Продажи Вина в январе – феврале 2022 в магазинах России по регионам…

Для начала вспомним данные о производстве вина в ЯФ22. (-18,3%) к ЯФ21. Сравниваем абсолютно равные периоды. Все работает. Средний класс дома. Перепроизводства в конце 2021 года не было. Есть, правда, плюс за 2 месяца 2022 года в производстве игристых (+16,4%) при резком падении производства ГВН (-69%). Виноматериал в России по статистике еще есть, его должно хватить до середины июля 2022 года... Но что-то уже происходит – производство подходит к реальному виноматериалу... А статистический ВМ начинает испытывать трудности... Реальным компаниям с реальным ВМ этот виноматериала до нового урожая хватит, если не будут наращивать серьезно производство относительно прошлого года. Если попытаются заместить своей реальной продукцией продукцию из статистического виноматериала на рынке (то падение, которое началось), то и сами к концу лета останутся без виноматериала...

Данных по импорту за ЯФ 2022 года пока нет, но в ЯФ 2022 выручает наш рынок вина (как и в 2021 году) импорт. По итогам января 2022 импорт вина (+21%), импорт игристого (+45%) к январю 2021 года. В ЯФ 2022 доля импортного вина на рынке явно превысила 50%...

Теперь собственно розничные продажи ВИНА в магазинах в ЯФ2022. Абсолютно идентичный ЯФ2021 период. Средний класс дома. Кабаки работают. Магазины работают. Все как обычно до 24 февраля 2022 года. Но последние несколько дней в феврале в связи с шоком у потребителей и сохранением цен не могли серьезно повлиять на изменения продаж объема двух месяцев...

Просто напомню: продажи в магазинах в ЯД21 к 20 (неравноценные периоды) – (-0,7%); к 19 (+4,7%) – тут период более равноценный; к 18 (+6,7%). В 2022 и 2021 Хорека работает практически одинаково, а вот в 2018 активнее 2021 и 2022...

В январе 2022 магазины продали вина на (+1,1%) больше 2021. В феврале (+2,55%) к февралю 2021. До сих пор был некий процесс роста продаж за счет роста импорта; роста российского производства не было.

В ЯФ22 на душу в магазинах было продано по 0,54 л на душу, что могло бы дать по итогам года привычный многолетний показатель в пределах 3,5- 3,7 л на душу...

Продажи в ЯФ22 к 21 (+1,8%). К 20 (+5,8%). К 19 (+10,5%). К 18 (+11,7%). Посмотрим, что будет дальше... Я, честное слово, не знаю сам, как повлияет текущий военный процесс на наш винодельческий рынок... И потребителя. Ниже (под таблицей) я пытаюсь что-то прогнозировать. Что должно произойти или уже происходит:

- упасть продажи российской продукции до уровня виноградного виноматериала – как минимум. Продукция российская подорожать на (+10%-15%);

- должен сократиться объем импорта вина при его подорожании в рознице в пределах (+40%). Не хочу верить, что больше...

- замещать импортную винодельческую продукцию в России реально нечем. Дефицит реального виноматериал не позволит что-то замещать. Хотя должны вырасти немного продажи высоких российских вин. Их и так производили в 2021 году по максимуму...

- очевиден в этой ситуации и переход части мужчин с вина на крепкое, а части женщин на что-то другое... Наш рынок винодельческой продукции в потреблении потерял в 2020- 2021гг около (-10% объема и потребителей), теперь может потерять еще (-15% объема и потребителей).

Ниже продажи Вина по регионам с выделением регионов – лидеров по 3 показателям. Как-то вот Кубань и Р.Крым даже не вошли в число региональных лидеров по душевому потреблению вина в ЯФ22. И это я делил объем продаж на население без учета туристов, которые отдыхали в регионе в это время...

Розничные продажи ВИНА в магазинах, ЕГАИС, тыс. дал, янв- фев 2022

ЯД 2021

Январь 2022

Февраль 2022

Янв- Фев 2022


Доля региона

На душу (литр)

