Повышаем цены на 7% инфляции…

В марте 2020 я написал о своей убежденности в том, что вода однозначно побеждает вирус как антисептик и целый год носим с собой фляжку с водкой для протирания рук))) Государство признать это не могло – это было аполитично на той фазе короновируса... А сегодня это сделать можно)))

«Коронавирус убивает даже водка. Спирт даже в концентрации 30% убивает коронавирус за 30 секунд. Это показали результаты исследования, проведённого Роспотребнадзором.

Там исследовали дезинфицирующие свойства нескольких десятков веществ для обеззараживания поверхностей. Анализ проводился в целях изучения воздействия этих препаратов на коронавирус, который сохраняет жизнеспособность на различных предметах более, чем на 48 часов. Как сообщает пресс-служба Роспотребнадзора, тестировались хлорсодержащие и спиртосодержащие дезинфектанты, дезинфектанты на основе четвертичных аммониевых соединений и третичных аминов. Выяснилось, что все эти дезинфектанты быстро и эффективно убивают коронавирус. Так, этиловый и изопропиловый спирты даже в концентрации 30% уничтожают до миллиона вирусных частиц за 30 секунд, пишет Росбалт...».

Напомню, что политика гармонизации ставок акциза в странах ТС по сближению их с российскими ставками привела с 2012 по 2017гг привела к разрушению легальных рынков водки уже в странах ЕАЭС у белорусов на треть рынка и казахов на половину рынка водки... Да и сама России в ходе акцизной реформы 2012- 2014 мощно просела на рынке легальной водки примерно со 100 млн дал до 50 млн дал... Сегодня до сих пор страны и рынки зализывают эти раны... Россию спасло в какой-то степени внедрение системы ЕГАИС в 2016-2017гг, в результате чего легальный рынок водки в России вырос до 75 млн дал...

Государство наше официально снизило потребление алкоголя (в спирте) на душу с 2010 по 2020 с 18 до 9 л в год...

Но находятся идиоты, которые жаждут дестабилизировать наш легальный рынок... Именно идиоты из высоких политико- медицинских организаций... «ВОЗ назвала условие для сокращения числа смертей от алкоголя в России. ВОЗ: удвоение акциза на алкоголь снизит в России смертность от вызванного спиртным рака. Авторы исследования Европейского регионального бюро Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) пришли к выводу, что удвоение акцизных пошлин на алкоголь позволило бы предотвратить в России ежегодно 5,4 процента случаев заболевания раком, которые связаны с потреблением спиртного, и уменьшить число смертей от него на 5 процентов. Об этом пишет ТАСС со ссылкой на документ, опубликованный в медицинском журнале The Lancet. Согласно исследованию, в России можно предотвратить более 1 400 случаев заболевания, что составляет 5,4 процента от общего числа новых случаев заболевания и 725 случаев смерти, что составляет 5 процентов от числа случаев смерти от рака....».

Сегодня бутылка водки по МРЦ в 500 руб. точно бы по мнению «ученых» спасала 1 000 человек от рака, но добавила бы к 10 000 смертельных отравлений алкосуррогатами в год еще 20 000... Не говоря уже о прочих негативных последствиях для государства, общества, бизнеса и потребителя ...

Небольшие уточнения к статье за 20.09.21 про «Виски с коньячным привкусом...». Прямо массовый интерес к теме)) Мой прогноз - исходя из действующей государственной политики в области виноделия и коньячного производства.. Но политика может меняться... Только вот виноградники быстро не растут – плюс 5 лет к замыслу надо прибавлять до момента реализации политического замысла...

Итак, у нас сегодня на рынке 8,7 млн дал российского коньяка и бренди. Своего винограда есть только на 1,8- 2 млн дал... И то в этом случае на коньяк уходит треть урожая технического винограда России...Пусть 6,7 млн дал продукции – это из импортных КД разного качества и российских фальсифицированных КД...

Чтобы через 7 лет получить на рынке российский коньяк, в бочки его надо залить не позднее 2024 года. Значит, у наших коньячников есть еще возможность использовать урожаи винограда в 2021, 2022, 2023, 2024гг... А ведь каждый год вроде бы дополнительно в России должно начинать плодоносить по (+5 000 га в среднем). Это (+20 000 га) за оставшееся время.. Только коньяку отсюда почти ничего не светит – вино и игристое не дадут, у них проблемы похлеще уже сегодня, а не через 7 лет... Да и пример 2019, 2020, 2021, когда каждый год должно было вводиться по +5 000 га плодоносящих виноградников, а урожай не рос... Да еще и приписывался явно в виноградных регионах... Ну, я готов выделить нашим коньячникам в производство в 2027 году не 2 млн дал коньяка и бренди, а 2,5 млн дал...

Пусть осталось заместить чем-то 6 млн дал... Из них импортному коньяку я готов отдать 1 млн дал – не более... Осталось 5 млн дал. Отдадим российскому фальсифицированному коньяку 0,5 млн дал. Осталось 4,5 млн дал... Пусть еще мужские ЛВИ заберут 0,5 млн дал... Осталось 4 млн дал сегодняшнего российского коньяка, который и подберут российский виски, ром, джин и т.д.

Не анекдот... Понятно, что это не пройдет, но прозвучало примерно полгода назад от вполне официального лица – министра РФ))) «Нерожавшим женщинам запретят покупать сигареты и алкоголь. C 2022 года женщины, у которых нет детей, не смогут приобрести алкоголь и табачные изделия. С соответствующей инициативой выступил министр здравоохранения России Михаил Мурашко. «Мы внесли на рассмотрение в Государственную думу законопроект, предусматривающий введение ограничений на покупку алкоголя и табачной продукции для отдельных категорий граждан. ... В 2022 году в России любой женщине, чтобы приобрести табачные изделия или алкоголь, нужно будет предъявить специальный QR-код. Получить его можно на «Госуслугах» или в любом учреждении здравоохранения, в том числе в поликлиниках. Разумеется, если женщина не может стать матерью по медицинским показаниям, то она также сможет подать заявку на получение кода. Но каждый такой случай будет рассматриваться индивидуально специальной комиссией», - заявил Мурашко...».

Коллеги, России не нужно много виноградников))) Сначала повысили акциз на ВН, в итоге потребность в виноматериале снизилась на 7 млн дал – потребительницы ушли в пиво, САН и ПН))) Теперь еще на 50% сократится рынок вина и игристого в России после принятия закона Мурашко))))) Сворачивайте программы посадки виноградников))) Так и получается- чем больше ненормальных во власти, тем меньше винный рынок и больше пивной)))

«Госдума в октябре рассмотрит законопроект о запрете тратить детские пособия на ряд товаров».

«Детские пособия запретят тратить на алкоголь и сигареты».

Мудрая, хорошая и правильная инициатива, но она должна содержать и механизм контроля... Ладно, когда родитель не работает, получает пособие на ребенка и выпивает, и покуривает))) Тут все ясно))) А если работает, то как разделить деньги?))

«Набиуллина: Годовая инфляция в России в сентябре достигнет 7%. Годовая инфляция в России в сентябре будет около 7%. Центробанк РФ рассчитывает, что это будут пиковые значения, заявила глава регулятора Эльвира Набиуллина…».

Коллеги, по данным Росстата у нас редко когда водка в целом на розничном рынке России дорожает на 3%))) Поэтому у вас всех есть моральное право поднять цены 2021 года к 2020 минимум на (+7%) на свою продукцию))

Уважаемые коллеги, хочу вас уведомить, что, к нашему сожалению, Федеральную Антимонопольную Службу покидает всем вам хорошо известный Мишеловин Владимир Борисович. В ФАС с 2010 по 2014 годы он работал начальником Управления контроля органов власти, а с апреля 2014 года – начальником Контрольно-финансового управления ФАС России.

Алкогольная политика ФАС в последние 12 лет была целимом и полностью связана с В.Б. Мишеловиным и его объективной и взвешенной позицией в отношении регулирования российского алкогольного рынка. Он всегда выступал за гармонию ответственного и эффективного госрегулирования в сочетании со свободой предпринимательства, за баланс интересов государства, общества и потребителя, с одной стороны, и легального бизнеса, с другой. Этому активно способствовал созданный и работавший вместе с ним Экспертный совет при ФАС по развитию конкуренции на алкогольных рынках.

Очень много было сделано Владимиром Борисовичем за эти годы для защиты реальной конкуренции на нашем рынке. Особое место в его деятельности занимала борьба с региональным производственно- торговым протекционизмом, с федеральными и региональными перегибами в области запретов и ограничений в работе легальных операторов рынка и т.д.

По каждой проблеме или вопросу у него всегда была четкая и грамотная позиция; будь это вопрос минимальных розничных цен или введения специальной алкоторговли; введению дополнительной маркировки или запрету продаж алкоголя в жилых домах...

Думаю, что ему могут сказать за его плодотворную работу в ФАС большое спасибо и Государство, и Алкогольный бизнес...

Хочется от всей души пожелать Владимиру Борисовичу успехов на новом поприще. А еще хочется надеяться, что в ФАС появится новый человек, столь же профессионально и компетентно разбирающийся в вопросах регулирования нашим рынком.

Увы, но проблемы легального и нелегального алкогольного рынка рост МРОТ менее чем в 2 раза не решает)))

«Минимальный размер оплаты труда (МРОТ) в России со следующего года будет почти на тысячу рублей больше, чем в этом году, и составит более 13,6 тысячи рублей. Как заметил премьер-министр России Михаил Мишустин на заседании правительства, таким образом зарплата вырастет у порядка 3 миллионов человек по всей стране. ...Президент России Владимир Путин в декабре прошлого года подписал закон о новой методике расчета МРОТ и прожиточного минимума с 1 января 2021 года. Теперь они рассчитываются исходя не из потребительской корзины, а из медианного дохода (половина работающих получает больше этой величины, половина - меньше). Устанавливается также, что размер МРОТ должен быть "не ниже величины прожиточного минимума трудоспособного населения в целом по РФ на очередной год". ..».

Большой материал с таблицами, диаграммами, графиками и т.д. о том «Кто спаивает Россию: крупнейшие алкогольные сети страны и их владельцы. С 2018 года алкомаркеты входят в топ-10 крупнейших розничных сетей России, наши соотечественники покупают 12,3 млрд литров алкоголя за год. Большая часть прибыли от продажи алкоголя течет в карманы нескольких миллиардеров. Кто контролирует российские алкогольные сети – в материале «ФедералПресс»....».

Начинают исследователи, как обычно, с «КиБ». Но забывают, что в России практически нет алкомаркетов))) Они есть фактически только в Якутии, где сдуру с 1 января 2015 года алкомагазин не может не только продукты продавать, но и сигареты)))

Алкмракет – это торговая точка, где хотя бы более 70% оборота алкоголь... А у нас такие только винотеки в России, так их кот наплакал... И 1 000 точек в Якутии)))

Почитайте, посмотрите сами

https://fedpress.ru/article/2832248

Сразу в глаза бросились ошибки – не может быть выручка за 2020 года у «Ароматного мира» 105 млн руб., а у «Горилки» - 20 млн руб... Бред какой-то... А еще там приводится индекс «банки пива» для бутылки пива в ряде регионов России относительно средней ЗП))) Ужас испытывают эксперты от того, что на СЗП на Кубани можно купить 810 бут. самого дешевого пива в магазине, а в Москве- 2 516 бут.

Так я усугублю этот ужас Германией))) Самое дешевое пиво в магазинах можно купить и за 0,35- 0,4 евро... Тару можно тут же сдать за 0,15 евро))) Пусть 0,25 евро обойдется в итоге немцу бутылка в 0,5 л пива в магазине. СЗП в Германии от 2 500 евро))) Итого – бутылочный пивной индекс в Германии – 10 000 бут. пива в среднем)))

И все цены в Западной Европе на алкоголь грубо в несколько раз относительно ЗП ниже чем у нас... Спаивают их, спаивают низкими ценами, а они там никак не сопьются и пьют на нашем уровне – по 10- 12 л спирта в год на душу...

Очень много материалов по «Белуге» и программе ее развития... Уникальная с первых шагов еще «Синергии» компаний. Создание еще 15 лет назад Холдинга по производству алкоголя в каждом федеральном округе (кроме ЮФО). Давний выход на биржу... Импорт всего ассортимента алкоголя, включая винный... Экспорт алкоголя... Помню, что еще лет 10 назад за несколько заходов только с биржи было привлечено в развитие бизнеса более 1 млрд дол... Мощная собственная розничная сеть... Присматриваются к серьезному развитию винодельческого производства... Компания всеядна и зарабатывает на всем...

Изначально компания региональная. Было всего несколько серьезных попыток у региональных водочных компаний в прошлом стать федеральными. «Синергия», «Омсквинпром», «Байкалфарм»... Можно было бы добавить еще программы «Истока»... Прорвались к вершинам рынка только «Белуга» и «АСГ»...

Новое интервью в СМИ г.Мечетина приведу в среду. А тут первые отголоски... Комапния продолжит и дальше свою диверсификацию...

«Алкогольный гигант «Белуга Групп» укрепит положение на рынке после приобретения большей части акций «Чугуновского», уверен консультант и эксперт по алкоголю Евгений Аристов. Руководство «Белуги Групп» (Beluga Group, один из самых крупных производителей ликероводочных изделий в РФ) приняло решение о расширении производственных мощностей. Компания купила 88,5% акций АО «Спиртзавод Чугуновский» в Нижегородской области. Консультант и эксперт по алкоголю Евгений Аристов уверен, что прибыль алкогольного гиганта увеличится за счет комплексного подхода....».

На базе завода предполагается создание производства российского виски полного цикла.

Очень рекомендую интервью с А.Мечетиным. Там интересно всё, одна из самых наших инновационных алкогольных компаний в России…

«Интервью. А.Мечетин. «Beluga Group не планирует быть лишь водочной компанией. Основной владелец Beluga Group Александр Мечетин об экспорте водки, правилах для виноделов, акцизах и о том, что теперь пьют россияне. Пандемия позволила неплохо заработать алкогольным компаниям: из-за ограничений у россиян появилась новая привычка запасаться алкоголем впрок. В результате продажи у многих компаний за прошлый год были рекордными, в том числе у Beluga Group. Рост продаж компании продолжился и в первом полугодии 2021 г., несмотря на высокую базу: чистая выручка в сравнении с январем – июнем прошлого года увеличилась на 20% (см. график), чистая прибыль – в 2,5 раза до 1,1 млрд. Несмотря на то что в России не разрешена доставка спиртных напитков «до порога», Beluga Group делает серьезную ставку на электронную коммерцию. Даже при необходимости забирать онлайн-заказ из магазина (по системе Click & Collect) это направление быстро развивается, говорит владелец Beluga Group Александр Мечетин. Главное – чтобы было много пунктов выдачи заказов. В том числе и поэтому он планирует увеличить более чем втрое – до 2500 магазинов – собственную розничную сеть «Винлаб».

Еще Beluga Group меняет некоторые приоритеты в стратегии. Но не в связи с пандемией, поворот произошел еще до ее начала, и причина кроется в новых тенденциях потребления. Рынок водки, с которой ассоциируется компания, продолжает стагнировать, поскольку россияне, особенно молодое поколение, все чаще предпочитают ей вина, виски или ром. Компания занялась виноделием, а также собирается разработать рецептуру российского виски. Хотя водка, конечно, не забыта. Продажи флагманского водочного бренда Beluga растут в России и в мире. Мечетин надеется, что через 1,5–2,5 года водка Beluga попадет в авторитетный международный рейтинг журнала Drinks International. Сейчас в него входят три других бренда компании – «Беленькая», «Архангельская» и «Царь»….

https://telegra.ph/Beluga-Group-ne-planiruet-byt-lish-vodochnoj-kompaniej-09-16

К борьбе с федеральными сетями в регионах... Мощное интервью – «Интервью. О.Наумова, «Восточный союз»: 10% рынка нам позволит занять консолидация сетей.

С какими сложностями столкнулись участники нового альянса после объединения? Планируют ли они переход под единый бренд и какие результаты дали первые переговоры с поставщиками в формате «единого окна»? На эти и другие вопросы генеральный директор «Восточного союза» Ольга Наумова ответила в Пресс-центре Retail.ru на выставке WorldFood.

https://www.retail.ru/interviews/olga-naumova-vostochnyy-soyuz-okolo-10-rynka-nam-pozvolit-zanyat-konsolidatsiya-setey/

«…..– Мы живем в стране, в которой с 2013 года, к сожалению, происходит постоянное падение реально располагаемых доходов населения. Потому само по себе давление на кошелек нашего покупателя очень серьезно. В последнее время в силу всех ковидных перемен мы видим еще и усиление инфляции. Покупательская способность падает. Покупатели готовы к рациональному потреблению, быть может, к более узкому выбору и более низким ценам, которые предлагают наши магазины. Не секрет, что Восточная Сибирь, конкретно Красноярск – в принципе, родина формата hard discounter (жесткий дискаунтер). И сегодня в портфеле «Восточного союза» больше 60% объектов относятся к этому формату. Это самый растущий сегмент. И мы понимаем, что потенциал именно этого формата с точки зрения развития – самый высокий. Развитие в своих регионах мы фокусируем как раз на него…..».

«… – «Восточный союз» состоит из трех компаний-участников: группа «Самбери» (Дальний Восток, Приморье, Хабаровск), группа «Слата» (Иркутск) и «Красный Яр» из Красноярска. Также сейчас мы подали ходатайство в ФАС касаемо присоединения четвертого участника – компании «Командор».

– Вы уже сказали о «Командоре» как о потенциальном участнике союза. В целом, интерес других игроков рынка к «Восточному союзу» есть?

– Да, конечно. Так как мы фокусируемся именно на Сибири и Дальнем Востоке, значимые игроки этого региона интересуются тем, как бы они могли взаимодействовать с нами. Мы понимаем, что нам предстоит длинный путь. Нужно организовать и запустить все необходимые бизнес-процессы, чтобы быть готовыми к дальнейшей интеграции наших возможных партнеров. Мы не закрыты. Мы очень активно общаемся с сетями. Думаю, что в среднесрочной перспективе будем готовы к вступлению в союз других компаний региона. Другое дело, что они должны разделять с нами логику, интеграционные процессы, готовность в конечном итоге стать единым мультирегиональным, мультиформатным холдингом Сибири и Дальнего Востока…».

Коллеги, а я не верю оценкам экономистов и т.д. по поводу падения уровня жизни… Падает не уровень доходов и жизни, а меняется демографическая возрастная структура населения и соответственно возрастной спрос на те или иные виды товаров… А розница вообще судит по средним чекам и тратам потребителей в их магазинах… Если в данной сети прекратился мощный рост, то топы сети в своих личных интересах объясняют акционерам данной сети падение темпов падением уровня жизни и доходов населения… А в это время прет вверх другая сеть… И чего бы ее топам не говорить о росте доходов населения, но нет… Если сегодня в возрастной группе населения от 19 до 31 в 2 раза меньше населения, чем 12 лет назад – то судя по всему – спрос в этой группе должен был на продукцию для этого возраста упасть в 2 раза, но это не имеет отношения ни к уровню доходов, ни к уровню жизни, ни к изменениям вкусов, моды и привычек потребителя… 15 лет я об этом спорю с экономистами-социологами-маркетологами больших компаний, но безуспешно))))))

Им выгоднее всё пытаться объяснить обнищанием народа...

Из жизни бизнеса с высокой социальной ответственностью (граждане не мрут от этой продукции) для граждан с низкой социальной ответственностью и низкими ЗП)))

«Два саратовца организовали подпольный цех по производству алкоголя: изъято около 4 тысяч бутылок спиртного». « Великолучанин осужден за хранение контрафактного алкоголя». «Жительницу Острова оштрафовали за продажу суррогатного алкоголя». «Таможенники Петербурга выявили более 2 тыс. бутылок нелегального алкоголя ведущих брендов». «Минсельхоз изъял более 430 бутылок опасного алкоголя из магазина в Южно-Сахалинске».

«Воронежца оштрафовали на полмиллиона за контрафактный алкоголь».

«На Кубани за торговлю контрафактным алкоголем осудили троих мужчин». «

«В Тимашевске у бутлегеров изъяли 6 тысяч литров алкоголя».

«В КБР руководство спиртзавода «Риал» уличили в неуплате 568 млн рублей налогов».

И это повседневно и повсеместно… Пропорционально потребителям в количестве 25 млн человек с ЗП ниже 20 000 руб. в месяц…

Недалекие далекие люди на Колыме… «Общественники выступили за запрет алкоголя в России в выходные».

«Губернатор Колымы предложил запретить продажу алкоголя в выходные и ночью
Глава региона решил ужесточить продажу алкоголя из-за роста числа ДТП с участием пьяных водителей. По данным властей, число таких аварий в регионе в два раза выше, чем в среднем по России…».

Социальный бизнес становится все более выгодным и все более абсурдным))) Крупный бизнес вынужден был придумать социальную ответственность бизнеса ради самосохранения и превратить это в другой вид бизнеса)))) Экологический бизнес – разновидность социального…

«Бизнес на переживаниях за планету. Тема экологии эксплуатируется сейчас вдоль и поперек. Кристина Романовская, генеральный директор ООО «ПХ «Лазаревское», надеется, что идея Минсельхоза обязать торговые сети выделять места под органическую продукцию не закончится просто красивыми зелеными ценниками. Минсельхоз рассматривает возможность обязать (а не рекомендовать, как сейчас) торговые сети выделять места на полках магазинов под органическую продукцию. Ну что ж, мы в мировом тренде. Надеюсь, помимо этих распоряжений последуют и стимулирующие меры, чтобы было чем заполнять те полки. Европейский ЦБ, скажем, поддерживает при помощи процентных ставок так называемые «зеленые облигации» компаний, чьи проекты отличаются экологическим производством. На Западе постоянно принимаются «экологические» нормы и ограничения, но и развиваются программы субсидирования и поддержки таких производителей….».

https://marketmedia.ru/media-content/biznes-na-perezhivaniyakh-za-planetu-/

«…Ритейл хотят обязать выделять в магазинах полки для органической продукции — сейчас торговые сети делают это по желанию. Новую меру рассматривает Минсельхоз, рассказал «Известиям» источник на рынке, информацию подтвердил глава Национального органического союза Олег Мироненко. Ее предполагается отразить в разрабатываемой стратегии развития производства органической продукции до 2030 года. Министерство попросило торговые сети представить свою позицию, отметил источник в одном из ритейлеров. В отрасли считают, что создавать отдельную полку для органики рано, на ней будет узкий ассортимент: вино, водка, чай, макароны и молочка…».

Короче, и здесь без водочного лобби не обошлось))) У нас всего несколько ЛВЗ, которые доказывают свою экологичность продукции)))

Карелия. «В ходе рабочего визита Глава Республики Карелия Артур Парфенчиков совместно с Владимиром Лабиновым 21 сентября 2021 года посетили ООО «АлкоВорлд». Ликёроводочный завод «Петровский» - старейшее предприятие пищевой отрасли Республики Карелия, его цеха начали работу в 1897 году. После смены собственника в 2017 году завод «Петровский» был реорганизован и переоснащён. Полностью заменены фильтрационные системы – основа чистоты и мягкости ликероводочных изделий. Напитки проходят очистку через четырёхметровый угольный фильтр. Воду подготавливают по уникальной технологии с использованием карельского шунгита… По данным РАР за январь-август 2021 года ООО «АлкоВорлд» произведено 146,0 тыс. дал алкогольной продукции, в том числе водки – 93,4 тыс. дал, ликероводочных изделий с содержанием спирта до 25% включительно от объема готовой продукции – 6,3 тыс. дал , ликероводочных изделий с содержанием спирта свыше 25 % от объема готовой продукции – 46,3 тыс. дал. Продукция компании имеет сертификат «БИО». Система менеджмента качества компании ООО «АлкоВорлд» сертифицирована по международному стандарту ISO 22000:2005.» По результатам двух добровольных сертификаций «АлкоВорлд» является товаропроизводителем, обладающим правом маркировать выпускаемую продукцию официальным знаком качества Республики Карелия «Сделано в Карелии» и знаком системы «Ростест-Качество»…».

«…Компания, которой принадлежит ЛВЗ «Петровский», планирует вложить 110 млн рублей и построить производственный и логистический комплексы. А в октябре откроется фирменный магазин «АлкоВорлд» на проспекте Ленина в Петрозаводске…».

Водки в России в янв – авг 2021 произвели 45,78 млн дал. Доля ЛВЗ по водке – 0,2% от России. Произвели в России дамских ЛВИ – 1,95 млн дал. Доля ЛВЗ на этом рынке – 0,32% от России. Мужских ЛВИ в России произвели – 5,88 млн дал, доля ЛВЗ – 0,79%.

«Мурашко: в России за 12 лет потребление алкоголя снизилось с 15,7 до 9,1 литра этанола».

«Россия отказалась от алкоголя»…

Во-первых, не с 15,7 л, а с 18 л - так записано в Концепции на 2010- 202гг. Во-вторых, причины падения статистики Минздрава две: пивной рынок демографически рухнул на треть, в секторе крепкого вся нелегальная водка (не менее 70 млн дал в год) покинула легальную розницу с 2010 по 2016гг и ушла в нелегальную розницу в виде водки, ССЖ и т.д.)))) Ну и общая причина: сегодня молодежная группа России с 20 до 31 года в 2 раза численно меньше, чем 10-12 лет назад... )

Тульская область. «Управлением Роспотребнадзора по Тульской области за 8 месяцев 2021 года проверено 110 субъектов, осуществляющих производство (ООО «Абсолют», ООО «Эталон», ООО «Зернопродукт», филиал ООО «Пивоваренной компании «Балтика»), оборот алкогольной продукции (ООО «Гиперглобус», ООО «СПАР Тула», АО «Корпорация ГРИНН», ООО Агроаспект», ООО «Респект» др.). Из проверенных 126 объектов факты нарушений законодательства Российской Федерации в сфере оборота алкогольной продукции установлены на 90 объектах (71.4%)….».

Чемпионы по антиалкогольным отчетам - Башкирия))) «Градус градусу рознь. За семь месяцев в республике из незаконного оборота изъято свыше 17,2 тысячи литров алкогольной и спиртосодержащей продукции. Чем отличается подпольная водка от магазинной, где можно нарваться на контрафакт и кто сегодня в республике занимается бутлегерством? Об этом нашей газете рассказал начальник отдела по борьбе с преступлениями в сфере потребительского рынка, защиты интеллектуальной собственности и борьбы с незаконной игорной деятельностью Управления экономической безопасности МВД по РБ Роберт МУРСАЛИМОВ….».

— Роберт Рашитович, где предпочитают сбывать свой товар бутлегеры — в городах, районах, на автотрассах?

— Нелегальный оборот мы выявляем в различных местах, можно сказать — везде. )))))) Чаще всего этим занимаются хозяева частных домовладений — в хозяйственных постройках проще скрывать подпольное производство и хранить нелегальную продукцию. Причем незнакомцам ничего не продадут. У подпольных производителей контрафакта свои клиенты, и товар они сбывают только им. При этом все соблюдают конспирацию. Например, договариваются о пароле: «Мне нужно стекло» или «Я за водой», что обозначает водку. Но если у продавца появится хоть малейшее сомнение, он может отказать даже постоянному клиенту, мол, мы больше этим не занимаемся.

— Какой вид алкоголя и какие торговые марки предпочитают подделывать подпольщики — крепкие напитки, вино?

— Чаще всего водку и коньяк, так как производство такой продукции требует минимальных затрат — помещение, тара, спирт, вода и ароматизированные красители для коньячной продукции. Кстати, добавки под названием «Коньяк» легально продаются на рынке. Их смешивают с водой и спиртом — и доморощенный «пятизвездочный» готов….».

https://02.мвд.рф/news/item/26101786/

Ноу-хау народного маркетинга)))) 30 лет не хочет государство предоставить населению доступный легальный алкоголь для всех слоев нашего населения. А ведь это, например, основа западного регулирования алкогольного рынка… Там даже бомжи покупают исключительно легальную продукцию в магазинах…

«В Алтайский край пришла мода на употребление мухоморов». Мухоморы – новый способ расширить сознание и избавить себя от болезней и простуд. Именно так считают любители этого вида грибов. Однако наркологи и токсикологи не согласны с этим

2021 год неожиданно стал годом перерождения мухоморов. Грибы, которые чаще фигурировали в сказках, вышли в реальность. О них вспомнили и за ними устроили настоящую охоту. Телеканал "Толк" разбирался, почему это происходит….

…. В отзывах интернет-магазинов появляется всё больше положительных комментариев. Кому-то мухоморы помогают бороться с бессонницей и утренней сонливостью, а для кого-то становятся средством для погружения в психоделическое пространство. Точно также, напополам, делится и общественное мнение. Что это – легальный наркотик или забытое средство народной медицины – вопрос остается открытым».

https://biwork.ru/obsestvo/39003-v-altajskij-kraj-prisla-moda-na-upotreblenie-muhomorov

Наконец-то…))) После «Партии любителей пива» прошло больше 20 лет)) ««Синее дело»: в Екатеринбурге создают партию борьбы за права пьющих и курящих. В Екатеринбурге оргкомитет принял решение о создании новой политической партии «Синее дело». Цель новой структуры - борьба за права людей, употребляющих алкоголь и никотин. Партия «Синее дело» создается для легальной политической борьбы за права похожих на меня людей. Несмотря на несколько провокационное, эпатажное название, мы не станем партией фриков или «клоунов», у нас обязательно будет разумная и четкая программа действий на федеральном, местном и муниципальном уровне – программа, справедливость требований которой должна быть очевидна даже людям, не разделяющим наши ценности. Нас много, и я уверен, что у нас есть все шансы сформировать свое представительство в органах власти и добиться изменения ситуации! Присоединяйтесь!», - рассказал ЕАН инициатор процесса, юрист Николай Бабушкин. Подготовка прошла серьезная: у будущей партии уже есть свой сайт, где можно в скором времени ознакомиться с уставом, программой, манифестом, а также прочесть объяснение от Бабушкина по поводу того, почему он принял решение защищать права пьющих и курящих граждан….».

Кому передать бизнес… Сегодня 55- 75 лет тем, кто создавал новый алкогольный бизнес России и дожил до этого дня... Пора бы и на отдых, если за 60... Хватит этой сумасшедшей беготни за последние 30 сумасшедших лет на нашем рынке...

Общий вывод по российской капиталистической экономике… «Российские миллионеры не хотят оставлять бизнес семье. Среди причин – отсутствие понятного механизма преемственности, неготовность детей и семейные конфликты. Большинство российских бизнесменов, которые задумываются о передаче бизнеса, не планируют отдавать его членам семьи. Из-за отсутствия в России понятных механизмов преемственности и нежелания вовлекать детей в бизнес миллионеры предпочли бы нанять внешних управляющих. Это следует из исследования Центра управления благосостоянием и филантропии бизнес-школы «Сколково», с которым ознакомились «Ведомости». В опросе «Сколково» приняло участие 117 владельцев капитала, чей размер активов превышает $1 млн. 62% из них относятся к первому поколению бизнесменов, которые сформировали капитал в 90-е и нулевые. 32% – предприниматели во втором поколении: они либо получили в управление семейное предприятие и думают о дальнейшей его передаче третьему поколению, либо отказались от семейного бизнеса и начали свое дело. Эксперты центра отмечают, что их исследование не является репрезентативным, поскольку далеко не все бизнесмены пока что в принципе задумываются о проблеме преемственности. Но, как заявляют авторы иссле­дования, они старались соблюдать приблизительные типологические характеристики генеральной совокупности: ­соотношение предпринимателей по месту проживания (регионы/центр) и по позиции в отношении активов семьи….».

Госкомпания. Татария. «16.09.21 в Доме Правительства прошло заседание Совета директоров АО «Татспиртпром» под председательством Премьер-министра Республики Татарстан, председателя Совета директоров АО «Татспиртпром» Алексея Песошина.
Главная повестка заседания – результаты деятельности компании за первое полугодие 2021 года.


Как сказано в докладе компании, представленном генеральным директором Русланом Максудовым и заместителем генерального директора по экономике и финансам Андреем Феоктистовым, за отчетный период произведено 10,2 млн декалитров алкогольной продукции. Реализация ликероводочной продукции увеличилась по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 8%, пивоваренной – на 40%.
Выручка компании от реализации готовой продукции в сравнении с первым полугодием 2020 года выросла на 23%, прибыль от продаж на 35%. Это позволило компании продолжить снижение уровня зависимости от долговых обязательств. Так, показатель Чистый долг/EBITDA улучшился в 2 раза и составил на 30 июня 2021 г. 2,19, что почти в 2 раза лучше, чем за шесть месяцев 2020 года. Экспорт ликероводочной продукции «Татспиртпром» за полугодие увеличил на 23% в сравнении с прошлым аналогичным периодом. Уплаченный акциз во все уровни бюджета в первом полугодии 2021 г. составил 10 419 млн. руб., что на 1 670 млн. руб. больше, чем в первом полугодии 2020 года….».

Жизнь в Москве опять наладилась)))) «Оборот пострадавших от пандемии отраслей Москвы превысил уровень прошлого года на 55%. Восстановление наиболее пострадавших в пик пандемии отраслей экономики Москвы идет быстрыми темпами. Это подтверждается ростом их совокупного оборота, который в январе—августе 2021 года, по данным контрольно-кассовой техники, достиг 2,86 триллиона рублей, превысив на 55% результат аналогичного периода 2020 года и на 43% — 2019 года.

«Торговые секторы экономики, вошедшие в перечень пострадавших отраслей, за восемь месяцев этого года увеличили выручку к январю—августу прошлого года на 41,7%, к тому же периоду 2019 года — на 47%. Рост оборотов в сфере услуг составил 72,9% к аналогичному периоду 2020 года и 39,7% — 2019 года», — отметил заместитель мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов....».

Налаживается жизнь и в центре Питера... У нас же теперь розница – важнейшая отрасль экономики))) «СПб. Невский проспект стремительно заполняют новые кафе и магазины. Торговля и общепит на главной улице Санкт-Петербурга восстанавливается после пандемии. Количество пустующих помещений в стрит-ретейле на Невском проспекте уменьшилось за год на 45%. Впервые с начала пандемии на главной улице Петербурга доля свободных помещений оказалась ниже 10%, достигнув 8,4%. Об этом РБК Петербург сообщили в JLL....».

Кто о чем, а я о опять о своем, о демографическом... Мы переходим к хреновому экономическому этапу на ближайшие 10 лет... Точнее – он уже начался – активное ежегодное сокращение население в возрастной группе от 30 до 40 лет... До 30 лет человек набирается ума, знаний, опыта и т.д. В 30 лет самое время открывать свой бизнес... От 30 до 40 лет – самое активное время для этого... Частный бизнес в России сегодня - 30% экономики... По моим демографическим прогнозам частный бизнес в ближайшие 10 лет особо развиваться не будет... Активных и способных – в 2 раза меньше станет...

Розница (магазины без Хореки) водки в янв- августе 2021 года.

Предлагаю взглянуть на 4 группы крепкого алкоголя под другим ракурсом))) Водка; Мужские ЛВИ; Коньяк и бренди; Виски и проч. экзотика... Смотрите, говорят, что водка стагнирует, а виски растет за счет молодежи...

Давайте смотреть с точки зрения демографии и демографического кризиса... Говорят, что водку в России пьет старшее поколение, а молодежь предпочитает виски... Пить на душу крепкого точно больше не стали...

Если водку пьет старшее поколение (старше 40 лет), то какого хрена она слегка сокращается... У нас населения старше 40 лет и до 60 лет меньше не становится... А сокращалось 12 лет население в группе с 18 до 30 лет – оно обрушило пиво на треть... И у нас сегодня группа населения с 19 до 31 года в 2 раза меньше, чем 13 лет назад... Так, значит, сокращение молодого населения влияло и на снижение продаж водки... Значит, водка вполне молодежный напиток... Никто с 2014 года по 2020 в старшей группе населения с водки на другие напитки не переходил – на виски точно не переходил... Значит, снижение продаж водки было и есть обеспечено сокращением молодежи...

А теперь про молодежь и виски – расхожая у всяких западных и российских полузападных экспертов фраза про молодежный напиток виски в Росси))) У нас что – так молодежь богатела в России, что переходила на виски?))) Нет... У кого есть деньги на виски – у населения старше 35 лет... И тогда – логично – что виски вообще не молодежный напиток, а потребителей старшего возраста, которых меньше в последние 10 лет не становилось... А, наоборот, число населения от 35 до 60 лет даже росло в России в последние 10 лет)))

Ну, вот и все))) Падение продаж водки обеспечивает демографический кризис в группе населения до 31 года, а рост продаж виски – позитивные процессы в старшей группе населения– до наступления там демографического кризиса через 4 -5 лет...

Итак, розничные продажи в магазинах всевозрастного и молодежного напитка водки... Магазины, январь – август 2021 года...

В магазинах водка в 2020 году к 2019 (+2,2%), а с учетом Хореки (+0,4%).

В магазинах в 1 пг 2021 к 2019 (-0,48%), с учетом Хореки (-2,56%).

В магазинах в янв- августе 2021 к 2020 (-3,17%), но важнее к 2019 (-0,8%).

Я не вижу никакой особой стагнации водки с 2017 года по 2021 год в рознице... При таких глобальных объемах рынка (750 млн л в год) и доле в рынке крепкого почти в 70% какие-то проценты чуть вниз – это не стагнация, это стабилизация)))

Я в водку в России верил, верю и буду верить... И не зря мой материал про похороны коньяка в России через 7 лет в соответствии с Законом о коньяке – во славу российского виски))) У российского коньяка будет российский виски забирать потребителей...

Лучшие регионы по продажам водки в магазинах в янв- авг 2021 по упрощенной методике ЦИФРРА: Владимирская, Воронежская, Р.Крым, Кубань, Волгоградская, Ростовская, Ставрополье, Башкирия, Удмуртия, Чувашия, Пермский, Оренбургская, Саратовская, Свердловская, Тюменская, Челябинская, Алтайский, Красноярский, Иркутская, Кемеровская, Новосибирская, Якутия, Приморский...

Розница (магазины без Хореки), ВОДКА, ЕГАИС, тыс. дал, янв- авг 2021

Янв –дек 2020

Янв –март

2021

Янв –июнь 2021

Июль 2021

Авг

2021

Янв –авг 2021


Доля региона


ЯД20

к19

ЯД20

к18


ЯМ21

к20

ЯМ21

к19


ЯИн21

к20

ЯИн21

к19


Иль21

к20

Иль21

к19


Ав21

к20

Ав21

к19


ЯАв21

к20

ЯАв21

к19




























Критерии лидерства рег.








>0,9%

















>96%





























Российская Федерация

72577,8

17036,7

34093,7

5872,4

6152,7

46118,9


100,%


102,19%

101,62%


98,56%

100,36%


96,21%

99,52%


97,84%

97,50%


99,40%

99,07%


96,83%

99,20%

Центральный федеральный округ

21495,2

4953,2

9924,4

1682,6

1755,1

13362,1


28,97%


101,85%

100,21%


96,41%

98,44%


93,36%

97,54%


93,96%

92,28%


97,78%

95,21%


94,00%

96,54%

Белгородская область

524,5

127,6

256,3

42,0

45,5

343,8


0,75%


101,80%

100,26%


101,80%

101,37%


98,84%

102,63%


99,61%

96,50%


103,47%

102,70%


99,52%

101,85%

Брянская область

496,6

119,2

242,6

40,2

43,9

326,8


0,71%


101,23%

98,96%


101,43%

101,16%


100,50%

101,10%


93,86%

95,04%


101,63%

101,09%


99,77%

100,31%

Владимирская область

930,9

210,4

434,1

76,5

81,2

591,7


1,28%


102,24%

101,36%


99,16%

100,50%


95,97%

99,13%


93,50%

93,10%


96,51%

96,56%


95,72%

97,95%

Воронежская область

908,8

214,5

434,1

73,3

75,3

582,7


1,26%


102,17%

102,48%


99,83%

101,32%


97,84%

101,65%


98,20%

95,65%


98,69%

97,49%


97,99%

100,30%

Ивановская область

561,1

130,9

263,9

44,9

47,5

356,3


0,77%


100,47%

99,87%


97,96%

98,16%


95,92%

97,48%


94,52%

91,65%


97,65%

95,36%


95,97%

96,42%

Калужская область

670,3

149,5

308,8

55,6

59,0

423,4


0,92%


104,05%

104,08%


99,30%

101,56%


94,03%

100,17%


93,06%

93,94%


100,29%

100,81%


94,72%

99,39%

Костромская область

452,9

103,9

208,8

35,8

38,4

283,1


0,61%


99,53%

95,91%


97,41%

95,24%


93,80%

93,84%


92,21%

89,06%


95,06%

93,30%


93,76%

93,13%

Курская область

395,7

95,3

189,3

32,2

34,6

256,1


0,56%


102,95%

103,45%


102,19%

103,21%


99,24%

101,95%


97,93%

96,95%


100,56%

103,94%


99,25%

101,55%

Липецкая область

483,2

112,9

227,3

38,3

40,3

305,8


0,66%


104,06%

101,64%


99,74%

101,79%


96,51%

102,81%


94,47%

92,60%


96,31%

96,15%


96,22%

100,50%

Московская область

6479,2

1437,5

2938,3

510,4

539,8

3988,5


8,65%


104,89%

104,61%


96,94%

101,65%


91,54%

99,67%


92,27%

92,22%


98,56%

96,81%


92,52%

98,27%

Орловская область

285,2

67,4

137,1

22,9

24,5

184,5


0,40%


101,06%

99,55%


100,60%

99,46%


98,41%

99,97%


95,32%

93,74%


99,44%

98,74%


98,15%

98,99%

Рязанская область

504,0

112,0

231,0

42,2

44,9

318,1


0,69%


101,91%

99,82%


98,94%

98,81%


94,09%

97,69%


93,43%

91,16%


98,23%

95,92%


94,56%

96,52%

Смоленская область

581,6

134,2

273,7

46,2

49,4

369,3


0,80%


101,89%

101,03%


98,83%

99,88%


95,60%

98,91%


90,46%

91,95%


98,88%

97,71%


95,34%

97,83%

Тамбовская область

344,3

80,2

162,3

28,2

29,9

220,3


0,48%


103,44%

104,87%


102,89%

105,30%


98,65%

103,95%


94,68%

93,90%


96,09%

96,78%


97,77%

101,54%

Тверская область

893,5

198,0

408,2

73,6

78,8

560,6


1,22%


102,40%

100,89%


97,87%

98,20%


93,56%

97,24%


91,33%

92,03%


99,39%

97,54%


94,03%

96,56%

Тульская область

670,3

155,4

313,7

53,0

56,6

423,3


0,92%


103,42%

103,73%


99,55%

101,80%


95,00%

100,58%


92,93%

92,24%


98,81%

98,35%


95,22%

99,16%

Ярославская область

923,8

210,1

424,0

74,6

79,6

578,2


1,25%


101,51%

98,89%


96,80%

97,73%


93,45%

96,58%


92,63%

92,02%


99,00%

96,66%


94,06%

95,97%

г. Москва

5389,3

1294,3

2470,9

392,5

386,0

3249,4


7,05%


97,89%

94,06%


91,25%

92,52%


91,01%

91,97%


96,14%

90,70%


94,80%

88,05%


92,04%

91,33%

Северо-Западный федеральный округ

9638,6

2205,4

4391,3

737,9

803,3

5932,5


12,86%


104,53%

104,51%


96,06%

99,84%


92,35%

98,53%


89,85%

93,48%


97,93%

99,08%


92,75%

97,94%

Республика Карелия

602,8

136,8

275,8

48,7

53,0

377,6


0,82%


100,82%

97,18%


96,42%

95,61%


94,90%

95,09%


89,30%

92,12%


96,22%

97,42%


94,32%

95,02%

Республика Коми

916,6

212,0

424,1

69,0

75,3

568,4


1,23%


102,64%

100,59%


96,63%

97,32%


92,76%

96,81%


91,99%

91,82%


94,14%

94,21%


92,85%

95,83%

Ненецкий автономный округ (Архангельская область)

40,9

10,0

19,2

3,1

3,3

25,5


0,06%


104,12%

101,77%


99,09%

102,46%


94,06%

99,37%


97,50%

106,48%


92,89%

99,85%


94,31%

100,25%

Вологодская область

1062,7

243,4

487,6

86,7

92,8

667,1


1,45%


103,66%

102,82%


98,20%

99,47%


94,03%

97,66%


91,03%

94,06%


97,10%

97,64%


94,04%

97,18%

Калининградская область

569,5

127,2

252,1

44,2

45,2

341,5


0,74%


138,73%

161,34%


92,54%

139,25%


89,12%

137,61%


95,04%

137,97%


97,41%

139,59%


90,87%

137,92%

Ленинградская область

1540,4

330,5

691,0

130,2

141,4

962,6


2,09%


106,41%

108,73%


98,42%

103,00%


92,44%

101,07%


90,81%

96,23%


100,22%

100,44%


93,28%

100,30%

Мурманская область

580,5

135,6

265,3

41,9

44,3

351,5


0,76%


103,08%

99,96%


94,85%

95,99%


91,15%

95,31%


92,91%

94,24%


94,42%

95,49%


91,76%

95,20%

Новгородская область

378,8

87,4

178,6

31,1

34,5

244,2


0,53%


96,97%

95,76%


96,97%

96,63%


96,76%

94,79%


93,28%

87,73%


104,88%

95,23%


97,36%

93,89%

Псковская область

357,4

80,9

165,4

28,9

32,4

226,7


0,49%


107,52%

107,13%


100,14%

103,84%


95,45%

103,35%


87,94%

96,22%


99,64%

104,57%


94,98%

102,55%

г. Санкт-Петербург

2646,6

625,8

1203,3

179,1

202,3

1584,7


3,44%


101,36%

101,33%


93,60%

95,89%


90,79%

94,43%


85,35%

85,53%


99,30%

96,22%


91,13%

93,55%

Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр.

942,3

215,8

429,0

74,9

78,8

582,7


1,26%


103,52%

101,73%


97,64%

98,45%


92,53%

96,96%


91,16%

94,20%


95,46%

97,19%


92,75%

96,63%

Южный федеральный округ (с 28.07.2016)

5453,4

1310,0

2671,0

445,7

484,4

3601,1


7,81%


104,16%

#ЗНАЧ!


102,57%

106,72%


101,28%

107,55%


103,19%

99,66%


103,82%

104,86%


101,85%

106,14%

Республика Адыгея (Адыгея)

137,6

33,7

68,8

10,8

11,6

91,2


0,20%


104,46%

102,17%


104,04%

110,69%


102,12%

110,62%


103,63%

100,20%


104,06%

105,80%


102,54%

108,65%

Республика Калмыкия

103,0

25,4

51,1

7,6

8,7

67,4


0,15%


105,18%

112,34%


105,89%

112,06%


106,57%

111,35%


97,46%

95,08%


96,98%

102,25%


104,14%

108,02%

Республика Крым

796,5

192,0

393,4

71,7

77,9

543,1


1,18%


102,70%

104,33%


106,24%

108,45%


104,69%

107,92%


107,43%

100,94%


107,47%

105,69%


105,44%

106,62%

Краснодарский край

1898,9

457,3

953,5

164,8

177,8

1296,1


2,81%


104,86%

105,10%


103,26%

109,43%


103,45%

111,50%


107,42%

104,10%


108,21%

109,15%


104,58%

110,18%

Астраханская область

388,3

91,0

181,1

28,4

31,2

240,7


0,52%


101,78%

102,68%


98,11%

102,09%


97,35%

101,32%


96,10%

89,79%


92,77%

93,47%


96,58%

98,75%

Волгоградская область

763,2

180,4

361,7

58,0

62,2

481,9


1,05%


101,82%

100,84%


99,88%

99,69%


98,45%

100,49%


99,18%

94,05%


95,78%

96,91%


98,18%

99,20%

Ростовская область

1087,3

262,2

525,8

81,5

90,8

698,1


1,51%


106,70%

108,02%


101,39%

107,66%


98,46%

108,20%


98,58%

98,90%


103,72%

107,08%


99,13%

106,88%

г. Севастополь

278,5

68,0

135,6

22,8

24,2

182,6


0,40%


103,48%

102,15%


104,23%

103,18%


98,88%

103,42%


100,27%

97,91%


102,80%

102,93%


99,56%

102,63%

Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014)

