Репутация Времени...

Вот и новая версия российского начала винопотребления... А почему нет?))) А татаро-монголы потом отучили))) «...Считается что на Руси виноградное вино появилось в начале 10 века, когда киевский князь Олег привез его в числе других трофеев после удачного похода на Константинополь...».

Мужская медицинская реклама вина: «Ученые: Красное вино защитит мужчин от рака простаты. Содержащийся в напитке полифенол показал положительные результаты при наличии заболеваний, включая атеросклероз, болезнь Альцгеймера и артрит...».

Антиреклама вина для обоих полов))) «Ученые: Два бокала вина могут снизить качество сна почти на 40% )) Исследование показало, что из-за алкоголя у человека может не насупить фаза глубокого сна, когда люди максимально восстанавливают энергию...».

Мужики, что выберем: плохо спать, но хорошо жить или наоборот?))))

В Татарии родные стены всегда помогали... «Татарстан. Результаты заседания Республиканской межведомственной дегустационной комиссии по алкогольной продукции. 3 мая 2018 года в дегустационном зале Госалкогольинспекции Республики Татарстан состоялось очередное заседание Республиканской межведомственной дегустационной комиссии по алкогольной продукции (далее – дегустационная комиссия). На повестке дня – закрытая дегустация популярных у потребителя наименований коньяков трехлетних, реализуемых в торговых объектах республики. На дегустацию было представлено 13 образцов коньяков, из них 3 образца республиканского производства, 8 образцов российского производства и 2 образца производства Армении. Розничная цена представленной на дегустацию продукции – 395 – 747 рублей за 0,5л. Все образцы закуплены в торговой сети города Казани. Наивысшие баллы получили образцы коньяков трехлетних «Людовик» и «Резидент» производства филиала АО «Татспиртпром» «VIGROSSO».

На самом деле оценки настолько плотные по значению, что речь идет почти о десятых и сотых долях баллов... Хлопонина больше во власти нет, и больше, надеюсь, никто не будет рассказывать про 60% фальсификата на коньячном рынке России при - месяц назад 22%, а на днях уже 32% определенных «Роскачеством»... Но об этом на следующей неделе...

«Людовик» («Татспиртпром») – 9,01; «Резидент» («Татспиртпром»)- 9,01; «Арарат» («ЕКЗ»)- 8,92; «Киновский» («КиН» - 8,91; «Три звездочки» («ВКЗ «Дагвино») – 8,9; «Три звездочки» («Татспиртпром») - 8,86; «Три звездочки» («Сордис») – 8,86; «Три звездочки» (ВКК «Русь») – 8,81; «Три звездочки» («Кизлярский КЗ»)- 8,78; «Три звездочки» («Жемчужина Ставрополья»)- 8,74; «Старейшина» («Ставропольский ВКЗ») – 8,7; «Анри» («Фанагория») – 8,54; «Армянский коньяк №3 «Страна камней» 3 года» («Араратский винный завод») - 8,47;

Скромные, но зато реальные планы Кубани: «На Кубани площадь виноградников планируют увеличить к 2021 году до 31 тыс. гектаров. К 2021 году власти Кубани поставили задачу по увеличению общей площади виноградников до 31 тыс. га. Об этом заявил губернатор Вениамин Кондратьев. В 2018 году будет заложено около 2 тыс. га в шести муниципальных образованиях края (в 2017 году было 1,6 тыс. га). В данный момент площадь виноградников в регионе составляет 25,4 тыс. га, 22 тыс. га их которых плодоносящие. По данным пресс-службы администрации Краснодарского края, в данный момент Кубань занимает первое место в России по производству винограда. Урожай превышает 200 тыс. т в год, что составляет более 42% общероссийского объема. В 2017 году было произведено свыше 200 млн бутылок вина, около 50 млн бутылок шампанского...».

Цифры по всем регионам говорят, что никакой посадочной революции не будет... Спокойно максимум по 5 000 га в год по России...

На Кубани в лучшем случае в 2021 году будет 25,4 тыс га плодоносящих виноградников... Ориентируясь на среднюю урожайность по Краю в 100 ц с 1 га (в 2 раза больше Крымской), получим примерно с Кубани в 2021 г. не более 254 тыс. тонн винограда или за вычетом 40 тыс тонн столового винограда около 16 млн дал виноматериала... Если ничего не дать на перекурку, то это 213 млн бутылок полноценного вина или игристого в 2021 г. Если регион произведет в 2021 году около 100 тыс дал коньячных дистиллятов (а он точно произведет даже больше), то на вино и игристое останется 15 млн дал виноматериала – это 200 млн бутылок...

В 2017 году с 22 тыс га плодоносящих виноградников собрали на Кубани 198 тыс тонн винограда. Около 30 тыс тонн столового винограда. Если бы на перекурку ничего не отдали, то получили бы 12,6 млн дал своего виноматериала. Из которого бы произвели полноценного вина или игристого около 168 млн бутылок продукции... А произвели по отчету Края 250 млн бутылок вина и игристого... Тут и винные напитки вместо нормального вина и игристого... Но тут еще и коньячные дистилляты... Их произвели с января по октябрь 2017 на Кубани около 60 тыс дал. 1 дал дистиллята = 10 л виноматериала... Значит, на КД пошло из урожая 2017 года 0,6 млн дал виноматериалов, если там не химичили... На другую винодельческую продукцию пошло 12 млн дал виноматериала. Без учета винных напитков из этого своего регионального объема могли бы получить 160 млн бутылок вина и игристого...

Таким образом, если забыть про винные напитки, в 2017 из своего винограда на Кубани могли произвести только 160 млн бутылок вина и игристого (дистилляты я вычел), а в 2021 году в лучшем случае 200 млн бутылок. За 4 года рост (+25%) объема... Не так уж грандиозно...

Мы такими темпами до 2030 будем бороться с импортом...

Обратил на себя мое внимание интересный материал по итогам Краснодарской выставки – пока он самый взволнованный и подробный...

«Ирина Годунова. Vinorus 2018. Или почему падают продажи российского вина...».

https://www.facebook.com/groups/354668193852/

«Коллеги, заранее прошу извинить за эмоциональность и большое количество слов.
В прошлом году после Виноруса тоже написала пост, но публиковать не стала – уж очень пронзительным он получился.
В этом году, все же поделюсь своими переживаниями – понимаю, что ничего не изменю, но хотя бы попытаюсь проговорить наши проблемы.
И потом, я вольный «казак» ни от кого не завишу, и могу себе позволить такую жесткую критику. Мне особенно тяжело видеть это несовершенство, ведь я родилась в Краснодаре. В рамках выставки проходили мини-конференции.
Одна из них - «Как выжить российским виноделам в условиях экспансии дешевого импорта на российском винном рынке?».
Три часа разговоров о том, как лучше и больше продать, но ни слова о том, как поднять качество вин, как помочь выжить нашим виноделам.
Первое впечатление - за год лучше не стало, скорее наоборот. Былой энтузиазм уходит, разбившись о нашу реальность.
Тяжело стоять перед фермером с огромными натруженными руками и хроническим загаром, и прятать глаза после вопроса: «Что ж Вы там в Москве делаете!»
Наших виноделов душит Система. Перед глазами фантом дракона с множеством голов - даже если одну отрубить, вырастает новая...».

Очень советую почитать...

Хороший материал, полемизировать не собираюсь... Но все- таки что значит – падают продажи российского вина? Они же на самом деле не падают, а закономерно возвращаются на свои позиции – после того как случайно взлетели в кризис в начале 2015... После того, как кризис отпустил дам из среднего класса, которые до кризиса пили вина дальнего зарубежья – вот и все...

Однозначно, есть лобовое снижение продаж российского вина в 2016 и 2017, и даже в 2018... Оно уступает рынок импорту и винным напиткам (эти точно напитки второй категории)... И никакого отношения к качеству продукции это вообще не имеет. Бедные уходят в винные напитки, люди с деньгами возвращаются к импорту – вовсе не потому, что они разочаровались в 2015 и половине 2016 в качестве российского вина... Да они вообще ничего в качестве не понимают, в нем разбирается 5% потребителей... Они разбираются в экзотической географии бутылки и этикетки – вот и всё... Это не значит, что я против борьбы за повышение качества нашего вина... Это просто ставит на свое место тему качества... Люди с деньгами выбирают не качество, а экзотическую географию с подачи основной массы винных тренеров по потреблению...

Мы, к сожалению, не можем сегодня сравнивать розницу 2017, 2018 с предыдущими периодами, не можем сравнивать 2017 и 2018, но давайте сравним поставки на рынок (производство) российской винодельческой продукции в 2013- 2017... Не надо забывать, что для 70% потребителей винодельческой продукции в России никакой разницы между вином и винным напитком (после получения им уважаемого статуса в 2014- 2017) практически нет... Эта разница была в голове потребителя с советских времен до 2012 года, а потом ее убрали с подачи РАР и государства...

Нельзя брать для анализа за основу показатели российского вина в 2015- 2016 – это аномальный кризисный период... Мы могли бы его учитывать в надежде на вечность кризиса))) Но кризисы через 1,5 года постепенно отпускают... Сравнивать можно 2017 и 2014... Это логично – это равноценные периоды...

Поэтому огульно вещать, что падают продажи российского вина нельзя – опустим влияние импорта – так ведь растут заместившие вино и игристые вина винные напитки... С винными напитками господа чиновники - хотели как лучше (чтобы туда ушел весь фальсификат), а получилось как всегда (не разбогатевшее за эти годы население в значительной мере ушло в винные напитки, потому как разницы в том, сколько туда напихали винограда – 50% или 100% - не видит; его волнует вкус и аромат, и цена... )... А в 2017 году население еще и массово ушло во фруктовые вина, которые утроили производство и продажи в своем дешевом сегменте... А из чего произведена основная масса фруктовых вин в России (хотя объем производства фруктовых виноматериалов по гостатистике примерно равен готовой продукции) – это еще одна большая тайна... Так у нас и производство виноградных виноматериалов по госстатистике ЕГАИС уже второй год зашкаливает... На бумаге оно почти в 3 раза реального объема, который дает урожай винограда... Возможно, что и фруктовый виноматериал утроился в системе учета, а в реалии как и виноградный – в 3 раза меньше...

А винный напиток вообще – по сути – это «осетрина второй свежести», по внешним признакам копирующая нормальный продукт...

Поэтому, кто сказал, что продажи российской винодельческой продукции из винограда (вино + игристое + Винные Напитки) падают?))) Ниже таблица вывода продукции на рынок...

Я в 2016 и 2017 подкорректировал показатель винных напитков (учел перепроизводство в 2016 и перебросил его в 2017)

Я не пытаюсь успокоить виноделов – у них падают объемы производства и продаж вина в 2017 и 2018... Боритесь с импортом – если можете, но борьба за качество к этому вопросу в сегменте до 300- 350 руб. за бутылку имеет очень относительное отношение... Это борьба не за качество, а за сознание потребителя, за общественное мнение... Абсолютно нормальное у нас вино по 150- 200 руб. и ничем оно не хуже импорта по 200 – 300 руб. И наше вино вполне могло бы даже при сегодняшнем уровне качества заслуженно занять объем импортного вина в 10 млн дал сегмента до 300 руб.

Борьба за повышение качества в дорогом сегменте – отлично... Но и это вопрос не столько качества, сколько винной репутации страны- производителя, которую опять же создавало не столько качество продукции Франции, Италии, Испании и т.д. – сколько ВРЕМЯ рекламного воздействия на потребителя в мире и России... Это же они сами (эти страны) взяли и объявили свою продукцию эталоном... И потому обижаться на наших дам за то, что они вернулись в среднем классе к импорту – не стоит... А сколько ВРЕМЯ (или ВРЕМЕНИ))) прошло с момента начала рекламы российского вина? А если судить по самой нашей рекламе и ее запрету (в рамках разрешенной винной рекламы) – то она у нас еще и не начиналась – если сравнивать с рекламой в Европе или Новом Свете...

Что еще – выпускайте винные напитки, раз их требует рынок и потребитель (какой уж он у нас есть) в объеме, близком к объему вина... Пока государство не прекратило импорт вина до 300 руб. за бутылку... И даже когда оно прекратит импорт (если прекратит) – все равно выпускайте винные напитки – у нижних слоев населения от запрета импорта и новых майских указов денег больше не станет... Вот, может разве что к концу очередного президентского срока нашего президента... Но на 5 ближайших лет ситуации в карманах наших 50- 60 – 70 млн самих бедных особо не изменится... И им нужны дешевые винные напитки, а не вино...

Мы же в рынке живем... И это наш потребитель сам определил (не Трамп, Мэй, Меркель, Макрон, Порошенко и т.д.) своим карманом – сколько ему чего надо в винодельческой продукции, исходя, прежде всего, из цен на продукцию...

Я еще год назад столько написал про нелепые надежды на потребительских женский патриотизм... Кто ждал от российского среднего класса, что он вдруг зациклится навсегда на российском вине после привыкания к новой реальности кризисной жизни в 2016 году, если средний класс с молоком матери впитал презрение к российской винодельческой продукции, воспитываемое с 1992 года виноимпортоторговой Пятой колонной в России...

Поэтому возврат в 2017 к показателям 2014 года по вину – абсолютно нормален... И даже хорош! Вино выросло, а не упало... Потому что за 2014- 2017 часть вина явно была замещена винными тихими напитками, а объем самого вина сохранился...

По игристым хуже – я думал, что в 2017 году паритет между российскими игристыми и газировкой состоялся на объемах 13 и 8 млн дал. Но потребитель решил иначе – судя по всему, по итогам 2019 года рынок будет поделен почти пополам: около 10- 10,5 млн дал игристых (ш) и столько же винных газированных напитков – это не внешний враг так решил, не производитель газировки, а это наш потребитель так решил - исходя из своих доходов...

Давайте плясать все- таки от потребителя, а не от производителя и внешнего врага... Вот сколько надо потребителю социального продукта, столько его и произвели производители винных напитков...

Не можете производить нормальное законное дешевое вино и игристое для нижних слоев населения в пределах 80- 100 руб. – это ваши проблемы... Государство в этом не поможет, оно это проблемой не считает. Оно, возможно, специально создало социальный сегмент для бедных – винные напитки... Если считаете ниже своего достоинства производить винные напитки для бедных – это тоже ваша проблема... Все хотят производить высокие вина с заоблачной маржинальностью... А населению, оказывается, нужна и дешевая продукция...

Вот смотрите, дорогого российского вина и игристого кот наплакал... Таким образом, условно:

- рынку нужны примерно 25 млн дал в год импортной виноградной продукции (вино + игристое) – это относительно нашего рынка высокий ценовой сегмент винодельческой продукции – пусть это от 200 – 250 руб. за бутылку; можно добавить 2 – 3 млн российских высоких продуктов сюда...

- средний для нашего рынка ценовой сегмент винодельческой виноградной продукции (для вина – 130 – 250 руб., для игристых от 165 до 250- 300 руб.) – такой продукции надо в год примерно 43 млн дал без высоких российских продуктов; сюда еще можно сидра 3-4 млн дал в год добавить...

- нижний ценовой сегмент винодельческой виноградной продукции – винные напитки (тихие – ниже 120 руб.; газированные – ниже 140 руб.) - в год нужно не менее 25 млн, да теперь еще и 15 млн дал в год фруктовых вин... Вот и 40 млн дал набралось такой продукции... Кстати, кто- нибудь и когда- нибудь разберется с сырьем для этого рынка фруктовых вин... Сколько там нашего яблока, а сколько китайского концентрата... Это раньше рынок был в пределах 7 млн дал вместе с импортом... А теперь это почти под 20 млн дал в год с прошлого года... Что там? Откуда сырье? Что за готовый продукт? Сколько там откровенного спиртового раствора с ароматизаторами вместо нормальной продукции... Если рынок фруктового вина в производстве рванул за год в 3 раза, то надо думать – это за 2016- 2017 гг утроились сады в России...

Вот оно и наше реальное социальное винодельческое расслоение... 40 млн дал внизу (25 млн дал из винограда и 15 млн дал фруктовой продукции), 46 – 47 млн дал в середине (43 млн дал из винограда и 3-4 млн дал фруктовой продукции); 28 млн дал вверху (продукция из винграда)... Выбирайте – где работать...

У нас же 80% счастливых граждан – по опросу ВЦИОМ))) Граждане пьют винные напитки и вполне счастливы...

В таблице:

- вино – поставки на рынок вина в 2014 и 2017 равны (-0,47% в 2017 к 2014);

- игристые(ш)- тут провал винные напитки обеспечили (-18,2% в 2017 к 2014).

- винные напитки – тут (+51%) в 2017 к 2014.

- и самое главное – рост поставки продукции из винограда на рынок в 2017 к 2014 (+9%) – в тяжелый период (кризис, демографический кризис)... Идут структурные замещения... В нижнем секторе неполноценная продукция (винные напитки) замещает полноценную (вино, игристые). А вверху без всякого отношения к качеству продукции – импорт вернул себе свое место, созданное ему в 1992- 2014 г.г. усилиями всей импорто-торгово-продвигательной структуры...

Российское производство – поставка на рынок, млн дал

2012

2013

2014

2015

2016

2017


Средн. 2012- 2017

(2017) минус (средн. 2012- 2017) млн дал

2017 к 2014 (%)

Вино

36,7

33,9

32,12

40,08

36,9

31,97


35,28

-3,31

99,53%

Игристые (ш)

20,55

17,22

15,6

16,06

14,74

12,77


16,16

-3,39

81,86%

Винные напитки

2,2

12,26

17,17

23,79

27,09

25,91


18,07

+7,84

150,90%

Всего

59,45

63,38

64,89

79,93

78,73

70,65


69,51

+1,15

108,88%

Результаты исследования деятельности СРО в России. «По данным мониторинга сайтов добровольных СРО, проведенного редакцией портала в апреле, «Ассоциация «Винодельческий Союз» — это одна из немногих СРО, которая не имеет нарушений информационной открытости. Ключевые цели СРО — это разработка инициатив, направленных на совершенствование законодательства в виноградарско-винодельческой отрасли, контроль над деятельностью членов СРО и защита прав потребителей, а также защита интересов членов СРО на всех уровнях.
В Ассоциацию, получившую статус СРО в 2015 г., входят 36 виноградарских и винодельческих предприятий Краснодарского края и Республики Дагестан. Стандарты деятельности, разработанные СРО, позволили участникам повысить качество продукции и снизить количество претензий от потребителей. Среди членов СРО, помимо крупных предприятий, таких как «Фанагория», «Кубань-Вино», Дербентский винно-коньячный завод, имеются и пять крестьянских (фермерских) хозяйств.
По инициативе Ассоциации были определены географические объекты на территории Краснодарского края, в границах которых осуществляется производство винодельческой продукции с ЗГУ (защищенным географическим указанием) и ЗНМП (защищенным наименованием места происхождения), что позволило организациям – членам СРО, выпускать винодельческую продукцию по этим стандартам. Теперь на этикетках указано, где территориально произведен товар, и что он изготовлен из российского винограда.
Достижением Ассоциации на законодательном уровне стало внесение в Налоговый кодекс поправок, которые предусматривают снижение ставок акцизов для вин и игристых вин с ЗГУ и ЗНМП.
Генеральный директор СРО Борис Катрюхин выступил на прошедшем в конце апреля в г. Анапа Форуме виноделов «Вино из России. ПРОизводство и ПРОдвижение»: «Доля импортного вина, реализованного в 2017 г., достигла опасного для продовольственной безопасности России уровня в 43,2%. В выигрыше от падения российского производства оказались страны ЕС, вновь продлившие против нас экономические санкции. Виноделы России способны удовлетворить внутренний потребительский спрос фактически на 100%, в связи с этим участники СРО выступили с предложением ввести запрет на ввоз бутилированной импортной продукции».

Специально для Информационного портала «Все о саморегулировании» (Все о СРО)
www.all-sro.ru

Явный перебор с удовлетворением потребности россиян на 100% российским вином; хотя бы 25% объема надо оставить дорогому импорту, но все дешевле условно 250 руб.- 270 руб. явно может быть произведено в России из нашего и импортного виноматериала...

А вот, кстати, и ответ Минпромторга на письмо СРО по данному поводу:

«О запрете на импорт бутилированной винодельческой продукции. Департамент международного сотрудничества Минпромторга России, в пределах своей компетенции, рассмотрел письмо СРО «Винодельческий Союз» от 23.03.2018 № 248 и обращение от 26.03.2018 № 361292, о рассмотрении возможности введения запрета на импорт бутилированной винодельческой продукции ... и сообщает следующее:

- в соответствии с Федеральным законом от 21 июля 2012 г. № 126-ФЗ ... Российская Федерация присоединилась к Соглашению Всемирной торговой организации (далее – ВТО) и, став полноправным членом ВТО, приняла на себя обязательства по Генеральному Соглашению по тарифам и торговле от 30 октября 1947 года (далее – ГАТТ);

- в соответствии со статьей XI ни одна из Договаривающихся Сторон не должна устанавливать или сохранять на ввоз любого товара из территории другой Договаривающейся Стороны или ввоз или продажу для экспорта любого товара, предназначаемого для ввоза на территорию другой Договаривающейся Стороны, никаких запретов или ограничений – будь то в форме квот, импортных или экспортных лицензий или других мер, кроме таможенных пошлин, налогов или других сборов.

- федеральным законом от 3 октября 2014 г. № 279-ФЗ Российская Федерация ратифицировала Договор о евразийском экономическом союзе от 29 мая 2014 г. (далее – Договор о ЕАЭС), который вступил в силу с 1 января 2015 года.

Таким образом, Российская Федерация, помимо действующих только для нее международных договоров и соглашений, берет на себя обязательство о соблюдении всех договоров и соглашений Евразийского экономического союза.

- разделом III Протокола о мерах нетарифного регулирования в отношении третьих стран (приложение № 7 к Договору о ЕАЭС) (далее – Протокол) определены порядок и случаи применения Союзом мер нетарифного регулирования в отношении третьих стран.

Разделом X Протокола определены основания, по которым в исключительных случаях государства-члены в торговле с третьими странами могут в одностороннем порядке вводить временные меры нетарифного регулирования на срок не более шести месяцев.

Решением Коллегии Евразийской экономической комиссии от 31 марта 2015 г. № 23 утвержден Порядок внесения предложений о введении или отмене мер нетарифного регулирования, который предусматривает представление основания в соответствии с которыми предлагается введение меры.

Одновременно, обращаем Ваше внимание на то, что меры нетарифного регулирования не могут вводиться в отношении конкретной страны, а распространяются на все третьи страны.