На душу в регионе к РФ


ЯД21

к20

ЯД21

к19

ЯД21

к18


Ян22

к21

Фев22

к21


ЯФ22

к21

ЯФ22

к20

ЯФ22

к19

ЯФ22

к18






















Критерии лидерства региона






>0,6%


>95%









>100%

























Российская Федерация

52939,23

4020,05

3905,79

7925,86


100,%

0,541

100%


99,27%

104,69%

106,72%


101,07%

102,55%


101,79%

105,78%

110,51%

111,65%

Центральный федеральный округ

18102,13

1351,49

1363,80

2715,30


34,26%

0,690

127,57%


97,36%

105,03%

106,54%


98,64%

103,57%


101,06%

105,03%

109,93%

111,21%

Белгородская область

310,66

26,73

23,89

50,62


0,64%

0,328

60,55%


101,62%

117,92%

120,93%


111,21%

105,63%


108,50%

118,22%

134,77%

130,72%

Брянская область

321,14

24,91

22,39

47,30


0,60%

0,398

73,62%


95,12%

100,32%

90,90%


100,56%

100,08%


100,34%

100,35%

107,05%

93,20%

Владимирская область

571,16

44,12

39,86

83,97


1,06%

0,622

114,95%


101,39%

109,35%

113,24%


100,71%

101,40%


101,04%

109,27%

118,29%

117,69%

Воронежская область

653,96

51,14

47,68

98,82


1,25%

0,427

78,91%


98,36%

100,81%

104,07%


103,61%

102,00%


102,83%

103,29%

107,36%

110,79%

Ивановская область

364,98

28,10

26,14

54,24


0,68%

0,547

101,07%


103,21%

107,88%

106,36%


98,47%

99,14%


98,79%

107,93%

108,93%

109,98%

Калужская область

447,41

32,27

30,68

62,95


0,79%

0,628

116,15%


95,98%

105,88%

107,02%


96,16%

100,96%


98,44%

106,25%

109,29%

108,48%

Костромская область

235,02

19,05

16,69

35,74


0,45%

0,566

104,71%


101,23%

103,27%

107,72%


102,28%

100,35%


101,37%

103,05%

109,60%

115,42%

Курская область

253,05

19,02

17,88

36,89


0,47%

0,335

61,98%


95,84%

97,13%

99,60%


97,56%

97,80%


97,68%

95,79%

98,82%

104,69%

Липецкая область

307,95

23,99

21,46

45,45


0,57%

0,401

74,10%


96,28%

101,33%

101,48%


99,61%

95,75%


97,75%

101,19%

103,99%

101,42%

Московская область

5345,62

386,07

391,73

777,80


9,81%

1,010

186,72%


95,89%

110,64%

113,82%


97,00%

104,00%


100,40%

109,22%

117,00%

119,43%

Орловская область

195,48

14,99

13,87

28,86


0,36%

0,396

73,17%


96,14%

99,39%

99,85%


101,11%

100,10%


100,62%

98,30%

105,80%

102,38%

Рязанская область

371,68

27,93

26,47

54,40


0,69%

0,493

91,12%


98,74%

107,40%

104,84%


99,74%

102,13%


100,89%

108,78%

111,88%

106,38%

Смоленская область

326,42

24,34

23,13

47,46


0,60%

0,511

94,54%


95,31%

97,39%

94,01%


95,40%

100,08%


97,62%

97,24%

101,17%

96,24%

Тамбовская область

200,49

15,42

13,94

29,36


0,37%

0,293

54,24%


98,36%

101,46%

100,51%


104,01%

100,40%


102,26%

101,42%

108,47%

99,14%

Тверская область

517,74

36,55

33,62

70,17


0,89%

0,560

103,51%


93,62%

100,24%

95,61%


94,68%

95,38%


95,01%

94,67%

96,03%

95,34%

Тульская область

505,22

38,17

36,17

74,33


0,94%

0,510

94,26%


97,06%

100,91%

100,93%


98,89%

101,29%


100,04%

101,16%

104,77%

102,22%

Ярославская область

635,09

48,40

45,97

94,37


1,19%

0,757

139,84%


99,77%

105,80%

104,42%


98,29%

101,70%


99,92%

106,11%

110,34%

108,32%

г. Москва

6539,06

490,29

532,26

1022,55


12,90%

0,807

149,22%


97,97%

102,13%

104,32%


98,80%

106,02%


102,43%

103,37%

106,51%

109,94%

Северо-Западный федеральный округ

8390,50

645,19

629,89

1275,08


16,09%

0,913

168,81%


97,54%

104,71%

108,79%


101,04%

103,60%


102,29%

106,00%

111,30%

115,53%

Республика Карелия

369,56

28,61

26,61

55,22


0,70%

0,903

166,91%


95,70%

96,51%

98,55%


98,43%

100,94%


99,63%

97,81%

100,32%

99,84%

Республика Коми

369,23

30,87

28,05

58,92


0,74%

0,721

133,31%


97,43%

101,20%

97,10%


102,92%

100,24%


101,63%

99,00%

105,03%

100,05%

Ненецкий автономный округ (Архангельская область)

31,45

2,72

2,58

5,30


0,07%

1,197

221,23%


95,27%

92,50%

89,54%


109,03%

119,78%


114,04%

101,57%

97,21%

94,59%

Вологодская область

541,51

43,41

39,43

82,84


1,05%

0,717

132,49%


96,94%

98,40%

102,45%


100,06%

100,82%


100,42%

100,42%

102,94%

107,15%

Калининградская область

610,90

46,31

44,83

91,14


1,15%

0,897

165,88%


103,02%

118,59%

133,10%


106,01%

108,60%


107,27%

113,05%

134,67%

145,95%

Ленинградская область

1267,42

89,66

85,44

175,09


2,21%

0,929

171,76%


98,24%

112,23%

120,33%


99,56%

103,71%


101,54%

111,92%

121,14%

129,88%

Мурманская область

390,37

32,52

33,09

65,61


0,83%

0,890

164,52%


97,42%

104,38%

104,72%


99,37%

104,15%


101,72%

108,54%

107,29%

112,35%

Новгородская область

254,93

18,91

16,79

35,70


0,45%

0,601

111,02%


96,66%

97,00%

96,71%


97,84%

92,57%


95,29%

92,48%

99,80%

93,78%

Псковская область

270,91

20,82

19,16

39,98


0,50%

0,642

118,59%


96,52%

99,92%

101,13%


103,03%

105,00%


103,97%

99,51%

105,32%

113,97%

г. Санкт-Петербург

3689,62

285,43

290,79

576,22


7,27%

1,069

197,56%


96,63%

102,88%

107,01%


101,71%

105,11%


103,40%

106,88%

110,79%

115,12%

Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр.

594,60

45,93

43,13

89,05


1,12%

0,819

151,36%


99,34%

109,62%

112,31%


97,73%

98,18%


97,95%

106,21%

109,49%

115,33%

Южный федеральный округ (с 28.07.2016)

5258,04

332,34

320,54

652,88


8,24%

0,396

73,25%


106,36%

111,91%

#ЗНАЧ!


103,91%

103,33%


103,62%

114,25%

#ЗНАЧ!

#ЗНАЧ!

Республика Адыгея (Адыгея)

79,13

6,21

5,96

12,17


0,15%

0,263

48,56%


101,20%

96,40%

79,46%


108,80%

108,38%


108,60%

105,68%

103,89%

88,85%

Республика Калмыкия

24,77

1,81

1,76

3,58


0,05%

0,132

24,43%


96,41%

82,90%

87,84%


95,27%

94,58%


94,93%

82,85%

83,59%

89,60%

Республика Крым

993,35

39,08

35,14

74,22


0,94%

0,389

71,94%


112,68%

127,01%

134,07%


94,86%

95,79%


95,30%

133,14%

144,50%

141,79%

Краснодарский край

2212,43

141,39

136,48

277,87


3,51%

0,489

90,43%


107,09%

109,64%

108,19%


104,43%

102,28%


103,36%

111,47%

116,06%

113,02%

Астраханская область

178,21

13,91

13,76

27,66


0,35%

0,276

51,04%


98,14%

98,09%

90,20%


103,21%

105,76%


104,46%

102,60%

102,62%

95,23%

Волгоградская область

574,87

45,24

45,25

90,50


1,14%

0,365

67,38%


103,79%

107,36%

105,09%


108,99%

111,28%


110,12%

118,82%

118,80%

111,97%

Ростовская область

869,83

67,31

66,08

133,39


1,68%

0,318

58,85%


101,45%

107,53%

108,72%


107,52%

105,74%


106,63%

112,25%

116,12%

116,23%

г. Севастополь

325,46

17,39

16,11

33,50


0,42%

0,699

129,13%


108,71%

124,86%

131,72%


96,34%

97,29%


96,79%

117,03%

137,42%

137,49%

Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014)

651,49

46,59

45,80

92,39


1,17%

0,093

17,17%


106,99%

105,04%

104,00%


104,67%

98,67%


101,61%

106,10%

113,26%

103,06%

Республика Дагестан

91,71

4,42

4,44

8,87


0,11%

0,028

5,25%


117,08%

119,38%

134,70%


93,67%

64,72%


76,51%

103,47%

107,85%

119,42%

Республика Ингушетия

1,60

0,18

0,15

0,33


0,00%

0,006

1,20%


143,24%

126,78%

102,30%


148,39%

146,53%


147,56%

166,83%

129,69%

152,29%

Кабардино-Балкарская Республика

32,70

2,51

2,39

4,90


0,06%

0,056

10,42%


109,83%

104,89%

107,40%


110,33%

98,31%


104,13%

107,82%

121,88%

106,11%

Карачаево-Черкесская Республика

25,69

2,25

2,23

4,48


0,06%

0,096

17,77%


106,10%

102,95%

92,85%


100,49%

96,20%


98,33%

104,00%

127,53%

104,31%

Республика Северная Осетия - Алания

33,32

2,95

2,33

5,28


0,07%

0,076

14,03%


124,74%

145,29%

159,05%


132,41%

107,68%


120,21%

145,46%

192,27%

177,28%

Чеченская Республика

4,44

0,24

0,27

0,51


0,01%

0,003

0,63%


72,75%

156,96%

309,33%


46,76%

80,72%


60,29%

71,51%

179,15%

426,05%

Ставропольский край

462,03

34,04

34,00

68,04


0,86%

0,243

44,95%


104,38%

100,39%

97,01%


105,00%

105,54%


105,26%

104,47%

108,78%

97,19%

Приволжский федеральный округ

8159,38

660,84

619,91

1280,75


16,16%

0,439

81,13%


99,16%

101,95%

104,15%


104,02%

103,34%


103,69%

105,89%

110,67%

110,01%

Республика Башкортостан

905,93

73,63

68,89

142,52


1,80%

0,354

65,43%


97,50%

96,09%

101,47%


107,36%

101,11%


104,25%

104,13%

104,16%

105,39%

Республика Марий Эл

162,78

12,43

11,80

24,22


0,31%

0,358

66,10%


102,53%

98,69%

97,13%


96,84%

102,54%


99,54%

98,23%

100,52%

95,58%

Республика Мордовия

151,20

12,44

11,30

23,74


0,30%

0,303

55,92%


103,75%

104,45%

103,83%


104,79%

106,82%


105,74%

110,35%

112,33%

108,87%

Республика Татарстан (Татарстан)

923,45

78,05

73,56

151,61


1,91%

0,389

71,88%


96,53%

98,96%

104,92%


106,64%

106,11%


106,38%

104,49%

114,21%

115,42%

Удмуртская Республика

435,64

35,30

32,51

67,81


0,86%

0,453

83,72%


100,45%

102,60%

100,62%


101,50%

100,39%


100,97%

101,80%

111,45%

104,06%

Чувашская Республика - Чувашия

267,93

21,12

19,86

40,98


0,52%

0,338

62,46%


101,17%

105,43%

106,05%


99,11%

103,92%


101,39%

107,51%

109,53%

112,82%

Пермский край

911,15

73,61

68,87

142,48


1,80%

0,550

101,72%


100,02%

102,21%

105,29%


100,09%

100,25%


100,16%

104,02%

107,52%

110,06%

Кировская область

441,98

35,68

32,30

67,98


0,86%

0,541

100,02%


98,89%

98,62%

103,09%


104,51%

104,72%


104,61%

99,17%

109,27%

106,75%

Нижегородская область

1278,43

100,56

95,36

195,92


2,47%

0,614

113,54%


101,54%

110,41%

112,90%


102,71%

103,93%


103,30%

113,09%

118,34%

119,11%

Оренбургская область

454,91

38,28

35,98

74,26


0,94%

0,381

70,40%


95,67%

98,03%

96,35%


104,00%

105,83%


104,88%

101,64%

109,50%

99,14%

Пензенская область

307,44

25,26

23,35

48,62


0,61%

0,374

69,22%


100,97%

110,46%

113,16%


105,08%

104,84%


104,97%

114,75%

121,85%

122,85%

Самарская область

1042,46

85,58

80,05

165,63


2,09%

0,523

96,68%


97,23%

100,37%

101,52%


107,77%

103,32%


105,57%

105,90%

107,61%

108,81%

Саратовская область

559,64

43,57

42,17

85,73


1,08%

0,356

65,80%


101,00%

103,63%

106,35%


103,17%

102,75%


102,96%

107,74%

112,70%

113,94%

Ульяновская область

316,44

25,32

23,92

49,25


0,62%

0,402

74,36%


99,98%

98,83%

93,27%


102,78%

105,16%


103,92%

105,85%

106,47%

99,71%

Уральский федеральный округ

4526,80

364,78

345,09

709,87


8,96%

0,575

106,29%


97,39%

98,16%

101,76%


101,45%

101,11%


101,28%

99,43%

105,66%

106,98%

Курганская область

188,48

15,91

14,35

30,26


0,38%

0,368

67,97%


101,46%

91,26%

94,74%


110,80%

110,10%


110,46%

94,29%

99,34%

101,34%

Свердловская область

1939,91

153,64

145,83

299,47


3,78%

0,696

128,72%


98,14%

98,52%

103,41%


101,50%

101,03%


101,27%

100,27%

105,43%

108,46%

Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)

530,63

42,37

41,87

84,24


1,06%

0,501

92,62%


93,80%

98,48%

98,55%


95,96%

97,31%


96,62%

97,24%

103,45%

100,61%

Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)

188,33

15,65

15,85

31,50


0,40%

0,577

106,69%


95,36%

104,83%

104,08%


98,23%

98,88%


98,56%

102,96%

110,74%

106,41%

Челябинская область

1158,10

94,89

87,36

182,25


2,30%

0,528

97,52%


96,80%

95,77%

98,98%


102,86%

102,15%


102,52%

97,47%

105,09%

104,69%

Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр.

521,36

42,31

39,84

82,16


1,04%

0,533

98,59%


99,08%

102,50%

107,69%


101,93%

101,24%


101,59%

104,02%

111,00%

117,10%

Сибирский федеральный округ (с 03.11.2018)

5050,81

402,99

377,28

780,28


9,84%

0,457

84,54%


102,09%

105,59%

#ЗНАЧ!


102,62%

99,89%


101,28%

109,08%

#ЗНАЧ!

#ЗНАЧ!

Республика Алтай

47,35

3,32

2,77

6,09


0,08%

0,276

51,07%


114,50%

105,18%

103,00%


102,06%

99,35%


100,81%

108,94%

92,81%

95,58%

Республика Тыва

21,10

0,99

1,21

2,20


0,03%

0,067

12,34%


154,30%

93,69%

103,82%


100,00%

81,87%


89,12%

95,35%

89,45%

98,52%

Республика Хакасия

142,87

11,88

10,96

22,84


0,29%

0,428

79,18%


106,29%

119,14%

110,39%


110,05%

106,88%


108,50%

128,79%

109,59%

127,61%

Алтайский край

486,89

38,12

34,77

72,89


0,92%

0,316

58,41%


102,29%

96,78%

94,90%


102,34%

98,27%


100,36%

108,07%

94,28%

97,97%

Красноярский край

992,77

79,99

74,00

154,00


1,94%

0,538

99,49%


105,00%

112,13%

115,73%


104,26%

100,87%


102,60%

110,79%

120,05%

121,43%

Иркутская область

851,44

68,37

64,84

133,20


1,68%

0,559

103,32%


100,92%

110,08%

113,15%


100,20%

98,74%


99,48%

108,70%

115,39%

121,66%

Кемеровская область

653,48

53,33

50,31

103,64


1,31%

0,392

72,41%


100,74%

100,53%

98,69%


102,32%

99,79%


101,08%

107,49%

102,66%

102,48%

Новосибирская область

1002,45

78,21

74,20

152,41


1,92%

0,546

100,90%


101,52%

105,49%

107,12%


102,48%

100,01%


101,26%

109,84%

109,58%

113,67%

Омская область

504,07

40,62

38,63

79,25


1,00%

0,414

76,49%


99,10%

100,54%

99,67%


102,60%

102,52%


102,56%

104,03%

109,16%

103,45%

Томская область

348,38

28,17

25,59

53,75


0,68%

0,500

92,45%


100,10%

104,81%

102,89%


102,70%

96,66%


99,73%

108,87%

107,33%

109,31%

Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.2018)

2800,08

215,84

203,47

419,31


5,29%

0,515

95,14%


101,61%

107,59%

#ЗНАЧ!


99,61%

97,54%


98,59%

102,89%

#ЗНАЧ!

#ЗНАЧ!

