Давно хотелось пройтись по женскому рынку – по сегментам продукции, где женщины главные потребители... Что они творят в «алкогольном» угаре))) Точнее – чем к нему приходят с помощью нашего бизнеса)) Данные по динамике розницы (сопоставимых) – мы не имеем. Розница может нам дать картину продаж на женскую душу – как –нибудь дам и эти расчеты (23 сентября)... Поэтому о женском рынке можно порассуждать языком цифр – объемов поставки на рынок женской продукции в целом и с разбивкой на производство и импорт по долям в 1пг 2013 – 2017 г.г.
Я постарался собрать из данных максимально красноречивую таблицу, отражающую динамику происходящего на рынке дамской продукции. Там и производство, и импорт, и итоговая цифра по каждому виду продукции... Только в одном месте я указал остатки продукции, перешедшие на следующий год: винные напитки без добавления спирта в 1 пг 2017 г. (в декабре 2016 их налопатили столько – 5 млн дал, что 2 млн дал ушли лишних на 2017 год).
У нас сегодня в России 78,608 млн женщин, в 1 пг 2013 было 77,17 млн женщин. Я дал объем поставки продукции на дамский рынок на среднюю женскую душу в 1 пг 2013 и 2017 г. С 2012 – 2013 наш рынок в женском демографическом кризисе в сегментах вина, игристого и винных напитков, а также дамских ЛВИ... Чуть в этом плане должно было выручить присоединение женщин Крыма, но не выручило – о чем последние 3 столбца таблицы...
Ужасно сравнение производства, импорта и итоговых поставок в 1 пг 2017 и 2013 – все рухнуло (последние 3 столбца справа), только царствуют винные напитки (рост почти в 3 раза), замещавшие на протяжении этих лет вино и игристые...
В тоже время, если посчитать суммарную поставку вина, игристых и винных напитков без доб. спирта, то в 1 пг 2013 было поставлено - 39 млн дал; в 2014- 39,6; в 2015 – 41,25 млн дал; в 2016 – 42,2 млн дал; в 1 пг 2017 – 41,5 млн дал. Рост объемов поставки в 2017 к 2013 – (+6,4%).
Рухнули импортные вермуты за 4 года почти в 2 раза и не хотят восстанавливаться – женщины перешли на российские и в них остались, а вот винные импорт растет уже почти год...Импорт игристых в 1 пг 2017 на уровне 1 пг 2014, что неплохо (но производство падает...). В секторе продукции без добавления спирта наши женщины достаточно крепки в целом (об этом говорят суммарные объемы поставок в 1 пг 2013- 2017), но я не очень понимаю – почему они обрушили спиртовые продукты (дамские ЛВИ, например) – кризис (а они обрушили импортные ликеры и сладкие настойки в 4 раза за 4 года, а российские в 2 раза – нонсенс...).
Удивительно, но женщины и тут остаются женщинами (при всем их губительном для женской природы феминизме) – и заглушать кризис крепким не желают... Их душа в период социально – экономического кризиса требует полусладкого винодельческого продукта))) В статистике этого не найдешь, но есть вариант перехода на коктейли на основе совсем крепкого... А может, в этот период переходят на жесткий режим питания: водка, коньяк, виски в максимально чистом виде))) Но от сладкого крепкого до 25% они в кризис отказываются (сладкие ЛВИ и импортные вермуты...)...
Маркетологи могут покопаться в таблице и кое- что еще найти... Но женщина запивает кризис винодельческим продуктом в пределах 12% крепости... А личные драмы – отчасти и ликероводочным продуктом... )))
Неприятно, что поставка вина на Женский рынок на душу в 1 пг 2017 упала на (-16%)... Игристые упали в этом ракурсе – (-8%)... Зато винные напитки без доб. спирта в рост ушли на душу – (в 2,8 раза)... А в целом эти виды напитков дали рост (+4%)...
И я еще не учитывал тут фруктовые вина... А тут триумф и прорыв продукции – за 4 года поставка выросла в 3,5 раза! Очевидно, что средней Женщины в России осталось мало))) Она расслоилась на успешную (это та, что наращивает с сентября 2016 потребление импортной продукции) и не очень успешную (которая перешла на дешевые винные напитки и дешевые фруктовые вина)... И на душу поставка на рынок женской легкой продукции выросла по итогам 1 пг с 5,31 л (1 пг 2013) до 6,16 л (2017) – (+16%)... Не смотря на женский демографический кризис... Мужики помогают, которые отказались от пива (там за 4 года в 1 пг -18 л на душу), но в крепкое не пришли? Или экономический кризис 2014- 2015 так шарахнул по дамам, что пошли в разнос... Или и то, и другое...
|
Поставка продукция на женский рынок, млн дал, |
1 пг 2013 (без Крыма), млн дал |
На сред Жен. душ (л) в1пг 2013 |
1 пг 2014 (без Крыма), млн дал |
|
1 пг 2015 ( с Крымом), млн дал |
|
1 пг 2016, млн дал |
|
1 пг 2017, млн дал |
На сред Жен. душу (л) в 1 пг 2017 |
|
1 пг 2017 к 1 пг 2013 | ||||||||||||
|
|
Про |
Имп |
Итог |
Про |
Имп |
Итог |
|
Про |
Имп |
Итог |
|
Про |
Имп |
Итог |
|
Про |
Имп |
Итог |
|
Про |
Имп |
Итог | ||
|
ЛВИмен. 25% (1) |
2,3 |
0,43 |
2,73 |
0,35л |
1,36 |
0,14 |
1,5 |
|
1,22 |
0,08 |
1,3 |
|
1,28 |
0,07 |
1,35 |
|
1,24 |
0,1 |
1,34 |
0,17л |
|
-47% |
-77% |
-51% |
|
Доля ЛВИ |
84% |
16% |
100% |
|
91% |
9% |
100% |
|
94% |
6% |
100% |
|
95% |
5% |
100% |
|
93% |
7% |
100% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вино (2) |
17,4 |
12,0 |
29,4 |
3,81л |
17,1 |
10,8 |
27,9 |
|
20,0 |
6,7 |
26,7 |
|
18,0 |
7,3 |
25,3 |
|
15,3 |
10,0 |
25,3 |
3,21л |
|
-12% |
-17% |
-14% |
|
Доля вина |
59% |
41% |
100% |
|
61% |
39% |
100% |
|
75% |
25% |
100% |
|
71% |
29% |
100% |
|
60% |
40% |
100% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Игристые (ш) (3) |
4,7 |
1,2 |
5,9 |
0,76л |
4,41 |
1,46 |
5,87 |
|
5,25 |
1,09 |
6,34 |
|
4,64 |
1,67 |
6,31 |
|
4,07 |
1,46 |
5,53 |
0,7л |
|
-13,4 % |
+22% |
-6% |
|
Доля игр,(ш) |
80% |
20% |
100% |
|
75% |
25% |
100% |
|
83% |
17% |
100% |
|
73,5% |
26,5% |
100% |
|
74% |
26% |
100% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вин.нап. без доб. спирта (4) |
3,68 |
|
3,68 |
0,48л |
5,84 |
|
5,84 |
|
8,21 |
|
8,21 |
|
10,6 |
|
10,6 |
|
8,66+ 2,0 |
|
8,66+ 2,0 |
1,35л |
|
|
|
В 2,7 р. |
|
Доля ВН |
|
|
100% |
|
|
|
100% |
|
|
|
100% |
|
|
|
100% |
|
|
|
100% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Имп. вермут (5) |
|
0,91 |
|
0,12л |
|
0,8 |
|
|
|
0,42 |
|
|
|
0,46 |
|
|
|
0,48 |
|
0,06л |
|
|
-47% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Всего поставл.: (2),(3),(4) |
|
|
38,98 |
5,05л |
|
|
39,6 |
|
|
|
41,25 |
|
|
|
42,2 |
|
|
|
41,5 |
5,26 л |
|
|
|
+6,4% |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Фруктовое (6) |
1,71 |
1,35 |
2,06 |
0,26л |
2,59 |
1,46 |
4,05 |
|
2,18 |
1,06 |
3,24 |
|
3,02 |
1,19 |
4,21 |
|
5,74 |
1,37 |
7,11 |
0,904л |
|
В 3,4р |
+1,5% |
В 3,45р |
|
Доля фрукт. |
83% |
17% |
100% |
|
64% |
36% |
100% |
|
67% |
33% |
100% |
|
72% |
28% |
100% |
|
81% |
19% |
100% |
|
|
|
|
|
Вот мне позиция Лукашенко очень нравится, близка и понятна: «Александр Лукашенко: «Не дай бог я опять начну вмешиваться и делать замечания, что пиво на Евроиграх должно быть наше белорусское, что картошка должна быть белорусская, потому что в мире лучшей нет». И хоть пиво я отныне исключил из женских напитков и женского рынка – его мысль о белорусском пиве должна в России трансформироваться в речь нашего президента о российском вине...
После материала в прошлую пятницу под красноречивым названием: «Ограничить поэтапно импорт дешевого бутилированного вина в Россию?… » было на удивление много звонков. Звонили импортеры, звонили производители наши, даже чиновники... Понятно, что импортерам тема не нравится, а вот производители, оказывается, давно жаждут забрать целиком под себя помимо уже съеденного ими после ноября – декабря 2014г. сегмента до 200 руб. еще и сегмент от 200 до 300 руб.... Для наших очень сладкий и маржинальный. А чиновники даже собираются им помочь в этом... Значит, слух с рынка до меня дошел верный... И якобы обсуждается уже только сам механизм постепенного административного вытеснения импортной продукции до 300 руб. (вина и игристые вина). Никаких точных и абсолютно достоверных данных у меня на этот счет нет пока...
Если посмотреть на импорт вина в 1 пг 2017, то это 100 млн л (+34% к 1 пг 2016). Столько же примерно было прироста в процентах и во 2 пг 2016 к 2015. Из «вражеских» стран пришло 63% объема или примерно 63 млн л. Из первых трех вражеских – 52% или 52 млн л (Испания, Италия, Франция). Не буду даже проверять статистику таможни, считаем условно, что 60% продукции до 1 евро в закупе... Пусть условно 3,5 млн дал вина пришло из санкционных стран в 1 пг 2017 дешевых полусладких, которые продаются у нас по 220- 300 руб. в рознице... 35 млн л импортного виноматериала из этих же стран могли бы заместить этот объем, превратившись в 35 млн л российского вина по цене условно 140- 180 руб....
Своего российского вина в России в 1 пг 2017 было произведено (из российского импортного виноматериала) всего 152 млн л. Замещение дешевого импорта позволило бы – теоретически – нам произвести 185 млн дал... Но это только в том случае, если потребитель не сохранит возможность доступа к другому импорту по цене 220 – 300 руб. Это ведь речь идет о женщинах... А мы уже убедились, что их вынужденный винный патриотизм продержался всего 1,5 года (до конца лета 2016).
Женщинам нужно будет долго и нудно разъяснять в ходе мощной пропагандистской компании, что их 220- 300 руб. – это наши по 170... И им нет смысла переходить на чилийские, аргентинские и т.д. по цене 220 – 300 (а они обязательно появятся, если их там даже нет - если вытеснять продукцию только враждебных стран...).
Если наши виноделы пролоббируют решения об административном замещении дешевого импорта, то им придется чиновников убеждать в необходимости закрытия любого дешевого импорта в Россию из любой страны мира... Как конечная цель, например, поэтапно в ходе 10 лет... Страны, продукцию, самих импортеров придется квотировать... Где любые квоты – там неизбежна коррупция...
Тяжело придется нашим виноделам – у импортеров хорошие связи наверху))) Но в любом случае надо плясать нашим виноделам от авторитетных экспертных дегустаций импорта до 300 и российского до 300...
|
|
2011 |
|
|
2015 |
|
2016 |
|
2017 |
|
|
|
Импорт; январь – июнь 2011 – 2017; литры. |
Литры |
Доля |
|
Литры |
Доля |
Литры |
Доля |
Литры |
Доля |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2017 к 2016 |
|
Вино |
101 884 552 |
100% |
|
68 039 002 |
100% |
74 912 324 |
100% |
100 074 578 |
100% |
133,59% |
|
Испания |
14 643 511 |
14,37% |
|
12 594 603 |
18,51% |
16 711 932 |
22,31% |
21 648 063 |
21,63% |
129,54% |
|
Италия |
14 144 515 |
13,88% |
|
10 868 071 |
15,97% |
12 932 765 |
17,26% |
16 410 302 |
16,40% |
126,89% |
|
Франция |
22 031 526 |
21,62% |
|
10 032 490 |
14,75% |
10 464 379 |
13,97% |
13 818 624 |
13,81% |
132,05% |
|
Грузия |
|
0,00% |
|
5 070 024 |
7,45% |
7 538 019 |
10,06% |
13 472 944 |
13,46% |
178,73% |
|
Абхазия |
1 992 942 |
1,96% |
|
7 730 890 |
11,36% |
6 892 334 |
9,20% |
7 713 788 |
7,71% |
111,92% |
|
Чили |
6 531 292 |
6,41% |
|
4 671 301 |
6,87% |
4 860 258 |
6,49% |
6 700 963 |
6,70% |
137,87% |
|
ЮАР |
696 711 |
0,68% |
|
1 004 157 |
1,48% |
1 151 897 |
1,54% |
2 993 546 |
2,99% |
259,88% |
|
Германия |
10 060 801 |
9,87% |
|
3 016 680 |
4,43% |
2 540 973 |
3,39% |
2 726 633 |
2,72% |
107,31% |
|
Сербия |
1 806 277 |
1,77% |
|
1 851 366 |
2,72% |
2 319 361 |
3,10% |
2 726 294 |
2,72% |
117,55% |
|
Португалия |
316 990 |
0,31% |
|
952 432 |
1,40% |
1 476 967 |
1,97% |
2 315 576 |
2,31% |
156,78% |
|
Молдова |
6 848 409 |
6,72% |
|
2 837 051 |
4,17% |
1 801 542 |
2,40% |
1 966 448 |
1,96% |
109,15% |
|
Болгария |
9 565 488 |
9,39% |
|
2 532 143 |
3,72% |
1 598 693 |
2,13% |
1 548 629 |
1,55% |
96,87% |
|
Аргентина |
1 448 045 |
1,42% |
|
954 369 |
1,40% |
984 457 |
1,31% |
1 277 189 |
1,28% |
129,74% |
|
Австралия |
482 586 |
0,47% |
|
472 818 |
0,69% |
586 138 |
0,78% |
922 323 |
0,92% |
157,36% |
|
Азербайджан |
896 528 |
0,88% |
|
875 048 |
1,29% |
775 549 |
1,04% |
877 856 |
0,88% |
113,19% |
|
США |
1 458 367 |
1,43% |
|
485 811 |
0,71% |
247 649 |
0,33% |
543 855 |
0,54% |
219,61% |
|
Новая Зеландия |
117 890 |
0,12% |
|
269 616 |
0,40% |
294 514 |
0,39% |
512 553 |
0,51% |
174,03% |
|
Венгрия |
950 252 |
0,93% |
|
376 506 |
0,55% |
390 257 |
0,52% |
276 269 |
0,28% |
70,79% |
|
Узбекистан |
58 230 |
0,06% |
|
295 227 |
0,43% |
102 159 |
0,14% |
230 873 |
0,23% |
225,99% |
|
Австрия |
39 037 |
0,04% |
|
208 242 |
0,31% |
186 599 |
0,25% |
226 667 |
0,23% |
121,47% |
|
Македония |
403 610 |
0,40% |
|
226 346 |
0,33% |
189 308 |
0,25% |
201 582 |
0,20% |
106,48% |
|
Греция |
283 381 |
0,28% |
|
68 652 |
0,10% |
125 528 |
0,17% |
186 075 |
0,19% |
148,23% |
|
Бельгия |
|
0,00% |
|
|
0,00% |
20 759 |
0,03% |
177 215 |
0,18% |
853,70% |
|
Черногория |
253 579 |
0,25% |
|
267 300 |
0,39% |
185 813 |
0,25% |
166 695 |
0,17% |
89,71% |
|
Кипр |
93 744 |
0,09% |
|
190 800 |
0,28% |
228 960 |
0,31% |
110 421 |
0,11% |
48,23% |
|
Уругвай |
69 364 |
0,07% |
|
34 691 |
0,05% |
49 338 |
0,07% |
96 981 |
0,10% |
196,56% |
У нас теперь главный по новостям алкогольного рынка – газета «Известия». Там отметили активность импортеров, о которой я начала настойчиво писать с начала ноября 2016 года. «Импортеры вина резко увеличили закупки в июне. Поставщики закупаются впрок, ожидая плохого урожая и повышения курса доллара. Импорт вина в июне увеличился на 25% по отношению к маю и достиг почти 22 млн л. С начала года ввоз этого напитка не показывал такого существенного роста. Поставщики ожидают повышения цен — во многих регионах есть большая неопределенность с перспективами на урожай винограда. По словам экспертов, импортеры также реагируют на прогноз главы Минэкономразвития Максима Орешкина о возможном росте курса доллара к концу 2017-го. За первую половину 2017-го объем поставок «тихих» вин увеличился по отношению к аналогичному периоду прошлого года на 34% и составил 100,2 млн л. На долю вина приходится чуть более 30% российского импорта напитков, основные поставщики — Испания, Италия, Франция, а также Грузия и Абхазия. На втором месте — пиво с долей около 20%...».
Кстати, всплеск импорта нашей профильной продукции в июне был практически по всем показателям, а не только по вину...
Новые урожайные данные. Севастополь. «Урожайность севастопольских виноградников в этом году выросла на 60% – департамент сельского хозяйства. Средняя урожайность винограда в Севастопольском регионе составила более 50 центнеров с гектара, что на 60% выше прошлогоднего показателя». Но это все равно еще в 2 раза ниже Кубани...
«Севастопольские аграрии заложили в текущем году 90 га новых виноградников при плане 400 га».
Крым. Подготовка кадров. «С этого года в Гуманитарно-педагогической академии в Ялте открыли новую специальность - менеджмент винного бизнеса. Базовая кафедра создана в институте винограда и вина "Магарач". Магистерская программа открыта на базе кафедры менеджменты и туристского бизнеса в рамках реализации программы развития Федерального государственного автономного образовательного учреждения высшего образования «Крымский федеральный университет имени В. И. Вернадского» на 2015-2024 годы...».
«Генеральный директор ФГУП «Массандра» Янина Павленко в четвёртый раз возглавила совет саморегулируемой организации «Ассоциация виноградарей и виноделов Крыма «Крымское бюро винограда и вина». Об этом сегодня сообщила пресс-служба «Массандры». «Председателем совета саморегулируемой организации «Ассоциация виноградарей и виноделов Крыма «Крымское бюро винограда и вина» вновь избрана Янина Павленко, которая также является генеральным директором ФГУП «Массандра». Такое решение единогласно было принято в ходе отчётно-выборного собрания СРО, которое состоялось на головном заводе объединения», – говорится в сообщении и уточняется, что Павленко возглавила ассоциацию в четвёртый раз...».
Слова министра – богу в уши)) «Ткачев: Через пять лет российские вина будут известны на весь мир. Министр сельского хозяйства Александр Ткачев в интервью РБК (Александр Ткачев — РБК: «Еще лет 10 — и получим новую страну») рассказал о развитии винодельческой отрасли страны.
— В последние годы Минсельхоз уделяет особое внимание развитию винодельческой отрасли. Вы сами пьете российское вино? Какое предпочитаете?
— Я пью исключительно российское вино. Я сам с Кубани и должен отметить, что кубанские вина за последние пять лет очень хорошо себя зарекомендовали по качеству. Много хороших крымских вин.
Конечно, в целом на российском рынке есть и выдающаяся продукция, и вина среднего качества. Но я вижу, как меняется ситуация и все больше и больше на рынке появляется качественных недорогих вин российского производства. Это «Лефкадия», «Фанагория», «Ведерников», Alma Velly, «Абрау-Дюрсо», «Массандра» и другие производители. Я уверен на 100%, что с каждым днем все больше потребителей в нашей стране будут отдавать предпочтения именно российским винам.
Вина, произведенные на юге нашей страны, становятся популярными в России и за рубежом. О винах Нового Света — Аргентина, ЮАР, Чили, Америка — десять лет назад еще никто не знал. Сегодня их любят, это хорошие технологии, уникальные производства. И мы будем развиваться по такому же сценарию, и я уверен, что через пять лет ситуация улучшится: российские вина будут известны на весь мир».
Убежденность министра – похвальна... Пусть не через 5 лет, а через 20 лет – но это будет...
Честное слово – так и получилось. Статья за 30.08.17 с призывом признать (+5 000 га) новых виноградников в год отличным результатом и перестать морочить себе и всем несбыточными показателями (+10 000 га в год) была написана 23 августа и ждала размещения на сайте. И вдруг выходит материал – «Состоялось совещание по вопросам развития виноградовинодельческой отрасли в стране. Более 27 тыс га новых виноградников будут заложены до 2020 г – Минсельхоз. Программа Минсельхоза по развитию отрасли виноградарства и виноделия предусматривает в 2017 году закладку новых виноградников на площади порядка 5 тысяч гектар, на период до 2020 года закладка ожидается на площади 27,5 тысячи гектар, сообщило министерство».
«...В четверг 31 августа в аналитическом центре Минсельхоза России Евгений Непоклонов провел селекторное совещание с региональными органами управления АПК по виноградарству. "Меры, принимаемые правительством РФ, позволят увеличить уровень валового сбора урожая винограда до 570 тысяч тонн", - отметил заместитель министра сельского хозяйства Евгений Непоклонов, слова которого приводятся в сообщении...».
У меня такое впечатление, что высшие чиновники МСХ до 2020 покинут министерство))) А иначе зачем давать заведомо ложную информацию... До 2020 – это не до конца 2020, а до начала 2020))) Значит, впереди 2018 и 2019 и посадка за 2 года минимум 21 000 га...
На основании этих данных – мой прогноз: до 2020 у нас будет новый министр МСХ и новая команда в министерстве))) И связано это с выборами весной 2019 или нет – не важно))) Прогноз МСХ дает чиновникам возможность спокойно досидеть хотя бы до выборов президента и смены правительства... А может и смены в целом не будет, но МСХ точно поменяется)))
Чем больше высших чиновников и бизнесменов овладевает виноградниками, виноградом и собственным вином в России – тем лучше для всех нас... «У «Абрау-Дюрсо» появился партнер из окружения Геннадия Тимченко. В Геленджике появилась новая компания — «Дивноморье», владельцем которой значится партнер Геннадия Тимченко Владимир Колбин».
«...Как утверждает источник РБК на алкогольном рынке, в рамках нового проекта предусмотрено расширение виноградников «Усадьбы Дивноморское». «Инвесторы рассматривают несколько площадок, расположенных рядом с хозяйством, под закладку новых виноградников. В частности, речь может идти о винодельческом хозяйстве «Шато де Талю», основанном в 2005 году (лицензию предприятие получило в 2012 году).
Владельцем «Шато де Талю» в прессе неоднократно называли жену главы Минсельхоза Ольгу Ткачеву...».
ПРОДВИЖЕНИЕ
«Все уже знают, что в Москве открылся AlmaBar от винодельни Alma Valley?
Если нет, то есть прекрасный повод познакомиться. 5 сентября в 18.00 Alma Valley приглашает Вас первыми поужинать и оценить новое меню в Alma Bar.
В этот вечер и до 16 сентября на каждый стол в качестве подарка предлагается бутылка любого вина сортовой линейки Alma Valley на выбор. Резерв столов обязателен! Количество мест ограничено. За блюда отвечает шеф-повар Андрей Ткалин».
«Международный винный чемпионат «Евразия» пройдет 29-31 марта 2018 года в Ростове-на-Дону. В рамках подготовки состоялся третий слет московских блогеров по теме «Шардоне-Семья Пино». Потенциальные судьи и наблюдатели коллегий ростовского конкурса оценивали 10 вин из разных стран под рассказы о различных конкурсах Европы и Америки. Казахстанская винодельня Arba Wine, представленная Петром Цаплыгиным, набрала самые высокие оценки в мини-соревновании потенциальных участников ростовского чемпионата...». «Участники встречи: Владимир Цапелик; Петр Цаплыгин; Павел Анохин; Елена Клименко; Андрей Сапожников; Владимир Глухов; Светлана Лисицина».
«ООО "Лефкадия" (Крымский район Краснодарского края) получило лицензию на производство, хранение и поставку вина с защищенным географическим указанием (ЗГУ), сообщил "Интерфаксу" управляющий партнер компании Михаил Николаев."Сегодня мы получили решение Росалкогольрегулирования о выдаче нам лицензии на производство вин с ЗГУ, что позволит уменьшить акциз. Начать выпуск вин ЗГУ мы сможем уже с урожая 2017 года", - сказал М.Николаев. В настоящее время в крае существует восемь географических зон, в границах которых может производиться винодельческая продукция с защищенным географическим указанием: "Кубань", "Кубань. Геленджик", "Кубань. Новороссийск", "Кубань. Анапа", "Кубань. Крымск", "Кубань. Таманский полуостров", "Кубань. Долина реки Афипс" и "Кубань. Восточное Приазовье". На сегодняшний день лицензию на производство, хранение и поставку вина с ЗГУ в Краснодарском крае получили пять компаний: ОАО "АПФ "Фанагория", ООО "Мильстрим Черноморские вина" (оба - Темрюкский район), ЗАО "Славпром" (Славянский район), ООО "Имение Сикоры", ООО " Сомелье" (оба - Новороссийск). Кроме того, лицензии на производство вин с защищенным наименованием места происхождения (ЗНМП) имеют два предприятия - ООО "Имение Сикоры" (Новороссийск) и ОАО "АПФ "Фанагория". Всего в Краснодарском крае существует два географических объекта, где может производиться вино с ЗНМП: "Голубицкая стрелка" (расположена в Темрюкском районе, стала вторым объектом) и "Семигорье" (первый как в крае, так и в России в целом, создан в 2016 году в Новороссийске)».
«В 2016 году на Кубани был собран рекордный урожай винограда - 237 тыс. тонн, или 46% от общероссийского объема. Средняя урожайность по краю - 107 ц/га. Выращиванием винограда в Краснодарском крае занимаются 65 специализированных крупных и 147 фермерских хозяйств. Они производят 27 столовых и 70 технических сортов этой культуры...».
«Нужно выбирать еду к вину, а не наоборот». Интервью с главным сомелье Краснодарского края».
https://afisha.yuga.ru/articles/1049.html
«В "Массандре" рассказали о новых винных турах и маршрутах. Винный квест, дегустация под музыку и Клуб любителей Хереса" — "Массандра" подготовила сразу несколько уникальных проектов, которые помогут туристам и жителям полуострова лучше узнать традиции завода и оценить продукцию старинного крымского предприятия. Об этом в эфире радио "Спутник в Крыму" рассказала генеральный директор ФГУП "ПАО "Массандра", глава совета Ассоциации виноградарей и виноделов "Крымское бюро винограда и вина" Янина Павленко...».
Спасибо Артуру за этот титанический труд... «27 сентября в отеле Марриотт Аврора (Москва) состоится презентация 5 юбилейного издания авторского Гида Артура Саркисяна «Российские вина». Традиционно, выход книги будет сопровождать винный Гранд-Салон, посетители которого смогут продегустировать более 300 вин, представленных на странице книги. Также на мероприятии будет представлен Гид «Армянские вина» и все винодельни, включенные в это издание. Откроет программу дня пресс-конференция, посвященная выходу Гида. На ней автор Гида, глава Союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян подведет итоги последних пяти лет развития российского виноделия. В пресс-конференции также примут участие президенты профильных союзов России и Армении, представители органов власти двух стран, генеральный партнер Гида «Российские вина» МЕТРО Кеш энд Керри, генеральный партнер Гида «Армянские вина» ЕКВВК «Арарат»...».
«Более 50 виноделен представят на нем вина, включенные Артуром Саркисяном в Гид 2017 и 2018 гг. Некоторые вина будут впервые представлены широкой аудитории. Публикации вин в Гиде предшествует серьезная дегустационная и аналитическая работа коллектива издания. Все вина проходят двойной фильтр дегустаций: отбор при посещении винного хозяйства и контрольное тестирование образцов из розницы. За год команда проекта посетила более 50 винных хозяйств Кубани, Долины Дона, Крыма и Севастополя, Дагестана, а также основных винодельческих регионов Армении. Всего в течение года автором Гида протестировано более 1 300 вин России и Армении и лишь 30% из них в итоге были допущены к публикации. Помимо России и Армении на Гранд-Салоне будут также представлены по одному наиболее интересному винному хозяйству Казахстана и Молдовы, чьи лучшие вина были отобраны Артуром Саркисяном для «Гостевых страниц» своего издания...».
Это, думаю, будет интересно просто посмотреть нашим виноделам в подлиннике (ниже адрес материала, там много сказано про каждое вино)– кто не видел: «Крым против Тосканы: новосибирцы вслепую сравнили российские и зарубежные вина. НГС.АФИША устроила дегустацию среди рабочего дня — результаты удивили даже ресторанного критика. Вино и вообще алкоголь пока не попали ни под какие санкции, но нужно быть готовым ко всему. Поэтому, зная об успехах российского виноделия в последние годы, ресторанный критик НГС.АФИША решил проверить, может ли отечественное вино конкурировать с импортным на практике — по мнению обычных людей. И устроил прямо в редакции слепую дегустацию, во время которой приглашённые новосибирцы (не особенно продвинутые, но всё же любители вина) оценили содержимое бокалов, ориентируясь исключительно на собственный вкус и обоняние. Игра стоила свеч...».
http://afisha.ngs.ru/news/more/51147591/
«... Общий рейтинг по баллам выглядит так:
1 место — Alamos, мальбек (Мендоса, Аргентина), 10,8 балла
2 место — «Фанагория», Crue Lermont, пино-нуар (Тамань, Россия), 10,1 балла
3 место — «Сан Велли», кокур (Крым, Россия), 9,3 балла
4 место — Chateaux Tamagne Select (Тамань, Россия), 9 баллов
5 место — La Vielle Ferme (долина Роны, Франция), 8,9 балла
6 место — La Rime, шардоне и пино гриджио (Тоскана, Италия), 8,8 балла
7 место — «Бухара» (Узбекистан), 6,2 балла».
... «Когда пакеты с бутылок были сняты, больше всего удивления вызвало происхождение красных вин: участники дегустации признались, что от российских производителей ничего особенно интригующего не ждали. А ещё они признались, что вот так, без этикетки и без какого-то объяснения, оказывается, довольно трудно составить о вине собственное впечатление. Впрочем, было видно, что уже к пятому-шестому образцу из группы малознакомых, а то и вовсе видящих друг друга впервые людей, дегустаторы начали превращаться в весёлую компанию (даже несмотря на ведёрко для остатков посреди стола). А для этого, собственно, вино и придумано».
«1 октября в Санкт-Петербурге стартует 7-й сезон первого в России командного конкурса "Лига Сомелье". Вместе с тем, организаторы турнира планирует в этом году возобновить соревнования "Лиги" в Москве. Приз команде-чемпиону по итогам сезона - поездка в винодельческое хозяйство "Фанагория". За прошедшие шесть лет Лигой Сомелье было проведено более 50 туров в Санкт - Петербурге и Москве. Три Кубка России (в Лефкадии, Фанагории и Инкермане). Два кубка Беларуси в Минске. Два международных индивидуальных конкурса - League of Sommeliers Personal Cup. Кубок Мурманска и Крыма. И множество локальных конкурсов...».
РЕГИОНЫ, КОМПАНИИ, ЛЮДИ ОТРАСЛИ
Подробно о предприятии. «Вино из России». Винодельня «Юбилейная» шаг за шагом – в винные «топы». Предприятие, еще недавно имевшее статус «дебютанта», демонстрирует уверенный рост по всем показателям и не собирается останавливаться – так считает автор проекта «Вино из России» Юрий Юдич. Визит на «Юбилейную» в составе команды «Вино из России», еще и в компании главного российского винного блоггера Дениса Руденко, не только позволил увидеть всю мощь современной винодельни и продегустировать 27 образцов, но и дал пищу для размышлений над ее ролью в развитии российского виноделия. Можно ничего не писать о «Юбилейной», а только приводить в пример цифры их роста. Виноградники – 2500 га, высадка новых - по 200 га. в год. Сбор винограда в 2016 году 27 000 тонн (из них – 2000 тонн продано как столовый виноград, 25 000 тонн винифицировано). Динамика по своим винам : урожая 2014 – 360 тысяч бутылок, 2015 – 1,6 млн.бутылок, 2016 – 5 млн. бутылок. В этом году розлито 100 тыс. бутылок, вин, выдержанных в бочках...».
http://boxingnews.ru/busines/21629/
«Кизлярский коньячный завод станет крупнейшим переработчиком винограда в стране. Порядка 40 тыс. тонн винограда планирует принять в текущем году ведущее в России предприятие по производству коньяка – Кизлярский коньячный завод. Этот объем станет крупнейшим, предназначенным для производства коньяка, в стране и составит около четверти от всего урожая в Дагестане. Напомним, всего в республике в 2017 году планируется собрать более 167 тыс. тонн «солнечной» ягоды...».
«Алкогольпроизводящими предприятиями Дагестана за истекшие восемь месяцев 2017 года произведено на 18,6% больше вина виноградного по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Также на 6,3% выросло производство водки и на 4% – коньяка обработанного. При этом серьезное увеличение объемов производства вина виноградного наблюдается на мощностях ОАО «Дербентский завод игристых вин». Здесь с января по июль произведено 62,7 тыс. дал, то есть на 42,7% больше по сравнению с аналогичным периодом 2016 года. Более того, работники АО «Дербентский коньячный комбинат» произвели 29,5 тыс. дал вина, что почти в 6 раз больше, чем за аналогичный период прошлого года...».
04.09.17 «Краснодарский край. Уборка винограда продолжается в Темрюкском районе.
По данным управления сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, на 31 августа в агрофирмах и крестьянско-фермерских хозяйствах района собрано 25929,3 тонн винограда, переработано на винзаводах более 23 тысяч тонн. В свежем виде реализовано 2549 тонн винограда. Средняя урожайность составляет 90,6 центнера с гектара. Больше этого собирают на виноградниках ООО АФ «Юбилейная» – 149,9 ц/га; ООО АФ «Кубань» - 146 ц/га; ООО «Фанагория-Агро» - 140,8 ц/га».
«В Астраханской области испытывают технические сорта винограда. Необходимые для производства десертных вин. Многие виды хорошо приживаются в местных условиях. С пятилетнего растения можно собрать до 250 центнеров плодов с гектара. ??? Что лучше посадить и как ухаживать, приехали узнать фермеры и дачники...
Уход за культурой должен быть на уровне, предупреждают фермеров. Заболевания могут сократить урожай вполовину, причем не на один год. Сейчас на участке испытывают технические сорта винограда. «Столовых сортов много в реестре включено. А технических для виноделия, которые были бы зимостойкие для Астраханской области, их нет. Сейчас у нас такие сорта находятся в испытании», - рассказывает заведующая астраханским сортоиспытательным участком по винограду Нина Блохина.
О результатах пока говорить рано: на исследование каждого сорта уходит более 5 лет. Одно здесь знают наверняка: в Астраханской области вполне реально возродить виноделие. Местное солнце винограду нравится: если в других аграрных регионах сахаристость плодов 17-18%, то у нас - до 28%. То, что нужно для хорошего десертного вина»...
«В этом году виноградари Новороссийска планируют получить не менее 8 тыс. т продукции, в прошлом – собрали более 7,6 тыс. т винограда, собираемость выросла на 37 %, сообщается в материалах городской администрации. В этой отрасли курортного города работают три крупных, 12 малых и пять фермерских хозяйств. Площадь под виноградниками составляет 1,4 тыс. га, из которых плодоносящие – 1,1 тыс. га. По сравнению с 2016 годом площадь посадок увеличилась более чем на 100 га, осенью аграрии планируют заложить еще около 100 га...».
«У винодельческого предприятия «Мысхако» в Краснодарском крае, созданного почти 150 лет назад и обанкротившегося в 2014 году, новый владелец. Винодельня теперь принадлежит структурам группы «Краснодарзернопродукт».
Владельцем завода, расположенного в селе Мысхако Краснодарского края, и виноградников предприятия, принадлежавших ЗАО «Агрофирма «Мысхако» (головная компания предприятия), стала компания, «не имеющая опыта в виноделии, но работающая в отрасли сельского хозяйства». Консолидированная выручка ГК «Краснодарзернопродукт» в 2016 году составила более 30 млрд руб.
Информацию о новом собственнике «Мысхако» подтвердил президент Союза виноградарей и виноделов Леонид Попович. «Новый собственник начинает уборку урожая и ожидает получения лицензии [на производство] в ближайшее время», — рассказал Попович».
«Председатель Союза регулируемых организаций (СРО) виноградарей и виноделов России Николай Пинчук, который, по информации собеседников РБК, станет директором новой компании, сообщил, что «новые собственники намерены расширять площадь виноградников за счет покупки земель». От дальнейших комментариев он отказался...».
Еще совсем недавно «Мысхако» было одним из основных производителей высококачественного вина в России- теперь ему придется догонять производителей, ушедших за последние 3 года вперед...
В СТРАНАХ ЕАЭС
Армения
«Правительство Армении на заседании в четверг одобрило программу субсидирования кредитов по программе установки антиградовых сеток в сельском хозяйстве.
Как отметил в ходе заседания министр сельского хозяйства Армении Игнатий Аракелян, в рамках программы фермеры смогут получить кредит на покупку антиградовых сеток по ставке 2% годовых (7% субсидируются государством) сроком на семь лет. "При этом на субсидии в 2018 году планируется направить 700 млн. драмов, что позволит установить антиградовые сетки на территории площадью в 1350 га. Это позволяет снизить себестоимость антиградовых сеток, а также стимулировать создание крупных плодовых садов", - сказал Аракелян»...
«По его словам, в среднем, если потери составляют 45% от урожая, то установка сеток обойдется в 2,6 раза меньше возможного ущерба за семь лет...».
«Урожай винограда в Армении в 2017 году сократится на 10%, а экспорт коньяка вырос на 30% - министр.
Министр также добавил, что в течение прошлого года компании закупили около 110 тыс. тонн винограда, а в этом году по предварительным данным, планируются закупки около 141 тыс. тонн винограда».
Если производство коньяка в 2017 выросло на 60%, а экспорт только на 30% - то куда девается коньяк?
«Согласно данным Национальной статистической службы Армении, в период с января по июль 2017 года в Армении было произведено 4 398,5 тысяч литров вина. Данный показатель, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, вырос на 32,7%.
Что касается шампанских вин, объемы производства здесь увеличились на 26,2%, составив 274,8 тысяч литров...».
Беларусь
«Беларусь готова наладить производство грузинских вин и коньяков». Например, армянский коньяк они уже несколько лет разливают...
«О развитии двухстороннего сотрудничества шла речь 4 сентября на встрече заместителя премьер-министра Беларуси Михаила Русого и вице-премьера – министра иностранных дел Грузии Михеила Джанелидзе».
«...Потребление алкогольных напитков в нашей стране упало. В 2016 году, по сравнению с 2012 годом, объем выпитых белорусами плодовых вин упал в 1,8 раза, водки и ликеро-водочных изделий – в 1,6 раза. Уменьшилось также потребление пива, игристых вин...». Это в 2012 шарахнул по белорусам кризис, от которого они уворачивались с 2008 года)))
ЗАРУБЕЖЬЕ
Украина.
«Депутаты хотят отменить более ста разрешительных документов для виноделов. В ВР зарегистрирован проект ЗУ, который позволит отменить более ста разрешительных документов для виноделов и упростит процедуру лицензирования, передает УНН со ссылкой на соответствующий проект ЗУ. Законопроект позволит отменить зарегулированность винодельческого производства. Если сейчас для лицензирования необходимо собрать 140 документов, то с принятием закона № 6693 все значительно упростится, убеждают автора инциативы. Также, после принятия проекта виноделы, которые в качестве сырья используют собственный виноград, смогут пройти лицензирование без обязательной сегодня аттестации...».
«Обнародованы неутешительные данные для ценителей украинского вина. За годы независимости в Украине в разы сократилось производство виноградного вина. Также в стране на 70% сократилось потребление этого напитка на душу населения. (ПРИМ. – это в 3,3 раза) Эти неутешительные данные частично объясняются оккупацией Крымского полуострова, сокращением виноградных площадей и падением покупательной способности украинцев. Об этом заявил глава Общественного союза «Укрсадпром» Владимир Печко, информирует издание «Народна Правда» со ссылкой на УНН. По его словам, за 26 лет Украина в 5,6 раз стала меньше изготовлять виноградного вина, и теперь этот показатель составляет 1 миллион 200 тысяч гектолитров...».
Удивительный факт – за годы «свободы» от Советского Союза все страны просто разгромлены по экономическим показателям любой отралси, но всё так же тупо продолжают верить и стремиться к «свободе»))))) Эта вера сильней любой религии...
Грузия
«Ртвели-2017 начинается в Грузии с 1 сентября. В Телави уже начал работу координационный штаб по сбору винограда во главе с руководителем Национального агентства вина Грузии Георгием Саманишвили. В Министерстве сельского хозяйства Грузии ожидают, что в этом году винные компании примут до 150 тысяч тонн винограда. В прошлом году на переработку было принято 118 тысяч тонн...».
«Как сообщалось ранее, в 2017 году Грузия ожидает рекордного объема экспорта натурального виноградного вина - порядка 70 млн тонн, что в 1,4 раза больше, чем годом ранее».
«За январь-август 2017 года, Грузия экспортировала 31,5 миллиона бутылок натурального виноградного вина (0,75 литра) в 44 страны мира, что на 61 % больше показателя по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Выручка от экспорта вина составила 100,3 миллиона долларов США, - сообщает Национальное агентство вина Грузии.
Экспорт вина вырос в направлении стран Евросоюза, Китая и других традиционных рынков (ПРИМ. – вверху сказано про экспорт 31 млн бут., а по странам набирается свыше 43 млн бут....???):
- Китай – 51% (5 098 091 бутылок)
- Россия – 94% (28 493 063 бутылок)
- Украина – 42%(4 334 970 бутылок)
- Польша – 19% (1 622 872бутылок)
- Латвия – 25% (963 266 бутылок)
- Беларусь – 35% (904 070 бутылок)
- Германия – 39% (256672 бутылок)
- США – 67% (286496 бутылок)
- Израиль – 232% (139994 бутылок)
- Франция – 378% (95530 бутылок)
- Азербайджан – 170% (102 342 бутылок)...».
Из ИноСМИ
«La Stampa: Как Украина с Молдовой поят бывший СССР фальшивым итальянским алкоголем. Цифры впечатляют. Только в Украине из трех миллионов бутылок с этикеткой Asti лишь 569 тыс. настоящие и продаются на прилавках в среднем по цене 6,55 евро. При этом почти 2,5 млн - фальсификат, который продают по 2,46 евро, он содержит смесь воды и сахара и не имеет никакого отношения к Asti Spumante docg, пишет итальянская La Stampa.
К такому заключению пришла Nielsen подсчитав все бутылки, которые сканировали если принять во внимание годовое потребление, которое охватывает супермаркеты, не включенные в исследование, а также продажи по каналу HoReCa, то количество фальсификата может составить до 4 млн бутылок. Об этом пишет Роберто Фьери для La Stampa...».