Чудеса всегда были делом рукотворным и искусным, даже в древности))) Есть с кого брать пример современным производителям социальной эконом – сегмента продукции по спецзапросам федерального ритейла)) «Археологи нашли возможное место совершения библейского чуда — где вода стала вином. Археологи нашли место, где могло произойти первое библейское чудо — превращение воды в вино...». И, кстати, это не в России, Грузии или Молдавии...)))) И даже не в Украине и Армении))) «...Интересную находку обнаружили при раскопках пещер в 8 киллометрах от города Кафр-Кана на севере Израиля. Здесь располагаются остатки древнего поселка Хирбет Кана. И, возможно, здесь произошли события, описанные в Евангелии от Иоанна. Вода стала вином во время свадьбы в Кане Галилейской. Теперь ученые считают, что Кана находится именно здесь. Так стали думать после осмотра пещер...».
Это не чудо... А вот настоящим чудом было в Советский период превратить послевоенную страну за 25 лет из самогонно- водочной в вино- водочную с потреблением в 27 л винодельческой продукции на душу (с изначально 2- 3 л на душу). А потребление столового виноградного вина вывести с 1,5 на душу в год на 16 л...
Уважаемые коллеги, подробная статистика и аналитика (производство, розница, импорт, экспорт), которую я давал в свободном доступе в течение 15 с лишним лет, с 01 сентября 2018 года размещается только в приложениях к статьям, которые будут получать подписчики ежедневных обзоров ЦИФРРА (и в значительно более подробном виде). Для прочих читателей материалов на сайте – только лирика рынка и небольшие статистические выдержки. Сегодня в приложении для подписчиков – подробно Производство винодельческой продукции (во видам и регионам) в январе- августе 2018 г. в Екселе. Отдельная таблица дополнительно – производство винодельческой продукции в виноградно- винодельческих регионах в январе- августе 2018 в Екселе.
Несколько слов о производстве виноградной винодельческой продукции в виноградно- винодельческий регионах России (подробная таблица – для подписчиков обзоров).
Январь – август 2018. Группа регионов (Адыгея, Кубань, Ростовская область, Ставрополье, Респ. Крым, г. Севастополь, Дагестан, КБР, РСО). Продукция: вино, игристое, винные напитки без добавления спирта и с добавлением спирта.
Адыгея. Мощное падение производства винодельческой продукции из винограда в 2018 году – (-58%). Доля рынка в группе из 9 регионов упала с 7,36% до 3,22%.
Краснодарский Край. Рост объема производства (+3,4%). Выросла доминирующая доля рынка в группе с 50,3% до 53,8%.
Ростовская область – мощное падение объема производства (-38%). Доля региона упала с 1,32% до 0,84%.
Дагестан- падение производства в январе – августе (-7,7%), а в августе (-13%)... Доля региона упала с 3,27% до 3,12%...
КБР - (-23% в январе- августе и -61% в августе). Доля упала с 0,73% до 0,58%...
РСО - (-21% в январе – августе, но +52% в августе). Доля упала с 6,05% до 4,93%...
Ставрополье- (+4,5% в январе – августе и +24% в августе). Доля выросла с 13,95% до 15,1%.
Респ. Крым – (+13% в январе- августе и +9% в августе). Доля выросла с 14,2% до 16,5%.
Севастополь – (-33% в январе- августе и -4,6% в августе). Доля упала с 2,87% до 1,98%.
Когда китайский спрос опередил российское предложение! «Винзавод из Азова отказался экспортировать свою продукцию в Китай. Сперва нужно выполнить заказы из Европы. Донское винодельческое хозяйство, расположенное в Азовском районе Ростовской области, отклонило заказ на поставку своей продукции, поступивший из Китая. Об этом руководитель компании Владимир Гончаров рассказал участникам инфотура, организованного министерством экономики Ростовской области и туроператором «Своя компания». «Наши китайские партнеры заказали 150 тысяч бутылок сухих красных вин, изготовленных из винограда сорта каберне фран, который выращивается в долине реки Эльбузд в Азовском районе, – сообщил винодел. – Выполнение столь крупного заказа потребовало бы от нас прекращения поставок остальным контрагентам. Ежегодно мы производим 100–110 тысяч бутылок донского вина. Сейчас мы направляем партии своих товаров в Исландию и Норвегию. Поэтому мы поблагодарили партнеров за готовность распространять продукцию донского виноделия в Китае, но были вынуждены отклонить столь заманчивое предложение».
Интересный материал от Игоря Сердюка в «Форбс». Весь 19 век шла в России борьба во всем между славянофилами и западниками))) Новый капитализм вновь обнажил эту борьбу)))
«Вино по справедливости. Государство намерено поддержать отечественных производителей...
Когда государство пытается регулировать рынок, в большинстве случаев предметом его пристального внимания становится как раз «экономический» сегмент. В целом это соответствует потребительскому тренду: вина пьют «меньше, да лучше», а государство поощряет гастрономическую культуру потребления высококачественных вин. Как известно, благими намерениями вымощена дорога в ад, а борьба за справедливость чревата кровопролитием. Недавняя попытка восстановить справедливость на российском винном рынке уже обернулась первыми жертвами.
Искрой, из которой разгорелось пламя междоусобной войны в российской винной тусовке, послужил проект «Виноделие России», который председатель совета Союза виноградарей и виноделов России (СВВР) Борис Титов (он же омбудсмен по правам предпринимателей и совладелец «Абрау-Дюрсо») представил президенту РФ Владимиру Путину. В документе были собраны предложения СВВР по мерам поддержки российского виноделия и «снижения конкуренции» с импортным вином.
Конкуренция импортных вин, низкие цены на которые поддерживаются субсидиями европейских государств, в документе названа несправедливой, а в качестве главных способов борьбы с ней выдвигается «специальный сбор на импорт вина, виноматериалов и коньячных спиртов», в котором импортеры разглядели тривиальное повышение импортных пошлин.
В силу обязательств, которые Россия взяла на себя при вступлении в ВТО, ставка импортной пошлины на вино в последние годы снижалась и сейчас находится на уровне 12,5% от таможенной стоимости продукта.
Сама по себе такая пошлина совсем не велика, хотя ее адвалорный метод исчисления может показаться несправедливым, особенно ценителям лучших и наиболее дорогих вин. Ведь чем выше изначальная (то есть «из погреба») цена импортируемых вин, тем больше должен платить импортер и тем большая «накрутка» закладывается в рыночную цену. Для сравнения: считающиеся высокими импортные пошлины в Великобритании имеют фиксированную «специфическую» ставку на уровне £2,9 за литр тихого и £3,7 за литр игристого вина.
Тут надо уточнить, что в таможенную стоимость включен акцизный налог, который импортер уплачивает, получая акцизную марку. Акциз на столовое вино сейчас — 18 рублей за литр, а на игристое — 36 рублей за литр.
С акцизным налогом на вино в России недавно случился конфуз. Руководствуясь, как всегда, благими намерениями — создать преференции российским производителям, использующим только отечественный виноград, — государство снизило ставку акциза для вин «защищенных» категорий (ЗГУ и ЗНМП) до 5 рублей за литр. Однако новые правила были сформулированы нечетко, и импортеры вин защищенных наименований по месту происхождения (в европейских странах это категории AOC, DOC, DO и пр.) несколько месяцев пользовались пониженной ставкой. Когда же государство опомнилось и потребовало доплатить задним числом разницу, они рассердились и опять заговорили об угрозе массового банкротства.
Массовое банкротство импортеров, впрочем, не состоялось, однако, по слухам, именно из лобби обиженных импортеров в российское Министерство финансов был послан сигнал, что пониженная ставка акциза для категорий ЗГУ и ЗНМП не соответствует нормам ВТО. По слухам же, вопреки взятому курсу на поддержку отечественного виноградарства, правительство скоро может отменить пониженную ставку для своих лучших производителей, предложив некий альтернативный механизм.
Доверия к альтернативным механизмам в нашей стране немного. Поэтому российское винодельческое лобби, получив заряд бодрости от притока в отрасль представителей достаточно крупного капитала, стало настойчивее. И о необходимости повышения пошлин, в первую очередь на вина экономкласса, заговорили как о скором и неизбежном решении.
Импортеры дружно встали на защиту прав потребителей, которых «лишают сокровищ мировой винной культуры по доступной цене». В фейсбуке, который уже около 10 лет в условиях формального запрета на рекламу алкоголя считается основной информационной и маркетинговой площадкой нашего винного рынка, вскипели страсти и разгорелся «холивар».
В том, что государство считает необходимым посредством налогообложения стимулировать развитие того или другого сегмента рынка, нет ничего удивительного. Подробный обзор того, как это делается в разных странах, был дважды за последние 20 лет составлен сотрудниками Аделаидского университета (Южная Австралия). В этом исследовании, в частности, приводится таблица, где показан стоимостный налоговый эквивалент (CTE), состоящий из импортной пошлины и акциза, в цене вина трех ценовых категорий. «Непремиальной» в этом обзоре признается цена от 2,5 до 7 австралийских долларов за литр, «коммерческой премиальной» — от 7,5 до 20, а «суперпремиальной» — выше 20 австралийских долларов.
Так вот, выясняется, что, когда государство пытается регулировать рынок, в большинстве случаев предметом его пристального внимания становится как раз «экономический» сегмент. В целом это соответствует потребительскому тренду: вина пьют «меньше да лучше», а государство поощряет гастрономическую культуру потребления высококачественных вин.
Например, в Канаде СТЕ для нижней ценовой категории составляет 26%, для средней — 9%, а для верхней — всего 3%. В США это, соответственно, 23%, 8% и 3%. В странах, где протекционизм не считается ругательным словом и импортные пошлины выше, ситуация еще более показательная. В ЮАР налоговый эквивалент распределяется как 35%, 28% и 26%, в Новой Зеландии — как 86%, 29%, 12%.
Винопроизводящих стран Европы налоговая дискриминация недорогих вин не касается, но в более северных странах государство не стесняется заявлять о предпочтении более качественного вина. Например, в Бельгии CTE для дешевых вин равен 31%, для средних — 10%, а для дорогих — только 4%. В Дании похожее распределение налогов: 54%, 18% и 7%. В Финляндии (просто грабеж!): 154%, 51%, 19%. В Норвегии (даже смешно): 253%, 84%, 32%. Для полноты картины заглянем на курорты. Таиланд: 232%, 117%, 81%.Турция: 240%, 118%, 80%.
Возможно, высокое налогообложение дешевого импортного вина в северных странах связано с наследием массового алкоголизма, а в странах более южных и экзотических объясняется религиозно-курортными особенностями местного быта. Но почему-то импортеры там не встают в позу, когда речь заходит о защите стратегических интересов экономики.
Любопытно, что в важности развития российского виноделия как такового пока никто не усомнился».
Очень ярко и красочно описал ситуацию Игорь. У меня только одна маленькая ремарка – даже с учетом больших ставок для дешевого вина в любой нормальной европейской и прочих цивилизованных странах мира дешевое столовое вино для своего населения относительно нас в плоскости (доходы – цены) практически бесплатное – что свое, что импортное))) А вторая – с любой стране мира дорогое (относительно ЗП населения вино) составляет максимум треть рынка... Поэтому государство зарабатывает налогами с объема))
Про импорт – я за отстаивание интересов российских производителей, даже если они производят российский юридически продукт из импортного виноматериала нормального качества. Но сегодня доля бутилированного импорта в вине зашкаливает – 38% объема вина. И соотношение практически устаканилось – дамы среднего класса вернулись к импорту. А в 30 млн дал произведенного в России вина не более 15 млн дал российского виноматериала... Караул! Быстро решить вопрос с виноматериалом невозможно... Поэтому крик «Караууууул!» растянем лет на 15 – 20...
И искать меры поддержки российского производителя винограда и винодельческой продукции необходимо...
Меры предложить затрудняюсь, но предлагаю подойти с практической идеологической точки зрения))) Хватит нам дикого рынка, нажрались им уже по уши)))
Есть большая часть населения, которому импортное вино на хрен не нужно... Дорого и смысла никакого нет, для них вино- просто напиток, а не возвышенное пижонское нечто))) Но если бы оно стоило как российское для этой очень многочисленной группы населения – по 100- 150 руб. за бутылку – эти женщины, конечно , не задумываясь выбрали бы импорт...
Поэтому импорт сюда попасть не может и не должен... Нечего делать полусладкому импорту в категории до 250 руб. Все это должно быть занято исключительно продукцией, произведенной в России из нашего и импортного (до поры до времени) виноматериала... Я это не от неуважения потребителя, а от необходимости воспитания потребителя... В общем - для этой группы людей импорт вполне можно делать недоступным – от 250 руб. У них нет в нем эстетической потребности))) А только потребительская неграмотность и впитанные с молоком 90-2000- мнения о высоте импорт над российским продуктом...
Население от 250 до 500 руб. за бутылку вина – здесь уже может возникнуть робкая эстетическая потребность... Ведь вино импортное за 400 руб. в российском магазине – это массовое и близкое к бесплатному вино в магазине западном – относительно их ЗП))) Имеющее такое цену благодаря политике нашего государства по периодическому обвалу рубля... В этом сегменте я бы отдал импорту не более 35% объема рынка...
В категории свыше 500 руб. до 1 000 руб. эстетов и пижонов уже много... Тут импорту 50% объема...
От 1000 и выше – тут вполне может быть и 70% импорта... И вот уже исходя из этих вполне целесообразных долей рынка продумывал бы меры поддержки для каждого сегмента... Для каждой группы потребителей...
Я вообще за жесткую регламентацию всего происходящего – при условии ее (регламентации) профессионализма, разумности, логичности, грамотности, видения реальной перспективы, а главное – учета психологии исполнителя и потребителя...
Урал. Публикации в уральских СМИ в тему. Рекомендации уральских сомелье премиальным производителям... «Продавцы российского вина спекулируют на росте валют. Уральцы отказываются пить отечественное из-за цен.
По прогнозам сомелье, вслед за ростом цен на зарубежные вина, уральских потребителей ждет повышение стоимости премиального российского вина, что повлечет спад интереса к местной продукции — такое уже проходили год назад. Виноваты не столько скачки валют, сколько спекуляции со стороны производителей и дистрибьюторов. Руководитель школы вина, сомелье Иван Лазарев рассказывает, что российский производитель вынужден покупать лозы, оборудование и комплектующие в виде пробок и этикеток в Европе, отсюда повышение себестоимости. Причина удорожания вполне объективная, но не единственная. «Удорожание европейского вина может привести к чисто спекулятивному удорожанию российских производителей, мы проходили это в прошлом году, — делится опытом Иван Лазарев. — Когда евро подскочил, выросли цены на вина из-за границы и тут же российский производитель, не дав возможности покупателю переключиться на доступный аналог, повышает цены. В результате мы видим, что интерес покупателя к российским винам резко падает. Сейчас есть риск усугубить ситуацию».
Речь идет в первую очередь о премиальных линейках. В низком ценовом сегменте изменений либо нет, либо они не так ощутимы. Когда вино стоило 3000 рублей, а стало 4500 — это заметно для покупателя, но если взять игристое от «Шато-Тамань», оно, как и три года назад, стоит 280 рублей. В винотеках говорят, что в ритейле продажи идут в больших объемах, поэтому им легче нивелировать издержки производства. Но в премиальном сегменте рост заметен. По данным владельца «Винотеки Соловьева» Семена Соловьева, за последние три года с момента выхода на рынок Красностопа Золотовского с белой этикеткой от винодельни «Ведерниковъ» стоимость вина выросло в полтора раза.
Спекулировать на продукции могут не только сами производители, но и дистрибьюторы. «Очень известный винодел из Крыма Олег Репин производит абсолютно европейское, безупречное вино. Разумное соотношением цены и качества было до того, как бренд стал продавать вино через дистрибьютора. Раньше мы покупали ппродукт от самого производителя за 700 рублей за бутылку, а сейчас вынуждены брать за 1900. Дистрибьюторы любят пенять на налоги и пошлины, но в этом случае цену на вино, купленное в Крыму, повысили в 2,5 раза. А на полке оно еще дороже», — говорит Семен Соловьев.
.... Сомелье добавляют, что спад интереса к дорогому российскому вину может быть связан, в том числе с ограниченным предложением продукта на рынке. Естественно, люди предпочтут взять бутылку проверенного итальянского вина за 1000-2000 рублей, чем дорогого и не проверенного российского...».
На стадии ожидания – ждем появления Винного гида высококачественных российских вин, который вскоре появится на стыке российских экспертов с именем и «Роскачества». Очень хорошо, что начнется информационное давление позитивом на винный рынок России со стороны этой серьезной организации... Это поможет продвижению наших высоких вин в условиях предполагаемого уральцами снижения их продаж... Честно говоря, я в этот спад не очень верю... Спад потребления вина от 1 000 руб. может быть связан не с финансами у этой категории граждан, а психологией... Кто-то любит рассказывать сказки про то, что кризис – это новые возможности, но это для нескольких процентов участников рынка или населения, которые кризисом воспользуются... Для остальных – психологическая и финансовая травма... В кризис временно притупляется у абсолютного большинства даже людей с деньгами любопытство, стремление к новому - а потребление высокого российского вина все равно до сих пор находится на стадии любопытства... Результаты внешней политики (даже при ее поддержке большинством населения) очень противоречивы; внутренняя политика – очень противоречиво))) в экономике – аналогично... Ну, как в такой обстановке начать пить высокие российские вина... )))
Как меня поправили виноделы, когда я критиковал малые пусть и растущие госденьги в отрасли – каждый этот рубль идет в новые виноградники и каждый рубль этим ценен... «В Краснодарском крае на поддержку виноградарства в 2018 году направили 420 млн рублей. На Кубани расположено 25,2 тысячи гектаров виноградников, что составляет третью часть всех площадей виноградников в России. За три года господдержка увеличилась почти в два раза. – В крае почти полностью проведена реновация виноградников, раскорчеваны непродуктивные насаждения и заложены новые, высокоэффективные, востребованные сорта. При увеличении площадей на 6% рост урожайности на 30% позволил в полтора раза повысить валовый сбор, – сообщили в министерстве сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кубани.Если в 2015 году на мероприятие «закладка и уход за виноградниками» было направлено 223,1 млн рублей, то в этом году – уже 420 млн. Площади закладки виноградных насаждений постоянно увеличиваются. В этом году предусмотрена закладка виноградников на площади 2,1 тысячи га, что на 31% больше уровня 2017 года...». «...В год регион собирает около 200 тысяч тонн винограда – более 42% общероссийского объема. Урожайность на Кубани составляет чуть менее 100 центнеров с гектара, что в полтора раза больше, чем в среднем по отрасли...».
Новости от коньячников. «Союз производителей коньяка вошёл в состав профильного Технического комитета по стандартизации Росстандарта. Интересы коньячной отрасли в ТК будет представлять Председатель Союзконьяка Ирина Бушина. Технический комитет по стандартизации «Виноградарство и виноделие» был вновь реорганизован приказом Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) от 6 августа текущего года. Ведение секретариата ТК теперь возложено на Союз виноградарей и виноделов России. Председателем ТК стал Президент СВВР Леонид Попович. Технический комитет займётся вопросами стандартизации для виноградарско-винодельческой отрасли, проблемами технического регулирования. Согласно утверждённому составу Технического комитета, интересы участников коньячного рынка на данной площадке будет представлять Председатель Союза производителей коньяка Ирина Бушина...».
Очень важно и то, что руководить органом будет Леонид Попович...
Практик рассказывает: «Александр Смыслов, управляющий директор MoscoWine.ru.
... В последнее время на рынке наблюдается стабильный рост импорта алкогольных напитков на фоне снижения производства и продаж отечественных. Обращаясь к данным Федеральной таможенной службы и Росстата, в прошлом году поставки импортного алкоголя в Россию увеличились на 40%, а производство российского сократилось на 13.4%. Очевидно, что после всплеска патриотического интереса к российским винам, пик которых пришелся на 2014-15 гг., произошел спад, и потребители переключили внимание на более привычный импорт...
... С развитием информационных технологий платежеспособная аудитория массово перебирается в онлайн-сектор, и маркетинговая активность перемещается вслед за ней – в Интернет. Если раньше мало кто воспринимал соцсети всерьез, то сейчас отсутствие официальных страниц уже кажется непрофессиональным. Ввиду строгих законодательных ограничений в сфере рекламы алкогольных напитков, соцсети и блоги стали чуть ли не единственной площадкой, на которой можно более-менее свободно и эффективно осуществлять их продвижение среди массовой аудитории.
Среди профессионалов, а также представителей прессы и блогосферы не теряют актуальности выставочные мероприятия, дающие возможность ознакомиться с продуктом и наладить деловые контакты. Здесь можно отметить снижение интереса к крупным мультиотраслевым выставкам, таким как Продэкспо, и увеличение числа узкоспециализированных отраслевых площадок как, например, проекты Gambero Rosso, Borsa Vini Italiani, Wines of Portugal, Фестиваль вин ЮАР и другие...
..Запрет на онлайн-торговлю алкоголем, конечно, тормозит развитие инноваций в нашей отрасли, но все-таки новые технологи появляются. В этом году заработал первый специализированный алкогольный маркетплейс (онлайн-площадка и мобильное приложение), который впервые в практике объединил предложения разных виноторговых компаний в единый большой каталог и позволил пользователям осуществлять в нем поиск и оформлять заказы. Для дополнительного удобства мобильное приложение оснащено сканером этикеток для ускорения поиска в каталоге, и сканером марок ЕГАИС для проверки легальности алкогольных напитков. Далеко не у всех продавцов есть современные интернет-представительства, и возможности создать их в ближайшее время, кроме того, пользователям объективно удобнее пользоваться единым маркетплейсом, чем несколькими сайтами и приложениями, поэтому данный IT-проект выглядит перспективным.
.... Продуктовые сети начали активно развивать собственный импорт алкогольных напитков, и их частные марки демонстрируют хорошую динамику продаж. По данным Nielsen за последний год среди всех категорий СТМ алкоголь показал прирост 22,2% в денежном выражении. Если такая динамика сохранится, продуктовый ритейл сможет конкурировать с алкогольным.
.... В последние несколько лет на рынке алкомаркетов появилось несколько крупных региональных и федеральных игроков, которые потеснили старожилов. Самый яркий пример это, пожалуй, челябинская алкогольная сеть Красное & Белое, которая не только завоевала столицу, но и вошла в топ-10 российских ритейлеров в 2017 году.
Границы рынка все больше расширяются. Импортеры и дистрибуторы из регионов создают собственные сети, отлаживают логистику и успешно развиваются, пользуясь преимуществами местных дешевых складских помещений. Например, ВС-Ритейл развивает сеть Алкосити, Браво Трейд - Добровин, ДК Вайн – За вином, Грейп – свои винотеки. Не отстают и производители - Фанагория, Лефкадия, Альма Вэлли, Усадьба Перовских, ЛаВина развивают собственную розницу.
... Введение ЕГАИС в рознице в 2016 году увеличило барьер входа на рынок настолько, что он стал практически неподъемным для малого бизнеса. Ведь теперь ко всем затратам прибавилась необходимость оборудовать торговую точку специальным оборудованием для считывания марок ЕГАИС. Плюс, рынок вынуждает продавцов держать цены низкими, это ставит их в зависимость от оптовых скидок, а они напрямую зависят от объема продаж. Для успешного старта сейчас нужно иметь гораздо больше ресурсов, чем 10-15 лет назад. Впрочем, правительство в настоящее время рассматривает возможность изменения расчета платежей за алкогольную лицензию в зависимости от количества торговых точек, их месторасположения и оборота, что, безусловно, облегчит положение малого бизнеса и усложнит жизнь крупным ритейлерам...».
ПроДвижение
Все суровее и жестче условия конкурса... «Жюри ежегодного Международного дегустационного конкурса отечественной винодельческой продукции «Кубок Союза виноградарей и виноделов России – 2018» впервые будет отбирать лучшие вина России в два этапа. Об этом объявили организаторы мероприятия на пресс-конференции, посвященной подготовке VIII Всероссийского саммита виноделов и конкурса «Кубок СВВР – 2018».
В первом туре, который пройдет в Москве 26 сентября, продукцию будут оценивать российские эксперты из состава международного дегустационного жюри. Образцы, набравшие необходимое количество баллов, пройдут во второй этап, который по традиции состоится в Абрау-Дюрсо 4–5 октября. Там повторную дегустацию проведут иностранные члены жюри из Великобритании, Бельгии, Финляндии, Австрии и Венгрии. Объявление результатов состоится на восьмом Всероссийском саммите виноделов 6 октября.
Кроме того, с этого года участники конкурса могут представить на суд жюри неограниченное количество образцов российского вина. Ранее одно предприятие могло заявить не более пяти экземпляров в одной категории.
Участвовать в кубке могут все промаркированные акцизной маркой российские вина, произведенные по лицензии и только из винограда, выращенного на территории РФ. Последнее обязательно подтверждается официальным письмом от компании-участника. Оценивают образцы эксперты международного дегустационного жюри, которые работают под патронатом Союза сомелье и экспертов России, Российской ассоциации сомелье, Ассоциации кавистов России, Восточно-Европейской ассоциации сомелье и экспертов, Северо-Западной ассоциации сомелье, Федерации рестораторов и отельеров России...».
«...Второй этап конкурса состоится 4-5 октября 2018 в пос. Абрау-Дюрсо, жюри финального этапа конкурса будет состоять исключительно из международных экспертов:
Oz Clarke (Великобритания)
Pedro Ballesteros MW (Бельгия)
Essi Avellan MW (Финляндия)
Darrel Joseph (Австрия-США)
Dr. Jozsef Kosarka (Венгрия)
Присуждение медалей пройдет по совокупному результату первого и второго этапа конкурса. Так же в каждой номинации будет определено лучшее вино России, которое будет выбрано по итогам повторно продегустированных пяти образцов, набравших наивысшие баллы. Объявление результатов пройдет 6 октября 2018 в рамках VIII Всероссийском Саммите Виноделов в Абрау-Дюрсо...».
«15 сентября в Москве состоится первый «Фестиваль крымских вин». Он пройдет в ресторане «Крым мой». Представители самых известных виноделен Крыма, а также небольших, но уже зарекомендовавших себя частных хозяйств привезут свои лучшие образцы. «Фестиваль крымских вин» - это отличный повод попробовать все то, что пока нельзя найти на полках московских магазинов и винотек....
«Фестиваль крымских вин» - это большой винный тур от Массандры к долине реки Бельбек, от Черной речки на Южный берег Крыма, тур, который продлится всего один вечер, но легко сравнится с полноценным путешествием. На фестивале будут представлены вина «Бельбек», Yayla, «Два сердца», «Солнечная долина», «Усадьба Перовских», Chateau Cotes de Saint Daniel, Alma Valley, «Золотая балка» и Uppa Winery...».
Кубань. «Юбилейное заседание «Винного бизнес-клуба» «Деловой газеты.Юг» посвятили теме борьбы со стрессом. 30 августа состоялось юбилейное, 70-е заседание «Винного бизнес-клуба», встреча прошла в Краснодаре в семейном ресторане «Веники-Вареники». Организатором вечера выступило ивент-бюро «Деловой газеты. Юг».
В последний четверг лета участники клуба собрались, чтобы пообщаться и узнать больше о коллекционных винах «Шато Тамань». Программа вечера началась с выступления психолога, коуча Карины Кабаньян, которая представила программу «Бизнес без стресса»....».
«29 августа в Абрау-Дюрсо состоялся финал III Женского российского конкурса сомелье. 15 участниц, прошедших отборочные состязания, прибыли в Абрау-Дюрсо из разных городов, чтобы в честной борьбе определить, кто станет лучшей из лучших в профессии. По результатам финала были объявлены победители. В этом году Кубок и звание лучшего сомелье среди женщин завоевала Валерия Тенисон из Санкт-Петербурга.Женский российский конкурс сомелье успел завоевать популярность, а его значимость для индустрии уже признана профессиональным сообществом. Такую репутацию конкурс приобрел благодаря высокому уровню подготовки участниц и обширному опыту, накопленному Российской Ассоциацией сомелье, которая выступает организатором конкурса уже третий год подряд....».
Тенденции... Когда лет 40- 50 назад дорогие вина были многократно дешевле, то споры между привычными европейскими сортами на конкурсах были проще... Не было той сумасшедшей сегодняшней прибавочной стоимости))) Тем не менее по некоторым французским публикациям те же вина Бордо лети за 15 выросли в цене в 3 раза, от чего обалдели даже богатые китайцы))) В итоге – как мне кажется – традиционные сорта изжили возможность серьезно дорожать... Теперь очередь за автохтонами. Поэтому – покупайте, коллекционируйте... Винные спекулянты вскоре взвинтят цены на эти вина и сделают их дороже традиционных... А у вас в винном погребе будет))) С точки зрения маркетинга – самое выгодное сегодня покупка автохтонных коллекционных вин разных стран..
По итогам V Черноморского Форума Виноделия. «Медленное наступление автохтонов. V Черноморский Форум Виноделия (ЧФВ), прошедший в Варне в конце июня 2018г., показал усиление интереса байеров к автохтонам, а международный дегустационный конкурс Форума «Вина Черного Моря 2018» (ВЧМ 2018) по сравнению с конкурсом 2017г. зафиксировал десятипроцентный рост вин из автохтонных сортов, которые стали победителями и призерами (с 22% до 32%). Одной из основных задач Черноморского Форума Виноделия является поддержка развития производства вин из автохтонных сортов, подчеркивающих географическую и культурную уникальность виноделия России, Кавказа и Балкан. Тема поддержки автохтонов постоянно возникала в выступлениях и дискуссиях как российских, так и зарубежных энологов, предпринимателей и руководителей винодельческой отрасли стран-участниц на протяжении всех пяти Форумов и конкурсов «Вина Черного Моря».
Среди победителей ВЧМ 2018 не только уже общепризнанные Саперави, Ркацители, Мцване, Оджалеши, Мелник, Грашевина, Вранец (Вранац) и др., но и пока малоизвестные потребителю крымский Кокур, тракийский Мавруд и южно-молдавский Онитцкань.
Кроме автохтонов как таковых хорошо зарекомендовали себя на конкурсе и районированные, ставшие уже историческими для региона сорта (многие из экспертов также уже относят их к местным сортам) – это и болгарская Тамянка, румынская Тымыйоасэ, хорватско-венгерский наследник австрийских традиций Португизер (Португизац, Кекопорто), а также Мюллер-Тургау - центрально-европеец, ставший «местным» на Западных Балканах. Традиционные участники когорты победителей прошлых лет – Фетяска Нягрэ, Фетяска Регала и Фетяска Альба в этом году, несмотря на участие румынских и молдавских компаний, сдали свои позиции. На конкурсе были в основном выставлены молодые вина, а урожай 2017г. оказался для «фетясок», пожалуй, сравнительно не самым лучшим. Процент вин-автохтонов – победителей и призеров ВЧМ 2018 в среднем несколько выше рынка, поскольку данные, полученные от руководителей винодельческих отраслей региона, показывают, что в среднем автохтоны занимают лишь 7-15% продаж в большинстве стран региона.
Ситуация, однако, сильно отличается в разных странах региона:
1. Абсолютным чемпионом по автохтонам является Грузия, где 99% вина производится из автохтонов, более того, Саперави и Ркацители стали международными региональными сортами: среди победителей конкурса было Ркацители не только из Грузии, но и из Болгарии и Молдавии.
2. Новое виноделие Армении активно развивается в основном как автохтонное, но на рынок вина из Армении пока влияют мало, поскольку пока объемы производства вин относительно небольшие.
3. В Хорватии, с развитием достаточно большого разнообразия местных сортов и прежде всего белой Грашевины и «дяди Зинфанделя» красного сорта Плавац Малый, установился некоторый паритет местных и международных сортов.
4. Активное продвижение сорта Вранац (Вранец) в последние годы резко увеличивает процент автохтонов в Македонии. Среди победителей нашего конкурса три вина из Вранаца, включая вино, набравшее самый высокий балл на конкурсе – это «Аджупка» (что означает «цыганка» на македонском диалекте) – красное вино 2012г. македонской компании Бовин.
5. Большая часть вина в Греции производится из автохтонов, для пресловутого усиления экспортного потенциала активно внедряется с подачи европейских консультантов тенденция к развитию блендов местных и международных сортов. Однако Греция и здесь стала «enfant terrible» Евросоюза. Будучи уже несколько лет на первом месте по получению субсидий от Еврокомиссии на развитие виноделия, греки, получая около 200 млн. евро ежегодно и путешествуя с размахом по мировым выставкам сотнями участников, пока совсем не преуспели в экспорте и развитии узнаваемости своих вин в том числе и автохтонов, за границей своей страны они остаются интересны пока только для «продвинутых» винолюбителей, но не для широкой публики.
6. Ставка на один-два автохтонных сорта – челленджера, способных поднять интерес к местным сортам как таковым, оправдавшая себя в Хорватии и Македонии, в Болгарии пока не сработала. Несмотря на большие надежды на международный интерес к самому древнему балканскому автохтону – мощному красному сорту Мавруд (известному уже более тысячи лет), процент автохтонных вин на рынке не растет и составляет примерно 12%. А ведь еще в 1960-е годы две трети болгарских вин производились из автохтонов, сейчас же чемпионы тех лет красные Памид и Мелник и белый Димят продаются относительно в небольших объемах и культивируются больше в домашнем виноделии. Каберне Совиньон как мотор болгарской мировой винной экспансии в 1980-е годы (Болгария была тогда второй по объему экспорта вина в мире) сменяется в основном на Мерло и Шардоне. Последний сорт настолько стал популярен, что эксперты говорят о «шардонизации» винного экспорта страны, хотя сами болгары, как и десятилетия назад предпочитают красные сорта. Примерно такой же процесс происходит сейчас и в Молдавии, ставка на Фетяску и на уникальный красный сорт – Рару Нягрэ пока не оправдывается. Немного эффективней работают с Фетяска Альба, Фетяска Регала и Фетяска Нягрэ в Румынии, где эти сорта утратили меньшую долю рынка, если сравнивать с Молдавией.
7. Усилиями россиян в Варне (особенно отличились на V ЧФВ вина Дома Захарьиных) также ярко был представлен ряд местных российских сортов: эксперты признали уникальность и качество Кокура и Бастардо Магарачского.
8. В конце списка стран региона, производящих автохтоны и делающих ставку на местные сорта, пока находятся Азербайджан и Турция, хотя признанные экспертами азербайджанские вина из красного сорта Мадраса (Матраса) и белого Баян Шира вполне могли бы занять свое место на рынке, тоже самое можно сказать и о турецких винах из красных сортов Каледжик Карасы и Богазкере, завоевавших немало призов на международных конкурсах. В Азербайджане небольшой процент автохтонов объясняют низким качеством саженцев местных сортов. Среди граждан Турции вино (и вообще алкогольные напитки) потребляют не больше 30% взрослого населения, но даже и этот процент постепенно падает. Почти половину потребления вина обеспечивают многочисленные туристы, предпочитающие бюджетный отдых, они не особенно желают тратиться на более сложные и зачастую более дорогие автохтонные вина.
Для поддержания интереса производителей и потребителей к развитию автохтонов России, Балкан и Кавказа на VI ЧФВ в рамках дегустационного конкурса «Вина Черного Моря 2019» по решению Правления ЧФВ учреждается специальная номинация «Лучшее вино из автохтонного сорта».
«11 – 13 октября 2018 года в городе Сочи состоятся Фестиваль «Вина и Сыра» и круглый стол «Насущные производственные, научно-технические и социальные проблемы виноградско-винодельческой отрасли», которые запланированы в рамках проведения выставок «Гостинично-Ресторанные Олимп» и «ExpoFood».
На фестивале «Вина и Сыра» можно будет увидеть оборудование и материалы, а также познакомиться с новыми технологиями производства вина, алкогольных и безалкогольных напитков. Здесь же будут представлены поставщики инжиниринговых и логистических услуги, а также посадочных материалов. Вместе с тем на фестивале продемонстрируют оборудование, материалы и технологии для приготовления сырной продукции...».
«Отгремел в июле крымский фестиваль в Коктебеле, а уже 15 сентября в "Долине Лефкадия" пройдет новый винный винный фестиваль. Если вы любите вино, то это лучший способ начать осень! На фестивале вас ждет:
Дегустация вин не только от лучших российских виноделен, но и необычные сорта от "гаражистов", а также интересные импортные образцы. Мы соберем для вас винную палитру всего мира!...». «Для гостей фестиваля без бокала стоимость 250 руб, бесплатный вход для детей до 18 лет. Дегустация продукции от участников происходит только в фирменные бокалы, 1 человек — 1 бокал. Заинтригованы? Тогда ждем вас 15 сентября, с 14:00. Советуем приобретать билеты заранее — в день фестиваля цена вырастет! Наш адрес: Краснодарский край, Крымский район, с.Молдаванское, ул. Степная, 1д.
Остались вопросы? Позвоните нам: 8 (800) 200-30-33, 8 (918) 193-97-15...».
Регионы, компании, люди отрасли
Ставрополь. «Совместное заседание Экономического и Агрономического совета виноградовинодельческой подотрасли. 07 сентября 2018 года в 11ч 00 мин состоится совместное заседание Экономического и Агрономического Совета. Мероприятие пройдет в ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» по адресу: г. Ставрополь, ул. Шпаковская, 76/6.
Повестка дня:
1. О государственной Программе Ставропольского края «Развитие сельского хозяйства», выполнение индикаторов в 2018 году.
2. Об изменениях в нормативно-правовой базе, регламентирующей виноградовинодельческую отрасль Ставропольского края:
3. О состоянии виноградных насаждений в Ставропольском крае.
4. Об участии в празднике «День молодого вина» в первой декаде октября 2018 года.
5. Разное.
Приглашаем всех желающих принять участие.
По всем вопросам обращаться: ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» (8652) 77-45-90».
На примере одной крупной компании. «Министр сельского хозяйства Республики Крым Андрей Рюмшин посетил виноградники ООО «Легенда Крыма» в Сакском районе. Сегодня площадь под виноградникам хозяйства составляет 514 гектаров, 181 гектар из которых плодоносящих, а 333 гектара молодых виноградников. Первая закладка виноградников была произведена в 2012 году. «На сегодня «Легенда Крыма» входит в тройку лидеров республики по увеличению площади виноградников. Для своего активного роста предприятие благополучно пользуется государственной программой развития сельского хозяйства Республики Крым на 2015-2020 годы. В 2014 году на закладку и уход за виноградниками была освоена сумма в 37 млн рублей, в 2015 году - 49 млн рублей, в 2016 году более 65 млн рублей, в 2017 году - почти 48 млн рублей», - рассказал глава ведомства. ООО «Легенда Крыма» возделывает технические сорта винограда. В основном это Пино Черный, Ркацители, Мускат Оттонель, Каберне Совиньон, Саперави, Мерло, Совиньон Зеленый, Шардоне и др. Валовый сбор винограда в 2017 году составил 1 288 тонн при средней урожайности 66 ц/га....».
Татарстан. «К «Галерее вин» предъявили требования на 4,7 млн рублей. ООО «Фирма «Галерея вин» получила требования кредиторов на 4,7 млн рублей. О получении требований сообщил конкурсный управляющий на сайте единого реестра сведений о банкротствах. Как следует из сообщения, требования ООО «ВинЭко» к компании составили 4,37 млн рублей. ООО «Лефкадия» предъявила требования на 340 тыс. рублей....».
«Пациент скорее мертв: в Цимлянске могут обанкротить винный кластер...».
«ВТБ потребовал от завода «Цимлянские вина» 22 млн руб в рамках дела о банкротстве...».
«Сбербанк банкротит двух поставщиков винограда для винзавода «Цимлянские вина», сообщает РБК. Издание отмечает, что ПАО «Сбербанк России» подало в арбитражный суд Ростовской области заявления о банкротстве к ООО «Южно-Цимлянское» и ООО «Винсовхоз Цимлянский». От «Южно-Цимлянского» банк требует 210,6 млн руб., а от «Винсовхоза Цимлянского» —437,7 млн руб. Компании стали должниками Сбербанка, так как выступали поручителями по займам цимлянского винзавода, рассказал изданию один из источников. Сам завод «Цимлянские вина» с июля 2018 года находится под наблюдением в рамках дела о банкротстве. Кредиторами производителя являются «Ростовский завод шампанских вин», Сбербанк, ВТБ, «Региональная корпорация развития» и другие компаний...».
«Винзавод ООО "Мускат" (город Нарткала, Урванский район, КБР) намерено обратиться в Арбитражный суд Кабардино-Балкарии с заявлением о признании ООО "Баксанский завод шампанских вин" (город Баксан, КБР) несостоятельным (банкротом). Согласно данным системы "СПАРК-Интерфакс", основанием для обращения является задолженность в размере 54,12 млн рублей, образовавшаяся в связи с неисполнением обязательств по оплате товара, полученного по договору поставки от 15 августа 2014 года. Данная задолженность подтверждена решением арбитражного суда КБР от 27 июня 2018 года...».
В странах ЕАЭС
Беларусь
«...Судя по представленным там данным, в 2017 году в нашей стране было произведено 3 млн 131 тыс декалитров виноградных вин, а потреблено 3 млн 933 тыс декалитров. (ПРИМ. – 4 л на душу в год) При этом Беларусь импортировала 1 млн 148 тыс декалитров этого продукта, а экспортировала всего 164 тыс декалитров...
В 2017 году в Беларуси было произведено 1 млн 542 тыс декалитров игристых вин, а потреблено – 1 млн 544 тыс декалитров (ПРИМ. – по 1,55 л на душу).
В этот же период в стране было выпущено 7 млн 602 тыс декалитров плодовых вин, а выпито – 7 млн 646 тыс декалитров (ПРИМ. – по 7,7 л на на душу и в 3 раза меньше 2007 года).
Наиболее популярный напиток – пиво – белорусы также выпускают больше, чем пьют. В прошлом году его было произведено в стране 47 млн 150 тыс декалитров, а выпито - 43 млн 993 тыс декалитров (ПРИМ. – по 45 л)...»
Армения
Лоханулось новое правительство с уборкой урожая винограда. Не поняли, что это стратегическое мероприятие... 4 сентября была перекрыта трасса – «Трасса Армавир-Ереван будет перекрыта до тех пор, пока Армавирский филиал Ереванского коньячного завода "Арарат" не пересмотрит цену закупа винограда у местных фермеров. Виноградари Армавирской области Армении с утра перекрыли трассу Армавир-Ереван и требуют пересмотреть цену закупа винограда областным филиалом Ереванского коньячного завода "Арарат". Об этом в эфире радио Sputnik Армения рассказал во вторник один из участников акции протеста Карен Сисакян.
"Вчера мы узнали, что филиал Ереванского коньячного завода в Армавире хочет закупать у нас виноград за 140 драмов (около 30 центов) за килограмм, однако производство винограда обходится нам в 110-120 драмов (около 25 центов)", — сказал Сисакян. По его словам, нереально обработать и выращивать виноград при такой закупочной цене. Сисакян напомнил, что производство винограда — одна из ключевых отраслей сельского хозяйства Армении.
Он подчеркнул, что согласно заключенному между ними и коньячным заводом первоначальному договору на срок с 2000 по 2010 год, они за виноград получали от 145-152 драма. В 2010 году договор был обновлен, однако цена в нем установлена не была.
"Была достигнута устная договоренность — продавать виноград за 130 драмов вплоть до 2015 года", — сказал Сисакян. В 2015 году продавали виноград за 150 драмов, в 2016 году цена снизилась до 130 драмов. На сегодня фермеры требуют цену не менее 180 драмов. Сисакян утверждает, что цена в 120-130 драмов, которую предлагает закупщик, меньше себестоимости продукта и не окупает затраты...».
Но как-то вопрос армянские французы рассосали))) «Ереванский коньячный завод на 10 драмов повысит цены на закупаемый виноград, сообщает пресс-служба завода.
Компания начнет закуп винограда 11-го сентября. Старт будет дан в Армавирском филиале (Армавирская область) предприятия. Айгаванский (Араратская область) филиал присоединится к процессу закупа 12-го сентября. На Бердском филиале (Тавушская область) Ереванский коньячный завод будет закупать с 17-го сентября. Сохраняя в центре внимания вопрос виноградарства в приграничных областях, Ереванский коньячный завод тут готов закупить 100% винограда установленных сортов, который будет соответствовать качественным требованиям. В этом году завод закупит 29 000 тонн винограда, для чего предприятие выделило порядка 4 миллиардов 60 миллионов драмов. Выплаты виноградарям будут осуществляться в течение 3-4 дней с момента сдачи винограда путем перечисления суммы на специально открытые компанией банковские счета фермеров.
Цена за один килограмм винограда составит 140 драмов для всех филиалов предприятия. Более того, оставаясь верными практике "один год – единая цена", предполагающей единую цену для абсолютно всего количества закупаемого винограда на всех трех филиалах, компания готова компенсировать недостаточную сахаристость винограда Тавушского региона количеством закупаемого винограда...».
«Проблем с закупкой винограда в Армении не будет, сказал в пятницу на пресс-конференции министр сельского хозяйства Армении Артур Хачатрян. По его словам, правительство будет предоставлять компаниям-закупщикам кредит на закупки винограда, причем многие из них уже выразили готовность увеличить свои заявки...».
Зарубежье
Молдова
«Около 14,39 млн дал вина поставила республика за рубеж в 2017 - 2018 годов, что на 3 % больше, чем в предыдущем сезоне. Было экспортировано 57 млн бутылок и 10,09 млн дал вина наливом на 2,34 млрд леев ($140 млн). Основными импортерами молдавского вина являются Польша (15 %), Румыния и Чехия (по 13 %), Россия (12 %) и Китай (10 %).
Зафиксирован небольшой рост в 6 % цены за литр вина...
Всего в Молдове в прошедшем сезоне произвели почти 32 млн дал вина (на 9 % больше, чем в предшествующем), из них 18 млн дал - из урожая 2017 года, остальное – это остатки прошлых лет.
Глава НБВВ сообщил, что впервые за 5 лет на складах винодельческих компаний отмечено увеличение объемов вина (до 15 млн дал) – рост по сравнению с прошлым сезоном составил 7 %. Но, по его мнению, в этом нет ничего плохого: даже в весьма успешном французском регионе Бордо в запасе остаются около 2-х урожаев: «Это позволяет нивелировать последствия возможного неурожая».
Молдавские специалисты ожидают, что в нынешнем году удастся собрать 460 тыс. т винограда, что позволит произвести 15 - 17 млн дал вина...».
«И далеко не все они пойдут на экспорт: согласно рейтингу британского издания The Telegraph Travel, Молдова вошла в топ-20 стран по объему выпиваемого вина, заняв 12-е место с показателем в 30,7 л в год на человека».(???)
Эти цифры анализу не поддаются))) НО еще лет 5 назад Молдавия на знала, как заставить население пить вместо домашнего вина промышленное – получалось в год не более 5 л промышленного, значит 25 л домашнего в год на душу...
Франция
« Владельцы ряда французских бистро, ресторанов и гостиниц подменяли высококачественное местное вино простеньким, а главное, намного более дешевым испанским. В первую очередь это касалось розового...
За более чем два года были проверены около 3 тысяч заведений. На чистую воду вывели четырех поставщиков контрафактной продукции. На бутылки с испанским алкоголем дельцы клеили этикетки французских производителей (см. фото). Масштабы аферы могут ударить в голову почище легкого розового - надругательству подверглись примерно 10 миллионов бутылок!...».
И сходило за милую душу)))
Испания.
«Обезврежена преступная группировка, занимавшаяся продажей поддельного вина. Гражданская Гвардия Испании обезвредила организованную преступную группировку, которая занималась производством, распространением и сбытом поддельного вина марок Pingus, Flor de Pingus и Vega Sicilia Única. Фальсификат, стоимость которого составляла €19, разливался в подделанные «под фирму» бутылки, после чего продавался по гораздо более высоким ценам – вплоть до €1900 за штуку.В результате масштабной полицейской операции, проведенной в Ла-Корунье, Мадриде и Малаге, были задержаны в общей сложности восемь человек, которые подозреваются в принадлежности к преступному сообществу и совершении преступлений против промышленной собственности и здоровья граждан, а также в отмывании денег.Мошенники закупались на одном из винодельческих предприятий вином марки Ribera del Duero партиями по 500 бутылок. Впоследствии продукт расфасовывался по бутылкам с «левыми» этикетками Pingus и Flor de Pingus, а для большей убедительности на пробки наносился серийный номер, как это делает оригинальный производитель. В случае с третьим сортом в качестве «основы» использовалось дорогое вино Vega Sicilia Quinta Valbuena по цене €100, однако продавалось оно уже за €1400.
Распространение фальсификата осуществлялось тремя путями: через Интернет на специально созданном для этого сайте, на международном портале по проведению аукционов и в ресторане, расположенном в Ла-Корунье и принадлежащем одному из задержанных...».
«За первое полугодие экспорт вина из Испании достиг 1,41 млрд евро, что почти на 7% выше по сравнению с аналогичным периодом 2017 года. В количественном выражении в период с января по июнь на экспорт было поставлено 996,7 млн л, что на 11%, или на 119 млн л, меньше чем годом ранее.
В первом полугодии 2018 года средняя цена установилась на уровне 1,42 евро/л, на 20% дороже чем в прошлом году. Это позволило увеличить выручку на 21,4 млн евро.
Отмечается, что вино на розлив продавалось лучше, чем в бутылках. Что касается бутилированного вина, рост наблюдался в категории игристых и ликёрных вин, а также в категории пакетированного вина, что компенсировало спад среди вин с защищённым наименованием по происхождению.
Основной импортёр испанского вина в бутылках – США. Более 73% поставок приходится на три европейских страны: Францию, Италию и Германию, которая является лидером по объёму поставок. Также значительно увеличился экспорт в Россию и Китай....».
Украина
«В Украине планируют уничтожить более 1 тысячи га виноградников. В восточных областях Украины хотят выкорчевать более 1 тысячи га насаждений винограда из-за низкой рентабельности. Об этом говорится в сообщении Украинского проекта бизнес-развития плодоовощеводства (UHBDP). "Сегодня, как большое достижение слышим о 80-процентной компенсации стоимости саженцев винограда, но какой в ней смысл, если в этом году в южных областях выкорчуют более 1 тысячи га, винограда. Выращивать виноград - очень дорогое удовольствие, людей ударили по рукам, им сегодня надо помочь удержать хотя бы то, что есть", - заявил п роизводитель винограда, проживающий в Запорожской области Иван Захаренко.
По его словам, в 90-х, когда он только начал этим заниматься, бизнес был перспективным. Оптовики забирали виноград для Крыма по $2 за кг, а иногда цена доходила и до $3-3,5. Сейчас предлагают по 5-7 грн за кг, а затраты на химикаты, удобрения, горючее, а также зарплата увеличились в разы, отметил он. Единственный выход из ситуации – пытаться покрывать затраты другими, высокорентабельными культурами, например чесноком, добавил фермер...».
Грузия
«Стихия и паразиты оставили Кахетию и Аджарию без урожая.Ливень с градом прошел в середине августа в Грузии. Теперь стало окончательно понятно – стихия погубила урожай в главном винодельческом регионе страны Кахетии. И это далеко не единственная проблема, передает корреспондент телеканала «МИР 242 Михаил Робакидзе....
Град и дождь превратили городские улицы в бурлящие реки, подтопили подворья, приусадебные участки и виноградники. Такую картину можно было увидеть на территории трех районов Кахетии. Уничтожено почти 100% урожая. С шести соток можно будет собрать лишь 30-40 килограммов, вместо шести тонн...».
Азербайджан
«В понедельник в китайском городе Урумчи открылся «Азербайджанский винный дом». Это первый Винный дом Азербайджана, открытый в зарубежной стране, говорится в сообщении министерства экономики...».
Сайт М.Бабинского
04.09.18 Американский алкогольный рынок: текущие результаты и перспективы