- вместе с этим сообщаем, что в случае наличия у хозяйствующего субъекта доказательств поставок продукции на территорию Российской Федерации, попадающих под применение специальных защитных, антидемпинговых или компенсационных мер, и причинения отрасли материального ущерба вследствие таких поставок, хозяйствующий субъект вправе обратиться с соответствующим заявлением в Евразийскую экономическую комиссию, в соответствии с Протоколом о применении специальных защитных, антидемпинговых и компенсационных мер по отношению к третьим странам (Приложение № 8 к Договору о ЕАЭС)...».

Короче говоря, конечно, нельзя... Но если надо, то можно)))

«Крымские виноделы намерены конкурировать с западными производителями вина». Вполне могут это делать, но в ближайшие лет 30 на исключительно российском и азиатском рынках... У меня есть сомнения даже по белорусскому и казахскому рынкам...

«Крупные винодельческие предприятия региона увеличат площади своих виноградников

Виноделие в Крыму, о возрождении которого власти объявили сразу после воссоединения полуострова с РФ, в настоящее время находится на подъеме: здесь ежегодно закладывают сотни гектаров виноградников, приступили к разведению собственного посадочного материала, наращивают производство вина. Участники отрасли и власти полуострова заявляют, что рассчитывают на дальнейший рост в отрасли и намерены составить серьезную конкуренцию западным виноделам.

В советские годы на Крымском полуострове было более 100 тыс. га виноградников, за украинский период регион потерял две трети. Столь серьезные потери минсельхоз республики связывает с нестабильной финансовой поддержкой отрасли во времена Украины. По данным властей, в Крыму плодоносят виноградники на площади 18,2 тыс. га, а в соседнем Севастополе - на 4,34 тыс. га...».

О видении развития

http://tass.ru/obschestvo/5178356

«...Поддержка государством виноградарства в Крыму приносит плоды - площади новых виноградников ежегодно растут. В минсельхозе республики рассказали, что в 2018 году планируется заложить 1 022 га виноградников, при этом в 2017 году в регионе было высажено 674 га, в 2016-м - 559 га, в 2015-м - 269 га, а в первый год после воссоединения Крыма с Россией в республике посадили 250 га молодых виноградников. По словам министра сельского хозяйства региона Андрея Рюмшина, перед Крымом стоит задача высаживать от 5 тыс. до 10 тыс. га виноградников год...».

На передний край рынка винодельческой продукции в 2017 году вышли фруктовые вина (их объем производства в прошлом году составил около 15 млн дал, что ровно полвина от производства вина в России и выше объема производства игристых...). Чтобы там не выходило теперь под маркой «фруктовое вино», но продукция это для потребителя почти вино...

Я в таблицу розничных продаж за 1 кв. 2018 года ниже внес и фруктовое вино, и сидры с пуаре... Сегмент сидров избавился от псевдопродуктов, а заодно и серьезно упал в объемах в 2018 году... Сегмент фруктовых вин со 2 кв. 2017 псевдопродукты приобрел, заодно увеличил популярность фруктовых вин у потребителя, и демонстрирует рост по итогам 1 кв. в 2,5 раза даже без учета в 2017 сельских продаж...


Фруктовое вино


Сидр, пуаре, медовуха

Розница, ЕГАИС, янв – март 2018, тыс. дал. Фруктовое вино. Сидр, пуаре, медовуха

2017

2018





2017

2018




январь- март

январь

февраль

март

январь- март

ЯМ 2018 к 2017

На душу в ЯМ 2018 (л)

На душу к сред. по РФ


I квартал

I квартал

ЯМ 2018 к 2017

На душу в ЯМ 2018 (л)

На душу к сред. по РФ

Российская Федерация

1 294,6

1 099,2

1 027,1

1 173,5

3 299,9

254,89%

0,226

100%


4 463,6

1 318,7

29,54%

0,0902

100%

Центральный федеральный округ

404,713

348,27

320,264

369,779

1 038,3

256,56%

0,267

117,97%


1 455,1

498,21

34,24%

0,1279

141,83%

Белгородская область

1,123

1,003

0,978

1,09

3,071

273,46%

0,020

8,78%


80,797

21,732

26,90%

0,1404

155,66%

Брянская область

24,876

20,315

18,385

19,976

58,676

235,87%

0,476

210,59%


40,253

10,211

25,37%

0,0828

91,82%

Владимирская область

19,047

25,869

23,365

26,759

75,996

398,99%

0,541

239,21%


87,876

21,091

24,00%

0,1500

166,34%

Воронежская область

25,299

31,395

28,559

31,394

91,349

361,08%

0,392

173,36%


88,136

20,383

23,13%

0,0874

96,92%

Ивановская область

16,702

16,058

14,474

17,667

48,203

288,61%

0,465

205,66%


49,765

8,915

17,91%

0,0860

95,30%

Калужская область

8,625

9,683

9,286

10,87

29,855

346,14%

0,296

130,83%


31,972

10,473

32,76%

0,1037

114,99%

Костромская область

13,424

11,807

10,16

11,962

33,929

252,75%

0,519

229,47%


67,529

6,679

9,89%

0,1021

113,18%

Курская область

11,828

12,251

11,115

12,276

35,643

301,34%

0,319

141,14%


33,664

7,818

23,22%

0,0700

77,57%

Липецкая область

16,931

17,882

16,162

17,427

51,47

304,00%

0,444

196,62%


32,044

7,367

22,99%

0,0636

70,51%

Московская область

95,281

60,524

56,728

67,177

184,411

193,54%

0,255

112,76%


235,796

107,269

45,49%

0,1482

164,34%

Орловская область

8,714

12,185

11,509

13,342

37,036

425,02%

0,483

213,90%


32,137

6,443

20,05%

0,0841

93,23%

Рязанская область

9,277

11,915

10,911

12,632

35,458

382,21%

0,312

138,12%


50,509

15,311

30,31%

0,1348

149,43%

Смоленская область

13,086

15,377

13,644

15,763

44,785

342,24%

0,464

205,49%


50,971

11,298

22,17%

0,1172

129,89%

Тамбовская область

8,472

10,616

9,424

10,71

30,75

362,96%

0,289

128,06%


21,409

5,763

26,92%

0,0542

60,13%

Тверская область

14,561

15,84

15,102

17,608

48,55

333,42%

0,369

163,31%


116,623

16,073

13,78%

0,1222

135,46%

Тульская область

19,226

11,088

10,181

11,586

32,855

170,89%

0,217

96,07%


53,536

15,474

28,90%

0,1023

113,37%

Ярославская область

16,029

19,086

17,374

20,3

56,759

354,10%

0,446

197,44%


52,565

13,526

25,73%

0,1063

117,89%

Город Москва столица Российской Федерации город федерального значения

82,213

45,375

42,906

51,24

139,524

169,71%

0,115

50,67%


329,56

192,383

58,38%

0,1579

175,05%

Северо-Западный Федеральный округ

174,941

117,895

108,999

129,252

356,147

203,58%

0,257

113,80%


609,056

240,423

39,47%

0,1736

192,49%

Республика Карелия

15,757

11,839

11,147

13,67

36,656

232,63%

0,579

256,35%


28,284

9,388

33,19%

0,1484

164,50%

Республика Коми

10,616

13,979

12,707

14,06

40,746

383,82%

0,471

208,61%


40,007

6,306

15,76%

0,0730

80,89%

Ненецкий автономный округ (Архангельская область)

