Голубая водка из Петербурга…

Коллеги, специально посмотрел списки наших народных избранников в Госдуме))) Онищенко больше нет, но Султан Хамзаев («Трезвая Россия») все-таки со второй попытки попал в Думу от Дагестана (в прошлый раз пытался от одной из областей ЦФО). Он реализовал свою мечту и прошел в Госдуму с антиалкогольным пылом и напором для борьбы с порочной (алкогольной, табачной и прочей) мафией Теперь ждем от него мудрых регулирующих антиалкогольных законопроектов))) Хотя – кто его знает – какие силы он представляет теперь в Думе))) Вот от Нечерноземья надо было бороться с пьянством... Как депутат от Дагестана он теперь просто обязан славить дагестанский виноград, вино и коньяк и коньячные заводы Дагестана)))

В пятницу ряд СМИ оповестил рынок, что где-то недалеко за рубежом интерполовцы задержали бывшего руководителя РАР И.П.Чуяна. Он - политическая фигура сложная и противоречивая... Пойдет новая волна критики... Поэтому, вовсе не защищая его - хочу напомнить легальному бизнесу – справедливости ради – команда И.П.Чуяна внедрила в 2015- 2017гг в легальной рознице систему ЕГАИС, что позволяет сегодня водочному легальному сектору абсолютно господствовать и процветать в легальной рознице (а государству получать с крепкого российского в год только в виде акцизов свыше 200 млрд руб.). А еще хочу государству напомнить на всякий случай – команда И.П.Чуяна внедрила фактическую ГМП на этиловый спирт для производства легальной водки...

Еще хочется добавить – до 2008 -2009 гг вся нелегальная водка производились в отличных промышленных условиях на обычных ЛВЗ. Не стоило беспокоиться о ее качестве и безопасности... До 2010 года (до введения первой МРЦ в 89 руб.) вся нелегальная водка продавалась в легальной рознице России, в каждом магазине страны, включая весь федеральный ритейл... Самую низкую цену видел летом 2009 в «Ашане» в 39,5 руб. при реальной цене в 90-100 руб. А дальше после ведения МРЦ нелегальная водка в легальной рознице поперла в цене вверх (2011- 98 руб. т.д.) одновременно мощно сокращая продажи в легальной рознице... В 2008 в легальной рознице было продано легальной и нелегальной водки под 175 млн дал, а в 2014 почти в 2 раза меньше...

Где-то в 2011-2012гг на большом совещании И.Чуян поднял вопрос (это было во всех СМИ) о слишком высоких ставках акциза, нелегальной водки и социальном недорогом продукте для народа... Был подвергнут мощной обструкции тут же со стороны депутатов и чиновников... К этому времени происходил процесс переноса производства нелегальной водки на нелегальные ЛВЗ, которые начали появляться в ходе мощного сокращения числа ЛВЗ в России – такова была политическая воля государства и лиц, отвечающих за алкоголь на самом верху...

В декабре 2009 года нелегальная водка продавалась в магазинах России по 50 руб., а в июле 2014 уже по 220 руб. Это сегодня нелегальная водка производится в полукустарных условиях... А тогда еще работали приличные заводы для нее)))

220 руб. появились в ходе провалившейся акцизной реформы Минфина (2012- 2014) на крепком рынке... В конце 2014 – начале 2015 – мощнейший кризис как результат операции по присоединению Крыма... И в начале февраля 2015 возникает новая МРЦ в 185 руб. со стороны РАР... Все эксперты были против такого шага... Экономически это было невозможно, но это была база для производства относительно социальной кризисной водки и появления ее в магазинах по 185 руб... Эта водка была с легальной маркой и неуплаченным акцизом... Про это должны были знать в государстве все ответственные лица...

Таблица ниже – объемы производства учтенной продукции в России в 2000- 2020гг. Падение производства в 2012 по 2014 с 97,7 млн дал до 66,6 млн дал. (-32%). Рубеж 2014- 2015 – кризис. Снижается МРЦ и начинается новая схемная работа на рынке... Даже 185 руб. после 220 не смогли вернуть прежний объем производства, а ведь вся схемная кабардинская и т.д. водка вроде бы попадала в легальный учет производства... Только марки были зеркальные, вторые и т.д. Их же тоже кто-то печатал и был в деле... В 2015 только 63,9 млн дал. Кризис утрясается, к нему за год привыкли... И в 2016 году производство легальной и полулегальной водки на нормальных заводах поднимается до 73,2 млн дал... А это в июле 2016 начинает работать система ЕГАИС в городской рознице...

Так что есть вероятность того, что в 2015 году произвели не меньше 2016 года...

А еще в 2016 продолжается борьба против схемной водки по 185 руб... И тогда получается, что И.П.Чуян с командой внедрил в легальной рознице ЕГАИС, чтобы ликвидировать им же созданную систему производства нелегальной водки с легальными марками по 185 руб... Как-то так)))

Таблица. Изменение объема легального производственного алкогольного рынка России (2000-2020), млн. дал.

Продукция

2000 г

2004 г.

2005 г.

2006 г.

2007 г.

2008 г.

2009 г.

2010 г.

2011 г.

2012 г.

2013

2014

2015

2016

2017

2018

2019

2020

Подгруппа Водка и ЛВИ

















перепроизводство

















Легальная водка - ЕГАИС

Водка

111,0

121,9

124,2

109,4

119,4

106,8

93,82

95,4

86,3

97,7

85,7

66,6

63,9

73,2

79,8

78,6

83,6

79,5

Россию прямо до основания потрясла новость прошлой недели о том, что «Минэкономразвития подготовило предложение по повышению пошлин на некоторые потребительские товары, ввозимые из Евросоюза, рассказали «Ведомостям» сотрудники двух компаний, узнавшие об этом от федеральных чиновников. По их словам, в списке обсуждаемых категорий – некоторые виды вин, пиво, туалетная вода, духи, декоративная косметика и проч. Размер новых пошлин, по их информации, ведомство пока не определило, но, по словам собеседников «Ведомостей», ставки могут быть вплоть до запретительных. Эти меры рассматриваются как ответ на ограничения Евросоюза на поставку металлургической продукции, знают собеседники «Ведомостей»…

Первое – у нас с 2015 года практически ежегодно предлагают это самое сделать в ответ на очередные санкции против нас, но рука чиновников не может подняться против собственного «святого» - импортного европейского алкоголя)) Импортный виноматериал таковым не был – это был продукт для производства вина простому народу))) Второе и главное – чьи потребительские интересы затрагивают эти решения в России? 90% этого вина выпивают женщины среднего класса))) Какой процент косметики и парфюмерии из Европы приходится на них – явно не менее 90%))) Особняком стоит пиво – импортного пива в России 4,5% рынка – его пьют в основном мужики… Короче, предлагаемые меры – если это случится – затронут женские интересы среднего класса в России – особенно, если вплоть до полного запрета…

Я не понял, а почему в список не попали: европейские водка, виски, ром, джин, кальвадос, граппа и прочая крепкая импортная хрень – как на 90% мужские товары для среднего класса России?))) А заодно и висковые, и коньячные дистилляты?))

Цитирую себя из «Ведомостей»: «…По многим из предложенных к ограничению товаров Россия в 2021 году в связи с реформой на винном рынке основательно зависит от импорта. Например, около 50% потребляемых в этом году тихих виноградных и около 40% игристых вин на нашем рынке — импортные, отметил руководитель Центра изучения федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА) Вадим Дробиз….».

«… Однако ограничения, как следует из предложений Минэкономразвития, готовятся не для всей продукции. Ставки пошлин могут увеличить на вина с защищенным наименованием по происхождению, защищенным географическим указанием и другие. Всего из ЕС в 2020 году было ввезено 7,4 млн дал такой продукции на сумму $265,4 млн, подсчитало издание на основе данных Федеральной таможенной службы. Если часть европейской продукции уйдет с рынка, ее можно заменить поставками из стран Нового света (ЮАР, Чили, США, Австралия и т.д.), но, к сожалению, дефицитной российской продукцией ее пока не заменишь, отметил Дробиз. Часть поклонников продукции из Евросоюза могут перейти на другие виды алкоголя — пиво или крепкие напитки, считает он. Но власти вряд ли пойдут на значительное повышение ставок: Россия пока сильно зависит от поставок из Европы бутилированного вина, следовательно, может возникнуть дефицит продукции, продолжил эксперт. Выпускать больше пока невозможно — отечественных виноматериалов недостаточно, а продукция из импортного сырья из-за нового закона о виноделии попадает в категорию «не является вином». Поэтому компании ее не выпускают, сказал Дробиз. По его словам, из-за этих ограничений импорт вина в 2021 году и так стал расти: в январе—июле ввоз тихих вин составил 15,9 млн дал (плюс 21% к аналогичному периоду 2020 года), игристых — 3 млн дал (плюс 53%)…».

Уточняю и резюмирую))) Рынок тихого виноградного вина ЗГУ в России около 20 млн дал в год из продаваемых в рознице 55 млн дал. Российского ЗГУ в 20 млн дал только 4 млн дал (по итогам 2020 года). Возможный годовой прирост не более 10%... Да и кто мог, уже вышли на возможные свои объемы ЗГУ (РАР сообщил, что вина и игристые вина ЗГУ в России уже производят около 80 компаний). Грубо 25% рынка вина ЗГУ – российские. В игристых вина доля явно больше…

Пусть Европа ввезла 7,5 млн дал вина (с учетом игристых?) в 2020 году. Представим, что запретили их – женщины выпьют вина Нового Света без ущерба для себя… Эти вина вкуснее европейских…

А вот то, что ни одно СМИ не опубликовало из моего комментария: нормальная женщина (в любой социальной группе, если она не полумужик) не выпивает в месяц более 4 бутылок вина… Пусть по 450 – 550 руб. за бутылку для среднего класса… Повысили пошлины, пусть цена поднялась на 100 руб. за бутылку… Неужели женщина среднего класса откажет себе в 25% удовольствия и перейдет на 3 бутылки в месяц из-за такой разницы в цене, чтобы уложиться в прежние 2000 руб.? Конечно, нет… Она сохранит физический объем радости и удовольствия на уровне своих 4 бутылок… Надо знать психологию женщины)))

Поэтому в случае повышения пошлин рынок женских товаров для среднего класса: импортных вина, игристого и парфюмерии с косметикой не пострадают – физический объем импорта сохранится…

А вот у мужиков психология иная – они могут на себе экономить в отличии от женщин среднего класса… Рост пошлин вызвал бы падение физического объема потребления и импорта… Поэтому европейский мужской крепкий алкоголь в список не попал))) Законопроект явно готовят мужики)))

В общем и целом – ничего страшного – в 5-ый раз за 7 лет попугают Европу, попиарятся и забудут…

И раз уж зашла речь о женщинах среднего класса… Известный диетолог пишет... «…У москвичек началась «эпидемия» нового типа ожирения

Постоянный стресс, который испытываем в процессе дня, мы пытаемся заесть сладостями, а вечером — запить алкогольными напитками или «загасить» фастфудом. Все это приводит к активному накоплению жира….».

«Попова исключила возможность введения локдауна в РФ.

