел на переработку...
По моим очень вредным расчетам в 2022 году российский виноматериал должен условно закончиться у производителей не позднее конца июля...
Даже если урожай в 2022 году будет чуть больше 2021 года, а напомню – каждый год у нас с 2017-2018 года входит в период плодоношения под (+ 5 000 га виноградников) в среднем, то и в этом случае рост объема виноматериала не превысит (+2 млн дал) в 2022 году на 2023... На 2022- 2023 кардинального роста объемов ВМ не будет...
А если еще государство решится на борьбу за качество продукции, то рынок виноградной винодельческой продукции может просесть на эти самые более 10 млн дал дефицита ВМ еще из 2021 года...
Программы по росту площадей виноградников рождаются, но рост посадок сохраняется в период винной реформы российского рынка на уровне прежних (+ 5 000 га) в год при реальном росте общих площадей виноградников на уровне (+1 000 - +1 500 га в год). Остальное – омоложение... И пока мы никак не можем выйти за уровень 100 000 га виноградников...
Очень вовремя очередное исследование с рекомендациями от РСХБ. «Аналитики: чтобы заместить импортные вина российскими, площадь виноградников в России нужно увеличить в два раза...».
На самом деле - начительно больше))) Нам еще надо заместить «сфальсифицированный» российский виноград и виноматериал)))))
«...Аналитики из Россельхозбанка подсчитали, что для того, чтобы полностью заместить импортные вина отечественной продукцией, понадобится увеличить площадь российских виноградников на 100 000 гектар — практически вдвое. Тем временем, власти России рассчитывали увеличить насаждения винограда на 35% к 2030 году. Такие цели правительство намечало для себя еще до появления санкций, в конце 2021 года. Андрей Дальнов, руководитель Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка, отмечает, что на сегодня у винодельческой отрасли в России недостаточно ресурсов, чтобы отказаться от импорта полностью: — Безусловно, сложившаяся ситуация стала поворотной для российских производителей виноделов — им пришлось срочно пересматривать планы продаж и поставок, проводить аудит складских запасов, пересматривать договоренности с клиентами, рассчитывать закупки комплектующих импортного производства с учетом текущего курса валют. Есть вероятность, что в моменте объемов российского производства может не хватить для полного покрытия зависимости от импорта. Но в то же время сложившая ситуация послужит драйвером импортозамещения в данной отрасли....».
На самом деле легко посчитать – сколько чего надо по 2021 году. Теперь-то уж кто знает... В 2021 году ввезли: вина и игристого – 37,13 млн дал; 1,43 млн дал ВН (0,7 млн дал ВМ); 1,2 млн дал специальных вин. Это уже 38 млн дал ВМ. Еще ввезли 2,3 млн дал импортных КД – это 23 млн дал виноградного ВМ. Берут меня сомнения от ввоза в 2021 году 7 млн дал коньяка и бренди в Россию))) явно завышен показатель раза в 1,5... Возму 4 млн дал коньяка – это 2,4 млн дал КД или 24 млн дал виноградного ВМ.
Таким образом, винодельческой импортной продукции и сырья завезли в Россию в переводе на виноматериал – 85 млн дал. А еще нам надо заместить 16 млн дал фальсифицированного российского ВМ из 2021 года... Да еще пару не менее 10 млн фальсификата ВМ у российских коньячников... Пусть уже 110 млн дал ВМ дополнительно к тому, что Россия произвела в 2021 году.
Для этого (+110 млн дал) при средней урожайности в 90 ц с 1 га нам надо иметь плодоносящих виноградников (+122 000 га). С учетом периодической омолаживаемости лозы общая площадь плюс-виноградников должна быть не менее +150 000 га виноградников к показателям 2021 года... Это полная независимость нашей отрасли от импорта... Но ведь это технический виноград, а еще столовый... Мы же свой есть должны... Как-то так... Это нужны и деньги, и земля, и питомники саженцев, и операторы, которые смогут провернуть такую титаническую работу...
«Российское вино через 5 лет полностью заменит импортное, подсчитали в Россельхозбанке... Однако для полного удовлетворения внутреннего спроса в перспективе 5-10 лет необходимо увеличить посадки винограда на 100 тысяч гектаров, подсчитали эксперты банка..». Поживем, увидим...
«Кубань не зависит от импортных саженцев плодовых многолетников и винограда.
«Кубань не нуждается в импортных саженцах плодовых многолетников и винограда»... «Краснодарский край полностью обеспечен посадочным материалом плодовых многолетников и саженцами винограда. Об этом «Интерфаксу» сообщил вице-губернатор региона Андрей Коробка....».
Если Кубань собирается высаживать не более 1 000 га виноградников в год, то 4 млн саженцев в год региону вполне достаточно...
«Конференция WineRetail в Краснодаре. Краткие итоги. Пару слов о прошедшей в Краснодаре конференции по современной виноторговле, организованной WineRetail и КраснодарЭкспо. Во-первых, спасибо организаторам выставки VINORUS и лично Елене Тельновой и Оксане Здебской. За идею, за приглашение и за всестороннюю поддержку. Важно было сейчас именно в Краснодарском крае провести такое мероприятие – поближе к центру событий российского виноделия, да и в виноторговле на Кубани тоже есть чему поучиться. Что мы сделали в рамках деловой программы:
Обсудили итоги конкурса «Южная Россия» с членами жюри (Результаты дегустационного конкурса «Южная Россия – 2022»). Жесткие с результатами, где «серебро» может быть весомее «золота» на некоторых состязаниях.Благодарим всех участников обсуждения: Москва, Питер, Краснодар, Уфа. Авангардисты и реалисты, ритейлеры и сомелье. У каждого своё видение и свои ценности в общую копилку. Краткое содержание дискуссии выложим постепенно.
Главный вопрос, тем не менее, был не про конкурс, а про винные продажи и стилистику. В ресторанах листы российских вин прямо сейчас вырастут в 3-4 раза – и это только начало.
Представили рабочую исследовательскую модель WineRetail с оценкой трёх основных параметров рынка:
- сырьевой базы (с детализацией по сортам, возрасту виноградников и т.д.),
- ассортимента, представленного на рынке российского вина,
- трендов, которые мы наблюдали в импорте в последние годы. Импорт важен для понимания того, в каких направлениях строить свою работу российским виноделам.
Модель серьёзная по объёму данных (вы знали, например, что в России 507 сортов винограда?) Будем её развивать и дорабатывать. Чуть позже выложим пару слайдов с описанием.
Провели дискуссию с производителями и ритейлом по теме взаимодействия в условиях кризиса. Спасибо Сергею Левожинскому («Магнит»), Ксении Ковчиной (X5 Group), Сергею Дубовику («Винодельня Мысхако»), Эдуарду Долгину («Кубань-Вино»), Олегу Ничвидюку («Новый Свет»), Галине Коваленко («Кубанские вина») за острый и открытый диалог. Будем публиковать наиболее интересные высказывания. Сергея Дубовика уже можно почитать (Сергей Дубовик: Оборачиваемость - это «святая обязанность» производителя).
Артур Саркисян впервые представил разработку Союза сомелье и экспертов России – PLATFORMA.WINE. Электронные торги ограниченными партиями лучших российских вин с системой дополнительных сервисов для покупателя и продавца.
На сессии по винному брендингу от региона к винодельне исполнительный директор Федерального СРО виноградарей и виноделов Алексей Плотников рассказал о принципах работы организации и озвучил нескольких важных новостей, включая разъяснения по разработке «стандарта» для российских вин в картах ресторанов. Отдельное спасибо за личное участие в конференции, несмотря на сложности с логистикой.
Андрей Дальнов из Россельхозбанка озвучил своё видение процессов, происходящих в отрасли. Мы задумались. По теме продвижения вина в регионах и брендинга винных регионов провели целый телемост с прямыми включениями с Дальнего Востока, Екатеринбурга, из Севастополя. Поговорили про фестивали, которых становится больше с каждым днём. Денис Шилихин рассказал о развитии Нижней Волги и проекта Volga-Don Wine Fest. Спасибо Роскачеству за поддержку сессии и техническое обеспечение. Весь календарь фестивалей систематизируем и опубликуем.
В целом, очень живо получилось. Как всегда, идей и тем для обсуждения было больше, чем времени. Создали отличный задел для уточнения и улучшения программы ключевого мероприятия».
Виноградно-винодельческая власть в России поменялась... Вместо Союза виноградарей и виноделов России теперь ФСРО виноградарей и виноделов.
«А. Плотников (ФСРО виноградарей и виноделов) про Вино России, саженцы и винные карты. Из выступления на конференции Wine Retail в Краснодаре:
Вино России - это бренд, определенный Законом. Это вино полностью (на 100 процентов) произведенное из винограда, выращенного на территории Российской Федерации.
Закон важен своей комплексностью, но особенно хочу отметить 4ю статью, в которой сформулирована государственная политика в сфере виноградарства и виноделия. Наша цель - развитие производства и сбыта вина и винодельческой продукции из российского винограда.
Для решения вопросов, связанных с развитием отрасли 29 ноября 2021 года была создана ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России» (АВВР), 138 виноделов являются членами этой организации. Заявки продолжают поступать. До 1 июля действует льготный вступительный взнос - 100 рублей с 1 гектара.
Для членства нужно иметь собственные виноградники. Там, где разделены юридические лица виноградников и винодельни, вопрос решается через аренду небольшого участка у собственной компании сельхоз производителя.
ФСРО является первой федеральной саморегулируемой организацией, работает в правовом поле федеральных законов № 468 «О виноградарстве и виноделии в РФ», №171 «Об обороте алкоголя в РФ» и №315 «О СРО».
В Правлении АВВР представлены крупнейшие винодельческие регионы. Правление собирается регулярно, пока идет этап формирования внутренних правил и стандартов. Ближайшее Правление АВВР пройдет после майских праздников. Будут обсуждаться в том числе и порядок вручения знаков - вино России, коньяк России, знаков виноградарско-винодельческих зон. Члены ФСРО также могут внести предложения о создании виноградарско-винодельческих терруаров.
Дефицит саженцев нам не решить другим способом, кроме форсированного развития собственных питомников. Сейчас в России есть несколько проектов питомников саженцев один другого крупнее, которые обеспечат отрасль посадочным материалом в среднесрочной перспективе.
О предложениях по винным картам:
Речь идёт исключительно о рекомендации: как прописать в картах ресторанов установленную законодательством систему географических и классификационных индикаторов: виноградарско-винодельческая зона, район, терруар, классификация вина в соответствии с Законом.
В разных заведениях ХоРеКа, российские вина маркируются так, как это представляют себе сомелье. Это зачастую совсем неплохо, но не всегда совпадает с тем, как описывает систему маркировки законодательство.
Работа по проекту ведётся совместно с Федерацией рестораторов и отельеров России и её руководителем Игорем Бухаровым, а также с Союзом сомелье и экспертов России и Артуром Саркисяном. До майских праздников вывесим на сайте структуру для общественного обсуждения.
ФСРО будет информационно поддерживать существующие и новые российские винные фестивали, мероприятия в регионах, посвященные продвижению российского вина. Особенно интересна инициатива Дальнего Востока, мероприятия в Сибири, на Урале и, традиционно, на Юге России и в Крыму. Обдумываем фестиваль российского вина в Москве.».
Коньячная отрасль жаждет развития... «В России сложилась ситуация, когда коньячной отрасли брошены вызовы, но и предоставлены возможности, позволяющие российскому коньяку составить достойную конкуренцию импорту.
Союзконьяк 22 апреля 2022 г. в Москве в рамках Международной конференции «Новое законодательство и нормативные изменения в области виноделия России. Программа Национальный Коньячный Код в системе единого мониторинга качества и прослеживаемости винодельческой продукции» состоялась пресс-конференция с участием ведущих специалистов отрасли, которые обсудили законодательное регулирование рынка винодельческой продукции, новые меры поддержки и открывающиеся возможности на фоне современной ситуации, узнаваемость отечественных брендов, гастрономический туризм и многие другие вопросы.
.....«Меры поддержки субъектов отрасли, определенные формы поддержки, в том числе предоставление субсидий, должны способствовать развитию виноградарства в России и через 3–5 лет дать значительное повышение объемов сбора технического винограда. В этой связи от производителей коньяков ожидается активная позиция по развитию собственных виноградников. Работа должна быть начата уже в наступающем сезоне, чтобы дать необходимый результат через несколько лет», — сказал сенатор. Необходимо обновить и привести в соответствие с действующим законодательством в области виноделия весь пакет национальных и межгосударственных стандартов на винодельческую продукцию и методы ее контроля....».
«...Многие эксперты сошлись во мнении, что без посадки собственных виноградников невозможно дальнейшее развитие. Сегодня общая площадь виноградников России составляет 96,8 тыс. га. Это стало результатом активной работы последних восьми лет, позволивших увеличить площадь посадки на 41 тыс. га...».
Подкорректирую цифры. Площади виноградников в России увеличили на две трети за эти 8 лет присоединенные в 2014 году виноградники Крыма... Да, высадили 41 000 га с 2013 по 2021гг, но 75% этой площади ушло на омоложение виноградников... А рост реальных площадей виноградников за это время всего (+10 000 га – и это с учетом новых посадок в Крыму).
И в заключение - посадка винограда в 2022 году даст самый простой российский коньяк из него в 2030 году, увы...
На самом деле никакого подвига виноградарей и виноделов в плане мощно роста площадей виноградников я не ожидаю в ближайшие годы... В лучше случае те же самые (+ 5 000 га) в год, которые увеличивают общие площади на (+1 500 га) в год максимум, остальное – омоложение виноградников... Так что никакой надежды на быстрый рост рынка российского винограда, вина и игристого – нет... Если по итогам нового периода не объявят социализм и отрасль перейдет в госруки... Только государству в России по плечу решить вопросы серьезного расширения площадей виноградников вплоть до вытеснения фальсифицированного российского виноматериала с рынка и реального импортозамещения... Еще эти задачи в какой-то мере решали в последние 25 лет периодические социально – экономические кризисы (1998, 2008, 2015, 2022)... Но кризис 1998, 2008 и 2015 в значительной степени не столько способствовали росту площадей российских виноградников, сколько росту производства российского вина из импортного виноматериала вместо поставок зарубежной бутлированной продукции...
Очень бы хотелось, чтобы реформа российской винодельческой отрасли, совпавшая по времени с пандемийный кризисом и в 2020- 2021гг в итоге уничтожившая четверть производства виноградной винодельческой продукции и 10% ее потребления, переходя в период социально – экономического кризиса 2022 года, привела к иным более положительным последствиям – а именно к серьезному росту общих площадей виноградников в России... Но это пока только мечта...
А пока виноделы наши и чиновники над ними в основном выдают желаемое за действительное, теоретическое за практическое... Замещать надо сегодня – завтра... Иначе потребитель уйдет в другие сектора алкоголя...
«О ситуации на алкогольном рынке России - заменят ли импорт крымские вина... Виноделы Крыма и Севастополя рассказали РИА Новости Крым о своих реальных возможностях заменить продукцию Запада. Импортозамещение в виноградарстве и виноделии вступило в новую фазу. Получается пока с трудом и не все, признают местные эксперты. Но уверенно говорят о способности заменить западный продукт своим вином в разных ценовых категориях.
"Многие почему-то привыкли считать, что европейские вина всегда лучше и всегда дороже. Но есть уже отечественные вина, которые на порядок лучше по качеству и гораздо дешевле по стоимости", – говорит Рем Акчурин. Винодел в третьем поколении, владелец винодельческого хозяйства своего имени, о возможности достойной замены импорта говорит с уверенностью. "Мы с удовольствием можем заместить европейские вина как своими тихими сухими, потому что Севастопольский регион очень хорош как раз для этого, так и игристыми, которые у нас тоже на уровне. Можем заменить итальянские, французские вина. В части игристых – ту же Шампань: мы с ними очень близки по всем почвенно-климатическим условиям и составим конкуренцию", – убежден Акчурин.
В "Золотой балке", одном из крупнейших винодельческих хозяйств Крыма с виноградниками в Балаклаве, это мнение разделяют. Здесь преимущественно готовы заместить Европу. "Премиальные линейки Balaklava и Cuvee de Vitmer выполнены классическим шампанским методом. Жемчужные вина Frizzante легко заменяют итальянское Lambrusco, а полусладкие Moscato подойдут любителям сладких игристых мускатов а-ля Asti", – рассказали в "ЗБ".
Эксперты еще одного винодельческого гиганта на юго-востоке Крыма – "Солнечной Долины" (Судак) цитируют коллег, при этом расширяют диапазон, выходя за океан. "Регион Порту и Дору (Португалия) – это наши ликерные вина. Сухие красные, Кариньян и Марселан, похожи на южные вина Средиземноморья – Алентежу (Португалия), Валенсия, Мурсия и Ла-Манча (Испания), Лангедок-Руссийон (Франция). Среди белых – наш Кокур очень похож на сорт Вионье из Южной Роны (Франция). Наш Шардоне сравним с Шардоне юга Италии. А наши сухие вина сравнивают с чилийскими, аргентинскими, а также с австралийским регионом Аделаидские холмы (Adelaide Hills)", – говорят виноделы "Солнечной Долины".
Что касается цен на крымское вино, то они, увы, поднимутся по ряду причин, но в гораздо меньшей степени, чем цены на импортный товар, считают эксперты. "Если говорить про авторские вина, то года три назад психологический порог для них был тысяча рублей на полке для отечественных вин. На сегодняшний день это будет, думаю, 1 100 – 1 200. В целом, отечественные вина поднимутся на 15% максимум, а европейские – я уже вижу повышение до 30%, и оно не последнее. У нас такого колоссального роста не произойдет", – уверен Акчурин. Но и сильно удешевить не получится, добавляет он....».
Если говорить о потреблении вина и игристого в России на душу населения, то по уровню потребления после падения Советской власти и капиталистических социально- экономических преобразований в стране в последние 35 лет мы стали выглядеть как абсолютно дикая северная ортодоксально- пиво- крепкоалкогольная территория. В странах Северной Европы потребления вина начинается от 15 л на душу в год, у нас вина и игристого в среднем в 2021 году год на душу 5,075 л. И все преобразования и реформы отрасли в стране должны были плясать не столько от развития дорогих российских вин, сколько от общего роста потребления виноградной винодельческой продукции... Пусть в мире и других странах падает потребление вина – но это от уровня в 15- 25 л на душу в год. Это не наш тренд, нам сначала надо вырасти хотя бы до 10 л...
|
Розничные продажи по регионам России вина и игристого,ш; ЕГАИС, тыс. дал. Янв- дек 2021. |
2021 |
|
|
|
|
| |||
|
I-IV квартал |
|
|
На душу,л |
|
Насел.,тыс. | ||||
|
Вина игристые и шампанские |
На душу,л |
|
Вино |
На душу,л |
|
ВСЕГО |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Российская Федерация |
19 327,847 |
1,316 |
|
55 206,702 |
3,759 |
|
5,075 |
|
146880,4 |
|
Центральный федеральный округ |
6 923,144 |
1,761 |
|
18 897,49 |
4,807 |
|
6,568 |
|
39311,4 |
|
Белгородская область |
143,853 |
0,928 |
|
327,562 |
2,113 |
|
3,042 |
|
1549,9 |
|
Брянская область |
113,4 |
0,936 |
|
328,701 |
2,714 |
|
3,651 |
|
1211 |
|
Владимирская область |
155,22 |
1,126 |
|
586,836 |
4,258 |
|
5,384 |
|
1378,3 |
|
Воронежская область |
277,823 |
1,190 |
|
666,739 |
2,857 |
|
4,047 |
|
2333,8 |
|
Ивановская область |
96,044 |
0,947 |
|
373,286 |
3,679 |
|
4,626 |
|
1014,6 |
|
Калужская область |
152,523 |
1,507 |
|
456,227 |
4,507 |
|
6,014 |
|
1012,2 |
|
Костромская область |
59,524 |
0,925 |
|
243,008 |
3,778 |
|
4,703 |
|
643,3 |
|
Курская область |
120,607 |
1,081 |
|
258,147 |
2,315 |
|
3,396 |
|
1115,2 |
|
Липецкая область |
114,99 |
1,000 |
|
314,743 |
2,736 |
|
3,736 |
|
1150,2 |
|
Московская область |
2 018,104 |
2,690 |
|
5 514,216 |
7,349 |
|
10,039 |
|
7503,4 |
|
Орловская область |
90,257 |
1,208 |
|
201,387 |
2,695 |
|
3,903 |
|
747,2 |
|
Рязанская область |
134,577 |
1,200 |
|
379,373 |
3,383 |
|
4,583 |
|
1121,5 |
|
Смоленская область |
127,591 |
1,344 |
|
333,2 |
3,510 |
|
4,854 |
|
949,3 |
|
Тамбовская область |
69,945 |
0,677 |
|
205,073 |
1,984 |
|
2,661 |
|
1033,6 |
|
Тверская область |
177,641 |
1,384 |
|
530,106 |
4,129 |
|
5,512 |
|
1283,9 |
|
Тульская область |
156,966 |
1,052 |
|
515,142 |
3,453 |
|
4,505 |
|
1491,8 |
|
Ярославская область |
181,281 |
1,432 |
|
654,749 |
5,173 |
|
6,605 |
|
1265,7 |
|
г. Москва |
2 732,799 |
2,185 |
|
7 008,997 |
5,604 |
|
7,789 |
|
12506,5 |
|
Северо-Западный федеральный округ |
2 605,887 |
1,868 |
|
8 811,254 |
6,315 |
|
8,183 |
|
13952 |
|
Республика Карелия |
83,234 |
1,337 |
|
381,928 |
6,135 |
|
7,472 |
|
622,5 |
|
Республика Коми |
119,274 |
1,418 |
|
374,519 |
4,454 |
|
5,872 |
|
840,9 |
|
Ненецкий автономный округ (Архангельская область) |
7,654 |
1,740 |
|
31,696 |
7,204 |
|
8,943 |
|
44 |
|
Вологодская область |
122,603 |
1,042 |
|
550,834 |
4,681 |
|
5,723 |
|
1176,7 |
|
Калининградская область |
168,313 |
1,692 |
|
654,667 |
6,582 |
|
8,274 |
|
994,6 |
|
Ленинградская область |
356,646 |
1,966 |
|
1 302,73 |
7,182 |
|
9,149 |
|
1813,8 |
|
Мурманская область |
136,466 |
1,811 |
|
400,959 |
5,321 |
|
7,131 |
|
753,6 |
|
Новгородская область |
71,376 |
1,177 |
|
260,625 |
4,297 |
|
5,474 |
|
606,5 |
|
Псковская область |
88,447 |
1,390 |
|
277,783 |
4,364 |
|
5,754 |
|
636,5 |
|
г. Санкт-Петербург |
1 287,045 |
2,405 |
|
3 964,061 |
7,407 |
|
9,812 |
|
5351,9 |
|
Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр. |
164,829 |
1,484 |
|
611,452 |
5,504 |
|
6,987 |
|
1111 |
|
Южный федеральный округ (с 28.07.2016) |
2 539,063 |
1,544 |
|
5 675,092 |
3,452 |
|
4,996 |
|
16441,8 |
|
Республика Адыгея (Адыгея) |
43,787 |
0,966 |
|
82,168 |
1,812 |
|
2,778 |
|
453,4 |
|
Республика Калмыкия |
6,596 |
0,240 |
|
25,155 |
0,913 |
|
1,153 |
|
275,4 |
|
Республика Крым |
412,423 |
2,155 |
|
1 095,576 |
5,725 |
|
7,880 |
|
1913,7 |
|
Краснодарский край |
1 097,166 |
1,958 |
|
2 451,388 |
4,375 |
|
6,333 |
|
5603,4 |
|
Астраханская область |
63,596 |
0,625 |
|
183,346 |
1,802 |
|
2,427 |
|
1017,5 |
|
Волгоградская область |
260,86 |
1,035 |
|
587,19 |
2,329 |
|
3,364 |
|
2521,3 |
|
Ростовская область |
484,253 |
1,147 |
|
910,025 |
2,156 |
|
3,304 |
|
4220,4 |
|
г. Севастополь |
170,382 |
3,902 |
|
340,244 |
7,791 |
|
11,693 |
|
436,7 |
|
Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014) |
331,667 |
0,338 |
|
677,609 |
0,690 |
|
1,027 |
|
9823,5 |
|
Республика Дагестан |
32,314 |
0,105 |
|
91,939 |
0,300 |
|
0,406 |
|
3063,9 |
|
Республика Ингушетия |
0,256 |
0,005 |
|
1,6 |
0,033 |
|
0,038 |
|
488 |
|
Кабардино-Балкарская Республика |
14,787 |
0,171 |
|
34,163 |
0,395 |
|
0,565 |
|
865,8 |
|
Карачаево-Черкесская Республика |
10,693 |
0,229 |
|
27,198 |
0,583 |
|
0,813 |
|
466,3 |
|
Республика Северная Осетия - Алания |
27,838 |
0,397 |
|
34,884 |
0,497 |
|
0,894 |
|
701,8 |
|
Чеченская Республика |
0,556 |
0,004 |
|
4,442 |
0,031 |
|
0,035 |
|
1437 |
|
Ставропольский край |
245,223 |
0,876 |
|
483,384 |
1,726 |
|
2,602 |
|
2800,7 |
|
Приволжский федеральный округ |
2 602,147 |
0,881 |
|
8 409,122 |
2,846 |
|
3,727 |
|
29542,7 |
|
Республика Башкортостан |
310,507 |
0,764 |
|
934,436 |
2,300 |
|
3,064 |
|
4063,3 |
|
Республика Марий Эл |
43,605 |
0,639 |
|
169,019 |
2,477 |
|
3,116 |
|
682,3 |
|
Республика Мордовия |
50,275 |
0,625 |
|
153,865 |
1,911 |
|
2,536 |
|
805 |
|
Республика Татарстан (Татарстан) |
284,175 |
0,730 |
|
968,474 |
2,487 |
|
3,217 |
|
3894,3 |
|
Удмуртская Республика |
119,795 |
0,792 |
|
453,557 |
2,998 |
|
3,790 |
|
1513 |
|
Чувашская Республика - Чувашия |
68,659 |
0,558 |
|
277,535 |
2,254 |
|
2,812 |
|
1231,1 |
|
Пермский край |
237,788 |
0,907 |
|
938,345 |
3,577 |
|
4,484 |
|
2623,1 |
|
Кировская область |
132,19 |
1,030 |
|
458,594 |
3,574 |
|
4,604 |
|
1283,3 |
|
Нижегородская область |
418,046 |
1,292 |
|
1 315,731 |
4,067 |
|
5,360 |
|
3234,8 |
|
Оренбургская область |
165,794 |
0,838 |
|
459,735 |
2,325 |
|
3,163 |
|
1977,7 |
|
Пензенская область |
95,343 |
0,716 |
|
312,34 |
2,345 |
|
3,061 |
|
1331,7 |
|
Самарская область |
369,959 |
1,158 |
|
1 070,345 |
3,352 |
|
4,510 |
|
3193,5 |
|
Саратовская область |
193,25 |
0,785 |
|
573,937 |
2,330 |
|
3,115 |
|
2463 |
|
Ульяновская область |
112,763 |
0,905 |
|
323,209 |
2,593 |
|
3,497 |
|
1246,6 |
|
Уральский федеральный округ |
1 568,227 |
1,269 |
|
4 649,739 |
3,763 |
|
5,032 |
|
12356,2 |
|
Курганская область |
67,204 |
0,795 |
|
191,573 |
2,266 |
|
3,061 |
|
845,5 |
|
Свердловская область |
582,329 |
1,346 |
|
2 001,159 |
4,627 |
|
5,973 |
|
4325,3 |
|
Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область) |
237,514 |
1,435 |
|
538,457 |
3,253 |
|
4,688 |
|
1655,1 |
|
Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область) |
86,023 |
1,597 |
|
190,483 |
3,537 |
|
5,135 |
|
538,5 |
|
Челябинская область |
406,724 |
1,164 |
|
1 186,544 |
3,397 |
|
4,561 |
|
3493 |
|
Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр. |
188,433 |
1,257 |
|
541,522 |
3,613 |
|
4,870 |
|
1498,8 |
|
Сибирский федеральный округ (с 03.11.2018) |
1 668,834 |
0,969 |
|
5 205,691 |
3,021 |
|
3,990 |
|
17230,2 |
|
Республика Алтай |
9,612 |
0,441 |
|
49,633 |
2,276 |
|
2,716 |
|
218,1 |
|
Республика Тыва |
8,845 |
0,275 |
|
22,902 |
0,712 |
|
0,987 |
|
321,7 |
|
Республика Хакасия |
46,661 |
0,868 |
|
145,108 |
2,700 |
|
3,568 |
|
537,5 |
|
Алтайский край |
138,472 |
0,589 |
|
508,417 |
2,163 |
|
2,753 |
|
2350,1 |
|
Красноярский край |
367,082 |
1,276 |
|
1 021,107 |
3,550 |
|
4,826 |
|
2876,5 |
|
Иркутская область |
254,704 |
1,059 |
|
873,002 |
3,631 |
|
4,691 |
|
2404,2 |
|
Кемеровская область |
223,267 |
0,828 |
|
667,175 |
2,476 |
|
3,304 |
|
2694,9 |
|
Новосибирская область |
308,099 |
1,105 |
|
1 040,541 |
3,731 |
|
4,836 |
|
2788,8 |
|
Омская область |
195,104 |
0,995 |
|
520,734 |
2,657 |
|
3,652 |
|
1960,1 |
|
Томская область |
116,987 |
1,085 |
|
357,072 |
3,311 |
|
4,396 |
|
1078,3 |
|
Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.2018) |
1 088,879 |
1,324 |
|
2 880,704 |
3,503 |
|
4,828 |
|
8222,6 |
|
Республика Бурятия |
33,75 |
0,343 |
|
201,357 |
2,045 |
|
2,388 |
|
984,5 |
|
Республика Саха (Якутия) |
99,911 |
1,036 |
|
245,597 |
2,547 |
|
3,583 |
|
964,4 |
|
Забайкальский край |
44,779 |
0,417 |
|
258,999 |
2,414 |
|
2,832 |
|
1072,8 |
|
Камчатский край |
66,611 |
2,111 |
|
142,233 |
4,508 |
|
6,619 |
|
315,5 |
|
Приморский край |
328,293 |
1,716 |
|
853,779 |
4,463 |
|
6,179 |
|
1913 |
|
Хабаровский край |
260,313 |
1,960 |
|
521,042 |
3,923 |
|
5,882 |
|
1328,3 |
|
Амурская область |
84,965 |
1,064 |
|
285,439 |
3,575 |
|
4,639 |
|
798,4 |
|
Магаданская область |
29,515 |
2,048 |
|
66,109 |
4,588 |
|
6,636 |
|
144,1 |
|
Сахалинская область |
119,857 |
2,445 |
|
245,851 |
5,015 |
|
7,460 |
|
490,2 |
|
Еврейская автономная область |
13,957 |
0,862 |
|
45,847 |
2,830 |
|
3,692 |
|
162 |
|
Чукотский автономный округ |
6,928 |
1,402 |
|
14,449 |
2,925 |
|
4,327 |
|
49,4 |
На самом деле пока вино в России потребители любят очень сдержанно и ограниченно, как и вообще винодельческую продукцию))) О вине в России гораздо больше говорят в последние 30 лет, чем пьют... Население большое – вот и создается иллюзия винного потребления... На самом деле, мы на одном из последних мест в Европе по потреблению вина на душу... 3,5 л вина выпивается в России в год на среднюю душу, а в любой стране даже Северной Европы больше 10 л. В советское время такой продукции пили мы по 16 л (это то, что сегодня вином называется). А с креплеными было 21 л виноградного вина. А всего винодельческой продукции около 27 л на душу – больше пива... Сегодня все винодельческое около 7,5 л в год. Поэтому я уже больше 2 лет и называю российской трагедией уничтожение винных напитков в угоду не вина и игристого, а пива, САН и ПН... Это преступление...
Ниже таблица - розничные продажи вина в 1 кв. 2022 года в (магазины + Хорека). Продажи в магазинах я уже подробно анализировал ранее. Из-за ошибок в учете проданной в Хореке продукции в 1 кв. 2021 года сравнения первых кварталов 2021 и 2022 в нижеследующей таблице нет.
Итак, через магазины и кабаки в 1 кв. 2022 на среднюю душу России продано-выпито позорных по 0,88 л вина. Мы по вину почти на уровне ортодоксальных трезвеннических стран...
А сколько шума про вино кабаках... Сколько страданий рестораторов))) В 1 кв. 2022 года в кабаках выпили 3,7% всего вина на российском рынке. Или 477,7 тыс. дал или 6,369 млн бутылок. В месяц в среднем – 2,123 млн бут.
Если верить системе ЕГАИС, то в средний месяц 1 кв. 2022 года было продано в кабаках России: 2 160 000 бут. водки; 2 123 000 бут. вина. Даже в кабаках, оказывается, водки пьют представители высокой алкогольно-гастрономической культуры в России больше, чем вина... Тут кабакам и виноделам с сомелье работать и работать...
При этом доля хороших вин - вин ЗГУ (российских и импортных) на рынке более 30%. Тольку девятую часть хороших вин выпивают в кабаках, остальное дома...
.... Последний столбец – красным цветом я выделил регионы, где хоть как-то пьют вино с уважением – потребление на душу выше 90% от среднего потребления по Росси. ... А среднее потребление вина на душу в месяц у нас всего около 300 г вина... Меньше кружки пива...
Если считать культурными и эно, и гастрономическими регионы, где доля продаж вина в Хореке хотя бы больше 3% от общего регионального объема (при среднем по России в 3,7%), то регионы лидирующие следующие: Чукотка (10,45%), КЧР (9,25%), Тыва (6,5%), Москва (6,3%), Краснодарский (6,24%), СПБ (6,2%), Р.Крым (6,08%), Р.Алтай (5,82%), Калининградская (4,93%), Алтайский Край (4,68%), Владимирская (4,22%), Татария (Ростовская (3,98%), Ставрополье (3,92%), РСО (3,79%), Карелия (3,7%), Тюменская (3,43%), Кировская (3,36%), Новосибирская (3,19%), Чувашия (3,19%), Челябинская (3,13%), Севастополь (3,11%), Коми (3,08%), Марий Эл (3,08%), Архангельская (3,07%), Омская (3,06%), Мособласть (3,05%), Костромская (3,04%), Кемеровская (3,03%), Ленобласть (2,98%), Мурманская (2,96%), Свердловская (2,91%).
|
Розничные продажи Вина (магазины + Хорека) по регионам, ЕГАИС, Россия, тыс. дал, Январь – март 2022 |
Магазины + Хорека |
Магазины |
Хорека |
Доля Хореки в продажах |
|
Доля рег. (маг. + Хор.) |
|
На душу, л, (маг.+ Хор.) |
На душу в рег. к РФ (красным цветом отм. регионы, где хоть как-то пьют вино- бол. 90% от среднего) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Российская Федерация |
12922,513 |
12 444,81 |
477,702 |
3,70% |
|
100% |
|
0,880 !!! |
100,0% |
|
Центральный федеральный округ |
4481,418 |
4 295,977 |
185,441 |
4,14% |
|
34,68% |
|
1,140 |
129,54% |
|
Белгородская область |
79,405 |
77,502 |
1,903 |
2,40% |
|
0,61% |
|
0,512 |
58,22% |
|
Брянская область |
75,117 |
73,421 |
1,696 |
2,26% |
|
0,58% |
|
0,620 |
70,49% |
|
Владимирская область |
135,589 |
129,873 |
5,716 |
4,22% |
|
1,05% |
|
0,984 |
111,79% |
|
Воронежская область |
155,443 |
152,592 |
2,851 |
1,83% |
|
1,20% |
|
0,666 |
75,69% |
|
Ивановская область |
86,339 |
84,114 |
2,225 |
2,58% |
|
0,67% |
|
0,851 |
96,70% |
|
Калужская область |
101,214 |
98,546 |
2,668 |
2,64% |
|
0,78% |
|
1,000 |
113,63% |
|
Костромская область |
56,686 |
54,963 |
1,723 |
3,04% |
|
0,44% |
|
0,881 |
100,13% |
|
Курская область |
58,091 |
57,078 |
1,013 |
1,74% |
|
0,45% |
|
0,521 |
59,19% |
|
Липецкая область |
70,815 |
69,136 |
1,679 |
2,37% |
|
0,55% |
|
0,616 |
69,96% |
|
Московская область |
1264,883 |
1 226,273 |
38,610 |
3,05% |
|
9,79% |
|
1,686 |
191,56% |
|
Орловская область |
45,115 |
44,318 |
0,797 |
1,77% |
|
0,35% |
|
0,604 |
68,61% |
|
Рязанская область |
85,817 |
84,036 |
1,781 |
2,08% |
|
0,66% |
|
0,765 |
86,95% |
|
Смоленская область |
75,935 |
74,382 |
1,553 |
2,05% |
|
0,59% |
|
0,800 |
90,90% |
|
Тамбовская область |
46,623 |
45,668 |
0,955 |
2,05% |
|
0,36% |
|
0,451 |
51,26% |
|
Тверская область |
112,135 |
109,381 |
2,754 |
2,46% |
|
0,87% |
|
0,873 |
99,25% |
|
Тульская область |
117,647 |
115,205 |
2,442 |
2,08% |
|
0,91% |
|
0,789 |
89,62% |
|
Ярославская область |
150,583 |
146,632 |
3,951 |
2,62% |
|
1,17% |
|
1,190 |
135,20% |
|
г. Москва |
1763,979 |
1 652,857 |
111,122 |
6,30% |
|
13,65% |
|
1,410 |
160,28% |
|
Северо-Западный федеральный округ |
2108,083 |
2 012,106 |
95,977 |
4,55% |
|
16,31% |
|
1,511 |
171,70% |
|
Республика Карелия |
88,527 |
85,254 |
3,273 |
3,70% |
|
0,69% |
|
1,422 |
161,60% |
|
Республика Коми |
93,222 |
90,338 |
2,884 |
3,09% |
|
0,72% |
|
1,109 |
125,98% |
|
Ненецкий автономный округ (Архангельская область) |
8,015 |
7,963 |
0,052 |
0,65% |
|
0,06% |
|
1,822 |
207,00% |
|
Вологодская область |
130,478 |
128,014 |
2,464 |
1,89% |
|
1,01% |
|
1,109 |
126,01% |
|
Калининградская область |
151,369 |
143,907 |
7,462 |
4,93% |
|
1,17% |
|
1,522 |
172,94% |
|
Ленинградская область |
283,682 |
275,232 |
8,450 |
2,98% |
|
2,20% |
|
1,564 |
177,73% |
|
Мурманская область |
104,565 |
101,472 |
3,093 |
2,96% |
|
0,81% |
|
1,388 |
157,67% |
|
Новгородская область |
56,965 |
55,59 |
1,375 |
2,41% |
|
0,44% |
|
0,939 |
106,73% |
|
Псковская область |
62,950 |
61,494 |
1,456 |
2,31% |
|
0,49% |
|
0,989 |
112,39% |
|
г. Санкт-Петербург |
985,996 |
924,895 |
61,101 |
6,20% |
|
7,63% |
|
1,842 |
209,36% |
|
Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр. |
142,316 |
137,946 |
4,370 |
3,07% |
|
1,10% |
|
1,281 |
145,57% |
|
Южный федеральный округ |
1070,295 |
1 019,341 |
50,954 |
4,76% |
|
8,28% |
|
0,651 |
73,97% |
|
Республика Адыгея (Адыгея) |
19,355 |
18,835 |
0,520 |
2,69% |
|
0,15% |
|
0,427 |
48,51% |
|
Республика Калмыкия |
5,880 |
5,807 |
0,073 |
1,24% |
|
0,05% |
|
0,214 |
24,26% |
|
Республика Крым |
123,727 |
116,208 |
7,519 |
6,08% |
|
0,96% |
|
0,647 |
73,47% |
|
Краснодарский край |
461,010 |
432,224 |
28,786 |
6,24% |
|
3,57% |
|
0,823 |
93,49% |
|
Астраханская область |
43,674 |
42,53 |
1,144 |
2,62% |
|
0,34% |
|
0,429 |
48,78% |
|
Волгоградская область |
145,327 |
142,741 |
2,586 |
1,78% |
|
1,12% |
|
0,576 |
65,50% |
|
Ростовская область |
217,747 |
209,089 |
8,658 |
3,98% |
|
1,69% |
|
0,516 |
58,63% |
|
г. Севастополь |
53,576 |
51,909 |
1,667 |
3,11% |
|
0,41% |
|
1,227 |
139,41% |
|
Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014) |
151,796 |
146,249 |
5,547 |
3,65% |
|
1,17% |
|
0,155 |
17,56% |
|
Республика Дагестан |
15,311 |
15,285 |
0,026 |
0,17% |
|
0,12% |
|
0,050 |
5,68% |
|
Республика Ингушетия |
0,499 |
0,498 |
0,001 |
0,20% |
|
0,00% |
|
0,010 |
1,16% |
|
Кабардино-Балкарская Республика |
7,851 |
7,712 |
0,139 |
1,77% |
|
0,06% |
|
0,091 |
10,30% |
|
Карачаево-Черкесская Республика |
7,361 |
6,68 |
0,681 |
9,25% |
|
0,06% |
|
0,158 |
17,94% |
|
Республика Северная Осетия - Алания |
8,411 |
8,092 |
0,319 |
3,79% |
|
0,07% |
|
0,120 |
13,62% |
|
Чеченская Республика |
0,651 |
0,651 |
0,000 |
0,00% |
|
0,01% |
|
0,005 |
0,51% |
|
Ставропольский край |
111,712 |
107,332 |
4,380 |
3,92% |
|
0,86% |
|
0,399 |
45,33% |
|
Приволжский федеральный округ |
2042,941 |
1 986,2 |
56,741 |
2,78% |
|
15,81% |
|
0,692 |
78,58% |
|
Республика Башкортостан |
226,946 |
220,452 |
6,494 |
2,86% |
|
1,76% |
|
0,559 |
63,47% |
|
Республика Марий Эл |
39,183 |
37,975 |
1,208 |
3,08% |
|
0,30% |
|
0,574 |
65,26% |
|
Республика Мордовия |
37,829 |
36,979 |
0,850 |
2,25% |
|
0,29% |
|
0,470 |
53,40% |
|
Республика Татарстан (Татарстан) |
245,220 |
235,169 |
10,051 |
4,10% |
|
1,90% |
|
0,630 |
71,56% |
|
Удмуртская Республика |
109,013 |
105,154 |
3,859 |
3,54% |
|
0,84% |
|
0,721 |
81,88% |
|
Чувашская Республика - Чувашия |
65,965 |
63,864 |
2,101 |
3,19% |
|
0,51% |
|
0,536 |
60,89% |
|
Пермский край |
227,947 |
221,99 |
5,957 |
2,61% |
|
1,76% |
|
0,869 |
98,75% |
|
Кировская область |
109,143 |
105,471 |
3,672 |
3,36% |
|
0,84% |
|
0,850 |
96,65% |
|
Нижегородская область |
311,132 |
303,045 |
8,087 |
2,60% |
|
2,41% |
|
0,962 |
109,30% |
|
Оренбургская область |
115,396 |
114,367 |
1,029 |
0,89% |
|
0,89% |
|
0,583 |
66,31% |
|
Пензенская область |
76,256 |
74,397 |
1,859 |
2,44% |
|
0,59% |
|
0,573 |
65,07% |
|
Самарская область |
264,270 |
257,522 |
6,748 |
2,55% |
|
2,05% |
|
0,828 |
94,04% |
|
Саратовская область |
136,950 |
133,425 |
3,525 |
2,57% |
|
1,06% |
|
0,556 |
63,19% |
|
Ульяновская область |
77,690 |
76,391 |
1,299 |
1,67% |
|
0,60% |
|
0,623 |
70,82% |
|
Уральский федеральный округ |
1133,861 |
1 102,841 |
31,020 |
2,74% |
|
8,77% |
|
0,918 |
104,28% |
|
Курганская область |
47,788 |
47,052 |
0,736 |
1,54% |
|
0,37% |
|
0,565 |
64,23% |
|
Свердловская область |
480,420 |
466,45 |
13,970 |
2,91% |
|
3,72% |
|
1,111 |
126,22% |
|
Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область) |
132,857 |
130,816 |
2,041 |
1,54% |
|
1,03% |
|
0,803 |
91,22% |
|
Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область) |
49,608 |
48,973 |
0,635 |
1,28% |
|
0,38% |
|
0,921 |
104,68% |
|
Челябинская область |
289,933 |
280,871 |
9,062 |
3,13% |
|
2,24% |
|
0,830 |
94,32% |
|
Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр. |
133,255 |
128,679 |
4,576 |
3,43% |
|
1,03% |
|
0,889 |
101,03% |
|
Сибирский федеральный округ (с 03.11.2018) |
1259,856 |
1 223,104 |
36,752 |
2,92% |
|
9,75% |
|
0,731 |
83,09% |
|
Республика Алтай |
10,170 |
9,578 |
0,592 |
5,82% |
|
0,08% |
|
0,466 |
52,99% |
|
Республика Тыва |
4,305 |
4,025 |
0,280 |
6,50% |
|
0,03% |
|
0,134 |
15,21% |
|
Республика Хакасия |
35,248 |
34,728 |
0,520 |
1,48% |
|
0,27% |
|
0,656 |
74,52% |
|
Алтайский край |
120,248 |
114,615 |
5,633 |
4,68% |
|
0,93% |
|
0,512 |
58,14% |
|
Красноярский край |
247,811 |
241,435 |
6,376 |
2,57% |
|
1,92% |
|
0,862 |
97,90% |
|
Иркутская область |
212,883 |
208,214 |
4,669 |
2,19% |
|
1,65% |
|
0,885 |
100,62% |
|
Кемеровская область |
167,264 |
162,195 |
5,069 |
3,03% |
|
1,29% |
|
0,621 |
70,53% |
|
Новосибирская область |
248,309 |
240,386 |
7,923 |
3,19% |
|
1,92% |
|
0,890 |
101,18% |
|
Омская область |
128,021 |
124,108 |
3,913 |
3,06% |
|
0,99% |
|
0,653 |
74,22% |
|
Томская область |
85,598 |
83,82 |
1,778 |
2,08% |
|
0,66% |
|
0,794 |
90,21% |
|
Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.2018) |
674,263 |
658,993 |
15,270 |
2,26% |
|
5,22% |
|
0,820 |
93,18% |
|
Республика Бурятия |
47,982 |
46,849 |
1,133 |
2,36% |
|
0,37% |
|
0,487 |
55,38% |
|
Республика Саха (Якутия) |
61,092 |
59,668 |
1,424 |
2,33% |
|
0,47% |
|
0,633 |
71,99% |
|
Забайкальский край |
64,580 |
63,644 |
0,936 |
1,45% |
|
0,50% |
|
0,602 |
68,41% |
|
Камчатская край |
33,108 |
32,346 |
0,762 |
2,30% |
|
0,26% |
|
1,049 |
119,25% |
|
Приморский край |
191,068 |
186,359 |
4,709 |
2,46% |
|
1,48% |
|
0,999 |
113,50% |
|
Хабаровский край |
122,927 |
119,547 |
3,380 |
2,75% |
|
0,95% |
|
0,925 |
105,16% |
|
Амурская область |
66,068 |
64,99 |
1,078 |
1,63% |
|
0,51% |
|
0,828 |
94,03% |
|
Магаданская область |
15,564 |
15,373 |
0,191 |
1,23% |
|
0,12% |
|
1,080 |
122,74% |
|
Сахалинская область |
57,594 |
56,316 |
1,278 |
2,22% |
|
0,45% |
|
1,175 |
133,51% |
|
Еврейская автономная область |
10,872 |
10,848 |
0,024 |
0,22% |
|
0,08% |
|
0,671 |
76,26% |
|
Чукотский автономный округ |
3,408 |
3,052 |
0,356 |
10,45% |
|
0,03% |
|
0,690 |
78,40% |
И считаю целесообразным повторить таблицу из материала ЦИФРРА за 11.05.22 – по долям продаж продукции в Хореке в бутылках в средний месяц 1 кв. 2022 года. Вино лидирует в группе винодельческой продукции – 64,78% всех бутылок винодельческой продукции, проданной в кабаках в средний месяц 1 кв. – Вино. Второе – игристое – 26,66% бутылок.
В группе всей продукции (кроме пива, ПН, сидров...) в Хореке доля вина – 27,47% (чуть меньше водки), игристое – 11,31%. Ну, и в целом Хорека более ориентирована на крепкую продукцию (ее доля в бутылках – 55,63%), а доля винодельческой продукции в Хореке в бутылках – 42,4%.
|
Учтенные системой ЕГАИС продажи в Хореке России в средний месяц 1 кв. 2022 года (в бутылках: 0,5 л – крепкая и САН; 0,75л – винодельче6ская) без учета пива, ПН, сидров... |
Продано в Хореке России бутылок в средний месяц 1 кв. 2022 г. |
|
Доля в группах |
|
Доля в общем объеме |
|
|
|
|
|
|
|
|
Вина игристые и шампанские |
873867 |
|
26,66% |
|
11,31% |
|
Вино, |
2123111 |
|
64,78% |
|
27,47% |
|
Вино + Игристое (ш) |
2997022 |
|
91,45% |
|
38,77% |
|
Вино + Игристое (ш) + Вин напитки без доб спирта |
3075111 |
|
93,83% |
|
39,78% |
|
Вино + Игристое (ш) + Вин напитки без доб спирта + Фруктов |
3188444 |
|
97,29% |
|
41,25% |
|
Винные напитки всего |
158000 |
|
4,82% |
|
2,04% |
|
Напитки винные, без доб. спирта |
78133 |
|
2,38% |
|
1,01% |
|
Напитки винные, с доб. спирта |
79867 |
|
2,44% |
|
1,03% |
|
Вино ликерное |
10711 |
|
0,33% |
|
0,14% |
|
Вино фруктовое (плодовое) |
113333 |
|
3,46% |
|
1,47% |
|
Сидр, пуаре, медовуха |
|
|
|
|
|
|
Винодельческая продукция - всего без учета сидров, пуаре,медов.) |
3 277 288 |
|
100,00% |
|
42,40% |
|
|
|
|
|
|
|
|
Водка |
2162133 |
|
50,28% |
|
27,97% |
|
Водка + ЛВИсв. 25% |
2562867 |
|
59,60% |
|
33,16% |
|
Другие виды спирт напитков свыше 9% (виски, ром, джин, бренди и тд), в т.ч. |
1317000 |
|
30,63% |
|
17,04% |
|
Коньяк |
287400 |
|
6,68% |
|
3,72% |
|
Мужская классика рос. крепкого рынка (водка+ муж. ЛВИ + коньяк) |
2850267 |
|
66,29% |
|
36,88% |
|
Водка + ЛВИ |
2695600 |
|
62,69% |
|
34,87% |
|
ЛВИ в целом |
533400 |
|
12,40% |
|
6,90% |
|
ЛВИ до 25% |
132733 |
|
3,09% |
|
1,72% |
|
ЛВИ свыше 25% |
400733 |
|
9,32% |
|
5,18% |
|
Цветные спиртные напитки |
2137800 |
|
49,72% |
|
27,66% |
|
Спиртные напитки свыше 9% - всего |
4 300 000 |
|
100,00% |
|
55,63% |
|
|
|
|
|
|
|
|
САН до 9% |
152067 |
|
|
|
1,97% |
|
|
|
|
|
|
|
|
ВСЕГО услов. единиц продукции – бутылок (крепкая + винод. + САН) |
7 729 355 |
|
|
|
100,00% |
ПроДвижение
«Группа компаний «Абрау-Дюрсо» — лидер российского рынка по экспорту отечественных игристых вин в 2021 году. Группа компаний «Абрау-Дюрсо», ведущий российский производитель вин, по итогам 2021 года стала лидером по объему экспорта игристых вин. За год компания поставила в 28 стран рекордный объем продукции — 1,4 млн л или 1,8 млн бутылок.
По данным Федеральной таможенной статистики, общий объем экспорта игристых вин в 2021 году составил 2,2 млн л, тихих вин — 3,8 млн л. ГК «Абрау-Дюрсо» занимает первое место среди российских производителей по экспорту игристых вин — компания поставила за рубеж 1,3 млн л. В 2021 году винному дому удалось достичь значительного роста поставок — на 62% по сравнению с предыдущим годом. Выручка в рублях по экспортному направлению выросла на 63%. Всего в прошлом году на внешних и внутренних рынках ГК «Абрау-Дюрсо» было продано 44,7 млн бутылок алкогольной продукции...».
«Южная Россия-2022»: организаторы подвели итоги конкурса. В Краснодаре назвали победителей дегустационного конкурса винодельческой продукции «Южная Россия-2022», проходившего в рамках мероприятий выставки Vinorus. Дегустация представленных на конкурс образцов проходила в краснодарском выставочном комплексе Экспоград Юг. За два дня жюри конкурса, состоящее в этот году из 17 признанных российских винных экспертов, оценило 171 образец вин, представляющих 24 отечественных винодельческих хозяйства. Вчера на открытии выставки Vinorus прошла торжественная церемония награждения лауреатов. В медальный коридор в этом году вошло 59 вин, из которых три получили золотые медали (выше 85 баллов), 42 серебряных (83–85 баллов) и 14 бронзовых (80–82 балла). «Золото» коллегия жюри присудила игристому вину Абрау-Дюрсо Brut d’Or 2018, набравшему 85,10 балла из 100, белому брюту DeWiCo из Дагестана (85,19 балла) и испанскому розовому игристому Barcerlona Mediterranean Wine (85,08 балла). Полные итоги конкурса можно найти на официальном сайте мероприятия...
Ознакомьтесь с результатами конкурса:
https://www.vinorus.ru/ru-RU/files/Итоги-конкурса_Южная-Россия_2022.aspx
«Виноделы Краснодарского края завоевали 28 медалей на международном конкурсе «Южная Россия». Награды победителям вручил вице-губернатор Кубани Андрей Коробка во время открытия выставки вин и материалов для виноградарства Vinorus.
«Кубанские вина по праву считаются гордостью России. Они стабильно получают самые высокие оценки на международных конкурсах. Ежегодно копилка наших виноделов пополняется почти сотней медалей», — сказал Коробка.
В этом году в конкурсе «Южная Россия» принимают участие 171 образец вин, пуаре, сидров и виноградных дистиллятов от отечественных производителей — 23 крупных и малых винодельней, а также фермерских хозяйств Краснодарского края, Крыма, Ростовской области, Ставропольского края и Дагестана.
По итогам конкурса кубанские виноделы завоевали 28 медалей: 1 золотую, 22 серебряные и 5 бронзовых, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края...».
Премиальный сегмент существует исключительно для возможности потребителя смотреть сверху вниз на прочих смертных)))) для зависти к потребителю продукции этого сегмента со стороны нижестоящих на социальной лестнице)))) Премиальный сегмент сразу учит потребителя азбучной истине рынка – что такое Очень Хорошо, а что такое все прочее - Плохо?)))))))))))
Много лет знаю и очень уважаю Дениса Руденко. Не вступаю в полемику, а просто излагаю свое приземленное мнение))
«Денис Руденко. Почему так мало хороших вин продается в бутылках малого объема?
Почему сложные дорогие вина практически не разливают в маленькие бутылки? А если мне не нужна 0.75, если просто хочется немного вина, но свежего, а не из холодильника и хорошего? Да, действительно, выбор вина в полу-бутылках существенно ограничен, многие вина в такой объем попросту не бутилируются. Дело в том, что чем меньше размер бутылки, тем быстрее стареет и деградирует в ней вино. Бутылка, даже 0.75 считается малым форматом. Если мы начнем говорить о бутылках, которые отправляются в коллекционирование, лежат по хранилищам и подвалам у винных коллекционеров, в серьезных коллекциях, то обнаружим, что все серьезные собиратели стараются держать у себя для долговременного хранения бутылки формата "магнум", вместимостью полтора литра. То есть объемом в 2 стандартных бутылки...».
Я все-таки думаю, что дело не в вопросах хранения, дело не в этом)))) В одиночку такое вино пить не интересно)))) Вино в малой таре надо пить сразу, чего его хранить))) Но его хорошо пить хотя бы вдвоем))) Когда вдвоем, втроем – уже уважаемые люди с дорогим вином))) А когда один – что, самому себе завидовать?))) Когда пьешь дорогое вино в одиночку – оно теряет 70% цены, прелести и ценности)))) Аналогично и в малой таре)))) Уважения нет к дорогому продукту в малой таре, предназначенной для индивидуального одиночного потребления)))
«Российский конкурс сомелье-2022 пройдет в июле. 1-2 июля в Москве, в Центре международной торговли, будет проходить Российский конкурс сомелье-2022 (РКС) проведение которого было перенесено с 29-30 апреля. За звание лучшего будут бороться 40 конкурсантов со всей России, завоевавших это право в ходе 4 отборочных этапов, состоявшихся в 2021-2022 годах. Напомним, что в 2021 году Российская ассоциация сомелье (РАС) начала проводить отборочную кампанию для участия в 21-м РКС по совершенно новой схеме. Начиная с прошлого года была введена новая расширенная система регионального отбора участников конкурса....».
Главное в пиаре – красивое название и подача))) Чем бы креативные сотрудники водочного дитя Башкирии не тешились в 2020- 2022гг...))) «АО «Башспирт» откроет Посольство Российского вина в Уфе» )))) Хорошее и правильное дело, но пиарщиков компании опять занесло))) Скромнее и точнее было бы назвать хотя бы консульством, а то региональным сепаратизмом название попахивает)))
Итак, «Крупнейший российский производитель ликероводочной продукции «Башспирт» на базе своих флагманских магазинов «Северные амуры» и «Тантана» в Уфе откроет Посольство Российского вина. В Посольстве Российского вина предполагается проведение регулярных дегустационных процессов. Партнерами проекта «Посольство Российского вина» и его непосредственными участниками станут известные алкогольные компании, такие как «Усадьба Дивноморское», «Шато Кот де Сан Даниль», Русский винный дом «Абрау-Дюрсо», «Поместье Голубицкое», «Яйла»....».
«Подмосковье начнет проводить ярмарки винодельческой продукции. Ярмарки винодельческой продукции можно будет проводить в Московской области с мая 2022 года. В них смогут участвовать продукты, произведенные в России и странах — членах ЕАЭС. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Владислав Мурашов. На таких ярмарках будут продавать любую винодельческую продукцию, кроме бренди, виноградной водки и коньяка. Посетители смогу попробовать вино во время дегустации. Срок проведения мероприятий — не более 14 дней. «100% торговых мест на таких ярмарках будет отведено производителям из России и стран — членов ЕАЭС, таким как Армения, Белоруссия, Казахстан и Киргизия. При этом допускается продажа и дегустация только вин, которые произведены из выращенного на территории этих государств винограда», — сказал Мурашов....».
«Первая в России официальная винная ярмарка «А.Море Вина-2022» пройдет в Анапе. В программе ярмарки — лекции и мастер-классы, винные игры, дегустации и многое другое.
Эногастрономическая ярмарка «А.Море Вина-2022» пройдет в Анапе с 14 по 28 мая. Организаторами выступили власти города-курорта. Ярмарка пройдет при поддержке Ассоциации производителей винограда и вина Краснодарского края «Кубаньвиноградалко». По замыслу организаторов, эта ярмарка должна стать преемницей фестиваля «А.Море Фест», которым в прошлом году власти курорта открыли туристический сезон. В ярмарке примут участие около 25 винодельческих хозяйств из Краснодарского края, Ставрополья, Ростовской области и Крыма. Среди участников будут присутствовать не только крупные предприятия – такие, как «Кубань-Вино» и «Фанагория», — но и бутиковые винодельни. ...».
В Алтайском Крае дело Вагнера живет – как дачное хобби)))) Но выше этот уровня не поднимается...))) Нам бы лучше наш юг освоить... Мы под неукрывное виноградарство можем найти под 500 000 га – был бы с рынка спрос, деньги и помощь государства...
«Алтайский Прованс. Садоводы раскрыли секрет хорошего урожая винограда. Превратить Алтай в манящий виноградниками и винами край – мечта, которую садоводы вынашивают в своих сердцах не первый год. Но потенциальных инвесторов отпугивает резко-континентальный климат, хотя у региона уже есть и опыт по выращиванию, и свои сорта… Поэтому, пока что местные жители идут по пути частных виноградников. ...».
«...Всего в Алтайском крае выращивают около 200 сортов винограда. Один из самых беспроблемных рыночных сортов винограда – «Алешенькин». «Основные достоинства сорта – раннее созревание, крупные ягоды и грозди, высокая урожайность, хороший вкус», - рассказали специалисты НИИCC имени М.А. Лисавенко. Всего в «Лисавенко» культивируют порядка 30 сортов. Стоимость одного саженца в пределах 200-300 рублей....».
«В Севастополе открылся пятый магазин "Золотой Балки". Фирменная сеть "Золотой Балки" расширяется год от года. Сегодня у винодельческого хозяйства уже 22 бутика – в Москве, Московской области, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Тольятти, Севастополе и Крыму. ...».
Регионы, компании
Да хоть 100%)))) Корковую пробку сегодня в виноделии используют до сих пор для антуража традиций – а начинали использовать многие сотни лет назад, когда ни техники, ни технологий в помине не было))) Что нашли поудобнее, тем и заткнули сотни лет наза первую бутылку))) И вообще - корковая пробка – атрибут мещанского маркетингового прошлого 20 века)))))
«У него мнение, что пробок не будет, а я считаю, что мы договоримся и с Испанией, и с Португалией о поставках. Или окольными путями через Китай, Индию, Латинскую Америку купим пробку и будем продолжать закупоривать», – заявил глава союза виноделов. По словам Леонида Поповича, в данный момент 90 % российского вина закупоривается пробкой из коры пробковых деревьев...».
Крым. «Всероссийский национальный НИИ виноградарства и виноделия «Магарач» получил 3 миллиарда рублей на развитие. Ожидается, что к 2025 году он станет крупнейшим российским производителем саженцев винограда, который сможет снабжать качественным посадочным материалом не только Крым, но и всю Россию. Об этом в эфире «Радио Крым» рассказал заместитель министра сельского хозяйства РК Сергей Петелин....».
«Виноградари Крыма в 2022 году собираются заложить не меньше 800 га новых виноградников. Об этом сообщила врио министра сельского хозяйства республики Алиме Зарединова. "Площадь весенней закладки виноградников в Республике Крым с начала года составила более 420 гектаров. В 2022 году планируется заложить не менее 800 гектаров виноградников", - привела пресс-служба Минсельхоза Крыма слова Зарединовой. На сайте ведомства сообщается, что регион в 2021 году заложил порядка 850 га виноградников. Крымские виноделы и виноградари в 2022 году рассчитывают получить в целом 681 млн рублей господдержки, большая часть средств (свыше 570 млн рублей, или 83,7%) уже освоена регионом....».
Как видим – никаких подвигов производства не планируется...
«...Виноделы Севастополя просят господдержки. Виноградарям и виноделам Севастополя необходимо втрое больше денег от государства – власти. Для нормальной работы виноградарям и виноделам Севастополя необходимо более 700 млн рублей. Это втрое больше того, что сегодня предусмотрено для компенсации затрат, преимущественно из федерального бюджета. Об этом РИА Новости Крым заявила замдиректора департамента сельского хозяйства и потребительского рынка города Юлия Курбатова.
По ее словам, господдержка отрасли в 2022 году составила 245 миллионов рублей, из которых 233 млн – федеральные деньги. Сегодня на них могут рассчитывать 16 производителей. Им будет компенсировано до 80% расходов на закупку саженцев, сельхозтехники, мелиорацию и многое другое, что необходимо в процессе производства. Но этого мало. "Денег на самом деле мало – 245 миллионов. Мы в Москву об этом сообщали. Ассоциация виноделов выступала, говорили о том, что потребность – более 700 млн", – сказала Курбатова...».
«Минсельхоз Крыма освоил 83,74% средств субсидий на развитие отрасли виноградарства на 2022 год. Крымские виноделы и виноградари уже получили господдержку в размере более 570 млн рублей. Минсельхоз Крыма освоил 83,74% средств субсидий на развитие отрасли виноградарства, запланированных на 2022 год. Об этом сообщила врио министра сельского хозяйства РК Алиме Зарединова...».
Кубань. «Средняя стоимость сельхозземель на Кубани достигла 370 тысяч рублей за гектар. В Краснодарском крае зафиксирован поступательный рост стоимости земельных участков сельскохозяйственного назначения. На конец минувшего года средняя цена гектара сельхозземель составила 370 тыс. руб. Самые дорогие земли на продажу предназначены под виноградники. Эксперты считают, что причиной спроса на участки сельхозназначения, а следовательно — роста цен на них являются общее развитие агропромышленного комплекса, государственная поддержка отрасли и инвестиционная привлекательность сельскохозяйственного бизнеса....
Так, средневзвешенная цена экспонируемых на конец 2021 года земель сельскохозяйственного назначения в Краснодарском крае достигла 369,6 тыс. руб./га. Средняя ставка аренды составила 51,7 тыс. руб./га в год.
Самые дорогие земли заняты виноградниками. Подобные предложения есть только в Темрюкском районе, где стоимость таких участков в среднем составляет 424,7 тыс. руб./га. Далее следуют пашни — 384,7 тыс. руб./га. Ниже всего цены на заброшенные земли — в среднем 351,4 тыс. руб./га...».
Даже обычное падение рынка в целом в кризис не исключает возможности хорошо подняться в этот период для отдельных наиболее грамотных и эффективных компаний...
«Двузначные темпы роста выручки и чистой прибыли у "Абрау-Дюрсо" могут сохраниться в 2022 году. Абрау-Дюрсо - вино на радость нам дано. В любой экономике есть ряд отраслей, которые хорошо себя чувствуют в периоды экономических кризисов, а поскольку кризисы в России явление частое, то предлагаю рассмотреть перспективы производителей алкоголя. Алкоголь, табак, продукты питания люди покупают всегда и спрос на данные группы товаров не сильно зависит от экономического цикла. На Мосбирже торгуются бумаги Абрау-Дюрсо, которая недавно представила результаты 2021 года. Так, выручка компании увеличилась на 16% год к году до 11,6 млрд руб., а чистая прибыль увеличилась на 18,2% до 1,3 млрд руб. В первый российского-украинский кризис 2014 года компания увеличила выручку на 18,5%, а в коронавирусном 2020 году продажи увеличились на 8,7%. Наша гипотеза о стабильном росте бизнеса в периоды кризисов подтверждается...».
Зарубежье
OIV
Кому интересно, что там во внешнем мире с вином происходит...
«Незабываемый 2021: OIV фиксирует рекорд в мировой виноторговле и оценивает риски -2022. Всемирная организация винограда и вина (OIV). Опубликовала ежегодную оценку итогов прошедшего года и прогноз на 2022-й. Пресс-релиз опубликован на сайте OIV на всех официальных языках Организации, включая русский. Очевидно, что 2021 год будут вспоминать с ностальгией на всех винодельческих рынках мира.
О рекордах 2021
После санитарного кризиса 2020 года в 2021 году наблюдается частичное восстановление мирового потребления и бум на рынке международной торговли, который достиг рекордно высоких показателей продаж как в натуральном, так и в стоимостном выражении.
В 2021 году мировая площадь виноградников оценивается в 7,3 млн га, что лишь незначительно меньше по сравнению с 2020 годом. В 2021 году производство вина в мире, без учета сока и сусла, оценивается в 260 млн гл, что означает сокращение почти на 3 млн гл (-1%) по сравнению с 2020 годом. Потребление вина в мире в 2021 году оценивается в 236 млн гл, что на 2 млн гл (+0,7%) выше, чем в 2020ом...».
И так уже примерно 65 лет...Мировой Рынок Вина стоит на месте или колеблется в коридоре плюс- минус 5% вокруг показателя в 240- 250 млн гл... Для памяти – а мировой рынок пива за эти 65-70 лет вырос в 4 раза в физическом объеме... Обломал винному рынку весь кайф)))
Полная версия презентации доклада главы OIV на on-line конференции здесь .
Пиар устал))))
«Искусственный интеллект научили писать качественные отзывы о вине. Группа исследователей из Дартмутского колледжа в США создала алгоритм, который позволяет искусственному интеллекту выступать в роли сомелье и писать отзывы на алкогольные напитки. Исследователи обучили программу оценивать алкоголь на основе 125 тыс. обзоров, опубликованных в журнале Wine Enthusiast, и 140 тыс. заметок с сайта RateBeer. Искусственный интеллект проанализировал статьи, изучил информацию о винодельнях и пивоварнях, крепости и стоимости каждого напитка и сгенерировал собственное «мнение». По словам ученого Кита Карлсона, сделать искусственного сомелье просто, ведь «люди говорят о вине, используя один и тот же набор слов». ...».
Молдова
«В Молдове вдвое выросли расходы на производство вина. Дорожают электроэнергия, удобрения и тара, а из-за проблем с логистикой упали продажи. У винодельческих компаний до сих пор долги за заготовленный осенью прошлого года виноград. Корреспондент «МИР 24» Ксения Яниева рассказала подробности.
Главные торговые пути перекрыты. Возить молдавское вино через Украину теперь нельзя ни по суше, ни по морю. В Одесском порту уже два месяца ждет отправки партия товара на полтора миллиона евро.
«Заблокированы вина семи винодельческих компаний. Мы попросили помощи в возврате товара, обратились в таможенную службу. Обещали, что найдутся пути выхода. Двум компаниям удалось вернуть свой товар, сейчас эти партии перенаправлены», – сказала директор Национального бюро винограда и вина Елизавета Бряхнэ.
Экспорт в Китай, США и Канаду теперь идет через румынский порт Констанца. А в Россию и Беларусь фуры с вином едут через пол-Европы. Проблемы есть на польской границе в направлении Союзного государства.
«Производители говорят, что машина с товаром там может простаивать неделю, а то и две. Поэтому многие водители отказываются туда ездить. За две недели они могут сделать три-четыре рейса в Европу», – отметила Бряхнэ.
Из-за проблем с логистикой продажи молдавского вина упали на 35%. Параллельно растут расходы на производство. Недавно в Молдове на треть подорожала электроэнергия. По новым ценам виноделы теперь покупают и тару для вина.
«Повысилась стоимость комплектующих – бутылки, этикетки, коробки. Подорожание от 30% до 60%. Но нам пока удалось сдержать такой рост цен на нашу продукцию благодаря рентабельности. Мы повысили цены на вино на 15%», – сказал директор винодельческого предприятия Виорел Гараз...».
Грузия
Сбывается мечта Грузии последних 20 лет ))))
«Грузия резко сократила поставки вина в Россию. Министр сельского хозяйства Грузии Отар Шамугия заявил о «снижении зависимости» экспорта грузинского вина в Россию с 80 до 57%, передает корреспондент газеты ВЗГЛЯД в Тбилиси...».
Так это за 15 лет... А с 2006 по 2012 вообще не зависели от России... И была в прострации до того момента (2013 год), пока Онищенко не начал хвалить и продвигать в России грузинское вино)))
«... По его словам, снижение стало возможным благодаря целенаправленной политике правительства Грузии и производителей вина по дифференциации рынков сбыта. Отар Шамугия сообщил, что ежегодно правительство тратит от 10 до 12 млн лари (от 3,25 до 3,9 млн долларов) на программы презентации грузинского вина за рубежом, чтобы разнообразить рынки сбыта, проводя дегустации. выставки и так далее. В 2021 году из Грузии было экспортировано 107 млн бутылок вина в 62 страны мира, выручка от экспорта грузинского вина, бренди, чачи и коньячного спирта достигла 400 млн долларов. В Россию было вывезено в 2021 году около 60% грузинского вина...».
В 2022 году мы, пожалуй, еще поможем сократить долю грузинского вина в России сокращением поставок... )))