Республика Бурятия

193,34

15,58

14,15

29,72


0,38%

0,302

55,74%


104,91%

107,60%

113,61%


103,79%

98,60%


101,25%

105,66%

112,38%

113,04%

Республика Саха (Якутия)

240,24

19,30

17,91

37,20


0,47%

0,381

70,39%


107,01%

107,32%

111,83%


100,04%

99,72%


99,89%

107,98%

110,54%

118,69%

Забайкальский край

254,37

21,00

19,28

40,28


0,51%

0,381

70,47%


99,84%

101,14%

113,17%


99,90%

102,29%


101,03%

97,16%

107,88%

121,11%

Камчатский край

138,77

10,22

10,23

20,44


0,26%

0,655

120,98%


96,10%

102,07%

105,25%


100,84%

96,94%


98,81%

99,24%

102,78%

108,53%

Приморский край

832,03

59,92

57,80

117,72


1,49%

0,624

115,32%


102,52%

111,25%

112,49%


99,70%

96,89%


98,30%

105,09%

111,83%

113,22%

Хабаровский край

496,39

39,82

37,66

77,47


0,98%

0,592

109,45%


100,80%

108,93%

108,57%


101,62%

99,74%


100,70%

105,62%

112,58%

112,45%

Амурская область

280,93

21,75

20,13

41,87


0,53%

0,533

98,48%


101,91%

104,26%

110,24%


97,70%

94,72%


96,25%

95,41%

102,79%

103,68%

Магаданская область

65,34

4,98

4,77

9,74


0,12%

0,698

129,00%


107,94%

109,20%

106,92%


94,10%

91,90%


93,01%

114,81%

102,71%

106,42%

Сахалинская область

240,75

18,63

17,21

35,84


0,45%

0,736

136,05%


96,91%

106,72%

110,36%


95,41%

93,52%


94,49%

99,79%

109,12%

110,27%

Еврейская автономная область

45,69

3,66

3,40

7,07


0,09%

0,449

82,98%


100,35%

114,48%

112,20%


94,55%

94,16%


94,36%

99,90%

113,06%

106,38%

Чукотский автономный округ

12,24

0,99

0,95

1,94


0,02%

0,388

71,74%


89,46%

93,33%

99,47%


98,51%

90,60%


94,44%

89,30%

94,53%

95,28%

С большим трудом пытаюсь проникнуть в психологию пижона или пижонки, который (-ая) пока еще пьет любезные ему (ей) вина от 1 000 руб. – 1 500 руб. за бутылку... Нет, уже не пьет))) Нет, пьет, но уже по удвоенной временно цене в 2 500 руб... На сколько новая цена трагична для него (нее)... Ну, пусть пили они по 2 бутылки в неделю по 1 250 руб. Ну, тратили на продукцию каждый по 10- 12 тыс. в месяц... Переживут ли они теперь 20 тыс. руб. в месяц, чтобы не снизить накал удовольствия? Не знаю, сам никогда пижоном не был...

А если он (она) не пижон, а искренние любители? 2 такие бутылки в месяц в ущерб обычному не слишком щедрому бюджету? Было 2 500, а стало 5 000 руб. уже не подъемно... Переход на 1 бутылку, скорей всего...

Мне понятен потребитель импортного вина по 500- 700 руб. (старые цены))) Питие такого вина позволяет ему свысока и с презрением относиться к плебеям от вина, пьющим за ужином бутылку практически такого же вина за 250- 300 руб., но с другой этикеткой)))

А если вообще уйдет с нашего рынка такое пижонское импортное вино из Франции, Италии, Испании? Соглашусь ли я (пижон) на аналогичное из Австралии, Чили, Новой Зеландии? Или Грузии и Молдавии? Или России? Хрен его знает))) Будем вновь опытным кризисным путем изучать нашего потребителя...

Но наш потребитель готовился к серьезному повышению цен на импортное и российское вино с лета. Именно летом западные СМИ раструбили о грядущем дефиците винограда урожая 2021 года, будущем неизбежном серьезном росте цен... Вроде бы потом урожай осенью сняли кое- где в Европе на 20 ниже... Но продали на мировой рынок в 2021 году на 25% вина и коньяка больше... Очередной всплеск ценовой истерии наблюдался не без помощи СМИ и некоторых российских экспертов в декабре... Обещали жуть прямо с 15 декабря... Не случилось... Но в конце февраля и марте событие произошло, но по причине очередного кризисного обвала рубля.. Потребитель постепенно пережил бы это ценовое потрясение... И новый курс валют даже с новыми западными санкциями и с новыми ценами должен устаканиться в апреле...

Теперь вопрос только в одном – не будет ли запретов на импорт винодельческой продукции в Россию... На экспорт винодельческой продукции в объеме 1,5% от нашего объема производства вина и игристого (из которых половина идет в ДНР и ЛНР) вообще плевать – пусть закрывают...

И вот вышел 15 марта уже 4 пакет санкций Европы против России и ее среднего класса (с бедных что возьмешь, они и раньше импорт не пили))). В целом средний класс наш почти не пострадал. Нижние его 60% практически не ущемлены в правах... А вот верхние 40% осталась без роскоши... Чего теперь не будет: автомобилей дороже 50 тыс. евро (это их цены там)... Трюфелей натуральных не будет)))

«...ЕС запретил поставлять в Россию дорогие машины, вина, сигары и трюфели...

...вина, в том числе игристые, пиво и крепкие спиртные напитки; лошади; электронные товары для домашнего пользования, в том числе напольные вентиляторы, фены, микроволновки, кофеварки и чайники...».

«В документе уточняется, что запрет применяется к предметам роскоши, стоимость которых превышает 300 евро за единицу, «если иное не указано в приложении»....

В общем, сбылись худшие предположения экспертов... Верхушка среднего класса лишается импортного алкоголя от 70 000 руб. в нашей магазинной рознице за бутылку. В результате чего быстро озлобляется от перехода на водку, российский коньяк и российские вина))) Значит, реально настал последний и решительный бой с Европой... Этого не простим...))))

Кстати, «ЕК сообщила, что ЕС не стал запрещать импорт водки и икры из России в Европу». Это явно российские производители водки, видимо, в лице СПАП, а также и Российский икорный союз осетровых и прочих рыб договорились с Европой))))

«... данный пакет санкций направлен на то, чтобы лишить Россию доступа к предметам роскоши ЕС», — ответила Еврокомиссия...». Спасибо)))

Я все прикидываю и так, и эдак... Ну, не будет у нас премиального алкоголя Европы и США дороже 50- 70 тыс. рублей... Продержимся ли?))) Мысленно возвращаюсь к потребителям вина...

Пусть рынок вина и игристого в России около 78 млн дал в год. Рынок падающий в кризис... В состоянии непонятной реформы, снижающей производство и потребление винодельческой продукции во славу производства небольшого объема высоких российских вин...

Российская продукция: 29 млн дал тихих вин + 13 млн дал игристых (ш). Итого – 42 млн дал в год. Пьют это в основном обычные россияне и часть среднего класса.

Импортная продукция: 29 млн дал тихого вина + 7 млн дал игристого (ш).Итого – 36 млн дал в год. Пьет продукцию исключительно средний класс России.

Пусть 85% вина и игристого (66,5 млн дал) выпивают женщины в возрасте от 20 до 55 лет. Предположу, что представители женского пола выпивают в России 50,5 млн дал тихих вин (в т.ч.: 25,5 млн дал российских тихих вин, 25 млн дал импортных тихих вин) и 16 млн дал игристых (10 млн дал российских игристых и 6 млн дал импортных игристых).

Сколько из них (женщин) в кризис сохранят свои привычки? Сколько перейдет на ГВН, САН, пиво, ПН и т.д.?

Пусть 15% вина и игристого (11,5 млн дал в год) выпивают наши мужики. Тихих вин – 7,5 млн дал в год (российских – 3,5 млн дал; импортных – 4 млн дал). Игристых – 4 млн дал (3 млн дал российских и 1 млн дал импортных). Большая часть мужиков пьют вина и игристые вынужденно))) Нет, вру))) Пусть 10% из 15% мужского вина и игристого выпивается добровольно, а 5% - вынужденно в надежде на продолжение романтических отношений)))

Мужики, пьющие вино добровольно, вроде бы должны остаться на винном рынке))) Которых вынуждают – в основном должны бы покинуть рынок... Но будет иначе – 25% - 30% пьющих добровольно могут покинуть рынок вина в кризис... А те, кто по принуждению романтики – останутся на рынке)))

Мужской рынок вина должен бы сократиться в России в 2022 году (в годовом исчислении) на 20% минимум. Два месяца прошло, значит на (-16%) или с 11,5 млн дал до 9,7 млн дал.

Женский рынок вина может сократиться на 10%-12% в годовом исчислении. Дело в том, что тут уже прошло определенное отрезвление в 2020- 2021, связанное с уходом тихих винных напитков. Сегодня падают и ГВН, а игристые пропорционально растут. Женский рынок вина и игристого может потерять в 2022 году 6,5 млн дал и упасть с 66,5 млн дал до 60 млн дал.

В итоге рынок вина и игристых может потерять в 2022 году 8,3 млн дал вина, игристого и упасть с 78 млн дал до 69,7 млн дал...

Посмотрим, угадаю ли в этот раз... Не хочу здесь учитывать проблемы импортного вина, так как считаю, что настоящему любителю вина (а не пижону) в реальный серьезный кризис будет абсолютно безразлично, что пить: высокое европейское или приличное российское... Он все равно найдет себе что-то винное...

И еще – вовсе не обязательно, что дамы, сократившее потребление вина и игристого в 2022, ломанутся в рынок пива, ПН и САН))) Туда ломанулись потребительницы винных напитков в 2020, 2021... А вот дамы из 2022 года могут уйти в дамские ЛВИ, но еще вероятнее в домашнее потребление домашних же коктейлей на основе крепких напитков (водки прежде всего)...

Более того, реально, альтернативой уходящим премиальным брендам вполне может стать домашняя крепкая коктейльная алкокультура))) Но что будет на самом деле – не знает никто...

Пока писал, звонили, спрашивали... И я еще раз подробнее про свои убеждения... Цены и еще раз цены... И спокойное восприятие роста цен (общего) на десятки процентов... Неприятно, но потребитель все это способен выдержать... Вино не столько продукт питания, сколько удовольствие. И целевой романтический продукт))) Все встает на свои места и перестает пугать, когда выходим на конкретного потребителя и его конкретные 4 бутылки вина в месяц.

Российское вино. Пусть оно подорожает на +15%- +20%. Рынок нашего родного вина – в прошлом году около 30 млн дал. В этом году не до вина – потребление упадет минимум на 5%... Пусть 28 млн дал. Но надо будет еще замещать импорт частично. Тогда рынку нужно около 33 млн дал нашего вина в 2022 году. А где его столько взять из российского винограда?

90% нашего российского вина стоило до 400 руб. на полках.

Вино по цене 150- 250 руб. за бутылку поднимется до 180 – 300 руб. Не смертельно. +30-50 руб. на бутылку; а в месяц дополнительно +150-200руб.

Наше вино по 250-400 руб. для более изящных потребителей. Новая цена 300 – 500 руб. Дополнительно на уровне 1 бутылки +50-100 руб. Дополнительные +200-400 руб. за сохранение прежнего уровня удовольствия.

Импортное вино. В 2021 было 29 млн дал. Пусть даже объем упадет до 25 млн дал... Пусть в худшем случае доллар и евро вырастут в 2 раза. Пусть винные спекулянты всех мастей доведут подорожание импортного вина до +40% в рознице.

Примерно 12 млн дал импортного вина (из 25 млн дал в 2022 году) для нашего нижнего среднего класса в наших магазинах стоит от 250 до 450 руб. за бутылку. Новая цена после подорожания от 350 до 630 руб. Дополнительно в месяц +400-720 руб. Неужели не выделит на это удовольствие себе сама женщина или ее мужчина эти деньги? Выделит...

Примерно 8 млн дал (из 25 млн дал) пока в магазинах от 450 до 800 руб. Новая цена - 630- 1120 руб. Дополнительные месячные траты- +720 -1280 руб. Так это же середина нашего среднего класса... Тут и ЗП вполне позволят потратиться...

Пусть примерно 5 млн дал для верхней части среднего класса и выше – это по старым ценам продукция от 800 руб. Новая цена от 1120 руб. Дополнительные месячные затраты для сохранения удовольствия, пищеварения, романтики и т.д. в месяц от +4500... Потянут...

Это паника роста на (+40%) пугает, а не сам реальный рост цен...

Для любителей французского вина: «Правительство Франции посоветовало французским компаниям «не спешить с уходом из России». Об этом сообщила в субботу газета Figaro со ссылкой на участника совещания в Елисейском дворце, на которое в пятницу вечером были приглашены представители ведущих французских компаний.

«Нам напомнили, что каждая компания вправе самостоятельно определять свою стратегию на российском рынке, — сказал собеседник газеты. — Но министр экономики и финансов Брюно Ле Мэр выразил мнение, что сейчас лучше поставить бизнес на паузу, чем в спешке покидать страну в одностороннем порядке и никого не предупредив».

По данным издания, ни одна из 15 крупнейших компаний Франции не прервала связи с Москвой. По ее информации, президент Франции Эмманюэль Макрон принял руководителей 15 крупнейших компаний, ни одна из которых не порвала связи с Москвой...».

Лично для меня это гарантия того, что французского вина будет в России в 2022 году столько, сколько его сможет проглотить наш потребитель...

Масса интервью с руководителями винных бутиков, винотек, Хореки. Как будут выживать объекты бизнеса и потребители...

«Напитков с разной стилистикой становится больше: сомелье Екатеринбурга – об альтернативе европейским винам. Иностранные компании и производители приостанавливают сотрудничество с Россией из-за спецоперации на Украине. Представители ресторанной сферы уже заявили о проблемах с поставками алкогольной продукции. Владелец нескольких винотек Екатеринбурга, сомелье Семен Соловьев подтвердил, что на несколько дней действительно были приостановлены отгрузки вина от зарубежных импортеров. Однако сейчас они возобновились. Но цены на напитки меняются практически ежечасно. Подробнее – в интервью с Семеном Соловьевым.

...- В первые дни несколько компаний приостановили продажи в связи с серьезным изменением стоимости валюты. Позже они стали очень плавно добавлять цены. В итоге сейчас мы грузимся, как и раньше. Единственное, что цены продолжают потихоньку расти. Но это не будет резко заметно. Никаких прогнозов по стоимости сделать нельзя. Непонятно даже, что будет сегодня вечером....

- Российская база винодельческих площадей растет. Отрасль развивается. В доказательство этому прошлом году мы организовали в Екатеринбурге фестиваль российского вина. Напиток производит у нас Ростовская область, Краснодарский край и Крым. Вин, причем с разной стилистикой, становится больше. Но при этом если вдруг представить, что выключили винопровод из Европы, восполнить дефицит будет невозможно. Мы не сможем достичь того стиля. Повторить то, что делают французы или итальянцы, невозможно. Так же, как и они не смогут повторить российское вино. Речь идет именно о стиле, не о качестве. Потому что качество отечественных напитков растет.

- Какая минимальная цена бутылки хорошего вина российского производства?

- Я думаю, что от 1000 рублей. Но стоит учитывать, что мой подход профессионально деформирован. Для меня вино должно быть интересным, а не просто приемлемым для употребления. Можно вообще налить рюмку водки, выпить и почувствовать опьянение. Но вино должно радовать, удивлять, вдохновлять… ))))))))))))) Это как путешествие в тот уголок земли, где этот напиток родился. Есть вина российские и за 9 тыс., но это уже высший пилотаж.

Вино за 500 - 800 рублей можно назвать приемлемым. Это такой компот со спиртом. Обыватель купит его в супермаркете и будет доволен. А европеец, например, может купить бутылку хорошего, качественного вина из бардосского Шато за 10 евро. Если мы ищем аналог такого вина в России, то он будет стоить где-то от 1,5 тыс....».

Я просто хочу напомнить. В России в прошлом году произвели 29,8 млн дал вина. Из них около 4,4 млн дал вина ЗГУ (+10% к 2020). Для винотек и Хореки из российской продукции годится только вино ЗГУ. По импорту ввезли 29,4 млн дал вина. Из них ЗГУ около 14,5 млн дал. Аналогично предположим, что для винотек, бутиков и приличной Хореки годится только ЗГУ. Таким образом, есть у нас объем для избранной публики и избранных объектов продажи в 19 млн дал вина ЗГУ (253 млн бутылок)...

Вся же избранная (пижонская) и обычная Хорека продала в 2021 году 2,27 млн дал вина (30 млн бутылок). Будем считать, что все это ЗГУ, хотя в обычных кафешках что только не продают... Таким образом, вклад Хореки в продажи вина ЗГУ максимально скромен- только около 12% объема продаж. А от всех продаж вина доля Хореки в 2021 году – 4,1% объема... Грубо говоря, даже если бы Хорека рухнула напрочь в 2021 году, а потребители не купили бы этот объем вина ЗГУ в магазине из вредности, то рынок вина упал бы всего на (-4%), а рынок вина ЗГУ на (-12%) – грубо на объем роста этого сегмента в 2021 году...

«Все в ожидании, когда это закончится». Что будет с поставками вина в Россию. Санкции уже ударили по рынку алкогольной продукции, но дальше может быть только хуже. С какими проблемами в ближайшее время столкнутся любители вина и как в этих условиях будут выживать магазины алкоголя, 66.RU рассказали владельцы винотек. Владелец винотеки «Багратион» Альберт Вазиров говорит о том, что ожидаемый рост цен на зарубежные вина из-за падения рубля не так страшен, как возможная остановка поставок отдельных марок в связи с санкциями. Альберт Вазиров, владелец винотеки «Багратион»: Винный мир глобален, и, естественно, он больше всего относится к Новому и Старому Свету, откуда все идет не за рубли. Учитывая текущую тенденцию, большие трудности ждут тех, кто торгует именно зарубежным ассортиментом. У нас есть, например, калифорнийские вина. И мы боимся даже не поднятия цены, а отсутствия поставок. Это страшнее, чем цена. Все говорит сейчас о том, что могут санкционно остановить поставки. Тогда что будем делать? Не знаю». Вазиров также отмечает общую озабоченность владельцев винотек из-за замершего в последние дни рынка. Интерес к винам резко упал, покупателей стало меньше: «Рынок сейчас замер в ожидании. Людям не до вина, есть более насущные проблемы. Поэтому сказать что-то обнадеживающее сложно. Мы замечаем, что покупателей стало намного меньше. Я общаюсь с коллегами, и все винотеки сейчас страдают. Все в ожидании, когда это закончится», — говорит он.

Директор винотеки «Бурбон» Вадим Деркачев, напротив, заметил чуть более высокий потребительский спрос в последние дни по сравнению с прошлым годом. Причина, по его словам, может быть не только в грядущих праздниках, но и в ожидании неизбежного повышения цен на зарубежную продукцию из-за роста курса доллара и евро...».

Воронеж... «Винный бутик на площади Ленина в Воронеже выставили на продажу за 16 млн. В ассортименте магазина – элитный алкоголь со всего мира. Винный бутик с уникальным интерьером на площади Ленина, 4 выставили на продажу за 16 млн рублей. Информация появилась на «Авито» во вторник, 8 марта. В объявлении указано, что в ассортименте имеется 1 000 позиций алкоголя со всего мира. Владелец бутика Андрей рассказал журналисту «Вести Воронеж», что продаёт бизнес в связи с переездом в другую страну. При этом уверяет, что санкции никак не повлияют на поставку алкоголя из-за рубежа. – У нас в продаже есть алкоголь из Италии, Франции, Новой Зеландии и других стран. Но с поставщиками уже договорились о дальнейшей работе. Никаких проблем возникнуть не должно, – говорит Андрей...».

8 марта опубликовали результаты исследования: «Исследования: Водку и пиво выбирают люди с противоположным отношением к жизни. Крепкий алкоголь употребляют невротики, любители вина отличаются доброжелательностью, а пиво – напиток людей, довольных жизнью. Проведя исследование с участием 1 232 мужчин и женщин, ученые установили несколько закономерностей. Так, оказалось, что те, кто пил дома, чаще сталкивались с чувством безысходности, чем те, кто пил в заведении. Тем же, кто предпочитал вино, это чувство почти не знакомо. В целом же приоритет вина оказался связанным с общительностью и приятными чертами характера. Пиво оказалось ближе тем, кто предпочитает легкое расслабление в компании и не имеет причин заливать спиртным тоску. Вместе с тем ориентироваться на выбор алкоголя человеком как на основной аспект в попытке понять его характер не стоит, считают ученые. Но как дополнительная информация это поможет сделать верные выводы....».

На самом деле водку и пиво покупают одни и те же люди в основном (это мужчины), но по разным поводам))) А вино в основном покупают и пьют женщины... И вообще вино –это в России женский напиток для преодоления женских комплексов и сближения женщины и мужчины... Для повышения жеской самооценки – вино от 500 руб. (цены 2021 года). Для преодоления мужских комплексов в России служат водка и пиво... Для повышения мужской самооценки – виски и текила, коньяк...

А подведения итогов уборки урожая винограда в России нет до сих пор...

«В 2021 году севастопольские сельхозпроизводители произвели в два раза больше зерна и зерновых культур, чем годом ранее. А вот сбор винограда существенно сократился.

По данным Крымстата, в прошлом году сбор зерновых и зернобобовых культур в Севастополе составил 1227,0 тонн, что в два раза больше, чем в 2020 году. При этом сбор плодов и ягод относительно уровня 2020 года сократился на 1,2%; а винограда — на (-18,5%)...».

«...Цифры по сбору винограда в годовом отчете Крымстата значительно отличаются от данных, представленных заместителем руководителя департамента сельского хозяйства и потребительского рынка Севастополя Даниилом Степаненко в ноябре 2021 года. Тогда он сообщил, что сельхозпредприятия города в 2021 году собрали более 20 тысяч тонн винограда, что на 23% больше прошлогоднего показателя в 16,5 тысяч тонн.

Причину расхождения в данных «Севастопольской газете» разъяснили в отделе государственной статистики города Севастополя. Оказывается департамент сельского хозяйства приводит цифры только по сельскохозяйственным предприятиям, а Крымстат в своем отчете учитывает и фермерские, и личные подсобные хозяйства...».

Как мог Крымскстат оценить сбор урожая винограда в частном секторе – известно только ему... Но что получается в городе-герое: в промышленном секторе собрали 20 000 тонн, что (+23%) к 2020. А с учетом личного сектора суммарный урожай упал на (-18,5%)... Значит, в частном секторе вообще не было в городе урожая винограда в 2021 – это как минимум... Приписки, приписки, приписки...

Советы потребителю. «Стоит ли запасаться отечественным вином впрок? Российское вино сейчас остается наиболее привлекательным по соотношению цены и качества на полках магазинов. На продукцию отечественного производства курсы валют влияют в меньшей степени и интересных предложений достаточно. Стоит ли запасаться отечественным вином впрок? Как не допустить ошибку при выборе?...».

Рекомендации Роскачества...

https://rskrf.ru/tips/eksperty-obyasnyayut/vino-vprok/

ПроДвижение

«Дать! Забрать? На Mundus Vini Spring Tasting 2022 года 4 вина Шумринки получили медали. Большую золотую медаль (Grand Gold) получил красный Петрикор 2019

Золото получили Петрикор Мальвазия 2020, Семисам Сира 2019 и красное Семисам Резерв 2019. А теперь внимание! По прошедствию короткого времени, Россия исчезла из результатов поиска, вин получивших медали. Была и нет. Что стало с наградами?

Анулированы они или нет? Не уточняется. Помимо этого, на сайт конкурса из России зайти не получится, для этого нужно использовать VPN...».

«Vinorus-2022 и конкурс «Южная Россия» пройдут в Краснодаре. Выставка вин, алкогольных напитков и материалов для виноградарства Vinorus-2022 пройдет в апреле в Краснодаре. В рамках выставки также состоится дегустационный конкурс «Южная Россия». Как обычно, выставка Vinorus-2022 пройдет в краснодарском ВКК «Экспоград Юг» совместно с выставками Food Tech Krasnodar и Inter Food Krasnodar. Предполагается, что в ней примут участие как уже известные отечественные винодельческие предприятия, так и новые. Организатором мероприятия выступает Международная выставочная компания MVK...».

«Вина из ассортимента «Кубань-Вино» исследовали на содержание природных антиоксидантов. Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия в рамках договора на проведение исследований по энотерапии провел дополнительные испытания вин из ассортимента «Кубань-Вино». Предметом исследования стало содержание в винах кверцетина и ресвератрола – мощных природных антиоксидантов. Больше всего их обнаружено в: «Высокий берег. Мерло 2019»; Саперави Chateau Tamagne Reserve 2019; Премьер Руж Chateau Tamagne Reserve 2019; Красностоп Chateau Tamagne Reserve 2019; Каберне Chateau Tamagne Reserve 2019. Кверцетин - это природное биологически активное соединение, относящееся к группе витамина Р. Оно является противовоспалительным бактерицидным средством...».

«Названы победители конкурса сидра и пуаре Moscow Cider Days 2022. 4, 5 и 6 марта в Москве прошла вторая конференция индустрии сидроделия Moscow Cider Days 2022, объединившая любителей и профессионалов рынка натурального традиционного сидра.

В рамках конференции прошёл конкурс сидров и пуаре, в котором участвовали 125 образцов от 35 сидроделен из 16 регионов России. Сорта на конкурсе были разделены на коммерческий (продукция, которая официально продаётся через ЕГАИС) и некоммерческий дивизионы. Сорта-участники коммерческого дивизиона должны соответствовать одному из ГОСТов, а для некоммерческого обязательно только использование сока прямого отжима. Председателем жюри конкурса стал винный эксперт Денис Руденко, член Союза сомелье и экспертов России (ССЭР), судья международных винных конкурсов под эгидой OIV. Также в состав жюри вошли: Маргарита Панкратова — винный эксперт, представитель Института энологии Шампани (IOC). Ольга Негур — эксперт по сидрам, директор сети We Cideria. Томас Энтони — винный эксперт и сомелье, основатель винного клуба Veritas. Редактор англоязычных версий Simple Wine News Digest и гида «Российские вина». Федор Жук — эксперт по сидрам, генеральный директор и сооснователь Ye Olde Shed Pub (Apple'n'Perry Shed).

Победители конкурса

Коммерческий дивизион

Лучший современный сухой сидр: «Яблочный спас» — «Долина реки Искона Яблочный» Лучший современный сладкий сидр: Andreev Cider — Sweet Endeavour 2020

Лучший современный пуаре: «Абрау-Дюрсо» — «Традиционный пуаре игристый полусухой»

Лучший современный фруктовый сидр: TryWild — Wild Plum 2020

Лучший охмеленный сидр: «Октябрь» — «Большая Красная Рука»

Лучший современный бочковой сидр: «Заповедник» — Le Shouga

Лучший айс-сидр: La maiзon verte — «Ледяной»

Любительский дивизион

Лучший современный сухой сидр: «Шато Волго» — «Сидр традиционный полусухой» Лучший современный фруктовый сидр: Gravity Project — Captain Plum 2020

Лучший бочковой сидр-специалитет: «Заповедник» — Pommeau du Zapovednick

Лучший сидр-специалитет: Pōma Cider — Pōma Wild Honey

Лучший айс-сидр: «Сидры Максима Брехта» — Ice Cider 2020 № 2

Полный список призёров конкурса — на сайте Moscow Cider Days. Материал подготовлен порталом Profibeer. Оригинальный текст: https://profibeer.ru/beer/nazvany-pobediteli-konkursa-sidra-i-puare-moscow-cider-days-2022/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fnews%2Fsearch%3Ftext%3D

«28 февраля в Москве состоялось LADOGA Wine PRO, где был представлен ассортимент компании, на который рекомендуется обратить внимание в ближайшее время. Гостей принимали в центре столицы – в стенах Pentahotel на Арбате. Профессионалы виноторговой сферы познакомились с новинками компании LADOGA и попробовали как хиты продаж, так и редкие образцы. Многие гости отметили новинку на рынке крепкого алкоголя – премиальный джин BARRISTER Organic производства компании LADOGA, приготовленный исключительно на основе натуральных ботаникалов и органического спирта....».

Коллеги, помните, что делали наши водочники 10- 15 лет назад. Вытесняли конкурентов с рынка... Создавали свою розницу... Лет 8 назад рванули в производство коньяка на своих заводах... Водка перестала расти в производстве, в экспорте водки счастья не было (только у «Руста»), нелегальное производство ушло в кустарный сектор... Но самые продвинутые еще 20 лет назад пошли по пути расширения ассортимента и диверсификации – пошли в импорт винодельческой и крепкой продукции... Сегодня практически все наши бывшие водочники – дополнительно еще мощные и серьезные импортеры...

Регионы, компании, люди отрасли

Вроде бы кто-то из наших по разведданным «Пьяного мастера» заложил себе винную базу для возможного бегства в Европу...

«Итальянские СМИ пишут о неожиданной сделке — владельцы имения в самом сердце долины Валь-д’Орча, семья Феррагамо продали его неназванному иностранному Family-офису. Сумма сделки, по данным итальянских медиа, составила от 300 до 400 млн евро.
За этот нехилый бабос новый таинственный собственник получил 2 тыс. га земли, люксовый отель, 18-луночное поле для гольфа, средневековую деревню с церковью и 62 га виноградника, производящего 250 тыс. бутылок в год. Здешняя винодельня — одна из основательниц консорциума Брунелло ди Монтальчино. Их вина регулярно имеют 95+ баллов на Decanter. Поместье популярно среди супер-VIP курортников. Например, там отдыхали Барак Обама и Пол Маккартни. Итальянские папарацци так и не пронюхали имя нового владельца. Но цена, стремительность и время совершения сделки делают версию о покупателе из России весьма возможной. Как бизнес это рассматривать сложно — в последнем доковидном году выручка винодельни составила €5 млн, а отеля с гольф-полем чуть более €20 млн...».

В странах ЕАЭС

Кого интересует винный рынок Казахстана для импорта, экспорта, производства, промежуточного экономического пространства и т.д., рекомендую материал « In vino veritas: что мешает виноделию Казахстана? В Казахстане есть все условия, чтобы развивать виноделие. Однако на практике в этой отрасли немало проблем... Если в 1950 году площадь виноградников в республике составляла четыре тысячи гектаров, то в 1968 году она увеличилась до 18 тысяч гектаров. Активно давали урожай виноградники на 12 тысячах гектаров. Валовый сбор за этот период вырос с четырех до 82,8 тысячи тонн. Казахстанские виноделы использовали достижения знаменитого института виноградарства и виноделия «Магарач» в Ялте.... . К концу существования отрасли в Казахстане числилось 26 специализированных хозяйств, в которых с 27 тысяч гектаров в «плодородные» годы собирали до 200 тысяч тонн солнечных ягод (в 1981 году), а вина производили 10 миллионов литров. Была развита специализация: в Алматинской области выращивали виноград для шампанских и натуральных вин, в Шымкентской — для десертных и сладких. Выводили новые сорта винограда («каракоз», «алма-атинский ранний»). Селекцией занималось научно-производственное объединение «Алмалы». Мировую известность получили производимые в Казахстане вина «Иссык», «Чиликское», «Целинное», «Акбулак», «Мускат фиолетовый», «Капланбек»....». «...По словам экспертов, для восстановления прежней площади необходимо заложить в республике около 15 тысяч гектаров насаждений. Но площадь товарных виноградников растет медленно. Сегодня площадь виноградников в республике сократилась до 12 тысяч гектаров. Значительную часть этой площади возделывают мелкие крестьянские хозяйства, которые не имеют возможностей для соблюдения агротехнологий, и от этого и низкая урожайность, и низкое качество винограда. Развитие и рост винодельческой отрасли напрямую зависят от государственного финансирования и интереса инвесторов. Ни того, ни другого сегодня нет. Вложения на закладку одного гектара винограда и уход за ним в течение четырех лет до вступления в товарное плодоношение составляют более 2,5 миллиона тенге. К тому же виноделие относится к рискованному виду хозяйственной деятельности. Виноград в предгорьях Заилийского Алатау требует больше заботы, чем на Кавказе, в Крыму или Испании, поскольку зимы у нас более суровые. От того, как сумеют сохранить лозу в холода, зависят перспективы отрасли минимум на десятилетие....».

А это в этом же материале сказки про Россию и нашу отрасль))) Ведь каждому светлому мечтательному процессу нужен положительный ориентир где-то там, где нас нет)))

«...Успешный опыт соседей. К слову, такой целью задалась соседняя Россия. По прогнозам Министерства сельского хозяйства РФ, на восстановление виноградных насаждений до уровня 1984 года потребуется 20-25 лет при условии поддержки государства и ожидаемого ускорения динамики увеличения площадей на 4-7 процентов в год. После чего Россия сможет войти в топ-10 винодельческих стран мира. За 10 лет в России удалось буквально поставить на ноги виноградарско-винодельческий сектор. С 2016 года можно говорить, что в официальной рознице нет контрафактного вина. Да, продукт изначально невысокого качества может быть, но изготовленный в соседнем подвале напиток уже точно не будет называться в продаже вином. Все благодаря запуску Единой государственной информационной системы (ЕГАИС), которая призвана отслеживать содержащую алкоголь продукцию по всем этапам производства и продажи. Производитель теперь наклеивает на каждую бутылку специальный двумерный код. Покупателю выдают чек с QR-кодом, с помощью которого он может узнать всю информацию о своей покупке — в том числе о подлинности приобретенного алкоголя. Также в конце декабря 2019 года приняли важный Закон «О виноградарстве и виноделии». Это не отдельные поправки в действующие законы, а по сути, новые правила игры в отрасли. В числе важных нововведений: с 1 января 2020 года для вина введены новые ставки акцизов. Акцизы установлены для винограда и виноматериала: если вино производится из винограда, акциз будет снижаться, а акцизы для российского и зарубежного вина уравнены. К тому же насчет российских вин нет такого строгого запрета на рекламу, как в Казахстане. Чтобы увеличить продажи, разрешено рекламировать вино, произведенное исключительно из местного винограда, но без указания брендов и производителей...».

Зарубежье

Грузия

«9-10 марта в Нью-Йорке проходит Международная выставка вин и спиртных напитков Vinexpo America, в которой при поддержке Национального агентства вина участвуют 23 грузинских винных и алкогольных компании. По данным Национального агентства вина, это крупнейшая международная презентация грузинского вина с начала пандемии COVID-19.... США — один из стратегических рынков для грузинского вина, где в 2021 году был зафиксирован исторический максимум экспорта — один миллион бутылок грузинского вина....».

«Грузия ищет альтернативные рынки для сбыта вина. По информации Минсельхоза, на первом месте среди стран-импортеров грузинского вина находится Россия. Власти Грузии активно работают над увеличением разнообразия рынков для сбыта грузинской продукции, в том числе и вина, заявил министр сельского хозяйства страны Отар Шамугия... 2021 году Грузия экспортировала 107 миллионов бутылок вина (0,75 литра) в 62 страны, что является рекордным показателем за всю историю страны. По информации Минсельхоза, на первом месте среди стран-импортеров грузинского вина находится Россия, куда было экспортировано более 62 миллионов бутылок вина – 57% от общего объема экспорта...».

На самом деле наша доля в 2021 году более 61%...

Поделится: