Производственная победа крепкого над винодельческим…

На прошлой неделе решил себя и группу друзей во власти похвалить г. Кудрин. «Кудрин заявил, что уровень жизни в РФ сегодня на 20% выше, чем был в СССР. Глава Счетной палаты отметил, что в 1990-е и начале 2000-х годов в государстве были созданы базовые институты и приняты ключевые законы, благодаря которым Россия стала страной с нормальной рыночной экономикой. "В 2003-2004 годах мы восстановили (в среднем, конечно) уровень жизни, который имели граждане в 90-м году перед развалом СССР. В среднем это достигалось и по учителям, и по врачам. Сейчас примерно на 20% уровень жизни выше, чем в Советском Союзе. В нулевые годы, когда я был вице-премьером, с 2000-го по 2011 год уровень жизни в стране вырос в три раза. Кажется, что это недостижимая цифра, но мы начинали с очень низкого уровня", - сказал он...».

Если сам себя не похвалишь...))) В 1990- 1991гг мы уже не жили, а реально озлобленно существовали... Всего за 5 лет социально- экономических реформ... На самом деле не надо выходить за пределы нашего рынка- объективный социально-экономический показатель уровня жизни населения России))) Да, сегодня относительно ЗП водка стоит дешевле, чем в Союзе))) На МЗП в начале 80-х можно было купить 16 бут. водки, но вся квартплата за гос. двушку не превышала стоимость 1 бут. водки... Сегодня на МЗП можно купить 53 бутылки водки))) Теоретически относительно водки жизнь улучшилась за 40 лет на моих глазах в 3,3 раза. Но квартплата за двушку сегодня не менее 50% пенсии у 40% населения или не менее 20 бутылок водки...

Упала не цена водки, а ее ценность)))

Но сегодня и рынок нелегально- суррогатной алкогольной продукции под 40%... А в Союзе даже при той дороговизне водки (но дешевом вине) самогон занимал максимум 5% крепкого рынка...

2021 год знаменателен для рынка крепкого российского алкоголя еще и тем, что в пятилетнем цикле точной статистики ЕГАИС российский крепкий алкоголь окончательно и бесповоротно до 2030 года минимум победил с помощью государства объемно в производственном секторе российскую винодельческую продукцию... К прискорбию винодельческого сектора... Доля российской винодельческой продукции с учетом сидра и пуаре с 2017 по 2021 гг. в общем объеме производства винодельческой и крепкой продукции упала с 47,7% до 39,1%, а крепкой выросла с 52,3% до 61%.

Производство винодельческой и крепкой продукции в 2017-2021гг., ЕГАИС, Россия, тыс. дал.

2017

Доля

2018

2019

2020

2021

Доля

ЯД21к17


Произвели в 2017-2021 (ЕГАИС)

Доля в 2017-2021

январь-декабрь


январь-декабрь

январь-декабрь

январь-декабрь

январь-декабрь






























Винодельческая продукция – всего (с учет сидров)

88843,86

47,66%

89128,40

93693,23

78482,45

68268,89

39,09%

76,84%


418416,83

45,16%













Спиртные напитки свыше 9% - всего

97573,26

52,34%

97144,97

104915,97

102154,73

106398,27

60,91%

109,04%


508187,20

54,84%













ВСЕГО

186417,12

100,00%

186273,38

198609,19

180637,18

174667,16

100,00%

93,70%


926604,03

100,00%

А вот как выглядит противостояние российского и импортного крепкого и винодельческого алкоголя в розничном секторе (магазины + Хорека) в 2017 – 2021 гг. Данные 2017 года, возможно, не точны в пределах нескольких процентов – в 1 пг 2017 не отчитывалась сельская розница в системе ЕГАИС. Данные по итогам 2021 года я спрогнозировал с достаточной точностью. Как видите, доля винодельческой продукции в 2017 году составляла 54,1% в рознице, а крепкой – 45,9%. В 2021 году доля винодельческой составляла 49,7% с падением объема на (-7,5%) к 2017, а доля крепкой 50,3% с ростом объема к 2017 на (+0,7%).

Продажи на душу винодельческой продукции за 5 лет снизились с 7,84 л (2017) до 7,3 л (2021), а продажи крепкой продукции выросли с 6,66 л (2017) до 7,38 л (2021).

Падение объема и доли винодельческой продукции связано в основном с падением рынка винных напитков, что многие считают благом для рынка по причине малого содержания в них виноматериала (или даже его полного отсутствия), но я лично так не считаю. Рынок вина и игристого никак не выиграл от сокращения объема рынка винных напитков в 3 с лишним раза. Их надо было не глушить, а заставить производителей наполнить их ВМ до положенных 50%. Падение винных напитков, по моему мнению, шаг негативный для развития потребительского рынка. Потребитель с низкими доходами воспринимал его как недорогое вино или игристое с потенциалом перехода в перспективе на реальное вино или игристое по мере роста дохода... Сегодня мы этих потребителей отсекли от рынка винодельческой продукции... Фактически Россия очень давно отказалась от легальной российской водки эконом-сегмента, а в 2020 году и от легального рынка дешевой винодельческой продукции... Рынок винодельческой продукции двигается в сторону развития премиальности продукции и отсечения от винодельческой продукции бедных слоев населения... Экономика не позволяет России иметь такую роскошь для населения как доступное вино для всех слоев населения по примеру всего цивилизованного мира. Если относительно МЗП и пособий по безработице Россия (а точнее российский бизнес) не может дать населению водку в магазинах по 80- 100 руб., а виноградное вино в рознице по 25- 30 руб. (как в развитых и даже не самых развитых странах), не может дать вино даже по 100 и 150 руб., то что-то не так в нашей экономике...

Значит, надо указать путь бедным слоям населения))) Домашнее вино на кухне из любых фруктов- плодов))) Вот как лихо наладили производство самогонных аппаратов в последние годы))) Но бум продаж этого продукта прошел, и основной спрос населения на самогонные аппараты удовлетворен... Сегодня можно было бы наладить промышленное производство красивых средств для кухонно-домашнего производства винодельческой продукции))) Популяризировать домашнее вино и средства его производства как популяризировали свои аппараты самогонщики... Заполним отсутствующий промышленный эконом –сегмент винодельческой продукции домашней продукцией!))) А удел винограда в России пока политически и экономически стремиться быть премиальной ягодой...

Розничные продажи (магазины + Хорека) российской и импортной винодельческой и крепкой продукции в 2017-2021гг., ЕГАИС, Россия, тыс. дал.

2017

Доля

На

душу, литры

2018

2019

2020

2021

Доля

На душу, литры

Объем рознич продаж ЯД21к17


Продано в 2017-2021 в ЕГАИС

Доля в 2017-2021

I-IV квартал

ЯД2017

ЯД2017

I-IV квартал

I-IV квартал

I-IV квартал

янв- декаб

ЯД2021

ЯД2021








146 877

000 чел.





146 171

000 чел.






Винодельческая продукция – всего (с учет сидра)

115230,24

54,08%

7,84

119138,25

118117,06

114127,51

106659,3

49,70%

7,30

92,56%


573272,36

52,60%















Спиртные напитки свыше 9% - всего

97825,01

45,92%

6,66

102223,26

103134,37

105516,56

107943,44

50,30%

7,38

110,34%


516642,64

47,40%















ВСЕГО

213055,25

100,00%

14,50

221361,51

221251,43

219644,07

214602,74

100,00%

14,68

100,73%


1089915,00

100,00%

Если посмотреть суммарные объемы производства и продаж за 5 лет, то:

- в производстве доля винодельческой продукции за 5 лет – 45,2%, а крепкого 54,8%;

- в розничных продажах доля винодельческой продукции – 52,6%, а доля крепкой – 47,4%;

- что касается объемов, то в объеме розничной продажи винодельческой продукции (573,27 млн дал) объем произведенной в России (418,42 млн дал) – или 73%, а импорта – 27%. Но тем не менее, доля импортного вина в период 2017- 2021 не менее 45%;

- в объеме продаж крепкой продукции за 5 лет (516,64 млн дал) объем российской крепкой продукции за вычетом 32 млн дал крепкого экспорта – (508,2 млн дал – 32 млн дал)=476,2 млн дал или 92,2%.

Документ можно пафосно и помпой разрабатывать и торжественно принять в срок с введением в строй через несколько лет, а потом спокойно отложить из-за недоработок на долгие годы))) Но для отчета по безопасности документ есть! Никто же не виноват, что за годы разработки документа многое устарело... И для корректуры вновь нужны годы и годы... Может, и сам документ не так уж и нужен...

19.01.22. «Переходные положения регламента о безопасности алкоголя в ЕАЭС могут продлить до 2027 года. Срок вступления в силу переходных положений технического регламента Евразийского экономического союза (ЕАЭС) "О безопасности алкогольной продукции", который начнет действовать с 1 января 2024 года, предлагается продлить до 1 января 2027 года. Проект соответствующего решения коллегии Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) опубликован на сайте ЕЭК....».

С безопасностью легальных напитков на нашем рынке все отлично. А безопасность нелегально- суррогатной продукции – это сфера другого техрегламента))) Реальный эффект от сражения государства с нелегально- суррогатной продукцией может быть только один – рост продаж легальной продукции при учете действия прочих возможных факторов роста... Нет роста – нет эффекта...

30 лет назад при переходе к частному производству водки отказались от возможности производства легальной дешевой народной водки реального эконом- сегмента. Так и сложился рынок нелегально – суррогатной продукции, который колебался в эти годы от 60% до 35% в разные годы. В 2020 году Россия отказалась от возможности производства дешевой легальной винодельческой продукции – винных напитков (ВН). Она была максимально безопасна по составу даже при минимуме использования виноматериала в ней, даже без использования ВМ вовсе))) Но она была функциональна... Мы же не про качество, а про безопасность))) Она не мешала производству вина и игристого, так как производство тихого вина и игристого не выросло после ухода ВН с рынка... Она была пограничным и переходным продуктом потребителя к рынку вина...

Если считать легальную крепкую продукцию безопасной (по МРЦ в 261 руб.), а нелегально- суррогатную опасной по 120 руб. за 0,5 л... Разница всего в 140 – 150 руб. Это на какой же грани должен находиться потребитель, если он идет на в принципе смертельный риск не ради 500 000 руб., а ради 140- 150 руб., разделенных на 2-3 потребителей... Это же в какую скотину превратили человека...

Брянская область. Росстат как-то обходится в своих расчетах на глаз и без всякой ЕГАИС)))) Как-то сомнительно, что алкоголь в регионе в декабре подорожал относительно ноября...

«За год алкоголь подорожал в Брянской области на 4,54%. Алкогольные напитки в 2021 году подорожали в Брянской области на 4,54%... Как сообщает Брянскстат, в декабре рост составил 0,4% по сравнению с ноябрем. При этом к Новому году на 0,9% подорожал коньяк, на 0,8% – пиво, на 0,2% – виноградные вина и водка. В то же время шампанское, напротив, подешевело в декабре на 0,2%...».

А чего импортеры возмущаются, задачу душить импорт всеми силами никто не отменял))) Импортер алкоголя и особенно бутилированного вина (после запрета импорта виноматериалов для российского вина и игристого) сегодня для государства – компания 2 сорта и очевидный иностранный агент))) Хотя сами администраторы (разрабатывающие и принимающие законы и контролирующие их выполнение на серьезном уроне) российское не пьют)))

«Импортеры алкоголя и косметики заявили о дискриминации при утилизации. Поставщики алкоголя, косметики, электроники и других товаров предупредили правительство о дискриминации импортеров в связи с новыми нормами утилизации отходов. Это грозит ростом цен на продукцию, ввозимую из-за пределов ЕАЭС. На товары, которые ввозятся в Россию из-за рубежа, могут вырасти цены. Об этом 14 крупных деловых объединений, куда входят импортеры алкоголя, косметики, бытовой химии и компьютеров, предупредили вице-премьера Викторию Абрамченко. Это произойдет в случае, если для них будут приняты более строгие нормы утилизации товаров и упаковки, чем для российских производителей и поставщиков из стран ЕАЭС (в этот союз входят Россия, Белоруссия, Казахстан, Армения и Киргизия)...». .

«...В конце прошлого года Минприроды доработало поправки в законопроект «Об отходах производства и потребления» и статью 8 закона «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации». Документ предусматривает утилизацию 100% упаковки с начала 2023 года, для товаров нормативы будут увеличиваться на 10%. ...».

Все угрожают государству ростом цен по любому поводу... Весомый и опасный аргумент... Помните, как весь декабрь алкогольный бизнес и его эксперты стращали всю Россию резким ростом розничных цен на 10%-15%-20% с 15 декабря, потом с 25 декабря... Потом с января... Но есть же еще мощное влияние государства на сети. А влияние сетей – на поставщиков...

Чтобы мечты поставщиков не сбывались, «В ФАС объяснили, почему просят бизнес не предсказывать рост цен на продукты...

Необдуманные заявления представителей бизнеса о будущем росте цен на продукты питания и другие товары могут привести к ажиотажному спросу и сговору продавцов. Поэтому в отраслевые ассоциации и союзы ФАС направляет соответствующие предостережения, сообщили «Газете.Ru» в пресс-службе ведомства.

Ранее сразу несколько организаций категорически отказались давать прогнозы по поводу роста цен на продукты. Они объяснили это письмами из ФАС. Отраслевики и представители бизнеса теперь могут высказываться о ценах, основываясь только на данных «Росстата» и других официальных источников — то есть уже по произошедшему изменению цен.

«Публичное заявление должностного лица о планируемом поведении на товарном рынке, если оно может привести к нарушению антимонопольного законодательства, является основанием для направления антимонопольным органом в адрес такого лица предостережения», — подчеркнули в ФАС...».

В просьбе ФАС есть смысл – для бизнеса)))) Что происходит обычно и произошло теперь. Бизнес воодушевился поднять цены на российское и импорт по разным причинам: рост ставки, дефицит сырья, рост накладных расходов, инфляция и т.д.... И радостно сообщил в начале декабря об этом росте на (+10% - +15% - +20%) через СМИ государству, обществу, потребителю, сетям... Желание понятно – простимулировать предновогодний и без того пиковый спрос.

В государстве вечный социально – экономический кризис... Государство не может и не даст сетям поднять цены на алкоголь за год в среднем на +10% по любой причине... И начинается давление на сети со стороны государства – сети давят на поставщиков... Поставщики урезают аппетиты и ищут внутренние резервы... Цена вырастает на 5%... Так, может быть, бизнесу не орать через СМИ о будущем подорожании... Не пускать лишнюю информацию в СМИ. У нас привыкли бить в лоббистские барабаны по любому поводу... А цены на алкоголь надо повышать тихо, без помпы и постепенно с середины января по конец марта каждый год на (уровень инфляции + 2%), не трубя об этом в СМИ заранее...

Последнее уточнение Росстата. «Цены на продукты питания в РФ в 2021 году выросли на 11,8%, сообщил Росстат в среду. Этот показатель не учитывает алкогольные напитки, которые подорожали на 2,6%. В целом продовольственная инфляция в прошлом году составила 10,6%. В 2020 году продукты питания подорожали на 7,2%».

«Рост цен беспокоит российский бизнес сильнее, чем проблемы с правоохранителями.

Деловой климат после провала «ковидного» года восстановился в 2021 году, вернувшись к докризисному уровню, следует из доклада РСПП. Четверть компаний снова почувствовали улучшение состояния деловой среды, треть — ухудшение, для 38% опрошенных за год ничего не изменилось….

Рост цен стал главным сдерживающим фактором для развития бизнеса в последний год, следует из подготовленного для президента отчета Российского союза промышленников и предпринимателей (РСПП) о деловом климате. Хотя инфляционный всплеск обеспечил получение сверхприбылей, что вылилось в расширение инвестиционных планов компаний, динамика цен вытеснила даже системные проблемы — правосудия и коррупции в госорганах. Остались ли проблемы во взаимоотношениях с государством теми же самыми, но утратили важность на фоне инфляции, или же они действительно ослабли, точно неизвестно — но опрос фиксирует, что взаимодействие компаний с государством становится прозрачнее и понятнее….».

Еще когда только государством замысливался процесс экспериментальной маркировки пивной продукции новой маркой, я сразу написал, что новая марка неизбежно разместится и на прочей алкогольной продукции... Эксперимент с пивом не подразумевает принятия решения после него; решение о маркировке пива уже принято.

13 января. Форум памяти одного из разрушителей экономики России – Гайдаровский. Впереди у нашей отрасли еще один эксперимент – по гарантированному переходу на новые марки.

«В России планируют эксперимент по маркировке алкоголя и радиоэлектронике

Рыбная и радиоэлектронная продукция, детские товары, а также крепкий алкоголь и сладкие напитки будут включены в добровольный эксперимент по маркировке товаров. Об этом сообщил статс-секретарь - заместитель министра промышленности и торговли РФ Виктор Евтухов. К 2024 году в России планируется создать единую систему маркировки товаров, призванную ликвидировать теневой оборот продукции. ))))) Маркировка уже стала обязательной для лекарств, молочной продукции, табака, парфюмерии, меховых изделий, обуви и ряда других товаров. Также проводятся эксперименты по маркировке БАДов, антисептиков. "В планах запуск добровольных экспериментов по медицинским изделиям, радиоэлектронной продукции, а также по крепкому алкоголю, напиткам с содержанием сахара, рыбной продукции, консервам и ряду продукции для детей", - сказал Евтухов на сессии "Интеграционный потенциал евразийского рынка" в ходе Гайдаровского форума...».

Вопрос теперь только в одном: если на пиве будет 1 новая марка, а на водке 2 (старая для системы ЕГАИС и новая для всеобщей российской системы учета), то что дальше будет с первой маркой от ЕГАИС? Сначала решили 8 млрд л пивной продукции в год просто чем-нибудь маркировать - как и все прочие 2,5 млрд л алкоголя. В итоге выбрали передовую марку и почему-то не профильную систему ЕГАИС, а всеобщую... Ну а теперь, если почти 80% алкогольной продукции (а именно пивной ) маркируется новой маркой и для другой системы (возможно, что даже сопряженной для вида на первых порах с ЕГАИС), то следующая инициатива была однозначна – новая марка для 20% объема рынка... Пусть какое-то время для вида даже будет получать информацию и система ЕГАИС, но решение в конечном счете будет принято в пользу общей системы... Вопрос – когда?

Ясно было сразу, что после инновационной маркировки пива возьмутся за прочий алкоголь...)))) Кто-то опять обманул чиновников и убедил их в том, что дополнительная маркировка легальной продукции – нанесение на нее еще одной марки (или взамен) – закроет нелегальный рынок))))) Значит, не позднее начала 2023 года крепкая продукция получит нано-марку... До 2016 года это было бы полезной новацией))) Но государство забыло, что реформами 2010- 2017 создало отдельный от легального и абсолютно самостоятельный нелегально- суррогатный рынок с кустарным производство и нелегальной розницей))) Можно на легальную бутылку даже 3 или 4 марки навесить, но нелегальному рынку от этого какая беда?)))))))) Новая марка есть – стоит задача налепить ее повсеместно)))

Липецк. Дурную известность и славу получить легко))) «В Липецкой области планируют ввести для входа в магазины алкоголя показ ковид-сертификата. Липецкие власти из-за значительного роста числа заражений коронавирусом, который отмечается с начала января, планируют ввести в регионе новые ограничительные меры, в том числе разрешить вход в магазины алкоголя и табака по ковид-сертификатам, а также запретить ночную работу предприятий общепита. Об этом сообщила пресс-служба правительства региона в ходе заседания регионального оперштаба по борьбе с ковидом…».

Тут только кто-то первым должен начать процесс, а остальные регионы быстро подхватят))))

Года 2 назад в Госдуме и Совете Федерации казалось, что уже жестче штрафовать некуда))) Но и тут нет предела совершенству))) «Госдума во втором, основном чтении, приняла законопроект, ужесточающий наказание за контрафактный алкоголь и немаркированные сигареты. За перемещение по России немаркированного алкоголя будет грозить штраф от 15 тыс. до 25 тыс. рублей с конфискацией алкоголя. При этом перемещение безакцизного алкоголя в объеме до 10 литров караться не будет. Сейчас штраф составляет до 5 тыс. рублей….».

Опять оставили лазейку для роста суровости и жесткости полхода к нарушителям Сухаревской конвеции)))...

Изменение среды обитания потребителя однозначно меняет структуру и культуру потребления)))

Даже правительство собралось править государством на удаленке)) «В кабмине призвали работодателей перевести сотрудников на "удаленку". Премьер-министр отметил, что в условиях распространения штамма "омикрон" россиянам нужно быть готовыми к любому развитию событий. Глава кабмина РФ Михаил Мишустин обратился к российским работодателям с призывом перевести на удаленный режим работы как можно больше сотрудников. По словам Мишустина, эта мера поможет снизить нагрузку на врачей и всю инфраструктуру здравоохранения в целом….».

Если в 2020 году на массовой удаленке основными напитками были пиво и ПН, то в 2021 – а на удаленке работало уже всего 5% от тех, кто там был в 2020 – ассортимент «удаленного» потребления расширился максимально)))

В любом случае удаленка сегодня (через 2 года серьезного знакомства с ней) воспринимается вполне комфортно для увеличения потребления алкоголя…

А для Москвы это все более привычный режим труда и потребления… «Москве продлили требование о переводе 30% работников на удаленку до 1 апреля 2022 года. Мэр Москвы Сергей Собянин продлил до 1 апреля 2022 года требование о переводе не менее 30% работников столичных компаний на удаленный режим работы, пишет buh.ru....».

Про размах явления – «Ведомости».

https://www.vedomosti.ru/management/articles/2022/01/18/905357-krupnie-kompanii

vedomosti.ru (19 января 2022г.)

Трезвость не в почете и не в приоритете… Финансовый ручеек трезвости совсем усох… Хотя кто-то и ниве трезвости и явно более значительных личных вложений в проект и в Думу избирается… «Государство увеличило расходы на пропаганду трезвости. Затраты бюджетных учреждений на информационную борьбу с алкоголизмом в 2021 году стали рекордными за последние несколько лет, выяснил «Октагон». Согласно данным на официальном сайте госзакупок, в прошлом году на различные меры пропаганды трезвого образа жизни они выделили 14 млн рублей…». ))) «…Больше всех на эти цели потратились в Башкирии, Краснодарском крае, на Ставрополье и в Москве. Увеличение расходов на агитацию против пьянства идёт вразрез с политикой Минздрава, который в своих программах почти не отводит места профилактике пагубной привычки…».

Это из 400 млрд руб. в год алкоакцизов))) Можно за наш рынок не беспокоиться))))

Базис нашего рынка – его величество потребитель. Сколько его у нас в людях-человеках не знает никто – даже статистика… Все максимально приблизительно – даже банковские карты охватывают максимум 60%-65% алкогольного рынка…

«Демограф Алексей Ракша: финальная цифра Всероссийской переписи населения будет зависеть от фантазий чиновников. В России без фанфар и пафоса завершилась Всероссийская перепись населения – как и положено, раз в 10 лет. Официально её итоги опубликуют только весной 2022 г., но уже есть и первые оценки, и скандалы. В кои-то веки подсчёты не сулят властям поводов для гордости: падает рождаемость, растёт смертность, народ беднеет и эмигрирует. Но у нашего чиновника в крови сделать хорошую мину при плохой игре. Если кто не заметил, перепись прошла с 15 октября по 14 ноября 2021 года. Жители труднодоступных районов страны смогут ответить на вопросы до 20 декабря. Но ещё 12 ноября замглавы Росстата Павел Смелов заявил, что в ней приняли участие более 99% россиян. На всю затею ведь потратили 32 млрд рублей, а переписчики, получая по 18 тыс., ходили по квартирам, предлагая всем от мала до велика ответить на 33 вопроса…». «… Социологи и журналисты проводили среди своей аудитории переклички – выходило, что в переписи приняли участие только 25–30%. Росстат съехал с темы, сказав, будто «методологически некорректно» озвучил «процент исполнения организационного плана».

«…Сами переписчики рассказывали об апатии участников переписи, которых не так-то просто разговорить. Их отношение к желанию государства побольше у них узнать, как правило, настороженное. Поэтому план нагоняли при помощи «административной переписи» – пополняли базу данных по домовым книгам. Это в стране, где около половины людей не живут по месту регистрации. А в ЖЭКах и паспортных столах понятия не имеют, кто у них в районе умер и родился, пока им в контору не принесут документ с голограммой….».

Так никогда даже мы и не узнаем – сколько народу живет в нашей стране))) Сколько из них выпивает))) и какое у нас среднее потребление на душу хотя бы легального потребления))) Уникально: мы с помощью системы ЕГАИС знаем точно, сколько выпили, но не знаем – на кого делить этот объем)))

Кстати, снизить легальный объем потребления с 6,2 л (2020 год) будет несложно сразу, если перепись покажет рост населения)))

Калининград. У российского виски на фоне рынка российского коньяка и бренди в перспективе ближайших 5-6-7 лет - отличные перспективы… Хотя я не исключаю, что рост производства виски в России в 2022- 2023- 2024 ограничится несколькими процентами в год… В настоящее время рынок конкурирующих между собой в группе российских напитков (коньяк + виски + бренди) около 11,3 млн дал. Вот в рамках этого объема и продолжатся взаимные претензии...

«… Калининградское областное агентство по архитектуре и градостроению уже оформило для компании “Куб” разрешение на возведение завода по выпуску вискового дистиллята в городе Черняховске. Четыре корпуса новой вискикурни должны быть сданы в эксплуатацию заказчику до конца 2022 года.

Располагаться производственные помещения “Куба” будут поблизости от коньячного завода “Альянс-1892”. Соседство это объясняется не только родственностью занятий двух предприятий, но и общими учредителями — обе компании принадлежат Александру Николаеву и Михаилу Мовшевичу. Предприятие “Виноконьячный завод (ВКЗ) “Альянс-1892” существует с 1977 года. До конца второго тысячелетия завод производил виноградные и игристые вина, а в 2000 году начал делать российские коньяки.

В 2003-м эксклюзивным поставщиком коньячных спиртов для “Альянса” стала французская компания Tessendier&Fills. Завод известен выпуском российского коньяка марок “Старый Кёнигсберг”, “Трофейный”, “Век буржуазии”, “Франко-российский союз 1892”, “Инстербург”. Кроме того, компания уже успешно попробовала выпускать и ячменный купажированный виски Scotch Terrier, первая партия которого поступила в продажу в 2017 году. Названием своим виски, произведённый в России, обязан Шотландии: спирт для “Скотч Терьера” поставляет одна из старейших винокурен этой страны — Loch Lomond Distillery. По свидетельству специалистов, калининградский виски имеет “изысканный аромат с нотками хереса и ванили” и “мягкий, слегка сладковатый вкус с ореховым оттенком”.

Организация и налаживание производства виски в Калининградской области — давняя забота местного инвестсовета — ещё в 2016 году руководство “Альянс‑1892” представило проект строительства завода, который должен будет, по замыслу инициаторов, выпускать до 5 млн литров этого вида алкоголя в год, причём дистиллят будет вырабатываться из отечественного сырья, благо калининградский климат позволяет выращивать отменный ячмень, превосходную рожь и отличную кукурузу. Тогда же генеральный директор предприятия Игорь Кудрявцев заявил местному губернатору Николаю Цуканову, что их продукция станет пользоваться спросом не только в России, но и в Индии, Китае, африканских и латиноамериканских странах. Губернатор поручил министерству экономики области “оказать компании полное содействие”. Общий объём инвестиций в завод по производству виски составил около €13 млн. В соответствии с первоначальным планом новая винокурня должна была начать давать продукцию уже в 2021 году, но пандемия внесла свои коррективы…».

Пермь. «Итоги года с генеральным директором «Амбер Пермалко» Олегом Котельниковым». https://perm.plus.rbc.ru/news/61c016e47a8aa91ffc95f547?fbclid=IwAR0zF6iEaFDndHQGbYVGhUQ4taq627yX0YReu28NOyLlGX8o9IeQxBnVcSA

«...С октября этого года в названии «Пермалко» появилось слово «Амбер», хотя компания входит в холдинг «Amber Beverage Group» с 2018 года. ...«Amber Beverage Group» – быстрорастущий глобальный алкогольный холдинг, в состав которого входят производители и дистрибьюторы из разных стран мира. «Амбер Пермалко» – одна из 14 компаний международной группы. «Amber Beverage Group» ставит цель – войти в десятку крупнейших мировых игроков индустрии крепких напитков. Для стандартизации корпоративной культуры в этом году в названии компаний появилось дополнительное слово «Амбер», что означает «янтарь»....

...Мы ежегодно представляем нашу продукцию на международном уровне. Самая высокая мировая награда TROPHY была доставлена в этом году из Лондона в Пермь. За неё состязались более 100 номинантов из разных стран мира, но награду авторитетного международного конкурса International Spirits Challenge 2021 завоевал наш бренд из органической линейки...

... Несколько крупнейших холдинговых компаний занимают половину рынка российского (54%), вторую половину представляет средние и мелкие производители. Мы входим в TOP-20 из общего списка 100 производителей РФ. Конкуренция происходит между брендами на полках магазинов, а не между производителями. Клиенты обращают внимание на цены, качество, визуальную составляющую. Насколько популярна продукция у конечного потребителя, настолько успешно предприятие. Поэтому нам приходится работать над повышением конкурентоспособности брендов постоянно.

В настоящее время предприятие реализует проект разработки и установки оборудования по автоматической инспекции качества оформления готовой продукции, идет работа по развитию электронного документооборота, введены в эксплуатацию более производительные итальянские машины: этикетировщик и укупорщик. Предприятие в 2021 году прошло аудит по сертификации органического производства и получило право на выпуск органических продуктов, мы включены в реестр производителей органических продуктов России.

Треть объемов наших продаж – это местный рынок. Четверть – дистрибьюторы по всей стране (Сахалин, Дальний Восток, Иркутск, Новосибирск, Калининград, Москва, Дагестан, Краснодарский край и т.д). Четверть – федеральные сети. 15% продаж – экспорт. Поставки идут в 18 стран: Южную Корею, Китай, Армению, Грузию, Азербайджан, Туркмению, Прибалтику, Германию, Великобританию, Францию, Австрию, Италию, даже в африканскую страну Джибути....

... В 2021 году рост стоимости логистических услуг составил 15 – 20%. Это связано не только с ростом цен на топливо и запасные части, но и с дефицитом грузоперевозчиков.

... Запрет проезд большегрузов в центре города Перми днём усложнит нашу логистику. Предприятие находится в самом центре, на ул. Окулова. У нас большой поток грузоперевозок, более 20 большегрузных автомобилей в день: подвозят комплектующие, увозят готовую продукцию. Мы производим более 40 млн бутылок в год. Автомобильный транспорт сможет проехать до предприятия только ночью, соответственно погрузочные работы придется осуществлять тоже ночью. А ночная работа оплачивается на 40% выше. Это неудобно для работников и дополнительные расходы для предприятия. Мы направили предложения– создать в Камской долине накопитель для большегрузов и разрешить их движение в дневное время от завода до ул. Дзержинского. ...На первый взгляд, дополнительные расходы составят 10 млн в год. Мы будем поставлены в худшее положение, нежели наши конкуренты...».

Пожелаем компании «Амбер Пермалко» успехов и будем надеться, что дополнительные логистические затраты на 0,25 руб. на единицу продукции позволят компании не только удержать позиции, но и продолжить рост...

Производство мужских ЛВИ в 2017- 2021 гг. Это наш российский исторический продукции. Сотни лет он грел российские души))) До массового нашествия в сегмент вкусной крепкой продукции тупого импорта: виски, рома, джина, текилы, абсента и т.д. Если посмотреть на объемы производства мужских ЛВИ с 2004 года, то рост производства и вкусового самосознания просыпается в кризис, а затем по мере преодоления кризиса интерес к вкусной российской продукции падает... Так было в кризисные 2008- 2009гг, а затем спад... Затем кризис 2015 пробуждает начало роста производства в 2016- 2017... Если бы не пандемия, мы имели бы производство мужских ЛВИ не на уровне 9,8 млн дал в 2021, а ниже... Рост производства в 2019 до 7,1 млн дал связан с перепроизводством в сентябре – декабре 2019 продукции со старой ставкой на 2020 год. Без этого объема в 2019 произвели чуть больше 6 млн дал – почти на уровне 2018. Но в 2020 нас ждал бы с началом пандемии больший рост- не менее 9 млн дал.

Мужские ЛВИ в России – продукт недешевый. Для среднего российского класса в широком смысле понятия. В советский период огромный класс пролетариата знал толк и в портвейнах, и в крепких горьких настойках. Сегодняшний рабочий класс такие напитки не понимает... Это для более утонченной публики... Судя по всему, в критические кризисные моменты средний класс активизирует в России потребление крепких российских вкусных (пусть и горьких) мужских напитков.

Что интересно, с 2015 года пошел в рост в России производственный рынок промышленных российских самогонов-дистиллятов: виски и т.д. Но это не помешало росту производства мужских ЛВИ.

Я в конце лета предположил, что рост производства мужских ЛВИ поддерживал вроде бы слегка колеблющееся вниз производство водки. Поскольку исторически для нормального россиянина большой разницы между водкой и мужским ЛВИ нет. Но итоги производства водки в 2017- 2021 показали, что продукт абсолютно стабилен и сам по себе. А родственная группа (водка+ мужские ЛВИ) прирастает активным ростом интереса к мужским ЛВИ на рынке... На фоне снижения населением потребления винодельческой продукции в том числе...

Таблица. Справочная таблица годовых производственных показателей учтенно - легального алкогольного рынка России с 2004 по 2021 г.(млн. дал).

Вид продукции

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

2020

2021




















в т.ч. ЛВИ>25%

10,6

4,0

6,0

7,96

10,5

13,0

7,5

4,53

5,21

5,23

3,9

3,9

5,4

5,4

5,9

7,1

8,5

9,8

Производство продукции по регионам России в янв- дек 2017- 2021. Итак, 9,8 млн дал в 2021 – больше коньяка и бренди. В 2 раза больше российских дистиллятов... В 2021 рост к среднему производству в 2019-2020 около +25%.А к 2017 (+81%). Триумф продукта... Находимся на очередном пике производства.

Лидируют по объему производства в 2021 году регионы: Мособласть – 22,4%; Пензенская – 9,7%; Нижегородская – 8,7%; Вологодская – 7,1%; Питер – 6,6%; Татарстан – 6,6%...

Производство Мужских ЛВИ по регионам России, ЕГАИС, тыс. дал, янв – дек 2017- 2021.

ЯД2017

ЯД2018

ЯД2019

ЯД2020

Среднее ЯД19,20

ЯД2021

Доля в группе


ЯД21 к20

ЯД21 к19

ЯД21 к сред19,

20

ЯД21 к18

ЯД21 к17















Критерии лидерства региона







>0,5%


>110%



















Российская Федерация

5426,4

5915,1

7088,4

8543,4

7815,9

9798,6

100,0%


114,7%

138,2%

125,4%

165,7%

180,6%

Центральный федеральный округ

788,5

998,7

1732,0

1887,5

1809,7

2588,1

26,41%


137,1%

149,4%

143,0%

259,1%

328,2%

Белгородская область

26,6

14,4

7,5

16,8

12,2

17,6

0,18%


104,4%

233,3%

144,3%

122,0%

66,1%

Брянская область

72,8

82,3

87,1

102,6

94,8

66,0

0,67%


64,4%

75,8%

69,6%

80,2%

90,7%

Воронежская область

6,0

6,1

1,8

34,0

17,9

10,7

0,11%


31,6%

613,5%

60,1%

176,0%

178,9%

Ивановская область

17,6

13,4

16,8

21,7

19,3

32,0

0,33%


147,3%

190,3%

166,1%

238,9%

181,7%

Калужская область

23,3

26,3

43,7

55,0

49,3

50,0

0,51%


90,9%

114,4%

101,3%

190,3%

214,0%

Костромская область

0,0

1,6

7,1

6,5

6,8

8,9

0,09%


137,9%

126,7%

132,1%

545,2%


Московская область

469,1

804,1

1521,4

1452,0

1486,7

2191,9

22,37%


151,0%

144,1%

147,4%

272,6%

467,3%

Смоленская область

0,4













Тамбовская область

0,0

0,5

0,5

0,0

0,3









Тверская область

46,3

42,8

26,5

32,3

29,4

29,6

0,30%


91,7%

111,9%

100,8%

69,2%

63,9%

Тульская область

0,0

0,0

0,3

6,6

3,4

61,0

0,62%


925,0%

24416,8%

1782,5%



Ярославская область



13,0

160,1

86,5

120,3

1,23%


75,2%

927,2%

139,0%



Северо-Западный федеральный округ

1115,5

1276,9

1527,7

1707,6

1617,6

2026,0

20,68%


118,6%

132,6%

125,2%

158,7%

181,6%

Республика Карелия

16,6

14,8

7,7

91,9

49,8

83,7

0,85%


91,1%

1083,4%

168,0%

566,1%

503,1%

Республика Коми

43,7

47,0

47,2

47,6

47,4

45,8

0,47%


96,4%

97,1%

96,7%

97,5%

104,9%

Вологодская область

632,0

758,2

883,2

667,0

775,1

690,3

7,05%


103,5%

78,2%

89,1%

91,1%

109,2%

Калининградская область




3,6

1,8

1,4

0,01%


38,3%


76,7%



Ленинградская область




177,0

88,5

404,0

4,12%


228,3%


456,7%



Новгородская область

32,2

17,3

16,0

14,2

15,1

1,7

0,02%


11,6%

10,3%

10,9%

9,6%

5,1%

г. Санкт-Петербург

197,3

268,8

388,2

485,1

436,6

650,8

6,64%


134,2%

167,7%

149,0%

242,1%

329,9%

Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр.

193,7

170,8

185,4

221,3

203,3

148,3

1,51%


67,0%

80,0%

72,9%

86,8%

76,6%

Южный федеральный округ (с 03.06.2014)

83,3

103,0












Южный федеральный округ (с 28.07.2016)



116,2

156,2

136,2

204,5

2,09%


130,9%

176,0%

150,1%



Республика Крым

1,0

32,2

22,2

10,3

16,2

17,7

0,18%


172,5%

80,1%

109,4%

55,0%

1830,5%

Краснодарский край

82,3

70,8

94,0

145,9

120,0

186,7

1,91%


128,0%

198,6%

155,7%

263,8%

226,8%

Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014)

47,9

57,6

103,5

125,3

114,4

129,8

1,32%


103,6%

125,5%

113,5%

225,2%

271,0%

Кабардино-Балкарская Республика






1,0

0,01%







Республика Северная Осетия - Алания

0,0

0,0

5,2

15,7

10,5









Ставропольский край

47,9

57,6

98,2

109,5

103,9

128,7

1,31%


117,5%

131,1%

124,0%

223,4%

268,8%

Приволжский федеральный округ

2887,9

2972,8

2998,4

3966,5

3482,4

4175,4

42,61%


105,3%

139,3%

119,9%

140,5%

144,6%

Республика Башкортостан

376,5

423,1

417,6

353,6

385,6

438,5

4,48%


124,0%

105,0%

113,7%

103,6%

116,5%

Республика Мордовия

199,5

125,5

51,4

37,4

44,4

34,7

0,35%


92,8%

67,5%

78,2%

27,7%

17,4%

Республика Татарстан (Татарстан)

519,4

407,9

496,3

517,9

507,1

646,1

6,59%


124,7%

130,2%

127,4%

158,4%

124,4%

Удмуртская Республика

89,1

98,9

156,7

226,9

191,8

218,2

2,23%


96,2%

139,2%

113,8%

220,5%

244,8%

Чувашская Республика - Чувашия

12,0

25,4

30,9

35,0

32,9

37,9

0,39%


108,2%

122,7%

115,0%

149,4%

316,3%

Пермский край

245,2

223,1

279,0

263,6

271,3

446,6

4,56%


169,4%

160,1%

164,6%

200,1%

182,1%

Кировская область

42,3

61,3

39,4

30,6

35,0

38,9

0,40%


127,1%

98,8%

111,2%

63,5%

92,0%

Нижегородская область

571,1

738,4

922,0

872,4

897,2

851,5

8,69%


97,6%

92,4%

94,9%

115,3%

149,1%

Пензенская область

599,0

679,1

297,3

1259,4

778,3

951,1

9,71%


75,5%

320,0%

122,2%

140,1%

158,8%

Самарская область

40,9

12,8

94,5

45,9

70,2

173,9

1,77%


379,0%

184,1%

247,8%

1353,6%

424,7%

Ульяновская область

192,8

177,2

213,2

323,8

268,5

337,9

3,45%


104,4%

158,5%

125,9%

190,8%

175,3%

Уральский федеральный округ

54,4

53,8

40,6

61,9

51,2

40,6

0,41%


65,6%

100,1%

79,3%

75,5%

74,6%

Челябинская область

10,2

6,5

0,9

29,8

15,4

40,6

0,41%


136,3%

4412,6%

264,4%

627,9%

399,6%

Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр.

44,3

47,3

39,6

32,1

35,9









Сибирский федеральный округ

234,7

239,2












Сибирский федеральный округ (с 03.11.2018)



375,2

415,7

395,4

417,1

4,26%


100,3%

111,2%

105,5%



Алтайский край

35,6

48,8

53,3

62,6

57,9

55,9

0,57%


89,4%

105,0%

96,5%

114,6%

157,3%

Кемеровская область

58,7

74,6

101,5

102,3

101,9

139,5

1,42%


136,4%

137,5%

136,9%

187,1%

237,6%

Новосибирская область

0,0

33,3

94,0

42,7

68,3

2,5

0,03%


5,9%

2,7%

3,7%

7,5%


Омская область

140,4

82,6

126,5

208,1

167,3

219,1

2,24%


105,3%

173,2%

131,0%

265,4%

156,1%

Дальневосточный федеральный округ

214,2

213,0












Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.2018)



194,9

222,9

208,9

217,2

2,22%


97,5%

111,4%

104,0%



Республика Саха (Якутия)

1,0

2,5

1,8

2,6

2,2

2,9

0,03%


113,1%

158,1%

131,9%

115,4%

279,8%

Приморский край

211,5

208,6

191,9

220,3

206,1

214,3

2,19%


97,3%

111,7%

104,0%

102,7%

101,4%

В отличии от импорта российский экспорт 2021 года можно сравнивать с любым годом – даже с 1913... Поэтому сравним наши скромные экспортные показатели 2021 с 2020 годом. Но темпы роста в процентах приятны даже при скромности объемов... И лучше пока забудем про страны направления экспорта, погрузившись в магию растущих цифр)))... Кстати, в ежемесячном отчете ЦИФРРА есть доли экспорта от объемов производства разных видов продукции...

Винодельческая продукция в целом- 1,16 млн дал за 11 мес. (+21%) к 2020. В том числе: вино – 0,35 млн дал (+25%); игристые – 0,2 млн дал (+38%); ГВНы – 0,19 млн дал (-1%); сидр, пуаре – 0,064 млн дал (+17%).

Крепкое выглядит гораздо внушительнее- 6,3 млн дал (+14%). В т.ч.: водка – 5,4 млн дал (+7%); коньяк и бренди – 0,086 млн дал (+53%); мужские ЛВИ – 0,66 млн дал (+88%).

Еще внушительнее выглядит Пиво – 32,8 млн дал (+20%), но утопить пока российским пивом западных производственных компаний западный же мир (да и восточный тоже) не удалось...

Я вообще удивляюсь – как еще в мире наша продукция продается)))) Откроешь любое СМИ – весь мир нами недоволен))) Но алкогольные друзья у нашей страны все еще есть, и алкоголь наш все-таки пьют до сих пор))) Или на западе никто на СМИ внимание не обращает))

ЭКСПОРТ, ФТС, ЛИТРЫ, янв- ноябрь 2015- 2021

2019

2020

2021




ЯН21к20

ЯН21к19

ЯН21к18


Янв-Ноябр

2019 Итог

Янв-Ноябр

2020 Итог

Янв- Ноябр


ЯД20к19

ЯД20к18


















ВИН

7 377 924

8 270 745

9 533 501

11 073 786

11 566 343


134%

165%


121%

157%

196%

Вино

2 366 090

2 533 501

2 823 623

3 101 867

3 534 091


122%

141%


125%

149%

175%

Плодовые

1 201 805

1 398 725

2 753 107

3 043 249

3 368 044


218%

299%


122%

280%

361%

Игристые вина

1 355 660

1 663 678

1 447 135

1 900 168

1 998 636


114%

194%


138%

147%

261%

Игристые винные напитки

1 913 764

2 105 668

1 796 898

2 252 724

1 888 889


107%

110%


105%

99%

109%

Сидр, Пуаре

449 525

466 831

545 207

585 461

638 116


125%

144%


117%

142%

162%

Вермуты и ароматизированные вина

91 080

102 342

167 532

190 317

138 566


186%

303%


83%

152%

296%

КСН

56 514 950

64 063 171

55 091 518

63 411 040

62 979 257


99%

106%


114%

111%

121%

Коньяк и Бренди

599 016

707 438

561 723

684 562

857 375


97%

232%


153%

143%

329%

Виски

32 313

39 591

64 289

122 200

130 111


309%

769%


202%

403%

1057%

Водка

52 095 060

59 078 691

50 492 727

57 828 912

54 006 200


98%

102%


107%

104%

110%

ЛВИ свыше 25%

3 407 668

3 814 208

3 509 854

4 153 187

6 610 850


109%

155%


188%

194%

269%

ЛВИ 25% и менее

170 818

196 390

117 778

136 705

244 770


70%

58%


208%

143%

106%

Ром

14

14

553

2 327

3 427


16618%

46530%


620%

24480%

68545%

Текила

15

257

252

929

765


362%

53%


304%

5100%

44%

Джин

210 046

226 584

344 301

482 178

1 125 542


213%

994%


327%

536%

2455%

Кальвадос

-

-

41

41

216


#ДЕЛ/0!

#ДЕЛ/0!


531%

#ДЕЛ/0!

#ДЕЛ/0!

МАТ

123 936

124 037

118 476

118 476

245 575


96%

92%


207%

198%

231%

Коньячные спирты и дистилляты необработанные

32 076

32 076

-

-

-


0%

#ДЕЛ/0!


#ДЕЛ/0!

0%

#ДЕЛ/0!

Виски дистилят

-

101

11

11

534


11%

#ДЕЛ/0!


4750%

#ДЕЛ/0!

#ДЕЛ/0!

Виноматериалы

91 860

91 860

118 465

118 465

245 041


129%

92%


207%

267%

231%

Джин концентрат

-

-

-

-

-


#ДЕЛ/0!

#ДЕЛ/0!


#ДЕЛ/0!

#ДЕЛ/0!

#ДЕЛ/0!

ПИВ

266 521 489

291 427 176

274 023 561

294 966 874

328 421 901


101%

96%


120%

123%

116%

Пиво

266 319 423

291 216 420

273 731 623

294 663 876

327 859 771


101%

96%


120%

123%

116%

Пивные напитки

202 066

210 756

291 939

302 999

562 130


144%

286%


193%

278%

540%

ПРОЧИЕ

2 282 721

2 444 728

2 389 800

2 583 648

1 774 938


106%

213%


74%

78%

151%

Игристые винные и пивные напитки

2 282 721

2 444 728

2 389 800

2 583 648

1 774 938


106%

213%


74%

78%

151%

САН

460 598

495 699

476 699

501 409

625 456


101%

175%


131%

136%

222%

Слабоалкогольные напитки

460 598

495 699

476 699

501 409

625 456


101%

175%


131%

136%

222%

Спирт

126 575 148

138 657 647

129 172 707

141 802 514

137 212 204


102%

93%


106%

108%

96%

Спирт Этиловый

126 575 148

138 657 647

129 172 707

141 802 514

137 212 198


102%

93%


106%

108%

96%

Спирт Неденатурированный

-

-

-


7


#ДЕЛ/0!

0%


#ДЕЛ/0!

#ДЕЛ/0!

#ДЕЛ/0!

Общий итог

459 856 765

505 483 204

470 806 261

514 457 747

542 825 674


102%

98%


115%

118%

112%

Томск. «Иван Кляйн: «Свое дело считаю сфабрикованным». «Коммерсантъ-Сибирь» взял интервью у мэра Томска и бывшего главы «Томского пива» Ивана Кляйна, осужденного за превышение должностных полномочий и незаконную предпринимательскую деятельность. Пообщаться с мэром удалось через его адвоката Марину Вихлянцеву. Иван Кляйн сообщил журналистам, что не ожидал такого приговора. Напомним, Советский суд Томска приговорил его к двум годам колонии общего режима. По словам Кляйна, в его защиту в суде выступили более ста свидетелей, но их показания не были учтены. Суд принял во внимание аргументы трех свидетелей, бывших подчиненных Ивана Кляйна, которые сами были судимы…».

Потребление в регионе. «Более 13,5 миллиардов рублей потратили жители Томской области на различную алкогольную продукцию в 2021 году. Всего население выпило 68,19 миллиона литров алкоголя, рассказал начальник департамента лицензирования и регионального государственного контроля Томской области Александр Деев. 68,19 миллиона литров различной алкогольной продукции — это 6,18 миллиона литров спирта, отметил Деев. На одного совершеннолетнего гражданина приходится 8,1 литра спирта…».

В России среднее легальное потребление – 6,2 л на всех, а на взрослых примерно 8 с чем-то литров... А 9,1 л по России в среднем – это официальное потребление легальной и нелегальной продукции на каждую среднюю душу...

«В общей сложности жители Томской области выпили в 2021 году алкогольной продукции на 13,5 миллиарда рублей. Один совершеннолетний житель потратил за год на алкоголь 17,7 тысячи рублей», — заключил Деев…».

Грубо говоря, на каждого среднего жителя – около 1 000 руб. на легальный алкоголь в месяц. Как и в России в целом. Выборочные же любые исследования даже 40 000 домохозяйств упорно дают пьяные расходы в пределах 300 руб. на душу…

Туризм позитивный. «Ленинградская область приняла более 600 тыс. туристов на новогодних каникулах...». Уж 2-3 тыс. на алкоголь потратил каждый)))

Туризм негативный. «Россияне начали массово бронировать туры в Турцию на майские праздники».

«Россияне в 2021 году увеличили покупку квартир и домов в Турции на 75%».

«РБК: россияне в 2021 году купили в Турции около 5,4 тысячи объектов жилой недвижимости».

Курск. «Владелец ликеро-водочного завода украл у государства более 300 млн рублей. В Курске начинается процесс по делу о хищении у государства 300 миллионов рублей. На скамье подсудимых директор ликеро-водочного завода Николай Волокитин. Обвинения в неуплате налогов предъявлены и его непосредственному начальнику. Но тот уже с октября не является на допрос. Следователи не исключают, что 300 миллионов — лишь вершина айсберга. Неуплата налогов в казну длилась годами. Виртуозные схемы обмана государства, как считает сторона обвинения, самостоятельно Волокитин провернуть не додумался бы. Бизнесмен Павел Сметана — второй подозреваемый. Но его место на скамье подсудимых пока пустует. С октября он скрывается от следствия. Не исключено, что за рубежом. Найти алкогольного магната хотят не только правоохранители, но и обманутые коллеги по цеху. Владимир Поляков — директор алкогольного завода в Санкт-Петербурге — тоже считает себя потерпевшим: «За период совместной работы мы отгрузили продукции больше чем на 150 миллионов и летом 2017 года Павел Сметана перестал платить нам».... В числе пострадавших от Павла Сметаны и завод в Ставропольском крае. Схема та же. Заключили договор, товар поставили, Сметана поначалу платил, потом бросил. Последовал иск в арбитраж. Была запущена уже знакомая процедура банкротства.... Подобные иски есть в арбитражах Кабардино-Балкарии, Москвы и Северной Осетии. По словам экспертов, среди потерпевших не только заводы и крупные предприятия. Примерно по той же схеме фирмы, напрямую связанные с Павлом Сметаной, набирали кредиты, в том числе в государственных банках, и успешно банкротились. Затем деньги терялись где-то на заграничных счетах. В ходе разбирательств в Мещанском суде Москвы выяснилось, что Сметана причастен к банкротству ликероводочных заводов в Самаре и Курске, где его все еще рассчитывают увидеть следователи...».

Братская помощь бывшего советского народа борющимся за независимость народам Африки))) Расследование «Пятного мастера».

«Помните, мы недавно писали про странную и весьма дорогую водку Wa Na Wа, которую начали рекламировать на улицах городов Центральноафриканской Республики? В той публикации не было подробностей – что это и откуда? Постарались исправить ситуацию. Начиная с середины декабря на Head Hunter и прочих рекрут-сайтах появилась куча вакансий от некой петербургской фирмы ООО «Альпы». Кадровые предложения главным образом связанны с рабочими профессиями — ищут водители погрузчиков, экскаваторов, строители, слесари-ремонтники и т.д.
Из объявления следует, что работать придется вахтовым методом (по 2-3 месяца) в Африке (страна не названа). Однако в одной из вакансий, связанной со спецом по таможенному оформлению, указано, что потребуется французский язык (что несколько сужает круг поисков). ... помимо работяг и прорабов, ООО «Альпы» набирает на работу в Африку спецов по продаже и продвижению крепкой алкашки. Мы нашли две позиции — маркетолог за 350 тыщ рублей в месяц с опытом работы с крепышом. А еще менеджер по продажам бухлишка (з/п от 250 до 350 тыщ), который должен будет в африканской перди проводить маркетинговые исследования, организовывать сбыт бухла и формировать коммерческие связи с потребителями. Ну и до кучи — выявлять потенциальных потребителей крепыша....».


Да, кстати, сам нелегальный рынок никуда так и не делся вопреки постоянной все более усиливающейся в последние 30 лет борьбе с ним...

«В ХМАО изъяли около 10 тыс. литров некачественного алкоголя после гибели 12 человек».

«На Ставрополье пресекли незаконную перевозку 19 тыс. литров алкоголя».

Розница России продолжает балансировать на грани убыточности))) Много лет федеральные сети рассказывали, как они с трудом выживают с рентабельностью максимум в 2%-3%...

С 2004 года Минпромторг планомерно решает задачу глобализации продуктовой розницы в России до уровня 50% оборота для 3-5 сетей.

«В Минпромторге оценили среднюю наценку на товары в магазинах в 15–16%. Наценка на продукты в ритейле составляет не более 15­–16%, товары с большей наценкой не входят в социальную корзину, заявил заместитель главы Минпромторга Виктор Евтухов. Комментарии были сделаны вскоре после того, как Росстат подтвердил рекордную с 2015 года годовую инфляцию — 8, 39%. ... Ранее на фоне повышения цен крупные российские ритейлеры X5 Group и «Магнит» уведомили Федеральную антимонопольную службу, что ограничат наценку на базовые продукты уровнем не более 10%. Оба ритейлера готовы удерживать планку наценки в течение 2022 года...».

А с учетом вымогательных программ и прочих ретробонусов и т.д. – от реальной цены поставки?))))

Какие принципы потребления хотел бы нам подороже продать ритейл в 2022 году))) Я не согласен с главным пунктом - №6 (про то, что денег и людей в России все меньше). Людей, может, и меньше – мы их все равно посчитать не можем))) А вот денег в России с каждым годом все больше и больше)))

Так, розничный оборот пищевой розницы в России:

- 2018 год – 15,02 трлн руб.;

- 2019 год – 16,06 трлн руб.;

- 2020 год – 16,7 трлн руб.;

- 2021 год – свыше 17,5 трлн руб.

Так что бизнесу есть где разгуляться без дурацких прозападных острожных выводов про сокращение денег у населения и его осторожность... Это миф! Население живет полной жизнью)))

«Лидия Макшейн, независимый директор, консультант FoodTech и направления ЗОЖ в ретейле, анализирует тренды в производстве продуктов питания, которые будут править бал в наступившем году. Поговорим о трендах в производстве продуктов питания, в том числе, и СТМ торговых сетей.

1 Здоровье планеты важнее здоровья человека

В 2021 году тема здоровья планеты опередила тему здоровья человека, согласно данным Innova Market Insights. Это отражается на упаковке продуктов питания. В тренде простая, минималистичная упаковка, которую можно сдать в раздельную переработку.

2 Рейтинги и экомаркировки

Всё, что можно оцифровать, маркировать и тем самым подтвердить свойства продукта – все стоит использовать. Доверие основывается на фактах. Используем стандарты, сертификаты, рейтинги, чтобы упростить выбор покупателей и быть в поисковой выдаче как можно выше: сразу после фильтров категории.

3 Plant-based – создание растительных аналогов продуктов

Этот тренд растет немыслимыми темпами, он в повестке новостей и инвестиционных сделок – отнеситесь к нему максимально внимательно! Сейчас самое время вовлекаться и использовать его. Покупатели, согласно опросам, заинтересованы пробовать растительные аналоги. Усилия по продвижению, которые делают производители подобных продуктов, постепенно переведут их из новинок к продуктам на каждый день. Еще раз: это долгосрочный мировой тренд, в результате которого потребители получают выгодные аналоги продуктов из животного сырья. Здесь играет роль сразу множество факторов: климатическая повестка, многолетний цикл производства, этические вопросы, эффективность производства, маржинальность и т.д. Многие инвесторы уже вложились в это производство, и мы сейчас наблюдаем за результатами. Цены на продукты со временем будут снижаться по мере развития технологий и увеличения объемов производства. Выделю продукты, набирающие популярность: растительные аналоги молока, сыра, йогурта и мяса (по данным GFK Rus).

4 Продукт – больше чем продукт, он еще выполняет полезную функцию

Функциональные продукты, такие же вкусные и понятные, как обычные, теперь должны нести полезную функцию для здоровья. Это особенно актуально для производителей, не относящихся к масс-маркету, у которых нет возможностей конкурировать по цене. Для них это шанс попасть на полки сетей, и хорошая возможность заполучить внимание покупателей. Многие потребители по-прежнему обращают внимание на продукты, которые влияют на микробиом кишечника, иммунитет (что в принципе одно и тоже), сердце и сосуды.

5 Локальные продукты и ингредиенты

Тренд, тесно связанный с первым пунктом. Сложная логистика и импорт сегодня дороги и, с точки зрения имиджа, воспринимаются, как неэкологичные. Так что оглядываемся вокруг и находим рядом скрытые возможности для создания недорогих продуктов. Насколько это возможно.

6 Денег и людей в России становится меньше

Рынок ретейла в России развивается, в первую очередь, в сегменте дискаунтеров и хард-дискаунтеров. Доходы людей падают, а само население сокращается. Поэтому реалистично think globally – необходимо смотреть широко на весь мир. Обратите внимание на экспорт, на рынки Европы, Азии и США. Где можно посмотреть на мировые тренды, познакомиться с новинками и изучить примеры грамотного и актуального развития своей категории? Для этих задач отлично подходит Дубай, ОАЭ – здесь отлично представлены крупнейшие европейские сети. А странах Восточной Европы, например, в Венгрии, можно подглядеть интересные решения и тренды, которые связаны с недорогими продуктами.

7 Персонализация и контакт с покупателем

Этот тренд развивается от года к году. Тут задействованы и маркетинг, и бренд, и эмпатия к покупателю — не как к потребителю из какого-то конкретного сегмента, а как к человеку с эмоциями. Очень важен персональный контакт через соцмедиа. Аналитика ретейлеров, особенно онлайн-аналитика, предоставляет целые океаны данных, которые стоит использовать для персонализации предложения.

Каждодневная работа аналитиков и маркетологов дает результат за счет точности и адресности обращения. Преимущество работы с данными в том, что все оцифровывается, тестируется в небольших масштабах, просчитается эффективность мероприятий и только после этого масштабируется.

8 Уникальность

На повестке у ретейлеров уникальность ассортимента. Стратегия — привлечь покупателя уникальным продуктом, ради которого потребитель будет регулярно заходить в магазин, и здесь же приобретать весь необходимый ему продуктовый набор. Это, кстати, открывает путь на полку для новых продуктов, созданных, в соответствии с трендами о которых мы упоминали».

Коротко о Рознице

За счет алкогольного бизнеса «Торговые сети ограничили наценку на некоторые продукты. Их выделят на прилавках...».

Еще в начале – середине декабря поставщики алкоголя в СМИ рассказали о своих проблемах и предупредили о необходимости роста отпускных и прочих цен на 10%-15% чуть ли не с 15 декабря 2021... Государство и сети не отреагировали на это... Более того, на 24 января нет даже новой МРЦ на водку с ростом от 243 руб. до 261 руб. за 0,5 л... Растут активно в цене продукты. Уровень продуктовой инфляции официально в прошлом году свыше 10%... Цены на алкоголь в Рознице могут вырасти в 2022 году на 7%-8%, но не в пользу алкобизнеса... Эти плюсовые деньги в основном постарается забрать себе розница, обосновывая необходимость погашения роста цен на социальные продукты...

«X5 Group объяснила, как будет работать ее механизм сдерживания цен на продукты. Торговые сети решили не дожидаться, когда Минпромторг и антимонопольная служба снова начнут регулировать ценники на социально важные продукты питания. Компания X5 Group, управляющая торговыми сетями «Пятерочка», «Перекресток» и «Чижик», ввела с 12 января ограниченную наценку на социально значимые товары. «Минимальный уровень наценки не ограничен, а ее верхний предел не может превышать 10%», — пояснил «Газете.Ru» начальник управления по связям с общественностью X5 Group Денис Кузнецов.

Ограничения будут применяться к продуктам с минимальной закупочной ценой и будут действовать в течение 2022 года. Мера затронула такие продукты, как говядина, свинина, баранина, куры, рыба мороженая, подсолнечное и сливочное масло, молоко, яйца, сахар-песок, соль, черный чай, мука, хлеб, рис, пшено, гречневая крупа, вермишель, картофель, белокочанная капуста, репчатый лук, морковь, яблоки. Часть из этих позиций входит в так называемый «борщевой набор», ставший своеобразным индикатором продовольственной инфляции. Список социально значимых товаров был утвержден постановлением правительства еще в 2010 году, в него входят 24 наименования. ...Сейчас X5 Group уже зафиксировала цены на эти продукты. Их список будет обновляться ежемесячно. «В феврале и далее каждый месяц конкретные товарные позиции, на которые мы применяем ограничение наценки, могут измениться в случае появления другого товара в категории с минимальной ценой закупки», — отметил представитель компании...».

«...О поддержке инициативы заявили также в сетях «Магнит», «Лента» и «Бристоль», о чем они уведомили ФАС. «Наценка на социально значимые товары не превышает 10%, нижний уровень может достигать нуля процентов», — сообщили агентству «Прайм» в пресс-службе торговой сети «Лента». Свою позицию по этой теме представил и АШАН...».

«Торговая сеть "Верный" ограничила наценку на 245 товаров. В список продуктовой корзины, в частности, вошли хлеб, молочные продукты, макароны, крупы, колбасы, курица, рыба, консервы, растительное и сливочное масло, овощи и фрукты, кондитерские изделия, замороженные товары и бытовая химия. Торговая сеть "Верный" ограничила наценку в пределах 10% на 245 товаров. Об этом говорится в сообщении компании...».



Естественно)))))) «Поставщики оценили решение крупнейших сетей заморозить наценки на базовые продукты. Производители и поставщики продовольственных товаров положительно восприняли ограничение наценки, сказал «РИА Новости» директор «Руспродсоюза» Дмитрий Востриков. «Такие шаги полезны и для поставщика, так как он может понимать, по какой цене продукт будет стоять на полке, и для розничной сети для привлечения трафика, и для покупателя, который сможет купить товар по более низкой цене», — сказал он. Но список социально значимых продуктов первой необходимости не велик и касается обычно одной наиболее дешевой позиции в товарной группе, а на такие продукты наценка и без того минимальна — для привлечения покупателей в магазин, сказал Востриков...».

«ВинЛаб», сеть супермаркетов напитков, принадлежащая BELUGA GROUP, совместно с Wildberries, крупнейшим интернет-магазином в России, запустили проект по продаже алкогольных напитков по системе click & collect в Москве: покупатель может выбрать любимые бренды, оформить предзаказ и забрать его в одном из магазинов сети. На Wildberries представлен ассортимент, состоящий из более 1 000 позиций тихих и игристых вин, пива, крепкого алкоголя и других напитков. Совместный проект с крупнейшим маркетплейсом страны позволит торговой сети укрепить позиции в электронной коммерции, одном из приоритетных направлений стратегии BELUGA GROUP, сделав доступным для потребителей еще один канал покупки, а для Wildberries – открыть новый сегмент клиентов.
Ассортимент «ВинЛаб» уже представлен на витрине «СберМегаМаркет», планируется расширение представленности сети на других крупнейших маркетплейсах страны...».

Мужской напиток Пиво

2021 был последним годом расцвета свободного пивного рынка)))) Он рос в производстве и рознице и, видимо, завершил свой рост... Вышел на свой пик – как в 2007 году – немыслимая вершина в 1,15 млрд дал производства и потребления – под 81 л на душу. Нынешний пик ниже 0,8 млрд дал пива и ПН.

Государство уже активно занимается укрощением и воспитанием пивного рынка: маркировка и реестрирование... Все-таки термин «лицензирование» звучит много лучше, а реестрирование после введения маркировки совместным эффектом больше похоже на кастрирование пивного рынка...)))

Максимально укрупнить и частично сократить пивной рынок. Серьезная административная задача, с которой государство вполне справится... Раньше казалось, что государство заботиться о рынке водки и рынке винодельческой продукции, еще лет 7 назад оказывая давление на рынок пива... Пытаясь его как-то обуздать и привести к общему знаменателю с прочим алкоголем. Но 2020- 2021гг показали, что государство не слишком озабочено и ситуацией на рынке винодельческой продукции. Бизнес винодельческий пролоббировал некую помощь в производстве дорогих вин в России и все...

Винодельческий рынок сократили... Теперь сократим пивной в производстве и потреблении за 2-3 года примерно на 5%-6%...

А рынок крепкого как сократишь? Его система ЕГАИС четко отрегулировала легализацией продукции в легальной рознице... Все лишнее асоциальное – в нелегальной рознице...

Я начал материал табличками – как падет рынок винодельческой продукции и как растет рынок крепкого в России (производства и продаж). Так вот с 2022 года к падающей винодельческой продукции обязательно присоединиться пивная продукция...

Для интересующихся подробностями будущего снижения производства и продаж пива -

13 января 2022. «Что ждёт пивную отрасль в 2022 году. В наступившем году рынок пива ждут несколько изменений. Чтобы предсказать их, не нужно быть астрологом. Скорее всего, уже в этом году станет обязательной маркировка пива, возможно, производители к концу года должны будут вступать в реестр, и всё это случится на фоне постоянного роста цен на сырьё....».

https://profibeer.ru/law/chto-zhdyot-pivnuyu-otrasl-v-2022-godu/?utm_source=eSputnik-promo&utm_medium=email&utm_campaign=13_janvarja_2021&utm_content=941510024

Я все жду, когда кто-нибудь из участников пивного эксперимента (государство, бизнес) скажет о том, как им стало хорошо жить после введения маркировки))) Как маркированная продукция уже вытесняет откуда-нибудь немаркированную нелегальную))) Эксперимент идет уже 10 месяцев, осталось-то всего 7 месяцев пробовать... А пока только общие фразы о подключившихся...

«К эксперименту по маркировке пива в России присоседились почти 200 компаний, в том числе более 100 производителей. Об этом ТАСС сообщили в пресс-службе оператора маркировке Центре развития перспективных технологий (ЦРПТ). Эксперимент по маркировке пива и слабоалкогольных напитков в РФ начался 1 апреля 2021 года и завершится 31 августа 2022 года. В рамках пилотного проекта опробовано нанесение кодов на все форм-факторы на линиях с различными скоростями, протестирована полная цепочка прослеживаемости от производителя до кассы магазина. Также в ходе эксперимента оператор разработал концепцию интеграции "Честного знака" и ЕГАИС по принципу "единого окна". "В настоящее время к эксперименту по маркировке пива присоединилось 192 компании, среди них 103 - производители. Также в эксперименте участвуют 17 импортеров, которые покрывают 85% рынка импортного пива. Остальные участники - это предприятия торговли и HoReCa", - отметила руководитель товарной группы "Пиво" оператора национальной системы цифровой маркировки "Честный знак" Яна Низамиди, слова которой приводятся в сообщении...».

Для активизации маркировки используют левые цифры левых исследований левых организаций))))

«...В ЦРПТ отметили, что маркировка призвана сократить "серый" рынок пивной и слабоалкогольной продукции. По данным НИУ ВШЭ, в первом полугодии 2021 года объем нелегальной пивной продукции увеличился до 14%, а прямые потери государства он неуплаты пошлин и налогов составляют 15 млрд рублей в год».

18 января 2021 года «Премьер-министр Михаил Мишустин внес изменения в перечень товаров, подлежащих цифровой маркировке. Теперь в него включены пиво и слабоалкогольные напитки. Эксперимент по маркировке пива и слабоалкогольных напитков начался с 1 апреля 2021 года и завершится 31 августа 2022 года. «Цифровая маркировка пива — необходимый инструмент защиты населения от контрафактной продукции....».

Вот, коллеги, почему чиновники называли до сих пор процесс экспериментом)))) Потому что до 18 января пиво не было внесено в перечень... Теперь это уже экспериментом называть нельзя... Опытная эксплуатация...

А в это самое время малый пивной бизнес Урала с воодушевлением готовится и к маркировке, и к реестрированию... «Пивоварни Урала выставляют на продажу. На Урале началась массовая распродажа готового пивного бизнеса и оборудования для производства напитков. Сами предприниматели признаются, что основными причинами стали снижение спроса и высокая долговая нагрузка. По мнению экспертов, в свете грядущего ужесточения административных требований к производителям пива рынок может покинуть значительная часть мелких игроков. На уральских сайтах в последнее время стали всё чаще появляться сообщения о продаже действующих крафтовых пивоварен. Кроме того, выставляются и десятки объявлений о продаже оборудования для варки пива по ценам от нескольких десятков до сотен тысяч рублей. Готовый же бизнес предприниматели отдают в основном по цене от 1 млн рублей....».

https://ekaterinburg.octagon.media/ekonomika/pivovarni_urala_vystavlyayut_na_prodazhu.html

Зарубежье

Киргизия

Обставила нас Киргизия)))) Вот почему нашему Минпроторгу, сгорая от стыда, пришлось объявить о срочном эксперименте и в секторе крепкого алкоголя в России с новой маркой пивного образца – уже до 2023 года...

«Киргизия первой из стран ЕАЭС перешла на цифровой акциз алкогольной и табачной продукции. Кабмин Киргизии принял постановление «О проведении пилотного проекта по цифровому администрированию акцизного налога». Об этом стало известно 18 января.

Таким образом, Киргизия стала первой страной среди участниц ЕАЭС, которая приняла решение перейти на цифровой акциз и отказаться от бумажных марок в табачной и алкогольной отраслях....».

Поделится: