Вот американцы дали про себя информацию в медицинском издании - «70% фруктов и овощей в магазинах США содержат пестициды. В первую десятку также вошли нектарины, яблоки, виноград, персики, вишни, груши, помидоры....». Рабочая информация для г.Онищенко, Минздрава и Роспотребнадзора – а вы проверить штатовские вина не хотите на предмет содержания пестицидов, что были найдены 13 лет назад в молдавских и грузинских винах?))) Может, пора поискать пестициды в дальнем зарубежье – но не политические, а реальные пестициды, тем более, что США сами признали их наличие в винограде даже для своих...
Итак, основные потребители вина – женщины России. 90% вина игристого, и почти 100% винных напитков без добавления спирта они точно выпивают... Предполагается, что вино в России пьют преимущественно интеллигентные женщины... Неделю назад поднялся в СМИ и соцсетях вопрос о ЗП наших врачей и учителей в регионах (профессии преимущественно женские, интеллигентные по сути)... В основном их потолок чистыми в пределах 20 000 руб. Вопрос – какое вино по цене и т.д. может себе позволить интеллигентная женщина в регионе при такой ЗП, если у нее семья и дети, если нет мужа и т.д. Вариантов много... Есть муж – хорошо, можно и за 200 руб. вино купить... Это для осознания того, для кого сегодня работает винодельческая отрасль России, для кого работают производители вина и игристого, а для кого производители винных напитков... Почему так много винных напитков без добавления спирта на рынке? По итогам 2018 в России было продано (примерно) российской продукции: 12,4 млн дал игристого (ш), 30,4 млн дал вина и 25,2 млн дал винных напитков без добавления спирта... Суммарно российского 68,1 млн дал, где винных напитков 37%... И они продолжают расти в производстве и продаже... В январе-феврале 2019 к 2018 рост производства ВН БДЭС (явно при однозначном росте потребления) – (+14%)...
И понятно - почему винных напитков будет еще больше, а вина и игристого – трудно сказать... И почему бороться с винными напитками не надо... Жизнь сама будет бороться с ними по мере роста ЗП у женщин...
Вот как водка легальная давно уже не конкурирует с нелегальной, так и винные газированные напитки после повышения МРЦ на игристые до 207 руб. конкурировать с игристыми не будут... А если еще, наконец-то, ввести МРЦ на вино – не трогая при этом винные напитки – пусть даже в 140 – 150 руб. – то и вино с винными напитками конкурировать не будет...
Похоже, что эпопея с «Цимлянскими винами» близка к завершению... Бизнес- издание РБК. «Инвестор потребовал продажи контрольного пакета акций «Цимлянских вин». По мнению экспертов, восстановление завода может обойтись инвестору в 200-400 млн руб. Компания «Паритет» — основной кредитор и новый инвестор завода «Цимлянские вина» — обратилась в арбитражный суд Ростовской области с заявлением о реализации контрольного пакета акций предприятия. Об этом РБК Ростов рассказали в пресс-службе суда. Исковое заявление принято к производству, ответчиками по нему обозначены Юлия, Элизабет, Мкртыч и Сергей Шоршоровы. Следующее заседание по делу назначено на 4 апреля 2019 года.
В исковом заявлении, составленном представителями «Паритет», говорится о том, что в 2015 году «Цимлянским винам» была открыта кредитная линия в Сбербанке на сумму более 154 млн руб. В это же время были оформлены договора поручительства и залога. Предметом залога стал 51% акций предприятия, принадлежащий Юлии Шоршоровой.
«В феврале 2019 года между Сбербанком и «Паритет» был заключен договор уступки и все требования перешли к истцу. Сейчас «Паритет» просит обратить взыскание задолженности на предмет залога», — рассказали в пресс-службе донского арбитража.
Согласно оценке, которая проводилась ранее, стоимость 51% акций «Цимлянских вин» составляет 1,3 млн руб.)) Именно за эту сумму истец требует выставить ценные бумаги на аукцион. ))) По данным источника РБК Ростов, в 2018 году крупная региональная компания, которая планировала купить «Цимлянские вина» предлагала Юлии Шоршоровой приобрести ее акции за более, чем 50 млн руб. Однако основной акционер предприятия сочла эту сделку невыгодной и отказала...». https://rostov.rbc.ru/rostov/18/03/2019/5c8f6bad9a7947b93afaa6f6
Очень похоже, что и сезон 2019 года будет на «Цимлянском» загублен, как и сезон 2018...
У нас на винодельческом рынке всего-то 3 задачи))) Максимально увеличить площади виноградников, чтобы своего виноматериала хватало и импортный не возить (ни ВМ, ни коньячные дистилляты). Максимально увеличить производство вина и игристого (ш) вина. Максимально увеличить потребление вина и игристого (в рамках чего максимально увеличить потребление именно российского вина)... И все в общем-то))) Рост потребления российской продукции (а приходится учитывать все, что потребитель считает вином из винограда, а значит: вино, игристое, винные напитки без добавления спирта) поддерживается и характеризуется исключительно производством. Тем более, что розницу 2019 мы пока можем только с 2018 сравнивать...
Была бы дополнительная потребность от розницы (потребителя) в российской продукции – наши производители бы лопатили и лопатили...
Поэтому берем за основу производство. У нас сейчас есть только 2 месяца производства 2019 – абсолютно непоказательные... Поэтому я решил сравнить производство 4 месяцев (ноябрь, декабрь, январь, февраль) последних 3 лет по трем показателям...
Это уже характеристика... Я не хочу здесь учитывать отгрузку – потому что период сложный, перезагрузки клиентов возможны, тут важнее само производство... Они объективнее за 4 месяца пикового потребления...
|
Таблица 1. Производство, ЕГАИС, тыс дал. |
НД2016- ЯФ2017 |
НД2017-ЯФ2018 |
НД2018-ЯФ2019 |
|
1 период |
2 период |
3 период | |
|
Вина игристые и шампанские |
5 540,4380 |
4 920,7250 |
5 050,4920 |
|
Вино |
9 461,5190 |
8 678,0540 |
8 477,7450 |
|
Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта |
12 048,4070 (перепроизводство в дек. 2016 +3 млн дал) |
8 262,1550 |
9 153,0770 |
|
Всего |
27 050,3640 (перепроизвод +3 млн дал) |
21 860,934 |
22 681,314 |
Как и вся наша статистика – масса подводных камней. Я не могу сравнить в лоб производство винных напитков 2018 и 2017 – так как в декабре 2016 налопатили 5 млн дал винных напитков (3 млн дал лишних, и они снизили на эти 3 млн дал производство ВН в 2017 году)... Таблица 1 дана только для того, чтобы было понятно мое сравнение реального производства периодов (нояб, дек 2018+янв, фев2019) с (нояб, дек2017+янв,фев2018).
А для реального сравнения поставки на рынок не в виде отгрузки, а реального производство – данные Таблицы 2. Я бы Таблицу 2 так и назвал – «Если бы не было перепроизводства в декабре 2016». Плохо у нас с производством, коллеги... Только игристые вина выглядят пока благополучно... Вино просело на (-2,3%). Но наиболее тревожная ситуация в винных напитках без добавления спирта – они реально упали почти на (-19%). Можно было бы возрадоваться, если бы одновременно на такой же объем выросли вина и игристые- но, увы... А значит, потребитель не слишком при деньгах, который пьет винные напитки российского производства вместо вина и игристого уходит и с винных напитков (куда-то)- как он раньше ушел из вина и игристого в эти винные напитки... Так, (вино+ игристое) в 3 периоде ко 2 упало на (+160 тыс дал), а винные напитки (их заменяющие в дешевом секторе) упали на (-2,11 млн дал) в это же время...
|
Таблица 2. Производство, ЕГАИС, тыс дал.(с учетом перепроизводства в дек. 2016; если бы не оно, то производство в 2 периоде выглядело бы именно так) |
НД2017-ЯФ2018 (с учетом перепр.) |
НД2018-ЯФ2019 |
|
3пер к 2пер |
|
2 период |
3 период |
|
| |
|
Вина игристые и шампанские |
4 920,7250 |
5 050,4920 |
|
102,64% |
|
Вино |
8 678,0540 |
8 477,7450 |
|
97,69% |
|
Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта |
11 262,1550 |
9 153,0770 |
|
81,27% |
|
Всего |
24 860,934 |
22 681,314 |
|
91,23% |
Все ближе и ближе производители вина к деятелям российского сельского хозяйства и мировой практике винопроизводства))) «Минфин хочет разрешить виноделам использовать ЕСХН. На портале проектов нормативно-правовых актов Минфин опубликовал законопроект с поправками в главу 26.1 Налогового Кодекса РФ, которые разрешают производителям шампанского и вина применять единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН). Сегодня же производители подакцизных товаров такого права не имеют. Отменить запрет ведомство хочет для тех производителей, которые изготавливают из винограда собственного производства вино или игристое вино. Предполагается, что поправки вступят в силу спустя месяц со дня опубликования закона».
«Минфин предложил повысить минимальную розничную цену игристого вина. Минимальная розничная цена игристого вина (шампанского) в России может повыситься со 164 рублей до 207 рублей за 0,75 литра. Соответствующий проект приказа подготовил Минфин, документ опубликован на портале проектов нормативных правовых актов. Кроме того, предлагается поднять минимальную отпускную цену завода-производителя до 143 рублей вместо 115 рублей, минимальную оптовую цену — до 172 рублей вместо 133 рублей. Отмечается, что эти меры предложены в связи с увеличением с 2016 по 2019 год ставок акциза, НДС, тарифов на электроэнергию, введения помарочного учёта, изменения цены федеральных специальных марок, стоимости винограда, используемого в качестве сырья для производства виноматериалов, а также комплектующих. В Минфине полагают, что предложенные меры позволят «создать нормальную конкурентную среду на рынке сбыта, вытеснить с рынка контрафактную и нелегальную продукцию и увеличить поступления в бюджетную систему Российской Федерации». Об этом говорится в пояснительной записке к документу. Кроме того, указанные меры будут способствовать защите отечественного производителя и развитию виноградарства и виноделия в России, отмечает ведомство....».
Очень правильный шаг. Не надо бояться повышения этой цены; игристые в России не для бедноты; для них есть газированные дешевые винные напитки, а производство и продажа игристых должна быть выгодна не только сетям и государству, но и производителям... Поэтому я падения объемов производства и продаж российских игристых от повышения цены не ожидаю.
А вот что интересно:
- Минфин продолжает меньжеваться по поводу назначения МРЦ на вино и винные напитки. Что ему мешает сделать это очень простой шаг вперед – не понятно...
- аналогично поведение Минфина по поводу введения МРЦ на пиво – и тут какое-то словоблудие от Минфина и замминистра...
При этом цели и задачи МРЦ на вино и пиво на 100% идентичны МРЦ на игристое))) Один в один))) Вопросы качества и фальсификации продута, вопросы легальности и уплаты акциза и т.д. Нет сегодня в секторе тихих вин заметных серьезных влиятельных олигархов среди владельцев; а у тех, что есть – это не бизнес, а больше хобби...
А в вопросе МРЦ на пиво Минфин идет на поводу западных монстров – им для конкуренции в скидках с российским производителями минимальная цена – почти приговор... Они и так за 10 лет в России потеряли 50% объема производства (почти половину потери отобрали российские производители), и доля их упала на рынке с 92% до 70% (у российских выросла с 8% до 30%)... Введи МРЦ и западное пиво утратит в России одно из последних важных конкурентных преимуществ... Вот тут мне и подозрительная деятельность Минфина в этом направлении... Они же подчеркивают в пояснительной записке про МРЦ в игристых – «...указанные меры будут способствовать защите отечественного производителя и развитию виноградарства и виноделия в России...». А почему в пиве не подумать о том же самом...
Мы наконец-то получили уникальный инструмент для оценки реальных продаж в каждом регионе. 2019 год - второй год полноценной статистики розничных продаж в легальном секторе. На нелегальный, честно говоря, наплевать и забыть; пишу я про него до сих пор только с одной целью – чтобы напоминать бизнесу и объяснять чиновникам с депутатами – в нелегальном секторе больше нет источников для возможного роста легального сектора, они себя исчерпали в 2017 году. Хотя – не совсем так- нет у нас точных данных (и не будет) по продажам в Хореке – они всегда будут липовые, пока не придумают – как учитывать продажи разливной продукции в кабаках в системе ЕГАИС без деклараций))) И пока пивная отрасль не начнет давать информацию о розничных продажах в систему без всяких деклараций... Но эти процессы так же мутны, как и нелегальный рынок...
Поэтому я вновь начинаю публиковать розничные продажи в регионах в самом точном варианте – в магазинах без учета Хореки. Смотрите и анализируйте для себя... Можете делить регионы на население – и убедиться в мизерном потреблении продукции; можете в каждой группе (крепкое, винодельческое) найти долю каждого вида продукции и т.д.
Розница в винодельческий и курортных регионах России в январе- феврале 2019.
|
Розница (без Хореки), ЕГАИС, тыс. дал, янв - фев 2017- 2019. Другие виды спирт нап свыше 9% - это виски и т.д. |
2019 |
|
Янв19к18 |
Фев19 к18 |
ЯФ19к18 | |||
|
январь |
февраль |
январь-февраль |
|
|
|
| ||
|
Краснодарский край |
Вина игристые и шампанские |
57,519 |
40,155 |
97,674 |
|
98,39% |
102,96% |
100,22% |
|
Вино |
119,259 |
120,153 |
239,413 |
|
97,34% |
97,41% |
97,38% | |
|
Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта |
62,171 |
52,557 |
114,728 |
|
97,52% |
107,59% |
101,89% | |
|
Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта |
4,191 |
3,124 |
7,314 |
|
89,13% |
87,46% |
88,40% | |
|
Вино ликерное |
0,278 |
0,259 |
0,536 |
|
162,57% |
121,60% |
139,95% | |
|
Вино фруктовое (плодовое) |
28,601 |
27,612 |
56,213 |
|
82,22% |
85,20% |
83,66% | |
|
Винодельческая продукция - всего |
272,703 |
244,515 |
517,219 |
|
95,82% |
98,76% |
97,19% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Водка |
137,76 |
133,238 |
270,998 |
|
98,58% |
101,06% |
99,78% | |
|
Другие виды спиртных напитков свыше 9% |
17,327 |
19,08 |
36,407 |
|
120,70% |
123,07% |
121,93% | |
|
Коньяк |
32,502 |
33,389 |
65,891 |
|
104,71% |
103,54% |
104,12% | |
|
Ликероводочные изделия с содержанием спирта до 25% включительно от объема готовой продукции |
3,081 |
2,953 |
6,034 |
|
112,16% |
119,26% |
115,53% | |
|
Ликероводочные изделия с содержанием спирта свыше 25% от объема готовой продукции |
9,851 |
11,093 |
20,943 |
|
115,77% |
130,05% |
122,91% | |
|
Спиртные напитки свыше 9% - всего |
200,52 |
199,752 |
400,273 |
|
102,10% |
104,81% |
103,43% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Напитки слабоалкогольные (с содержанием спирта не более 9%) |
9,712 |
10,149 |
19,861 |
|
117,29% |
118,97% |
118,14% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Ростовская область |
Вина игристые и шампанские |
29,498 |
21,349 |
50,848 |
|
96,49% |
97,16% |
96,77% |
|
Вино |
56,058 |
58,817 |
114,875 |
|
99,19% |
100,98% |
100,10% | |
|
Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта |
52,584 |
46,26 |
98,844 |
|
98,52% |
109,97% |
103,57% | |
|
Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта |
2,775 |
2,105 |
4,88 |
|
84,45% |
81,81% |
83,29% | |
|
Вино ликерное |
0,151 |
0,142 |
0,293 |
|
117,05% |
92,21% |
103,90% | |
|
Вино фруктовое (плодовое) |
17,505 |
16,873 |
34,378 |
|
65,59% |
65,55% |
65,57% | |
|
Винодельческая продукция - всего |
159,042 |
146,049 |
305,091 |
|
93,14% |
96,76% |
94,84% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Водка |
81,116 |
77,674 |
158,789 |
|
98,31% |
99,78% |
99,02% | |
|
Другие виды спиртных напитков свыше 9% |
9,412 |
10,755 |
20,167 |
|
113,82% |
112,22% |
112,96% | |
|
Коньяк |
19,245 |
20,402 |
39,647 |
|
100,28% |
100,58% |
100,43% | |
|
Ликероводочные изделия с содержанием спирта до 25% включительно от объема готовой продукции |
2,073 |
1,968 |
4,041 |
|
102,88% |
107,25% |
104,96% | |
|
Ликероводочные изделия с содержанием спирта свыше 25% от объема готовой продукции |
7,073 |
7,881 |
14,953 |
|
111,61% |
115,37% |
113,56% | |
|
Спиртные напитки свыше 9% - всего |
118,918 |
118,679 |
237,597 |
|
100,50% |
101,97% |
101,23% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Напитки слабоалкогольные (с содержанием спирта не более 9%) |
12,567 |
12,732 |
25,298 |
|
105,01% |
107,63% |
106,31% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Республика Крым |
Вина игристые и шампанские |
18,852 |
12,717 |
31,569 |
|
109,06% |
109,70% |
109,32% |
|
Вино |
26,204 |
25,16 |
51,364 |
|
96,26% |
100,14% |
98,12% | |
|
Напитки винные, изготовляемые без добавления этилового спирта |
21,489 |
18,75 |
40,239 |
|
124,22% |
127,94% |
125,93% | |
|
Напитки винные, изготовляемые с добавлением этилового спирта |
1,967 |
1,736 |
3,703 |
|
81,21% |
78,84% |
80,08% | |
|
Вино ликерное |
0,345 |
0,718 |
1,064 |
|
128,25% |
271,97% |
200,00% | |
|
Вино фруктовое (плодовое) |
2,756 |
3,016 |
5,772 |
|
57,13% |
65,92% |
61,41% | |
|
Винодельческая продукция - всего |
79,131 |
68,565 |
147,696 |
|
105,64% |
108,52% |
106,96% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Водка |
58,645 |
55,71 |
114,355 |
|
100,05% |
101,99% |
100,99% | |
|
Другие виды спиртных напитков свыше 9% |
2,952 |
3,194 |
6,146 |
|
140,77% |
129,78% |
134,84% | |
|
Коньяк |
10,934 |
10,942 |
21,877 |
|
109,59% |
111,22% |
110,41% | |
|
Ликероводочные изделия с содержанием спирта до 25% включительно от объема готовой продукции |
0,527 |
0,45 |
0,976 |
|
115,82% |
103,69% |
109,79% | |
|
Ликероводочные изделия с содержанием спирта свыше 25% от объема готовой продукции |
3,721 |
3,33 |
7,052 |
|
144,90% |
118,97% |
131,40% | |
|
Спиртные напитки свыше 9% - всего |
76,78 |
73,626 |
150,406 |
|
104,16% |
104,95% |
104,55% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Напитки слабоалкогольные (с содержанием спирта не более 9%) |
9,749 |
9,219 |
18,968 |
|
124,29% |
130,25% |
127,11% | |
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Любителям истории: « Жадность и законы — что погубило астраханское виноделие?
История. Если рассматривать женщин и алкоголь как причину многих трагедий, то в случае астраханского виноделия можно сказать, что во многом одна беда погубила другую. Продолжаем рассказывать про некогда славившееся направление сельского хозяйства Нижнего Поволжья. С первой частью материала можно ознакомиться в статье краеведческо-новостного портала «Астраханский листок»«Виноделие в Астрахани: от австрийского монаха до армянского чихиря».
Итак, в 1764 г. Екатериной II была назначена комиссия для рассмотрения винных и соляных сборов, которая нашла единственный способ увеличить государственный доход – отдать питейную торговлю на откуп частным лицам. В январе 1788 года им разрешили продавать и казенные виноградные сады. С изданием этого Высочайшего повеления завершилось существование казенного садоводства в Астрахани и практически прекратила свою деятельность садовая контора.
Но еще более полутора веков назад Астрахань поставляла в Москву вина типа рейнских из местного винограда, давала в год до 30 000 бутылок шампанского. Хотя череда необычайно морозных зим в середине 19 века, активно развивающиеся конкуренты с Кавказа, поставляющие вина хорошего качества, и от астраханского виноделия, как самостоятельной отрасли, практически ничего не осталось. Да, виноградников в губернии было много. Но без господдержки никакие личные угодья не могли составить конкуренцию крымским, дагестанским или грузинским винокуренным заводам...».
https://astralist.info/archives/4913
Я этот материал нашел и дал, чтобы как-то дополнить обзорную статью А.Милицкого (посмотрите по ссылке): «Внутренний рынок вина в России: вековое наследие. Вина формально отечественного производства занимают сегодня около 70% внутреннего рынка, хотя российские виноградники не могут обеспечить более 30% его потребностей. И это положение в ближайшее время не изменится, — оно было предопределено более чем столетней историей.
Пустыня и разруха
Первый толчок к формированию нынешней ситуации был дан с началом Первой мировой войны. Российское виноделие, сильно отстававшее от западноевропейского, только-только начало вставать на ноги, — в конце XIX века были созданы винодельни в Массандре и Солнечной долине, в Новом Свете и Абрау-Дюрсо началось производство шампанского по классической технологии, и игристые вина князя Л. С. Голицына на слепых дегустациях в Париже внезапно побили продукцию именитых коллег из французской Шампани. Однако объявленная Николаем II мобилизация лишила хозяйства рабочих рук, а введенный вскоре сухой закон подорвал их экономику. После двух революций и выхода России из войны по условиям Брестского мирного договора от страны был отторгнут ряд винодельческих регионов, включая Батумскую область и всю Украину. А в ходе последовавшей затем Гражданской войны предприятия подверглись разрухе и разграблению. С наступлением мира быстрое восстановление оказалось невозможным, поскольку царский сухой закон был отменен большевиками только в 1923 г. Однако и после этого для масштабного восстановления не было ни оборудования, ни средств, ни специалистов. И хотя в эпоху НЭПа отдельные вина и стали продаваться в дорогих магазинах, а также экспортироваться на Запад, принося драгоценную валюту, — общего плачевного состояния это не отменяло, и каких-то внятных перспектив развития не просматривалось...».
«...Сегодня в винодельческую отрасль идут значительные частные инвестиции, а также действуют масштабные программы государственной поддержки. Общая площадь российских виноградников, по данным Союза виноградарей и виноделов России, достигла 90 тыс. га и продолжает увеличиваться. Однако на общей структуре рынка вина в ближайшее время это существенно не скажется. Дело в том, что агротехнический цикл его производства является довольно длительным, — со дня высадки саженцев лозы до момента, когда из собранного урожая можно будет произвести хоть какое-то вино, проходит около 4-х лет, а длительность приготовления собственно вина занимает от нескольких месяцев для столовых и до нескольких лет для выдержанных вин. Таким образом, если озвучиваемые сегодня масштабные планы развития отрасли будут реализованы, серьезные изменения в структуре рынка можно будет наблюдать не ранее, чем на пятилетнем горизонте...».
https://regnum.ru/news/2598326.html.
Я хочу дополнить Александра. Сегодня в основном негативно почему-то оценивают советский период виноделия. Это абсолютно неграмотно, необъективно... Да уже и осталось-то мало тех, кто вообще помнит реальное советское вино 60-х, 70-х...
И уж то, что было в 70-е – на голову выше тех зачатков, которые были в Российской Империи в 19 и начале 20 века. Да, в конце 19 века было несколько жемчужин (мизерных), число которых помещалось на пальцах одной руки... Все остальное было полным дерьмом что в вине, что в полугарной водке (до реформы Витте).
Я как раз считаю, что была создана великолепная производственная база в советский период с 30-х годов, а после Великой Отечественной Войны с 1950 по 1980гг. Я даже не буду про то, что за это время была создана реальная массовая женская и мужская винная культура потребления в СССР и России, о которой мы сегодня даже мечтать не можем... Да, мы пили отечественные, болгарские, румынские, венгерские вина, но уверяю вас всех – то потребительское удовольствие (настоящее) от этого вина было ничем не меньше, чем сегодняшнее маркетинговое удовольствие от французских вин, итальянских, испанских... Но минуточку – тогда мы пили по 16 л вина на душу, а сегодня по 3,5 л. И я вас уверяю, что если очень хороших российских, грузинских, молдавских и т.д. вин было тогда даже 1- 1,5 л в тех 16 л на душу, то и сегодня очень хорошие импортные и российские не более 1 л, но уже в 3,5 в год...
Мы расширили географию, но никакой новой культуры не получили... Но старую советскую винную культуру государственный переворот в России и Союзе, произошедший в 1985 - 1992 гг, разрушил...
На базе той массовой культуры вина, которая была в Союзе в 1985 году, при наличии госпрограммы по развитию высокого вина мы бы в 2019 опережали Францию и Италию с их вековыми пижонскими традициями и винными поместьями... Мы просто потеряли 35 лет, а точнее сначала вычеркнули почти 20 лет - 1985-2005гг.- в это время только несколько компаний в России производили приличное вино... И условно – с 2006 начали возрождаться, чтобы с 2011 начать получать медали лондонских дегустационных конкурсов... Чтобы российские вина приняли сомелье и российские рестораны... Чтобы российское виноделие стало модным к 2019 года среди российских олигархов (пусть даже и при санкционном на них давлении)...
Просто надо помнить – в 1952 году советское государство поставило задачу изменить в интересах здоровья населения структуру потребления (перевести население с водки на вино) – потребление винодельческой продукции в 1952 году менее 2 л на душу в год. И с блеском задачу выполнило – в 1984 году потребление винодельческой продукции было 27 л (16 л вина), 10 л крепкого и 24 л пива...
После решения такой глобальной производственно- потребительской задачи создать еще и более развитой сектор высокого вина (а его было вполне достаточно и тогда) нужна была программа и еще лет 15 работы... Всё!
А сегодня мы стоим на месте объемно... И предпосылок к росту потребления не было и нет... По мне так советский винный период гораздо предпочтительнее; напомню цифры: сегодня 3,5 л на душу вина и в нем пусть 1 л чего-то высокого и в 1984 г. по 16 на душу и пусть в нем тоже 1 л очень хорошего советского...
Импортное вино стало модно импортировать самостоятельно))) Моду диктует экономика и снижение уровня жизни среднего класса, который собственно и пьет импорт. Про богатых смысле нет рассуждать... Сначала месяц назад прошла информация, что наш крупный ритейл отобрал у импортеров 10% объема импорта вина. И собирается отобрать 30%... Я более скептически смотрю на будущую цифру и ограничил ее максимум 20%, о чем уже писал. А тут еще прошла информация о том, что по итогам 2018 «Магнит» сократил прямой собственный импорт вина в 2 раза – значит, не все так радужно...
Из Питера информация – «Петербургские рестораны открыли новое направление. Вслед за розничными торговыми сетями петербургские рестораторы наращивают собственный импорт вина. Однако игроки рынка говорят, что для прямого импорта у рестораторов недостаточно опыта, а профессиональным импортерам их объемы заказа могут показаться слишком маленькими. Выиграют те, кто найдет баланс между спросом на эксклюзивное вино и затратами на его доставку...».
Интересное, но очень слабенькое направление... Хотя для пижонов и эстетов эта тема, безусловно, интересная... «Привезти вино на себе. Крупный петербургский дистрибутор алкоголя «Ладога» сообщает о росте обращений за услугами импорта на 10% со стороны рестораторов. «К нам обращаются все чаще и чаще, среди потенциальных партнеров — все больше ресторанов. Иногда это очень маленькие заказы, и мы вынуждены их отклонить. Если это ресторанная сеть с внятными объемами, мы включаемся в работу», — рассказывает Дмитрий Журкин, директор по импорту компании «Ладога». Сейчас доля собственных и эксклюзивных торговых марок в общем импорте «Ладоги» составляет 7%...».
«Группа компаний Ginza на протяжении 1,5 лет сама импортирует алкоголь, и за это время привезла в Россию 17 небольших производителей, рассказал РБК Петербург шеф-сомелье Ginza Project Дмитрий Фролов. Это же направление будет востребовано в 2019 году, ожидает он. Probka Family для импорта эксклюзивных сортов сотрудничает с одним из крупнейших экспортеров «Марин Экспресс». «В 2018 завезли около 5 тыс. бутылок с юга Франции и из Каталонии (без Просекко и авторского Бордо), в 2019 планируем увеличить объемы, так как вина собственного импорта пользуются большим спросом; точное количество зависит не только от нас, но и от самих виноделов — мы работаем с очень маленькими виноградарями, которые не имеют возможности разливать миллионы бутылок», — говорит Арам Мнацаканов, основатель ресторанной группы Probka....».
И т.д.
«...Александр Ставцев, руководитель ИЦ Wine Retail, отмечает, что в сегменте ресторанов и кафе прямой импорт еще не стал глобальным трендом, как это произошло в ретейле, где прямой импорт составляет действительно серьезный объем — до четверти всего рынка импортного вина по итогам 2018 года. «Ресторанный бизнес в общих чертах будет повторять развитие рынка торговли — идти к укрупнению, к сетевым проектам. Пока ресторанам, имеющим серьезные объемы продаж, проще договориться с импортерами и больших скидках и работать с ними практически на условиях технического импорта. Но рано или поздно они обратят внимание на эффективность прямого импорта, как способа увеличения своей доходности. Тренд будет расти вместе с ресторанными сетями», — прогнозирует Александр Ставцев. Ретейлеры занялись прямым импортом в связи с ростом конкуренции за покупателя, пока наценки в horeca находятся на уровне 150-200% (потребитель на них согласен), речь о прямом импорте с целью заработать еще 50-70% не идет. Когда речь пойдет о борьбе за наценку ниже 100%, вопрос прямых закупок станет особенно актуальным, говорит Александр Ставцев».
https://www.rbc.ru/spb_sz/26/03/2019/5c9a17239a7947c66ecb54fc
Лучше последим за ситуацией с «Магнитом» - не просто так упал объем... Значит, включились какие-то административные или экономические механизмы в сети или государстве раньше других... А может и нет... Вот не верю я в развитие собственного импорта сетей - остановят процесс на каком-то небольшом уровне...
Продвижение
«18 марта состоялось открытие Винного дома «Шато Тамань» в г. Шэньчжэнь (Китай). Этот крупный город на юго-востоке Китая сегодня считается одним из наиболее динамично развивающихся современных городов с населением 12,5 млн человек. Открытие Винного дома «Шато Тамань» - важный шаг не только в развитии торговых, межгосударственных и культурных связей, но и в продвижении самого бренда российского вина за пределами страны. А для «Кубань-Вино» это историческое событие еще и потому, что Китай был первым экспортным партнером компании, сотрудничество с которым длится уже четвертый год. Сегодня через действующих дистрибьюторов вина «Кубань-Вино» представлены в нескольких регионах Поднебесной: в Пекине, на территории всего Северо-Востока (Хэйлуцзян, Цзилинь, Ляонин) во Внутренней Монголии, на Юге (Гуандун, Фуцзян) и Востоке (Чжцзян).
«В данный момент совместно с одним из наших партнеров мы развиваем целую сеть Винных домов «Шато Тамань» в Китае, где можно будет не только приобрести вино, но и продегустировать различные вина вместе с блюдами, а также поучаствовать в тематических мероприятиях. Вскоре можно будет прослушать и специальный образовательный курс. Данный проект несет не только коммерческую, но и важнейшую просветительскую миссию», - рассказал Эдуард Долгин, директор Департамента по развитию и продвижению «Кубань-Вино»....
«На прошлой неделе в Москве, в рамках выставки MetroExpo 2019 прошел первый дегустационный конкурс WineIncognito.Около 400 российских вин вслепую дегустировали профи из России, а также Раймонд Томсон — лучший сомелье Европы в 2017 году. То, что вопросы к организаторам конкурса появились, это оставим на потом, а пока давайте поприветствуем победителей. Гран-при в номинации "Тихие Красные Вина"
получило Лефкадия Резерв 2013 — это ассамбляж из винограда сортов Мерло, Каберне Фран, Сира, Пти вердо, Мальбек и Каберне Совиньон. В аромате — спелые красные ягоды и черные фрукты, а из-за выдержки в бочке не менее 18 месяцев — дым, черный перец, табак, шоколад и кожа.Сложное, полнотелое и с долгим послевкусием, «Лефкадия Резерв» — эталон бренда «Лефкадия». Это авторское вино Патрика Леона, одного из самых опытных энологов-консультантов, который работал с винами «Долины Лефкадия» с момента ее основания....».
В московских ресторанах целая программа дегустаций российских вин. Смотрите прямо на сайте
-https://www.facebook.com/RossijskoeVinodelie
Например, «Приглашаем вас на ужин с винами Долины Лефкадия.
Вечером вас ждут потрясающие блюда от шефа Александра Журкина в сопровождении прекрасных вин:
Welcome-drink Ликурия Брют
Тар-тар из лосося с моцареллой и томатами и Темелион Брбют Розе
Долма с гусем в липовых листьях, с грибным соусом и Лефкадия Резерв белое
Фрикасе с гусем и грибами и Ликурия Каберне Фран
Лавандовый торт и Ликурия Фламинго
бонусы от шефа:
пирог с вяленой вишней и печенью цыпленка
тапас из муксуна
багет "песто"
Стоимость ужина 1700 рублей.
Бронь по телефону: 8-499-272-0922»...
«16–18 апреля 2019 года в Краснодаре пройдет 22-я выставка вин и винодельческой продукции Vinorus. Организаторы выставки – Международная выставочная компания MVK, при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Администрации Краснодарского края и Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, НО «Союз виноградарей и виноделов России». Официальные партнеры - Продюсерский центр «Новое Русское Вино» и компания «Дельта клаб». В этом году организаторы популярной отраслевой выставки расширяют программу и предлагают новый формат представления своей продукции, который позволит участникам максимально ярко презентовать свои вина, а гостям — эффективно использовать время на посещение экспозиции.
В основе единой выставочной концепции – продвижение винодельческой продукции через развитие культурного винного туризма, где винодельня – это самодостаточный туристический объект, а вино и традиции виноделия – ценный элемент культурного наследия региона. Центральным мероприятием выставки станет Международная научно-практическая конференция InnoWineRussia 2019 «Винные дороги – инновационный путь развития виноградарства и виноделия».
В первый день выставки, 16 апреля, пройдет пленарное заседание, где представители профильных ведомств, туристического и винодельческого отраслевых сообществ, приглашенные эксперты из Всемирной туристской организации UNWTO (Специализированное межправительственное учреждение системы ООН), Программы винных европейских дорог при Совете Европы Iter Vitis , Международной Ассоциации винного туризма Wine Tourism Association, ведущей организации в сфере мирового винного туризма Spanish Wine and Food Tourism Association
и другие заинтересованные лица обсудят актуальную проблематику и практические вопросы, связанные с развитием винных дорог и продвижением вина как части национального туристического продукта...».
«Полная программа выставки и список участников – на сайте www.vinorus.ru».
«На Международный дегустационный конкурс «Южная Россия» в преддверии выставки вин и алкогольных напитков Vinorus представят свои напитки как отечественные, так и зарубежные производители. Мероприятие проводится уже в 21-й раз, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края. Это единственный массовый конкурс в стране, на который как крупные производственные предприятия, так и небольшие винодельческие хозяйства представляют все категории вин и винодельческой продукции, включая коньяки, фруктовые вина и такие слабоалкогольные напитки, как сидр или пуаре. При этом образцы, изготовленные из российского и иностранного винограда, будут разнесены в разные дегустационные сеты, но в целях объективности оценки – без оглашения судьям. Винодельческая продукция из отечественного сырья, получившая гран-при и золотые медали, автоматически допускается до участия во втором – финальном – этапе дегустационного конкурса «Кубок СВВР -2019», минуя первый этап.
Впервые в рамках конкурса будет организована закрытая дегустация конкурсных образцов-победителей «Выбор профессиональных виноделов», которые дадут собственную оценку призерам. Дегустационный конкурс пройдет 14 апреля».
«30 марта пройдет финал XIX Российского Конкурса Сомелье. Более 100 конкурсантов из 30 городов России примут участие в XIX ежегодный Российском Конкурсе Сомелье и представят свои города....».
Регионы, компании, люди отрасли
«Стоимость чистых активов ОАО «АПФ “Фанагория”» на начало года составляет 2,367 млрд руб., годом ранее этот показатель был на 89 млн руб. меньше, эти данные опубликованы в системе «СПАРК-Интерфакс». В 2017 году выручка от продаж компании составила 3,7 млрд руб., чистая прибыль — 326 млн руб. По данным сайта общества, в том же году «Фанагория» произвела 2,2 млн дал алкогольной продукции. В группу компаний входит бондарное и лесоперерабатывающее производство (ТМ «Старый русский дуб»), виноградный питомник подвойных и привойных лоз, маточник, прививочный комплекс на 500 тыс. привитых саженцев в год. Розничная сеть «Фанагории» включает магазины в регионах РФ, а также фирменный магазин в Пекине...».
«22 марта предприятие «Массандра» выпустило трехмиллионную бутылку вина в 2019 году. Как сообщила пресс-служба предприятия на своей странице в Facebook, юбилейным стал «Кагор Партенит». «Сегодня с конвейера «Массандры» сошла трехмиллионная в этом году бутылка вина. И это «Кагор Партенит». В нём только собственный виноград – «бастардо магарачский», «каберне совиньон», «саперави» и другие красные европейские сорта», – говорится в сообщении...».
«Ранее генеральный директор ПАО «Массандра» Янина Павленко сообщила, что предприятие под руководством управления делами президента России стало самым известным винным туристическим брендом страны, начало модернизацию и увеличило объемы производства. После переоснащения было запущено производство вина премиум-класса, пополнен парк сельскохозяйственной и автомобильной техники. Объемы производства выросли с 10 до 15 миллионов бутылок в год».
«25 марта. «Производственно-аграрное объединение «Массандра» передано из федеральной собственности в собственность республики Крым. Об этом сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства Крыма. «Сегодня подписан акт приема-передачи из федеральной собственности в государственную собственность республики Крым федерального государственного унитарного предприятия производственно-аграрное объединение «Массандра», — говорится в сообщении, опубликованном на странице министерства в Facebook. В ведомстве подчеркнули, что после подписания акта предприятие перешло в ведение министерства сельского хозяйства Крыма...».
Впереди обретение нового владельца...
«Юрий Корбан: в России надо пить российские вина. Крымское хозяйство Château Côtes de Saint Daniel было основано в середине 2000-х гг., оно является одним из немногих сельскохозяйственных предприятий, в которое закрыт вход не только для туристов, но и редко пускают профессионалов отрасли. Рассказать об истинном положении дел в хозяйстве, чьи вина в профессиональной среде воспринимают далеко не однозначно, мы попросили заместителя директора Юрия Корбана.
- Château Côtes de Saint Daniel продолжает работать с итальянскими специалистами?
- С итальянцами у нас закончился контракт, они выполнили свою задачу. Мы остались довольны сотрудничеством, получили необходимый опыт, и наши руководители посчитали, что этого достаточно. Политика нашего хозяйства направлена на производство в России российских вин: в Крыму - крымские, на Кубани - кубанские. Заморские виноделы стараются навязать собственное видение и свои технические приемы. Я считаю, что если человек хочет пить французское вино, то он должен ехать во Францию, или пить их только в специализированных заведениях. В России надо пить наши российские вина, их пропагандировать и продвигать. Мы продолжаем общаться с итальянскими специалистами, чтобы не упустить тенденции мирового виноделия. Я признаю, что французы, итальянцы и испанцы являются законодателями винной моды, но на сегодняшний день российское виноделие развивается достаточно интенсивно, создаются новые хозяйства, появилось очень много интересных марок вина. Хотелось бы, чтобы развитие шло еще быстрее, но нельзя забывать о временах правления Горбачева, и лихих 90-х....».
http://www.pro-insider.ru/chateau-cotes-de-saint-daniel2019.html
Екатеринбург. «Рестораторы вернули на работу уволенных сомелье. В екатеринбургские рестораны стали возвращать должность сомелье. Постоянную ставку владельцы заведений выделять пока не готовы, но в так называемые «кассовые дни» дают возможность винным экспертам поработать на своей площадке за процент. Говорят, такое сотрудничество положительно сказывается на выручке. «Когда работа с маркетинговыми контрактами пошла на спад, держать много алкогольных позиций стало невыгодно. Заведения стали сокращать карты, как винные, так и с крепким алкоголем. Поэтому и необходимость в ставке сомелье ушла», — рассказывает «Моментам» владелица Pro Vino Татьяна Давыденкова. Выполнять роль сомелье в заведениях стали бармены и официанты. За короткий срок их обучали основным вещам и отправляли в зал. Спустя пару лет винная культура в Екатеринбурге снова стала набирать обороты. В городе один за другим появляются новые концепции заведений — винные бары, а рестораны расширяют винные линейки. Вместе с этим появляется необходимость в ставке сомелье, ведь в картах оказывается много предложений, о которых может рассказать только специалист....».
«На фоне падения рынка шампанских и игристых вин крупное предприятие Северо-Запада «Северная Венеция» получило в Петербурге иск о банкротстве. На заводе уверены, что вопрос будет урегулирован, как и в прошлый раз. ООО «Завод «Северная Венеция»» получило иск о банкротстве от производителя стеклотары ООО «Стеклотерминал». Сумма финансовых претензий пока не опубликована. Завод «Северная Венеция» был создан в 1998 году и стал крупнейшим производителем шампанских и игристых вин на Северо-Западе России, говорится на сайте предприятия. Среди выпускаемых брендов — шампанское «Князь Болконский», «1812 Война и Мир», «Петербургское», «Северная Венеция», винные напитки Lambrusco и т. д.
В 2018 году предприятие уже получало иск о банкротстве от другого производителя стеклотары ООО «Русджам Стеклотара Холдинг», которому «Северная Венеция» задолжала почти 10 млн рублей. Но долг был погашен и производство по делу прекращено....».
«Вертолетные перспективы» для южных виноградников. Спасать «Цимлянские вина» будет госкорпорация...».
http://fedpress.ru/article/2208371
«Тихое вино: как развивается винодельня супруги экс-министра Ткачева. «Шато де Талю», связанное с семьей экс-губернатора Кубани Александра Ткачева, объявило об открытии в августе 2019г. винзавода. Однако судебные тяжбы с прокуратурой по поводу предприятия все еще продолжаются. ООО «Шато де Талю» в августе 2019 году планирует начать переработку собственного винограда и производства тихих вин премиального сегмента. В 2020 году также откроется ресторанно-дегустационный комплекс с парком, сообщает «Кубань 24». Площадь завода составляет 14 тыс. кв. метров, мощность составит 1,5 млн бутылок вина в год. Предполагается, что «Шато де Талю» станет частью маршрутов туристического отдыха Геленджика и войдет в проект «Золотое кольцо Боспорского царства», объединяющий исторические памятники Краснодарского края, Крыма и Ростовской области....».
https://www.rbc.ru/krasnodar/21/03/2019/5c934edd9a79476d2839f7c3
«Винодельня «Вилла Звезда», почти год работающая под руководством нового менеджмента, получила лицензию на производство вин с защищенным географическим указанием. В этом году планирует выпустить до 330 тысяч бутылок. — Мы получили лицензию на производство вин с защищенным географическим указанием — это более престижная категория вина, ее аналог существует в разных странах, — рассказал корреспонденту N гендиректор винодельни «Вилла Звезда» Стефан Кулягинов. — Активные потребители вина мониторят такую информацию, это один из критериев выбора ими вина. Теперь ждем поступления новых акцизных марок (старые марки позволяли продавать вино по старой лицензии), тогда в конце марта начнем разливать новые вина. Мы переработали 430 тонн винограда, из которого получится примерно 320–330 тыс. бутылок вина, которое будем разливать до конца 2019 года. Флагманская линейка «Атаман» наполняется новыми уникальными винами «Саперави Северным» из увяленного винограда (сбор в октябре) и «Мушкетное» — редкий автохтонный мускатный сорт позднего сбора с большим остаточным сахаром. Такие вина никто из ближайших российских винзаводов не делает.Компания провела дегустации в Сочи, Москве. У компании есть клиенты примерно на 30–40% годового объема выпуска продукции....».
http://gorodn.ru/razdel/novosti_kompaniy/novye_produkty/23762/
Зарубежье
Молдова
Выборы прошли, скоро истекает срок льгот для молдавских компаний, которые продлены, видимо, не будут... Я уже писал, что, по моему мнению, надо перестать мучить молдаван, открыть для них российский рынок без всяких льгот – как для всех прочих... Пусть работают как могут – не вернется Молдова под наше крыло... Пусть живет дальше спокойно сама... К какому берегу прибьется – так тому и быть... Пусть вернется к нам хорошее молдавское вино и их дивины...
А пока – если судить по молдавским СМИ – там пытаются избавиться от урожая столового винограда прошлого года...
«Молдавские власти ведут переговоры о продаже винограда в торговых сетях Румынии».
«Виноградари Молдовы продают столовый виноград из холодильников «по любой цене».
«Десятки тонн винограда продали во время ярмарки у Кафедрального собора. Виноград продаётся ящиками, цена - пять леев за килограмм...». «На столичной ярмарке всего за несколько часов продали 60 тонн винограда и яблок...».
«Крестьяне все еще не знают, что делать с рекордным урожаем в Молдове...».
ВЛБ
«...На мероприятиях с участием королевской семьи почти всегда используют английское игристое. Англичан вдохновляет история вин нового света. Они часто вспоминают американский штат Орегон, где еще недавно никакого вина в помине не было, а сейчас это — заметный винодельческий регион, причем, как и в Англии, там представлены мелкие семейные хозяйства, а не крупные производители.
Исподволь об английском игристом узнают за границей: за последние 16 лет оно взяло полтора десятка наград на международных соревнованиях виноделов. Однако ему далеко до фурора 1970-х, когда вина Нового Света взяли штурмом Старый Свет после знаменитой незрячий дегустации, на которой лучшие французские эксперты отдали первые места калифорнийским винам. Тот грандиозный скандал организовал британец Стивен Спурье. Теперь он — один из ведущих винных критиков и сам производит игристое вино Bride Valley в графстве Дорсет на юго-западе Англии.
Спурье — человек обеспеченный, и может позволить себе заниматься одним из самых авантюрных видов рискованного земледелия — растить виноград на широте Воронежа, Припяти и Роттердама. А широкая известность в узких кругах помогает ему продавать свое вино по всему миру — неспроста в России, например, из английского игристого представлено как раз Bride Valley.
Другие пока ориентированы на внутренний рынок. И тут успехи настолько вдохновляют, что многие задумались об экспорте. Еще в начале десятилетия английские винодельческие хозяйства производили чуть более 1 млн бутылок в год. В позапрошлом году производство достигло 6 млн бутылок, из которых две трети — игристое. За пятилетку к 2020 году они рассчитывают удвоить производство, а экспорт нарастить в 10 раз.
Взрывной рост до сих пор объяснялся эволюцией вкусов местной публики. Традиционно британцы скрашивали досуг пивом и сидром, но на рубеже веков распробовали вино. Сейчас пришла очередь игристого. Страна в целом все меньше пьет — старики не могут, а молодые не хотят. На этом фоне продажи вина упали на 5% за последние 5 лет, однако сегмент шампанского, просекко и кавы пережил взрывной рост на 37%.
В прошлом году очередному рекорду способствовали жаркое лето и королевская свадьба. На официальных банкетах, уместно, подают английское игристое, а половина вина в казенных подвалах сейчас — местного разлива. В день королевской свадьбы игристое лилось рекой. Патриотизм потребителей на руку английским виноделам. Даже его крайние формы вроде «брексита» оборачиваются для них неожиданными дивидендами.
Один из ярых сторонников прощания с ЕС Тим Мартин владеет обширной сетью недорогих пабов Wetherspoon и активно агитирует их завсегдатаев. В русле своей кампании он решил заменить французское шампанское английским игристым от крупного местного производителя Denbies. Правда, у его клиентов популярнее более демократичные «пузырики» австралийского и итальянского происхождения.
Некоторые прощаются с шампанским совсем по другим причинам. Во-первых, с девальвацией фунта местное игристое уже конкурирует с самыми дешевыми вариантами no name шампанских вин. Во-вторых, люди все быстрее соглашаются доплачивать за органические, местные и фермерские продукты.
Именно этим руководствовалась другая крупная сеть пабов — Fuller’s, убравшая из винной карты свое домашнее шампанское Collet в пользу четырех местных марок: Chapel Down, Bolney, Furleigh и Hambledon.
Итог — падение продаж шампанского в стране на 11% за год в физическом выражении и на 6% — в денежном. Такими темпами за пару лет Великобритания потеряет место основного зарубежного рынка для шампанских вин и уступит его Японии, где продажи растут на 20% в год и уже превысили 13 млн бутылок. И англичане надеются развить наступление, вытесняя французов с острова.
Если их прогнозы оправдаются, производство в Англии вырастет с 4 до 10 млн бутылок за 10 лет — а это треть рынка шампанского в Великобритании. Истина, к этому моменту значительную часть английского игристого будут делать и продавать их конкуренты — виноделы Шампани...».
Черногория
«В Черногории зарегистрировано 108 винодельческих предприятий, сообщил вице-премьер и министр сельского хозяйства и развития сельских районов Мулутин Симович...».
Практически как сегодня в России))))))
«...В 2007 году, когда началось активное развитие отрасли, в официальном реестре было лишь четыре винодельни, напомнил Симович. По его словам, практически ежедневно реконструируются старые предприятия и строятся новые. Это отрадный факт, подчеркнул министр. Кроме того, в стране 227 виноградарских компаний - тех, кто выращивает виноград....».
Украина
«...Основная причина падения производства вина в Украине может заключаться в резком понижении покупательной способности населения. Также причина может состоять в аннексии Крыма, где расположены 50% виноградников Украины, и низком уровне развития маленьких отраслей виноделия в связи с высоким налоговым давлением. Так считают аналитики консалтинговой компании Pro-Consulting. В 2017 году производство тихих вин в Украине выросло на почти 1,5% по сравнению с 2016 годом. Однако в то же время производство игристых вин сократилось на 24%: покупать шампанское стали гораздо реже, даже в период праздников.
Из-за этого достаточно стремительно ??? )))))) растет импорт зарубежного вина в Украину. Так, в феврале 2019 года импорт вина составил $9,038 млн. Эта цифра на 1,2% больше аналогичного периода в 2018 году....».
США
«Вероятный канцероген» обнаружили в США в 19 из 20 марок алкогольных напитков.
Общественная некоммерческая организация Public Interest Research Group (PIRG) изучила 5 марок вина и 15 брендов пива в США, включая Coors Light, Miller Lite, Budweiser, Corona, Heineken, Guinness, Stella Artois и Samuel Adams. В результате тестирования выяснилось, что 19 из них содержат глифосат — средство, использующееся в сельском хозяйстве для борьбы с сорняками. Об этом пишет издание EcoWatch.
Глифосат является активным компонентом Roundup — средства от сорняков, производимого американской агрохимической корпорацией Monsanto. Считается, что средство может провоцировать рак. Обнародование результатов исследования PIRG совпало с началом первого федерального судебного процесса против Monsanto. Истец, Эдвин Хардеман, утверждает, что средство от сорняков Roundup стало причиной возникновения у него онкологического заболевания. Осенью 2018 года завершился первый аналогичный судебный процесс против компании. Тогда суд Сан-Франциско обязал Monsanto выплатить в качестве компенсации $289 млн садовнику Диуэну Джонсону, который заявил, что средство от сорняков Roundup стало причиной возникновения у него неходжкинской лимфомы. Всего против Monsanto было подано более 400 исков...».
Франция
«Почти четверть населения Франции употребляет слишком много алкоголя. Национальное агентство здравоохранения Франции выпустило новые рекомендации по норме потребления алкоголя».
«Максимум два стакана в день: во Франции началась борьба за трезвость. Алкоголь остается второй причиной преждевременной смертности во Франции, унося ежегодно жизни 41 тысячи человек.Не больше двух стаканов алкоголя в день, и не каждый день! Под таким лозунгом во Франции началась официальная кампания против злоупотребления спиртным. По оценке Минздрава, почти четверть французов выпивают больше установленного медиками максимума....».