1100,3

279,8

549,6

102,7

114,1

766,4


1,66%


113,52%

120,67%


115,34%

131,24%


116,24%

128,69%


110,95%

116,94%


106,08%

126,48%


113,89%

126,66%

Республика Дагестан

316,0

77,9

143,1

33,9

38,4

215,5


0,47%


115,25%

130,11%


120,93%

141,05%


125,34%

132,92%


109,36%

114,22%


97,90%

124,63%


116,81%

128,10%

Республика Ингушетия

14,7

4,5

7,4

1,7

1,9

11,0


0,02%


114,83%

101,58%


124,57%

127,43%


120,87%

133,88%


148,73%

172,68%


142,47%

156,39%


127,85%

142,28%

Кабардино-Балкарская Республика

44,6

12,2

24,6

4,5

5,1

34,3


0,07%


119,46%

107,30%


121,99%

143,03%


134,24%

148,83%


131,41%

136,83%


121,09%

142,61%


131,74%

146,19%

Карачаево-Черкесская Республика

48,5

12,6

24,4

4,5

4,8

33,7


0,07%


117,76%

124,02%


111,51%

141,06%


113,29%

139,55%


120,31%

133,01%


107,19%

134,25%


113,25%

137,87%

Республика Северная Осетия - Алания

28,0

10,3

21,4

4,0

4,3

29,7


0,06%


148,33%

149,77%


174,34%

266,55%


204,33%

273,51%


178,17%

225,71%


173,97%

293,42%


195,56%

268,59%

Чеченская Республика

39,4

8,0

12,6

2,4

2,2

17,2


0,04%


217,57%

523,12%


125,49%

278,03%


98,11%

230,84%


54,33%

151,53%


47,86%

125,22%


78,90%

195,86%

Ставропольский край

609,2

154,4

315,9

51,6

57,4

424,9


0,92%


107,47%

111,23%


109,47%

118,51%


109,25%

118,55%


110,92%

109,73%


111,91%

120,04%


109,80%

117,60%

Приволжский федеральный округ

15610,9

3644,2

7283,6

1294,7

1317,9

9896,2


21,46%


100,18%

100,23%


99,11%

98,26%


96,31%

97,14%


100,29%

96,16%


95,98%

95,29%


96,77%

96,76%

Республика Башкортостан

2261,3

519,4

1057,5

203,4

199,1

1459,9


3,17%


98,67%

98,93%


101,97%

96,64%


99,85%

96,53%


105,09%

102,09%


96,82%

97,01%


100,12%

97,34%

Республика Марий Эл

404,0

98,0

198,8

36,8

37,8

273,4


0,59%


93,73%

91,79%


97,69%

95,30%


101,60%

94,71%


114,25%

96,46%


113,26%

97,12%


104,65%

95,27%

Республика Мордовия

417,3

96,7

194,1

34,1

36,7

264,9


0,57%


98,50%

95,91%


101,05%

96,99%


97,93%

95,90%


95,41%

89,42%


98,09%

96,16%


97,62%

95,05%

Республика Татарстан (Татарстан)

2657,0

600,2

1200,8

215,9

218,8

1635,5


3,55%


99,96%

98,27%


95,68%

96,30%


92,66%

94,57%


97,84%

93,28%


94,14%

92,81%


93,51%

94,16%

Удмуртская Республика

1240,4

289,9

582,7

102,8

103,7

789,2


1,71%


101,19%

101,11%


100,62%

99,47%


96,50%

97,49%


98,73%

97,13%


94,04%

94,69%


96,45%

97,07%

Чувашская Республика - Чувашия

801,5

184,9

374,4

67,2

71,7

513,3


1,11%


99,88%

100,07%


100,78%

97,75%


97,94%

97,00%


95,71%

93,23%


97,66%

98,41%


97,60%

96,68%

Пермский край

1489,3

359,7

711,7

126,8

128,8

967,3


2,10%


100,12%

101,36%


99,05%

101,15%


99,01%

98,71%


103,30%

99,71%


97,95%

99,11%


99,41%

98,89%

Кировская область

927,0

210,5

426,3

75,9

77,5

579,7


1,26%


97,86%

93,04%


96,54%

92,41%


93,38%

91,83%


98,26%

92,35%


93,83%

92,14%


94,05%

91,94%

Нижегородская область

1711,6

395,4

794,0

138,0

143,3

1075,3


2,33%


101,44%

99,67%


98,30%

98,32%


94,09%

97,26%


94,39%

92,31%


96,67%

95,13%


94,46%

96,31%

Оренбургская область

727,8

178,4

348,0

59,7

60,2

467,8


1,01%


100,21%

102,21%


100,13%

101,58%


98,47%

100,58%


106,38%

99,70%


96,35%

92,87%


99,13%

99,41%

Пензенская область

542,1

128,1

254,4

43,5

46,1

344,1


0,75%


100,39%

100,69%


99,23%

98,13%


96,03%

98,26%


100,72%

93,00%


95,95%

96,93%


96,59%

97,39%

Самарская область

1289,2

307,4

600,4

99,3

99,9

799,6


1,73%


103,15%

104,75%


99,52%

101,18%


94,47%

99,99%


99,52%

96,81%


91,16%

92,59%


94,64%

98,60%

Саратовская область

655,6

158,7

313,2

52,4

54,3

419,9


0,91%


103,89%

108,51%


101,73%

103,79%


98,39%

104,65%


102,49%

99,36%


96,40%

98,11%


98,62%

103,08%

Ульяновская область

486,8

116,8

227,4

38,9

40,1

306,3


0,66%


101,33%

117,26%


99,84%

100,27%


96,12%

98,73%


102,28%

95,51%


95,81%

94,68%


96,82%

97,76%

Уральский федеральный округ

6249,3

1520,7

3000,2

521,9

520,1

4042,2


8,76%


103,30%

102,16%


100,83%

103,53%


98,15%

101,65%


106,62%

109,00%


99,18%

100,21%


99,30%

102,35%

Курганская область

268,0

68,0

136,2

25,4

24,6

186,2


0,40%


107,67%

102,77%


107,16%

110,58%


108,36%

114,07%


120,10%

130,86%


108,63%

114,84%


109,86%

116,21%

Свердловская область

2302,0

559,3

1104,8

195,3

193,4

1493,5


3,24%


100,88%

99,59%


99,54%

101,46%


98,56%

99,14%


108,74%

105,82%


97,51%

97,42%


99,64%

99,74%

Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)

1033,4

244,9

484,0

78,4

80,3

642,6


1,39%


105,77%

103,25%


98,82%

102,50%


94,02%

100,69%


96,72%

107,59%


97,15%

100,13%


94,71%

101,40%

Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)

414,2

99,8

192,4

29,7

30,5

252,5


0,55%


107,90%

106,41%


100,51%

103,02%


93,37%

100,97%


93,89%

110,10%


94,45%

100,15%


93,56%

101,86%

Челябинская область

1494,6

369,0

732,3

132,2

127,6

992,0


2,15%


102,99%

103,55%


102,31%

105,36%


100,05%

103,67%


110,92%

112,04%


100,61%

100,83%


101,44%

104,33%

Тюменская обл.без ХМАО, ЯНАО

737,1

179,7

350,6

60,9

63,7

475,3


1,03%


104,28%

103,59%


102,68%

105,67%


98,11%

103,08%


107,11%

106,85%


103,34%

102,93%


99,89%

103,55%

Сибирский федеральный округ (с 03.11.2018)

7138,0

1730,0

3470,3

608,7

645,0

4724,0


10,24%


101,44%

#ЗНАЧ!


100,45%

101,15%


100,74%

101,43%


101,92%

106,47%


107,57%

107,44%


101,78%

102,84%

Республика Алтай

100,2

24,2

50,9

11,1

10,9

72,8


0,16%


106,37%

117,17%


108,13%

119,30%


112,06%

120,29%


114,91%

125,36%


120,57%

126,54%


113,69%

121,94%

Республика Тыва

40,8

13,8

32,9

6,5

5,8

45,2


0,10%


68,89%

77,61%


108,23%

119,51%


253,75%

126,34%


########

111,34%


175,43%

117,91%


276,72%

122,82%

Республика Хакасия

165,1

36,9

76,4

14,2

14,6

105,2


0,23%


116,12%

108,64%


110,97%

89,62%


108,37%

105,67%


77,45%

125,40%


87,35%

129,58%


99,68%

110,86%

Алтайский край

863,6

203,9

407,6

71,3

73,4

552,3


1,20%


99,93%

100,90%


99,92%

98,66%


97,94%

97,56%


97,49%

98,02%


102,02%

98,99%


98,40%

97,80%

Красноярский край

1247,3

311,4

633,7

116,3

129,4

879,4


1,91%


101,41%

104,58%


100,61%

104,80%


106,08%

106,40%


112,34%

116,52%


122,48%

124,72%


109,04%

110,04%

Иркутская область

1264,7

306,8

609,7

107,0

113,5

830,2


1,80%


100,86%

98,16%


100,13%

97,92%


99,36%

98,83%


100,31%

106,91%


103,87%

104,61%


100,08%

100,57%

Кемеровская область

1349,4

320,5

634,2

109,0

115,8

859,0


1,86%


99,85%

98,02%


97,53%

97,02%


95,29%

95,82%


94,29%

97,56%


104,16%

98,98%


96,26%

96,45%

Новосибирская область

1055,1

254,8

510,8

87,2

91,7

689,8


1,50%


102,58%

101,67%


100,67%

102,77%


99,63%

102,45%


101,76%

105,39%


105,99%

106,84%


100,70%

103,38%

Омская область

572,0

143,1

283,5

47,0

49,1

379,6


0,82%


103,38%

106,99%


103,90%

107,76%


102,45%

105,87%


104,29%

111,93%


107,25%

104,40%


103,28%

106,39%

Томская область

479,7

114,8

230,7

39,1

40,6

310,4


0,67%


104,33%

105,83%


100,19%

105,05%


98,68%

103,76%


99,00%

106,80%


101,42%

103,88%


99,07%

104,15%

Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.2018)

5892,1

1393,3

2803,3

478,3

512,8

3794,4


8,23%


101,27%

#ЗНАЧ!


97,73%

99,09%


97,42%

98,50%


98,05%

100,02%


101,81%

102,18%


98,07%

99,17%

Республика Бурятия

559,0

138,8

271,8

47,7

53,5

373,0


0,81%


98,59%

93,69%


99,80%

96,85%


99,29%

96,28%


99,08%

102,09%


110,85%

110,12%


100,77%

98,78%

Республика Саха (Якутия)

642,1

148,9

307,1

51,2

55,6

413,8


0,90%


100,57%

96,91%


97,33%

99,29%


100,10%

98,81%


99,62%

97,98%


98,74%

99,87%


99,86%

98,84%

Забайкальский край

516,4

128,8

248,7

45,7

46,1

340,5


0,74%


102,92%

106,52%


90,30%

102,46%


99,23%

100,77%


107,15%

109,59%


108,88%

109,94%


101,45%

103,05%

Камчатский край

289,1

64,4

130,1

22,8

24,9

177,8


0,39%


102,73%

101,33%


96,49%

97,91%


93,23%

96,92%


93,65%

99,52%


97,43%

98,96%


93,85%

97,53%

Приморский край

1288,0

303,6

617,1

106,1

113,3

836,4


1,81%


102,86%

102,69%


100,42%

102,49%


98,36%

101,79%


96,78%

99,81%


101,44%

101,76%


98,56%

101,53%

Хабаровский край

1152,2

265,9

533,9

84,6

91,6

710,1


1,54%


99,99%

97,66%


95,73%

95,29%


93,64%

94,34%


90,50%

92,18%


94,66%

94,19%


93,38%

94,06%

Амурская область

510,8

126,5

256,8

47,2

49,6

353,6


0,77%


103,21%

103,98%


103,59%

104,12%


103,30%

105,67%


118,19%

118,14%


116,33%

122,26%


106,77%

109,29%

Магаданская область

162,3

37,5

76,1

12,6

13,2

101,9


0,22%


98,54%

94,31%


97,57%

92,82%


95,54%

92,35%


93,31%

95,46%


99,18%

94,97%


95,71%

93,06%

Сахалинская область

602,3

138,6

280,4

47,5

51,0

378,8


0,82%


101,65%

100,88%


97,07%

98,04%


94,64%

97,18%


92,35%

94,91%


97,04%

96,81%


94,67%

96,84%

Еврейская автономная область

123,5

29,7

60,4

9,3

10,3

80,1


0,17%


100,13%

97,70%


100,45%

97,07%


97,41%

98,44%


95,26%

98,23%


101,80%

99,79%


97,70%

98,59%

Чукотский автономный округ

46,4

10,5

21,1

3,7

3,7

28,4


0,06%


93,40%

95,96%


94,15%

86,86%


91,73%

85,42%


102,77%

93,02%


89,52%

82,61%


92,73%

85,95%

Коротко о Рознице

Очередные региональные похороны... «Розничная сеть «Радеж» прекращает работу в Волгограде. Владелец сети «Радеж» Юрий Сударев рассказал, что после двадцати лет работы сеть прекращает свою деятельность как торговый оператор, пишут «Новости Волгограда». Основатель и гендиректор торгово-розничной сети «Радеж» Юрий Сударев сообщил о намерении прекратить свою деятельность в качестве торгового оператора. В будущем он планирует сосредоточиться на другом своем детище — овощеводческом комплексе «Ботаника».... Таким образом, в скором времени в городе закроются 150 магазинов сети «Радеж». Но под этой торговой маркой продолжит работать производство: кроме продажи продуктов питания, «Радеж» активно развивает собственное производство и пекарни. По его словам, на сегодняшний день достигнута договоренность о передаче магазинов в аренду федеральным торговым сетям. ...».

Сопротивление регионалов федеральным сетям все еще имеет место... И даже активизируется... В начале статьи уже была вырезка материала из интервью Ольги Наумовой. Я предлагаю вам посмотреть весь материал по ссылке...

«Ольга Наумова, «Восточный союз»: «Около 10% рынка нам позволит занять консолидация сетей». С какими сложностями столкнулись участники нового альянса после объединения? Планируют ли они переход под единый бренд и какие результаты дали первые переговоры с поставщиками в формате «единого окна»? На эти и другие вопросы генеральный директор «Восточного союза» Ольга Наумова ответила в Пресс-центре Retail.ru на выставке WorldFood....».

https://www.retail.ru/interviews/olga-naumova-vostochnyy-soyuz-okolo-10-rynka-nam-pozvolit-zanyat-konsolidatsiya-setey/

До «Восточного Союза» главным очагом сопротивления федералам, которых всячески поощряют жрать региональных конкурентов и на уровне федеральных властей, и на уровне региональных властей, на розничном рынке был Союз Независимых Сетей (более 40 региональных сетей и 2 500 магазинов) и его торгово-закупочные проекты...

https://russretail.ru/#

Но вот теперь появился и еще один очень грамотный и технологичный очаг партизанской войны региональной розницы))) «Восточный Союз»...

«Сеть «ВинЛаб» утроила число алкомаркетов в Петербурге. Сеть алкогольных магазинов «ВинЛаб» может довести число своих торговых точек в Петербурге до 100 и стать одним из крупнейших игроков алко-сегмента в городе. Сейчас в Северной столице работает 62 магазина данной сети. От других классических алкомаркетов «ВинЛаб» отличает то, что это розничный проект крупнейшего производителя алкоголя в стране Beluga Group. По сути, фирменная розница нескольких алкогольных заводов. Также Beluga Group является одним из крупнейших импортеров алкоголя в Россию — эта продукция тоже представлена в сети «ВинЛаб». За счет такого подхода удается формировать ассортимент, в значительной степени отличающийся от других алкомаркетов. Кроме того, здесь фактически отсутствует так называемый ценовой демпинг, когда отдельная алкогольная продукция продается по очень низким ценам, чтобы привлечь в магазины покупателей. На такой подход делается ставка во многих алкомаркетах....».

Рыночный контроль за сетевыми ценами)))) Обещают еще и усилить контроль за сетевыми бонусами)))

«Решетников заявил, что власти не дадут сетевой торговле монопольно завышать цены. Контроль за розничными сетями в РФ, налаженный еще в ковидный период, продолжится. Глава Минэкономразвития Максим Решетников видит определенные преимущества сетевой торговли в процессе ценообразования в РФ. Вместе с тем он заявляет о продолжении контроля за работой сетей с тем, чтобы они не использовали свое положение для завышения цен. "В последнее десятилетие росла доля сетевой торговли, и на сегодня все основное снабжение идет через сети. Но это дает определенные преимущества, когда мы видим достаточно прозрачно, где формируется добавочная стоимость, где какие наценки", - заявил Решетников на правительственном часе в Совете Федерации в среду. При этом он отметил, что "по ряду позиций малый и средний бизнес жалуется, что сети всех задавили, производители всегда обращают внимание". В связи с этим контроль за данной сферой, налаженный еще в "ковидный" период, продолжается. "Все находится в рамках антимонопольного регулирования, именно ФАС контролирует ситуацию. При этом мы спектр инструментов, которые используем, существенно расширили. Мы получаем данные с контрольно-кассовой техники, мы знаем, в каком поселке какая цена, как она меняется, есть ли дефицит", - сказал министр, отметив, что все это дополняется данными, которые поступают из Росстата....».

И еще одна новация начинается... Ковид и пандемия наплодили и укрупнили операторов дистанционной торговли... Интернет-торговля начинает по примеру сетей плодить свои СТМ...

«Бренд насущный. «Яндекс.Маркет» будет выпускать продукцию под своей маркой.

На фоне растущей доли товаров под собственной торговой маркой (СТМ) в традиционном ритейле все больший интерес к их запуску стали проявлять онлайн-площадки. Товары под своим брендом запустит, в частности, и «Яндекс.Маркет» — сначала продукты питания, а затем электронику. Это может вызвать недовольство небольших поставщиков, работающих с маркетплейсом. Но крупные бренды, считают эксперты, уже привыкли к конкуренции с офлайн-ритейлом на полке. «Яндекс» начнет выпускать товары под СТМ «Кстати, на Маркете» для своего маркетплейса «Яндекс.Маркет», рассказали “Ъ” в компании. На первом этапе это будут продукты питания, включая печенье, конфеты, зефир, орехи, пояснил представитель компании. Позже «Яндекс» планирует выпускать под другой СТМ и электронику, но конкретные товары в компании не раскрывают....».

Наша жизнь все более и более походит на эпизод из мультика моего детства «Вовка в тридевятом царстве» от 1965 года))) Когда «двое из ларца» готовы были сделать вместо Вовки всё, что угодно)))

«Искусственный интеллект предложит товары покупателям «Утконоса». «Утконос Онлайн» внедряет рекомендательную систему на основе ИИ для сайта и приложения онлайн-магазина компании. Ожидается, что решение позволит разнообразить покупательскую корзину, увеличив долю новых товаров в корзине покупателя на 12%. Система поможет персонализировать поисковую выдачу и каталоги товаров в соответствии с предпочтениями каждого покупателя. Искусственный интеллект будет также отвечать за рекомендации в разделах «С этим товаром обычно покупают» и «Вам может это понравиться». Сервис будет предлагать пользователям новые продукты и товары, которые могут быть им интересны, но не входят в привычную покупательскую корзину.

Проект, реализуемый на основе ИИ, создает товарные списки для рекомендаций и поисковой выдачи, опираясь на покупательское поведение и определенные параметры. Среди них: история посещения сайта и приложения ритейлера пользователем; история покупок; онлайн-чеки; история коммуникации с покупателем (ответ покупателя на различные маркетинговые коммуникации и кампании)....».

Мужской напиток Пиво

Последние относительно точные данные по производству пива от системы ЕГАИС (+ декларации) были только за январь- июнь. Итоги подводит система 1 раз в квартал – по мере сдачи деклараций. В 1 кв. 2021 были проблемы с декларациями, за 2 кв. их в большинстве своем устранили... Пивной рынок в 2021 году в отличном настроении))))

Пусть его в это время и экспериментально маркируют, и готовят к реестрированию, и крушат малое производство и малую розницу, и начали скупку крафтовых пивоварен большие операторы (как ранее на западе)...

Демографический кризис на пивном рынке завершен... Сегодня на рынке тех, кому 18-19 -20-21 уже не меньше, чем было 12 -13 лет назад...

В 2021 мы видим рост производства пива и пивных напитков...Отчасти к этому причастен средний класс, сидящий в России... Вырос и импорт пива для среднего класса... Кроме того, в пивной рынок ушла часть женщин и девушек России после уничтожения ставкой акциза сектора винных напитков... Это в винных напитках уход заметен – не менее 5 млн дал с потребителями ушло в пиво... А для пива и ПН с их годовым объемом в 780 млн дал – слону дробина)))

Объем производства и продаж за январь – декабрь 2021 года покажет нам чистый истинный объем пивного рынка в России на сегодняшний день (туристов внешних нет, наш туризм за рубеж – минимален)...

Производство Пива, ПН, ЕГАИС, тыс. дал, янв- июнь 2021 г.

2020 год

2021 год








I-II квартал

I-IV квартал

I квартал

II квартал

I-II квартал


ЯД20к19

ЯД20к18


ЯИн21к20

ЯИн21к19

ЯИн21к18
















пивные напитки

40 558,713

83 565,009

18 595,229

26 249,85

44 845,301


97,49%

99,70%


110,57%

105,79%

109,97%

пиво

346 526,689

694 393,233

148 480,323

197 966,537

346 444,921


102,66%

101,60%


99,98%

100,24%

102,32%

Пиво и пивные напитки-всего

387 085,402

777 958,241

167 075,553

224 216,387

391 290,221


102,08%

101,39%


101,09%

100,85%

103,14%















А это данные, собранные по старинке на выпуклый статистический глаз Росстата- «В России выросло производство пива. Производство пива, кроме отходов пивоварения, в России в январе - августе 2021 г. выросло на 1,5% по сравнению с показателем за аналогичный период 2020 г. и составило 567 млн дал. Об этом говорится в материалах Росстата....».

Это пиво и ПН вместе... Рост пива не менее 1%...

Киров... Пиво для города не только отец, но и мать))) «В Кирове увековечат основателя пивоваренного завода...

В руках у него будет кружка пива, на коленях – зайцы (главным увлечением пивовара была охота), на плече – сова. Создание и установку памятника профинансирует пивзавод «Вятич».

Чип и Дейл спасают планету)))

«Русал" и Budweiser выпустят пиво в "низкоуглеродных" банках.

Британский пивовар и российский металлург объединятся для спасения планеты. )))

Пиво Budweiser будет продаваться в «безуглеродных» алюминиевых банках....».

Жириновский всех обманул))) Он не отозвал законопроект о пиве на стадионах))) Его, видимо, Пиво переубедило))) Это были последние выборы в Госдуму для Жириновского, Зюганова... Главный лоббист пива на стадионах от ЛДПР – сын Жириновского – покинул партию и Госдуму... Партию свою Ж. передаст Дегтяреву... А пиво рвется на стадионы – до первого крупного мордобоя)))

«Пиво на российских стадионах может появиться в 2022 году. Пока — в рамках волейбольного чемпионата мира, но в Госдуме ждут решения Минспорта «по пиву» и на футбольных матчах. Запрет на продажу пива на официальных футбольных матчах (кроме детско-юношеских) необходимо снять как можно скорее. Это поможет развитию спорта и в то же время сделает удобным и комфортным для зрителей просмотр зрелищных соревнований. Скорость принятия положительного решения в этом направлении зависит от позиции Минспорта, заявил «Парламентской газете» глава Комитета Госдумы по делам национальностей заслуженный тренер России Валерий Газзаев....».

Удар по пиву на футбольном поле: «Карпин подтвердил, что запретил футболистам сборной России пить пиво. Главный тренер сборной России по футболу Валерий Карпин рассказал, почему запретил игрокам национальной команды пить пиво....».

Серьезный имиджевый удар по пиву)))))

Москва... «Из-за жары за лето в Москве продали на 8% больше пива, чем ожидалось...».

Дело не только в жаре))) Понаехавших в 2021 летом в Москве было как в 2019 почти, а в 2020 в разы меньше...

Молодежь сегодняшняя уже и не помнит пивные российские фестивали 20 лет назад – в тех же Лужниках в Москве))) Когда всё и все тонули в пиве)))

«В Мюнхене проводят пивной фестиваль, ставший заменой «Октоберфесту». Уже второй год известнейший пивной фестиваль «Октоберфест» отменяется из-за пандемии. Ассоциация таверн Мюнхена решила поддержать любителей пива, традиционной немецкой кухни и особой фестивальной атмосферы альтернативной версией «Октоберфеста». Немецкие рестораторы организовали WirtshausWiesn — фестиваль пива чуть меньшего размаха. Более 50 пивных, ресторанов, гостиниц, и производителей классических немецких закусок объединили свои усилия. Гуляния продлятся в Мюнхене до 3 октября....».

Ну, извините))) Раз есть у нас общественность, ей же тоже надо чем-то заниматься и проявлять себя)))

«Больше половины российского пива опасно? Нет, это манипуляция... В последние дни в российских СМИ вышла череда материалов о результатах мониторинга «Общественной потребительской инициативы» под громкими заголовками о том, что 55% пива на российских прилавках производится с нарушением состава и опасно для здоровья. Организация заявила, что изучила более 106 образцов пива на прилавках магазинов Москвы, Московской, Архангельской, Брянской, Иркутской, Челябинской, Калужской, Мурманской областей, Краснодарского края, Республик Башкортостан, Крым и Татарстан. При этом «Общественная потребительская инициатива» сама указала, что к найденным нарушениям относятся некорректные наименования продукции, место нахождения изготовителя, энергетическая ценность, дата изготовления… И если неверные дата изготовления и место производства — это действительные серьезно, то так ли уж важна энергетическая ценность? Отсутствие на упаковке информации о содержании этилового спирта — серьезное нарушение требований законодательства, но как оно связано с нарушением состава? Отсутствие информации о ГОСТе на этикетке делает пиво из солода, хмеля и воды опасным?...». «...Между тем, требования к маркировке алкогольной продукции порой до абсурда скрупулезны. Например, перечисление ингредиентов «хмель, солод, вода, дрожжи» будет считаться нарушением. Правильно — в порядке убывания объема (вода, солод, хмель, дрожжи). Но, положа руку на сердце, кому из потребителей не наплевать, в каком порядке перечисляются ингредиенты?...».

Зарубежье

«Pernod Ricard покупает один из крупнейших онлайн-магазинов алкоголя в мире.

Французский производитель алкоголя Pernod Ricard объявил во вторник о приобретении британского онлайн-магазина алкоголя Whisky Exchange. Компания не раскрывает финансовые условия сделки. Pernod Ricard отмечает, что покупка Whisky Exchange расширит ее собственный бизнес по онлайн-торговле алкоголем, это в числе прочего магазин Drinks & Co. «Онлайн-торговля — ключевой канал в нашей долгосрочной стратегии»,— прокомментировал сделку генеральный директор Pernod Ricard Александр Рикар.... Наибольшее внимание Whisky Exchange уделяет продаже виски — в нем продается около 4 тыс. наименований этого напитка. Компания работает в более чем 30 странах, в дополнение к онлайн-магазину у нее есть три физических магазина в Лондоне. По условиям сделки Whisky Exchange продолжит существовать как отдельная компания, руководить ею по-прежнему будут господа Сингхи».

«Американский рынок алкоголя Provi привлек $75 млн в рамках последнего финансирования. 20 сентября (Рейтер) - Provi, американская платформа электронной торговли алкоголем, которая обслуживает бары и рестораны, сообщила агентству Рейтер в понедельник, что в ходе последнего раунда финансирования она привлекла 75 миллионов долларов, в результате чего оценка компании составила 750 миллионов долларов.

Последнее финансирование, возглавляемое D1 Capital Partners при участии Bessemer Venture Partners, поступило через несколько месяцев после того, как чикагский стартап привлек 25 миллионов долларов, поскольку он выиграл от всплеска электронной коммерции во время пандемии COVID-19. Выручка компании за последний год утроилась до “десятков миллионов”, заявил основатель и главный исполнительный директор Тейлор Кацман в интервью в понедельник....».

Какая разница – какая водка в твоем коктейле))) На хрена в нем водка за 30 дол., если туда забабахают гренадин и игристое вино?)))

«Cîroc выпустил водку с гранатом. Бренд премиальных напитков Cîroc добавил в ассортимент гранатовую водку, сообщает The Spirits Business. Новинка крепостью 35% приготовлена из французского винограда с добавлением натуральных ароматизаторов. Во вкусе сочетаются оттенки граната и клубники. Водку рекомендуют смешивать с гренадином и игристым вином для получения коктейля Cîroc Pomegranate Jewel, а также с клюквенным соком для приготовления хайболов. Cîroc Pomegranate можно будет купить в США с октября по цене 30 долларов (2200 рублей) за бутылку 750 мл. О доступности напитка в других странах информации пока нет...».

Еще раз обращаю внимание, коллеги, это полная ерунда и рекламное исследование... «Аналитики: мировой рынок виски в 2031 году удвоится.

По подсчётам компании Fact MR, объём продаж виски в мире в ближайшие десять лет вырастет практически вдвое и к 2031 году достигнет 108 млрд долларов.

Среднегодовой темп роста в период 2021-2031 годов составит 6 процентов, что больше, чем в 2016-2020 году, когда продажи виски росли в среднем на 4 процентов в год. Одна из причин этого — рост располагаемых доходов населения в развивающихся странах.

Аналитики Fact MR считают, что через десять лет 30 процентов продаж виски будет приходиться на США, и что американцы проявляют особенный интерес к суперпремиальному сегменту этого напитка. Спрос на сверхпремиальные виски продолжит расти, и к 2031 году доля этой категории на рынке достигнет двух пятых....».

То ли для освоения китайского рынка, то ли для китайской диаспоры в мире, то ли подготовка своей страны к будущему нашествию китайцев, то ли просто болезненная фантазия)))

«Бывший производитель виски Edrington Макс Макфарлейн создал гибрид байцзю и шотландского виски. Произведенный небольшими партиями компанией Kylin Spirits Group, Kylin Duality of Spirits сочетает в себе китайский спирт байджиу, произведенный компанией Лучжоу Лаоцзяо, с высокогорным односолодовым виски из Шотландии....».

Поделится: