Коллеги, я бы считал наш нелегальный рынок более социальным и благополучным, если бы там вместо нелегальной водки, самогона и ССЖ для бедных появился и господствовал нелегальный портвейн (пусть даже якобы фруктовый и виноградный)))) Это уже другая более высокая культура потребления))) Над этим стоит более активно начать работать нелегальным производителям и продавцам, раз государство не может сделать общедоступными безакцизные портвейны до 80 руб. за бутылку 0,75 руб. в легальной рознице... Но государство не потерпит по фискальным причинам дешевых портвейнов ни на легальном, ни на нелегальном рынке)))
Уважаемые коллеги, фактически с 2002 года сначала на сайтах моих партнеров, а с 2010 года на собственном сайте ЦИФРРА я давал обработанную статистику, аналитику и т.д. в бесплатном режиме. С 22.03.21 г. эту информацию в статьях будут получать только подписчики ЦИФРРА; из статей на сайте она изымается. Кроме этих статей подписчики получают ежедневные обзоры СМИ по алкогольной тематике (к 9.00 и к 15.00 каждый рабочий день). А еще ежемесячно: сводную обработанную статистику в разрезе производства по регионам по видам продукции; статистику импорта, экспорта по видам продукции и странам; статистику розничных продаж в магазинах по видам продукции по регионам и ежеквартально розницу в магазинах и Хореке с разбивкой по видам продукции, регионам и каналам продаж (магазины и Хорека: вместе и по отдельности).
Причина изменений банальна – для полноценной работы проекта ЦИФРРА требуются дополнительные финансовые вложения, так как число клиентов в 2019- 2020гг несколько сократилась. Стоимость услуг ЦИФРРА не менялась уже 14 лет (с 2007 года) – с момента начала работы проекта.
В данной статье для подписчиков размещены следующие материалы (которых нет в материале для сайта) :
- краткий (с таблицей) анализ производства виноградных виноматериалов (ВМ) и коньячных дистиллятов (КД) в России в 2017-2020 (2021) гг в системе ЕГАИС;
- розничные продажи алкогольной продукции в магазинах Краснодарского Края по видам продукции в январе- феврале 2021 года;
- розничные продажи Вина в магазинах России в ЯФ2021 по регионам.
Спросили бы экспертов и деньги бы сэкономили))) «Эксперимент: Дешевое вино кажется вкуснее, если мы верим, что оно дорогое... Швейцарские психологи намеренно исказили цены на три сорта вина, которые дегустировали волонтеры...».
Разве это касается только вина?)))) Да на этом весь маркетинг - как наука обольщения потребителя - построен))))
Когда спирта нет под рукой, то и вино пригодится)))) «У веществ из красного вина обнаружили способность бороться со стафилококком...». ))) «Ученые: красное вино может помочь в борьбе со стафилококком...».
И не дай бог бороться с заразой белым или розовым вином)))
Научные споры на высоком научном уровне продолжаются)))) «Красное или белое: польза и вред вина для организма женщин и мужчин».
https://ria.ru/20210316/vino-1601529113.html
Этим вопросом тоже все еще озадачены ученые))))) Где они деньги берут на подобные исследования: бюджетные, гранты от винной отрасли, просто взятки?)))
«Почему мужчин привлекают женщины, от которых пахнет вином....». Ну, не пивом же, водкой или виски)))
Ну, наконец-то... Не прошло и 7 лет... «Крым обратится в ООН из-за водной блокады Украины. Крым намерен обратиться в ООН из-за водной блокады, которую устроила Украина. Об этом РИА Новости сообщил постпред полуострова при президенте России, вице-премьер правительства республики Георгий Мурадов. «Мы не скандалисты, но этот вопрос не намерены замалчивать. Мир должен знать правду», — заявил он, отметив, что Россия может сама решить самые сложные проблемы полуострова и уже неоднократно это доказывала. Мурадов подчеркнул, что Крым не будет просить воду у Украины. «Украинским националистам не стоит радоваться, что им удалось создать сложности крымчанам. Скоро их радость сменится на осунувшиеся и завистливые лица», — сказал политик. Он пообещал, что власти полуострова решат вопрос нехватки воды....».
Удары по нашему Югу... Я лично против открытия границ как минимум до конца 2021 года – нам чужой заразы, привезенной туристами, не надо... «С 14 мая Греция снимает ограничение по приему российских туристов...».
Тут я не поддерживаю высокое решение))) Поясню - за рубеж ездит средний класс. Средним классом они и стали так как склонны к риску))) Поэтому и необходимо ограничение для них сверху))
«Путин исключил введение искусственных запретов на отдых за рубежом. Российские власти не будут намеренно удерживать граждан страны от путешествий за рубеж, заявил президент России Владимир Путин в ходе совещания с членами правительства. Трансляцию заседания вел телеканал «Россия 24». «Некоторые страны, в экономиках которых туризм занимает заметное место, уже объявляют о том, что они открываются для туристов. Мы, безусловно, своих граждан искусственно держать не должны и не будем этого делать. Тех наших граждан, которые хотели бы провести отпуск, отдохнуть летом за рубежом», — сказал глава государства. В то же время Путин отметил, что у людей, вероятно, будут «небезосновательные опасения», связанные с поездками в страны, где они традиционно отдыхали раньше. Дело в том, что сейчас ситуация с коронавирусом во многих государствах, в том числе на юге Европы, остается сложной и лучше не становится, отметил президент. Он выразил надежду, что положение изменится благодаря массовой вакцинации населения. В связи с этим Путин подчеркнул необходимость развития внутреннего туризма в России, прежде всего — с точки зрения инфраструктуры. «Нужно сделать все для того, чтобы условия для тех наших граждан, которые хотят отдохнуть в нашей стране, создавались», — сказал он....».
А вот и падение продаж или снижение темпов роста в винодельческом секторе и крепком премиальном)))
«На Кубани 1 мая откроют высокий туристический сезон. Подготовку курортов края к лету обсудили на заседании межведомственной комиссии, которое провел вице-губернатор Александр Руппель. В совещании приняли участие представители территориальных федеральных органов власти и главы муниципалитетов. Александр Руппель сказал, что практика предыдущих лет показывает, что массовый поток туристов в Краснодарский край начинается уже на майские праздники. Он добавил, что в первую очередь становятся востребованными у туристов –Джубга, Лермонтово, Архипо-Осиповка, и к этому периоду эти курорты и общегородские пляжи уже должны быть «во всеоружии».
Александр Руппель подчеркнул, что по поручению губернатора Вениамина Кондратьева в крае создали градостроительную комиссию. В рамках ее работы сотрудники краевого министерства курортов, туризма и олимпийского наследия проинспектировали все пляжные территории. Особое внимание в преддверии курортного сезона нужно уделить состоянию объектов потребсферы, отметил Александр Руппель....».
«В Роскачестве разъяснили, почему российские потребители выбирают вино по содержанию сахара. Недавно Роскачество и компания «Ромир» провели исследование, по результатам которого выявилось, что для покупателей при выборе вина важнее не его цвет, а содержание сахара. — В первую очередь выбирают между сухим, полусухим и полусладким 32% покупателей, еще 21% потребителей ставят критерий сахара на второе место при выборе. Для сравнения: цвет вина имеет первостепенное значение лишь для 9% опрошенных респондентов, 16% называют этот параметр вторым по своему значению. Итак, сахар в вине (или его отсутствие) — это главное для российских покупателей. Действительно, среди потребителей все больше преданных поклонников определенного винного стиля. Причем в последние годы все больше растет доля людей, выбирающих именно сухие вина или брюты, если речь идет о вине игристом, — рассказала директор департамента исследование винодельческой продукции Роскачества Олеся Буняева...».
Дублирую материал, потому что это абсолютно не так)))) Обычный нормальный потребитель (таких до 70%) не смотрит на содержание сахара, он его и не знает – он смотрит на название на этикетке: «сухое», полусладкое» и т.д. Потребителя интересует не количество сахара, а вкус вина))))) Да, сахар создает вкус... И это ставит все на свои потребительские места)))) Потому что сладкое и полусладкое вино – реально вкусное и красное и белое))) Сухое и полусухое белое холодное – летом вкусное, а зимой скучное...))) Красное сухое не может быть чрезвычайно вкусным))) Его вкус может быть интересным и т.д., но не вкусным))) Поэтому им заедают тяжелую пищу, чтобы забить его дорогую невкусность))) К культуре потребления все это не имеет никакого отношения... Что было выгодно бизнесу изобразить модным, то и провозгласили за счет потребителя же винным маркетингом и рекламой)))) Поэтому сегодня дорогое сухое вино- как правило – невкусное))) Приходится потребителя переучивать: вкусно сухое, а не сухое – невкусно)) Дайте в нормальной непубличной обстановке (где не надо притворяться, а можно просто получить удовольствие) пижону венгерское «Азу 6 путоней» и суперкрасное сухое))) Вы удивитесь его выбору)))
А в переучивании потребителей надо брать пример с крепкого рынка))) Водка – невкусно, горько даже вроде бы, но ее выпивают только в легальном секторе свыше 74 млн дал в год в России. Это в чем-то аналог сухого вина, которое потребитель в России не слишком все еще ценит))) Горькие мужские настойки – уже гораздо вкуснее водки (их в год выпивают в России 8,1 млн дал в год). Вкусовые коньяки и виски с ромом и т. д.- около 19 млн дал. В сумме 27 млн дал реально уже вкусной (вкуснее «сухой» безвкусной водки) крепкой продукции... Пусть это будет аналог полусухих вин на винном рынке))) И сладкая продукция – дамские ЛВИ – скромные 3 млн дал в год (пусть это будет аналогом полусладких и сладких вин))) В секторе крепкой продукции всё на своих местах)))
«Роскачество выяснило, почему россияне выбирают вино по количеству сахара в напитке...».
«Парламентская газета». «Титов рассказал, что нужно отечественным виноделам.
Принятие закона о винодельческой отрасли поспособствовало тому, что с рынка уходят разливочные компании и остаются реальные игроки, производящие продукцию из отечественного винограда согласно всем технологическим требованиям и потребностям рынка. Об этом сказал в интервью журналу «Российская Федерация сегодня» уполномоченный при Президенте России по защите прав предпринимателей Борис Титов. Омбудсмен полагает, что теперь нужно разрешить рекламировать российское вино и продавать его через интернет.
Закон для винодельческой отрасли заставил многие компании перейти с импортного сырья на выращенный в России виноград, отметил Борис Титов. «Это было необходимо, но срок дали шоковый. Теперь можно сказать, что закон сработал. Сегодня с рынка уходят те, кто занимался разливочным бизнесом, и остаются реальные игроки, производящие продукцию из отечественного винограда согласно всем технологическим требованиям и потребностям рынка. Российское вино уже достойно внимания ценителей солнечного напитка», — считает он....». «...По его мнению, теперь виноделы нуждаются в законах, разрешающих рекламу российского вина и интернет-торговли им. «Это будет помощь виноделам, которые с большим трудом проникают в торговые сети, и одновременно подорвёт позиции нелегальных интернет-торговцев», — полагает уполномоченный по правам предпринимателей....».
Только почему –то нет адекватного падения производства вина))) Если производители вина со своими виноградниками так мощно нарастили производство в начале 2021, что компенсировали и уход импортного виноматериала за год, и уход разливочных компаний, то им хватит своего виноматериала примерно на 7 месяцев работы...
А падение игристых в ЯФ 2021 к 2020 на (-35%) – это результат сравнения 2021 с началом 2020, когда шло активное перепроизводство про запас – вырабатывался импортный виноматериал до июля под ноль))) Так что и тут не падает реально...
Мечты садоводов и ягодоводов))) «В России ликвидируют дефицит саженцев плодовых и ягодных растений. Минсельхоз разработал изменения в Федеральную научно-техническую программу развития сельского хозяйства, с помощью которых планируется поэтапно сократить зависимость России от импорта посадочного материала плодовых и ягодных культур. Проект документа размещен на официальном портале нормативных правовых актов. По экспертной оценке, ежегодная потребность хозяйств населения в саженцах плодовых и ягодных культур составляет 12,5 млн штук, рассады земляники - 90 млн штук, говорится в пояснительной записке к проекту. И если саженцев косточковых плодовых и ягодных культур российских больше, чем импортных, то саженцы семечковых культур в основном завозятся из-за рубежа - Новой Зеландии, США, Канады, Франции, Польши.
...."Для выполнения задачи по импортозамещению и обеспечению потребности населения отечественными плодами и ягодами необходимо наладить устойчивое производство посадочного материала высших категорий качества. Строительство в научных центрах фитотронов и организация базовых питомников (общей площадью не менее 500 га) с современным защищенным грунтом позволит довести ежегодный устойчивый выпуск посадочного материала плодовых и ягодных культур перспективных отечественных сортов до объема - 23 - 24 млн штук в год", - утверждают авторы проекта.....
Подпрограмма потребует дополнительных средств из федерального бюджета - они нужны на проведение фундаментальных и поисковых исследований, подготовку кадров и реализацию самой программы. Но основные расходы на научно-исследовательские работы Минобрнауки планирует изыскать, перераспределив средства госпрограммы "Научно-технологическое развитие Российской Федерации"».
Я эту статью не писал. Редакция журнала собрала материалы из разных моих статей на сайте по теме и разместила у себя. И я решил продублировать материал... Он уже из прошлого. Пусть будет видно, в чем был прав, в чем ошибся 2 месяца назад...
«Итоги прошедшего российского винного года и прогнозы на будущее.
У природы нет плохой погоды
Исследования Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА)
Итог года мы можем подвести практически в двух словах. В 2020 году в лучшем случае урожай винограда в промышленном секторе составил, со всеми ухищрениями, не более 560 тыс. тонн, из которых не более 460 тыс. тонн винограда технического, что означает получение 34,5 млн дал российского виноматериала, из которых не менее 4 – 4,5 должны были потратить в ноябре- декабре 2020 г. И вошли мы в 2021 год с 30 млн дал виноградного виноматериала. Забудем про то, что официально России производит 2,8 – 2,9 млн дал коньячного дистиллята (как фиксирует система ЕГАИС), на что тратит 90% урожая винограда. Возьмем честный 1 млн дал российских коньячных дистиллянтов, на которые уже перекурено в ноябре, декабре 2020-го и до конца января 2021-го суммарно 10 млн дал российского виноматериала. Так что вошли мы в 2021 год со скромным объемом реального виноматериала в 20 млн дал, который и должны будем потратить на российское тихое и игристое вино. 20 млн дал – это потолок объема до нового урожая, до ноября 2021 года. Винные напитки пусть производят из воздуха – про них забыли. В январе – октябре 2020-го мы произвели (а производили меньше 2019-го – так как намолотили запас в сентябре–декабре 2019-го со старой ставкой акциза) тихого и игристого вина 36,4 млн дал. Таким образом, реформенное падение производства вина за январь – октябрь 2021 года должно составить как минимум 16,4 млн дал, или минус 45% объема производства (раз у нас есть только 20 млн дал виноматериала от прежнего урожая). У нас Министерство сельского хозяйства неопределенно так спрогнозировало падение в 2021-м с последующей стабилизацией в 2022-м.
Вот вся информация, необходимая для того, чтобы все – государство, МСХ, РАР, Роскачество, а главное, сам производящий и продающий бизнес – видели нашу перспективу использования честного виноматериала в ближайшие 10 месяцев текущего года.
Закон ввели железной рукой. Никого особо не слушая, государство жестко отработало закон во втором полугодии 2020 года. Жестко он отработает и в 2021 году. Но, как там писал Салтыков- Щедрин 150 лет назад, строгость наших законов нивелируется их избирательным исполнением. Строгость закона в 2020 году была нивелирована отсутствием жесткого контроля за составом российской продукции дешевле 250 рублей. Посмотрим, повторит ли 2021 год судьбу 2020-го или внесет что-то новое.
Часть положений закона работает на снижение производства и потребления российского тихого и игристого вина и другой виноградной винодельческой продукции в России в ближайшие годы, что может негативно отразиться на желании компаний серьезно увеличивать посадки виноградников в 2021 – 2025 гг.
Развитие крупных компаний в 2020 – 2022 гг. будет направлено не столько на новые посадки, сколько на попытки подобрать под себя уже имеющиеся виноградники и объемы рынка, которые освободят уходящие производители вина. А дальше – тупик. Но винный рынок российского нового вина хочет расти. А кто ему даст расти, если, согласно предложениям Минфина по поправкам в Техрегламенте ЕАЭС в 2022 году, в России помимо российского вина из российского виноматериала может появиться производство «просто вина» из импортного виноматериала? Эта продукция не даст расти российскому вину в дешевом сегменте. Будет как-то развиваться объемно только дорогое российское вино, но его предел отлично виден.
Тут я, конечно, сгустил краски: как долго будут утверждать эти поправки в Техрегламент – никто не знает. Возможно, что мелкие поправки примут к 2022 году, а крупные будут рассматривать года три. Так что до 2025 года как минимум будет в России производиться исключительно российское вино из российского виноматериала, и никакого «просто вина» не будет.
За славословием закона с поправками Техрегламента в 2021 году производство вина и игристого в России должно упасть с 44 млн дал до 25 млн дал; потребитель как-нибудь переможется. А с 2022 года по новому Техрегламенту с поправками Минфина производство российского вина и игристого (из российского виноматериала) и просто вина и игристоего (из импортного виноматериала) в России могло бы вернуться к своим прежним объемам – на уровень не менее 42 млн дал.
Министерство сельского хозяйства заявило, что ожидает падения производства российского тихого и игристого вина в 2021-м и его стабилизации в 2022-м. О размере падения ни слова. Но если мягкость контроля состава продукции в 2021 году сохранится, то с какого перепуга должны производители сократить производство? Ведь во втором полугодии 2020 года они его не уронили. А с 2022 года, с легкой руки Минфина, в России могло бы вновь появиться вино, произведенное из импортного виноматериала.
Отбросим фантазии и надежды на Техрегламент. Мы имеем возможность увидеть 01.01.2022 г. один из трех сценариев:
· ТР войдет в строй в том виде, в каком пребывает сегодня – без всяких поправок;
· ТР войдет с легкими поправками (тяжелые просто не успеют согласовать за год);
· ТР вновь перенесут.
Мой личный прогноз: вино в России до 2025 года не будет производиться из импортного виноматериала. Надо дать пять лет спокойной работы тем новым силам, что пришли в крымское виноделие. На весь российский рынок вина этим силам и их помощникам глубоко наплевать, а Крым для них имеет значение.
В 2021 году урожай винограда мог бы вырасти за счет хорошей погоды, но мы неурожай-2020 спрятали, так что даже отличная погода в 2021 году не добавит нам серьезных объемов технического винограда. Вся надежда на новые плодоносящие виноградники, высаженные в 2017 году. Это 5 000 га, из которых минимум 2 500 га пошли на замещение старых виноградников, а 2 500 дадут нам прирост при урожайности в 100 ц с 1 га – в 25 000 тонн винограда, весь его сочтем техническим. Тогда на 2022 год мы получим 34,5 млн дал плюс прирост в 2 млн дал, что составит 36 млн дал виноградного виноматериала. Вновь 10 млн дал скромно отдадим коньячникам. На вино остается 26 млн дал. А в 2018 – 2019-м производилось под 45 млн дал вина и игристого. Острый дефицит сохранится.
Мы смело можем считать прирост виноматериалов в России по 2025 год в пределах 2,5 млн дал в год. Тогда по максимуму в 2025 году мы получим для нашего рынка 43,5 млн дал виноградного российского виноматериала. Отдадим 12 млн дал коньячникам. Осталось на вино России – 31,5 млн дал. Это в 2025 году. Виноградники для него уже высажены. Итак, максимум честного российского вина и игристого – 31,5 млн дал. А в 2018 – 2019-м было 45 млн дал. Импорт эту разницу не заместит. Вина и игристого из импортного виноматериала по 2025 год производить не будут. Чем будут замещены 13,5 млн дал тихого и игристого вина за 2020 – 2025 годы? Возможно, винными напитками, если на них найдут сырье. Или пивом, фруктовыми винами и сидрами с САН, как это произошло с замещением этими продуктами винных напитков в 2020 году.
Но еще интереснее ситуация в 2026 – 2030 гг. В 2013 – 2020 гг. было высажено под 40 000 га виноградников, из которых свыше 65% ушло на замещение старых. В 2025-м все они уже будут работать. Что будет с посадками виноградников в 2021 – 2025 гг., которые начнут работать с 2025-го по 2030-й? В 2013 – 2020 гг. высаживали в среднем по 5 000 га в год. В 2021-м высадят не более 4 000, в 2022-м примерно столько же. Возможно, что с 2023 года выйдут вновь на 5 000 га в год. Но большая часть новых виноградников будет не замещать старые, а дадут прирост общих площадей. Если в среднем мы будем получать с 2026-го по 2030 год по 3,2 млн дал виноматериалов в год, то к 2030 году получим прирост в 16 млн дал к 2025-му, что составит 59,5 млн дал. Отдадим коньячникам хотя бы 13,5 млн дал виноматериалов на производство 1,35 млн дал коньячных дистиллянтов. В остатке будет 46 млн дал российского виноматериала, который можно направить на производство исконно российского вина (опять плюнем на винные напитки).
Очевидно, что только в 2030 году мы сможем выйти с производством вина из российского виноматериала на показатель российского производства 2018 – 2019 гг. Да, мы будем гордиться, что все это наше родное. Но куда же денутся потребители, которые не будут дожидаться нашей революции?
Кстати, я вовсе не уверен, что рост спроса на наше вино будет таким бурным. Дешевого российского вина не будет до 2025 года точно, а дальше, думаю, тоже не будет. И я не верю, что российский средний класс массово перейдет на российское вино. Небольшая часть перейдет. С учетом этого я бы прогнозировал производство вина из российского виноматериала в 2030 году 40 млн дал. Но и это все фантазийные мысли вслух. Хотя последний вариант кажется мне очень вероятным.
foodmarket.spb.ru – 18 марта 2021
У меня все пессимистичное и нерадостное... А вот радостное и праздничное интервью))) «Интервью. Алексей Сидоров: «Сектор винной индустрии в России продолжит свое развитие!» 19-20 марта 2021 года в Центре международной торговли в Москве состоится 20-й, юбилейный Российский конкурс сомелье. В преддверии этого события, отмененного в прошлом году из-за пандемии, президент Российской ассоциации сомелье (РАС) Алексей Сидоров дал интервью газете Wine Weekly....».
http://provina.ru/enoturizm/2570-russian-sommelier-association.html
Интервью нового селебрити – Д.Пузырева. «Интервью. Денис Пузырев: «У меня, наверно, какой-то вид стокгольмского синдрома». Я жду Дениса в «Николае» на Пятницкой. За другими столиками работает Василий Расков и проводит какую-то встречу главред «Проекта» Роман Баданин. Придя, Денис шутит, что дает в последние дни столько интервью по случаю выхода своей книги «Новейшая история России в 14 бутылках водки», что поесть просто некогда, заказывает пирог и бокал мальбека. Этот мальбек он похвалил мне, еще назначая встречу («Даже Василий оценил», – сделает он позже контрольный в печень, вынудив и меня заказать бокал). Посмотрев винную карту, начинаю подозревать, что этот мальбек – герой одного из материалов «Пьяного мастера»....
Тут и про вино много...
«...-Это тот самый мальбек?
-Да, это мальбек вице-президента банка ВТБ. Но это нижняя линейка. То есть я думаю, что этот мальбек негоциантский, судя по всему, не с собственных виноградников. Мне сказали, что есть проблемы с поставками из Аргентины. Просто этого завезли херову тучу, а ту возят более ограниченными партиями, но обещали к апрелю довезти.
- Я планировал задать этот вопрос позже, но спрошу тогда сразу. Вот ты знаешь из своих расследований про кучу «скелетов в винном шкафу» той или иной марки, будь то вино, водка или что угодно другое. Неужели они никогда не становятся для тебя поводом отказаться от того или иного бренда?
- Ты знаешь, тут такая штука, что у меня, наверно, возникает какой-то вид стокгольмского синдрома. Реально. То есть вот я пишу о чем-то, часто это бывает негативное, сопряженное с какими-то криминалами, не очень чистыми штуками. Но, понимаешь, невозможно не любить своих персонажей. Я их перестаю воспринимать совсем реальными людьми. Они становятся персонажами моих рассказов, хотя, конечно, они остаются реальными людьми. Я испытываю какую-то необъяснимую тягу. Вот сейчас я взял мальбек, который выпускается фирмой, совладельцем которой является бывший старший вице-президент банка ВТБ, и я делал об этом мини-расследование у себя в Telegram-канале… Но, во-первых, хороший мальбек, вполне себе. Для этой цены просто шикарный. Мы тут с Васей уже обсуждали его достоинства. А верхние линейки вообще прям хорошие. Я не испытываю отвращение. Скорее, наоборот, они становятся частью меня
..........
- Последние слова твоей книги про водку посвящены вину, и ты пишешь, что книга о вине «не заставит себя ждать». Все в том же интервью Васе Быкову ты упомянул про замысел пьесы. Это такое «в каждой шутке лишь доля шутки», и нам действительно стоит ждать алкогольного «Ревизора», или надо все-таки готовиться к еще одной, как ты сам охарактеризовал свою книгу, «беллетристике»?
- Ну, я написал в книжке, что книга про вино не заставит себя долго ждать, но я не написал, что моя книга про вино не заставит себя долго ждать. Возможно, ее напишет кто-то другой. Но если серьезно говорить и смотреть на историю нового русского виноделия, свидетелем которой мы являемся, я считаю, что время для этой книги еще не настало. Потому что мы находимся на каком-то слишком раннем этапе всего этого. Если говорить о новом русском виноделии, безусловно, мы вначале вспомним – опустим, черт с ним, Льва Голицына – мы вспомним историю «Абрау-Дюрсо», мы вспомним Château le Grand Vostock как вторую… Тут же и «Лефкадия» где-то рядом всплывет. Потом появятся с одной стороны независимые проекты, с другой стороны проекты людей, приближенных к Кремлю… и это не все. Мы находимся в самом интересном месте развития сюжета. Поэтому насчет того, что «не заставит себя ждать», я, может, немножко дал маху. Я думаю, что надо бы подождать лет 10-15, посмотреть, а там уже можно сделать....».
....Мне кажется, что через вот этот вот легкий жанр можно было бы показать кучу всего, что в реальности происходит на рынке. Сейчас мне надо пережить вот эти все презентации и так далее всей этой книжки, и потом наступит лето – вот засяду. И мне кажется, что если бы кто-то взялся такое поставить – с учетом узнаваемости ситуации, героев и сатиры по отношению к власть имущим, но облеченной в такую форму, что она кажется достаточно безопасной… Почему, собственно, все эти мольеры так писали – там же тоже имелись в виду какие-то конкретные ситуации и реалии того времени Людовика XIV. Но так как это все «хи-хи, ха-ха» – за такое могли посадить в Бастилию, наверно, но ненадолго: можно было оттуда выйти, и не на эшафот. Я думаю, что могла бы получиться такая оптимальная история. Очень бы хотелось. Обещать не возьмусь, но очень хотелось бы.
В отличие от горных лыж, которые можно бросить, виноделие так не бросишь. Ты завел, ты фигачишь, ты вкладываешь деньги. Денег и времени жалко. В итоге у тебя что-то получается. Ты начинаешь свои вина дарить друзьям. Друзья говорят «вааау»…
Цитирую твою книгу: «в реальности мы еще долгие годы обречены быть далекой и экзотической винной провинцией». В первых главах ты неоднократно упоминаешь Шамиля Тарпищева – знаковую и символичную фигуру и в мире спорта, и в мире алкоголя. При Ельцине теннис был модным, и все играли в теннис. Ельцин ушел, и теннис вышел из моды. Я не прошу тебя провидеть на десятилетия, но как ты думаешь: все наши сильные и богатые, кто сейчас ломанулся в виноделие – они скоро «перебесятся», или у нас все серьезно?
Знаешь, понятно, что, в отличие от горных лыж, которые можно...».
Я уже писал не раз, я не верю в патриотизм нашей непрофильной элиты, которая сегодня покупает виноградники в Крыму или на Кубани после 2015 года. Они делают это добровольно-принудительно при системе нынешней власти... Впереди более либеральная система. И все закончится... Думаю, что мода в России на высокое российское вино не будет очень долгой – лет 10 -15... Мы всегда поклонялись западным продуктам))) И будем... Элита через 15 лет утратит российский производственный винный энтузиазм и патриотизм... Элитка российская появится, займет свое скромное место на рынке и будет восприниматься как обычное явление ... Как сегодня в любой европейской стране Восточной Европы...
ПроДвижение
«10 марта в Санкт-Петербурге состоялся 9-й дегустационный конкурс «Лига чемпионов 2021», организованный компанией «Балтийский Кубок». За звание лучшего дегустатора соревновались 29 конкурсантов из Санкт-Петербурга и Москвы. Все участники «Лиги чемпионов» - победители и полуфиналисты различных конкурсов сомелье, таких как «Балтийский Кубок» и «Петербургский сомелье», «Российский конкурс сомелье», WOSA Sommelier Cup, Fresh Faces Sommelier Cup, Wine People Trophy и других. Также к участию в конкурсе с сезона 2018 года допускаются обладатели 3-го уровня дипломов WSET...».
«19 и 20 марта в Центре Международной Торговли на Краснопресненской набережной состоялся юбилейный, двадцатый «Российский конкурс сомелье», организованный Российской ассоциацией сомелье. Для того чтобы доказать исключительность своих знаний и навыков, в Москву съехались более 100 винных специалистов со всей России. В финал 20 марта вышли всего трое участников – именно им и предстояло выявить победителя, который стал обладателем звания лучшего сомелье России и получил возможность представлять нашу страну на международном состязании....».
«Фанагория завоевала две золотые медали на конкурсе Mundus Vini. Обнародованы итоги первого в этом году международного дегустационного конкурса вин Mundus Vini - фанагорийские вина удостоены двух золотых медалей. Нашими победителями стали выдержанные красные вина «100 оттенков красного. Саперави» урожая 2016 года и дебютант конкурсов «Крю Лермонт Красностоп» урожая 2018 года....».
«Названы лучшие шардоне мира 2021 года (отмечены и два российских). 28-й ежегодный конкурс вин Chardonnay du Monde® прошел 9-12 марта 2021 года в Château des Ravatys, в Сен-Лагере в Бургундии (Франция). Этот конкурс основан на единственном убеждении: отличительные знаки качества являются ключом к реальной дифференциации и, следовательно, к росту ценности награжденных вин на высококонкурентном рынке, где ассортимент продукции становится все более обширным. Отмеченные наградами винодельни могут использовать это признание в коммерческих целях, наклеив на свои бутылки наклейки с медалями. ... Получили награды и российские вина — серебряных медалей удостоились шардоне от Бюрнье и брют Блан де Блан от Фанагории....».
«Винзавод» запустит экскурсии по винным погребам и тайным местам. Центр современного искусство «Винзавод» возвращает с 27 марта эскурсионную программу после перерыва из-за пандемии. «Винзавод» живет в двух измерениях: когда здесь делали вино и пиво, а на протяжении последних 13 лет тут живет искусство. Поэтому в центре есть два сценария для экскурсии. В первом гостям покажут винные хранилища и бочки, а также секретное пространство кластера. Заодно расскажут, как перевозить белые и красные вина. Второй вариант — прогулка по современным галереям и выставкам центра. Участники смогут увидеть тайные граффити «Винзавода» и узнать, как художники придумывают свои работы. Купить билеты на экскурсии можно на сайте кластера....».
«Горожане изменили винным привычкам из-за моды на экологичность. Горожане начали массово интересоваться органическими и натуральными винами. Все больше виноделов переходит на производство, которое благоприятно влияет на природу.
— Это классно, что есть такая любовь к природе, и что органика выходит в массовые круги. Из-за тренда на экологию — выход органических вин на широкую аудиторию закономерен. При этом мы в тусовке сомелье всегда открыты чему-то новому, — поделилась с «Моментами» соосновательница винотеки Win Win Любовь Крыль.
В Екатеринбурге с биодинамикой начали работать еще в 2010 году основатели винного бара «Био Шмио» Роман Сергеев и Елена Бачинина. Как рассказала «Моментам» Елена, тогда многие не понимали, что это за вина. Узнавать о таких винах в столице Урала начали три года назад, когда открылся «Био Шмио»...».
«Beviale Moscow-2021 представит насыщенную винную программу. C 16 по 18 марта в Москве в Main Stage прошла главная выставка оборудования и технологий для производства вина и напитков BevialeMoscow 2021. Виноделов, специалистов ритейла и HoReCa на выставке ждали более 100 российских и зарубежных производителей сырья, оборудования и технологий для виноделия, стенд французской выставки виноградарства и виноделия Vinitech Sifel, а также насыщенная деловая и дегустационная программа.
С 16 по 18 марта участников ждали ежедневные лекции и дегустации лучших российских вин от Союза виноградарей и виноделов России в Павильоне Виноделия. Среди участников: «Кубань-вино», Русский винный Дом «Абрау-Дюрсо», Винодельня «Ведерниковъ», Фанагория, «Южная винная компания», «Виноградники Гай-Кодзора», «Поместье Голубицкое», ChateauPinot, Винодельня «Собер Баш», Винодельня Рема Акчурин, Винодельня «Винный Клуб «Бельбек», Винодельня NagoyWinery, Винодельческий проект «Усадьба «Графская Балка», Винный Дом «Бюрнье», Семейная винодельня Гусева, Агрофирма «Саук-Дере», «Лефкадия» и др.
17 марта состоялась конференция «Инновационные технологии виноградарства и виноделия». Организаторами мероприятия выступают Союз виноградарей и виноделов Росссии совместно с VinitechInnovationTour....».
«Надежный фундамент: почему шато стали символом элитарного виноделия. Архитектура с давних времен сопутствовала статусному виноделию. Изображения замков украшают едва ли не большую часть традиционных этикеток. Впервые у российского виноделия появилось архитектурное воплощение, достойное высшего уровня в любой мировой классификации. Винодельня проекта Winepark, вписанная итальянским архитектором Марко Казамонти в скалистый пейзаж Южного берега Крыма, неизбежно попадет в мировые каталоги, и существование элитарного виноделия в России игнорировать будет уже невозможно. В психологии точкой невозврата называют момент, когда по отношению к какому-то явлению начинает преобладать критическая совокупность новых тенденций, которые до этого можно было рассматривать лишь как скрытый потенциал. После официального открытия «Винного парка» Россия пройдет точку невозврата на пути к статусу винной страны. Архитектуру не зря называют застывшей музыкой — она облекает фантазии, надежды и настроения, которые будоражат просвещенную часть человечества, в монументальные формы. И нет более осязаемого повода для национальной гордости, чем архитектурный шедевр. Наконец такой осязаемый повод появился и у российского виноделия. Архитектура с давних времен сопутствовала статусному виноделию. Изображения винных замков неслучайно украшают едва ли не большую часть традиционных винных этикеток. Хотя в исторической перспективе и статус, и красивые замки, и сами этикетки в распоряжении виноделов появились сравнительно недавно — лишь в XIX веке....».
Почему шато и замки? Да потому что маркетологи прошлого и настоящего сочли это лучшим для мощного повышения маржинальности продукта)))
«Вина Церетели будут продаваться по всей России. Tsereteli Winery расширяет географию присутствия своей продукции в торговых сетях России. В ближайшее время вина этого бренда можно будет приобрести не только в Москве, но и в Санкт-Петербурге, Казани, Сочи, Краснодаре, Новосибирске, Екатеринбурге, Владивостоке, Перми, Чите, Твери и Туле. Tsereteli Winery представляет в России аутентичные грузинские вина высокого качества от семьи Церетели. В каждой бутылке воплощена жизненная философия, ключевые ценности и видение создателей....».
«В России займутся развитием винного туризма. В центральном офисе Российского союза туриндустрии прошло первое заседание рабочей группы по винному туризму, которая создана по инициативе участников винной и туристической отрасли. Участники встречи обсудили перспективы развития нового направления и основные задачи группы, в числе которых содействие в организации винных туров и экскурсий, улучшение сервиса и подготовка кадров, создание информационной площадки по вопросам развития винного туризма, организация мероприятий и совершенствование правовой базы в этой области....».
«... Почетный президент РСТ Сергей Шпилько на заседании рабгруппы отметил, что винный туризм может стать новым драйвером экономического роста, социального развития и туристического потенциала южных регионов России: — Важно переориентировать пляжные турпотоки на винные хозяйства и другие новые направления, которые дают представление о богатом наследии юга России и создают разносторонние возможности для путешествий и получения свежих впечатлений. При этом нужно учитывать ключевые тенденции развития мировой туриндустрии и эволюцию спроса современных туристов — цифровизацию, повышение требований к сервису, интерактивность, внимание к экологии. По итогам заседания рабгруппа выработала для себя несколько основных направлений работы: участие в мае в новом винном фестивале Winexpo, организация инфо- и пресс-туров с посещением винных хозяйств, проведение сессий по винному туризму и презентаций винных хозяйств на профессиональных туристических выставках, конгрессе туриндустрии и на мероприятиях индустрии гостеприимства. В 2021 году также будет подготовлена новая программа экспедиции по винно-историческому маршруту с участием в сборе урожая и археологических раскопках. Кроме того, есть идея возродить замечательную традицию проведения неформальных встреч в формате стройотрядов РСТ с выездом на виноградники».
Регионы, компании, люди отрасли
«Кубань сохранил лидерство по производству вина и шампанского в России. Краснодарский край в 2020 году сохранил лидерство среди регионов России по объёмам производства вина и шампанского, сообщила пресс-служба регионального Минсельхоза. «В прошлом году в Краснодарском крае выпустили более 21 млн дал винодельческой продукции. Из них игристых и шампанских вин – 4,9 млн дал, вина – почти 14 млн дал. По этим показателям Кубань занимает первое место в стране», - говорится в сообщении. Губернатор региона Вениамин Кондратьев отметил, что Кубань занимает первое место в стране и по качеству вин. «В 2020 году наши виноделы получили 42 медали на зарубежных дегустационных конкурсах. Кубанское вино знают и любят во многих странах, география поставок постоянно расширяется, на сегодняшний день мы экспортируем его в 16 государств», – пояснил губернатор. Он добавил, что ежегодно увеличиваются площади молодых виноградников. В 2021 году заложат 1700 га плантаций. Это позволит собрать урожай на уровне прошлого года и произвести достаточное количество продукции....».
Все так и есть, но «Производство винодельческой продукции на Кубани в 2020 году снизилось на 11,6%»...
Ниже таблица производства виноградной винодельческой продукции в регионе №1. Вот какие данные дает ЕГАИС:
- вино в ЯД20к19 (-1,36%), к 2018 – (-3,32%); к 2017 (+4,44%). Результат нейтральный... А вот 2021 будет похуже. В ЯФ21к20 (-4,8%), к 2019 (-13,1%); к 2018 (-15%); к 2017 (-2,2%). Тут пока просто констатация факта – ничего для анализа за 2 месяца нет...
- игристые в 2020 – неплохо, не упали – (2,1%) к 2019. А к 2017 даже (+37%). Явный прогресс... Весь импортный виноматериал в 1 пг 2020 освоили... 2 пг 2020 на своем родном работали...
- бог с ними, с винными напитками, но из-за них российский рынок пока недополучил с региона для потребления виноградной винодельческой продукции (население все это виноградным вином считает) в ЯФ21к20 (-6,1%), а к ЯФ19 (-25,7%), а ЯФ18 21%)...
|
Производство, ЕГАИС, Краснодарский Край, тыс. дал, 2017- 2020гг. |
2019 |
2020 |
2021 |
|
ЯД20 к19 |
ЯД20 к18 |
ЯД20 к17 |
|
ЯФ21 к20 |
ЯФ21 к19 |
ЯФ21 к18 |
ЯФ21 к17 | ||
|
янв- фев |
янв- дек |
янв-фев |
янв- дек |
янв- фев |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Вина игристые и шампанские |
623,97 |
4803,77 |
599,74 |
4905,08 |
576,54 |
|
102,11% |
122,79% |
137,16% |
|
96,13% |
92,40% |
124,68% |
119,45% |
|
Вино |
1545,75 |
14122,58 |
1411,62 |
13930,92 |
1343,42 |
|
98,64% |
96,68% |
104,44% |
|
95,17% |
86,91% |
85,03% |
97,83% |
|
Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта |
576,43 |
4004,39 |
161,54 |
1573,11 |
120,13 |
|
39,28% |
52,62% |
49,23% |
|
74,37% |
20,84% |
22,50% |
42,76% |
|
Всего |
2746,15 |
22930,74 |
2172,90 |
20409,11 |
2040,09 |
|
89,00% |
95,40% |
101,49% |
|
93,89% |
74,29% |
79,19% |
95,47% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Однако, «Апелласьон Кубань растет: в 2020г. доля вин «с геолокацией» достигла 21%. В Краснодарском крае доля винодельческой продукции ЗГУ (защищенного географического указания) и ЗНМП (защищенного наименования места происхождения) выросла до 21,2%. В 2019 году она составляла 19,2%, сообщает пресс-служба краевого Минсельхоза. ....В 2020 году производство винодельческой продукции сократилось на 11,6%. Выпуск вин упал на 5,7% до 13,9 млн дал, игристых вин — вырос на 2,1% до 4,9 млн дал, коньяка и бренди увеличился на 12,9% до 151,7 тыс. дал....».
Таким образом, Кубань в 2020 произвела вина и игристого 18,8 млн дал, а в них ЗГУ и ЗНМП – 3,99 млн дал.
«На Кубани в 2021 году увеличат высадку новых виноградников более чем на 10%. Большинство новых саженцев выращены в питомниках региона. Количество новых виноградников, которые планируют высадить в Краснодарском крае в 2021 году, составляет 1,7 тыс. га, что на 200 га больше, чем годом ранее. Об этом сообщил ТАСС губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев. В конце декабря сообщалось, что в 2020 году было заложено более 1,5 тыс. га молодых виноградников...».
МСХ до сих пор не рассказал, сколько виноградников высажено было в России в реформенном 2020 году – году избавления от импортного гнета виноматериалов))) В 2019 объявили – 6 950 га - я не верю в эти цифры... В 2020- если Кубань – 1 500 га, Дагестан вроде – 1 400 га, Крым - вроде 800 га, Севастополь - вроде 500 га, Ростовская – менее 200 га, Ставрополье – около 180 га ... Эти регионы дали - около 4 600 га. Все прочие не более 400 га. Итого в 2020, возможно, вышли на обычный уровень высадки в 2013- 2018 - около 5 000 га в год в среднем...
Крым. «Застройка виноградников в Балаклаве попала в генплан. Земельный участок решили исключить из сельскохозяйственной зоны без проведения общественных слушаний.
Севастопольская винодельческая фирма «Золотая балка» собралась построить элитный коттеджный поселок на месте виноградников, на что местная власть дала согласие и включила строительство в проект генерального плана города, сообщает Российская газета. Пресс-служба предприятия сообщила, что залить в бетон хотят участок площадью в семь гектаров возле села Благодатного. В фирме уверяют, что в связи с расширением заселенной местности заниматься выращиванием винограда станет невозможно. Строительство должны начать после согласований и публичных слушаний....».
«В «Актуальном интервью» обсудили развитие плодово-ягодной подотрасли. Алексей Лысенко и Янис Шармазанов обсудили в «Актуальном интервью» развитие плодово-ягодной подотрасли. Больше полумиллиарда рублей в этом году будет направлено на закладку и уход за многолетними насаждениями. Что ещё будет сделано для садоводов? Об этом и многом другом рассказали директор ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» Алексей Лысенко и директор предприятия ООО «КрайСервис» Янис Шармазанов программе «Актуальное интервью» на телеканале «Своё ТВ».
Полное интервью смотрите по ссылке. https://www.youtube.com/watch?v=gsy5aqGCUOEhttps
«Экс-владелец агрофирмы «Юбилейная» Асланбий Нагой 15 марта 2021 года подал кассационную жалобу на решение Арбитражного суда Краснодарского края. Ранее суд поддержал решение первой инстанции об отказе в удовлетворении исковых требований о взыскании упущенной выгоды размером в 10,9 млрд рублей, следует из материалов дела.
Иск подавался солидарно к ГУ МВД по Краснодарскому краю, ООО КБ «Кубань Кредит» и Министерству финансов РФ в лице Управления Федерального казначейства по Краснодарскому краю. Предприниматель 5 ноября 2020 года подал апелляционную жалобу на решение Арбитражного суда Краснодарского края. Суд решил оставить без изменения решение по делу по делу № А32-54094/2019, апелляционную жалобу без удовлетворения.
По мнению истца, из-за ареста имущества предприятия в рамках уголовного дела о преднамеренном банкротстве винодельня понесла убытки в размере 10,9 млрд рублей, посчитал ее бывший владелец...».
«Малые винодельни Кубани представили в Абрау-Дюрсо на суд экспертов свою продукцию для оценки качества. Закрытую дегустацию организовала Саморегулируемая организация «Виноградари и виноделы». Наряду с представителями крестьянско-фермерских хозяйств региона в мероприятии приняли участие: представитель минсельхоза Краснодарского края Олег Толмачёв, председатель Совета Ассоциации СРО «Виноградари и виноделы», исполнительный директор ЗАО «Абрау-Дюрсо» Юлия Пархоменко, независимый винный эксперт, сомелье Артур Саркисян. Как пояснила генеральный директор Ассоциации Оксана Багачёва, задача дегустации вин малых форм хозяйств - оценить уровень продукции, обменяться мнениями, посмотреть, что необходимо доработать....».
В странах ЕАЭС
Армения
«Лищук: продажи армянского коньяка в РФ могли вырасти даже при COVID, но не учли маркетинг. Армянским коньякам как элитному алкоголю был гарантирован доступ в рестораны. После локдауна продажи пришлось переключать на магазины, где нет "избранного круга" напитков и нужно конкурировать с десятками брендов. К этому армянский бизнес оказался не настолько готов.
Продажи армянского коньяка в России могли вырасти даже в период пандемии коронавируса, но экспортеры не учли, как нужно изменить маркетинг. Об этом заявил в беседе с корреспондентом Sputnik Армения известный российский маркетолог, основатель и директор компании Retail4you Сергей Лищук.
Тем не менее, главная причина – не в снижении покупательной способности россиян: более того, думать так - это ошибка, подчеркивает эксперт. Проблема в том, что армянские экспортеры не смогли перестроить свою стратегию продаж. Раньше армянский коньяк был сильнее представлен в ресторанах ???????????? (ПРИМ. – полный бред, дай бог, чтобы 10% армянского коньяка продавалось в России в ресторанах))))))))))), наряду с французским алкоголем. Здесь его место было гарантировано, и особо думать о маркетинге не приходилось. )))))) После локдауна потребление почти полностью перешло с ресторанов на магазины, где с элитным алкоголем конкурируют десятки других производителей.
"В ресторанах, среди коньяков была Франция, был армянский коньяк, может, еще парочка других - и все. В магазинах такого не было, конкуренция усилилась, и продажи просели", - подчеркивает эксперт...»)))))))
Казахстан
Розничные продажи вина виноградного у казахов:
2012-1,64 млн дал; 2013- 1,71 млн дал; 2014- 1,89 млн дал; 2015 – 1,78 млн дал; 2016 – 1,71 млн дал; 2017 – 2,24 млн дал; 2018 – 3,2 млн дал; 2019 -3,02 млн дал; 2020- 3,01 млн дал.
Это на 18,6 млн человек... Убогий и зачаточный уровень потребления – 1,62л на душу в год.
Зарубежье
Грузия
«Грузинские вина разных наименований завоевали 13 золотых и одну серебряную медаль на престижном международном конкурсе «Сакура» в Японии. Об этом report.ge сообщили в Национальном агентстве вина. Вина на конкурсе 2021 года оценивали 186 японок. На конкурсе "Сакура 2021" медали завоевали вина следующих компаний...».
Вино в алюминии
«Revelshine: «походное» вино в необычных алюминиевых бутылках. Калифорнийская винокурня Limerick Lane Cellars представила интересную новинку — серию вин в алюминиевых бутылках, сообщает The Drinks Business. В линейку Revelshine входит три вина 2019 года: красное из сортов винограда зинфандель, сира и дюриф, белое из сортов шардоне и гренаш блан, а также розовое из сортов гренаш блан, сира и мурведр. Все они позиционируются как идеальные «походные» вина, так как разлиты по практичным и небьющимся бутылкам из алюминия, которые к тому же пригодны для бесконечной переработки. «Я и мои многочисленные друзья-серфингисты, лыжники, горные велосипедисты и музыканты в какой-то момент поняли, что у нас просто нет хорошего вина там, где мы наслаждаемся любимыми занятиями. Ведь стекло сложно взять с собой в поход, на пляж или на реку. Так и был создан Revelshine», — говорит основатель бренда Джейк Билбро. Новые вина уже продаются в США по цене от 16 долларов (1200 рублей) за бутылку объемом 500 мл».
Австралия
«В Австралии начали продавать «пробники» вина в пакетиках. Австралийский стартап A Glass of предложил новый необычный вид упаковки для вина — пакеты на одну порцию. Цель проекта — помочь потребителям попробовать по доступной цене небольшие порции разных интересных вин без необходимости покупать, а потом и допивать целую бутылку.
Пакеты с вином продаются наборами: составляют подборку ведущие австралийские сомелье. На данный момент в продаже набор из пяти пакетов, в который входят шардоне, шенин блан, розе, пино нуар и шираз. Стоит подборка 45 австралийских долларов (около 2600 рублей). В одном пакете содержится 200 мл вина — достаточно, чтобы распробовать и насладиться, но не злоупотребить алкоголем. A Glass of не продаёт вино в бутылках: понравившийся сорт можно в полном объёме купить напрямую у винодельни. На фоне пандемии у стартапа появилась дополнительная миссия — поддержать местных независимых виноделов, которые сильнее, чем крупные компании, пострадали из-за ограничений.
Упаковка, в которой продаётся вино, напоминает привычные дой-паки для соусов или других жидких продуктов. ...».
Китай - Крым
У Крыма появился дополнительный шанс продать свое вино в Китай)))
«Депутат Рады Рабинович заявил об изменении позиции Китая по Крыму.
Депутат Верховной Рады от фракции "Оппозиционная платформа – За жизнь" Вадим Рабинович прокомментировал визит китайской делегации в Крым и назвал его в Facebook ответом на действия Украины в ситуации с заводом "Мотор Сич".
Ранее министр экономического развития Крыма Дмитрий Шеряко рассказал, что в регион с рабочим визитом прибыла делегация бизнесменов из Китая. По его словам, Крым привлекает инвесторов своим рекреационным потенциалом, кроме того, бизнесменов из КНР интересует крымское вино, кондитерские изделия и продукция АПК. Также он добавил, что в рамках визита китайские предприниматели проведут переговоры с представителями органов власти.
"Ответный ход Китая в связи с позицией Украины по "Мотор Сич". Китай долго сохранял нейтральную позицию по Крыму. Но вдруг "передумал" и направил туда представительную комиссию во главе с членами Пекинской экспортно-импортной комиссии "для налаживания партнерских отношений", — написал Рабинович....».
Франция
Простим французам их болезненный креатив)))) «Во Франции выпустили оранжевое биовино. В этой новости интересно всё: и то, что вино оранжевое, и то, что оно «био».
Начнём с того, что биовина во Франции приживаются плохо. В стране есть свои традиции виноделия, поэтому непроверенные временем новшества серьёзных позиций пока не занимают. А производство оранжевого вина - особая отрасль виноделия, в которой достаточно легко облажаться....».