Великий и могучий напиток - его величество Русская Водка! …

  • 18.12.2017

Парадоксы российской потребительской статистики: в 1913 году средняя продолжительность жизни в России была... всего 33 года при официальном потреблении алкоголя в спирте около 4 л на душу. В 2008 в России с потолка была г. Онищенко цифра 18 л (ее сделали практически официальной), а средняя продолжительность жизни – около 66 лет. Методики расчета разные в 1913 и 2008... В 1913 практически не было точной статистики по потреблению, по смертности еще могла какая-то быть... Но явно 1913 учитывал только официальное потребление. Значит, 4 л спирта и 33 года... Тогда 2008 по Росстату – 9 л спирта и 66 лет... Вывод напрашивается сам собой – я сохраняю логику социологов от трезвости – официальный рост потребления учтенной продукции в 2,25 раза привело к росту продолжительности жизни в 2 раза за 100 лет... Уровень медицины тут не при чем)))

А в 2017 году уже около 7 л спирта по Росстату и 72 года... По Минздраву – 10,2 л спирта и 72 года. По расчетам ЦИФРРА все же около 12 л спирта (как и в 2008) и пусть 72 года от Минздрава...

А в Бельгии и целом ряде других стран, обошедших Россию по потреблению спирта в 2017 году – продолжительность жизни свыше 80 лет... Мы относительно развитых по продолжительности жизни стран хронически не допиваем качественного алкоголя))))... Так как даже в расчетах Минздрава – (10,2 л Минздрава – 7 л Росстата)=3,2 л спирта нелегальны и суррогатны...

У меня сомнений в самом положительном результате не было никаких))) Легальные водочники России настолько за последние 10 лет замучены контролем, что продукт легальный в легальной рознице– только высочайшего качества. Тем более, что государство само высокой МРЦ выкинуло из легального потребления нищих и очень бедных... Остались в легальном рынке водки только имущие потребители, смысл при таких ценах выпускать хреновую крепкую продукцию исчез... И когда до начала проверки мне звонили эксперты Роскачества – я их предупредил, что они могут и себя, и государство поставить в очень неудобное политическое положение результатами проверки)))

Все проверяемое ими ранее имело следующие соотношения по качеству: треть высокого качества, треть хорошая, а треть безопасная для потребителя, но хреновенькая по качеству))) Только сушки в России не имели претензий)))

И вот проверка прошла. «Роскачество: Водка стала одним из самых качественных товаров в России». Для самой водки это великолепно и закономерно, а политически как это звучит на фоне всей прочей пищевки, где минимум треть дерьма?))) Я дам тут выдержку, а ниже ссылку на полный текст- очень подробно на сайте Роскачества с большим количеством таблиц по каждому виду показателей...

Итак, «В рамках веерного исследования крепких алкогольных напитков проведена экспертиза водки 49 торговых марок от 34 производителей. Товары, отправленные на исследование, сделаны на основе спиртов степени очистки «люкс» и «альфа». Продукция исследована по 22 параметрам качества и безопасности. Большинство товаров – российского производства, но есть и зарубежные – из Финляндии, Швеции, Белоруссии и Франции. Стоимость продукции составила от 205 до 1 554 рублей за бутылку. Хорошая новость: «паленой» водки среди исследованных образцов нет. Напитки 18 торговых марок оказались качественными, а 31 – и вовсе повышенного качества. Они соответствуют не только требованиям действующих норм по качеству и безопасности, но и требованиям опережающего стандарта Роскачества. В основном товарами повышенного качества оказались напитки, произведенные в России, один – в Финляндии, один – в Белоруссии. 29 товаров российского производства могут претендовать на российский Знак качества....

...Среди водок, отправленных на экспертизу, продукция восьми торговых марок, согласно маркировке, изготовлена из спирта «альфа»: Graf Ledoff, «Честная», «Мороша», «Хортиця», «Русская валюта Platinum», «Солнечная деревенька», «Озеро Великое», «Белебеевская»).

Одна – из спирта высшей очистки (Absolut). Остальные – из спирта «люкс»...

Однако выяснилось, что у «поскромничавшей» водки Absolut показатели свойственны не спирту высшей очистки, как указано на этикетке, а спирту «альфа». Это может быть связано с тем, что водка Absolut произведена в Швеции. В европейских странах пищевой спирт не делится на сорта, как в России. Там в отношении очистки спирта нет понятий «люкс» или «альфа»...

Вкус ушедшей эпохи

Органолептические испытания подтвердили теорию значения подготовки воды. Водки, у которых вода, видимо, была подготовлена в соответствии с технологической инструкцией и рецептурой производителя, набрали минимальное количество баллов во время дегустации.

• Вкус «Томского стандарта» был отмечен как резкий, жгучий. Средняя дегустационная оценка – 9 баллов.

• Вкус и аромат «Парламента» – резкий, во вкусе присутствует горечь. Средняя дегустационная оценка – 9 баллов.

Также не дотянули до 9,4 баллов, установленных опережающим стандартом Роскачества, товары торговых марок «Каждый день», Graf Ledoff, «Честная», Nemiroff, «Калина красная», «Майкопская», Medoff, «Валюта Platinum», «Жаворонки», Veda, «Старая Казань», Absolut, «Миловка», «Морозовская горка», «Русская сталь», «Люли-люли».

Ну а кто набрал наивысшее количество баллов (9,6) во время дегустации?

Это водки таких торговых марок, как «Зеленая марка», «Зимняя дорога», «Государев заказ», «Пять озер», «Русский Стандарт», Beluga, «Белебеевская».

Однако, стоит учесть, что вкус – понятие субъективное. Если потребитель предпочитает напиток пожестче, это его личное дело.

– В советское время в нашей стране вообще никто не пил мягкой водки, – замечает Вадим Дробиз. – Мягкую водку из более очищенных спиртов пили только на Западе. В России водочная мода была иной – мы любили жесткую, настоящую мужскую водку. В постсоветское время начали формироваться потребительские привычки в пользу мягкой водки. Это по моей градации женский тип водки. На мой взгляд, это не значит, что водка лучше или хуже из спирта высшей очистки, «люкс» или из спирта «альфа», – это водка с разным вкусом. Сегодня рынок насыщен, и потребители могут выбрать сорт исходя из своих личных предпочтений...».

Рейтинг водки по результатам органолептических испытаний:

Товары повышенного качества:

9,6: Зеленая марка, Зимняя дорога, Государев заказ, Пять озер, Русский стандарт, Beluga, Белебеевская, Русский Север

9,5: Беленькая, GREY GOOSE, Путинка, Первак, Царская, Мягков, Старая Москва, Stolichnaya, FINLANDIA, ХАСКИ

9,4: Пермская, МОРОША, Хортиця, Sormovskaya ЛЮКС, Солнечная ДЕРЕВЕНЬКА, Добрый МЕДВЕДЬ, Особая Талка, Журавли, Праздничная, Стужа ледяная, Бульбашъ, Озеро Великое, Русский Север

Качественные товары:

9,3: Каждый День, Честная, Nemiroff, Калина Красная, MEDOFF, ВАЛЮТА PLATINUM, Жаворонки, VEDA, СТАРАЯ КАЗАНЬ, МИЛОВКА, Морозовская горка, Русская сталь

9,2: Graf LEDOFF, Майкопская, Люли-люли

9,1: ABSOLUT

9,0: Парламент, Томский Стандарт...».

«...Есть ли разница между водкой российского и заграничного производства?

Наивысших баллов (9,6) удостоены водки российского производства.

Отметим, что две «иностранки» – финская Finlandia и французская Grey Goose заняли почетные места среди водок, получивших 9,5 из 9,6 возможных баллов.

Grey Goose – самая дорогая водка среди исследованных – 1554 рубля.

Стоимость водки Finlandia буквально в два раза меньше – 720 рублей.

Белорусский «Бульбашъ» получил 9,4 балла. Цена его вполне демократична – 346 рублей.

А вот вкус шведской водки Absolut был оценен довольно низко – 9,1 балла. При этом стоимость пол-литровой бутылки – 799 рублей...».

https://roskachestvo.gov.ru/news/vodka-stala-odnim-iz-samykh-kachestvennykh-tovarov-v-rossii/

И как итог – сотни и сотни публикаций в СМИ с таким рефреном: «Роскачество не нашло нарушений в продающейся в России водке. За два года проведения проверок Роскачество не нашло нарушений только в двух продуктовых категориях — водке и сушках...»)))

Аполитичный результат накануне выборов))) Но зато отрасли хорошо))) Есть чем козырнуть при случае))

В общем – однозначно - водка России – эталон качества для всех)))

Таким образом, в легальной рознице создан системой ЕГАИС легальный рынок водки, а совестью производителей водки рынок самой лучшей продукции в России...

Как продается самый сердечный мужской напиток водки до новогоднего ажиотажа... Одна из региональных специализированных сетей (несколько десятков магазинов в одном городе) в ЦФО любезно предоставила данные о продажах водки и вина за 2 месяца в своих магазинах (октябрь и ноябрь 2017). Итак, тут исключена любая спонтанность покупки – в спецмагазин идут целенаправленно, осознанно и торжественно – за чтобы потом выпить))) Маргиналы сюда не ходят – и город серьезный, и сеть серьезная... Город максимально интеллигентный, население около 150 000 человек, безработицы практически нет. Молодежь и мужики из города на заработки вахтовым методом не уезжают. Молодежи много... МЗП в городе около 13 000 руб.; СЗП в районе 30 000- 35 000 руб...

И вот как мужское население города покупало водку в октябре – ноябре 2017 г. И еще раз подчеркиваю – максимально цивилизованный город с максимально цивилизованным населением по уровню образования и т.д. не уступающий Москве... Я разбил объемы на группы по ценам... Итак (я все расчеты веду от перевода тары в бутылках в литры) – таблица 1:

- очень привлекателен сегмент тары 0,25 л при высоких ценах на легальную водку. Так, доля в таре 0,1 л – для опохмельщиков – всего 2,58% объема продаж в литрах. А по 0,25 л – уже 27,6%. Водка по 0,1л – от похмелья и нищеты интеллигента в душе))) Водка по 0,25 л – от бедности или выпить на ходу на двоих умеренно пьющих)));

- объем тары для покупателя от 0,5 и выше 69,82% (здесь свыше 90% водки по 0,5 л).

- доли продаж в литрах по каждой ценовой категории в данной таблице не слишком показательны. Поэтому я водку по 0,5 л вывожу в отдельную таблицу и разбиваю на сегменты.


Таблица 1. Розница, Водка с 06.10 по 05.12.2017


Емкость тары

ценовой диапазон

продано бут.

Объем в литрах

Доля объема в литрах

Продано всего


215 295

78055,05

100,00%






0,1 л

50 - 75

20 128

2012,8

2,58%

Итого 0,1










0,25 л

76 - 100

12516

3129

4,01%


101 - 125

28289

7072,25

9,06%


126 - 150

16725

4181,25

5,36%


151 - 175

12 880

3220

4,13%


176 - 200

15 755

3938,75

5,05%

Итого 0,25


86165

21541,25

27,60%






0,5 л и более

205 - 225

21621

10810,5

13,85%


226 - 250

16 997

8498,5

10,89%


251 - 275

15346

7673

9,83%


276 - 300

15082

7541

9,66%


301 - 325

10116

5058

6,48%


326 - 350

5090

2545

3,26%


351 - 375

6446

3223

4,13%


376 - 400

2666

1333

1,71%


401 - 425

2996

1498

1,92%


426 - 450

3406

1703

2,18%


451 - 475

1184

592

0,76%


476 - 500

1406

703

0,90%


501 - 525

182

91

0,12%


526 - 550

804

402

0,52%


551 - 575

2145

1072,5

1,37%


576 - 600

284

142

0,18%


601 - 625

415

207,5

0,27%


626 - 650

661

330,5

0,42%


651 - 675

192

96

0,12%


676 - 700

496

248

0,32%


701 - 725

293

146,5

0,19%


726 - 750

86

43

0,06%


751 - 775

17

8,5

0,01%


776 - 800

13

6,5

0,01%


801 - 900

462

231

0,30%


901 - 1000

115

57,5

0,07%


1001 - 1100

2

1

0,00%


1101 - 1200

105

52,5

0,07%


1201 - 1300

107

53,5

0,07%


1301 - 1400

16

8

0,01%


1401 - 1500

148

74

0,09%


1501 - …

103

51,5

0,07%

Итого 0,5 и более


109 002

54501

69,82%






Таблица 2 дает более полное представление о предпочтениях потребителей за 2 месяца продаж:

- если считать народным сегментом (205- 250 руб.) – то он занял 35,4% объема продаж в водке по 0,5 л. Треть объема... Но было неверно совсем забыть о водке в бутылках по 0,1 и 0,25 л. А они заняли 28% объема рынка водки... Ведь это покупка водки с экономией – а по сути дешевой водки до 250 руб. за 0,5 л...

И если взять из Таблицы 1 долю 0,1; 0,25 л и водку по 205- 250, то получится реальная доля народной водки - (2,58% + 27,6% +13,85% + 10,89%)=54,92%.

Таким образом, у меня два показателя доли народной водки: в общем объеме водки 55%; а в водке по 0,5 л – 35,4%. Каким хотите – таким и пользуйтесь...

- группа 3 (250 – 300 руб.) – шикарный сегмент с хорошей маржой – далее я привожу цифры только из Таблицы 2. Его доля – 27,92%. А водка в 0,5 л от 205 до 300 руб. – 63,34% рынка водки в 0,5 л.

- группа 4 (300- 350) – еще 13,95%. А в сумме все 4 группы из Таблицы 2 дают 77,29%. Не удержусь взять долю продукции в литрах из Таблицы 1 до 350 руб. – 84,15%...

- и т.д.

Таблица 2. Продано бут.

Ценовой диапазон (руб.)

Колич. бут.

Доля сегмента

. Продано всего


109 002 бут.

100%





Группа 1

205 - 225

21621

19,84%





Группа 2

226 - 250

16 997

15,59%

Гр (1+2)


38 618

35,43%





Группа 3





251 - 275

15346

14,08%


276 - 300

15082

13,84%

Гр 3 всего


30428

27,92%

Гр (1+2+3)


69 046

63,34%





Группа 4





301 - 325

10116

9,28%


326 - 350

5090

4,67%

Гр 4 всего


15206

13,95%

Гр (1+2+3+4)


84 252

77,29%





Группа 5





351 - 375

6446

5,91%


376 - 400

2666

2,45%

Гр 5 всего


9112

8,36%

Гр (1+2+3+4+5)


93 364

85,65%





Группа 6





401 - 425

2996

2,75%


426 - 450

3406

3,12%


451 - 475

1184

1,09%


476 - 500

1406

1,29%

Гр 6 всего


8992

8,25%

Гр(1+2+3+4+5+6)


102 356

93,90%





Группа 7





501 - 525

182

0,17%


526 - 550

804

0,74%


551 - 575

2145

1,97%


576 - 600

284

0,26%


601 - 625

415

0,38%


626 - 650

661

0,61%


651 - 675

192

0,18%


676 - 700

496

0,46%


701 - 725

293

0,27%


726 - 750

86

0,08%


751 - 775

17

0,02%


776 - 800

13

0,01%


801 - 900

462

0,42%


901 - 1000

115

0,11%


1001 - 1100

2

0,00%


1101 - 1200

105

0,10%


1201 - 1300

107

0,10%


1301 - 1400

16

0,01%


1401 - 1500

148

0,14%


1501 - …

103

0,09%

Гр 7 всего


6646

6,10%

А это из жизни обездоленных, но все равно уверенных в своем будущем))

- «В Тольятти торговую сеть оштрафовали на 1 млн рублей за продажу алкоголя без лицензии»;

- «Крупное нелегальное производство водки ликвидировано в Химках Москвоской области. Кроме алкоголя, в помещениях было найдено свыше 100 тыс. поддельных федеральных специальных марок»;

- «В Подмосковье продавец «левого» алкоголя приговорен к двум годам колонии. В Подмосковье вынесен приговор в отношении продавца «элитного» алкоголя с метанолом»;

- «В Калужском регионе резко выросло число смертей от отравления метанолом»;

- «На Кубани выявленный незаконный оборот алкоголя вырос на четверть. По данным ГУ МВД по Краснодарскому краю, с начала 2017 года полиция выявила 282 преступления в сфере незаконного оборота алкоголя, что на 24,8% выше показателя аналогичного периода 2016 года. Из незаконного оборота изъято 1,3 млн литров алкогольной продукции, которая может быть опасна для здоровья. По данным ГУ МВД, фальсифицированная алкогольная продукция производится кустарным способом на территории Краснодарского края, Ростовской области, Ставропольского края и республик Северного Кавказа, а затем доставляется автотранспортом к местам реализации под видом сельхозпродукции. За 9 месяцев 2017 года, на территории края зарегистрировано 295 отравлений некачественной алкогольной продукцией, из которых 231 случай закончился летальным исходом, наибольшее количество отравлений отмечено в Краснодаре и на Черноморском побережье...».

Еще Ткачев пытался мощно гонять нелегалов... Но увы... 40% населения выбирает нелегальную продукцию))

Но надежда у потребителей этой продукции есть... Кстати, на днях спорил с одним экспертом рынка – я считаю, что даже снижение МРЦ на водку до 130 руб. большого положительного эффекта для роста легального рынка не даст... Я идеально готов предположить, что легальный рынок может в этом случае с 85 до 95 млн дал, но ставку акциза придется снизить в 2 с лишним раза... Эксперт считает, что даст максимальный эффект. Нет ничего проще, чем опросить продавцов нелегальной водки по 100 руб. и самих потребителей – это вовсе не сложно - хотя бы по 100 человек в каждом городе из этой социальной группы...

И услышать – от какой цены они готовы будут брать легальную водку в легальной рознице... Прямом дать им таблицу с шагом по 10 руб. от 70 руб. до 200 руб. Пусть ставят крестик)))

Но и тут нельзя забывать одну простую вещь – если легальная водка будет по 130, то нелегальная опустится до 75 – 80 руб. Она же все равно не исчезнет до тех пор пока легальная не будет стоить 60 руб. при нынешних ЗП у малоимущих. Нелегальная водка уже приспособилась к кустарным условиям производства... Не получится ставить линии розлива в бывших коровниках - будут ставить 100 мигрантов))) А потому эффект от водки по 130 руб. будет близок к нолю, увы... Хотя саму идею снижения цен до доступных горячо поддерживаю уже больше 20 лет...

Что этим людям обещает государство? «Власти повысят зарплаты бюджетникам на 4% в 2018 году». Ведь самые низкие ЗП в России именно у бюджетников...

Совершенствование системы контроля продолжается... «Минфин разрешил контрольные закупки спиртного. Инспектирующим органам не придется предупреждать владельцев магазинов о своем визите».

Мне кажется, что и раньше никто не запрещал контрольные закупки – если были на эти цели деньги у контролеров)))

«На алкогольном рынке внедрят практику контрольных закупок без уведомления юрлиц. Инициатива Минфина предусмотрена в поправках к закону «О госрегулировании производства и оборота этилового спирта…», с которыми ознакомились «Известия». По оценкам ведомства, 30% алкогольного рынка находится в «серой» зоне. «Тайные покупатели» смогут прицельно выбирать в магазине необходимую продукцию, а не оформлять проверку на всю торговую точку. Эксперты отметили, что это добавит надзорным органам оперативности... В Минфине не предоставили комментариев. В Росалкогольрегулировании «Известиям» рассказали, что подобные проверки должны проводиться силами Роспотребнадзора и лицензирующих органов субъектов. В Москве разрешения на торговлю спиртным выдает департамент торговли и услуг. Его глава Алексей Немерюк заявил «Известиям», что поддерживает инициативу Минфина. Чиновник уточнил, что неоднократно ставил вопрос о предоставлении права контрольным органам делать закупки. — Дело в том, что сейчас ни у наших сотрудников, ни у полиции, за исключением организации последними оперативно-разыскных мероприятий, нет прав на проведение контрольных закупок. Поэтому во время рейдов мы вынужденно привлекаем понятых, которые изображают «мимо проходящих граждан». Такая «партизанщина» не добавляет эффективности в этой работе. Рейды могут проводиться с целью проверки легальности продаж алкоголя и выявления в рознице контрафактного спиртного, уточнили в московском департаменте торговли и услуг...».

Ну, раз только этого не хватало контролерам, то теперь точно можно надеяться на прекращение работы нелегальной розницы)))) Посмотрим, какую именно продукцию на бюджетные деньги будут покупать с целью проверки контролеры- можно ведь случайно и качественную легальную купить))) Думаю, что доля качественной продукции в результате таких проверок должна вырасти)))

И Москва Новогодняя))) «Продажу алкоголя в столице ограничат с 30 декабря по 9 января, заявил глава департамента региональной безопасности Москвы Владимир Черников. Это коснется мест массового скопления людей и околофестивальных площадок. При этом уточнялось, что продавать алкоголь в кафе, ресторанах и барах, расположенных в парках, будут соответствии с нормами законов и режимом работы объекта...».

И новые ужесточения))) Вроде ведь только летом все штрафы ужесточили до смерти, ан нет)) Интересно, нельзя было это в летнем документе принять))) Сенаторы кайф растянули)))

«Члены Совета Федерации Евгений Бушмин, Сергей Рябухин и Виталий Шуба внесли в Госдуму законопроект, предлагающий штрафовать юридических и должностных лиц за нелегальное производство алкогольной продукции с содержанием этилового спирта более 28% в полимерной и стеклянной таре. «Законопроектом предлагается дополнить ст. 14.17 КоАП РФ административной ответственностью за производство и оборот алкогольной продукции с содержанием этилового спирта более 28% объема готовой продукции (за исключением алкогольной продукции, поставляемой на экспорт) в полимерной потребительской таре. <…> Также законопроектом предлагается дополнить КоАП РФ новой ст. 14.173 и ввести административную ответственность за реализацию стеклянной потребительской тары для алкогольной продукции с содержанием этилового спирта более 28% объема готовой продукции лицу, не имеющему лицензии на производство, хранение и поставки произведенной алкогольной продукции», - следует из пояснительной записки. За производство спиртосодержащей продукции в пластиковый бутылках на должностных лиц будет налагаться штраф суммой от 100 тыс. до 200 тыс. руб., а на юридических лиц - от 300 тыс. до 500 тыс. руб. За производство алкогольной продукции в стеклянной таре должностным лицам будет вменяться штраф в размере от 100 тыс. до 200 тыс. руб., а юрлицам - от 300 тыс. до 1 млн руб. Во всех случаях будет производиться конфискация предметов административного правонарушения. Кроме того, авторы инициативы предлагают наделить полицию и надзорные ведомства полномочиями по составлению протоколов об административных правонарушениях».

Я, конечно, извиняюсь – но в чем разница между крепкой нелегальной продукцией в стекле и в пластике, если она нелегальна и произведена нелегально))) Какие принципиальные отличия: 0,5 л в стекле и 5 л в пластиковой канистре, если и то, и другое нелегально? Или это продолжение программы борьбы с ПЭТ в любом виде?

Про скромный вывоз нашей водки за рубеж. В литрах мы не выросли (32,3 млн л), но в деньгах растем... «Вывоз водки из Российской Федерации за десять месяцев нынешнего года повысился на 11,37% по сравнению с таким же сроком предыдущего года – до 104,8 млн долларов в денежном исчислении. Об этом стало известно из данных Федеральной таможенной службы (ФТС). Экспорт в дальнее зарубежье за первые 10 месяцев достиг 78,9 млн долларов (ПРИМ. – 75,3%) против 72 млн долларов за подобный промежуток времени минувшего года. Вывоз водки в государства СНГ за указанный срок возрос на 17,6%, составив 26 млн долларов (ПРИМ. – 24,7%) против 22,1 млн долларов за январь-октябрь предыдущего года».

И чтобы опять не пугались люди публикуемых в СМИ цифр- «... за отчетный период поставки водки в натуральном выражении составили 1,67 млрд .декалитров, что на 3,85% больше, чем в прошедшем году. Экспорт в дальнее зарубежье увеличился на 2,3% - до 1,15 млрд. декалитров.В ближнее зарубежье в январе - октябре 2017 года из РФ было экспортировано 527,6 млн декалитров водки, что на 7,3% больше показателя за аналогичный период прошедшего года»... Откуда эти цифры в СМИ берутся я не знаю)))

Социально новогоднее))) «Новогоднее застолье «от Росстата» повеселило приморцев. Глава Центробанка Эльвира Набиуллина уже отчиталась по "Индексу оливье" [ОПРОС]. Росстат опубликовал подробнейшее исследование цен на продукты к праздничному столу. Официальный «Индекс оливье» удивил исходивших все рынки хозяек Владивостока.

Среднероссийская продуктовая корзина из 29 наименований обойдется в 6 096,12 рублей из расчета на семью на четверых. Есть и водка, и коньяк, и минералка, и рыбные деликатесы, и даже красная икра. По сравнению с 2016 годом он вырос на 300 рублей (или 3,76%). Зато «Индекс оливье» — 312,68 рублей — вырос всего на 0,84%. А «Индекс сельди под шубой» — 152,61 руб — и вовсе снизился на 1,54%. Приморье в региональном списке дороговизны оказалось на 18-м месте. У нас общая корзина — 6341,57 рубля. Зато оливье и селедка под шубой подешевели: 346,44 и 173,14 рубля соответственно. В итоге по ДФО, если верить статистике — как бы это ни прозвучало — дешевле, чем у нас, новогодний пир только в ЕАО и Амурской области. Мини-опрос, проведенный корреспондентом КП среди знакомых домохозяек, показал, что вписаться в нормы Росстата невозможно. Нет у нас кур по 127,03 рублей, помидоры и огурцы по 58,76 и 59,32 рубля кажутся фантастикой. В норму вписывается разве что алкоголь — водка за 301,14 и вино игристое за 240,36 рублей. Но и то лишь потому, что минимальные цены на алкоголь в стране фиксированные, и Росстат гарантированно может на них опереться....».

Большой материал вышел о дефиците бюджета в КБР... И меня привлекли к комментариям))) «Экономисты связали долги Кабардино-Балкарии с сокращением производства алкоголя. К дефициту бюджета Кабардино-Балкарии и большой кредитной нагрузке привело как закрытие легальных и нелегальных предприятий по производству алкоголя, так и действия властей. Новому министру финансов Кабардино-Балкарии необходимо тесное взаимодействие с Минфином и привлечение инвестиций, чтобы выровнять ситуацию, считают опрошенные "Кавказский узлом" экономисты. 23 ноября депутаты парламента Кабардино-Балкарии приняли в первом чтении бюджет на 2018 год, профицит которого составил 184 миллиона рублей. Документ представлял Жыр-Аслан Бештоков. "Прогнозный объем поступлений федеральных средств в республиканский бюджет в 2018 году на текущий момент составляет 15 млрд 628,5 млн рублей. Из них более 11 млрд - дотации на выравнивание бюджетной обеспеченности", - заявил он. При этом в конце сентября власти Кабардино-Балкарии отчитались о снижении доходов бюджета, заявив, что его дефицит по итогам первого полугодия составил 2,8 миллиарда рублей, а план по доходам выполнен всего на 37,8%...».

На что-то же в Кабарде надеются - на профицит бюджета))) Тратить деньги перестанут))) Я в комментарии сказал, что им всего лишь надо открыть легальное водочное производство и заработать на нем (2,8 млрд руб. долга + 200 млн руб. профицита)=3 млрд руб. Это по меркам 2018 года при 50 руб. с бутылки водки в местный бюджет – 60 млн бутылок легальной водки - 3 млн дал... Только кто же им это даст сделать после конфуза 2014- 2015))))

http://www.kavkaz-uzel.eu/articles/313660/

Кабарда. «Снизилось количество преступлений в сфере незаконного оборота алкогольной продукции. ...О результатах противодействия незаконному обороту алкоголя доложил начальник управления экономической безопасности и противодействия коррупции МВД по КБР Дмитрий Мусатов. Он сообщил, что на территории республики из 14 предприятий, имеющих лицензию, действуют восемь, из них два производят спирт и шесть – алкогольную продукцию.

За 11 месяцев 2017 года правоохранительными органами получено 201 сообщение о незаконном обороте алкоголя. В 157 случаях речь шла о перевозке фальсификата. Из перевозчиков 86 – жители КБР, 46 из Северной Осетии, 11 из Ставропольского края и 19 из других регионов. ... Удалось больше чем вдвое снизить количество преступлений в сфере незаконного производства и оборота алкогольной продукции. К 30 ноября выявлено 129 преступлений, из них 17 тяжких и 32 совершённых в крупном и особо крупном размере. Пресечена деятельность 15 подпольных цехов, изъято из незаконного оборота 63 тыс. 110 литров спиртосодержащей жидкости, 44 тыс. 243 бутылки готовой фальсифицированной алкогольной продукции. Всего за 11 месяцев сотрудниками полиции изъято 367 тыс. 945 литров этилового спирта и спиртосодержащей продукции, 169 тыс. 28 литров готовой алкогольной продукции и 1 млн. 166 тыс. 485 поддельных федеральных специальных марок.

Расследованы уголовные дела по 17 преступлениям, направлены в суд уголовные дела в отношении организаторов четырёх подпольных цехов. Возбуждено восемь уголовных дел в отношении десяти руководителей предприятий за уклонение от налогов. Возвращено в бюджет более 1 млрд. 985 млн. рублей...».

В ответ на отрицание рейтинга «Трезвой России» и не признание себя самой пьющей – Магаданская область получила выгодное предложение – дружить)))) ««Трезвая Россия» предложила помощь Колыме в борьбе с алкоголизмом.Снова оказавшейся на последней строчке в национальном рейтинге трезвости Магаданской области предлагают помощь в проведении антиалкогольной политики. Такое предложение, адресованное властям региона, озвучили активисты проводившего исследование уровня употребления алкоголя в субъектах РФ федерального проекта «Трезвая Россия». «Мы готовы помочь местным властям в поиске выхода из сложившейся ситуации, дать рекомендации и поучаствовать в разработке механизмов, чтобы более профессионально и качественно акцентировать внимание на защите здоровья граждан», — заявил о руководитель «Трезвой России» Султан Хамзаев.

Он не согласен с мнением правительства Колымы, которое выразило сомнение в объективности рейтинга, аргументировав это тем, что исследование основывается на данных пяти ведомств и шести основных критериях: в том числе времени продажи алкогольной продукции, количестве смертей по вине алкоголя, отравлений от суррогатного спиртного и объёмах его продаж.

С позицией руководства Колымы, которое считает рейтинг «Трезвой России» необъективным и вызывающим вопросы, а причиной высокого уровня употребления алкоголя называет вахтовиков, Султан Хамзаев не согласен и оценивает её как непрофессиональную.

«Если у них есть конкретные цифры, опровергающие результаты рейтинга, мы готовы с ними ознакомиться», — заявил руководитель «Трезвой России».

На прошлых выборах в Госдуму «ТР» дружила с одним из регионов ЦФО, но в Госдуму от него пройти не удалось, теперь попробуют из дальних регионов заход)))

СМИ обратили внимание - «Производство российской алкогольной экзотики выросло в 10 раз. Виски, кальвадос, джин, текила, ром — эти напитки традиционно считаются алкогольной экзотикой. В среднем бутылка неклассического горячительного стоит от одной тысячи рублей — это пока ещё достаточно дорого для среднестатистического россиянина. Но это не мешает производителям: в этом году они буквально заставили экзотикой полки алкогольных отделов. В 2016 году произвели около 100 тысяч декалитров, а в этом году — почти миллион. Эксперты связывают это с тем, что в 2017 году постепенно начали работать упрощённые ГОСТы для этих напитков, а именно для виски и рома. До этого наши правила шли вразрез с международными стандартами — это мешало российским производителям работать в полную мощь, утверждают специалисты...».

Я в своих материалах еще в 1 пг 2017 отметил, что российская экзотика составила свыше 10% от объема импорта экзотики... В январе – октябре 2017 ввезли с мощным ростом – 3,49 млн дал виски, рома, джина, текилы, абсента (+43% к 2016), а произвели около 0,8 млн дал... В сумме на рынок зашло -4,29 млн дал (где российское – уже 18,6%!!!!!!).

И все – таки – как и несколько лет назад, я считаю, что предельный объем подобной экзотики на российском рынке не более 10 млн дал в год (Россия и импорт). Это близко к рынку коньяка... Сегодня рост экзотики идет на фоне если не роста, то точно не падения и премиальной водки, и коньяка...

Тут чиновники рассказывают, что как-то и где-то они общий рынок алкогольный верстают для стран ЕАЭС))) Есть уже хороший опыт ЕС на базе близких нам недавно стран Восточной Европы – тут Эстония, Латвия и Литва никак не могут разумный общий рынок построить))) То тут перекос по ценам, то там))) И потребитель шарахается из страны в страну))) Благо близко)) «Для алкотуристов из Эстонии создан «специальный» словарь по латышскому языку. Напомним, в последнее время за алкоголем в приграничную зону Латвии приезжают не только эстонцы, но и финны, так как из-за различий акцизного налога алкоголь в Латвии дешевле...». Это же настолько народ в бывшей советской Прибалтике за 25 лет одичал в Европе, что забыли общий русский язык, а нового общего нет)))

Коротко о Рознице

Федеральный ритейл – не идеален))) «Тульский Роспотребнадзор выявил некачественный алкоголь в «Пятерочке», «Спаре» и «Красном и Белом». Роспотребнадзор по поручению Правительства Российской Федерации проводит внеплановые проверки, в отношении субъектов предпринимательства, осуществляющих оборот алкогольной продукции...».

Значит, Роспотребнадзору все – таки можно неожиданно проверять – а что же тогда Минфин выше сочиняет? Значит, у нас просто РСПН не справляется с задачами бывшей Росторгинспекции...

«С 17 октября 2017г. Управлением Роспотребнадзора по Тульской области проверена 71 организация торговли и общественного питания, осуществляющая оборот алкогольной продукции, в том числе две организации оптовой торговли: ООО «АлкоТоргТула» и ООО «Крепость». В ходе проверок забраковано 14 партий алкогольной продукции объемом 40 литров.За нарушения законодательства в сфере оборота алкогольной продукции возбуждено 56 дел об административном правонарушении, в том числе 14 в отношении юридических лиц.

Недоброкачественная алкогольная продукция выявлена в магазинах: «Пятерочка» (АО «ТД «Перекресток»); «Красное и Белое» (ООО «Альфа Владимир»); «СПАР» (ООО «СПАР – Тула»). Исследовано 58 проб алкогольной продукции по показателям безопасности и качества, из которых 6 проб не соответствовали требованиям нормативной документации:

- российский коньяк пятилетний «Черноморский 5 звездочек», изготовитель ООО «Родник и К» Московская область, г. Мытищи, ул. Силикатная, д.17, дата розлива 08.07.17г. (по органолептическим показателям);

- коньяк трехлетний «Древняя вершина», изготовитель ООО НПП «Виски России» Республика Дагестан, Кизлярский район, с. Мирное, дата розлива 14.04.14г. (по органолептическим показателям);

- «Грузинский коньяк» возраст 5 лет серия МУЗАРАДИ, изготовитель АО «Котехи-Гурджаанский винозавод» Гурджаани (наличие осадка);

- армянский коньяк «Дживан» трехлетний, изготовитель ООО «Авшарский винный завод» Армения, Араратский район, с. Авшар, дата розлива 07.11.14г. (наличие осадка);

И т.д.».

Паллетной выкладки не будет... «В Липецкой области введут ограничения по выкладке алкоголя. 7 декабря на профильном комитете в облсовете были рассмотрены изменения в закон, ...касающиеся стационарного торгового оборудования, предназначенного для выкладки и демонстрации алкогольной продукции. Липецкие чиновники хотят обязать магазины выставлять алкоголь только на специализированном стационарном торговом оборудовании. По их мнению, выкладка продукции, например, на паллетах в сопровождении ценников, визуально отличающихся от ценников на другие продукты питания, способствует росту алкоголизма. В местной областной думе эту инициативу поддержали, однако уточнили, что понятие «стационарное торговое оборудование» требует уточнения...»

«Торговая сеть «Перекресток» установила рекорд по развитию на рынке формата супермаркет, открыв с начала 2017 года 100 магазинов сети. Юбилейным супермаркетом стал магазин в Новороссийске). По итогам 9 месяцев 2017 года, чистая розничная выручка «Перекрестка» увеличилась на 19,4% по сравнению с аналогичным показателем 2016 года и составила 132,3 млрд рублей...».

«Ритейлер Metro раскрыл годовые доходы на российском рынке. Немецкая сеть центров мелкооптовой торговли последний раз раскрывала финансовые показатели российского бизнеса в начале 2014 г. Согласно показателям работы Metro в отдельных странах, за 2016/17 финансовый год, который закончился 30 сентября, ритейлер в России заработал 3,4 млрд евро. ...За год Metro не открыла в России ни одного нового центра — их по-прежнему 89. Компания также сократила число сотрудников — на 8,6% до 16 053 человек. Как следует из данных Metro, на следующий год компания будет сосредоточена в основном на развитии франчайзингового бизнеса...»

Для Metro Россия — третий по величине выручки рынок в мире. Больше ей приносит только родной немецкий рынок (4,7 млрд евро) и Франция (4,6 млрд евро). Кроме того, Россия приносит Metro 34% операционного дохода (EBIT), следует из данных группы. В России показатель составил 292 млн евро, его рентабельность — 8,7%. Для сравнения: в Германии операционный доход Metro составил лишь 20 млн евро...».

«12 декабря 2017 года состоялось открытие первого в Тюменской области магазина «Фасоль» франчайзинговой сети компании «Метро Кэш энд Керри». На сегодняшний день под брендом «Фасоль» открыто уже более 260 магазинов в Москве, Санкт-Петербурге, Ростове-на-Дону, Калуге, Самаре, Обнинске, Казани, Красноярске, Новосибирске, Екатеринбурге, Рязани, Краснодаре и других городах...».

«Группа «Дикси» планирует в ближайшие пять лет открыть свыше 1 тыс. магазинов. Так на 2018 год запланировано открытие 133 магазинов, а в 2019-2022-х компания собирается открывать по 225 магазинов ежегодно. Согласно прогнозу PwC, выручка «Дикси» по итогам 2017 года сократится на 7%, до 288,614 млрд рублей. Сейчас «Дикси» – единственный из публичных российских ритейлеров, чья выручка падает. На конец сентября сеть «Дикси» объединяла 2704 магазина, включая 2534 магазинов «у дома» под вывеской «Дикси»...».

Российские запретительные парадоксы))) «ФАС РФ выдала предупреждение нескольким магазинам торговой сети «Красное&Белое» о прекращении реализации табачной продукции вблизи образовательных учреждений. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщили в Управлении контроля рекламы и недобросовестной конкуренции ФАС. «Антимонопольный орган предупредил торговые организации о совершении действий, содержащих признаки нарушения антимонопольного законодательства, выразившихся в систематической реализации табачной продукции с нарушением ограничений, установленных законом «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», - сообщили в управлении. Согласно действующему законодательству, запрещено продавать табачную продукцию на расстоянии менее 100 м «по прямой линии без учета искусственных и естественных преград» от образовательных заведений...».

Алкоголь можно, а табак нет)))

Мужской напиток Пиво

Никто не верит в то, что маркировка пива будет введена по предложению Онищенко и Шапкина... Я тоже не верю))) Но в 2024 году все товары будут должны иметь какие-то идентификаторы – значит, в 2024 году и на пиво найдется узда))

Из какого кармана фокусники Шапкин и Онищенко достанут (+50 млрд руб.- как они сообщают и обещают) в год с пива после маркировки? (50 млрд в год) – это при ставке акциза в 21 руб. с 1 л пива (+238 млн дал пива в год)))))) У нас же разница в производстве и рознице легального пива сегодня всего (+4 млн дал в пользу производства) за январь – сентябрь 2017... А уж пивные напитки и подавно не соберут приличных денег))) Значит, тут (как это было раньше до 2015 года – разница между производством и продажами до 100 млн дал в год) теперь дополнительных денег нет. Если же предположить, что рынок нелегального пива даже 10% - то это пусть 70 млн дал в год – возможно, но легализовать его маркировкой все равно не удастся... Как и в крепком – эта продукция уйдет в нелегальную розницу. А если бы удалось, то это (+14 млрд руб. в год)...

Финансово- бюджетных причин для маркировки точно нет. Если есть политические, лоббистские, административные (например, чтобы весь алкоголь жил по одним правилам) и т.д. причины – так бы и сказали эти два деятеля))) Но ведь не говорят)))

Цель одна – отпиариться забытому Онищенко)) На самом деле ни госудаство, ни потребитель ничего не получат от маркировки. Но будет другая перегруппировка сил – например, все пиво теперь уйдет в лицензированную розницу из пивной... А в 2012 году оно ушло из киосков в магазины... А не менее 35% пива сегодня продает «дикая» розница без лицензий точно... И еще будет создана нелегальная пивная розница... И, скорей всего, нелегального пива станет после маркировки больше... А как государство будет маркировать разливное пиво, которого по данным некоторых исследов. компаний до 20% объема?

Пиво, пив. напитки, произв., РФ, тыс дал

2017


I квартал


I-II квартал


I-III квартал



Производ

ство

Розница

Производ

ство

Розница

Производ

ство

Розница

пивные напитки

13 357,321

12 140,13

31 583,215

27 913,448

58 516,147

45 494,356

пиво

149 268,955

144 205,84

342 833,112

302 659,143

526 851,989

522 650,978

Пиво и пивные напитки-всего

162 626,275

156 345,97

374 416,327

330 572,591

585 368,136

568 145,334

Тульская пивная революция. «В Тульской области с 1 января вступает в силу местный закон, запрещающий продавать пиво магазинам, расположенным в жилых домах и не имеющим при этом лицензии на продажу алкоголя. В первоначальной версии региональный законопроект касался и заведений общественного питания, однако со вступлением в силу поправок к федеральному закону для кафе и баров сделали исключение. — В случае реализации подобного запрета для большинства предпринимателей будет невозможно найти другие торговые площадки в связи с высокой плотностью застройки. Организации будут вынуждены закрыться, что скажется на структуре занятости населения. Будет нарушена конкурентная среда, часть предпринимателей получат приоритетное положение на рынке, что создаст неравные дискриминационные условия, что может привести устранению конкуренции, что противоречит ФЗ о защите конкуренции, — говорит председатель Тульского регионального отделения «ОПОРЫ России» Михаил Глухов...».

Если в регионах перевести пиво местными решениями в обычные лицензированные магазины, то тогда вопрос маркировки пива поднимется вновь и уже легко победит)))

Туляки пишут: «...Как видим, разнообразные попытки ограничить доступность алкоголя не дают желаемого отрезвления народа. Вспомним, что писал министр финансов Витте, инициатор питейной реформы: «Прочное отрезвление народа возможно и мыслимо только посредством широкого распространения культуры, образования и материального достатка». Сто лет прошло, а региональные власти до сих пор прикладывают подорожник к проблеме пьянства...».

Далекая Бразилия... «Потребление пива в Бразилии продолжает сокращаться. Несмотря на признаки улучшения экономики в Бразилии население страны еще не вернулось к прежнему уровню потребления пива. Продажи пива в Бразилии продолжают сокращаться, и аналитики предсказывают очередное сокращение по итогам года третий год подряд. По данным Nielsen, продажи пива в Бразилии в январе-сентябре этого года сократились на 2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, а аналитики Euromonitor пока оставили без изменений свой прогноз о сокращении рынка в этом году на 0,6%...».

Вот тут всплыл очень интересный философско-потребительский вопрос - кризис может снизить потребление пива в пользу другого более крепкого, но вот рост пива после кризиса маловероятен))) Улучшение жизни вызовет не рост потребления пива после кризиса. а рост другой алкогольной продукции... Ведь от пива в кризиса уходят вовсе не из-за экономии на градусе – это глупость. В кризис хочется напитка более оглушающего при меньшем объеме вливаемой жидкости...

Значит, после экономического кризиса рассчитывать на восстановление потребления пива в России не приходится... К более высокому градусу и другому вкусу (отличному от пивного) привыкают - но это не касается винодельческой продукции... В России пиво пьют мужики, а винодельческую продукцию женщины...

Кстати, кризис в России в 2008- 2009 и 2014- 2015 хорошо демонстрируют нежелание потребителя возвращаться к пиву в период, следующий за пиком кризиса (2010- 2013 и 2016- 2017)...

Зарубежье

Эстония

«Государство передумало заставлять магазины прятать алкоголь за ширмой. Из проекта Закона об алкоголе убрали квадратные метры. Если два года назад министр труда и здравоохранения Евгений Осиновский заверял, что ограничения, вписанные в законопроект нового Закона об алкоголе, которые так раздражают продавцов и производителей алкоголя, смягчать не будут, то в действительности все получилось несколько иначе... Последней свою лепту в снижение градуса внесла экономическая комиссия парламента. До последнего обсуждения законопроект предусматривал, что магазины больше 450 квадратных метров должны полностью исключить видимость алкогольных напитков в магазине, но Министерству социальных дел пришлось отступить от этой цифры, передает в понедельник, 11 декабря, служба новостей "Радио 4" со ссылкой на Postimees.

Согласно первой версии закона, маленьким магазинам пришлось бы начать продавать алкоголь из-под прилавка, а крупным потребовалось бы обнести стеллажи с алкоголем непрозрачными стенами. Позднее же было решено, что отдельные алкогольные отделы должны строить магазины, чья общая площадь (торговые и складские помещения) превышает 450 квадратных метров...».

«Налоговый департамент выявляет незаконный ввоз алкоголя из Латвии при помощи камер. Налогово-таможенный департамент использует установленные на границе с Латвией камеры для идентификации номеров автомобилей, чтобы выявлять незаконный ввоз дешевого алкоголя из Латвии для дальнейшей перепродажи в Эстонии...»

Трезвые беспилотники

К отмиранию профессии водителя)))) И всеобщему пьянству))) Но если от водителей- дальнобойщиков хотят избавиться перевозчики, то водители легковых автомобилей переходить на беспилотники в угоду алкгольному рынку не собираются)))

«Tesla получила от Pepsi рекордный заказ на свои электрофуры. Несколько дней назад компания PepsiCo заказала 100 электрогрузовиков Tesla Semi. На прошлой неделе сразу две компании – Budweiser (производитель пива) и Sysco заказали еще около 100 беспилотных фур»...

Но «Европейцы хотят управлять автомобилями самостоятельно. Исследование международного агентства Ipsos показало, что две трети автомобилистов Европы предпочитают управлять транспортным средством самостоятельно даже в том случае, когда на дороги массово выйдут беспилотники. В опросе, проводившемся на основных европейских рынках в рамках кампании Mazda Drive Together, приняли участие 11 008 человек. Из 66% опрошенных указали, что хотели бы управлять автомобилем и получать удовольствие от этого процесса, а не передвигаться в качестве пассажиров беспилотных транспортных средств. В таких странах, как Великобритания, Австрия, Польша и Германия эта цифра оказалась еще больше - 71%. И только в Италии результат оказался ниже среднего уровня - 59%. «Приветствуют появление самоходных автомобилей» только 33% автомобилистов Европы. Во Франции и Нидерландах приверженцев беспилотников оказалось только 25%, а в Великобритании - 29%...».

Так что не заработает мировой алкогольный рынок (+230 млрд дол в год) за счет внедрения беспилотников)))

ВЛБ

«Ученые выяснили, во сколько раз за 300 лет увеличились винные бокалы. До середины ХХ века вино в Великобритании считалось напитком для высшего общества, а более низкие социальные классы предпочитали пиво и крепкие напитки. Сегодняшние производители посуды для спиртных напитков и вовсе установили рекорд - выпускают винные бокалы вместимостью в 449 миллилитров...».

Вот чего смешить народ этими открытиями)))) Население Европы 300 лет назад вообще не просыхало с детского возраста ни в одной стране с христианской религией))) Пили кружками, а не бокалами)) А высшее общество ВЛБ составляло 10% населения)))

«...Британские торговые сети нашли способ предотвратить покупку алкоголя несовершеннолетними.

Для этого в магазинах двух крупнейших сетей страны начнет тестироваться специальная система распознавания лиц на кассах, сообщает BBC. Авторы идеи - инженеры из стартапа Yoti. В компании говорят, что тестовый запуск системы начнется уже в 2018 году. Как будет проходить процедура идентификации:
1. Человек должен установить себе на телефон приложение Yoti и зарегистрироваться в нем, в частности, привязать свой номер телефона.
2. В приложении нужно будет сделать селфи
3. Пройти тест, позволяющий привязать данные приложения к паспорту или водительскому удостоверению.
4. Подождать, пока менеджеры Yoti проверяют подлинность документов.

После этого на кассе самообслуживания можно будет вместо предъявления паспорта делать селфи - система идентифицирует пользователя и передаст данные на кассу...».

Германия

«Могут ли подростки пить глинтвейн на рождественской ярмарке?

Молодые люди в возрасте от 16 лет и старше могут свободно покупать вино, шампанское или пиво без сопровождения взрослых. Однако, если это глинтвейн со шнапсом, ликер, то только с 18 лет...».

Поделится: