Спасти российскую демографию еще можно, если поработать над нашими мужчинами))) «Женоподобное отношение к жизни русских мужчин бьет по демографии – эксперт. Репродуктивное поведение снижено из-за вредных привычек, злоупотребления алкголем , плохой пищи, утратой активной жизненной позиции...». «Российских мужчин считают виновными в демографическом кризисе...». Обвинение, конечно, беспочвенное – женщина без мужика родить еще может (искусственное оплодотворение и т.д.), а мужику это сделать затруднительно)))
И вот «Член экспертного совета при Правительстве РФ рассказал в пресс-центре НСН, как алкоголь влияет на рождаемость в России. Для улучшения демографической ситуации в России необходимо серьёзно заняться снижением потребления крепких спиртных напитков, особенно среди мужчин. Об этом на пресс-конференции НСН заявил член рабочей группы по демографической и семейной политике экспертного совета при Правительстве РФ, к.э.н. Алексей Ульянов. Он предлагает взять на вооружение опыт скандинавских стран. «С 2014 года алкогольное лобби берёт верх. Под предлогом того, что у нас кризисная ситуация, не повышаются минимальные цены на водку. Водка у нас стоит дешевле вина. Вино должно быть дешевле крепких напитков и водка должна быть менее доступной. У нас – всё с точностью наоборот! Хорошее вино по установленной цене водки не найдёшь, к сожалению», - отметил эксперт в эфире НСН...».
Короче говоря, «Эксперт: Вино дешевле водки повысит рождаемость...». Скандинавские страны тут вовсе не при чем, но, например, в США вино практически бесплатно для массового потребителя (менее 2 дол бутылка нормального вина при пособии по безработице в 900 дол, но ведь там и водка бесплатна самая дешевая – по 4,5 дол))) Аналогично в Германии (1,5 евро вино и 4,5 евро водка)... И в США почему –то рожают активно – сам видел)))
Однозначно, вино должно быть доступнее водки раза в 2, но как этого добиться в России? Если бутылка водки стоит минимум 230 руб. в рознице, а бутылка нормального вина минимум 130 руб.-135 руб., то давайте в государстве сделаем МРЦ на вино 100 руб. (но не как это обычно делает РАР и Минфин, давая продавцам 20% на опт и розницу, а как-то возвращая разницу в 35 руб. в розничной цене производителю).
Если сегодня отпускная цена производителя с завода не менее 85 руб. для нормального вина, а в рознице она превращается в 130- 135 руб. (+59%), то давайте снизим цену вина у производителя; тогда отпускная с завода должна быть 63 руб. Разница между 85 и 63 руб. – 22 руб. Пусть государство с каждой бутылки вина вернет производителю эти 22 руб. Это не бог весть что – это надо хотя бы примерно для 40% российского вина в дешевом сегменте... Пусть производит около 35 млн дал вина в год; 40%- 21 млн дал; = 280 млн бут. А вся сумма помощи для вывода России из демографической ямы – (280 млн бут Х 22 руб.)= 6,16 млрд руб. Это меньше трети винных акцизов в год...
И чего бы не попробовать?))
Президенты пьют обычное российское вино))) «Чем угощают Путина и Макрона на обеде в Стрельне. Во время официального обеда им подадут блины с чёрной икрой, холодный борщ, стейк из осетрины и краснодарское вино... Из напитков взыскательным французам подали кубанские вина — шардоне и мерло 2014 года. Попробовать вино «как у Путина с Макроном» может, впрочем, любой желающий — в магазине такое стоит около 3 тысяч рублей...».
На мой взгляд, к сожалению, это не может быть, а уже произошло лет 15 назад... Не жалеют деньги врачам пивовары))) Кстати, в Испании пиво уже давно заменило вино у населения)))
«Учёные: пиво может заменить вино в средиземноморской диете. Средиземноморская диета, считающаяся одним из вариантов здорового питания, традиционно ассоциируется с употреблением вина. Однако, по мнению учёных, её равноценным компонентом может быть и пиво. Доктор Рамон Эструш, старший консультант службы внутренней медицины университетской больницы Барселоны, представил исследование PREDIMED (PREvención con DIeta MEDiterránea – «Профилактика при помощи средиземноморской диеты»)...
О мировом кризисе вина я пишу давно – о том, что за 60 лет пиво выросло в мире в 4 раза, а вино стоит на месте... О том, что потребление вина на душу в странах Средиземноморья упало в 2-3-4 раза после 2 мировой войны...
Сообщение этих ученых должно обычных людей наводить, видимо, на следующую нехорошую и абсолютно неверную мысль:
- вино никакого отношения не имело к здоровью сердца и прочих органов в Южной Европе, чем пытались доказать пользу вина ранее;
- если пиво с успехом заменил вино и количество заболеваний населения от этого не выросло, значит и пиво никакого отношения к здоровью не имеет)))
- стоит попробовать перевести население Франции, Италии, Испании на крепкое и посмотреть – а что там будет после этого?))) Думаю, что картина не изменится...
- следовательно, любой алкоголь в сочетании с хорошей едой, солнце, море, умение радоваться жизни идет на пользу человеку))) НО – вино вкуснее, ароматнее, нежнее, приятнее, радостнее крепкой продукции)))
И к этому же пришли ученые))) «Исследование было посвящено воздействию средиземноморской диеты и умеренного потребления напитков брожения на здоровье сердечно-сосудистой системы. Оно показало, что благотворный эффект средиземноморской диеты обусловлен принципами питания, а не отдельными блюдами или напитками. Средиземноморская диета – это разнообразное питание, в котором доминируют овощи, фрукты, зелень, а также цельнозерновые злаки, белое мясо, сухофрукты и оливковое масло. При этом умеренное потребление напитков брожения, таких как пиво, может улучшить липидный профиль и способствовать усвоению полифенолов – антиоксидантов, присутствующих в пиве и продуктах растительного происхождения...».
Но последнее предложение в цитате все- таки выдает, что деньги на и за исследование давали ученым-врачам пивовары)))
Скоро на рынке вина в России большой праздник! В гости к виноделам пожалует «Роскачетсво». «Роскачество летом начнет проверку российских вин. Результаты проверки станут основной для винного гида России. Роскачество в 2018 году будет оператором национального проекта Минсельхоза и Минпромторга по мониторингу российского вина, летом начнется проверка, рассказал ТАСС глава Роскачества Максим Протасов в кулуарах ПМЭФ-2018...».
Думаю, что найдут на нашем рынке под 70% хорошего вина...... У нас уже система контроля работает четко: треть – «отлично» и «хорошо»; треть – «удовлетворительно»; треть – «неудовлетворительно, но безопасно... На прошлой неделе вышли итоги проверки пломбиров: «Роскачество нашло нарушения в каждом третьем пломбире»...
Кстати, я еще нигде не видел анализа итогов и результатов проверок «Роскачества» за 2 года - они проверили на рынке около сотни видов продукции – а что случилось после проверок с не той продукцией и ее производителями во всех секторах пищевки? Что-то нигде не писали, что кто-то оштрафован, прекратил производство этой продукции и т.д.))) Видимо, все производители тут же перестраиваются))) В СМИ и на сайте «Роскачества» этого нет... А кто у нас с фальсификатом борется?
А по итогам проверки вина сюрпризы, видимо, будут...
Мы сегодня как слепые котята, потому что цифры сравнить полноценно между собой все еще невозможно... А без точных цифр – приходится фантазировать, приспосабливаться и опираться на ощущения... В 2018 году падают продажи вина, игристых, винных напитков – это все чувствуют. Растут продажи фруктовых напитков в целом (фруктовые вина и сидры, пуаре). Ниже таблицы, где видно, как в системе данных от Росстата в 2016 году относительно 2013 падение продаж вина, игристых, винных напитков было тютелька в тютельку компенсировано ростом продаж фруктовых напитков ровно на такой же объем... Та система данных Росстата с одинаковой системой ошибок была приемлема в динамике...
Но потребители у (вина + игристые) в 2014- 2016 уже были совсем другие, нежели у (винных напитков и фруктовых вин)... Часть объема у вина и игристых съели в итоге винные напитки, а часть объем винных напитков съели фруктовые напитки...
Если в 2017 году фруктовые вина (скорее – напитки) поперли вверх в 2,5 раза, то у винных напитков они должны были забрать еще более приличный объем, чем раньше... (+10 млн дал) фруктовых вин (напитков) в рознице – это точнее блуждающие по рынку из категории в категорию в последние лет 5 в поисках низких акцизов или упрощенной технологии производства напитки (грубо – почти обычные САН на спирту) алкогольные продукты...
Группа потенциальных потребителей вина – женщины 22 – 45 лет демографически в 2012- 2017 сократилась примерно на 3,6 млн человек. По итогам 2018 будет примерно (-4,2 млн человек). Полноценно сравнить объемы продаж 2016 и 2017 мы не можем, но по ощущениям падения продаж винодельческой продукции в целом вроде бы не было в 2017... Популяризация вина в последние годы (а у нас вином 90% населения считает всю винодельческую продукцию – поэтому материалы в СМИ про вино или игристое автоматически попадают и в винные напитки, и в фруктовые вина, и во всю продукцию в похожих бутылках))) – видимо, немножко расширила круг потребителей вина среди дам и даже среди мужчин, что предотвратило падение продаж винодельческой в целом в среднем в 2012- 2017. А текущий 2018 год – середина демографического винодельческого кризиса, и началось, похоже, падение – которое в пиве ежегодное с 2008 года и по сей день, которое в 2018 только началось в крепком...
Ну, не вижу других причин у винодельческой продукции... Пивовары могут хоть пожаловаться, что их жестко притесняют и обижают))) Виноделы, конечно, тоже могут, но государство стоит к ним сегодня лицом)))
Что же происходит с винодельческой продукцией в рознице в последние годы. Попытаюсь в который раз пройти по цифрам 2013- 2018г.г., но уже не в процентах, а в объемах замещения...
Таблица 1. Розница 2012- 2016 гг.
С 2016 по 2013 гг (крайний правый столбец) Группа 1 упала на (-2,7; млн дал), а Группа 2 выросла на этот же объем... Но это все Росстат с его разбросом показателей плюс- минус 15% от реальной жизни...
В Группе 1 объем (вино + игристое) упал на 14 млн дал, а винные напитки выросли на 11 млн дал... И еще 2,7 млн дал отобрали (по статистике) у объема (вино+игристое) фруктовые напитки... Объем винодельческой продукции 2013 – 2016 на одном уровне при мощных внутренних структурных изменения в пользу напитков менее грандиозных)))
Таблица 1. Розница винодельческой продукции в 2012- 2016г.г. Росстат, тыс. дал.
|
РОССТАТ, розница, тыс. дал. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2013 |
2014 |
2014-2013 |
2015 |
2015-2014 |
2016 |
2016-2015 |
2016-2013 |
|
Группа 1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вина игристые и шампанские |
27 710,2 |
26 369,7 |
-1 340,5 |
23 585,4 |
-2 784,3 |
21 961 |
-1624,40 |
-5749,20 |
|
Вино |
60 168,6 |
57 766,1 |
-2 402,5 |
53 583 |
-4 183,1 |
51 945,7 |
-1637,30 |
-8222,90 |
|
Напитки винные БДЭС |
15 051,1 |
25 130,3 |
10 079,2 |
26 821,6 |
1 691,3 |
26 273,3 |
-548,30 |
11222,20 |
|
Всего Груп 1 |
102929,90 |
109266,10 |
6 336,2 |
103990,00 |
-5 276,1 |
100180,00 |
-3810,00 |
-2749,90 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Группа 2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вино фруктовое |
6 754,5 |
6 620,8 |
-133,7 |
5 818,1 |
-802,7 |
6 043,6 |
225,50 |
-710,90 |
|
(сидр, пуаре, медовуха и др.) |
874,4 |
1 024,2 |
149,8 |
3 092,5 |
2 068,3 |
4 348,7 |
1256,20 |
3474,30 |
|
Всего Груп 2 |
7628,90 |
7645,00 |
16,1 |
8910,60 |
1 265,6 |
10392,30 |
1481,70 |
2763,40 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Груп 1 + Груп 2 |
110558,80 |
116911,10 |
6 352,3 |
112900,60 |
-4 010,5 |
110572,30 |
-2328,30 |
13,50 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ниже сравнение 2016 и 2017 в двух системах координат. 2016 – это еще эпоха Росстат, а 2017 – ЕГАИС, но в 1 пг не учитывается сельская продажа и Хорека. Предлагаю считать сельские продажи вина в год – 20% от объема рынка, игристых – 20%, фруктовых и винных напитков – по 30%. Тогда за полгода вина надо добавить к объему 2017 пусть 10% плюс на Хореку 5%. Итого вина добавим (+15%) к показателю продаж вина за 2017 год. Игристых – (+15%). Фруктовых вин (+15%). Винных напитков (+15%)... Пусть и сидр (+12%)...
Самому очень хотелось разобраться, внес все данные в таблицу и в очередной раз за 20 лет понял – не было у нас раньше статистики))) И сейчас пока нет. Если сравнивать показатели в Таблице 2: столбец 2017(1)Е – это данные ЕГАИС за 2017 год без села в 1 пг и Хореки. Следующий столбец 2017(2)Ц – это моя корректура показателей ЕГАИС с попыткой учесть розницу села и Хореку. Или я совсем неправильно определил долю сельской розницы, или еще что, но расхождения в сторону роста продаж меня смущают, хотя...
Разбираем столбец разницы данных между моим вариантом (2017(2)Ц) и данными Росстата за 2016 год; это итоговый столбец (2017(2)Ц-2016).
В Группе 1 игристые упали (-2,6 млн дал) к 2016. Рынок подтверждал тренд падения... А вино по моим прикидкам выросло на (+2,57 млн дал)? В принципе, могло быть при тех усилиях, которые сегодня идут на популяризацию вина... Выросли винные напитки. И вся Группа 1 прибавила по моим расчетам (+1,6 млн дал).????
А в Группе 2 – революция объемов (там вообще без бутылки и изотопного метода РАР не разберешься, что это за продукции стало больше на (+14,7 млн дал) в 2017 к 2016 (по моим расчетам)??? В 2,5 раза вырос объем удивительной группы...
Ладно, 2017 уже прошел, но я беру данные января – апреля 2018, сравниваю их с уточненными мной данными ЕГАИС за январь- апрель 2017 и получаю результат, который в крайнем правом столбце.
Игристые за 4 месяца упали примерно на (-11%); вино на (-7%); винные напитки – (-18,4%). Фруктовая группа: фруктовое вино – (в 2,1 раза); сидры –(-70%).
Не могу настаивать на своем варианте расчета, но – думаю, что он в 2018 близок к реалиям... А непонятная ситуация при сравнении 2017 и 2016 – это результат сравнения двух разных систем сбора информации: Росстат и ЕГАИС...
Я просто всегда держу в памяти одну свежую цифру от ФНС: когда кассы розницы подключили к системе ФНС, то финансовые данные от касс оказались в 1,5 раза больше, чем давал Росстат...
Таблица 2. Розница 2013- 2017 (объемы 2017 – вариант ЦИФРРА).
|
РОССТАТ, ЕГАИС, розница, тыс. дал. |
Росстат
|
ЕГАИС |
|
|
|
| ||
|
|
2016 |
|
|
2017 (1)Е |
2017(2)Ц |
2017(2)Ц-2016 |
Январь- апрель 2018 к 2017 (%) Сравнение 2017(2)Ц с данными ЕГАИС за 2018 |
|
|
Группа 1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вина игристые и шампанские |
21 961 |
|
|
15988,1 |
18386,315 |
-3 575 |
-11% |
|
|
Вино |
51 945,7 |
|
|
47432,4 |
54547,26 |
2 602 |
-7% |
|
|
Напитки винные БДЭС |
26 273,3 |
|
|
25082,1 |
28844,415 |
2 571 |
-18,4% |
|
|
Всего Груп 1 |
100180,00 |
|
|
88502,6 |
101777,99 |
1 598 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Группа 2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вино фруктовое |
6 043,6 |
|
|
10 311,2 |
11857,9 |
5 814 |
В 2,1 раза |
|
|
(сидр, пуаре, медовуха и др.) |
4 348,7 |
|
|
11 489,4 |
13212,8 |
8 864 |
(-70%) – 1 кв. 2018 |
|
|
Всего Груп 2 |
10392,30 |
|
|
21800,6 |
25070,7 |
14 678 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Груп 1 + Груп 2 |
110572,30 |
|
|
110303,2 |
126848,69 |
16 276 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
В общем и целом, не вижу я каких-то ярких причин для падения продаж вина, игристого, винных напитков в 2018 году. Даже как- будто бы объемно замещающий рост фруктовых в 2018 к концу года выдохнется и может даже почти в минус к 2017 уйти (просто спурт фруктовых в прошлом году начался со 2 квартала). И демография не может так резко обрушить за 1 год продажи – она могла это делать только постепенно по паре процентов в год, тут накопительного эффекта быть не может. Не могли сразу в 1 кв. 2018 года 10% потребителей продукции дружно от нее отказаться – не настолько уж упала наша жизнь в 2018, чтобы отказаться от винодельческой продукции каждому десятому ее потребителю... Ну, съехать вниз по цене, уйти из вина в винные напитки – еще ладно... Но совсем отказаться, чтобы так обрушить продажи – не верю...
А потому беру на себя смелость утверждать- ситуация на рынке винодельческой продукции к концу года должна в продажах наладиться... И в росте, и в падении всегда есть логика... А тут ее сегодня нет, или просто я ее не вижу... Я полагаю, что падение продаж – а сравнить в целом будет сложно, но 2 пг 2018 мы отлично и полноценно сможем сравнить со 2 пг 2017 - вряд ли в январе – декабре 2018 составит более (-2%), а во 2 пг 2018 к 2017 может быть даже плюс. Прогноз смелый)))
Дагестан. «Уполномоченный при президенте РФ по защите прав предпринимателей Борис Титов совместно с прокурором Дагестана Денисом Поповым и бизнес-омбудсменом региона Мурадом Далгатовым провели прием предпринимателей республики. Заявители в основном поднимали вопросы правомерности осуществления государственными структурами контрольно-надзорных мероприятий... Как прокомментировал федеральный бизнес-омбудсмен, по принятым обращениям будет организовано проведение проверок и при наличии оснований будет обеспечено принятие исчерпывающих мер прокурорского реагирования. Результаты проверок будут взяты под контроль прокурором Дагестана Денисом Поповым.
«Такой прием проводится в республике впервые и такая практика нужна. Хотелось бы отметить открытость прокуратуры к защите прав предпринимателей. Этой теме уделяется особое внимание и по всем жалобам, переданным в ходе приема, были даны поручения. Бизнесмены ждут от этой встречи конкретных результатов, а аппарат Уполномоченного со своей стороны будет оказывать этому всяческое содействие», – резюмировал Титов...».
Видно, что винные напитки в рознице в 2018 испытывают катастрофическое падение. В таблице (-6,15%), но это сравнение условное – а реальное не менее (-20%). На мой взгляд, бьют по ним новые фруктовые напитки – якобы фруктовые вина, утроившиеся в объеме еще в 2017 году...
|
Розница, Винные напитки БДЭС. Январь – апрель 2018, тыс. дал. Сравнение 2018 с 2017 – условное. |
2018 |
|
|
|
| ||||
|
январь |
февраль |
март |
апрель |
январь- апрель |
Доля региона |
Условно 2018 к 2017 |
На душу в ЯА 2018 (л) |
На душу к сред по РФ | |
|
Российская Федерация |
2 127,351 |
1 636,351 |
2 144,948 |
1 772,254 |
7 680,925 |
100% |
93,85% |
0,525 |
100% |
|
Центральный федеральный округ |
574,53 |
449,945 |
598,596 |
504,078 |
2 127,154 |
27,69% |
90,08% |
0,546 |
104,04% |
|
Белгородская область |
14,066 |
10,303 |
14,471 |
11,726 |
50,565 |
0,66% |
142,38% |
0,327 |
62,22% |
|
Брянская область |
23,369 |
18,245 |
24,435 |
19,617 |
85,666 |
1,12% |
81,40% |
0,695 |
132,35% |
|
Владимирская область |
38,485 |
30,707 |
36,848 |
31,127 |
137,169 |
1,79% |
77,02% |
0,976 |
185,86% |
|
Воронежская область |
30,143 |
23,589 |
31,841 |
27,552 |
113,125 |
1,47% |
80,78% |
0,485 |
92,42% |
|
Ивановская область |
19,413 |
15,143 |
19,577 |
16,112 |
70,245 |
0,91% |
74,84% |
0,677 |
129,02% |
|
Калужская область |
20,669 |
15,858 |
20,565 |
18,329 |
75,481 |
0,98% |
81,02% |
0,748 |
142,39% |
|
Костромская область |
13,407 |
10,735 |
13,091 |
11,917 |
49,15 |
0,64% |
87,91% |
0,751 |
143,10% |
|
Курская область |
18,464 |
14,026 |
17,886 |
14,353 |
64,729 |
0,84% |
82,49% |
0,579 |
110,34% |
|
Липецкая область |
16,97 |
13,059 |
18,265 |
17,191 |
65,484 |
0,85% |
73,36% |
0,565 |
107,69% |
|
Московская область |
136,081 |
105,942 |
145,965 |
119,903 |
507,786 |
6,61% |
103,65% |
0,702 |
133,66% |
|
Орловская область |
16,777 |
13,041 |
16,197 |
13,406 |
59,422 |
0,77% |
86,79% |
0,776 |
147,73% |
|
Рязанская область |
20,577 |
15,854 |
20,091 |
18,382 |
74,905 |
0,98% |
82,65% |
0,659 |
125,60% |
|
Смоленская область |
21,441 |
16,989 |
22,281 |
18,385 |
79,095 |
1,03% |
77,13% |
0,820 |
156,23% |
|
Тамбовская область |
12,861 |
9,735 |
12,263 |
11,623 |
46,482 |
0,61% |
90,21% |
0,437 |
83,33% |
|
Тверская область |
22,648 |
17,739 |
22,185 |
18,658 |
81,229 |
1,06% |
85,65% |
0,618 |
117,62% |
|
Тульская область |
26,89 |
19,865 |
26,785 |
22,427 |
95,967 |
1,25% |
105,48% |
0,634 |
120,80% |
|
Ярославская область |
26,489 |
20,732 |
25,974 |
21,889 |
95,085 |
1,24% |
84,13% |
0,747 |
142,38% |
|
Город Москва столица Российской Федерации город федерального значения |
95,781 |
78,383 |
109,876 |
91,481 |
375,568 |
4,89% |
96,30% |
0,308 |
58,71% |
|
Северо-Западный Федеральный округ |
249,59 |
196,263 |
257,046 |
214,652 |
917,553 |
11,95% |
98,51% |
0,663 |
126,21% |
|
Республика Карелия |
15,106 |
11,511 |
14,128 |
12,459 |
53,204 |
0,69% |
76,96% |
0,841 |
160,17% |
|
Республика Коми |
22,865 |
17,827 |
22,639 |
18,043 |
81,375 |
1,06% |
97,52% |
0,942 |
179,35% |
|
Ненецкий автономный округ (Архангельская область) |
1,044 |
0,944 |
0,955 |
0,699 |
3,642 |
0,05% |
98,22% |
0,839 |
159,87% |
|
Вологодская область |
29,646 |
21,82 |
27,87 |
22,647 |
101,982 |
1,33% |
101,26% |
0,856 |
163,10% |
|
Калининградская область |
17,615 |
11,606 |
16,158 |
14,167 |
59,546 |
0,78% |
89,38% |
0,615 |
117,14% |
|
Ленинградская область |
33,939 |
27,924 |
37,052 |
32,147 |
131,062 |
1,71% |
110,73% |
0,739 |
140,72% |
|
Мурманская область |
11,827 |
10,635 |
13,457 |
10,24 |
46,159 |
0,60% |
97,85% |
0,602 |
114,71% |
|
Новгородская область |
14,454 |
11,133 |
14,172 |
11,567 |
51,326 |
0,67% |
116,88% |
0,830 |
158,02% |
|
Псковская область |
14,525 |
11,969 |
15,006 |
13,354 |
54,853 |
0,71% |
73,01% |
0,842 |
160,44% |
|
Город Санкт-Петербург город федерального значения |
63,403 |
50,874 |
70,482 |
56,729 |
241,488 |
3,14% |
107,25% |
0,465 |
88,51% |
|
Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр. |
25,168 |
20,019 |
25,129 |
22,6 |
92,917 |
1,21% |
94,79% |
0,815 |
155,23% |
|
Южный Федеральный округ (с 03.06.2014) |
191,907 |
153,351 |
202,898 |
174,288 |
722,446 |
9,41% |
87,24% |
0,516 |
98,25% |
|
Республика Адыгея (Адыгея) |
3,556 |
2,676 |
3,708 |
3,004 |
12,944 |
0,17% |
82,15% |
0,288 |
54,89% |
|
Республика Калмыкия |
1,027 |
0,873 |
1,225 |
0,841 |
3,967 |
0,05% |
37,23% |
0,141 |
26,93% |
|
Краснодарский край |
63,75 |
48,849 |
64,683 |
55,769 |
233,051 |
3,03% |
83,98% |
0,427 |
81,39% |
|
Астраханская область |
10,187 |
8,348 |
11,602 |
9,044 |
39,18 |
0,51% |
81,23% |
0,383 |
73,03% |
|
Волгоградская область |
39,026 |
31,305 |
41,349 |
32,086 |
143,766 |
1,87% |
83,83% |
0,562 |
107,07% |
|
Ростовская область |
53,373 |
42,067 |
57,35 |
49,127 |
201,918 |
2,63% |
89,24% |
0,476 |
90,66% |
|
Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014) |
25,201 |
19,771 |
27,756 |
21,393 |
94,121 |
1,23% |
75,04% |
0,097 |
18,56% |
|
Республика Дагестан |
0,137 |
0,085 |
0,082 |
0,058 |
0,361 |
0,00% |
66,85% |
0,001 |
0,23% |
|
Республика Ингушетия |
0,012 |
0,014 |
0,011 |
0,006 |
0,044 |
0,00% |
1100,00% |
0,001 |
0,18% |
|
Кабардино-Балкарская Республика |
1,202 |
0,901 |
1,192 |
0,932 |
4,227 |
0,06% |
97,31% |
0,049 |
9,35% |
|
Карачаево-Черкесская Республика |
1,344 |
0,918 |
1,34 |
0,934 |
4,536 |
0,06% |
102,72% |
0,097 |
18,41% |
|
Республика Северная Осетия-Алания |
1,724 |
1,151 |
2,2 |
1,487 |
6,562 |
0,09% |
141,64% |
0,093 |
17,72% |
|
Чеченская Республика |
0,017 |
0,017 |
0,029 |
0,016 |
0,08 |
0,00% |
11,89% |
0,001 |
0,11% |
|
Ставропольский край |
20,765 |
16,685 |
22,902 |
17,959 |
78,312 |
1,02% |
70,67% |
0,280 |
53,28% |
|
Приволжский Федеральный округ |
501,396 |
360,365 |
464,055 |
380,304 |
1 706,119 |
22,21% |
91,21% |
0,574 |
109,35% |
|
Республика Башкортостан |
11,128 |
35,538 |
44,076 |
36,392 |
168,7 |
2,20% |
106,93% |
0,414 |
78,92% |
|
Республика Марий Эл |
14,708 |
10,334 |
13,135 |
11,053 |
49,232 |
0,64% |
76,24% |
0,716 |
136,38% |
|
Республика Мордовия |
12,071 |
7,598 |
10,726 |
8,653 |
39,048 |
0,51% |
85,70% |
0,482 |
91,88% |
|
Республика Татарстан (Татарстан) |
55,699 |
39,57 |
45,81 |
34,549 |
175,622 |
2,29% |
91,25% |
0,456 |
86,77% |
|
Удмуртская Республика |
18,478 |
13,676 |
19,689 |
17,754 |
69,596 |
0,91% |
121,74% |
0,459 |
87,37% |
|
Чувашская Республика - Чувашия |
20,15 |
13,899 |
17,638 |
14,526 |
66,213 |
0,86% |
74,44% |
0,535 |
101,85% |
|
Пермский край |
47,781 |
34,328 |
43,761 |
34,85 |
160,721 |
2,09% |
90,94% |
0,609 |
116,06% |
|
Кировская область |
25,868 |
18,955 |
24,828 |
21,307 |
90,958 |
1,18% |
85,85% |
0,697 |
132,78% |
|
Нижегородская область |
69,209 |
48,874 |
63,066 |
54,378 |
235,528 |
3,07% |
93,64% |
0,720 |
137,17% |
|
Оренбургская область |
33,304 |
26,776 |
34,669 |
28,322 |
123,07 |
1,60% |
110,05% |
0,615 |
117,13% |
|
Пензенская область |
28,093 |
18,935 |
23,78 |
20,4 |
91,208 |
1,19% |
62,05% |
0,673 |
128,11% |
|
Самарская область |
54,79 |
40,5 |
54,467 |
42,688 |
192,445 |
2,51% |
97,30% |
0,599 |
114,14% |
|
Саратовская область |
41,011 |
30,948 |
39,971 |
33,273 |
145,203 |
1,89% |
92,14% |
0,582 |
110,91% |
|
Ульяновская область |
27,541 |
20,433 |
28,44 |
22,16 |
98,575 |
1,28% |
85,25% |
0,781 |
148,71% |
|
Уральский Федеральный округ |
221,398 |
179,228 |
229,699 |
190,326 |
820,652 |
10,68% |
108,60% |
0,668 |
127,33% |
|
Курганская область |
13,425 |
11,528 |
14,593 |
13,304 |
52,85 |
0,69% |
106,58% |
0,608 |
115,75% |
|
Свердловская область |
91,712 |
72,067 |
94,695 |
77,959 |
336,433 |
4,38% |
100,22% |
0,777 |
148,08% |
|
Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область) |
24,233 |
20,709 |
26,678 |
20,65 |
92,27 |
1,20% |
117,70% |
0,572 |
108,94% |
|
Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область) |
9,03 |
8,18 |
10,452 |
7,978 |
35,64 |
0,46% |
121,14% |
0,660 |
125,73% |
|
Челябинская область |
59,407 |
48,107 |
60,173 |
50,738 |
218,425 |
2,84% |
120,33% |
0,625 |
119,00% |
|
Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр. |
23,592 |
18,636 |
23,108 |
19,698 |
85,034 |
1,11% |
104,89% |
0,595 |
113,32% |
|
Сибирский Федеральный округ |
252,554 |
188,077 |
243,096 |
191,249 |
874,987 |
11,39% |
96,16% |
0,453 |
86,29% |
|
Республика Алтай |
1,952 |
1,303 |
1,71 |
1,063 |
6,028 |
0,08% |
105,92% |
0,282 |
53,77% |
|
Республика Бурятия |
11,128 |
8,83 |
11,775 |
10,763 |
42,497 |
0,55% |
75,45% |
0,434 |
82,71% |
|
Республика Тыва |
0,386 |
0,533 |
0,622 |
0,544 |
2,084 |
0,03% |
48,78% |
0,066 |
12,66% |
|
Республика Хакасия |
4,6 |
3,367 |
3,99 |
3,673 |
15,63 |
0,20% |
95,64% |
0,292 |
55,58% |
|
Алтайский край |
28,084 |
18,648 |
23,548 |
16,464 |
86,745 |
1,13% |
103,00% |
0,364 |
69,29% |
|
Забайкальский край |
16,596 |
13,517 |
17,211 |
12,975 |
60,302 |
0,79% |
80,68% |
0,555 |
105,62% |
|
Красноярский край |
26,487 |
20,125 |
26,914 |
21,463 |
94,991 |
1,24% |
85,69% |
0,332 |
63,27% |
|
Иркутская область |
39,17 |
29,377 |
39,062 |
31,901 |
139,51 |
1,82% |
90,93% |
0,578 |
110,00% |
|
Кемеровская область |
38,315 |
26,576 |
32,961 |
25,757 |
123,609 |
1,61% |
94,38% |
0,454 |
86,39% |
|
Новосибирская область |
39,143 |
29,779 |
39,494 |
30,079 |
138,497 |
1,80% |
109,44% |
0,504 |
96,04% |
|
Омская область |
28,606 |
22,318 |
28,826 |
23,023 |
102,775 |
1,34% |
113,40% |
0,519 |
98,94% |
|
Томская область |
18,089 |
13,703 |
16,984 |
13,543 |
62,32 |
0,81% |
111,54% |
0,580 |
110,50% |
|
Дальневосточный Федеральный округ |
110,775 |
89,351 |
121,802 |
95,964 |
417,893 |
5,44% |
104,00% |
0,673 |
128,15% |
|
Республика Саха (Якутия) |
8,021 |
6,944 |
9,256 |
7,971 |
32,192 |
0,42% |
95,07% |
0,336 |
64,09% |
|
Камчатская край |
5,229 |
4,526 |
6,595 |
4,873 |
21,224 |
0,28% |
118,55% |
0,669 |
127,45% |
|
Приморский край |
32,722 |
24,218 |
33,673 |
25,465 |
116,079 |
1,51% |
106,51% |
0,600 |
114,36% |
|
Хабаровский край |
23,846 |
21,547 |
29,313 |
23,353 |
98,06 |
1,28% |
107,53% |
0,733 |
139,53% |
|
Амурская область |
17,195 |
13,399 |
17,758 |
14,694 |
63,046 |
0,82% |
101,81% |
0,779 |
148,29% |
|
Магаданская область |
4,852 |
3,738 |
4,882 |
3,334 |
16,806 |
0,22% |
115,35% |
1,135 |
216,14% |
|
Сахалинская область |
15,152 |
11,935 |
15,978 |
12,623 |
55,688 |
0,73% |
100,57% |
1,140 |
217,22% |
|
Еврейская автономная область |
3,069 |
2,435 |
3,564 |
3,175 |
12,242 |
0,16% |
75,92% |
0,727 |
138,46% |
|
Чукотский автономный округ |
0,689 |
0,608 |
0,783 |
0,476 |
2,557 |
0,03% |
136,37% |
0,504 |
95,95% |
|
г. Севастополь |
3,688 |
4,577 |
4,433 |
5,166 |
17,865 |
0,23% |
111,51% |
0,446 |
84,89% |
|
Республика Крым |
17,299 |
14,655 |
18,548 |
19,252 |
69,754 |
0,91% |
112,14% |
0,368 |
70,18% |
Продвижение
Спасибо за помощь... «Вспыхнули яркой звездой». За 15 лет французские виноделы вернули вина с юга России - в винные карты модных ресторанов и на полки магазинов. ...».
https://www.vedomosti.ru/partner/articles/2018/05/17/769787-vspihnuli-yarkoi
«Вина, представленные Русским винным домом «Абрау-Дюрсо» на ежегодном международном конкурсе International Wine & Spirit Competition (IWSC), получили пять серебряных медалей. Результаты были объявлены 21 мая на знаковом для индустрии мероприятии — London Wine Fair 2018. В этом году рекордное число образцов, представленных Русским винным домом «Абрау-Дюрсо» на конкурс, завоевало серебро: Brut d’Or Blanc de Blancs 2013 и Imperial Rose урожая 2012 года от «Абрау-Дюрсо», Traminer 2015 и Blanc de Blancs Extra Brut 2014 урожая «Усадьбы Дивноморское», а также «Сибирьковый» 2016 года хозяйства «Винодельни Ведерниковъ». Бронзу получили игристые вина из коллекции Victor Dravigny (Brut Rose 2015, Extra Brut 2014, Demi-Sec 2015) и Imperial Vintage от «Абрау-Дюрсо» урожая 2012 года. Бронзовых медалей также удостоились семь вин хозяйства «Усадьба Дивноморское» (Riesling 2015, Syrah 2015, Chardonnay 2015, East Hill Blend 2015, Grand Rose Extra Brut 2014, Grande Cuvee Brut 2014 и Blanc de Noirs Brut 2014) и вина хозяйства «Винодельня Ведерниковъ» («Красностоп Золотовский» 2014, «Каберне Совиньон» 2014, «Ркацители» 2015)...».
«По итогам конкурса International Wine & Spirit Competition (IWSC), проходившего в Великобритании, винодельня «Кубань-Вино» завоевала 6 бронзовых медалей. Награды получили: вино географического наименования выдержанное сухое красное «Премьер Руж. Шато Тамань Резерв», игристое вино географического наименования выдержанное экстра брют «Высокий Берег», вино географического наименования выдержанное сухое белое «Шардоне. Шато Тамань Резерв», вино географического наименования выдержанное сухое белое «Премьер Блан. Шато Тамань Резерв», а также вина географического наименования из лимитированной серии «Крым-Тамань» - выдержанное сухое красное «Шато Тамань Резерв. Пино Нуар - Красностоп - Саперави - Каберне» и выдержанное сухое белое «Шато Тамань Резерв. Мюллер Тургау - Грюнер Вельтлинер - Совиньон - Рислинг»...
«В Берлине провели презентацию кубанских вин для специалистов отрасли виноградарства и виноделия, ритейлеров и СМИ Германии. Состоялось мероприятие в рамках представления экономического и инвестиционного потенциала Кубани немецкому бизнесу. В Берлине представили 17 ведущих винодельческих предприятий региона, в том числе «Усадьба Дивноморское», «Раевское», «Фанагория», «Кубань-вино», «Лефкадия», «Абрау-Дюрсо». Глава региона Вениамин Кондратьев подчеркнул, что кубанское вино – это продукт, который заслуживает экспорт, и ничем не уступает французскому или итальянскому. Он добавил, что в рамках ПМЭФ-2018 президент Владимир Путин угощал главу Франции вином, произведенным в Краснодарском крае, что является лучшим подтверждением качества...».
ПЭМФ: «На Петербургском экономическом форуме презентовали «Винную дорогу Крыма». - Одна винная дорога - по десертным винам, вторая - по игристым, третья - по винам автохтонным. Эти маршруты будут нанесены на туристические карты Крыма».
«Российское настоящее вино лучше импортного — эксперт. Развитие российского виноделия имеет огромный потенциал, в одном только Севастополе выращивают самые разные сорта винограда. Однако сейчас местные производства работают примерно на половину своих реальных возможностей. Об этом корреспонденту EADaily рассказал директор Ассоциации виноградарей и виноделов «Севастополь» Андрюс Юцис во время Петербургского международного экономического форума-2018. «Вино — это продукт местности, и отечественные настоящие вина намного лучше, чем привезенные из-за рубежа. В городе Севастополе виноградник высажен на площади приблизительно равной 4,5 тысяч гектаров. И эту цифру всего в течение 2−3 лет можно увеличить в два раза», — считает Юцис...». «... в Ассоциацию виноградарей и виноделов «Севастополь» входит 20 предприятий-производителей вина, собственники которых культивируют виноград на площадях от 1 до 1000 гектаров земли».
А это дам целиком и без купюр – материал из пижонского издания)))
«Российское вино за 12 000 рублей. Пить местное стало не страшно, а модно. До недавнего времени винные гурманы относились к российскому вину так же как автолюбители к LADA Kalina. После бесед с несколькими сомелье Екатеринбурга, которые доказывали мне, что наше вино можно пить без боязни похмелья или отравления, я провела небольшой эксперимент: привела приятелей, которые пьют вина нового света, в один из ресторанов Екатеринбурга и предложила заказать российское вино. Ответ был категоричный: «Нет! Ты что с ума сошла? Это даже вином не назвать». Всем тем, кто предвзято относится к российскому производителю, текст «Моментов» обязателен к прочтению.
Сомелье называют три главные причины, почему российское вино в угоду любителям и на зависть хейтерам сегодня на хайпе. Во-первых, современное виноделие активно проявило себя в 2007 году. Тогда в России выпустили 7 280 гектолитров вина и заняли 11-е место в списке стран, изготавливающих напиток. За эти 10 лет к производителям пришло понимание, какой урожай они могут вырастить и как грамотно с позиций маркетинга оформить бутылки.
«Если ты посмотришь на „Кубань-Вино“ пятилетней давности, увидишь „совок“ за 200 рублей, сегодня наряду с ним появилась шикарная линейка с премиальными винами», — рассказывает сомелье Павел Хохлов.
Свою роль в продвижении российского продукта сыграло присоединение Крыма. На полуострове сосредоточены одни из главных винных производств, которые в один прекрасный день вдруг стали российским. Далее к крымской истории добавилась тема с санкциями и продвижением идеи импортозамещения. В итоге сработал лозунг «поддержим отечественное».
Наконец, третий момент — хороший урожай 2014 года, который сделал российское вино очень модным и популярным на пару лет вперед.
«Вина хайпанули, мы поняли, что пить российское можно и интересно, но не всегда. С 2017 года наметился спад интереса, потому что наши производители пока не могут похвастать стабильностью урожая и постоянством вкуса, какое есть, к примеру, у чилийских вин», — рассуждает Павел Хохлов.
В Италии вино делали столетиями, а мы только начинаем открывать свои производства. Сомелье называют две «страшные» цифры для винодела. На четвертый год после посадки винограда можно получить первый урожай и 650 000 рублей стоит лицензия на производство алкоголя.
«Представьте, вы посадили виноград, несколько лет ничего не зарабатывали, заплатили государству больше полумиллиона рублей и только после этого смогли продавать свое вино. Процесс очень сложный и затратный, поэтому виноделие в большей степени не бизнес, а стиль жизни, быстро отбитых инвестиций ждать не стоит», — говорит Павел Хохлов.
Слепые дегустации в ресторане «Паштет» — заведении, где представлена самая большая карта российских вин — показали, что гости с удовольствием пробуют отечественное вино и при последующих посещениях просят подать «ту самую бутылку».
В ресторанах города и винотеке Соловьева сегодня можно найти премиальные вина от известных производителей Олега Репина и Павла Швеца. Кому-то покажется диким платить за бутылку российского вина от 2000-3000 рублей, однако, сомелье говорят, что пока не выпьешь бокал, не поймешь, насколько местный продукт может быть достойным.
«Например, Пино Нуар от Павла Швеца в нашей винной карте стоит 5 500 рублей. В Москве аналогичная бутылка обойдется гостю в 8 000-10 000, — рассказывает сомелье „Паштета“ Андрей Шапарев. Столичные гости, которые приезжают на Урал и приходят к нам на ужин, порой просят оставить пару бутылок вина до следующего раза, потому что в Москве оно в разы дороже».
Большим почитателем российского вина оказался актер Егор Бероев, исполнивший главную роль в «Турецком гамбите». По рассказам сомелье, когда звезда кино заглянул в «Паштет», то поинтересовался у сотрудника, нет ли в заведении красного вина «Винодельня Ведерниковъ Красностоп Золотовский». Когда ему принесли заказ, актер добавил, что это лучшее вино, что он пробовал в жизни. Кстати, этот сорт можно отнести к редким, так называемым, «местечковым» винам. Оно производится в Ростовской области из автохтонных сортов винограда, то есть тех, что растут только в определенной местности.
«Например, Совиньон Блан можно встретить повсюду, а в долине Дона есть такой сорт винограда как Сибирьковый, который не найти ни в Италии, ни во Франции, ни в Чили», — рассказывает Андрей Шапарев.
«Есть во Владикавказе винодел Константин Дзитоев. У него нет своих виноградников, поэтому он покупает сырье на юге России и делает вкусное и качественное гаражное вино. Уверен, если бы к нам приехал иностранец, и я показал ему Красностоп от Дзитоева, мне не было бы стыдно, и я даже гордился бы тем, что этот продукт сделан на территории России. К слову, редкое игристое вино, производство которого составляет всего 700 бутылок в год, совсем скоро появится в «Паштете», — рассказывает Андрей Шапарев.
Если у кого-то возникают вопросы по ценнику на вино, сомелье поясняет просто: Олег Репин владеет двумя гектарами виноградников, а у «Кубань-Вино», к примеру, они исчисляются 7 750 гектарами. Поэтому Репин — это как крафтовый пивовар, а «Кубань-Вино» ориентируется на массовое производство.
Вина с биодинамических виноградников Павла Швеца продаются по всему миру. Стоимость бутылки в нашей стране варьируется от 7 000 до 12 000 рублей, цена за бутылку вина от Олега Репина стартует от 2 500 рублей, ESSE от Игоря Самсонова стоит в районе 1000 рублей. Из более дешевых, но не менее интересных, сомелье рекомендуют «Шато Тамань» и «Высокий берег» — торговые марки от «Кубань-Вино», а также товар виноделен Alma Valley, «Лефкадии», «Фанагории» и «Юбилейной».
Российские виноделы могут владеть виноградниками, арендовать их или покупать сырье у местных коллег. Однако есть те, кто завозит ягоду из-за границы, но подает под маркой российского вина.
«Самый известный пример — дешевый краснодарский „Абрау-Дюрсо“ за 200 рублей. Производитель закупает африканский виноград, кстати, не скрывает этого и указывает во всех отчетах. Такие вина называют „балковыми“ от английского bulk wine — дешевое вино, купленное в больших объемах, дословно „вино оптом“. Если покупаешь „Коварство и любовь“ за 200 рублей с вероятностью 90% там балк — испанский, молдавский, африканский. Но если на бутылке указан сорт винограда, и территория, где он выращен, это точно наше местное. Хороший винодел напишет, где произвел вино, плохой не будет заморачиваться», — рассказывает Павел Хохлов.
Совет дня, кстати, по-уральски холодного и пасмурного, в который отлично зайдет красный мощный Красностоп — не сомневаться в винах, а пробовать их. Сомелье подчеркивают, что достойных российских производителей немало, нужно просто перебороть свою предвзятость и не бояться пробовать новое».
«Краевой конкурс в области качества «Сделано на Кубани». Губернатор Краснодарского края В.И. Кондратьев в рамках Петербургского международного экономического форума презентовал новый товарный знак «Сделано на Кубани». Программа по присвоению товарного знака «Сделано на Кубани» стартовала 1 января 2018 года. Товарный знак станет узнаваемым брендом и гарантом высокого качества продукции предприятий по всей территории России. 21 мая 2018 года в г. Краснодаре состоялась церемония награждения победителей краевого конкурса в области качества «Сделано на Кубани», в которой принимал участие губернатор Краснодарского края В.И. Кондратьев. Продукция была представлена в трех номинациях: продовольственные товары», «непродовольственные товары» и «товары производственно-технического назначения»...
«В Геленджике прошел винный конкурс Russian Wines Competition. Свою оценку качеству местных вин уже дали европейские эксперты. Из 180 образцов выбирали лучших в четырех номинациях. В дегустационном жюри — представители восьми стран: Германии, Чехии, Венгрии, Франции, Греции, Швеции, Нидерландов и России. В течение трех дней они оценивают напитки исключительно российского производства. Их отбирали прямо с магазинных прилавков. К столу вина подавали с особой секретностью, под плотной темной тканью. Эксперты обращают внимание на цвет напитка, его вкус и аромат. «Россия — это еще новая страна в производстве вин. Молодая страна. И надо многому учиться. Развиваться. Долгий путь впереди. Мы не дошли еще до вершины», — считает мастер вина из Германии Каро Маурер. На суд международного жюри российские виноделы представили игристые вина, изготовленные резервуарным и традиционным методами, а также тихие белые и красные. Образцы эксперты оценивают по специальной 100-балльной системе. Набравшие более 83 баллов могут претендовать на бронзовую медаль качества. На серебряные — 88 и более. Самый высокий уровень начинается от 94 баллов. И все же, по мнению жюри, российские вина пока не дотягивают до золотых медалей международного уровня. В этом первенстве 11 серебряных и 34 бронзовых получили 45 образцов. Виноделам это только добавляет стимула. «Объективность суждений и мнений этого конкурса нам показывает качество и уровень российских вин непосредственно с полки. Подобные конкурсы необходимы для того, чтобы оценить силы российских производителей», — сказал генеральный директор «Шато де Талю» Андрей Скок. Такие конкурсы, по словам организаторов, помогут российскому винному сообществу улучшить качества напитка и представлять свой продукт достойно уже на зарубежном рынке. «Я уверен в том, что российские вина смогут соперничать с европейскими. Мы уже видим фаворитов. Мы очень много учимся, в целом делимся позитивным опытом с европейскими коллегами. Я убежден в успехе. Главное, не останавливаться и продолжать развивать винодельческую отрасль в нашей стране», — отметил организатор Russian Wines Competition Леонид Фадеев. У напитка богов российского производства — большое будущее, уверены зарубежные дегустаторы. Собраться вновь за одним столом они планируют и в следующем году.
«...Вина оценивались в четырех категориях. В категории «Игристые вина, изготовленные резервуарным методом» победителем стал Инкерман «Брют». Он набрал 84,33 балла и получил бронзовую медаль. Здесь надо уточнить, что «золота» по классификации Russian Wines Competition© удостаиваются вина, набравшие 94-100 баллов. «Серебро» присуждается за результат 88-93 балла, а «бронза» - за 83-87 баллов.
В категории «Игристые вина, изготовленные традиционным методом» победила еще одна крымская винодельня Сатера и вино «Esse. Кюве Престиж. Брют. 2014» с результатом 87,78 баллов и бронзовой медалью.
В категории «Тихие белые вина» первое место у анапской винодельни Гай-Кодзор с его «Мускат де Гай-Кодзор. 2017». 89,14 баллов и серебряная медаль.
В категории «Тихие красные вина» победила компания Кубань-Вино, чей «Высокий Берег. Сира. 2017» набрал максимальное количество баллов среди продегустированных вин - 92,56. Вино немного не дотянуло до золотой медали.
Член жюри Мадлен Стенврет, Мастер Вина из Швеции, с восторгом оценила организацию конкурса: Мы совершенно не ожидали увидеть то, что увидели, когда оказались здесь. Я просто потрясена. После конкурса я стала намного лучше относиться к российским винам. Сама идея проводить такой конкурс является очень смелой. Вам надо двигаться вперед. Это лишь начало. Есть над чем работать, но в целом, это потрясающий проект. Все сделано отлично. Смело продолжайте работать!
Победители получили титул «Лучшее российское вино в 2018 году по версии Russian Wines Competition©» каждый в своей категории».
«Апрельский Форум виноделов в Анапе. Учебный семинар. В апреле состоялся Форум виноделов в Анапе. Обучение и общение - именно эти составляющие стали главными на мероприятии, проведенном группой КИТМЕДИА.Вот что говорит руководитель группы КИТМЕДИА Юрий Юдич: «Мы сделали первый шаг в развитии формата образовательных форумов для российских виноделов. Наше мероприятие – учебный семинар, с участием виноделов и экспертов самого разного профиля – от вопросов виноградарства и производства вина, до маркетологов и представителей торговли: дистрибьюции, сетей, HoReCa. Такой бизнес-формат, когда все собираются у моря, работают, общаются и отдыхают вместе – распространенная практика для многих отраслей. Странно при этом не использовать Анапу, которая является географическим центром кубанского виноделия».Форум состоял из двух частей: первый день – образовательный семинар, во второй день – программа посещения виноделен Кубани «Тур Дружбы»....
«Какие открытия ждут курортников на "винных маршрутах" Кубани. Почти две сотни марок вин - от игристого до ледяного - могут попробовать гости Кубани. Тут к открытию "высокого сезона" разработали семь специальных "винных маршрутов", которые включают в себя 18 объектов во всех главных курортных местах...».
https://rg.ru/2018/05/23/reg-ufo/kakie-otkrytiia-zhdut-kurortnikov-na-vinnyh-marshrutah-kubani.html
Регионы, компании, люди отрасли
«В Краснодарском крае к существующим географическим объектам, в пределах которых можно производить вино с защищенным наименованием места происхождения (ЗНМП), добавили зону «Южный берег Тамани». Соответствующее постановление опубликовано на сайте администрации региона. «Определить в границах Таманского, Старотитаровского и Новотаманского сельских поселений-муниципального образования Темрюкский район географический объект «Южный берег Тамани», в границах которого осуществляется производство винодельческой продукции с защищенным наименованием места происхождения», — отмечается в документе.
В марте 2018 года на Кубани зарегистрировали географический объект «Сенная». А ранее — ряд других. В частности, объекты «Абрау-Дюрсо», «Дивноморская», «Курень Титаровский 1794», «Голубицкая Стрелка».
Напомним, количество географических объектов в марте 2017 года увеличили до восьми. К объектам «Кубань», «Кубань.Геленджик», «Кубань.Новороссийск», «Кубань.Анапа» и «Кубань.Крымск» тогда добавили «Кубань.Таманский полуостров» (Темрюкский район), «Кубань.Долина реки Афипс» (Северский район) и «Кубань.Восточное Приазовье» (Ейский район).
Помимо кубанских вин, Союз виноградарей и виноделов утвердил следующие наименования вин с защищенным географическим указанием: «Долина Дона» (Ростовская область), «Ставрополь» (Ставропольский край), «Дагестан» (Республика Дагестан), «Долина Терека» (Республика Кабардино-Балкария), «Нижняя Волга» (Астраханская и Волгоградская области) и «Крым» (Республика Крым и город федерального значения Севастополь)....».
«Долги «Кубанских вин» в 1,2 млрд оплатят экс-руководители и владелец. Арбитражный суд Краснодарского края обязал привлечь к субсидиарной ответственности двух бывших руководителей ООО «Кубанские вина», а также владеющих должником ЗАО «Приморское» и ЗАО «Детчинский завод». Об этом сообщается в материалах Единого реестра сведений о банкротстве. Андрей Самусев руководил обанкротившейся компанией с 2011 года по июль 2013 год, Людмила Шевченко — с августа 2013 года до февраля 2016 года, когда «Кубанские вина» были признаны банкротом. ЗАО «Приморское» владеет 49% уставного капитала компании, оставшиеся 51% принадлежит ЗАО «Детчинский завод». Также к субсидиарной ответственности привлечен Валерий Логинов, у которого контрольный пакет акций в обоих ЗАО...».
«В Арбитражный суд Петербурга и Ленинградской области поступил на рассмотрение иск от производителя стеклотары ООО «Русджам Стеклотара холдинг», который требует признать ООО Завод «Северная Венеция» банкротом. В исковом заявлении истец ссылается на несколько статей Федерального закона «О несостоятельности (банкротстве)», из которых следует, что у должника имеются обстоятельства, свидетельствующие о том, что он не в состоянии будет исполнить денежные обязательства. Согласно информации, опубликованной на сайте Банка данных исполнительных производств Федеральной службы судебных приставов (ФССП) РФ, в отношении завода в прошлом году были начаты два исполнительных производства. В апреле на 2 352 175,96 рублей и следом, в ноябре, на 12 217 036,35 рублей. В 2018 году было начато еще одно производство на сумму почти в 77 тысяч рублей...».
«Южный актив «Арианта» намерен полностью обновить парк техники. Агрофирма «Южная» винного холдинга «Ариант» закупила 450 единиц техники. За последний месяц парк техники Агрофирмы «Южная» пополнился новыми автобусами, тракторами, культиваторами, комбайнами.По данным пресс-службы компании, всего в парк компании поступило 450 единиц техники, а до 2022 года Агрофирма обновит всю имеющуюся технику. Причем, возраст машин будет не старше 5 лет. К работам на виноградниках уже приступили новые тракторы МТЗ-82. Эти универсальные машины могут использоваться для уборки урожая, закладки и обработки многолетних насаждений, пахоты и других сельскохозяйственных нужд....».
«Накануне ЗАО «Прасковейское», старейшее винодельческое предприятие России, отметило 120-летний юбилей. Продукция завода давно стала знаком качества в мире благородных спиртных напитков и настоящей визитной карточкой Ставрополья. В винотеке предприятия собраны уникальные вина, производимые заводом – «Мускат Прасковейский», «Прикумское белое», «Янтарь Ставрополья», «Букет Прикумья», «Прасковейское красное» и многие другие. Отдельный повод для гордости – мощное коньячное производство государственного масштаба на базе винзавода, организованное более 50 лет назад. Профессиональные дегустации подтверждают, что прасковейские коньяки не уступают лучшим коньякам Франции. Поздравить коллектив предприятия приехали председатель Думы Ставропольского края Геннадий Ягубов, первый заместитель главы аграрного ведомства Сергей Измалков, глава краевого комитета по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию Галина Миронычева, президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович....».
«Председатель совета директоров Борис Пахунов АО «Прасковейское» подчеркнул, что в юбилейный для себя год предприятие продолжает динамично развиваться: к имеющимся 60 га виноградников добавится ещё 30 га, а также появится 30 га садов. Будет введена в эксплуатацию система капельного орошения на площади 37 га. Кроме того, на заводе возобновляется промышленная переработка яблок. Для этого предприятием приобретается высокотехнологичное оборудование, в результате чего уже в этом году станет возможной переработка около 3000 тонн яблок...».
В странах ЕАЭС
Армения
«В этом году закупочная цена на виноград в Армении поднимется. Такой прогноз делает ряд экспертов, и на это есть свои причины, главных - две. "Это, во-первых, ужесточение контроля качества коньячных спиртов как в Армении, так и в России, - считает председатель Союза виноделов Армении Аваг Арутюнян. - А во-вторых, намечающийся дефицит винограда технических сортов".».
На самом деле причина только одна – первая, а вторая неожиданно для Армении вытекла из первой)))
«... скоро в Армении не будет хватать винограда для удовлетворения запросов всех производителей. Уже в 2017 году чувствовался его недостаток, а цены на сорта, из которых получают белые вина, в Вайоц-Дзоре достигали 420 драмов за килограмм, а на сорта красных вин - 320-400 драмов. А в связи с разработкой в России закона, по которому все коньяки должны быть изготовлены только на основе виноградного спирта, поднимутся цены и на коньячные сорта )). Ведь в Россию экспортируется весьма солидная доля армянской алкогольной продукции".
Дело в том, что часть производимого коньяка в Армении фальсифицируется. Это наглядно показало и недавно проведенное экспертами Роскачества исследование коньяков трехлетней выдержки. Согласно ему, около трети продаваемых в России коньяков сделаны не из виноградных спиртов. В российской прессе были перечислены все 15 брендов, в которых был выявлен фальсификат. Среди них есть и несколько брендов армянского происхождения. Однако следует отметить, что крупнейший производитель и соответственно экспортер армянского коньяка - Ереванский коньячный завод - не дал повода усомниться в качестве своей продукции. А вот у другого крупного производителя, "ЕКВВК Арарат", в коньяке "Легенды Севана" фальсификат был обнаружен....
Армянские производители конька, естественно, с большим вниманием следят за всеми изменениями в России, поскольку заинтересованы в увеличении экспорта. Из общего объема в 27 млн литров импортного коньяка, ввозимого в Россию, на Армению приходится порядка 15 млн литров. Однако, несмотря на это, Аваг Арутюнян не прогнозирует чересчур резкое увеличение цены на виноград. По его мнению, цены в среднем поднимутся примерно на 20%. Виноград сортов, используемых для приготовления коньячных спиртов, в этом году будут принимать по ценам порядка 150-160 драмов за килограмм вместо прошлогодних 130 драмов. А цены на винные сорта, по прогнозу, составят от 350 до 450 драмов и выше.
Такое довольно плавное изменение цен тоже имеет свои причины. Дело в том, что в прошлом году был относительный неурожай винограда и всего, по расчетам председателя виноделов Армении, в стране было собрано порядка 85-90 тысяч тонн винограда технических сортов. Причем львиная доля - более 90% - из них пошла на изготовление коньячных спиртов. Однако, по официальным данным, в Армении в 2017 году было собрано порядка 110 тысяч тонн. Эти приписанные 20 тысяч тонн, по мнению А. Арутюняна, нужны были прежнему правительству для того, чтобы оправдать соответствующее количество производимого коньяка. К этому вопросу мы еще вернемся чуть позже. Пока же отметим другой фактор, который не позволит ценам на виноград резко подняться, несмотря на возникшие барьеры против фальсификации. Речь идет об ожидаемом (большем по сравнению с прошлым годом) урожае винограда.
"Урожай технических сортов в этом году составит порядка 95-100 тысяч тонн, - говорит Аваг Арутюнян. - Что касается отдельно сортов, идущих на производство вина, отмечу ожидаемый хороший урожай в Вайоц-Дзоре, прогноз по которому составляет 3,5 тысячи тонн".
ЧТО КАСАЕТСЯ ПРИПИСОК, ТО, КАК СЧИТАЕТ А. АРУТЮНЯН, ИХ ВРЕМЯ ПРОШЛО. И в первую очередь этому будет способствовать новая исполнительная власть и станет возможным четко определить истинные площади армянских виноградников. Заявляемые 16,5 тысячи гектаров также подвергаются сомнениям со стороны экспертов....».
Зарубежье
Молдова
«В прошлом году 45% вина, произведенного в Молдове, было экспортировано в страны Европы, 20% – в страны СНГ, а 17% – в Китай. Общий объем экспорта составил 14 миллионов декалитров на сумму более 125 миллионов долларов. ...».
«Холдинг Vinimpex приобрел в итальянской провинции Тревизо винзавод по производству знаменитых вин Prosecco, но оформление сделки еще не завершено. «Наша группа компаний Vinimpex, у которой есть предприятия в разных странах, не имела производства игристых вин в Италии, а желание такое было, - объясняет президент холдинга Николай Луцик....».
Узбекистан
«28 мая 2018 года в Ташкенте в АО «Узшаробсаноат» прошел семинар для специалистов винодельческой отрасли страны с участием представителей известной французской компании Институт энологии Шампани (IOC), а также предприятий по производству дубовых бочек «SEGUIN MOREAU» и натуральных укупорочных средств «DIAM Bouchage». Визит в Узбекистан французских экспертов это совместная инициатива холдинга АО «Узшаробсаноат» по развитию сотрудничества с мировыми лидерами в сфере виноделия и коньячного производства, привлечению в эту перспективную отрасль нашей страны современных инновационных технологий.
Основная цель визита - проведение семинаров в Ташкенте и Самарканде для специалистов предприятий холдинга АО «Узшаробсаноат». И, конечно же, для установления долговременных и взаимовыгодных отношений с узбекистанскими партнерами...».
Сайт М.Бабинского
28.05.18 «Американский винный рынок в графиках»
http://www.mikbab.com/wordpress/?p=1702
«После почти 20-летнего непрерывного роста общего потребления вина в Америке в объемных показателях в последние пару лет кривая спрямилась. Сейчас доминирующий тренд на американском винном рынке – премиализация – все большая покупка вин из более дорогих ценовых сегментов. (Премиальным вином считается то, что стоит более $10 за стандартную бутылку). Объяснение этому простое: если у потребителей есть больше денег, то у них есть и желание их больше тратить! При этом качество вина может оставаться таким же, но срабатывает легко объяснимый психологический эффект: ну если вино дороже, значит оно должно быть лучше! Рост продаж вин по цене $10+ за бутылку нивелируется падением продаж в сегменте менее $10 за бутылку...».
Мне же остается добавить, что относительно МЗП в 900 дол. американское вино в 10 дол. – это в России напиток для нищих за 111 руб.)))) А относительно СЗП - это как у нас вино за 135 – 150 руб.))) Вот такая в США премиумизация потребления)))
Франция
А тут опять понос и золотуха... «Французские вина и коньяки подорожают: град уничтожил урожай виноделов в нескольких регионах. Французские вина и коньяки подорожают: град уничтожил урожай виноделов в нескольких регионахСильные грозы с градом прошлых выходных уничтожили тысячи гектаров виноградников в регионе Бордо во Франции. Некоторые виноделы потеряли весь урожай. Серьезные убытки понесли также виноградники в регионах Коньяк и Шампань....».
У меня все усиливается подозрение, что французы периодически специально искусственно вызывают климатические катаклизмы, засуху, суховей))) чтобы повышать цены)))