1,213

0,988

0,842

1,076

2,907

239,65%

0,670

296,43%


1,857

0,439

23,64%

0,1012

112,16%

Вологодская область

20,972

17,197

15,609

18,573

51,379

244,99%

0,431

190,88%


51,768

14,88

28,74%

0,1249

138,51%

Калининградская область

3,422

1,57

1,577

1,863

5,01

146,41%

0,052

22,89%


38,41

15,027

39,12%

0,1552

172,06%

Ленинградская область

27,743

16,29

14,958

18,378

49,627

178,88%

0,280

123,78%


88,162

31,926

36,21%

0,1800

199,52%

Мурманская область

18,136

6,35

6,199

7,449

19,998

110,27%

0,261

115,45%


25,512

9,91

38,84%

0,1293

143,35%

Новгородская область

15,087

9,576

8,818

10,04

28,433

188,46%

0,460

203,35%


40,397

11,533

28,55%

0,1864

206,66%

Псковская область

9,509

11,802

10,851

13,008

35,663

375,04%

0,548

242,32%


65,332

25,664

39,28%

0,3941

436,92%

Город Санкт-Петербург город федерального значения

36,046

17,921

16,855

20,568

55,343

153,53%

0,106

47,12%


183,72

106,21

57,81%

0,2044

226,57%

Архангельская обл. без данных по Ненецкому авт. окр.

16,439

10,383

9,436

10,567

30,386

184,84%

0,267

117,93%


45,607

9,14

20,04%

0,0802

88,88%

Южный Федеральный округ (с 03.06.2014)

109,359

114,899

108,462

120,268

343,63

314,22%

0,245

108,56%


600,733

97,777

16,28%

0,0698

77,40%

Республика Адыгея (Адыгея)

1,228

2,264

2,263

2,503

7,031

572,56%

0,157

69,26%


27,436

5,299

19,31%

0,1180

130,79%

Республика Калмыкия

2,093

3,475

2,845

3,361

9,681

462,54%

0,345

152,67%


3,965

0,258

6,51%

0,0092

10,19%

Краснодарский край

16,697

34,788

32,407

36,944

104,139

623,70%

0,191

84,49%


145,734

28,198

19,35%

0,0517

57,32%

Астраханская область

14,733

12,251

11,529

12,657

36,437

247,32%

0,357

157,76%


48,472

4,25

8,77%

0,0416

46,11%

Волгоградская область

52,835

29,322

27,035

29,459

85,816

162,42%

0,336

148,46%


135,047

13,497

9,99%

0,0528

58,50%

Ростовская область

19,711

26,687

25,741

29,557

81,985

415,94%

0,193

85,51%


156,985

28,757

18,32%

0,0678

75,15%

Северо-Кавказский федеральный округ (с 03.06.2014)

16,715

24,883

22,73

24,446

72,058

431,10%

0,075

33,01%


60,957

11,419

18,73%

0,0118

13,11%

Республика Дагестан

0,114

0,106

0,121

0,17

0,397

348,25%

0,001

0,59%


2,458

0,005

0,20%

0,0000

0,02%

Республика Ингушетия

0

0

0

0

0,001

#ДЕЛ/0!

0,000

0,01%


0

0

#ДЕЛ/0!

0,0000

0,00%

Кабардино-Балкарская Республика

0,678

0,362

0,36

0,371

1,093

161,21%

0,013

5,62%


1,647

0,551

33,45%

0,0064

7,10%

Карачаево-Черкесская Республика

0,586

0,718

0,651

0,729

2,098

358,02%

0,045

19,78%


0,996

0,186

18,67%

0,0040

4,39%

Республика Северная Осетия-Алания

0,259

0,193

0,192

0,237

0,622

240,15%

0,009

3,90%


0,44

0,229

52,05%

0,0032

3,60%

Чеченская Республика

0,067

0,001

0,002

0,007

0,01

14,93%

0,000

0,03%


0,001

0,005

500,00%

0,0000

0,04%

Ставропольский край

15,01

23,503

21,405

22,931

67,838

451,95%

0,242

107,21%


55,414

10,443

18,85%

0,0373

41,35%

Приволжский Федеральный округ

213,781

228,849

213,84

238,16

680,857

318,48%

0,229

101,37%


912,542

225,611

24,72%

0,0759

84,17%

Республика Башкортостан

23,829

14,58

9,912

11,369

32,273

135,44%

0,079

35,07%


79,136

16,407

20,73%

0,0403

44,67%

Республика Марий Эл

6,603

16,696

15,696

17,276

49,668

752,20%

0,722

319,62%


17,902

4,261

23,80%

0,0620

68,70%

Республика Мордовия

8,396

9,44

8,864

9,049

27,353

325,79%

0,338

149,52%


39,666

4

10,08%

0,0494

54,78%

Республика Татарстан (Татарстан)

18,488

8,438

8,057

9,747

26,243

141,95%

0,068

30,12%


100,864

22,041

21,85%

0,0572

63,38%

Удмуртская Республика

11,71

12,619

12,262

12,263

37,145

317,21%

0,245

108,32%


64,233

28,24

43,96%

0,1861

206,34%

Чувашская Республика - Чувашия

9,429

15,558

13,465

16,322

45,345

480,91%

0,366

162,04%


15,394

5,121

33,27%

0,0414

45,85%

Пермский край

15,787

14,035

13,364

15,946

43,346

274,57%

0,164

72,71%


86,143

22,213

25,79%

0,0842

93,36%

Кировская область

15,012

19,611

19,6

22,12

61,33

408,54%

0,470

207,98%


45,13

13,858

30,71%

0,1062

117,75%

Нижегородская область

28,382

33,281

31,19

35,805

100,28

353,32%

0,307

135,67%


83,898

29,148

34,74%

0,0891

98,80%

Оренбургская область

18,586

14,3

13,002

14,95

42,252

227,33%

0,211

93,41%


49,445

10,602

21,44%

0,0530

58,73%

Пензенская область

5,744

22,066

20,812

22,121

65

1131,62%

0,479

212,08%


52,054

15,347

29,48%

0,1132

125,46%

Самарская область

19,136

22,664

20,529

23,319

66,513

347,58%

0,207

91,64%


109,432

29,013

26,51%

0,0903

100,15%

Саратовская область

16,413

14,659

14,072

14,971

43,702

266,26%

0,175

77,55%


117,387

15,508

13,21%

0,0622

68,95%

Ульяновская область

16,265

14,49

13,015

12,903

40,407

248,43%

0,320

141,60%


51,858

9,853

19,00%

0,0780

86,51%

Уральский Федеральный округ

111,133

76,604

72,977

83,357

232,939

209,60%

0,190

83,96%


411,294

114,092

27,74%

0,0929

103,03%

Курганская область

4,672

7,126

6,933

7,76

21,819

467,02%

0,251

111,01%


34,92

14,295

40,94%

0,1644

182,22%

Свердловская область

56,848

34,44

32,373

36,573

103,386

181,86%

0,239

105,71%


185,273

42,263

22,81%

0,0977

108,27%

Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область)

12,322

5,516

5,497

6,411

17,424

141,41%

0,108

47,79%


56,225

14,175

25,21%

0,0879

97,41%

Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область)

2,539

2,229

2,56

2,704

7,492

295,08%

0,139

61,40%


9,959

5,101

51,22%

0,0945

104,74%

Челябинская область

25,382

16,712

15,518

18,478

50,708

199,78%

0,145

64,17%


87,899

24,413

27,77%

0,0698

77,41%

Тюменская обл.без данных по Ханты-Мансийскому и Ямало-Ненецкому авт. окр.

9,37

10,583

10,097

11,43

32,11

342,69%

0,225

99,41%


37,018

13,844

37,40%

0,0969

107,39%

Сибирский Федеральный округ

191,632

144,163

136,795

158,232

439,203

229,19%

0,227

100,62%


321,384

85,291

26,54%

0,0442

48,96%

Республика Алтай

3,429

2,627

2,438

2,712

7,778

226,83%

0,364

161,17%


6,585

0,397

6,03%

0,0186

20,61%

Республика Бурятия

6,557

14,58

13,749

15,419

43,752

667,26%

0,447

197,82%


7,324

1,203

16,43%

0,0123

13,63%

Республика Тыва

0,969

0,423

0,565

0,71

1,698

175,23%

0,054

23,96%


0,11

0,02

18,18%

0,0006

0,71%

Республика Хакасия

2,454

1,402

1,282

1,5

4,184

170,50%

0,078

34,56%


5,207

1,714

32,92%

0,0320

35,48%

Алтайский край

25,505

16,125

14,578

17,184

47,887

187,76%

0,201

88,85%


67,559

6,987

10,34%

0,0293

32,48%

Забайкальский край

9,243

14,239

13,798

15,698

43,738

473,20%

0,402

177,96%


15,615

1,11

7,11%

0,0102

11,32%

Красноярский край

21,846

13,17

12,691

15,561

41,425

189,62%

0,145

64,09%


25,491

7,915

31,05%

0,0277

30,68%

Иркутская область

15,236

19,835

18,791

20,873

59,5

390,52%

0,246

108,98%


31,855

9,633

30,24%

0,0399

44,21%

Кемеровская область

48,26

26,608

25,026

28,548

80,184

166,15%

0,294

130,19%


49,691

14,918

30,02%

0,0547

60,69%

Новосибирская область

20,404

14,85

14,17

17,299

46,319

227,01%

0,169

74,62%


63,632

25,721

40,42%

0,0936

103,82%

Омская область

13,802

7,168

7,018

8,191

22,378

162,14%

0,113

50,05%


30,007

10,293

34,30%

0,0520

57,68%

Томская область

23,929

13,135

12,69

14,536

40,361

168,67%

0,376

166,24%


18,308

5,379

29,38%

0,0501

55,51%

Дальневосточный Федеральный округ

72,335

43,678

43,012

50,038

136,728

189,02%

0,220

97,40%


92,468

45,904

49,64%

0,0739

81,93%

Республика Саха (Якутия)

16,548

8,493

7,535

9,545

25,572

154,53%

0,267

118,27%


13,112

8,091

61,71%

0,0846

93,76%

Камчатская край

1,723

2,048

2,075

2,299

6,422

372,72%

0,202

89,58%


9,236

1,894

20,51%

0,0597

66,20%

Приморский край

16,321

9,11

8,997

10,386

28,494

174,58%

0,147

65,21%


12,527

7,599

60,66%

0,0393

43,57%

Хабаровский край

13,984

7,621

7,54

8,342

23,504

168,08%

0,176

77,69%


24,613

16,627

67,55%

0,1242

137,70%

Амурская область

3,334

5,09

5,755

6,448

17,294

518,72%

0,214

94,49%


15,998

8,597

53,74%

0,1062

117,69%

Магаданская область

3,78

1,166

1,329

1,497

3,992

105,61%

0,270

119,26%


4,357

0,554

12,72%

0,0374

41,47%

Сахалинская область

14,065

7,41

7,119

8,592

23,121

164,39%

0,473

209,51%


11,077

1,86

16,79%

0,0381

42,23%

Еврейская автономная область

2,365

2,635

2,572

2,822

8,028

339,45%

0,477

210,93%


1,377

0,53

38,49%

0,0315

34,89%

Чукотский автономный округ

0,215

0,106

0,09

0,106

0,301

140,00%

0,059

26,24%


0,171

0,152

88,89%

0,0299

33,20%

г. Севастополь

0,463

1,288

2,067

1,153

4,507

973,43%

0,112

49,75%


34,671

4,92

14,19%

0,1227

136,07%

Республика Крым

1,599

4,824

4,575

4,635

14,034

877,67%

0,074

32,80%


48,424

12,599

26,02%

0,0665

73,78%

ПроДвижение

«6-7 июня 2018 года в рамках 1-го «Санкт-Петербургского форума виноделов», пройдет семинар по основам ольфакторного анализа вина и других напитков. Проведет семинар приглашенный эксперт из Швейцарии Рихард Пфистер (Richard Pfister). – представитель очень редкой профессии «энопарфюмер» (винный парфюмер), известный эксперт в области сенсорного ольфакторного анализа вина...».

«Федеральное госпредприятие «Массандра» провело переукупорку раритетных образцов вин урожая победного 1945 года. Об этом сообщила пресс-служба «Массандры».«Победный 1945 год представлен в коллекции более 3 тысячами бутылок вина 30 наименований – портвейны, мускаты, мадеры. Две марки из них – «Портвейн красный крымский» и «Педро крымский», это порядка 300 бутылок, были переукупорены сегодня, в канун 73-летия Великой Победы. Работа кропотливая и деликатная, поэтому доверяется только опытным работникам», – рассказала генеральный директор предприятия Янина Павленко...».

«В конце апреля на берегах Невы крупнейший производитель российского шампанского - ЗАО «Игристые вина» провел на территории завода знаковое мероприятие для специалистов рынка и представителей СМИ. Событие было приурочено к закладке лимитированной партии классического шампанского, которое изготавливается по традиционным канонам технологии «Méthode champenoise», при котором вторичное брожение происходит в бутылке, за что и получило название «Петербургская классика».

Закладка первой партии тиражом в 25 000 бутылок российского шампанского «Наследие Мастера «Левъ Голицынъ Классическое» состоялась под чутким руководством известного итальянского энолога Умберто Менини (Umberto Minini) и технологов предприятия, став отчетным этапом в ежегодной традиции завода. Почувствовать сопричастность с историей легендарного производителя народного шампанского смогли и гости мероприятия «Петербургская классика»- специалисты рынка и представители СМИ, познакомившись с производственными мощностями и историей предприятия в рамках экскурсии, которую провел лично генеральный директор компании Юрий Владимирович Дудко...».

«В мае 2018 года стало известно, что к полюбившимся туристическим «винным» объектам Новороссийска, таким как «Абрау-Дюрсо» и другие, в текущем году присоединятся такие члены Ассоциации аграрного туризма, как «Имение Сикоры», агрофирма «Мысхако». Об этом сообщает местный новостной портал со ссылкой на депутата ЗСК Юлия Пархоменко. В этом году запускается новый проект «Винные дороги», он создан для объединения всех виноделов Кубани. Благодаря ему информация даже о небольших, малоизвестных компаниях станет более доступной и получит широкое распространение. По словам Юлии Пархоменко, Ассоциацией аграрного туризма разработано 90 маршрутов. Их ареал пока включает в себя Геленджик, Новороссийск, Мысхако, Анапу и Абрау-Дюрсо...».

«28-29 мая в Москве в рамках программы «Академия испанских вин» впервые в России пройдет серия мастер-классов с участием Тима Аткина, Сары Джейн Эванс, Педро Баллестероса и других известных винных экспертов, которые ранее никогда не посещали нашу страну. Организаторы мероприятия - винодельня Ramon Bilbao и виноторговая компания "Форт". Рабочей площадкой «Академии испанских вин» на 2 дня станет отель «Mercure Москва Павелецкая». Участников ожидают встречи с всемирно известными Master of Wine, которые проведут авторские мастер-классы, посвященные испанским винам....».

«В конце марта этого года крымский производитель «Chateau Cotes de Saint Daniel» представил свои вина на салоне, посвященном финалу Российского конкурса сомелье.

Салон сомелье традиционно собирает не только импортеров с лучшими зарубежными винами, но и российских производителей, которые не боятся представить свое творчество на суд представителей сегмента HoReCa. Одним из таких участников стала Chateau Cotes de Saint Daniel (Шато сан Даниель), малая крымская винодельня, исповедующая терруарный подход...». « ... Это частная винодельня на Южном Берегу Крыма. Здесь применяются классические принципы французского шато - небольшой объем виноградника и производства – в 2018 году планируется выпуск 50 000 бутылок, использование методов биодинамики, ограничение урожайности виноградника, ручной сбор и сортировка ягод, гравитация. Это одно из немногих крымских хозяйств, производящих натурально-полусладкое и полусухое вино методом остановки брожения холодом и микрофильтрации...».

«Новые вина от возрожденной компании «Мысхако» прибыли в столицу. Предприятие, пережив кризис, пригласило на должность руководителя Сергея Дубовика, который сформировал новую концепцию этой винодельни. Винодельню «Мысхако» всегда держали в поле зрения и профессионалы отрасли, и ценители качественных вин. Терруар этого хозяйства — редкое сочетание практически идеальных условий для виноделия, в своем ряду идентичны французской зоне.... Новые линейки «Мысхако» произведены из переработанного винограда урожая 2017 года. Из этого урожая, по словам Дубовика, он постарался сделать яркие бленды, используя свою методику. Все эти вина имеют статус «Вино защищенного географического указания»....».

Регионы, компании, люди отрасли


«Производство винодельческой продукции в Краснодарском крае за январь-март 2018 года составило 4,2 млн дал. Это на 1,1% выше уровня годом ранее, сообщается в материалах министерства сельского хозяйства региона. Как сообщал РБК Краснодар, производство виноградного вина в Краснодарском крае по итогам 2017 года сократилось на 0,5% по сравнению с показателями годом ранее. Хозяйства выработали 14,24 млн дал продукции. Производство игристых вин выросло по итогам прошлого года на 2,8% до 3,58 млн декалитров. За тот же период выпуск винных напитков сократился на 38,5% до 2,26 млн декалитров....».


«Фанагория» впервые в своей истории разлила продукцию с защищенным наименованием места происхождения (ЗНПМ) «Сенной. Таманский полуостров» — «100 оттенков красного Саперави 2016» и «Винтаж Саперави 2016». Защищенное наименование места происхождения — маркировка вин, которые производятся в конкретном микрорегионе или терруаре, где «родословная вина» может отслеживаться вплоть до виноградника...».

Контроль в регионах: «Молдавское вино в брянских магазинах признано качественным. Молдавские вина и коньяки традиционно пользуются спросом как на Брянщине, так и в целом в России. В Брянском Центре гигиены и эпидемиологии прошли экспертизу 93 образца вина и коньяка из Республики Молдова от 7 винзаводов. Отобранные образцы проверялись на содержание диоксида серы, пестицидов, токсичных элементов (свинец, кадмий, ртуть, мышьяк), также исследовались и другие показатели.

Экспертиза показала, что все исследованные образцы алкогольной продукции соответствовали гигиеническим нормативам. Источник: "Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области"».

«Ателье вина "Абрау-Дюрсо" открыли в Анапе. "Абрау-Дюрсо" в Анапе! Фирменный магазин старейшего винзавода России появился в городе-курорте. В честь открытия нового ателье вина для анапчан и гостей курорта устроили настоящий праздник, с дегустацией продукции, а также розыгрышем эксклюзивных сувениров и дорогих напитков. Лучшие напитки винного дома более чем с вековой историей теперь и в Анапе. В новом ателье вина представлены популярные коллекции тихих и игристых вин: «Абрау-Дюрсо», «Усадьба Дивноморское», «Винодельня Ведерниковъ». Напитки изготавливаются исключительно из кубанского винограда. Плантации Абрау занимают более чем 700 гектаров земли. В ход идет только лучшая ягода, сбор производится вручную. Игристые вина выдерживаются более трех лет, именно Абрау-Дюрсо называют родиной российского шампанского. Особенный, отличительный вкус напитков этого бренда гурманы узнают из сотни других...».

«05-06 мая 2018 года в государственном казенном учреждении «Ставропольвиноградплодопром», завершились занятия курсов по технологии производства винодельческой продукции. Мероприятие проводится с целью передачи знаний и многолетнего опыта молодым виноделам. Ведет курсы Ильин Владимир Федорович. За 40 лет работы в виноделии произвел 110,0 млн. литров вина высокого качества. В марте прошлого года состоялись первые занятия по данному направлению, которые посетили около 15 человек. Среди присутствующих были не только начинающие свой путь виноделы, но более опытные, позже состоялись практические занятия курсов на базе ЗАО «Левокумское», которые закрепили теоретические знания...».

Пенза. «Губернатору понравилась идея провести в Пензенской области «День винограда». Один из фермеров, который культивирует в своем хозяйстве 250 сортов винограда, предложил главе региона организовать осенью в Пензенской области День винограда...».

«Запуск грузоперевозок по Крымскому мосту будет способствовать сдерживанию цен на крымские вина. Открытие движение большегрузного автотранспорта по Крымскому мосту позволит сократить издержки при транспортировке винодельческой продукции из Крыма. Благодаря этому рост цен на крымские вина будет остановлен. Об этом в минувший четверг заявил глава Союза виноградарей и виноделов Л. Попович. По словам Поповича, с запуском моста через Керченский пролив логистика, безусловно, облегчится и удешевится, поскольку транспортировать вино на пароме выходит дорого. Наряду с этим, Крымский мост позволит снять ряд вопросов, связанных с доставкой оборудования и комплектующих, закупаемых винодельческими компаниями полуострова.
Попович отметил, что невзирая на сокращение логистических издержек, стоимость крымских вин в нынешнем году должна немного возрасти из-за курса доллара, акцизов и пр. Согласно прогнозу главы отраслевого объединения цены на вина из Крыма по итогам текущего года увеличатся на 5–10%.
Попович добавил, что многие крымские винодельческие предприятия нуждаются в модернизации и переоснащении. Оборудование для этого приходится приобретать за рубежом за валюту. Наряду с этим, процентные ставки по кредитам по-прежнему высоки. Все это в конечном счете сказывается на себестоимости продукции. Кроме этого, к 2020 году винодельческим предприятиям Крыма нужно будет соответствовать требованиям, предъявляемым к виноградарству и виноделию в Российской Федерации. В настоящий момент крымские виноделы осуществляют хозяйственную деятельность на особых условиях, однако срок действия переходного периода подходит к концу. Необходимость приведения собственной деятельности в соответствие с действующими в РФ требованиями также требует от винодельческих производителей определенных затрат, которые сказываются на отпускных ценах на продукцию – заключил Попович...».

«К спирту добавили вино. Гатчинский спиртовой завод потратит 1,2 млрд рублей на модернизацию крымского винного завода "Коктебель". Гатчинский спиртовой завод вкладывает 1,2 млрд рублей в восстановление крымского винного завода "Коктебель", который в течение 3 лет должен удвоить объемы производства... За прошлый год "Коктебель" выпустил 1,2 млн бутылок алкогольной продукции: сухие, десертные вина, портвейн в ценовом сегменте "средний плюс".В ближайшие 3 года объем инвестиций составит около 700 млн рублей. На эти средства будут установлены новые линии по обработке и розливу вина, его выпуск будет увеличен до 2 млн бутылок ежегодно. Завод также увеличит площадь под виноградники еще на 300 га. Как пояснил Владислав Бутаков, компания работает только на собственном сырье, и при увеличении мощностей ей требуются дополнительные объемы сырья. Продукция завода "Коктебель" реализуется в торговых сетях Крыма. В прошлом году завод также начал поставки в федеральные сети "Пятерочка", "Дикси", "Магнит"...».

«...Производитель вин из Ленобласти, ГК "Вилаш", также планирует развиваться на юге. "Мы рассматриваем варианты покупки винного завода, возможно, в Краснодаре. Это позволит нам усилить свое присутствие в южном регионе", — говорит гендиректор ГК "Вилаш" Машкюр Гасымов...».

Зарубежье

Грузия.

«Грузия в январе-апреле 2018 года экспортировала 25 млн бутылок натурального виноградного вина (емкостью 0,75 литра), что на 36% больше по сравнению с показателем аналогичного периода 2017 года, сообщает в пятницу Национальное агентство вина республики. По данным ведомства, выручка от экспорта вина, который осуществлялся на рынки 43 стран (против 39 стран годом ранее) увеличилась на 43% - до $59,2 млн.

Главным потребителем грузинского вина остается Россия, поставки на рынок которой за четыре месяцы текущего года выросли на 47% - до 16 млн 246 тыс. бутылок (60,5% общего объема экспорта). В первую пятерку основных импортеров вина из Грузии также входят Украина, куда было поставлено 2 млн 389,3 тыс. бутылок (9,6%), Китай (1 млн 802,8 тыс. бутылок, 7,2%), Казахстан (1 млн 108,9 тыс. бутылок, 4,4%), Польша (1 млн 12,8 тыс. бутылок, 4%). В сообщении отмечается, что, наряду с традиционными рынками, экспорт вина, который осуществляли 147 грузинских компаний, значительно вырос в страны Европы и СНГ, а также в США, азиатские страны, в том числе в Японию и Южную Корею.

Кроме вина Грузия в январе-апреле экспортировала в 18 стран 5 млн бутылок бренди (0,5 литра), что на 17% больше, чем за тот же период 2017 года, 84 тыс. бутылок чачи (грузинская водка), а также коньячный спирт и виноматериалы. Общий доход от их реализации составил $96,5 млн (рост на 28%)...».

Для сравнения даю грузинский отчет за январь – апрель 2014.

«В январе — апреле 2014 года объем экспорта грузинского вина увеличился на 180% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

За отчетный период в 26 стран экспортировано 18,965 миллиона бутылок (0,75 литра) вина, произведенных примерно 50 компаниями. В апреле 2014 года в 21 страну было экспортировано 3,477 миллиона бутылок вина, приводит агентство "Новости-Грузия" данные Национального агентства вина Грузии.

В первую пятерку входят Россия, на которую приходится 70% от общего объема экспорта — 13,313 миллиона бутылок вина (по состоянию на апрель). За ней следуют Украина, Казахстан, Польша и Латвия. За отчетный период экспортирована продукция на сумму 62,174 миллиона долларов, что на 215% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

По данным грузинского винодельческого ведомства, за отчетный период экспорт бренди составил 4,38 миллиона бутылок (0,5 литра), в том числе в апреле — 492,5 тысячи бутылок. В денежном выражении экспорт бренди составил около 16 миллионов долларов, что на 84% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Больше всего грузинского бренди экспортировано на Украину — 2,548 миллиона бутылок, на втором месте Россия — 1,571 миллиона бутылок...».

Экспорт вина в целом вырос с 18,97 млн до 25 млн бутылок, а в Россию на 3 млн бутылок (с 13,3 до 16,25 млн бут.) за 4 месяца 2018 к 2014...

Апрель 2018... «Как заинтересовать Европу грузинским вином? Еще недавно в Грузии полагали, что соглашение о свободной торговле с Евросоюзом станет большим стимулом для роста экспорта грузинского вина в Европу, и страна наконец сможет навсегда преодолеть зависимость от российского рынка. Однако на деле все получилось совсем иначе – по данным Кавказского центра исследований, 63% грузинских виноделов заявили, что новые условия экспорта в ЕС никак не повлияли на их бизнес...».

Из 25 млн экспортных грузинских бутылок на Европу (я вычел отсюда Украину с 2,4 млн бут., Россию...))) – пришлось всего менее 10% экспорта)...

«...По мнению экспертов в области виноделия, проблемой является то, что в Европе пока еще очень мало знают о грузинском вине, а конкурировать с крупными и именитыми странами – задача очень сложная для Грузии. При этом многие виноделы все же надеются, что меры по популяризации страны и вина принесут результаты. В развитых странах первостепенное значение имеет как раз узнаваемость продукта и правильная подача информации о нем. Эксперты советуют виноделам в первую очередь позаботиться о качестве своей продукции, а уж потом – о количестве...».

Я вот пришел к выводу, что Качество – это вовсе не какое-то исключительно качество продукции, а настойчивое Качество и Количество положительной информации о продукте в длительный период времени – то есть Репутация...

Внутренняя дегустация. «В ходе дегустации 96% грузинских экспортных вин оценили положительно. После поправок к "Закону о лозе и вине", согласно которым экспортные вина всех категорий подчинились обязательной дегустации, компании еще больше заботятся о контроле качества вина. В Национальном агентстве вина говорят, что процесс, инициатором которого был сам частный сектор, проходит без препятствий. По данным первого квартала, комиссия уже провела 63 дегустации. Всего были представлены 2 439 образцов, из которых 93 оценили отрицательно...».

ВЛБ

Смотрите, как у нас в прошлом году шарахнуло по рынку фруктовыми продуктами- фруктовые вина в производстве почти утроились до 15 млн дал (2016 было 6,1 млн дал)... Что там внутри – одному богу известно (и производителю)))

В то же время продукции, которая называлась сидром, пуаре, медовухой (потому как часть - псевдосидры) – в 2017 было произведено 6,1 млн дал. А в 2016 произвели (и не выбросили, а, значит, выпили за 2016 – 2017) – свыше 24 млн дал сидра, пуаре, медовухи... Пусть большая часть из этих 24 млн дал были просто спиртные напитки с фруктовым вкусом... И за 2 года (2016- 2017) их ушло на рынок 30 млн дал... Фруктовых вин (российских) ушло на рынок за 2 года 21 млн дал... Да плюс импорт фруктовых вин за 2 года – 5,5 млн дал... Итого – за 2 года – около 21 млн фруктовых вин ушло на рынок...

В сумме продукции с фруктовыми вкусами и ароматами (медовухи там капля) в России на рынок за 2 года попало 51 млн дал!!!!

ВЛБ: «Аналитики: будущее рынка – за фруктово-ягодными сидрами. Как говорится в отчёте компании Weston's Cider, продажи фруктовых сидров, хотя это и сравнительно новый продукт на британском рынке (крупнейшем рынке сидра в мире), за последние 12 лет выросли на 338%. В 2005 году доля таких напитков составляла сотые доли процента, а сегодня — более четверти, 27%, от рынка сидра в целом. Если такие темпы роста сохранятся, то через пять лет, к 2023 году, доля фруктовых сидров на рынке будет составлять 47%. У яблочного же сидра год выдался тяжёлым: он сократился в стоимостном (минус 1,6%) и объёмном выражении (минус 3,7%). На долю яблочного сидра приходится 67% рынка, ещё 6% занимает пуаре. Продажи пуаре снижаются, как и продажи дешёвого и крепкого «белого сидра» — продукта из отходов производства обычных сидров. Аналитики отмечают тренд на премиумизацию рынка, рост популярности крафтовых и слабоалкогольных сидров....».

Для эстетов)))

«Биодинамические вина: что это такое и как они "продинамили" мир...».

http://www.yktimes.ru/новости/biodinamicheskie-vina-chto-eto-takoe-i-kak-oni-prodinamili-mir/

Поделится: