Экономисты – теоретики из ВШЭ и т.д. до сих пор упорно считают, что перед праздниками, массовыми продажами товаров (особенно перед Новым годом) они обязательно должны в России дорожать. В бизнесе эти люди никогда не были. Они путают длительный дефицит продукции с временным праздничным массовым спросом))) Некоторые эксперты нашего рынка запугали на прошлой неделе население страны грядущим до НГ подорожанием))) С чего вдруг? После НГ в течение 1 квартала – однозначно; есть тому масса причин, но не перед НГ...
«Россиян предупредили о росте цен на алкоголь перед Новым годом на 15 процентов. Алкогольные напитки, от игристых вин до водки, подорожают к Новому году на 15 процентов. Это обусловлено двумя вескими причинами. Об этом в беседе с «Вечерней Москвой» рассказал председатель Национального союза защиты прав потребителей, руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин. По его словам, с 2022 года вырастет на 4–5 процентов акциз на алкогольную продукцию, производители напитков будут «закладывать» его в стоимость товаров заранее. Кроме того, на цены повлияет и не самый лучший урожай винограда в России, Грузии и Европе, чему поспособствовали неблагоприятные погодные условия этого лета.
— Стоит ожидать роста цен на 10–15 процентов. Особенно подорожают игристые вина. Также дорожает зерно, которое используется для производства спирта и водки. Соответственно, цена на спирт растет. Поэтому процентов на 15 подорожает и крепкий алкоголь к Новому году, а также пиво, — отметил Шапкин. ????))))
Ничего перед НГ дорожать не будет))) Все будет в следующем году после праздников))) И подорожание будет в 2 раза меньше обещанного))) А экперты, видимо, думает, что он так предпразднично лоббирует интересы алкогольного бизнеса своей информацией))) Он провоцирует народ на дополнительные покупки и создание запаса домашнего бара на пару месяцев вперед, а должен ведь за трезвость бороться)))
К борьбе с процессом роста цен на алкоголь в том числе (так я понимаю процесс))) вновь подключился сам президент... «Президент России поручил правительству разработать комплекс мер по сдерживанию цен на продукты. Президент России подчеркнул, что из-за роста цен на удобрения, которые производятся на основе газа, у российских производителей может возникнуть соблазн реализовывать продукцию по повышенным ценам. В связи с этим, Путин поручил правительству разработать комплекс мер для защиты сельхозпроизводителей и по сдерживанию цен на продукты.
«Мы это знаем с вами по недавним событиям в некоторых отраслях. Поэтому нужно не только проанализировать, что будет происходить в ближайшее время, нужно и представить комплекс мер, которые бы, безусловно, обеспечили интересы наших сельхозпроизводителей и соответственно сдерживали бы рост цен и на продовольствие», — сказал Путин. Президент лично попросил премьер-министра РФ Михаила Мишустина организовать эту работу....».
Заявления экспертов о «вот-вот подорожании» дополнительно нагнетают обстановку перед первой неделей возможного очередного «пьяно-вирусного» карантина))) В марте 2020 года все тоже начиналось с одной недели...
«Путин объявил нерабочие дни в России с 30 октября до 7 ноября. Президент России Владимир Путин на совещании 20 октября одобрил предложение Татьяны Голиковой о введении нерабочих дней в России с 30 октября по 7 ноября. «Важно сбить темпы распространения [коронавируса]. <...> Поддерживаю предложение об объявлении по всей стране нерабочих дней с сохранением заработной платы [с 30 октября по 7 ноября]», — заявил Путин. По его словам, ситуация с коронавирусом в стране остается «сложной», а темпы распространения в некоторых регионах «значительно выросли». Президент также посетовал, что уровень вакцинации остается «невысоким»...».
Пьем дома... Правда, Хорека даже в Москве особой роли сегодня уже не играет... «В Москве на неделю закроют бары и рестораны. Правительство Москвы планирует сделать нерабочими дни с 30 по 7 ноября и объявить на это время полный локдаун, если заболеваемость коронавирусом с 21 по 28 октября продолжит расти. Соответствующий приказ издал мэр Москвы....».
В ежемесячных оперативных отчетах ЦИФРРА есть ежеквартальные данные по продажам алкогольной продукции с разбивкой по каналам продаж (магазины, Хорека) с объемами и долями – по России в целом и по каждому региону. Вырезаю оттуда только доли продаж продукции в Хореке в Москве в ЯД 2018 -2020 и ЯИн2021.
Сами посмотрите таблицу. Обратите внимание – москвичи за несколько лет стали значительно экономнее)))) Если в 2018 в Хореке Москвы покупали 17,9% виски, рома, джина, текилы и проч. экзотики, то в 1 пг 2021 только 11,9% от объема московских продаж в магазинах и кабаках... А вот доля продаж фруктового вина выросла в 6 раз в кабаках...
Прерывание нормальной работы Хореки глобального влияния на алкогольный рынок России не оказывает в силу малости доли. Это не западные 30%-35%... И наш народ более гибкий – легче принимает решение купить в магазине да еще и сэкономить))) НО шума от закрытия Хореки масса – тут же ходит весь наш средний класс во главе с элитой государства и общества)))
|
Доли розничных продаж (физ. объем) в Хореке Москвы от общего объема продаж (магазины + Хорека), ЕГАИС, 2018- 2021гг. |
|
ЯД2018 |
|
ЯД2019 |
|
ЯД 2020 |
|
ЯИн2021 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Алкогольная продукция (без пива, напитков, изготовляемых на основе пива, сидра, пуаре и медовухи) - всего |
|
5,90% |
|
5,94% |
|
3,83% |
|
5,22% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вина игристые и шампанские |
|
7,81% |
|
8,39% |
|
6,04% |
|
9,21% |
|
Вино |
|
8,32% |
|
8,44% |
|
5,20% |
|
6,71% |
|
Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта |
|
1,70% |
|
0,81% |
|
0,94% |
|
1,23% |
|
Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта |
|
6,11% |
|
8,34% |
|
5,29% |
|
7,75% |
|
Вино ликерное |
|
6,40% |
|
6,36% |
|
4,75% |
|
5,69% |
|
Вино фруктовое (плодовое) |
|
0,08% |
|
0,20% |
|
0,27% |
|
0,46% |
|
Винодельческая продукция - всего |
|
6,97% |
|
7,22% |
|
4,82% |
|
6,69% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Водка |
|
2,88% |
|
2,67% |
|
1,68% |
|
2,26% |
|
Другие виды спиртных напитков свыше 9% (виски, ром, джин, текила, абс, бренди...) |
|
17,86% |
|
16,61% |
|
9,38% |
|
11,88% |
|
Коньяк |
|
1,36% |
|
1,46% |
|
0,94% |
|
1,14% |
|
Ликероводочные изделия с содержанием спирта до 25% |
|
7,62% |
|
9,81% |
|
5,60% |
|
8,56% |
|
Ликероводочные изделия с содержанием спирта свыше 25% |
|
7,96% |
|
6,09% |
|
3,70% |
|
4,83% |
|
Спиртные напитки свыше 9% - всего |
|
5,15% |
|
4,96% |
|
3,00% |
|
4,02% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Напитки слабоалкогольные (с содержанием спирта не более 9%) |
|
0,05% |
|
0,11% |
|
0,05% |
|
0,04% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Какая у них на западе душевно ранимая публика, однако)))
«Социальное и душевное благополучие почти половины людей пострадало из-за закрытия баров на карантин. Изменения в работе баров и ресторанов влияют на благополучие общества — такие выводы сделали исследователи YouGov после проведения масштабного опроса. В опросе участвовали 11 тысяч взрослых людей из 10 стран мира, в том числе Великобритании, США, Мексики, Испании, Австралия, Франции, Японии и других. По итогам фокусных обсуждений 66% респондентов согласились, что на социальное и психическое благополучие населения негативно повлияло закрытие баров, ресторанов и других заведений гостеприимства во время пандемии. 45% согласились с тем, что закрытие кафе, баров и ресторанов отрицательно сказалось на их собственном социальном и психическом благополучии. После карантина 57% взрослых смогли полностью осознать важность сектора HoReCa. Исследование показало, что заведения предлагали людям место для воссоединения с окружающим миром, а это положительно влияло на социальное и психическое благополучие населения. 22% опрошенных заявили, что кафе, бары и рестораны теперь воспринимаются как места, где можно избежать одиночества. Также 45% согласились с тем, что общение с друзьями и семьей вне дома после снятия ограничений стало главным критерием счастья. ...».
Очевидно, что по результатам опроса напрашивается совсем другой глобальный вывод – Хорека на западе максимально разрушает семейные ценности и сам институт семьи и брака... У нас его разрушающее влияние, слава богу, меньше, за счет слабости самой Хореки... Кабаки хороши для создания романтической атмосферы до заключения брака и разрушительны после создания семьи)))))
«Уральский бизнес против очередного локдауна. «Все будут просто тусить».Уральские рестораторы не готовы перенести еще один локдаун. В данный момент решается вопрос о том, затянутся ли ноябрьские выходные и не превратится ли это в очередной локдаун. Татьяна Голикова предложила ввести нерабочие дни с 30 октября по 7 ноября. А в некоторых регионах — с 23 октября. Фактически, это вариант локдауна, для кого-то на семь дней, для кого-то на две недели....».
Первым честно озвучил лет 10-15 назад стратегию государства тогдашний министр образования, заявив, что нам нужные не грамотные люди в России, а массовые грамотные потребители... И процесс активно развивается... Я очень уважаю деятельность Роскачества, но и эта организация была создана для контроля, просвещения и роста грамотности потребителей...
Такое глобальное интервью руководителя организации: «Роскачество: мы наблюдаем тектонические сдвиги на потребительском рынке страны. Все больше россиян стали следовать тренду на ответственное потребление и подходить к выбору тех или иных товаров осознанно. Интересует наших соотечественников и развитие органической продукции — от хлеба и шампиньонов до вина. Однако хорошо ли знают жители нашей страны отличие маркировки «эко» от наименования «био» или «органический» на продуктах, уверены ли они в качестве детской одежды, приобретаемой на маркетплейсах — ответы на эти и другие вопросы в интервью ФБА «Экономика сегодня» в рамках Международного технологического форума «Российская неделя стандартизации» озвучил руководитель Роскачества Максим Протасов....».
Потребитель в массе своей пока не становится богаче, его качество жизни за последние 10-12 лет выросло не особо (нет и процесса роста реального среднего класса в этот период), если не считать качеством жизни развитие возможностей личных гаджетов))), но народ точно потребляет все грамотнее и грамотнее – особенно при ЗП хотя бы от 35 000 руб. и выше...
По следам истории всероссийских отравителей населения с ЗП ниже 20 000 руб. в месяц...
«Из дома жительницы Оренбурга изъяли более 32 литров алкоголя в пластиковых канистрах».
«Жительница Башкирии торговала опасным алкоголем».
«Власти Сызрани перечислили марки алкоголя, от которого можно умереть». «В Екатеринбурге десятки магазинов торгуют паленым алкоголем».
«Четверо жителей Красноярского края незаконно использовали товарный знак известного бренда алкоголя, возбуждено дело, полицейские изъяли более 4 тыс. 200 литров алкоголя с нанесенными на тару данными известного производителя».
«В Челнах поймали мужчину, у которого нашли более 2 тысяч литров фальшивой стеклоомывайки».»
«Подпольных цех по производству алкоголя накрыли в Северной Осетии».
«В Тольятти ликвидировали склад, где производили неизвестную жидкость, под видом акцизного алкоголя».
«В Петербурге госпитализировали девятиклассника, отравившегося ликером.
Школьник из хорошей семьи выпил бутылку спиртного и впал в «бессознанку» в Петербурге».
«Челябинск. В регионах появился суррогатный алкоголь».)))))))))
«Полиция нашла у кузбассовца почти 900 бутылок поддельных водки и коньяка».
«Под Кемеровом разливали сотни литров поддельного алкоголя».
«В Саратове изъято более 2 тысяч бутылок немаркированного алкоголя».
«Среди отравившихся от алкоголя в Оренбургской области не было маргинальных семей».
Бескомпромиссная борьба с бедностью... Срочно нужна новая методика расчета по переводу бедных в средние, а средних в богатые))) Мы же помним, что при МЗП и прожиточном минимуме в 12 500 руб. в России уровнеь среднего класса – доходо на члена семьи от 18 000 тыс. руб. Семья из 3 человек при доходе в 54 000 может себе позволить ВСЁ)))
«Власти подготовят новые подходы для расчета бедности. Росстат решил усовершенствовать методы оценки финансового положения россиян, в частности многодетных семей и пожилых: при измерении доходов населения планируется учитывать активы разного рода, а также соцпомощь в натуральном виде. Федеральная служба государственной статистики (Росстат) разместила на портале госзакупок контракт на выполнение научно-исследовательской работы по теме «Разработка рекомендаций по совершенствованию программ и методов проведения выборочных наблюдений по социально-демографическим проблемам в целях развития системы статистических показателей, характеризующих финансовое положение и условия жизни различных целевых демографических групп населения». Сумма лота — 3,52 млн руб. Работа должна быть выполнена к середине декабря 2021 года, следует из материалов закупки. Заявки на участие в открытом конкурсе принимались до 18 октября....».
Считай по-новому, по-старому... Критерий бедности и нищеты в России 10-11 лет назад был: беднота пила дешевую нелегальную водку из легальной розницы, нищета – ССЖ.... Сегодня критерий достатка – алкоголь в легальной рознице и водка по цене от 300 руб. (это средняя розничная цена водки). Критерий бедности – водка по МРЦ до 300 руб. Критерий нищеты – покупка алкоголя вне легальной розницы...
«Российские бутлегеры освоили скупку пустых бутылок для подделок. Бутылки, в которые разливают подделку под элитный алкоголь, часто скупают у населения или собирают на свалках. Об этом URA.RU рассказал председатель Национального союза защиты прав потребителей Павел Шапкин. «Крепкий алкоголь в России продается через систему ЕГАИС, которая позволяет отследить путь каждой отдельной бутылки от завода до конечного покупателя. Когда покупатель приобретает бутылку крепкого алкоголя на кассе магазина, эта информация учитывается в ЕГАИС. Однако после использования пустая бутылка с акцизной маркой оказывается на свалке, где ее могут подобрать и перепродать. На сайте Avito можно найти массу объявлений о перепродаже бутылок из-под элитного алкоголя. Покупателями такой тары в основном являются бутлегеры», — рассказал Павел Шапкин...».
Прим, лично мне кажется, что на подделку дорого премиального алкоголя государство может просто наплевать)))
Есть нищие и бедные, которым ЗП не позволяет пить легальное... Это бедность. А есть тупость и жадность, когда человек при деньгах на легальное вместо легальной водки за 300 руб. покупает гаражный виски, ром, джин, текилу или коньяк за 300 руб. в нелегальной рознице. Мне этих людей не жалко...
«Комсомолка». 18.10.21. «В селах нет ни одного магазина с лицензией на продажу алкоголя. Но 35 человек в Орске умерли от отравления водкой.Все прекрасно знают, что продают и покупают паленую водку. Но не пить не могут, да и так дешевле...».
В 70 000 сельских населенных пунктах России, где нет ни одного лицензированного магазина, ЕГАИС и т.д. надо раздать бесплатно розничные лицензии на 2-3 года - как карточную колоду веером))) И аналогично с будущим розничным реестром по продаже пива... Даже без всяких проверок этих торговых точек перед выдачей лицензии и после этого... Пусть хотя бы попробуют продавать у себя в селах что-то из легального алкоголя... Через 2 года ввести плату за лицензию – 1 тыс. руб. в месяц (и оплата ежемесячно)...
Сообщениями о себе засыпала на прошлой неделе «Ладога». «24 октября Ladoga выступит партнером V Московского Кубка Сомелье 2021». «Ladoga приняла в гостях «Винно-водочный Стандарт» - компания «Винно-водочный Стандарт» – один из ключевых партнеров компании Ladoga по Калуге и Обнинску – посетила с рабочим визитом Санкт-Петербург». «Ladoga Wine PRO состоялось в Воронеже. ...Помимо гостей из Воронежа туда съехались гости из Брянской, Курской и Смоленской областей». «5 октября Ladoga Wine PRO состоялось в Липецке, 5 октября состоялось очередное мероприятие проекта Ladoga Wine PRO в Липецке, к мероприятию также присоединились гости из Тамбова, специально приехавшие для этого в Липецк». «21 октября Ladoga Wine & Spirits PRO в Екатеринбурге». «Событие в мире шотландского виски – 4 октября Главный специалист по крепкому алкоголю Ладоги удостоился титула Хранителя чаши». «Итоги Wheretoeat Siberia 2021. Ladoga выступила партнером мероприятия». «Вклад компании Ladoga в успех мишленовских ресторанов: на
днях девять московских ресторанов получили звезды Мишлен. В семь из них компания Ladoga поставляет тихие и игристые вина и крепкий алкоголь из своего портфеля».
Большая часть аналитики мирового и российского алкогольного рынка (который в основном от зарубежных компаний) откровенное фуфло))) Часто с корпоративным душком))) Яркий зарубежный образчик...
«Меньше алкоголя и калорий: аналитики назвали основные тренды винного и алкогольного рынка.
Британская аналитическая и консалтинговая компания GlobalData оценивает, как изменятся потребительские привычки и спрос на крепкие спиртные напитки и вина в ближайшее время. На это повлияли сбои в поставках, проблемы с изменением климата и личный опыт потребителей. По словам Холли Инглис, аналитика по напиткам в GlobalData, потребители изменят отношение к здоровью и по-другому посмотрят на экологические проблемы — именно это и станет стимулом для инноваций, поскольку люди ищут продукты, которые соответствуют их личным ценностям и вкусовым предпочтениям.
В ходе опроса 34% потребителей во всем мире заявили, что считают товары, полученные из экологически чистых источников или материалов, особенно привлекательными. Инглис также обозначила, какие тенденции будут преобладать в секторе крепких алкогольных напитков и вина.
Слабоалкогольные и безалкогольные напитки
«У нас уже есть безалкогольное пиво, теперь такими могут быть крепкие напитки и вино, — уточняет Холли Инглис. — Потребители ищут варианты с более низким содержанием алкоголя или без него. Среди новинок 2021 года — слабоалкогольный газированный напиток STREET Hard Seltzer в России, безалкогольный мохито Desperado во Франции и безалкогольный розовый джин с тоником Svami Zero Proof в Индии».
Напитки с добавлением каннабидиола
«Компания Amass недавно объединила КБД с безалкогольным напитком. В Польше пиво с каннабисом запускает Browar Miejski Gloger. Это необычный, новый взгляд на рецептуру привычных напитков», — делится Холли Инглис.
Низкокалорийные вина
Better-for-you — новый заграничный тренд. Производители снижают не только градус, но также содержание сахара и общую калорийность напитка. «Потребители все чаще требуют экологически чистых и здоровых альтернатив традиционным продуктам», — утверждает Инглис.
Алкогольный чай
Вслед за взрывным ростом популярности зельцеров производители начали комбинировать новые вкусы с алкоголем и чайной основой. Эта категория привлекает более молодых потребителей. Инглис приводит пример: «Возьмем хотя бы итальянский бренд Bully Boy. Он сочетает в себе вкусы апероля и холодного чая, но при этом довольно крепкий (7%)».
Контроль порций
— Крепкие напитки и вино в жестяных банках предлагают доступный способ подсчета калорий и контроля за потреблением алкоголя. В опросе GlobalData 33% потребителей во всем мире заявили, что они активно пытаются сократить потребление калорий, а еще 38% подчеркнули, что они снижают потребление сахара».
Я лично абсолютно уверен, что якобы «исследование проведено» только с одной определенной и заранее поставленной целью - весь этот «глубокий» зарубежный анализ сделан и выдан только с одной хитрой целью – в завуалированной форме прорекламировать проплаченный тренд – рост продаж алкогольной продукции с наркотиками)))
Ликвидация заводов из схемной работы 2014-2015...
«За банкротство "Родника" может ответить экс-глава Росалкогольрегулирования. Конкурсный управляющий ООО "Самарский комбинат "Родник" добавил в список лиц, привлекаемых к субсидиарной ответственности, бывшего главу РАР Игоря Чуяна, известного также, как бенефициара ПАО "ОФК Банк" и ООО "Статус-групп".
К выводам о вине Чуяна в банкротстве самарского комбината конкурсный управляющий пришел на основе заключения экспертизы. Финансовый анализ компании показал, что до июля 2016 г. бенефициаром "Родника" являлся Александр Милеев. Далее контроль перешел конечным бенефициарам ООО "Статус-групп", к которым конкурсный управляющий относит бывшего руководителя "Родника" Павла Сметану, Андрея Урванцева, Сергея Попова, Сергея Гаджука (все руководили "Статус-групп" в разное время), Игоря Чуяна и Арсена Ципинова....».
«Суд объявил в федеральный розыск Павла Сметану по делу о неуплате 319 млн налогов курским ЛВЗ. В феврале этого года Промышленный суд города Курска начал рассмотрение уголовного дела об уклонении от уплаты налогов на сумму 319 млн рублей курским ЛВЗ «Кристалл-Лефортово». Главными фигурантами этого дела являются владелец ГК «Кристалл-Лефортово» Павел Сметана и бывший гендиректор курского ЛВЗ Николай Волокитин...».
«Имущество «Первого питейного завода» в КБР не продали за 314 млн рублей
Торги по продаже имущества ООО «Первый питейный заводъ» в Кабардино-Балкарии не состоялись в связи с отсутствием заявок. Об этом говорится в материалах сайта госзакупок. На аукцион выставляли земельные участки, здания, нежилые сооружения, оборудование, ТМЦ. Начальная цена контракта составляла 314,9 млн рублей.
По данным сервиса РБК Компании, ООО «Первый питейный заводъ» было зарегистрировано в Нальчике в 2011 году. Основной вид деятельности — производство дистиллированных питьевых алкогольных напитков: водки, виски, бренди, джина, ликеров и т.п. Учредителями компании значатся ООО Концерн «Юг-Продукт» Холдинг Групп» и ООО «Прохладненская транспортно-экспедиционная компания». Данных о выручке организации не представлено, убыток в 2020 году составил 485 тыс. рублей.
Из материалов суда следует, что в сентябре 2016 года ООО «Риал» обратилось в Арбитражный суд КБР о признании должника банкротом. Заявление мотивировано тем, что задолженность ООО «Первый питейный заводъ» перед заявителем составляет 59,8 млн рублей. В августе 2017 года суд признал должника банкротом и открыл конкурсное производство, которое неоднократно продлевалось. В очередной раз конкурсное производство продлили до 21 января 2022 года».
Будем и дальше всячески совершенствовать борьбу с ветряными мельницами)))
«Казань собирается бороться с алкогольными магазинами на внутридомовых территориях. «Они перепрофилируются в розничные магазины и начинают в благоустроенных дворах создавать проблемы». На заседании комитета Госсовета Татарстана по экономике, инвестициям и предпринимательству много внимания уделили тому, как реализуется в республике закон о дополнительных ограничениях времени, условий и мест розничной продажи алкогольной продукции. Оно и неудивительно, ведь по этой части, несмотря на принимаемые меры, остается очень много вопросов. За нарушение этого закона в части времени оштрафованы 70 предприятий.
В Казани 580 юридических лиц имеют лицензию на розничную продажу алкогольной продукции. На основании этих лицензий алкоголь продается в 2,2 тыс. объектов. Кроме того, пивную продукцию реализуют в 3,1 тыс. объектов.
По мнению замруководителя исполкома Казани Ильдара Шакирова, законопроект по ограничению площади объектов продажи алкоголя в некоторых местах оказался малоэффективен: — В связи с изменением требований о реализации закона об алкогольной продукции нижний порог для реализации алкоголя в многоквартирных жилых домах был повышен до 50 кв. м. Всего в Казани на тот момент и сейчас реализовывали алкогольную продукцию 137 предприятий, располагавшихся в многоквартирных жилых домах. Из них только 9 располагали площадью зала менее 50 кв. м. В результате 4 объекта уже закрылись. У пяти в 2020 году истекает лицензия. Они тоже будут закрыты. Как мы выражались и тогда, и сейчас, мнение принципиально не изменилось, кардинального влияния данный законопроект не оказал, но в первую очередь из-за того, что по Казани не было шквала обращений....».
В Мордовии самая высокая водочная экология)))
«Почему дорогая водка вытесняет дешевую: Саранск в центре перемен. В России стремительно растет реализация органических продуктов. ))) Под таковыми подразумеваются товары, произведенные без использования пестицидов, стимуляторов роста, антибиотиков и агрохимикатов.
По данным исследовательской компании NielsenIQ наиболее быстрорастущим сегментом продуктового рынка является органическая водка. В 2020 году ее продажи увеличились на 36%. В то время как общий прирост продажи всех органических продуктов составил лишь 15-18%...». В России одним из немногих производителей органической водки является ликероводочный завод "Саранский". Помимо него такую же водку делают Иткульский спиртзавод и завод "Георгиевский. Традиции качества". Другие предприятия пока еще не освоили технологию выпуска и не приобрели необходимое оборудование.
Спрос на органическую водку растет благодаря ее экологичности. В условиях карантина люди стали больше питаться дома из-за чего начали более тщательно отбирать продукты и напитки для домашнего стола. В этой ситуации статус органического продукта очень пригодился водке. Помимо этого ряд потребителей охотно приобретают любые новинки на рынке, что так же стимулирует спрос на водочное ноу-хау....».
Было бы, конечно, уместно указать мизерную долю этой продукции на рынке))))
«Татспиртпром» представил продукцию на X Международном фестивале «Крепкий мир» в Москве. В середине октября состоялось открытие юбилейного — десятого по счету Международного фестиваля «Крепкий Мир» — крупнейшего в России алкогольного форума. Компания «Татспиртпром» представила участникам и гостям свои ключевые торговые марки в редизайне и новинки крепких напитков 2021 года в новой экспозиции со вкусами «арбуз», «лайм», «грейпфрут», «гранат».
Сто компаний — производителей, ритейлеров, дистрибьютеров, представителей HoReCa со всего мира, как и тысячи посетителей — истинных ценителей качественной продукции, на мероприятиях получили возможность пообщаться, обменяться знаниями и опытом.В рамках фестиваля была организована дегустация более 1500 различных напитков, и посетители смогли открыть для себя новые вкусы представленной продукции...».
Название побеждает любые трудности и преграды)))) «Очередной суд встал на сторону "Гиппократа". Через час стартует запуск производства. 13 октября, Арбитражный суд Самарской области в апелляционной инстанции встал на сторону фармпредприятия в Мулловке ООО "Гиппократ". Доводы МРУ Росалкогольрегулирования в ПФО о незаконности производства лекарственных препаратов медицинского применения судом отклонены. Разбирательства длились восемь месяцев. В начале февраля 2021 года оборудование на "Гиппократе" было арестовано по административному делу - якобы оно не подходит для производства этилового спирта или алкопродукции. На этом оборудовании производили фармацевтический антисептический раствор для приготовления лекарственных форм. Соответствующей лицензии на момент проверки непосредственно на предприятии не оказалось, предоставить ее возможности не было, поэтому надзорный орган счел ее отсутствие в принципе, что является грубым нарушением...».
Розничные продажи коньяка в магазинах в янв-сент 2021 по регионам. Значительная часть коньяка идет в подарок и на бытовые взятки))) Как я знаю, наибольшей популярностью у нас в массовой группе населения в качестве подарка пользуются российские коньяки, произведенные из французских спиртов. Это сразу выделяет подарок в лучшую сторону, да простят меня производители российского коньяка из российских КД. Для себя можно взять и дагестанский, но в подарок берут продукт поэкзотичнее…
В отличии от французов и армян, которые свой коньяк в принципе не пьют, а производят исключительно на экспорт, мы пьем и свой из своего винограда, и свой из чужого винограда, и импортный коньяк за милую душу…
Но через 7 лет планируем сократить потребление коньяка в России раза в 3 и отдать освободившиеся объемы через 7 лет в основном виски и прочей экзотике…
Вот я скоро собираюсь написать о том, что Армения утратила стратегическую инвестиционную алкогольную привлекательность для России. Армянское вино по большому счету никому в мире и России не нужно. Коньяк в Армении исчезнет через 10 лет, еще несколько лет его будут по чуть-чуть допродавать… Какой смысл в этих условиях закладываться на стратегию инвестиций в Армению?
Я боюсь, что и рынок российского коньяка уже сегодня стратегической перспективы не имеет… Предвижу массу критики… Но смотрите сами. На Саммите в Абрау поступило запоздалое предложение – сделать программу развития коньяка в России, а Дагестан хочет превратиться в коньячный кластер за 10 лет…
Итак, у нас осталось 6 лет до прекращения производства коньяка из импортных КД. Сегодня только 20% КД из российского винограда. За 6 лет ничего радикально не произойдет. Цикл производства коньяка на 3 года длиннее винного… Сегодня 2 млн дал коньяка в год производится из российского винограда. И 6,5 млн дал коньяка и бренди из импортного… Пусть наши коньячники совершат за 6 лет подвиг и выйдут на 2,7- 2,8 млн дал коньяка в 2027 году из нашего винограда. Пусть 3 млн дал. Но в любом случае освободится ниша не менее 5,5 млн дал, которую 2027-2028 займут наш и импортный виски… Пусть 1 млн дал из 5,5 займет импортный коньяк… А российские производители в поте лица будут выращивать виноград, перекуривать ВМ в КД, закладывать его на выдержку… В 2021 году обещают высадить 5 000 га виноградников в России. В них технических не более 4 тыс. га. В 2026 году из урожая с этих виноградников получат ВМ, перекурят и зальют в бочки минимум до конца 2029 года.
А рынок –то в 2029- 2030 уже во всю будет занят виски… Попробуй в России с ним поконкурировать… Старшее поколение – любители коньяка – к этому времени в основном уже покинет этот мир либо станет алкогольно- пассивным…
Я для того все это расписал, что нельзя нам через 6 лет отдавать рынок виски, у которого потом коньяк отбить рынок не сможет… Нельзя нам через 7 лет отказываться от импортного КД… Я не сторонник импортной продукции и сырья, но таким подходом мы своему развиваться не дадим…
Коньячная программа должна предшествовать отмене использования импортного КД, а не наоборот… Никаких особых виноградников России за следующие 9 лет не высадит… И денег на это государство дает лишь 25 млрд руб. Поэтому мы ни в винной реформе не победим, и коньячную загубим… Это винная реформа 2020- 2021 заместила импортный ВМ фальсифицированным российским – с ним можно будет бороться еще лет 15, даже высаживая виноградники…
А в коньяке ситуация хуже – потребитель российского коньяка при пустоте прилавков в 2028 году перейдет на тот же российский виски, с которого его потом через несколько лет не снимешь… Да и снимать-то нечем будет… Мы не высадим даже в 2022- 2030гг необходимое количество технических виноградников под коньяк для замещения даже в 2040 году упавшего объема в 2027 году… Даже если Дагестан задействует все виноградопригодные земли…
Мы и винную реформу с треском проиграем за 10 лет… А коньячную тем более… Не те люди пришли в вино в России…
Но я понимаю – надо было спасать Крым винной реформой… А считать и думать не хотелось… Подключили информационного бойца Киселева…
Сегодня еще не поздно разобраться в винной и коньячной реформе с детальными расчетами итогов каждого действия в России на 3-5-7-10 15 – 20 – 30 лет…
Никакой программы МСХ по развитию отрасли не существует. Вся программа – это 25 млрд руб. на 9 лет и якобы увеличение площадей виноградников на треть до 130 000 га. Так это неосуществимо – высаживать по 7 500 га в год 9 лет подряд. Это сказки…
За наш коньяк очень обидно, за винную отрасль… Даже влезая сегодня в коньячную программу с ноля – в 2029 придешь к шапочному разбору… Разве это стратегически инвестиционно привлекательно для новых людей?
Отвлекся от розницы коньяка, пардон… В таблице (как и в водке в материале за 25.10.21) есть данные по душевым продажам в каждом регионе и относительно средних продаж по России… Средний класс обеспечил рост продаж в магазинах в ЯС 2021 к 2019 (+2,9%), а дополнительно общий тренд любви к цветной продукции к 2018(+8,3%). …
|
Розница (маг.), ЕГАИС, КОНЬЯК, тыс. дал, Янв-сен 21 |
Янв - -дек 2020 |
янв-июнь 2021 |
Сент 2021 |
янв-сент 2021 |
|
доля региона в ЯС 2021 |
|
на душу (л) в ЯС 2021 |
на душу в рег к РФ |
|
ЯД20 к19 |
ЯД20 к18 |
|
ЯнИн 21к20 |
ЯнИн 21к19 |
ЯнИн 21к18 |
|
Сен 21 к20 |
Сен 21 к19 |
Сен 21 к18 |
|
ЯС21 к20 |
ЯС21 к19 |
ЯС21 к18 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Критерии лидерства |
|
|
|
|
|
>0,75% |
|
|
>100% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
>103% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Российская Федерация |
11667,66 |
5618,77 |
1026,91 |
8501,11 |
|
100,00% |
|
0,579 |
100,00% |
|
99,24% |
103,65% |
|
103,59% |
103,53% |
107,74% |
|
108,78% |
109,59% |
112,42% |
|
103,31% |
102,86% |
108,31% |
|
Центральный федеральный округ |
3972,93 |
1888,76 |
333,03 |
2812,02 |
|
33,08% |
|
0,715 |
123,54% |
|
98,88% |
102,21% |
|
100,16% |
101,09% |
103,60% |
|
105,96% |
105,18% |
107,37% |
|
99,92% |
99,66% |
103,94% |
|
Белгородская область |
59,81 |
32,23 |
5,71 |
48,10 |
|
0,57% |
|
0,310 |
53,59% |
|
118,34% |
125,51% |
|
121,32% |
138,07% |
143,20% |
|
125,59% |
149,16% |
157,12% |
|
119,37% |
136,96% |
144,45% |
|
Брянская область |
66,37 |
32,77 |
5,71 |
48,93 |
|
0,58% |
|
0,404 |
69,78% |
|
102,25% |
109,77% |
|
107,45% |
110,29% |
115,89% |
|
109,96% |
115,28% |
124,27% |
|
104,98% |
107,98% |
115,66% |
|
Владимирская область |
124,84 |
58,87 |
10,48 |
88,94 |
|
1,05% |
|
0,645 |
111,45% |
|
99,99% |
105,55% |
|
99,55% |
102,77% |
107,81% |
|
105,49% |
106,91% |
111,70% |
|
99,09% |
100,49% |
107,28% |
|
Воронежская область |
161,73 |
78,70 |
14,36 |
117,99 |
|
1,39% |
|
0,506 |
87,32% |
|
100,20% |
104,14% |
|
104,04% |
106,66% |
109,36% |
|
112,12% |
111,49% |
114,78% |
|
103,86% |
104,89% |
109,63% |
|
Ивановская область |
66,77 |
32,08 |
5,77 |
48,06 |
|
0,57% |
|
0,474 |
81,81% |
|
97,30% |
100,73% |
|
102,24% |
100,83% |
103,70% |
|
108,81% |
107,20% |
106,96% |
|
101,81% |
99,06% |
103,77% |
|
Калужская область |
105,09 |
49,70 |
8,94 |
75,49 |
|
0,89% |
|
0,746 |
128,81% |
|
102,35% |
107,68% |
|
99,47% |
105,11% |
109,80% |
|
107,03% |
109,09% |
113,58% |
|
99,93% |
103,69% |
110,03% |
|
Костромская область |
46,22 |
22,04 |
4,09 |
33,59 |
|
0,40% |
|
0,522 |
90,17% |
|
100,00% |
105,46% |
|
100,77% |
104,32% |
109,11% |
|
110,73% |
111,27% |
113,56% |
|
101,47% |
103,16% |
109,55% |
|
Курская область |
68,12 |
32,69 |
5,96 |
49,55 |
|
0,58% |
|
0,444 |
76,73% |
|
104,00% |
110,69% |
|
105,18% |
109,53% |
115,14% |
|
110,25% |
119,16% |
124,10% |
|
104,41% |
109,56% |
116,46% |
|
Липецкая область |
70,79 |
33,93 |
6,13 |
50,88 |
|
0,60% |
|
0,442 |
76,39% |
|
105,25% |
110,98% |
|
104,41% |
112,59% |
115,57% |
|
111,35% |
114,08% |
128,20% |
|
103,24% |
109,15% |
116,02% |
|
Московская область |
1280,82 |
598,46 |
106,68 |
899,38 |
|
10,58% |
|
1,199 |
207,02% |
|
102,59% |
107,35% |
|
97,41% |
103,25% |
107,03% |
|
105,42% |
106,15% |
109,42% |
|
97,84% |
101,53% |
107,10% |
|
Орловская область |
49,86 |
24,37 |
4,38 |
36,52 |
|
0,43% |
|
0,489 |
84,41% |
|
101,03% |
104,94% |
|
104,68% |
107,34% |
108,79% |
|
111,46% |
113,33% |
118,42% |
|
103,81% |
105,65% |
109,75% |
|
Рязанская область |
78,68 |
37,41 |
6,82 |
56,84 |
|
0,67% |
|
0,507 |
87,54% |
|
100,38% |
105,76% |
|
101,67% |
105,86% |
109,19% |
|
108,96% |
110,10% |
115,08% |
|
101,25% |
103,14% |
109,24% |
|
Смоленская область |
91,36 |
42,90 |
7,50 |
64,41 |
|
0,76% |
|
0,678 |
117,18% |
|
98,96% |
104,03% |
|
98,85% |
100,40% |
104,32% |
|
104,59% |
103,87% |
107,47% |
|
98,18% |
98,85% |
104,27% |
|
Тамбовская область |
48,68 |
22,67 |
4,28 |
34,53 |
|
0,41% |
|
0,334 |
57,70% |
|
101,43% |
108,62% |
|
101,00% |
106,05% |
110,78% |
|
112,02% |
111,21% |
121,37% |
|
100,86% |
103,34% |
111,47% |
|
Тверская область |
123,06 |
57,39 |
10,65 |
88,26 |
|
1,04% |
|
0,687 |
118,73% |
|
101,32% |
107,04% |
|
99,19% |
102,29% |
107,86% |
|
109,68% |
110,88% |
114,47% |
|
99,56% |
101,69% |
108,69% |
|
Тульская область |
112,53 |
54,20 |
9,58 |
81,02 |
|
0,95% |
|
0,543 |
93,80% |
|
100,57% |
105,84% |
|
101,13% |
104,19% |
109,00% |
|
109,38% |
109,68% |
113,71% |
|
101,15% |
102,68% |
109,19% |
|
Ярославская область |
137,01 |
64,03 |
11,53 |
96,87 |
|
1,14% |
|
0,765 |
132,19% |
|
96,66% |
99,89% |
|
97,90% |
96,87% |
99,87% |
|
106,14% |
103,16% |
102,85% |
|
98,37% |
95,80% |
100,26% |
|
г. Москва |
1281,19 |
614,33 |
104,47 |
892,68 |
|
10,50% |
|
0,714 |
123,28% |
|
93,22% |
93,77% |
|
100,72% |
94,80% |
94,91% |
|
102,56% |
98,18% |
97,59% |
|
99,87% |
93,63% |
95,22% |
|
Северо-Западный федеральный округ |
1782,84 |
837,42 |
147,43 |
1257,41 |
|
14,79% |
|
0,901 |
155,65% |
|
98,36% |
102,04% |
|
99,03% |
97,81% |
101,83% |
|
105,41% |
105,90% |
106,15% |
|
98,74% |
97,70% |
102,72% |
|
Республика Карелия |
82,63 |
38,98 |
6,91 |
59,84 |
|
0,70% |
|
0,961 |
166,03% |
|
97,96% |
102,70% |
|
101,36% |
99,40% |
101,70% |
|
104,40% |
105,74% |
108,61% |
|
100,54% |
99,55% |
104,40% |
|
Республика Коми |
94,13 |
44,23 |
7,18 |
64,67 |
|
0,76% |
|
0,769 |
132,83% |
|
100,06% |
104,49% |
|
95,53% |
98,25% |
101,12% |
|
101,14% |
103,40% |
103,64% |
|
95,25% |
97,22% |
101,87% |
|
Ненецкий автономный округ (Архангельская область) |
4,79 |
2,23 |
0,36 |
3,25 |
|
0,04% |
|
0,739 |
127,57% |
|
101,76% |
107,78% |
|
92,73% |
97,21% |
102,90% |
|
98,10% |
99,18% |
103,72% |
|
93,88% |
97,95% |
104,80% |
|
Вологодская область |
106,77 |
48,70 |
8,56 |
73,47 |
|
0,86% |
|
0,624 |
107,83% |
|
102,28% |
110,88% |
|
96,45% |
101,35% |
109,71% |
|
106,14% |
110,08% |
117,97% |
|
96,34% |
100,15% |
110,06% |
|
Калининградская область |
94,26 |
47,17 |
8,73 |
73,80 |
|
0,87% |
|
0,742 |
128,14% |
|
104,12% |
119,35% |
|
113,25% |
116,65% |
132,15% |
|
109,22% |
123,51% |
136,34% |
|
111,98% |
116,71% |
133,29% |
|
Ленинградская область |
302,59 |
140,22 |
26,10 |
218,70 |
|
2,57% |
|
1,206 |
208,24% |
|
103,30% |
109,00% |
|
98,31% |
103,10% |
109,76% |
|
107,11% |
110,90% |
112,37% |
|
98,88% |
103,04% |
110,22% |
|
Мурманская область |
136,35 |
62,74 |
10,11 |
91,41 |
|
1,08% |
|
1,213 |
209,49% |
|
99,27% |
103,58% |
|
91,67% |
93,70% |
98,17% |
|
101,66% |
98,69% |
98,85% |
|
92,62% |
94,07% |
99,18% |
|
Новгородская область |
61,57 |
29,17 |
5,46 |
45,02 |
|
0,53% |
|
0,742 |
128,19% |
|
96,05% |
97,96% |
|
101,92% |
98,13% |
99,98% |
|
109,42% |
105,87% |
105,59% |
|
102,14% |
97,59% |
100,85% |
|
Псковская область |
57,81 |
27,53 |
5,16 |
42,62 |
|
0,50% |
|
0,670 |
115,64% |
|
101,51% |
108,92% |
|
102,52% |
106,36% |
112,57% |
|
112,63% |
116,49% |
121,35% |
|
102,28% |
105,43% |
113,20% |
|
г. Санкт-Петербург |
726,09 |
343,46 |
59,89 |
505,61 |
|
5,95% |
|
0,945 |
163,17% |
|
94,53% |
95,09% |
|
99,93% |
93,20% |
94,91% |
|
105,14% |
102,77% |
99,57% |
|
98,95% |
93,17% |
95,47% |
|
Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр. |
115,85 |
52,99 |
8,98 |
79,04 |
|
0,93% |
|
0,711 |
122,87% |
|
100,62% |
107,03% |
|
94,51% |
97,94% |
104,15% |
|
101,15% |
101,04% |
104,76% |
|
94,28% |
96,62% |
104,53% |
|
Южный федеральный округ (с 28.07.2016) |
1171,90 |
580,89 |
124,19 |
932,18 |
|
10,97% |
|
0,567 |
97,92% |
|
98,62% |
#ЗНАЧ! |
|
113,77% |
111,33% |
#ЗНАЧ! |
|
114,81% |
116,60% |
#ЗНАЧ! |
|
111,59% |
109,67% |
#ЗНАЧ! |
|
Республика Адыгея (Адыгея) |
23,65 |
12,06 |
2,24 |
18,07 |
|
0,21% |
|
0,398 |
68,82% |
|
98,01% |
97,01% |
|
111,48% |
110,47% |
109,05% |
|
124,10% |
117,89% |
115,94% |
|
111,26% |
109,72% |
108,54% |
|
Республика Калмыкия |
10,08 |
5,03 |
0,97 |
7,60 |
|
0,09% |
|
0,276 |
47,67% |
|
86,96% |
91,67% |
|
108,48% |
96,80% |
102,55% |
|
120,40% |
98,38% |
103,73% |
|
106,23% |
92,97% |
99,13% |
|
Республика Крым |
194,82 |
93,06 |
27,98 |
175,53 |
|
2,06% |
|
0,917 |
158,42% |
|
101,59% |
106,90% |
|
132,80% |
124,44% |
133,82% |
|
113,30% |
130,93% |
127,68% |
|
120,64% |
120,05% |
126,45% |
|
Краснодарский край |
443,52 |
228,43 |
48,16 |
366,42 |
|
4,31% |
|
0,654 |
112,94% |
|
97,76% |
102,20% |
|
117,38% |
114,39% |
117,61% |
|
117,43% |
115,67% |
118,02% |
|
115,42% |
112,35% |
117,23% |
|
Астраханская область |
54,82 |
25,69 |
4,82 |
38,39 |
|
0,45% |
|
0,377 |
65,17% |
|
95,86% |
98,52% |
|
101,65% |
98,44% |
98,08% |
|
105,12% |
102,95% |
109,22% |
|
100,08% |
96,59% |
98,96% |
|
Волгоградская область |
136,03 |
64,51 |
12,03 |
96,24 |
|
1,13% |
|
0,382 |
65,93% |
|
95,29% |
97,67% |
|
101,28% |
98,89% |
99,66% |
|
114,48% |
107,11% |
107,03% |
|
101,27% |
97,12% |
99,56% |
|
Ростовская область |
243,25 |
118,28 |
20,90 |
175,37 |
|
2,06% |
|
0,416 |
71,77% |
|
99,07% |
101,37% |
|
104,53% |
104,74% |
104,46% |
|
112,66% |
109,50% |
110,87% |
|
104,11% |
103,46% |
105,27% |
|
г. Севастополь |
65,74 |
33,85 |
7,08 |
54,55 |
|
0,64% |
|
1,249 |
215,75% |
|
106,50% |
115,72% |
|
119,36% |
125,71% |
136,61% |
|
114,25% |
126,29% |
135,17% |
|
115,66% |
122,30% |
133,76% |
|
Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014) |
220,87 |
112,63 |
23,95 |
181,28 |
|
2,13% |
|
0,185 |
31,87% |
|
95,98% |
101,58% |
|
124,12% |
114,74% |
118,29% |
|
119,70% |
122,69% |
131,89% |
|
120,67% |
114,91% |
120,36% |
|
Республика Дагестан |
64,01 |
29,45 |
7,33 |
54,31 |
|
0,64% |
|
0,177 |
30,61% |
|
96,38% |
105,52% |
|
138,73% |
118,15% |
126,24% |
|
115,02% |
127,39% |
139,92% |
|
128,90% |
120,01% |
129,69% |
|
Республика Ингушетия |
1,28 |
0,68 |
0,22 |
1,20 |
|
0,01% |
|
0,025 |
4,26% |
|
106,94% |
112,00% |
|
140,33% |
135,05% |
134,25% |
|
167,97% |
190,27% |
228,72% |
|
145,76% |
149,19% |
155,56% |
|
Кабардино-Балкарская Республика |
15,13 |
7,88 |
1,65 |
12,12 |
|
0,14% |
|
0,140 |
24,18% |
|
104,57% |
117,29% |
|
122,43% |
127,86% |
136,80% |
|
119,10% |
136,94% |
151,43% |
|
117,92% |
125,77% |
136,96% |
|
Карачаево-Черкесская Республика |
8,59 |
4,40 |
0,77 |
6,63 |
|
0,08% |
|
0,142 |
24,55% |
|
102,08% |
101,31% |
|
110,73% |
118,34% |
108,44% |
|
108,78% |
111,47% |
116,19% |
|
110,10% |
115,99% |
108,60% |
|
Республика Северная Осетия - Алания |
9,12 |
5,51 |
1,08 |
8,44 |
|
0,10% |
|
0,120 |
20,78% |
|
115,37% |
120,39% |
|
141,75% |
159,85% |
163,66% |
|
141,07% |
184,33% |
195,66% |
|
138,27% |
160,05% |
162,14% |
|
Чеченская Республика |
2,60 |
1,12 |
0,20 |
1,67 |
|
0,02% |
|
0,012 |
2,01% |
|
198,63% |
357,42% |
|
139,05% |
276,73% |
473,73% |
|
80,25% |
148,85% |
260,00% |
|
107,46% |
226,87% |
365,86% |
|
Ставропольский край |
120,14 |
63,60 |
12,72 |
96,91 |
|
1,14% |
|
0,346 |
59,76% |
|
92,12% |
95,39% |
|
117,93% |
107,78% |
109,71% |
|
122,14% |
115,13% |
121,67% |
|
116,32% |
107,27% |
110,94% |
|
Приволжский федеральный округ |
1865,22 |
887,32 |
165,24 |
1346,47 |
|
15,84% |
|
0,456 |
78,72% |
|
98,83% |
105,08% |
|
102,54% |
102,81% |
108,79% |
|
110,85% |
110,56% |
116,49% |
|
103,10% |
102,16% |
109,91% |
|
Республика Башкортостан |
217,57 |
105,10 |
20,18 |
161,99 |
|
1,91% |
|
0,399 |
68,85% |
|
101,24% |
107,57% |
|
105,54% |
107,65% |
110,20% |
|
116,25% |
117,70% |
126,57% |
|
106,81% |
107,76% |
113,99% |
|
Республика Марий Эл |
41,23 |
20,75 |
3,89 |
31,86 |
|
0,37% |
|
0,467 |
80,66% |
|
91,06% |
96,45% |
|
109,63% |
100,67% |
107,27% |
|
114,83% |
107,43% |
112,08% |
|
112,51% |
99,94% |
107,47% |
|
Республика Мордовия |
32,63 |
15,79 |
2,93 |
23,93 |
|
0,28% |
|
0,297 |
51,34% |
|
99,09% |
106,13% |
|
105,70% |
106,52% |
110,72% |
|
109,29% |
112,09% |
124,22% |
|
104,14% |
104,41% |
112,05% |
|
Республика Татарстан (Татарстан) |
296,84 |
138,58 |
26,19 |
212,34 |
|
2,50% |
|
0,545 |
94,17% |
|
99,09% |
106,09% |
|
102,25% |
99,77% |
111,81% |
|
106,15% |
111,05% |
111,96% |
|
102,27% |
101,04% |
111,48% |
|
Удмуртская Республика |
104,58 |
50,59 |
8,84 |
75,64 |
|
0,89% |
|
0,500 |
86,34% |
|
101,61% |
108,92% |
|
103,75% |
107,14% |
113,75% |
|
112,45% |
112,50% |
119,26% |
|
104,19% |
105,96% |
114,52% |
|
Чувашская Республика - Чувашия |
61,96 |
29,72 |
5,62 |
45,81 |
|
0,54% |
|
0,372 |
64,26% |
|
98,04% |
105,66% |
|
105,84% |
105,32% |
112,29% |
|
109,06% |
108,62% |
117,70% |
|
105,14% |
103,61% |
112,84% |
|
Пермский край |
201,76 |
97,72 |
17,55 |
147,32 |
|
1,73% |
|
0,562 |
97,00% |
|
96,49% |
99,44% |
|
105,19% |
100,40% |
102,04% |
|
108,17% |
107,40% |
111,90% |
|
104,60% |
99,77% |
103,80% |
|
Кировская область |
84,47 |
39,89 |
7,49 |
60,95 |
|
0,72% |
|
0,475 |
82,03% |
|
97,70% |
102,55% |
|
99,53% |
100,97% |
105,48% |
|
116,05% |
111,09% |
115,55% |
|
101,81% |
100,91% |
106,89% |
|
Нижегородская область |
256,54 |
121,23 |
22,27 |
182,64 |
|
2,15% |
|
0,565 |
97,52% |
|
97,23% |
101,65% |
|
99,48% |
100,01% |
103,99% |
|
109,68% |
106,99% |
108,32% |
|
100,17% |
98,74% |
104,24% |
|
Оренбургская область |
81,82 |
39,39 |
7,36 |
59,66 |
|
0,70% |
|
0,302 |
52,10% |
|
101,50% |
107,06% |
|
104,01% |
109,42% |
109,97% |
|
111,96% |
109,98% |
123,91% |
|
104,75% |
106,80% |
111,85% |
|
Пензенская область |
60,61 |
28,23 |
5,20 |
42,63 |
|
0,50% |
|
0,320 |
55,29% |
|
100,46% |
109,02% |
|
100,38% |
106,09% |
112,17% |
|
108,24% |
107,06% |
119,71% |
|
100,49% |
103,38% |
112,15% |
|
Самарская область |
230,81 |
107,98 |
20,52 |
162,33 |
|
1,91% |
|
0,508 |
87,79% |
|
99,14% |
106,10% |
|
99,24% |
101,14% |
107,96% |
|
110,37% |
108,86% |
113,84% |
|
100,31% |
100,12% |
109,11% |
|
Саратовская область |
121,28 |
57,17 |
10,54 |
85,79 |
|
1,01% |
|
0,348 |
60,16% |
|
98,98% |
103,35% |
|
101,33% |
102,81% |
106,00% |
|
114,17% |
110,72% |
115,45% |
|
101,66% |
101,22% |
106,27% |
|
Ульяновская область |
73,13 |
35,19 |
6,67 |
53,58 |
|
0,63% |
|
0,430 |
74,24% |
|
100,42% |
121,29% |
|
105,16% |
107,81% |
131,98% |
|
115,39% |
117,84% |
153,59% |
|
105,80% |
107,01% |
134,43% |
|
Уральский федеральный округ |
997,07 |
478,06 |
86,29 |
716,81 |
|
8,43% |
|
0,580 |
100,19% |
|
99,30% |
101,76% |
|
100,42% |
101,65% |
102,83% |
|
108,59% |
108,12% |
110,49% |
|
101,93% |
102,01% |
104,16% |
|
Курганская область |
34,02 |
16,77 |
3,22 |
25,62 |
|
0,30% |
|
0,303 |
52,33% |
|
99,05% |
95,10% |
|
108,80% |
106,31% |
99,29% |
|
113,47% |
117,24% |
116,22% |
|
109,17% |
107,12% |
102,02% |
|
Свердловская область |
366,00 |
174,59 |
31,96 |
263,17 |
|
3,10% |
|
0,608 |
105,09% |
|
96,62% |
99,48% |
|
100,69% |
98,84% |
100,29% |
|
109,29% |
106,29% |
108,93% |
|
102,31% |
99,03% |
102,04% |
|
Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область) |
194,01 |
92,65 |
15,76 |
135,60 |
|
1,60% |
|
0,819 |
141,50% |
|
101,52% |
102,41% |
|
97,09% |
101,03% |
100,92% |
|
103,34% |
103,70% |
103,94% |
|
97,70% |
101,23% |
101,29% |
|
Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область) |
84,62 |
40,77 |
6,65 |
58,99 |
|
0,69% |
|
1,096 |
189,21% |
|
108,55% |
111,97% |
|
97,37% |
108,81% |
110,86% |
|
104,56% |
109,25% |
113,85% |
|
98,27% |
109,27% |
111,47% |
|
Челябинская область |
216,82 |
105,12 |
19,53 |
159,50 |
|
1,88% |
|
0,457 |
78,86% |
|
98,40% |
101,27% |
|
102,41% |
102,70% |
104,12% |
|
111,75% |
110,56% |
114,64% |
|
104,43% |
103,14% |
105,68% |
|
Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр. |
101,59 |
48,17 |
9,17 |
73,93 |
|
0,87% |
|
0,493 |
85,20% |
|
100,00% |
104,70% |
|
101,81% |
103,88% |
108,45% |
|
110,55% |
113,94% |
115,36% |
|
104,13% |
104,98% |
109,65% |
|
Сибирский федеральный округ (с 03.11.2018) |
994,72 |
501,43 |
91,33 |
760,84 |
|
8,95% |
|
0,442 |
76,27% |
|
102,84% |
#ЗНАЧ! |
|
112,14% |
112,99% |
#ЗНАЧ! |
|
114,30% |
121,54% |
#ЗНАЧ! |
|
111,33% |
113,98% |
#ЗНАЧ! |
|
Республика Алтай |
7,66 |
4,03 |
0,94 |
7,15 |
|
0,08% |
|
0,328 |
56,60% |
|
108,93% |
134,93% |
|
137,13% |
145,44% |
174,14% |
|
131,56% |
147,48% |
199,57% |
|
131,30% |
143,05% |
178,30% |
|
Республика Тыва |
3,42 |
2,72 |
0,54 |
4,05 |
|
0,05% |
|
0,126 |
21,75% |
|
59,64% |
66,51% |
|
267,85% |
116,22% |
131,97% |
|
110,88% |
123,57% |
148,35% |
|
227,20% |
101,76% |
116,81% |
|
Республика Хакасия |
25,08 |
12,83 |
2,40 |
19,87 |
|
0,23% |
|
0,370 |
63,85% |
|
109,08% |
121,79% |
|
124,35% |
125,22% |
152,56% |
|
116,09% |
140,94% |
149,25% |
|
116,56% |
126,77% |
148,28% |
|
Алтайский край |
82,18 |
41,63 |
7,87 |
64,18 |
|
0,75% |
|
0,273 |
47,16% |
|
104,58% |
114,18% |
|
116,26% |
118,91% |
131,54% |
|
119,85% |
126,74% |
133,61% |
|
115,92% |
119,75% |
132,35% |
|
Красноярский край |
217,24 |
113,44 |
21,28 |
172,22 |
|
2,03% |
|
0,599 |
103,40% |
|
103,35% |
116,50% |
|
116,69% |
116,50% |
135,35% |
|
120,52% |
130,91% |
143,20% |
|
115,36% |
118,41% |
136,29% |
|
Иркутская область |
134,27 |
68,61 |
12,09 |
104,12 |
|
1,22% |
|
0,433 |
74,80% |
|
107,69% |
115,99% |
|
116,14% |
119,96% |
134,20% |
|
112,71% |
126,04% |
129,90% |
|
113,78% |
120,67% |
132,17% |
|
Кемеровская область |
172,24 |
84,77 |
14,41 |
127,83 |
|
1,50% |
|
0,474 |
81,93% |
|
100,04% |
110,87% |
|
107,10% |
107,16% |
119,92% |
|
111,07% |
110,57% |
118,12% |
|
107,07% |
107,25% |
119,81% |
|
Новосибирская область |
176,37 |
87,81 |
16,17 |
132,78 |
|
1,56% |
|
0,476 |
82,23% |
|
102,91% |
108,07% |
|
109,69% |
111,25% |
118,10% |
|
112,81% |
120,18% |
122,71% |
|
109,64% |
112,80% |
119,02% |
|
Омская область |
93,66 |
45,95 |
8,52 |
69,19 |
|
0,81% |
|
0,353 |
60,97% |
|
99,68% |
105,37% |
|
106,34% |
105,22% |
112,19% |
|
112,21% |
115,02% |
118,16% |
|
107,23% |
106,44% |
112,63% |
|
Томская область |
82,60 |
39,65 |
7,12 |
59,45 |
|
0,70% |
|
0,551 |
95,22% |
|
102,54% |
110,52% |
|
103,34% |
106,77% |
115,02% |
|
104,77% |
110,82% |
118,76% |
|
102,62% |
106,90% |
115,47% |
|
Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.2018) |
662,11 |
332,26 |
55,45 |
494,09 |
|
5,81% |
|
0,601 |
103,78% |
|
101,93% |
#ЗНАЧ! |
|
109,71% |
108,65% |
#ЗНАЧ! |
|
104,11% |
109,22% |
#ЗНАЧ! |
|
106,85% |
107,31% |
#ЗНАЧ! |
|
Республика Бурятия |
31,51 |
17,20 |
3,02 |
26,32 |
|
0,31% |
|
0,267 |
46,17% |
|
109,74% |
118,56% |
|
129,23% |
127,91% |
142,03% |
|
119,23% |
141,74% |
148,72% |
|
123,56% |
129,99% |
142,35% |
|
Республика Саха (Якутия) |
57,09 |
29,05 |
4,99 |
43,20 |
|
0,51% |
|
0,448 |
77,36% |
|
98,11% |
101,34% |
|
112,02% |
107,19% |
111,38% |
|
108,20% |
112,06% |
112,29% |
|
110,11% |
107,01% |
111,16% |
|
Забайкальский край |
30,00 |
15,55 |
2,50 |
23,06 |
|
0,27% |
|
0,215 |
37,13% |
|
106,83% |
116,24% |
|
118,93% |
119,77% |
135,83% |
|
108,51% |
121,12% |
114,78% |
|
114,83% |
119,05% |
131,22% |
|
Камчатский край |
49,73 |
23,33 |
4,29 |
35,36 |
|
0,42% |
|
1,121 |
193,58% |
|
105,84% |
107,65% |
|
103,21% |
106,59% |
111,09% |
|
103,00% |
110,69% |
109,81% |
|
100,55% |
106,34% |
109,46% |
|
Приморский край |
188,39 |
95,36 |
15,89 |
142,78 |
|
1,68% |
|
0,746 |
128,91% |
|
100,91% |
105,71% |
|
110,61% |
108,59% |
115,75% |
|
103,68% |
108,84% |
110,22% |
|
107,83% |
106,86% |
114,28% |
|
Хабаровский край |
138,39 |
69,50 |
10,93 |
101,11 |
|
1,19% |
|
0,761 |
131,47% |
|
98,20% |
102,49% |
|
108,68% |
103,13% |
110,62% |
|
98,56% |
98,90% |
101,57% |
|
104,35% |
100,50% |
107,62% |
|
Амурская область |
53,64 |
27,70 |
4,80 |
41,55 |
|
0,49% |
|
0,520 |
89,87% |
|
105,37% |
114,84% |
|
113,99% |
116,40% |
132,08% |
|
112,83% |
122,45% |
128,79% |
|
113,31% |
117,08% |
130,69% |
|
Магаданская область |
25,21 |
11,91 |
2,11 |
17,98 |
|
0,21% |
|
1,248 |
215,48% |
|
103,38% |
102,40% |
|
101,13% |
103,51% |
101,71% |
|
103,69% |
109,38% |
106,14% |
|
100,81% |
104,30% |
103,07% |
|
Сахалинская область |
71,49 |
34,15 |
5,61 |
50,47 |
|
0,59% |
|
1,029 |
177,80% |
|
104,82% |
110,80% |
|
101,08% |
106,97% |
114,63% |
|
98,59% |
102,67% |
107,47% |
|
98,74% |
104,01% |
111,01% |
|
Еврейская автономная область |
9,15 |
4,88 |
0,78 |
7,02 |
|
0,08% |
|
0,433 |
74,85% |
|
98,05% |
107,38% |
|
114,59% |
108,28% |
122,16% |
|
113,06% |
110,03% |
120,40% |
|
111,09% |
105,96% |
119,75% |
|
Чукотский автономный округ |
7,51 |
3,63 |
0,54 |
5,24 |
|
0,06% |
|
1,061 |
183,31% |
|
104,61% |
110,70% |
|
99,59% |
105,58% |
113,47% |
|
94,52% |
92,88% |
100,94% |
|
97,73% |
102,62% |
110,40% |
Коротко о Рознице
«X5 Group отчиталась о финансовых показателях компании за III квартал 2021 г.
Темп роста чистой выручки X5 Group в III квартале составил 11,6% год к году в рублях, 10,3 п.п. из которых обеспечил рост офлайн-продаж и 1,3 п.п. – рост выручки цифровых бизнесов. Чистые офлайн-продажи «Пятерочки» выросли на 11,6% по сравнению с прошлогодними показателями на фоне расширения торговых площадей на 7,7% и роста LFL -продаж на 5,0%. Чистые офлайн-продажи «Перекрестка» выросли на 10,2% год к году на фоне расширения торговых площадей на 10,5% и роста LFL-продаж на 4,5%.
Х5 добавила 353 новых магазина в III квартале: 133 магазина «у дома» и 10 супермаркетов были реконструированы в соответствии с новыми концепциями, которые продолжают демонстрировать положительный отклик покупателей...».
Уже более 10 лет федеральные сети шагают по России в значительной степени экстенсивным путем: прирост выручки пропорционален приросту торговых площадей, открытым и купленным (поглощенным) торговым территориям...
«Магнит» начал сотрудничать с аптечным маркетплейсом «Ютека».Пилотный проект охватил 15 аптек в Москве, сообщает пресс-служба ритейлера. «Магнит» заключил сотрудничество с аптечным маркетплейсом «Ютека». Пилотный проект охватил 15 аптек в Москве. До конца года будут подключены около 200 точек в Москве и городах Золотого Кольца. Компания впервые представила ассортимент «Магнит Аптеки» на площадке партнера. Планируется, что проект будет масштабирован на все регионы присутствия формата «Магнит Аптека». Таким образом, бронирование будет доступно в почти 900 точках компании. ...».
«"Магнит" стал самой дорогой сетью супермаркетов в России. "Магнит" стал самым дорогим продовольственным ретейлером в России, свидетельствуют данные Лондонской фондовой биржи. Рыночная капитализация компании в ходе торгов 13 октября составила 9,207 млрд долларов. На втором месте по этому показателю находится X5 Group c капитализацией 9,149 млрд долларов. Напомним, летом "Магнит" купил торговую сеть "Дикси" за 87,6 млрд рублей...».
«В пермских гипермаркетах «Лента» запутили бренды торговой сети «Семья». В начале октября появилась продукция проекта «Киты еды» от сети магазинов «Семья». К концу месяца на полках «Ленты» выставят «Правильное вино». Об этом корреспонденту Business Class рассказала Ксения Новикова, директор по интеграции и развитию форматов «Ленты».... «Business Class писал, что в августе 2021 года ООО «Лента» завершила сделку по покупке Группы компаний «Семья». Цена покупки на момент закрытия составила около 2,45 млрд рублей. Ранее представители обеих торговых марок отметили, что при переходе магазинов «Семья» в собственность «Ленты» их лучшие проекты сохранятся и продолжат развиваться».
«Как ГК «О’Кей» удалось создать уникальную модель дискаунтеров. Сеть дискаунтеров «Да!», которую развивает группа компаний «О’Кей», показывает рекордно высокие результаты роста. Только за I полугодие 2021 года прибыль «Да!» увеличилась почти на 24%, EBITDA – на 46%. Доля дискаунтеров в выручке группы составила почти 18%. Ожидается, что на горизонте четырех лет эта доля достигнет 50% за счет динамичного роста выручки формата. Рассмотрим подробнее, в чем состоит успех концепции и как работает модель европейского дискаунтера....». «Формат дискаунтера под брендом «Да!» был запущен в 2015 году, а в 2021 году доля дискаунтеров в общем доходе группы составила уже 18%. Сеть объединяет 130 магазинов в 6 регионах Центрального федерального округа и является одной из самых быстроразвивающихся на российском рынке. По словам генерального директора ГК «О’Кей» Армина Бургера, последние несколько лет дискаунтеры «Да!» стабильно росли с динамикой более 30%...».
«СПб. «Вкустер» откроет еще пять новых магазинов. Петербургская торговая сеть «Вкустер» продолжает открывать новые магазины. К настоящему времени в Петербурге и Ленобласти работает 29 торговых точек, в ближайшее время к ним добавятся еще пять магазинов. «Вкустер» появился в 2020 году и поначалу занимал площади, оставшиеся после краха сетей торгового дома «Интерторг» («Семья», Spar). Однако в 2021 году ритейлер активно начал осваивать коммерческую недвижимость в новостройках Петербурга и близлежащих к городу жилых массивах Ленинградской области. Новые торговые точки стали открываться не только в виде классических продуктовых магазинов, но и дополнились собственной зоной кафе. Сеть развивает предприниматель Валерий Улаев, известный по крупным цветочным сетям Петербурга — «Цветовик» и «Фантазия»...
«Вкусвилл» открыл 300-й микромаркет в офисах. Об этом ритейлер сообщил на своем сайте. Также, по данным IncRussia, «Вкусвилл» планирует заняться доставкой обедов и других товаров корпоративным клиентам. Проект микромаркетов «ВкусВилл» развивает почти 4 года. В 2021 году ритейлер открыл 110 точек такого формата. Микромаркеты — это мини-магазины в офисах компаний, бизнес-центрах, спортклубах, где продаются готовые блюда, выпечка, овощи и фрукты «ВкусВилл». Ассортимент пополняется ежедневно, каждую неделю компания предлагает новинки. В сети утверждают, что успешное развитие проекта микромаркетов в разгар пандемии говорит о том, что компании продолжают возвращать сотрудников в офисы. ..».
«Девять московских ресторанов стали обладателями первых звезд "Мишлен" в России. Всего в гид "Мишлен" попали 69 столичных ресторанов и кафе. Москва стала первым городом в России и СНГ, где появились рестораны, отмеченные звездами "Мишлен". На церемонии, прошедшей в четверг в концертном зале "Зарядье", обладателями двух звезд были объявлены рестораны Artest-Chef's Table и Twins Garden...». «Одну звезду "Мишлен" получили еще семь заведений - рестораны Selfie, "Белуга", Grand Cru, White Rabbit, Biologie, "Сахалин" и Savva. Всего же в гид "Мишлен" попали 69 столичных ресторанов и кафе».
Новый год на носу))) «"Проще закрыться": рестораны Петербурга готовятся к отмене корпоративов. Посещение точек общественного питания в Петербурге с 1 декабря 2021 станет возможным только при наличии QR-кода. Такое постановление правительства Санкт-Петербурга 18 октября подписал губернатор Александр Беглов. Опрошенные "ДП" представители ресторанной отрасли подсчитывают потенциальные убытки и прогнозируют закрытие многих бизнесов. "Если реально соблюдать распоряжение по QR-кодам, то проще закрыться. Сегодня слишком маленький процент привитых, этих людей не хватит для посещения ресторанов. Очень небольшое количество людей будет ходить. Если будет контроль QR-кодов — падение продаж составит больше 70%", — говорит уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса в Москве, ресторатор, основатель сети ресторанов "Мясо&Рыба" Сергей Миронов....».
«С начала года стоимость услуг курьеров выросла в два раза. Зарплаты курьеров выросли до 100 тысяч рублей на фоне кадрового дефицита, пишут «Ведомости». Онлайн-ритейлеры столкнулись с нехваткой кадров. Больше всего компаниям не хватает сборщиков и автокурьеров. Основные причины нехватки персонала — сезонное повышение спроса на доставку, активный рост сегмента доставки еды и последствия оттока мигрантов. По словам представителя онлайн-сервиса HeadHunter, в начале осени 2021 года число вакансий сотрудников складов и автоперевозчиков выросло в 3–3,5 раза по сравнению с августом, а курьеров, сборщиков заказов и позиций с минимумом опыта в логистике — почти в 7 раз...».
Чтобы заплатить курьеру в месяц 100 000 руб., он должен перевести продукции клиентам хотя бы на 1,5 млн руб. в месяц... Или на 50 тыс. руб. ежедневно без выходных... Или щедрые компании готовы делиться большим процентом от своей прибыли, и оборот может быть ниже?))))
Мужской напиток Пиво
«Минпромторг призвал бизнес активнее участвовать в эксперименте по маркировке пива. В министерстве отметили, что эксперимент позволяет протестировать основные процессы, наладить работу в информационной системе и подготовиться к введению обязательной маркировки. Минпромторг РФ обратился к представителям бизнеса с призывом активнее принимать участие в эксперименте по маркировке пива, заявил представитель министерства в рамках всероссийской конференции "Маркировка пива и пивных напитков". "Призываю всех представителей бизнес-сообщества принимать активное участие в эксперименте, взаимодействовать с оператором системы, прорабатывать все возникающие вопросы заранее. В рамках эксперимента мы разрабатываем подходы, которые будут учтены в правилах обязательной маркировки", - сказал представитель Минпромторга, слова которого приводит пресс-служба ведомства...».
Нет у нас никакого эксперимента по маркировке, есть постепенный переход на обязательную маркировку и игра в терминологию)))
Еще раз. «Продажи безалкогольного и слабоалкогольного пива в США за год выросли на 30 процентов. Эксперты выяснили, что основной поток покупателей безалкогольной продукции не намерен отказываться от алкоголя совсем. При этом продажи напитков без градуса стремительно растут. Такие данные представила компания NielsenIQ. Согласно статистике, 78% покупателей безалкогольных напитков в США также активно покупают алкогольное пиво, вино или другие спиртные напитки. ...».
Это только доказывает мою теорию, которую я отстаиваю лет 7, что покупают потребители БА-пиво и БА-вино и т.д. не вместо пива или вина, а вместо осточертевшей Кока-колы))))
Зарубежье
Европейская Украина
«В аэропорту "Борисполь" действует масштабная контрабандная схема с продажей товаров из магазинов Duty free. В одни руки продают по 30 тыс. бутылок водки или более 10 тыс. бутылок виски или почти по 6 тыс. упаковок сигарет. Все эти и другие товары потом сбываются на т.н. "сером рынке": прямо с рук или в киосках, не имеющих для этого соответствующего разрешения. ...».
Греция
«Домохозяйства в Греции стали тратить на алкоголь на 17% больше. Расходы на продукты питания у домохозяйств Греции выросли в 2020 году по сравнению с 2019 годом. Об этом говорится в отчете Исследовательского института розничных потребительских товаров, опубликованном 18 октября. В отчете, основанном на последних официальных статистических данных, говорится, что расходы домохозяйств на продукты питания выросли на 3,88% до 3481 евро на семью в 2020 году с 3351 евро в 2019 году. Наибольшее увеличение произошло в расходах на алкоголь (17,76%) и предметы бытовой химии (моющие средства, бумага и т.д.) на 11,24%, в то время как расходы на личную гигиену упали на 9,51%, а рестораны — на 33,45%. В общей сложности расходы на питание, включая покупку и потребление продуктов питания в ресторанах, снизились на 7,22% до 5 083 евро в 2020 году.
В течение десятилетия 2009−2020 годов расходы домашних хозяйств на продукты питания и напитки сократились на 10,28%. ...».
Япония
«Yahoo News Japan (Япония): самогон популярен не только за границей, но и в Японии?
В прессе проскочили сообщения о том, что на юге России больше 30 человек отравились поддельным алкоголем. Якобы в ставших причиной несчастья спиртных напитках нашли опасный для человеческого организма яд — метанол. Случаи отравления спиртными напитками происходят во многих странах мира. А как обстоит дело в Японии?
Пока в прессе не фиксировалось случаев преднамеренного оборота поддельного или некачественного алкоголя в стране. Но это ничего не значит. На самом деле в Японии очень широко распространено изготовление спиртных напитков, в том числе и весьма крепких, весьма бесконтрольно в домашних условиях. И здесь велика роль его величества случая. В Японии на рынке алкоголя при внешней упорядоченности и строгости тоже не все ладно. Например, в ночных магазинах «мини-маркетах» можно легко купить подозрительно дешевый алкоголь явно низкого качества. Кроме того, сам факт работы таких ночных магазинов вызывает много вопросов....
Изготовление такой продукции без уплаты налога запрещено. Лицо, нарушившее эти строгие установления в соответствии со статьей 54 Закона об обороте спиртосодержащих веществ в зависимости от тяжести дела может быть приговорено к 10 годам тюрьмы или штрафу в размере до 1 миллиона иен (10 000 долларов)....».