Глава Роспотребнадзора Анна Попова заявила, что пока нет оснований говорить о введении локдауна в России. Оснований для введения локдауна из-за коронавирусной инфекции в РФ нет. Также глава Роспотребнадзора отметила, что среди умерших от коронавируса «привитых практически нет»…

Положительный зарубежный опыт надо активнее перенимать)))

«Власти Сиднея разрешили привитым от COVID-19 пить алкоголь в парках ))))

В качестве «благодарности» вакцинированным жителям мегаполиса ограничения на употребления алкоголя в ряде парков и общественных мест по всему городу будут временно ослаблены….».

Не зря государство и общество 12 лет изображали активную борьбу в России с табаком и алкоголем – тут как в старом анекдоте – надо больше говорить о свое борьбе в данному случае, рождать Концепции…

«В ВОЗ назвали подход России к борьбе с курением и алкоголем примером для подражания».

«ВОЗ: Россия лучше всех справилась с ростом употребления табака и алкоголя во время пандемии COVID-19». Глава европейского офиса организации по профилактике неинфекционных заболеваний Кремлин Викрамасингхе выразил надежду на то, что российский пример распространится на страны Евразийского экономического союза.

Подход России к борьбе с курением и алкоголем является примером для подражания. Об этом сообщил глава европейского офиса ВОЗ по профилактике неинфекционных заболеваний Кремлин Викрамасингхе в интервью газете "Известия", опубликованном в четверг….».

Это 12 лет назад у Онищенко были развязаны руки в определении объема потребления алкоголя на душу. С потолка его кабинета в РСПН сошла цифра в 18 л спирта на душу россиянина при реальных 12,5 л))) А сегодня официально уже 9 л – особо не попиаришься и ставку акциза ради борьбы за трезвость не задерешь)))

«"…В нем [докладе] говорится, что значительно уменьшить потребление алкоголя удалось благодаря пресечению кустарного производства спиртных напитков, повышению цен и ограничению доступности этой продукции, в том числе благодаря запрету на ночную торговлю", - добавил Викрамасингхе…».

Чем бы дитя не тешилось, лишь бы довольно было)))

«Около 5 тыс. бутылок алкоголя изъяли при проверке магазина на юго-востоке Москвы». «В Кызыле запрещена торговля алкоголем в ходе празднования Наадыма».

«В Туве отмечен рост числа убийств в состоянии алкогольного опьянения». «Калининградца осудили на два года за попытку дать полицейскому взятку в 300 тысяч».

«Липчанин пытался откупить сожительницу от штрафа за торговлю спиртным». «В Курской области пресекли сбыт алкогольного фальсификата свыше 25 тонн на 20 млн рублей».

«В магазин-барах Тувы выявлены факты незаконной продажи пива».

«В Сыктывкаре из трех буфетов изъяли более 6 тыс. литров контрафактного алкоголя».

«В Улан-Удэ за продажу алкоголя закрыли павильоны «Табак».

«В Якутии предпринимателя осудили за незаконную розничную продажу алкоголя».

«Индивидуальный предприниматель из Оленегорска заплатит 50 тысяч штрафа за продажу водки».

«69 жителей Псковской области с начала года наказали за продажу спиртного подросткам».

«У саратовца в личном авто обнаружили 100 бутылок безакцизной водки».

«Полицейские Геленджика пресекли незаконный оборот алкогольной продукции».
«К вывозу на досудебное хранение в «Росспиртпром» подготовлено более 24 тысяч бутылок поддельной водки, изъятых в городе Абинске
».

« Незаконный оборот алкоголя пресечен в Санкт-Петербурге. Обнаружено около 90 тысяч бутылок нелегальной алкогольной продукции (пиво)».

«ФСБ ликвидировала крупный канал продажи в интернете синтетических наркотиков».

Не думаю, что Башкирия имеет моральное право на проведение такого Форума...

Борьба с легальным рынком алкоголя в регионе зашкаливала уже несколько лет по мере упрочения положения нового губернатора региона (президентов регионов наконец-то скоро не будет))) ...

«Уфа примет первый международный форум алкогольной индустрии. В столице Башкортостана пройдет первый Международный форум алкогольной индустрии «Высший Градус» при участии Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка. По информации mkset.ru, спикерами форума будут предприниматели, а также представители власти. Планируется, что мероприятие пройдет с 21 по 22 октября. Главной темой мероприятия станут современные тенденции и возможности развития рынка алкогольной продукции в тех экономических и законодательных условиях, которые существуют на данный момент. Участниками беседы станут представители органов власти и предприниматели, а также руководители отраслевых союзов. Все участники предстоящей дискуссии уверены в том, что обеспечить стабильный рост в этой области позволит выработка консолидированной позиции по приоритетным задачам….».

Хотя такой форум для пиара башкирской алкогольной продукции и «Башспирта» с его новым супер-гигантом заводом гораздо продуктивнее и умнее, чем использование, мягко иговоря, не слишком адекватных и явно отталкивающих потребителей водки Моргенштерна, Тимоти и Жириновского в рекламе продукции компании))))

«22 октября 2021 года в рамках первого международного алкогольного форума «Высший градус» компания «Башспирт» запустит в эксплуатацию свой новый завод в поселке Булгаково Уфимского района. Производство мощностью 7,6 млн дал в год строили на протяжении трех лет, инвестиции составили 2,7 млрд рублей. Конвейер будет оснащен шестью современными итальянскими линиями мощностью от 6 до 12 тысяч бутылок в час. В настоящий момент представители группы компаний «Della Toffola» ведут в Булгаково пуско-наладочные работы. Предприятие «БашБиоСпирт» станет стратегически важным промышленным комплексом для всей Башкирии….».

Но Башкирия осознала свой тупиковый путь борьбы))) И дабы получить моральное право на проведение Форума 27 сентября дала такую позитивную информацию- «В Башкирии планируют снять запрет на продажу спиртного в новогодние праздники. В Башкирии хотят отменить «сухой закон» в новогодние каникулы. С таким предложением выступает региональное Министерство торговли и услуг. Там уверены, что ограничения продажи алкоголя с 3 по 6 января, которые ввели в 2019 году, исчерпали свою эффективность и больше не влияет на уровень потребления спиртного в республике….».

Я в интервью башкирским СМИ сказал, что давно пора отпустить политическую узду и вожжи антиалкогольной борьбы с легальным рынком…

Башкирский материал. «Башкирия трезвее не стала. Минторг Башкортостана предложил отменить запрет на продажу алкоголя в новогодние каникулы. Ведомство предлагает отменить действующие в регионе ограничения продажи алкоголя в дни новогодних каникул с 3 по 6 января. Министерство торговли Башкортостана разместило на портале для публичного обсуждения проектов и действующих нормативных актов органов власти соответствующий документ, пишет РБК. По мнению авторов поправок, введение "сухого закона" не показало снижения потребления спиртного в новогодние каникулы.
— Существующие ограничения розничной продажи алкоголя в дни новогодних каникул, имевшие важную роль в стабилизации ситуации на алкогольном рынке, к настоящему моменту исчерпали свою эффективность, — говорится в сводном отчете к проекту.
Ведомство ссылается также и на предпринимателей, которые заявляют, что продажа алкоголя в январские праздники, "сохраняет спрос на суррогатный алкоголь, тем самым уменьшая объем потребления легального". В настоящее время республика является единственным регионом сраны, где действуют подобные ограничения в январские праздники. По словам руководителя Башкирской ассоциации участников алкогольного рынка, учредителя сети магазинов "Лукошко" Игоря Прозорова, ритейлеры уже давно обращались в Минторг с просьбой снять запрет, действующий на реализацию спиртного в новогодние каникулы...».

Я еще очень надеюсь на то, что в Якутии найдется мужество у администрации региона, а следом они отменят позорную для легального алкогольного рынка обязательную спецторговлю алкоголем...

Просто иллюстрация к картинке Башкирия – январь-август 2021 – розница (магазины)... Лучше смотреть на сравнение янв-авг 2021 к 2019... Как и в целом по России, винодельческое в Башкирии активно падает: (-7,7%) к 2020 и (-10%) к 2019... А крепкое растет: (+2,8%) к 2020 и (+1,45%) к 2019... При желании, такие цифры можно считать отражением башкирской ограничительно- запретительной алкогольной политики...

Розница (магазины без Хореки), ЕГАИС, тыс. дал, янв- авг 2021. Башкирия.

Янв- авг 2021


ЯД20

к19

ЯД20

к18


ЯМ21

к20

ЯМ21

к19


ЯИн21

к20

ЯИн21

к19


Иль21

к20

Иль21

к19


Ав21

к20

Ав21

к19


ЯАв21

к20

ЯАв21

к19





















Алкогольная продукция (без пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи) - всего

3 034,47


99,39%

100,00%


102,41%

98,51%


100,46%

98,52%


103,43%

102,85%


96,65%

96,65%


100,34%

98,84%





















Вина игристые и шампанские

155,909


106,19%

107,72%


114,39%

115,61%


113,43%

117,90%


96,88%

123,87%


102,81%

118,26%


109,81%

118,65%

Вино

598,147


98,55%

104,07%


96,37%

98,36%


96,78%

98,04%


95,61%

96,28%


91,01%

89,82%


95,86%

96,69%

Вино ликерное

2,856


148,51%

259,89%


91,65%

500,67%


111,85%

344,01%


117,69%

108,13%


115,90%

87,23%


112,97%

214,58%

Вино фруктовое (плодовое)

135,016


147,46%

122,13%


179,18%

175,51%


155,19%

170,61%


123,56%

174,56%


111,43%

181,56%


143,01%

172,49%

Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта

142,438


70,01%

67,14%


57,61%

47,94%


51,85%

44,20%


65,51%

45,51%


66,90%

38,21%


54,54%

43,65%

Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта

14,923


114,09%

85,76%


127,56%

108,56%


114,35%

110,77%


89,36%

133,31%


95,71%

119,84%


107,93%

114,32%

Винодельческая продукция - всего

1 052,787


95,04%

95,20%


94,72%

90,89%


92,36%

90,34%


92,98%

91,67%


91,28%

86,00%


92,31%

89,96%





















Водка

1 459,939


98,67%

98,93%


101,97%

96,64%


99,85%

96,53%


105,09%

102,09%


96,82%

97,01%


100,12%

97,34%

Другие виды спиртных напитков свыше 9%

104,917


121,48%

129,25%


127,58%

143,05%


124,30%

146,37%


127,61%

154,33%


117,36%

138,67%


123,78%

146,37%

Коньяк

141,811


101,24%

107,57%


102,80%

106,93%


105,54%

107,65%


112,53%

110,62%


99,56%

96,69%


105,59%

106,49%

Ликероводочные изделия до 25%

22,912


90,13%

80,00%


110,48%

90,47%


110,34%

92,76%


118,43%

105,31%


114,35%

99,81%


111,94%

95,24%

Ликероводочные изделия свыше 25%

189,296


113,16%

112,98%


116,17%

115,01%


114,19%

116,53%


118,06%

124,36%


95,24%

108,52%


111,87%

116,39%

Спиртные напитки свыше 9% - всего

1 918,875


100,96%

101,69%


104,63%

100,80%


102,78%

100,88%


107,92%

106,53%


97,98%

99,63%


102,78%

101,45%





















Напитки слабоалкогольные (с содержанием спирта не более 9%)

62,812


368,80%

585,04%


794,01%

789,60%


644,87%

744,69%


213,79%

824,12%


166,75%

645,47%


374,57%

737,66%

Магаданский край земли... В регионе надо просто править статистику (как делают другие регионы))), а не бороться за трезвость... Регион уже лет 10 в лидерах потребления легального алкоголя, что, на самом деле, огромный плюс для региона... Но в рейтингах «трезвых Россий» он – вечный алкоголик)))

«В Магадане запретят отпускать алкоголь в кафе по ночам и установят видеонаблюдение у каждого заведения. В Магаданской области могут запретить продавать спиртное в общепите ночью. Ввести такое ограничение предложил глава региона Сергей Носов, выступая на заседании Правительственной комиссии по обеспечению безопасности дорожного движения. Губернатор также предложил установить камеру напротив каждого заведения, чтобы отслеживать, соблюдается ли запрет. Камеры будут снабжены функцией распознавания лиц входящих и выходящих из ночных кафе и баров. Напомним, ранее Сергей Носов выступил с идеей ввести ограничить торговлю алкоголем в выходные дни. Все эти меры призваны смертность и травматизм в пьяных ДТП. За 8 месяцев 2021 года в регионе произошло 26 аварий — это 22% от всех дорожно-транспортных происшествий. В среднем по России этот показатель не превышает 11%....».

Бурятия. По всем описаниям – регион депрессивный... Трезвлению места нет... А оно есть. Трагично для сектора легального бизнеса региона... Но у 70% населения республики рука никогда не выложит на кассе магазина 250 руб. за 1 бутылку легальной водки... Кошелек не позволит...

«В Бурятии стали продавать меньше алкоголя. В Бурятии показатель розничной продажи алкогольной продукции в первом полугодии 2021 года снизился на 17,6 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на Минпромторговли Бурятии. В некоторых муниципальных образованиях наблюдается значительное снижение реализация алкогольной продукции от 10 до 22%, что может повлиять на увеличение нелегального оборота алкоголя в этих муниципальных образованиях. Эти данные были озвучены в рамках заседания Комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции.

- В целях улучшения ситуации на «алкогольном рынке» правоохранительным и надзорным органам, органам местного самоуправления необходимо усилить работу по пресечению нелегального оборота алкоголя. Отмечу, что в 2021 году Минпромторгом Бурятии проведено более 400 контрольно-надзорных мероприятий, - отметил заместитель председателя правительства - министр промышленности, торговли и инвестиций Бурятии Антон Виноградов....».

ЗОЖ – самообман... Когда в жизни нет высокой и большой цели, то такой целью может стать ЗОЖ)))

«Время, деньги и нехватка самоконтроля: что мешает большинству россиян соблюдать ЗОЖ. Две трети россиян не придерживаются здорового образа жизни (ЗОЖ), свидетельствуют результаты опроса, проведенного СК "Росгосстрах Жизнь" совместно с цифровым медицинским сервисом "Доктор рядом". Среди основных причин — отсутствие времени, желания, усталость от постоянного самоконтроля и дороговизна.
Респондентам предлагалось ответить на вопрос, соблюдают ли они принципы здорового образа жизни. Под ЗОЖ предполагались прежде всего соблюдение правильного питания, регулярные занятия спортом и отказ от курения и алкоголя.
Положительно ответил лишь каждый третий опрошенный. Женщины придерживаются ЗОЖ чаще мужчин (39,5% женщин против 27% мужчин).
Из числа не придерживающихся ЗОЖ относительное большинство (23,5%) назвали основной причиной отсутствие времени на контроль питания и регулярные занятия спортом или гимнастикой. Каждый пятый (19,7%) ответил, что ему "и без ЗОЖ хорошо". 13% не хотят отказываться от потребления алкоголя и сигарет. 12% считают, что ЗОЖ обходится слишком дорого. ....».

А удовольствие от жизни под маркой «ЗОЖ» получают граждане исключительно от радости за то, что смогли себя пересилить и заставить перейти на самоотречение))))))

Стеклянное лобби)))) ПЭТ в пиве уничтожить не смогло (лоббисты стекла и алюминия действовали тупо и безграмотно, хотя привлекали и Онищенко, и Шапкина), но активно работает...

«Стеклянная бутылка станет самым выгодным видом тары для экосбора. Минприроды пересчитает суммы экологического сбора, которые российские компании сейчас платят государству за утилизацию своей продукции и упаковки. Теперь базовая ставка экологического сбора будет умножаться на повышающий коэффициент экологичности товара. Таким образом, пивоваренные производства, разливающие свою продукцию в стеклянные бутылки, будут платить экосбор по-старому: по данным «Известий», которые располагают проектом реформ, упаковка из стекла предполагает минимальный коэффициент 1. Максимальный повышающий коэффициент — 5 — соответствует некоторым видам электроники. Примечательно, что нововведение не предполагает понижающего коэффициента. ...».

Гомосексуализм, ЗОЖ, вегетарианство, стремление к абсолютной свободе личности и индивидуализму, употребление Безалкогольных (пива, виски, вина, рома, джина, водки и т.д.) и ряд других серьезных психических отклонений должны получить в России свою истинную оценку))))

«Эксперт выразил надежду, что в РФ не поддержат суррогатный веганский тренд.

Надежду на то, что тренд на растительные альтернативы продуктов животного происхождения в России скоро остановится, выразил 23 сентября президент холдинга «ЭкоНива» Штефан Дюрр в ходе пленарного заседания «Новые стратегии поставщиков, ритейла и HoReCa», прошедшего на полях выставки WorldFood Moscow. «Проблема в том, что не любой тренд, который рождается в США, будет успешен в России. И слава Богу! Мне кажется, граждане РФ более традиционны по всем направлениям, нежели американцы», — заявил Дюрр. По мнению эксперта, каждый день есть мясо совсем не обязательно, но не понятно «зачем, взяв тот же горох и ту же чечевицу, добавив туда красители, вкусовые добавки, стабилизаторы и прочую химию, делать их похожими на мясо». «Если вы хотите есть мясо, так ешьте. Зачем уродовать горох?», — подчеркнул он. Дюрр отметил, что ничего не имеет против растительных напитков, но при их производстве применяется множество химических технологических процессов. В результате напиток, который мог бы быть натуральным, искусственно делают похожим на молоко. «Пейте рисовые, соевые напитки, колу, чай, пиво — хорошие же варианты есть — но почему чужой напиток делают похожим на молоко и используют для его наименования молочные понятия?», — задается вопросом эксперт....».

«Я надеюсь, что в России разум все же победит, и этот тренд остановится», — заключил Дюрр....».

Процветание...

Ярославская губерния. Планы многострадального в недавнем прошлом ЛВЗ. «.... По итогам 2021 года Ярославский ликеро-водочный завод планирует реализовать 19 млн единиц продукции, 1 млн из которых будет отгружено в другие страны в рамках реализации задач национального проекта «Международная кооперация и экспорт».

– В рамках соглашения о намерениях по сотрудничеству между Правительством Ярославской области и ООО «Ярославский ликеро-водочный завод», подписанного в 2019 году, на предприятии проведена масштабная реконструкция производства, – рассказала заместитель директора департамента агропромышленного комплекса и потребительского рынка Ярославской области Наталия Дугина. – Общий объем инвестиций в составил 900 млн рублей. И сегодня продукцию ЯЛВЗ продают в разных регионах России, экспортируют в Азербайджан, Казахстан, Германию, Армению, Украину, США, Латвию. Заключены контракты и планируются отгрузки в КНР и Бенин. В настоящее время среди приоритетных направлений развития предприятия, где трудятся более 220 человек, – продвижение собственных торговых марок. – Благодаря господдержке стало возможным приобретение новой линии в лизинг по выгодной для предприятия процентной ставке, – отметил генеральный директор завода Владислав Георгиевский. – Планируем запустить линию в тестовом режиме до конца этого года. Это позволит расширить ассортимент продукции, увеличить производительность труда....».

Экспорт 50 тыс. дал из российского годового водочного экспорта в 5 млн дал... Доля завода – около 1% в 2021 году...

Карелия. Пресс-служба правительства республики сообщает. «Власти Карелии готовы признать приоритетным проектом строительство завода по выпуску алкоголя. Компания «АлкоВорлд», которая владеет Петрозаводским ликероводочным заводом, собирается строить новое предприятие и подала заявку на включение этого проекта в перечень приоритетных для республики. «С целью увеличения объёмов производства продукции планируется реализация инвестиционного проекта по строительству производственного и логистического комплекса. Объём инвестиций составит 110 млн рублей капитальных вложений с планируемым созданием в рамках проекта 65 новых рабочих мест. Глава Карелии поручил министерству экономического развития оперативно рассмотреть заявку предприятия на включение в список приоритетных инвестиционных проектов для решения вопросов по реализации планируемого проекта», — говорится в сообщении. Статус приоритетного инвестиционного проекта даст возможность компании получить преференции от правительства Карелии. Ранее Парфенчиков говорил, что «АлкоВорлд» собирается «фактически строить новый завод» рядом с территорией действующего предприятия. Глава Карелии тогда рассказывал, что собственник планирует сохранить старое здание, как памятник истории. Кроме того, предполагалось обустройство всей территории вокруг завода, включая набережную».

«Росспиртпром». «На спиртовом заводе «Премиум» (Кабардино-Балкарская Республика) завершены работы по модернизации оборудования бродильного отделения. За период 2019-2021 гг была проведена замена 19 бродильных чанов с установкой выносных спиральных теплообменников вместо традциционных рубашек охлаждения. Также в рамках инвестиционного плана в текущем году был реализован проект по техническому перевооружению подработочного отделения на «Премиуме». ...Общий объем капиталовложений в мероприятия по модернизации основного технологического и вспомогательного оборудования на ООО «Премиум» в текущем году составит 86 млн рублей. Реализация инвестиционной программы нацелена на поддержание традиционно высокого качества спиртов завода «Премиум», многократно отмеченных высокими наградами на профессиональных конкурсах. Помимо традиционного ассортимента на предприятии в рамках отдельного технологического процесса производится органический спирт. В 2020 году ООО «Премиум» было включено в официальный реестр производителей органической продукции Министерства сельского хозяйства РФ».

Г. Рустам Тарико... Бизнес на грани)))) Уже почти 10 лет Тарико балансирует и не проигрывает на самом высоком уровне...

«Руст» в ТОП-5 крупнейших алкогольных компаний в мире. Группа компаний «Руст» поднялась на 5-ое место в десятке крупнейших мировых производителей и дистрибуторов алкогольных напитков по версии международного эксперта на рынке алкоголя – издания Shanken’s IMPACT. Ежегодный рейтинг ТОП-10 мировых производителей и дистрибуторов алкогольных напитков, опубликованный в сентябре отраслевым изданием Shanken’s IMPACT, основан на объемах продаж 2020 года собственных и дистрибутируемых брендов, за исключением игристых и тихих вин, пива и готовых к употреблению алкогольных напитков. По результатам глобальных продаж в 2020 году Группа компаний «Руст» поднялась в рейтинге с 7-го на 5-е место, увеличив объемы реализованный продукции на 2,5% и став единственным игроком алкогольной отрасли в пятерке крупнейших, который показал положительную динамику роста продаж. В свою очередь такие многолетние лидеры рейтинга, как Diageo и Pernod Ricard, продемонстрировали двузначное снижение объемов продаж – на 13,5% и 12,6% соответственно. В публикации Shanken's IMPACT дополнительно подчеркиваются успехи «Руста»: «За последние два года объемы продаж Группы компаний «Руст» увеличились на 2,9 млн 9л коробов на фоне более низкой или отрицательной динамики у основных глобальных конкурентов благодаря наличию в портфеле сильных алкогольных брендов и дальнейшему расширению международного присутствия»....

...«Руст» является вторым по объему производителем водки в мире с ежегодными продажами свыше 35 миллионов 9-литровых коробов на более чем 85 международных рынках. «Руст» также является крупнейшим в Центральной и Восточной Европе производителем и дистрибутором алкогольных напитков, располагая собственными производственными мощностями и дистрибуционными центрами в Польше, России и Италии. Портфель «Руста» включает в себя флагманский бренд «Русский Стандарт», «Талку», «Зеленую Марку», «Парламент», «Журавли», а также легендарную польскую водку Żubrówka и первое итальянское игристое вино Gancia. «Руст» является дистрибутором свыше 70 международных алкогольных брендов от крупнейших мировых производителей, среди которых Rémy Cointreau Group, Mast-Jägermeister SE, William Grant and Sons, E.J. Gallo, Lucas Bols и другие».

Операция «Ликвидация»...

Ставрополье. «Имущество производителя алкоголя на Ставрополье не продали за ₽886 млн. Торги по продаже имущества ООО «КВС» в Ставропольском крае не состоялись из-за того, что было подано менее двух заявок, соответствующих требованиям участия. Об этом говорится на сайте Единого федерального реестра сведений о банкротстве. На аукцион выставляли два лота. В первом лоте — здания и сооружения. Имущество, необходимое для осуществления производственной деятельности, входящее в состав лота № 1 реализуется с обременением в виде аренды ООО «КВС». Во втором лоте — здания и земельные участки. Общая цена лотов составляла 886,2 млн рублей... ...В сентябре 2019 года в Арбитражный суд Ставрополья поступило заявление ПАО «Сбербанк России» о признании ООО «КВС» банкротом. Основанием для обращения заявителя в суд явилось наличие у ООО «КВС» задолженности по оплате кредитных обязательств в размере 346 млн рублей. В конце января 2021 года в отношении ООО «КВС» была введена процедура внешнего управления сроком на 12 месяцев....».

Нижнегородчина...

«Арзамасспирт» объявлен банкротом. Производитель алкогольной продукции был признан несостоятельным 21 сентября. Нижегородский арбитраж тем самым удовлетворил иск, направленный в суд руководителем КФХ Валентиной Дубневой. Конкурсное производство, открытое в отношении имущества компании, планируется завершить к 22 марта 2022 года. Банкротства компании от арбитражного суда требовали не только контрагенты, но и представители налоговых органов. И если хозяйству Дубневой «Арзамасспирт» задолжал около 1,9 млн рублей за поставленное в 2018 году зерно, то налоговикам производитель пищевого спирта задолжал более 11 млн рублей...».

«Друзья, купите папиросы...»))) Государство, вводя МРЦ на сигареты в 108 руб. за пачку, не решало проблему сокращения потребления табака, а породило вал новых проблем)))

«В Москве продолжается рост доли нелегальных сигарет. Центральная таможня предотвратила ущерб от сбыта нелегальных сигарет более чем на 560 млн рублей в 2021 году. Рост доли нелегальных сигарет в Москве продолжается, несмотря на существенное увеличение активности таможенных органов. Регион лидирует по обороту нелегальной продукции в России, а объем ущерба федерального бюджета от нелегальных сигарет в Москве может превысить 1,8 млрд рублей в 2021 году... Москва остается крупнейшим рынком в России по обороту нелегального табака в денежном выражении. Доля нелегальных сигарет в регионе выросла в два раза до 3,8% в 2021 году по сравнению с 2017 годом, а прогнозируемый ущерб, по оценке общественной организации «Антидилер» составит 1,8 млрд рублей только в этом году. Доля нелегальных сигарет по данным Kantar TNS растет в России в целом. Во II квартале 2021 года этот показатель составил 12,8% рынка, в то время как еще в апреле сообщалось о 10,7% Основная часть нелегальной табачной продукции поступает из стран ЕАЭС, в частности, из Белоруссии....».

Розница настоящей российской мужской продукции (после водки))) – мужские ЛВИ (крепче 25%)... Да простит меня коньяк, но он продукт сибаритствующий и изнеженный – таким его сформировала Франция... А настоящий мужик в России должен пить водку и мужские ЛВИ... Русофобы могут пить виски, ром, джин и текилу))

В 2020 году магазины России (заменяя Хореку и спасая средний класс от перегрева) продали 7,96 млн дал мужских ЛВИ. Примерно столько же продали мужской экзотики (виски, рома, джина, текилы, абсента и прочих промсамогонов). И это внушает надежду на будущее ЛВИ... ЯД20к19 (+19%), ЯД20к18 (+33%) при условии, что Хорека продавала не более 5% мужских лви...

1пг21 к 20 (+11,6%), к 19 (+29,7%)... Да, мужские ЛВИ в России продукт преимущественно для среднего класса исходя из высоких цен на горькие настойки...

Магазины за январь-август 2021 к 2020 (+11,2%), ЯА21 к19 (+29,7%) – стабильный рост... С учетом того, что в 2021 Хорека все-таки пытается работать... Рост на 30% к 2019 – это рост спроса сидящего дома среднего класса и в целом рост спроса на продукцию этого типа...В 2022 к 2021 ощутимого роста продаж уже быть не должно... Рынок водки уперся в демографический кризис... Неминуемо, что и мужские ЛВИ вот-вот упрутся в этот демографический процесс... А следом и коньяк с экзотикой... Хотя экзотике через 6-7 лет предстоит серьезно заполнить пустоту рынка российского коньяка... Но в 2023- 2024 гг году роста не будет уже общего объемного роста ни у мужских ЛВИ, ни у коньяка, ни у виски с текилами...

Лучшие регионы по продажам в магазинах мужских ЛВИ в янв- авг 2021 по простой методике ЦИФРРА: Владимирская, Воронежская, Ивановская, Рязанская, Смоленская, Тульская, Ярославская, Карелия, Вологодская, Ленобласть, Р.Крым, Архангельская, Краснодарский, Волгоградская, Ростовская, Ставрополье, Чувашия, Пермский, Кировская, Пензенская, Свердловская, Красноярский, Кемеровская, Иркутская, Омская, Приморский, Хабаровский...

Розница (магазины без Хореки), МУЖСКИЕ ЛВИ (св. 25%)., ЕГАИС, тыс. дал, янв- авг 2021

Янв –дек 2020

Янв –март

2021

Янв –июнь 2021

Июль 2021

Авг

2021

Янв –авг 2021


Доля региона


ЯД20

к19

ЯД20

к18


ЯМ21

к20

ЯМ21

к19


ЯИн21

к20

ЯИн21

к19


Иль21

к20

Иль21

к19


Ав21

к20

Ав21

к19


ЯАв21

к20

ЯАв21

к19




























Критерии лидерства рег.








>0,8%

















>110%
























































Российская Федерация

7 956,308

2 128,612

4 063,917

669,816

716,223

5 449,964


100,00%


118,86%

132,36%


119,40%

131,85%


111,57%

129,69%


110,39%

127,95%


109,79%

131,52%


111,19%

129,71%

Центральный федеральный округ

2 545,428

667,039

1 280,581

203,835

220,757

1 705,175


31,29%


118,37%

131,54%


116,01%

128,86%


107,53%

126,58%


105,52%

119,26%


109,23%

128,30%


107,50%

125,87%

Белгородская область

32,845

9,31

16,669

2,145

2,473

21,287


0,39%


138,93%

136,40%


152,65%

159,28%


127,38%

150,18%


102,24%

112,19%


102,66%

137,69%


121,00%

143,76%

Брянская область

99,961

26,122

50,764

7,734

8,85

67,348


1,24%


109,10%

113,85%


113,39%

112,59%


107,81%

114,49%


96,54%

101,03%


104,88%

117,05%


106,00%

113,08%

Владимирская область

113,671

30,284

59,751

9,916

11,243

80,91


1,48%


119,29%

131,85%


120,62%

132,90%


112,28%

132,71%


113,79%

125,73%


119,76%

133,89%


113,44%

131,98%

Воронежская область

118,913

30,966

59,956

9,893

10,272

80,121


1,47%


115,98%

143,01%


118,74%

127,61%


110,20%

126,82%


110,04%

124,36%


104,52%

121,68%


109,41%

125,83%

Ивановская область

82,445

22,923

44,33

7,235

8,076

59,64


1,09%


115,50%

125,80%


121,22%

134,58%


117,20%

132,92%


117,15%

124,61%


118,45%

129,76%


117,36%

131,42%

Калужская область

88,749

22,771

44,633

7,511

8,109

60,253


1,11%


117,31%

129,62%


118,29%

122,37%


107,63%

121,99%


106,92%

118,02%


109,82%

132,15%


107,82%

122,75%

Костромская область

47,244

12,807

24,11

3,752

4,249

32,112


0,59%


120,83%

132,58%


120,42%

137,34%


110,41%

132,90%


108,16%

118,47%


110,08%

127,33%


110,10%

130,30%

Курская область

52,288

13,647

24,564

3,589

4,25

32,404


0,59%


139,72%

173,60%


127,29%

146,27%


105,67%

140,96%


84,53%

130,70%


92,73%

163,97%


101,02%

142,34%

Липецкая область

62,169

16,22

29,835

4,446

5,038

39,32


0,72%


122,26%

145,60%


120,29%

128,61%


106,79%

126,13%


96,44%

116,39%


98,42%

132,13%


104,39%

125,67%

Московская область

722,642

181,808

357,636

60,073

63,725

481,435


8,83%


122,57%

137,83%


114,04%

132,72%


103,98%

129,74%


107,12%

125,00%


112,13%

133,99%


105,38%

129,68%

Орловская область

39,384

10,704

20,276

3,101

3,567

26,945


0,49%


123,81%

159,48%


125,55%

136,15%


111,93%

137,73%


104,13%

125,50%


114,66%

149,87%


111,32%

137,66%

Рязанская область

65,007

17,595

33,895

5,66

6,221

45,776


0,84%


116,58%

133,45%


126,84%

132,48%


113,88%

130,44%


112,66%

118,83%


115,83%

132,33%


113,98%

129,13%

Смоленская область

57,118

15,936

30,76

4,881

5,478

41,119


0,75%


115,30%

126,83%


131,00%

126,73%


118,53%

127,15%


108,88%

121,51%


118,16%

140,35%


117,25%

128,05%

Тамбовская область

40,292

11,094

20,441

3,199

3,581

27,221


0,50%


117,22%

131,09%


126,92%

125,54%


112,96%

126,12%


110,81%

122,29%


106,77%

135,08%


111,85%

126,76%

Тверская область

117,822

30,292

58,933

10,183

11,006

80,122


1,47%


116,80%

126,59%


123,61%

126,35%


111,11%

122,72%


100,05%

115,28%


103,54%

125,64%


108,49%

122,11%

Тульская область

101,792

26,679

52,641

8,41

9,293

70,344


1,29%


119,03%

135,04%


122,32%

125,27%


110,70%

126,81%


108,95%

124,06%


113,88%

138,19%


110,89%

127,86%

Ярославская область

91,103

25,119

48,266

8,041

8,496

64,803


1,19%


117,57%

131,02%


124,48%

134,80%


115,39%

131,38%


114,23%

124,03%


115,03%

127,26%


115,19%

129,87%

г. Москва

611,981

162,762

303,121

44,066

46,829

394,017


7,23%


113,78%

122,42%


106,76%

124,05%


103,62%

120,40%


101,42%

111,32%


104,53%

115,91%


103,48%

118,76%

Северо-Западный федеральный округ

1 143,214

301,257

577,494

95,307

105,355

778,161


14,28%


124,29%

141,45%


116,98%

137,43%


108,44%

134,63%


102,71%

129,57%


111,90%

138,75%


108,15%

134,53%

Республика Карелия

80,36

21,864

42,672

8,096

9,3

60,068


1,10%


117,67%

150,84%


127,54%

135,26%


123,67%

130,87%


109,72%

121,60%


114,07%

146,78%


120,04%

131,73%

Республика Коми

77,897

19,926

38,24

6,288

6,709

51,238


0,94%


111,01%

121,06%


108,30%

117,10%


102,76%

114,44%


107,40%

113,20%


101,76%

110,11%


103,17%

113,70%

Ненецкий автономный округ (Архангельская область)

2,199

0,641

1,225

0,192

0,218

1,634


0,03%


146,99%

156,29%


128,97%

194,83%


119,28%

184,21%


133,33%

181,13%


137,97%

196,40%


122,95%

185,26%

Вологодская область

124,943

34,81

67,759

11,705

12,938

92,401


1,70%


124,21%

140,07%


124,65%

140,95%


119,29%

142,69%


114,12%

140,35%


119,21%

144,01%


118,59%

142,57%

Калининградская область

93,637

20,62

41,028

7,371

7,948

56,346


1,03%


212,52%

301,02%


88,44%

253,97%


84,04%

258,93%


90,20%

266,97%


104,69%

273,69%


87,25%

261,95%

Ленинградская область

162,682

42,039

82,315

14,655

16,107

113,077


2,07%


125,79%

147,06%


127,51%

140,36%


110,66%

135,86%


105,74%

132,59%


115,74%

145,06%


110,69%

136,65%

Мурманская область

65,665

17,588

33,272

5,225

5,336

43,833


0,80%


126,41%

130,44%


117,54%

128,02%


105,85%

129,62%


93,76%

140,27%


106,55%

144,29%


104,33%

132,46%

Новгородская область

51,217

13,142

25,531

4,146

4,741

34,418


0,63%


113,01%

126,92%


115,97%

122,04%


110,24%

119,25%


99,64%

105,82%


107,14%

116,98%


108,42%

117,15%

Псковская область

41,509

10,743

20,752

3,552

4,029

28,333


0,52%


107,57%

131,44%


108,98%

125,59%


104,41%

118,85%


109,39%

98,69%


121,65%

110,11%


107,16%

114,62%

г. Санкт-Петербург

359,854

97,361

182,01

26,974

30,669

239,653


4,40%


119,58%

133,90%


118,54%

133,45%


109,37%

128,54%


97,32%

121,87%


112,16%

132,94%


108,20%

128,29%

Архангельская обл. без НАО

83,251

22,522

42,69

7,103

7,361

57,158


1,05%


120,50%

123,87%


118,60%

133,16%


109,74%

132,59%


110,47%

124,37%


108,31%

124,28%


109,65%

130,41%

Южный федеральный округ (с 28.07.2016)

550,346

153,44

298,481

52,638

55,958

407,077


7,47%


126,72%

#ЗНАЧ!


132,02%

154,97%


122,72%

151,64%


123,82%

144,08%


115,29%

147,03%


121,78%

149,97%

Республика Адыгея (Адыгея)

10,001

2,893

5,508

0,848

0,909

7,265


0,13%


119,50%

153,81%


129,27%

143,72%


122,86%

141,92%


118,77%

129,66%


114,92%

140,06%


121,33%

140,14%

Республика Калмыкия

5,521

1,474

2,659

0,389

0,464

3,512


0,06%


132,78%

181,49%


132,91%

155,32%


109,24%

148,30%


97,25%

129,67%


103,34%

144,10%


106,98%

145,48%

Республика Крым

71,108

18,406

38,301

7,703

8,45

54,454


1,00%


141,69%

172,86%


128,44%

172,68%


122,64%

180,20%


127,11%

169,89%


123,02%

167,59%


123,31%

176,62%

Краснодарский край

193,734

53,739

107,039

21,295

21,66

149,994


2,75%


126,70%

165,34%


135,01%

163,90%


130,42%

157,34%


130,76%

148,98%


112,35%

144,21%


127,50%

154,08%

Астраханская область

35,907

9,749

17,647

2,712

2,928

23,287


0,43%


128,97%

173,61%


122,20%

149,71%


106,62%

140,30%


108,78%

134,12%


100,51%

141,24%


106,05%

139,67%

Волгоградская область

92,956

27,053

50,41

7,771

8,281

66,462


1,22%


123,27%

143,13%


134,29%

143,30%


120,02%

140,65%


123,25%

138,47%


113,69%

143,25%


119,56%

140,71%

Ростовская область

115,676

33,011

62,921

9,538

10,727

83,186


1,53%


117,96%

145,01%


131,63%

143,03%


119,36%

137,63%


115,14%

122,61%


120,54%

138,48%


119,01%

135,83%

г. Севастополь

25,443

7,116

13,996

2,381

2,539

18,915


0,35%


146,50%

168,00%


128,35%

172,05%


119,37%

180,78%


120,92%

177,95%


123,61%

177,80%


120,11%

180,01%

Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014)

91,695

25,608

50,185

8,22

8,949

67,354


1,24%


116,58%

153,44%


124,24%

146,79%


123,96%

141,00%


125,71%

129,10%


118,23%

141,58%


123,37%

139,50%

Республика Дагестан

4,124

1,08

1,629

0,258

0,388

2,274


0,04%


116,30%

142,11%


104,85%

130,75%


89,21%

107,67%


83,50%

94,51%


118,65%

151,56%


92,36%

111,42%

Республика Ингушетия

0,475

0,09

0,145

0,045

0,03

0,221


0,00%


95,19%

258,15%


85,71%

97,83%


97,32%

75,52%


136,36%

102,27%


44,78%

36,14%


88,40%

69,28%

Кабардино-Балкарская Республика

2,38

0,737

1,372

0,251

0,251

1,873


0,03%


120,63%

166,20%


136,99%

169,04%


132,18%

155,38%


162,99%

158,86%


131,41%

155,90%


135,43%

155,95%

Карачаево-Черкесская Республика

3,918

1,129

2,065

0,342

0,334

2,741


0,05%


113,70%

127,46%


124,07%

134,09%


116,14%

126,45%


123,91%

125,27%


108,44%

120,14%


116,05%

125,50%

Республика Северная Осетия - Алания

2,46

0,804

1,629

0,281

0,297

2,207


0,04%


166,44%

229,26%


165,43%

275,34%


172,56%

271,05%


151,08%

226,61%


136,87%

258,26%


163,85%

262,43%

Чеченская Республика

0,37

0,095

0,158

0,022

0,014

0,194


0,00%


149,19%

162,28%


120,25%

163,79%


116,18%

159,60%


59,46%

115,79%


63,64%

87,50%


99,49%

144,78%

Ставропольский край

77,967

21,673

43,187

7,022

7,635

57,844


1,06%


115,57%

153,28%


124,10%

145,47%


124,76%

140,80%


126,68%

128,23%


118,61%

141,05%


124,14%

139,18%

Приволжский федеральный округ

1 766,084

471,053

892,572

149,229

155,483

1 197,284


21,97%


114,14%

123,05%


119,34%

124,31%


112,08%

122,93%


113,17%

120,99%


103,60%

118,84%


111,03%

122,14%

Республика Башкортостан

289,472

73,533

141,332

24,237

23,728

189,296


3,47%


113,16%

112,98%


116,17%

115,01%


114,19%

116,53%


118,06%

124,36%


95,24%

108,52%


111,87%

116,39%

Республика Марий Эл

50,977

14,615

27,911

4,899

5,262

38,071


0,70%


105,06%

115,62%


114,95%

129,27%


119,58%

126,71%


139,65%

122,72%


131,48%

124,40%


123,41%

125,85%

Республика Мордовия

29,476

7,967

15,131

2,49

2,735

20,356


0,37%


110,72%

118,71%


114,47%

122,81%


113,13%

125,46%


113,28%

112,62%


107,80%

116,93%


112,41%

122,55%

Республика Татарстан (Татарстан)

224,416

57,804

111,032

17,893

18,641

147,566


2,71%


104,13%

110,13%


113,83%

116,07%


109,95%

112,63%


105,33%

97,11%


96,55%

95,00%


107,49%

108,00%

Удмуртская Республика

97,472

26,311

49,396

7,794

8,063

65,253


1,20%


118,68%

134,93%


117,04%

133,27%


111,51%

128,34%


105,04%

121,78%


97,40%

119,77%


108,76%

126,41%

Чувашская Республика - Чувашия

121,773

32,483

62,206

10,575

11,347

84,129


1,54%


111,33%

113,42%


118,63%

123,06%


113,97%

121,75%


111,25%

113,08%


105,79%

116,70%


112,45%

119,90%

Пермский край

156,619

41,774

76,71

13,15

14,306

104,166


1,91%


121,25%

137,88%


118,16%

132,33%


109,47%

129,29%


106,01%

131,30%


103,50%

133,85%


108,16%

130,15%

Кировская область

69,896

18,668

36,021

6,485

6,672

49,178


0,90%


119,14%

121,58%


116,07%

129,53%


109,66%

130,68%


122,01%

138,36%


113,37%

135,20%


111,65%

132,25%

Нижегородская область

263,588

70,632

138,15

23,235

24,519

185,904


3,41%


117,59%

125,06%


120,49%

131,42%


111,25%

131,75%


111,64%

127,48%


112,05%

127,83%


111,40%

130,68%

Оренбургская область

76,907

21,352

37,627

6,36

6,71

50,697


0,93%


120,86%

142,42%


129,67%

130,27%


109,69%

124,33%


114,14%

141,36%


103,06%

145,74%


109,29%

128,78%

Пензенская область

98,787

27,456

53,15

8,663

9,39

71,203


1,31%


118,98%

113,45%


135,83%

125,35%


121,66%

127,91%


115,97%

122,57%


104,31%

130,54%


118,36%

127,57%

Самарская область

144,138

38,245

70,616

11,654

11,751

94,021


1,73%


108,75%

131,02%


113,60%

115,74%


104,71%

111,50%


116,34%

112,03%


102,01%

110,03%


105,67%

111,38%

Саратовская область

87,599

24,976

45,695

7,211

7,761

60,668


1,11%


124,49%

142,92%


132,72%

137,32%


117,24%

138,29%


115,75%

140,46%


108,77%

147,04%


115,91%

139,61%

Ульяновская область

54,966

15,238

27,594

4,584

4,597

36,775


0,67%


114,99%

169,02%


128,45%

126,92%


112,61%

122,22%


117,66%

133,26%


100,79%

122,26%


111,57%

123,50%

Уральский федеральный округ

748,415

202,067

364,623

59,514

61,853

485,99


8,92%


123,49%

139,74%


119,85%

130,84%


107,00%

127,84%


108,16%

151,27%


98,95%

140,81%


106,04%

131,89%

Курганская область

31,417

9,086

16,044

2,553

2,588

21,184


0,39%


123,60%

131,52%


126,74%

137,56%


114,48%

137,05%


113,32%

158,47%


100,50%

140,88%


112,42%

139,78%

Свердловская область

265,277

72,954

133,328

21,94

22,436

177,704


3,26%


118,86%

132,20%


119,63%

128,62%


110,87%

125,43%


115,52%

145,37%


99,80%

133,03%


109,88%

128,53%

Ханты-Мансийский автономный округ - Югра

116,35

29,375

53,169

8,346

8,781

70,296


1,29%


125,91%

139,82%


114,82%

123,73%


98,35%

119,79%


90,81%

148,98%


90,46%

136,54%


96,35%

124,60%

Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)

42,746

10,78

19,815

3,138

3,381

26,334


0,48%


123,45%

134,48%


115,00%

120,85%


98,87%

118,47%


94,46%

145,48%


99,41%

143,75%


98,39%

124,01%

Челябинская область

219,784

60,517

107,756

17,84

18,458

144,054


2,64%


127,46%

149,50%


123,36%

137,15%


108,33%

134,98%


111,95%

161,21%


100,81%

151,97%


107,73%

139,80%

Тюменская обл.без ХМАО, ЯНАО

72,84

19,356

34,511

5,698

6,208

46,417


0,85%


125,66%

148,60%


117,78%

135,05%


104,82%

131,40%


106,94%

149,40%


102,85%

144,54%


104,81%

135,04%

Сибирский федеральный округ (с 03.11.2018)

679,82

192,499

374,923

63,673

66,928

505,525


9,28%


117,50%

#ЗНАЧ!


126,87%

139,19%


124,55%

137,90%


123,12%

146,86%


128,45%

150,24%


124,87%

140,51%

Республика Алтай

5,452

1,344

2,984

0,754

0,762

4,5


0,08%


137,82%

175,25%


143,90%

193,66%


146,92%

175,74%


133,93%

181,25%


139,82%

214,65%


143,40%

182,26%

Республика Тыва

1,279

0,439

1,006

0,211

0,168

1,385


0,03%


96,97%

225,57%


130,27%

264,46%


295,88%

225,06%


#ДЕЛ/0!

108,21%


163,11%

108,39%


312,64%

173,78%

Республика Хакасия

20,937

6,761

13,708

2,474

2,41

18,592


0,34%


166,96%

176,04%


176,53%

202,91%


179,42%

239,15%


134,75%

256,11%


134,41%

247,18%


165,00%

242,30%

Алтайский край

65,041

17,463

34,407

5,967

6,238

46,612


0,86%


109,22%

126,69%


128,86%

129,88%


122,77%

120,35%


119,75%

123,34%


133,81%

145,24%


123,74%

123,57%

Красноярский край

132,395

38,982

77,977

13,218

13,902

105,097


1,93%


121,15%

144,66%


127,72%

159,64%


135,15%

158,93%


133,03%

157,11%


132,69%

155,10%


134,55%

158,19%

Иркутская область

143,692

38,482

74,955

12,939

13,754

101,649


1,87%


117,12%

123,17%


112,23%

129,25%


113,12%

132,03%


119,99%

145,06%


121,54%

133,11%


115,04%

133,70%

Кемеровская область

102,336

29,874

57,483

9,755

10,208

77,446


1,42%


108,08%

109,40%


129,44%

120,66%


123,57%

120,84%


119,69%

135,86%


136,49%

149,83%


124,62%

125,80%

Новосибирская область

100,558

28,192

54,998

9,325

9,828

74,151


1,36%


118,82%

131,22%


129,85%

145,11%


123,32%

140,09%


123,36%

149,99%


129,44%

160,12%


124,10%

143,66%

Омская область

65,717

18,595

33,666

5,22

5,723

44,608


0,82%


122,56%

137,61%


131,16%

136,42%


116,31%

131,50%


112,14%

149,48%


113,94%

145,88%


115,49%

135,11%

Томская область

42,415

12,367

23,737

3,811

3,936

31,484


0,58%


116,77%

116,06%


132,95%

142,84%


125,18%

138,50%


117,23%

140,11%


126,44%

151,62%


124,31%

140,21%

Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.2018)

431,307

115,649

225,058

37,4

40,941

303,399


5,57%


113,86%

#ЗНАЧ!


117,54%

129,29%


114,15%

126,90%


112,85%

124,26%


115,98%

124,52%


114,23%

126,25%

Республика Бурятия

22,773

6,502

12,503

2,135

2,248

16,887


0,31%


114,10%

118,96%


117,94%

134,70%


119,30%

132,87%


121,79%

133,52%


119,51%

125,24%


119,65%

131,89%

Республика Саха (Якутия)

23,367

5,841

11,738

2,074

2,332

16,144


0,30%


105,63%

140,27%


117,31%

141,50%


122,51%

129,97%


116,71%

101,17%


104,81%

95,50%


118,85%

119,38%

Забайкальский край

30,365

8,11

15,181

2,595

2,716

20,492


0,38%


117,09%

132,17%


98,22%

132,47%


106,59%

129,30%


119,97%

137,52%


119,70%

130,70%


109,73%

130,47%

Камчатский край

19,659

4,225

8,8

1,642

1,8

12,241


0,22%


114,88%

116,91%


102,00%

102,85%


100,22%

107,91%


99,64%

130,11%


100,61%

123,12%


100,20%

112,53%

Приморский край

134,435

35,387

68,917

11,51

12,704

93,131


1,71%


111,81%

114,73%


117,23%

125,57%


111,57%

121,67%


107,19%

113,71%


111,73%

116,99%


111,03%

119,98%

Хабаровский край

98,766

27,995

53,94

8,342

9,017

71,299


1,31%


113,70%

116,45%


123,82%

130,00%


118,23%

127,82%


114,87%

132,52%


118,15%

125,31%


117,82%

128,03%

Амурская область

46,82

13,194

25,621

4,212

4,823

34,656


0,64%


124,53%

137,85%


127,05%

142,53%


122,23%

147,56%


131,79%

155,60%


134,05%

163,44%


124,86%

150,54%

Магаданская область

9,154

2,099

4,365

0,793

0,905

6,063


0,11%


107,03%

91,82%


104,90%

119,26%


103,44%

118,36%


99,25%

86,57%


116,93%

148,36%


104,66%

116,26%

Сахалинская область

34,271

9,025

17,659

2,908

3,093

23,66


0,43%


111,62%

118,72%


116,11%

125,63%


108,57%

122,19%


99,35%

114,26%


111,62%

115,45%


107,73%

120,25%

Еврейская автономная область

10,122

2,819

5,491

1,033

1,139

7,663


0,14%


123,03%

131,11%


128,02%

141,16%


122,40%

140,83%


135,39%

173,32%


128,99%

167,99%


124,99%

148,13%

Чукотский автономный округ

1,575

0,451

0,843

0,156

0,164

1,164


0,02%


105,00%

110,53%


130,72%

127,40%


112,10%

109,91%


135,65%

131,09%


151,85%

127,13%


119,38%

114,68%

Коротко о Рознице

Синергетический эффект... «Красное и Белое» и «Бристоль» обгоняют лидеров. Две крупнейшие сети специализированных магазинов – «Красное и Белое» и «Бристоль», объединённые в Mercury Group, – вышли на третье место среди сетей FMCG по розничной выручке и опередили лидеров рынка по темпам роста. По темпам роста выручки и торговых площадей алкомаркеты уступают только жёстким дискаунтерам. Сети магазинов «Красное и Белое» и «Бристоль», входящие в Mercury Group, продемонстрировали один из лучших результатов по темпам роста выручки, прибавив 27,3% в первом полугодии 2021 года по сравнению с аналогичным периодом 2020-го. Для сравнения, X5 Group приросли на 9,3%, «Магнит» (с учетом покупки «Дикси») прибавил порядка 7%. Рост выручки алкомаркетов был достигнут на фоне высокой базы прошлого года, когда потребление алкоголя в рознице росло на фоне карантина. Более высокие темпы роста продемонстрировала только сеть жёстких дискаунтеров «Светофор» (+34,6%). Так оценил динамику рынка ритейла в своём выступлении на конференции World Food генеральный директор InfoLine Иван Федяков.
Формат алкомаркетов (включая магазины пива), по его оценкам лидирует в сегменте специализированной торговли и опережает жесткие дискаунтеры по количеству торговых объектов...».

Да не алкомаркеты они))) «КиБ» и прочие... Алкомаркеты в России сегодня только в одном регионе – Якутии... Если в «КиБ» и «Бристоле» алкоголь только 50% оборота, то по новой терминологии они – однозначно – жесткие дискаунтеры и есть... Вот в этой группе их можно выделить в отдельную подгруппу...

«Сеть жестких дискаунтеров "Чижик" (входит в X5 Group) в течение ближайших трех лет планирует открыть порядка 3 тысяч магазинов в России, сообщил в интервью РИА Новости гендиректор "Чижика" Илья Якубсон.
"К концу сентября у нас будет 29 магазинов, а к концу года планируем довести их количество до 70. В целом в ближайшие три года мы планируем открыть порядка 3 тысяч магазинов", — сказал Якубсон. Первые "Чижики" были открыты в конце октября 2020 года. Глава сети отметил, что в настоящее время группа магазинов уже работает в Твери, Коломне и Орехово-Зуево, в ближайшее время открывается торговая точка во Владимире.
"Думаю, через три-пять лет мы будем представлены практически во всех городах-миллионниках и не только", — заметил собеседник агентства. По его словам, торговые объекты планируется открывать не только в Центральной России. "Мы создаем бизнес, который будет развиваться по всей стране. Наблюдательный совет X5 изначально ставил перед нами цель создать федеральную сеть магазинов", — указал он....».

Двигаемся в сторону «малое и дешевое»...

«Слата» запустила сеть «Мини» формата convenience store. Сеть «Слата» открыла в Иркутске свой первый convenience store под вывеской «Мини», до конца года планируется запустить до 5 магазинов этого формата. Основа концепции сети «Мини» — магазин для быстрой покупки, локация — центральные и густонаселенные районы. Площадь первого магазина, расположенного на ул. Дзержинского 18, — 100 кв. м, ассортимент — около 1000 товарных позиций. «Мы открыли новый формат „Мини“ — магазин для большого города с самым нужным ассортиментом, — рассказал исполнительный директор торговой сети „Слата“ Ярослав Шиллер. — Здесь можно сделать быструю покупку или взять с собой кофе, свежую выпечку и перекусы. Отмечу, что горячая выпечка выпекается прямо на месте».

Жадность сетей и экономия на розничных лицензиях – процветают как и ранее... Магазины сети громким «около религиозным» названием в регионе неделю не торговали алкоголем...

«Магазинам «Верный» запретили продавать алкоголь на Урале. Под ограничения Росалкогольрегулирования попали 163 точки в Свердловской области, из них 100 — в Екатеринбурге. ООО «Союз Святого Иоанна Воина» (юридическое лицо магазинов «Верный») - ))) временно осталось без лицензии на продажу спиртного. Соответствующие данные по состоянию на 23 сентября содержатся в реестре Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка...».

Опять сети наступили на прежние грабли)))) 163 точки под 1 лицензией)))) А помните, как в Татарии года 2 назад встали 600 магазинов одной федеральной сети на 2 недели из- за жадности федералов))) А еще «... 24 мая 2021 года Росалкогольрегулирование также временно оставляла без лицензии на продажу спиртного АО «Торговый дом «Перекресток», принадлежащий X5 Retail Group. Реализовывать алкоголь запретили в 131 магазине на Урале...»

Тут должно быть какое-то соотношение суммы штрафа и стоимости лицензии))) Встали на неделю 163 точки в области. Годовая стоимость их общей лицензии 65 000 руб.))) Если бы каждый магазин имел лицензию – 10,6 млн руб. Пусть средняя продажа в день алкоголя в таком магазине 0,3 млн руб. За неделю каждый магазин не продал алкоголя на 2 млн руб. в среднем. 163 магазина не добрали в обороте около 320 млн руб. за неделю.

Им, умным, хитрым и богатым – виднее)))

«Лента» соберет инновационные продукты питания по всему миру. «Лента» объявила о запуске международного FoodTech проекта по поиску инновационных продуктов питания. Компания формирует единый канал для работы с новинками и приглашает к сотрудничеству производителей инновационных продуктов питания со всего мира. Это товары из любой фуд-категории, не представленные в федеральных торговых сетях РФ, обладающие новыми потребительскими свойствами, рецептура или упаковка которых выполнены по инновационным технологиям. Целью запуска проекта является расширение ассортимента сети, привлечение дополнительного трафика и новых клиентов за счёт дифференциации....».

Какой гуманизм сети))))) Инновационное – значит, дорогое))))

«Дикси" продолжит работу без ребрендинга. «Дикси» продолжит развивать франшизу «Первым делом». Проект франшизы сеть «Дикси» запустила в марте 2019 г. и планирует продолжать развивать ее и дальше, после поглощения «Магнитом», рассказала коммерческий директор по формату «Дикси» Марина Пяткова на конференции «На одной волне 2021». Сейчас под вывеской «Первым делом» работает 480 магазинов в Москве, Московской, Ленинградской, Калужской областях, в Республике Карелия и на Дальнем Востоке. До конца 2021 г. число магазинов по франшизе достигнет 600, к концу I квартала 2022 г. – 1000. «У нас амбициозные цели по развитию этого проекта и на следующий год, – сказала Марина Пяткова. – Работая с "Дикси" поставщики попадают и в наши каналы франшизы. Это значит, что помимо более чем 2400 магазинов "Дикси" их продукция поставляется также в 480 франчайзинговых магазинах "Первым делом"».

«Авокадо» открыл 3000-й магазин. Таких успехов розничная сеть смогла добиться всего за 2,5 года. Сегодня в Нижнем Новгороде на улице Генкиной состоялось открытие 3000-го магазина сети «Авокадо». На открытие магазина было потрачено 400 000 рублей. Деньги пошли на закупку холодильного оборудования, пристенных витрин, внутреннее и внешнее оформление магазина в фирменном стиле «Авокадо». Партнерская программа «Авокадо» начала свое развитие в феврале 2019 г. Проект стал быстро набирать обороты: меньше чем за 1,5 года «Авокадо» расширился до 1000 магазинов в 160 городах России. На данный момент «Авокадо» превосходит по размеру сети главного конкурента, франшизу «Фасоль» (1800 магазинов) от немецкого ритейлера Metro Cash&Carry...».

«Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России выдала предупреждения руководству торговых сетей «Магнит» и «Пятерочка» снизить цены на продукты в Подмосковье. Об этом сообщает пресс-служба ФАС. Отмечается, что АО «Тандер» (торговая сеть «Магнит») и ООО «Агроторг» (торговая сеть «Пятерочка»), занимая доминирующее положение в нескольких городских округах региона, установили более высокие цены на продукты питания, чем в других муниципальных образованиях....».

«Ритейлу пересчитают бонусы. ФАС оценит объемы платежей поставщиков сетям. В рамках мониторинга цен на продукты питания Федеральная антимонопольная служба (ФАС) начала анализ взимаемых торговыми сетями с поставщиков платежей, в том числе за логистику и маркетинг. Запросы уже получили несколько объединений производителей. Там указывают, что некоторые сети начали требовать за введение товаров в ассортимент дополнительные скидки или вводить фиктивные штрафы. Ритейлеры уверяют, что действуют в соответствии с законом, а аналитики выступают за повышение прозрачности платежей.ФАС запросила у объединений поставщиков продуктов информацию о перечне и размере взимаемых торговыми сетями платежей. Такие запросы (копия есть у “Ъ”) направлены в том числе в «Русбренд», «Руспродсоюз», Национальную мясную ассоциацию, «Союзмолоко»....

«Минпромторг намерен запретить ритейлерам закупать продукцию через тендеры для сдерживания роста цен. Минпромторг планирует изменить закупочную схему между торговыми сетями и их поставщиками для сдерживания роста цен на продукты, пишет РБК со ссылкой на замминистра Виктора Евтухова. Власти хотят запретить торговым сетям закупать продукцию через тендеры и предлагают перейти им на прямые контракты с поставщиками. По мнению Евтухова, цены на продукты растут в том числе из-за того, что поставщики отказываются продавать ритейлерам товары по низким оптовым ценам на тендерах. Он дал поручение департаменту развития внутренней торговли проработать возможность сделать процедуру заключения прямых договоров между сетями и поставщиками обязательной. По оценкам экспертов, на тендеры приходится как минимум 20% всех закупок ритейлеров. Обычно таким образом поставляются яйца, мясо птицы, рыба, овощи, фрукты, некоторые виды небрендированной бакалеи, в том числе сахар....».

Не хватает только алкоголя. «СберМаркет» расширит услугу самовывоза на магазины 24 сетей. В августе 2020 онлайн-сервис впервые запустил услугу самовывоза на базе Metro в 32 городах России. Онлайн-сервис доставки продуктов и товаров на дом «СберМаркет» начал расширять услугу самовывоза по модели Click&Collect. В рамках пилота клиенты могут оформлять заказ не только на сайте, но и в мобильном приложении. Увеличилось и количество ретейлеров: получить товары теперь можно из 24 торговых сетей, среди которых «Ашан», «Лента», «О’кей», Selgros Cash&Carry, «Магнит», «Виктория», Prisma, Spar. Также самовывоз доступен из региональных сетей: «Линия», «Быстроном Аллея», «МаксМаркет» и других.

Система Click&Collect позволяет самостоятельно и без очередей забрать свой заказ в любое удобное время без согласования времени с курьером. Услуга самовывоза теперь доступна в более 70 городах России: Москве и области, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Новосибирске, Казани, Самаре, Калининграде, Нижнем Новгороде, Красноярске, Ростове-на-Дону, Волгограде, Краснодаре, Воронеже, Уфе, Омске, Иркутске, Липецке, Рязани и других....».

«Верный» открыл магазин на «AliExpress Россия». Весь ассортимент торговой сети доступен пользователям в разделе «Есть!» мобильного приложения «AliExpress Россия»....

Плата за более высокую плату)))

«За приход ресторанного гида Michelin в Петербург придется заплатить. В городе уже есть несколько достойных мишленовских звезд ресторанов, говорят эксперты. Ресторанный гид Michelin может начать работу в Петербурге через 2 — 3 года. Чиновники Смольного хотят изучить опыт Москвы – в столице Michelin должен появиться в этом году, это обещал еще в феврале московский мэр Сергей Собянин. ... Первым гид Michelin должен появиться в Москве. По словам исполнительного директора объединения «Рестоград» Александра Ружинского, Петербург будет теперь в роли «догоняющего». Президент Федерации рестораторов и отельеров Северо-Запада Леонид Гарбар рассказывает, что инспекторы Michelin восемь лет присматривались к столичным ресторанам. После этого был заключен договор с правительством Москвы и уплачен организационный взнос - примерно 80 млн. руб. Однако из-за пандемии справочник Michelin по ресторанам Москвы в 2020 г. не вышел. «Надеюсь, это случится в этом году», — говорит Гарбар. Грозный поясняет, что суммы за приход мишленовского гида колеблются от страны к стране и никогда точно не оглашаются. Чаще всего речь идет о 5-6 млн евро....».

«Как будут меняться гипермаркеты. Формат гипермаркетов хоронят уже который год. Алексей Ратинер, эксперт, экс-региональный директор сети «Лента» рассуждает о том, пора ли предать земле когда-то любимый россиянами формат ретейла, почему падает трафик в гипермаркетах и как торговые сети могут адаптировать свой бизнес под новые вызовы. 2020 год стал для гипермаркетов испытанием: наибольший удар пришелся на магазины, расположенные в торговых центрах, но не меньше ограничения повлияли на отдельно стоящие гипермаркеты. Трафик food гипермаркетов по данным Infoline показал снижение на 10-15% и, судя по всему, данная динамика сохранится в дальнейшем, хоть и в меньшей степени. На этом фоне продолжается рост альтернативных каналов продаж: доля онлайн-продаж продуктов питания выросла в первом полугодии на 250% год к году, а доля «магазинов у дома» выросла на 3 п.п. за последние три года (Infoline). Что стало причиной и какие перспективы у «синих китов торговли» в будущем? Исторически формат гипермаркета развивался как продолжение бакалейных лавок — увеличивался ассортимент, площади, вместимость складов, повышалось удобство покупок. Растущая автомобилизация, рост покупательской способности населения и желание иметь больший выбор определило дальнейшее развитие формата. Появившиеся в 30-50 годах XX века крупные супермаркеты постепенно расширялись до формата огромных магазинов, стоящих на окраинах городов в недорогих для аренды и строительства местах....».

https://marketmedia.ru/media-content/kak-budut-menyatsya-gipermarkety/

«Супермаркеты «Лента» и «Лента Онлайн» стали участниками подписки «Огонь». Компании холдинга «Севергрупп» Алексея Мордашова стали участниками запущенного в июле 2021 года подписочного сервиса «Огонь», созданного как альтернатива традиционным моно-экосистемам. Первыми из числа компаний группы в него вошли супермаркеты Лента и Лента Онлайн (онлайн супермаркет). Сервис «Огонь» объединяет в пользовательской подписке продукты и услуги независимых друг от друга компаний разных отраслей. Сегодня его партнёрами уже являются магазин электроники Ситилинк, компании группы Газпром, фармацевтический сервис АСНА, онлайн-кинотеатры IVI и Premier, страховая группа «СОГАЗ» и другие. Модель подписки предоставляет возможность конечному покупателю за фиксированную ежемесячную плату получить постоянный доступ к дополнительным скидкам, бонусам или привилегиям одновременно от всех брендов в подписке.
Подписка «Огонь» — это децентрализованная система, входящие в нее компании работают независимо друг от друга, между ними не происходит обмена данными пользователей. Оператор подписки – компания «Сеть партнерств» - гарантирует защиту данных партнеров и их клиентов на юридическом и техническом уровнях. При этом все участники подписки имеют возможность привлечения новых покупателей за счет предоставления им скидок и бонусов....».

А это личный рассказ человека, который пытался начать работать напрямую с российскими сетями)))) На самом деле – это патриотическая закупочная политика импортозамещения на практике)))))

«Ж@па в дымоходе» триллер о ритейле в России. Антикейс. «Ж@па в дымоходе» — старинная фламандская поговорка. Означает она человека, который занимает руководящую позицию в организации, но его компетенций недостаточно, чтобы занимать эту должность. Не тянет. Такая «ж» затыкает собой условный дымоход, и весь дым идет в дом. В Нидерландах это явление называется «Ж@па в дымоходе», а у русских — эффективный менеджмент. У моего друга завод по производству вин (виноградники, бочки, всё это в ЕС и сам он не русский). В Россию его вино поставляется уже больше 12 лет, объем продаж устойчив и превышает миллион литров в год. Собственник между тем затеял оптимизацию процессов и — в числе прочего — сокращает путь от производителя к покупателю. Это save money, детка, один из базовых принципов #design_thinking. Он хочет отказаться от дистрибутора. Логично? Да. Логистика и коммуникации стали проще, потребность в посреднике отпала. Итак, его цель — прямые контракты поставки с ритейл сетями, но по более низкой для них закупочной цене, т.к. он отсекает маржу посредника (это от 40 до 60%)....».

https://1k.com.ua/zh-pa-v-dymohode-triller-o-ritejle-v-rossii-antikejs.html

Мужской напиток Пиво

Сети наглеют и наглеют))))... «"Магнит" с 2022 года начнет производить и продавать пиво в гипермаркетах. Объем инвестиций в проект пока не раскрывается. Ретейлер "Магнит" с 2022 года запустит проект по организации минизаводов по производству пива в гипермаркетах "Магнит Экстра". Об этом сообщил ТАСС представитель пресс-службы компании. "Ретейлер "Магнит" в начале 2022 года начнет пилот по созданию мини-пивзаводов в гипермаркетах "Магнит Экстра", - сказал представитель компании. Объем инвестиций в проект пока не раскрывается, добавил он. В гипермаркете, по его словам, будет выделено пространство для производства крафтового пива. Здесь же оно будет фасоваться в ПЭТ-бутылки и реализовываться в магазине. Для начала проект протестируют на самых крупных магазинах сети, отметил представитель ретейлера....».

Вот все малое пивоварение России, которое останется после введения маркировки, реестрерирования и скупки крупными пивным компаниями, как раз и поместится в «Магните»)))

А это начало скупки приличных крафтовых производств крупными компаниями – все как было в свое время на западе))) «Carlsberg купила 75% Konix Brewery. Российская дочерняя компания транснациональной пивоваренной компании Carlsberg Group — «Хоппи Юнион» — купила 75% Konix Brewery. Покупка крафтовых пивоварен транснациональными компаниями — уже давно сложившийся тренд на Западе, но в России такое происходит впервые. 25% Konix Brewery останутся у одного из сооснователей пивоварни Олега Татуева. Он продолжит руководить проектом в должности директора, команда также останется на предприятии...».

Это не потому, что российский рынок копирует тренды западного – как наиболее разумные и эффективные))) Это западные компании идут по российскому рынку тем путем, которым они шли по своим родным рынкам)))

«Владельцы уральских пивоварен распродают бизнес. На портале «Авито» в течение месяца стали появляться объявления о продаже пивоварен. Готовый бизнес продавцы называют прибыльным, а продают за небольшие деньги. Эксперты в пивной индустрии связывают это с борьбой с теневой торговлей: уже несколько лет пытаются разрешить проблему подпольного производства пива, поэтому вводят штрихкоды и минимальную цену. Поэтому работа частных пивоварен станет невыгодной. По данным сайта «Авито», прибыльную пивоварню предлагают за два миллиона рублей....».

Зарубежье

Армения

Продублирую и тут армянский абсурдный взгляд на проблему...

«Парадокс: Коньяк мешает развитию в Армении виноградарства? Глубинная причина кризиса виноградарства в Армении не решается уже почти 50 лет. Дело в том, что коньяк нам не нужен. ))))))))))))))))))))))) Об этом в беседе с корреспондентом Новости Армении – NEWS.am заявил председатель Национального центра вина Армении Аваг Арутюнян.

По его словам, коньяк (как бы странно это ни звучало – ред.) мешает развитию экономики. «Но мы провозгласили себя социальным государством, а не страной, ориентированной на бизнес-интерес, поэтому сегодня и оказались в таком положении. Мы стремимся защитить, сохранить то, что не нужно, а это приводит к бедности, упадку хозяйств, росту «тени» в сфере», - отметил он. Эксперт пояснил, что из одной бутылки вина можно рассчитывать минимум на 1-2 доллара в виде дохода, а при производстве хорошего вина – даже 3 доллара. В то же время при производстве хорошего коньяка 3 или 4 звезды того же объема (более 90% производимого в Армении коньяка именно 3 или 4 звезды) доход в лучшем случае составляет 10-20 центов. То есть ресурсы можно было бы использовать целесообразнее...».

С одной стороны, будет Армения заниматься вином – как и коньяком сегодня – будут и с вином такие же проблемы)))) Дело не в коньяке))) Дело в Армении))))

С другой более важной стороны, что сегодня легче сделать? Начать популяризировать мощно армянское вино почти с ноля или продолжить спокойно заниматься вином, но активно пытаясь сохранить позиции армянского коньяка под новым именем? Армянам ЕС дала 10 лет на производство коньяка и еще 12 лет на допродажу... Не стоит ждать 10 лет. В ближайшие 5 лет армянский коньяк должен исчезнуть в производстве, на его месте возникнуть новое название напитка... Вроде дивина в Молдавии; армянский бренди – не слишком интересно... Это надо делать уже сегодня... Это должно быть не решение частных компаний, а государственное решение Армении... Это может спасти ситуацию... Через 6-7 лет мы в России прекратим закупки армянских и полуармянских коньячных дистиллятов, а бутилированный продукт ввозить будем, если не рассоримся... Но вряд ли серьезно увеличим импорт армянских вин... Сегодня это около 1 млн л в год... Хотя через 7 лет, когда рухнет в России производство российского коньяка, тот в тот момент сойдет и армянский бренди)))

Беларусь

Алкоголь был, есть и будет самым остросоциальным продуктом в любом государстве европейской культуры... Поэтому он и стоит в других странах в 5 раз относительно ЗП дешевле – чем в России...

В Беларуси государство до сих пор определяет и объемы производства, и состав импортеров с объемами...

«Пьющая Беларусь: что государство производит и сколько зарабатывает. Квоты на производство алкогольной продукции регулирует государство. Так как от количества выпитого гражданами страны напрямую зависит здоровье нации и пополнение бюджета. Акцизы на алкоголь приносят ощутимые доходы в бюджет.

Так, например, в 2021 году алкогольными флагманами в Беларуси остаются водка (квоты на производство 109 507 000 литров), производство этилового спирта (84 840 000 литров) и фруктово-ягодных вин, которые в простонародье называют «чернила» (49 215 000 литров). Номенклатура постоянно растет, уже сейчас квоты на производство коньяка составляют ни много ни мало 6 690 000 литров, виски — 2 340 000 литров, кальвадоса — 160 000 литров, текилы — 145 000 литров. Есть даже такие экзотические позиции как «фрукты в вине фруктовом» (20 000 литров).

Помимо Белгоспищепрома и Белкоопсоюза, производством алкоголя в нашей стране занимается даже Национальная академия наук. В этом году отечественные ученые планируют выпустить 500 000 литров фруктово-ягодного вина и 1 600 000 литров вина плодового крепленого....».

Финляндия – Постсоветская Прибалтика

«Алкотуры из Финляндии могут возобновиться благодаря вакцинации. Если ситуация с COVID-19 нормализуется, финны снова отправятся в Эстонию и Латвию за дешевым спиртным. Пандемия COVID-19 остановила алкотуры из Финляндию в Эстонию и Латвию, однако вакцинация может вернуть финских покупателей алкоголя в страны Балтии, пишет Euronews. Таллин, который находится всего в двух часах пути на пароме от Хельсинки, манит дешевыми винными магазинами, расположенными прямо в порту. Билет в одну сторону из Хельсинки в Таллин стоит от 10 до 30 евро, на пароме торгуют беспошлинным алкоголем намного дешевле финского... Так что неудивительно, что с паромов, прибывших в Хельсинки из Таллина, регулярно съезжали тележки, доверху набитые ящиками пива. ... "Для некоторых наших клиентов разница в цене алкоголя между Финляндией и странами Балтии - главная причина, по которой они отправляются в круиз по Балтике," - говорит Арми Каллио, специалист по связям с общественностью паромного оператора Tallink Silja. В сезон вечеринок, к примеру, весной, во время выпускных, или перед Рождеством, Tallink организует пятичасовые шоппинг-круизы, на которых самой большой популярностью пользуется недорогой алкоголь. Два года назад примерно 15% потребляемого в Финляндии алкоголя было куплено туристами за границей. Пандемия COVID-19 остановила алко-круизы. В 2020 году частный импорт алкоголя сократился более чем на 50% по сравнению с прошлым годом - с 6,2 млн литров чистого алкоголя до 3 млн. По данным Финского института здоровья и социального обеспечения, за двенадцать месяцев с августа прошлого года финны привезли из-за границы только 1,5 млн литров чистого алкоголя...».

«...Сами Вуоринен обычно покупал в Латвии 15 ящиков пива и несколько бутылок вина и водки. Если бы ему не нужно было в Латвию по работе, он бы мог ездить туда специально за алкоголем, особенно перед вечеринками. В третьей стране Балтии, Литве, алкоголь еще дешевле, однако туда Сами уже не поедет - слишком далеко. Он не считал, сколько сэкономил с помощью покупок алкоголя в Балтии, но думает, что не более ста евро в год...».

Вот жмоты))))) Сэкономил на туристическом геморрое 100 евро в год при СЗП в Финляндии за вычетом налогов 2 600 евро)))

Мировые извращения на российском рынке

Черная водка есть, но ни разу не видел, чтобы кто-то ее пил))) Дикие британцы считают, что мы тут у себя голубую обычно водку хлещем)))

«Британский бренд JJ Whitley добавил в ассортимент необычную голубую водку Blue Raspberry Russian Vodka (38%), сообщает The Spirits Business. Напиток приготовлен с добавлением черной малины, полученной в результате скрещивания обычной малины с ежевикой. Во вкусе водки преобладают нотки именно этих ягод. Пить ее рекомендуют в чистом виде, а также с добавлением льда или «миксера» — например, тоника. «Эта ярко-синяя жидкость не только обладает прекрасным вкусом, но и дает возможность создавать дома впечатляющие инстаграмные подачи», — говорят представители бренда. JJ Whitley Blue Raspberry Russian Vodka будет продаваться по цене 16 фунтов стерлингов (1600 рублей) за бутылку. Производитель также сообщает, что дистилляция осуществлялась в Санкт-Петербурге, так что в ближайшем будущем можно ждать появления новинки и на российском рынке...».

Интересно было бы увидеть набор разноцветных водок – как детский набор красок))) Или хотя бы всех цветов радуги, но с черным дополнительно))) Уж приучать нас к толерантности, так приучать по полной)))

Поделится: