Дорогие коллеги, в целом у нас на рынке российской виноградной винодельческой продукции все хорошо, даже отлично, но вот беда – в конце июля закончился в России тот статистический объем виноградного виноматериала, который можно было произвести из объявленного объема урожая технического винограда 2020 года... А производство вина, игристого, винных напитков не стоит на месте даже в отсутствии импортного виноматериала...
С ноября 2021 в принципе уже активно будет использоваться ВМ из нового урожая винограда (2021 года). И я в своей таблице учту этот процесс – вся продукция (вино, игристые, винные напитки и коньячные дистилляты) в ноябре и декабре будет исключительно из урожая 2021...
МСХ уже заявил, что урожай винограда в 2021 будет на уровне 2019- 2020 (не повезло с погодой в 2020, потом в 2021 – даже с учетом статистического введения в плодоношения по 5 000 га новых виноградников ежегодно). Значит, на рынок вновь придет не более 35 млн дал виноградного виноматериала... В ноябре – декабре 2021 года из них потратят около 10 млн дал на КД и около 9 млн дал (на вино, игристые и ВН). Итого – 19 млн дал. Если в августе, сентябре и октябре 2021 производство должно было статистически стоять из-за отсутствия ВМ, то с ноября (или даже со второй половины октября) оно должно полным ходом завертеться – но из нового урожая... Таким образом, производство ноября – декабря 2021 «съест» 19 млн дал ВМ из полученных в России из нового урожая 35 млн дал – это 54% «урожая»... Оставшихся 16 млн дал нам должно хватить на производство вина, игристого и ВН в России до середины мая 2022 года в лучшем случае... А далее вновь статистический простой до второй половины октября 2022 года...
И мы входим в нормальный рабочий цикл производства вина, игристого, ВН и КД в России на ближайшие годы... Урожая винограда предыдущего года хватает реально до мая текущего года, потом статистический простой отрасли до середины октября – и возобновление работы уже с новым урожаем...
Вот такая перспектива примерно до конца 2025 года, если не помогут погода, Дионис с Вакхом или инопланетяне... Всё, что будет происходить вне этой схемы – потребует пристального изучения контролирующими органами...
В целом государственная задача по переводу населения с виноградной винодельческой продукции из реального винограда на пиво, ПН, САН и внестатистическую виноградную продукцию решается успешно...
В пользу вина... «Полезные свойства вина обусловлены не алкоголем))))) Так считает команда британских учёных на основании анализа алкогольных пристрастий почти полумиллиона взрослых британцев. Популяционный анализ 450 тысяч британцев, длящийся около семи лет, показал, что положительный эффект от употребления алкоголя оказался только в группе любителей вина. В группе любителей вина количество случаев ишемической болезни было на сорок процентов ниже, чем в остальных группах в среднем. как оказалось, эффект на сердечно-сосудистую систему оказывается одинаковый как при употреблении красного вина, так и белого и даже безалкогольного.
Между тем, в группах любителей пива и крепких алкогольных напитков риск развития ишемической болезни повышался на десять процентов....».
Сомнительный анализ))) Важно, что потребители алкогольной продукции рисковали в 2 раза меньше трезвенников получить ишемию... Но удивительно другое: в линейке крепости напитков от 3 до 40 градусов самым полезным стал диапазон вина (9-11 градусов). Но этот диапазон крепости оптимален не виноградом, а именно спиртом в сочетании с витаминами фруктов или плодов... Эта крепость создает предпосылки для оптимального объема потребления самого напитка... Но это мой частный взгляд на предмет...
Еще раз про заявления МСХ:
«Россия в этом году сохранит производство винограда на уровне 2020 г.
«Минсельхоз: дефицита винограда не предвидится...».
В МСХ политически охренели)))) Если считают, что у нас нет 30% дефицита технического винограда как минимум)))
По хрену нам российские непогоды))) 4 года у нас урожай стабильный – при введении в строй за это время 20 000 га плодоносящих виноградников... Они, видимо, и спасают статистику МСХ...
МСХ: «В этом году российские виноградари сохранят производство на уровне 2020 года, несмотря на неблагоприятную погоду в ряде южных регионов, рассчитывает Минсельхоз. "Сбор винограда в прошлом году составил 682 тыс. тонн. В этом году мы планируем (сбор) примерно на этом же уровне. У нас, конечно, есть сейчас некоторые трудности с Краснодарским краем, в котором был в августе ряд природных катаклизмов, что скажется на сборе урожая и может привести к некоторым его потерям. Сейчас также трудности мы наблюдаем в Дагестане, где идут дожди, но мы надеемся, что в ближайшее время устаканится погода. И надеемся все-таки выйти на приблизительно те же цифры, которые были в прошлом году по сбору нашего урожая", - сказала директор департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза Марина Афонина на "круглом столе" в рамках выставки "Золотая осень". Производство винодельческой продукции в прошлом году составило чуть больше 70 млн декалитров, в том числе 44 млн декалитров - вина, напомнила она. Афонина также отметила рост производства вин защищенного географического указания (ЗГУ) - их доля пока не очень велика и составляет чуть менее 20% от всех вин, которые производятся в РФ. "Но, тем не менее, растет этот рынок достаточно серьезно, достаточно быстро, в прошлом году это было больше 8%. Это один из перспективных рынков, и наши виноделы, бесспорно, смотрят в эту сторону", - заявила Афонина. Кроме того, наблюдается увеличение доли российских вин в ритейле. "Как мы видим сейчас, и это нас, бесспорно, радует, и это подтверждают наши федеральные сети: на полках магазинов большинство винодельческой продукции - это все-таки продукция российского производства. По оценке наших самых крупных федеральных торговых сетей - в разных сетях это по-разному, но от 60% даже до 80% - это российские вина", - сообщила она. Общая площадь виноградных насаждений в РФ в прошлом году составила 96,8 тыс. га. В 2021 году она увеличится до 97-98 тыс. га, прогнозирует ведомство. "В этом году мы планируем, что наши сельхозтоваропроизводители заложат порядка 5 тыс. га новых виноградников. И с учетом раскорчевки, которая тоже достаточно интенсивно идет в наших хозяйствах, площадь виноградных насаждений к концу года составит порядка 97-98 тыс. га", - сообщила Афонина».
Мое введение в начале этой статьи – это перевод слов чиновника МСХ с официального языка на язык прикладной статистики, более понятный, надеюсь, нашему бизнесу)))
«Объем производства вина в Краснодарском крае может сократиться на 15% из-за подтоплений. «Ущерб для виноградарей составляет порядка 600 миллионов рублей: потеря урожайности, многолетних насаждений самого винограда. То есть недополучим порядка 30 тысяч тонн винограда, то есть порядка 30 миллионов бутылок не изготовим»...
Битва за урожай винограда. «В Дербентском районе Дагестана урожайность винограда из-за ливней может упасть на 20-40%. Проливные дожди негативно сказались на состоянии агропромышленного сектора Дербентского района Дагестана. Наибольший удар пришелся на виноградники: предварительно, урожайность может упасть на 20-40%, сообщил во вторник на своей странице в Instagram глава муниципалитета Мавсум Рагимов…».
Но регионам все равно придется совершить подвиг урожая, МСХ уже пообещал)))
В пользу проводимой винной реформы в России в секторе продукции для среднего класса и выше. Российское вино все-таки экзотика для российского реального среднего класса. Он все-таки предпочитает импортную продукцию до сих пор. Потому и выпьет в 2021 году под 35 млн дал импортного вина и игристого. Поэтому и растет импорт вина на (+20%), а импорт игристого на (+40%) в 2021 году – в период сидения среднего класса в России...
Этим 35 млн дал импортной продукции для российского среднего класса противостоят сегодня 4 млн дал вина ЗГУит.д и 4 млн дал игристых ЗГУи т.д. – или 8 млн дал реально конкурирующей с импортом продукции. В 35 млн дал импорта свыше 20 млн дал импортной ЗГУ-продукции. Но у нас-то весь импорт выпивает исключительно наш средний класс – остальным он не по карману...
Рост производства российского ЗГУ примерно в пределах (+10% в 2020 и +21% в 2021) в год говорит о конкуренции нашей продукции...
Экзотичность российского вина и игристого продолжает оставаться интересной... «NielsenIQ: в 2021 году покупатели стали более открыты к новинкам.
Сегодня в поведении покупателей четко прослеживаются две линии: 1 — необходимость экономить, 2 — стремление компенсировать все, чего мы были лишены последние полтора года (что в свою очередь способствует росту сегмента развлечений и HoReCa). В этой двойственности рынок может уловить важный для себя сигнал: сегодня покупатель склонен или порой вынужден пробовать новые товары, новые бренды или новые магазины. И мы видим, как в 2021 году заметно выросла доля новаторов....».
В общем, за новаторов и высокое российское вино... Пока в группе виноградной продукции для среднего класса наша продукция – 8 млн дал из 43 млн дал (суммарно нашей и импортной) или около 18,6%...
А по информации других исследователей и самого ритейла часть потребителей среднего класса пошла в «Пятерочки»… А «Магнит» пока ничего об этом не сказал…
А вот еще одно исследование)))) «GfK: россияне больше не ищут новизны впечатлений и удовольствий от покупки. Пандемия вызвала тектонические изменения в приоритетах и ценностях россиян, что в свою очередь повлияло на потребительское поведение — снизилась доля гедонистов и выросла доля экономящих, об этом рассказали аналитики на саммите GfK Russian Insight. Обычно ценности быстро не меняются, но глобальные потрясения вносят свои коррективы. Как рассказала руководитель направления потребительских исследований GfK Rus Кристина Нарыкова, за период пандемии произошло смещение ценностей россиян из полей «удовольствие» и «стремление к власти» в направление — «традиции» и «люди, семья», снизились доля гедонистов, потребность в развлечениях и риске, выросла доля экономящих и традиционалистов. Эти тренды отражаются на покупках. Потребители ищут более выгодные предложения и готовы прилагать больше усилий для изучения альтернатив….».
Когда есть несколько вариантов даже противоречащих исследований, всегда можно вариант, который более созвучен собственным мыслям)))
Еще раз приходится уточнить ситуацию... Производство в сентябре и триумф российских шампанистов...
«Темпы роста производства шампанского в РФ в сентябре ускорились до 36,2%...».
На самом деле это просто в сентябре 2020 был провал в производстве игристых после мощного перепроизводства в марте – июне 2020 (якобы вырабатывали импортный ВМ)... А вот за янв – сент 2021 к 2020 – (-14%), а к 2019 (-6,5%).
Уточнение: июль 20к19 – (-47%); авг 20к19- (-22,5%); сент20к19- (-15%). А в целом июль-сент2020к 2019 – (-26,2%)... Поэтому такой красивый обманчивый рост производства при росте импорта на 40% в 2021 к 2020...
Краткие итоги производства винодельческой продукции в январе- сентябре 2018- 2021гг.
|
|
январь-декабрь 2020 |
январь-сентябрь 2021 |
|
|
ЯД20 к19 |
ЯД20 к18 |
|
|
ЯСн21 к20 |
ЯСн21 к19 |
ЯСн21 к18 |
|
Производство, Россия, ЕГАИС, тыс. дал, янв - сент 2021 года. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Для вина и игристого слишком малое падение производства, исходя из винограда и ВМ... Падение должно быть не менее (-30%) | ||
|
Вина игристые и шампанские (+ ЗГУ,ЗНМП) |
13248,32 |
7378,83 |
|
|
100,32% |
106,47% |
|
|
86,43% |
93,44% |
103,34% |
|
Вино (+ ЗГУ, ЗНМП),в т.ч.: |
30930,47 |
22323,38 |
|
|
94,28% |
101,70% |
|
|
96,46% |
94,82% |
98,05% |
|
- вино ЗГУ, ЗНМП, коллекц |
4010,00 |
3392,00 |
|
|
|
|
|
|
121,53% |
|
|
|
Вино + Игристое |
44178,79 |
29702,21 |
|
|
96,01% |
103,08% |
|
|
93,75% |
94,47% |
99,31% |
|
Вино + Игристое + Нап Вин БДЭС |
54969,88 |
34222,70 |
|
|
73,30% |
80,76% |
|
|
89,32% |
67,62% |
73,53% |
|
Вино + Игристое + Нап Вин БДЭС + Фруктов |
69798,96 |
42015,04 |
|
|
80,49% |
84,89% |
|
|
85,88% |
71,38% |
73,87% |
|
Вино ликерное |
153,31 |
145,25 |
|
|
83,02% |
198,86% |
|
|
111,50% |
107,29% |
230,03% |
|
Вино фруктовое (плодовое) |
14829,07 |
7792,34 |
|
|
126,47% |
104,75% |
|
|
73,44% |
94,45% |
75,42% |
|
Вин напитки всего |
11187,77 |
4646,45 |
|
|
38,10% |
43,38% |
|
|
67,26% |
23,91% |
27,16% |
|
Напитки винные без доб спирта(БДЭС) |
10791,09 |
4520,50 |
|
|
37,24% |
42,81% |
|
|
68,16% |
23,58% |
27,17% |
|
Напитки винные с доб спирта (СДЭС) |
396,68 |
125,95 |
|
|
102,52% |
67,72% |
|
|
45,65% |
47,71% |
26,59% |
|
Винод продукция всего (без сидра и спец вин) |
70348,94 |
42286,24 |
|
|
80,60% |
84,88% |
|
|
85,72% |
71,36% |
73,65% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Коньяк (+ ЗГУ,ЗНМП) |
8183,56 |
5382,58 |
|
|
89,01% |
97,96% |
|
|
93,67% |
87,67% |
91,92% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Дистиллят коньячный????? (ЕГАИС)- бред |
2995,71 |
1600,50 |
|
|
100,22% |
162,50% |
|
|
83,37% |
143,18% |
212,39% |
|
Дистилляты - всего ???? |
3620,75 |
1792,70 |
|
|
105,07% |
138,87% |
|
|
77,14% |
123,92% |
135,48% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Виноматериал виноградный ?????? – бред |
46532,26 |
30776,42 |
|
|
87,13% |
91,83% |
|
|
98,47% |
96,89% |
98,06% |
|
Виноматериал фруктовый ????? |
20304,15 |
10287,28 |
|
|
99,18% |
104,26% |
|
|
72,47% |
71,32% |
80,11% |
Планы партии – планы народа))) Неоднократно я за последние полгода анализировал программу Дагестана по развитию виноградарства и виноделия в 2021- 2025гг. Все отлично, кроме роста площадей виноградников в основном виноградном регионе России за 5 лет всего на 3 500 га...
А это Планы МСХ. «Своё сырьё. Минсельхоз планирует увеличить площадь виноградников на треть за 10 лет. До 2030 года площадь виноградных насаждений в России увеличится на 35%. Такой прогноз заложен в программе развития виноградарства, разработанной Минсельхозом России. Для решения этой задачи планируется выделять дотации до 4 млрд рублей ежегодно. Урожай на 2021 год министерство прогнозирует на уровне прошлогоднего. В свою очередь, администрации крупнейших виноградарских территорий обеспокоены снижением объема урожая из-за погодных рисков.
Новые посадки будут.
Минсельхоз также прогнозирует увеличение площадей виноградников к 2030 году на 35% от нынешних 96,8 тыс. га. Несмотря на то, что в этом году в России будет заложено около 5 тысяч гектаров, общая площадь по итогам года вырастет лишь до 97-98 тыс га. Как отметила представитель Минсельхоза, в основном сейчас речь идёт о замещении старых неэффективных виноградников новыми, современными. То есть под раскорчёвку идёт примерно столько же лоз, сколько закладывается новых.
Для закладки виноградников необходим, в первую очередь, посадочный материал. Потребности в собственных саженцах Краснодарский край – наиболее обеспеченный питомниками регион России – планирует закрыть в течение ближайших 5 лет.
Согласно 468-ФЗ, субсидии сегодня выделяются только на виноградники, заложенные саженцами российского производства. На Кубани, например, дотации за 4 года до вступления виноградника в плодоношение суммарно могут составлять порядка 500 тыс. рублей на 1 га при общем объёме затрат до 2,5 млн рублей. Стоимость импортных саженцев из ЕС на сегодняшний день составляет 1,7-2 евро за штуку....
Отметим, что Минсельхоз скорректировал ранее данную оценку масштабов закладки виноградников в России. В 2017 году прогнозировалось увеличение площадей виноградников до 170-200 тыс. га к 2025 году. На тот момент площадь посадок в России составляла порядка 90 тыс. га...».
Я бы был очень рад реализации подобной программы на практике... Как легко до винного закона всего 4 года назад бросались в МСХ сотнями тысяч га виноградников...
На самом деле в 2017 году было не порядка 90 тыс. га, а 91,5 тыс. га, и в 2016 – аналогично 91,5 тыс. га... В 2020 – 96,8 тыс. га. Таким образом, при высадке в год по 5,5 тыс. га в среднем мы с 2017 по 2020 – за 4 года- высадив более 22 500 га виноградников (официальные данные), увеличили площади на (+5,3 тыс. га) – в год в среднем на (+1,3 тыс. га). Таким образом, на рост общих площадей виноградников в России у нас идет (5,3 тыс. га от 22,5 тыс. га) всего 23,6% площади посадок, а 76,4% идет на обновление виноградников.
Пусть дальше у нас будет прирост (+2 тыс.) новых га в год... Чтобы получить 130 000 га площадей виноградников таким темпами нам понадобится не 10, а 15-16 лет... И это в лучшем случае – 2036 год... А в 2030 году у нас будет 120 000 га виноградников при высадке в год в среднем по 5 000 га... Я, правда, не знаю, кто все это будет высаживать... Напомню свежую дагестанскую программу – в 2021 – 2025гг площади виноградников в регионе увеличить на (+ 3,5 тыс. га) ...
Сегодня всё вроде бы уперлось в недостаток саженцев в России. За несколько лет (пусть к 2025 году) ее решат... Земли виноградопригодной нашли вроде бы достаточно – с ней тоже за год-два все проблемы решат, возможно...
Сегодня уникальная ситуация))) МСХ же не зря говорит, что дефицита винограда в 2022 году не будет, как его нет и сегодня... Дефицит винограда, если он есть, должен был дать дефицит российской виноградной винодельческой продукции на рынке, а его же нет – полки ломятся)))) Дефицит винограда появляется только в прикладной статистике)))
А сначала было бы вообще неплохо определиться – сколько из этих сегодняшних 96,8 тыс. га существуют на бумаге... Я же приводил статистику – за 20 лет в России высажено почти 90 тыс. га виноградников... У нас нет на бумаге виноградников старше 20 лет... Разве что в Крыму))) Значит, о каком омоложении может идти речь?))) Значит, прирост площадей даже в 2017- 2020 на 20 000 га должен был на эти 20 000 и общие площади увеличить... Ан нет)))
В общем – главное родить хорошую программу, постоять рядом при начале ее реализации и уйти вверх по карьерной лестнице... А что там реально будет через 5- 10 лет?))) Впереди столько изменений... Отчитываться за программу через 5 лет будут совсем другие государственные люди совсем другим людям)))
Не хотел, но через день решил вернуться к цифрам... Итак, в последние лет 5-7 рынок показал, что при высадке 5 000 га в среднем в год из этой площади 3,5 тыс. га уходит на омоложение виноградников, а 1,5 тыс. максимум на рост реальных площадей... У нас вроде бы 97 тыс. га виноградников, из которых примерно 85 тыс. промышленных виноградников (сельхозпредприятия и КФХ), а 12 тыс. га – зибзические площади виноградников сельских жителей-частников и дачников – видимо, условно по 1 сотке наделил их Росстат и МСХ.
Короче говоря, это владельцы 85 тыс. га высаживают каждый год эти 5 тыс. га... Я считаю по самой примитивной модели... Даже не буду брать процентные соотношения.
Хочет МСХ в 2030 году 130 000 га. Отлично. Значит, отдаем 10 тыс. га этим частникам, а в зоне промышленного виноделия нам нужно 120 тыс. га. И вырасти надо за 10 лет с 85 до 120 тыс. га. Грубо в среднем по 4 тыс. га в год – это не посадки, а рост площадей... Поскольку совсем древней лозы у нас уже не осталось, то можно в среднем считать нормой ежегодного омоложения виноградников для России те же самые 3,5 тыс. га... Значит, в среднем надо с 2022 по 2030 год высаживать всего лишь по 7,5 тыс. в год, чтобы достичь желаемого...
Вот как это может выглядеть таблично... Очень жизненно и реалистично для МСХ))))))))))))))...
Вот такую программу наметил МСХ. Я не знаю – расписали ли они ее уже по годам... Что-то я сомневаюсь, что мы сможем выйти на средние годовые посадки в 7,5 тыс. га в год... Но все может быть... Кое-что собирается изменить кардинально в своей программе развития Дагестан для захвата коньячного рынка России через 10 лет – ниже я и про эту программу написал...
|
|
|
|
|
|
|
Период, год |
Площадь промышленных виноградников в России (тыс. га) |
Ежегодные посадки виноградников (тыс. га) |
Ежегодные площади «омоложения» виноградников (тыс. га) |
Реальный ежегодный прирост площадей (тыс. га) |
|
2021 |
85,0 |
5,0 |
3,5 |
1,5 |
|
|
|
|
|
|
|
2022 |
89,0 |
7,5 |
3,5 |
4,0 |
|
2023 |
93,0 |
7,5 |
3,5 |
4,0 |
|
2024 |
97,0 |
7,5 |
3,5 |
4,0 |
|
2025 |
101,0 |
7,5 |
3,5 |
4,0 |
|
2026 |
105,0 |
7,5 |
3,5 |
4,0 |
|
2027 |
109,0 |
7,5 |
3,5 |
4,0 |
|
2028 |
113,0 |
7,5 |
3,5 |
4,0 |
|
2029 |
117,0 |
7,5 |
3,5 |
4,0 |
|
|
|
|
|
|
|
2030 |
120,0 |
6,5 |
3,5 |
3,0 |
|
|
|
|
|
|
|
Итого |
|
66,5 |
31,5 |
35 |
Поддерживаю всецело... Тем более, что при создании очередного виноградно-винодельческого кластера можно учесть ошибки Ростовской области, которая еще лет 5 назад отчиталась о его создании...
«В Дагестане хотят создать виноградо-виноконьячный кластер. В Дагестане до 2023 года планируется создать виноградо-виноконьячный кластер. Это позволит реализовать потенциал развития винодельческой отрасли в республике. Проект «Организация виноградо-виноконьячного промышленного кластера Республики Дагестан в 2022—2024 годах» планируется включить в республиканскую госпрограмму по развитию сельского хозяйства с использованием механизма государственно-частного партнерства, сообщает ТАСС со ссылкой на Стратегию развития республики до 2030 года, размещенную на сайте Минэкономразвития Дагестана.
Якорными предприятиями формирующегося кластера могут выступить Дербентский коньячный комбинат (АО «ДКК») и Дербентский завод игристых вин (ОАО "ДЗИВ"). Как отмечается в материлах, оба предприятия в последние десятилетия являются лидерами вино-коньячного рынка России, более 80% выпускаемой ими продукции реализуется за пределами республики, а сама продукция производится из натурального виноградного сырья и имеет защищенное географическое название. В состав кластера также могут войти ООО "Дербентская винодельческая компания", ООО "Дербентский винно-коньячный комбинат", МУП «Татляр» и ряд предприятий Дербентского, Каякентского, Сулейман-Стальского, Магарамкентского и Табасаранского районов. «В рамках реализации внутрикластерных проектов (создание питомника, восстановление Научно-исследовательского института виноградарства и др.) в 2022—2024 годах планируется создание до 1 тыс. новых рабочих мест. Предполагаемый рост производства в рамках кластера составит до 30%, налоговые поступления от хозяйственной деятельности предприятий-участников кластера, начиная с 2024 года, составят порядка 3−3,5 млрд рублей в год», — отмечается в документе. Предполагается, что организация такого кластера позволит реализовать потенциал развития производства винограда, винодельческой и коньячной продукции в Дагестане. Площади виноградников в республике могут быть увеличены с существующих 26,3 тысячи гектаров до 50 тысяч гектаров, а урожай винограда к 2030 году может достигать 280 тысяч тонн....».
Вот это уже совсем другая Дагестанская программа – не то, что полгода назад, раскритикованная мной везде и всюду))) Она собирается задействовать все виноградопригодные земли региона... Впереди 9 лет труда и пота... 23,7 тыс. новых га виноградников... Площади в регионе должны расти на (2,63 тыс. га) в среднем в год. Добавим хотя бы 1 тыс. в год на обновление... Итого, в год регион должен высаживать с 2022 года по 3,5- 3,6 тыс. га... Сегодня вся Россия – 5 тыс. га.
Сомневаюсь я в Дагестане...
В 2027 году закроется производство коньяка в России из импортных КД. Теоретически выпадет из производства – по сегодняшним меркам – 6 млн дал коньяка и бренди. Сегодня – 2 млн дал – российская продукция из нашего винограда...
Если с 2022 года посадки в регионе будут на уровне (+3,5 тыс. га), то в 2027 году плодоносящих виноградников в регионе будет: с 2021 по 2024 прирост примерно по 1 тыс. га в год, а с 2025 по 2027 по 3,5 тыс. га... Итого – (+14,5 тыс. га)... Пусть весь виноград технический... Пусть это (+145 тыс. тонн к 145 тыс. тонн технического винограда урожая в 2020 или 2021 гг). Пусть 300 тыс. тонн технического винограда... Отлично для перспективы - удвоить производство коньяка в регионе к 2030 года относительно 2021 года (после 3 лет выдержки)... Это более 4 млн дал коньяка...
В 2030 году Дагестан сможет забрать 2- 2,5 млн дал из выпавших из производства в 2027 году 6,5 млн дал российского коньяка и бренди...
Рекомендую Дагестану преобразовать эту могучую программу хотя бы в поквартальный Сетевой план-график.... Может, тогда эйфории было бы поменьше... И смотри выше – отчитываться о программе через 5 лет будут совсем другие чиновники перед другими чиновниками)))
Вести из Ставрополья... «Ставропольских бизнесменов охватила виноградомания. Инвесторы проявляют высокий интерес к развитию виноградарства и виноделия на территории Ставропольского края. За последние 5 лет общий объем инвестиций в отрасль превысил 1 млрд рублей. Благодаря этому в крае было заложено 850 га новых виноградников, общая площадь терруаров в регионе выросла на 15,5% - до 5,5 тыс. га, а валовый сбор в 2020 году составил порядка 50 тыс. тонн. ...
... Сегодня виноградарство становится одной из наиболее перспективных отраслей в сельском хозяйстве. Мы видим растущий интерес инвесторов к виноградарству: в 2021 году в регионе будет заложено около 310 га виноградников — практически вдвое больше прошлого года. Благодаря мерам государственной поддержки мы намерены увеличивать площадь виноградных насаждений на 250-300 га в год, - рассказал первый заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Сергей Измалков....».
Для большого серьезного виноградного региона высадка за 5 лет 850 га виноградников (в среднем по 170 га в год) при российских посадках под 5 000 га в год – не самое грандиозное событие…
Сколько защитников появилось у винограда России… Очень модная тема… «Росреестр защитит отечественное виноделие. Официально выделить земли, пригодные для выращивания винограда, предлагает Росреестр. Для них вводится отдельный вид разрешенного использования. Приказом Росреестра, который вступает в силу 8 октября, Классификатор видов разрешенного использования земельных участков дополняется новым видом - "Возделывание винограда на виноградопригодных землях". Сейчас участки, занятые виноградниками, имеют вид разрешенного использования - "садоводство". Нововведение поможет сохранить виноградопригодные земли, подходящие под выращивание этих кустарников, ради повышения качества винограда и вина….».
Зарубежная мода регулярно переменчива и ветрена… «Что входит в моду на мировом рынке вина. По крайней мере до 2024 года вина в мире будут пить меньше, чем до кризиса, причем на Западе его все больше покупают в режиме онлайн. Популярность набирают и слабоалкогольные вина (из-за интереса к здоровому образу жизни).
Мировое потребление вина в 2020 году сократилось почти на 10%, и в 2024-м все еще не достигнет докризисного уровня. Об этом говорится в обзоре британской аналитической компании International Wine and Spirit Research (IWSR). Эта оценка касается "тихих" вин, а продажа игристых скорее всего восстановится уже в 2023-м, считают специалисты компании.
Все больше вина в период пандемии начинают покупать через электронную торговлю. Производители и дистрибьюторы вкладывают в электронный маркетинг значительные средства – в том числе в подготовку персонала. С онлайн-продажами связаны долгосрочные ожидания, причем дело не только в пандемии. Если крепкий алкоголь покупают без особых раздумий, то покупатели вина (особенно западные) любят перебирать разные марки и читать их описания. Оказалось, что онлайн-торговля для этого очень подходит. В итоге, если на мировом алкогольном рынке доля вина составляет 14%, то на онлайн-рынке – 40%.
Изменения в маркетинге затронули и винные тары. Покупатели предпочитают закупать помногу и надолго, поэтому популярнее становятся наборы бутылок в коробках (bag-in-a-box). Кроме того, популярнее становится вино в жестяных банках. Этот тренд развивался и до пандемии: так к вину хотели привлечь более молодых покупателей (20-30 лет), привыкших к баночному пиву.
Растут и продажи игристых вин: для европейских и американских потребителей оно становится не только праздничным, но и каждодневным напитком (например, в виде аперитива перед обедом).
Наконец, перспективы роста есть и на рынке безалкогольного (до 0,5%) и слабоалкогольного (до 10%) вина, так как пандемия подстегнула моду на здоровый образ жизни. Так, если по оценке IWSR, мировой рынок вина вырастет к 2024 году примерно на 2,5%, то рынок безалкогольного вина, хоть и небольшой, уже несколько лет демонстрирует двузначный рост, отмечает американская исследовательская компания Wine Opinions».
У России своя специфика))) Мы уроним потребление вина исключительно госрегулированием, а не кризисом потребительского рынка… Почта России вряд ли сумеет нормально торговать вином даже в период долгого эксперимента… А нормальный бизнес торговать в сети ранее 2024 года вряд ли сможет… Уважение к продукту в другой винной таре (кроме бутылки) в России неприемлемо… Игристые вина у нас уже были повседневными примерно с 2007 года, потом более повседневными стали ГВНы, потом ввели МРЦ на игристые и это еще больше упрочило повседневность ГВНов, потом ГВНы подорожали в 2020 до уровня дешевых игристых… Поэтому в новых условиях «повседневными игристыми для обычных граждан» стали САН)))
О безалкогольном вине в России, конечно, говорить можно, но лучше шепотом)))
Сладкий опыт))) ««ВкусВилл» распробовал вино. Торговая сеть «ВкусВилл» завершила пилотный этап продаж вина в одном из своих магазинов. Опыт был признан успешным и будет масштабироваться. Винный ассортимент в октябре-ноябре появится в новых магазинах Москвы и Петербурга. О том, что вино войдёт в матрицы «ВкусВилл» на постоянной основе, ИЦ WineRetail сообщил руководитель винной категории торговой сети Александр Кипер: «Опыт работы с вином признан успешным. Этот продукт интересен нашим покупателям и соответствует стратегии развития сети. Длительный период тестирования ассортимента связан с влиянием пандемии, а также с особенностями организации сети: многие наши магазины имеют небольшую площадь и не подходят под лицензионные требования, сейчас уже подобран ряд объектов для расширения винной категории»….
Таблицы производства вина и игристого по регионам в январе – сентябре 2021 года... Честно говоря, их анализировать – впустую тратить время)))) Производство игристых в ЯС21к19 (-6,56%), производства вина в ЯС21к19 (-5,18%). Хотя – с учетом того, что статистически виноматериал российский закончился в конце июля, и производство статистически уже должно стоять 2 месяца, заместив импортный ВМ и фальсифицированный российский ВМ хорошим российским – падение производства в январе-(июле-сентябре) 2021 с остановкой в августе-сентябре к январю-сентябрю 2019 должно быть по вину (-27%), а по игристому (-42%)...
Увы, но падение в системе ЕГАИС до этих цифр не дотягивает... )))) Поэтому, ну, как-то регионы работают, что-то из чего-то производят... И слава богу))) Это же информация для своих, для нашего бизнеса, который воодушевлен реформой))) Может быть, чиновники для себя чего вычитают)))
|
Производство, ЕГАИС, Игристые(ш), тыс. дал, янв – сент 2021 |
январь-декабрь 2020 |
январь-июнь 2021 |
Сентябрь 2021 |
январь-сентябрь 2021 |
|
Доля региона |
|
Сен-дек19 к18 |
|
ЯД20 к19 |
ЯД20 к18 |
|
ЯИн 21к20 |
ЯИн 21к19 |
|
Сен21 к20 |
Сен21 к19 |
|
ЯСн21 к20 |
ЯСн 21к19 |
ЯСн 21к18 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Критерии лидерства |
|
|
|
|
|
>0,7% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
>86% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Российская Федерация |
13248,32 |
3716,33 |
1638,47 |
7378,83 |
|
100,00% |
|
103,35% |
|
100,32% |
106,47% |
|
62,48% |
84,70% |
|
136,23% |
115,80% |
|
86,43% |
93,44% |
103,34% |
|
Московская область |
0,26 |
|
|
|
|
0,00% |
|
70,42% |
|
0,41% |
0,57% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ленинградская область |
1142,37 |
102,54 |
148,48 |
291,68 |
|
3,95% |
|
88,22% |
|
132,36% |
98,76% |
|
43,59% |
46,70% |
|
72,11% |
224,48% |
|
45,70% |
73,75% |
43,15% |
|
г. Санкт-Петербург |
1716,39 |
284,16 |
117,51 |
530,27 |
|
7,19% |
|
92,73% |
|
76,33% |
73,35% |
|
17,25% |
47,05% |
|
|
45,49% |
|
32,20% |
42,30% |
45,54% |
|
Республика Крым |
330,57 |
105,45 |
47,03 |
197,31 |
|
2,67% |
|
71,65% |
|
86,06% |
80,97% |
|
74,29% |
72,41% |
|
162,42% |
146,30% |
|
97,13% |
78,84% |
90,00% |
|
Краснодарский край |
4905,08 |
1929,57 |
572,14 |
3548,66 |
|
48,09% |
|
117,60% |
|
102,11% |
122,79% |
|
86,96% |
95,00% |
|
155,30% |
140,15% |
|
112,61% |
110,61% |
133,99% |
|
Волгоградская область |
0,13 |
0,26 |
0,00 |
0,26 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ростовская область |
201,22 |
29,26 |
10,79 |
68,17 |
|
0,92% |
|
96,81% |
|
90,01% |
79,99% |
|
18,17% |
57,26% |
|
715,18% |
21,05% |
|
40,93% |
53,97% |
42,06% |
|
г. Севастополь |
920,25 |
303,60 |
92,40 |
532,79 |
|
7,22% |
|
115,71% |
|
94,23% |
124,69% |
|
107,88% |
99,94% |
|
80,61% |
87,02% |
|
96,61% |
89,51% |
129,09% |
|
Республика Дагестан |
2302,42 |
666,89 |
305,84 |
1280,30 |
|
17,35% |
|
134,12% |
|
102,81% |
145,15% |
|
97,34% |
106,25% |
|
84,02% |
101,46% |
|
94,78% |
102,02% |
167,79% |
|
РСО - Алания |
908,86 |
189,61 |
283,65 |
684,55 |
|
9,28% |
|
99,25% |
|
169,11% |
143,35% |
|
93,15% |
236,43% |
|
563,13% |
372,52% |
|
229,33% |
276,94% |
206,90% |
|
Ставропольский край |
155,66 |
13,74 |
30,54 |
78,64 |
|
1,07% |
|
119,02% |
|
45,42% |
44,48% |
|
52,89% |
75,85% |
|
116,14% |
47,18% |
|
122,48% |
55,04% |
48,17% |
|
Республика Башкортостан |
98,19 |
6,06 |
4,19 |
21,81 |
|
0,30% |
|
79,36% |
|
50,37% |
70,04% |
|
9,07% |
8,32% |
|
|
14,34% |
|
32,64% |
15,18% |
36,96% |
|
Самарская область |
118,65 |
|
|
|
|
|
|
|
|
273,87% |
51,14% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Челябинская область |
395,21 |
85,20 |
25,90 |
144,40 |
|
1,96% |
|
111,73% |
|
163,08% |
164,95% |
|
52,47% |
81,87% |
|
92,11% |
141,58% |
|
54,28% |
101,64% |
94,51% |
|
Производство, ЕГАИС, ВИНО, тыс. дал, янв – сент 2021 |
январь-декабрь 2020 |
январь-июнь 2021 |
Сентябрь 2021 |
январь-сентябрь 2021 |
|
Доля региона |
|
Сен-дек19 к18 |
|
ЯД20 к19 |
ЯД20 к18 |
|
ЯИн 21к20 |
ЯИн 21к19 |
|
Сен21 к20 |
Сен21 к19 |
|
ЯСн21 к20 |
ЯСн 21к19 |
ЯСн 21к18 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Критерии лидерства |
|
|
|
|
|
>0,7% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
>96% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Российская Федерация |
30930,47 |
14326,31 |
2441,85 |
22323,38 |
|
100,00% |
|
115,98% |
|
94,28% |
101,70% |
|
103,86% |
97,80% |
|
79,90% |
83,67% |
|
96,46% |
94,82% |
98,05% |
|
Липецкая область |
4,65 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Московская область |
157,33 |
18,20 |
0,00 |
18,20 |
|
0,08% |
|
193,69% |
|
15,60% |
29,47% |
|
16,35% |
3,92% |
|
0,00% |
0,00% |
|
13,01% |
2,49% |
4,43% |
|
Тверская область |
308,01 |
58,83 |
7,06 |
90,41 |
|
0,41% |
|
138,49% |
|
43,34% |
48,40% |
|
33,94% |
18,00% |
|
37,39% |
12,51% |
|
34,52% |
18,27% |
18,69% |
|
г. Москва |
0,00 |
2,83 |
0,59 |
4,64 |
|
0,02% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
594,00% |
|
|
175,20% |
|
49,89% |
|
Ленинградская область |
3341,58 |
1728,34 |
204,03 |
2786,03 |
|
12,48% |
|
112,05% |
|
149,61% |
136,98% |
|
153,42% |
158,81% |
|
66,12% |
143,73% |
|
118,83% |
174,33% |
143,79% |
|
г. Санкт-Петербург |
13,30 |
|
|
|
|
|
|
137,64% |
|
15,79% |
7,71% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Республика Адыгея |
1043,06 |
561,45 |
93,17 |
811,78 |
|
3,64% |
|
193,06% |
|
110,36% |
112,14% |
|
132,70% |
147,03% |
|
81,26% |
126,20% |
|
105,57% |
127,90% |
107,16% |
|
Республика Крым |
7115,93 |
3389,39 |
601,38 |
5324,98 |
|
23,85% |
|
111,06% |
|
126,01% |
140,09% |
|
115,86% |
140,88% |
|
75,77% |
112,40% |
|
105,22% |
131,05% |
145,96% |
|
Краснодарский край |
13930,92 |
6068,80 |
1144,80 |
9426,33 |
|
42,23% |
|
99,60% |
|
98,64% |
96,68% |
|
94,35% |
93,94% |
|
85,24% |
92,97% |
|
88,19% |
91,11% |
87,75% |
|
Волгоградская область |
8,23 |
4,81 |
1,28 |
6,85 |
|
0,03% |
|
93,12% |
|
251,25% |
481,35% |
|
99,55% |
2031,22% |
|
111,99% |
231,05% |
|
103,17% |
218,97% |
659,44% |
|
Ростовская область |
88,81 |
45,46 |
15,58 |
87,59 |
|
0,39% |
|
165,75% |
|
130,21% |
241,98% |
|
132,19% |
188,71% |
|
269,53% |
187,15% |
|
156,88% |
190,30% |
361,87% |
|
г. Севастополь |
647,56 |
260,72 |
47,27 |
464,51 |
|
2,08% |
|
117,02% |
|
118,03% |
203,68% |
|
85,12% |
119,11% |
|
59,32% |
76,16% |
|
92,16% |
111,55% |
256,54% |
|
Республика Дагестан |
625,22 |
298,71 |
43,51 |
515,39 |
|
2,31% |
|
130,52% |
|
126,71% |
197,25% |
|
100,60% |
166,51% |
|
129,75% |
88,95% |
|
105,42% |
156,87% |
302,25% |
|
РСО - Алания |
778,55 |
274,15 |
55,49 |
418,82 |
|
1,88% |
|
147,09% |
|
66,83% |
130,00% |
|
48,89% |
62,74% |
|
164,27% |
36,55% |
|
60,71% |
53,40% |
97,15% |
|
Ставропольский край |
2548,33 |
1420,83 |
215,17 |
2100,93 |
|
9,41% |
|
143,89% |
|
48,55% |
58,28% |
|
116,24% |
59,69% |
|
80,17% |
46,87% |
|
112,87% |
57,77% |
63,48% |
|
Самарская область |
|
|
0,02 |
0,03 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Алтайский край |
32,35 |
14,02 |
0,76 |
19,84 |
|
0,09% |
|
279,56% |
|
40,57% |
61,18% |
|
89,50% |
62,56% |
|
9,54% |
10,70% |
|
82,49% |
36,57% |
43,57% |
|
Томская область |
268,05 |
179,78 |
11,76 |
247,07 |
|
1,11% |
|
182,89% |
|
75,54% |
108,26% |
|
136,26% |
108,69% |
|
34,11% |
41,53% |
|
113,76% |
94,32% |
123,15% |
ПроДвижение
«Как прошли «слепые» исследования 80 вин одной винодельни на платформе Wineincognito. Два дня, 28 и 29 сентября, винные эксперты, закупщики ритейла, сомелье и представители винной прессы с блогерами вслепую изучали 80 вин от неназванных производителей и неупомянутых стран и регионов, как и ценового позиционирования. Интрига была именно в этой неизвестности, и до последнего момента не было ни малейшего намека, что за вина оценивает комиссия.
Среди профессиональных дегустаторов оказались: Александр Купцов, Артур Саркисян, Денис Руденко, Евгений Лукьянчук, Валерия Труфакина, Дмитрий Мережко, Павел Кравченко, Александр Фомичёв, Марина Тонкова. Исследование проводилась с тщательным соблюдением норм слепой дегустации: в полной тишине, без малейшего обмена мнениями и исключительно с использованием системы профессиональной оценки Wineincognito. Определить вслепую можно было только сортовой состав вин. Кроме того, общий уровень образцов был довольно высок и ровен. Отдельные намеки подавали факты, что сорта винограда – международные, довольно заметную часть их составляют ароматические (особенно мускаты), большая группа полусухих-полусладких, а также десертных, низковатая общая кислотность как у белых, так и красных вин (явно теплый регион), увлечение новым дубом у молодых вин. Были робкие мнения о подборке российских вин 1-2 регионов – но собрать такой ровности группу из 80 вин, судя по результатам наших предыдущих дегустаций, нереально. Так что догадки бросало от Молдавии до Португалии, от Апулии до Австрии. К моменту открытия секрета и предъявления образцов эмоции просто клокотали. Когда Алексей Соловьев, организатор дегустации, а также основатель и гендиректор онлайн-платформы по исследованию вин Wineincognito объявил, над чем же мы трудились два дня, это был фурор! Вина одной-единственной винодельни, собравшей все, что она произвела за свою историю, за исключением первых экспериментов, – и эта винодельня крымская, Alma Valley. Среди поздравлений звучали слова благодарности виноделам и отважности самой винодельни, решившейся на такое исследование, и радость за общий весьма достойный уровень. Алексей Соловьев тоже не сдерживал эмоций от удачно проведенной дегустации: «Это уникальное исследование всех достижений одной винодельни, всех линеек. За два дня оценки в среднем составили 86/100, это крутой результат….».
«АО «Кизлярский коньячный завод» примет участие в Международной выставке готовых продуктов питания и напитков Anuga–2021 (Германия) в составе российской национальной экспозиции, сообщает пресс-служба организации. По предварительной информации, выставка, организатором экспозиции которой является АО «Российский экспортный центр» (РЭЦ), продлится с 9 по 13 октября и будет проходить в гибридном формате….».
«Ladoga Wine PRO в Санкт-Петербурге! Смотр вин и крепких напитков для профессионалов отрасли, которого уже давно ждал Санкт-Петербург, состоится 14 октября! Команда Ladoga Wine PRO представит участникам рынка лучшие образцы вин и крепкого алкоголя из портфеля компании Ladoga, познакомит не только с полюбившимися многим напитками, но и с редкими новинками, которые можно будет попробовать в ходе круговой дегустации и на мастер-классах. В светлом зале атриум-кафе в гранд-отеле «Эмеральд» расположится винный салон, где гостей будут ждать 9 тематических стендов, 500 образцов, 20 экспертов – сотрудников компании Ladoga – и целое созвездие брендов и легенд – Jacquart, M.Chapoutier, Roullet, Bestheim, Arnaldo Caprai, Bolla, Col Vetoraz, Dillon, Domaines Fabre, Barrister, Doudet Naudin, Edetaria, Frederic Magnien, Geografico, Cantina Girlan, Glen Moray, Graziano Pra, Kopke, Père Magloire, Loch Lomond, Perdeberg, Petrone, Prieler, Rivera, Scala Dei, Sibona, Bisci, Yealands, Cutty Sark….».
«Госдуме рекомендовали принять поправки о винных ярмарках и дегустациях. Государственной Думе РФ рекомендовано ускорить рассмотрение во втором чтении проектов федеральных законов, регулирующих производство и оборот вина. В том числе, о поправках к 345-ФЗ и «О винных ярмарках». Рекомендации новому составу Госдумы на период осенней сессии 2021 года содержатся в Решениях Круглого стола, проведённого Комитетом Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию в Абрау-Дюрсо. Итоговая версия документа была разослана участникам рынка…».
«Пятый онлайн-курс современного виноградарства и виноделия. ПРОЕКТЫ. Партнер-соорганизатор «Кубаньвиноградалко»: Ассоциация производителей винограда и алкогольной продукции Краснодарского края. С 25 августа по 29 октября 2021 – новый курс с офлайном в Краснодаре, последний шанс получить незаменимые знания пред винодельческим сезоном. Пятый онлайн-курс «Современные методы работы виноградарско-винодельческой отрасли» под эгидой ассоциации «Кубаньвиноградалко» включает в себя видеолекции, онлайн-семинары, практикумы виноделия и лабораторные занятия в Краснодаре, на винодельнях прибрежной зоны, дегустации новинок мирового и российского виноделия, занятия по гастрономии Юга России в сочетании с отечественными винами. Программа разработана центром винного образования «Лаборатория вина» совместно с ЧОУ ДПО «Кубанский институт менеджмента, предпринимательства и маркетинга» (ЧОУ ДПО «КИМПИМ»)….».
Региональная оценка закона… «Закон о виноделии стал стимулом для развития виноградарства в Дагестане. Данный Закон вступил в силу 26 июля 2020 года и, согласно ему, запрещается разливать на территории РФ вино из импортных виноматериалов. "Закладка виноградников существенно возрастает в рамках вступления в силу данного федерального закона. О повышении спроса говорит цена на дагестанский виноград. К примеру, если на протяжении последних четырех-пяти лет средняя цена на закупаемый для переработки виноград оставалась на уровне 18 рублей за кг, то сегодня она доходит до 30-35 рублей за килограмм. Это является сигналом к стимулированию дальнейшего развития виноградарства, для которого в Дагестане огромный потенциал", — рассказал информационному агенству "ТАСС" заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия республики Шарип Шарипов….».
А сколько сегодня стоят документы на виноград без винограда?)))
«1 октября 2021 года стартовал отборочный этап 4-го Всероссийского конкурса виноделов «Молодая лоза». В этом году конкурс состоится при поддержке Союза виноградарей и виноделов России. Финал конкурса и награждение победителей пройдут 8-10 декабря в Центре энологии Chateau Tamagne. Конкурс молодых виноделов состоится уже в четвертый раз. И впервые пройдет при поддержке главной отраслевой организации в нашей стране НО «Союза виноградарей и виноделов России». «Молодая лоза» с первого года – всероссийский проект. К нам едут специалисты из всех винодельческих регионов нашей страны. А такая официальная поддержка Союза виноградарей и виноделов говорит о том, что за 4 года существования результаты конкурса стали заметны для отрасли в целом, - уверена Анна Бучацкая, руководитель проекта. - Мы запустили целое движение среди молодежи в нашей стране. Мы видим, как они общаются между собой за рамками проекта. А руководители виноделен активно присматриваются к участникам конкурса при подборе сотрудников»….
«Москва приглашает на Vinspiration и винный бал Wine Gala. 15 декабря 2021 года в историческом центре Москвы, в «Гостином дворе», впервые в России состоится эксклюзивная премьера грандиозного эногастрономического салона Vinspiration и винного бала Wine Gala. 15 декабря станет днем феерической премьеры эногастрономического салона Vinspiration и винного бала Wine Gala в Гостином дворе, станет точкой притяжения профессионалов - экспертов, гедонистов, ценителей роскошных вкусов и пригласит гостей погрузиться в атмосферу волшебного царства исключительных вкусов. Мастер-классы ведущих шеф-поваров, ведущие российские и зарубежные производители, винные дегустации, бал Wine Gala, и, опять ставшую бесценной, роскошь живого человеческого общения….». Салон пройдет 15 декабря c 10:00 до 22:00, Место проведения: г. Москва, Ильинка, 4, Гостиный Двор Подробнее об участии: wine@astigroup.ru...».
Регионы, компании, люди отрасли
Дагестан. «Парламент избрал нового спикера. Сегодня 30 сентября 2021 года в Махачкале состоялось первое заседание Народного Собрания Республики седьмого созыва. … Депутаты Народного Собрания Республики седьмого созыва путем тайного голосования избрали нового председателя Народного Собрания РД — им стал экс депутат ГД РФ Заур Аскендеров. За кандидатуру Аскендерова проголосовали 82 депутата. Против проголосовали 3 депутата…
Справка: Заур Аскендеров родился 12 июля 1970 года в поселке Мамедкала Дербентского района Дагестана. В 2003-2004 гг. работал коммерческим директора аппарата управления персоналом ООО «Винно-коньячный комбинат» (Минеральные Воды, Ставропольский край). В 2004-2006 гг. – генеральный директор ООО «Усовские винно-коньячные подвалы» (Красногорск, Московская область). В 2007-2008 гг. – генеральный директор ОАО «Московский винно-коньячный завод «КиН» (Москва). С 2011 по 2012 г. – вице-президент по общим вопросам ООО «АЛВИСА Менеджмент» (Москва)….».
«Stoli Group купила винодельню Анджелины Джоли. Компания Stoli Group объявила о покупке 50-процентной доли французской винодельни Château Miraval, принадлежащей актрисе Анджелине Джоли. Это позволит компании усилить портфель ультрапремиальными брендами вина. Tenute del Mondo, винодельческое подразделение Stoli Group, уже владеет такими марками вина, как Masseto, Ornellaia, Luce, Castelgiocondo, Achaval Ferrer и Arínzano. — Год назад мы начали серьёзную трансформацию в секторе вина и крепких напитков, — заявил исполнительный директор Stoli Group Дамиан МакКинни. — Это первая крупная сделка, которую мы заключили в сфере вина. Нас привлекло то, что Château Miraval очень популярна, и что винодельня производит шампанское и три вида розового вина. В 2012 году розе Miraval вошло в топ-100 лучших вин мира по версии журнала Wine Spectator. Второй половиной винодельни владеет бывший супруг Джоли Бред Питт. МакКинни подчеркнул, что приобретение известной винодельни, расположенной в Провансе — это лишь начало серьёзных преобразований. — Долгие годы Stoli считалась водочной компанией, но мы создаём ультрапремиальный ассортимент вина и крепкого алкоголя. Сегодня на долю вина приходится около 15% ассортимента компании, и, по словам МакКинни, увидев новые возможности для сделок, компания будет их использовать, расширяя тем самым портфель брендов. Stoli Group была создана в 2013 году и занимается производством и дистрибьюцией портфеля брендов международной компании SPI. …».
И стала вдруг вся Россия виноградным раем))) «Курский край – виноградный рай…». Городские известия (г. Курск)вчера в 08:52
Крым… «Кандидат сельскохозяйственных наук Дмитрий Потанин рассказал ФАН об основных изменениях, которые произошли в сфере виноградарства в Крыму после 2014 года. Также эксперт объяснил, как в России решили возродить собственное производство посадочного материала, часть которого ранее закупалась у западных стран, в частности в Италии, и при этом субсидировалась за счет государственного бюджета. «С 2014 года у нас произошло реальное проседание виноградарства в абсолютных единицах, то есть по площадям. В первую очередь это связано с дефицитом воды — у нас все интенсивные технологии были заточены на орошение, хотя у нас с успехом может выращиваться и суходольное виноградарство. Однако на сегодняшний день начался процесс восстановления виноградарства по объемам производства, потому что закладываются промышленные виноградники с точки зрения большей интенсификации, то есть применяются наиболее эффективные средства производства», — сказал эксперт.….
«Найти где-то подвойный материал — это самый критичный момент для виноградарства, а найти его в отечественных маточных насаждениях или вообще в отечественных питомниководческих предприятиях невозможно. Данные меры были приняты для того, чтобы развить в стране собственное питомниководство, чтобы обеспечить своей продукцией собственных производителей, причем по всей линейке, начиная от выращивания посадочного материала и заканчивая получением конечной продукции, которая пойдет уже потребителю. Я считаю, что закладка маточных насаждений стратегически важна, но этот момент в свое время был упущен», — отмечает собеседник издания. Эксперт объяснил, что владельцы крупнейших питомников посчитали, что лучше у себя выращивать подвойный материал, нежели покупать его, например, через Сербию от Испании, однако многие приобретали все же иностранные саженцы. «Когда начал действовать закон об импортозамещении, об этом не очень-то и задумывались. Сейчас Министерство сельского хозяйства РФ четко поставило соответствующую задачу. Я считаю, что она решительно правильная, только об этом с самого начала надо было задумываться.
То есть надо было субсидировать маточники в первую очередь, с точки зрения приоритетности, и поддерживать их до выхода на полную промышленную продуктивность, а потом уже, по приоритету второго уровня, закладывать виноградники, приобретать посадочный материал и все остальное», — уверен Дмитрий Потанин.
Эксперт считает, что необходимо было развить питомниководческие предприятия, поскольку без них не обойтись.
«Я думаю, тут за пару-тройку лет объем маточных насаждений будет восстановлен, а еще через четыре года мы выйдем на самообеспечение именно с точки зрения посадочного материала уже отечественного, с удовлетворением всех потребностей виноградарей. Иначе получается, что государство опосредовано субсидировало зарубежных производителей. Сейчас же начнется полное и всеобъемное развитие собственных посадочных материалов.
Ежегодная расчетная потребность Крыма в саженцах составляет более 12 миллионов, чтобы поддерживать на полуострове стабильное развитие виноградарства как отрасли. К сожалению, таких объемов на сегодняшний день крымские питомники не могут дать. Чисто теоретически Краснодарский и Ставропольский края, а также Ростовская область не в состоянии обеспечить этим даже один отдельно взятый регион», — констатировал кандидат сельскохозяйственных наук Дмитрий Потанин.
Отметим, недавно в Министерстве сельского хозяйства РФ предложили выдавать субсидии на покупку не только отечественных, но и импортных саженцев винограда. Это, возможно, частично решит проблему, которая возникла с посадочным материалом….».
«Группа компаний «Ариант» вложит 100 млн руб. в модернизацию стадиона «Олимп» в пос. Виноградный Анапского района. Реконструкцию проводят в рамках проекта развития территории поселка и строительства Центра энологического туризма. Сдать обновленный объект планируется в начале лета 2022 года, сообщает пресс-служба ГК. По данным «Арианта», на стадионе установят новые трибуны, универсальные площадки и раздевалки, создадут воркаут-зону. Кроме того, здесь отремонтируют футбольное поле, обустроят беговые дорожки, а также в целом облагородят территорию. После реконструкции стадион будет отвечать требованиям РФС, что позволит принимать всероссийские соревнования по футболу и пляжным видам спорта: волейболу и футболу, отмечают в компании….».
Есть просто везучие по жизни люди))) «Владелец «Инкермана» втрое увеличит площади под собственные виноградники. Крымский винодел Валерий Захарьин расширяет собственные сырьевые площадки: с новыми землями недалеко от Симферополя совокупная площадь пригодных для виноделия участков превысит 1,7 тыс. га. Принадлежащее Валерию Захарьину ООО «Агро-Пром» будет развивать виноградники хозяйства «Заветное» в Симферопольском районе полуострова, следует из протокола заседания Совета по улучшению инвестиционного климата Республики Крым от 23 сентября 2021 года. Участок 1,4 тыс. га виноградопригодных земель компания получила в аренду на 49 лет, уточнил РБК Захарьин. По его словам, он выкупил у предыдущих владельцев существующие на этом участке 511 га частных виноградников….».
Севастополь… «Виноделы стоят в очереди за российской лозой. В департаменте сельского хозяйства и потребительского рынка Севастополя сотрудниками ФСБ были проведены обыск и изъятие документов. В пресс-службе департамента назвать причину проверки отказываются, но источники «Октагон.Крым» говорят, что дело в выделении виноградарям субсидий на возмещение части затрат на закупку саженцев иностранного производства, хотя последние поправки к закону это запрещают. Виноделы информацию подтвердили. Деньги, если факт нарушения закона установит прокуратура, придётся вернуть, но малые хозяйства это может поставить на грань выживания….». «…Руководитель проекта «Илион Агро» Эдуард Журавлёв отмечает, что возвращение субсидий – очень сильный удар по бюджету любой компании, особенно если это небольшой виноградник. – Например, у фермерского хозяйства есть 10 гектаров, которые оно в этом году высадило, и ему надо будет вернуть субсидию. Я думаю, что это грозит разорением хозяйства, тем более что из полученной субсидии люди уже уплатили налоги, – считает эксперт. Журавлёв также отмечает, что стоимость конечного продукта в этом году под вопросом: – Во-первых, выросла цена винограда в разы. Во-вторых, отмена субсидий на фоне критического дефицита саженцев. Местное вино может подорожать».
Кстати, а где собирается взять на свою грандиозную программу до 2030 года саженцы винограда Дагестан?
«На Кубани в течение пяти лет намерены закрыть потребность в саженцах винограда. Власти Краснодарского края, являющегося одним из основных винодельческих регионов России, где потребность в собственном посадочном материале винограда покрыта на 65%, планируют в течение пяти лет довести этот показатель до 100%. Об этом ТАСС в кулуарах российской агропромышленной выставки "Золотая осень" заявил вице-губернатор Краснодарского края Андрей Коробка. "Мы сейчас имеем 65% собственных саженцев в закладке. Если мы сохраним тот же объем [закладки], который есть сейчас: около 1,7 тыс. - 2 тыс. га ежегодно закладываем новых, то в течение пяти лет закроем потребность на 100%", - сказал Коробка. Он пояснил, что питомниководческие виноградные хозяйства региона производят около 3,5 млн штук саженцев в год, текущая потребность региона составляет примерно 5-6 млн саженцев в год. При этом, так как регион намерен наращивать площади под виноград в пределах еще 30-50 тыс. га, то потребность в саженцах возрастет примерно до 10 млн штук в год. Коробка добавил, что в 2022 году одна из агрофирм региона планирует создать новый питомник…».
Но после 5 лет закладки новых виноградников будут продолжаться еще лет 15 до общей площади 50 000 га виноградников на Кубани… Так что никаким закрытием потребности региона ни через 5 лет, ни через 8 лет и не пахнет…
«Массандра». Цены в магазине при заводе… «Из магазина при заводе "Массандра" люди выносили вино коробками. Прихватили и мы парочку. Сравниваю цены, реально выгодно…».
«…Цены в магазине начинаются от 220 рублей за бутылку. Вин из самой низкой ценовой категории больше всего: Сухое белое (220), Шардоне сухое белое (245), Мускат сухое белое и сухое розовое (255), Алиготе сухое белое (245), Сухое розовое (230), Алеатико сухое красное (255), Мерло сухое красное (255), Каберне сухое красное (255), Саперави сухое красное (255), Кокур сухое белое (245).
Чуть подороже стоят: Рислинг полусухое белое (319), "Жемчужина Массандры" полусухое белое (305), Бастардо красное полусладкое (315).
Вино дорогое - в основном крепленое (ликерные вина, портвейны). Их тоже много: Мускат розовый Южнобережный (450), Херес Массандра (550), Ореанда Херес сухой (425), Мадера Серсиаль (450), Бастардо Массандра (575), Чёрный доктор Массандра (620), Кагор Южнобережный (575), Кокур десертный сурож (350).
Из дорогих вин мы взяли Алушту (485). Кстати, на вкус разницы с вином из первой ценовой категории не ощутили. Заинтриговало вино с названием "Седьмое небо князя Голицына" (465) и Херес "Крымский мост" (605)….».
В странах ЕАЭС
«Вице-премьер: Армения обсудит возможные барьеры по допуску на рынок РФ алкогольной продукции из стран ЕАЭС. Правительство Армении обсудит на площадке ЕАЭС барьеры, которые планирует установить Москва. Речь в частности идет о допуске на российский рынок алкогольной продукции из стран-членов ЕАЭС. Об этом на заседании Национального Собрания Армении в ходе правительственного часа 6 октября заявил вице-премьер Мгер Григорян, отвечая на вопрос депутата от оппозиционного блока «Армения» Армена Геворкяна. В числе прочего, импортеров алкоголя из стран-членов ЕАЭС предлагается обязать предоставлять в таможенную службу банковскую гарантию. «Минфин РФ регулярно выступает с такими предложениями. Были и другие подобные предложения, но не думаю, что это возможно, так как подобный подход противоречит принципам ЕАЭС», - отметил Григорян, указав на основополагающий принцип о свободном перемещении товаров, рабочей силы и капитала….»
Зарубежье
ЕС
«ЕС расширяет поддержку винодельческого, фруктового и овощного секторов АПК. Европейская комиссия объявила в среду, 6 октября, что увеличит поддержку винодельческого, фруктового и овощного секторов АПК, так как они пострадали от весенних заморозков, наводнений и аномальной жары в этом году. Что касается винодельческой отрасли, вклад бюджета ЕС в страхование урожая был увеличен с 70% до 80%. Кроме того, блок удвоил поддержку, которую он предоставляет для покрытия затрат на создание паевых инвестиционных фондов: с 10%, 8% и 4% в первый, второй и третий год их создания до 20%, 16% и 8%....».
Молдова
«В этом году в Молдове ожидается более высокий урожай столового винограда, чем в прошлом году. …». «…В Молдове уборка винограда началась с опозданием на три недели. Год для виноградарей выдался непростым – холодная весна и дождливое лето сказались на урожае. По прогнозам минсельхоза республики, он будет всего на 5-7% больше прошлогоднего…».
«Доллар и три цента - столько стоит литр молдавского вина на экспорт. За последние 15 лет его цена выросла почти на треть. Экономический эксперт Вячеслав Ионицэ связывает этот рост с двумя российскими эмбарго в 2006 и 2013 годах.
До введения запрета на ввоз отечественного вина в Россию, в эту страну поставляли 80% напитка. После введения эмбарго, молдавские производители переориентировались на соседние Румынию и Украину, а также на другие рынки. Таким образом, в 2021 году более 20% от объема вина экспортировали в Беларусь, 12% - пришлось на Румынию, почти столько же на Россию. Молдавское вино также продается в Чехии, Польше и Китае. В то же время, в 2005 году доля Молдовы на международном рынке вин составила 1,28%, а спустя 14 лет - уже 0,37%. …».
Грузия – США
«За первые восемь месяцев этого года экспорт грузинского вина в США вырос более чем на четверть. Дегустация грузинских вин была проведена для импортеров, винных экспертов, представителей СМИ, ресторанов и торговых сетей в одном из известных ресторанов Вашингтона в США, говорится в сообщении Национального агентства вина.
На презентации присутствовал посол Грузии в США Давид Бакрадзе. В ходе мероприятия были представлены грузинские вина, которые уже продаются на рынке США, и около 60 образцов, которые еще не известны американским потребителям.
Также 6 октября в Сан-Франциско и 18 октября в Нью-Йорке пройдут дегустации грузинских вин, организованные подрядчиком Национального винного агентства - маркетинговой компанией Marq Energie Consulting. Соединенные Штаты являются стратегическим грузинским винным рынком. В январе-августе этого года было экспортировано 700 тысяч бутылок вина, что на 26% больше, чем за аналогичный период прошлого года….».